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El Almanaque Nº 6246 Lunes 5 de Diciembre de 2016

 

Día Internacional de los Voluntarios

El objetivo del tema del Día Internacional de los Voluntarios 2016, (#GlobalApplause - ¡Viva los voluntarios!) es reconocer la labor de los voluntarios y las voluntarias en todo el mundo, y todo lo que hacen para que la paz y el desarrollo sostenible sean una realidad.


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ALMANAQUES DICIEMBRE 2016

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL


 


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

Los Temas Navideños de El Almanaque

Hay episodios de nuestra historia que nos pueden gustar más o menos, pero están ahí, condicionándola y configurándola. La irrupción del cristianismo es uno de esos acontecimientos capitales. Fue poner el mundo patas arriba. Fue convertir lo negro en blanco y lo blanco en negro.
 

De lo que para el imperio romano era la escoria, la nueva doctrina hizo una nueva humanidad, sobre la que construyó el mundo en que ahora vivimos, caracterizado por el principio de igualdad ante Dios, y de igualdad entre nosotros, que se ha convertido civilmente en igualdad ante la ley.
 

Fue una doctrina que, dejando de lado a los dominadores, que ya tenían sus dioses, se ocupó de rescatar a los dominados, a los desvalidos, esclavos en su inmensa mayoría, y les dio un dios a su medida. Un dios que para devolverles a los esclavos la fe en sí mismos, se puso al frente de todos ellos, naciendo en la indigencia y aceptando ser condenado a morir como un esclavo.

 

Es esto lo que celebramos en la Navidad, envuelto todo ello en una bella historia:

"Cuando llegó la plenitud de los tiempos... nació Dios... hecho hombre... de lo más pobre que había... para rescatar a toda la humanidad desde abajo de todo. Si desde entonces la humanidad ha mejorado, si cada un@ de nosotr@s estamos mejor en esta civilización de corte cristiano, que lo hubiésemos estado en una de corte romano, felicitémonos.

 

SANTA LUCÍA, LA PUERTA DE LA NAVIDAD

A lo largo de todo el mes de diciembre se va respirando un ambiente navideño que va in crescendo tal como nos acercamos al día de Navidad.
 

Desde muy antigua tradición, en Europa los universitarios empezaban las vacaciones navideñas exactamente el 13 de diciembre. La necesidad de dar tiempo para que todo el que pudiera viajara a su tierra para celebrar las navidades (los medios de transporte eran las propias piernas para la mayoría; y como vehículos, el asno, el caballo, el carro, la tartana, etc.); y el hecho de que la mayoría de estudiantes fuesen clérigos relativamente jóvenes que continuaban su carrera eclesiástica, hacía que llegado este día se cerrara la universidad por vacaciones. Y empezaba el frenesí navideño.

Este año, en EL ALMANAQUE, nos dejamos llevar por el ambiente, e iniciamos hoy los aires de la Navidad, dedicando cada vez más espacio a todo lo relacionado con ella. Iniciamos pues, hoy, día de santa Lucía, la aportación de materiales específicos navideños, que acumulamos en la web en la sección especial de NAVIDAD

 

VISITA EL ESPECIAL NAVIDAD

 

ORIGEN DE LA PALABRA - VOLUNTARIO

 

El concepto de voluntariado es tan antiguo como el mundo. Lo más parecido a esta práctica fue en la antigüedad la sagrada institución de la hospitalidad, que consistía en acoger ¡en la propia casa! al que venía de fuera, al peregrino. Hoy está sumamente comercializada en la industria de hostelería y restauración, e institucionalizada en los hospitales, residencias de ancianos, asilos, casas de acogida, etc. Tanto que incluso cedemos a estas instituciones funciones que corresponden a la familia, como es por ejemplo el cuidado de nuestros propios ancianos. ¡Como para meter en casa a los d fuera! Caridad sí, pero fuera.
 

En nuestra cultura el primer voluntariado organizado fue el diaconado formado por los primeros cristianos que se prestaban a servir a los pobres, En efecto, diakonoV(diákonos) es el servidor. Las primeras comunidades cristianas fueron auténticas comunas, que se agotaron pronto porque contaban únicamente con la caridad, pero descartando la producción cuyos medios vendían para darles el dinero a los pobres. Desaparecida esta organización siguió sin embargo el diaconado en la iglesia con esas mismas funciones, hasta que aparecieron las órdenes monásticas asistenciales, verdaderas comunidades de voluntarios y voluntarias que atendían y siguen atendiendo instituciones asistenciales como hospitales, asilos, comedores públicos, etc.

 

En realidad es un triunfo de la caridad el hecho de que el mayor volumen de actividad asistencial acabe institucionalizándose; pero nunca se agota el campo del voluntariado, porque no caben todos en las instituciones, y sobre todo porque fuera de nuestro ámbito queda mucho mundo que vive en condiciones deplorables y agradece toda la ayuda que se le pueda prestar. Fue también una institución eclesiástica, las misiones, la que mezclando proselitismo y asistencia humanitaria se lanzó al tercer mundo a ejercer la caridad. Todas las confesiones cristianas desembarcaron en los países más pobres con hombres y mujeres dedicados al voluntariado a tiempo completo.
 

Con estos antecedentes no es de extrañar que tal como se ha ido reduciendo el número de religiosos y religiosas dedicado a labores asistenciales, se haya llenado por laicos el hueco que han dejado éstos, primero al lado de la iglesia, y luego con total independencia. Cáritas es un claro ejemplo de esta evolución. Las instituciones acopian recursos y resuelven la parte económica de sus labores asistenciales: pero luego se necesita el calor humano y arrimar el hombro para que los recursos cundan más y luzcan más. Ese es el lugar de los voluntarios. Lo que aportan sobre todo es la voluntad, que es lo que da a su colaboración una calidad que no puede alcanzar la simple profesionalidad. Son planos distintos que sin embargo afortunadamente convergen en ocasiones.
 

Como dice el refrán hace más el que quiere que el que puede. Esa es la clave y esa es la fuerza: la voluntad movida por la solidaridad, que es la versión laica de la virtud cristiana de la caridad, una virtud que con sus sombras, que no le faltan a ninguna actividad humana, lleva dos mil años echando raíces y fructificando. El tiempo ha cambiado las formas y los nombres, pero no el fondo.

 

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides
5 de Diciembre

1522 Rendición de la mayor parte de los agermanados levantados contra el emperador Carlos.
1791 Muere el compositor Wolfgang Amadeus Mozart.
1866 Nace el pintor Vassili Kandinski.
1870 Muere el escritor Alejandro Dumas padre.
1901 Nacen Walt Disney y el físico Werner Heisenberg.
1906 Nace el cineasta Otto Preminger.
1926 Muere el pintor Claude Monet.
1933 Fin de la "Ley Seca" en los EEUU.
1939 Nace Ricardo Bofill, arquitecto español.
1941 Los alemanes sufren una grave derrota a las puertas de Moscú.
1953 Muere el actor Jorge Negrete.
1957 La URSS bota el primer rompehielos atómico.
1983 Desaparece el cineasta Robert Aldrich.
1983 Segundo Marey, español residente en Hendaya, es secuestrado por los GAL.
1987 El buque "Casón" se incendia frente a las costas gallegas y mueren 23 de sus 31 tripulantes.
1990 El Parlamento de la URSS aprueba la libertad sindical.
1997 Tiene lugar en Irán la primera reunión con Irak tras la guerra irano-iraquí.
1999: en los Premios del Cine Europeo, la película Todo sobre mi madre (de Pedro Almodóvar), obtiene el premio a la mejor película del año.
2000: en Ciudad de México, Andrés López Obrador asume el Gobierno del Distrito Federal; es el primer gobernante elegido para un periodo de 6 años.
2005: la aerolínea Southern Winds cancela todas sus operaciones
2006: en Asunción (Paraguay) se producen graves desórdenes públicos en protesta por la sentencia contra Juan Pío Paiva y su hijo Víctor Daniel por el incendio del supermercado Ycuá Bolaños, de su propiedad.
2006: en la ciudad de México, Marcelo Ebrard Casaubón toma posesión del cargo de Jefe de Gobierno del Distrito Federal.
2007: Arsenal de Sarandí, gana el primer título de su historia, la Copa Sudamericana, derrotando en la final al América de México.
2008: el equipo Honda decide retirarse de la Fórmula 1.
2009: un incendio en una discoteca de la localidad rusa de Perm provoca 107 muertos y 200 heridos.
2010: en un sector pobre del municipio Bello (Colombia), un alud de tierra sepulta a más de 120 personas.
2011: se descubre el planeta Kepler-22b, el primer planeta habitable fuera del Sistema Solar.
2012: en la Ciudad de México, Miguel Ángel Mancera tomó posesión como Jefe de Gobierno del Distrito Federal.

