El Almanaque Nº 4906  Domingo 24 de Marzo de 2013
   



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El Almanaque Nº 5195 Sábado 11 de Enero de 2014

El Gobierno aprueba una norma para luchar contra los engaños en el jamón ibérico

Sólo habrá tres categorías para nombrar el jamón: de bellota, de cebo de campo y de cebo

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Temas de hoy en EL Almanaque  

El Almanaque Nº 5195 Sábado 11 de Enero de 2014 - http://www.elalmanaque.com/Ene14/11-1-14.htm

ALMANAQUES - CALENDARIOS : CALENDARIO ISLÁMICO - Months in Islam

SANTOS DEL DIA 11 de ENERO : Higinio papa; Palemón abad; Salvio y Leuvio obispos; Donato, Agento, Pedro y Severo mártires; Teodosio kmonje; Honoratavirgen.

AUTOAYUDA : Feng Shui para el año nuevo - Feng Shui en tu habitación

CALENDARIOS : Calendario Gregoriano - ¿Qué nos depara el 2014? / 2014, el año del caballo -

Aries – Aspectos positivos - Horoscopo 2014 aries | Predicciones 2014 aries 

Video Presentación Isabel Gemio web Fundación - "I know you care", canción por la infancia de Siria

DOCUMENTOS : GEISHAS Documental. La vida secreta de las Geishas

MODA - Estándar De Belleza

HOGAR : DERECHOS DEL CONSUMIDOR Consejos para las compras en rebajas

LIBROS : NUNCA ES DEMASIADO TARDE, PRINCESA (En papel) IRENE VILLA

HUMOR : Nuevas leyes de Mendel - El Extraordinario Don De Stephen

CULTURA : CALENDARIO EVENTOS 2014 - Anticipo de las exposiciones que podremos visitar en 2014

Cirque du soleil Totem Live in Quebec - Increible Show de sombras

CONCIERTO DE SEBASTIÁN CHAMES QUINTETO

EFEMÉRIDES :  Alberto Giacometti - Josep Maria Flotats

GASTRONOMIA :  Gastrofestival 2014 - Quesos de Suiza, arte y emblemáticos sabores tradicionales de la mesa gourmet

RINCÓN ASTURIANO y CHOPP, ganadores de los CONCURSOS NAVIDEÑOS DE LA ACEB

TURISMO : Vueling ya ha presentado a AESA la documentación necesaria para permitir el uso de aparatos electrónicos durante todo el vuelo

El Be Smart Madrid Diana, nuevo hotel urbano de la cadena Be Live / Luabay

La oferta turística y cultural de Castilla y León en 2014 sale de gira por España

NOVEDADES EXPOSITORES FITUR - El Carnaval de Limoux

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LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO



 

ALMANAQUES - CALENDARIOS - CALENDARIO ISLÁMICO

Todos los calendarios tienen en común el marcar las calendas, que como queda dicho son las fechas en que toca leer, celebrar y conmemorar las vidas de los santos; es decir que son las celebraciones religiosas lo que da nombre y sentido a los calendarios.

En este sentido el calendario islámico no difiere en absoluto del romano, el hebreo o los cristianos. A través de los calendarios podemos conocer cuáles son las actividades más significativas de cada cultura, y cómo la religión procura religarlas a la vida y a las fiestas (convertirlas en culto), de manera que queden plenamente garantizadas su aceptación entusiasta y su perpetuación.

El calendario islámico pues, muy análogo al hebreo en este aspecto, nombra el tiempo por las grandes festividades y prácticas religiosas que tienen lugar a lo largo del año.

Los nombres de los meses, a pesar de ser preislámicos, llevan ya, junto con la marcación del tiempo agrícola-ganadero, una buena carga religiosa:

el primer mes se llama Moharrem (Mes sagrado); - el 2º, Safar (Partida para la guerra); el 3º, Rabi I (Primavera);

el 4º, Rabi II (Primavera II); el 5º, Djumada I (Verano I); Mes de la Sequía - el 6º, Djumada II (Verano II); Continuación de la sequía

el 7º, Radjeb (Abstinencia); Mes del respecto y de la abstinencia - el 8º Chaabán (Mes de la Germinación);

el 9º, Ramadhán (Mes del garan Gran calor); el 10º, Chaual (Emparejamiento de los animales);

el 11º, Dhulcada (Descanso); el 12º, Dhulhidjah (Peregrinación).

Pero, claro está, junto a estas marcaciones preislámicas no falta en ningún calendario musulmán la señalación de las fiestas religiosas:

En el Rabi I se celebra, además del Nacimiento de Mahoma, la Primera noche de Veneración por la institución de los grandes misterios y dogmas del islamismo.

El primer viernes de Radjeb se celebra, además de la Concepción de Mahoma, la Segunda noche de Veneración. En el mismo mes se celebra, junto con laAsunción de Mahoma, la Tercera noche de Veneración.

En el mes de Chaabán se celebra la Cuarta noche de Veneración, que se caracteriza por las muestras de espanto, por ser la noche en que los ángeles, situados a diestra y siniestra de los fieles musulmanes, ponen al día los libros en que se registran sus buenas y malas obras.

Todo el mes de Ramadhan está consagrado al ayuno y a la abstinencia; en él se celebra la Quinta noche de Veneración, la de los Misterios inefables. En esta noche se intensifican las plegarias, pues en ella las oraciones equivalen a las de mil lunas.

En el mes de Chaual se celebra la Sexta noche de Veneración y la fiesta del primer Beyram.

En el mes de Dhulhidjah, el último del año, el de la Pergrinación, se celebra la Séptima noche de Veneración, el segundo Beyram y la Peregrinación a la Meca. Cinco de los 12 meses del año están declarados sagrados.

El calendario islámico, desde sus orígenes, fue lunar; por lo que cada tres años había que añadir un decimotercer mes para evitar que las fiestas, que siempre guardan alguna relación con la agricultura y la ganadería, se desplazasen de su estación.

Tuvo que crearse para ello la figura del nasi, un ministro de carácter religioso y civil cuya misión era proclamar los años embolísmicos (dimasah).

Algo parecido a lo que ocurría en Roma antes de la reforma juliana del calendario. Pero aún quedaba un remanente de tres días y dos horas cada tres años, que escapaban a la regulación, por lo que la peregrinación a la Meca, que era lugar sagrado y por tanto de peregrinación antes del islamismo, en el año 10 de la Hégira (632 de la era cristiana) se había desplazado ya de octubre a abril. Mahoma, tres meses antes de su muerte, había prohibido la intercalación de un mes en los años embolísmicos (fórmula copiada de los judíos residentes en Medina), y ordenó que en cada período de 30 años, once de éstos fuesen “superabundantes”.

Pero tampoco esta fórmula resolvió el problema, sino que dejó el calendario islámico en una inestabilidad que hace difícil establecer la correspondencia de cualquier fecha del calendario islámico con el nuestro.

Calendario islámico

El Calendario islámico es un calendario lunar, los años se componen de 12 meses lunares o lunaciones, y forma ciclos de 30 años, de los cuales son bisiestos los años, 2º, 5º , 7º ,10, 13º ,16, 18º, 21º, 24º, 26º, y 29º.

Los años comunes tienen 354 días y los bisiestos 355 días, agregándose a ellos un día al último mes, Dulhiya. Salvo este caso, Moharrem, en que se inicia el año, alternativamente 30 y 29 días.

Este calendario tiene su punto de partida en la Hégira, o sea, la emigración del profeta Muhámmad y los primeros creyentes de Meka a Medina el 16 de julio del año 622 d.C. y dio comienzo a la era musulmana. 

Así pues, los años de la Hégira son lunares como el calendario hebreo y el calendario lunar cristiano con al diferencia de que éstos colocan un mes intercalar cuando así está indicado.

Equivalencia de la era musulmana y cristiana.

Según hemos ya indicado, la era musulmana comenzó el 16 de julio del año 622 d.C. Por lo cual hay que restar esta cantidad de la era cristiana para calcular la equivalencia con la era musulmana y viceversa, es necesario añadir a la era musulmana esta cantidad para obtener el año cristiano, que corresponde a determinada fecha musulmana.

Para obtener la relación de los años musulmanes con los cristianos se sustrae 1/33 del año de la hégira y se añade 622.

Para obtener la relación de los años de la era cristiana con los años de la era musulmana se resta del año d.C. 622 y se añade 1/32 de la sustracción o se resta:

Ejemplos:

1- Se desea saber qué año de Hégira corresponde al año 2000.

2000- 622 +[ ( 2000-622) ¸ 32] = 1421

2- Se desea saber qué año de J.C corresponde al 1421 de la Hégira.

