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El Almanaque Nº 6710  Miércoles 21 de Marzo de 2018

PRIMAVERA

La primavera del 2018 comenzó el martes 20 de marzo, a las 16.15 GMT

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

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Miles de artículos 

 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS - RESUMEN DE PRENSA NACIONAL

     
LA PALABRA DEL DÍA :  PRIMAVERA

Las estaciones del año, al igual que el calendario en general, no han estado siempre tan claras como ahora. En principio se distinguió entre ver, que era el buen tiempo, e hiems o hibernum tempus, que era el mal tiempo, el invierno. Con la palabra ver se indicaba la estación de la floración y fructificación, especialmente de los cereales. (Vere numerare flores = contar las flores en primavera, es decir empeñarse en imposibles). Pero con el tiempo se fueron haciendo subdivisiones de esta larga estación.

Se empezó a distinguir el principio de la primavera, al que se llamaba vere primo, sin ser todavía el nombre de una nueva estación. Con la forma primum ver empieza a tener nombre la estación, que finalmente queda fijado ya en femenino, prima vera, hacia el 1490. Ése fue finalmente el nombre del principio de la estación del buen tiempo. Verano, que procede de Ver (Primavera) y es la abreviación de veranum tempus (latín vulgar), pasó a ser la segunda parte del ver (es decir, que si se hubiese seguido con el ordinal, se hubiese llamado "segunda-vera". Y finalmente con la palabra estío se designaba el final de la estación de los calores. Compárese con su derivado estiaje, la estación más seca, cuando disminuyen los caudales de agua de los ríos. Al volver a entrar en estación lluviosa pasamos al otoño, que se desgajó del invierno.

La primavera empieza cuando el Sol entra en el signo de Aries y acaba en el momento en que sale de Géminis. Al empezar la primavera, es igual la duración del día que de la noche. Este es probablemente el término meteorológico más empleado metafóricamente, en especial por los poetas. Se dice de algo que está en su primavera cuando luce su máximo vigor y hermosura.

Cumplir primaveras suena bastante mejor que cumplir años, aunque se esté en el otoño de la vida. Para los romanos la diosa Flora fue la personificación de la primavera. Más recientemente se la simboliza en la figura de una mujer joven que en una mano tiene un cordero y en la otra un ramo de flores, o en la figura de un niño con una abeja en una mano y un pavo real en otra.

Una institución que da que pensar es la Primavera sacra (Versacrum), nombre que se daba entre las tribus Sabelias de la antigua Italia, a un período de tiempo consagrado al dios Mamers, en el que había que sacrificarle la décima parte de todo lo que diesen la tierra y los animales, incluido el hombre. Es lo que en el judaísmo y en el cristianismo fueron los diezmos y primicias. Entre estos diezmos había que incluir los niños que nacían durante el Versacrum, que tenían que ser sacrificados al dios Mamers. Con el tiempo se sustituyó el sacrificio por el destierro.

Los nacidos durante la Primavera Sagrada eran retenidos hasta los 20 años, y a esa edad se les desterraba. Mediante este procedimiento fueron poblados el Piceno, el país de los Hirpinos y el Samnio. Alguna explicación tienen que tener estos ritos, y lo más razonable es buscarla en la limitación de la vida sacrificándola a un devorador de la especie (que en este caso es una divinidad), tal como hacen todos los vivientes.
 

     
Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO    

 

EFEMÉRIDES - RESUMEN DE PRENSA INTERNACIONAL


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 21 de Marzo

1556 Es quemado como hereje en Oxford el obispo Thomas Cranmer. 
1685 Nace Johann Sebastian Bach.
 
1763 Nace el poeta John Paul Friedrich Richter.
 
1768 Nace el matemático y físico Joseph de Fourier.
 
1776 Gran Bretaña: prohibición de ejercer el comercio con las colonias americanas insurrectas.
 
1801 Napoleón crea el reino de Etruria en la Toscana italiana.
 
1804 Francia: Napoleón finaliza su Código Civil.
 
1839 Nace el compositor Modest Musorgski.
 
1915 Fallece el ingeniero Frederick W. Taylor.
 
1916 I Guerra Mundial: Tropas austrohúngaras degüellan a 9.000 civiles serbios.
 
1932 EEUU: un ciclón causa 200 muertos en Alabama.
 
1935 Persia deja de denominarse así para llamarse, en adelante, Irán
 
1963 Cierra definitivamente la prisión de Alcatraz de San Francisco (California).
 
1988 El presidente del Gobierno español, Felipe González, presenta el Plan Nacional de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico.
 
1994 La lista de Schindler, de Steven Spielberg, logra siete "Oscar"
 
1996 Alarma sanitaria en Europa a causa del "mal de las vacas locas".
 
1998 La policía española y la guardia civil se incautan de 590 kilos de explosivos y desarticulan el "comando Andalucía" de ETA.
 
2001: en Afganistán, el gobierno talibán de Mohammed Omar destruye los dos gigantescos Budas de Bāmiyān (siglo V), con la ayuda de ingenieros árabes y pakistaníes.
2002 Mohamed VI rey de Marruecos contrae matrimonio con Salma Bennani en el Palacio Real de Rabat.
 
2004: en El Salvador, Elías Antonio Saca González (candidato presidencial del partido oficial, ARENA) derrota a Schafik Handal (candidato presidencial del partido de oposición FMLN) con el 57,71% de los votos en las elecciones presidenciales celebradas en ese mismo día.
2005: en Hong Kong se funda la página de descargas Megaupload.
2006: en Dubái, los trabajadores inmigrantes que construyen el Burj Khalifa y la nueva terminal del Aeropuerto Internacional de Dubái realizan disturbios que causan un millón de dólares estadounidenses en daños.

Today in History for March 21


Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 21 de Marzo : Santos Benito, Filemón, Nicolás de Flue y Serapio.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

FILEMÓN


El verbo jilew (filéo), que significa amar, tiene una segunda forma, jilhmi (fílemi), con el mismo significado. Su participio jilhmwn (filémon) es equivalente a nuestro "amador". Es un nombre que se viene usando, especialmente en Grecia, desde muy antiguo (el comediógrafo Filemón es del 361 a. J.C.). Entre nosotros su uso es muy restringido.

San Filemón (m.287) es un célebre mártir de Antinoo, ciudad del Alto Egipto. El episodio más notable de su vida fue la curación de un ojo al presidente Ariano, quien quedó tan impresionado de la recuperación de aquel ojo que daba ya por perdido, que no sólo se convirtió él al cristianismo, sino que provocó la conversión de cuatro oficiales de su pretorio, llamados por su oficio protectores. Estas conversiones irritaron sobremanera al emperador Diocleciano, quien ordenó que le martirizaran con especial ensañamiento. Se conmemora el 21 de marzo.

Filemón es el nombre de uno de los principales cristianos de la iglesia de Colosas, ciudad de Frigia, en el Asia proconsular. El nombre era entonces muy común en aquella región. Fue san Pablo, a quien probablemente conoció Filemón en un viaje a Éfeso, el que consiguió su conversión. De ahí que fuera tan grande la amistad entre ellos. El hecho más singular, por el que Filemón ha quedado en nuestra memoria, es que huyó de su casa un esclavo, Onésimo, que fue a parar junto a san Pablo. Pues bien, éste le escribió una carta a su amigo Filemón en favor del esclavo fugitivo, que además era el portador de la carta. Gracias a este episodio tenemos una bellísima página de san Pablo sobre señores y esclavos, cuya doctrina tardaría muchos siglos en ser superada.

Filemón y Baucis es, en la mitología romana, un bello episodio en el que los dioses premian la hospitalidad: Júpiter, una de cuyas misiones es velar por el cumplimiento del sagrado deber de la hospitalidad, se vino a la tierra acompañado de Mercurio, ambos en forma humana, para constatar el grado de cumplimiento de este deber. Tras haber recorrido toda Frigia en busca de alojamiento, pasando por gran número de hogares que les negaron hospitalidad, llegaron por fin a la humilde choza de Filemón y su esposa Baucis. Talmente les recibieron a pesar de su pobreza, que Júpiter antes de despedirse les convirtió la mísera choza en un magnífico palacio y les dio una larga vida y les concedió el deseo de no morir el uno antes que el otro, transformándoles en sendos árboles cuando les llegó la hora de partir de este mundo.

Además de su amable significado, el nombre de Filemón está asociado por parte de la mitología a la virtud de la hospitalidad; y por parte del cristianismo al germen del proceso de abolición de la esclavitud, pasando por el reconocimiento de la dignidad humana del esclavo. Y además está muy dignamente representado en el cielo. Razones todas ellas que contribuyen a que quienes llevan este nombre, puedan sentirse orgullosos de él. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/
 

ESPECIAL SEMANA SANTAFiestas - ESPECIAL SEMANA SANTA 

SEMANA SANTA EL ALMANAQUE ofrece el material acumulado en nuestra web en años anteriores e inicia una nueva línea de producción para el Monográfico Especial de Semana Santa,…


LIBRO DE LOS NOMBRES
 http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 ASTROLOGIA - AUTOAYUDA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

ASTROLOGIA Años del Horóscopo Chino - LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

Unimos todos los esfuerzos para avanzar en la lucha contra la ELA

La ELA (Esclerosis Lateral Amiotrófica) es incurable. No hay tratamiento que ayude a sobrellevar sus síntomas. Y la enfermedad no tiene aún la relevancia social suficiente. Es una gran desconocida. La ELA es incurable porque es invisible.
La Fundación Luzón nace para hacer visible esta enfermedad. Para dar voz a los enfermos. Para concienciar a la sociedad. Para unir a los investigadores. Para lograr que la inversión pública y privada sea la necesaria para encontrar, por fin, una cura. Cada año se diagnostican en España más de 900 nuevos casos de ELA. No podemos perder más tiempo.  
http://ffluzon.org/

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja


 

GUIA COMPLETA DEL FENG SHUI 
de HALE, GILL
 
Editorial:GRIJALBO MONDADORI, S.A.

La guía más completa sobre el arte chino del arreglo y acomodo de la vivienda. Contenido: introducción al Feng Shui; el Feng Shui en el hogar; el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los secretos del Feng Shui aplicados a la oficina.

