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El Almanaque Nº 6709  Martes 20 de Marzo de 2018

Día Internacional de la Felicidad

La ONU aprobó reconocer la relevancia de la felicidad y el bienestar como aspiraciones universales de los seres humanos y la importancia de su inclusión en las políticas de gobierno.

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

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Miles de artículos 

 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS - RESUMEN DE PRENSA NACIONAL

     
LA PALABRA DEL DÍA :  FELICIDAD

Entre la tela de araña que forman las palabras afines o emparentadas de alguna manera con filiación (ver web 12-2), está felicidad, término escurridizo donde los haya. Es difícil ponerse de acuerdo sobre la legitimidad de sus contenidos.

Empiezo por un desvío: una ruta distinta que no está demasiado claro que lleve al mismo sitio: me refiero al nombre griego de la felicidad, que también es nuestro, porque también sobre él hemos construido nuestra idea de felicidad. Eudaimonia (eudaimonía) la llaman y la usaban los griegos para expresar bienestar, felicidad, buena fortuna, abundancia. Los filósofos la consideraron el mayor bien. Si descomponemos la palabra en sus dos elementos, eu (eu), que significa "bien", y daimwn / daimonoV (dáimon / dáimonos) (adj.), que significa divinidad y que al asociarse a las divinidades malignas derivó hacia nuestra palabra "demonio", será eudaimwn (eudáimon ), quien lleva un buen espíritu, o quien tiene buen ánimo o quien es un dios bueno. A ese le llamarán feliz. La presencia del sinónimo makarioV (makários) arroja sombras sobre el significado de ambos.

En los dominios latinos parece, en cambio, que la felicidad es algo más tangible y no es cosa del espíritu ni de los espíritus, y ni siquiera de la suerte, sino de la naturaleza. Felix (plural, felices) tiene ahí mismo a tocar el verbo felare (o fellare), que significa chupar, mamar. Si tomamos en consideración la desinencia femenina -ix de felix y la raíz fel-, sería bastante razonable inferir: 1º, que esta palabra fue en origen femenina y 2º que denominaba a la mujer en una actividad exclusivamente femenina : dar de mamar.

Según esto (es una especulación, pero con fundamento) la palabra latina felix se creó para denominar a la mujer (o en general a la hembra) que amamanta. Es digno de destacar que en tal caso la felicidad no habría nacido como algo pasivo, sino como totalmente activa. La felicidad estaría en dar más que en recibir. Todos los demás significados procederían de éste por afinidad o por analogía. Si esto fuese cierto, el primer referente de la felicidad sería la madre amamantando.

Si nos atenemos al uso latino de esta palabra, parece que por ahí va la idea. En efecto, los significados más primitivos de felix son "fecundo -a", "fertil". Arbor felix es un árbol cargado de fruto; felix Campania, la fértil Campania; felix limus, limo fecundante. La clave de la felicidad la pusieron los romanos en la fructificación. Es mucho lo que ha llovido desde entonces.

ESPECIAL SEMANA SANTAFiestas - ESPECIAL SEMANA SANTA 

SEMANA SANTA EL ALMANAQUE ofrece el material acumulado en nuestra web en años anteriores e inicia una nueva línea de producción para el Monográfico Especial de Semana Santa,…
 

     
Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO    

 

EFEMÉRIDES - RESUMEN DE PRENSA INTERNACIONAL


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 20 de Marzo

44 ac Antonio da a conocer el testamento de Julio César iniciando una guerra civil en Roma. 
1179 Tratado de Cazorla entre Castilla y Aragón para repartirse las tierras de la Reconquista. 
1520 Carlos I de España y V de Alemania convoca Cortes en Santiago de Compostela. 
1583 Muere el conquistador español Juan de Garay en una emboscada de nativos argentinos. 
1815 Napoleón Bonaparte entra en París al mando de un ejército tras su exilio de la isla de Elba. 
1828 Nace el dramaturgo Henrik Ibsen. 
1856 Nace el ingeniero Frederick W. Taylor. 
1873 Abolida la esclavitud en la colonia española de Puerto Rico. 
1890 Alemania: el canciller Otto von Bismarck es destituido por el emperador Guillermo II. 
1933 Inaugurado en Dachau el primer campo de concentración nazi. 
1944 Creación en España del Documento Nacional de Identidad. 
1956 Se proclama la independencia de Túnez respecto a Francia. 
1980 La coalición nacionalista Convergencia i Unió (CiU) gana las elecciones al Parlamento de Cataluña. 
1990 Namibia se convierte en Estado soberano tras 75 años de colonización . 
1993 Juan Pablo II beatifica al teólogo y filósofo escocés Juan Duns Escoto, franciscano que vivió en el siglo XIV. 
1993 El presidente Boris Yeltsin disuelve el Parlamento ruso 
1995 Los 52 países de la Organización para la Seguridad y la Cooperación en Europa (OSCE) adoptan en París el Pacto de Estabilidad. 
1997 La Justicia española condena a Mario Conde, a seis años de cárcel por apropiación indebida y falsedad de documento mercantil.
2000: el programa europeo Levántate y anda, encaminado a devolver la movilidad a parapléjicos, presenta sus primeros resultados con una demostración pública en la que tres minusválidos, a los que se les había implantado un mecanismo de electroestimulación, ponen en movimiento sus miembros.
2001: la mayor plataforma petrolera mundial, la P-36 brasileña, con una extensión equivalente a un campo de fútbol y una altura de 100 metros, se hunde frente a las costas de Río de Janeiro.
2001 La banda terrorista ETA asesina en Lasarte (España) a un concejal socialista. 
2003: Una coalición de países invade Irak.
2004: centenares de miles de personas se manifiestan en las calles de las principales ciudades del mundo para rechazar la ocupación de Irak, al cumplirse un año del inicio de la guerra.
2005: la ciudad de Fukuoka (Japón) es sacudida por un terremoto grado 6,6. Es su mayor sismo en un siglo. Muere una persona y cientos son heridos y evacuados.
2006: en el este de Australia el huracán Larry toca tierra, destruyendo la mayor parte de la cosecha de banana del país.
2007: el presidente de Ecuador, Rafael Correa, forma un Congreso Nacional a su medida, gracias a la legitimación de 21 diputados suplentes para desbancar a los opositores a la reforma constitucional.
2007: Irak ahorca (en el aniversario de la invasión del país) al que fuera su vicepresidente, Taha Yasín Ramadán, que fue condenado a muerte por la misma matanza que Sadam Husein.

Today in History for March 20


Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 20 de Marzo :

Santos Cirilo, Nicetas y Wulfrano; santas Eufemia y Claudia.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

EUFEMIA

Eufhmia (eufemía) significa "palabra de buen augurio" (su contrario es blasfhmia / blasfemía, que significa "palabra de mal augurio", que no debe ser pronunciada en las ceremonias religiosas). Se llama también en griego eufemía a la acción de evitar las palabras de mal augurio, de donde procede el significado de "silencio religioso".

Otro significado es el de "eufemismo", y que se refiere al empleo de una palabra favorable en vez de la negativa que correspondería, por ser de mal augurio. Se evitaban estas voces incluso en los propios textos de las leyes. Por eso se evitaba la palabra muerte, e incluso se hablaba de Euménides, es decir, benévolas, para denominar a las terribles Erinias. O bien denominaban Ponto Euxino, o sea, mar hospitalario, al mar Negro, famoso por sus terribles naufragios. Significa también eufemía elegancia en el lenguaje, alabanza y palabra de elogio. De ahí que se use también en griego la palabra eufemía para denominar la buena fama.

Santa Eufemia virgen y mártir vivió en Calcedonia de Bitinia (Asia Menor). San Paulino de Nola y san Pedro Crisólogo (¡de palabra de oro!) ensalzaron su memoria, y el obispo de Poitiers la enaltece en sus célebres himnos De virginitate, poniéndola la primera después de la Santísima Virgen. Sucedió que el procónsul Prisco detuvo a Eufemia y a otros cuarenta y nueve cristianos y durante diecinueve días estuvo torturándoles por ver si así les obligaba a renegar de su fe. Eufemia, haciendo honor a su nombre, se explicó de una forma tan convincente, que dos verdugos, Sóstenes y Víctor, se negaron a seguir haciendo su trabajo, por lo que fueron arrojados a los leones. Los otros mártires fueron llevados a Roma para servir de diversión a la plebe, y Eufemia arrojada a los leones, quienes la respetaron por mucho tiempo. Pero la santa, viendo que su destino era el martirio, rezó para que los leones acabasen con ella. Su oración fue escuchada y uno de los leones se acercó y le dio un zarpazo mortal. Su cuerpo, que los leones no quisieron devorar, fue recogido por sus padres y enterrado.

Las Eufemias celebran su onomástica el 20 de marzo y en septiembre los días 3 y 16. Tienen en común las tres santas, que sufrieron el martirio a finales del siglo III.

Es digna de mención Eufemia Flavia Aelia Marcia, emperatriz de Oriente. Llegó a esta dignidad desde lo más bajo: siendo hija de una familia humilde, su padre decidió venderla como esclava a un romano que, prendado de ella, quiso manumitirla para elevarla a la condición de esposa. Al cambiar de estado, cambió también de nombre, abandonando el que hasta entonces había llevado, Lucipia, que era el de su familia. Su esposo llegó a ser emperador de Oriente, con el nombre de Justino I.

