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El Almanaque Nº 6713 Sábado 24 de Marzo de 2018

Día Mundial de la Tuberculosis

Lema 2018  "Se buscan líderes por un mundo libre de la tuberculosis"

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

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Miles de artículos 

 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS - RESUMEN DE PRENSA NACIONAL

     
LA PALABRA DEL DÍA :  DEVOCIÓN

No es lo que parece. Tiene infinitas capillas en el alma de los fieles, e incluso en los templos, pero la santa madre Iglesia pone el acento en la liturgia, que es el culto mayor y "oficial". Como dice el Catecismo de la Iglesia Católica en el parágrafo 1676, bajo el título "La religiosidad popular", La sapiencia popular católica tiene una capacidad de síntesis vital... 1675.

Estas expresiones prolongan la vida litúrgica de la Iglesia, pero no la sustituyen... Y más adelante, en el apartado de "Promesas y votos", dentro de la raíz léxica de devoción, dice: 2101 "El voto, es decir la promesa deliberada y libre hecha a Dios acerca de un bien posible y mejor, debe cumplirse por la virtud de la religión" (CIC can. 1101.1)

El voto es un acto de devoción en el que el cristiano se consagra a Dios o le promete una obra buena... Obviamente la Iglesia siente prevención hacia las formas populares de devoción, porque son el gran depósito en que se concentra el eclecticismo religioso, y donde son más patentes las marcas de multitud de ritos paganos incorporados al cristianismo. Es que incluso desde la pura forma léxica es ésta una palabra marcada.

Devoveo, devovere, devotum es el verbo del que deriva la palabra devoción. Es un compuesto del verbo voveo, vovere, votum, del que proviene la palabra voto. Es decir que históricamente es el voto la materia prima de toda devoción. Un voto es un acto religioso originario del paganismo: era una promesa hecha a los dioses; y por extensión, la ofrenda de lo que se había prometido. Nada nuevo.

La devotio era probablemente la afición a los votos, la inclinación a recurrir a los dioses, a rogarles y prometerles para conseguir lo que uno desea o necesita. En tal caso el prefijo de, estaría aportando al concepto del voto la intensidad o la repetición. No parece que los romanos hubiesen extendido el significado de esta palabra al ámbito profano de admiración, respeto, amor, cariño, adhesión incondicional que se siente por una persona.

De todos modos es posible que esta palabra fuese más antigua aún que los dioses romanos: entre los significados de devotio están los de encantamiento y sortilegio (así la emplean Suetonio y Tácito, precisamente en plural: devotiones), y los de maldición e imprecación.

Asimismo, el verbo devoto, devotare, devotatum, se usa en especial con los sentidos de maldecir, imprecar, embrujar, someter a encantamientos. Esto induce a pensar que la devoción y aún más las devociones formarían parte de un pasado que fue superado por otros valores y actitudes como la pietas y la sanctitas.

Es verosímil que la relegación de estos términos por los romanos, obedezcan a las mismas razones por las que las religiones vigentes tienen muy poco apego a las formas religiosas populares (no oficiales), que proceden de prácticas religiosas muy antiguas, que al no haber podido ser erradicadas, se han tolerado intentando despojarlas de los aspectos más profanos.

El catálogo de las devociones es inacabable, al menos tan extenso como el de santos, cada uno con su especialidad, con prácticas y creencias que están más cerca de la superstición que de la religión; pero sin duda dentro del ámbito propio de la devoción, y del tráfico de votos y promesas que caracteriza a todas las devociones, y sostenido todo ello en una fe intensa e irreductible. Son valores que vienen transmitiéndose de generación en generación, tan respetables como los transmitidos por los cauces "oficiales".
 

     
Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO    

 

EFEMÉRIDES - RESUMEN DE PRENSA INTERNACIONAL


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 24 de Marzo

1208 El Papa Inocencio III excomulga al inglés Juan sin Tierra. 
1241 Los cruzados desembarcan en Damietta (Bajo Egipto).
 
1564 El Papa Pío IV promulga el Índice de Libros Prohibidos.
 
1603 Fallece Isabel I de Inglaterra.
 
1801 Rusia: el zar Pablo I es asesinado por oficiales de su guardia.
 
1876 Ferdinand de Lesseps preside el Comité Francés para la Apertura del Canal de Panamá.
 
1905 Muere el novelista Julio Verne.
 
1913 Catastróficas inundaciones devastan el estado norteamericano de Ohio.
 
1987 Lola Flores encausada por delito fiscal.
 
1999 La OTAN bombardea Yugoslavia. Un incendio en el túnel del Mont Blanc causa 30 muertos.
 
2001: en EE. UU., Apple presenta la décima versión de su sistema operativo, Mac OS X.
2006: en España, la banda terrorista ETA comienza un alto el fuego permanente.
2007: la Selección de fútbol de Montenegro juega su primer partido oficial contra la de Hungría, ganándole 2 a 1.
2007: en San Salvador de Alesga (Asturias) se inaugura el Parque de la Prehistoria de Teverga.
2009: en Chile, Farmacias Ahumada reconoce haberse coludido con otras dos cadenas para elevar el precio de más de 200 fármacos de manera artificial. Las tres empresas manejan por separado más del 90% del mercado de los fármacos en el país andino.

Adolfo Suárez González (Cebreros, Ávila; 25 de septiembre de 19324 - Madrid, 23 de marzo de 2014) fue un político y abogado español, presidente de Gobierno de España entre 1976 y 1981. Por sus servicios al país, el rey Juan Carlos I le concedió el ducado de Suárez, con grandeza de España, y era también caballero de la Insigne Orden del Toisón de Oro. Estuvo retirado de la vida pública desde 2003 como consecuencia de una enfermedad neurológica. Falleció el 23 de marzo de 2014 a causa de una neumonía.
http://es.wikipedia.org/wiki/Adolfo_Su%C3%A1rez

Today in History for March 24


Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 24 de Marzo :

Santos Agapito, Timoteo, Dionisio, Rómulo, Segundo y Simeón

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

BERTA

Procede de una voz teutónica que significa "brillante" y que ha sido adoptada en varios idiomas como nombre de mujer. Su presencia en las lenguas germánicas está acreditada desde el siglo VI. Actualmente ha ganado expansión y prestigio en los países de nuestro entorno cultural.

Santa Berta, esposa de San Gomberto, señor de Champenois, profundamente religioso. Fundó un monasterio, al que se retiró los últimos años de su vida, donde murió santamente. Al mismo tiempo su esposa se retiró con sus doncellas a una abadía, fundada también por Gomberto. Fue elegida abadesa y rigió sabiamente la comunidad y el señorio adscrito a la abadía. Cuenta la tradición que san Pedro, en una visión, reveló a Berta la existencia de un importante caudal de agua en un campo vecino, que compró para abastecer al monasterio y al pueblo. Ejerció la caridad sin límite, hasta el punto que los parientes de su marido, al ver que había distribuido entre los pobres el dinero que ellos consideraban suyo, la asesinaron. Fuel el año 680.

Las Bertas celebran su onomástica el 24 de marzo, el 1 de mayo y el 4 de julio. Las tres santas tienen en común que fueron abadesas.

La más ilustre de las Bertas es la que fue reina de Francia, madre de Carlomagno, esposa por tanto de Pepino el Breve, llamada la del pie grande, porque tenía un pie mayor que el otro. Según la leyenda, recogida principalmente en Berthe au grand pied (1275) de Adam le Roi, Berta era hija del rey de Hungría, y al llegar a Francia con su séquito para casar con Pepino, se sintió fatigada y pidió a una de sus damas que la sustituyese mientras ella descansaba.