Claude Orayan Monet (14 de noviembre de 1840 en París - 5 de diciembre de 1926 en Giverny) fue un pintor francés a quien a partir de la mitad de su carrera artística se incluye en el estilo impresionista.

Ricardo Bofill Leví ¨Barcelona, 5 de diciembre de 1939) es un arquitecto y urbanista español.
Bofill es uno de los máximos representantes del estilo posmoderno de la arquitectura contemporánea.
Ricardo Bofill I

 

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


SANTORAL - ONOMÁSTICA -


SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 5 de Diciembre 

Sabas abad; Anastasio, Consolata, Cristina y Galgano confesores; Criapina, Dalmacio, Julio, potmia, Félix, Grato, Aureliano y Sempronio mártires; Gerardo, Basso y Gerobaldo obispos; Colman y Sigirano abades; Sola ermitaña. 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

DALMACIO
 

Procede este nombre de Dalmacia, nombre griego que corresponde a un país que limita al N. con Croacia, al E. con Bosnia Herzegovina y Montenegro, y al S. y al O. con el Adriático. Tiene 390 km. De longitud y de 2 a 70 km. De anchura. Forman parte también de Dalmacia 20 islas, la más septentrional de las cuales es Alba y numerosos islotes. Habitada en un principio por los dálmatas, pueblo guerrero afín de los albaneses, pasó por la dominación de los romanos, los godos, los hunos, los ostrogodos, el imperio bizantino, los croatas, los servios los francos, los venecianos, los húngaros, los turcos, el imperio napoleónico, el imperio austrohúngaro.
 

San Dalmacio, archimandrita de Constantinopla en tiempos de Teodosio el Grande, se dedicó a la milicia en su juventud, formando parte de la guardia imperial. Su comportamiento como soldado fue siempre acorde con la religión que profesaba. Pero no sintiéndose satisfecho con la vida que llevaba, quiso dedicarse más intensamente a la virtud, por lo que se dedicó a una rigurosa vida monástica, llena de privaciones y de austeridad. Tuvo que luchar duramente contra las herejías que en aquel tiempo zarandeaban a la Iglesia. Vivió más de 80 años, y murió en 440.

 

Otros tres santos registra el Acta Sanctorum con este nombre, de los que hemos de recordar al español San Dalmacio Moner, religioso dominico nacido en Santa Coloma de Farnés en 1291. Sumamente aficionado al estudio, a él se dedicó con tesón. Enseñó filosofía en la Universidad de Montpelier durante dos años, pero le atraía más la vida contemplativa, por lo que se retiró a meditar durante cuatro años a una cueva. Finalmente Dios se lo llevó consigo en Gerona, el año 1341. Fue enterrado en el convento de Santo Domingo, de Gerona.

 

Lo mismo que ocurre con las personas, que solamente impresionan y agradan a primera vista aquellas que se ajustan a parámetros de belleza convencionales, conocidos por tanto y reconocidos por todo el mundo; mientras que la belleza de aquellas que no se ajustan a esos parámetros te cuesta más descubrirla, y una vez descubierta no estás dispuesto a cambiarla por ninguna de las bellezas convencionales, exactamente lo mismo pasa con sus nombres: los hay muy conocidos y reconocidos, uno de cuyos valores es su popularidad, y los hay muy poco conocidos, uno de cuyos valores es precisamente su exclusividad. Y cada uno ama y aprecia su nombre por razones distintas, igual de válidas las unas que las otras.
 

Es el caso de Dalmacio. Un nombre que a primera vista te sorprende, pero cuando lo conoces, cuando repasas su significado y su historia, descubres su atractivo y distinción. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 

 SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES


Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

 

LOS HIJOS DEL DIVORCIO: PSICOLOGIA DEL NIÑO Y SEPARACION PARENTAL
de POUSSIN, GERARD y MARTIN, ELISABETH
EDITORIAL MAD, S.L. 269 pags 

El individuo forja su personalidad en el seno familiar. Cuando se produce una separación en dicho entorno, el niño pierde sus marcos de referencia. Ser “un hijo del divorcio” se ha convertido en algo común, aunque sigue provocando un trauma para quienes experimentan sus estragos. Un “hijo del divorcio” es un niño socialmente normal que sostiene una relación extraña con una pareja que ha muerto como tal y que sólo se perpetúa indirectamente en el hijo. Pero, ¿qué preocupa más a los hijos de los padres divorciados, la separación de éstos o los conflictos que se generan en la familia por este motivo? Este libro analiza la realidad de los hijos afectados por esta circunstancia, e incluye puntos de vista de psicólogos que los tratan regularmente con el propósito de ayudarlos a adaptarse cuanto antes.
 
 

Día Internacional de los Voluntarios

El Día Internacional de los Voluntarios fue decretado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en su Resolución 40/212 el 17 de diciembre de 1985. 
Desde entonces, los gobiernos, el sistema de Naciones Unidas y las organizaciones civiles se han unido de forma exitosa a los voluntarios de todo el mundo para celebrar este día el 5 de diciembre.
« Hoy estamos poniendo de relieve a los millones de jóvenes voluntarios de todo el mundo que trabajan a nivel mundial en favor del cambio social.»


El slogan de este Día Internacional de los Voluntarios de 2016 es: #GlobalApplause - ¡Viva los voluntarios!

El objetivo del tema del Día Internacional de los Voluntarios 2016, (#GlobalApplause - ¡Viva los voluntarios!) es reconocer la labor de los voluntarios y las voluntarias en todo el mundo, y todo lo que hacen para que la paz y el desarrollo sostenible sean una realidad.

Animamos a todas las personas del planeta a dar un muy merecido aplauso global (#GlobalApplause) a los voluntarios y voluntarias a través de las redes sociales y a participar en las celebraciones del DIV en su país.

El 5 de diciembre, Día Internacional de los Voluntarios, no sólo celebramos el voluntariado en todas sus facetas, sino que también se rinde un homenaje especial a todos los voluntarios que trabajan para conseguir los nuevos objetivos mundiales. A través del voluntariado, cada persona puede influir en la agenda de desarrollo sostenible movilizando y promoviendo la participación de gobiernos y comunidades.

El Programa de Voluntarios de las Naciones Unidas, además de movilizar miles de voluntarios cada año, trabaja en estrecha colaboración con asociados y gobiernos para establecer programas nacionales y crear estructuras que fomenten y mantengan el voluntariado local en los países. Los voluntarios, a través del servicio de «Voluntariado en Línea», pueden participar en el desarrollo humano sostenible a través de Internet.

Cada día miles de personas se ofrecen como voluntarios, sobre el terreno o en línea, para contribuir a la paz y el desarrollo y para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

El Día Internacional de los Voluntarios (DIV) es una celebración de nuestro compromiso y de nuestra esperanza de un mundo mejor. Nuestro objetivo principal consiste en reconocer su labor y su dedicación, así como el de las organizaciones que los sostienen. También tiene el objetivo de informar a la gente sobre el impacto del voluntariado en la paz y el desarrollo sostenible y, a su vez, rendirles homenaje por su dedicación.

https://www.unv.org/es/nuestras-campañas/día-internacional-de-los-voluntarios-2016

Animamos a todas las personas del planeta a dar un muy merecido aplauso global (#GlobalApplause) a los voluntarios y voluntarias a través de las redes sociales y a participar en las celebraciones del DIV en su país.

