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El Almanaque Nº 6576 Lunes 6 de Noviembre de 2017

Día Internacional para la Prevención de la Explotación del Medio Ambiente en la guerra y los conflictos armados

 Los pozos de agua han sido contaminados, los cultivos quemados, los bosques talados, los suelos envenenados y los animales sacrificados para obtener una ventaja militar.

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LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - RESUMEN DE PRENSA NACIONAL


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.
 

ORIGEN DE LA PALABRA - LÉXICO

EL ALMANAQUE sigue hoy el desarrollo del concepto de entusiasmo a través de los movimientos religiosos de grupos y sectas a los que llamaron entusiastas por el carácter de poseídos por Dios del que alardeaban.

ENTUSIASTA

Esta palabra, desde su creación en la Grecia preclásica hasta ahora, tiene un largo recorrido, casi todo él en el ámbito religioso, y por tanto como un término específico de la historia de la Iglesia. Una de las últimas reasignaciones de significado se dio en el siglo XVII cuando los deístas ingleses (defensores de la religión natural, sin revelación, sin credos, sin confesiones) crearon la llamada religión del entusiasmo, que en esencia propugnaba que cualquier actitud religiosa procedía del entusiasmo, es decir de esa especie de presencia de Dios en todas sus criaturas, incluído el hombre; los seguidores de esta religión eran conocidos como entusiastas. 

Por analogía se llamó también así a los anabaptistas y a los cuáqueros, que se creían henchidos del espíritu divino y por tanto inspirados por Dios tanto para la fe como para la acción. Desde el protestantismo calificaron de entusiastas a los místicos católicos y en general a todos aquellos que afirmaban cualquier inspiración o vivencia de Dios. Estos términos fueron trasladándose poco a poco al lenguaje profano, por influencia del francés, que fue la primera lengua que los incorporó. 

El diccionario de Domínguez (ed. 1895) es el que da una explicación más pormenorizada de entusiasmo: furor dilectivo o apasionado por algún objeto que seduce, sorprende, cautiva, arrebata. // El fuego, la vehemencia, el vigor, el calor con que se expresan de palabra o por escrito los que parecen inspirados, como parodiadores de profetas. // La fe que se tiene en alguna persona o cosa, y que mueve a encomiarla con tono enfático, ponderativo, hiperbólico. // Especie de fanatismo o deslumbramiento fascinador, especie de poético arrebato, que puede recaer sobre temas políticos, sociales, morales, religiosos, bélicos, democráticos, libres o coercitivos y restrictivos, etc. ; como también sobre individualidades aisladas; todo en el campo de la realidad, o en los espacios de la fantasía. La Acad. inserta en segundo término la acepción siguiente: "pensamiento, ocurrencia o capricho extraordinario." 

Volviendo al origen griego, que quedó tan sólo apuntado en el artículo dedicado al entusiasmo, conviene hacer notar que enJousiazein(enzusiátzein) significa ser o estar inspirado por la divinidad, ser arrebatado por un transporte divino (esa es la expresión); ser sacado fuera de sí. Se trata de un verbo de valor pasivo (aunque su forma sea activa) o de estado. Eso significa que quien está bajo los efectos del entusiasmo no hace nada, sino que se deja hacer, se deja llevar. Naturalmente, por un dios o por una pasión tan poderosa como un dios. En las formas primitivas de este término, el significado es transparente. 

Parece que el participio de eimi (eimí = ser), ousa (úsa), debió influir en la formación del sustantivo enJousia (enzusía) a partir de enJeoV(énzeos), que pasó por enJouV (énzus). Y enJeoV (énzeos), que es el adjetivo que da origen a todo el grupo de estos términos, significa, tal como corresponde a los elementos que componen la palabra, el que está poseído por dios, o tiene a dios dentro de sí, el que está inspirado por los dioses. Y acompañado del inspirador (Ares, Pan, el amor, la adivinación...), el que está poseído por Ares (el dios de la guerra) o por Pan (el dios silvestre); el que está inspirado por el amor, el que está poseído por el don de la adivinación. To enJeon (to énzeon) era la inspiración.

 

 

 


 
   
Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO    

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EFEMÉRIDES - RESUMEN DE PRENSA INTERNACIONAL


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Efemérides 6
 de Noviembre

1294 Fallece el filósofo y teólodo Roger Bacon. 
1494 Nace el sultán otomano Solimán II el Magnífico. 
1672 Muere el compositor Heinrich Schütz. 
1813 Declaración de independencia de México. 
1814 Nace el constructor de instrumentos musicales Antoine Joseph Sax. 
1837 España: es ajusticiado en Madrid el bandolero Juan Candelas. 
1893 Fallece el compositor Piotr Ilich Chaikovski. 
1903 Los EEUU reconocen Panamá. 
1923 Una barra de pan vale en Berlín 140 mil millones de marcos. 
1947 Un terremoto en los Andes causa en Chile la muerte de 233 personas. 
1950 Se promulga una nueva Constitución en Nicaragua. 
1955 Muhammad V vuelve al trono de Marruecos tras su exilio por los franceses. 
1973 Etiopía: 100.000 muertos durante este año a causa del hambre. 
1973 España: entra en vigor la obligatoriedad de someterse los automovilistas a la prueba de alcohol. 
1984 En las elecciones presidenciales en Estados Unidos Reagan es reelegido. 
1984 El Frente Sandinista de Liberación Nacional gana las elecciones presidenciales en Nicaragua. 
1985 El grupo guerrillero M-19 se apodera del Palacio de Justicia de Bogotá con 400 rehenes. 
1988 Un terremoto causa en Yunnam (sudoeste de China) 730 muertos, 4.014 heridos 
1990 Hungría entra en el Consejo de Europa. 
1997 El Consejo de Europa firma en Estrasburgo un protocolo para prohibir la clonación humana. 
1998: España: el gobierno español cursa a las autoridades británicas la petición de extradición del ex gobernante 
chileno Augusto Pinochet, a demanda del juez de la Audiencia Nacional Baltasar Garzón.
1999: Australia: en un referéndum los australianos aceptan mantener a la reina de Inglaterra como su jefa de estado.
1999 Los australianos deciden en referéndum seguir siendo una monarquía 
2000 Se cumple el 25º aniversario de la ocupación marroquí del Sáhara Occidental 
2001: EE.UU.: el multimillonario republicano Michael Bloomberg es elegido alcalde de Nueva York.
2002: Francia: un incendio en el tren París-Viena causa la muerte de 12 personas.
2004: Inglaterra: un tren expreso choca con un auto estacionado cerca del pueblo de Ufton Nervet. 6 muertos y 150 heridos.
2004: EE.UU.: Las Naciones Unidas convocan una reunión de urgencia del Consejo de Seguridad con respecto
a la guerra civil en Costa de Marfil.
2005: Perú: Alberto Fujimori llegó a Santiago de Chile procedente de Tokio, acabando con su exilio japonés.
2005: EE.UU.: el tornado Evansville mata a 22 personas en Indiana y Kentucky.
2011: en Guatemala se realiza la segunda vuelta de las elecciones generales.

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE


SANTORAL 6 de Noviembre :  Andrés, Emiliano, Esteban y Severo obispos; Beatriz, Gala, Fulviano, Aquerico, Guillermo, Cronan, Maulán, Vinoco y Leonardo confesores; Iltuto u Lauteno abades; Ático, Sofía y Comasia mártires. 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

BEATRIZ
 

Etimológicamente es el femenino del adjetivo latino beatus, que significa feliz, bienaventurado. Es ésta la traducción latina de las bienaventuranzas: "Beati páuperes spíritu..." "Bienaventurados los pobres de espíritu..." es como empiezan las bienaventuranzas en latín.

Curiosamente en la Iglesia griega tuvo gran predicamento el nombre griego con el que empiezan las Bienaventuranzas (MakarioV /
 Makários) como nombre de varón. Las lenguas románicas, en cambio, prefirieron el nombre de Buenaventura para el masculino y Beatriz (Beatrix, femenino de Beatus) para el femenino. Fue un nombre muy estimado en la Edad Media y que fue ganando popularidad con los siglos.

 

Santa Beatriz virgen y mártir (m. 304). Hermana de los santos mártires Simplicio y Faustino, cuyos cuerpos fueron arrojados al Tíber y ella recogió y enterró cristianamente. Denunciada por un pariente suyo llamado Lucrecio, que tenía interés en su muerte para heredarla, fue encarcelada y estrangulada en la misma cárcel. El pariente no pudo gozar de la herencia de Beatriz, pues murió fulminantemente tras la muerte de ésta. Su cuerpo, junto con el de sus hermanos Simplicio y Faustino, descansa en Santa María la Mayor en Roma. Su fiesta se celebra el 29 de julio.
 

Santa Beatriz de Este, hija de Azzon IX, marqués de Ferrara. Cuando se dirigía hacia Milán para casarse con el príncipe Galeazzo, tuvo la triste noticia de su muerte. Estaba talmente enamorada de su príncipe y fue tal el desengaño, que fundó el monasterio benedictino de San Antonio de Ferrara y allí se encerró con otras siete doncellas que quisieron acompañarla. Murió el 18 de enero de 1262.
 

En la edad media fue llevado este nombre por varias princesas, como Beatriz reina de Portugal (m. 1303), hija natural de Alfonso X el Sabio; otra reina de Portugal, hija de Sancho IV de Castilla (1293-1359); una princesa de Aragón (1457-1508), hija de Fernando I, rey de Nápoles. También encontramos a Beatriz de Portugal, reina de Castilla (m. 1409), segunda esposa del rey Juan I. Otra reina de Castilla fue Beatriz de Suabia (m. 1235).

 

La reina de las Beatrices medievales fue sin lugar a dudas Beatriz Portinari, dama florentina (1265-1290), que fue idealizada por Dante en su Vida nueva y sobre todo en laDivina comedia. Dante la conoció cuando era una niña de nueve años y no volvió a verla hasta nueve años después. Tras la muerte de Beatriz, el poeta la convirtió en un símbolo de la fe y en guía y protectora celestial.
 

Modernamente se ha canonizado también, en 1976, a Beatriz de Silva, religiosa española (1424-1491). Con el apoyo de Isabel la Católica fundó la orden de la Inmaculada Concepción (concepcionistas). Defendió el dogma de la Inmaculada, muchos siglos antes de su definición dogmática.

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/
 

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 

 SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES


 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

 

ASTROLOGIA Años del Horóscopo Chino - LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos 

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SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES


 

Día Internacional para la Prevención de la Explotación del Medio Ambiente en la guerra y los conflictos armados
 

 

Sierra Leona perdió el 86 por ciento de su cubierta forestal durante el conflicto. Crédito de la foto: PNUMACon ocasión de este Día Internacional, reconozcamos las consecuencias de amplio alcance y a largo plazo de inflingir daños en el medio ambiente, tanto en tiempos de paz como de guerra. Y reafirmemos nuestro firme compromiso con la gestión sostenible de los recursos naturales como un elemento crítico de una paz y una seguridad duraderas». Secretario General Ban Ki-moon

Mensaje con ocasión del Día Internacional para la Prevención de la Explotación del Medio Ambiente en la guerra y los conflictos armados 

El 5 de noviembre de 2001, la Asamblea General declaró el Día Internacional para la prevención de la explotación del medio ambiente en la guerra y los conflictos armados, el cual se celebrará el 6 de noviembre de cada año (resolución 56/4).
 

El medio ambiente, la víctima olvidada de la guerra
La humanidad siempre ha contado sus víctimas de guerra en términos de muertos y heridos, de ciudades destruidas, de medios de vida arruinados. Sin embargo, el medio ambiente ha sido con frecuencia la víctima olvidada. Pozos de agua contaminados, cultivos quemados, bosques talados, suelos envenenados y animales sacrificados, todo se ha dado por válido para obtener una ventaja militar.
Además, como señala el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), al menos el 40% de los conflictos internos registrados en los últimos 60 años han tenido relación con la explotación de los recursos naturales, tanto por su «gran valor», como la madera, los diamantes, el oro, los minerales o el petróleo, como por su escasez, como la tierra fértil y el agua. El riesgo de recaída de este tipo de conflicto por los recursos naturales se duplica con respeto a otros casos.
Para las Naciones Unidas es primordial garantizar que la preservación del medio ambiente forme parte de las estrategias para la prevención de conflictos y para el mantenimiento de la paz y su consolidación, porque no puede haber paz duradera si los recursos naturales que sostienen los medios de subsistencia y los ecosistemas son destruidos.
Para concienciar sobre este importante asunto, la Asamblea General declaró el 6 de noviembre de 2001 como Día Internacional para la prevención de la explotación del medio ambiente en la guerra y los conflictos armados en su (resolución 56/4).

 


 

Día Mundial de Concienciación sobre los Tsunamis.

La Asamblea General de las Naciones Unidas decide designar el 5 de noviembre Día Mundial de Concienciación sobre los Tsunamis. 

En diciembre de 2015, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 5 de noviembre como Día Mundial de Concienciación sobre los tsunamis.

La creación del Día Mundial es una idea original de
 
Japón, que debido a su repetida y amarga experiencia a lo largo de los años ha acumulado gran experiencia en áreas tales como la alerta temprana de tsunamis, la acción pública y reconstruir mejor después de un desastre para reducir los impactos futuros.

