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El Almanaque Nº 6506 Domingo 27 de Agosto de 2017

Medio millón de personas se manifiestan en Barcelona contra el terrorismo islamista radical.

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE



 


LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - RESUMEN DE PRENSA NACIONAL


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES :

VÍCTIMA

No está claro cuál es el origen de la palabra víctima. Cerca le ronda victus, que significa alimento; podría ser también que viniese de vieo (atar con juncos; formaba parte del ritual) y en tal caso, significaría atado, inmovilizado. Podría ser también que proviniese de vincere, vencer, o también de vincire, que significa atar.

Sea cual sea el origen, ahí están alrededor de víctima todos estos conceptos que tanto por separado como en conjunto se le pueden aplicar perfectamente, por lo que no sería de extrañar que estuviesen todos ellos emparentados.

La razón de ser de la víctima es ser sacrificada (sacrum facere), es decir hacer con ella una cosa sagrada. En primer lugar porque el victus, el alimento ha de ser santificado mediante un ritual; y en segundo lugar porque la tribu necesita hacer víctimas para mantenerse fuerte y unida y en todo caso para marcar distancias respecto a éstas. Por ello es preciso que la víctima cargue con las culpas de todo aquello que perjudica a la tribu.

Agnus Dei, qui tollis peccata mundi... De eso se trata. La tribu nunca puede ser responsable de sus propios males, nunca ha de autocastigarse. Para eso están las víctimas, para cargar sobre ellas todas las culpas. Como muy bien argumentan Platón y Aristóteles, el vencido siempre es culpable, y como tal merece ser tratado y maltratado.

Es culpable de no haber sabido defender su libertad. Cuando existía la esclavitud, perder la libertad se consideraba como perder la vida. Por eso, para defender la libertad arriesgaban la vida. Y por eso equiparaban la situación del que había perdido la libertad, a la del que había perdido la vida. No tenía derechos. Era una víctima no sacrificada.

La otra gran culpa del vencido es no haber aceptado someterse de buen grado a la superior cultura del más fuerte. Cuando no hay leyes que nos igualen, o cuando éstas se pisotean impunemente, aparece como por ensalmo una casta de hombres superiores que imponen su ley y su cultura: el hombre inferior sucumbe ante el hombre superior; la cultura del más fuerte proscribe la del más débil; y como en la selva, la especie inferior es la víctima natural de la especie superior.

 


 
   
Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO    

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EFEMÉRIDES - RESUMEN DE PRENSA INTERNACIONAL


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides
27
 de Agosto

1521 Muere el músico Josquín des Prés. 
1522 Muere el escultor y arquitecto Giovanni Antonio Amadeo.
 
1576 Muere el pintor Tiziano Vecellio.
 
1648 El pueblo de París se rebela contra Ana de Austria y el cardenal Mazarino. Inicio de la Fronda.
 
1664 Muere el pintor Francisco de Zurbarán.
 
1770 Nace el filósofo Georg Wilhelm Friedrich Hegel.
 
1783 La Academia de Ciencias de Francia eleva un globo de hidrógeno sin tripulantes.
 
1900 Se inicia entre Londres y Leeds (320 km) la primera línea de autobús inglesa de largo recorrido.
 
1931 Primer vuelo comercial transatlántico.
 
1939 Ensayos de un avión sin hélice en Alemania.
 
1950 Muere el escritor Cesare Pavese.
 
1962.- EEUU lanza la sonda Mariner II, en dirección a Venus.
 
1962 Desaparece el poeta Leopoldo Panero.
 
1965 Desaparece el arquitecto Le Corbusier.
 
1972 EEUU: Richard Nixon suprime el servicio militar obligatorio.
 
1975 España: tres semanarios secuestrados
 
por aplicación de la ley antiterrorista. 
1976 Sudáfrica: 60 muertos por enfrentamientos raciales en Soweto.
 
1979 Reino Unido: el IRA asesina a Lord Mountbatten.
 
1987.- Intentona golpista en Filipinas contra el Gobierno de Corazón Aquino, promovida por unos 300 militares leales
 
al ex dictador Ferdinand Marcos.
1989 Álex Crivillé campeón mundial de motociclismo en la categoría de 125 c.c.
 
1991 La CEE reconoce a Lituania, Letonia y Estonia. Moravia se declara independiente.
 
1992.- El rey Juan Carlos y el presidente González firman la reforma del artículo 13.2 de la Constitución, sobre participación política de los extranjeros.
 
1997 Suecia: conocido que entre 1935 y 1976 se realizan esterilizaciones forzadas a grupos sociales.
 
1999.- Michael Johnson pulveriza el récord más antiguo del atletismo masculino tras recorrer 400 metros en 43:18 segundos en los Mundiales de Atletismo en Sevilla.
 
2000: se produce un incendio en la torre de televisión de Moscú, causando la muerte de tres personas.
2001: el congreso peruano aprueba levantar la inmunidad constitucional del ex presidente Alberto Fujimori con el fin de acusarlo formalmente de crímenes de lesa humanidad.
2003: Marte realiza su máximo acercamiento a la Tierra en casi 60.000 años, acercándose a 55.758.005 km.

Aspectos más destacados de este día en la historia: 
Krakatoa entra en erupción en el Pacífico Sur, el presidente Lyndon Johnson y la Madre Teresa de origen; primer aceite éxito de Estados Unidos y, de Gran Bretaña Lord Louis Mountbatten matado; gerente Beatles Brian Epstein muere. 

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 27 de Agosto :  Mónica, Margarita, Licinio, Cesáreo. 