Aunque de uso muy restringido en occidente, el de Eufemia resulta ser un nombre muy significativo, que incluso mereció una canción mexicana titulada exactamente así: Eufemia. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 ASTROLOGIA - AUTOAYUDA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

ASTROLOGIA Años del Horóscopo Chino - LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

Unimos todos los esfuerzos para avanzar en la lucha contra la ELA

La ELA (Esclerosis Lateral Amiotrófica) es incurable. No hay tratamiento que ayude a sobrellevar sus síntomas. Y la enfermedad no tiene aún la relevancia social suficiente. Es una gran desconocida. La ELA es incurable porque es invisible.
La Fundación Luzón nace para hacer visible esta enfermedad. Para dar voz a los enfermos. Para concienciar a la sociedad. Para unir a los investigadores. Para lograr que la inversión pública y privada sea la necesaria para encontrar, por fin, una cura. Cada año se diagnostican en España más de 900 nuevos casos de ELA. No podemos perder más tiempo.  
http://ffluzon.org/

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja


 

GUIA COMPLETA DEL FENG SHUI 
de HALE, GILL
 
Editorial:GRIJALBO MONDADORI, S.A.

La guía más completa sobre el arte chino del arreglo y acomodo de la vivienda. Contenido: introducción al Feng Shui; el Feng Shui en el hogar; el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los secretos del Feng Shui aplicados a la oficina.

 

Más libros en http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/fengshui.htm

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia


 

Día del Padre

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - FRASES Y REFRANES - POEMAS - 

SANTORAL - AUTOAYUDA - PSICOANALISIS - LIBROS - HUMOR - TURISMO


El
 Día del Padre es una celebración dedicada a los padres de familia. Se honra con ello la paternidad y la influencia del hombre en la vida de sus hijos. En general, la tradición católica europea lo conmemora el 19 de marzo, día de San José, padre de Jesús. Sin embargo, la mayoría de países iberoamericanos festejan el Día del Padre el tercer domingo de junio, y tomando como ejemplo de hombre y vida a San José, dejan para el 19 de marzo la celebración del Día del Hombre. Se acostumbra darle regalos y comer juntos

EL LIBRO DE LA PATERNIDAD RESPONSABLE: CONSEJOS PARA RESOLVER SITUACIONES CONFLICTIVAS DE LA VIDA FAMILIAR
de ROGERS, FRED 
Editorial:ONIRO

En palabras de Fred Rogers, experto en temas de paternidad con largos años de práctica en ayudar a los padres a hacer frente a los altibajos de la vida familiar, no existen ni padres ni hijos perfectos, sino padres e hijos “humanos”. A ellos dedica este profundo estudio del desarrollo infantil, que constituye el resultado de largos años de comunicación con los niños y tiene como meta resolver los problemas que todos los padres deben afrontar. El libro de la paternidad responsable, de lectura fácil y agradable, aborda una amplia gama de situaciones de paternidad, desde preocupaciones presentes a diario en cualquier hogar, como las horas de las comidas, hasta primeras experiencias, por ejemplo, qué cuidados prodigar a un recién nacido, y situaciones especialmente conflictivas, como la separación y el divorcio. Cada capítulo se centra en una situación concreta, entre las que cabe destacar: · Reglas y límites cotidianos · El recién nacido · La hora de la comida · La televisión y los niños · La visita al médico o al dentista · Mudanzas · La hora de acostarse


Día Internacional de la Felicidad

El Día Internacional de la Felicidad, el 20 de marzo, fue instituido el 28 de junio de 2012 por la Asamblea General de las Naciones Unidas y se celebró por primera vez el año 2013

Acción contra el cambio climático para un planeta feliz
 

¿Qué es el Día de la Internacional de la Felicidad? ¡Es un día para ser feliz, naturalmente! Desde 2013, las Naciones Unidas han celebrado el Día Internacional de la Felicidad como reconocimiento del importante papel que desempeña la felicidad en la vida de las personas de todo el mundo. De hecho, Las Naciones Unidas acaban de establecer 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible que pretenden poner fin a la pobreza, reducir la desigualdad y proteger nuestro planeta –tres aspectos primordiales que contribuyen a garantizar el bienestar y la felicidad.-.
Las Naciones Unidas invitan a todas las personas de cualquier edad, así como a las escuelas, los negocios y los gobiernos a celebrar el Día Internacional de la Felicidad utilizando la etiqueta #SmallSmurfsBigGoals.


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 
 

Nace el Espacio Selección gracias a la colaboración entre Telefónica, Real Federación Española de Fútbol (RFEF) y adidas

Telefónica Flagship Store acoge las principales copas ganadas por la Selección

Movistar ha presentado las iniciativas que, como patrocinador de la Selección, va a llevar a cabo para acercar a sus clientes al equipo

Julen Lopetegui ha dado a conocer en la emblemática tienda de Telefónica la lista de convocados para los partidos internacionales contra Alemania y Argentina

Madrid, 16 de marzo de 2018.- Telefónica Flagship Store, emblemática tienda de la compañía situada en Gran Vía, 28, de Madrid, acogerá hasta junio piezas del Museo de la Selección, entre los que se encuentran artículos inéditos que se exponen por primera vez. Asimismo, los aficionados podrán disfrutar de las principales copas que la Selección ha ganado: el Mundial y las tres Eurocopas, con las que también podrán fotografiarse.

De este modo, y gracias a la colaboración entre Telefónica, la Real Federación Española de Fútbol (RFEF) y adidas, nace el Espacio Selección, lo que convierte a la Flagship de la operadora en la casa de la Selección gracias a una exposición interactiva diseñada para que desde los más pequeños hasta los más mayores disfruten y se emocionen con los recuerdos del equipo.

En el interior de este espacio dedicado a la Selección, adidas contará con una superficie de 150 metros cuadrados dedicados tanto a la venta de los nuevos productos del equipo como a las nuevas botas que calzarán algunos de los mejores

jugadores del mundo. No solo se trata de un lugar para visitar el pasado exitoso de la Selección, sino que también se podrán conocer los lanzamientos más novedosos de la marca alemana, tanto los que vestirá la Selección dentro y fuera del campo, como las que utilizarán los jugadores que calzan adidas.

Además, a lo largo de estos tres meses se sucederán diferentes eventos relacionados con el fútbol: torneos de eSports, presencia de la Selección Española Femenina, de jugadores, exjugadores y entrenadores o charlas.

Todas estas novedades han sido presentadas hoy en la Flagship de Telefónica en un acto en el que el seleccionador nacional, Julen Lopetegui, ha dado a conocer la lista de convocados para los partidos internacionales contra Alemania y Argentina de los próximos 23 y 27 de marzo, respectivamente.

Movistar acerca a sus clientes a la Selección y les lleva a Rusia

Movistar también ha dado a conocer las diferentes promociones con las que va a acercar a sus clientes a la Selección, desde sorteos para conseguir entradas para partidos internacionales o camisetas, hasta acciones exclusivas con los jugadores.

Como punto fuerte, la operadora ofrecerá la posibilidad de viajar a Rusia a apoyar a la Selección. Las citadas promociones se irán contando a través de la web de experiencias
movistarlikes.es  y sus redes sociales.

Aquellos aficionados que quieran animar al equipo en redes sociales lo podrán hacer con el hashtag #UnidosPorLaSelección.

El horario de visita del Espacio Selección es de lunes a sábado de 10:00 a 21:00 y domingos y festivos de 12:00 a 20:00, permaneciendo cerrado el día 1 de mayo.


 

#ElFuturoEsApasionante. Te mostramos cómo la tecnología pone a tu alcance maravillosos avances para la vida de las personas.

La tecnología que está ayudando a concluir la Sagrada Familia


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

ESPECIAL LIBROS DIVULGATIVOS - Electrónica - Informática

 

Muere el físico Stephen Hawking a los 76 años

Stephen William Hawking (Oxford, 8 de enero de 1942-Cambridge, 14 de marzo de 2018) fue un físico teórico, astrofísico, cosmólogo y divulgador científico británico. Sus trabajos más importantes consistieron en aportar, junto con Roger Penrose, teoremas respecto a las singularidades espaciotemporales en el marco de la relatividad general y la predicción teórica de que los agujeros negros emitirían radiación, lo que se conoce hoy en día como radiación de Hawking (o a veces radiación Bekenstein-Hawking).

La VIDA de STEPHEN HAWKING

En el universo primitivo está la respuesta a la pregunta fundamental sobre el origen de todo lo que vemos hoy, incluida la vida. Stephen Hawking

El futuro por Stephen Hawking 1/5 - El Mundo Virtual - Documental


 

 

 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

El Equinoccio de primavera 

Los equinoccios (del latín aequinoctium (aequus nocte), "noche igual") son los momentos del año en los que el Sol está situado en el plano del ecuador terrestre. Ese día y para un observador en el ecuador terrestre, el Sol alcanza el cenit (el punto más alto en el cielo con relación al observador, que se encuentra justo sobre su cabeza, vale decir, a 90°). El paralelo de declinación del Sol y el ecuador celeste entonces coinciden.

Ocurre dos veces por año: el 20 o 21 de marzo y el 22 o 23 de septiembre de cada año,2 épocas en que los dos polos terrestres se encuentran a una misma distancia del Sol, así la luz se proyecta por igual en ambos hemisferios. En las fechas en que se producen los equinoccios, el día tiene una duración igual a la de la noche en todos los lugares de la Tierra. En el equinoccio sucede el cambio de estación anual contraria en cada hemisferio de la Tierra

El equinoccio como cambio de estación

Iluminación de la Tierra por el Sol el día del equinoccio.
Desde este punto de vista los equinoccios son el instante (o la fecha, en un sentido más general) en que suceden determinados cambios estacionales, opuestos para el hemisferio norte y el hemisferio sur:

Equinoccio de marzo
El día 20 de marzo (aproximadamente):
En el Polo Norte, paso de una noche de 6 meses de duración a un día de 6 meses.
En el hemisferio norte, paso del invierno a la primavera; se llama el equinoccio primaveral
En el hemisferio sur, paso del verano al otoño; se llama el equinoccio otoñal
En el Polo Sur, paso de un día de 6 meses de duración a una noche de 6 meses


 

Los idus de marzo

Los idus de marzo (en latín, Idus Martii o Idus Martiae) en el calendario romano correspondían a los días 15 del mes de Martius.