 

Más libros en http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/fengshui.htm

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 21 de marzo Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial. Este día recuerda la Matanza de Sharpeville ocurrida en 1960 contra manifestantes que protestaban por la aplicación del Apartheid a manos de la policía sudafricana

Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial, 21 de marzo

Tolerancia, inclusión, unidad y respeto por la diversidad para combatir la discriminación

Los derechos humanos son inherentes a todos las personas sin discriminación alguna. El derecho a la igualdad y a la no discriminación son dos de sus piedras angulares. El artículo 1º de la 
Declaración Universal de los Derechos Humanos proclama que todos los seres humanos nacen libres e iguales en dignidad y derechos. Por su parte, el artículo 2º afirma que toda persona tiene todos los derechos y libertades proclamados en esta Declaración, sin distinción alguna de raza o de cualquier otra índole.
Aun así, el racismo, la xenofobia y la intolerancia son problemas comunes en todas las sociedades. De igual manera, las prácticas discriminatorias —dirigidas especialmente contra migrantes, refugiados y afrodescendientes— son frecuentes.
A los Estados se les 
insta a que tomen medidas integrales para combatir el racismo, la discriminación racial, la xenofobia y la intolerancia, así como que promuevan la tolerancia, la inclusión, la unidad y el respeto a la diversidad.
Cada día, todos nosotros podemos alzarnos contra los prejuicios raciales y las actitudes de intolerancia. En diciembre de 2018 se cumple el 
70º aniversario de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, celébralo sumándote a la lucha contra el racismo y defendiendo los derechos humanos.
#DefiendeLosDDHH #ContraElRacismo #Juntos #Afrodescendientes
 

Organización de las Naciones Unidas

Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 
 

Nace el Espacio Selección gracias a la colaboración entre Telefónica, Real Federación Española de Fútbol (RFEF) y adidas

Telefónica Flagship Store acoge las principales copas ganadas por la Selección

Movistar ha presentado las iniciativas que, como patrocinador de la Selección, va a llevar a cabo para acercar a sus clientes al equipo

Julen Lopetegui ha dado a conocer en la emblemática tienda de Telefónica la lista de convocados para los partidos internacionales contra Alemania y Argentina

Madrid, 16 de marzo de 2018.- Telefónica Flagship Store, emblemática tienda de la compañía situada en Gran Vía, 28, de Madrid, acogerá hasta junio piezas del Museo de la Selección, entre los que se encuentran artículos inéditos que se exponen por primera vez. Asimismo, los aficionados podrán disfrutar de las principales copas que la Selección ha ganado: el Mundial y las tres Eurocopas, con las que también podrán fotografiarse.

De este modo, y gracias a la colaboración entre Telefónica, la Real Federación Española de Fútbol (RFEF) y adidas, nace el Espacio Selección, lo que convierte a la Flagship de la operadora en la casa de la Selección gracias a una exposición interactiva diseñada para que desde los más pequeños hasta los más mayores disfruten y se emocionen con los recuerdos del equipo.

En el interior de este espacio dedicado a la Selección, adidas contará con una superficie de 150 metros cuadrados dedicados tanto a la venta de los nuevos productos del equipo como a las nuevas botas que calzarán algunos de los mejores

jugadores del mundo. No solo se trata de un lugar para visitar el pasado exitoso de la Selección, sino que también se podrán conocer los lanzamientos más novedosos de la marca alemana, tanto los que vestirá la Selección dentro y fuera del campo, como las que utilizarán los jugadores que calzan adidas.

Además, a lo largo de estos tres meses se sucederán diferentes eventos relacionados con el fútbol: torneos de eSports, presencia de la Selección Española Femenina, de jugadores, exjugadores y entrenadores o charlas.

Todas estas novedades han sido presentadas hoy en la Flagship de Telefónica en un acto en el que el seleccionador nacional, Julen Lopetegui, ha dado a conocer la lista de convocados para los partidos internacionales contra Alemania y Argentina de los próximos 23 y 27 de marzo, respectivamente.

Movistar acerca a sus clientes a la Selección y les lleva a Rusia

Movistar también ha dado a conocer las diferentes promociones con las que va a acercar a sus clientes a la Selección, desde sorteos para conseguir entradas para partidos internacionales o camisetas, hasta acciones exclusivas con los jugadores.

Como punto fuerte, la operadora ofrecerá la posibilidad de viajar a Rusia a apoyar a la Selección. Las citadas promociones se irán contando a través de la web de experiencias
movistarlikes.es  y sus redes sociales.

Aquellos aficionados que quieran animar al equipo en redes sociales lo podrán hacer con el hashtag #UnidosPorLaSelección.

El horario de visita del Espacio Selección es de lunes a sábado de 10:00 a 21:00 y domingos y festivos de 12:00 a 20:00, permaneciendo cerrado el día 1 de mayo.


 

#ElFuturoEsApasionante. Te mostramos cómo la tecnología pone a tu alcance maravillosos avances para la vida de las personas.

La tecnología que está ayudando a concluir la Sagrada Familia


 


 

ZTE AUMENTA SUS INGRESOS ANUALES EN 2017 HASTA 13.940 MILLONES DE EUROS

· Se logró un beneficio tras impuestos de, aproximadamente, 177 millones de euros.

20 de marzo de 2018, Shenzhen, China - ZTE, un importante proveedor internacional de soluciones de telecomunicaciones y fabricante de smartphones anuncia hoy un ingreso anual de 13.940 millones de euros durante el año 2017, un 7,5% más que el año anterior. Se ha beneficiado de las continuas inversiones en redes de telecomunicaciones por parte de los operadores globales y del crecimiento de la compañía en negocios con los consumidores y mercados de empresas gubernamentales.

Según la multinacional, su beneficio neto atribuible a los accionistas de la sociedad en el año 2017 asciende a 586 millones de euros, un aumento del 293,8% en función de los estados financieros publicados por ZTE en la actualidad. La cantidad total del dividendo efectivo fue de 177 millones de euros tras impuestos, lo que supone un aumento del 30.29% en 2017 y lo convierte en el mejor año de la historia de distribución de dividendos de la compañía.

En 2017, la compañía fortaleció su flujo de efectivo y la gestión de recaudación de ingresos por ventas. El flujo de efectivo neto de las actividades de operación para 2017 es de, aproximadamente, 926 millones de euros, alrededor de un 37,3% de crecimiento interanual. El gasto en I+D de ZTE aumentó a 1.662 millones de euros en 2017, cubriendo el 11.9% de los ingresos.

En 2017 ZTE consiguió un excelente crecimiento en el mercado de Redes de Operadores, Negocios de Consumo y Gobierno - Gestión Empresarial, con unos ingresos alcanzados de 8.190, 4.520 y 1.260 millones de euros, respectivamente.

ZTE informó de unos ingresos de explotación de 7.933 millones de euros en el mercado interno de China. Desde el mercado exterior ZTE informó de ingresos de explotación de 6.585 millones de euros durante ese período.

Liderar la era 5G

En 2017 la compañía se enfocó en la solución de extremo a extremo 5G e invirtió completamente en la estandarización, el desarrollo de productos y la verificación de uso comercial. Hasta la fecha, ZTE ha formado un equipo de I+D 5G con más de 4.500 profesionales, cubriendo una gama completa de conectividad, operador, servicio y dispositivos móviles para establecer el triple liderazgo de ZTE en tecnología 5G, uso comercial y economías de escala.

En el aspecto del uso comercial del 5G orientado al futuro, ZTE ha logrado grandes avances en estas tecnologías. Específicamente, ZTE batió varios récords en la Fase 1 y 2 de las Pruebas 5G nacionales de China, y ahora está inmersa en el trabajo de la Fase 3. En colaboración con China Mobile y Qualcomm, ZTE completó la primera Nueva Radio 5G de punta a punta (NR), sistema de prueba de datos de interoperabilidad (IoDT) basado en el último estándar 3GPP 5G NR. En asociación con Intel, ZTE lanzó la primera solución 5G RAN basada en virtualización SDN / NFV, con la que facilita, en gran medida, la comercialización 5G. Además, ZTE lanzó la solución Common Core completamente integrada 2/3/4 / 5G para realizar integralmente la arquitectura basada en servicios 3GPP R15. A finales de 2017, ZTE había desplegado más de 320 casos comerciales/ de prueba de NFV a nivel mundial. Con ello ha sentado una base sólida para el uso comercial y la evolución de la red troncal 5G. Hasta la fecha, ZTE ha formado alianzas estratégicas con más de 20 operadores en todo el mundo para avanzar, conjuntamente, en la verificación y prueba de tecnologías 5G, para acelerar así las implementaciones comerciales de 5G.

En términos de comunicaciones ópticas y de operador que soportan redes de uso comercial 5G, ZTE tomó la iniciativa para lanzar la solución de transporte 5G Flexhaul y el equipo de transporte 5G sistemático. ZTE presentó la primera plataforma insignia de transporte de nivel T ZXCTN 6700 con la capacidad más grande hasta ahora en la industria. ZTE llevó a cabo pruebas de operadores 5G con Telefónica, China Mobile y otros socios, y todos los resultados de las pruebas cumplen con las expectativas de los socios. ZTE es la segunda empresa más relevante del mundo en los campos de la comunicación óptica y el acceso óptico. Es la primera en lanzar la plataforma de cross-connect 256T de capacidad ultragrande de próxima generación, basada en tecnología de guía de ondas ópticas, que satisface completamente los requisitos de carga ultra alta de la comunicación óptica 5G en los equipos de operador. También ayudó a Telefónica México Movistar a completar la red de transporte óptico 100G. La plataforma de acceso óptico insignia de ZTE, TITAN, tiene una capacidad de conmutación cuatro veces superior al nivel existente en la industria y admite operadores 5G, así como también la integración fija / móvil.

ZTE ocupa el No.1 en la cuota de mercado 10G PON y el No.3 en el envío de decodificadores IPTV en el mundo. También es líder en los productos integrados de CDN. ZTE se está dedicando a tecnologías emergentes como el Internet de las cosas, chips, computación en la nube y Big Data. Además, la compañía anunció el primer chip IoT seguro NB-IoT desarrollado en China, y la innovadora solución de estacionamiento inteligente para aplicaciones NB-IoT que ganó el GLOMO "Best Connected Living Mobile Business Award" en el Mobile World Congress 2018. A nivel mundial, ZTE ha llevado a cabo pruebas NB-IoT y demostraciones comerciales con múltiples operadores.

En las operaciones gubernamentales, los productos centrales del mercado financiero de ZTE continuaron creciendo sobre los bancos estatales. Los productos GSM-R ingresaron por completo en el mercado ferroviario C3. Además, la banda ancha aire-tierra de ZTE, la cobertura de banda ancha educativa y otros proyectos de banda ancha industrial han logrado un progreso significativo en los mercados de gama alta en el extranjero.

En la división de consumo, ZTE se centró en productos de valor y dio a conocer el primer teléfono Gigabit del mundo y dos productos de puerta de enlace de clase gigabit, que permitieron a ZTE liderar el logro del uso comercial de terminales gigabit. Además, la compañía anunció una nueva categoría de smartphone gracias a su ZTE Axon M, un teléfono inteligente plegable con dos pantallas, con AT & T en los Estados Unidos, NTT DOCOMO en Japón y Vodafone en España. En China, ZTE se centró en los operadores y el mercado de la industria. ZTE Secure Phones logró ventas a escala en múltiples provincias y ciudades y logró avances con soluciones para la industria judicial. En cuanto a los principales países en el mercado global, ZTE seguirá centrándose en los mercados clave con una mejora adicional de la cuota de mercado. En 2017, los dispositivos móviles de ZTE se clasificaron entre los cinco principales en seis mercados relevantes, tales como: No.3 en Australia, No.4 en EE. UU, Canadá y México y No.5 en España y Rusia.

