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El Almanaque Nº 6925  Martes 23 de Octubre de 2018

Día Mundial de Acción para la Supervivencia Infantil

Esta Llamada a la Acción desafía al mundo a reducir la mortalidad infantil a 20 o menos muertes infantiles por cada 1.000 nacidos vivos en todos los países para el año 2035.
 

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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores
 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS - RESUMEN DE PRENSA NACIONAL

     

ORIGEN DE LA PALABRA - LÉXICO - ÁRBITRO

Aliud est iudicium, aliud arbitrium. Una cosa es juzgar y otra cosa es arbitrar

Cada lunes los árbitros son objeto de críticas feroces, como si arbitrar fuera por sí mismo algo reprobable; cuando para eso están ellos en lugar de máquinas. El índice de error de éstas, sería a todas luces irrelevante, comparado con el de los árbitros. Y sin embargo, ahí están y seguirán estando ellos.

Pero ¿qué es un árbitro? Leo en el diccionario de Joaquín Domínguez (1895): árbitro, tra. s. Que dispone a su antojo, a su libre albedrío, a su capricho, sin traba ni resistencia capaz de contrarrestar su voluntad, su decisión, hablando de personas.// s. m. For. El juez arbitrador en quien resignan su compromiso las partes, para ajustar, decidir, conciliar,cortar, transigir o componer sus respectivas pretensiones. Está claro que los árbitros deportivos no se habían ganado todavía el honor de los diccionarios.

Arbiter es la palabra primitiva de la que derivan arbitrar, arbitrio, arbitraje, arbitrario, arbitrariedad. Todas ellas íntimamente emparentadas. Arbiter - arbitris Significa fundamentalmente "testigo", "espectador". Según una etimología poco segura, esta palabra podría estar compuesta de ad (a) beto (ir) y significaría "acercarse" a ver u oír algo, a comprobar por sí mismo una cosa. Arbitror / arbitrari es el primer derivado, cuyo significado es presenciar como testigo, examinar, creer, opinar, decidir como árbitro.

Se espera del árbitro, por tanto, que haga de testigo y como tal dé fe de lo que ha visto y levante acta; que pite todas las incidencias y en caso de duda (por ejemplo, respecto a si una patada o un empujón han sido voluntarios o involuntarios) arbitre aunque no esté seguro (que ocurre muy a menudo). En este caso ha de recurrir a su arbitrio que, cuanto menos seguro esté, más arbitrario tendrá que ser. Ha de tomar la decisión en un segundo y no puede abstenerse ante la duda, porque abstenerse es decantarse a favor de uno de los contendientes y en contra del otro. No se le puede exigir la infalibilidad (menos cuando los jugadores juegan sucio e intentan engañarle). Sólo le es exigible juego limpio.

La única arbitrariedad que le está vedada al árbitro es usar dos distintas varas de medir para los dos contricantes que compiten. Por lo demás, se le exige la vista del lince, la rapidez del rayo y el acierto de Salomón en sus juicios. Y como todo eso a la vez no es posible, ha de entrar necesariamente en juego la arbitrariedad y hay que admitirla como tal. Sólo cabe exigir que sea equitativa, que no se decante en favor de uno de los contendientes y en perjuicio del otro. Que los errores que inevitablemente produce el arbitraje, se subsanen y se equilibren mediante decisiones arbitrarias, allí donde hay mayor margen de arbitrariedad, a fin de conseguir el equilibrio, que es el verdadero triunfo del árbitro.

 

     
Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO    

 

EFEMÉRIDES - RESUMEN DE PRENSA INTERNACIONAL


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 2
3 de Octubre

787 Finaliza el II Concilio de Nicea. 
1147 Alfonso Henriques reconquista Lisboa. 
1520 Carlos I de España es coronado en Aquisgrán rey de Alemania. 
1521 España: se rinde el último reducto comunero, Toledo. 
1641 Irlanda del Norte: sublevación católica contra el dominio inglés en el Ulster. 
1907 Terribles inundaciones en algunas regiones de España. 
1934 Récord de velocidad con un avión: 709 km/hora. 
1940 Nace el futbolista Pelé. 
1969 Richard Nixon declara que las tropas norteamericanas se retirarán progresivamente de Vietnam. 
1977 España: Josep Tarradellas pronuncia la célebre frase "Ja sóc aquí". 
1980 Estalla en Bilbao una caldera de gas produciéndose 52 víctimas, de entre ellas 49 niños. 
1982 Los asaltantes del Banco Central de Barcelona reciben una condena de 45 siglos de prisión. 
1983 Soldados norteamericanos y franceses mueren en atentados árabes en Beirut (Líbano). 
1988 El tifón "Ruby" hunde en el mar de Filipinas al barco "Doña Marylin", con 566 personas. 
1989 Comienza a publicarse El Mundo, nuevo diario nacional, bajo la dirección de Pedro J. Ramírez. 
1991 Camboya: terminan más de 20 años de guerra civil. 
1998 Israelíes y palestinos firman un acuerdo tras 19 meses de bloqueo en el proceso de paz de Oriente 
1999 El Tribunal de Palermo absuelve a Giulio Andreotti del delito de ser parte integrante de la Mafia 
2000: Cartagena (España) sufre una de las inundaciones más grandes de su historia, que se cobran la vida de una persona.
2001: el IRA Provisional del norte de Irlanda comienza el desarme, después de los tratados de paz alentados por el presidente de EE.UU. Bill Clinton.
2001: se estrena el reproductor de audio iPod, de la empresa Apple.
2002: Tragedia en el Teatro de Dubrovka en Moscú, fallecieron 167 personas.
2004: en Brasil, la Operación Cajuana lanza su primer cohete al espacio, VSB-30, sólo 14 meses después de que su programa espacial tuvo un grave accidente fatal.
2004: en la prefectura Niigata (en el norte de Japón) sucede un fuerte terremoto. 35 muertos, 2.200 heridos y 85.000 evacuados.
2006: en Panamá fallecen 18 personas y otras 27 quedan heridas, al incendiarse un bus del transporte público en el centro de la ciudad, debido a problemas mecánicos. Este suceso, conocido como la Tragedia de La Cresta, desencadena un movimiento social que buscó la mejora del transporte público en el país.
2011: en Turquía, un terremoto de 7,2 grados en la Escala de Richter deja entre 500 y 1000 muertos.


 

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

SANTORAL 23 de Octubre :   Juan de Capistrano y Teodoreto presbíteros; Servando, Germán, Giraldo y Graciano mártires; Ignacio  patriarca; Juan, Román y Vero obispos; Benito y Severino confesores; Oda (Odette) viuda; Domicio y juan el Bueno, ermitaños. 
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

GERMÁN
 

La forma latina de Germán (apócope de germano), es Germanus, nombre con el que los romanos señalaban las tribus que ocupaban el territorio que llamarían Germania. Este nombre es la latinización del de una de las muchas tribus que formaban aquel extenso pueblo. Se da por seguro que es germánico (es decir transcripción al latín del que ellos mismos se daban), pero se ignora su significado. Por afinidades léxicas se ha especulado con que pudiera significar "los que gritan" según unos, y "los vecinos" según otros. El primer nombre que les dan los romanos es el de Germani cis-rhenani. Del uso de esta denominación como sobrenombre, se pasó a su consagración como nombre, muy frecuente en la Edad Media, a juzgar por la treintena de santos de este nombre que figuran en el santoral.
 

San Germán obispo de París, nació el año 496 cerca de Autun. Sus padres, Eleuterio y Eusebia, lo mandaron a estudiar en Avalón y en Luzy, eligiendo como preceptor del joven Germán a un sacerdote pariente suyo. Inclinado a la vida religiosa, ingresó en el monasterio de san Sinforiano. A los treinta años recibía las sagradas órdenes y poco después era nombrado abad del monasterio. Su forma de entender la caridad y la vida religiosa, le ocasionaron una rebelión de los monjes, escandalizados de su prodigalidad para con los pobres, que les obligaba a vivir más austeramente. El año 555 murió el obispo de París, y era tal el prestigio de la caridad de Germán, que el clero y el pueblo quisieron que ocupara él la sede vacante, a lo que accedió gustoso el rey Childeberto.

 

Gracias a la predicación y sobre todo al ejemplo del santo obispo, las costumbres de París se cristianizaron. Incluso el rey, que hasta entonces había llevado una vida dominada por intereses mundanos y muy de espaldas a la religión, cambió de costumbres. Hacia el 540 Childeberto asedió Zaragoza. Pero al saber que la ciudad se había puesto bajo la protección de san Vicente mártir, levantó el asedio y aceptó la estola del santo que le ofreció el obispo de Zaragoza. Al llegar de vuelta a París hizo levantar una iglesia dedicada al santo zaragozano para custodiar la reliquia. En ella fueron enterrados sus restos, y en torno a ella se edificó luego un monasterio que tenía jurisdicción sobre los prados que lo rodeaban. Fue incendiada la iglesia por los normandos y reedificada con el nombre de Saint-Germain-des-Près. Se atribuye a san Germán un tratado sobre la antigua liturgia galicana.