MÓNICA 

Parece que su origen es Mónaca, ermitaña; habiendo surgido este nombre en los primeros tiempos del cristianismo en el norte de África, tierra en la que se inició el espíritu eremítico, es razonable pensar que fuera éste su verdadero significado, y que debió nacer como un sobrenombre con el que se denominaría a las mujeres que llevaban una vida piadosa y austera propia de ermitañas.

El tiempo y el valor positivo y elogioso que se dio a este sobrenombre, acabó convirtiéndolo en nombre. La palabra
 Mónaca que dio origen a Mónica es de origen griego. Deriva del adjetivo monoV (mónos,el mismo con el que se formaron monarquía, monasterio, monólogo) que significa solo, único. Es éste un nombre que nunca ha dejado de llevarse, pero que ha mantenido siempre su singularidad.
 

Santa Mónica nació en Tagaste, África, el año 331. Su mayor mérito es el de ser madre no sólo natural, sino también espiritual del gran san Agustín. Fue educada como cristiana y procuró con todas sus fuerzas que lo fuesen también su marido Patricio y su hijo Agustín. Ambos fueron para ella una dura batalla: el marido porque tenía muy mal carácter, acentuado por la presencia de la madre de ésta, que nunca llegó a aceptarla. Pero Mónica era mujer de gran fe y no era asequible al desaliento. Consiguió convertir a su marido y dulcificar su carácter. Mucho más le costó encaminar a su hijo Agustín, que llevaba una vida disipada.

 

Ella misma había criado a sus hijos (tenía otro hijo, Navigio, y una hija de nombre Perpetua), sintiendo después los dolores del parto tantas veces cuantas los veía apartarse del camino recto. Tenía el don de apaciguar y de serenar cualquier tensión que se produjese a su alrededor. Sus grandes armas eran la humildad y la dulzura. Con ellas consiguió convertir a su hijo, que llegó a ser una de las mayores lumbreras de la Iglesia y un personaje de gran peso en la historia del pensamiento occidental. San Agustín resume así la vida de su madre: "Había sido mujer de un solo varón, había cumplido todas las obligaciones que tenía para con sus padres, había gobernado su casa y familia con mucha piedad, y las buenas obras que había hecho daban testimonio de la virtuosa conducta que había tenido". Podríamos decir de Santa Mónica que fue de una sencillez heroica. Y su mayor heroísmo fue resistir en su lugar sin desalentarse.
 

La santa mujer, cuando vio completada su obra, siendo su hijo de 33 años, ya totalmente encarrilado, dijo: "por lo que a mí respecta, nada me retiene ya en esta vida. Yo no sé qué he de hacer de aquí en adelante. Lo único por lo que pedía a Dios más tiempo, ya lo he conseguido". San Agustín lloró la muerte de su madre y tuvo para ella hermosos recuerdos: "Parece que mi vida se deshacía, pues la mía y la suya no hacían más que una sola". Es que la lucha de ambos por una vida de calidad espiritual y humana para el hijo, los unió estrechamente.

 

Las Mónicas celebran su onomástica el 4 de mayo o el 27 de agosto. El modelo de mujer fuerte en el fondo, suave en las formas; de aspecto frágil, pero recia más que el acero; inteligente, pero modesta; entregada en cuerpo y alma a sus nobles objetivos hasta alcanzarlos, es como para confiar en el nombre. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/
 

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 

 SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES


 

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Señales que indican que nuestro hijo puede estar sufriendo acoso escolar

Uno de las cuestiones que más preocupa a muchos padres hoy en día es el incremento de la violencia y la intimidación en el entorno escolar.

Las estadísticas muestran que cada vez son más los niños que padecen esta lacra, con el agravante de que las nuevas tecnologías permiten a los acosadores seguir intimidando a sus víctimas a través de las redes sociales y del teléfono móvil. Esto supone que el ámbito del acoso escolar ya no está restringido a un lugar ni a un horario concreto, lo que supone que las víctimas sufran un infierno durante todo el día.

Por qué es difícil detectar el acoso escolar

Las víctimas de esta situación suelen padecer un grave deterioro de su autoestima que les lleva incluso a creer que “merecen” pasar por lo que les hacen.

Se sienten avergonzados y creen que lo mejor que pueden hacer para combatir esa vergüenza es callar y aguantar, esperando que todo pase.

Tienden a pensar que dejarán de ser víctimas de estos actos cuando lleguen las vacaciones, cambie el curso o cuando los acosadores se fijen en nuevas víctimas. Con esa nimia esperanza pueden aguantar mucho tiempo.

Además, consideran que avisar a los padres o a los profesores de lo que les está pasando, será aún más perjudicial, que les convertirá en “chivatos” y que les acarreará consecuencias peores de lo que ya sufren.

Síntomas de estar sufriendo acoso escolar

Pueden confundirse con momentos de ánimo bajo, o con una depresión infantil, por lo que hay que vigilar su duración, ya que cuanto más se alarguen más posible es que estén vinculados con el acoso escolar.

Irritabilidad. El niño suele volcar en casa el estrés que padece en el colegio y a veces lo hace con enfados, berrinches y agresividad con el resto de la familia.

Falta de apetito. Es un síntoma que puede indicar muchas cosas, por lo que por sí solo es bastante ambiguo. Tendremos que estar atentos a la concurrencia de otros síntomas y sobre todo a que la falta de apetito sea muy duradera en el tiempo.

Bajada del rendimiento escolar: Es uno de los efectos más característicos del acoso, pero en los niños que no son buenos estudiantes puede pasar más desapercibido.

Desatención: Los acosados se muestran apáticos y muchas veces no atienden a lo que se les dice o a la conversación general del grupo en el que están. Esta falta de atención está muy relacionada con el síntoma anterior, puesto que es una de las causas de la bajada del rendimiento escolar. Sencillamente, las víctimas no pueden dejar de pensar en el infierno por el que están pasando.