En 2018, la compañía continuará enfocándose en clientes de gran valor y mejorará la satisfacción del cliente de acuerdo con su "Estrategia 2020". La compañía continuará persistiendo en la innovación patentada de tecnologías centrales y aumentará las inversiones en I+D de 5G y otros productos básicos, para fortalecer la competitividad de sus productos. Para aprovechar las oportunidades que presentan las cambiantes tecnologías y paisajes en el mercado global de las telecomunicaciones, la compañía hará esfuerzos constantes para aumentar sus cuotas de mercado y mejorar su posición en el mercado mundial. Respaldado por personal de alta cualificación, así como por las continuas mejoras en la administración interna, a través de un cumplimiento más estricto y control interno, la compañía está bien posicionada para lograr un desarrollo prudente y sostenible.

Acerca de ZTE

ZTE es proveedor de sistemas avanzados de telecomunicaciones, dispositivos móviles y soluciones de tecnología para consumidores, operadores, empresas y organismos públicos. Como parte de la estrategia de M-TIC de ZTE, la empresa se compromete a proporcionar a sus clientes innovaciones integradas de extremo a extremo para ofrecer excelencia y valor para ayudar a la convergencia en los sectores TIC y de telecomunicaciones. Presente en las bolsas de valores de Hong Kong y Shenzhen, los productos y servicios de ZTE se venden a más de 500 operadores en más de 160 países. ZTE destina el 10% de sus ingresos anuales al I+D. ZTE está comprometida con la responsabilidad social de las empresas y es miembro del Pacto Mundial de Naciones Unidas. Para obtener más información, por favor visite www.zte.com.cn o la web española http://www.zte.es/.


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

ESPECIAL LIBROS DIVULGATIVOS - Electrónica - Informática

 

La Hora del Planeta

El 24 de marzo de 2018 es la Hora del Planeta de WWF, de 20:30 a 21:30, apaga la luz y conecta con el planeta. ¡Únete al mayor movimiento de lucha contra el cambio climático!

El mayor movimiento global contra el cambio climático

La Hora del Planeta nació hace 11 años, en Sidney, como gesto simbólico para llamar la atención sobre el problema del cambio climático. Apagar las luces de hogares, edificios y monumentos emblemáticos durante una hora fue la sencilla acción que después articularía un creciente movimiento mundial por el Planeta.

El pasado año participaron miles de ciudades de 187 países del mundo que apagaron más de 12.000 monumentos y edificios icónicos, uniendo a ciudadanos, empresas, ayuntamientos e instituciones para, entre todos, “cambiar el cambio climático”.

Con este último lema hemos promovido acciones directas para luchar contra el cambio climático y desarrollar iniciativas de conservación más allá de la acción climática. Y así, la Hora del Planeta se ha convertido en una oportunidad única en defensa del Planeta, promoviendo estilos de vida sostenible, fomentando el desarrollo renovable, conservando nuestros bosques, mares y recursos naturales o luchando contra la pérdida de biodiversidad.

Vivimos el periodo más cálido de la historia, con prolongadas olas de calor y sequías, fenómenos meteorológicos extremos cada vez más frecuentes y desplazamientos de pueblos debido al cambio climático que, además, es ya una de las principales causas de pérdida de biodiversidad. Porque todo está conectado, porque son dos caras de la misma moneda, la Hora del Planeta conectará a cientos de millones de personas en el mundo para que actúen contra el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.

En 2018, la Hora del Planeta pide una vez más la unión de todos, individuos, ayuntamientos, empresas y organizaciones, para que apaguen la luz porque hay muchas razones para hacerlo.

#YoApagoPor un Planeta Vivo, Y tú, ¿por qué apagas?

 

 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

21 de marzo - Día Internacional de los Bosques

Los bosques cubren un tercio de la superficie terrestre del planeta y juegan un papel fundamental en la vida de muchos de sus habitantes. Alrededor de 1.600 millones de personas -incluidas más de dos mil culturas indígenas- dependen de los bosques para vivir.

Los árboles constituyen literalmente el cimiento de muchos sistemas naturales. Ayudan a conservar el suelo y el agua, previenen las avalanchas, impiden la desertificación y protegen las zonas costeras.

Los bosques son el acervo más importante de biodiversidad biológica terrestre, ya que en ellos se encuentra más de la mitad de las especies terrestres conocidas.

Desempeñan un papel fundamental en la vida cotidiana de las comunidades rurales. Suministran madera, leña, alimentos, forraje, aceites esenciales, gomas, resinas y látex, medicinas y sombra.

Los bosques ayudan a mitigar el cambio climático, principalmente por su capacidad de alterar el nivel de dióxido de carbono en la atmósfera: cuando crecen, absorben parte del carbono, que queda almacenado en la madera, las hojas y el suelo. También contribuyen a proteger los recursos hídricos.

Pese a este increíble potencial ecológico, estamos destruyendo los bosques de los que depende nuestra supervivencia. La deforestación sigue siendo un grave problema: unas trece millones de hectáreas de bosque desaparecen cada año, una superficie equivalente a la de Costa Rica. La deforestación también contribuye en un 12 a 20% a la emisión de gases contaminantes que agravan el calentamiento global. No podemos ser humanos sin árboles.

Este día de celebración mundial de los bosques nos conciencia sobre la importancia de todos los tipos de ecosistemas boscosos y de árboles.

Los bosques cubren un tercio de la superficie terrestre del planeta y juegan un papel fundamental en la vida de muchos de sus habitantes. Alrededor de 1 600 millones de personas —incluidas más de dos mil culturas indígenas— dependen de los bosques para vivir.

Desde un punto de vista biológico, los bosques son los ecosistemas terrestres más diversos, donde se albergan más del 80% de las especies animales y vegetales. Por otro lado, desde la perspectiva humana, los árboles procuran refugio, trabajo y seguridad a las comunidades que dependen que ellos.

Pese a los increíbles beneficios ecológicos, económicos, sociales que nos brindan los bosques, la desforestación continúa a un ritmo de 13 millones de hectáreas al año y es responsable de entre un 12 y un 20% de las emisiones de gases que producen el efecto invernadero y contribuyen al calentamiento global.

Homenaje a los bosques y el agua

Cada año, en el Día Internacional de los Bosques celebramos las diversas maneras en que los bosques y los árboles nos sustentan y protegen. Este año nuestro propósito es concienciar sobre el papel fundamental que desempeñan los bosques para abastecer al planeta de agua dulce, un recurso que es esencial para la vida.

¿Sabía que...

Un residente del Bosque Nacional de Tapajós recoge hojas y plantas silvestres para preparar una comida.
 

Un residente del Bosque Nacional de Tapajós recoge hojas y plantas silvestres para preparar una comida. Foto ONU/ Eskinder Debebe

  • Las cuencas hidrográficas y humedales forestales suministran el 75 % del agua dulce accesible en el mundo para satisfacer las necesidades domésticas, agrícolas, industriales y ecológicas?

  • Aproximadamente un tercio de las mayores ciudades del mundo obtienen parte importante de su agua potable directamente de zonas forestales protegidas?

  • Casi el 80 % de la población mundial (8 de cada 10 personas) se encuentra expuesta a amenazas considerables en cuanto a la seguridad del abastecimiento de agua?

  • Los bosques actúan como filtros naturales del agua

  • El cambio climático está alterando el papel de los bosques en la regulación de los flujos de agua, e influye en la disponibilidad de recursos hídricos?

  • Una mejor gestión de los recursos hídricos puede representar importantes beneficios económicos?

  • Los bosques desempeñan un papel crucial en la creación y el fortalecimiento de la resiliencia?

Los bosques y la energía

Este día de celebración mundial de los bosques nos brinda la oportunidad de concienciarnos sobre la importancia de todos los tipos de ecosistemas boscosos y árboles, y de celebrar las diferentes maneras en las que los bosques nos mantienen y protegen. Este año subrayamos cómo la dendroenergía (aquella que proviene de los árboles) contribuye de manera significativa a mejorar la vida de las personas, fomentar el desarrollo sostenible y mitigar el cambio climático.

La madera es una importante fuente de energía renovable - La madera proporciona más energía que la generada por el sol, el agua o el viento. Actualmente, representa aproximadamente el 45 % del suministro de energía renovable en el mundo (27% en África, 13% en Latino América y el Caribe y 5% en Asia y Oceanía). Desempeña un papel importante tanto en los países en desarrollo como en algunos industrializados. En torno a la mitad de la producción mundial de madera (unos 1860 millones de metros cúbicos) se utiliza como fuente de energía para cocinar, calentarse y generar electricidad. Eso significa que, gracias a los combustibles provenientes de las masas boscosas (o dendrocombustibles), 2400 millones de personas pueden cocinar, hervir agua y calentar sus hogares.

La dendroenergía es un motor del desarrollo económico - Casi 900 millones de personas, principalmente en los países en desarrollo, se dedican al sector de energía de origen forestal a tiempo completo o parcial. La modernización de este sector energético puede ayudar a revitalizar las economías rurales y estimular el desarrollo empresarial: un aumento de las inversiones en la producción de dendroenergía y dendrocombustibles avanzados puede proporcionar ingresos para financiar una mejor gestión forestal, más bosques en crecimiento y más puestos de trabajo.

Los árboles contribuyen a una mayor calidad de vida y al ahorro energético en las zonas urbanas - La colocación estratégica de árboles en las zonas urbanas puede enfriar el aire entre 2 y 8º C.

La dendroenergía mitiga el cambio climático y fomenta el desarrollo sostenible - Los bosques del planeta contienen diez veces más energía que la que se consume anualmente a nivel mundial. La dendroenergía es, por tanto, un recurso renovable de enorme potencial para satisfacer la demanda energética del globo. Las masas boscosas proporcionan, además, aire limpio, agua y energía renovable con efecto neto neutros en cuanto a las emisiones de dióxido de carbono. La gestión sostenible de los bosques nos conduce a un futuro más ecológico.

Los bosques son fuente de energía, ahora y en una futura economía verde mundial - Una mayor inversión en innovación tecnológica y en la gestión sostenible de los bosques es la clave para aumentar el papel de estos ecosistemas como fuente principal de energía renovable. De esta forma invertimos en nuestro futuro sostenible, en el cumplimiento de varios Objetivos de Desarrollo Sostenible y en el fomento de una economía verde. Un aumento de la superficie de arboledas sostenibles, familiares y comunitarias, y el uso de cocinas de leña no contaminantes y eficientes pueden facilitar el acceso de millones de personas más de los países en desarrollo a energía barata, fiable y renovable.

