Recetas tradicionales para los días de Cuaresma y Semana Santa

Arroz con leche II


Ingredientes: 

3 litros de leche
3 vasos de azúcar
½ vaso de arroz
Corteza de limón
Canela en polvo y en palo


 

Elaboración: 

Echamos en una cazuela la leche, el azúcar, el arroz, la corteza de limón y la canela en palo hirviéndolo todo y removiendo continuamente. Cuando el arroz esté hecho lo sacamos en una fuente, adornado con la canela en polvo y unas cortezas de limón.

 

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