1421- [ 1422¸33]+ 622 = 2000

Months in Islam

ALMANAQUES - CALENDARIOS
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REPORTAJE VIAJE A EGIPTO, RUMBO A EL CAIRO VÍA ITALIA

Historia del arte del Egipto Antiguo Historia General de Egipto

El antiguo Egipto en la novela histórica Temas de Historia de Egipto - Aldea Educativa - Amigos de la Egiptología

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LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

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EFEMÉRIDES


 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 11 de Enero

347 Nace el emperador Teodosio I el Grande. 
565 Sublevación contra el emperador oriental Justiniano. 
1801 Muere el compositor de óperas Domenico Cimarosa. 
1842 Nace el filósofo y psicólogo William James. 
1946 Enver Hoxha declara la República Popular en Albania. 
1960 Egipto: se inicia la construcción de la presa de Asuán. 
1961 España: Manuel Santana deportista del año. 
1962 Inauguración del Concilio Vaticano II. 
1981 El diplomático peruano Javier Pérez de Cuéllar es elegido secretario general de la ONU. 
1984 Salvador Dalí anuncia la creación de la fundación Gala-Salvador Dalí y la dona 621 de sus obras. 
1989 La policía francesa detiene a Josu Ternera, máximo dirigente de ETA 

1990: en Lituania se realiza una masiva manifestación (200.000 personas) a favor independizarse de Rusia.
1992: el presidente argelino, Chadli Benyedid, presenta la dimisión a fin de «no constituir un obstáculo a la unidad nacional».
1993 Inauguración en Tarifa (Cádiz) de los dos parques eólicos más importantes de Europa. 
1994: en Bruselas, los jefes de Estado y de Gobierno de la OTAN acuerdan la creación de la Asociación para la Paz, que integrará a países del ex Pacto de Varsovia.
1998: en Cuba se celebran "elecciones generales", con una participación de un 98.35%, según datos oficiales.
1998 Más de 400 personas mueren en una nueva matanza en Sidi Hamed, a 30 kilómetros de Argel. 
2000 El Ministerio de Interior británico decreta la libertad del general Pinochet. 
2001 Científicos estadounidenses presentan el primer primate modificado genéticamente. 
2003: el gobernador de Illinois (Estados Unidos) conmuta las penas de muerte de 161 condenados.
2004: en Argentina, un tal Fernando Sanz crea Taringa!, una comunidad virtual de Internet.
2007: en Escocia, J. K. Rowling escribió el último libro de la serie Harry Potter en el hotel Balmoral, en Edimburgo.
2008: en Colombia, las FARC liberan a las secuestradas Clara Rojas y Consuelo Gonzales de Perdomo
2010: en Manizales (Colombia) se percibe un terremoto de 6,5 grados.

Eduardo Mendoza Garriga (Barcelona, 11 de enero de 1943) es un escritor español que firma sus libros como Eduardo Mendoza. Compra sus libros en www,casadellibro.com

Albert Hofmann (11 de enero de 1906 - 29 de abril de 2008) fue un químico e intelectual suizo, nacido en Basilea. Describió la estructura de la quitina, pero es más conocido por ser el primero en haber sintetizado, ingerido y experimentado los efectos psicodélicos del LSD, mientras estudiaba los alcaloides producidos por el cornezuelo del centeno.El Dr. Pharm. (hc) Dr. Sc. Nat. (hc) Hofmann (denominación formal de su título académico) era miembro del Comité del Premio Nobel, Fellow de la Academia Mundial de Ciencias, Miembro de la International Society of Plant Research y de la American Society of Pharmacognosy. En 2007 fue nombrado #1 en la lista de los 100 mayores genios vivos elaborada por el diario británico The Telegraph.

Albert Hofmann y el LSD

Asi hablaba Albert Hofmann sobre el LSD y la experiencia psicodelica.

Today in History for January 11

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

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SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 11 de Enero : Higinio papa; Palemón abad; Salvio y Leuvio obispos; Donato, Agento, Pedro y Severo mártires; Teodosio kmonje; Honoratavirgen.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

HIGINIO

Comparte raíz con la palabra griega ugieia (hygieia) que significa "salud" y es también la diosa del mismo nombre. Más que una diosa, Higea era una personificación de una idea abstracta. Iba comúnmente asociada al dios Esculapio que los griegos invocaban para conservar o para recobrar la salud. Higea solía usarse también como adjetivo acompañando a otras divinidades que no son especialmente curativas como Deméter y Atenea.

San Higinio es el octavo Papa después de San Pedro. Su pontificado duró cuatro años, según afirma Eusebio. Era de origen griego, como indica su nombre. Se distinguió por la restauración del clero y de su organización jerárquica, seriamente quebrantado y desarticulado por las persecuciones de Trajano y Adriano, que se cebaron especialmente en este colectivo. Tuvo que lidiar con dos herejes: Valentín, que llegó a Roma a predicar su herejía y a hacer prosélitos, y Cerdon, que se retractó de su herejía, aunque volvió a reincidir y tuvo que expulsarlo el Papa Higinio de la comunión de la Iglesia. Sufrió persecución y martirio. Murió el 11 de enero, fecha en que la Iglesia celebra su conmemoración y fue sepultado junto al cuerpo de San Pedro en el Vaticano.

Cayo Julio Higinio fue un célebre escritor hispanolatino. Según Luis Vives, era natural de Valencia. Fue liberto de Augusto y estuvo al cargo de la Biblioteca Palatina (año 28 de nuestra era), en cuyas aulas ejerció la enseñanza de la filosofía, intentando compatibilizar corrientes divergentes de pensamiento. Gracias a su talento supo escalar a los más altos puestos y relacionarse con toda la intelectualidad del momento, a pesar de su humilde condición de liberto. En cuanto a la antigüedad romana, llegó a ser escuchado como un oráculo, tal era la profundidad y extensión del conocimiento que de esta época tenía. Este respeto y admiración por su saber duró con intermitencias hasta los siglos XVI y XVII en que los eruditos, tanto españoles como extranjeros, entraron en sesudas y largas controversias en torno a obras que en aquel entonces se consideraban de Higinio. Se ocupó de todas las materias que abarcaban el saber de entonces: historia, ciencia, filosofía y literatura, religión y astrología. Como obras históricas cabe destacar un libro sobre la vida de hombres ilustres, otro sobre ciudades de Italia y un tercero sobre las familias troyanas. Como obra científica sobresale una de agricultura en que estudia entre otras cosas, las abejas, los cuadrúpedos, las aves y los insectos volátiles. De su obra literaria han llegado hasta nosotros un libro de fábulas, otro de comentarios a Virgilio y 277 fábulas de mitología. Y finalmente un libro de astronomía. Su cultura fue realmente extraordinaria.

Los que llevan el nombre de Higinio pueden estar satisfechos de su singularidad (el hecho de que sea poco frecuente es un valor añadido) y de la carga cultural y humana que encierra. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/
 

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 


 

 SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES


 

Mediante la venta de peluches

Campaña a favor de FEDER para ayudar a niños con enfermedades raras

La Fundación Solidaridad Carrefour ha puesto en marcha la campaña "Un Nuco, Una Esperanza", cuyo principal objetivo es recaudar fondos a favor de la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER) para ayudar a niños con enfermedades poco frecuentes en España
   

Mañana, 12:30 horas

Primer programa "Todos Somos Raros, Todos Somos Únicos" en La 2 de TVE

Mañana se emite, a las 12:30 horas en La2, el primer programa "Todos somos raros, todos somos únicos", una iniciativa que pretende concienciar a la sociedad y dar a conocer la importancia de este tipo de patologías

http://www.medicosypacientes.com/articulos/feder10114.html


Video Presentación Isabel Gemio web Fundación

"I know you care", canción por la infancia de Siria

La guerra civil en Siria alcanza ahora su tercer año. Cerca de 7.000 niños y niñas han muerte durante el conflict, más de dos millones de niños dentro de Siria han tenido que dejar sus hogares y otro millón de más ha huido a paises vecinos. Muchos están traumatizados, hambrientos, en necesidad urgente de refugio y protección. Los niños y las niñas son, una vez más, las víctimas inocentes de la guerra. Save the Children está trabajando dentro de Siria y en los países vecinos para asegurar que los niños y las niñas tienen acceso a a la comida, los medicamentos y la protección que necesitan.
http://www.savethechildren.es/siria

 

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

**Feng Shui para el año nuevo ** II

Los cuadros agresivos o depresivos: Pinturas de muerte, tristeza o estancamiento deben ser reemplazados por unos que reflejen tranquilidad, amor, dulzura o belleza. El ambiente que dan estos primeros genera opresión y malas vibraciones dentro del espacio. Incluso para las esculturas o figuras decorativas como los Budas, es necesario escoger unas que sean de rostros serenos y cálidos. Rostros agresivos solo traen guerra al ambiente ya que la energía se materializa en lo que representan las imágenes. 

Los cactus aunque son receptores de energía sus espinas según su ubicación pueden ser lanzas que estrellas la energía en contra. Es ideal que esos elementos estén en las ventanas o hacia exteriores, nunca en habitaciones. 

