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SIRHA, LA CITA MUNDIAL DE LA RESTAURACIÓN Y LA HOSTELERÍA 2018
SIRHA, LA CITA MUNDIAL DE LA RESTAURACIÓN Y LA HOSTELERÍA, SE PRESENTA EN BARCELONA El Hotel Santos Porta Fira ha sido el lugar donde se han descubierto todas las…
FACE. Federación de Asociaciones de Celiacos de España
FACE. Federación de Asociaciones de Celiacos de España El 25 de junio de 1994 se constituye la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE). FACE está constituida por…
Fira de Barcelona será el gran escaparate de la restauración, la alimentación y el packaging
Con la celebración de salones referentes como Alimentaria y Hostelco e Hispack y FoodTech Barcelona Fira de Barcelona será el gran escaparate de la restauración, la alimentación y el packaging…
El Cerdo Negro Mallorquín, la raza porcina autóctona por excelencia
El Cerdo Negro Mallorquín, la raza porcina autóctona por excelencia La carne de Cerdo Negro Mallorquín se alza como una de las más saludables y sabrosas del mundo debido a su elevada…
Duarte Teixeira, “Madeira, por tradición, tiene una gastronomía muy rica”
Duarte Teixeira, director comercial de la cadena hotelera Four Views Hotels de Funchal (Madeira) “Madeira, por tradición, tiene una gastronomía muy rica” “En nuestros hoteles nos preocupa mucho elaborar los…
La salsa mahonesa, un legado de la gastronomía menorquina
La salsa mahonesa, un legado de la gastronomía menorquina con nombre propio Una elaboración tan sencilla como ingeniosa, originaria de Menorca según los últimos estudios realizados, sitúa a este “alioli…
Los 9 restaurantes más caros del mundo
Los 9 restaurantes más caros del mundo By Enric Ribera Gabandé ¿Donde están situados los 9 templos de la gastronomía mundial? Pues nada más ni nada menos que en Sydney,…
TORO, UN DESTINO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
TORO, UN DESTINO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN Su patrimonio artístico, La Ruta del Vino de Toro y su Denominación de Origen sitúan a este municipio zamorano en el punto de…
LAS 11 TENDENCIAS ALIMENTARIAS DEL CONSUMIDOR HIPERCONECTADO
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MADRID : AGENDA GASTRONÓMICA
MADRID : AGENDA GASTRONÓMICA Tras el verano llega la nueva temporada y la Comunidad de Madrid como referente en el mundo de la gastronomía trae una agenda repleta de eventos…