Tristeza: Si vemos que nuestros hijos han dejado de reír y de jugar y no se divierten como lo hacían, con los mismos juegos y actividades, sin duda será porque algo importante les preocupa. El acoso escolar impide a las víctimas seguir disfrutando de lo que antes les divertía, a diferencia de algunos otros problemas por los que pasan los niños.

Se niegan a hablar de la escuela o esquivan hacerlo: Es uno de los síntomas que más claro nos dejan lo que está pasando. Si vemos que, cuando insistimos en temas escolares el niño se pone irritable, está claro que hay algo que no nos cuenta y que le está ocasionando una mala situación en el ambiente escolar.

Estando atentos a los síntomas y sobre todo a su duración y a la conjunción de varios de ellos, podemos detectar una situación desagradable que afecte a nuestros hijos en el ámbito escolar. Después será necesario que hablemos con ellos directamente y lograr que entiendan que sus padres quieren y pueden ayudarlos y que no hay nada malo en hablar sobre lo que están pasando.

EL ELIXIR: GOTAS MAGICAS DE SABIDURIAS Y FELICIDAD 
de FUENTE, JOSE MARIA DE LA
LUCIERNAGA
ISBN: 9788492545421
 

Es un fenómeno tan extraño que muy pocas personas lo han visto. De hecho, contamos apenas con unas cuantas fotografías en todo el mundo de ese prodigio. Pero lo cierto es que la magia de lo imposible se entretiene, de tanto en tanto, confeccionando una escalera de nubes en el cielo. Un dulce conjunto de relatos, en los que distintos personajes, con diferentes problemas -todos muy comunes- se enfrentarán a la presencia de un anciano y al hecho de tener que cambiar su recuerdo más preciado por la botellita que les dará lo que necesitan para reconducir su vida. Así, encontramos a una mujer con falta de autoestima que ha sido maltratada por su marido, a un señor al que le acaban de diagnosticar una enfermedad terminal, a un chico que tiene miedo al compromiso, a una mujer que no consigue aceptar que está envejeciendo, etc.
 

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Campaña de MSF 'Seguir con vida': en la piel de millones de refugiados

Millones de personas están atrapadas por la guerra o huyen de la violencia. Pero, ¿por qué nos cuesta tanto ponernos en su lugar?
Con la campaña ‘Seguir con vida’, Médicos Sin Fronteras te invitamos a conocer cómo viven los refugiados y las víctimas de la guerra. Cómo es su huida, dónde se refugian, cómo se sienten. Acércate a sus vidas a través de la realidad virtual. Son millones de personas atrapadas o huyendo con un solo objetivo: #seguirconvida

AYÚDALES A #SEGUIRCONVIDA, DONA

Gracias por apoyarnos y hacer posible nuestro trabajo. Si puedes, haz un donativo. 

https://www.msf.es/colabora/dona/seguirconvida

Millones de personas están emprendiendo el viaje más peligroso de su vida.

Huyen de la guerra y la miseria, y se ven obligadas a arriesgar la vida. Para nosotros cada vida cuenta, debemos detener las muertes en el Mediterráneo. Y esto solo lo podemos conseguir gracias a vosotros. Ayúdanos a salvar más vidas. Dona.


 
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Cinco reglas de oro para los usuarios de redes sociales

 

A finales de 2015, Facebook aumentó su número de usuarios a 1.590 millones. Un incremento anual del 17% en el gigante de las redes sociales no se pude ignorar así como así. Lo mismo sucede con otras muchas redes sociales populares. Los 310 millones de usuarios mensuales activos de Twitter publican unas 347.222 veces por minuto. Muchos de ellos tuitean más de 100 veces al día y, existe una cifra mayor de usuarios que publican con una frecuencia menor a una vez al día. Se han compartido más de 40.000 fotos en Instagram desde su lanzamiento y a diario se publican más de 80 millones de fotos. 

Según advierten desde Kaspersky Lab, esto es una cantidad de datos enorme: algunos son importantes, otros interesantes y otros inútiles. Las redes sociales, con sus propias reglas, funcionan como una extensión del mundo real (con un gran impacto en nuestras vidas offline), por ese motivo es necesarios tener en cuenta estas cinco reglas sencillas: 

1. No hagas caso a los trols 

Los trols de Internet son agitadores que se unen a las conversaciones para provocar a los usuarios. Puedes encontrar trols en cualquier parte: en foros, chats y en cualquier plataforma de comunicación online.  

¿Cómo deberías hablar a los trols? ¡No lo hagas! Tan solo ignóralos. Muchas personas muerden el anzuelo y empiezan polémicos debates tratando de explicar sus puntos de vista y malgastando una gran cantidad de tiempo y de esfuerzo en vano.  

2. No publiques ni compartas nada ilegal 

Los Emiratos Árabes Unidos y Nueva Zelanda tienen leyes que castigan con severidad el troleo y el ciberacoso con medidas que van desde multas de 35.000 dólares a penas de prisión. 

Sin embargo, en muchos países te pueden multar o incluso te puedes enfrentar a consecuencias más graves por publicar, compartir o realizar otras acciones en las redes sociales. Por ejemplo, dos hombres fueron condenados a cuatro años de prisión por haber creado un evento en Facebook en el que se fomentaba una revuelta. Un hombre de Bangladesh fue sentenciado a prisión por bromear sobre la muerte del primer ministro. Así que será mejor que conozcas las leyes de tu país y que las tengas en cuenta cuando publiques o compartas algo en Facebook o en Twitter. 