Las vigas en el techo se convierten en lanzas que aplastan la energía sobre las personas. Sobre todo en espacios como los dormitorios es ideal no tenerlas o disimularlas con techos falsos o efectos visuales con telas que las oculten. 

Las rejas son “cárceles de energía” y más si sus formas son como lanzas convirtiéndose en flechas negativas contra los que habitan los espacios. Las alarmas hoy en día son eficientes y no proveen este tipo de efectos negativos. 

Los baños en el cuarto son desastrosos succionadores de energía. El baño por excelencia es un centro de putrefacción de energía por lo tanto su cercanía con una fuente de energía como la habitación son perjudiciales. La recomendación es no tenerlos, pero si existen una forma de contrarrestar su efecto es mantener la puerta cerrada y bajar la cisterna con el biscocho cerrado para que no succione la energía positiva. 

Aves en cautiverio: Es perjudicial. Estos animales son símbolo de libertad, su cautiverio también genera cárcel de energía para las personas que las poseen. 

Vegetación muerta: Ni flores ni plantas muertas o en deterioro. Lo ideal es tener plantas y flores naturales en excelente estado pues si están enfermas o en vías de extinción son símbolo de muerte de energía. Es ideal retirar las flores antes de que se empiecen a deteriorar o de lo contrario traen estancamientos. 

Posición de la cama: Nunca con la cabecera sobre la ventana, o con los pies mirando hacia la puerta. La primera situación crea inestabilidad y mal dormir y la segunda hace que se cree la sensación de rechazo o salida. Por eso muchas personas no se amañan en su habitación creando fugas de energía. 

Posición del escritorio: nunca de espaldas a una puerta. Lo ideal es tener una pared con un cuadro de montañas detrás que respalde y de fuerza al trabajo y ayudan a refortalecer el poder y credibilidad a quien lo usa. 

Todos estos son ejemplos de energía estancada. ¿Ha identificado alguno? Pues es hora de cambiar y dejar que la energía fluya con fuerza en sus espacios y llegue sin pensarlo toda la prosperidad que el Feng Shui, una tradición milenaria ha comprobado con toda propiedad. ¡Pequeños cambios de elementos y hábitos lo están esperando!

Feng Shui en tu habitación

GUIA COMPLETA DEL FENG SHUI 
de HALE, GILL 
Editorial:GRIJALBO MONDADORI, S.A.
18.00 €

La guía más completa sobre el arte chino del arreglo y acomodo de la vivienda. Contenido: introducción al Feng Shui; el Feng Shui en el hogar; el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los secretos del Feng Shui aplicados a la oficina.

Más libros en http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/fengshui.htm


 

ALMANAQUES 

Los ALMANAQUES, a lo largo de su historia, han ofrecido de todo: desde los antiquísimos conocimientos astrológicos y los consejos médicos a ellos ligados, hasta las doctrinas religiosas, el teatro, la música, la historia, la política, la filosofía, las ciencias, la navegación (almanaques astronómicos), las noticias de sociedad, el comercio, toda actividad humana y todo conocimiento.

Los ALMANAQUES han sido siempre calendarios con contenidos dosificados día a día, constituyendo por ello una apreciadísima alternativa de los libros y las revistas especializadas.

Fieles a esta memorable tradición, Los editores de EL ALMANAQUE ofrecemos, además de la edición diaria completa, los siguientes ALMANAQUES ESPECÍFICOS, con el objeto de que cada uno pueda elegir el de su preferencia.

Más en http://www.elalmanaque.com/almanaque/

ASTROLOGIA Años del Horóscopo Chino - LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

Aries – Aspectos positivos

Entre las cualidades que destacan para los nativos de aries se encuentran las siguientes: valentía, voluntad, generosidad y orden. Debido a la vibración mental que circula en el período de aries, será positivo reflexionar sobre estas conductas positivas.

Que duda cabe que la valentía consigue más cosas en la vida que la cobardía. Incluso, merecer el epíteto de cobarde es una ofensa y un motivo para avergonzarse. El problema es que no siempre es fácil ser valiente o valeroso. No siempre se tiene el valor suficiente. Y el sentimiento fundamental que se opone a la valentía es el miedo.

El temor a equivocarse está presente en la mayoría de las personas. Según la astrología, los arianos tendrían menos miedo, pero no por ello va a estar ausente. Es que la educación ha influido mucho en la gente. Por la necesidad de corregir el comportamiento de los hijos y de protegerlos ante los peligros de la vida, se les llena la mente de amenazas y de noes: no hagas eso porque te puedes caer... no subas allí... no llegues tarde a casa porque... El adulto crecerá con el miedo y el temor profundamente grabados en el fondo de su mente. Se desarrolla con el temor a equivocarse.

Es bueno reflexionar que con los errores aprendemos. Hay que atreverse a equivocarse. Lo importante es evaluar y corregir. Si no lo intentas, no puedes saber si lo lograrás o qué tendrás que corregir. El que comete errores, está cada vez más cerca del éxito, pues aprende como no funcionan las cosas. Ahora que la valentía está en el ambiente, atrévete a ser más osado.

Sergio Valdivia Correa

Horoscopo 2014 aries | Predicciones 2014 aries 



2014, el año del caballo

Caballo 

agua: 1906, 1966 fuego: 1942 madera: 1918, 1978 metal: 1954 tierra: 1930, 1990

Reflejos rápidos, jovial, expresivo, multifacético, apasionado, atractivo, elegante. Buen orador y observador. Defectos: demasiado impulsivo, precipitado, testarudo, huye del compromiso.

AMOR - Apasionados y disparatados en los momentos culminantes de cada una de esas grandes y fugaces pasiones, los caballo son uno de los símbolos emblemáticos de mayor inestabilidad afectiva y de mayor intensidad amatoria. Con su amor se construye un organismo entero que le acompaña para tal ocasión. Es decir, se enamora por una palabra, un roce, un deseo, y tobillos, omóplatos, clavículas, bazo, encéfalo, aorta, colon, bronquios y pómulos sufren la desaforada pasión. Se resienten los tejidos óseos la médula, los cartílagos, la dermis y los meniscos. Sufren y gozan todos los elementos del rompecabezas humano y la pasión se difunde quizá por ósmosis por todo el organismo. Después, cuando pasa la vorágine, queda la huella pesada y longeva del esfuerzo excesivo, del control perdido. Los caballos se enamoran de espejismos construidos a la medida de sus fantasías y las respuestas sentimentales se pierden, a veces, en el vacío, porque no hay real objeto de amores, sino una sensación siempre presente de que ahora es el momento, de que esta es la persona. Como si la ansiedad fuera una razón en lugar de un impedimento para la marcha de los sentimientos. 

TRABAJO - Aquí tenemos a un solitario, a un buen y duro trabajador que no va a poder aguantar la presión de una tarea rutinaria o de una labor entre una masa de compañeros. Le horroriza por igual la burocracia y la masificación, casi tanto como le horroriza el fracaso. No se piense que el miedo no se debe a estos puntos abiertamente confesados. Desde luego, lo que no le asusta en absoluto es la cantidad o la calidad del trabajo, siempre que se pueda hacer en solitario, por libre, sin tener que estar sometido a otros controles que los de su responsabilidad. Por si fuera poco lo antedicho, digamos que el nativo del Caballo, este ser tan individual (que no individualista) necesita como el aire la sensación de estar creando el fondo o la forma de su trabajo. Es un liberal en todo y no podría dejar de ser un profesional, excelente, liberal con todo el riesgo que conlleva tal postura en la vida dura de nuestra sociedad. 

SALUD - No hay un mal propio de los caballo, como casi no hay una enfermedad externa que pueda atacar la salud de ningún ser, así, por designio del destino. Las debilidades más características es lo que debe preocupar y, en este caso, los excesos en la somatización son los enemigos interiores que acechan a los voluntariosos caballo, siempre lanzados con un poco más de velocidad, de ansiedad a sus múltiples pero sucesivos objetivos vitales.

Compatibilidad: Buenas posibilidades si unes tu destino a una Cabra. Juntos podrán recorrer los caminos más peligrosos. Haces buena pareja con el Tigre y con el Perro. Por razones inversas, los dos estarán demasiado ocupados en resolver sus propios problemas, y tú podrás hacer tu vida alegremente. 

Incompatibilidad: No debes casarte con un Caballo, sobre todo si es mujer y tú Caballo de fuego. 

Horóscopo Caballo 2014 (Anual)
 

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Consultorio Sexológico - Sentimental de Pilar http://www.elalmanaque.com/sentimientos/



 

 

 

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Los programas de mentoring ayudan a los jóvenes en su entrada al mercado laboral, mediante el apoyo y seguimiento de profesionales con su misma formación

Erasmus+ a partir de 2014, ¿qué cambios introduce?

