- Pierna de
cordero
- 1 diente de
ajo
- 1 una pizca
de : cebolla en polvo, paprika, sal, pimienta, tomillo,
mejorana, albahaca, mostaza en polvo
- 2
cucharaditas de aceite de oliva
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Precalentar el horno a 180 ºc. Hacer un pequeño corte en la
carne cerca del hueso e insertar un diente de ajo. Mezclar
los condimentos. Con una brochita, untar la pierna con
aceite, y espolvorear con los condimentos.
Asar durante 2
1/2 o 3 horas, ir comprobando de vez en cuando si está lista
o no. |