Un riesgo que se puede reducir
Los sunamis son eventos raros, pero pueden ser extremadamente mortales. En los últimos 100 años, 58 de ellos han cobrado más de 260 000 vidas, o un promedio de 4 600 por desastre, superando a cualquier otro riesgo natural. El mayor número de muertes en ese período fue en el sunami del océano índico de diciembre de 2004. Este causó un estimado de 227 000 muertes en 14 países, con Indonesia, Sri Lanka, India y Tailandia los más afectados.

Apenas tres semanas después la comunidad internacional se reunió en Kobe, en la región de Hyogo de Japón. Los gobiernos aprobaron el Marco de Acción de Hyogo Disponible en inglés para 2005-2015, el primer acuerdo mundial amplio sobre la reducción del riesgo de desastres.

También crearon el sistema de alerta y mitigación de los efectos de los sunamis en el océano índico Disponible en inglés, que cuenta con decenas de estaciones de monitoreo sismográficos y del nivel del mar y difunde alerta a los centros nacionales de información de sunamis.

La rápida urbanización y el aumento del turismo en las regiones propensas a los sunamis ponen cada vez más personas en peligro. Eso hace que la reducción de riesgos sea un factor clave para lograr una reducción sustancial de la mortalidad de desastres en el mundo - un objetivo primordial del Marco de Sendai Disponible en inglés para la Reducción del Riesgo de Desastres 2015-2030, adoptado en marzo de 2015, que es el instrumento sucesor del Marco de Acción de Hyogo.

En diciembre de 2015, la Asamblea General designó Documento PDF el 5 de noviembre como Día Mundial de Concienciación sobre los Sunamis.

La creación del Día Mundial es una idea original de Japón, que debido a su repetida y amarga experiencia a lo largo de los años ha acumulado gran experiencia en áreas tales como la alerta temprana de sunamis, la acción pública y reconstruir mejor después de un desastre para reducir los impactos futuros.

La fecha elegida tiene su origen en la anécdota «Inamura no hi», es decir, la «quema de las gavillas de arroz». Durante un terremoto en 1854 un aldeano vio el retroceso de la marea, una señal de que se avecina un sunami. A expensas de sus bienes, prendió fuego a toda su cosecha para advertir a los habitantes de la aldea, que huyeran a tierras altas. Posteriormente, se construyó un terraplén y se plantaron árboles para que actúen como sistemas naturales de amortiguación frente a las fuertes olas.

La Asamblea General invita a todos los Estados Miembros, las organizaciones del sistema de las Naciones Unidas y otras organizaciones internacionales y regionales, así como a la sociedad civil, incluidas las organizaciones no gubernamentales y los particulares, a observar el Día, a fin de concienciar a la población sobre el riesgo que plantean los sunamis. También solicita a la secretaría de la Estrategia Internacional para la Reducción de los Desastres Disponible en inglés a facilitar la celebración del Día, en colaboración con las organizaciones pertinentes del sistema de las Naciones Unidas.

 


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE EDUCACIÓN - CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 

Semana de la Ciencia de Madrid


del 6 al 19 de noviembre de 2017

La Semana de la Ciencia de Madrid es un evento de divulgación científica y participación ciudadana organizado por la Fundación madri+d que ofrece al público la oportunidad de conocer de cerca el trabajo que realizan los científicos, sus investigaciones, motivaciones y esfuerzos. Permite a la sociedad conocer los últimos avances de la ciencia.

600 instituciones en diferentes localidades de la Comunidad de Madrid

1000 actividades Gratuitas - + 3.000 científicos de campos muy diversos

 - http://www.madrimasd.org/semanaciencia/


 

      

Un estudio de Movistar  desvela los 10 “descuidos” más repetidos en Internet 

MÁS DEL 60% DE LOS ESPAÑOLES RECONOCEN AISLARSE DEL ENTORNO AL MIRAR EL MÓVIL 

  • El estudio Los 10 Epic Fails de los españoles constata que son necesarios educación y conocimiento profundo de las redes para sacar partido a Internet sin riesgos
  • Más de la mitad de la población admite controlar en exceso a sus allegados a través del móvil
  • Movistar celebra este sábado la jornada Dialogando Conectados. Epic Fail o Epic Win? en la que videópatas, las blogueras de “7 pares de Katiuskas” y “Una madre molona”, los youtubers Topes de Gama y el Instagramer Phil González analizan nuestros hábitos digitales

Madrid, 2 de noviembre de 2017.- El 62% de los españoles confiesa que consigue aislarse e ignorar todo lo que hay a su alrededor, incluso en reuniones o fiestas, cuando consulta su smartphone. Es el llamado phubbing, una de las tendencias que las redes sociales han puesto de moda y que consiste en prestar más atención al móvil que a las personas del entorno. Es una de las conclusiones de 10 Epic Fails, un estudio realizado por la empresa de estudios de mercado SONDEA para Dialogando, a partir encuestas a personas de entre 14 y 64 años. 

La investigación certifica también que los insultos y los bulos en las redes, el excesivo control de los amigos y las parejas, el uso abusivo del móvil, y los descuidos en privacidad y seguridad son una realidad hoy en día. Dialogando, el portal de uso responsable de la tecnología de Movistar, ha querido poner sobre la mesa estos Epic Fails para sensibilizar tanto a sus clientes como a la sociedad de la necesidad de mejorar nuestros hábitos digitales. Para analizar estos fenómenos, el próximo sábado día 4 tendrá lugar una jornada gratuita en la que los padres podrán conocer en persona a los ídolos o influencers de sus hijos en Internet. 

En las sesiones participarán expertos como Javier Santaolalla, Diana González, Juanmi Muñoz, Mar Castro, María Zabala, María Zalbidea, Mª Angustias Salmerón, Mónica Regueiro, Ofelia Tejerina y representantes de la Policía Nacional y Guardia Civil, así como influencers como Videópatas, las blogueras de “7 pares de Katiuskas” y “Una madre molona”, los youtubers Topes de Gama y el Instagramer Phil González. 

Internet y las Relaciones Personales 

El 20% de los españoles dice haber recibido insultos en redes sociales –Facebook, Twitter Instagram- y el 13% confiesa haber acosado alguna vez a alguien a través de su perfil, según el estudio. 

El auge de las redes sociales y la falta de conocimiento de muchos de sus aspectos fomentan este tipo de prácticas que repercuten negativamente en la forma de relacionarnos con nuestro entorno, como lo demuestra el hecho de que un 40% de los jóvenes de entre 14 y 24 años se ha sentido controlado en algún momento por su pareja, amigos, o familiares, mientras que el 45% de los españoles admite haber controlado en exceso a sus más allegados. Por miedo a perderse el último cotilleo o evento pueden manipular el móvil mientras caminan por la calle o conducen, lo que ya representa una de las causas más frecuentes de accidentes de tráfico. 

Las peleas online perjudican a una de cada cuatro personas en nuestro país, afectando directamente a sus relaciones en la vida real como lo demuestra el hecho de que el 27% de los encuestados confirma haber discutido o dejado de hablar a un amigo, familiar o pareja por algún comentario desafortunado en redes sociales. 

El uso de Internet y la Ciberseguridad 

La educación y el conocimiento de las nuevas tecnologías vuelven a ser esenciales a la hora de protegerse contra distintos ataques, pues los hackers buscan en estas plataformas datos útiles para realizar estafas y suplantar identidades. El estudio constata que el 43% de los usuarios de redes sociales comparte información muy personal, vídeos y fotos que pueden ser utilizados por otras personas. 

Muchas de las aplicaciones utilizadas a diario invitan a leer y aceptar los “Términos y Condiciones Legales”, pero el 80% de los españoles por pereza o exceso de confianza las aceptan sin leerlas, permitiendo que terceros accedan a sus datos personales. Igualmente, el 52% no cambia su contraseña regularmente y utiliza la misma para acceder a distintas aplicaciones, lo que facilita la entrada de hackers a sus cuentas. 

De la misma forma, el 48% de los españoles usa ordenadores y páginas webs no seguras que recuerdan automáticamente al usuario su propia contraseña dejando la puerta abierta a quien quiera hackear el llavero de contraseñas y robar sus datos. A esto hay que sumar el hecho de que el 53% no tiene antivirus instalado, otra razón más para quehackers, spam, troyanos y otros virus pueden usar datos y cuentas bancarias y/o dañar el funcionamiento de sus dispositivos conectados. 

Uso abusivo de las nuevas tecnologías 

Otro de los aspectos que desvela el estudio de Movistar es la “adicción” al móvil. La mayoría de los españoles, concretamente un 73%, duerme con el smartphone encendido y es lo primero que consulta al levantarse y acostarse. Aunque China fue el primer país en catalogar el abuso a las nuevas tecnologías como “trastorno clínico”, ya existen centros de rehabilitación para combatir la dependencia tecnológica y dentro de unos meses se abrirá el primer centro en España para tratar la adicción a la  tecnología. 

Bulos en cadena y fake news 

A pesar de que poco a poco cada vez somos más conscientes de que muchas veces no todo lo que se dice en Internet es real, todavía el 22% de la población de entre 45 y 55 años envía mensajes en cadena con contenido de dudosa procedencia a través de sus redes sociales y mensajería instantánea. Muchos de estos mensajes terminan resultando ser noticias falsas y/o alarmistas y causando el consiguiente daño a personas e instituciones. 

Jornada Dialogando Conectados. Epic Fail o Epic Win? 

Dialogando, el portal de uso responsable de la tecnología de Movistar, presenta este informe el 4 de noviembre en el Espacio Fundación Telefónica, en el transcurso de la jornada DialogandoConectados. Epic Fail o Epic Win?, en la que los padres, educadores y jóvenes que lo deseen podrán asistirán a charlas y debates de expertos, que analizarán, entre otras cosas, si sabemos aprovechar el potencial de la tecnología; si trasladamos las normas básicas de educación y respeto al mundo digital, o cómo debemos prevenir la ciberviolencia de género o el ciberacoso escolar.  

La jornada, que contará con un intérprete de Lengua de Signos Española (LSE), está abierta al público y también se podrá seguir enstreaming en la webhttps://espacio.fundaciontelefonica.com/evento/conectados-epic-fail-o-epic-win/y en redes sociales con el hashtag #DialogandoConectados. 

La agenda de Dialogando Conectados. Epic Fail o Epic Win?está disponible en https://espacio.fundaciontelefonica.com/evento/conectados-epic-fail-o-epic-win/
 

 


ESPECIAL LIBROS DIVULGATIVOS - Electrónica - Informática
 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

PISA El Informe del Programa Internacional para la Evaluación de Estudiantes

Inglés Nivel Intermedio - Posibles Preguntas en una Entrevista de Trabajo

Prepararse para una entrevista de trabajo es difícil, aún en tu propio idioma; en un segundo idioma puede ser algo bastante desafiante.

APRENDER A EDUCAR SIN GRITOS AMENAZAS NI CASTIGOS (EN PAPEL) 

NAOMI ALDORT , MEDICI, 2009

Cualquier padre o madre está dispuesto a dejar de reñir, castigar o amenazar si sabe cómo asegurarse de que su hijo crecerá aprendiendo a ser responsable sin recurrir a estas dolorosas medidas.

Este libro es la respuesta a este deseo universal. No se trata de controlar al niño sin aplicar mano dura, se trata de una forma de ser y de comprender al niño para que saque lo mejor de su interior, no por miedo sino por voluntad propia.

En este libro aprenderá técnicas precisas para sacar el amor que lleva dentro en situaciones desafiantes.


 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Historia de la Unesco

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (en inglés United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, abreviado internacionalmente como Unesco, en francés: Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture) es un organismo especializado de las Naciones Unidas.

Se fundó el 16 de noviembre de 1945 con el objetivo de contribuir a la paz y a la seguridad en el mundo mediante la educación, la ciencia, la cultura y las comunicaciones. La constitución firmada ese día entró en vigor el 4 de noviembre de 1946, ratificada por veinte países.

En 1958 se inauguró su sede principal, en el distrito VII de París. Su directora general es Irina Bokova. A 2014, cuenta con 195 Estados miembro y ocho miembros asociados.


 
Día Mundial del Veganismo



El Día Mundial del Veganismo es un evento anual que veganos de todo el orbe celebran el 1 de noviembre.

Louise Wallis, en 1994, entonces Presidente de la Sociedad Vegana del Reino Unido, instauró esta celebración, con motivo del 50° aniversario de la fundación de esta organización.
 
En la actualidad, veganos de todo el globo terráqueo celebran este día como fecha de difusión de respeto a los animales.