El nuevo programa Erasmus+ eleva su presupuesto, mantiene las becas para estudiar en universidades extranjeras y las amplía a programas deportivos

Cursos de idiomas gratuitos o a precios reducidos para estudiantes Erasmus
Los alumnos que soliciten una beca Erasmus pueden beneficiarse de cursos de idiomas gratis o económicos que se imparten en las universidades de destino

LAS 500 DUDAS MAS FRECUENTES DEL ESPAÑOL (EN PAPEL)
VV.AA. , ESPASA LIBROS, S.L.U., 2013

Las 500 dudas más frecuentes del español, del Instituto Cervantes, es una obra básica para resolver cualquier duda sobre el uso correcto del español.

Este libro viene precedido por el éxito de El libro del español correcto, lanzado también con esta misma marca. Las 500 dudas más frecuentes del español,

Idiomas - Blog de Lola Macias - INGLÉS La lección diaria de Inglés : aqui - Informe PISA

 



 

 

 

 



 

 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

 

GEISHAS Documental. La vida secreta de las Geishas

 


LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

Publicado en Psychoneuroendocrinology

Investigadores relacionan la diabetes mellitus tipo 2 con enfermedades que manifiestan algún tipo de demencia vascular

Investigadores de la Universidad de Cádiz, en colaboración el Hospital Puerta del Mar, la Harvard Medical School y el Instituto de Salud Carlos III de Madrid, han conseguido relacionar
la diabetes mellitus tipo 2 con enfermedades que poseen algún tipo de demencia vascular como, por ejemplo, el Alzheimer. El hallazgo ha sido publicado en Psychoneuroendocrinology

http://www.medicosypacientes.com/articulos/alzheimer.html

 

Investigación Alemania

Las mujeres mayores con patología cardíaca son más propensas a padecer problemas de memoria, según un estudio

Las mujeres de más de 65 años con patología cardíaca son más propensos a desarrollar problemas de memoria, que se acentúan en caso de infarto, según un estudio de la Universidad de
Würzburg en Alemania

http://www.medicosypacientes.com/articulos/cardiologia8114.htm

 


Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES
 


DERECHOS DEL CONSUMIDOR Consejos para las compras en rebajas

Es necesario que los consumidores aprovechen las rebajas para beneficiarse económicamente

Como cada año la Organización de Consumidores y Usuarios de Cataluña (OCUC), quiere difundir las siguientes recomendaciones:

¿Qué son y qué no son rebajas?

SON REBAJAS las ventas que tradicionalmente se llevan a cabo en el sector del téxtil, la zapatería y los complementos, con la finalidad de dar salida a los artículos que quedan en el establecimiento una vez transcurrida la temporada. NO SON REBAJAS las modalidades de venta a precios inferiores a los habituales como son la venta en liquidación (venta a precios inferiores por cierre o cambio de orientación del negocio), la venta de saldos (venta de artículos pasados de moda o deteriorados) o las ofertas (precio más bajo para promover un producto).

Consejos prácticos

 
Ir a comprar habiendo analizado nuestras necesidades y/o con una lista previamente elaborada para evitar la compra por impulso.

 Hay que comprobar especialmente las tallas, cremalleras, botones, etc. Las rebajas han de ofrecer la calidad habitual a un precio más bajo.

 En la compra de pequeños electrodomésticos, hay que verificar que los aparatos escogidos aún se fabriquen, para asegurar la existencia de repuestos. Los fabricantes o importadores deben garantizar durante 5 años, desde el momento en que se dejen de fabricar, el suministro de recambios.

 Los establecimientos han de sellar las garantías. En caso de bienes durables, la nueva Ley de Garantías establece que han de ser como mínimo de 2 años para productos nuevos y 1 año para los de segunda mano, a partir de la fecha de la compra, tal y comí pasa en las ventas fuera del periodo de rebajas.

 Debemos informarnos sobre la posibilidad de cambiar el articulo comprado: el comerciante solo esta obligado ha hacer lo si el articulo es defectuoso o bien si ha anunciado esta posibilidad.

 Hay que conservar las facturas, tiquets, etiquetas y garantías durante un tiempo prudencial. Sin ellas no se puede presentar reclamación.

Si las cosas no van bien: sanciones y reclamaciones
Las rebajas lo son sólo de precio, no de prestaciones al consumidor. El incumplimiento de los siguientes puntos puede dar lugar a una posible denuncia ante la Generalitat de Catalunya:

 El precio habitual debe constar junto al precio rebajado.

 Está prohibida la venta bajo el nombre de rebaja de artículos deteriorados o adquiridos especialmente para esta finalidad.

 Hay que tener una cantidad o stock suficiente de productos rebajados, que debe ser adecuada en relación a la duración de la venta anunciada y a la importancia de la publicidad.

Tampoco está permitida la disminución de prestaciones a los consumidores por lo que respecta a las condiciones o formas de pago. Es decir, si un establecimiento anuncia la admisión de tarjetas de crédito, no podrá negarse a aceptarlas. Por otra parte, los establecimientos que están obligados a tener hojas oficiales de reclamaciones deben facilitarlas al cliente que las solicite en temporada de rebajas, como en cualquier otra época del año.

Conoce todos tus derechos ante las rebajas

  • ¿Puede negarse un establecimiento a admitir una devolución durante la temporada de rebajas?
     
  • ¿Cuándo se puede devolver un producto?
     
  • ¿Son las condiciones anunciadas vinculantes?

Más en http://revista.consumer.es/ www.ocuc.org/esp/

LIBROS - RECLAMACIONES DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM CON FORMULARIOS) RECLAMACIONES DE CONSUMO (INCLUYE CD-ROM CON FORMULARIOS)
de BUSTO LAGO, JOSE MANUEL y ALVAREZ LATA, NATALIA y PEÑA LOPEZ, FERNANDO
EDITORIAL ARANZADI, S.A.
147.6-USD 120.00€ 

Reclamaciones de consumo (Derecho de consumo desde la perspectiva del consumidor) es una exposición clara y sistemática del Derecho de consumo en su conjunto -estatal y autonómico-, con particular atención a aquellas cuestiones que en la práctica cotidiana de las relaciones entre consumidores y empresarios o profesionales pueden ser el origen de una controversia. El lector podrá encontrar no sólo la respuesta material a la controversia que le preocupa, sino también a la forma de articular la pretensión, a los órganos ante los que puede plantearla, los cauces procedimentales que puede seguir (jurisdiccionales, arbitraje y otros extrajurisdiccionales), así como a los costes y riesgos presentes en la opción elegida.

OCU denuncia a Movistar, Orange y Vodafone gracias a Protestapp

La aplicación de OCU, Protestapp, es un magnífico sensor del consumidor. Gracias a Protestapp,
OCU dispone de la información en tiempo real de lo que está sucediendo a los ciudadanos, y puede actuar en defensa de todos ellos, obteniendo un beneficio colectivo.
http://www.ocu.org/nt/nc/nota-prensa/www.ocu.org/protestapp

Tarifas planas de gas y luz
La principal virtud de las tarifas planas es que permiten conocer de antemano cuánto se pagará cada mes, sin sobresaltos

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LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

¿Mi gato tiene alzhéimer? Cinco claves para descubrirlo


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Uno de cada tres gatos ancianos, mayores de 11 años, desarrollan alzhéimer o demencia senil felina; aunque unas pautas ayudan a prevenir esta enfermedad

El parto de la perra: siete preguntas con respuesta
La cantidad de cachorros que puede parir o la edad hasta la que puede tener crías son dudas de los dueños sobre el parto de su perra

Hasta 18 meses de cárcel por matar animales domésticos, según el Código Penal
También serán castigadas aquellas personas que causen al animal la pérdida o la inutilidad de un sentido, órgano o miembro principal.

 

Tos de las perreras, cuidados y prevención
La vacunación es la mejor forma de prevenir que el perro enferme de la tos de las perreras, un resfriado canino con fuertes carraspeos

Mi perro padece leishmaniasis, ¿qué tratamiento necesita?

