ENTREGADOS LOS PREMIOS 2009
:
Asociación de Sumilleres de Andalucía,
Málaga-Costa del Sol
MB Romero.
Málaga, 16 de Diciembre de 2009.- En el día de ayer, 15 de
Diciembre de 2009, miembros de la Asociación de Sumilleres
de Andalucía, Málaga-Costa del Sol (ASM) así como Invitados
y Medios de Comunicación, celebraron juntos la Navidad y
Premios Anuales, en una Cena celebrada en el Restaurante
Santiago de Marbella (Málaga).
En tan
entrañable Acto, estuvieron presentes el Excmo. Sr. Conde
Rudolf Graf Von Schönburg y representantes del Excmo.
Ayuntamiento de Marbella, además de su Alcaldesa, Ilma. Sra.
Dña. Ángeles Muñoz que junto al Conde Rudi expresaron su
satisfacción por contar con esa figura de la Sumillería que
llenaba de orgullo a Marbella. La Excelencia en el sector,
también estuvo presente con una de sus figuras más
representativas, D. Rafael de la Fuente.
En la edición del 2009 se une un Premio más, otorgado al
Sumiller que ha realizado la Mejor Carta del Año, otorgado a
Roberto Buonaiuto, Maître-Sumiller de Bodega El Tostón-Fuengirola.
El Premio como Mejor Sumiller fue para Ángel González, un
gran profesional de Sala que no cesa en el empeño constante
de aportar todo su buen hacer mientras hace disfrutar a sus
clientes con una elegancia admirable, algo imprescindible en
el perfil profesional de un Sumiller que también lleva hasta
una magistral docencia para todos los que trabajan a su
lado, desarrollando su labor como Maître-Sumiller en uno de
los establecimientos más emblemáticos de la Costa del Sol,
el Marbella Club Hotel Golf Resort&Spa. Ángel es Técnico
Superior de Restauración, también de Administración Hotelera
y en el 2003, también fue premiado como Mejor Sumiller de
Andalucía. Tras recibir su Premio, fue leído un mensaje con
especial felicitación enviada desde Canadá, Élyse Lambert,
Meilleur Sommelier des Amériques 2009
El
Premio para la persona que más ha contribuido en defensa
de la Sumillería malagueña fue para Javier Sánchez,
Director de la Revista EXCELENTE, además de ser el
Responsable de las Relaciones con los Medios en la ASM.
Igualmente, fue premiada Maribel Romero, durante años
Colaboradora de la Revista de Hostelería y Turismo INFHOS
que además recibió el Premio a la Trayectoria
Profesional. Ambos profesionales de la Comunicación,
vinculados muy estrechamente con la ASM.
Para
el Maridaje del Menú diseñado por Santiago, fueron todo un
regalo los caldos de los Distribuidores, Magnum, Exclusivas
Soto, además de Jaque Mate, cuyo Cava para el Aperitivo, un
Cava Riojano, llenó de orgullo a la persona que lleva su
nombre, Luís Alegre que se encontraba entre los comensales.
Todos tuvieron su lugar especial y reconocimiento por parte
del Presidente de la Federación Andaluza y Asociación de
Sumilleres de Andalucía, Málaga-Costa del Sol que comenzó
leyendo un especial mensaje, enviado por Juan Muñoz-
Presidente Nacional y cerró el Acto resaltando la gran labor
del Anfitrión, Santiago Dominguez y todo su Equipo.
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