Ésta hizo tan bien su papel, que el rey se convenció de que era ella la princesa; circunstancia que cuando Berta quiso recuperar su puesto, aprovechó para acusarla de impostora, y hacerla condenar a muerte. Pero conmovidos los verdugos ante la belleza y el candor de Berta, simularon que se la llevaban al bosque para matarla, pero la dejaron con vida. Allí la recogió un anciano llamado Simón. Años más tarde, yendo el rey de caza por allí, hubo de maravillarse de la extraordinaria belleza de la joven que le servía en la cabaña en que paró a descansar. Tuvo ocasión de descubrir su verdadera identidad, por lo que mandó dar muerte a la usurpadora y celebró con gran solemnidad sus esponsales con Berta.

Llevaron también este ilustre nombre, Berta, hija de Carlomagno y de Hildegarda, que vivió durante el primer tercio del siglo IX. Berta, madre de Hugo, rey de Italia. Berta, la hija de éste (m. 949). Berta, reina de Borgoña y de Italia a finales del siglo X. Berta (n. 963) hija de Conrado el pacífico, rey de Borgoña y de Matilde de Francia. Berta, tercera esposa de Alfonso VI, rey de Castilla y León (m.1095). Berta, esposa de Pedro I de Aragón (m.1104). Berta de Holanda, reina. Berta de Kent, reina. He ahí un nombre instalado en la realeza, glorificado por la santidad, mitificado por la leyenda. Un nombre lleno de atractivo. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/
 

ESPECIAL SEMANA SANTAFiestas - ESPECIAL SEMANA SANTA 

SEMANA SANTA EL ALMANAQUE ofrece el material acumulado en nuestra web en años anteriores e inicia una nueva línea de producción para el Monográfico Especial de Semana Santa,…


LIBRO DE LOS NOMBRES
 http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 ASTROLOGIA - AUTOAYUDA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

ASTROLOGIA Años del Horóscopo Chino - LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja


 

GUIA COMPLETA DEL FENG SHUI 
de HALE, GILL
 
Editorial:GRIJALBO MONDADORI, S.A.

La guía más completa sobre el arte chino del arreglo y acomodo de la vivienda. Contenido: introducción al Feng Shui; el Feng Shui en el hogar; el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los secretos del Feng Shui aplicados a la oficina.

 

Más libros en http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/fengshui.htm

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia


 

Día Internacional del Derecho a la Verdad en relación con Violaciones Graves de los Derechos Humanos y de la Dignidad de las Víctimas

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclama el 24 de marzo Día Internacional para el Derecho a la Verdad en relación con las Violaciones Graves de los Derechos Humanos y para la Dignidad de las Víctimas.

En esa fecha, en el año 1980, es asesinado el
 obispo salvadoreño Óscar Arnulfo Romero, quien fuese ferviente defensor de la causa de los Derechos Humanos en su país.

El propósito del Día es el siguiente:

Promover la memoria de las víctimas de violaciones graves y sistemáticas de los derechos humanos y la importancia del derecho a la verdad y la justicia;

Rendir tributo a quienes han dedicado su vida a la lucha por promover y proteger los derechos humanos de todos y a quienes la han perdido en ese empeño;

Reconocer en particular la importante y valiosa labor y los valores de Monseñor Óscar Arnulfo Romero, de El Salvador, quien se consagró activamente a la promoción y protección de los derechos humanos en su país, labor que fue reconocida internacionalmente a través de sus mensajes, en los que denunció violaciones de los derechos humanos de las poblaciones más vulnerables y su dedicación al servicio de la humanidad, en el contexto de conflictos armados, como humanista consagrado a la defensa de los derechos humanos, la protección de vidas humanas y la promoción de la dignidad del ser humano, sus llamamientos constantes al diálogo y su oposición a toda forma de violencia para evitar el enfrentamiento armado, que en definitiva le costaron la vida el 24 de marzo de 1980.

Organización de las Naciones Unidas


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 
 


La operadora hace balance de los logros alcanzados en 2017 en eSports y presenta sus objetivos para 2018

Telefónica potencia el talento de los eSports en España con la creación de Movistar Riders Academy

·         Nace Movistar eSports Series, un conjunto de competiciones que darán respuesta a las necesidades de los jugadores amateur y les ayudarán en su camino hacia la profesionalización

 

·         Movistar eSports aspira a convertirse en el mayor generador de contenidos de eSports de habla hispana

Madrid, 22 de marzo de 2018.- Telefónica ha presentado hoy el balance de un año de apuesta de Movistar con los eSports y los retos para este 2018, entre los que destaca la creación de Movistar Riders Academy, un proyecto para potenciar el talento de los eSports en España y cuyo principal objetivo es ofrecer a los futuros campeones la posibilidad de acceder a un espacio de formación único en el que podrán aprovechar todo el conocimiento y la experiencia del cuerpo técnico de Movistar Riders.

Dante Cacciatore, director de Comunicación, Marca y Experiencia de Cliente de Telefónica España, ha aportado las principales magnitudes de un año “de un proyecto que ha superado todas nuestras expectativas hasta convertirse en uno de los pilares de la estrategia de Movistar”. Entre ellas, más de una docena de títulos de ámbito nacional e internacional del Club Movistar Riders, 145.000 asistentes a los eventos y torneos organizados en España por Movistar eSports y ESL, y más de 6.800 jugadores inscritos en las diferentes competiciones organizadas y/o patrocinadas por Movistar.

Asimismo, se han desarrollado diez programas de producción propia en el Canal Movistar eSports de Movistar+. Además, en el ecosistema digital de Movistar eSports se han alcanzado los 2,7 millones de seguidores, 185 millones de impactos, 15 millones de visualizaciones de contenidos y 250.000 páginas vistas mensuales.

Cacciatore ha asegurado que, este año, Telefónica “quiere dar un paso adelante fomentando el desarrollo de los eSports entre los aficionados, para lo que contamos con la mejor herramienta, la conectividad, que es la base de la Revolución Digital”.

La compañía se ha marcado varios retos de cara a este 2018. Ayudar a descubrir y potenciar el talento en España, facilitar el entretenimiento y disfrute digital de los eSports y convertir a Movistar en el mayor generador de contenidos de eSports de habla hispana. Para lograr estos objetivos cuenta con los “mejores compañeros de viaje”: el Club Movistar Riders, el Movistar eSports Center, la alianza con ESL y la plataforma Movistar eSports, tanto en televisión como online.

La Movistar eSports Academy tendrá una dimensión nacional dividida en cuatro zonas y contará con el mejor equipo técnico para desarrollar las capacidades de la futura figuras de los eSports. Fernando Piquer, CEO de Movistar Riders, ha asegurado que “el club va a contribuir a la captación y desarrollo del talento de los jugadores amateurs, con el objetivo de formar futuros jugadores profesionales potenciando sus capacidades emocionales y competencias digitales, además de contribuir a su evolución personal mediante la interiorización de los valores del club y del deporte”.

Piquer ha recordado los éxitos de Movistar Riders en 2017, en el que se han conseguido más de diez premios a escala nacional y otros dos a escala internacional, y ha añadido que la estructura cuenta ya con siete equipos profesionales, 40 jugadores en seis juegos distintos y más de 70 trabajadores en total. Asimismo, el CEO de Movistar Riders ha reseñado que en este 2018 el Club sigue cosechando éxitos entre los que destacan la presencia en la Mountain Dew League del equipo de Counter Strike y la clasificación del Club para jugar la final de la SLO de League of Legends en la ciudad de Murcia el próximo domingo 25 de marzo.  

Nace Movistar eSports Series

En línea con esta potenciación del talento y en virtud del acuerdo entre Movistar y ESL se ha presentado Movistar eSports Series, un conjunto de competiciones que darán respuesta a las necesidades de los jugadores amateur y les ayudarán en su camino hacia la profesionalización.