 

ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EMPRESAS
 


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A raíz de la firma de un Memorando de Entendimiento

Huawei y Telefónica España cooperarán en el desarrollo de productos XGS-PON y aplicaciones para redes del hogar

Ambas compañías se centrarán en el uso comercial de XGS-PON FTTH, la expansión de la cobertura de señal Wi-Fi en los hogares, la mejora de la experiencia de los usuarios de vídeo y los hogares inteligentes

Madrid, 01 de diciembre de 2016. – Telefónica España y Huawei han firmado un Memorando de Entendimiento (MoU, por sus siglas en inglés), con el propósito de desarrollar redes ópticas pasivas de 10 Gbps simétricos (XGS-PON, por sus siglas en inglés), así como aplicaciones y productos para redes del hogar.

Como operador de telecomunicaciones líder global, Telefónica despliega en España redes de fibra óptica hasta el hogar a gran escala (FTTH, por sus siglas en inglés), basadas en la tecnología GPON -redes ópticas pasivas con capacidad de gigabit-. Además, da servicio a más de 2,5 millones de usuarios de FTTH en su operadora española y ofrece un ancho de banda de 300 Mbit/s.

El operador desea innovar para mejorar tanto el servicio como la experiencia del usuario. En el futuro los servicios de cloud, smart-home y realidad virtual serán la fuerza motriz que impulse el incremento de sus ingresos. Como consecuencia, la banda ancha gigabit se convertirá en el estándar del mercado de las telecomunicaciones.

Telefónica y Huawei han firmado un MoU para desarrollar proyectos de ultra banda ancha y establecer un centro de innovación conjunta orientado al futuro. Ambas compañías se centrarán en áreas de innovación, como el uso comercial de XGS-PON FTTH, la expansión de la cobertura de señal Wi-Fi en los hogares, la mejora de la experiencia de los usuarios de vídeo y los hogares inteligentes (smart-home, en inglés). Con estos nuevos productos y servicios se mejorará la experiencia y fidelidad del usuario, garantizando el crecimiento sostenible de los servicios.

XGS-PON proporciona anchos de banda simétricos de 10 Gbit/s, tanto en sentido ascendente, como descendente, que satisfacen perfectamente los requisitos de la era gigabit. Además, XGS-PON puede coexistir con GPON FTTH, lo que garantiza una evolución de la red a largo plazo. Telefónica ha hecho de XGS-PON el foco de desarrollo de la red en la siguiente fase. En julio de 2016, Telefónica y Huawei completaron una prueba XGS-PON FTTH, que proporcionó 10 Gbit/s de ancho de banda de acceso.

Para la próxima fase, Telefónica y Huawei promoverán el uso comercial de XGS-PON FTTH. Además, para las innovaciones de la red del hogar, ambas partes seguirán trabajando estrechamente en la experiencia del usuario de la cobertura de señal Wi-Fi, las aplicaciones de smart-home y la introducción de servicios más innovadores.

“Debido a la intensa competencia del mercado y la aparición de nuevos servicios, el ancho de banda necesita incrementarse. Para ello, hemos elegido XGS-PON como siguiente hito evolutivo, tras GPON, para satisfacer las demandas de los usuarios de ancho de banda de gigabits”, ha afirmado Francisco Javier Fabián, director del departamento de Red de Acceso Fijo de Telefónica España.

“Con la llegada de la era del gigabit, Huawei ha creado soluciones basadas en redes ópticas pasivas de próxima generación y las ha desplegado a pequeña escala. Estamos encantados de colaborar con Telefónica España en XGS-PON, mientras al mismo tiempo seguimos trabajando en hogares inteligentes para mejorar la experiencia del usuario y alcanzar el éxito comercial”, ha comentado Wang Zhengan, presidente de la línea de producto de Redes de Acceso Fijo de Huawei.

Huawei es líder mundial en tecnologías de acceso fijo. Su solución SingleFAN y sus servicios relacionados sirven a más de un tercio de los usuarios de banda ancha del mundo, ofreciendo servicios de acceso de banda ancha y construyendo un mundo mejor conectado.

Sobre Huawei

Huawei es proveedor líder global de soluciones de Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC). Gracias a nuestra dedicación centrada en el cliente y a una potente red de socios de negocio, ofrecemos soluciones extremo a extremo en redes de telecomunicaciones, terminales y Cloud Computing. Creamos el máximo valor añadido para las operadoras de telecomunicaciones, empresas y usuarios, proporcionando soluciones y servicios competitivos y de alto valor añadido. Nuestros productos y soluciones se comercializan en más de 170 países, dando servicio a más de un tercio de la población mundial. Para más información, visite Huawei online. Síganos en Twitter, Linkedin, Facebook YouTube e Instagram.



EL ALMANAQUE - EDUCACION


 
Apps para aprender Inglés en Primaria

Un buen método para que los alumnos de Primaria refuercen de forma divertida los conocimientos de inglés son las apps para dispositivos móviles, tanto tabletas como smartphones que utilicen el sistema operativo iOS o Android. 

Little Smart Planet: es una plataforma de juegos móviles dirigidos a los alumnos de Primaria y permite que el alumnado refuerce tres materias troncales, entre ellas, los contenidos de la asignatura de Inglés.

Se segmenta en tres juegos por asignatura por cada curso y dentro de cada juego los niños deberán superar cuatro niveles.

Está disponible para cualquier dispositivo móvil con sistema operativo iOsAndroid Windows Phone a través de suscripción

Aprender inglés con los animales: 

Se trata de un libro interactivo para que los alumnos de los primeros cursos de Primaria aprendan vocabulario en inglés.

Incluye 14 pantallas animadas con diferentes escenarios como la selva con leones, cebras y un despistado turista, el campo con gallinas y sus pollitos, ovejas, cabras y un peligroso zorro, el mar con sus peces, etcétera.

Disponible tanto en la App Store como en Google Play.


 
 

LA NUEVA EDUCACION 
(EN PAPEL)

CESAR BONA , PLAZA & JANES EDITORES, 2015

¿Por qué ya no son tan importantes los libros de texto? ¿Por qué hay que relativizar la importancia de los deberes? ¿Por qué se debe educar en empatía? ¿Por qué la educación debe estar por encima de todos los gobiernos? La nueva educación es el testimonio sincero y valioso de un maestro de hoy. «Cada niño es un universo. 

Todos los niños son extraordinarios y no basta con llenarles la cabeza de datos, sino que hay que facilitarles herramientas como conocimiento, empatía, sensibilidad y 
resiliencia para que puedan salir fortalecidos de las situaciones adversas.
 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - TECNOLOGIA - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

Oscar Ribeiro de Almeida Niemeyer Soares Filho (Río de Janeiro, 15 de diciembre de 1907 – Río de Janeiro, 5 de diciembre de 2012)  fue un arquitecto brasileño.

Seguidor y gran promotor de las ideas de Le Corbusier, es considerado uno de los personajes más influyentes de la arquitectura moderna internacional. Fue pionero en la exploración de las posibilidades constructivas y plásticas del hormigón armado.

Dentro de sus principales proyectos arquitectónicos destaca la construcción de Brasilia como nueva capital de su país durante los años 1960. Niemeyer fue el principal responsable de algunos icónicos edificios públicos de la ciudad, como el Congreso Nacional de Brasil, la Catedral de Brasilia, el Palacio de Planalto y el Palácio da Alvorada. Fue también uno de los principales responsables del equipo que diseñó la Sede de la Organización de las Naciones Unidas en Nueva York.