Manuel Elkin Patarroyo (Ataco, Tolima, Colombia, 3 de noviembre de 1946) es un inmunólogo colombiano. 
Culminó sus estudios de bachillerato en el Colegio José Max León. Posteriormente ingresó a la
 Universidad Nacional de Colombia para estudiar Medicina donde empezaría una brillante carrera en el campo científico. Obtuvo su doctorado en la Universidad Rockefeller de Nueva York.Manuel Elkin Patarroyo es fundador y actual director de la Fundación Instituto de Inmunología de Colombia asociado 
a la Universidad Nacional de Colombia en Bogotá; director de la línea de investigación en Relación
 Estructura-Función en la Búsqueda de Vacunas Sintéticas en el doctorado en ciencias biomédicas de la Universidad del Rosario; profesor de la misma universidad así como Centro Colaborador de la Organización Mundial de la Salud, para el desarrollo de vacunas sintéticas contra la malaria, la tuberculosis y la lepra.
Patarroyo es un cientifico con una gran solidaridad, y sentido de la responsabilidad social, que le ha sido reconocida con el premio Principe de Víana de la solidaridad en 2011 .http://es.wikipedia.org/wiki/Manuel_Elkin_Patarroyo


 

Dieta para bajar Trigliceridos

Los triglicéridos son la forma química en la que existen la mayoría de las grasas dentro de los alimentos y del cuerpo.

Un exceso de triglicéridos en la sangre, está asociado al endurecimiento y estrechamiento de las arterias, con el consecuente riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular como infarto al corazón o derrames cerebrales (accidente vascular cerebral).

Algunos de los aspectos que se incluyen en el tratamiento nutricional para reducir los triglicéridos son: 

Adecuado contenido energético o calórico en la dieta: se ha visto que una de las causas de altos niveles de triglicéridos es el consumo excesivo de calorías, ya que éstas se convierten en triglicéridos y son almacenadas para su uso posterior en las células especializadas para este fin, los las células de grasa o adipocitos.

Es importante recalcar que la cantidad de calorías, y por lo tanto de alimentos, que necesita cada persona, varía según su edad, sexo, talla, peso y estado de salud.

Para conocer esta cantidad, es recomendable consultar a un profesional en nutrición.

Modificar el consumo de grasas, prefiriendo las grasas saludables de tipo poli y monoinsaturadas, como aceites, nueces, olivos y semillas.
Aumentar el consumo de alimentos con fibra: frutas, vegetales, leguminosas como las lentejas, garbanzos y frijoles (porotos, haba, alubias o judías), así como los alimentos integrales o de grano entero.

Eliminar la ingesta de alcohol. Eliminar los azúcares simples (azúcar de mesa, repostería, dulces, golosinas, gaseosas y todas las preparaciones que los contengan, en especial fructosa)


 

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética 

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

DIETA PALEO MEDITERRANEA (En papel)
VV.AA.

Recetas fáciles y con ingredientes accesibles que ponen el énfasis en las verduras, los pescados y los mariscos. Son recetas más accesibles y a menudo más baratas que las recetas paleo puras, y además son tan deliciosas como saludables.
Al combinar los principios paleo con los sabores simples mediterráneos se obtienen unos platos fáciles, económicos y muy sabrosos.


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS


 

 
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MODA SHOPPING PRESENTA LA I EDICIÓN DE SERIE LIMITADA 010

· Un encuentro dará protagonismo a pequeñas marcas, productores y artesanos que luchan por la producción de sus productos en series limitadas. Los MADE IN SPAIN.

· Un nuevo concepto Made in Spain invade Moda Shopping entre los días 2 al 5 de noviembre, donde se venderán camisetas solidarias a favor de Infancias Sin Fronteras.

Madrid, 25 de octubre de 2017.‐ Entre los días 2 al 5 de noviembre de 2017, Moda Shopping acogerá la primera edición de Serie Limitada 010, un evento novedoso cuyo ánimo es encontrar, promover y potenciar el diseño artesanal enfocado en el lujo y productos realizados en series limitadas.

Un encuentro con todos aquellos artesanos, pequeños productores y marcas que luchan por realizar productos en bajo la premisa de la exclusividad, el lujo y una producción que roza lo artesanal en los ámbitos de moda, decoración, arte floral o las artes gráficas.

Todo ello, acompañado de una exposición, comisariada por Carmen Sánchez de la Cuadra, compuesta por vestidos de diseñadores españoles, entre los que podremos ver nombres como Manuel Pertegaz, Manuel Piña, Paco Rabanne, Felipe Varela, Pedro Rodriguez, Cristóbal Balenciaga, Ion Fitz, Amaya Arzuaga entre otros, y que nos acompañarán en un viaje por diferentes épocas de la moda española, despertando la sensibilidad por el Made in Spain, que hará las delicias de los visitantes.

Además, se realizarán, en la Plaza Central de Moda Shopping, diferentes talleres y charlas gratuitas relacionadas con el diseño.

Todas las tardes, entre las 18 y las 19 horas habrá talleres que explicarán diferentes aspectos relacionados con los diseños Made in Spain.

Cabe destacar la colaboración de la ONG Infancias Sin Fronteras que podrá contar con un espacio propio (En este espacio solidario se venderán camisetas y sudaderas realizadas a mano por voluntarios de la Fundación (hay una foto de Arantxa que si la podemos usar)
http://www.infanciasinfronteras.org/  y recaudar así fondos para su gran labor.

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 


LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 

LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA
Una selección de
 libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


 

 

TODO ESTO TE DARE (PREMIO PLANETA 2016) (EN PAPEL) 
DOLORES REDONDO , PLANETA, 2016
Una muerte inesperada. Un oscuro secreto familiar. La búsqueda de la verdad en el corazón de una tierra legendaria.
En el escenario majestuoso de la Ribeira Sacra, Álvaro sufre un accidente que acabará con su vida. Cuando Manuel, su marido, llega a Galicia para reconocer el cadáver, descubre que la investigación sobre el caso se ha cerrado con demasiada rapidez. El rechazo de su poderosa familia política, los Muñiz de Dávila, le impulsa a huir pero le retiene el alegato contra la impunidad que Nogueira, un guardia civil jubilado, esgrime contra la familia de Álvaro, nobles mecidos en sus privilegios, y la sospecha de que esa no es la primera muerte de su entorno que se ha enmascarado como accidental. Lucas, un sacerdote amigo de la infancia de Álvaro, se une a Manuel y a Nogueira en la reconstrucción de la vida secreta de quien creían conocer bien.
La inesperada amistad de estos tres hombres sin ninguna afinidad aparente ayuda a Manuel a navegar entre el amor por quien fue su marido y el tormento de haber vivido de espaldas a la realidad, blindado tras la quimera de su mundo de escritor. Empezará así la búsqueda de la verdad, en un lugar de fuertes creencias y arraigadas costumbres en el que la lógica nunca termina de atar todos los cabos.
 
 

FALCO (EN PAPEL) 
ARTURO PEREZ-REVERTE , ALFAGUARA, 2016

«El mundo de Falcó era otro, y allí los bandos estaban perfectamente definidos: de una parte él, y de la otra todos los demás.»
La Europa turbulenta de los años treinta y cuarenta del siglo xx es el escenario de las andanzas de Lorenzo Falcó, ex contrabandista de armas, espía sin escrúpulos, agente de los servicios de inteligencia. Durante el otoño de 1936, mientras la frontera entre amigos y enemigos se reduce a una línea imprecisa y peligrosa, Falcó recibe el encargo de infiltrarse en una difícil misión que podría cambiar el curso de la historia de España. Un hombre y dos mujeres ?los hermanos Montero y Eva Rengel? serán sus compañeros de aventura y tal vez sus víctimas, en un tiempo en el que la vida se escribe a golpe de traiciones y nada es lo que parece.

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

Caricature Zone
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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

CURIOSIDADES
 

CHOCAR LOS VASOS

La costumbre de chocar los vasos o copas cuando se bebe vino, proviene de las costumbres entre los romanos, quienes decian que al beber participaban del placer todos los sentidos excepto el oido; al chocar las copas o vasos del vino, el oido quedaba tambien incluido...
 

LOS REYES DE LA BARAJA

En la baraja, cada rey representa a un personaje importante de la Historia: 1) El Rey de Espadas: al Rey David 2) El Rey de Treboles: a Alejandro Magno 3) El Rey de Corazones: a Carlomagno 4) El Rey de Diamantes: a Julio Cesar

Alexis Valdés en El Club de la Comedia

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Festival de Otoño a Primavera de la Comunidad de Madrid

“Una ventana a lo extraordinario”

En su XXXV edición, el Festival de Otoño a Primavera de la Comunidad de Madrid ha querido contar con un artista de la talla del ilustrador Alberto Vázquez, ganador de dos Premios Goya en 2017 por Psiconautas y Decorado, como invitado especial para plasmar en imágenes el universo mágico que conforman los estrenos del festival. El bosque de criaturas extraordinarias de su corto Decorado trasciende la pantalla esta temporada y se sienta con nosotros en la butaca. Y es que la nueva edición del Festival de Otoño a Primavera quiere ser una invitación a adentrarse en un singular universo de montajes únicos que sorprenden, divierten, conmueven e inquietan.

Once espectáculos de diez nacionalidades (Argentina, Suecia, México, Reino Unido, Bélgica, Francia, Suiza, Portugal, Italia y España) podrán verse a lo largo de todo el festival. Artistas de reconocido prestigio y jóvenes imprescindibles de la escena contemporánea invitan al público a establecer nuevas relaciones con el teatro. Sus piezas hablan del sentido del arte; y reivindican su necesidad. En todas ellas veremos la lucha del artista contra las circunstancias. Pasa y decubre lo que hay detrás.

La XXXV edición del Festival de Otoño a Primavera es también una edición de contrastes. A grandes maestros como Mauricio Kartun y consolidadas compañías como Chapitô les darán la réplica nuevos colectivos a seguir como como Gecko o Los Colochos. Creadores de tinte revolucionario que rondan la treintena -como Vincent Macaigne o Mårten Spa°ngberg- compartirán cartel con tótems de la escena como Toni Servillo o Anne Teresa De Keersmaeker. Además, dos realidades españolas vibrantes y diversas le pondrán la guinda al programa. Por un lado, Sara Molina, una de las madres de la vanguardia patria, que regresa de nuevo a los escenarios; y, por otro, La Joven Compañía, un proyecto de éxito por y para jóvenes artistas.

La belleza y la melancolía se subirán a las tablas en este XXXV Festival de Otoño a Primavera. Un encuentro que, fiel a su vocación multidisciplinar, ofrecerá propuestas para todo tipo de públicos de teatro, danza y performance, que podrán verse en cinco espacios de la capital: el Teatro de La Abadía, La Casa Encendida, la Sala Cuarta Pared, El Pavón Teatro Kamikaze y los Teatros del Canal.

Del 19 de octubre de 2017 al 21 de abril de 2018, una temporada repleta de personajes, relatos y artistas extraordinarios nos esperan. Asómate a la ventana del XXXV Festival de Otoño a Primavera.

Carlos Aladro
Director artístico del XXXV Festival de Otoño a Primavera de la Comunidad de Madrid 
www.madrid.org/fop


 
AVANCE TEMPORADA NAVIDAD - El alumbrado de la cartelera navideña se adelanta a su programación
 

“Bella y bestia. El Musical”, “A la luna”, “Invisibles”, “Galtük. Un sueño de Navidad”, “El lago de los cisnes” y “El Cascanueces”

BELLA Y BESTIA. EL MUSICAL – TEATRO MARAVILLAS
La historia de amor más universal regresa en un musical actualizado en el que el humor y los diferentes estilos musicales engancharán a toda la familia. Hasta después de Reyes.

A LA LUNA – TEATRO MARQUINA
Uno de los espectáculos familiares de más éxito de los últimos años pone punto y final a una extensa gira internacional del 4 al 19 de noviembre en el Marquina.

INVISIBLES – TEATRO MARQUINA
Una nueva producción de los creadores de “A la luna” en el que vuelven a mezclar el teatro con el cine de animación en una historia para niños que enganchará a los padres. Estreno absoluto el 25 de noviembre.

GALTUK. UN SUEÑO DE NAVIDAD – TEATRO NUEVO APOLO
La compañía que arrasó las pasadas navidades en el Teatro Circo Price regresa con un nuevo espectáculo de gran formato que mezcla teatro, circo y fantasía a partes iguales. Estreno absoluto el 16 de diciembre.

EL LAGO DE LOS CISNES DEL RUSSIAN CLASICAL BALLET – TEATRO LOPE DE VEGA
Uno de los más prestigiosos ballets que giran por el mundo llega a Madrid con el clásico de Tchaikovsky, el 27 de diciembre.
 
EL CASCANUECES DEL BALLET NACIONAL RUSO – TEATRO NUEVO APOLO
El clásico navideño de la danza por excelencia regresa de la mano del prestigioso director y coreógrafo Sergei Radchenko. Funciones el 20 y 21 de diciembre y 1 y 2 de enero

www.angelgalan.es


 

FERIARTE

FERIARTE representa un acontecimiento comercial, social y cultural, imprescindible en la capital madrileña, que el pasado año celebró su 40 aniversario. Toda una referencia fundamental para comprender por qué el arte antiguo y actual gana cada día más adhesiones.
 


Un encuentro con el mejor arte del pasado a modo de una excelente plataforma de apoyo a todos los anticuarios y galeristas, además de una interesante oportunidad de negocio para este sector empresarial. En él se reúnen los mejores anticuarios y galeristas españoles así como los más prestigiosos a nivel internacional. Alrededor de 170 participantes, exhibirán más de 18.000 piezas de diversos estilos, épocas y especialidades.

 

A su vez, FERIARTE es una valorada plataforma cultural para la divulgación del patrimonio nacional y universal. La feria se caracteriza por contar con artículos y objetos de calidad, así como de una amplia diversificación.