Manuel Moreno, Managing Director Spain & Latam en ESL, ha explicado que esta iniciativa además de ofrecer el entorno competitivo que necesitan todos los jugadores amateur para desarrollarse como deportistas, ofrece el aliciente a los jugadores amateur de poder conseguir viajes a grandes eventos como ESL One, Intel® Extreme Masters u otras citas icónicas de ESL. Sin embargo, ha señalado que “lo más importantes es que Movistar eSports Series de CS:GO ofrecerá a los equipos que queden en primera y segunda posición una plaza directa para jugar la Fase de Promoción que dará acceso a la próxima temporada de ESL Masters de CS:GO, la Liga nacional de CS:GO”.

En cuanto a Movistar eSports, Cacciatore ha recalcado que aspira a convertirse en el mayor generador de contenidos de eSports de habla hispana. Para ello, se van a ampliar los contenidos de eSports con una mayor cobertura en eventos internacionales en lengua española, mayor contenido y nuevos programas de magazine y directos de producción propia. “Este mayor contenido en español lo vamos a tener en nuestras plataformas de Movistar+ y nuestro ecosistema de Movistar eSports”.

Por su parte, Carlos Martínez, director de contenidos deportivos de Movistar+, ha hecho hincapié en que el objetivo de la plataforma de televisión en eSports para este 2018 es tener más horas de directo, más competiciones, más materiales exclusivos y sobre todo seguir haciendo crecer este deporte entre un público más generalista. Para ello, ha recordado que la nueva localización en el dial 60 de Movistar eSports “favorece este objetivo, ya que posicionamos al canal entre el bloque de diales vinculados exclusivamente al deporte”.


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

ESPECIAL LIBROS DIVULGATIVOS - Electrónica - Informática

 

La Hora del Planeta

El 24 de marzo de 2018 es la Hora del Planeta de WWF, de 20:30 a 21:30, apaga la luz y conecta con el planeta. ¡Únete al mayor movimiento de lucha contra el cambio climático!

El mayor movimiento global contra el cambio climático

La Hora del Planeta nació hace 11 años, en Sidney, como gesto simbólico para llamar la atención sobre el problema del cambio climático. Apagar las luces de hogares, edificios y monumentos emblemáticos durante una hora fue la sencilla acción que después articularía un creciente movimiento mundial por el Planeta.

El pasado año participaron miles de ciudades de 187 países del mundo que apagaron más de 12.000 monumentos y edificios icónicos, uniendo a ciudadanos, empresas, ayuntamientos e instituciones para, entre todos, “cambiar el cambio climático”.

Con este último lema hemos promovido acciones directas para luchar contra el cambio climático y desarrollar iniciativas de conservación más allá de la acción climática. Y así, la Hora del Planeta se ha convertido en una oportunidad única en defensa del Planeta, promoviendo estilos de vida sostenible, fomentando el desarrollo renovable, conservando nuestros bosques, mares y recursos naturales o luchando contra la pérdida de biodiversidad.

Vivimos el periodo más cálido de la historia, con prolongadas olas de calor y sequías, fenómenos meteorológicos extremos cada vez más frecuentes y desplazamientos de pueblos debido al cambio climático que, además, es ya una de las principales causas de pérdida de biodiversidad. Porque todo está conectado, porque son dos caras de la misma moneda, la Hora del Planeta conectará a cientos de millones de personas en el mundo para que actúen contra el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.

En 2018, la Hora del Planeta pide una vez más la unión de todos, individuos, ayuntamientos, empresas y organizaciones, para que apaguen la luz porque hay muchas razones para hacerlo.

#YoApagoPor un Planeta Vivo, Y tú, ¿por qué apagas?

 

 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Día Mundial del Agua

El Día Mundial del Agua fue propuesto en la Conferencia de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y el Desarrollo efectuada en Río de Janeiro, Brasil del 3 al 14 de junio de 1992. Después de la cual, la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó el 22 de diciembre de 1992 la resolución A/RES/47/1931 que declaró el 22 de marzo de cada año como Día Mundial del Agua.

La respuesta está en la naturaleza
La celebración de este año se centra en explorar cómo la naturaleza puede ayudarnos a superar los desafíos que plantea el agua en el siglo XXI.
Los problemas medioambientales, junto con el cambio climático, provocan las crisis asociadas a los recursos hídricos que ocurren en todo el mundo. Las inundaciones, sequías y la contaminación del agua se agravan con la degradación de la cubierta vegetal, los suelos, los ríos y los lagos.
Cuando descuidamos los ecosistemas, dificultamos el acceso a los recursos hídricos, imprescindibles para sobrevivir y prosperar.
Las soluciones naturales pueden dar respuesta a muchos de los desafíos relacionados con el agua. Queda mucho por hacer para implantar las infraestructuras ecológicas y armonizarlas con las tradicionales allí donde sea posible. Plantar bosques, reconectar los ríos con las llanuras aluviales y restaurar los humedales devolverá el equilibrio al ciclo del agua, además de mejorar la salud pública y los medios de vida.

Organización de las Naciones Unidas

¿Qué es el Día Mundial del Agua?


 

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

Día Mundial de la Tuberculosis

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 24 de marzo Día Mundial de la Tuberculosis. En esa fecha, en 1882, Robert Koch anuncia al mundo el descubrimiento de la bacteria responsable de la tuberculosis, la Mycobacterium tuberculosis.

Día Mundial de la Tuberculosis 2018 "Se buscan líderes por un mundo libre de la tuberculosis"
El lema de este año del Día Mundial de la Tuberculosis 2018: "Se buscan líderes por un mundo libre de la tuberculosis" se enfoca en construir el compromiso para terminar con la TB. Todos pueden ser líderes en los esfuerzos para acabar con la tuberculosis.

Cada 24 de marzo se conmemora el Día Mundial de la Tuberculosis para incrementar la concientización pública sobre las devastadoras consecuencias sanitarias, sociales y económicas de la tuberculosis (TB) y para intensificar los esfuerzos y así poner fin a la epidemia mundial de TB.

La campaña de este año se centra en la construcción de un compromiso para terminar con la tuberculosis; no solo a nivel político con los Jefes de Estado sino a todos los niveles desde los alcaldes, gobernadores, parlamentarios, líderes comunitarios hasta las personas afectadas con tuberculosis; así también defensores de la sociedad civil, trabajadores de salud, doctores o enfermeras, organizaciones no gubernamentales y otros socios.


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS


 

OCU, la fuerza de tus decisiones

OCU es independencia, influencia y utilidad. Defendemos tus derechos como consumidor y juntos creamos una sociedad de consumo transparente y justa. Te ofrecemos información objetiva y veraz para que tomes las mejores decisiones de consumo. Somos la organización de consumidores más importante de España gracias a la fuerza e independencia que nos dan los más de 300.000 socios que, con su apoyo, hacen posible nuestra labor. ÚNETE A OCU https://www.ocu.org/

Reclamar con hojas de reclamaciones

Si has comprado algo que no te satisface o te han ofrecido un servicio inadecuado, no lo dudes y pon una reclamación. Reclamar es un derecho y nos beneficia a todos. ¿Sabes cómo hacerlo? La primera recomendación es intentar llegar a un acuerdo amistoso con el vendedor o el suministrador de servicios ya sea a través del servicio de Atención al cliente o del responsable del establecimiento. 

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 


LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 

LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA
Una selección de
 libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu
 


 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES


 


ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA

Cristóbal Balenciaga Eizaguirre (Guetaria, Guipúzcoa, 21 de enero de 1895 - Valencia, 23 de marzo de 1972), más conocido simplemente como Balenciaga, fue un prestigioso diseñador de moda español, considerado el creador del arte de la alta costura, que desempeñó su trabajo principalmente en la ciudad de París durante más de tres décadas. Contemporáneo de Coco Chanel y Christian Dior, es el modisto de alta costura español más importante de la historia.