 

NEUROMA DE MORTON: Qué es y cómo evitarlo

Con frecuencia al hablar de la mecánica del pie u otras partes anatómicas establecemos un paralelismo con las obras arquitectónicas. Y siguiendo con el símil, vemos que el armazón de los edificios esconde en sus entrañas numerosas conducciones de electricidad, telecomunicaciones o aguas. Si estas conducciones se ven sometidas a presión  pueden crear problemas como cortocircuitos, escapes de gas etc.

Del mismo modo nuestros huesos están rodeados de una maraña de conducciones que permiten el paso de los impulsos eléctricos (nervios) alcantarillado (ganglios linfáticos), suministros de agua, nutrientes y oxígeno (arterias venas y capilares) etc.

¿QUÉ ES EL NEUROMA DE MORTON (NM)?

Cuando los nervios que pasan entre los huesos metatarsianos del pie están sometidos a una excesiva presión, llegan a desarrollar una especie de callo muy doloroso. Esta inflamación se suele producir por una cierta desestructuración del pie, que puede ser:

  • Una dorsiflexión excesiva de los dedos de los pies, muchas veces producidas por zapatos de puntera estrecha o de tacón alto.
  • La dorsiflexión de los dedos del pie puede ser también una respuesta del organismo para compensar una fuerte pronación del pie (que se vuelca hacia dentro) mientras que los dedos se dorsi flexionan para equilibrar.
  • Un derrumbamiento del arco transverso del pie puede producir un pinzamiento del nervio entre los metatarsos tercero y cuarto.

SÍNTOMAS Y PREVALENCIA DEL NEUROMA DE MORTON

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Imagen tomada de la página web del Dr. Arturo Mahiques

El dolor es similar a una descarga eléctrica en los dedos en  contacto con el neuroma, que en el 75% de los casos aparece entre el tercero y el cuarto metatarsiano. Este dolor aumenta al atardecer o cuando se está mucho tiempo de pie.

Es de 6-18 veces más prevalente en mujeres que en hombres y puede aparecer en cualquier edad. No obstante el hundimiento de los metatarsos es más probable en la madurez. Raras veces se presenta durante la noche.

PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DEL NEUROMA DE MORTON (NM)

La prevención y/o la forma de eliminar el neuroma de Morton comienza por eliminar la sobrecarga que está comprimiendo los nervios interdigitales. Para ello hay que:

  • Evitar tacones excesivamente altos.
  • Evitar zapatos con puntera excesivamente estrecha o con la pala muy baja (la parte que cubre el antepié y los dedos)
  • Utilizar una horma más ancha en la zona de los dedos, de modo que permita flexionar el pie al caminar sin comprimir los dedos.
  • Si el Neuroma de Morton (NM) persiste, las plantillas ortopédicas sirven para aliviar la presión del nervio interdigital mediante la elevación de los metatarsos.
  • Cuando fracasa todo, la cirugía se presenta como último recurso, aunque no suele ser necesaria.
  • En la fase aguda del neuroma las infiltraciones por parte del traumatólogo sirven para aliviar el dolor.

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Los metatarsos vistos por delante forman un arco. Cuando las dovelas de este arco se caen pueden pinzar el nervio interdigital produciendo el neuroma.

En conclusión, el Neuroma de Morton es una patología bastante común y molesta pero no es grave y se suele solucionar con relativa facilidad. En cualquier caso este artículo tiene carácter divulgativo, siendo recomendable que consulte con su médico de familia o traumatólogo. http://www.ortocenter.es/blog/neuroma-de-morton-que-es-y-como-evitarlo/

Ignacio Nájera García-Segovia

Gerente de ortopedia Orto-Center

 
Día latinoamericano contra las agresiones
Los médicos latinoiberoamericanos hacen un llamamiento a las autoridades para acabar con la violencia en el sector sanitario
Con el objetivo de concienciar, informar y sensibilizar a los pacientes, a la sociedad, a la propia profesión médica y a las autoridades, la Confederación Medica Latinoiberoamericana ha establecido este sábado, día 4 de diciembre, la celebración del Día Latinoiberoamericano contra las Agresiones a Médicos y Sanitarios, en memoria del Dr. Marco Antonio Becker. presidente de CONFEMEL entre 2006 y 2008, fecha en la que fue asesinado. Con tal motivo elaboró en su última Asamblea de Brasilia una Declaración en la que pide que se refuerzen las medidas preventivas para proteger al personal sanitario 
Leer más [+]
 

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

LISTADO DE REMEDIOS CASEROS MAS POPULARES VI

Cascara Sagrada - Ayuda a evitar el estreñimiento.

Cedron - El te de cedron con hojas de naranja o manzanilla es excelente para las nauseas y desarreglos del estomago.

Chayote - Las hojas del chayote tomadas en agua de uso son buenas contra los cálculos en la vejiga y la arteriosclerosis.

Chile - Chiles: Jalapenos - Serranos - Chipotles - Habanero - Guajillo - Ancho - Chile de Arbol - Chile Negro. Los chiles ademas de su alto contenido de vitamina C, son un estimulante natural, curan dolores de cabeza, despiertan el apetito, disminuyen los efectos de la gripa, ayudan a desechar toxinas (porque hace sudar), desaparece perrillas en los ojos y molido untado ayuda a que salga el pelo.

Cilantro - Cilandro. Coriandro. El cilantro combate la mala digestión, potencia y se utiliza para dar sabor en la comida Mexicana.

Ciruela - Ciruelo - Ciruela Pasa. La ciruela en ayunas sirve para combatir la ulcera estomacal, calmar los nervios y mejorar el estreñimiento.

Clavo - El clavo ayuda a los mareos.

Clavel - El agua de uso del clavel ayuda a la depresión.

Cola de Caballo - El Te de Cola de Caballo sirve para curar el cáncer del pulmón. Ayuda en la menopausia, diarreas y hemorragia nasal. Sirve para combatir problemas del hígado, riñones, vejiga, estomago, intestinos, bazo, páncreas, tiroides y apéndice. Desintoxica y purifica la sangre. Es bueno para las hemorroides, haciendo baño de asiento con una infusión o te de cola de caballo.

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

L
IBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3



 EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS


 

 

IDEAS Y TRUCOS PARA EL HOGAR  de VV.AA.
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VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

LIBROS JARDINERIA

LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

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Calendario Pirelli 2017


Un primer vistazo a uno de los calendarios de moda más famosos. Sin maquillaje, así muestra calendario Pirelli 2017 a Nicole Kidman y otras artistas

 


ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA



 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


   

   

LANZAMIENTOS OTOÑO

 


 

EL SECRETO DE LA MODELO EXTRAVIADA (En papel)
EDUARDO MENDOZA , SEIX BARRAL, 2015

Vuelve el detective loco de Eduardo Mendoza.
En la nueva novela de Eduardo Mendoza, El secreto de la modelo extraviada, el detective loco que protagonizó El misterio de la cripta embrujada, El laberinto de las aceitunas y recientemente El enredo de la bolsa y la vida recuerda un caso aparentemente cerrado de los ochenta y no ceja en su empeño de resolverlo más de veinte años después.  de los ochenta y no ceja en su empeño de resolverlo más de veinte años después. El detective más divertido de la narrativa española nos cuenta aquí su doble aventura:
«Para el que ha pasado buena parte de su vida encerrado en un manicomio, aunque sea injustamente, como es mi caso, una reacción absurda no tiene nada de particular, aunque eso suponga meterse en líos. La cuestión es que un incidente trivial me trajo recuerdos y viajé al pasado (con la memoria, ya he dicho que no estoy loco). Años atrás me vi envuelto en un asunto feo.