La leishmaniasis del perro no tiene cura, pero con un tratamiento adecuado el can puede tener una buena calidad de vida


La esterilización del gato macho, seis respuestas
La castración del gato consiste en la extirpación de los testículos y es una cirugía habitual entre los felinos que viven en pisos

 

Comida y accesorios para perros en zooplus


JARDINERIA

Seis consejos para proteger las plantas y arbustos de las heladas

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En la época invernal, conviene cubrir las plantas y las macetas, agruparlas, reducir el riego y garantizar que el suelo tenga un buen drenaje

Aloe vera, una planta para el jardín o interiores
Además de tener propiedades curativas, el aloe vera es una planta bonita y muy poco exigente en sus cuidados

LIBROS JARDINERIA


 
CULTIVA TU PROPIO HUERTO: GUIA ILUSTRADA PASO A PASO PARA OBTENER TUS ALIMENTOS DE FORMA NATURAL (EN PAPEL)
RICHARD GRIANFRANCESCO , TIMUN MAS, 2012

En los últimos años, cada vez más gente toma la decisión de cultivar su propio huerto. Las herramientas que encontrarás en este libro te demostrarán que obtener tus propios alimentos es una posibilidad a tu alcance:•Descripciones detalladas sobre frutos de árbol, arbusto y caña; hortalizas anuales y perennes, verduras y plantas; frutos secos e incluso fl ores comestibles•Prácticas indicaciones para su cultivo: las variedades más recomendables y las estrategias más eficientes para evitar plagas y enfermedades•Un calendario para saber exactamente qué hacer en cada época del año.•Explicaciones sobre las distintas técnicas de congelación y conservación de frutas y verduras

 
IDEAS Y TRUCOS PARA EL HOGAR
de VV.AA.
EDITORIAL EVEREST, S.A. 416 pags 

Una guía práctica del hogar pensada para dar solución a todos tus problemas cotidianos de manera concreta y efectiva, cuidadosamente estructurada para una fácil consulta. Un libro de consulta con miles de ideas útiles y sabios consejos para resolver problemas en su hogar y ahorrar tiempo y dinero. Con consejos prácticos 
relacionados con el hogar, desde el bricolaje, la decoración y la organización de la casa, hasta la alimentación, el cuidado de tus mascotas o los primeros auxilios, en este libro encontrarás: • Organización de la casa, habitación por habitación • Bricolaje, decoración y sencillos arreglos y mejoras • La limpieza de la casa y el cuidado de la ropa • Convivencia familiar, seguridad y primeros auxilios • El cuidado de las plantas y la salud de tus mascotas • Alimentos, bebidas y buenas maneras en la mesa.

 
 

MODA - TENDENCIAS - GENTE


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 
   

   


LIBROS RECOMENDADOS

NUNCA ES DEMASIADO TARDE, PRINCESA (En papel)
IRENE VILLA , ESPASA LIBROS, S.L.U., 2013


Tras contar su terrible experiencia en Saber que se puede, Irene Villa se enfrenta a un nuevo reto: volver su mirada y pasar por el tamiz de su experiencia siete historias de siete personas que nunca creyeron que su vida iba a sufrir un vuelco dramático.

Y mucho menos pensaron que ese revés del destino sería la llave que les diera acceso a una vida mucho mejor que la que tenían antes, más plena e infinitamente más feliz a pesar de las limitaciones.

Un libro no sólo oportuno, sino también necesario.


EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

¿Adivina de que estrella es el cumpleaños hoy"

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El Extraordinario Don De Stephen
Stephen Wiltshire es un artista inglés que nació con autismo, su maravilloso talento para dibujar de memoria contornos de ciudades le han dado fama mundial.

Stephen Wiltshire: The Human Camera

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Nuevas leyes de Mendel

Como pasa siempre, los estudios de Mendel han quedado atrasados, obsoletos, que se dice y como toda teoría antigua, como las mónadas de Leibnitz con las que se cargaron Hirosima y Nagasaki, han servido para estudio ya comprobado no en el Dondiego sino en el género humano.Y hoy, gracias a Mendel, sabemos qué pasa con los híbridos, con los que es necesario tener más cuidado y no dejarlos mezclarse con la negligencia que Iglesia y Estado lo consienten sin profundizar en los impedimentos.

Desde el siglo XVIII a nuestros días se han dado ya los siguientes resultados:

De Teólogo y prostituta : hereje.
De pirata y burguesa : Banquero a la moda
De librecambista y pobretona : narcotraficante.
De filósofo y golfa : librepensador.
De adultera y gigoló : chulo de putas.
De Rey absoluto y princesa : guillotinado.
De Emperador y favorita : revolucionario.
De Reina y valido : petimetre, con clase eso sí.
De inglés y gentil : colonizador de la India.
De golfo y golfa anglosajones : familia prominente australiana.
De conquistador español e india : libertador.
De negro y negra : esclavo.
De árabe y judía : no nace, seguro.
De filósofo y ama de casa : buen chico con pretensiones
De ministro y amancebada : negociante de manga ancha.
De señorito andaluz y criada : tratante de ganado.
De sabio y estúpida : tonto ocurrente.
De músico clásico y esquizofrénica : rockero
De blanca y negro : malaleche
De aristócrata y puta : monarquico liberal.
De rica y aristócrata : monarquico de toda la vida.
De vago y trabajadora : lider sindicalista.
De inculto y cotilla : charlatan de feria.
De franquista y mema : de U.C.D.
De aleman y sudafricana negra : racista desorientado.
De norteamericano y rusa : imperialista homosexual De socialista y socialista : defensor de poltrona.
De político y política con 100 años de honradez : mutante.
De socia lista y socio listillo : corrupto.
De mediterraneo y maditerranea : corrupto.
De comunista y socialista : humorista.
De dos productos típicos del "país" : corrupto o separatista.
De comunista y comunista : suicida.
De castrista y castrista : castrado.
Va siendo hora de que el Estado tome sus medidas y la Iglesia defina más impedimentos porque así nos va. Pero... ¿Qué le vamos a hacer?.


 
NOTICIAS LOCAS

 

 

Comunidad de Madrid - madrid.org

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

CALENDARIO CULTURAL MADRID  Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en la web
www.madrid.org/agenda-cultural -  www.descubremadrid.com

CALENDARIO EVENTOS 2014
La oferta expositiva, musical y deportiva de Madrid es una de las más completas del mundo. Consulta la selección que ha realizado www.esMADRID.com de los eventos más relevantes que tendrán lugar en nuestra ciudad a lo largo de 2013. Si quieres tener una guía mes a mes, puedes descargarte también este documento.

Exposiciones

Velázquez y la familia de Felipe IV (del 8 de octubre al 9 de febrero de 2014. Museo del Prado): Muestra dedicada al retrato cortesano en la obra de Diego de Velázquez a través de treinta obras del pintor y su entorno, realizados entre su segundo viaje a Roma, en 1649, y su muerte en Madrid en 1660.

El Surrealismo y el sueño (del 8 de octubre al 12 de enero. Museo Thyssen-Bornemisza): exposición que muestra la huella que dejó el Surrealismo en la sensibilidad artística colectiva y la fuerte vinculación existente entre sueño e imagen. Obras de André Breton, Salvador Dalí, Renée Magritte y Max Ernst, entre otros, componen la muestra.

Fernando Alonso Collection (del 6 de diciembre al 4 de mayo. Centro Arte Canal): muestra de una selección de la colección personal del piloto de Fórmula 1, en la que se expondrán algunos de sus monoplazas, trofeos y objetos relacionados con su carrera.

http://www.esmadrid.com/es/calendario-eventos-madrid

Anticipo de las exposiciones que podremos visitar en 2014

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CONCIERTO DE SEBASTIÁN CHAMES QUINTETO

Del domingo 12 al domingo 19 de enero de 2014.
De 21 a 23 h en el Café Central
Plaza del Ángel 10, 28012 Madrid. Tel.: 913 69 41 43
Lunes y martes: 11€
Resto de días: 12 €

El pianista Sebastián Chames, que acaba de editar su segundo disco, Reconstrucción, estará en el Café Central del 12 al 19 de enero acompañado de Rafael Águila al saxo, Jorge Vistel a la trompeta, Reinier Elizarde “el Negrón” al contrabajo y Daniel García a la batería.

El Café Central es un punto de encuentro para los fans de la música jazz que desde hace más de treinta años ofrece cada semana una atractiva oferta para los aficionados a la música. Ahora el pianista Sebastián Chames lleva a esta emblemática sala madrileña su segundo disco titulado Reconstrucción, un trabajo que ha sido grabado en Nueva York y editado en España bajo el sello Youkali Music.

Para este proyecto ha contado con una formación de primer nivel: Jeremy Pelt a la trompeta, votado trompetista del año durante cinco años por la revista Downbeat y que cuenta con siete discos como solista; Justin Robinson al saxo alto, conocido internacionalmente por pertenecer al Roy Hargrove Quintet; el recientemente desaparecido Dwayne Burno al contrabajo, quien participó en más de cincuenta discos y tocó entre otros con Betty Carter, Barry Harris, Herbie Hancock, Freddie Hubbard, Joe Henderson, etc; Willie Jones III, uno de los mejores baterías del momento, actual miembro del “Cedar Walton Quintet”, miembro de Roy Hargrove Quintet durante ocho años, y que ha tocado también con estrellas como Herbie Hancock, Sonny Rollins, Hank Jones, etc.

El segundo trabajo de Sebastián Chames –tras su primer disco, Primera Toma-, consta principalmente de composiciones originales arregladas para quinteto. Ha colaborado en la producción Rodney Kendrick, quien fue el pianista de Abbey Lincoln durante siete años y que ha producido también para ella, así como para Randy Weston y Diana Ross entre otros. Ha sido grabado en Acoustic Recording, en Brooklyn. Ha contado con Michael Brorby como ingeniero de sonido y ha sido mezclado y masterizado en Oporto por Mario Barreiros.

