Primeros Platos

El Almanaque Gastronómico.  Primeros Platos

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• Aguacates al estilo israelí 

• Aguacates rellenos con palmito y atún 

• Berenjenas a la crema con gambas y jamón 

• Berza gitana 

• Budin de espinacas y gambas  

• Budín de queso 

• Calabacines rellenos 

• Cardo a la Navarra 

• Caviar de Pobre 

• Cazuela de calabacines 

• Champiñones adobados 

• Chop Suey 

• Chow Mein 

• Coliflor al ajo arriero 

• Coliflor a la napolitana

• Crema de brocoli

• Crema de queso con salmón

• Croquetas de pollo

• Croquetas de queso

• Endibias la tentación del Paraiso

• Fabes con almejas

• Filetes de huerta  

• Flamenquines

• FONDUE SUIZA DE QUESO  

• Frituras de vegetales picantes

 

• Gazpacho con tocino ahumado  
• Gazpacho rociero 
• Guiso de alcachofas 
• Guiso de arroz 
• Huevos Benedictine 
• Huevos con dátiles – Aagua- 
• Melitzanosalata (caviar de berenjenas) Grecia. 
• Mojo verde 
• Mousse de Berros 
• Paella 
• Pastel de cabracho 
• Pastelitos de maiz con hierbas y queso suizo 
• Patatas importantes 
• Patatas a la riojana  
• Pimientos verdes rellenos de hongos y tocino 
• Pimientos rellenos 
• Pisto malagueño 
• Potaje de lentejas
• Potaje frío de zanahorias 
• Puré de patata y aguacate 
• Revuelto de ajetes con gambas  
• Rollitos Primavera 
• Rollos de jamón 
• Rollitos de jamón con avellanas 
• Souffle de Espinacas 
• Tomates sorpresa 
• Tomates rellenos de arroz y gambas
• Tortillas mexicanas rellenas 

• Tortilla de cebollas 

• Torta de cebolla y queso  

• Tortilla Hindú 

• Vichyssoise

INDICE RECETAS – LIBROS DE Cocina – Vinos – Nutrición – Dieta y Comida Sana

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RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL – English Version

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