Gracias a la gran labor del Comité de Admisión de Obras, se respeta al máximo el rigor en el examen previo de las piezas, que resulta determinante en el nivel de calidad del certamen y en las garantías que FERIARTE ofrece a sus visitantes. Pasear por FERIARTE es uno de los mejores encuentros con el arte antiguo del mundo.

Festival de Cine Europeo de Sevilla

 

El Festival de Cine Europeo de Sevilla tiene como objetivo promover y difundir la cinematografía europea, estableciéndose  como un lugar de encuentro anual para los talentos europeos de cine, periodistas especializados y profesionales del sector. Nueve días donde industria, público y crítica conviven alrededor de una selección del mejor cine europeo.  Estrenos en España de las grandes películas del cine de autor contemporáneo, la presencia de buen número de  talentos emergentes,  la defensa decidida por el más joven cine español, el apoyo al cine andaluz y sobre todo la plena seguridad de que hoy, más que nunca, un festival de cine puede ser útil al público, a las películas y  a los cineastas.

El eje principal del festival se compone de varias secciones competitivas de largometrajesdocumentalescortometrajes y cine de no ficción. El otro eje principal se compone de proyecciones especiales, homenajes y retrospectivas, con el objetivo de proporcionar una visión completa de la cinematografía europea contemporánea. Asimismo, el festival alberga cada año las nominaciones de los Premios de la European Film Academy, que se dan a conocer en Sevilla.

Por el Festival de Sevilla han pasado figuras como como Agnès Varda, Claude Lanzmann, Leos Carax, Stephen Frears, Amos Gitaï, Milos Forman, Béla Tarr, Gunvor Nelson, Nicolas Roeg, Paolo Taviani, Alexander Kluge, Alain Robbe-Grillet, Tonino Guerra, Carlos Saura, Matteo Garrone, Nikita Mikhalkov, Alain Guiraudie, Bruno Dumont, Tizza Covi y Rainer Frimmel, Peter Greenaway, Jerzy Skolimowski, Ben Kingsley, John Hurt, Vittorio Storaro, Christopher Lee, Jeremy Thomas, Pipilotti Rist, Khalil Joreige y Joana Hadjithomas, Andrzej Wajda, Kenneth Branagh, Andrea Arnold, John Turturro, Bigas Luna, Colin Farrell y Danis Tanovic, entre muchos otros más.

Con un gran éxito de público, al que el festival nunca pierde de vista manteniendo la cercanía y la complicidad con el mismo, sus actividades se extienden más allá de las películas. Desde los encuentros de los autores invitados con el público, a seminarios, exposiciones y conciertos, que favorecen un intercambio real de la ciudad con el festival. El cine infantil y juvenil, en su importante misión de creación de un público lúcido, tiene cabida también en el Festival, acompañado de un grupo de actividades especiales que involucran a docentes y alumnos.

Conscientes de la importancia de crear redes y fortalecer la producción, distribución y exhibición del cine europeo, el festival pone especial cuidado en sus actividades de industria. Un completo programa que pone en contacto a profesionales de todo el mundo, y facilita la circulación de los recursos, contactos, conocimientos y herramientas.

El Festival es un proyecto del ICAS, Instituto de la Cultura y de las Artes de Sevilla, y cuenta con el apoyo del ICAA, Media, Cajasol, Deluxe y Renault, así como con la colaboración de la European Film Academy. En la actualidad funciona bajo la dirección de José Luis Cienfuegos, al frente del festival desde 2012. La primera edición del festival se celebró en el año 2001 (cuenta, también, con un antecedente en los años 80), bajo el nombre de Festival de Sevilla de Cine y Deporte y la dirección de José Luis Ruiz, para pasar, en 2004, a convertirse en el Festival de Cine Europeo de Sevilla. Con su denominación actual, el festival ha sido dirigido por Manolo Grosso (de 2004 a 2007) y por Javier Martín Domínguez (de 2008 a 2011). http://festivalcinesevilla.eu/es/


 


16
ª edición – del 9 al 17 de noviembre

EMMA SUÁREZ, FERNANDO TRUEBA Y ÁLEX DE LA IGLESIA, GRANDES ESTRELLAS DE LA 16ª EDICIÓN DEL FESTIVAL DE CINE ESPAÑOL DE MARSELLA

CineHorizontes, el Festival de Cinéma Español de Marsella, cuenta este año con la presencia de tres grandes figuras del cine nacional para celebrar su 16ª edición entre el 9 y el 17 de noviembre. La actriz Emma Suárez será la madrina del Festival y recibirá un homenaje a su larga trayectoria el 10 de noviembre con la proyección de 'La ardilla roja' (1993), de Julio Medem, y 'Las hijas de Abril' (2017), el útimo trabajo del mexicano Michel Franco.

Fernando Trueba, que coincidirá en la ciudad francesa con su hijo y también cineasta Jonás Trueba, pisará la alfombra roja marsellesa como invitado de Honor el 12 de noviembre. Tres películas suyas, 'Ópera prima' (1980), 'La niña de tus ojos' (1999) y la reciente 'La reina de España' (2017), servirán para celebrar una carrera larga y plagada de éxitos, incluido el Oscar a la Mejor Película en Lengua Extranjera por 'Belle époque' (1992).

El bilbaíno Álex de la Iglesia, ganador el año pasado del Horizonte de Oro por 'Mi gran noche' (2015), ofrecerá una master class al público francés el 13 de noviembre antes de presentar su último trabajo, 'El bar' (2017), comedia delirante con Blanca Suárez, Carmen Machi y Mario Casas en su reparto.

En cuanto a la sección oficial, 7 películas optarán al galardón principal este año: 'Plan de fuga' (2017), de Iñaki Dorronsoro; 'Llueven vacas' (2017), de Fran Arráez; 'Incierta gloria' (2016), de Agustí Villaronga; 'Vivir y otras ficciones' (2016), de Jo Sol; 'No sé decir adiós' (2017), de Lino Escalera; 'La reconquista' (2016), de Jonas Trueba; y 'Selfie' (2017), de Víctor García León.

En total, CineHorizontes proyectará 48 películas entre ficciones, documentales y cortometrajes en competición y fuera de concurso. Además, Jorge Fuembuenaserá el fotógrafo oficial del Festival y mostrará durante la cita una selección de su trabajo con las mayores estrellas del cine español. Un ciclo sobre la Transición democrática española traerá de nuevo a la actualidad clásicos como 'La caza' (1966), de Carlos Saura, o 'Canciones para después de una guerra' (1971), del recientemente fallecido Basilio Martín Patino. Y Cuba será el país homenajeado por el Festival en su tradicional ventana abierta a Latinoamérica mediante una fiesta temática en el cine La Alhambra y la proyección de 'Vientos de la Habana' (2016), de Félix Viscarret, y 'Últimos días en la Habana' (2017), de Fernando Pérez.
 

Como preludio del Festival, el fin de semana del 4 y 5 de noviembre, la Biblioteca Municipal y los cines Varietés de Marsella y Edén de La Ciotat recibirán al cineasta de culto chileno Alejandro Jodorowsky, que ofrecerá un encuentro con el público francés y presentará 4 de sus películas.

Programa completo de CINEHORIZONTES 2017

http://cinehorizontes.com/wp-content/uploads/programme-cinehorizontes-2017_br.pdf  www.cinehorizontes.com


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA  - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Sally Field (n. 6 de noviembre de 1946) es una actriz estadounidense. En 1979 intervino como protagonista en la película de cine Norma Rae, en la que interpretaba a una sindicalista que lucha por sus derechos, y ganó el Óscar a la mejor actriz principal. Cinco años más tarde ganó otra estatuilla, esta vez por Places in the Heart.
 

Francisco Fernández Ochoa, más conocido como Paquito Fernández Ochoa (Madrid, 25 de febrero de 19501 - Cercedilla, 6 de noviembre de 20062 ), fue un esquiador alpino español. Hasta la fecha, es el único español que ha logrado una medalla de oro en unos Juegos Olímpicos de Invierno. Su éxito fue conseguido durante los Juegos Olímpicos de Sapporo 1972, donde obtuvo el oro en el eslalon especial. Era hermano de la también esquiadora Blanca Fernández Ochoa.

Agustín Lara (30 de octubre de 1897— † 6 de noviembre de 1970) Ángel Agustín María Carlos Fausto Mariano Alfonso Rojas Canela del Sagrado Corazón de Jesús Lara y Aguirre del Pino, compositor e intérprete de canciones y boleros. Considerado entre los más populares de su tiempo y de su género. También conocido con el mote de El Flaco de Oro, su obra fue ampliamente apreciada no sólo en México, sino también en Centroamérica, Sudamérica, el Caribe y España.

Agustín Lara: Piensa en mí - Versión original

 


 

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HALLOWEEN - TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS

HISTORIA - TRADICIONES - LÉXICO - TEMAS - CITAS - DUELO - SANTORAL - POEMAS - ENLACES

HUMOR 
- CURIOSIDADES - POSTERS - GASTRONOMIA - GIFS ANIMADOS - FIESTAS - VIDEOS

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

Turismo | Ocio-Música 

GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI

EL TANO



Arte por los pelos y de los pies a la cabeza

MB Romero

Antonio Pedraja Cortés -TANO nació en Tetuán-Marruecos el 20 de Diciembre de 1949. Mestizo porque su madre era gitana y  oriunda de Málaga-Churriana. Su padre, natural de Algeciras-Cádiz, era chofer de D. Juan Bellvedere, Alto Comisario de Tetuán y allí nacieron, cuatro hermanos antes que él. Entre los primeros recuerdos de su primera infancia, su hermana mayor es la que tuvo más relevancia y así continuó durante toda la vida. Un día la vio bailar encima de una mesa y aunque la música era marroquí, aquellos acordes se quedaron en su interior para siempre. Recuerda también el nacimiento de su primera sobrina, a la que sigue teniendo cerca, aunque no aquella hermana que tanto se preocupó de él ya fallecida. Anita le marcó el compás, para que aún sin moverse, incitarle a bailar hasta que lo hiciera de verdad, a los cinco años, con flamenco y en una boda gitana, aunque las que de verdad le gustaban eran las marroquíes, a las que siempre procuraba ir, aunque tuviera que escaparse y solo fuera por escuchar aquella música. La luz de aquella vida, junto a la de su madre, siempre le acompañará. 

Su arte empezó por los pies, como perfectos cimientos de su vida y poco a poco, se fue formando en distintas facetas hasta llegar a la cabeza y cabezas… con arte desde sus manos porque llegó a ser un afamado artista de la Peluquería antes que lo fuera del Flamenco. El descubrimiento de la Cultura, contribuiría a lograr que aquellos cimientos siguieran firmes y dispuestos a soportar todos los avatares de su vida, empezando por aquel profesor en el Colegio de los Marianistas, al convertirse en su primer agresor. Don José Luís le daba ‘anillazos’ si no se estaba quieto o seguía hablando sin parar. Llegaba con su flamante anillo y no solo para presumir, sino para darle un buen coscorrón, además de ‘reglazos’ cuando se desesperaba. La Escuela Francesa le abrió otros horizontes y afianzó sus principios. No solo le gustaba aprender el idioma, sino que lo convirtió en el suyo, acorde a su ternura y delicadeza. Tener sentido del ridículo, el respeto y una elegancia innata, serían la tónica de su vida, a lo que contribuyó aquel primer Velatorio, en donde Antonio descubrió el significado de los colores mientras observaba el negro sobre rojo, color del que se había vestido una de las dolientes… 

Corría y corría, algo que le provocó su primer accidente y la escayola frenó los brazos, pero no las piernas porque no paraba de jugar al futbol, al igual que ahora lo hace su nieto mayor. Desde niño tuvo prisa por vivir y aprender, aunque recuerda se sentó tranquilo frente a una pantalla para ver su primera película, Peter Pan. Pudo entrar en el Cine cambiando la entrada por una funda del entonces famoso jabón Roxi. Estaba claro que siempre sabría buscarse la vida. Estrenando la segunda infancia, su madre fue la que primero hizo se adentrara en el mundo artístico porque le llevaba al Teatro Cervantes de Tánger, gracias a muchas anecdóticas situaciones inventadas y con mucho arte, para lograr entrar gratis. Nunca pudo olvidar cómo aparecía Lola Flores en medio de aquel escenario y desde un sombrero gigante o Lilián de Celis y también La Loba desde la garganta de Marifé, inundando cada rincón de aquel ‘su’ primer Teatro. Las tres compartieron con él momentos inolvidables en escenarios y en su Tano, allá por los 80’ y 90’.  

Antes de abandonar Tánger, a donde se habían trasladado desde Tetuán y de asentarse en España toda la familia, nacieron sus dos hermanas pequeñas, Mariana y Rosario, a la vez de enfermar uno de sus hermanos, lo cual aceleró que se instalaran en Churriana. Su padre estuvo sin trabajo durante meses, hasta que se convirtió en taxista de Torremolinos, aun así el dinero no sobraba y su Primera Comunión estaba cerca, a la que fue vestido de Almirante, con traje prestado por un gitano que medía más de dos metros y los zapatos ‘fiaos’, eso sí, con la Catequesis hecha en toda regla. Aquel día, tras haber hecho muchas visitas y con el dinero que le iban regalando, unos treinta duros, su madre le llevó al cine, a ver 101 Dálmatas y tomar chocolate en el Café Central de Málaga: “fue mi mejor regalo…”. También le gustaba mucho la Feria de su pueblo, a la que no iba sin más porque él siempre le sacaba partido a todo, como empujar los carricoches que le procuraba montar en ellos  sin  pagar.  