 

Celebran su onomástica los que llevan este nombre, el 28 de mayo, fiesta de San Germán obispo de París. El 31 de julio se conmemora otro san Germán, obispo de Auxerre. Nació el año 380 y murió el 449. En un tiempo en que florecieron en la Iglesia grandes santos y sabios, se le considera uno de ellos. Finalmente el 2 de mayo se celebra san Germán de Escocia, evangelizador de los frisones. Han esclarecido este nombre una treintena de santos, pertenecientes todos ellos al orden eclesiástico, el contrapunto del sistema guerrero en que se sustentaban los príncipes. Sin esta legión de eclesiásticos y monjes, Europa no sería lo que es. Al nombre de Germán están asociadas la sabiduría y la santidad. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 

 ASTROLOGIA - AUTOAYUDA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

LA SIETE REGLAS DE ORO 

1.- SE SANO: Limpia tu cuerpo; aliméntate noblemente; bebe mucha agua; respira honda y profundamente aire puro, evita los venenos; la enfermedad no te tocará.
2.- SE ELEVADO: Piensa siempre alto; no maldigas; evita a los maledicientes; no contamines ni permitas que te contaminen; la maldad no te tocará.
3.- SE FUERTE: No temas a nada ni a nadie; tu único enemigo eres tu mismo; aleja el pesimismo y la tristeza; no estas solo, ni eres débil; huye de la falsa modestia y la vanidad; la falsa modestia sustrae fuerzas y la vanidad ciega; la debilidad no te tocará.
4.- SE BONDADOSO: Has todo el bien que puedas sin sentimentalismos; crea energías haciendo el bien a todos; cuídalas no entregándote a nadie; la ingratitud no te tocará.
5.- SE SUPERIOR: Ama a todo y a todos; no odies a nada ni a nadie; todo lo que engendra engenra su igual; el odio engendra el odio y el amor engendra el amor, lo que des te darán; el odio no te tocará.
6.- SE SABIO: Busca dentro de ti mismo a tu propio maestro; lo encontrarás; él tratará a todos tus problemas; el error no te tocará. 
7.- SE DISCRETO: Protégete; guarda absoluto secreto; a nadie hables de lo que tu maestro te haya enseñado; tu tesoro es sólo tuyo; el secreto crea; la traición no te tocará.


 

 

ALGUNOS SIGNIFICADOS DEL SIGNO DE ARIES

Aries
Aries (carnero) gobierna el período comprendido entre el 21 de marzo y el 19 de abril. La ascensión recta celeste (análoga a la longitud terrestre) se mide desde el primer punto de Aries, o equinoccio vernal, donde el sol cruza el ecuador celeste de sur a norte durante el equinoccio de otoño en nuestro hemisferio. 
Debido al movimiento del eje de la tierra, o precesión, el punto ahora cae hacia el final de Piscis y comienzo de Acuario. Contiene una estrella de segunda magnitud (Hamal), otra de tercera y cuatro de cuarta.

Primer signo de Fuego, Cardinal.

CARACTEROLOGÍA

Los nativos de Aries se caracterizan por su marcada impulsividad, su ardoroso entusiasmo, su coraje. Son ellos los que están dispuestos a acometer una empresa arriesgada, sabiendo que lo que les cuesta a los otros es dar el primer paso. Así pues, se lanzan a la acción a menudo irreflexivamente, y una vez dentro de ella despliegan una actividad y un coraje considerable, arrastrando en su estela a los otros, y estimulando su acción. Ea así como devienen líderes, o individuos capaces de salvar una situación por un movimiento audaz. Sin embargo, una vez calmado el ardor de la lucha, los Aries, cuyas capacidades para la consolidación no son enormes, se repliegan dejando a otras gentes más constantes tareas menos heroicas, y buscan nuevas situaciones que requieren el impulso instantáneo que ellos son capaces de aportar.

Esta relativa inconsciencia del Aries le permite, sin embargo, dar nuevos alientos a empresas consideradas como perdidas, y multiplicar su radio de acción, aportando un aliento de juventud y entusiasmo a su contorno. En la antigüedad se identificaba el signo de Aries con la Fuente de la Eterna Juventud.

Sergio Valdivia 

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia


 

Día Mundial de Acción para la Supervivencia Infantil

El Día Mundial de Acción es parte de una serie de eventos para la campaña CADA UNO CUENTA, la mayor campaña Mundial de Save the Children. La campaña tiene como objetivo hacer de la detención de la mortalidad de niños y madres una prioridad política y movilizar miles de personas en los países ricos y pobres. Es conducida por la visión de Save the Children de que ningún niño menor de cinco años fallecerá por causas prevenibles y que las actitudes del público no tolerarán un retorno a altos niveles de mortalidad infantil.

El objetivo general de la campaña es haber ayudado a lograr el Objetivo de Desarrollo del Milenio 4 sobre la supervivencia neonatal e infantil. Esto significa abordar también la salud y el bienestar de las madres y acelerar el progreso hacia los Objetivos de Desarrollo del Milenio 5.

#Promise4Children:La supervivencia infantil: una promesa renovada por UNICEF

Durante los últimos 40 años, la aparición de nuevas vacunas, las mejoras producidas en los servicios sanitarios, las inversiones en educación, y la dedicación de los gobiernos, la sociedad civil y otros aliados han contribuido a reducir el número de muertes infantiles más de un 50 por ciento.
Sin embargo, millones de niños - la mayoría de ellos en el África subsahariana y Asia meridional - mueren cada año por causas prevenibles antes de cumplir cinco años. En el año 2010, esto se tradujo en 57 niños muertos por cada 1.000 nacidos vivos.

Esta Llamada a la Acción desafía al mundo a reducir la mortalidad infantil a 20 o menos muertes infantiles por cada 1.000 nacidos vivos en todos los países para el año 2035. Alcanzar esta meta histórica salvaría a 45 millones de niños hasta el año 2035, con lo que el mundo estaría más cerca del objetivo final de acabar con las muertes evitables de niños. 


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

 

Comunidad de Madrid - madrid.org

Las Escuelas Oficiales de Idiomas estrenan la modalidad semipresencial, nivel C2 y un idioma más

Cerca de 39.000 alumnos estudian en las Escuelas Oficiales de Idiomas de la Comunidad de Madrid en este curso 2018/19 que se ha estrenado con la nueva modalidad semipresencial, la implantación por primera vez de los cursos del nivel C2 y un nuevo idioma certificado: el polaco. Además, este año las Escuelas Oficiales de Idiomas han ampliado su oferta de Especialización, Actualización y Perfeccionamiento hasta llegar a los 75 cursos.

Este tipo de formación permite mejorar la comprensión y la expresión oral en otras lenguas para responder a la demanda de algunos sectores profesionales como el de la sanidad o el de la docencia.

El consejero de Educación e Investigación, Rafael van Grieken, ha clausurado hoy el ‘Encuentro Open Idiomas’ que ha reunido en Madrid durante dos días a Escuelas Oficiales de Idiomas de varias comunidades autónomas.

La Comunidad de Madrid cuenta con una extensa red de Escuelas Oficiales de Idiomas con 35 centros distribuidos por toda la región y más de 600 profesores.

En la actualidad se imparten 20 idiomas distintos -alemán, árabe, chino, danés, finés, francés, griego, inglés, irlandés, italiano, japonés, neerlandés, portugués, rumano, ruso, sueco, las lenguas cooficiales de las Comunidades Autónomas y del español como lengua extranjera-, a los que se ha sumado este curso el polaco y, de forma experimental, el húngaro.

Novedades en las escuelas oficiales de idiomas

Una de las principales novedades puestas en marcha por el Ejecutivo regional para este curso es que ofrecerá las nuevas Enseñanzas de Idiomas que se adaptan a los estándares europeos y que permiten unificar la forma de medir los niveles de comprensión y expresión oral con los del resto de Europa. Esta iniciativa del Gobierno madrileño supone la puesta en marcha de un nuevo nivel avanzado de idiomas, el C2, que por ahora se imparte en los idiomas de inglés, alemán y francés, así como en español y en las lenguas cooficiales. Además, se consolida la oferta del C1 en inglés, alemán, francés, italiano, portugués, euskera, catalán, gallego y español como lengua extranjera.

Otra de las mejoras que ha introducido el Ejecutivo regional este curso es que flexibiliza estos estudios introduciendo la nueva modalidad semipresencial, que se une a las ya existentes: presencial y a distancia. Los que elijan este modelo podrán realizar hasta un máximo del 50 % de las horas lectivas a través de un aula virtual. Este curso 2018/19 ha comenzado con más de 50 cursos semi-presenciales y más de 1.000 alumnos matriculados. Con esta nueva modalidad, el Gobierno regional apuesta por facilitar la conciliación familiar y el acceso a los estudios a los madrileños. Asimismo, la Comunidad de Madrid fomenta que las Escuelas Oficiales de Idiomas desarrollen proyectos educativos propios de innovación y experimentación que promuevan el empleo de tecnologías digitales, la participación del alumnado en programas europeos de movilidad, o que permitan la mejora de las competencias del propio profesorado.


 


 

Inglés Nivel Intermedio - Posibles Preguntas en una Entrevista de Trabajo

Prepararse para una entrevista de trabajo es difícil, aún en tu propio idioma; en un segundo idioma puede ser algo bastante desafiante.

 

APRENDER A EDUCAR SIN GRITOS AMENAZAS NI CASTIGOS (EN PAPEL) 

NAOMI ALDORT , MEDICI, 2009

Cualquier padre o madre está dispuesto a dejar de reñir, castigar o amenazar si sabe cómo asegurarse de que su hijo crecerá aprendiendo a ser responsable sin recurrir a estas dolorosas medidas.

Este libro es la respuesta a este deseo universal. No se trata de controlar al niño sin aplicar mano dura, se trata de una forma de ser y de comprender al niño para que saque lo mejor de su interior, no por miedo sino por voluntad propia.

En este libro aprenderá técnicas precisas para sacar el amor que lleva dentro en situaciones desafiantes.


 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Fundación Pasqual Maragall



El Alzheimer afecta a 1 de cada 10 personas de más de 65 años

LA VIDA SE COMPONE DE MOMENTOS QUE NO SE DEBEN OLVIDAR

Cada día se diagnostican miles de nuevos casos de Alzheimer en el mundo. Estamos ante una enfermedad que deteriora la memoria de quienes la padecen, difuminando sus recuerdos. La ausencia de cura y el aumento de la esperanza de vida convertirán esta enfermedad en la epidemia de nuestro siglo.

POR ELLO, SOLICITAMOS A LAS INSTITUCIONES COMPETENTES QUE LA INVESTIGACIÓN DEL ALZHEIMER SEA UNA PRIORIDAD.