Documental sobre Balenciaga

Documental dedicado a uno de los más grandes modistos españoles del siglo XX, Cristóbal Balenciaga, desde sus inicios en Getaria, San Sebastián, Madrid y Barcelona hasta sus triunfos en París en los años 40, 50 y 60, finalizando con el cierre de su firma en 1968 por su difícil encaje en el pret-á-porter. Sin embargo, la filosofía de su trabajo y proceso creativo han influido en la moda del siglo XXI. Modisto de personalidad reservada y discreta, con una vida familiar cuyas amistades, clientes y compañeros de profesión eran, hasta hora, escasamente conocidas.

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


Día Mundial de la Poesía

El Día Mundial de la Poesía, propuesto en 1999 por la Unesco, se celebra cada 21 de marzo (equinoccio de primavera, en el Hemisferio Septentrional) con el propósito de consagrar la palabra esencial y la reflexión sobre nuestro tiempo. Este evento que fortalece la cultura en nuestro planeta se realiza en importantes capitales del mundo como París, Ámsterdam, Berlín y Bogotá. En Europa es llamado Primavera de los Poetas y en Colombia la Común Presencia de los Poetas, por ser instituido por la Fundación que * el mismo nombre, la cual trabaja desde hace dos décadas en la vida promoción del universo poético en Hispanoamérica.

Paco Ibañez - La Poesia es un arma cargada de Futuro

La Poesia es un arma cargada de Futuro Gabriel Celaya ("Poesía urgente")

 

El libro más polémico sobre Donald Trump

 

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

Caricature Zone
Caricature Zone


Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
 

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

CURIOSIDADES - JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO

CURIOSIDADES SOBRE LA SEMANA SANTA
 

El origen del capirote o capuchón

Hay que remontarse hasta los comienzos de la Inquisición, cuando a las personas que estaban castigadas por motivos religiosos se les imponía la obligación de usar una prenda de tela que les cubriera el pecho y la espalda y un cucurucho de cartón en señal de penitencia. 

Esta costumbre fue adoptada por algunas cofradías de Semana Santa y dependiendo la zona son diferentes (en unos sitios se usa con antifaz y en otros sin él).
 

La fecha de Semana Santa y la luna llena
La Pascua tiene fecha variable. Desde el Concilio de Nicea, en el año 325, se decidió que la Pascua de Resurrección se celebrase "el domingo después a la primera luna llena que siguiera al equinoccio de primavera (21 de marzo)". Por eso, todos los años, se puede disfrutar de la luna llena en las procesiones.
 

La procedencia de las saetas
 
La palabra saeta proviene del latín "sagitta" -flecha-, por la similud del cante, que se asemeja a una flecha que se lanza a la imagen. Las saetas se cantaban en el siglo XIX, aunque su apogeo fue a principios del siglo XX con voces como las de Manolo Caracol, Pastora Pavón, El Niño de Jérez o Mairena, entre otras.
 

El porqué de algunas frases...
 

ESTAR EN BABIA
Babia es una región de España a la que durante la Edad Media los reyes de León y Asturias se retiraban a descansar. Desde entonces se usa la expresión para indicar que alguien está ausente o distraído.
 

NO SABE NI JOTA
La 'iod' hebrea (antecesora de la 'iota' griega) es la más pequeña de las veintidós letras de su alfabeto, y su trazo forma parte de otras muchas letras.
 

SANGRE AZUL
¿Por qué se dice que la nobleza es de SANGRE AZUL? Al no realizar tareas en el campo, los nobles no tenían la piel morena y a través de su blanquísima piel las venas parecían llevar sangre azul.

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 
CINCO MUSEOS, OTRO MADRID 
 

Además de las grandes pinacotecas del Paseo del Arte, existen otros museos que, ubicados en antiguos palacetes y casas solariegas, proponen un recorrido íntimo por la Historia. Museos con relevancia histórica cuyas paredes fueron escenario en la vida de artistas de la talla de Joaquín Sorolla. Casas nobles del Madrid romántico donde arte y belleza se unen mostrando al público grandes colecciones de arte. Además, ahora el Abono 5 Museos. Otro Madrid te permite visitar (en un periodo máximo de 10 días) los museos de Artes Decorativas, Cerralbo, Romanticismo, Sorolla y el Lázaro Galdiano por sólo 12 euros.

Cuatro museos adscritos al Ministerio de Educación, Cultura y Deporte: Artes Decorativas, Cerralbo, Romanticismo, Sorolla – dependientes de la Dirección General de Bellas Artes y Patrimonio Cultural – y el Museo Lázaro Galdiano se han unido con el deseo de promocionar y dar a conocer una ruta cultural alternativa en la ciudad de Madrid, a través de distintas iniciativas y actividades que buscan ofrecer al visitante una experiencia cultural diferente. Un abono permite al visitante realizar una ruta turística por la ciudad de Madrid a través de estos cinco museos por 12 euros y obtener una tarjeta de fidelización con ventajas y promociones exclusivas. Más información en 
http://www.mecd.gob.es/cincomuseos


 
Las exposiciones que no te puedes perder en 2018 - Las mejores exposiciones de 2018, en Madrid



Este 2018 la agenda madrileña incluye interesantes exposiciones que no pueden dejarse escapar. Al Paseo del Arte llegan Rubens. Pintor de bocetos, en el Museo del Prado, Monet/Boudin, en el Thyssen-Bornemisza, y Dada Ruso, 1914-1924, en el Reina Sofía. Derain, Balthus, Giacometti, en la Fundación Mapfre (Sala Recoletos), Toulouse-Lautrec y los placeres de la Belle Époque, en la Fundación Canal de Isabel II, Duchamp, Magritte, Dali: los revolucionarios del siglo XX, en el Palacio de Gaviria, o Disney, el arte de contar historias, en CaixaForum Madrid son otras de las muestras que acogerá la capital.

https://www.esmadrid.com/exposiciones-no-te-puedes-perder-2018?utm

Si estás buscando un plan cultural para los próximos días, te proponemos tres exposiciones en tres galerías diferentes cuya sensibilidad sorprenderá a cuantos las visiten. Estamos hablando de 'XXI Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña' en CentroCentro, 'La Generación del 87. Orígenes y destinos. 1987/2017' en Conde Duque, y Generación 2018 en la Casa Encendida.

XXI Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña

El centro cultural CentroCentro acoge hasta el 11 de marzo una nueva edición de la exposición colectiva de las obras ganadora y finalistas del XXI Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña, otorgado por Médicos del Mundo. El ganador de esta edición, Carlos de Andrés, con la serie 'La soledad de María contra la ley de dependencia', cuenta la experiencia personal de su madre, a la que perdió hace un año. En cuanto a los finalistas, Constanza Portnoy contará la historia de Jorge, bajo el título 'Fuerza de vida, lo que salva el amor'; la fotografía de Karl Mancini hablará sobre la violencia de género en 'Ni una menos'; y Vadim Braydov con su serie Special School, nos acercará a una centro de internamiento de menores.

La Generación del 87. Orígenes y destinos. 1987/2017

Conde Duque nos propone hasta el 8 de abril dialogar con nuestro pasado cercano, para comprender nuestro futuro, analizando la evolución de la sociedad española a través de la evolución personal de 87 personajes. Bajo el título 'La generación del 87. Orígenes y destinos, 1987/2017' la exposición presenta 56 fotografías inéditas realizadas para esta muestra por 15 fotógrafos de diferentes generaciones y escuelas junto a las 87 imágenes originales extraídas del peculiar número extraordinario de La Luna de Madrid, revista considerada como la publicación cultural más trascendente que se ha editado en España.

