Recetas tradicionales para los días de Cuaresma y Semana Santa

Mona de Pascua


Ingredientes:  

media docena de huevos  

200 gramos de azúcar  

400 gramos de harina.  




 

Elaboración:

Batir los huevos con azúcar. Cuando esté espeso añadir harina, limón rallado y canela en polvo. Se pone al molde y al horno durante 15 minutos a 225 grados. Se abre el bizcocho y se rellena al gusto (chocolate, mermelada, mantequilla). Adornar con nata i con figuras de chocolate y muñecos.  

 

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