SOLAMENTE CON MÁS INVESTIGACIÓN HAREMOS POSIBLE UN FUTURO SIN ALZHEIMER

Actualmente hay más de 46 millones de personas afectadas en el mundo.

Cada 3 segundos se diagnostica un nuevo caso de demencia en el mundo.

Una reducción del 5% de personas afectadas supondría un ahorro de 1.080 millones de € al año, 35.640 millones de € de aquí a 2050.

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Curso de ATM para odontólogos - Dr. Eduardo Vázquez - Málaga 09 y 10 de noviembre 2018


 

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EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 
LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de
 libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

 

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 
 

Pienso Royal Canin Maxi Adult

La escogencia del alimento para nuestro perro no tiene porque ser una odisea, mucho menos cuando descubrimos que en el mercado conviven una gran cantidad de piensos. Marcas como Pienso Royal Canin Maxi Adult, recomienda que antes de decidirte por uno es específico, te instruyas sobre las necesidades nutricionales del animal bajo tu cargo.

Buscar un pienso adecuado requiere conocer aspectos tan obvios que muchas veces son pasados por alto. Lo primero es inclinarse por las necesidades nutricionales asociadas a: raza, tamaño, edad, condiciones de salud, por nombrar algunas. Esta será la guía perfecta para no cometer errores en la selección.

En el caso de perros adultos, lo ideal es buscar alimentos que contengan proteínas de calidad en conjunto con un nivel óptimo de fibras. Estos aportes harán de sus huesos y articulaciones el soporte perfecto sobre todos en las razas de tamaños grandes., aunado a que los nutrientes favorecen la fácil digestión del alimento.

Otras opciones de calidad están conformadas por aquellos piensos que reportan la presencia de Omega tres. Este componente permite a la mascota exhibir una piel sana y un pelaje brillante y saludable. Brindar cariño acompañado de salud y bienestar a tu mascota, comienza por ofrecerles el pienso adecuado a su genética.

¿Conoces las necesidades nutricionales de un perro adulto?

Los aportes nutricionales de las mascotas varían con la edad, aunque factores como los niveles de actividad, enfermedades particulares, tamaño y estilo de vida tienden a influir en sus necesidades. Es importante prestar atención a cada uno de estos aspectos cuando vamos a comprar sus alimentos.

Los perros adultos de razas pequeñas requerirán mayores cantidades de proteínas, así como también de hidratos de carbono que les ayuden a reponer energías y les aporten vitalidad. Por ser pequeños, sus niveles de actividad y energía suelen ser mayores y su capacidad de metabolismo es mucho más rápida

Por su parte los adultos de razas grandes requieren alimentos ricos en hidratos de carbono y que mayores cantidades de proteínas. Las necesidades en cuanto a fósforo y calcio se reducen en esta etapa, siendo muy importante enfocarse en el control del consumo de grasa para evitar ganancia de peso que implique problemas en sus articulaciones.

Un pienso ideal para perros adultos de raza grande debería contener glucosamina y condroitina, elementos que les aportan beneficios a sus articulaciones y les garantizan bienestar para el paso a las próximas etapas de vejes.

Infórmate, busca el pienso adecuado

Si quieres conocer más sobre los piensos apropiados para tus mascotas caninas visitar portales especializados es una opción inteligente. Portales como el de Royal Canin pueden servirte de guía para escoger el más adecuado a cada etapa de desarrollo.

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu
 


 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


 

LA HUELLA DE LA NOCHE (ADN) (EN PAPEL)
GUILLAUME MUSSO , 2018  Editorial: ALIANZA EDITORIAL
Un internado prestigioso atrapado bajo la nieve. Tres amigos a los que ata un trágico secreto. Una joven de la que se apodera la noche.
La Costa Azul, invierno de 1992. Durante una noche gélida, mientras el internado en el que estudia está paralizado por la nieve, Vinca Rockwell, de 19 años, una de las alumnas más brillantes de las clases preparatorias a la Escuela Normal Superior, se fuga con su profesor de filosofía, con quien mantiene una relación secreta. Para la joven, «el amor, o lo es todo o no es nada». Nadie volverá a verla.
La Costa Azul, primavera de 2017. Los antaño inseparables Fanny, Thomas y Maxime (los mejores amigos de Vinca) no han vuelto a tener contacto desde que acabaron los estudios. Se reencuentran en una reunión de antiguos alumnos. Veinticinco años antes, en unas circunstancias espantosas, los tres cometieron un asesinato y ahora ya nada impide que la verdad estalle.Perturbadora. Dolorosa. Demoníaca...

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

Caricature Zone
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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
 

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El sudoku del día por SudokusWeb.com
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ANTROPOLOGÍA UNIVERSITARIA (II)

Veamos claramente cómo son nuestros/as compañeros/as de Facultad: Todo el espectro de especies que se pueden encontrar en una Universidad se puede dividir en:

* Empollones - antiguamente, se les distinguía por el atuendo, pero esto ha cambiado y actualmente se les distingue por su posición relativa al resto de los alumnos en una aula. Es decir, están delante de todo. Suelen tomar notas furiosamente - aunque el profesor esté comentando una anécdota o preguntando la hora. Además, llevan una cartera repleta de libretas (al menos tres por asignatura - una para los apuntes en sucio, otra para copias en limpio hechas entre clase y clase y otra para copias en limpio hechas en casa) y su brazo suele levantarse al oir la frase mágica: "¿alguna pregunta?".

* Bibliotecarios - son los que pasan horas y horas en la biblioteca. A veces, incluso prefieren perder alguna clase a leer un libro sobre la clase que se acaban de perder. El sitio que suelen utilizar, aunque no tenga externamente ninguna marca visible, nadie lo utiliza, de forma que lo encuentran libre tan pronto llegan a la biblioteca. El verdadero bibliotecario los saluda por su nombre al entrar y salir.

* Investigadores - se pasan todo el horario lectivo haciendo experimentos por su cuenta con el material de los laboratorios (abundan más en carreras de Ciencias), por lo que suelen suspender. Algunos adquieren fama en toda la Facultad; ya sea por saber mucho, o ya sea por no saber nada pero dárselas de listo. Sin embargo, son los menos. Los demás digieren en silencio su derrota.

Ocupados - su frase favorita es "buf". Corren de un lado a otro. Gritan cuando se retrasan un minuto. Oyéndoles no se entiende que t£ apruebes estudiando sólo dos horas diarias. Aprovechan cualquier momento para contarte lo ocupados que est n. Son puro agobio. Mejor pasar de ellos o te agobiar n ellos a ti también.

Passam¡as - fácilmente reconocibles, pues tienen cierto rasgo en común: cara y voz de fumados. Muchos de ellos son delegados. Llevan tres años en el mismo curso.

Radiofónicos - generalmente delegadas/os. Miembros de asociaciones universitarias de tipo "pol¡tico". bien vestidas/os. Guapas/os. Mucha labia/o (ah, no, labia a secas O:-)). Se las dan de cultas/os y revolucionarias/os, incluso como ahora, antecediendo el /as al /os. Suelen estudiar Derecho e ir a debates radiofónicos sobre la situación de la Universidad en España.

EUNI (Estudiante Universitario No Identificado) - Estas personas son realmente extrañas. No se sabe cómo, pero tocándose los cojones en COU han entrado en la carrera que querían hacer. Normalmente llevan el pelo rapao al 2, pantalones a cuadros tipo "punki" y una mochila con una gran A pintada con Tipex. Se pasan todo el día jugando al mus; utilizando los MAC's de la sala de computación, y a veces hasta se llevan la ZIP para bajarse cosas de Internet. Lo más extraño de ellos es que siempre están hablando por teléfono en las cabinas de la uni sin gastarte un  duro.

Camera Café - Muletillas

ACERTIJOS - PROBLEMAS DE INGENIO SOLUCIÓN : http://www.elalmanaque.com/Acertijos_II/acertijos.html

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

 

Fundación Princesa de Asturias :  Premios Princesa de Asturias



La Fundación Princesa de Asturias convoca los Premios Princesa de Asturias que, anualmente, son entregados en un solemne acto académico que se celebra en Oviedo, capital del Principado de Asturias. Son objetivos de la Fundación contribuir a la exaltación y promoción de cuantos valores científicos, culturales y humanísticos son patrimonio universal y consolidar los vínculos existentes entre el Principado de Asturias y el título que tradicionalmente ostentan los herederos de la Corona de España.

GALARDONADOS CON LOS PREMIOS PRINCESA DE ASTURIAS 2018

Martin Scorsese, Premio Princesa de Asturias de las Artes

Alma Guillermoprieto, Premio Princesa de Asturias de Comunicación y Humanidades

Amref Health Africa, Premio Princesa de Asturias de Cooperación Internacional

Reinhold Messner y Krzysztof Wielicki, Premio Princesa de Asturias de los Deportes

Fred Vargas, Premio Princesa de Asturias de las Letras

Michael J. Sandel, Premio Princesa de Asturias de Ciencias Sociales

Svante Pääbo, Premio Princesa de Asturias de Investigación Científica y Técnica

Sylvia A. Earle, Premio Princesa de Asturias de la Concordia

Ceremonia de entrega de premios Princesa de Asturias


 
Festival de Otoño 2018 de la Comunidad de Madrid

Del 15 de noviembre al 2 de diciembre de 2018

En su 36 edición, el Festival de Otoño de la Comunidad de Madrid regresa a su formato original, nueve años después de su cambio de estación y temporalidad, y se celebrará del 15 de noviembre al 2 de diciembre de 2018. Volver al otoño es darle de nuevo la identidad, el lugar y el reconocimiento de un encuentro único. Y será todo un reto crear en el espectador la ilusión, la adrenalina y la emoción que se viven en las grandes citas escénicas internacionales.

