La Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros le otorgaron esta distinción para honrar sus propiedades…
Ver más 7 de Julio “Día mundial del Cacao”
Categoría: Alimentaria
Día de la Gastronomía Sostenible
Con la celebración de este Día se intentan promover unos hábitos alimenticios —que incluyen la producción, preparación y consumición de alimentos— más respetuosos con el…
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Cómo una alimentación saludable puede ayudar a quedarse embarazada
Nutritienda.com muestra los alimentos que más favorecen la fertilidad y da una serie de consejos para mejorar la probabilidad de embarazo Cada mes de junio se…
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Slow, un movimiento interesante : Por un lento comer y beber y vivir
Un movimiento cultural gastronómico mundial, le dice no al fast food y si a la educación del paladar. Placer equilibrado parece ser la difícil misión…
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Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos Se conmemora el 7 de junio «para llamar la atención e inspirar acciones que ayuden a prevenir,…
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Toda la hostelería se une, encabezada por sus grandes chefs, en defensa de la gastronomía y el turismo
Los prestigiosos chefs Ferrán Adriá, Martín Berasategui, Ángel León, Susi Díaz, Joan Roca y Andoni Luis Aduriz se han unido para reivindicar el papel del turismo gastronómico en los…
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Pautas para perder peso de forma saludable huyendo de las dietas milagro
Nutritienda.com da unos consejos de cómo adelgazar de forma eficaz con una dieta equilibrada Parece que ya llega poco a poco el desconfinamiento en el…
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Albert Adrià, a la sombra de su hermano Ferran
By Enric Ribera Gabandé La carrera de Albert Adrià se relaciona estrechamente con la de su hermano Ferran. De hecho, fue Ferran quien transmitió su…
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La necesidad de cocinar en casa dispara la creatividad de los españoles
Puntronic.com detecta un espectacular aumento en la compra de pequeños electrodomésticos de cocinaDespués de tanto tiempo en cuarentena, España empieza poco a poco a entrar…
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Aguacates, salmón y lentejas: Recomendados para no criar barriga
Por Ferran Martínez-Aira Nos recomiendan los nutricionistas que evitemos un exceso de grasa abdominal, no para presumir de cuerpo Danone ahora que llega el tiempo…
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