3. No compartas scam 

A menudo, los scammers engañan a sus víctimas con historias impactantes sobre bebés que mueren, cachorros que se ahogan o veteranos en apuros. Las publicaciones de scam van por las redes sociales disfrazadas de llamadas de ayuda. De hecho, se utilizan para el robo financiero, el phishing y para la difusión de malware. 

Dichos mensajes se comparten muchas veces, pero una gran cantidad son scams. Las llamadas de ayuda de verdad suelen estar creadas por tu familia, amigos y amigos de amigos. Los concursos se organizan desde las páginas oficiales de las compañías y no los organizan extraños. 

Por ello es mejor estar alerta y comprobar cada publicación antes de hacer clic en las opciones “Me gusta” o “Compartir”. ¿No quieres comprobar cada publicación de este tipo? Pues es mejor que no hagas clic, no te arriesgues a ser una víctima de scam o a que tus amigos lo sean. 

4. Piensa en la reacción de los lectores 

Puede que tengas a tus compañeros de trabajo, jefes y clientes entre tus conexiones de Facebook e Instagram. Por ejemplo, cuando solicitas un nuevo puesto de trabajo, desde recursos humanos querrán comprobar tus perfiles en las redes sociales. Plantéate qué quieres que vean y, más importante aún, qué no quieres que vean. 

También deberías considerar detenidamente lo que publicas en las páginas de otras personas y en cuentas oficiales como las de empresas o universidades. Por ejemplo, en 2013 un hombre de Pensilvania fue despedido por “hacer un cumplido” a una estudiante online. Si necesitas ayuda para hacer privadas tus publicaciones, echa un vistazo a nuestras entradas sobre la configuración de seguridad de FacebookTwitter,InstagramLinkedIn y Tumblr

5. No conviertas tus datos privados en públicos 

Muchas redes sociales invitan a los usuarios a añadir la ubicación de una foto o de una publicación, o muestran los lugares que has visitado. Si te interesa un evento, la red social puede notificárselo a tus amigos por si quieren ir contigo. 

Por defecto, cualquiera puede acceder a tus datos y los delincuentes tienen mil y un métodos para usar esos datos, desde colarse en tu casa a robar tu identidad digital. Por ello, recomendamos que escondas este tipo de información a los extraños con la ayuda de los ajustes de privacidad. 

Tampoco añadas a perfiles a tu lista de amigos de forma indiscriminada: las personas que envían peticiones de amistad para conectar contigo pueden ser bots, trols o, incluso, delincuentes. Incluso si Facebook te informa de que ambos tenéis muchos amigos en común, no aceptes ninguna petición hasta asegurarte de que se trata realmente de alguien conocido. 

 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

APRENDER A EDUCAR SIN GRITOS AMENAZAS NI CASTIGOS (EN PAPEL) 

NAOMI ALDORT , MEDICI, 2009

Cualquier padre o madre está dispuesto a dejar de reñir, castigar o amenazar si sabe cómo asegurarse de que su hijo crecerá aprendiendo a ser responsable sin recurrir a estas dolorosas medidas.

Este libro es la respuesta a este deseo universal. No se trata de controlar al niño sin aplicar mano dura, se trata de una forma de ser y de comprender al niño para que saque lo mejor de su interior, no por miedo sino por voluntad propia.

En este libro aprenderá técnicas precisas para sacar el amor que lleva dentro en situaciones desafiantes.


 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Día Internacional contra el Dengue

El Día Internacional contra el Dengue se celebra hoy 26 de agosto

El principal objetivo del Día Internacional contra el Dengue es dar conocer cómo se puede prevenir la transmisión de esta infección.

Estas son algunas recomendaciones para evitar la propagación de esta enfermedad:

Eliminar correctamente los desechos sólidos y los posibles hábitats artificiales.
Evitar que los mosquitos encuentren lugares donde depositar sus huevos.
Aplicar insecticidas adecuados a los recipientes donde se almacene agua.
Cubrir, vaciar y limpiar cada semana los recipientes donde se almacena agua para uso doméstico.

El dengue es una enfermedad infecciosa causada por el virus del dengue, del género flavivirus que es transmitida por mosquitos, principalmente por el Aedes aegypti. La infección causa síntomas gripales, y en ocasiones evoluciona hasta convertirse en un cuadro potencialmente mortal, llamado dengue grave o dengue hemorrágico.

Es una infección muy extendida que se presenta en todas las regiones de la clima tropical del planeta. En los últimos años la transmisión ha aumentado de manera predominante en zonas urbanas y se ha convertido en un importante problema de salud pública. En la actualidad, más de la mitad de la población mundial está en riesgo de contraer la enfermedad. La prevención y el control del dengue dependen exclusivamente de las medidas eficaces de lucha contra el vector transmisor, el mosquito. https://es.wikipedia.org/wiki/Dengue

Conoce estos tips para evitar el Dengue

El 26 de Septiembre se celebra el Día Internacional Contra el Dengue y en Miranda provechamos la oportunidad para contarte algunos tips que podrían ayudarte a combatirlo

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética 

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

CONGRESO ODONTOLOGIA - Cartel FDI




 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS


 


 
EL ENCANTADOR DE PERROS: PRIMERA TEMPORADA COMPLETA VOL. 1 (DVD) 
de VV.AA. EDITORIAL PROVISIONAL PARA CODIGOS

César Millán trabaja con perros que tienen problemas de comportamiento, desde el que ladra excesivamente hasta el vago, el impulsivo, el celoso o el desobediente. Pero sin duda, su especialidad son los perros agresivos. En cada programa, Millán se centra en un animal problemático, estudia el caso, aplica sus reglas y marca los límites para que el perro pueda convivir perfectamente con la familia. Para lograr sus objetivos, será imprescindible que el animal se encuentre en un estado de calma. Cesar Millán enseñará a los dueños cómo obtener esto y la manera de mantenerlo. Afirma que, en la gran mayoría de los casos, es la gente la que necesita entrenamiento, no los perros. Según palabras del propio Millán, "yo rehabilito perros y entreno a personas".