Su espíritu inquieto y trabajador le hacía prestarse a todo tipo de encargos: “hacía mandaos a las vecinas, a cambio de pan de higo…”. Destacaban su buena disposición y afán por hacer felices a los que están a su lado, algo que sigue manteniendo,  por lo que su Maestro, D. Manuel, siempre le encargaba preparar la leche para todos los niños, en polvo entonces y sin importarle el trabajo que costaba disolverla. Cuando salía de la Escuela: “me iba a buscar papas… hasta que pudiera ganar dinero y ayudar a mi familia”.

Desde su llegada a Málaga, le gustó conocer a su familia materna, a sus tíos que eran herreros y en su taller, antes de los 14 años, fue en donde primero trabajó, ayudando a dibujar los proyectos encargados. Sigue dibujando muy bien. Sus primeros trabajos de verdad, pasaron desde el Bar del Aeropuerto, en donde ganó su primer sueldo, 911 ptas. por un mes de trabajo y en Torremolinos, trabajó en: una Tintorería; un Bar en el que trabajaba su madre de Cocinera, Bullejo y en la construcción de la Plaza de la Costa del Sol, repartiendo materiales y empezando a conocer personajes de la época. De la Costa Occidental se fue a la Oriental, Almayate, en donde unos tíos paternos tenían un negocio turístico, Apartamentos Tánger, siendo su tercera experiencia en la Barra de un Bar-Restaurante.  

Un día los propietarios de El Delfín en Fuengirola-Los Boliches fueron a buscarle a su casa porque alguien les habló del Barman al que le llamaban ‘gitanillo’ y empezó a trabajar con ellos. Mientras servía copas y también ponía la música, empezó a interesarle la Peluquería y sus jefes le pagaron la matrícula de una Academia en Málaga, a la que iba por la mañana y por la tarde e ir a continuación a su trabajo nocturno. En un viaje a Benidorm, no se conformó con hacer turismo y también como Barman, trabajó en un Pub de la Calle Los Gatos y a su vuelta, cada vez tenía más deseos de ejercer como Peluquero, aunque seguía alternando con la hostelería y concretamente en aquel famoso Torremolinos, cuna de la Costa del Sol. Pasó por La Carihuela-Plaza del Remo, con Antonio Marques y allí, al unísono, atendía la Barra, el  Restaurante y también atendía a sus clientes famosos bailando, como el Marqués de Urquijo, el Dr. Barnard, Julio Iglesias acompañado de su novia entonces, Isabel Preysler y otros. Sin duda lo más anecdótico entonces, se centraba en el famoso ‘Juanele’ situado en aquel piso de la plaza de Andalucía de Torremolinos, sobre el Restaurante francés Chez Vous. 

La gran profesionalidad y elegancia en una Sala, se la trasmitió su hermano Joaquín, padre de su sobrino Joaquín Cortés, cuando trabajaron juntos en El Papagayo y su hermano era el Maître de aquel mítico rincón entre rocas que se abrió en 1963, en el Bajondillo de Torremolinos. Aquella experiencia le abrió las puertas de otros establecimientos hoteleros y así no parar de trabajar. Antes de cumplir los 18 años, entre bailes y copas, se fue a perfeccionar seriamente la Peluquería y un día, al salir de su curso en Henry Colomer, por la calle Cedaceros de Madrid, se encontró con su amiga Amina que le propuso ir con ella de Palmero al Teatro Calderón. Durante 38 días también tuvo la oportunidad de conocer a Imperio de Triana, Enrique Montoya, Antonio Molina y a todos les iba a ver Paco de Lucía, siempre en los camerinos. El éxito de aquel espectáculo se prorrogó y en esa última etapa, acompañando al Príncipe Gitano, incluso grabaron para TVE-Prado del Rey, en donde estuvo a punto de quedarse como Peluquero, junto a Román Calatayud.  

Optó por seguir la gira con Amina, otros artistas y por muchas ciudades, como Vitoria y las noches madrileñas que no se apagaban y todos acababan en Patio de Reyes y lugares de moda, mientras su afán por trabajar le seguía llevando al pluriempleo. También recuerda su labor de Camarero en Chotis, de la Cava Baja y El Púlpito, en donde tuvo como cliente a Orson Welles, para el que improvisó un asiento acorde a su gran tamaño, así que ni corto ni perezoso, juntó dos sillas y el actor estuvo encantado.  

Ya cansado, pensó en que podía aspirar a un trabajo mejor, no quería pasarse la vida haciendo de Palmero o sirviendo copas y mientras se iban forjando sus sueños, a los 21 años finalmente pudo hacer realidad lo de ser Peluquero. En el Hotel Skol de Marbella, tuvo clientas famosas a las que recuerda, como Lola Flores y su hija Lolita, la Princesa Jackie Lane o Cari Lapique, pero se acercaba el Servicio Militar que comenzó en San Fernando y aunque pidió ir a Las Palmas, para estar con su hermano Joaquín que vivía allí entonces, su destino fue Villa Cisneros-África, ejerciendo durante cuatro meses como Barbero, antes de volver a la Península. Primero fue Tarifa, más tarde Málaga y aunque le habían guardado su plaza en la Peluquería del Skol, no tardó mucho en seguir dando rienda suelta a sus inquietudes y a los 23 años, abrió su primera Peluquería en la Calle S. Miguel de Torremolinos y más tarde, junto a El Dorado´.  

Madrid le había dejado una importante huella y quiso volver, lo que le proyectó  hasta la Alta Peluquería, a la vez de tener reconocimiento por parte de la sociedad madrileña de la época que al mismo tiempo, le dio la oportunidad de conocer a grandes amigos y personalidades, sobre todo del mundo artístico, como el gran Pintor Vicente Maeso que le dedicó una de sus obras o su amigo el Cantante José Vélez, al que conoció mientras trabajaba en Piccolo Mondo y sobre todo, no olvida haber vuelto a ver a Camarón tras muchos años, al que había admirado a partir de conocerlo en una Feria de Málaga. La Boite del Pintor se inauguró siendo su primer propietario Antonio el Bailarín y como invitado tuvo la oportunidad de conocer y estar junto a ‘la mujer más guapa del mundo’, Gina Lollobrigida, aunque se quedó con las ganas de conocer a la más bella, Ava Gardner y tampoco pudo ver en directo, el ‘empaque’ sobre un escenario de Juanita Reina. También admiraba a Antonio Machín y logró verlo, pero le faltó tener un trato más cercano.  

A su vuelta desde Madrid, en el avión coincidió con otra importante figura de la Peluquería, José Luís que iba a buscar un Peluquero para el Hotel Tres Carabelas, más tarde Meliá-Torremolinos que ya no existe y naturalmente, le convenció para que ocupara él esa plaza. Durante dos años, allí también peinó a otras famosas, aunque recuerda mucho a Dolores Vargas y al cerrar el Hotel, de nuevo tomó la decisión de ampliar sus horizontes. Sin que cesaran sus ganas de trabajar y cada vez en un nivel más alto, se fue a Barcelona y en el Paseo San Gervasio, otro grande de la Peluquería, Paco Duffó, le abrió sus puertas y del que todavía recuerda su magistral forma de cortar el pelo. Durante un año alternó con otros trabajos en Pubs de la élite barcelonesa, hasta que toma la decisión final de lo que sería el futuro de su vida profesional como empresario.  

Finalizando la década de los 70’, todavía existía cierto rechazo hacía la etnia gitana, por lo que de ahí, en aquel su primer Bar que tenía el nombre de ‘Gitano’, en la Avenida Imperial de Torremolinos, un amigo fue quien, para no repetir continuamente “gitano arráncate a bailar”, le bautizó como Tano, en lugar de Gi-Tano. Durante dos años, se fue gestando lo que sería durante mucho tiempo, el punto de encuentro real de la sociedad con más nivel de Málaga y Costa del Sol.  

El Tano en Arroyo de la Miel se inauguró en 1980, cuando Antonio tenía treinta años y coincidiendo con el nacimiento de su primer hijo, al que le siguieron, Jesús y su hija Mariana, en 1986-87. Era todo un espectáculo ver cómo la gente se sentaba en el suelo para ver los distintos pases cada noche y aquel Tano se iba quedando pequeño. Por allí pasaban las grandes estrellas que vivían o pasaban por la Costa del Sol, como: Rocío Jurado; Rocío Dúrcal y su marido, Junior; Lolita y Juan y Medio; Marifé de Triana; Manolo Santana, Carmen Flores; Amparo Larrañaga y su sobrino, Joaquín Cortés o Paquita Rico. Marisol le invitó entonces a comer un ‘puchero’ en su casa, algo que nunca se hizo realidad y por lo que se siente en deuda con ella. A los artistas se unían residentes, turistas, foráneos y posteriormente continuaron siendo sus clientes en la Sala Flamenca, al que él llama siempre Sala grande, frente al Pinillo de Torremolinos-Variante hacia la Costa.  

Entre todos sus viajes por Europa, cuando conoció París, pensó que hubiera sido un sueño haber podido trabajar allí como Peluquero y en Amsterdam, bailó en un Club de Jazz, un género de música que también le apasiona. ‘Su gente’ son todos aquellos artistas que le acompañaron en el escenario a lo largo de los años: ‘Luisa’; ‘Mari Ángeles’;  ‘Pepe Rubio’ o ‘Eusebio-Cantante’, pero recuerda especialmente a ‘La Trini’, su Pareja de Baile. El mismo problema que provocó cerrara dos veces la Sala de Arroyo de la Miel, los ruidos, le llevó hasta su último negocio, ya en el Nuevo Milenio, ‘La Carreta’ de Torremolinos en Eurosol. Poco después se retiró, para entregarse en cuerpo y alma a sus hijos y nietos, sobre todo, a su hijo Jesús que es el que más le necesita.

Nunca dejó ni olvidó una de sus pasiones, gracias a su hermana Rosario que regenta una Peluquería en Arroyo de la Miel hace muchos años y a la que ayuda de vez en cuando. Sus manos nunca paran creando arte, pero unidas a los pies, nadie le había vuelto a ver sobre un escenario y sorprendió a muchos en el Concierto Benéfico ‘CHUCHO VALDÉS y Amigos’-Homenaje a BEBO VALDÉS, celebrado el día 17 de Octubre de 2014, en el Parque de Atracciones Tívoli-Arroyo de la Miel-Benalmádena (Málaga),  además de otras estrellas de la música e hicieron posible un espectáculo irrepetible para homenajear a su padre, el gran BEBO VALDÉS, uno de los músicos más completos como artista compositor, arreglista y pianista, además de figura de relieve en la música contemporánea cubana, jazz latino que se le recuerda como un ’Rey del Swing’ y ‘As del feeling’. Tras una emotiva Presentación, a cargo del gran Comunicador Domi del Postigo, estuvieron en escena, Chucho Valdés al Piano y su Grupo The Afro-Cuban Messengers y las voces de los ‘Amigos’ invitados fueron: Yanira, Genara Cortés, Celia Flores, Javier Ojeda (Danza Invisible) y Estrella Morente. Como un amigo más, durante aquel Concierto y en una Performance Música&Pintura, el Escultor-Pintor NOÉ, también vecino de Benalmádena, realizó una obra sobre lienzo de 1’30x1’00 m. Uniéndose al fin de fiesta, el punto lo dio Antonio Pedraja, el inolvidable TANO, al que muchos de los asistentes reconocieron y celebraron volver a verle después de tantos años y de forma inesperada.  

Antonio siempre recuerda y con mucho cariño, lo que Lola Flores le dijo un día al ver al público ponerse de pie cuando aparecía en el escenario: “Eres un ‘Lolo Floro’, no sabes ni cantar ni bailar pero eres tú”…

MBRomero con Antonio Pedraja en el año 2015
 

 

CASTELLÓN DE LA PLANA ANIMA A DEGUSTAR SU TÍPICO ‘ARROZ A BANDA’, EN EL GRAO 

Hasta el 19 de noviembre, 14 restaurantes del distrito marítimo ofrecen menús entre 24 y 28 euros con uno de los platos estrella de la cocina castellonense

 

La fiesta gastronómica continúa en noviembre en Castellón de la Plana. Y a su Ruta de Tapas Sabores –hasta el 12 de noviembre– suma las ‘VII Jornadas del Arroz a banda’, uno de los platos más típicos de su rica y variada cocina; dos platos en uno que fusionan el arroz con el pescado que llega al Grao hasta conseguir un guiso marinero que se sirve por separado. Catorce restaurantes del distrito marítimo, puerta al mar de esta capital mediterránea, se unen para ofrecer hasta el 19 de noviembre menús especiales basados en ese arroz tan singular.  

      Uno de los grandes atractivos turísticos de Castellón de la Plana es, sin duda, su sabrosa gastronomía, favorecida por su privilegiada situación geográfica: entre la montaña, la huerta y el mar. Y dentro de su variada oferta culinaria sobresale un plato muy especial: el ‘Arroz a banda’.