Día Internacional de los Bosques 2018: Los bosques y las ciudades sostenibles


 

El Equinoccio de primavera 

Los equinoccios (del latín aequinoctium (aequus nocte), "noche igual") son los momentos del año en los que el Sol está situado en el plano del ecuador terrestre. Ese día y para un observador en el ecuador terrestre, el Sol alcanza el cenit (el punto más alto en el cielo con relación al observador, que se encuentra justo sobre su cabeza, vale decir, a 90°). El paralelo de declinación del Sol y el ecuador celeste entonces coinciden.

Ocurre dos veces por año: el 20 o 21 de marzo y el 22 o 23 de septiembre de cada año,2 épocas en que los dos polos terrestres se encuentran a una misma distancia del Sol, así la luz se proyecta por igual en ambos hemisferios. En las fechas en que se producen los equinoccios, el día tiene una duración igual a la de la noche en todos los lugares de la Tierra. En el equinoccio sucede el cambio de estación anual contraria en cada hemisferio de la Tierra

El equinoccio como cambio de estación

Iluminación de la Tierra por el Sol el día del equinoccio.
Desde este punto de vista los equinoccios son el instante (o la fecha, en un sentido más general) en que suceden determinados cambios estacionales, opuestos para el hemisferio norte y el hemisferio sur:

Equinoccio de marzo
El día 20 de marzo (aproximadamente):
En el Polo Norte, paso de una noche de 6 meses de duración a un día de 6 meses.
En el hemisferio norte, paso del invierno a la primavera; se llama el equinoccio primaveral
En el hemisferio sur, paso del verano al otoño; se llama el equinoccio otoñal
En el Polo Sur, paso de un día de 6 meses de duración a una noche de 6 meses


 

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

El Día del Síndrome de Down se celebra cada 21 de marzo.

Durante los días anteriores y posteriores, las organizaciones de Síndrome de Down alrededor del mundo organizan y participan en eventos para concienciar de la existencia y necesidades que el Síndrome de Down provoca.

El síndrome se descubrió en 1959 como un desorden de cromosomas y es un tema de actualidad permanente al afectar en el día a día de forma muy variada en un amplio rango de personas en todo el mundo. Se calcula que uno de cada 733 bebés nacen con este síndrome.1 Sólo en Estados Unidos hay más de 400.000 personas con este síndrome.

La fecha fue seleccionada por la Down Syndrome International ya que el
 número es significativo de la triplicación del vigesimo primer cromosoma (mes 3, día 21)2 La idea original fue propuesta por Stylianos E. Antonarakis, médico genetista en Suiza y adoptado por ART21, su grupo de pacientes. Los primeros eventos se realizaron en 2006 en Geneva.

#Auténticos - DOWN ESPAÑA Día Mundial del Síndrome de Down 2018


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS


 

GAS NATURAL FENOSA, A TRAVÉS DE SU FILIAL GPG, FIRMA UN ACUERDO DE COMPRA DE SU SEGUNDO PROYECTO DE GENERACIÓN ELÉCTRICA FOTOVOLTAICA EN BRASIL, DE 83 MWp
 

  • La multinacional energética invertirá aproximadamente 95 millones de euros en el desarrollo de dos proyectos fotovoltaicos situados en el estado de Minas Gerais.
  • Está previsto que la generación de energía de los proyectos, que empezarán a operar a finales del cuarto trimestre de 2018, sea de 165 GWh anuales.
  • El acuerdo está sujeto a determinadas condiciones precedentes, incluyendo la aprobación de las autoridades de competencia brasileñas.

GAS NATURAL FENOSA, a través de su filial Global Power Generation (GPG), acordó adquirir dos plantas solares fotovoltaicas en Brasil a Canadian Solar Inc.  

La multinacional energética invertirá aproximadamente 95 millones de euros para desarrollar el que será su segundo proyecto de generación eléctrica en el país tras implantar con éxito los proyectos de Sobral y Sertao, puestos en operación en 2017. La producción estimada del proyecto será de 165 GWh anuales. Los proyectos fotovoltaicos, denominados Guimarania I y Guimarania II, de 83MWp, están situados en el estado de Minas Gerais y está previsto que empiecen a operar en el cuarto trimestre de 2018.  

Los parques a construir por GPG llevan asociados un acuerdo de venta de la energía generada durante 20 años, con el sistema público brasileño, a un precio medio aproximado de 97,5 €/MWh. 

Con esta nueva adquisición GPG fortalece su apuesta por la generación renovable en Latinoamérica al duplicar su generación en el mercado brasileño tras su incursión en 2017.  

Global Power Generation (GPG) 

Global Power Generation (GPG) es la sociedad de GAS NATURAL FENOSA dedicada a generación internacional, que cuenta con un 25% de participación de Kuwait Investment Authority (KIA), el fondo soberano más antiguo del mundo, constituido en 1953. Gestiona una capacidad instalada de generación de alrededor de 3.000 MW y tiene una plantilla de aproximadamente 800 profesionales. 

Madrid, 19 de marzo de 2018


 

OCU, la fuerza de tus decisiones

OCU es independencia, influencia y utilidad. Defendemos tus derechos como consumidor y juntos creamos una sociedad de consumo transparente y justa. Te ofrecemos información objetiva y veraz para que tomes las mejores decisiones de consumo. Somos la organización de consumidores más importante de España gracias a la fuerza e independencia que nos dan los más de 300.000 socios que, con su apoyo, hacen posible nuestra labor. ÚNETE A OCU https://www.ocu.org/

Reclamar con hojas de reclamaciones

Si has comprado algo que no te satisface o te han ofrecido un servicio inadecuado, no lo dudes y pon una reclamación. Reclamar es un derecho y nos beneficia a todos. ¿Sabes cómo hacerlo? La primera recomendación es intentar llegar a un acuerdo amistoso con el vendedor o el suministrador de servicios ya sea a través del servicio de Atención al cliente o del responsable del establecimiento. 

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 


LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 

LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA
Una selección de
 libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu
 


 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


Día Mundial de la Poesía

El Día Mundial de la Poesía, propuesto en 1999 por la Unesco, se celebra cada 21 de marzo (equinoccio de primavera, en el Hemisferio Septentrional) con el propósito de consagrar la palabra esencial y la reflexión sobre nuestro tiempo. Este evento que fortalece la cultura en nuestro planeta se realiza en importantes capitales del mundo como París, Ámsterdam, Berlín y Bogotá. En Europa es llamado Primavera de los Poetas y en Colombia la Común Presencia de los Poetas, por ser instituido por la Fundación que * el mismo nombre, la cual trabaja desde hace dos décadas en la vida promoción del universo poético en Hispanoamérica.

«La poesía es una ventana a la diversidad excepcional de la humanidad». Irina Bokova, Directora General de la UNESCO

La poesía es una manifestación de la diversidad en el diálogo, de la libre circulación de las ideas por medio de la palabra, de la creatividad y de la innovación. La poesía contribuye a la diversidad creativa al cuestionar de manera siempre renovada la forma en que usamos las palabras y las cosas, y nuestros modos de percibir e interpretar la realidad. Merced a sus asociaciones y metáforas y a su gramática singular, el lenguaje poético constituye, pues, otra faceta posible del diálogo entre las culturas.

La decisión de proclamar el 21 de marzo como Día Mundial de la Poesía fue aprobada por la UNESCO durante su 30º periodo de sesiones, que se celebró en París en 1999.

De acuerdo con la decisión de la UNESCO, el principal objetivo de esta acción es apoyar la diversidad lingüística a través de la expresión poética y dar la oportunidad a las lenguas amenazadas de ser un vehículo de comunicación artística en sus comunidades respectivas.

Por otra parte, este Día tiene como propósito promover la enseñanza de la poesía; fomentar la tradición oral de los recitales de poéticos; apoyar a las pequeñas editoriales; crear una imagen atractiva de la poesía en los medios de comunicación para que no se considere una forma anticuada de arte, sino una vía de expresión que permite a las comunidades transmitir sus valores y fueros más internos y reafirmarse en su identidad; y restablecer el diálogo entre la poesía y las demás manifestaciones artísticas, como el teatro, la danza, la música y la pintura.

Paco Ibañez - La Poesia es un arma cargada de Futuro

La Poesia es un arma cargada de Futuro Gabriel Celaya ("Poesía urgente")

 

El libro más polémico sobre Donald Trump

 

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

Caricature Zone
Caricature Zone


Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
 

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

CURIOSIDADES - JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO

Qué le dijo...

¿Qué le dijo una bombilla (foco) a otra?
Tanto TIEMPO dando luz y nunca hemos tenido un hijo.

¿Qué le dice una cerilla a un mechero antes de empezar la batalla?
Tira la piedra, cobarde.

¿Qué le dijo un jaguar o otro jaguar?
jaguar you.

¿Qué le dice el pingüino a la pingüina?
Te quiero como a ningüina.

¿Qué le dijo una pared a otra pared?
Ahi nos vemos en la esquina.

¿Qué le dijo un foco a otro foco?
Fuck You

¿Qué le dijo un camarón a otro camarón?
Ahí nos vemos en el cocktel.

¿Qué le dijo un tomate a otro dentro del frigorífico?
¡coño, que frío HACE! a lo que el otro le responde: ¡anda un tomate que habla!

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 
CINCO MUSEOS, OTRO MADRID 
 

Además de las grandes pinacotecas del Paseo del Arte, existen otros museos que, ubicados en antiguos palacetes y casas solariegas, proponen un recorrido íntimo por la Historia. Museos con relevancia histórica cuyas paredes fueron escenario en la vida de artistas de la talla de Joaquín Sorolla. Casas nobles del Madrid romántico donde arte y belleza se unen mostrando al público grandes colecciones de arte. Además, ahora el Abono 5 Museos. Otro Madrid te permite visitar (en un periodo máximo de 10 días) los museos de Artes Decorativas, Cerralbo, Romanticismo, Sorolla y el Lázaro Galdiano por sólo 12 euros.