 

TODO ESTO TE DARE (PREMIO PLANETA 2016) (EN PAPEL)
DOLORES REDONDO , PLANETA, 2016
Una muerte inesperada. Un oscuro secreto familiar. La búsqueda de la verdad en el corazón de una tierra legendaria.
En el escenario majestuoso de la Ribeira Sacra, Álvaro sufre un accidente que acabará con su vida. Cuando Manuel, su marido, llega a Galicia para reconocer el cadáver, descubre que la investigación sobre el caso se ha cerrado con demasiada rapidez. El rechazo de su poderosa familia política, los Muñiz de Dávila, le impulsa a huir pero le retiene el alegato contra la impunidad que Nogueira, un guardia civil jubilado, esgrime contra la familia de Álvaro, nobles mecidos en sus privilegios, y la sospecha de que esa no es la primera muerte de su entorno que se ha enmascarado como accidental. Lucas, un sacerdote amigo de la infancia de Álvaro, se une a Manuel y a Nogueira en la reconstrucción de la vida secreta de quien creían conocer bien.
La inesperada amistad de estos tres hombres sin ninguna afinidad aparente ayuda a Manuel a navegar entre el amor por quien fue su marido y el tormento de haber vivido de espaldas a la realidad, blindado tras la quimera de su mundo de escritor. Empezará así la búsqueda de la verdad, en un lugar de fuertes creencias y arraigadas costumbres en el que la lógica nunca termina de atar todos los cabos.

TODO ESTO TE DARE (PREMIO PLANETA 2016) DOLORES REDONDO

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

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"MADRID ES CULTURA"  Más información http://www.esmadrid.com/madrid-es-cultura


Apps gratuitas de los cinco museos más visitados del mundo

Las aplicaciones de las pinacotecas más importantes del mundo muestran sus colecciones y facilitan recorridos virtuales por las salas

Todos los festivales en el móvil con tu app de nvivo

Festivales en tu bolsillo

 ¿Todos los festivales en tú móvil? si, a partir de ahora y en la nueva versión de la aplicación de nvivo.es tanto en Android como en iPhone podrás disfrutar de una sección específica de festivales.

Además, están todos los festivales que podrás encontrar en la web. Tanto los de pop, rock, punk, indie, aquellos más grandes o festivales a nivel local, como viene siendo habitual todos tienen su propio espacio.

Pero esto no queda aquí, ¿sueles viajar y quieres disfrutar de festivales en otros países? no te preocupes, con la app de nvivo ahora también podrás perderte entre los carteles y propuestas festivaleras de diferentes países como Estados Unidos, Alemania, Australia Italia o Reino Unido.

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Exposición Un Thyssen nunca visto. Obra Social ”la Caixa”

En 1992 abría sus puertas en el Palacio de Villahermosa de Madrid el Museo Thyssen-Bornemisza, formado por una colección admirable que ofrecía un recorrido por el arte, desde el siglo XIII hasta las postrimerías del siglo XX.

El museo celebra ahora su 25 aniversario y lo hace colaborando de nuevo con la Obra Social "la Caixa" para permitir que viajen hasta CaixaForum Barcelona la mayor selección de obras que nunca han salido de sus salas.

El resultado es Un Thyssen nunca visto, un proyecto excepcional por diversos motivos. En primer lugar, por la oportunidad que representa poder contemplar 63 obras fundamentales de la colección Thyssen-Bornemisza en una exposición irrepetible. También por el orden inédito que propone la exposición, más allá de la estructura cronológica habitual en las salas madrileñas, estimulando nuevas lecturas y analogías pictóricas excepcionales entre artistas de siglos y geografías lejanas. Fra Angelico convive con el Greco y Marc Chagall; Hans Memling con Tiziano y Lucian Freud; Jan Brueghel con Gustave Courbet y Emil Nolde; y Canaletto con Camille Pissarro y Wassily Kandinsky, entre muchos otros.

Un Thyssen nunca visto. Fechas: del 4 de noviembre de 2016 al 5 de febrero de 2017. Lugar: CaixaForum Barcelona (av. de Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8). Organización y producción: Exposición organizada por la Obra Social ”la Caixa” con la colaboración excepcional del Museo Thyssen-Bornemisza, Madrid. Comisariado: Guillermo Solana, director artístico del Museo Thyssen-Bornemisza, Madrid.


 

En diciembre en el teatro Reina Victoria La Traviata llega a Madrid por tiempo limitado​

Este mes de diciembre la ópera llega al Teatro Reina Victoria (Carrera de San Jerónimo, 24) con La Traviata.

Los días 16, 17, 18, 22, 23 y 25 de diciembre, la Orquesta Martín i Soler pondrá en escena este clásico universal de Verdi con la dirección escénica de Carmen Dólera y la dirección musical de Salvador Requena.

La Traviata: La Traviata es una ópera en tres actos con música de Giuseppe Verdi y libreto en italiano de Francesco Maria Piave, basado en la novela de Alejandro Dumas hijo, La dama de las camelias. Titulada en principio Violetta —nombre del personaje principal—, al parecer está basada en la vida de una cortesana parisiense, Alphonsine Plessis.

Fue estrenada en el teatro La Fenice de Venecia el 6 de marzo de 1853. En el estreno no obtuvo el éxito esperado por Verdi. El público se burló de la representación varias veces debido a que la soprano, Fanny Salvini-Donatelli, aunque era una reconocida cantante, por su edad y complexión no encajaba en el papel de la algo libertina y enfermiza joven Violetta.

Verdi había intentado previamente convencer al gerente de La Fenice para dar el papel otra soprano que encajase mejor en el papel, pero sin éxito. El día después, Verdi escribió a su amigo Muzio en lo que ahora se ha convertido quizás en su carta más famosa: «La traviata anoche un fracaso. ¿Fallo mío o de los cantantes? El tiempo lo dirá».

Después de algunas revisiones entre 1853 y mayo de 1854, la ópera se representó de nuevo en Venecia, esta vez en el Teatro San Benedetto. Esta representación fue un éxito de crítica, en gran medida debido al retrato de Violetta hecho por la soprano Maria Spezia-Aldighieri.

Más tarde, se estrenó en Madrid, en el Teatro Real el 1 de febrero de 1855 (con Spezia en el papel titular), y en Barcelona el 25 de octubre del mismo año, en el Gran Teatro del Liceo. El 24 de mayo de 1856 la versión revisada fue presentada en Her Majesty's Theatre en Londres y le siguió el 3 de diciembre de aquel año su estreno en Nueva York.

Desde entonces su popularidad ha sido constante y se ha mantenido en el repertorio hasta la actualidad. 

La Traviata de Martin i Soler:

La traducción al español de la palabra Traviatta, es Extraviada, y es precisamente en ese extravío donde se encuentra la clave de este montaje. La mujer del siglo XXI comparte con Violetta, la protagonista, la lucha por salir de los convencionalismos sociales, la lucha por encontrar un camino por donde transitar en libertad, la lucha por elegir en libertad aquello que ama. Esta Traviatta va a contemplar los últimos días de su vida desde el único espacio en el que ya nada puede perturbar su ánima. Ella, presenciará como un espectador más, como su otro yo va precipitándose hacía el lugar de donde nadie escapa. Violetta viva y la sombra de Violetta observando, sin poder intervenir en su destino.

La Orquesta:

La Orquesta Martín i Soler, creada por Salvador Requena y Mª Dolores Plaza, está formada por destacados profesores de orquestas y conservatorios madrileños.

Desde su formación en 1992 se ha caracterizado por un interés específico por desempolvar obras y compositores españoles para evitar que caigan en el olvido, como son los casos de Martín i Soler, Carlos Baguer, Carnicer, etc., o bien obras que son injustamente consideradas menores y que raramente ven la luz de compositores de nuestro siglo, como C. Del Campo, Julio Gómez, Turina, Salvador Bacarisse, etc.

El objetivo principal de la Orquesta Martín i Soler ha sido siempre la difusión de la música clásica por todos los rincones de nuestra geografía, tanto en el campo instrumental como en el escénico, prestando un especial interés por la música escénica española. Prueba de ello es que cuenta con su propia compañía lírica integrada por destacados profesionales del panorama lírico.