 

     En su origen, era un sencillo guiso marinero elaborado por los pescadores con sus capturas más simples –la llamada ‘morralla’– con las que preparaban, junto con patatas, un caldo con el que luego cocían el arroz. La particularidad de este plato, muy distinto a la paella pese a tener el mismo ingrediente principal, era que luego se servía por separado: por un lado el arroz, aderezado con alioli, y por otro el pescado, con lo que podía decirse que obtenían dos platos de uno solo. Este ‘Arroz a banda’, con el paso de los años, fue evolucionando al enriquecer su base de pescado –con rape, mero, raya…– hasta convertirse en un exquisito manjar.

 

     Quien desee comprobarlo puede acudir a las ‘VII Jornadas del Arroz a banda’ del Grau, la puerta al Mediterráneo de Castellón de la Plana, que se prolongarán hasta el domingo 19 de noviembre. En ellas toman parte 14 restaurantes de este distrito marítimo, con un menú de mediodía entre 24 y 28 euros. Estos menús están compuestos por un aperitivo de la casa, entrante, arroz a banda completo y postre.

 

     Los restaurantes participantes son: Brisamar, Casa Juanito, Casa Lola, Casa Santiago, El Rincón de Ortega Casa de Santi, Hotel del Golf Playa, La Ballena, La Ola, La Trocha, Mediterráneo, Nou Escull, Rafael, Ri & Co Bistro y Tasca del Puerto. 

 

     Estas jornadas combinan dos elementos esenciales en la cultura grauera: el sector pesquero y la cocina marinera. “Con ellas promovemos la compra de ‘peix del Grau’ en lonja y promocionamos el consumo de los productos locales, que aportan un valor añadido a nuestra economía”, afirma Mary Carmen Ribera, concejala de Consumo. Por su parte, la concejala de Turismo, Patricia Puerta, asegura que “estas jornadas contribuyen a consolidar al Grau y a Castellón como marca gastronómica de calidad y a convertir nuestra oferta culinaria en un atractivo turístico de primer nivel”.

Sobre Castellón de la Plana 

Esta capital ubicada al norte de la Comunidad Valenciana, referente de la Costa del Azahar, es una ciudad moderna, perfectamente comunicada por tierra (autopista del Mediterráneo), mar (su puerto) y aire (un aeropuerto a 30 kilómetros). Con una población de unos 180.000 habitantes, se divide en tres partes: su centro histórico, los nuevos barrios modernos y el distrito portuario de El Grao. Mar, montaña, huerta, monumentos, gastronomía, fiestas y un clima privilegiado –con más de 300 días de sol– hacen de ella un destino ideal para disfrutar durante todo el año. Una ciudad que también apuesta por el turismo activo, el familiar y el de congresos y convenciones, y rodeada de tres parajes naturales, como el desierto de Las Palmas, la ermita de la Magdalena o las islas Columbretes, paraíso para los amantes de las actividades subacuáticas. www.castellonturismo.com

 

LA RUTA DEL VINO DE RUEDA SE VUELCA CON el día europeo DEL ENOTURISMO

 Del 6 al 12 de noviembre, la Ruta del Vino de Rueda acercará la cultura vitivinícola a todos sus visitantes con multitud de opciones para todos los públicos

 Visitas gratuitas, jornadas de puertas abiertas, catas, degustaciones, actividades prácticas y formativas o la naturaleza son solo algunas de las propuestas que varios de los socios que componen la Ruta del Vino de Rueda -municipios y diversos establecimientos- han preparado para celebrar el Día Europeo del Enoturismo, que tendrá lugar el próximo 12 de noviembre. Además, este será el primer año en que todas las Rutas del Vino de Castilla y León, en colaboración con la Junta de Castilla y León, celebren la Semana del Enoturismo. Lo harán de la mano de la mejor gastronomía, ya que varios restaurantes han elaborado menús especiales inspirados en esta época del año, el otoño, siempre con productos locales de la tierra y maridados con vino D.O. Rueda, en el marco de con la Mesa de la Gastronomía de la Junta de Castilla y León.

Con una gran variedad de propuestas de diferente índole para todos los visitantes, la Ruta del Vino de Rueda prepara la llegada de su semana grande con la celebración del Día Europeo del Enoturismo, una iniciativa impulsada por la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) con el objetivo de dar a conocer la riqueza de la cultura vitivinícola y que se celebra de forma simultánea en todos los territorios vinícolas de Europa, el próximo 12 de noviembre.  

Además, por primera vez, la Ruta del Vino de Rueda celebrará la Semana del Enoturismo junto al resto de Rutas del Vino de Castilla y León, en colaboración con la Junta de Castilla y León. Será una semana en la que la gastronomía sea protagonista, ya que, en colaboración con la Mesa de la Gastronomía de la Junta de Castilla y León, varios de los restaurantes asociados a la Ruta han confeccionado menús con producto local como epicentro e inspirados en el otoño. También las bodegas han introducido algún aspecto gastronómico en sus visitas especiales. 

En este sentido, varios socios de la Ruta del Vino de Rueda han puesto en marcha diversas iniciativas para conmemorar este día promoviendo y dinamizando el Enoturismo. Así, Bodega Cuatro Rayas ha organizado dos actividades que tendrán lugar los sábados 4 y 11 de noviembre. En el primero de ellos tendrá lugar 61 Vermouth & Live Music, una jornada en la que la pasión por el verdejo y por la música se unirán a través del concierto de Cover Club Acústico, que pondrá la nota musical a la cata de vermús de la bodega y una visita a sus instalaciones, mientras que el día 11 se reserva la VII Jornada de Estudio sobre viticultura y enología ‘Bodega Cuatro Rayas. Cuatro modelos de éxito: cooperativismo, sostenibilidad, comunicación y vino’.

Bodega Finca Montepedroso ofrecerá una visita con posterior cata de vinos y quesos de la zona. Por su parte, Bodega Diez Siglos de Verdejo abrirá sus puertas los sábados 4 y 11 de noviembre y, desde el viernes 3 hasta el domingo 12, por cada caja de vino que se adquiera en bodega se regalará una botella de su emblemático Diez Siglos Fermentado en barrica 2011. La bodega Reina de Castilla ha preparado una visita por sus viñedos, que precederá a un recorrido por sus instalaciones y una cata con aperitivo de cinco de sus vinos. Los asistentes recibirán una botella de verdejo de regalo.

Bodega Valdecuevas hará lo propio a través de una experiencia enológica muy didáctica donde los sentidos jugarán un papel muy importante. Mediante la pregunta ‘¿Eres un winelover?’ los participantes realizarán una visita premium por las instalaciones, acompañados de su enólogo, quien les hará tomar contacto con el mundo del vino y dirigirá la posterior cata de cuatro vinos y AOVE que podrán disfrutar.

La gastronomía también acompañará esta semana enoturística. Restaurantes como El Hontanar, de Castilla Termal Balneario de Olmedo; La Botica, en Matapozuelos, con su menú especial ‘Un paseo por el entorno’; el Mesón de Pedro o el del restaurante del Gran Hotel Balneario Palacio de Las Salinas.

El Ayuntamiento de Tordesillas, a través de su oficina de Turismo, obsequiará a los visitantes con un detalle para niños, consistente en un plano con actividades. Los más mayores podrán disfrutar de un concurso de tapas en el municipio. Por su parte, Nava del Rey invita a recorrer la subterránea ‘Bodega de la Inquisición’ el día 12 de noviembre de forma gratuita, a las 12.00 y a las 17.30 horas. También Rueda se une a la fiesta el sábado 11 de noviembre a las 11.00 horas con una visita guiada a la Estación Enológica de Castilla y León, que incluye degustación de vino en la oficina de Turismo de la Villa. Aster Magonia también organizará visitas guiadas por las bodegas subterráneas de Medina del Campo el sábado 11 a las 11.00 horas y el domingo 12 a las 11.00 y 13.00 horas.

Además, la Ruta del Vino de Rueda presentará su ruta ecuestre, de senderismo y bicicleta de montaña que se inaugurará en noviembre, en el contexto de esta Semana Europea del Enoturismo. Se trata de un circuito circular pedestre y entre viñedos, entre Medina del Campo, La Seca y Rueda. Se trata de un nuevo recurso que además será la primera ruta ecuestre y de senderismo homologada por la Real Federación Española de Hípica y la Federación de Deportes de Montaña y Senderismo de Castilla y León.

Sobre la Ruta del Vino de Rueda
Ubicada en el sur de la provincia de Valladolid, la Ruta del Vino de Rueda ofrece al viajero un destino único en el que el cuidado de la vid y la elaboración del vino han generado una cultura y tradición que se ven reflejadas en todos los aspectos de su personalidad, desde sus gentes a su patrimonio histórico y cultural sin olvidar, por supuesto, su gastronomía. Todo ello, con un espíritu de frescura, diversión y flexibilidad para adaptarse a todos los gustos y a todos los viajeros. Un viaje imprescindible que ofrece innumerables sensaciones de la mano de sus 69 socios y avalado por la certificación oficial que en 2014 ha obtenido de la Asociación de Ciudades del Vino de España, ACEVIN, un club de producto de turismo enológico respaldado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, la Secretaría de Estado de Turismo y TURESPAÑA. www.rutadelvinoderueda.com

 


 

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Turkish Airlines lanza la “Experiencia Estambul Bósforo” para pasajeros de clase business

La Experiencia Estambul Bósforo es un programa nuevo, diseñado especialmente por Turkish Airlines para sus pasajeros de clase business que han de esperar un trasbordo de siete horas o más en Estambul. La compañía bandera turca, recientemente galardonada con cuatro premios Skytrax World Airline Awards*, introduce este programa para brindar a sus pasajeros en tránsito la posibilidad de conocer más de cerca la belleza de Estambul y el Bósforo, antes de continuar el viaje hasta su destino final.

“Siempre nos esforzamos para ofrecer a nuestros pasajeros la mejor experiencia de vuelo posible – tanto a bordo como en tierra. Añadiendo la Experiencia Estambul Bósforo, continuamos mejorando nuestra gama de actividades y servicios, incluyendo nuestra ya mundialmente conocida “Turkish Airlines Lounge Istanbul”, que consiguió el primer puesto en la categoría de “World’s Best Business Class Lounge” dentro del Skytrax World Airline Awards 2017, o nuestro inovador servicio de Miniport, etc. Estas ofertas de servicios ya transforman la espera en una experiencia única. Y ahora, los pasajeros pueden también descubrir y disfrutar la faceta cultural de Estambul de primera mano. Además, tras la continua diversificación de nuestra incomparable oferta, al lanzar este servicio, podemos contribuir de forma indirecta a la economía turística turca” dijo Sr. Ahmet Olmuştur, Director de Marketing de Turkish Airlines.

Los pasajeros de Clase Business de Turkish Airlines pueden hacer su propia reserva con ofertas especiales a través de: https://bosphorus.turkishairlines.com/ usando su código de reserva (PNR).

Incluido en el marco de este servicio, estos pasajeros serán recibidos por un guía que les acompañará durante el control de pasaportes. Además, el guía les llevará al puerto de Eminönü o Karaköy en un lujoso vehículo y disfrutarán de un crucero privado con catering en el Bósforo, culminando con una visita al hotel Çırağan Palace Kempinski.

Durante el crucero se ofrecerán los siguientes servicios:

• Bebidas y refrigerios

• Conexión wi-fi

•Tras la travesía en barco, se ofrecerá una amplia variedad de productos de la famosa y legendaria cocina otomana (desayuno, almuerzo o cena) a los pasajeros, en el histórico hotel Çırağan Palace Kempinski, ubicado en el Bósforo.

• Tras la visita al hotel Çırağan Palace Kempinski, los pasajeros serán llevados a su terminal de salida en compañía de su guía.

*Skytrax World Airline Awards 2017: “Best Airline in Southern Europe”, “Best Business Class Onboard Catering”, “World’s Best Business Class Lounge”, y “Best Business Class Dining Lounge”.

Para más información, por favor visita: https://bosphorus.turkishairlines.com/
 

 
Turkish Airlines y Malindo Air firman un acuerdo de código compartido

Turkish Airlines y Malindo Air han anunciado el inicio de un acuerdo de cooperación de código compartido efectivo desde el 6 de septiembre de 2017, que permite a ambas compañías aprovechar nuevos mercados y ofrecer a sus pasajeros más opciones de viaje.

Las dos reputadas aerolíneas han decidido llevar sus prósperas relaciones comerciales un paso más allá. Dentro del ámbito de esta cooperación de código compartido, Turkish Airlines colocará su código de comercialización y su número de vuelo en los vuelos de Malindo Air desde Kuala Lumpur a las ciudades de Denpasar (Indonesia)*, Perth (Australia), Langkawi (Malasia), Penang (Malasia), Kuching (Malasia) y Kota Kinabalu (Malasia) mientras que Malindo Air colocará su código de comercialización y número de vuelo en las rutas principales (Kuala Lumpur-Estambul V.v.) y Estambul-Londres / Amsterdam / Viena / Frankfurt / Copenhague V.v., rutas operadas por Turkish Airlines. En este sentido, el acuerdo de código compartido proporcionará oportunidades de viaje más cómodas a los pasajeros que ya han sido trasladados en virtud de la cooperación comercial existente entre las dos compañías aéreas desde 2016. Con este acuerdo, los pasajeros recibirán un servicio impecable al Sudeste Asiático y rutas nacionales de Malasia.