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 
 
LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de
 libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu
 


 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES


 


 

ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA

Duke Kahanamoku

El padre del surf era un hawaiano con el nombre de Duke Kahanamoku nacido en Honolulu, 24 agosto de 1890



Estatua en Waikiki Beach. Fue también campeón de natación en las Olimpiadas.

Duke Paoa Kah o pollainu Mokoe Hulikohola Kahanamoku (Honolulu, 24 de agosto de 1890 – 22 de enero de 1968), Al "Gran Kahuna" o "The Big Kahuna", se le considera el inventor del surf moderno. Fue también campeón de natación en las Olimpiadas.

Duke Kahanamoku Surfing 1939 COLOR Stand Up Paddleboard SUP


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


 

LO QUE NO SE HA DICHO - eBook TERESA WILMS MONTT

María Teresa de las Mercedes Wilms Montt (Viña del Mar, 8 de septiembre de 1893 - París, 24 de diciembre de 1921) fue una escritora chilena de principios del siglo XX. Considerada una precursora feminista, tuvo una vida novelesca. Rebelde a los valores burgueses de su sociedad, fue internada a la fuerza en un convento; sin embargo, con la ayuda de su amigo Vicente Huidobro, huyó a Buenos Aires, donde se rumoreaba que el célebre poeta chileno la pretendía. Intentó ser enfermera en Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial, pero es confundida y apresada como espía alemana. Fue amiga de los escritores Gómez de la Serna, Enrique Gómez Carrillo, Joaquín Edwards Bello, Víctor Domingo Silva y Ramón María del Valle-Inclán.

El 11 de junio de 2009 se estrenó la película Teresa, dirigida por la cineasta chilena Tatiana Gaviola, basada en la vida de Teresa Wilms

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Estas son algunas de sus leyes más estúpidas... 

A lo largo de su corta historia, el pueblo americano siempre se ha destacado por la excentricidad de sus leyes, y, aunque a primera vista pudiera parecer que un país tan avanzado no puede tener leyes tan sumamente estúpidas, os aseguramos que son rigurosamente ciertas y que incluso algunas de ellas siguen en vigor actualmente. Algunas muy antiguas, surgidas por conflictos pueblerinos y dictadas en sentencias judiciales, sentaron jurisprudencia y siguen vigentes... 

De acuerdo con las leyes del estado de Kentucky, cada persona debe bañarse al menos una vez al año. 

En Atlanta va contra la ley atar una jirafa a un poste del teléfono o a una farola. 

Carmel, Nueva York, tiene una ordenanza que prohíbe a los hombres llevar chaquetas y pantalones que no vayan a juego. 

La ley de Chicago prohibe comer en un lugar que está ardiendo. 

Los peatones del Distrito de Columbia que salten sobre los coches en movimiento para evitar que los atropellen, y golpeen el coche al caer, son responsables de cualquier daño inflingido al vehículo. 

Las peleas entre perros y gatos están prohibidas por decreto en Barber, Carolina del Norte. 

Ley de Kentucky: "Ninguna mujer deber aparecer en traje de baño en ningún aeropuerto de este Estado a menos que sea escoltada por dos oficiales o a menos que vaya armada con una porra. Las disposiciones de este decreto no serán aplicadas a mujeres que pesen menos de 90 libras (aprox. 40 kg.) o más de 200 libras (aprox. 90 kg.), ni serán aplicadas a yeguas". 

En Marshalltown, Iowa, los caballos tienen prohibido comer bocas de incendio. 

Según la ley del estado de Idaho es ilegal que un hombre le regale a su amada una caja de bombones que pese menos de 50 libras (aprox. 23 kg). 

En Blythe, California, una ordenanza declara que una persona debe poseer al menos dos vacas para poder llevar botas de cowboy en público. 

En Columbia, Pennsylvania, va contra la ley que un piloto haga cosquillas a una estudiante de pilotaje bajo la barbilla con un plumero para atraer su atención. 

Uno de los mejores monólogos de Luis Piedrahita


 

Monólogos científicos: aprender ciencia de manera divertida

Físicos, matemáticos y biólogos, entre otros, divulgan la ciencia a través de monólogos divertidos y comprensibles para todo el público. The Big Van Theory arrasa allá por donde pasa. Radio, televisón, prensa escrita... numerosos son los medios que se han interesado por la actividad y los integrantes del grupo. Conoce un poco más a estos científicos a través del toque humorístico de Dani Mateo, la rigurosidad informativa de un telediario o los extensos reportajes aparecidos en prensa. http://www.thebigvantheory.com/

¿Qué nos ha dado el cero? - I LOL CIENCIA

Big Van Científicos Sobre Ruedas

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

 
Comunidad de Madrid - madrid.org
 

Podrá visitarse del 9 de septiembre al 12 de noviembre

La Sala Canal de Isabel II dedicará una exposición al modisto Pertegaz en septiembre

 La muestra recorrerá la trayectoria creativa de Manuel Pertegaz

 Se incluye dentro de la línea de trabajo de la Comunidad de Madrid para fomentar la moda como industria cultural esencial y su importancia como manifestación artística

19 de agosto de 2017.- La Oficina de Cultura y Turismo de la Comunidad de Madrid, consciente de la importancia de la moda como una de las industrias culturales más importantes de nuestro país y de la vinculación de esta en el ámbito de las bellas artes, ha organizado una exposición dedicada a Manuel Pertegaz. La muestra en homenaje a este modisto, uno de los creadores esenciales para la moda española, podrá verse en la Sala Canal de Isabel II del 9 de septiembre al 12 de noviembre, con entrada gratuita.