Generación 2018

Por último, La Casa Encendida acoge hasta el 15 de abril la exposición de los ganadores de Generaciones, una convocatoria creada por la Fundación Montemadrid y que está destinada a artistas menores de treinta cinco años. Generación 2018 exhibe los diez proyectos artísticos ganadores dotados con 10.000 euros cada uno, una convocatoria que cuenta con diecisiete años de trayectoria y por la que han pasado más de quince mil artistas. Descubre en esta muestra multidisciplinar las inquietudes de los artistas, cuyo denominador común es su visión oscura del presente o el futuro.


 
Dani Alés llega al Lara con su espectáculo 'Con cartas y a lo loco'
una comedia de magia o un show de magia hecho con mucho humor, para todos los públicos.




Premiado por el Festival Internacional de Magia Hocus Pocus y por el Club Internacional de Prensa, ‘Con cartas y a lo loco’ llega al Teatro Lara para hacer las delicias de todos los públicos. Ilusionismo, juegos, desafíos y una puesta en escena espectacular donde las sorpresas y las risas tiñen este espectáculo de magia de la mejor comedia.

Dani Alés es, sin duda, un artista carismático y versátil: monologuista en Comedy Central, cómico habitual de los carteles de salas como Galileo Galilei, La chocita del Loro, Joy Slava o Clamores (y eso solamente en la capital). Ha participado en programas como el de Buenafuente, Hoy por hoy y Oh! My LOL, entre muchos otros.
www.daniales.com

Estreno sábado 31 de marzo a las 12.00h   Teatro Lara (Sala Cándido Lara)  Tres únicas fechas: 31 de marzo, 14 y 28 de abril.


 

Cataluña con el Año Europeo del Patrimonio Cultural | 2018, Año del Turismo Cultural

El año 2018 ha sido designado Año Europeo del Patrimonio Cultural. La Agencia Catalana de Turismo (ACT) se une a esta iniciativa para reivindicar el papel de la cultura y el patrimonio cultural, tanto material como inmaterial, como factores clave de diferenciación y singularización del destino Cataluña.

La voluntad de la ACT es aprovechar este año para reivindicar y poner en valor todo el patrimonio cultural, el más conocido y el más desconocido, para así equilibrar y mejorar los flujos económicos en los diferentes territorios de Cataluña.

Cataluña es una tierra milenaria con una historia y unas culturas que se pierden en el tiempo, y un legado que va desde la época en que íberos y romanos poblaban estas tierras hasta la actualidad.

Castillos medievales, ermitas románicas, templos góticos y ejemplos de arte modernista repartidos por todo el territorio acercan a los visitantes a las tradiciones, los oficios, la cultura, la historia y la identidad territorial de Cataluña.

Casa Vicens: ¡bienvenidos a la primera casa de Gaudí!

La Casa Vicens de Gaudí fue la primera casa que proyectó el gran arquitecto del modernismo, y abrió sus puertas al público el pasado mes de noviembre.

Situada en el barrio de Gracia, esta obra maestra fue diseñada hace unos 130 años por un joven Gaudí como una casa de vacaciones para la familia Vicens. La vivienda tiene tres pisos, está ricamente decorada tanto en el exterior como en los interiores, y presenta una clara inspiración en las formas naturales. Está declarada patrimonio mundial por la Unesco, igual que toda su obra. ¡No dudes en visitarla!

Novedad en la Casa Batlló

La Casa Batlló presenta un nuevo espacio, un proyecto que ofrece una visión interactiva y sensorial del mundo de Antoni Gaudí y los entresijos de esta casa del Eixample barcelonés.

Este espacio forma parte del itinerario de visita del edificio, recientemente renovado y diseñado para cautivar el interés de todo tipo de público.

Por cierto, no te puedes perder cómo luce la casa a finales del mes de abril, durante la festividad de Sant Jordi, con sus balcones repletos de rosas.

Para saber más, http://www.catalunya.com/


 

22 - 25 MARZO FASHION DOCUMENTARY FILM FESTIVAL BARCELONA 2018

Desde 2015, Barcelona acoge el Festival Moritz Feed Dog, el primer festival de cine documental de moda que se celebra en España y que lo hace bajo una premisa clara: la moda es cultura.

Hace ya décadas que la moda ha dejado de ser protagonista únicamente de los escaparates para serlo de los museos: la moda es arte.

Moritz Feed Dog pretende mostrar al gran público la riqueza y complejidad de dicha disciplina, abordándola como fenómeno cultural vivo y en transformación y como reflejo de la sociedad y su historia.

El objetivo es dar a conocer su particular universo a través de obras de indudable calidad cinematográfica.

El festival 2017 duró 4 días, contó con 11 documentales, varias charlas, invitados (directores y protagonistas de los documentales) y eventos especiales para marcas. Por las salas pasaron 5000 espectadores.

La dirección artística del festival corre a cargo de Charo Mora, periodista, profesora, comisaria, investigadora y consultora de moda.  http://moritz.feeddog.org/


 
Deliciosos Sutherland y Mirren en El viaje de sus vidas



Por Ferran Martínez-Aira

Donald Sutherland como Jonh Spencer es despistado y tenaz. Helen Mirren como Ella Spencer es dicharachera y frágil. Deliciosos ambos hasta el último minuto de metraje (112). Ya jubilados emprenden EL VIAJE DE SUS VIDAS huyendo del asfixiante cuidado de sus hijos y médicos. A bordo de una autocaravana del 75 recorren Estados Unidos para cumplir uno de sus grandes sueños: visitar la casa de Ernest Hemingway en Florida. La aventura sobre ruedas por la costa Este del país les permitirá compartir buenos y malos momentos, a la vez que les devolverá su amor y pasión por la vida.

Basada en el best seller de Michael Zadoorian, el director italiano Paolo Virzi (El capital humano y Locas de Alegría) nos presenta con EL VIAJE DE SUS VIDAS su primer trabajo rodado íntegramente en Estados Unidos y que tuvo su premiere mundial en la Sección Oficial del Festival de Cine de Venecia y participó en el Festival de Toronto y en la Sección de Perlas de San Sebastián el pasado otoño.

Esta aventura interior y exterior, emotiva y racional, trascendente y divertida, y que esencialmente toca la fibra gracias a la magistral interpretación de Helen Mirren y Donald Sutherland, tanto monta monta tanto, llega a las pantallas de toda España el próximo viernes 23 de marzo.


 

FESTIVAL DE MÁLAGA. CINE EN ESPAÑOL.

21 edición: 13-21 de Abril de 2018. Hashtag oficial #festivalmalaga https://festivaldemalaga.com/



El Festival de Málaga nació en 1998 y en cada una de sus ediciones ha pretendido alcanzar una serie de objetivos, entre ellos, favorecer la difusión y promoción de la cinematografía española, convertirnos en un referente a nivel nacional e internacional en el ámbito de las manifestaciones cinematográficas y contribuir al desarrollo de Málaga como una ciudad abierta y cultural.

 


 
STICK MEN visita Málaga en su único concierto en Andalucía



Stick Men llega a la Cochera Cabaret (Málaga), el próximo 31 de marzo en su único concierto en Andalucía. En esta ocasión como grupo invitado estara en el escenario el grupo Glazz , formado Jose Recacha Guitarra ( Guitar ),Javi Ruibal Batería( Drums ) y Daniel Escortell Bajo ( Bass ), se le conoce por ser una banda que no tiene reparos a la hora de vestir compases flamencos con la fuerza del rock o el desenfado del funk con la elegancia del jazz en composiciones que evocan a los grandes del rock sinfónico en directos cargados de intensos momentos de improvisación.

Stick Men

Tony Levin y Pat Mastelotto, el poderoso bombo y batería del grupo King Crimson durante algunas décadas. Levin toca el Chapman Stick, del cual la banda toma su nombre. Con cuerdas de bajo y guitarra, el Chapman Stick funciona a veces como dos instrumentos. Markus Reuter toca su guitarra táctil de diseño propio, cubriendo una vez más terreno que una guitarra o un bajo. Y los tambores de Mastelotto abarcan no solo el kit acústico, sino también una configuración electrónica única que le permite agregar bucles, muestras, percusiones y más.