Cuatro museos adscritos al Ministerio de Educación, Cultura y Deporte: Artes Decorativas, Cerralbo, Romanticismo, Sorolla – dependientes de la Dirección General de Bellas Artes y Patrimonio Cultural – y el Museo Lázaro Galdiano se han unido con el deseo de promocionar y dar a conocer una ruta cultural alternativa en la ciudad de Madrid, a través de distintas iniciativas y actividades que buscan ofrecer al visitante una experiencia cultural diferente. Un abono permite al visitante realizar una ruta turística por la ciudad de Madrid a través de estos cinco museos por 12 euros y obtener una tarjeta de fidelización con ventajas y promociones exclusivas. Más información en 
http://www.mecd.gob.es/cincomuseos


 
Las exposiciones que no te puedes perder en 2018 - Las mejores exposiciones de 2018, en Madrid



Este 2018 la agenda madrileña incluye interesantes exposiciones que no pueden dejarse escapar. Al Paseo del Arte llegan Rubens. Pintor de bocetos, en el Museo del Prado, Monet/Boudin, en el Thyssen-Bornemisza, y Dada Ruso, 1914-1924, en el Reina Sofía. Derain, Balthus, Giacometti, en la Fundación Mapfre (Sala Recoletos), Toulouse-Lautrec y los placeres de la Belle Époque, en la Fundación Canal de Isabel II, Duchamp, Magritte, Dali: los revolucionarios del siglo XX, en el Palacio de Gaviria, o Disney, el arte de contar historias, en CaixaForum Madrid son otras de las muestras que acogerá la capital.

https://www.esmadrid.com/exposiciones-no-te-puedes-perder-2018?utm

Si estás buscando un plan cultural para los próximos días, te proponemos tres exposiciones en tres galerías diferentes cuya sensibilidad sorprenderá a cuantos las visiten. Estamos hablando de 'XXI Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña' en CentroCentro, 'La Generación del 87. Orígenes y destinos. 1987/2017' en Conde Duque, y Generación 2018 en la Casa Encendida.

XXI Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña

El centro cultural CentroCentro acoge hasta el 11 de marzo una nueva edición de la exposición colectiva de las obras ganadora y finalistas del XXI Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña, otorgado por Médicos del Mundo. El ganador de esta edición, Carlos de Andrés, con la serie 'La soledad de María contra la ley de dependencia', cuenta la experiencia personal de su madre, a la que perdió hace un año. En cuanto a los finalistas, Constanza Portnoy contará la historia de Jorge, bajo el título 'Fuerza de vida, lo que salva el amor'; la fotografía de Karl Mancini hablará sobre la violencia de género en 'Ni una menos'; y Vadim Braydov con su serie Special School, nos acercará a una centro de internamiento de menores.

La Generación del 87. Orígenes y destinos. 1987/2017

Conde Duque nos propone hasta el 8 de abril dialogar con nuestro pasado cercano, para comprender nuestro futuro, analizando la evolución de la sociedad española a través de la evolución personal de 87 personajes. Bajo el título 'La generación del 87. Orígenes y destinos, 1987/2017' la exposición presenta 56 fotografías inéditas realizadas para esta muestra por 15 fotógrafos de diferentes generaciones y escuelas junto a las 87 imágenes originales extraídas del peculiar número extraordinario de La Luna de Madrid, revista considerada como la publicación cultural más trascendente que se ha editado en España.

Generación 2018

Por último, La Casa Encendida acoge hasta el 15 de abril la exposición de los ganadores de Generaciones, una convocatoria creada por la Fundación Montemadrid y que está destinada a artistas menores de treinta cinco años. Generación 2018 exhibe los diez proyectos artísticos ganadores dotados con 10.000 euros cada uno, una convocatoria que cuenta con diecisiete años de trayectoria y por la que han pasado más de quince mil artistas. Descubre en esta muestra multidisciplinar las inquietudes de los artistas, cuyo denominador común es su visión oscura del presente o el futuro.


 

ESTRENO - TEATRO LARA

Una hilarante adaptación del clásico de Broadway contra los estereotipos de género.

Dos mujeres dan vida en esta versión a los míticos personajes interpretados en el cine por Jack Lemmon y Walter Matthau.

Estreno miércoles 21 de marzo a las 22.00h

Teatro Lara (Sala Cándido Lara)

Próximas funciones en el Teatro Lara

Miércoles, 21 de marzo, 4 y 25 de abril, a las 22h, en la Sala Cándido Lara.

Viernes de mayo y junio, a las 22h, en la Sala Lola Membrives.

La comedia más famosa del dramaturgo neoyorquino Neil Simon en una moderna y femenina versión dirigida por Andrés Rus y producida por la compañía Calibán Teatro.

“La extraña pareja” aterrizará en el Teatro Lara el próximo 21 de marzo. También podréis disfrutar de este montaje los miércoles 4 y 25 de abril, además de los viernes de mayo y junio.

Ganadora de 4 Premios Tony en 1965, “La Extraña Pareja” es uno de los clásicos por excelencia de la comedia norteamericana. En 1986 fue revisada con gran éxito por el propio Neil Simon: su versión femenina sigue siendo igual de hilarante además de un texto que contribuyó a romper estereotipos de género.

La revisión del clásico de Broadway que veremos en el Teatro Lara permanece fiel al estilo corrosivo que caracterizaba al original, así como al conmovedor alegato a favor de la amistad y de las relaciones humanas que es en el fondo. Pero tiene el añadido de llevar la historia, siempre desde una óptica inteligente, ácida y alejada de los clichés, al terreno de la lucha de géneros.

Una versión femenina

Esta vez serán Olga Martínez y Flora Ugarte (interpretadas por Susana Hernáiz y Elda García) quienes, encerradas en un coqueto apartamento de la Gran Vía madrileña, volverán a hacer las delicias de los espectadores y a arrancarnos sonoras carcajadas con sus acordes y desacuerdos. La convivencia entre ellas pronto se hace imposible debido a sus personalidades totalmente opuestas.

Elda García-Posada y Andrés Rus firman esta adaptación de la obra de Neil Simon, una versión salpicada de brillantes comentarios sobre la situación de la mujer en la actualidad.
 


 

Cataluña con el Año Europeo del Patrimonio Cultural | 2018, Año del Turismo Cultural

El año 2018 ha sido designado Año Europeo del Patrimonio Cultural. La Agencia Catalana de Turismo (ACT) se une a esta iniciativa para reivindicar el papel de la cultura y el patrimonio cultural, tanto material como inmaterial, como factores clave de diferenciación y singularización del destino Cataluña.

La voluntad de la ACT es aprovechar este año para reivindicar y poner en valor todo el patrimonio cultural, el más conocido y el más desconocido, para así equilibrar y mejorar los flujos económicos en los diferentes territorios de Cataluña.

Cataluña es una tierra milenaria con una historia y unas culturas que se pierden en el tiempo, y un legado que va desde la época en que íberos y romanos poblaban estas tierras hasta la actualidad.

Castillos medievales, ermitas románicas, templos góticos y ejemplos de arte modernista repartidos por todo el territorio acercan a los visitantes a las tradiciones, los oficios, la cultura, la historia y la identidad territorial de Cataluña.

Casa Vicens: ¡bienvenidos a la primera casa de Gaudí!

La Casa Vicens de Gaudí fue la primera casa que proyectó el gran arquitecto del modernismo, y abrió sus puertas al público el pasado mes de noviembre.

Situada en el barrio de Gracia, esta obra maestra fue diseñada hace unos 130 años por un joven Gaudí como una casa de vacaciones para la familia Vicens. La vivienda tiene tres pisos, está ricamente decorada tanto en el exterior como en los interiores, y presenta una clara inspiración en las formas naturales. Está declarada patrimonio mundial por la Unesco, igual que toda su obra. ¡No dudes en visitarla!

Novedad en la Casa Batlló

La Casa Batlló presenta un nuevo espacio, un proyecto que ofrece una visión interactiva y sensorial del mundo de Antoni Gaudí y los entresijos de esta casa del Eixample barcelonés.

Este espacio forma parte del itinerario de visita del edificio, recientemente renovado y diseñado para cautivar el interés de todo tipo de público.

Por cierto, no te puedes perder cómo luce la casa a finales del mes de abril, durante la festividad de Sant Jordi, con sus balcones repletos de rosas.

Para saber más, http://www.catalunya.com/


 

22 - 25 MARZO FASHION DOCUMENTARY FILM FESTIVAL BARCELONA 2018

Desde 2015, Barcelona acoge el Festival Moritz Feed Dog, el primer festival de cine documental de moda que se celebra en España y que lo hace bajo una premisa clara: la moda es cultura.

Hace ya décadas que la moda ha dejado de ser protagonista únicamente de los escaparates para serlo de los museos: la moda es arte.

Moritz Feed Dog pretende mostrar al gran público la riqueza y complejidad de dicha disciplina, abordándola como fenómeno cultural vivo y en transformación y como reflejo de la sociedad y su historia.

El objetivo es dar a conocer su particular universo a través de obras de indudable calidad cinematográfica.

El festival 2017 duró 4 días, contó con 11 documentales, varias charlas, invitados (directores y protagonistas de los documentales) y eventos especiales para marcas. Por las salas pasaron 5000 espectadores.

La dirección artística del festival corre a cargo de Charo Mora, periodista, profesora, comisaria, investigadora y consultora de moda.  http://moritz.feeddog.org/


 
Deliciosos Sutherland y Mirren en El viaje de sus vidas



Por Ferran Martínez-Aira

Donald Sutherland como Jonh Spencer es despistado y tenaz. Helen Mirren como Ella Spencer es dicharachera y frágil. Deliciosos ambos hasta el último minuto de metraje (112). Ya jubilados emprenden EL VIAJE DE SUS VIDAS huyendo del asfixiante cuidado de sus hijos y médicos. A bordo de una autocaravana del 75 recorren Estados Unidos para cumplir uno de sus grandes sueños: visitar la casa de Ernest Hemingway en Florida. La aventura sobre ruedas por la costa Este del país les permitirá compartir buenos y malos momentos, a la vez que les devolverá su amor y pasión por la vida.

Basada en el best seller de Michael Zadoorian, el director italiano Paolo Virzi (El capital humano y Locas de Alegría) nos presenta con EL VIAJE DE SUS VIDAS su primer trabajo rodado íntegramente en Estados Unidos y que tuvo su premiere mundial en la Sección Oficial del Festival de Cine de Venecia y participó en el Festival de Toronto y en la Sección de Perlas de San Sebastián el pasado otoño.

Esta aventura interior y exterior, emotiva y racional, trascendente y divertida, y que esencialmente toca la fibra gracias a la magistral interpretación de Helen Mirren y Donald Sutherland, tanto monta monta tanto, llega a las pantallas de toda España el próximo viernes 23 de marzo.


 

FESTIVAL DE MÁLAGA. CINE EN ESPAÑOL.

21 edición: 13-21 de Abril de 2018. Hashtag oficial #festivalmalaga https://festivaldemalaga.com/



El Festival de Málaga nació en 1998 y en cada una de sus ediciones ha pretendido alcanzar una serie de objetivos, entre ellos, favorecer la difusión y promoción de la cinematografía española, convertirnos en un referente a nivel nacional e internacional en el ámbito de las manifestaciones cinematográficas y contribuir al desarrollo de Málaga como una ciudad abierta y cultural.

 


 
TABLETOM en concierto en La Cochera Cabaret

El grupo malagueño TABLETOM , vuelve a la escena musical con su gira 40 años de rock, presentando su último trabajo "LUNA DE MAYO".