Los idus eran días de buenos augurios que tenían lugar los días 15 de marzo, mayo, julio y octubre, y los días 13 del resto de los meses del año. Aunque marzo (Martius, mes consagrado al dios Marte) fue el tercer mes del calendario juliano, en el calendario romano más antiguo, fue el primer mes del año. Los días de fiesta observados por los romanos desde el primero de los idus reflejan su origen como celebraciones del año nuevo. Los idus de marzo, en los calendarios más antiguos, habrían sido los días correspondientes a la primera luna llena del año nuevo

Los idus de marzo en la cultura
Estos idus de marzo eran los más famosos de los idus por estar marcados por varias observancias religiosas y por haberse producido en esa fecha el asesinato de Julio César en 44 a. C., considerado un punto de inflexión en la historia de la Antigua Roma, marcando la transición del período histórico conocido como República Romana al Imperio Romano.

Según el escritor griego Plutarco, César habría sido advertido del peligro, pero había desestimado la advertencia:

Lo que es más extraordinario aún es que un vidente le había advertido del grave peligro que le amenazaba en los idus de marzo, y ese día cuando iba al Senado, Julio César encontró al vidente y riendo le dijo: «Los idus de marzo ya han llegado»; a lo que el vidente contestó compasivamente: «Sí, pero aún no han acabado». Plutarco

Aunque el calendario romano fue sustituido por los días de la semana modernos alrededor del siglo III, los idus se siguieron usando coloquialmente como referencia durante los siglos siguientes. Shakespeare en su obra Julio César en 1599 los citaba al escribir la famosa frase: «¡Cuídate de los idus de marzo!».

Julio Cesar - Miniserie - Parte 1


 

Hōnen Matsuri es un festival dedicado a la fertilidad que se celebra todos los años el 15 de marzo en Japón.

El más conocido de estos festivales se lleva a cabo en el pueblo de Komaki, al norte de Nagoya. Hounen significa buena cosecha en japonés, y matsuri es un festival o feriado. 


 

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

BATIDO PARA ELIMINAR GRASAS Y LIMPIAR EL ORGANISMO

Este batido de pepino, naranja, limones y perejil elimina la grasa, es un buen complemento para una alimentacion saludable.


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS


 

15 de marzo Dia Mundial de los Derechos de los Consumidores

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) declaró el Día Mundial de los Derechos de los Consumidores en el año 1983, cuya celebración conmemora el discurso dado por el presidente John F. Keneddy el 15 de marzo de 1962 para reconocer al consumidor como un elemento fundamental dentro del proceso productivo.

En la Constitución Española de 1978 se hace referencia a la defensa de los consumidores en el artículo 51:

Los poderes públicos garantizarán la defensa de los consumidores y usuarios.
Los poderes públicos promoverán la información y la educación de los consumidores y usurarios, fomentarán sus organizaciones.
Del mismo modo la Organización de las Naciones Unidas adoptó unas medidas el 9 de abril de 1985 para ser que fueran llevadas a cabo y proteger de este modo a los consumidores.

Cada año el ayuntamiento a través de la OMIC realiza diferentes actividades para concienciar a las personas consumidoras sobre la importancia de un consumo racional, critico, solidario, reflexivo y social.

Objetivos

El Día Mundial de los Consumidores se estableció para promover los derechos de los consumidores en todo el mundo. La jornada del 15 de marzo es un movimiento global unidos a un tema común para unir esfuerzos y conseguir que los derechos de los consumidores se hagan realidad en cualquier parte del mundo.

En el año 2013 se pretende aprovechar la ocasión del Día Mundial de los Derechos del Consumidor para exponer a las autoridades competentes el daño que causa la inexistencia protección de los consumidores a nivel mundial.

Las quejas, productos defectuosos, préstamos irresponsables de bancos, etc. serán los principales temas sobre los que se intentará garantizar al ciudadano una mayor defensa antes cientos de abusos cometidos a los consumidores cada año.


 

GAS NATURAL FENOSA, A TRAVÉS DE SU FILIAL GPG, FIRMA UN ACUERDO DE COMPRA DE SU SEGUNDO PROYECTO DE GENERACIÓN ELÉCTRICA FOTOVOLTAICA EN BRASIL, DE 83 MWp
 

  • La multinacional energética invertirá aproximadamente 95 millones de euros en el desarrollo de dos proyectos fotovoltaicos situados en el estado de Minas Gerais.
  • Está previsto que la generación de energía de los proyectos, que empezarán a operar a finales del cuarto trimestre de 2018, sea de 165 GWh anuales.
  • El acuerdo está sujeto a determinadas condiciones precedentes, incluyendo la aprobación de las autoridades de competencia brasileñas.

GAS NATURAL FENOSA, a través de su filial Global Power Generation (GPG), acordó adquirir dos plantas solares fotovoltaicas en Brasil a Canadian Solar Inc.  

La multinacional energética invertirá aproximadamente 95 millones de euros para desarrollar el que será su segundo proyecto de generación eléctrica en el país tras implantar con éxito los proyectos de Sobral y Sertao, puestos en operación en 2017. La producción estimada del proyecto será de 165 GWh anuales. Los proyectos fotovoltaicos, denominados Guimarania I y Guimarania II, de 83MWp, están situados en el estado de Minas Gerais y está previsto que empiecen a operar en el cuarto trimestre de 2018.  

Los parques a construir por GPG llevan asociados un acuerdo de venta de la energía generada durante 20 años, con el sistema público brasileño, a un precio medio aproximado de 97,5 €/MWh. 

Con esta nueva adquisición GPG fortalece su apuesta por la generación renovable en Latinoamérica al duplicar su generación en el mercado brasileño tras su incursión en 2017.  

Global Power Generation (GPG) 

Global Power Generation (GPG) es la sociedad de GAS NATURAL FENOSA dedicada a generación internacional, que cuenta con un 25% de participación de Kuwait Investment Authority (KIA), el fondo soberano más antiguo del mundo, constituido en 1953. Gestiona una capacidad instalada de generación de alrededor de 3.000 MW y tiene una plantilla de aproximadamente 800 profesionales. 

Madrid, 19 de marzo de 2018


 

OCU, la fuerza de tus decisiones

OCU es independencia, influencia y utilidad. Defendemos tus derechos como consumidor y juntos creamos una sociedad de consumo transparente y justa. Te ofrecemos información objetiva y veraz para que tomes las mejores decisiones de consumo. Somos la organización de consumidores más importante de España gracias a la fuerza e independencia que nos dan los más de 300.000 socios que, con su apoyo, hacen posible nuestra labor. ÚNETE A OCU https://www.ocu.org/

Reclamar con hojas de reclamaciones

Si has comprado algo que no te satisface o te han ofrecido un servicio inadecuado, no lo dudes y pon una reclamación. Reclamar es un derecho y nos beneficia a todos. ¿Sabes cómo hacerlo? La primera recomendación es intentar llegar a un acuerdo amistoso con el vendedor o el suministrador de servicios ya sea a través del servicio de Atención al cliente o del responsable del establecimiento. 

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 
 

Cuidados de una Begonia

250px-Begonia1El género begonia comprende alrededor de 1.500 especies, de las que alrededor de 150, además de casi 10.000 variedades e híbridos, se comercializan para su uso en jardinería. Son oriundas de la regiones tropicales y subtropicales de América, África y Asia. El único otro miembro de la familia Begoniaceae es Hillebrandia, un género con una sola especie en las islas Hawái, y el género Symbegonia que recientemente se incluyó en Begonia.

El apelativo del género, acuñado por Charles Plumier, un referente francés en botánica, honra a Michel Bégon, un gobernador de la ex Colonia francesa de Haití, y fue adoptado por Linneo.

Son plantas terrestres (a veces epifitas) herbáceas, con tallos acuosos, algunas de porte semiarbustivo o incluso pequeños árboles y otras trepadoras, perennes excepto en climas fríos, donde la parte aérea de la planta muere. Las flores son muy diversas tanto en forma y tamaño como en color; son unisexuales, la masculina contiene numerosos estambres, la femenina posee un ovario inferior con 2 ó 4 estigmas ramificados. El fruto es una cápsula alada que contiene gran cantidad de diminutas semillas. Las hojas son asimétricas y al igual que las flores, difieren mucho de una a otra especie, desde variadas como las de Begonia brevirimosa a verde brillante en Begonia ulmifolia.

Los diferentes grupos tienen distintos requisitos de cultivo, pero la mayoría requieren temperaturas cálidas, sombra ligera (pocas toleran el sol directo), suelo bien drenado que no esté constantemente húmedo, pero que tampoco se deje secar completamente. Muchas de las especies crecen y florecen durante todo el año, aunque las tuberosas normalmente tienen un periodo letárgico durante el cual los tubérculos se pueden sacar y guardar en un lugar fresco y seco.

La mayoría de las especies se propagan fácilmente por división o esquejes de tallo y hoja, o incluso fragmentos de una hoja. En especial los miembros del grupo de rizomatosas.

Enfermedades: Araña roja, oidium.


LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 

LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA
Una selección de
 libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu
 


 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


Blas de Otero Muñoz (Bilbao, 15 de marzo de 1916 - Majadahonda (Madrid), 29 de junio de 1979) fue uno de los principales representantes de la poesía social de los años cincuenta en España.

Día del Padre en Casa del Libro

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El libro más polémico sobre Donald Trump

 

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

Caricature Zone
Caricature Zone


Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
 

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CURIOSIDADES - JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO

Postal de felicitación Chiste  gráfico para el día del padre, para un padre de marca mayor

REFRANES Y FRASES CELEBRES 

El hijo que sale al padre, saca de duda a la madre

Entre los parientes y el sol, entre mas lejos mejor
 

Hijo de mi hija, mi nieto ser ; hijo de mi hijo, Dios lo sabrá
 

Sé bueno con tus hijos. ¡¡¡Ellos elegirán tu geriátrico!!!

Socorro!!!.. Soy mi propio abuelo.

El pasado año, al cumplir mis 19 años contraje matrimoio con una viuda (de 35) al tiempo que su hija (de 17) se casó con mi padre viudo.

Mi padre, al casarse con mi hija, se convirtió en mi yerno y mi hija política en mi madre política, esto es, mi nuera se transformó en mi suegra.

Mi mujer y yo acabamos de tener un hijo: Toño. Toño es el hijo de la madre de la mujer de mi padre, por lo tanto es mi tío.

Mi padre y su mujer acaban de tener un hijo: Ángel. Ángel es al mismo tiempo mi hermano (es el hijo de mi padre) y mi nieto (es el hijo de la hija de mi mujer).

Mi hija es, además, mi madre (es la mujer de mi padre). Pero yo soy el marido de su madre, por lo tanto su padre y el hermano de mi nieto.

Como es sabido que el marido de la madre es el padre, yo soy el padre de mi padre, el hermano de mi hijo, y mi propio abuelo.

La ley prohibe que el abuelo, el padre y el hijo hagan la mili juntos, y sin embargo,... me acaban de llamar a filas.

¡Cualquiera se declara insumiso!

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 
CINCO MUSEOS, OTRO MADRID 
 

Además de las grandes pinacotecas del Paseo del Arte, existen otros museos que, ubicados en antiguos palacetes y casas solariegas, proponen un recorrido íntimo por la Historia. Museos con relevancia histórica cuyas paredes fueron escenario en la vida de artistas de la talla de Joaquín Sorolla. Casas nobles del Madrid romántico donde arte y belleza se unen mostrando al público grandes colecciones de arte. Además, ahora el Abono 5 Museos. Otro Madrid te permite visitar (en un periodo máximo de 10 días) los museos de Artes Decorativas, Cerralbo, Romanticismo, Sorolla y el Lázaro Galdiano por sólo 12 euros.

Cuatro museos adscritos al Ministerio de Educación, Cultura y Deporte: Artes Decorativas, Cerralbo, Romanticismo, Sorolla – dependientes de la Dirección General de Bellas Artes y Patrimonio Cultural – y el Museo Lázaro Galdiano se han unido con el deseo de promocionar y dar a conocer una ruta cultural alternativa en la ciudad de Madrid, a través de distintas iniciativas y actividades que buscan ofrecer al visitante una experiencia cultural diferente. Un abono permite al visitante realizar una ruta turística por la ciudad de Madrid a través de estos cinco museos por 12 euros y obtener una tarjeta de fidelización con ventajas y promociones exclusivas. Más información en 
http://www.mecd.gob.es/cincomuseos


 
Las exposiciones que no te puedes perder en 2018 - Las mejores exposiciones de 2018, en Madrid



Este 2018 la agenda madrileña incluye interesantes exposiciones que no pueden dejarse escapar. Al Paseo del Arte llegan Rubens. Pintor de bocetos, en el Museo del Prado, Monet/Boudin, en el Thyssen-Bornemisza, y Dada Ruso, 1914-1924, en el Reina Sofía. Derain, Balthus, Giacometti, en la Fundación Mapfre (Sala Recoletos), Toulouse-Lautrec y los placeres de la Belle Époque, en la Fundación Canal de Isabel II, Duchamp, Magritte, Dali: los revolucionarios del siglo XX, en el Palacio de Gaviria, o Disney, el arte de contar historias, en CaixaForum Madrid son otras de las muestras que acogerá la capital.

https://www.esmadrid.com/exposiciones-no-te-puedes-perder-2018?utm

Si estás buscando un plan cultural para los próximos días, te proponemos tres exposiciones en tres galerías diferentes cuya sensibilidad sorprenderá a cuantos las visiten. Estamos hablando de 'XXI Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña' en CentroCentro, 'La Generación del 87. Orígenes y destinos. 1987/2017' en Conde Duque, y Generación 2018 en la Casa Encendida.

XXI Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña

El centro cultural CentroCentro acoge hasta el 11 de marzo una nueva edición de la exposición colectiva de las obras ganadora y finalistas del XXI Premio Internacional de Fotografía Humanitaria Luis Valtueña, otorgado por Médicos del Mundo. El ganador de esta edición, Carlos de Andrés, con la serie 'La soledad de María contra la ley de dependencia', cuenta la experiencia personal de su madre, a la que perdió hace un año. En cuanto a los finalistas, Constanza Portnoy contará la historia de Jorge, bajo el título 'Fuerza de vida, lo que salva el amor'; la fotografía de Karl Mancini hablará sobre la violencia de género en 'Ni una menos'; y Vadim Braydov con su serie Special School, nos acercará a una centro de internamiento de menores.

La Generación del 87. Orígenes y destinos. 1987/2017

Conde Duque nos propone hasta el 8 de abril dialogar con nuestro pasado cercano, para comprender nuestro futuro, analizando la evolución de la sociedad española a través de la evolución personal de 87 personajes. Bajo el título 'La generación del 87. Orígenes y destinos, 1987/2017' la exposición presenta 56 fotografías inéditas realizadas para esta muestra por 15 fotógrafos de diferentes generaciones y escuelas junto a las 87 imágenes originales extraídas del peculiar número extraordinario de La Luna de Madrid, revista considerada como la publicación cultural más trascendente que se ha editado en España.

Generación 2018

Por último, La Casa Encendida acoge hasta el 15 de abril la exposición de los ganadores de Generaciones, una convocatoria creada por la Fundación Montemadrid y que está destinada a artistas menores de treinta cinco años. Generación 2018 exhibe los diez proyectos artísticos ganadores dotados con 10.000 euros cada uno, una convocatoria que cuenta con diecisiete años de trayectoria y por la que han pasado más de quince mil artistas. Descubre en esta muestra multidisciplinar las inquietudes de los artistas, cuyo denominador común es su visión oscura del presente o el futuro.


 

ESTRENO - TEATRO LARA

Una hilarante adaptación del clásico de Broadway contra los estereotipos de género.

Dos mujeres dan vida en esta versión a los míticos personajes interpretados en el cine por Jack Lemmon y Walter Matthau.

Estreno miércoles 21 de marzo a las 22.00h

Teatro Lara (Sala Cándido Lara)

Próximas funciones en el Teatro Lara

Miércoles, 21 de marzo, 4 y 25 de abril, a las 22h, en la Sala Cándido Lara.

Viernes de mayo y junio, a las 22h, en la Sala Lola Membrives.

La comedia más famosa del dramaturgo neoyorquino Neil Simon en una moderna y femenina versión dirigida por Andrés Rus y producida por la compañía Calibán Teatro.

“La extraña pareja” aterrizará en el Teatro Lara el próximo 21 de marzo. También podréis disfrutar de este montaje los miércoles 4 y 25 de abril, además de los viernes de mayo y junio.

Ganadora de 4 Premios Tony en 1965, “La Extraña Pareja” es uno de los clásicos por excelencia de la comedia norteamericana. En 1986 fue revisada con gran éxito por el propio Neil Simon: su versión femenina sigue siendo igual de hilarante además de un texto que contribuyó a romper estereotipos de género.

La revisión del clásico de Broadway que veremos en el Teatro Lara permanece fiel al estilo corrosivo que caracterizaba al original, así como al conmovedor alegato a favor de la amistad y de las relaciones humanas que es en el fondo. Pero tiene el añadido de llevar la historia, siempre desde una óptica inteligente, ácida y alejada de los clichés, al terreno de la lucha de géneros.

Una versión femenina

Esta vez serán Olga Martínez y Flora Ugarte (interpretadas por Susana Hernáiz y Elda García) quienes, encerradas en un coqueto apartamento de la Gran Vía madrileña, volverán a hacer las delicias de los espectadores y a arrancarnos sonoras carcajadas con sus acordes y desacuerdos. La convivencia entre ellas pronto se hace imposible debido a sus personalidades totalmente opuestas.

Elda García-Posada y Andrés Rus firman esta adaptación de la obra de Neil Simon, una versión salpicada de brillantes comentarios sobre la situación de la mujer en la actualidad.
 


 

Cataluña con el Año Europeo del Patrimonio Cultural | 2018, Año del Turismo Cultural

El año 2018 ha sido designado Año Europeo del Patrimonio Cultural. La Agencia Catalana de Turismo (ACT) se une a esta iniciativa para reivindicar el papel de la cultura y el patrimonio cultural, tanto material como inmaterial, como factores clave de diferenciación y singularización del destino Cataluña.

La voluntad de la ACT es aprovechar este año para reivindicar y poner en valor todo el patrimonio cultural, el más conocido y el más desconocido, para así equilibrar y mejorar los flujos económicos en los diferentes territorios de Cataluña.

Cataluña es una tierra milenaria con una historia y unas culturas que se pierden en el tiempo, y un legado que va desde la época en que íberos y romanos poblaban estas tierras hasta la actualidad.