TONY LEVIN – Nacido en Boston, Tony Levin comenzó en la música clásica, tocando el bajo en la Filarmónica de Rochester. Luego, pasando al jazz y al rock, ha tenido una carrera notable, grabando y haciendo giras con John Lennon, Pink Floyd, Yes, Alice Cooper, Gary Burton, Buddy Rich y muchos más. También ha lanzado 5 CD solistas y tres libros. Además de viajar con Stick Men, desde hace más de 30 años es miembro de King Crimson y Peter Gabriel Band, y de las bandas de jazz Levin Brothers y L’Image.

PAT MASTELOTTO: Muy rara vez un baterista pasa a forjar la carrera más exitosa en la desaparición de su ex banda de éxito. Phil Collins y Dave Grohl lo han logrado, al igual que Pat Mastelotto, un baterista autodidacta del norte de California, que también ha estado involucrado con el impulso de la percusión electrónica. Pat ha pasado toda su vida saltando géneros desde el pop hasta el progresivo, pasando por la música electrónica con, entre otros, Mr. Mister, XTC, David Sylvian, The Rembrandts, Kimmo Pohjonen y durante los últimos 20 años con King Crimson.

MARKUS REUTER – Markus es compositor, guitarrista y productor. Inicialmente entrenado como pianista, posteriormente estudió Guitar Craft de Robert Fripp y aprendió a tocar el Chapman Stick, para luego pasar a la guitarra U8 Touch. Reuter ha publicado varias grabaciones en solitario y trabajado extensamente con otros músicos. Es uno de los miembros principales de la banda experimental Centrozoon, es la mitad del dúo Tuner (con Pat Mastelotto) y también fue miembro del Europa String Choir. Reuter ha colaborado con Ian Boddy, Robert Rich, el cantante de No-Man Tim Bowness y muchos otros.



La Cochera Cabaret Málaga
Sábado, 31 de marzo a las 21:00 h
Entradas disponibles:https://entradas.lacocheracabaret.com


 

Málaga  |  El Cervantes se pone rockero para recibir el 8 de mayo The King is back, el mejor homenaje a Elvis  

Mañana salen a la venta las entradas para el concierto liderado por Ben PortsMouth, un artista coronado en Memphis como el mejor imitador del Rey del Rock de todo el mundo 

El Teatro Cervantes se pone rockero para recibir el próximo 8 de mayo The King is back, una oportunidad ideal para impregnarse del fulgor y el ritmo que desataba Elvis Presley en sus actuaciones. Ben PortsMouth, coronado en el mismo Memphis como el mejor imitador del mundo del Rey del Rock, encabeza el homenaje perfecto al ídolo de Tupelo en un espectáculo que recala por un día en Málaga dentro de su gira mundial. Mañana salen a la venta las entradas para el show, en el que se podrá comprobar cómo este intérprete británico y los diez músicos de su grupo, The Taking Care of Elvis Band, nos retrotraen a una época dorada de la música popular (20.00 horas del martes 8 de mayo, de 24 a 80 euros). The King is back, espectáculo subtitulado Ben PortsMouth is Elvis, es una producción de The Blues & Rock Factory.

 Una producción de The Blues & Rock Factory  www.takingcareofelvis.co.uk  www.teatrocervantes.com


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Jules Gabriel Verne (Nantes, 8 de febrero de 1828 – Amiens, 24 de marzo de 1905), conocido en los países de lengua española como Julio Verne, fue un escritor francés de novelas de aventuras. Es considerado junto a H. G. Wells uno de los padres de la ciencia ficción. Es el segundo autor más traducido de todos los tiempos.

Silvia Munt Quevedo (n. Barcelona, España; 24 de marzo de 1957) actriz española y directora de cine.

Steve McQueen
 (24 de marzo de 1930, Beech Grove - 7 de noviembre de 1980, Ciudad Juárez) fue un actor estadounidense apodado The king of cool. Es conocido por películas como El Yang-tsé en llamas (1966), Bullitt (1968), Papillon (1973) o El coloso en llamas (1974). Su nieto Steven R. McQueen es también actor.

Pantaleón Enrique Joaquín Granados y Campiña, más conocido como
 Enrique Granados, (Lérida, 27 de julio de 1867 - Canal de la Mancha, 24 de marzo de 1916) fue un compositor y pianista español. Es conocido por su obra pianística, especialmente para la suite Goyescas (1911), en el que basó también la ópera del mismo nombre. Creó la escuela de piano en Barcelona, que ha producido figuras tan relevantes como Frank Marshall y Alicia de Larrocha. Suele encuadrársele en el neo-romanticismo por su vinculación estilística con el piano de Chopin, Schubert, Schumann y Edvard Grieg. Murió en el naufragio de la nave Sussex, en el Canal de la Mancha, al ser torpedeada por la armada alemana en el transcurso de la Primera Guerra Mundial.

ENRIQUE GRANADOS, DANZAS ESPAÑOLAS ,NUMERO 5 ANDALUZA.


 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

Recetas tradicionales para los días de Cuaresma y Semana Santa

Indice 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16
 

REPOSTERIA casadellibro.com tienta a sus lectores con una selección de los mejores libros de repostería. Les ofrecemos a continuación bollos, dulces y frutas buenos para cualquier momento: recetas de ayer y de hoy, curiosidades y trucos prácticos. 
Hacer pan y bollería es fácil
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anunciados los componentes del equipo bocuse d’or españa que viajará a turín

 

Junto a los ganadores del Bocuse d’Or España 2017, Juan Manuel Salgado y Adrià Viladomat, acudirán Martín Berasategui como presidente y Romain Fornell como ‘coach’

 

Los días 11 y 12 de junio, la ciudad italiana de Turín vivirá la final europea del prestigioso certamen culinario Bocuse d’Or. Veinte países, entre los que se encuentran Italia, Francia, Noruega, Alemania o España, se medirán en esta última fase para alcanzar el pase a Lyon en 2019. El equipo español está compuesto por los ganadores del Bocuse d’Or España 2017, Juan Manuel Salgado como candidato y Adrià Viladomat como ayudante de cocina, el presidente de la Academia Nacional Bocuse d’Or España y ocho estrellas Michelin, Martín Berasategui, y como ‘coach’ el chef propietario del Restaurante una estrella Michelin Caelis, Romain Fornell.

 

 

  Turín, situado en la región del Piamonte italiano, vivirá durante los días 11 y 12 de junio el evento culinario por excelencia: Bocuse d’Or Europa 2018. Este certamen acoge su final europea, por primera vez, en un país del sur de Europa. Así, la ciudad italiana se une a la lista de países -Noruega, Suiza, Bélgica, Suecia y Hungría- que han albergado anteriormente lo que se considera como las Olimpiadas gastronómicas.

 

  Un total de 20 países competirán durante dos días en el primer certamen que se celebra tras la muerte del célebre chef Paul Bocuse, propulsor del concurso, y entre los que se encuentra España. Todos los equipos estarán formados por un presidente, un candidato, un ayudante de cocina - que debe ser menor de 23 años- y un coach.

 

  En el caso del equipo español, el ocho estrellas Michelin Martín Berasategui acudirá a Turín en calidad de presidente, Juan Manuel Salgado como candidato, Adriá Viladomat como ayudante de cocina, y el chef Romain Fornell como coach. Junto a ellos un equipo de asesores y académicos Bocuse d’Or, entre los que destacan Juan Pozuelo, José Manuel Miguel, Evarist Miralles o Juan Andrés Morilla, estarán a disposición de los candidatos españoles para apoyarles en lo que estos precisen.