Las entradas para La Traviata ya están a la venta en www.entradas.com y en la web del teatro: www.elteatroreinavictoria.com

Recuerda: LA TRAVIATA. Teatro Reina Victoria

16 y 17 de diciembre a las 19:30 - 18 de diciembre a las 18:00 - 22 de diciembre a las 19:30 - 23 de diciembre a las 19:00 - 25 de diciembre a las 18:00

Duración aproximada: 150 minutos
 


 

1898 Los últimos de Filipinas : Tan dramática como costosa (6 millones de euros)
 

Por Ferran Martínez

1898 Los últimos de Filipinas llega a la gran pantalla con un presupuesto apabullante para España —seis millones (la media nacional ronda los 1,5). La película, tan dramática como costosa y tal vez sobrada de metraje (145 minutos), está dirigida por el debutante Salvador Calvo, un habitual de series como Los nuestros, Sin tetas no hay paraíso o Los misterios de Laura, que firma su primer largometraje. En cuanto al elenco de actores, parece difícil de superar en una película española: Luis Tosar, Eduard Fernández, Javier Gutiérrez y Karra Elejalde, entre otros. El guion corre a cargo de Alejandro Hernández y se basa en diversos textos sobre el Sitio de Baler, sobre todo los del propio Martín Cerezo (Tosar), jefe del destacamento. El rodaje transcurrió entre Guinea Ecuatorial, Tenerife y Gran Canaria.

En 1898, año negro por antonomasia para los amantes del ideal imperial español, el teniente Cerezo y sus 50 hombres resistieron durante casi un año ante 400 rebeldes tagalos en la pequeña iglesia de San Luis de Tolosa. Luchaban en lo que creían que seguía siendo la colonia de Filipinas… sin saber que ya había sido entregada a Estados Unidos en el Tratado de París. Durante 337 días lucharon y comieron ratas, serpientes, raíces y tocino podrido. 30 de ellos murieron por nada: por algo que no existía ya, por quimeras.

La película iba a ser, en un principio, una miniserie. Pero finalmente, Enrique Cerezo y TVE acordaron llevarla a la pantalla grande. “Pensamos en dos capítulos que luego se ampliarían a un largo con más metraje, pero me di cuenta de que las series deben ser series y las películas deben ser películas. Si haces un producto que valga para los dos formatos, se diluye y pierde interés”, cuenta el productor y presidente del Atlético de Madrid.

Hubo otras dos intentonas de resucitar a los últimos de Filipinas: un proyecto que promovió el actor Sancho Gracia hace unos 20 años y un guion de José Luis Garci y Juan Manuel de Prada que quedaron en el cajón. “Nuestro país es riquísimo en historias, pero muchas no se pueden contar en cine por el coste astronómico que tendrían”, subraya Cerezo, que defiende la necesidad de cine de género y de proyectos económicamente ambiciosos en el cine español.

“Los estadounidenses con las historias españolas habrían sacado millones de películas. Y esta es magnífica. Había miles de kilómetros entre Filipinas y España pero era la reina regente la que controlaba aquel país; los políticos de la época eran un desastre y no se ponían de acuerdo en nada, y de repente surge un grupo de 50 tíos que se meten en una iglesia para defender una patria sin saber que aquello ya no era español. Fue una gesta inaudita. Y la película sirve también para recordar a la gente que España será lo que sea pero fue un imperio, la historia no se la puede quitar nadie. En España no se ponía el sol”, apostilla un Enrique Cerezo tan enamorado del cine como de su Atlétic.

1898: Los últimos de Filipinas (2016) Primer Tráiler Oficial Español

 

 


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

J.J. Cale (nacido el 5 de diciembre de 1938) es un músico y compositor estadounidense nacido en Tulsa, Oklahoma en 1938. Su verdadero nombre es John W. Cale, aunque muchas fuentes dan incorrectamente el nombre de Jean Jacques Cale. Es conocido por escribir dos canciones que llevaron a Eric Clapton a la fama, "After Midnight" y "Cocaine",
 

Josep Maria Carreras i Coll, (Barcelona, 5 de diciembre de 1946), más conocido internacionalmente como José Carreras, es un tenor español, famoso por sus interpretaciones en obras de Verdi y de Puccini. Aunque ya era un muy famoso intérprete, se hizo aún más popular 
entre el público general gracias a su participación en "Los Tres Tenores" junto a Luciano Pavarotti y Plácido Domingo.

 

 

Jorge Alberto Negrete Moreno (Guanajuato, Guanajuato 30 de noviembre de 1911 Los Angeles (Estados Unidos), 5 de diciembre de 1953) fue un cantante y actor mexicano.

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RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

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LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


GASTRONOMÍA 5***** de nuevo en AMBROSÍA Mercado Gourmet para disfrutar de la Suculenta Pasarela Otoño-Invierno 2016-17

MB Romero. El día 22 de Noviembre de 2016, en AMBROSÍA Mercado Gourmet Marbella (Málaga) y como el Invierno pasado, de nuevo ejerció como Anfitrión Antonio Ortíz, Director Comercial, encargándose de actualizar todos los cambios tras aquel paseo inicial alrededor de todos los ‘Puestos’, por entonces casi recién nacidos y fruto de un proyecto gestado con el objetivo para sus clientes de procurarles: ‘el placer de lo divino en el paladar’… Ramos Comunicaciones volvió a reunir a miembros de GASTRONOMÍA 5***** y en esta ocasión Félix-Pedro Ramos, como Director-Presentador del Programa, condujo a los 5 Comunicadores habituales, Expertos en Turismo y Gastronomía: Loli Martín, Maribel B. Romero, Michel Forgues, Ángel Llamazares y Manolo Medina. Al igual que la primera cita, todos en una gran ‘Mesa’ (así es como se llamaban los puestos en los mercados antiguos) por la que iban sucediéndose platos y exclusivos vinos de una Carta protagonista en este Otoño y el próximo Invierno.

Fue inevitable que alguno volviera a recordar un nombre que significa inmortal, el de un Santo conocido como ‘Doctor Miel’-San Ambrosio, dulce al hablar y gran conciliador, parecido al de Ambrosía que iba procurando expectación en los comensales y por si aquellos manjares llegaran a ser lo que Loli Martín ya puntualizó en la primera cita que además de Experta en Turismo&Hostelería, también lo es en Filología Griega y pudo instalar a todos en la realidad acerca de la raíz y significado de la palabra ‘ἀμβροσία’, del griego ἀμ- (an-, ‘no’) y βροτός (brotόs, ‘mortal’) y que da nombre a este peculiar establecimiento: “como manjar de dioses a partir de la ambrosía y su néctar que un día se relacionó con la miel fermentada, precediendo al vino y su poder de procurar inmortalidad, con sus efectos embriagantes y favoreciendo la comunicación…”. Una vez sentados y desde ese punto de partida de la mitología griega, podrían llegar a sentir mejor el placer de lo divino en el paladar… y como existe también una relación con la ‘amrita hindú’, una bebida que confería la inmortalidad, no faltó en el Menú ese ‘néctar de los dioses’ que tras degustarlo, todos estuvieron de acuerdo en que aquel Almuerzo seguiría vivo siempre, gracias a ese plato hindú 5***** que brillando fue capaz de restar protagonismo a los demás…

AMBROSÍA Mercado Gourmet, abrió sus puertas el día 24 de julio 2015, siendo el primero de este tipo en la Costa del Sol, una apertura llevada a cabo con un objetivo claro, llegar a ser referencia Gourmet en España. Sorprenderá a todos los que no lo conocen, mientras se dirijan a Puerto Banús y esperen encontrarse con un Mercado, como si se tratara de una ‘Plaza’ de las de antaño, en donde se colocaban los ‘Puestos-Mesas’ a lo largo de los arcos y fuera de los soportales. En el caso de AMBROSÍA Mercado Gourmet, similar entrada y su interior también logra hacer pensar en Roma y aquel ‘Mercado de Trajano’, allá por el año 110 dC en donde, además de comprar, también se hacían negocios y era como un gran Centro Comercial.