Castillos medievales, ermitas románicas, templos góticos y ejemplos de arte modernista repartidos por todo el territorio acercan a los visitantes a las tradiciones, los oficios, la cultura, la historia y la identidad territorial de Cataluña.

Casa Vicens: ¡bienvenidos a la primera casa de Gaudí!

La Casa Vicens de Gaudí fue la primera casa que proyectó el gran arquitecto del modernismo, y abrió sus puertas al público el pasado mes de noviembre.

Situada en el barrio de Gracia, esta obra maestra fue diseñada hace unos 130 años por un joven Gaudí como una casa de vacaciones para la familia Vicens. La vivienda tiene tres pisos, está ricamente decorada tanto en el exterior como en los interiores, y presenta una clara inspiración en las formas naturales. Está declarada patrimonio mundial por la Unesco, igual que toda su obra. ¡No dudes en visitarla!

Novedad en la Casa Batlló

La Casa Batlló presenta un nuevo espacio, un proyecto que ofrece una visión interactiva y sensorial del mundo de Antoni Gaudí y los entresijos de esta casa del Eixample barcelonés.

Este espacio forma parte del itinerario de visita del edificio, recientemente renovado y diseñado para cautivar el interés de todo tipo de público.

Por cierto, no te puedes perder cómo luce la casa a finales del mes de abril, durante la festividad de Sant Jordi, con sus balcones repletos de rosas.

Para saber más, http://www.catalunya.com/


 

22 - 25 MARZO FASHION DOCUMENTARY FILM FESTIVAL BARCELONA 2018

Desde 2015, Barcelona acoge el Festival Moritz Feed Dog, el primer festival de cine documental de moda que se celebra en España y que lo hace bajo una premisa clara: la moda es cultura.

Hace ya décadas que la moda ha dejado de ser protagonista únicamente de los escaparates para serlo de los museos: la moda es arte.

Moritz Feed Dog pretende mostrar al gran público la riqueza y complejidad de dicha disciplina, abordándola como fenómeno cultural vivo y en transformación y como reflejo de la sociedad y su historia.

El objetivo es dar a conocer su particular universo a través de obras de indudable calidad cinematográfica.

El festival 2017 duró 4 días, contó con 11 documentales, varias charlas, invitados (directores y protagonistas de los documentales) y eventos especiales para marcas. Por las salas pasaron 5000 espectadores.

La dirección artística del festival corre a cargo de Charo Mora, periodista, profesora, comisaria, investigadora y consultora de moda.  http://moritz.feeddog.org/


 
TABLETOM en concierto en La Cochera Cabaret

El grupo malagueño TABLETOM , vuelve a la escena musical con su gira 40 años de rock, presentando su último trabajo "LUNA DE MAYO".



Un grupo que reúne adeptos de diversas edades y de variados gustos musicales y que fueron unos pioneros en esto de la fusión, sigue en su linea de fusionar y combinar géneros tan dispares como el jazz, el rock, el reggae, el blues o el flamenco.
Los hermanos Perico y Pepillo Ramírez, siguen en la brecha con una banda renovada y un directo impresionante.



La Cochera Cabaret (Málaga)
Sábado, 24 de marzo a las 22:00 h
Entradas: https://entradas.lacocheracabaret.com


 
Málaga | Mujeres al borde de un ataque de nervios llega a su última semana con casi todo el aforo vendido


Aún quedan entradas sueltas para los pases de martes a jueves y unas decenas para las funciones del viernes 23 y las dos del sábado 24, la matinal del vermú y la vespertina

Antonio Banderas y Unicaja Banco respaldan el montaje, que representa en el Teatro Echegaray un elenco coral de alumnos de la ESAD dirigidos por Celia Dolci

Canal Málaga emite mañana martes el programa Factoría Echegaray dedicado al musical

Mujeres al borde de un ataque de nervios llega a su última semana de representaciones en el Teatro Echegaray con casi todo el aforo vendido. El colorista y fresco musical basado en la película de Pedro Almodóvar continúa divirtiendo al público, llenando las funciones y despertando los elogios de la crítica especializada.

Aún quedan algunas entradas sueltas para los pases de martes a jueves (20.00 horas los tres días) y unas decenas para las tres funciones con las que finaliza este primer montaje de Factoría Formación (el viernes 23 a las 20.00 h. y el sábado 24 a las 13.00 –pase del vermú desde las 12.30 con la colaboración de El Pimpi y Málaga Virgen- y 20.00 h.).

Además del aperitivo de la función del vermú del sábado, las personas que lo deseen pueden probar de manera anticipada y desde sus casas un bocado de esta arrebatadora comedia musical respaldada por Antonio Banderas y Unicaja Banco y ensamblada por un elenco coral de alumnos de la ESAD dirigidos por Celia Dolci: la televisión municipal, Canal Málaga, emite a las 21.00 horas de mañana martes el programa Factoría Echegaray que se adentra en los pormenores del proceso de producción de la obra. En el mismo podrán verse, entre otras interioridades de la preparación del estreno, imágenes con los directores detallando la esencia de la obra o ajustando sus últimos engranajes, otras de los alumnos en su centro educativo y planos de los intérpretes maquillándose y vistiéndose antes de salir a escena.

www.esadmalaga.com  www.teatrocervantes.com  www.teatroechegaray.com/factoriaechegaray


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Benito Zambrano (Lebrija, 20 de marzo de 1965) es un guionista y director de cine español.

Shelton Jackson Lee (Atlanta, 20 de marzo de 1957), más conocido como Spike Lee, es un director de cine, guionista, productor y actor estadounidense. Entre sus películas destacan La última noche (25th hour) (2002), Malcolm X (1992) y Do the Right Thing (Haz lo correcto en Latinoamérica, Haz lo que debas en España). También es un reconocido documentalista y enseña cine en la Universidad de Nueva York. Es fiel seguidor de los New York Knicks de la NBA donde son famosos sus piques con las estrellas rivales como Reggie Miller, Paul Pierce o Lebron James

Masterpieces - Corto de Spike Lee (subtitulado en español)

  

María de los Ángeles López Segovia, más conocida por su nombre artístico Lina Morgan (n. Madrid, 20 de marzo de 1937), es una vedette y actriz española de cine, teatro, musicales y televisión.


 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

Turismo-Hotelería-Docencia    GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI 

RAFAEL DE LA FUENTE

Una vez más, los comunicadores estamos obligados a no permitir se olvide a todos aquellos profesionales que impulsaron el tan significativo Turismo para España. La Costa del Sol ha tenido ese gran potencial de profesionales consiguiendo brille en todo el mundo y en particular a Don Rafael de la Fuente que ha contribuido singularmente dentro del mundo hotelero, la Docencia y la Comunicación, hablando y escribiendo en seis idiomas

Rafael de la Fuente Milanés nació en Málaga, el 20 de marzo de 1941 y sus experiencias académicas e institucionales le llevaron a ser Técnico y Director de Establecimiento de Empresa Turística y titulado por la Dirección General de Empresas y Actividades Turísticas de España.

Director Técnico del Curso de Experto Universitario en Gastronomía de la Universidad de Málaga (Escuela Universitaria de Turismo de la UMA, de 1997-1998.

En 1974 fue Profesor Invitado de la Escuela de Administración de Hoteles de la Universidad de Cornell en Ithaca-N.Y. (EE.UU.) y de 1987 a 1988, asesoró a la Agencia Nacional de Turismo de la República Popular de China en materia de hoteles especializados, así como en reglamentación y sistemas de calidad en hoteles-restaurantes.

En Cuba fue Director Técnico del Convenio Internacional de Colaboración entre la Junta de Andalucía y el Sistema Nacional de Formación Profesional para el Turismo de la República de Cuba (Formatur) y estrenando el Nuevo Milenio, Profesor Asociado de la Escuela de Altos Estudios de Hotelería y Turismo de La Habana

MBRomero ¿Cómo surgió y qué supuso para Vd., primero América, en donde fue Ciudadano de Honor de la ciudad de Nueva Orleans, Luisiana, EE.UU. en 1976 y también Cuba, así como estrenar la Docencia Gastronómica en Málaga?

Don Rafael           Para un joven andaluz, después de los duros años de la posguerra en España, América del Norte y lo que ella representaba era el sueño casi imposible. Mis estancias en Estados Unidos y Canadá fueron casi mágicas. Nunca las olvidaré y nunca dejaré de agradecer tanta generosidad y tanta hospitalidad. Bastantes años después vinieron los viajes a Cuba y mis experiencias académicas allí. Era un mundo totalmente distinto. Pero España había dejado allí unas huellas tan profundas y los cubanos fueron más que amigos, unos hermanos. Siempre los llevaré en el corazón. Es hermoso saber que en Cuba la colaboración de las Escuelas de Hostelería de Málaga y Benalmádena representan para los cubanos un capítulo muy importante en la historia de su industria turística.