El 36 Festival de Otoño ha querido abrirse al descubrimiento de nuevas miradas. En su apuesta por la exploración de nuevos territorios y artistas, quiere invitar a todos los públicos a vivir, un año más, experiencias escénicas extraordinarias. En su cartel tendrán cabida 21 espectáculos y 5 laboratorios de creación de compañías y artistas procedentes de 15 nacionalidades. En esta 36 edición, nuevas casas se suman a la familia del festival y las representaciones y actividades tendrán lugar en 9 espacios escénicos de referencia de la Comunidad de Madrid: los Teatros del Canal, el Teatro de La Abadía, la Sala Cuarta Pared, el Teatro Pradillo, El Pavón Teatro Kamikaze, La Casa Encendida, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, la Casa de América y el Corral de Comedias de Alcala de Henares.

Como una muestra más de la interacción entre diferentes disciplinas artísticas, el fotógrafo Juan Baraja ha sido el responsable de plasmar en imágenes la esencia de este nuevo festival. Sus fotos -que ilustran las piezas de esta 36 edición- son un homenaje al teatro y una invitación a descubrir sus sombras y recovecos; esos espacios invisibles ante nuestros ojos, pero siempre imprescindibles; esos lugares donde los sueños se tejen detrás del escenario.

Bajo la batuta del director artístico Carlos Aladro, el 36 Festival de Otoño quiere ser un lugar de encuentro en el que no dejen de suceder cosas. . Y no solo para el público, sino también para profesionales en todas sus versiones. Será una cita que sume exhibición, investigación, formación y diálogo activo, con un completo programa expandido que propone talleres, conversaciones entre creadores, residencias artísticas, clases magistrales, presentaciones y encuentros. El Festival de Otoño es una herramienta que invita a la exploración, al análisis, al debate, a la mediación y a la experimentación. Un ágora de encuentro para espectadores y públicos. Y, cómo no, un espacio para la visibilización internacional de las artes escénicas españolas y madrileñas.

Fiel a su vocación de programar a grandísimos artistas y de ser, además, motor del descubrimiento de nuevos creadores y compañías, el Festival de Otoño se presenta en esta 36 edición como un gran espacio heterogéneo y sinestésico, abierto y crítico. La singularidad y la capacidad de indagar y de sorprender son los dos de los ejes en los que se basa su programa. A partir de formatos muy diferentes, con visiones y lenguajes escénicos diversos, el 36 Festival de Otoño busca ser una invitación a la sorpresa, la diversión, la conmoción y la inquietud.

En su cartel resuenan nombres tan imprescindibles como los de Simon Stone, Joël Pommerat, Sergio Blanco, Krystian Lupa o Forced Entertainment. Su programa ha querido visibilizar el trabajo de jóvenes artistas madrileños y españoles (Alberto Cortés, Titzina, Pablo Fidalgo, Julia de Castro y María Folguera); restacar creadores insólitos y relevantes a nivel nacional (Elena Córdoba, Cuqui Jerez y Adolfo Simón); otorgarle una presencia estable de Latinoamérica, como referente imprescindible de nuestra cultura (Sergio Blanco y Marco Layera con su Teatro La re-sentida); y acercar a Madrid el trabajo de grandes figuras europeas aquí desconocidas (Łukasz Twarkowski, Nassim Soleimanpour, Bertrand Lesca y Nasi Voutsas). Encontraremos también piezas para público familiar (Il n’est pas encore minuit… y Le Petit Chaperon Rouge); teatro accesible (con Stopgag Dance Company y El Pont Flotant); y guiños a la mejor literatura universal (Medea, de Eurípides; Ante la jubilación, de Thomas Bernhard; y fragmentos de textos de Santa Teresa de Jesús). Además, el 36 Festival de Otoño indagará territorios inexplorados, en su ambición por ampliar visiones del arte y del mundo y compartirlos con nuestros públicos.

En esta 36 edición, el Festival de Otoño de la Comunidad de Madrid os invita a indagar juntos territorios inexplorados, y a compartir nuevas visiones del arte y del mundo. 
http://www.madrid.org/fo/2018/
 


 
Obras maestras de Schumann, Debussy y Schubert en las manos de otro maestro actual: Yefim Bronfman



El primer recital de la temporada de Ibermúsica será el miércoles 24 de octubre

Schumann, Debussy y Schubert se ponen en las manos de un gran pianista en el primer recital de la temporada 2018/19 de Ibermúsica el próximo miércoles 24 de octubre a las 19:30 en el Auditorio Nacional de Música de Madrid. Claro que no son unas manos cualquiera, se trata de uno de los pianistas en activo más reconocidos de la actualidad: Yefim Bronfman, cuya intensa y exitosa trayectoria profesional le ha llevado a tocar en los auditorios más importantes del mundo como el Concertgebouw de Ámsterdam, Disney Hall de Los Ángeles, Kennedy Center de Washington, el Wigmore Hall de Londres, el Carnegie Hall o Los Angeles Philharmonic.

El que fuera uno de los grandes éxitos de Beethoven regresa de la mano de Fundación Excelentia

Su Séptima Sinfonía será interpretada el jueves 25 de octubre por la Orquesta Clásica Santa Cecilia

Nuevo programa de lujo de Fundación Excelentia para el próximo 25 de octubre en el Auditorio Nacional de Música de Madrid. Además de la obertura La novia vendida de Smetana y el Concierto para cello y orquesta de Dvorak, llegará la Sinfonía número 7 de Beethoven, uno de sus grandes éxitos antes de quedarse sordo y un gran éxito de público y crítica. Todo ello de la mano de Julian Kuerti dirigiendo la Orquesta Clásica Santa Cecilia y con Narek Hakhnazaryan como solista de cello.

La Fundación Excelentia es una fundación privada sin ánimo de lucro que desarrolla sus actividades en el campo de la cultura. Nace para contribuir a la promoción del patrimonio lírico-musical e impulsar la creación y representación de las artes musicales en todas sus variedades adoptando y aunando las iniciativas necesarias para que se cultiven en libertad y perfeccionamiento permanentes. Son objetivos primordiales de la Fundación la difusión y divulgación de la música y el cultivo de nuevos valores musicales. Entre sus actividades fundamentales se encuentra la organización del Ciclo de Conciertos Excelentia que tiene lugar en la Sala Sinfónica del Auditorio Nacional de Música de Madrid. Promocionando este ciclo la Fundación pretende acercar la música de calidad a todos los públicos con un amplio repertorio.

Adquisición de entradas: A través de [email protected] o llamando al tfno. 91 4574061 / 91 4583089, en las taquillas del Auditorio Nacional y a través de Internet. Más información: www.fundacionexcelentia.org
 


 
MEDINA AZAHARA pone a la venta su nuevo trabajo discográfico en formato físico y digital, `13 Rosas´, el rock que canta a la libertad

Medina Azahara vuelven con `13 Rosas´, el que consideran el mejor disco de su carrera y que se ha encargado de mezclar Alberto Seara, uno de los productores e ingenieros más importantes del país.

El Mastering ha corrido a cargo de Dave Donelly en los estudios de DNA Mastering, Los Ángeles.

`MEDINA AZAHARA´ firmará su nuevo disco en las siguientes ciudades:

Madrid, Sábado 20 de Octubre - Hora: 19:00 – 20:30 horas - Lugar: FNAC Parque Sur
Sevilla, Miércoles 24 de Octubre- Hora: 19:00 – 20:30 horas - Lugar: FNAC Sevilla
Málaga, Jueves 25 de Octubre - Hora: 19:00 – 20:30 horas - Lugar: FNAC Malaga
Granada, Viernes 26 de Octubre - Hora: 19:00 – 20:30 horas - Lugar: FNAC Granada
Madrid, Viernes 2 de Noviembre - Hora: 19:00 – 20:30 horas - Lugar: FNAC La Gavia Vallecas

Más información en
www.senadormusica.com  / www.medinaazahara.es


 
33 FESTIVAL IBEROAMERICANO DE TEATRO DE CADIZ

del 19 al 27 de octubre de 2018

Dos orillas del océano que se dan la mano y hacen corta la distancia a través del arte. Esa es parte de la magia del FIT, que celebra nada menos que su 33 cumpleaños. En el ambiente de octubre, en ese mes de transición, y en medio de una sociedad de ritmo frenético, agitado y exaltado, aparece el FIT.

Un Festival Iberoamericano de Teatro que detiene el tiempo, las prisas y la urgencia y las convierte en teatro. Teatro en el más amplio de sus significados. Teatro de tierras hermanas. Teatro que sigue fiel a sus inicios y mantiene viva la integración iberoamericana a través de la exhibición, el estudio, el análisis de sus artes escénicas y el disfrute del placer estético.

Porque la agenda cultural de la ciudad no se entiende sin el FIT. Porque su carácter internacional le otorga un sabor especial a una ciudad que fue puente de dos continentes. Y porque en un mundo asediado por un sistema injusto y una desigualdad constante, el teatro se convierte en necesidad y refugio.

En esta edición, disfrutaremos de 22 grupos de hasta diez países diferentes. Durante poco más de una semana Cádiz disfrutará del arte. Y disfrutará, no cabe duda, porque conoce desde hace décadas con el teatro, la danza y las múltiples voces que llegan desde la querida Latinoamérica.

Así que sin dilatarme, disfruten del arte, respiren la cultura que se mezcla en un aire de 3.000 años de historia. Deténganse, observen, paren el reloj y el tiempo hasta inundar los sentidos de arte. Arte de dos orillas. El arte de tierras hermanas.