“Estamos muy orgullosos de esta fructífera cooperación comercial entre Turkish Airlines y Malindo Air desde 2016. Ahora creemos que ampliando y mejorando esta cooperación, permitirá a los pasajeros viajar a más destinos con mayor flexibilidad y generará aún más valor para ambas aerolíneas”, declaró Bilal Eksi, Vicepresidente y CEO de Turkish Airlines.

Por su parte, el presidente ejecutivo de Malindo Air, Chandran Rama Muthy, celebró el acuerdo comentando que: “Malindo Air está encantada con la implementación de este acuerdo de código compartido. Nuestra asociación ha ido creciendo constantemente y esta progresión es ciertamente un hito para nosotros, ya que valoramos este tipo de alianzas y nos esforzamos por fortalecer nuestra red de rutas mientras promovemos a KLIA, Aeropuerto Internacional de Kuala Lumpur, como un centro de tránsito para el mundo”.

Esta notable cooperación permitirá a los pasajeros beneficiarse de las redes de ambas compañías y viajar entre dos países con una conectividad ideal más allá de Estambul y Kuala Lumpur. Con este acuerdo de código compartido, los pasajeros tendrán una mayor flexibilidad de viaje entre el Sudeste Asiático y Europa.

*El proceso de venta de estos vuelos será efectivo después de recibir las aprobaciones necesarias de la aviación civil del país mencionado.
 

Desde este viernes 3 al domingo 12 de noviembre, en más de 50 hoteles y con la participación de todos los asociados de la AEHM 

Arranca la ‘Madrid Hotel Week’ con más de 70 actividades para todos los públicos 

·         Diseñada y liderada por la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), la puesta en marcha de esta iniciativa se enmarca en su 40 aniversario  

·         Este acontecimiento pionero tendrá periodicidad anual, pretende romper con el concepto tradicional de hotel mostrando el lado más vanguardista y experiencial de los establecimientos tanto de Madrid capital, como del resto de la región 

·         El acto de apertura oficial tendrá lugar mañana de la mano del presidente de Patrimonio Nacional, quien explicará los detalles de la ampliación del conjunto del Palacio en el marco de la oferta cultural de la Madrid 

Madrid, 2 de noviembre de 2017.- Este viernes arranca la ‘Madrid Hotel Week’, una iniciativa diseñada y liderada por la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) que se celebrará del 3 al 12 de noviembre en más de 50 hoteles de la región que serán los principales protagonistas de la vida cultural, profesional y del ocio de Madrid, al ofrecer a turistas y ciudadanos locales más de 70 actividades.  

El acto de apertura oficial de la ‘Madrid Hotel Week’ tendrá lugar mañana viernes de la mano del presidente de Patrimonio Nacional, Alfredo Pérez Armiñán, quien explicará los motivos que le han llevado a apoyar esta iniciativa, así como los próximos proyectos que podrá en marcha la institución pública entre los que se destaca la ampliación del conjunto del Palacio Real en el marco de la oferta cultural de la Madrid. 

La ‘Madrid Hotel Week’ es un acontecimiento pionero que se enmarca en el 40 aniversario de la AEHM, nace con la idea de celebrarse anualmente y ha sido posible gracias a la participación de los establecimientos asociados a la AEHM. El objetivo es mostrar el lado más vanguardista y experiencial de los hoteles de la región, abriendo sus puertas a todo tipo de público, y acercando al ciudadano el amplio abanico de posibilidades que ofrecen, más allá del alojamiento.   

El 90% de las actividades de este evento se realizarán en hoteles, mientras que el  10% restante tendrán lugar en otras instituciones y espacios. La finalidad es poner en valor el papel que juegan los establecimientos madrileños en la configuración y dinamización de los barrios, trasmitir a la población que son espacios abiertos que se pueden visitar, y resaltar la influencia que tienen a la hora de atraer turistas a Madrid quienes llegan movidos, en gran parte, por la excelente calidad y el amplio abanico servicios que ofrecen estos establecimientos.  

Programa de la ‘Madrid Hotel Week’  

De entre las actividades de la ‘Madrid Hotel Week’, que se desarrollarán en torno a la arquitectura, la gastronomía, la salud, el diseño, la tecnología, el arte, la música, el deporte, la escena y las compras, algunas no tendrán coste para los participantes, otras tendrán número restringido de personas atendiendo a la capacidad del espacio, otras serán de pago con propuestas originales para esta edición a precios competitivos y otras serán restringidas y dirigidas a profesionales del sector turístico.  

A modo de ejemplo, los visitantes y ciudadanos locales de Madrid podrán elegir actividades relacionadas con la gastronomía y la coctelería (catas, degustaciones y alguna máster class) o disfrutar con iniciativas estrechamente vinculadas con el mundo del arte y la historia, como la visita libre a la colección de arte del Hotel Urban, la visita guiada al Hotel Ritz o el recorrido guiado al Convento y a sus dependencias del Parador de Chinchón. Además, tanto madrileños como turistas podrán hacer una visita guiada por la exposición ‘el Viaje’ del museo Thyssen-Bornemisza y acceder al museo Lázaro Galdiano con una oferta especial gracias a la estrecha colaboración que mantiene la AEHM con ambas pinacotecas. 

Para los amantes de la música, la AEHM ha organizado, entre otros, un concierto de ópera y un coctel benéfico a favor de Unicef en The Westin Palace y varios conciertos de jazz y soul en hoteles como el H10 Villa dela Reina o el Nh Collection Suecia.  

En su compromiso con la Responsabilidad Social Corporativa (RSC), y de la mano de la cadena Ilunion Hotels, se han organizado una serie de ‘experiencias para los 5 sentidos’ para que todo aquel que lo desee pueda conocer de primera mano cómo visitaría un hotel desde una silla de ruedas o qué se siente al degustar un almuerzo especial a ciegas.

Además, para fomentar los hábitos de vida saludable y el deporte, los hoteleros madrileños han diseñado varias carreras con fines solidarios a lo largo de la ciudad y han puesto a disposición de todos los públicos actividades wellness que se mezclarán con conceptos tan originales como la gastronomía o el yoga.  

Y sin duda, una de las grandes apuestas de la AEHM es la desarrollada en colaboración con  MasterCard en el hotel Miguel Ángel de Blue Bay. El ‘Hotel Cinema: 20 años de Airbag’ trasladará a los asistentes a un salón ambientado para la ocasión, donde se encontrarán con camas desde las que podrán ver la película. No obstante, para los más atrevidos, la AEHM ha organizado la sesión audiovisual ‘Súper 8’ en la que se abordará el mentalismo en el cine de la mano de Pablo Raijenstein, para dar paso, posteriormente, a la proyección de la película ‘El Resplandor’, un film que transcurre en el interior de un hotel. 

No obstante, en la ‘Madrid Hotel Week’ también habrá espacio para los profesionales del sector hotelero o turístico, quienes podrán acudir a las diversas mesas redondas informativas y de debate. Los interesados en la influencia de las nuevas tecnologías en el sector podrán asistir al foro organizado por el Instituto de Empresa (IE) ‘La transformación digital en el sector hotelero’, mientras que los amantes del diseño podrán asistir a la visualización de un lobby ficticio por medio de realidad aumentada y virtual gracias al Instituto Europeo de Diseño (IED).

Asimismo, para los expertos en arquitectura se han organizado visitas de la mano del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM) por aquellos establecimientos de la ciudad que destacan por su diseño y Christie & Co liderará una mesa redonda bajo el título ‘Tendencias Hoteleras: The new Age?’, donde se analizará el futuro del sector en este campo. 

Para la puesta en marcha de este ambicioso programa, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid a través de Madrid Destino y la Dirección General de Comercio y Emprendimiento, así como de otras instituciones privadas que han visto en la ‘Madrid hotel Week’ una oportunidad para ofrecer a madrileños y turistas la posibilidad de vivir nuevas experiencias y de conocer Madrid como destino. 

TODO SOBRE LA MADRID HOTEL WEEK 

Hashtag: #madridhotelweek  Website: www.madridhotelweek.com

Madrid Hotel Week

 

Explosión de magia y color en la Catedral de Mallorca con el “Espectáculo del Ocho”

  • El fenómeno lumínico, que únicamente puede observarse dos días al año, tendrá lugar el próximo sábado 11 de noviembre a partir de las 8 de la mañana.
  • Declarada Monumento Histórico-artístico y conocida como “La Catedral de la Luz”, la Catedral de Mallorca constituye uno de los enclaves más espectaculares del archipiélago balear y está catalogada como uno de los templos más recocidos del mundo en estilo gótico.

Islas Baleares, 03 de noviembre de 2017. –  Vuelve a la 
Catedral de Mallorca la magia y el color del “Espectáculo del Ocho” el próximo día 11 de noviembre. Este fenómeno lumínico se produce solamente dos veces al año: El día 2 del mes 2, festividad de la Virgen de la Candelaria, y el día 11 del mes 11, día de San Martín, respectivamente.
 
Un espectáculo de luces único que cada vez atrae a un mayor número de visitantes que, curiosos, acuden para presenciar este singular juego de luces. La luz del sol naciente atraviesa el rosetón mayor y se proyecta el reflejo de éste en la pared de delante, justo debajo del rosetón opuesto, el de la fachada principal, de forma que durante un corto período de tiempo se refleja uno sobre el otro, formando un doble rosetón: Uno de vidrio y otro de luz, dando lugar a lo que se conoce como “Espectáculo del Ocho” debido a que se forma un “ocho de luz”.
 
Durante una hora se produce una maravillosa explosión de color gracias a las 1.116 piezas de cristal que componen el vitral mayor de la Catedral. Este fenómeno, según afirman los expertos, sería fruto del azar ya que cuando se construyó la Catedral no se colocaron los rosetones expresamente para propiciar este fenómeno, lo que causa todavía más interés entre el público.
 
Además, el número ocho está cargado de simbolismo en la tradición cristiana. Los antiguos escritores cristianos, al añadir un día más a los siete días naturales de la semana, otorgaban al “octavo día” la categoría de un tiempo más allá de todo tiempo, el tiempo de la eternidad, el cielo. Hay que apuntar que casualidad o no, las 14 columnas que hay en el interior de la Catedral de Mallorca, son octogonales.
 
Este mágico fenómeno lumínico no es el único que ofrece la Catedral de Mallorca. Durante 20 días a lo largo del solsticio de invierno, puede contemplarse la salida del sol a través de los dos rosetones principales de la Catedral, creando una especie de calidoscopio. Un espectáculo que puede observarse desde el “Museu des Baluard”, lugar donde se presenció por primera vez este efecto hace 10 años.
 
Un templo imponente de enorme belleza y valor histórico-cultural
 
Conocida en el archipiélago balear como “La Seu”, la Catedral de Mallorca comenzó hace casi 800 años, tras la conquista de la isla por la Corona de Aragón. Por orden del rey Jaime I se erigió un gran templo dedicado a Santa María, aunque la construcción de “La Seu” no finalizó hasta 1.601.
 
Posteriormente, ha sido restaurada en varias ocasiones, destacando la obra que hizo Antoni Gaudí a petición del obispo Pere Joan Campins. Desde 1904 a 1914, Gaudí se encargó del traslado del coro que hasta el momento había estado situado entre los tramos segundo y tercero de la nave, la eliminación del retablo mayor gótico, la realización del baldaquino del altar mayor, la incorporación al presbiterio de la sede episcopal, la iluminación del espacio a base de ventanales de cristal, luz artificial y candelabros y por último la elaboración de mobiliario litúrgico. Ya en la actualidad, el pintor Miquel Barceló, se encargó de realizar un espectacular mural dentro de la Capilla del Santísimo, una de las tres capillas que se encuentran dentro de la Catedral, y que hoy día conforma uno de los principales atractivos de “la Seu”.

A primera vista, la Catedral ya desprende una belleza extraordinaria. Ubicada en lo que fue la antigua ciudad romana, forma parte de la fachada de la zona marítima de Palma como una de las principales protagonistas del paisaje de la capital balear.
 
La Catedral presenta una planta basilical de 3 naves cerrada por una cabecera formada por 3 ábsides. La nave central mide 43,30 metros de altura por 19,30 de anchura y las dos naves laterales tienen una altura de 29 metros por 10 metros de anchura. El interior de la catedral ofrece una gran sensación de amplitud y ligereza estructural, acentuada por las características de los pilares octogonales que separan las naves, levantados con piedra arenisca de las canteras de Santanyí y Galdent (Llucmajor). Los 7 rosetones y los 83 ventanales con los que contaba “La Seu” originalmente y que caracterizan el interior de la misma, unido a la ingravidez que incrementa los efectos de la luz que penetran en su interior, hacen que la catedral también sea conocida bajo el nombre de “La Catedral de la Luz”. Actualmente se conservan en ella 59 ventanales y 5 rosetones.
 
