By Enric Ribera Gabandé Las castañas llegaron a ser alimento de la humanidad desde épocas muy remotas. Los romanos, con la incentivación del cultivo de…
Ver más Castañas, castañada y vino dulce en porrón
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Recetario saludable para después del veranoLos nutricionistas de Nutritienda.com han elaborado 10 recetas facilísimas de prepararYa ha terminado el verano y la mayoría de los…
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Por Ferran Martínez-Aira Nos vamos de tapeo a TXIKI Barcelona en el carrer Doctor Pi i Molist nº95, a cinco minutos de la Plaça Virrey…
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Para los cálidos meses estivales, la gastronomía típica de Palma ofrece platos rápidos, frescos y saludables como el trampó y todas sus variantes, que llenan…
Ver más Trampó y Coca de Trampó, dos imprescindibles de la cocina palmesana de verano
Palma ofrece a los amantes de la mejor gastronomía la posibilidad de descubrir los productos y la cocina autóctona de la mano de los mejores…
Ver más Una receta veraniega ‘a la mallorquina’ para ver literalmente las estrellas
SANTORAL – LÉXICO – EFEMÉRIDES – CALENDARIOS – HUMOR – GASTRONOMIA – TURISMO – DESTINOS– REPORTAJES El Almanaque Nº 7508 Miércoles 10 de Junio de 2020 Día Internacional de la Heráldica Efemérides que se celebra anualmente el 10 de…
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SANTORAL – LÉXICO – EFEMÉRIDES – CALENDARIOS – HUMOR – GASTRONOMIA – TURISMO – DESTINOS– REPORTAJES El Almanaque Nº 7504 Sábado 6 de Junio de 2020 Día Mundial de los Trasplantados Los trasplantes de órganos siguen creciendo cada año…
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Ingredientes para Musaka griega2 cebollas. 4 dientes de ajo.1/2 kg de carne de ternera o cordero picada.1 kg de berenjenas.1/2 l de aceite de oliva…
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Pollo Teriyaki (Teriyaki Chicken) El teriyaki es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados (al horno o…
Ver más Pollo Teriyaki (Teriyaki Chicken)
Por Ferran Martínez-Aira “Puédense cargar cincuenta carabelas al año en aquella Española”, así se refería Cristóbal Colón a aquellos pimientos picantes que encontró en La…
Ver más Cuando Colón quería que los pimientos fueran la trufa para nosotros