 

  Por primera vez en la historia, el equipo español repite candidato y ayudante de cocina ya que tanto Juan Manuel Salgado -Jefe de Cocina de Restaurante Caelis con una estrella Michelin- como Adrià Viladomat estuvieron en Budapest en 2016. En esta ocasión, el coach español será el chef Romain Fornell, cocinero más joven en obtener una estrella Michelin, además de ser el único chef francés en conseguir una estrella Michelin en Francia y una en España y chef propietario de Restaurante Caelis *Michelin.

 

  Como preparación para Turín, se ha creado el laboratorio Bocuse d´Or Spain Team Lab dentro del Restaurante Caelis*, en el Hotel Ohla de Barcelona. Éste es el lugar de entrenamiento del candidato español, y cuenta una réplica del box original de la competición para que el equipo entrene bajo las mismas condiciones que el día de la final europea.
 

  Como ya ocurrió en la final española, los candidatos tendrán que demostrar todo su potencial culinario a través de dos composiciones, una de carne y otra de pescado, presentadas una en bandeja y otra en plato. España competirá el día 11 de junio en séptima posición, en el box 7, junto a Bélgica, Islandia, Hungría, Alemania, Países Bajos, Francia, Suiza y Reino Unido. El día 12 lo harán Suecia, Croacia, Finlandia, Noruega, Dinamarca, Italia, Bulgaria, Estonia y Turquía. De ellos, sólo diez serán los elegidos para Lyon 2019.  

 

  En esta edición, los candidatos deberán no sólo sorprender al jurado con sus creaciones sino que además, será importante que jueguen con las emociones ya que el alma de Paul Bocuse, sin lugar a dudas, estará muy presente durante todo el fin de semana. 
 

Sobre Academia Nacional Bocuse d’Or

La Academia Nacional Bocuse d’Or es una asociación de carácter nacional cuyo principal objetivo consiste en dirigir y gestionar la representación y participación de España en el Concurso Internacional de Cocina Bocuse d’Or, además de promocionar el desarrollo de los jóvenes talentos españoles y metodologías específicas enfocadas en la promoción del perfil de chef de competición.  www.bocusedorspain.com

 

Santiago Botas es especialista en la promoción internacional del aceite de oliva español



"El saber sobre aceites debería ser parte esencial de nuestra cultura”

Por: Enric Ribera Gabandé

" Las exportaciones de estas grasas vegetales españoles envasadas ha crecido enormemente, pero la venta de graneles es fundamental para que España coloque sus excedentes”

Santiago Botas es un especialista en la promoción internacional del aceite de oliva y de otros alimentos de calidad. Como consultor ha trabajado para la Unión Europea y otros organismos y empresas de España y en otros países, entre ellos Bulgaria, Turquía, Marruecos, Japón, Jordania, Bolivia y Ecuador. En esta faceta de especialista en aceite de oliva, ha conducido seminarios, talleres y catas en más de treinta países de Europa, América, Oriente Medio, Extremo Oriente y Australia. Botas es colaborador en las actividades de promoción que realiza la Asociación Española de Exportadores de Aceite de Oliva (ASOLIVA), el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), la Agencia Andaluza de Promoción (EXTENDA) y el Consejo Oleícola Internacional (IOC).

P,- ¿Cómo está posicionado el aceite español en los mercados internacionales?

R,- Varía mucho en función de los distintos mercados. En términos generales las ventas de aceites envasados con marcas españolas se ha incrementado mucho en las tres últimas décadas, e igualmente la notoriedad y el reconocimiento de los aceites españoles. Tenemos dos retos pendientes, en Europa el mercado Alemán, y fuera de Europa el de los EEUU, este último es extraordinariamente importante, no solo por ser el cuarto mercado del mundo en volumen, sino porque lo que allí ocurre tiene repercusión internacional.

P,- ¿Qué se puede hacer para que tenga mejor imagen en el mundo?

R,- En primer lugar hacer cada día mejores aceites y en segundo lugar hacer que los mercados se enteren de ello, ¿cómo? pues a través de una adecuada promoción, tanto genérica como marquista, pues ambas son inseparables. Aún continúan los italianos vendiendo aceite español con botellas con etiqueta de productores de Italia en EE UU, por ejemplo. Pues si, y así seguirá siendo durante mucho tiempo. España, primer productor mundial, tiene igualmente los mayores excedentes del mundo; Italia, es el mayor mercado de aceite de oliva, el segundo productor mundial y el creador de la imagen internacional del producto, pero no dispone de aceite suficiente para cubrir ni siquiera su demanda interior y debe comprar fuera de sus fronteras, lo hace aquí en nuestro país y en otros países productores.

P,- ¿Crecen las exportaciones?

Las exportaciones de aceites españoles envasados ha crecido enormemente pero la venta de graneles es fundamental para que España coloque sus excedentes, y no solo lo hace en Italia sino en Francia, en Portugal y en otros destinos. Evidentemente cuanto más aceite envasado y con marca española se exporte, mejor que mejor, pero sería utópico pensar que todas las exportaciones de graneles pudieran ser sustituidas por envasado de la noche a la mañana.

P,- ¿Cuáles son los mercados emergentes de los aceites?

R,- Rusia, China e India

P,- ¿Los grandes chefs franceses se rinden con los aceites españoles?

R,- No solo los franceses, sino otros grandes chefs de mundo conocen y utilizan marcas españolas, no por que sean españolas sino por que en España se hacen hoy día muy buenos aceites de calidad virgen extra, lo que no ocurría hace 20 o 25 años.

Las almazaras

P,- ¿Las almazaras y comerciantes saben vender fuera de nuestras fronteras?

R,- Bueno, creo que se ha mejorado mucho, pero la comercialización, con un empleo eficaz de las técnicas de mercadotecnia, es todavía una asignatura pendiente del sector productor.

P,- ¿De qué manera se puede competir con los mercados que domina la competencia?

R,- Solo se puede competir con buenos productos y empleando correctamente las técnicas de mercadotecnia; hay que estudiar los mercados, saber segmentar, elaborar el mejor producto para el segmento y el mercado elegido, seleccionar los canales adecuados y comunicar eficazmente.

P,- ¿Cuál es la auténtica problemática del sector productivo?

R,- En este momento, los bajos precios en origen; en términos generales, y no quiero resultar reiterativo, el escaso empleo de la mercadotecnia.

P,- ¿Es incierto el futuro del aceite español?

R,- Todo lo contrario, creo que el aceite de oliva español tiene un gran futuro si se hacen bien las cosas ¡Y hay mucho por hacer! Es incierto el futuro del olivar marginal poco productivo, pero confío en que se encuentren soluciones para su supervivencia dada su importancia medioambiental. Sería interesante para todos los productores que formaran una alizanza, para evitar la pulverización del sector, y de esta manera poder competir en mejores condiciones.

P,- En España, tenemos cultura en el consumo del aceite. ¿Sabemos distinguir la calidad?

R,- Desgraciadamente los españoles sabemos poco de aceite, lo que resulta sorprendente cuando España es el primer productor y exportador mundial, y el segundo mercado después de Italia. Muchos consumidores y profesionales de la cocina y de los medios de comunicación especializados, no distinguen bien los distintos tipos de aceite de oliva que existen en el mercado; aceite de orujo de oliva, aceite de oliva intenso y suave, aceite virgen y extra virgen. No se conocen los atributos diferenciales de cada uno de ellos y por tanto tienen dificultades para identificarlos, usarlos y disfrutarlos. Esto representa un freno para el desarrollo del mercado.

P,- ¿Es primordial la educación del consumidor?