El repertorio se ha rodado por clubs y festivales, entre otros Smalls (NY), el Festival Internacional de Jazz de Amersfoort o el Festival internacional de Jazz de Valencia.

Sebastian Chames Trio en El Plaza Jazz Club

 
   

Cirque du Soleil (en español: «Circo del Sol») es una empresa canadiense de entretenimiento, la cual se describe a sí misma como un «montaje dramático de artes circenses y esparcimiento callejero» y cuya sede se encuentra en Quebec, Canadá, en el área de Saint-Michel.

Fue creada por los ex-artistas callejeros Guy Laliberté y Daniel Gauthier en Baie-Saint-Paul, en 1984. El origen de su nombre se remonta a un día en que Laliberté admiraba una puesta de sol durante un viaje a Hawái; poco después optó por usar el término en francés «soleil» («sol» en español) cuyo significado como símbolo es «juventud, dinamismo y energía».  http://es.wikipedia.org/wiki/Circo_del_Sol

Cirque du soleil Totem Live in Quebec

 

   

Increible Show de sombras

 

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Alberto Giacometti (Borgonovo, Suiza, 10 de octubre de 1901 - Coira, Suiza, 11 de enero de 1966) fue un escultor y pintor suizo.

Josep Maria Flotats i Picas (n. Barcelona; 12 de enero de 1939) es un actor y director de teatro español.

Josep Maria Flotats conversa con Antonio San José

 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Más Recetas de Navidad

Quesos de Suiza, arte y emblemáticos sabores tradicionales de la mesa gourmet

 

 

En Le Gruyère AOP, la distancia máxima entre la lechería y la quesería está limitada para preservar la conservación y la calidad de la leche

 

El pasto de las vacas es obligatorio en Suiza. El 80% de la alimentación del ganado se compone de hierba de los prados, heno y otras hierbas que crecen en forma natural en las zonas de montaña. La leche para los quesos con denominación de origen nunca puede ser procedente de ganado alimentado con "ensilados". Emplear hormonas y antibióticos en la cría de los animales está prohibido en Suiza. Ningún queso de Suiza puede emplear aditivos para la producción. Por lo tanto, la misma etiqueta de procedencia suiza en un queso es garantia de alimento 100% natural.

 

Los quesos suizos con denominación de origen están elaborados con leche fresca que se recibe dos veces al día, recién ordeñada en las queserías. Al no estar pasterizada la leche, potencia los sabores derivados del pasto y los forrajes naturales y evita la perdida parcial de sabor ocasionado por la pasteurización. Algunas denominaciones de origen, como Le Gruyère AOP, la distancia máxima entre la lechería y la quesería está limitada para preservar las condiciones de conservación y la calidad de la leche. Le Gruyère AOP tiene prohibido a las queserías realizar más de una producción por día.

 

Los quesos de corteza dura, como el Emmentaler AOC, Le Gruyère AOP y Sbrinz AOP, contienen proporcionalmente más calcio que el resto de los quesos. Más del 40% de la leche ordeñada en Suiza es destina a la producción de queso.

 

LA QUESERÍA SUIZA

 

Los queseros suizos son apasionados de sus tradiciones, y es por este motivo que los quesos que elaboran hoy son igual que los que se hacían hace cientos de años, si bien se ha dado paso a la tecnología, siempre y cuando no se compromete la calidad. Emplean ingenios con tecnología avanzada para controlar la temperatura de los enormes depósitos, para cortar la leche o para mover las grandes ruedas de queso en las cavas de maduración. Pero, la mano del hombre continúa estando presente a lo largo de todo el proceso.

 

 

Las vacas que dan leche destinada a la producción de los quesos suizos son alimentadas, tanto en el invierno cono en el verano, con pasto exento de ensilado. La calidad del pasto suizo no es en absoluto un tema secundario, puesto que tiene mucho que ver con la calidad final del queso.

 

APPENZELLER ®

 

Appenzeller ®. Su característica principal es la corteza, resultado de aplicar un misterioso adobo de salmorra y hierbas durante el proceso de maduración. Los ingredientes exactos de este adobo son secreto celosamente guardado que se trasmite de generación en generación. Actualmente, solamente dos personas conocen esta receta y tienen acceso a la caja fuerte donde se tutela.

 

La producción de Appenzeller ® está actualmente localizada en Ausser-Rhoden Inner-Rhoden, así como en San Gallo y Turgovia. Este queso tiene 700 años de historia: la primera mención en un documento se remonta a el año 1282.

 

EMMENTALER AOC

 

El Emmentaler AOC, famoso por sus agujeros, fue el primero de los quesos en enamorar a los españoles. Este queso debe su nombre al valle de Emme, en el cantón de Berna, característico por los cerros. Sus origenes se sitúan en el siglo XIII y la elaboración se ha ido extendiendo progresivamente, incluiendo actualmente los cantones de: Argovia, Berna, Friburgo, Glaris, Lucerna, San Gallo, Schwyz, Turgovia y Zurich.

 

Si bien el origen del queso y de su nombre se encuentran en Suiza, actualmente la variedad Emmental se produce industrialmente en otros países como Francia y Alemania, hasta el punto que solamente el 5% de los Emmentals producidos en estos momentos son suizos.

 

LE GRUYÈRE AOP

 

El queso preferido de los suizos y, actualmente, también se sitúa a la cabeza de las preferencias de los consumidores españoles, es Le Gruyère AOP. Es originario de la región de Le Gruyère AOP, en el cantón de Friburgo, donde la tradición quesera se remonta al siglo XII (los primeros datos que se conocen de Le Gruyère datan del año 1115).

 

 

A pesar de todo, el toponímico asociado al queso no aparece hasta principios del siglo XVII, con motivo de la visita de los representantes de la embajada de Francia, a los cuales se les obsequió con quesos de Le Gruyère AOP. Actualmente, la zona de producción elabora 27.000 toneladas de queso al año, en un sector que supone 4.500 puestos de trabajo.   

 

SBRINZ AOP

 

El Sbrinz AOP está considerado como uno de los quesos más antiguos, pese a que no se conoce con exactitud sus orígenes. Se  produce en Lucerna, en la parte central de Suiza. Se reconoce que la variedad Sbrinz AOP, debe su nombre al pueblo de Brienz, desde donde estos particulares quesos duros eran transportados al sur. El nombre Brientzer Käs es mencionado por primera vez el año 1530 .

 

Sbrinz AOP está formada actualmente por 34 queserías, 4 maduradores y 550 productores de leche. Todos juntos consiguen poner al mercado 2.000 toneladas anuales de Sbrinz AOP, de las que 450 se destinan a la exportación. Sbrinz AOP se caracteriza por su masa dura, fruto del proceso de maduración, el más dilatado de los quesos suizos, que puede llegar hasta los 40 meses. El tiempo de maduración de un Sbrinz AOP clásico dura entre los 18 y los 24 meses.    

 

TÊTE DE MOINE AOP

 

Es conocido como Bellelay por el monasterio existente en el Jura, donde sus monjes, en el siglo XII, lo elaboraron por primera vez, y desde donde pasó a ser producido en las granjas de las cercanías que pertenecían al monasterio. La primera referencia a este queso data del año 1570, cuando todavía se conocía con el nombre de Bellelay, que fue cambiado por el de Tête de Moine AOP, a raíz de la Revolución Francesa, en una clara alusió a la buena alimentación que tenían las monjes. Originalmente, este queso solamente se elaborara en los meses de verano, pero paulatinamente fue en aumento y se hizo necesario alargar su producción a todo el año.

 

RECLETTE

 

Reclette significa rasqueta y es un nombre relativamente nuevo (data del siglo XIX) por un queso que se ha venido elaborando en la región de Valais durante siglos. Los granjeros consumían este queso en las celebraciones familiares y fiestas señaladas fundiendolo en la chimenea. Es posible que los leñadores, que trabajaban a temperaturas bajo cero durante el invierno, fueran los primeros en desarrollar este método de preparación. Este es un queso especialmente elaborado para ser fundido, debido a su comportamiento impecable a altas temperaturas, cono ausencia de transpiración de grasa.

 

Switzerland Cheese Marketing SA

C/. Promociones Fre-Cor 2001 SL

C/. Mollet, 8  08120 La Llagosta   (Barcelona)

E-Mail: f.corbacho@switzerland-cheesesl.es

Internet: www.switzerland-cheesesl.es

Contacto: Federico Corbacho
 


LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Gastrofestival 2014

La agenda cultural y de ocio madrileña cuenta en enero con uno de sus platos fuertes, Gastrofestival 2014. La quinta edición de esta cita anual, que rinde homenaje a la gastronomía, no sólo desde un punto de vista culinario sino también desde ámbitos como el arte, el cine o la moda, tendrá lugar del 24 de enero al 9 de febrero.