En 1991 se convirtió en Miembro de Honor de la Union Internationale des Portiers des Grands Hôtels ‘Les Clefs d'Or’ y a partir del año 1996, durante dos años fue Coordinador Transnacional del Proyecto “Twenty”, dentro de la iniciativa comunitaria ‘Youthstart’ de la UE y también Vicepresidente de la Asociación SESAM-París, especializada en la formación y movilidad de los jóvenes profesionales en el ámbito de la Unión Europea, desde 1998 al 2002. En el año 2000 y hasta la actualidad, ha colaborado con la Dirección General IV del Consejo de Europa y especialmente en los trabajos para la implementación de la Convención Europea del Paisaje (Consejo de Europa)

MBR Con ‘Llaves de Oro’ y aquella recién estrenada Comunidad Europea, a la que sigue aportando tanto…

Don Rafael      Siempre pensaré que el día en el que se hizo efectiva la entrada de España en la Europa Comunitaria - el 1 de enero de 1986 - fue uno de los días más importantes de mi vida. Europa ha hecho tanto por España que jamás podremos corresponderles en la justa medida. No olvidemos que la tragedia y el desastre de la reciente historia de Europa, las guerras, las ciudades pulverizadas y las atrocidades contra la población civil, son hechos tan terribles como recientes. Aquellos horrores fueron parte de nuestra realidad diaria hasta el mes de mayo de 1945. A partir de entonces, la mayoría de los países europeos dijeron... ¡nunca más! y así ha sido. La mayor parte de Europa vive en libertad y en democracia. Con unos niveles de prosperidad y bienestar impensables hace muy poco tiempo

Situándonos en sus primeros trabajos, entre 1957 y 1971, desempeñó puestos de responsabilidad en hoteles y agencias de viajes: de Torremolinos Hotel Castillo de Santa Clara, Viajes Aymar o Midland Air Tours Operators (MATO) de Birmingham y Viajes Málaga S.A.&Wagons-Lits//Cook también en Málaga, de la que fue Director de la Sucursal en Marbella desde 1964. Estrenó la década de los 70’ como una etapa crucial en su trayectoria, siendo Director General del Hotel Los Monteros 5*****GL de Marbella, desde 1971 a 1984 y me consta harían falta muchas páginas para que me dijera cómo fue aquello, pero ¿qué es lo que nunca podrá olvidar?

Don Rafael       Creo que he sido una persona muy afortunada, mucho más de lo que merezco. Desde los 16 años he trabajado en el turismo. En realidad yo iba en paralelo con aquella milagrosa Costa del Sol malagueña. El poder crecer y madurar como persona con los ritmos vitales de un fenómeno socio-económico del calibre del nacimiento y desarrollo de una gran zona turística es algo que da vértigo. Por supuesto esto no representa ningún mérito personal. Yo tenía la edad perfecta y además había nacido en Málaga. Y por supuesto amaba a mi tierra. Apasionadamente. El resto se lo debo a los grandes maestros que desde muy joven me permitieron aprender de ellos. Ni más ni menos. En cuanto a las empresas en las que he trabajado solo tengo que decir que he tenido mucha suerte. Inmerecida, sin lugar a dudas. Guardo recuerdos maravillosos de todas y cada una de ellas. Y sobre de los compañeros de trabajo que me honraron con su amistad y su confianza. Ellos son los importantes. Y como representan esas diferentes empresas una paleta de actividades muy variadas, me permito repetir algo que me dijo un buen amigo. Que tan sólo me faltaba el haber pilotado aviones de turistas. El resto del repertorio-hoteles, agencias de viajes, tur operación, marketing, convenciones y congresos, sistemas de formación profesional, y alguna otra cosa que se me olvida - ya me lo sabía. Vuelvo a insistir que nunca fue mérito mío, siempre de los demás




(Foto: Producciones Egea)  Conmigo en el Hotel Los Monteros Cocido del Marqués de Nájera 2017

La Asociación de Maîtres d’Hotel de Andalucía premió con el Tenedor de Plata a D. Rafael de la Fuente y recién estrenado el Nuevo Milenio, estuvo a mi lado cuando le entregaban el mismo galardón a nuestro Antonio Banderas. Aquellas palabras del actor malagueño, admirando la labor de los profesionales de Sala y en especial de los Maîtres, mientras daban la vuelta al mundo gracias a un centenar de Medios de Comunicación presentes, lograron que otras de él y para mí en aquel momento, hayan sido el mejor regalo en toda mi trayectoria profesional. Los dos nos miramos compartiendo una emoción indescriptible que se repetía tras hacer realidad la publicación de ‘Mi Cocina’. Mientras yo realizaba aquel libro, para el que tuve el honor de que aceptara mi petición y ser autor del Prólogo, tuve la oportunidad de entender mejor lo que había significado para él Los Monteros. Al finalizar el año 2014 fue presentada allí esa Biografía, la de Cristóbal Rueda que había sido su Chef y aquellas fueron sus palabras:

“La mano que ha escrito este libro es una mano que además de empuñar la pluma o recorrer el teclado sabe de cortes y quemaduras. Como tantas manos cada día en este oficio que es también arte mayor, la cocina. Y eso le da especial autoridad a mi amigo y compañero desde hace tantos años, en aquel hotel inolvidable, Los Monteros en Marbella. Cuando empecé a trabajar en aquella casa, ya parte de la historia de los grandes hoteles de Europa, en un primero de Mayo de 1971, Cristóbal Rueda llevaba ya ocho años allí. Había empezado un año después de la inauguración del hotel, en 1962, bajo la batuta de un gran Jefe de Cocina, Don Joaquín Lacalle. Tenía 18 años y ya era obvio que en Cristóbal había materia, había ganas de aprender y sobre todo había una inmensa capacidad de trabajo y de trabajar bien. Cuando le conocí como miembro de una de las mejores brigadas de España, en un hotel en el que siempre se hizo una gran Cocina, Cristóbal era ya jefe del cuarto frío. A finales de 1971, después de la jubilación de otro ejemplar Jefe de Cocina, Don Manuel Cristóbal, “el Señor Manolo”, pasan las riendas a un gigante de la Gastronomía española, Don Gregorio Camarero, “Goyo”, para los amigos. Goyo tenía, entre sus muchas virtudes, una que destacaba: la de poseer una especial y fina sabiduría para sacar lo mejor de cada uno de sus colaborares y Don Cristóbal Rueda fue uno de aquellos jóvenes maestros de aquella brigada que llegaría a ser considerada la mejor escuela de alta cocina de la España turística. Pasaron los años y Cristóbal Rueda tuvo un día su momento estelar, su “Sternstunde” había llegado. Como todas, una enfermedad injusta y cruel, nos arrebató a un Goyo lleno de madurez y saber. Para Cristóbal llegó un momento que él nunca hubiera querido, el tener que tomar unas riendas que su jefe y amigo ya no podía sostener. Atrás quedaban unos años que habían llevado a Los Monteros a volar siempre alto. La primera estrella que la Guía Michelin concede en la historia de España a un Restaurante de Hotel, fue a El Corzo de Los Monteros, en donde Cristóbal hizo que su maestría cristalizara en una nueva etapa de éxito, prestigio y sobre todo, continuidad de una tradición espléndida, aunque hubo momentos en los que la navegación se hizo dura. Los tiempos habían cambiado en Marbella y la cocina de Los Monteros, con Cristóbal en el timón, tuvieron que capear más de un temporal y por eso se dice: “el temple de los buenos toreros se ve mejor en las tardes difíciles”. El barco llegó a buen puerto. Cristóbal Rueda lo consiguió con ese crecerse ante las dificultades que había hecho posible que su cocina nunca abandonara la línea ascendente que la había hecho famosa y Los Monteros sigue siendo algo más que un Hotel”

Antes de adentrarse en la Docencia, como Director Gerente de las Escuelas de Hostelería de Málaga La Cónsula-Málaga y La Fonda- Benalmádena (1994-2006) y de la que también es difícil resumir esa trayectoria final, fue Director General de los hoteles ‘Villa Magna ‘***** en Madrid (1986-1990), ‘Don Carlos’***** de Marbella (1990-1994) y Hotel Palm Beach***** en Maspalomas-Gran Canaria (1994)

MBR Centrémonos en esos tres hoteles y trate de recordar lo que significaron para Vd.

Don Rafael     Bueno, fueron hoteles muy diferentes, eso sí, igualmente apasionantes. El Villa Magna es uno de los dos hoteles más importantes de la capital de España. Ambos con su personalidad y su estilo y sus sabores. A cada uno de los dos son motivo de orgullo para Madrid y para el mundo de los grandes hoteles de España. Siempre gradeceré a los que hicieron posible ese capítulo apasionante de mi vida profesional. Siempre admiré el Don Carlos de Marbella. El antiguo Marbella Hilton, el último de los hoteles que el gran Conrad Hilton inauguró antes de su muerte. Con unas instalaciones excepcionales para implementar una faceta del negocio hotelero de la que no había tenido mucha experiencia: las convenciones, los incentivos y los congresos. Aunque fueron tiempos complicados en la Costa, siempre guardaré con un gran afecto y respeto un recuerdo muy especial de esa magnífica casa. Y sobre de los trabajadores. Unos grandes profesionales y mejores personas. Como los buenos toreros siempre se crecían en los momentos difíciles. Aprendí mucho de ellos. En cuanto al Palm Beach de Maspalomas, en el sur de Gran Canaria, solo estuve en ese hotel ejemplar unos meses. Ya que el reto de crear dos grandes escuelas de hostelería para mi tierra me obligó a regresar a Andalucía. Pero mi estancia, aunque corta, fue inolvidable, llena de buenas experiencias. Si no existiera Andalucía, hoy viviría en Canarias. Es un lugar maravilloso y siempre llevaré a su buena gente en el corazón. Me dieron tanta amistad, tanto afecto, que siempre tuve miedo de no estar a la altura que ellos se merecían. Eso sí. Lo dejé todo atado para que después de mi regreso a la península el Palm Beach consiguiera para su bellísimo restaurante, La Orangerie, la primera estrella Michelin de la historia de las Islas Canarias

Recibió la Medalla de Plata al Mérito Turístico, concedida por S.M. Don Juan Carlos I Rey de España, el 24 de junio de 1989 y fue distinguido por la Junta de Andalucía, como uno de Los Cien Andaluces del Turismo, con motivo de la Exposición Universal de Sevilla-1992, además de Premio Nacional de Hostelería, concedido por la Federación Española de Empresarios de Restaurantes de España, en 1998

MBR Tienen mucho peso premios como estos tres, aunque quizás sea otro el que le haya hecho sentirse más feliz, entre los muchos que le han otorgado ¿es así?