La Suculenta Pasarela Otoño-Invierno 2016-17 que se cerró con ‘Placeres’

Menú diseñado por el Chef Responsable de la Cocina Central en AMBROSÍA Mercado Gourmet, precedido de una Copa de Bienvenida, deliciosa Cerveza de Bodega ‘Estrella Galicia’, un ‘Puesto’ destacado en el Mercado y al igual que ‘Coca-Cola’, dos firmas de prestigio internacional apoyando este proyecto empresarial gastronómico.

La Mesa, esta vez en el nivel superior, el Restaurante

Primer Entrante y continuando con Tartar

Pollo en el Plato final & Tarta de Queso con Frutos del Bosque

el Plato Indú 5*****


El Maridaje con exclusivos vinos, estuvo a cargo del Responsable de los Puestos ‘The Wine Gallery’ en el Mercado



En el Servicio de Mesa: Jefe de Rango-Ay. Sumiller: Herberth F. Enríquez (en la foto-drcha)
Michel Forgues; MB Romero; Manuel Medina; Félix Ramos; Sentados, Ángel Llamazares y Loli Martín

Postre Maridado con Toro Albala Don PX Montilla-Moriles, alargado por Félix Ramos y Maribel, con ‘Placeres’ de Honduras, endulzando ‘Apurada’ Sobremesa bajo los Soportales exteriores de ‘Ambrosía’



AMBROSÍA Mercado Gourmet
Reservas: 685 201 206
[email protected]
Urb. La Alzambra-CN 340, Km. 175.
Camino El Ángel, 3- Puerto Banús. 29660 Marbella



Para más información: FÉLIX P. RAMOS
[email protected] www.ramoscomunicaciones.com Tfno. +34 692 424 759


 

Queso Idiazabal Oltza de Pastor Ahumado
 



DENOMINACIÓN DE ORIGEND. O. Queso Idiazabal Artzai Gazta Formato Queso de 1.050 grs. (aprox.) Origen del producto  Cegama (Guipúzcoa)Marca Oltza
Ingredientes
Leche cruda de oveja latxa, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima

El Queso Idiazabal de Pastor Oltza Ahumado es un queso Idiazabal elaborado en la localidad vasca de Cegama, a pies del Parque Natural de Aizkorri. Se trata de un queso elaborado con leche cruda de oveja latza de un ganado propio compuesto por no más de 200 ovejas.

Un matrimonio de pastores locales es el encargado de ordeñar día a tras día sus ovejas y elaborar este queso Idiazabal de manera completamente artesanal, como ya hacían sus padres y abuelos. El queso Idiazabal Oltza esMADURADO por un mínimo de dos meses y ahumado durante dos días con maderas de cerezo y espino entre otros.

Primero ordeñar a mano, colar la leche ,dejar enfriar a,4 grados, luego echar a la cuba la leche, empezar a calentar la leche a 32 grados, echar cuajo, mezclar y apagar el fuego. Dejar reposar 45 minutos, encender el fuego, romper la cuajada con la lira, hasta el grano de cuajada con su su se quede en 5,10 mm, calentar hasta 38 grados mientras mezclas, apagar el fuego, coger unas chapas planas y apretar hacia abajo con la mano ,luego se corta con el cuchillo en trozos, poner trapo en el molde y tirar el queso que hemos pisado, poner el trapo y tapa ,a la prensa hasta pasar 7 horas ,sacar de la prensa, quitar el trapo, y otra vez al molde el queso ,para quitar las arrugas,2 horas, después sacar y al saladero,12 horas, sacar del saladero y al secadero. Hasta 2 meses.Asi se hace el queso,después lavar con cepillo y agua caliente, y al último envasar al vacío.

QUESOS JOSE ETXEBERRIA BARRIOLA

Aitamarren Etxea, 4  Zegama (Gipuzkoa)  Tlf. 943800373


A MI MANERA: LAS RECETAS FUNDAMENTALES DE LA COCINA REGIONAL ESPAÑOLA (EN PAPEL)
KARLOS ARGUIÑANO , PLANETA, 2015

Las recetas fundamentales de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano. ¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas... y mucho mucho más. Este libro reúne así las recetas más representativas de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano. Un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientas recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas


Documental Freixenet Navidad 2016: “La satisfacción es para siempre”


 


TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS


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Entre el 2 y el 11 de diciembre

Renfe ofrece más de 1,8 millones de plazas para viajar en tren en el Puente de la Constitución

 La compañía incrementa en un 5,4% la oferta en trenes AVE y de Larga Distancia

Madrid, 1 de diciembre de 2016. Renfe ha programado 1.879.000 plazas en sus trenes AVE, Larga Distancia y Media Distancia entre los días 2 y 11 de diciembre de 2016, con motivo de los días festivos que coinciden en la misma semana con el Día de la Constitución y la fiesta de la Inmaculada.

Renfe ha incrementado su capacidad para los principales destinos para quienes puedan disfrutar de este ‘macro puente’. Las jornadas con mayor refuerzo de plazas serán los días 2, 3, 6 y 11 de diciembre.

Las relaciones con más demanda son las que conectan Madrid con la Comunidad Valenciana y Andalucía así como con Cataluña. También los trenes entre Andalucía y Cataluña se refuerzan y destinos de media distancia (servicios Avant) desde Madrid a Toledo, Ciudad Real o Segovia y Valladolid, entre otros.

En concreto, Renfe ha ofertado más de un millón de plazas en los servicios de AVE y de Larga Distancia, un incremento del 5,4%; y 879.000 en los servicios de Media Distancia y Avant, un 3,4% más.

Además, para facilitar los desplazamientos dentro de las grandes ciudades, los días 2, 4, 6, 8, 10 y 11 de diciembre los trenes de las líneas C2, C3, C4, C5, C7 y C8 de Cercanías Madrid circularán con el doble número de plazas, con más de 545.000 de refuerzo al día. Del mismo modo, en los servicios de Cercanías de Rodalies de Cataluña se ofrecerán más de 19.000 plazas extra.

 

NAVARRA DESDE EL AIRE - TURISMO

Porque en los pocos kilómetros que separan el norte del sur de Navarra podrá disfrutar de un Reyno de diversidad. Compruébelo.

Cierre los ojos, escuche el sonido del frondoso hayedo en la Selva de Irati y sienta en su rostro el frío azul de las montañas del Pirineo. Abra los ojos, y escuche el mágico silencio que acompaña a los infinitos colores terrosos del paisaje desértico de las Bardenas Reales. 

Mueva su cuerpo al ritmo de las fiestas de San Fermín, y sus pies al paso firme del peregrino que desde Roncesvalles recorre la ruta jacobea hacia Santiago.

Déjese seducir por sabores del norte como el del queso artesano de oveja y las migas de pastor, o por la variada huerta del Ebro: cardo, alcachofa o espárragos, acompañados de los vinos navarros.

Descubra éstas y otras muchas posibilidades que le ofrece el antiguo Reyno de Navarra.


 

APUNTA AL BLANCO VEN A LOS PIRINEOS CATALANES


 

Arranca la temporada 2016-2017 en los Pirineos catalanes

 
 
Se acerca el invierno y las estaciones de esquí catalanas se preparan para una nueva temporada de esquí. Las diez estaciones de esquí alpino y las siete de esquí nórdico ya están listas para recibir a los millones de esquiadores que año tras año disfrutan de la oferta de nieve de los Pirineos de Cataluña.

Una oferta que no se limita solamente al esquí. Dispones de múltiples opciones pre y après-ski para que complementes perfectamente tu estancia en la nieve. Relájate en baños termales y refúgiate en pueblos casi abandonados a los que tan solo se accede en trineo o con raquetas de nieve. Si quieres planes más relajados visita nuestro patrimonio, nuestros museos, conoce nuestra cultura y ve de shopping mientras te alojas en acogedores hoteles gastronómicos.

Los Pirineos catalanes en invierno son un territorio lleno de posibilidades para todo tipo de actividades. Para más información, visita www.visitpirineus.com/es o escríbenos a [email protected]. 

 

¡Esquiar en Cataluña esta temporada resulta aún más fácil!