Un grupo que reúne adeptos de diversas edades y de variados gustos musicales y que fueron unos pioneros en esto de la fusión, sigue en su linea de fusionar y combinar géneros tan dispares como el jazz, el rock, el reggae, el blues o el flamenco.
Los hermanos Perico y Pepillo Ramírez, siguen en la brecha con una banda renovada y un directo impresionante.



La Cochera Cabaret (Málaga)
Sábado, 24 de marzo a las 22:00 h
Entradas: https://entradas.lacocheracabaret.com


 
Málaga | Mujeres al borde de un ataque de nervios llega a su última semana con casi todo el aforo vendido


Aún quedan entradas sueltas para los pases de martes a jueves y unas decenas para las funciones del viernes 23 y las dos del sábado 24, la matinal del vermú y la vespertina

Antonio Banderas y Unicaja Banco respaldan el montaje, que representa en el Teatro Echegaray un elenco coral de alumnos de la ESAD dirigidos por Celia Dolci

Canal Málaga emite mañana martes el programa Factoría Echegaray dedicado al musical

Mujeres al borde de un ataque de nervios llega a su última semana de representaciones en el Teatro Echegaray con casi todo el aforo vendido. El colorista y fresco musical basado en la película de Pedro Almodóvar continúa divirtiendo al público, llenando las funciones y despertando los elogios de la crítica especializada.

Aún quedan algunas entradas sueltas para los pases de martes a jueves (20.00 horas los tres días) y unas decenas para las tres funciones con las que finaliza este primer montaje de Factoría Formación (el viernes 23 a las 20.00 h. y el sábado 24 a las 13.00 –pase del vermú desde las 12.30 con la colaboración de El Pimpi y Málaga Virgen- y 20.00 h.).

Además del aperitivo de la función del vermú del sábado, las personas que lo deseen pueden probar de manera anticipada y desde sus casas un bocado de esta arrebatadora comedia musical respaldada por Antonio Banderas y Unicaja Banco y ensamblada por un elenco coral de alumnos de la ESAD dirigidos por Celia Dolci: la televisión municipal, Canal Málaga, emite a las 21.00 horas de mañana martes el programa Factoría Echegaray que se adentra en los pormenores del proceso de producción de la obra. En el mismo podrán verse, entre otras interioridades de la preparación del estreno, imágenes con los directores detallando la esencia de la obra o ajustando sus últimos engranajes, otras de los alumnos en su centro educativo y planos de los intérpretes maquillándose y vistiéndose antes de salir a escena.

www.esadmalaga.com  www.teatrocervantes.com  www.teatroechegaray.com/factoriaechegaray


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Peter Stephen Paul Brook (Londres, 21 de marzo de 1925) es un reconocido director de teatro, películas y ópera. Es uno de los directores más deslumbrantes e influyentes del teatro contemporáneo.

MARAT-SADE-I de PETER BROOK-CASTELLANO



Timothy Peter Dalton
 (nacido el 21 de marzo de 1946 en Colwyn Bay, Gales) es un actor británico. Es un actor de Teatro conocido por sus roles Shakesperianos. También es conocido por interpretar a James Bond en dos películas: The living daylights (conocida en España como 007, Alta tensión y en Hispanoamérica como Su nombre es Peligro), y Licencia para matar.

Timothy Dalton in Jane Eyre



Solomon Burke
 (21 de marzo de 1940 en Filadelfia, Pensilvania — 10 de octubre de 2010 en Haarlemmermeer, Países Bajos) fue un músico pionero del soul y del country y miembro del prestigioso museo Rock and Roll Hall of Fame.

Solomon Burke - I Can't Stop Loving You (1987)



Miguel Ángel Peralta, (Munro, Provincia de Buenos Aires, 21 de marzo de 1946 - id. 26 de marzo de 1988), más conocido como
 Miguel Abuelo, fue un músico, poeta y cantante argentino. Fue líder de Los Abuelos de la Nada.

Miguel Abuelo - Buen día día ( vivo )


 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

Turismo-Hotelería-Docencia    GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI 

RAFAEL DE LA FUENTE

Una vez más, los comunicadores estamos obligados a no permitir se olvide a todos aquellos profesionales que impulsaron el tan significativo Turismo para España. La Costa del Sol ha tenido ese gran potencial de profesionales consiguiendo brille en todo el mundo y en particular a Don Rafael de la Fuente que ha contribuido singularmente dentro del mundo hotelero, la Docencia y la Comunicación, hablando y escribiendo en seis idiomas

Rafael de la Fuente Milanés nació en Málaga, el 20 de marzo de 1941 y sus experiencias académicas e institucionales le llevaron a ser Técnico y Director de Establecimiento de Empresa Turística y titulado por la Dirección General de Empresas y Actividades Turísticas de España.

Director Técnico del Curso de Experto Universitario en Gastronomía de la Universidad de Málaga (Escuela Universitaria de Turismo de la UMA, de 1997-1998.

En 1974 fue Profesor Invitado de la Escuela de Administración de Hoteles de la Universidad de Cornell en Ithaca-N.Y. (EE.UU.) y de 1987 a 1988, asesoró a la Agencia Nacional de Turismo de la República Popular de China en materia de hoteles especializados, así como en reglamentación y sistemas de calidad en hoteles-restaurantes.

En Cuba fue Director Técnico del Convenio Internacional de Colaboración entre la Junta de Andalucía y el Sistema Nacional de Formación Profesional para el Turismo de la República de Cuba (Formatur) y estrenando el Nuevo Milenio, Profesor Asociado de la Escuela de Altos Estudios de Hotelería y Turismo de La Habana

MBRomero ¿Cómo surgió y qué supuso para Vd., primero América, en donde fue Ciudadano de Honor de la ciudad de Nueva Orleans, Luisiana, EE.UU. en 1976 y también Cuba, así como estrenar la Docencia Gastronómica en Málaga?

Don Rafael           Para un joven andaluz, después de los duros años de la posguerra en España, América del Norte y lo que ella representaba era el sueño casi imposible. Mis estancias en Estados Unidos y Canadá fueron casi mágicas. Nunca las olvidaré y nunca dejaré de agradecer tanta generosidad y tanta hospitalidad. Bastantes años después vinieron los viajes a Cuba y mis experiencias académicas allí. Era un mundo totalmente distinto. Pero España había dejado allí unas huellas tan profundas y los cubanos fueron más que amigos, unos hermanos. Siempre los llevaré en el corazón. Es hermoso saber que en Cuba la colaboración de las Escuelas de Hostelería de Málaga y Benalmádena representan para los cubanos un capítulo muy importante en la historia de su industria turística.

En 1991 se convirtió en Miembro de Honor de la Union Internationale des Portiers des Grands Hôtels ‘Les Clefs d'Or’ y a partir del año 1996, durante dos años fue Coordinador Transnacional del Proyecto “Twenty”, dentro de la iniciativa comunitaria ‘Youthstart’ de la UE y también Vicepresidente de la Asociación SESAM-París, especializada en la formación y movilidad de los jóvenes profesionales en el ámbito de la Unión Europea, desde 1998 al 2002. En el año 2000 y hasta la actualidad, ha colaborado con la Dirección General IV del Consejo de Europa y especialmente en los trabajos para la implementación de la Convención Europea del Paisaje (Consejo de Europa)

MBR Con ‘Llaves de Oro’ y aquella recién estrenada Comunidad Europea, a la que sigue aportando tanto…

Don Rafael      Siempre pensaré que el día en el que se hizo efectiva la entrada de España en la Europa Comunitaria - el 1 de enero de 1986 - fue uno de los días más importantes de mi vida. Europa ha hecho tanto por España que jamás podremos corresponderles en la justa medida. No olvidemos que la tragedia y el desastre de la reciente historia de Europa, las guerras, las ciudades pulverizadas y las atrocidades contra la población civil, son hechos tan terribles como recientes. Aquellos horrores fueron parte de nuestra realidad diaria hasta el mes de mayo de 1945. A partir de entonces, la mayoría de los países europeos dijeron... ¡nunca más! y así ha sido. La mayor parte de Europa vive en libertad y en democracia. Con unos niveles de prosperidad y bienestar impensables hace muy poco tiempo

Situándonos en sus primeros trabajos, entre 1957 y 1971, desempeñó puestos de responsabilidad en hoteles y agencias de viajes: de Torremolinos Hotel Castillo de Santa Clara, Viajes Aymar o Midland Air Tours Operators (MATO) de Birmingham y Viajes Málaga S.A.&Wagons-Lits//Cook también en Málaga, de la que fue Director de la Sucursal en Marbella desde 1964. Estrenó la década de los 70’ como una etapa crucial en su trayectoria, siendo Director General del Hotel Los Monteros 5*****GL de Marbella, desde 1971 a 1984 y me consta harían falta muchas páginas para que me dijera cómo fue aquello, pero ¿qué es lo que nunca podrá olvidar?

Don Rafael       Creo que he sido una persona muy afortunada, mucho más de lo que merezco. Desde los 16 años he trabajado en el turismo. En realidad yo iba en paralelo con aquella milagrosa Costa del Sol malagueña. El poder crecer y madurar como persona con los ritmos vitales de un fenómeno socio-económico del calibre del nacimiento y desarrollo de una gran zona turística es algo que da vértigo. Por supuesto esto no representa ningún mérito personal. Yo tenía la edad perfecta y además había nacido en Málaga. Y por supuesto amaba a mi tierra. Apasionadamente. El resto se lo debo a los grandes maestros que desde muy joven me permitieron aprender de ellos. Ni más ni menos. En cuanto a las empresas en las que he trabajado solo tengo que decir que he tenido mucha suerte. Inmerecida, sin lugar a dudas. Guardo recuerdos maravillosos de todas y cada una de ellas. Y sobre de los compañeros de trabajo que me honraron con su amistad y su confianza. Ellos son los importantes. Y como representan esas diferentes empresas una paleta de actividades muy variadas, me permito repetir algo que me dijo un buen amigo. Que tan sólo me faltaba el haber pilotado aviones de turistas. El resto del repertorio-hoteles, agencias de viajes, tur operación, marketing, convenciones y congresos, sistemas de formación profesional, y alguna otra cosa que se me olvida - ya me lo sabía. Vuelvo a insistir que nunca fue mérito mío, siempre de los demás




(Foto: Producciones Egea)  Conmigo en el Hotel Los Monteros Cocido del Marqués de Nájera 2017

La Asociación de Maîtres d’Hotel de Andalucía premió con el Tenedor de Plata a D. Rafael de la Fuente y recién estrenado el Nuevo Milenio, estuvo a mi lado cuando le entregaban el mismo galardón a nuestro Antonio Banderas. Aquellas palabras del actor malagueño, admirando la labor de los profesionales de Sala y en especial de los Maîtres, mientras daban la vuelta al mundo gracias a un centenar de Medios de Comunicación presentes, lograron que otras de él y para mí en aquel momento, hayan sido el mejor regalo en toda mi trayectoria profesional. Los dos nos miramos compartiendo una emoción indescriptible que se repetía tras hacer realidad la publicación de ‘Mi Cocina’. Mientras yo realizaba aquel libro, para el que tuve el honor de que aceptara mi petición y ser autor del Prólogo, tuve la oportunidad de entender mejor lo que había significado para él Los Monteros. Al finalizar el año 2014 fue presentada allí esa Biografía, la de Cristóbal Rueda que había sido su Chef y aquellas fueron sus palabras:

“La mano que ha escrito este libro es una mano que además de empuñar la pluma o recorrer el teclado sabe de cortes y quemaduras. Como tantas manos cada día en este oficio que es también arte mayor, la cocina. Y eso le da especial autoridad a mi amigo y compañero desde hace tantos años, en aquel hotel inolvidable, Los Monteros en Marbella. Cuando empecé a trabajar en aquella casa, ya parte de la historia de los grandes hoteles de Europa, en un primero de Mayo de 1971, Cristóbal Rueda llevaba ya ocho años allí.