Don Rafael Estos premios representan un inmenso honor. Los agradeceré siempre. De todas formas, también es un premio cuando me encuentro por la calle a un antiguo compañero y por lo tanto un amigo. Pocas cosas superan lo que representa un momento así

MBR Si era difícil transcribir lo que para Vd. supuso haber sido Director del Hotel Los Monteros, enfrentarnos a la etapa de las escuelas, lo será aún más… ¿dígame lo más significativo?

Don Rafael      Desearía que las Escuelas de Hostelería de Andalucía reciban de las Administraciones Públicas la consideración y el respeto que se merecen, sería lo mejor para todos, nada más y nada menos…

En La Fonda, Maestros Roldán, Chef Salas, Manuel Alcántara y Rafael de la Fuente - (Drcha.: con SAR El Príncipe Don Alfonso de Hohenlohe-Langenburgen, en la Bodega Cortijo de las Monjas de Arriate-Ronda (Málaga), maestros y alumnos -La Fonda fueron invitados por Don Alfonso y él hizo la Paella para todos

Mientras dirigía La Fonda y La Cónsula, tuvo reconocimientos como: en 1999, Andalusí de Honor concedido por la ONG Paz del Mundo; Medalla al Mérito Turístico de la ciudad de Benalmádena 2006; Reconocimiento de Honor de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA) y la Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria por su labor de difusión de la Gastronomía Andaluza en 2006; Medalla de Oro del Ateneo de Málaga 2010; Presidente de Honor del SKAL International de Marbella 2012, como Presidente-Fundador del mismo; Pregonero de las Fiestas Patronales de Torremolinos 2014; Escudo de Oro de la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS).

Don Rafael siempre colaboró con publicaciones especializadas, impartió numerosos cursos sobre turismo y hostelería, tanto en España como en otros países, actividades que ha continuado tras su jubilación, en agosto de 2006. No ha dejado de viajar y sobre todo, sigue leyendo, cuidando los libros de su biblioteca o el jardín de su casa de Marbella, en donde reside desde 1964, municipio que le concedió el Premio Cofrade del Turismo ‘Ciudad de Marbella 2015’, además de haber sido Pregonero de sus Fiestas Patronales 2016. A pesar de haber dedicado tanto de él, mientras iba consiguiendo plena superación profesional, siempre supo dar preferencia y dedicación a su esposa, hijos y nietos, de los que ahora puede disfrutar mucho más.


 

GOÛT DE FRANCE

Goût de France , 15 de marzo de 2018

“Hablar de cocina – de cocina francesa - es hablar de alegría de vivir, de ligereza, de optimismo y de placer - unas ideas absolutamente centrales para la imagen del Destino Francia”. Alain Ducasse

Por cuarto año consecutivo, Goût de / Good France reunirá en primavera, el 21 de marzo de 2018, a más de 3.000 cocineros en 5 continentes y 150 países para celebrar la gastronomía francesa. Este acontecimiento, bajo la forma de una cena, rinde homenaje a la excelencia de la cocina francesa, a su capacidad de innovación y a los valores que vehicula: compartir, disfrutar, así como cuidar la salud de sus contemporáneos y del planeta.

Nueva Aquitania será la protagonista de esta nueva edición: desde la alta gastronomía a la tasca de calidad: el foie gras, las trufas, las ostras y los canneles de Burdeos son unas de las especialidades que serán ofrecidas en las Embajadas y en los restaurantes de ciudades del mundo el próximo 21 de marzo. En España, 51 restaurantes participarán en este gran evento de la gastronomía francesa.

En 1912, Auguste Escoffier inició “las Cenas de Epicuro”: el mismo menú, el mismo día, en varias ciudades del mundo y para el mayor número de comensales. Goût de / Good France desarrolla esta hermosa idea con la voluntad de asociar a todas las categorías de restaurantes en todo el mundo.

Este acontecimiento internacional, que tuvo lugar en su primera edición el 19 de marzo de 2015, será la continuación de la inscripción de la «comida gastronómica francesa» en la lista del Patrimonio inmaterial de la UNESCO y participó en su difusión a través del mundo.

Goût de / Good France, tiene como objetivos:
Promocionar el turismo francés. Esta cena inédita de visibilidad mundial se inscribe dentro de este propósito y transmite al extranjero una señal fuerte sobre el atractivo de Francia, a través del dinamismo y la creatividad de los chefs.

Defender con orgullo los colores de la cocina francesa, con unos mensajes con un fuerte valor añadido:

- Un mensaje de Modernidad – En el siglo XXI, la cocina francesa no se impone de forma hegemónica en la escena culinaria mundial. Los cocineros participantes no renuncian a su propia tradición culinaria sino que les proponemos combinarla con la cocina francesa.

- Un mensaje de Excelencia – Vitalidad, modernidad y responsabilidad: la cocina se convierte en el escaparate de valores positivos para Francia, con una dimensión generosa asociada a los placeres de la mesa.

Una cocina hecha con productos frescos, de temporada y procedentes del terruño local, y preparada con menos grasa y sal. Una cocina para todos los bolsillos, de la tasca a la gran mesa gastronómica.

Este año Alain Ducasse ha deseado que esta edición sea también la ocasión para rendir homenaje a Paul Bocuse : los chefs participantes tendrán la posibilidad de integrar en su menú un plato del repertorio o inspirado del ADN de la cocina de Paul Bocuse.


 

El arte de la cocina árabe - Cuscús de 7 verduras


 

BRANDY V.O. “Fine Marivaux”

Desde 1946 la familia MASCARÓ se ha preocupado de controlar la calidad de sus productos durante todo el proceso de elaboración, desde la viña al embotellado. Por ello elaboramos vinos especialmente concebidos para su destilación

En nuestra destilería de Vilafranca del Penedès destilamos por el Método de Doble Destilación vinos elaborados con las variedades propias de nuestra zona.

El vino destilado recibe el nombre de “Holanda”

Los vinos de distintas variedades de destilan por separado y envejecen en barricas de roble francés de 300 litros.

Posteriormente se realiza la mezcla de los distintos tipos de Holanda que darán lugar a este Brandy tan personal.

CATA:
 Color ámbar con matices dorados.
 Aromas intenso con predominio de notas de crianza (cacao y fruta confitada) sobre el fondo de limpio destilado.
 En boca es sabroso, firme y seco, con buen equilibrio y persistencia.

SERVICIO:
Entre 16 y 18ºC

CONSUMO:
Excelente pareja con el café tanto a temperatura ambiente como con una piedra de hielo.

INFORMACIÓN TÉCNICA

PRODUCTO:
Brandy elaborado únicamente
con holandas de vino

CRIANZA:
Más de 3 años en barrica de roble francés

ANALISIS:
Grado Alcohólico: 40%
Azúcares residuales: 5 gr/l
Disfruta de un consumo responsable 40º

Para obtener información sobre el resto de nuestros productos puede consultar en www.mascaro.es y www.rostrum.es


 

El mejor tinto de la Guía de Vinos OCU 2017


 


 

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Iberia operará 250 vuelos adicionales en agosto a sus destinos más turísticos

· Se incrementarán los vuelos a Francia, Grecia, Italia, Croacia, Austria, República Checa, Hungría y Marruecos.

· Además, durante toda la temporada de verano se aumentarán los vuelos a París hasta las 54 frecuencias semanales.

Madrid, 13 de marzo de 2018  .- Agosto es el mes de vacaciones por antonomasia en España y, para facilitar los viajes a los destinos estrella, Iberia ha cambiado su estrategia habitual y ha programado 250 vuelos adicionales este año a destinos como Florencia, Venecia, Dubrovnik, Atenas, Praga o Budapest, entre otros.

Italia es uno de los países con mayores incrementos en el mes de agosto. Se aumentarán los vuelos a los cuatro destinos habituales de Iberia: Roma, Milán, Venecia y Florencia, y los vuelos a Catania, que se reanudan a partir del 18 de junio, llegarán hasta los 10 semanales en agosto.

Croacia será un año más uno de los destinos de moda del verano. Iberia volverá a volar a Dubrovnik, Zagreb y Split, y con el doble de vuelos que el año pasado.

Sin embargo, no habrá que esperar al verano para poder volar directo a Croacia, pues este año se inician los vuelos a Dubrovnik el 8 de abril; el 4 de mayo será el turno de Zagreb y el 1 de junio comenzarán los vuelos a Split.

Viena, Praga y Budapest son otros tres destinos que este agosto contarán con más vuelos, 14 más que en 2017.

Atenas también incrementará sus vuelos hasta un 50 por ciento este mes de agosto, llegando hasta las 21 frecuencias a la semana.

El crecimiento no se queda únicamente en Europa. También se incrementarán los vuelos con Marruecos, en concreto con Marrakech, adonde Iberia volará 9 veces a la semana.

Más vuelos también a París

No habrá que esperar a agosto para disfrutar de algunas novedades más; a partir del 25 de marzo, con el inicio de la nueva temporada de verano, se aumentarán los vuelos con París hasta las 54 frecuencias semanales. Iberia Express ofrecerá 14 vuelos a Charles de Gaulle e Iberia 40 al aeropuerto de Orly. Más opciones para viajar a la Ciudad de la Luz y a Disneyland Paris.