Bienvenidos a Cádiz, bienvenidos al Festival Iberoamericano de Teatro.
Jose María González Santos
Alcalde de Cádiz

http://www.fitdecadiz.org/ 


 

22 de octubre de 2018 │ Málaga 

La Fura, La Abadía y La Cubana visitan un 36 Festival de Teatro que congrega en Málaga a Concha Velasco, El Brujo, Sacristán, Pou, Flotats, Kiti Mánver, Aitana Sánchez-Gijón, Echanove y Echegui 

Mañana salen a la venta las entradas para las 91 funciones de las 42 obras de esta edición, que se celebrará en los teatros Cervantes y Echegaray y el Museo del Vino del 6 de enero al 13 de febrero de 2019 

Los estrenos de El Espejo Negro, Tenemos Gato, Caramala, La Teta Calva y Nuevo Teatro Musical coinciden en el cartel con montajes experimentales y piezas infantiles 

Montajes muy singulares como el poderoso acercamiento de La Fura dels Baus al épico Carmina Burana de Carl Orff, las inmersiones de La Abadía en las personalidades de Azaña y Unamuno y la última comedia total de La Cubana visitan un 36 Festival de Teatro que llega cargado de nombres clave de nuestra escena. Concha Velasco, El Brujo, José Sacristán, José María Pou, Kiti Mánver, Aitana Sánchez-Gijón, Josep Maria Flotats, Pere Ponce, Juan Echanove, Verónica Echegui y Noemí Ruiz son algunos de los intérpretes que comparecerán en Málaga entre el 6 de enero y el 13 de febrero de 2019. Los dos escenarios municipales, el Teatro Cervantes y el Echegaray, con el añadido del Museo del Vino para el regreso del Hambre de La Líquida, acogerán 91 funciones de 42 espectáculos diferentes en un cuidado equilibrio entre grandes producciones, nuevas tendencias y exhibición de talento local. Las entradas para esta trigésimo sexta edición salen mañana a la venta con precios muy ajustados (desde 9, 10 u 11 euros la mayoría de las obras del Cervantes) y un interesante sistema de descuentos progresivos por compra de varios espectáculos. 

La capital de la Costa del Sol recibirá en poco más de cinco semanas una buena parte de lo mejor de la cartelera nacional, una densa programación de comedias, dramas y adaptaciones literarias y cinematográficas para la escena que coincidirán con siete estrenos absolutos. Las 'premières' de El Espejo Negro (Espejismo), Tenemos Gato (La perra), Caramala (La plaga), Nuevo Teatro Musical (Verne: futuro y ficción) o La Teta Calva (Qué pasó con Michael Jackson) comparten cartel con montajes muy esperados en la ciudad. El Moby Dick de José María Pou abre el Festival los días 6 y 7 de enero en el Teatro Cervantes, que acogerá a continuación Señora de rojo sobre fondo gris, versión del texto de Delibes protagonizada por Sacristán; La luz oscura, monólogo del inmarcesible Rafael Álvarez 'El Brujo'; ¿Quién es el señor Schmitt?, comedia-thriller con toques de absurdo con Javier Gutiérrez y Cristina Castaño y primera de las dos piezas que dirige Sergio Peris-Mencheta; Nerón, con Dani Muriel y Chiqui Fernández; Tebas Land, un "Edipo moderno" dirigido por Natalia Menéndez; Voltaire / Rousseau, interesante duelo filosófico con Flotats y Pere Ponce; La strada felliniana que encabeza Verónica Echegui y dirige Mario Gas; Juntos, con Kiti Mánver y Gorka Oxoa entre otros dirigidos por Juan Carlos Rubio, o Lehman Trilogy, también adaptada y dirigida por Peris-Mencheta. 

A finales de enero desembarcarán en el Cervantes La Fura dels Baus con una versión del Carmina Burana con música en directo y más de 30 artistas en escena, El Teatro de La Abadía con Azaña, una pasión española y Unamuno: venceréis pero no convenceréis, ambas piezas protagonizadas por José Luis Gómez, y Atalaya con su versión de Rey Lear, segunda aproximación al fértil legado de Shakespeare de la prestigiosa compañía sevillana. Andrés Lima, que también dirige a Pou en Moby Dick, conduce a Aitana Sánchez-Gijón y Roberto Enríquez en La vuelta de Nora, secuela de la Casa de muñecas de Ibsen. Ya en el mes de febrero pasarán por Málaga el premiado texto de John Logan Rojo, montaje aún no estrenado en el que Juan Echanove encarnará a Mark Rothko; el canto a la vida del Adiós Arturo de La Cubana, que se verá seis veces en cuatro jornadas, y El funeral, la comedia sobre la fama que protagoniza la gran Concha Velasco. 

Paralelamente a los grandes montajes en gira, el 36 Festival de Teatro de Málaga abrirá la puerta a las nuevas tendencias. Espectáculos como Macho: Crónicas de identidad perdida y Viril, ambos también de estreno, la reposición de Chaquetera tras el éxito de su paso por la 35 edición o la presencia en el Echegaray de obras como En tierra (Grounded) o La araña del cerebro así lo atestiguan. Por el segundo espacio municipal pasarán además obras clásicas como A secreto agravio, secreta venganza, de los malagueños Jóvenes Clásicos, y Cisneros. La línea de tiza, montaje de Euroscena; distintas piezas infantiles en sesiones dobles dominicales, y producciones nacionales como la premiada Espacio disponible, que dirige Antonio C. Guijosa, o la comedia Mandíbula afilada, en la que Noemí Ruiz comparte tablas con Jon Plazaola. 

La concejala de Cultura de Málaga, Gemma del Corral, ha presentado esta mañana el Festival junto a Juan Antonio Vigar, director-gerente del Teatro Cervantes. Del Corral ha destacado el esfuerzo del teatro y las compañías participantes para ofrecer al público en esta edición unos precios ajustados con significativos descuentos progresivos. Así, se hará un 20%  de descuento por la compra de entradas de 6 ó más espectáculos, un 15% si se adquieren entradas de 5 espectáculos y un 10% si se escogen 4. La oferta estará disponible hasta el 31 de diciembre, con estas excepciones: Carmina Burana, El funeral (descuentos sólo en la función del 11 de enero), HambreChaquetera Macho: Crónicas de identidad perdida

Como es preceptivo en la programación del Festival organizado por el Teatro Cervantes, se exhibirá parte de lo más granado de la cosecha malagueña. Además de las presencias de Kiti Mánver en Juntos y Noemí Ruiz en Mandíbula afilada, seis de los estrenos tienen genética local: El Espejo Negro nos propone otra mirada sobre nosotros mismos en Espejismo; Cristina Rojas y Homero Rodríguez, esto es, Tenemos Gato, vuelven a Málaga para estrenar La perra; Caramala tira de acidez e irreverencia en La plaga, con Noemí Ruiz, Carmen Baquero y Virginia Muñoz de nuevo juntas; Nuevo Teatro Musical se atreve a colorear con partituras originales la historia del autor de Veinte mil leguas de viaje submarino en Verne: futuro y ficción; Ramón Gázquez y Cristian Alcaraz tiran de tecnología y nuevos lenguajes para hablar de terrorismo y nuevas masculinidades en Viril, y Belén Santa-Olalla y Rodrigo de la Calva vuelven a experimentar con la narración en Macho: Crónicas de identidad perdida

La cuota de la tierra también comprende las puestas en escena de No es país para muy viejas, con Asun Ayllón y María José Parra; Mirona, texto del dramaturgo afincado en Málaga Paco Bernal que protagoniza Ángela Chica y dirige Juan Vinuesa; los monólogos del IV Anverso/Reverso, en esta ocasión dedicados a Ingmar Bergman, y la habitual pieza ganadora del Málaga Crea 2018, que en esta ocasión recayó en ¡A morir se ha dicho! Además, la programación oficial del 36 Festival de Teatro de Málaga se complementa con un extenso Off que engloba la oferta escénica privada y asociativa, y en el que participan las salas Urte Teatro, Microteatro Málaga, la Sala Joaquín Eléjar, La Cochera Cabaret y La Caja Blanca. 

El Festival de Teatro de Málaga, organizado por el Teatro Cervantes, cuenta en esta 36 edición con la colaboración de Obra Social "la Caixa".


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Franz Liszt (Raiding, Imperio austríaco, 22 de octubre de 1811 – Bayreuth, Imperio alemán, 31 de julio de 1886) fue un compositor húngaro romántico, un virtuoso pianista y profesor.

EFEMÉRIDES. Se cumple el 200 aniversario del nacimiento del compositor Fanz Liszt

Diana Dors (23 de octubre de 1931 – 4 de mayo de 1984) fue una actriz y sex symbol inglesa.

Diana Dors Tribute

Kate del Castillo (nacida el 23 de octubre de 1972 en México, D. F.) es una actriz mexicana, basa su residencia en Los Ángeles, California, Estados Unidos de América.

 
 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

HALLOWEEN - TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS

HISTORIA - TRADICIONES - LÉXICO - TEMAS - CITAS - DUELO - SANTORAL - POEMAS - ENLACES

HUMOR 
- CURIOSIDADES - POSTERS - GASTRONOMIA - GIFS ANIMADOS - FIESTAS - VIDEOS

La primera celebración importante que jalona el calendario escolar es la celebración de LOS DIFUNTOS, que ha sido reforzada definitivamente gracias a la importancia que tiene en los países anglosajones la misma fiesta con el nombre de HALLOWEEN.

Es una fiesta con la que antaño empezaba el año (los Difuntos eran el sustrato sobre el que se sostenían los vivos) y con la que en la actualidad se inicia el ciclo de fiestas que la escuela aprovecha para encauzar actividades de los niños. 

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

¿Por qué los chefs "devuelven" sus estrellas Michelin?

Por: Enric Ribera Gabandé

Una mirada a una tradición cuestionable, desde Marco Pierre White hasta Sébastien Bras

Hace unos meses, el alabado chef francés Sébastien Bras, hijo de Michel Bras, reveló que deseaba "devolver" las tres estrellas Michelin que él y su padre habían mantenido durante casi dos décadas en su pionero restaurante Le Suquet à Laguiole. Querían salir de la guía roja y deshacerse de uno de los más altos honores que un restaurante puede lograr.

Sébastien Bras está por encima de la presión y las expectativas que vienen con las tres estrellas. "Este fue un hermoso desafío y una fuente de gran satisfacción... Pero hay una gran presión como resultado de nuestro estatus de tres estrellas, que hemos tenido desde 1999", dijo. "Hoy, queremos proceder con un espíritu libre y sin estrés, para ofrecer una cocina y un servicio que represente ese espíritu y nuestra tierra".