Durante más de dos semanas, y coincidiendo con la celebración de la cumbre internacional Madrid Fusión, más de 300 establecimientos madrileños participan en este evento pensado para disfrutar con los cincos sentidos, con el objetivo de dar a conocer uno de los principales atractivos turísticos de la capital, la gastronomía.


Un arte cada vez más valorado por los visitantes que llegan a la Ciudad de Madrid, en la que encuentran una de las ofertas culinarias más atractivas y diversas de mundo.

 


 

RINCÓN ASTURIANO y CHOPP, ganadores de los CONCURSOS NAVIDEÑOS DE LA ACEB

MB Romero. Málaga, Enero de 2014.- Rincón Asturiano Restaurante y la Taperia Chopp han resultado ganadores de los dos concursos convocados por la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Benalmádena (ACEB) y la Cámara de Comercio durante la Navidad de 2013, en las categorías de Escaparates y Decoración de Interior respectivamente. Han sido determinantes, además de la puntación del jurado con las votaciones populares y la participación del público en las votaciones a través de las redes sociales, junto a la promoción de los propios establecimientos entre sus clientes y amigos en este proceso.

En el caso de Chopp se consiguieron reunir 252 “me gusta” en Facebook, seguido muy de cerca por Gustavo Peluquero, que obtuvo el segundo premio en la categoría de decoración interior con 226 puntos del jurado popular. Con respecto a los otros premios del apartado de escaparates, Dakota Moda y Shoes obtuvo el segundo puesto, mientras que Solo Mujer Celia se hizo con el tercer premio.

Los premios, que han consistido en cheques por valor de 250, 150 y 100 euros para el Concurso de Escaparates y por valor de 200 y 100 euros para el Concurso de Decoración Interior de establecimientos, han sido entregados en la sede de la ACEB, en un acto en el que han estado presentes la Presidenta de la ACEB, Rosa Mª González Rubia, y directivos del colectivo empresarial.

MB Komunika <prensa@mbkomunika.com>

 

LOS DULCES EN LA COCINA ESPAÑOLA
de VV.AA. 
Editorial:EDITORIAL EVEREST, S.A.

Todo nuestro territorio es dulce por naturaleza. La rosa de los vientos hispánica incluye, apunte donde apunte, las más variadas dulcerías. Así, cada región, cada lugar por pequeño que éste sea, tiene su propia repostería repleta de sabores y aromas. No hay comida de fiesta en la que no falte el digno remate de un delicioso postre. Con este libro podrás disfrutar y saborear en tu propio hogar los más variados y deliciosos postres tradicionales, así como conocer a fondo las características y propiedades más destacadas de los componentes básicos de cualquier dulce y los vinos y licores con los que se deben rociar en cada caso para conseguir la textura apropiada.


 

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS


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Vueling ya ha presentado a AESA la documentación necesaria para permitir el uso de aparatos electrónicos durante todo el vuelo

 

La aerolínea espera poder ofrecer en breve este servicio a sus clientes. Mientras tanto, las tripulaciones de Vueling atenderán cualquier duda sobre este tema con el  propósito de ofrecer el mejor servicio a nuestros pasajeros

 

Barcelona, 10 de enero de 2014-. Vueling ha presentado hoy en la Agencia Estatal de Seguridad Aérea española (AESA) toda la documentación necesaria para la aplicación de la normativa aprobada tanto por la European Aviation Safety Agency (EASA) como por la resolución de la agencia estatal fechada con 20 de diciembre.  Dicha regulación permite el uso de dispositivos electrónicos portátiles en todas las fases del vuelo (rodaje en pista, despegue y aterrizaje) siempre y cuando los terminales no estén transmitiendo datos.

 

Una vez los trámites obtengan el visto bueno administrativo, la aerolínea implantará automáticamente dicha normativa y por lo tanto  los dispositivos electrónicos de reducida dimensión (smartphones, tabletas, videoconsolas portátiles, mp3 y libros electrónicos) podrán ser utilizados en modo avión, y siempre y cuando se sigan las instrucciones de la tripulación.

 

Debido a su tamaño y peso, y atendiendo a la normativa de seguridad de liberación de obstáculos durante las fases de aterrizaje y despegue, los ordenadores portátiles y notebooks sólo podrán ser utilizados en vuelo y atendiendo a las instrucciones de la tripulación.

 

¿Cuándo podrán los pasajeros de Vueling utilizar su Smartphone, Tablet, libro electrónico o mp3?

 

 

En Modo Avión

Sin Modo Avión

 

Rodaje en pista

 

SÍ, pero de acuerdo con las instrucciones de seguridad de la tripulación y habiendo guardado los objetos pesados antes del despegue

NO

     Despegue

NO

En vuelo

NO

Aterrizaje

NO

 

NOTA: Los ordenadores portátiles no podrán ser utilizados durante las fases de rodaje, aterrizaje y despegue. En cualquier caso, se deberán seguir las instrucciones proporcionadas por la tripulación.

 

 

La oferta turística y cultural de Castilla y León en 2014 sale de gira por España

El módulo itinerante de promoción turística ‘Castilla y León de gira’ comienza su recorrido por distintas localidades españolas. Este módulo, que formaba parte del stand de Castilla y León en Intur, comienza una gira por los principales mercados españoles emisores de turismo hacia Castilla y León identificados en el Plan de Marketing Turístico para dar a conocer de un modo activo y atractivo que Castilla y León es un ‘evento cultural’ en 2014. El módulo dará a conocer en cada ciudad los variados recursos turísticos de la Comunidad e irá incorporando promoción específica de distintos eventos en función de la ciudad que visite y de la proximidad en fechas de los diversos acontecimientos que vayan sucediendo relacionados con Castilla y León.

 

La consejera de Cultura y Turismo, Alicia García, ha presentado el comienzo de la andadura del módulo itinerante de promoción turística ‘Castilla y León de gira’ que llevará durante todo el año la oferta turística y cultural de Castilla y León a diversas ciudades españolas haciendo visible que Castilla y León es ‘el museo vivo más grande del mundo’ y, de un modo especial, que en 2014 la Comunidad se convierte en ‘un evento cultural’.

 

Parte del stand de Castilla y León en Intur fue pensado y diseñado para ser reutilizado a lo largo de todo el año 2014 con el objetivo de servir de reclamo itinerante en distintos lugares de España. Tiene una longitud de 12 metros y en él se recogen, a través de paneles, módulos audiovisuales, pantallas táctiles y videos, los principales recursos turísticos y culturales de la Comunidad y, de manera principal, los eventos culturales que se celebrarán durante el año 2014. El módulo variará sus contenidos en función del evento cultural principal que esté vigente en cada momento.

 

El módulo itinerante de promoción turística ‘Castilla y León de gira’ visitará los principales mercados emisores hacia Castilla y León identificados en el Plan de Marketing Turístico. Para ello, el módulo permanecerá en cada ciudad cuatro días, generalmente de jueves a domingo, aunque estos días podrán variar.

 

 

En este módulo itinerante se incluirán contenidos permanentes de promoción de la oferta turística de Castilla y León, como los Bienes Patrimonio Mundial, los museos, las distintas ofertas de turismo, etc, y otros contenidos como la celebración del Centenario del Palacio Gaudí en Astorga, León Cuna del Parlamentarismo y el V Centenario del Nacimiento de Santa Teresa de Jesús. A esto se sumará que, en cada momento de la gira, se promocionarán los principales eventos que se celebrarán en Castilla y León a lo largo de 2014 para que el público interesado descubra en estas citas concretas nuevas motivaciones para visitar Castilla y León. Entre estas citas estarán la Semana Santa, los festivales Titirimundi, Facyl y Cir&Co que se celebran en las Ciudades Patrimonio, la exposición ‘Eucharistia’ de Las Edades del Hombre en Aranda de Duero o el Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’.

 

Además, en su interior, los visitantes podrán consultar la página web www.turismocastillayleon.com que recoge toda la oferta turística de Castilla y León, conocer la campaña ‘Castilla y León, el museo más grande del mundo está vivo’, y ver diversos audiovisuales sobre la oferta turística general de Castilla y León, el producto enogastronómico y los eventos culturales que tienen lugar en nuestra región, a través de las pantallas situadas a ambos lados.

 

Calendario de itinerancia del módulo ‘Castilla y León de gira’

 

La gira del módulo itinerante de promoción turística de Castilla y León se inicia en Valladolid para trasladarse en enero a Madrid y estar presente en Fitur, formando parte significativa del stand de la Junta de Castilla y León en la feria. Se trata de un calendario en el que algunas de las citas ya están cerradas pero que es flexible y susceptible de ampliación.