P,- Creo que la educación de los consumidores es uno de los retos más importantes que tiene la Interprofesional del Aceite de Oliva en el mercado nacional. Saber de aceites debería ser parte esencial de nuestra cultura gastronómica. Con un consumo de aceite de oliva, por persona y año, semejante al de Italia, el nuestro se centra fundamentalmente en el aceite de oliva, mientras que los italianos consumen sobre todo aceites de calidad virgen extra.

P,- ¿Quién consume el mejor aceite español?

Esta pregunta tiene muy difícil respuesta, tal vez sean los italianos que son nuestros principales clientes y los que más saben de aceite, o los franceses que solo compran aceites de calidad virgen extra.


 


 

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Ruta por el patrimonio artístico, espiritual y religioso de las Islas Baleares

Uno de los atractivos turísticos que ofrece el archipiélago balear es recorrerlo para disfrutar de su preciado legado religioso: Una excelente oportunidad para, además, conocer la historia y evolución de cada isla a través de su Patrimonio.

Islas Baleares, 20 de marzo de 2018. – El legado religioso acumulado en las Islas Baleares desde la conquista cristiana constituye un patrimonio histórico-cultural de incalculable valor que puede disfrutarse a lo largo de todas las estaciones del año. Catedrales, iglesias, santuarios, conventos y ermitas han sido testigos del paso de los grandes episodios de la historia local. Una historia que puede conocerse a través del arte y la cultura de los edificios religiosos y que sorprende por su excepcional belleza y singularidad.

Templos de exquisita sutileza como las iglesias blancas de Ibiza, singulares como la iglesia fortificada de Sant Francesc Xavier de Formentera, de espectaculares dimensiones como las de la Iglesia del Carmen Menorca o sencillamente imponentes, como la Catedral de Mallorca. Algunos de estos espacios se han convertido en lugares de especial encanto para la celebración de grandes eventos culturales, como conciertos de música clásica que aprovechan la magnífica acústica que hay en ellos.

Otros están situados en enclaves de excepcional belleza, como el Santuario de Lluc , rodeado de bosques en la Serra de Tramuntana, o el de Monte de Toro, en la cumbre más elevada de la isla de Menorca. Algunos cuentan con hospedería, lo que les brinda la posibilidad de brindar una total experiencia espiritual, paz y magnetismo para los visitantes. Asimismo, son punto de partida para excursiones y visitas.

Mallorca
La Catedral de Mallorca o ‘La Seu’ es la joya de Palma. De estilo gótico mallorquín, alberga grandes obras artísticas y acoge el ‘Espectáculo del Ocho’ dos veces al año —el 2 de febrero con la Candelaria y el 11 de noviembre con San Martín— un evento lumínico increíble y de los más mediáticos de los últimos años.

Otra parada religiosa obligada es en la Ermita de Betlem, a unos 10 kilómetros de Artà, en las tierras de la antigua alquería musulmana de Binialgorfa. Fundada en 1.805, destaca por su iglesia (obra de Joan Rosselló) y la fuente de la Bernadeta, que proporcionaba agua a la ermita y al molino. Una oportunidad ideal para hacer una parada y descansar después de subir el amplio camino escoltado por cipreses que lleva hasta la Ermita.

Menorca
Mahón y Ciudadela albergan dos de los edificios religiosos cuya arquitectura es de las más impresionantes de la isla: La Iglesia del Carmen y la Catedral de Menorca, respectivamente. La primera se erige sobre un edificio de estilo neoclásico en la Plaza del Carmen, siendo la más grande de la ciudad. En su templo conserva la imagen de la Virgen del mismo nombre, la patrona de los marineros y muy venerada por los habitantes.

Por su parte, la Catedral de Menorca se encuentra en el mismo casco antiguo de Ciutadella, de estilo gótico catalán, y alberga una sola nave cubierta con una espectacular bóveda. En verano se puede disfrutar en ella de grandes recitales de órgano, lo que le da un valor añadido a su visita.

Ibiza
Las iglesias de esta isla destacan, más que por sus ornamentaciones, por su inmaculado color blanco. Un ejemplo de ello son la Iglesia de San Mateo Apóstol y la Iglesia de Santa Eulària. La primera se encuentra en Sant Antoni de Portmany y es una de las iglesias más representativas en la isla, tal como afirma el archiduque Luis Salvador en su obra ‘ Las antiguas Pitiusas’. Su arquitectura religiosa es una muestra de la tradición edilicia popular de la zona.

La Iglesia de Santa Eulària o de Puig de Missa, ubicada en el Quartó de Xarc, también destaca entre las montañas ibicencas con su blanco

Formentera
Aunque se trata de la isla de menor dimensión, también cuenta con su propio patrimonio religioso. La Iglesia de Mare de Déu del Pilar, en el Pilar de la Mola, se construyó en el siglo XVIII a causa de la distancia que separaba la única iglesia de la isla de los habitantes de La Mola. A pesar de ser un edificio sencillo, está declarada Bien de Interés Cultural.

Iglesia de Sant Francesc Xavier, en la plaza principal de la población del mismo nombre, es el templo más importante de la isla y se conoce popularmente como “ la iglesia con puertas de hierro”. Fue la primera iglesia de la repoblación de Formentera, fortificada y construida entre 1720 y 1730. Se concibió como fortificación albergando incluso varios cañones hasta 1830.

Más info e imágenes: -Govern de les Illes Balears/ Agència de Turisme de les Illes Balears (ATB).
-http://www.illesbalears.travel/en/baleares/?utm_campaign=promoturis&utm_medium=email&utm_source=newsletter&utm_content=rutareligiosa

 

Israel, Tierra Santa

Ésta es una de las mejores semanas para viajar a Israel. A través de este vídeo te guiamos por los lugares más biblicos de Tierra Santa.


 

Escale à Sète - Fiesta de las tradiciones marítimas

Desde martes 27 marzo al lunes 02 abril 2018.

Escale à Sète es un acontecimiento inédito en Francia que rinde homenaje a las tradiciones marítimas en el primer puerto ... Las tradiciones marítimas se dan cita en el primer puerto pesquero francés del Mediterráneo. ...

Las tradiciones marítimas se dan cita en el primer puerto pesquero francés del Mediterráneo.

Desde el muelle de la Savonnerie hasta el muelle Saint Louis, desde sus canales hasta la lonja, la Isla Singular rinde homenaje al patrimonio marítimo. Más de 100 embarcaciones con algunos de los aparejos más bellos de Francia y del mundo fondearán en el corazón de la ciudad.

El programa ofrece 7 días palpitantes: Visita de barcos tradicionales, prestigiosos desfiles de tripulantes, justas languedocianas, cursos de cocina con productos del mar a cargo de grandes chefs, conferencias sobre los oficios del mar y talleres infantiles, sin olvidar la búsqueda del tesoro de Barberoussette.

Todo ello acompañado de música y conciertos de cantos marineros en el gran escenario.

www.escaleasete.fr  
https://es.tourisme-sete.com/

 

DESTINOS DE VIAJES

 

Zanzíbar, un trozo del paraíso en Tanzania

Playas cristalinas y arena blanca, junto a un casco histórico colonial, describen perfectamente a Zanzíbar, una isla que maravilla a todos. Nadie se cree que pueda formar parte de Tanzania, un país que se conoce más por hacer safaris que por contar con lugares tan paradisíacos. Zanzíbar tiene una historia próxima pero divergente debido a su condición insular y a las culturas que se asentaron aquí a partir del siglo XV. 


 

Tanzania, la cuna del Rey León

Hablar de Sabana es hablar de Tanzania. Pueden haberte contado mil historias de animales, pero la única verdad es que la naturaleza en estado puro y sin adulterar la encontrarás en este país africano por descubrir. Pocos se pueden imaginar lo que van a vislumbrar con sus propios ojos en los diversos parques naturales de Tanzania. En un concurso de quién tiene más animales, como niños jugando con los cromos, siempre gana esta antigua colonia británica.

 

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