Había empezado un año después de la inauguración del hotel, en 1962, bajo la batuta de un gran Jefe de Cocina, Don Joaquín Lacalle. Tenía 18 años y ya era obvio que en Cristóbal había materia, había ganas de aprender y sobre todo había una inmensa capacidad de trabajo y de trabajar bien. Cuando le conocí como miembro de una de las mejores brigadas de España, en un hotel en el que siempre se hizo una gran Cocina, Cristóbal era ya jefe del cuarto frío. A finales de 1971, después de la jubilación de otro ejemplar Jefe de Cocina, Don Manuel Cristóbal, “el Señor Manolo”, pasan las riendas a un gigante de la Gastronomía española, Don Gregorio Camarero, “Goyo”, para los amigos. Goyo tenía, entre sus muchas virtudes, una que destacaba: la de poseer una especial y fina sabiduría para sacar lo mejor de cada uno de sus colaborares y Don Cristóbal Rueda fue uno de aquellos jóvenes maestros de aquella brigada que llegaría a ser considerada la mejor escuela de alta cocina de la España turística.

Pasaron los años y Cristóbal Rueda tuvo un día su momento estelar, su “Sternstunde” había llegado. Como todas, una enfermedad injusta y cruel, nos arrebató a un Goyo lleno de madurez y saber. Para Cristóbal llegó un momento que él nunca hubiera querido, el tener que tomar unas riendas que su jefe y amigo ya no podía sostener. Atrás quedaban unos años que habían llevado a Los Monteros a volar siempre alto. La primera estrella que la Guía Michelin concede en la historia de España a un Restaurante de Hotel, fue a El Corzo de Los Monteros, en donde Cristóbal hizo que su maestría cristalizara en una nueva etapa de éxito, prestigio y sobre todo, continuidad de una tradición espléndida, aunque hubo momentos en los que la navegación se hizo dura. Los tiempos habían cambiado en Marbella y la cocina de Los Monteros, con Cristóbal en el timón, tuvieron que capear más de un temporal y por eso se dice: “el temple de los buenos toreros se ve mejor en las tardes difíciles”. El barco llegó a buen puerto. Cristóbal Rueda lo consiguió con ese crecerse ante las dificultades que había hecho posible que su cocina nunca abandonara la línea ascendente que la había hecho famosa y Los Monteros sigue siendo algo más que un Hotel”

Antes de adentrarse en la Docencia, como Director Gerente de las Escuelas de Hostelería de Málaga La Cónsula-Málaga y La Fonda- Benalmádena (1994-2006) y de la que también es difícil resumir esa trayectoria final, fue Director General de los hoteles ‘Villa Magna ‘***** en Madrid (1986-1990), ‘Don Carlos’***** de Marbella (1990-1994) y Hotel Palm Beach***** en Maspalomas-Gran Canaria (1994)

MBR Centrémonos en esos tres hoteles y trate de recordar lo que significaron para Vd.

Don Rafael     Bueno, fueron hoteles muy diferentes, eso sí, igualmente apasionantes. El Villa Magna es uno de los dos hoteles más importantes de la capital de España. Ambos con su personalidad y su estilo y sus sabores. A cada uno de los dos son motivo de orgullo para Madrid y para el mundo de los grandes hoteles de España. Siempre gradeceré a los que hicieron posible ese capítulo apasionante de mi vida profesional. Siempre admiré el Don Carlos de Marbella.

El antiguo Marbella Hilton, el último de los hoteles que el gran Conrad Hilton inauguró antes de su muerte. Con unas instalaciones excepcionales para implementar una faceta del negocio hotelero de la que no había tenido mucha experiencia: las convenciones, los incentivos y los congresos. Aunque fueron tiempos complicados en la Costa, siempre guardaré con un gran afecto y respeto un recuerdo muy especial de esa magnífica casa. Y sobre de los trabajadores. Unos grandes profesionales y mejores personas.

Como los buenos toreros siempre se crecían en los momentos difíciles. Aprendí mucho de ellos. En cuanto al Palm Beach de Maspalomas, en el sur de Gran Canaria, solo estuve en ese hotel ejemplar unos meses. Ya que el reto de crear dos grandes escuelas de hostelería para mi tierra me obligó a regresar a Andalucía. Pero mi estancia, aunque corta, fue inolvidable, llena de buenas experiencias. Si no existiera Andalucía, hoy viviría en Canarias. Es un lugar maravilloso y siempre llevaré a su buena gente en el corazón. Me dieron tanta amistad, tanto afecto, que siempre tuve miedo de no estar a la altura que ellos se merecían. Eso sí. Lo dejé todo atado para que después de mi regreso a la península el Palm Beach consiguiera para su bellísimo restaurante, La Orangerie, la primera estrella Michelin de la historia de las Islas Canarias

Recibió la Medalla de Plata al Mérito Turístico, concedida por S.M. Don Juan Carlos I Rey de España, el 24 de junio de 1989 y fue distinguido por la Junta de Andalucía, como uno de Los Cien Andaluces del Turismo, con motivo de la Exposición Universal de Sevilla-1992, además de Premio Nacional de Hostelería, concedido por la Federación Española de Empresarios de Restaurantes de España, en 1998

MBR Tienen mucho peso premios como estos tres, aunque quizás sea otro el que le haya hecho sentirse más feliz, entre los muchos que le han otorgado ¿es así?

Don Rafael Estos premios representan un inmenso honor. Los agradeceré siempre. De todas formas, también es un premio cuando me encuentro por la calle a un antiguo compañero y por lo tanto un amigo. Pocas cosas superan lo que representa un momento así

MBR Si era difícil transcribir lo que para Vd. supuso haber sido Director del Hotel Los Monteros, enfrentarnos a la etapa de las escuelas, lo será aún más… ¿dígame lo más significativo?

Don Rafael      Desearía que las Escuelas de Hostelería de Andalucía reciban de las Administraciones Públicas la consideración y el respeto que se merecen, sería lo mejor para todos, nada más y nada menos…

En La Fonda, Maestros Roldán, Chef Salas, Manuel Alcántara y Rafael de la Fuente - (Drcha.: con SAR El Príncipe Don Alfonso de Hohenlohe-Langenburgen, en la Bodega Cortijo de las Monjas de Arriate-Ronda (Málaga), maestros y alumnos -La Fonda fueron invitados por Don Alfonso y él hizo la Paella para todos

Mientras dirigía La Fonda y La Cónsula, tuvo reconocimientos como: en 1999, Andalusí de Honor concedido por la ONG Paz del Mundo; Medalla al Mérito Turístico de la ciudad de Benalmádena 2006; Reconocimiento de Honor de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA) y la Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria por su labor de difusión de la Gastronomía Andaluza en 2006; Medalla de Oro del Ateneo de Málaga 2010; Presidente de Honor del SKAL International de Marbella 2012, como Presidente-Fundador del mismo; Pregonero de las Fiestas Patronales de Torremolinos 2014; Escudo de Oro de la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS).

Don Rafael siempre colaboró con publicaciones especializadas, impartió numerosos cursos sobre turismo y hostelería, tanto en España como en otros países, actividades que ha continuado tras su jubilación, en agosto de 2006. No ha dejado de viajar y sobre todo, sigue leyendo, cuidando los libros de su biblioteca o el jardín de su casa de Marbella, en donde reside desde 1964, municipio que le concedió el Premio Cofrade del Turismo ‘Ciudad de Marbella 2015’, además de haber sido Pregonero de sus Fiestas Patronales 2016. A pesar de haber dedicado tanto de él, mientras iba consiguiendo plena superación profesional, siempre supo dar preferencia y dedicación a su esposa, hijos y nietos, de los que ahora puede disfrutar mucho más.


 

GOÛT DE FRANCE

Goût de France , 15 de marzo de 2018

“Hablar de cocina – de cocina francesa - es hablar de alegría de vivir, de ligereza, de optimismo y de placer - unas ideas absolutamente centrales para la imagen del Destino Francia”. Alain Ducasse

Por cuarto año consecutivo, Goût de / Good France reunirá en primavera, el 21 de marzo de 2018, a más de 3.000 cocineros en 5 continentes y 150 países para celebrar la gastronomía francesa. Este acontecimiento, bajo la forma de una cena, rinde homenaje a la excelencia de la cocina francesa, a su capacidad de innovación y a los valores que vehicula: compartir, disfrutar, así como cuidar la salud de sus contemporáneos y del planeta.

Nueva Aquitania será la protagonista de esta nueva edición: desde la alta gastronomía a la tasca de calidad: el foie gras, las trufas, las ostras y los canneles de Burdeos son unas de las especialidades que serán ofrecidas en las Embajadas y en los restaurantes de ciudades del mundo el próximo 21 de marzo. En España, 51 restaurantes participarán en este gran evento de la gastronomía francesa.

En 1912, Auguste Escoffier inició “las Cenas de Epicuro”: el mismo menú, el mismo día, en varias ciudades del mundo y para el mayor número de comensales. Goût de / Good France desarrolla esta hermosa idea con la voluntad de asociar a todas las categorías de restaurantes en todo el mundo.

Este acontecimiento internacional, que tuvo lugar en su primera edición el 19 de marzo de 2015, será la continuación de la inscripción de la «comida gastronómica francesa» en la lista del Patrimonio inmaterial de la UNESCO y participó en su difusión a través del mundo.

Goût de / Good France, tiene como objetivos:
Promocionar el turismo francés. Esta cena inédita de visibilidad mundial se inscribe dentro de este propósito y transmite al extranjero una señal fuerte sobre el atractivo de Francia, a través del dinamismo y la creatividad de los chefs.