Más info:
http://catedraldemallorca.org/    http://www.illesbalears.travel 
 
Vídeo del “Espectáculo del Ocho” de la Catedral de Mallorca: 
https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=-8d9j6lba9Y
 
Fotos: Imágenes cedidas por:
-Govern de les Illes Balears/Conselleria d’Innovació, Recerca i Turisme / Agència de Turisme de les Illes Balears (ATB).
 
 

Salamanca, la ciudad de Calisto y Melibea

Salamanca siempre ha sido una ciudad muy ligada a la literatura universal. No solo ha sido el escenario en el que se han emplazado una infinidad de escenas literarias, sino también la cuna de grandes literatos. No se puede olvidar por ejemplo que Salamanca es la ciudad en la que se enamoraron Calisto y Melibea, protagonistas de una de las obras más representativas de Fernando de Rojas, “La Celestina”.

Todo viajero que visita Salamanca se encuentra en el casco antiguo con una villa de calles empedradas, abierta las 24 horas, y que enamora a cada paso y en cada rincón. Por ellas han vagado personajes muy relevantes de la Historia universal, como es el caso del descubridor Cristóbal Colón, el estudioso Antonio de Nebrija o la religiosa Santa Teresa.

Nos encontramos sin duda en la ciudad de la cultura y del español por antonomasia, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1988. Una urbe abierta diariamente al viajero y al salmantino, cuya oferta gastronómica completará una escapada de ensueño por tierras charras.

¿QUÉ VER?

Pasear por Salamanca se convierte en toda una aventura al tratarse de un escenario monumental único donde destaca su Plaza Mayor, uno de los espacios abiertos más bellos y grandes de España, y uno de los monumentos barrocos más destacados del urbanismo y de la arquitectura de nuestro territorio. Este amplio escenario cuenta con una galería de 88 arcos decorados, en la parte superior, con retratos labrados de personajes relevantes en la historia de Salamanca.


La urbe cuenta también con la histórica Universidad de Salamanca, ubicada en la Calle Libreros, joya del arte renacentista español y una de las construcciones salmantinas más importantes. Allí tiene lugar uno de los reclamos turísticos más destacados, se trata de la famosa ‘búsqueda de la rana’, una actividad que reúne cada día a una gran multitud de curiosos que ansían la suerte de encontrar la figura de este anfibio.

Tampoco podemos olvidarnos de visitar la Casa de las Conchas ni la Catedral Vieja y la Nueva, entre otras construcciones que el viajero se encontrará a su paso.

¿DÓNDE COMER?

La manera más fácil para descubrir la gastronomía charra es callejear y mezclarse con los salmantinos y vivir la experiencia real del tapeo, donde priman los productos de la tierra y las recetas tradicionales como los embutidos de Guijuelo, la chanfaina o el famoso hornazo, una empanada rellena de chorizo, lomo, jamón o tocino, entre otras materias primas. Aunque no todo son pinchos...

• CALA FORNELLS

Nos encontramos ante uno de los restaurante arrocería de referencia en Salamanca, un auténtico hogar a las afueras de casa donde disfrutarás de una magnífica experiencia basada en la gastronomía mediterránea.

En Cala Fornells se inspiran en las mejores recetas de la cocina balear y marinera. Nosotros tuvimos el placer de disfrutar desde la mejor sobrasada y croquetas caseras hasta sus más selectas paellas y arroces elaborados al momento, al igual de sus sabrosas carnes, raciones, postres caseros y una buena selección de vinos mallorquines y de la zona.

La nuestra fue una experiencia inolvidable, en un ambiente cálido y familiar donde nos ofrecieron un gran trato y servicio, a la vez que productos de primerísima calidad. Eso sí, te recomendamos que vayas con hambre porque sus platos son realmente abundantes. Una buena oportunidad para celebrar allí fechas tan señaladas como cenas de empresa, comida familiares o menús de Navidad.

• AZOGUE VIEJO

Situado en la misma Plaza de la Libertad de Salamanca, a escasos metros de la famosa Plaza Mayor, se halla una de las mejores vinotecas-restaurante de la ciudad charra. Estamos hablando de Azogue Viejo.

Se trata sin duda de un punto de encuentro ideal dentro de Salamanca, pensado para disfrutar no sólo de una cuidada selección de vinos, sino también de una extraordinaria y sabrosa comida tradicional adaptada al estilo moderno, con buenas materias primas y elaborada de forma refinada. Entre los platos más destacados se encuentran las tencas o el atún de almadraba (en pescados) y el pichón, el solomillo o el cochinillo asado (en carnes).

Famoso por ofrecer una cocina tradicional y creativa, Azogue Viejo ofrece la posibilidad de degustar dos tipos de menús diferentes. Un menú ejecutivo disponible entre semana al precio de 16 euros, y un gastro menú para el fin de semana y festivos por 20 euros. Ambos menús se componen de 5 platos diferentes: un aperitivo, un entrante, un pescado, una carne y un postre.

¿DÓNDE DORMIR?

• HOTEL ALAMEDA PALACE

Inaugurado en 2003, este moderno y lujoso hotel de 5 estrellas se encuentra localizado en pleno corazón de la ciudad charra, a escasos cinco minutos de la Plaza Mayor. Gracias a esta formidable ubicación, el hotel ofrece otra forma exclusiva de conocer la riquísima y siempre joven Salamanca.

Ideal para una escapada romántica o cultural, el Alameda Palace restauró un emblemático palacio que antiguamente pertenecía a la familia Prada, logrando conservar su espíritu aristocrático, señorial y fastuoso.

Las 103 elegantes y amplias habitaciones del Alameda Palace cuentan con baños de mármol y muebles de estilo antiguo y disponen de todas las comodidades para que el huésped disfrute de una estancia agradable. Además, sus amplias estancias y su decoración clásica le brindarán una experiencia única que seguro que nunca olvidará.

• GRAN HOTEL CORONA SOL

El Gran Hotel Corona Sol es un alojamiento de 4 estrellas situado también en pleno corazón histórico de Salamanca, junto al hospital de la Santísima Trinidad. Se trata de un hotel muy moderno, con una decoración vanguardista y funcional, tanto en las zonas comunes como en sus habitaciones.

Sus 200 estancias son exteriores con bonitas vistas a la ciudad, lo que además les brinda gran luminosidad. Esta característica, acompañada de su sencilla decoración, ofrece mucha amplitud en cada una de sus habitaciones.

Cuenta además con un restaurante tipo bufé y destaca su terraza a pie de calle, muy animada, sobre todo en época estival. Con todas estas prestaciones, el Gran Hotel Corona Sol también se erige como otra opción ideal para aquellos que quieran conocer bien a fondo la mágica ciudad de Salamanca.

PARA MÁS INFORMACIÓN :::

• CALA FORNELLS (www.restaurantecalafornells.es)

• AZOGUE VIEJO (www.azogueviejo.com)

• HOTEL ALAMEDA PALACE (www.hotelalamedapalace.com)

• GRAN HOTEL CORONA SOL (www.gran-hotelcoronasol.es)

Fotos: María Victoria Gómez

 

La ruta del Toro Bravo y la Dehesa salmantina, un producto turístico que combina dos de los símbolos más reconocibles de la provincia de Salamanca

En su recorrido por el Campo Charro, salpicado por multitud de ganaderías de toros de lidia, el viajero se verá acompañado por la reconocible silueta de este animal, hilo conductor de las múltiples  actividades relacionadas con su vida diaria que conforman esta original Ruta. Herradero, tentadero y deshije, acoso y derribo, tientas y capeas, paseos a caballo o recorridos en 4x4 son algunas propuestas que se pueden desarrollar en las fincas y ganaderías adaptadas a la visita turística mientras uno conoce el día a día de la cría de este noble animal. Además, es posible visitar grandes mansiones, verdaderas casas palaciegas y otras construcciones auxiliares como plazas de toros, corrales, etc. 

Salamanca, 3 de noviembre de 2017. La ruta del Toro Bravo y la Dehesa Salmantina se ha convertido en una de las propuestas turísticas más representativas de la provincia de Salamanca, y única en España, en la que se aúnan dos elementos característicos de la provincia: las dehesas de encinas que conforman el denominado Campo Charro y catorce ganaderías del toro bravo que habitan en él.

Grandes extensiones de encinares habitados por más de doscientas ganaderías de toros de lidia forman parte del recorrido. Ubicados en el centro y oeste de la provincia, con núcleos importantes en La Fuente de San Esteban, Aldehuela de la Bóveda, Matilla de los Caños del Río, Vecinos o Tamames, dan forma a la dehesa, el paisaje salmantino por antonomasia. 

Sus visitantes podrán descubrir el aroma taurino que inunda las dehesas salmantinas, paisaje distintivo de la provincia, y contemplar las diversas actividades a las que son sometidos los animales para determinar su bravura. El espectacular paisaje que lo conforma se ha consolidado como un excepcional ecosistema, ejemplo de aprovechamiento sostenible y de respeto al medio ambiente.

Se trata de un modelo sostenible de explotación y uso de los recursos naturales. Así, sus pastizales se aprovechan para el cultivo del cereal, mientras que los frutos de la encina alimentan al cerdo ibérico en montanera. La dehesa también acoge a las vacadas de morucha, la raza autóctona y al verdadero protagonista de esta espectacular naturaleza: el toro bravo. Allí nace y se cuida en la multitud de ganaderías de lidia existentes en Salamanca, que la convierte en la provincia española con mayor número de criadores de toros de lidia de todo el país.

Otro de los alicientes del recorrido por el Toro Bravo y la Dehesa salmantina viene dado por las ermitas. En torno a ellas tienen lugar animadas romerías populares, como las de la Virgen de Valdejimena en Horcajo Medianero, la Virgen del Cueto en Matilla de los Caños o el Cristo de Cabrera en Las Veguillas. Y es que la profunda religiosidad popular de la provincia encuentra en las romerías una de sus más singulares manifestaciones. Así, sencillas ermitas se convierten en el lugar de encuentro de los habitantes de la charrería, que se funden en un hondo fervor en torno a cristos y vírgenes.

www.salamancaemocion.es

 

 

Mercados de Navidad en Alemania: una fiesta para todos los sentidos

Aromas exquisitos, esplendor festivo, acordes navideños y manjares culinarios - así podrá disfrutar de los mercados navideños alemanes con todos los sentidos.

En sus puestecillos decorados, los vendedores ofrecen obras de artesanía, los paladares se alegran con los dulces navideños, con el «Glühwein» (vino caliente con especias) y con otras especialidades regionales, acordes festivos de coros y orquestas de viento configuran el marco musical. En los mercados navideños de Alemania (desde la costa hasta los Alpes) podrá conocer las costumbres y tradiciones del país en un ambiente histórico y festivo. Algunos de los más conocidos son el Chriskindlesmarkt de Núremberg y el Striezelmarkt de Dresde.

Elija entre los más de 150 mercados de navidad más bellos de Alemania. Hallará todos los datos con imágenes, horarios de apertura y enlace debajo del correspondiente símbolo en el mapa de Alemania.

A partir del primer domingo de Adviento, casi todas las ciudades alemanas inauguran sus mercados navideños . En pleno casco antiguo, se reparten decenas de pequeños quioscos de madera dedicados a la venta de productos artesanales, decoraciones de Navidad, juguetes, vinos calientes, galletas y especialidades locales.

 

Visitar Suecia en Navidad : mercados y celebraciones en Estocolmo, Gotemburgo y Malmö

Con la llegada del primer domingo de adviento se da inicio a la Navidad en Suecia. Es entonces cuando los suecos se reunen para tomar glögg, vino especiado caliente aderezado con almendras y pasas, servido con bollitos de canela, de azafrán (lussekater) y de jengibre (pepparkakor). Estrellas de Navidad y cirios de adviento decoran los alféizares de las casas y las oficinas dotando a las ciudades de una luz mágica.

Desde finales de noviembre los restaurantes ofrecen el suculento julbord o bufé de Navidad compuesto de especialidades suecas como arenque, salmón, gratinado de patatas y anchoas, albóndigas con salsa de arándanos o jamón marinado con mostaza.

Los primeros mercados de Navidad de Suecia abren sus puertas el fin de semana del 19 de noviembre y permiten conocer de cerca las tradiciones navideñas y la gastronomía popular en un ambiente acogedor.

Estocolmo

La capital de Suecia se llena de vida por Navidad a partir del último fin de semana de noviembre.

Sus principales mercados son:

  • El más tradicional: Plaza Stortorget, Gamla Stan. Los bellos edificios medievales y las calles adoquinadas del casco antiguo son el escenario de este mercado de Navidad.
  • El más histórico: Skansen. El museo al aire libre que mejor recoge las tradiciones suecas. Experimenta un mercado a la antigua. 
     
  • El más natural: Rosendals Garden Café, Djurgården. Mercado con productos comestibles orgánicos y pan horneado en el lugar. Acogedora atmosfera campestre con restaurante, invernadero y huerto. De viernes a domingo de finales de noviembre a finales de diciembre
     
  • El más céntrico: Kungsträdgården, City. Mercado y pista de patinaje sobre hielo a un tiro de piedra de las principales calles comerciales. 
     
  • El de la realeza: Hovstallet. Mercado en los Establos Reales con artesanía, comida, caballos y carruajes.

Más información: http://www.visitstockholm.com/

 


 

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