Como tantos otros tropos en la cultura de chef contemporánea, el extraño negocio de "devolver" las estrellas Michelin parece remontarse a Marco Pierre White. White, el chef estrella del rock arquetípico, conocido tanto por su temperamento y su retrato icónico como por su destreza en la cocina, fue el chef más joven en alcanzar el codiciado estatus de tres estrellas por su trabajo en el Restaurante Marco Pierre White. Y luego, unos cinco años después, en 1999, renunció a ellas y se retiró de la cocina de su restaurante.

“Las personas que me dieron estrellas Michelin tenían menos conocimiento que yo. Tienes que valorar algo que se te da: por eso me fue tan fácil alejarme. No tenían ningún valor para mí", le dijo a The Guardian en 2015. El día que ya no quería estar detrás de mi estufa, levanté las manos y dije: 'Me voy de aquí'. No podría vivir una mentira".

Otros siguieron su ejemplo. En 2005, el chef con base en Alsacia, Philippe Gaertner, devolvió sus estrellas. Unos meses más tarde, el New York Times informó que "le escribió a Michelin para decirle que estaba cambiando su menú y que ya no competiría para mantener el estatus de estrella que había estado en la familia desde fines de la década de 1930".

El chef de París Alain Senderens también renunció a sus estrellas ese año, optando por cerrar y renovar el Lucas Carton de tres estrellas. "Tengo ganas de divertirme", dijo Senderens al New York Times. "Ya no quiero alimentar a mi ego. Soy demasiado viejo para eso. "Puedo hacer una cocina hermosa sin todo el tra-la-la y el chichi, y poner el dinero en lo que está en el plato".

Existe la posibilidad de que la renovación hubiera significado estrellas perdidas de todos modos. Eso es lo gracioso de cómo funciona Michelin: los chefs no ganan estrellas Michelin, los restaurantes sí lo hacen, y eso hace que las "devoluciones" de las estrellas sean una propuesta difícil. Si un chef le da al restaurante un nuevo nombre y concepto, las estrellas Michelin que lleva desaparecen aparentemente; "El restaurante anteriormente conocido como el menú de degustación caro, que mantuvo tres estrellas Michelin durante X años, sería la forma más precisa de describirlo”, según Senderens.

Eso es lo inverso de casi todas las categorías del Premio James Beard, que otorga medallas no a los restaurantes, sino a los chefs. Aunque las medallas reconocen el trabajo de un chef en un restaurante específico, él o ella sigue siendo un "ganador del Premio James Beard" si cambian de trabajo o abren nuevos restaurantes. Del mismo modo, un restaurante que gane un Premio James Beard como Mejor Restaurante Nuevo o Restaurante Sobresaliente seguirá siendo un "restaurante ganador del Premio James Beard", para siempre.

Pero el estatus Michelin de un restaurante no es fijo. Y ahí está el problema. Que los restaurantes estén constantemente en proceso de reevaluación es excelente para los usuarios de la guía; en teoría, hace que la guía sea más confiable y precisa. Pero para los chefs, puede significar una presión inmensa para mantener un cierto nivel por temor a deslizarse hacia abajo en las filas.

Esas estrellas también, como era de esperar, afectan las expectativas de los comensales, para bien o para mal. En 2011, el chef Olivier Douet devolvió la estrella Michelin que ganó su restaurante Le Lisita. En ese momento, Le Lisita era el único restaurante con estrellas Michelin en Niza. Pero Douet quería transformarlo en una brasserie. Según el Telegraph, Douet estaba motivado por "las demandas onerosas" que vienen con una estrella. “En un restaurante con estrellas, hay un camarero por cinco a seis personas. Cuando en una cervecería, un camarero puede atender a 20 a 30 clientes".

En 2014, el chef Frederick Dhooge de 't Huis van Lede en Flandes Oriental renunció a su estrella. Reveló su decisión en la página de Facebook del restaurante, señalando que no quería su estrella Michelin o sus puntos en la guía de restaurantes Gault-Millau: "La esencia de la cocina en 't Huis van Lede reside en el producto, preparado de acuerdo con el estilo clásico y con respeto a nuestras propias tradiciones y valores gourmet. Nos dimos cuenta de que esto no siempre es comprendido por un grupo de clientes que esperan un espectáculo de estrellas y cocina de puntos".

(Pie de fotografía: Chef Philippe Gaertner)

 

‘CASTELLÓ GASTRONÓMICO’, LA NUEVA MARCA DE CASTELLÓN PARA POTENCIAR SU OFERTA CULINARIA

 


 

El Patronato de Turismo la ha presentado en Madrid con cinco chefs que han elaborado un buffet temático con 12 platos típicos de la rica y variada cocina local
 

Arrocito de Castellón, Arroz a banda con ‘all i oli’, Coca de tomate, Pastel de boniato deconstruido, Sardina de bota con huevo y pimientos… la oferta culinaria de Castellón de la Plana, con productos de km 0, es rica y variada; y a lo largo del año la ofrece en distintos eventos. Para ponerla en valor se ha creado la marca ‘Castelló Gastronómico’, que ha sido presentada en Madrid con un buffet temático de 12 platos típicos elaborados por cinco reconocidos chefs

 

La privilegiada ubicación geográfica de Castellón de la Plana que le permite aunar mar, montaña y huerta, proporciona a su cocina una materia prima de calidad y proximidad que es base fundamental para la elaboración de deliciosos y variados platos que suponen toda una tentación para los paladares más exigentes. Esto ha hecho que la gastronomía se convierta en uno de sus grandes atractivos turísticos.
 

A lo largo del año se suceden en la capital de la Plana diversas citas culinarias – Jornadas de la Galera, del Pulpo y la Sepia, Ruta de Tapas Sabores Castellón, Jornadas del Arroz a Banda…– que atraen al visitante y le animan a degustar estas propuestas; e incluso se han implantado acciones como el Primer Concurso Internacional Arrocito de Castelló, celebrado en mayo. Para poner en valor toda esta gran oferta se ha creado la marca ‘Castelló Gastronómico’, que hoy jueves ha sido presentada en Madrid. 

El hotel Intur Palacio de San Martín 4*, ubicado en un emblemático edificio del siglo XIX, ha sido el lugar elegido para esta presentación, que ha reunido a profesionales, bloggers, influencers gastronómicos, profesionales de la cocina, del vino y de la restauración. Cinco reconocidos chefs se han encargado de cocinar ante los presentes 12 platos típicos de la gastronomía castellonense, en un singular buffet temático que ha permitido mostrar todo el variado producto de km 0 y las últimas tendencias, poniendo en contacto a los cocineros más relevantes de la provincia con los profesionales de este sector comunicativo. 

Los chefs encargados de elaborar estos platos han sido: Miguel Barrera, del restaurante Cal Paradís, con estrella Michelin y dos soles Repsol; Adrián Merenciano, del restaurante Flote; Fernando Molina, de La Cuina de Fernando; Cesáreo Martí, del restaurante Casa Lola; y Álex Vega, del propio Hotel Intur Palacio San Martín. Junto a ellos estará también el Maestro Mayor del Gremio de Panaderos, José Miró i Llop, que han recibido este año el premio de Mejor Gremio Artesano de España gracias al respeto y mantenimiento de la tradición gastronómica castellonense y promoción de la ciudad, a través de la panadería artesana. 

Los asistentes a esta muestra de ‘Castelló Gastronómico’ han podido degustar estas 12 sabrosas propuestas: Arrocito de Castelló, Arroz a banda del Grao con ‘all i oli’, Coca de tomate decostruido, Pastel de boniato decostruido, Pastel de tomate normal, Ximos de Castelló, Olleta de la Plana, Sardina de bota con huevo y pimientos, Ensalada de tomate de la huerta con atún acompañada de rosquilletas, Torraeta de anchoas, Pelotas de fraile y Coca mal feta. Todos estos platos han sido acompañados por panes de Tona, de Algarroba con naranja, del Gremio de Panaderos; y maridados con vino, cerveza, vermut y carajillo de Castellón. 

La Concejala de Turismo, Patricia Puerta, ha explicado que esta campaña de promoción de la marca ‘Castelló Gastronómico’ está dirigida a prensa especializada en gastronomía y turismo gastronómico, tanto a nivel provincial, autonómico, nacional e internacional. “Esta iniciativa tiene como objetivo generar conocimiento y notoriedad de los valores gastronómicos que permiten singularizar la oferta de Castellón y del Grau”. 

Finalmente, la alcaldesa de Castellón de la Plana, Amparo Marco, se ha visto obligada a suspender su presencia en este importante acto debido a la alerta roja en la ciudad motivada por las amenazas de fuertes lluvias. 

Además de la degustación de los 12 platos, los asistentes a esta presentación, con más de 70 medios acreditados, han sido obsequiados con material promocional y una cesta con productos autóctonos castellonenses.

Sobre Castellón de la Plana

Esta capital ubicada al norte de la Comunidad Valenciana, referente de la Costa Azahar, es una ciudad moderna, perfectamente comunicada por tierra (autopista del Mediterráneo), mar (su puerto) y aire (un aeropuerto a 30 kilómetros). Con una población de unos 180.000 habitantes, se divide en tres partes: su centro histórico, los nuevos barrios modernos y el distrito portuario de El Grao. Mar, montaña, huerta, monumentos, gastronomía, fiestas y un clima privilegiado –con más de 300 días de sol– hacen de ella un destino ideal para disfrutar durante todo el año. Una ciudad que también apuesta por el turismo activo, el familiar y el de congresos y convenciones, y rodeada de tres parajes naturales, como el desierto de Las Palmas, la ermita de la Magdalena o las islas Columbretes, paraíso para los amantes de las actividades subacuáticas.  www.castellonturismo.com 

 
Gin Xoriguer

Elaboración

Gin Xoriguer se elabora mediante un método tradicional denominado destilación simple o “one-shot method”. Este sistema utiliza como combustible leña procedente de la limpieza y desbroce de los bosques de Menorca, y refrigera todo el proceso con agua de mar.