Y a partir de junio se adelanta el horario del primer vuelo de la mañana a Zúrich con objeto de ofrecer a los clientes de negocios de una alternativa de salida más temprana, uniéndose así a la tendencia de otros destinos como París, Lisboa y Londres.

 

CAMPAÑA IBIZA T´ESTIMA

QUIERE A IBIZA: LA CAMPAÑA POR LA SENSIBILIZACIÓN CON LA ISLA BLANCA

El Departamento de Turismo del Consell d´Eivissa ha puesto en marcha una serie de iniciativas para fomentar la sostenibilidad y la responsabilidad hacia la isla.

Dirigida tanto a residentes como a visitantes, la campaña pretende posicionarse dentro de los objetivos de respeto hacia el entorno propios del “turismo del siglo XXI”.



Fotos cedidas por Ibiza Travel

Con el objetivo de que el turismo y el desarrollo sostenible vayan de la mano, el Consell d´Eivissa ha lanzado la campaña Quiere a Ibiza. La iniciativa ha sido creada con el fin de concienciar a turistas y residentes sobre la importancia del compromiso con el lugar en el que viven o pasan sus vacaciones, a través de actitudes cívicas y proactivas.

Basándose en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, así como en los del Turismo Sostenible de la Organización Mundial del Turismo, la campaña se irá construyendo a partir de la participación de todas aquellas personas concienciadas con el cuidado y el respeto hacia la isla, bien porque dirijan un negocio eco-friendly, porque fomenten el turismo responsable o cumplan a diario con los valores de una convivencia cívica. La idea es hacer comunidad entre todos, logrando que cada aportación sea un pequeño grano de arena de cara a respetar el territorio, la cultura y la gente de Ibiza.

¿Cuáles son algunos de esos objetivos?

Contar con suministros de agua libres de impurezas, fomentar una energía asequible y no contaminante, construir ciudades sostenibles, un consumo y producción responsables, combatir el cambio climático o conseguir un uso sostenible de los océanos y los recursos marinos.

Para que esa concienciación sea plena, cuatro personas reconocidas en la isla han puesto cara al vídeo de campaña, donde muestran su compromiso con Ibiza desde su propia disciplina: son el chef David Reartes, la ecologista Hazel Morgan, el músico Joan Barbé y la deportista Ana Ferrer.

Bajo los hashtags #EstimaEivissa, #QuiereAIbiza y #LoveIbiza, todo el que quiera puede adherirse a la campaña a través de Facebook, Instagram, Twitter y Youtube; así como a través del correo quiereaibiza@gmail.com, donde podrá conocer las diferentes actividades que de forma progresiva irán formando parte de la campaña, así como aportar sus propias ideas.

En palabras del presidente del Consell d’Eivissa, Vicent Torres: “El turismo ha sido la clave para el desarrollo de la isla. No podemos entender Ibiza sin turismo, por lo que tenemos que dar pasos hacia un desarrollo sostenible. Residentes, visitantes, empresas, trabajadores y en primer lugar las instituciones de la isla, tenemos que entender la necesidad de preservar los paisajes, el mar, los monumentos y la cultura de la isla. De esta forma contribuiremos a que el turismo del siglo XXI será un turismo orientado hacia el respeto. Un turismo que no degrade el lugar que se visita, sino que le aporte un valor añadido de forma positiva”.

Todo para asegurar el futuro de la isla blanca, haciendo turismo sostenible, queriendo a Ibiza.

Devuelve a Ibiza todo el amor que nos ha dado. ¡Únete a la iniciativa!

Visita: http://ibiza.travel/quiereaibiza/

Más info:
http://ibiza.travel/


 

 

La provincia de Salamanca y su Semana Santa: experiencias para conocer y sentir la pasión

Pasiones vivientes representadas por vecinos, caminos de peregrinación y conocer los orígenes de Teresa de Jesús son algunas de las propuestas que ofrecen las tierras salmantinas entre el Domingo de Ramos y el Domingo de Resurrección

14 de marzo de 2018. Pasiones vivientes que representan momentos bíblicos, procesiones, caminos de peregrinación siguiendo los pasos de grandes personajes de la historia por sierras y dehesas y una rica y variada gastronomía caracterizan la Semana Santa de la provincia de Salamanca.

Las celebraciones dan comienzo el Domingo de Ramos con el Auto de Pasión de Béjar. Al día siguiente, la catedral de Ciudad Rodrigo y sus plazas se transforman en un escenario para representar los Diálogos de la Pasión y Muerte, y el Jueves Santo, en el atrio de la iglesia de La Alberca, tiene lugar una vibrante recreación de las escenas del Misterio.

El Viernes Santo, en Serradilla del Arroyo, las representaciones alcanzan su mayor intensidad, transformándose el pueblo entero en una ceremonia de más de tres horas que concluye con la sobrecogedora escena de la crucifixión. Esta misma jornada también discurre un singular Vía Crucis por las empinadas calles de Candelario.

Estos ritos muestran la gran intensidad con la que las gentes salmantinas viven la Semana Santa, y no dejarán indiferente al visitante que se acerque a presenciarlos; como tampoco las procesiones que tienen lugar en estos municipios y otros como Peñaranda de Bracamonte, Lumbrales, Vitigudino ó Ledesma.

Siguiendo los pasos de Teresa de Jesús

La ruta “De la cuna al sepulcro” une las dos ciudades clave de la vida de Santa Teresa de Jesús, Ávila y Alba de Tormes, y guía al peregrino a seguir los pasos de la fundadora de la Orden de Carmelitas Descalzos. En el municipio de Alba de Tormes, cuna de la Casa de Alba, el visitante podrá ser testigo de cómo fueron los últimos momentos de la vida de la escritora cumbre del siglo de Oro.

La autora de obras como “Camino a la Perfección” o “Las Moradas”, descansó tras su retiro de una vida de espiritualidad en el monasterio de la Anunciación. A este templo acuden miles de peregrinos para orar y contemplar el sepulcro, así como para visitar el Museo Carmelitano Carmus, que cuenta con un patrimonio artístico y espiritual que incluye las reliquias de Teresa.

Además, en el lado gastronómico, resulta imprescindible degustar las yemas de Santa Teresa, un dulce tradicional del municipio albense.

Rutas para encontrarse

Además de la ruta Teresiana, cruzan la geografía salmantina otros caminos de peregrinación, mediante los cuales el peregrino puede seguir los pasos de figuras históricas mientras dedican tiempo a encontrarse con ellos mismos.

Más de 100 km de la Vía de la Plata, desde la sierra de Béjar hasta La Armuña, discurren por la provincia de Salamanca. Dehesas y llanuras acompañan al peregrino en su viaje hasta Santiago de Compostela, con paradas imprescindibles como el puente de la Malena, el fortín de la Calzada de Béjar o el puente romano de la ciudad de Salamanca.

Otro itinerario destacado es el Camino de San Francisco de Asís, en el cual se puede rememorar su viaje hasta Lisboa. Desde Ledesma a Ciudad Rodrigo y los límites de Portugal, este camino muestra al peregrino los maravillosos rincones del Campo Charro, hogar de las ganaderías del toro bravo.

El Camino de la Peña de Francia nació debido a que los peregrinos jacobeos abandonaban la Vía de la Plata atraídos por los milagros de la Virgen de la Peña de Francia, en el monasterio de la Virgen Negra. Naciendo en la localidad de Béjar, este trazado de 72 kilómetros atraviesa los valles y ríos de las sierras de Béjar y Francia, Reservas de la Biosfera por la Unesco. A su paso se encuentran también pueblos serranos como Lagunilla, Valdelageve, Madroñal o Monforte, y ejemplos arquitectónicos como los Conjuntos Históricos de Montemayor del Río y La Alberca.

Degustar la gastronomía de la provincia

La gastronomía salmantina tiene un lugar de honor durante la Semana Santa. Podemos degustar platos tan característicos como el potaje de cuaresma, las sopas de ajo o el bacalao con patatas. Entre los dulces no pueden faltar las torrijas, las ya mencionadas yemas de Santa Teresa, los pestiños, obleas y amarguillos entre otros.

Pero entre los dulces, los conventuales merecen una mención aparte. Pueden ser adquiridos en gran cantidad de conventos, y sin duda son el recuerdo perfecto para llevarse a casa tras pasar la Semana Santa en la provincia salmantina.

Además, el Lunes de la Octava de Pascua, concluida ya la Semana Santa, se celebra el “Lunes de Aguas”, una romería en el campo que reúne a amigos y familiares para degustar uno de los productos de calidad más exclusivos de la provincia, el hornazo de Salamanca.

www.salamancaemocion.es

 

DESTINOS DE VIAJES

 

Zanzíbar, un trozo del paraíso en Tanzania

Playas cristalinas y arena blanca, junto a un casco histórico colonial, describen perfectamente a Zanzíbar, una isla que maravilla a todos. Nadie se cree que pueda formar parte de Tanzania, un país que se conoce más por hacer safaris que por contar con lugares tan paradisíacos. Zanzíbar tiene una historia próxima pero divergente debido a su condición insular y a las culturas que se asentaron aquí a partir del siglo XV. 


 

Tanzania, la cuna del Rey León

Hablar de Sabana es hablar de Tanzania. Pueden haberte contado mil historias de animales, pero la única verdad es que la naturaleza en estado puro y sin adulterar la encontrarás en este país africano por descubrir. Pocos se pueden imaginar lo que van a vislumbrar con sus propios ojos en los diversos parques naturales de Tanzania. En un concurso de quién tiene más animales, como niños jugando con los cromos, siempre gana esta antigua colonia británica.

 

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