Defender con orgullo los colores de la cocina francesa, con unos mensajes con un fuerte valor añadido:

- Un mensaje de Modernidad – En el siglo XXI, la cocina francesa no se impone de forma hegemónica en la escena culinaria mundial. Los cocineros participantes no renuncian a su propia tradición culinaria sino que les proponemos combinarla con la cocina francesa.

- Un mensaje de Excelencia – Vitalidad, modernidad y responsabilidad: la cocina se convierte en el escaparate de valores positivos para Francia, con una dimensión generosa asociada a los placeres de la mesa.

Una cocina hecha con productos frescos, de temporada y procedentes del terruño local, y preparada con menos grasa y sal. Una cocina para todos los bolsillos, de la tasca a la gran mesa gastronómica.

Este año Alain Ducasse ha deseado que esta edición sea también la ocasión para rendir homenaje a Paul Bocuse : los chefs participantes tendrán la posibilidad de integrar en su menú un plato del repertorio o inspirado del ADN de la cocina de Paul Bocuse.


 

El arte de la cocina árabe - Cuscús de 7 verduras


 

BRANDY V.O. “Fine Marivaux”

Desde 1946 la familia MASCARÓ se ha preocupado de controlar la calidad de sus productos durante todo el proceso de elaboración, desde la viña al embotellado. Por ello elaboramos vinos especialmente concebidos para su destilación

En nuestra destilería de Vilafranca del Penedès destilamos por el Método de Doble Destilación vinos elaborados con las variedades propias de nuestra zona.

El vino destilado recibe el nombre de “Holanda”

Los vinos de distintas variedades de destilan por separado y envejecen en barricas de roble francés de 300 litros.

Posteriormente se realiza la mezcla de los distintos tipos de Holanda que darán lugar a este Brandy tan personal.

CATA:
 Color ámbar con matices dorados.
 Aromas intenso con predominio de notas de crianza (cacao y fruta confitada) sobre el fondo de limpio destilado.
 En boca es sabroso, firme y seco, con buen equilibrio y persistencia.

SERVICIO:
Entre 16 y 18ºC

CONSUMO:
Excelente pareja con el café tanto a temperatura ambiente como con una piedra de hielo.

INFORMACIÓN TÉCNICA

PRODUCTO:
Brandy elaborado únicamente
con holandas de vino

CRIANZA:
Más de 3 años en barrica de roble francés

ANALISIS:
Grado Alcohólico: 40%
Azúcares residuales: 5 gr/l
Disfruta de un consumo responsable 40º

Para obtener información sobre el resto de nuestros productos puede consultar en www.mascaro.es y www.rostrum.es


 

El mejor tinto de la Guía de Vinos OCU 2017


 


 

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Iberia ofrece 14 nuevos destinos en colaboración con Qatar Airways

· Gracias a la extensión de este acuerdo, los clientes de Iberia pueden viajar a 18 destinos en África, Asia y Australia entre los que se encuentran Addis Abeba, Maldivas, Melbourne, Perth, Phuket, Ho Chi Minh o Phnom Penh vía Doha.

· Qatar Airways comercializará con su propio código los vuelos de Iberia de Madrid a Bogotá, Medellín, Montevideo, Panamá, Río de Janeiro y Santo Domingo en conexión con sus vuelos de Doha a Madrid.

Madrid, 20 de marzo de 2018 .- Iberia-QatarIberia y Qatar Airways han ampliado el acuerdo de vuelos en código compartido que firmaron hace apenas un año, lo que permite que sus respectivos clientes puedan viajar a más destinos, con más opciones de vuelos y mejores conexiones.

Así, los pasajeros de Iberia pueden viajar ya a 18 destinos en África, Asia y Australia vía Doha. Entre esas ciudades se encuentran 14 destinos nuevos: Addis Abeba en Etiopía, Karachi, Islamabad y Lahore en Pakistán, Male en Maldivas, Hong Kong en China, Phuket en Tailandia, Yakarta y Denpasar en Indonesia, Ho Chi Minh en Vietnam, Phnom Penh en Camboya, al igual que Adelaida, Melbourne y Perth en Australia, que se unen a Doha, ya incluido en el acuerdo que ambas compañías firmaron el año pasado.

Qatar Airways, que desde marzo de 2017 ofrecía vuelos a 28 destinos en España y Portugal en código compartido operados por Iberia, podrá vender vuelos con su código en las rutas de la línea aérea española a Bogotá, Medellín, Montevideo, Panamá, Río de Janeiro y Santo Domingo

Iberia y Qatar Airways son miembros de oneworld, a la que la aerolínea qatarí se unió en octubre de 2013. Los titulares de Iberia Plus y Qatar Airways Privilege Club pueden acumular y redimir Avios y QMiles cuando vuelan con cualquiera de las dos compañías. Con la ampliación del acuerdo de código compartido, los titulares de ambos programas de fidelización tendrán más opciones para disfrutar de estos beneficios.

 

La provincia de Salamanca y su Semana Santa: experiencias para conocer y sentir la pasión

Pasiones vivientes representadas por vecinos, caminos de peregrinación y conocer los orígenes de Teresa de Jesús son algunas de las propuestas que ofrecen las tierras salmantinas entre el Domingo de Ramos y el Domingo de Resurrección

14 de marzo de 2018. Pasiones vivientes que representan momentos bíblicos, procesiones, caminos de peregrinación siguiendo los pasos de grandes personajes de la historia por sierras y dehesas y una rica y variada gastronomía caracterizan la Semana Santa de la provincia de Salamanca.

Las celebraciones dan comienzo el Domingo de Ramos con el Auto de Pasión de Béjar. Al día siguiente, la catedral de Ciudad Rodrigo y sus plazas se transforman en un escenario para representar los Diálogos de la Pasión y Muerte, y el Jueves Santo, en el atrio de la iglesia de La Alberca, tiene lugar una vibrante recreación de las escenas del Misterio.

El Viernes Santo, en Serradilla del Arroyo, las representaciones alcanzan su mayor intensidad, transformándose el pueblo entero en una ceremonia de más de tres horas que concluye con la sobrecogedora escena de la crucifixión. Esta misma jornada también discurre un singular Vía Crucis por las empinadas calles de Candelario.

Estos ritos muestran la gran intensidad con la que las gentes salmantinas viven la Semana Santa, y no dejarán indiferente al visitante que se acerque a presenciarlos; como tampoco las procesiones que tienen lugar en estos municipios y otros como Peñaranda de Bracamonte, Lumbrales, Vitigudino ó Ledesma.

Siguiendo los pasos de Teresa de Jesús

La ruta “De la cuna al sepulcro” une las dos ciudades clave de la vida de Santa Teresa de Jesús, Ávila y Alba de Tormes, y guía al peregrino a seguir los pasos de la fundadora de la Orden de Carmelitas Descalzos. En el municipio de Alba de Tormes, cuna de la Casa de Alba, el visitante podrá ser testigo de cómo fueron los últimos momentos de la vida de la escritora cumbre del siglo de Oro.

La autora de obras como “Camino a la Perfección” o “Las Moradas”, descansó tras su retiro de una vida de espiritualidad en el monasterio de la Anunciación. A este templo acuden miles de peregrinos para orar y contemplar el sepulcro, así como para visitar el Museo Carmelitano Carmus, que cuenta con un patrimonio artístico y espiritual que incluye las reliquias de Teresa.

Además, en el lado gastronómico, resulta imprescindible degustar las yemas de Santa Teresa, un dulce tradicional del municipio albense.

Rutas para encontrarse

Además de la ruta Teresiana, cruzan la geografía salmantina otros caminos de peregrinación, mediante los cuales el peregrino puede seguir los pasos de figuras históricas mientras dedican tiempo a encontrarse con ellos mismos.

Más de 100 km de la Vía de la Plata, desde la sierra de Béjar hasta La Armuña, discurren por la provincia de Salamanca. Dehesas y llanuras acompañan al peregrino en su viaje hasta Santiago de Compostela, con paradas imprescindibles como el puente de la Malena, el fortín de la Calzada de Béjar o el puente romano de la ciudad de Salamanca.

Otro itinerario destacado es el Camino de San Francisco de Asís, en el cual se puede rememorar su viaje hasta Lisboa. Desde Ledesma a Ciudad Rodrigo y los límites de Portugal, este camino muestra al peregrino los maravillosos rincones del Campo Charro, hogar de las ganaderías del toro bravo.

El Camino de la Peña de Francia nació debido a que los peregrinos jacobeos abandonaban la Vía de la Plata atraídos por los milagros de la Virgen de la Peña de Francia, en el monasterio de la Virgen Negra. Naciendo en la localidad de Béjar, este trazado de 72 kilómetros atraviesa los valles y ríos de las sierras de Béjar y Francia, Reservas de la Biosfera por la Unesco. A su paso se encuentran también pueblos serranos como Lagunilla, Valdelageve, Madroñal o Monforte, y ejemplos arquitectónicos como los Conjuntos Históricos de Montemayor del Río y La Alberca.

Degustar la gastronomía de la provincia

La gastronomía salmantina tiene un lugar de honor durante la Semana Santa. Podemos degustar platos tan característicos como el potaje de cuaresma, las sopas de ajo o el bacalao con patatas. Entre los dulces no pueden faltar las torrijas, las ya mencionadas yemas de Santa Teresa, los pestiños, obleas y amarguillos entre otros.

Pero entre los dulces, los conventuales merecen una mención aparte. Pueden ser adquiridos en gran cantidad de conventos, y sin duda son el recuerdo perfecto para llevarse a casa tras pasar la Semana Santa en la provincia salmantina.

Además, el Lunes de la Octava de Pascua, concluida ya la Semana Santa, se celebra el “Lunes de Aguas”, una romería en el campo que reúne a amigos y familiares para degustar uno de los productos de calidad más exclusivos de la provincia, el hornazo de Salamanca.

www.salamancaemocion.es

 

DESTINOS DE VIAJES

 

Zanzíbar, un trozo del paraíso en Tanzania

Playas cristalinas y arena blanca, junto a un casco histórico colonial, describen perfectamente a Zanzíbar, una isla que maravilla a todos. Nadie se cree que pueda formar parte de Tanzania, un país que se conoce más por hacer safaris que por contar con lugares tan paradisíacos. Zanzíbar tiene una historia próxima pero divergente debido a su condición insular y a las culturas que se asentaron aquí a partir del siglo XV. 


 

Tanzania, la cuna del Rey León

Hablar de Sabana es hablar de Tanzania. Pueden haberte contado mil historias de animales, pero la única verdad es que la naturaleza en estado puro y sin adulterar la encontrarás en este país africano por descubrir. Pocos se pueden imaginar lo que van a vislumbrar con sus propios ojos en los diversos parques naturales de Tanzania. En un concurso de quién tiene más animales, como niños jugando con los cromos, siempre gana esta antigua colonia británica.

 

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