Alcohol vínico de alta calidad, enebrinas del Pirineo catalán y agua de pozo de Mahón, definen la personalidad de la ginebra. La destilación única en alambiques de cobre de más de dos siglos de antigüedad y capacidad de 700 litros acaba de conformar su carácter único y singular.

Descartados cabezas y colas de la destilación, el corazón de la producción es recogido y catado, con el resultado de una ginebra nítida y con carácter, en la que pueden apreciarse los aceites esenciales de la enebrina.

El proceso final de envasado y etiquetado en la destilería del puerto de Mahón se sigue realizando en la botella con forma de caneca, que desde el año 1750 siempre ha conservado el Gin de Mahón.

NOTA DE CATA

Vista
Transparente y nítida, con cuerpo y diferenciada por los aceites esenciales de la enebrina

Aroma
Aromática, con recuerdos de enebrina, madera verde y hierbas.

Gusto
Paladar herbáceo y generoso en enebrina, suaves notas cítricas terminan de redondear su carácter.

Final
Largo y ligero, con suave recuerdo a pimienta negra.


Autentica tradición embotellada

1750 Probablemente Gin Xoriguer Mahón fue el primer gin que se elaboró en el Mediterráneo.

Su origen se remonta a más de trescientos años atrás, cuando el puerto de Mahón, por su posición estratégica, era uno de los enclaves más codiciados por las principales potencias navales.

De hecho, fue la demanda de marineros británicos y holandeses que copaban las tabernas, lo que motivó a los maestros artesanos de Menorca a iniciarse en la elaboración de la “geneva” o “gin”. Así, en 1750 se creó la receta del gin de Mahón que Miguel Pons Justo, fundador de la mítica destilería menorquina, ha sabido conservar hasta nuestros días bajo la denominación “Gin Xoriguer Mahón”.

Auténtica tradición embotellada, Xoriguer es una de los pocas destilerías del mundo que sigue produciendo de forma artesanal y que está reconocida como Indicación Geográfica Protegida “Gin de Mahón”. Su particularidad reside en el método de elaboración artesanal, en el alcohol vínico utilizado y en sus bayas de enebro seleccionadas y reposadas durante varios años.

Gin Xoriguer se elabora mediante un método tradicional denominado destilación simple o “one-shot method”. Este sistema utiliza como combustible leña procedente de la limpieza y desbroce de los bosques de Menorca, y refrigera todo el proceso con agua de mar.

Alcohol vínico de alta calidad, enebrinas del Pirineo catalán y agua de pozo de Mahón, definen la personalidad de la ginebra. La destilación única en alambiques de cobre de más de dos siglos de antigüedad y capacidad de 700 litros acaba de conformar su carácter único y singular.

Descartados cabezas y colas de la destilación, el corazón de la producción es recogido y catado, con el resultado de una ginebra nítida y con carácter, en la que pueden apreciarse los aceites esenciales de la enebrina.

El proceso final de envasado y etiquetado en la destilería del puerto de Mahón se sigue realizando en la botella con forma de caneca, que desde el año 1750 siempre ha conservado el Gin de Mahón.

 


 

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MÁLAGA, TAN CONOCIDA Y TANTO POR DESCUBRIR  

Málaga, esa provincia  milenaria y cosmopolita en el pasado, que hoy en día conserva intactas sus raíces históricas. Si en tiempos remotos fue testigo de los orígenes del hombre y de la cultura mediterránea, hoy convertida en primera potencia de la industria turística andaluza, mantiene viva su tradición de tierra acogedora y creativa.

Málaga, la que todos conocen y hablan de ella, de su Semana Santa, de sus playas, del verano, de su costa, y tantos y tantos que aún no han visitado y que ya parece que estuvieron allí de tanto como oyen hablar de ella y ellos mismos comentan.

Málaga marinera en su litoral donde nunca es invierno; de vocación serrana, tierra adentro, donde la naturaleza se muestra en todo su esplendorPueblos blancos de hermosa arquitectura, envueltos en románticas leyendas, ponen su punto de luz en los recónditos valles donde la vida discurre plácidamente. Y desde la alta sierra la mirada abarca el horizonte hasta perderse en la inmensidad azul del mar.

Aunque hace unos años era sobre todo conocida por su famosísima Costa del Sol, desde hace un tiempo es toda la provincia, encabezada por su capital, la que atrae el turismo de forma constante y sin distinción de temporadas porque en Málaga siempre es alta dada la climatología benigna de la que disfruta.

Lo asequible de la zona y que simplemente en dos días, un fin de semana, es suficiente para disfrutar de sus atractivos y sus paisajes tanto de mar como de montaña y de una agenda cultural que les mantendrá ocupado todo el año.

Dos días, un fin de semana que se les pasa en ocasiones sin saber qué hacer, es suficiente para conocer y enamorarse de una provincia que tiene atractivos suficientes para todos los fines de semana que deseen, o para una vida si quieren, porque cada vez son más los que se asientan en ella de manera definitiva.

Y no solo la capital o su conocidísima Costa, sino los desconocidos y bellísimos pueblos de la provincia, que cada vez se convierten en destino del turismo, y en muchos casos en esa nueva residencia de tantas personas enamoradas de esta provincia encantadora.

No lo piensen más, visiten Revista de Expedia y vayan a descubrir personalmente esa provincia que ya conocen por boca de otros y por las informaciones que sobre ella escuchan tan a menudo. Volverán.

 

WOMEX 2018

La mayor feria profesional de las músicas del mundo se da cita en Las Palmas de Gran Canaria

Del 24 al 28 de octubre, 2.500 profesionales del sector musical de 100 países diferentes se reunirán en WOMEX, la feria profesional de músicas del mundo más importante a nivel internacional que tendrá como sede el auditorio Alfredo Kraus.

WOMEX también estará abierta al público general con 46 conciertos y tres películas.

Las Palmas de Gran Canaria, lunes 22 de octubre de 2018.- WOMEX 2018 llega a Las Palmas de Gran Canaria. La feria profesional de las músicas del mundo más importante a nivel internacional se da cita este año en la capital grancanaria entre los días 24 y 28 de octubre. El entorno del auditorio Alfredo Kraus y su plaza de la Música, en uno de los extremos de la icónica playa de Las Canteras, será una de las sedes de este evento al que acuden más de 2.500 profesionales de un centenar de países, con 700 empresas inscritas y 270 stands. Además, unos 300 músicos también participan en un cartel que incluye 60 conciertos, 46 de los cuales serán abiertos al público.

El programa incluye una treintena de conferencias que tendrán lugar en el recinto ferial de Infecar, en la zona de la Ciudad Alta de la capital grancanaria. Por su parte, las noches del miércoles 24, jueves 25, viernes 26 y sábado 27 se reservan para los conciertos, programados en varias salas del Auditorio Alfredo Kraus, en la sala Gabriel Rodó y en la Plaza de la Música. Las entradas están a la venta con bonos a 45 euros (55€ en taquilla), y diarias a 18€ (22 € en taquilla), en la web del Auditorio.

Los conciertos se dividen en tres grupos: la Selección Oficial, que acoge a músicos de todo el mundo elegidos por un jurado internacional (Auditorio Alfredo Kraus y Plaza de la Música); el escenario Atlantic Connections, que ofrece propuestas musicales de la Península Ibérica, América Latina y África (Auditorio Alfredo Kraus); y, por último el escenario offWOMEX, con propuestas alternativas (sala Gabriel Rodó). Además habrá un Club Summit que tendrá lugar en la Plaza de la Música y que albergará del jueves al sábado seis sesiones DJ.

A WOMEX acuden artistas consolidados de todo el mundo que desean internacionalizar sus carreras. En esta edición, participarán bandas de cuatro continentes y contará también con presencia española y canaria.

Esta es la vigésimo cuarta edición de WOMEX, una feria que ya ha pasado por Berlín, Bruselas, Estocolmo, Sevilla, Copenhague, Tesalónica, Cardiff, Budapest, Santiago de Compostela o Katowice, el pasado año. Está organizada por la empresa alemana Piranha Arts, también responsable de otros eventos musicales como Clasical Next (Viena) o Porto Musical (Recife, Brasil).

Opening y WOMEX Awards

El Opening Concert es la gala de apertura del WOMEX y sirve para dar la bienvenida a los profesionales que participarán en el evento. Tendrá lugar el miércoles 24 en el Auditorio Alfredo Kraus y estará dirigida por el timplista Germán López bajo el título de “Tránsitos Atlánticos”. Reúne a la banda Aka Trio (Senegal / Brasil / Italia), el flamenco de Aurora, Caracoles desde Canarias y el indie brasileño de LaBaq.

Además, Womex concede anualmente los premios a los intérpretes más significados de las músicas del mundo. La banda ganadora de este año es Kronos Quartet, de San Francisco. Por su parte, el reconocimiento al profesional de la música más destacado ha recaído este año en ShoShona Kish, y a la mejor discográfica, la alemana Glitterbeat Records.

Womex Films

Womex Films es el programa de documentales sobre música, que este año ofrecerá 16 películas, de las cuales 15 son estrenos. De ellas, tres podrán ser vistas por el público general en el Auditorio Alfredo Kraus.
 

 

Líbano, un país al que volver una y otra vez

Beirut, la capital libanesa, es una ciudad que te atrapa por sus contrastes. Desde sus modernos apartamentos de lujo que comparten espacio con edificios que conservan las cicatrices de una guerra civil que dividió al país durante 15 años (1975-1990) hasta por su multiculturalidad (con 18 religiones conviviendo en paz) y sus rincones que nunca imaginarías encontrar.

Considerada en su día como la “Suiza de Oriente Medio”, Beirut es capaz de recibirte con un ‘Bonjour’, ‘Welcome’ o ‘Kifak’. Los libaneses mezclan el árabe, inglés y francés sin inmutarse, mostrando su pasado e historia, que fue dictada desde Francia durante 20 años.