 

En el mes de febrero el modulo itinerante estará en Barcelona, ya que Cataluña, con un 7,38% de viajeros de enero a noviembre de 2013, representa el segundo mercado emisor de turistas hacia Castilla y León. La temática que tendrá una especial relevancia en esta cita será la enogastronomía, uno de los principales recursos turísticos de la Comunidad.

 

Durante el mes de marzo, y coincidiendo con el puente de San José, el módulo ‘Castilla y León de gira’ se ubicará en Madrid. El objetivo es promocionar, en el principal mercado emisor hacia Castilla y León con un 27,05% de viajeros en el acumulado de enero-noviembre de 2013, la Semana Santa.

 

En abril visitará Valencia con el objetivo de incrementar el número de viajeros procedentes de esta Comunidad Autónoma, que entre los meses de enero y noviembre de 2013 representó un 4,71 % del total de viajeros a Castilla y León. La temática sobre la que se centrará la promoción, al comienzo de la primavera, será el turismo de naturaleza, el turismo rural y el turismo activo.

 

Durante el mes de mayo, y coincidiendo con la feria Expovacaciones, el módulo ‘Castilla y León de gira’ visitará la ciudad de Bilbao. El País Vasco ocupa el tercer mercado emisor de turistas hacia Castilla y León con unas cifras acumuladas de enero a noviembre de 2013 del 7,29 % del total. Aquí se promocionará de un modo más destacado, dada la cercanía geográfica, la exposición ‘Eucharistia’ de Las Edades del Hombre. También tendrán especial presencia en esta cita los festivales Facyl, Titirimundi y Cir&co.

 

A partir de junio el módulo ‘Castilla y León de gira’ se trasladará a Extremadura, que representa el 2,14 % del total de viajeros hacia Castilla y León, y a la ciudad portuguesa de Oporto, ya que Portugal ocupa el quinto mercado emisor de turistas internacionales para Castilla y León con un total del 8,86 %. En esta cita se promocionarán especialmente el Festival Internacional de las Artes, FACYL, y la Feria de Teatro de Castilla y León con el objetivo de atraer al público joven y al público familiar de alguna de estas localidades, cercanas a Salamanca, buscando una llamada al turismo de proximidad.

 

A principios de septiembre el módulo itinerante volverá a estar en Madrid para promocionar especialmente el Festival Internacional de Circo de Castilla y León, Cir&Co, aprovechando la proximidad de Ávila con Madrid y enfocando esta promoción especialmente hacia el público familiar.

 

Zaragoza será también destino de la gira en el mes de octubre, donde se promocionará especialmente el turismo micológico, importante para Castilla y León especialmente en otoño y primavera. De un modo especial, dada la cercanía entre Soria y Zaragoza, el módulo promocionará la celebración del IV Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica, que a finales de ese mismo mes reunirá a expertos micólogos, productores, distribuidores, cocineros y periodistas especializados en gastronomía y micología procedentes de todo el mundo. 

 

El Be Smart Madrid Diana, nuevo hotel urbano de la cadena Be Live / Luabay

• El establecimiento, de 4 estrellas, está situado frente al aeropuerto de Madrid y dispone de 314 habitaciones

Madrid, 8 de enero de 2014.- Be Live / Luabay, la cadena hotelera del grupo Globalia, ha pasado a gestionar, en régimen de alquiler, el madrileño Hotel Diana, situado en la Alameda de Osuna a escasos metros del aeropuerto de Madrid.

El establecimiento, que pasa a llamarse Be Smart Madrid Diana, dispone de 314 habitaciones, muchas de ellas con terraza, cinco restaurantes, bares, salas de reuniones, discoteca y piscina, así como un aparcamiento interior de uso exclusivo para los clientes.

Además dispone de enlace permanente y gratuito con el aeropuerto. El término Smart designa a los hoteles urbanos de la cadena.

Perfectamente conectado con el centro de Madrid a través del metro y con acceso rápido a las principales carreteras de circunvalación, como la M-30, M-40 y M-50, el hotel está especializado en atender a pasajeros y tripulaciones del cercano aeropuerto de Barajas.

“Es una apuesta más por los hoteles de ciudad –asegura Javier Blanco, director general de la Hotelera Be Live / Luabay-. Con el Diana esperamos prestar el mejor servicio no sólo a los profesionales de la aviación que transitan por el aeropuerto de Barajas, sino también a todos los madrileños. Se trata de un hotel muy confortable –concluye- y con los mejores equipamientos y servicios”.

Con esta incorporación, la cadena hotelera Be Live / Luabay cuenta ya con 8.483 habitaciones en 30 establecimientos, la mayor parte de ellos ubicados en las principales zonas turísticas de España, América y El Caribe, aunque dispone también de hoteles urbanos en Madrid y Talavera de la Reina.

 
El Carnaval de Limoux

Todos los fines de semana de enero a marzo, y el propio martes de carnaval, son tiempo de carnaval en Limoux.

Saliendo de los Altos Valles del Aude, existe un carnaval: “los fecos”, ¡el más largo del mundo! En el siglo XiV, se dice que los molineros celebraban el pago de sus impuestos al monasterio de Prouille, el día de martes de carnaval. Desde aquella época, en Limoux, no hay desfi le, pero una amplia comedia codificada.

El carnaval, más que un desfile es una especie de danza, cuyas normas han pasado de padre a hijo durante los últimos 400 años. Bandas de enmascarados se confunden entre la multitud, uniéndose a espectadores y músicos para dar actuaciones improvisadas.

Todos los sábados y domingo de enero y febrero, unas veinte pandillas desfilan a cada cual su turno. Se lanza un turno, los participantes enmascarados (los “goudils”) adelantados de músicos (“los fecos”) y de bailadores disfrazados de pierrot, van de un bar a otro entre las bóvedas medieval de la plaza de la República. Brazos levantados, con la “carabena” (caña adornada de cintas) en la mano y tirando confetis, la danza se arremolina sobre una melodía de vals.

El 17 de marzo, la fiesta finalizará por el día del juicio de su Majestad Carnaval, juicio que conducirá ineluctablemente a su incineración durante la Noche de la Blanquette (vino espumoso de Limoux).  Oficina de Turismo de Limoux  Tél. : 33 (0)4 68 31 11 82

Más información sobre carnavales en http://www.elalmanaque.com/carnaval/

 

 

 

Aumenta la presencia de empresas y expositores internacionales

FITUR 2014 potenciará la presencia internacional de empresas y expositores, en línea con el crecimiento mundial de llegada de turistas internacionales en todo el mundo, que se prevé sea superior al 3% anual durante los próximos 17 años. La creciente importancia del turismo mundial en la Feria organizada por IFEMA ya se constató en la última cita, a la que acudieron 8.979 empresas expositoras de 167 países y regiones, y en la que participaron 116.157 profesionales y 91.082 visitantes de público no profesional, además de 7.212 periodistas procedentes de 59 naciones. 

 
 

Aumenta la presencia de empresas y expositores internacionalesLa presencia de los más importantes y destacados mercados turísticos del planeta constituirá una privilegiada plataforma de negocio  para la industria del turismo; además, la presencia de destinos emergentes será otro punto clave, en línea con las tendencias internacionales. Se prevé que hasta 2030 las llegadas de turistas a destinos emergentes crezcan un 4,4% cada año, el doble que las de las economías avanzadas, que se situarán en el 2,2%.

La dimensión internacional de FITUR se verá potenciado también con plataformas como INVESTOUR África –organizada conjuntamente con la OMT y Casa África-, que viene trabajando en el fomento de inversiones españolas en proyectos turísticos africanos, y el IV Workshop Hosted Buyers, que concentrará numerosos encuentros b2b con agentes turísticos invitados por la Feria procedentes de todo el mundo. A todo ello se suman otras celebraciones como la Conferencia Iberoamericana de Ministros de Turismo, CIMET, o los actos convocados por la Organización Mundial del Turismo, OMT, entre otros.

NOVEDADES

“MÉXICO vivirlo para creerlo”, campaña en FITUR 2014 del país Azteca que aumenta un 8,6% la llegada de turistas

EUROSTARS HOTELS de Grupo Hotusa presenta en #FITUR2014 su primera sede cinco estrellas en Brasil

El viaje empieza en el aeropuerto con SHHH! LAS VEGAS CABARET- AIRLINES

LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE WELLNESS SPA potenciará el termalismo en #FITUR2014

ELVIAJEROFISGÓN crea planes a medida en un sector donde se imponen los destinos personalizados

HOTEL ARZUAGA VINO-SPA apuesta por el enoturismo, un sector que recibe 1,5 millones de visitantes

SKY AIRLINE participará en el programa especial ‘Descubra Chile’, país cuyo turismo contribuye con un 3,2% al PIB

SUITE MARGARITA BONITA lleva las nuevas tendencias a Beatriz Hoteles instalando habitaciones románticas

 

Literatura de Viajes
 


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