Esta muestra realizará un recorrido por toda su trayectoria, desde los inicios hasta el final de su carrera, incluyendo la llegada del prêt-à-porter de los 70, momento en que versionó con gran habilidad intelectual sus creaciones, de carácter artesanal, para amoldarse a los nuevos aires y a una mujer más globalizada.

La exposición está comisariada por Amalia Descalzo y Raúl Marina, e incluirá una amplia selección de piezas. Además, está complementada con un vídeo en el que los diseños de Pertegaz tomarán vida a través de la figura de la modelo Vanesa Lorenzo. Un fashion film realizado por el artista fotográfico Eugenio Recuenco, quien además es el autor de las fotos del catálogo.

Las piezas, distribuidas en cada una de las plantas de la sala, tienen la intención de ofrecer al visitante un mayor conocimiento del estilo y de la obra del modisto. La planta baja da la bienvenida al visitante con piezas icónicas y representativas de su carrera, mientras que en las plantas primera y segunda conviven alta costura y prêt-a-porter siguiendo el orden, según la ocasión y función, establecido en las casas de costura: vestidos de fiesta, de cóctel y de día.

En la planta tercera se muestra la creatividad del maestro en los trajes de novia, desde el más convencional al más extraordinario, para acabar en la última planta del edificio, donde se proyecta el video en el que la modelo, vestida de Pertegaz, camina dentro de un escenario conmovedor, lo que nos permite entender el lenguaje del autor y apreciar los tejidos y las formas.

La mayor parte de los trajes mostrados proceden del Studio Pertegaz, colaborador indispensable para el desarrollo de la exposición. Además, se incluyen otras piezas propiedad del Museo del Traje y del Centro de Documentación de Tarrasa, así como de colecciones privadas.

El catálogo fotográfico de la exposición se completa con textos de los comisarios Amalia Descalzo y Raúl Marina; de la comisaria jefe de las colecciones de moda y textiles de Les Arts Décotatifs de Paris, Pamela Golbin; del responsable de la colección de moda contemporánea del Museo del Traje, Juan Gutiérrez; y del Director de la Oficina de Cultura y Turismo, Jaime de los Santos. Estos documentos escritos son un paso necesario para profundizar en el autor, en la totalidad de su obra y en el lugar que ocupa la moda dentro de las artes plásticas y de la sociedad.

Además, la muestra contará con un programa de actividades culturales y educativas que ayudarán a profundizar en la figura y la obra de Pertegaz, entre las que destacan los Encuentros en Canal, en los que diferentes especialistas vinculados a la moda analizarán la exposición desde su punto de vista.

Esta exposición dedicada a Pertegaz forma parte de una línea de trabajo que la Comunidad de Madrid ha puesto en marcha con el objetivo de fomentar el sector de la moda y reconocer la labor de los grandes maestros y creadores de la costura en España. Esta línea se inició en 2016 con una exposición en torno a Jesús del Pozo que consiguió un gran éxito de público y un importante impacto mediático.

SOBRE MANUEL PERTEGAZ
Pertegaz (Teruel, 1918 - Barcelona, 2014) fue un diseñador de vocación temprana, aclamado a nivel mundial por su buena factura y la sofisticación de su aguja, siendo uno de los primeros españoles en hacer una entrada triunfal en el mercado americano. No solo vistió a las grandes damas de la época con sus diseños, sino que, con ello, engalanó la historia, la política y la vida de la alta sociedad durante cuatro décadas.

El modisto rechazó París, la casa Dior, por una apuesta propia; siendo fiel a su estilo delicado, armonioso y elegante, se encumbró como uno de los grandes junto a figuras como Balenciaga, dejando un gran legado de piezas realizadas artesanalmente que piensan el pasado pero adelantan volúmenes actuales.


 

El Teatro Lara cumple 137 años

El próximo 3 de septiembre el Teatro Lara, conocido como "La bombonera de Don Cándido" en honor a su creador, Don Cándido Lara, celebra su aniversario y alcanza sus 137 años de historia.

Es de los pocos teatros centenarios que aún quedan en activo en Madrid con cientos de historias y anécdotas.

"Cuando Jacinto Benavente estrenó en el Lara ‘Los Intereses Creados’ fue tal el éxito que le llevaron a su casa en hombros, como a un torero y como si el Teatro Lara fuera una plaza, un foro, un lugar sagrado en el que se daban cita lo mejor y lo más interesante de la época".

Levantó el telón un 3 de septiembre de 1880 Bretón de los Herreros con la obra ‘Un novio a pedir de boca’.

Desde entonces ha pasado el tiempo, y el Lara ha vivido épocas gloriosas y otras en las que el abandono y la desidia han estado a punto de derribarlo o de cerrar sus puertas para siempre.
Pero por una serie de carambolas, de casualidades- que algunos llaman milagro, otros magia, y otros simple coincidencia- el Teatro Lara se ha mantenido ahí, escondido, agazapado en la panza de un edificio del centro de Madrid, impasible ante el paso del tiempo, seguro de que al final siempre aparecería alguien, que lucharía por volver a ponerlo en pie, por darle lustre, por restituir los ecos de antaño.