En Beirut no existe el tiempo. La ciudad no te lo pone nada fácil, eso sería demasiado aburrido. Quizá es la razón por la que la capital del Líbano engancha tanto al viajero, por el sinfín de actividades que ofrece inesperadamente.

Cuando tu viaje termina, te das cuenta de que solo estabas empezando a adaptarte al ritmo de la ciudad y que hay mucho más que te ha faltado por ver, porque no hemos tenido tiempo de hablar de la increíble fiesta nocturna que hay en el barrio de Mar Mikhael ni tampoco hemos podido pasar días de playa en Batroun y Tyr.

A pesar de no ser una ciudad de postal que cuente con grandes monumentos o un paisaje natural de extremada belleza, Beirut está preparada para dejar huella en aquellos que se atreven a recorrerla ya que en cada rincón se vive una experiencia capaz de impresionar a quienes le dan una oportunidad.

¿QUÉ VER?

Para disfrutar de Líbano decidimos ponernos en contacto con la agencia Lebanon Untravelled con el fin de que nos organizaran un buen itinerario de actividades durante nuestra nuestra estancia en Líbano.

Este turoperador tiene como objetivo crear paquetes turísticos a tu medida, siempre con el asesoramiento de fundadora y directora general, Rana Tanissa, cuya misión fue brindarnos un servicio integral y personalizado para hacer que nuestro viaje se convirtiera en una experiencia inolvidable, ofreciéndonos unos precios muy asequibles al alcance de cualquier persona, independientemente de cual sea tu estatus social.

Rana nos demostró que más que pensar en su propio negocio, se preocupa más en conseguir la satisfacción y diversión de sus clientes durante su estancia en Líbano. Sólo con deciros que acabamos haciéndonos amigos de ella dice mucho de ella y de cuánto disfrutamos con sus conocimientos y explicaciones.

Estos fueron los lugares que visitamos con este turoperador durante nuestra corta estancia en Beirut:

• MEZQUITA MOHAMMAD AL-AMIN

Está ubicada en el centro de la ciudad capital. La mezquita más importante del país fue planificada durante el gobierno del ex primer ministro libanes Rafik Hariri, el cual se encuentra enterrado en la misma ya que fue víctima de un atentado terrorista a pocos kilómetros de distancia.

Su inspiración en la arquitectura otomana hace del santuario un lugar técnicamente equilibrado y estético que casi roza lo divino. En su interior reina un silencio sepulcral y a muchos la “mezquita azul de Beirut” nos recordó a las de Estambul.

• PLAZA DE LOS MÁRTIRES

Su nombre, así como una estatua inaugurada en 1960, hace honor a los libaneses nacionalistas caídos en la primera guerra mundial, tras haber levantado su voz en contra del sultán otomano.

Probablemente lo más impactante del lugar es su magnetismo, pues uno queda completamente absorto observando los impactos de bala que muestran la crueldad pasada.

• RUINAS ROMANAS

A veces acontecimientos tan negativos como es un conflicto bélico traen consigo grandes descubrimientos arqueológicos. En el centro de Beirut encontramos básicamente dos lugares idóneos para observar el legado romano en la capital libanesa. Los bombardeos pusieron al descubierto las termas romanas próximas al parlamento y la plaza de Étoile.

Del mismo modo, próximo a a la Mezquita Azul y Iglesia Maronita de San Jorge encontramos las ruinas prestigioso Cardo maximus de época romana con cinco columnas que se mantienen en pie como símbolo de la grandeza del Imperio.

• BARRIO AL HAMRA

Se trata de una de las áreas más vibrantes de Beirut debido a que es una activa zona comercial y, por otro lado, a la presencia de la Universidad Americana de Beirut, una de las más importantes del país.

• RAOUCHÉ

La formación natural de rocas se encuentra en el paseo marítimo de Raouche, conocido comúnmente como La Corniche. Tienen un aspecto de arco y se encuentran dentro del mar.

Este lugar es ideal para quienes disfrutan ver la puesta de sol desde un punto donde parece que la estrella se funde con el mar, para así darle la bienvenida a la noche.

• LA CORNICHE

Como si del Malecón de la Habana se tratase, este paseo afrancesado y refinado es el lugar más agradable de todo Beirut para realizar un paseo en el ocaso.

Familias de hasta tres generaciones, grupos de amigos y parejas caminan juntos disfrutando de la brisa marina a cualquier hora del día. Sin lugar a duda, una ruta por Beirut debe ir acompañada de un paseo por la Corniche.

• BAALBEK

Las ruinas romanas de Baalbek se encuentran en el Valle de Bekaa, dentro del Líbano, a 86 kilómetros al este de Beirut. Es uno de los yacimientos arqueológicos más importantes del oriente cercano, siendo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 1984.

Baalbek fue colonia romana bajo el mandato de Augusto, privilegiada por su posición geográfica cercana a las fuentes de dos importantes ríos de la región, el Assi (antiguo Orontes) y el Litani. Durante los dominios griego, ptolemaico y seléucida vio cambiar su nombre a Heliópolis (Ciudad del Sol).

El nombre actual hace referencia a un antiguo santuario dedicado al dios Baal que comenzaron a erigir los fenicios. Al llegar los romanos identificaron al dios de ese santuario con su dios Júpiter, sosteniendo rayos en las manos y flanqueado por dos toros.

• ANJAR

Conocido también como Haoush Mousa, Anjar es una población de Líbano ubicada en el Valle de Bekaa. Este lugar, a unos 60 kilómetros de Beirut, es un sitio arqueológico que marca una mayor diferencia en el país, porque posee un estilo único y que data de una sola época histórica.

Los vestigios de Anjar constituyen un testimonio único del urbanismo de los Omeyas (Umayyad), que es relativamente reciente, pues data de principios del siglo octavo, pero se conserva en relativas buenas condiciones.

• CHATEAU KSARA

Nos encontramos ante la principal compañía vinícola de Líbano. Fundada en 1857 por los miembros de una comunidad cristiana de la región, Ksara elaboró el primer vino seco en el país. El vino de esta región es el más popular de Líbano, pero debido al gran número de libaneses en el extranjero, se puede conseguir en diferentes partes del mundo.

En la actualidad es la bodega más antigua, más grande y más comercial en el Líbano, con una producción de más de 1 millón y medio de botellas al año. Sus instalaciones modernas y confortables hacen olvidar la desordenada perspectiva de las ciudades del Valle de Bekaa.

• BIBLOS

A 35 kilómetros de Beirut, nos encontramos ante la ciudad más antigua del mundo, Biblos, prácticamente desconocida pero que ha tenido mucha importancia para la historia del mundo. Cuenta la leyenda popular que fue la primera ciudad fenicia y que además fue construida por Crono.

Por este histórico lugar han pasado multitud de pueblos como fenicios, griegos, romanos, turcos, franceses, etc. Biblos fue una de las mayores productoras y exportadoras de papiro del mundo.

También la palabra “biblia” proviene de aquí, pues la primera biblia se fabricó con el papiro proveniente de esta atractiva ciudad. Es por eso también que Biblos tiene el puerto más antiguo del mundo y uno de los más bellos del Mediterráneo.

• HARISSA

Estamos en un importante lugar de peregrinación en el Líbano, donde se encuentra una estatua de 15 toneladas y 9 metros de alto de la Virgen María (Nuestra Señora del Líbano) con los brazos extendidos hacia la ciudad y el mar Mediterráneo, la cual es venerada tanto por cristianos como por musulmanes.

La estatua fue realizada a finales del siglo XIX en Francia e inaugurada en 1908. Para llegar a ella se puede hacer por una empinadísima carretera o con un teleférico que salva más de 650 metros. Es un lugar que hay que visitar por las increíbles vistas que se obtiene del mar y del puerto de Beirut, además de ser un lugar sagrado para los creyentes.

¿DÓNDE DORMIR?

• GOLDEN TULIP GALLERIA HOTEL

Situado en el tranquilo barrio de Jnah, en este hotel de 5 estrellas de Beirut te sentirás como en tu propia casa en cualquiera de sus 177 amplias habitaciones equipadas con aire acondicionado, minibar, televisor de plasma, WiFi gratuito, caja fuerte y un cuarto de baño con bañera y secador de pelo.

Construido en 1987, el Golden Tulip Galleria es un hotel encantador conocido por su estilo mediterráneo. Alojándote aquí estarás muy cerca del corazón de Beirut, a apenas 3 km de distancia, al igual que el aeropuerto internacional Rafic Hariri, a 10 minutos en coche.

Además, este acogedor alojamiento cuenta con unas interesantes instalaciones recreativas tales como sauna o gimnasio abierto las 24 horas, así como también salas de reuniones totalmente equipadas para sus eventos o conferencias. Ya sea tu visita a Beirut por negocios o placer, el Golden Tulip Galleria siempre estará preparado para brindarte todos las comodidades y los servicios personalizados que necesites.

Por otro lado, si eres un amante de la gastronomía y quieres tener una excelente experiencia culinaria, no puedes desaprovechar la oportunidad de probar la variedad de platos que ofrece la cocina internacional del restaurante The Palms, tanto en sus desayunos como en almuerzos y cenas. También podrás relajarte tomando una bebida en el Ristretto Café.

Por último, si lo desea el hotel ofrece cada día servicio gratuito de traslado a las zonas comerciales y financieras de Beirut. El descanso lo tienes asegurado en el Golden Tulip Galleria.

PARA MÁS INFORMACIÓN :::

• LEBANON UNTRAVELLED (www.lebanonuntravelled.com)

• GOLDEN TULIP GALLERIA HOTEL (www.goldentulipgalleria.com)

TEXTO Y FOTOS : Jesús Buitrago

Periodista apasionado de los viajes, con miles de kilómetros de experiencia a sus espaldas tras recorrerse los 5 continentes

 


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