 
 
Ir a esquiar a los Pirineos catalanes esta temporada resulta aún más fácil. Son varias las estaciones que permiten tramitar tu forfait en línea para que te ahorres colas. Además, aprovecha los forfaits combinados que te ofrecen las diferentes estaciones, tanto por zona geográfica como por grupo.

Las estaciones del grupo Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya (FGC) —La Molina, Vallter 2000, Vall de Núria, Espot y Port Ainé— reducen tarifas y amplían kilómetros esquiables.

La Molina rebaja precios tanto del forfait de día como del forfait de temporada y reestructura las franjas de edad para adaptarse a los nuevos requisitos y necesidades del público joven y familiar.

Vall de Núria y Vallter 2000 ofrecen el forfait de temporada de El Ripollès, para disfrutar de ambas estaciones por un precio ajustado. Asimismo, se crea el forfait de El Pallars, que permite esquiar en Port Ainé, Espot y Tavascan sin pagar ningún tipo de suplemento. Además, los usuarios pueden disfrutar de un 50 % de descuento sobre el precio de la tarifa de día de cualquiera de las otras estaciones del grupo FGC.

Y los beneficios no se acaban aquí: podrás pagar el forfait de temporada a plazos, y este te dará acceso a las estaciones de esquí nórdico que están dentro del grupo Tot Nòrdic. Es más, hasta el 1 de noviembre del 2017 podrás acceder libre y gratuitamente tanto al cremallera de Núria como al de Montserrat. 

 

ESPECIAL NAVIDAD - INDICE

 

La Navidad de El Almanaque

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Cómo se celebra la Navidad en el mundo

Fiesta de San Nicolás

La Fiesta de San Nicolás (en neerlandés: Sinterklaas1 ) se celebra la Víspera de San Nicolás (5 de diciembre) en los Países Bajos, y el día de San Nicolás (6 de diciembre) en Bélgica y en algunas antiguas colonias neerlandesas. En menor medida se celebra también en Luxemburgo (como Kleeschen), Austria, Suiza, Alemania, Polonia y en la República Checa (como Mikuláš).

La figura central de la fiesta es San Nicolás (en neerlandés: Sint-Nicolaas, de donde se deriva la forma popular Sinterklaas), un personaje legendario que trae regalos a los niños el día de la fiesta. Los nombres de Sinterklaas y Ámsterdam vienen unidos desde el año 343.2 Según la tradición, San Nicolás viene de España, y todos los años desde 1934 (excepto en el año 1944) llega a las costas holandesas en un barco de vapor, y una vez desembarcado monta en un caballo blanco llamado Amerigo. Viene acompañado de unos ayudantes (pajes) llamados Pedritos (en neerlandés: (Zwarte) Pieten),3 que lanzan pepernoten (unas galletitas especiadas) a la gente.4 Se trata de una de las tradiciones más importantes de Holanda, la llegada en barco de Sinterklaas se retransmite en directo por la televisión nacional holandesa, tanto por ondas como por Internet.5

El mito se basa fundamentalmente en la figura de San Nicolás de Bari (que fue obispo de Myra, en la actual Turquía, en el siglo IV), aunque contiene también elementos de origen pagano: existen paralelismos con el dios Odín, que monta un caballo blanco (Sleipnir, el caballo de ocho patas, con el que vuela por el cielo). San Nicolás también monta un caballo blanco sobre los tejados de las casas, llevando sus símbolos episcopales: una capa roja, una mitra y un cayado dorado.

Originalmente la figura de San Nicolás fue reverenciada solamente en el este. Sólo a partir del siglo XIII se convirtió el día de su santo en una festividad reconocida. Ya en aquel tiempo existía en Utrecht la costumbre de llenar los zapatos de cuatro niños pobres con monedas.

Tras la rebelión de las provincias holandesas contra la Corona española, los predicadores calvinistas intentaron eliminar la festividad de San Nicolás, al considerar que contenía demasiados elementos paganos. Sin embargo sus esfuerzos no tuvieron éxito, debido a que la fiesta era extremadamente popular incluso entre la población protestante.

La forma moderna de la Sinterklaas probablemente viene del libro de imágenes "Sinterklaas y su paje" (1850) del profesor Jan Schenkman (1806-1863), pero la fiesta de los niños tiene un origen mucho más antiguo.

http://es.wikipedia.org/wiki/Fiesta_de_San_Nicol%C3%A1s_(Pa%C3%ADses_Bajos)

ZAMBOMBAS DE JEREZ
 

Al llegar diciembre, Jerez de la Frontera se convierte en el escenario de una de las costumbres culturales y festivas más auténticas del folclore andaluz: las zambombas.

Desde el siglo XVIII, en la víspera de la Nochebuena, amigos y familiares se reunían en los patios de las casas de vecinos y gañanías para cantar villancicos. Hoy como entonces el espíritu entregado, alegre y desenfadado de la celebración hace que cualquiera pueda arrancarse y unirse al grupo.

Llegando diciembre en Jerez hay zambombas por todas partes, especialmente los sábados. Centenares de zambombas. En cada calle, plaza o plazoleta resuena la ronca zambomba y el coro de improvisados tenores.

Son la evolución de las que se celebraban al aire libre en casas de vecinos, donde a menudo se compartía una única cocina de Picón. Durante toda la noche se cantaba y bailaba, hasta el alba, justo a tiempo de dormir unas horas antes de continuar con las celebraciones del Día de Navidad. Se trata de una noche que sigue siendo larga, de ahí que diga la copla que con las zambombas “hay noche pa rato”.

En ellas se forma un corro alrededor de las hogueras y de forma espontánea, se cantan y bailan villancicos mientras se reparte vino, anís, ponche y dulces navideños para todos. El instrumento fundamental: la zambomba, de ahí el nombre de la fiesta y a él se suman el almirez, la pandereta y la botella rayada de anís.

De entre todas las que se celebran en Jerez, destacan las que tienen lugar en las peñas flamencas jerezanas los sábados de diciembre anteriores a la Navidad.

Por los barrios de la Cruz Vieja, Cerrofuerte, Santiago, el Mercado y Albarizuela suenan en las últimas noches del año los compases de estas coplas navideñas con un sabor netamente jerezano.

Y es que la zambomba está en auge, y cada año son más las asociaciones vecinales, entidades culturales, centros educativos, peñas flamencas y hermandades que organizan una zambomba. Todo el mundo participa y se pierde el carácter individual del cante flamenco: no hay una separación entre el público y los protagonistas.

Orígenes 

La zambomba y la misa flamenca son las celebraciones más genuinas de la festividad católica andaluza. Se trata de la manifestación de una cultura oral de siglos, heredada de los mayores y oralmente transmitida de padres a hijos.

Al llegar diciembre, Jerez de la Frontera es escenario de una de las costumbres culturales y festivas más propias del folclore andaluz, las zambombas. Desde el siglo XVIII en la víspera del de la Nochebuena, amigos, vecinos y familiares se reúnen en los patios y corrales de las casas de vecinos y gañanías. En ellas se forma un corro alrededor de las hogueras, donde se cantan y bailan villancicos de un modo espontáneo mientras se reparte vino, anís, ponche y dulces navideños. El instrumento fundamental es la zambomba, de ahí el nombre de la fiesta.

La Zambomba tiene una diferencia fundamental con el resto de las fiestas flamencas, y es que se trata de una celebración con un fuerte carácter participativo, mientras que en las demás fiestas y juergas hay una separación entre protagonistas (cantaores, tocaores y bailaores) y público, en la zambombas todo el mundo participa cantando o tocando algún instrumento. Así se pierde el carácter individual del cante flamenco, para convertirse en un canto a coro aflamencado. Algunos investigadores apuntan a que este aflamencamiento del villancico podría dar lugar a la aparición de un nuevo palo dentro del flamenco, como ocurrió con la saeta.

Zambomba en la peña ' La Bulería', en Jerez de la Frontera.



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