‘Ser del Lara’, como se decía, fue sinónimo desde el estreno de prestigio y de fama. Una fama bien ganada desde el inicio, pues Don Cándido se empeñó en tener en su elenco a los mejores actores del momento. Y para la compañía, que en el Lara hubo hasta el año 63, el teatro era realmente su casa, ya que durante mucho tiempo vivieron en el propio edificio. Nada extraño si pensamos que llegaban a realizar hasta treinta representaciones a la semana con su repertorio. La sesión Vermouth, la matinal, la popular, la completa, la doble sesión y en cada una, distinta función.

Empresarios o productores como Cándido Lara, Eduardo Yáñez o Luis Ramírez; actrices como Lola Membrives, Balvina Valverde, poetas, escritores, cantantes, dramaturgos y también mucha gente anónima pero principal en su historia: taquilleras, maquinistas, técnicos y por supuesto espectadores, cientos, miles de espectadores, han hecho y hacen posible que este Teatro Lara siga en pie.

Desde el 2007, el Teatro Lara está gestionado por el empresario Antonio Fuentes, gerente y programador de este espacio convertido en un referente de la escena contemporánea, que apuesta por obras de calidad y cercanas al espectador. Miles de personas acuden cada año al Teatro Lara, que cuenta con una variada y amplia programación. Obras de autores jóvenes contemporáneos que cuentan historias próximas a la sociedad y a nuestro entorno.

Conocido es el éxito de obras en cartel como ‘Burundanga’ de Jordi Galcerán o ‘La Llamada’, el musical que próximamente tendrá su versión cinematográfica. Destaca también la variada programación de obras de pequeño y mediano formato, obras independientes como; ‘La Pilarcita’ de María Marull o la primera trilogía teatral que se representa en un teatro, compuesta por las obras: ‘Lavar, marcar y enterrar’, ‘No hay mejor defensa que un buen tinte’ y ‘Rulos, el origen’. Convertido en un espacio lanzadera para muchas compañías de teatro jóvenes, ha conseguido aproximar el teatro a un público también joven, "millenials" y personas de todas las edades, que acuden a sus dos salas de manera habitual.

Junto a la programación teatral, el Teatro Lara también da cabida a la música, a la poesía y a otras expresiones artísticas, siendo un espacio plural y libre como siempre ha sido.

Lo seguimos celebrando cada día, igual que si fuera aquel 3 de septiembre de 1880. ¡Arriba el telón!

Consulta la agenda completa de exposiciones de Madrid  http://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid/

CONCIERTOS GALILEO y CLAMORES - Próximos espectáculos

GALILEO GALILEI

El Templo de la Música en Madrid
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CLAMORES JAZZ

Más de 30 años al servicio de la Música y la cultura
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"MADRID ES CULTURA"  Más información http://www.esmadrid.com/madrid-es-cultura


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

49 Edición de Alcances Festival Cine DocumentalCádiz. Del 15 al 22 de Septiembre. 2017

Cádiz, 27 de julio de 2017. El alcalde de Cádiz, José María González, ha presidido el acto de presentación de la que será la imagen de Alcances en su 49 edición, que este año se celebrará del 15 al 22 de septiembre. Y asimismo, se ha presentado un avance extenso de la programación del Festival.

En el acto, que se ha celebrado en el Hotel Convento de San Francisco, han estado presentes la concejala de Cultura, Eva Tubío; el concejal de Memoria Democrática, Martín Vila; el programador de Alcances, Javier Miranda; el autor del cartel de la presente edición, Lo Herrera; el presidente de AEDAVA (Asociación de Empresas de Distribución Audiovisual de Andalucía), Rogelio Delgado; y la directora de la Fundación Audiovisual de Andalucía-AVA, May Silva.

“Alcances es un superviviente nato como es la propia ciudad y en los últimos años se ha convertido en una auténtica muestra de realidades sociales”, ha expuesto el alcalde, que ha alabado a este festival que “nos zarandea las conciencias. Es un festival vivo y con ganas de contar cosas y de debatir y reflexionar”.

Asimismo, ha manifestado sentirse orgulloso, como gaditano, de un festival que “sigue llevando la esencia de uno de nuestros escritores más señeros y comprometidos como Fernando Quiñones, y que desde 1968 hasta la presente edición ha sido capaz de sortear todo tipo de vicisitudes”. “Nuestro compromiso como equipo de gobierno –ha añadido- es trabajar duro para mantener una programación de calidad y comprometida y sobre todo de optimización de los recursos, y también ofrecer al público un programa atractivo y esperado a la vez”.

Acto seguido, el regidor ha presentado el cartel de la presente edición de Alcances y al autor de dicha obra, Lo Herrera, a quien ha agradecido su trabajo. Lo Herrera es un artista sevillano autodidacta dedicado, principalmente, a la pintura, en la que rezuman influencias del Art Brut y de artistas como Picasso, De Kooning o Basquiat. Ha participado en varios eventos en la ciudad y en algunos programas de la Fundación Municipal de Cultura.

El primer edil también ha informado de que el tradicional homenaje de este año no será a una personalidad del documental español, como es habitual, sino a una institución. Concretamente, al Máster de Documental Creativo de la Universidad Autónoma de Barcelona, que cumple 20 años en este 2017.

“Lo creemos pertinente porque ha sido fundamental para el desarrollo del documental de creación en España en estas dos décadas, abriendo caminos para muchos cineastas y para muchos festivales como el propio Alcances, que ha bebido de lo que ellos han desarrollado”.

Como de costumbre, el ciclo se apoyará con una retrospectiva, en este caso con filmes producidos en estos 20 años por el Master. El ciclo estará apoyado en Cádiz por la presencia de su director académico, Josep Mª Catalá, miembro del jurado oficial, y su director Román Gubern, prestigioso historiador del cine.

El Máster permitirá este año al Festival abrirse a los nuevos caminos. Así, se colocarán ordenadores para que se pueda acceder a webdocs interactivos y además la posibilidad entrar en el mundo de la Realidad Virtual a través de Metaverso, un programa a través de móviles Android.

Por su parte, la concejala de Cultura ha resaltado que se está trabajando “fuerte” para ofrecer “un programa audiovisual de nivel e intentaremos satisfacer en la medida de nuestras posibilidades las demandas participativas que estamos teniendo”.

Este año se han inscrito casi 300 películas. En total, 296 películas, 46 más que el año pasado, para poder optar a la Sección Oficial de Alcances 2017 (102 largometrajes, de más de 60 minutos, 51 mediometrajes, entre 31 y 60 minutos, y 143 cortometrajes, hasta 30 minutos). Y otro dato a destacar es que el 42 % de las películas presentadas están dirigidas por mujeres.

Este elevado número y la calidad de la propuesta han hecho que este año se hayan cubierto todas las plazas previstas para la Sección Oficial: 7 largometrajes, 8 mediometrajes y 16 cortometrajes, que como de costumbre intentan representar las tendencias del documental español actual.

“Esta cifra es sintomática de la buena salud que goza el festival y de que, por fin, nos hemos afianzado en un espacio muy complicado dentro del mundo de los festivales audiovisuales”. “Cádiz ha conseguido mantenerse, reinventarse y hacerse un nombre importante para el género documental, en el que todos los realizadores quieren estar presentes”, ha celebrado la edil.

Este año, la Asociación de Mujeres Cineastas y de Medios Audiovisuales (CIMA) volverá a tener una destacada presencia en Alcances. Fruto de esta colaboración Alcances-CIMA, será la entrega de un premio a la mejor profesional elegida entre las obras presentadas a Sección Oficial. Está dotado con trofeo, y para ello CIMA ha escogido un jurado especializado y perteneciente a la Asociación para otorgar este galardón.

Como novedades, Tubío ha apuntado que se mantiene la colaboración con ACE (Acción Cultural Española). “Hemos quedado los primeros en la convocatoria de sus ayudas y eso nos permitirá contar con la presencia de Patrick Bernabé vicepresidente del Festival Cinespaña de Toulouse y Tomás Baltazar que es programador del DOCS Lisboa”. Asimismo, ha señalado también que se amplían los colaboradores, como la Delegación Municipal de Memoria Democrática, el Festival de Cinespaña de Toulouse, con el que se hará el ciclo ‘Exilios de ida y vuelta’, y el Museo Reina Sofía de Madrid, con el que se itinerará su ciclo ‘Sin refugio. Imágenes del exilio contemporáneo’.

Docuexpress mantendrá su formato. Se llevará a cabo los días 7, 8, 9 y 10 de septiembre.

Y habrá dos premios más, el que otorgará la Fundación Audiovisual de Andalucía para la mejor película de ‘La mirada andaluza’, que se refuerza con este galardón, y el premio de 1.000 euros al mejor director de la sección de Largometraje Documental otorgado por AEDAVA (Asociación de Empresas de Distribución Audiovisual de Andalucía).

El tradicional homenaje de este año del Festival será al Máster de Documental Creativo de la Universidad Autónoma de Barcelona, que cumple dos décadas

www.alcances.org/


 

Festival Ebrovisión



Miranda de Ebro/Burgos | 31 AGO, 1 Y 2 SEPT 2017

Arranca una nueva edición y ya son 17, de uno de los festivales más queridos por la crítica y el público de este país, el Festival Ebrovisión que se celebrará en Miranda de Ebro durante los días 31 de Agosto, 1 y 2 de septiembre. Organizado ininterrumpidamente por la Asociación Amigos de Rafael Izquierdo desde el verano de 2001 y que a día de hoy, continua creciendo en propuestas y en calidad, nunca hay un Ebrovisión igual y eso lo pueden confirmar los más de 18.000 asistentes de la pasada edición.

Love Of Lesbian, Ty Segall en su única fecha en España en 2017, Nada Surf, The Whip, Sidonie, Rufus T. Firefly, Corizonas, León Benavente, Biznaga, Los Tiki Phantoms, Joe Crepúsculo, Luis Brea y El Miedo, The Limboos, Gold Lake, The Wheels, Havoc, División Minúscula, Wolf, Cala Vento, Champagne, Julieta 21, Kuve, Franela, Señores, Pet Fennec y My Expansive Awareness entre otros, son los artistas confirmados para esta nueva entrega del Ebrovisión, que cumplirá sus 17 años remarcando e insistiendo nuevamente en esas cualidades que han enamorado a miles de “ebrovisivos” durante tantos años y que le han convertido en un festival diferente y referente (Comodidad, calidad, cercanía, pasión,…) un festival imprescindible para terminar el verano de la mejor manera.

http://ebrovision.com/  https://fanmusicfest.com/

 

Fira de Teatre al Carrer de Tàrrega del 7 al 10 de septiembre de 2017

La Fira de Teatre al Carrer de Tàrrega es el mercado internacional de las artes escénicas más importante del sur de Europa, que tiene lugar anualmente, el segundo fin de semana del mes de septiembre.

La Fira de Teatre es un espacio para la exhibición y la compraventa de espectáculos y, a la vez, un foro anual para al contacto, el intercambio y la difusión entre profesionales.

Artistas, instituciones, empresas, redes, así como un gran número de público muy participativo tienen su cita anual en Tàrrega, para mostrar o conocer las creaciones más actuales de las artes escénicas.

La Fira abarca las distintas disciplinas escénicas y comprende una variada oferta de espectáculos; una programación extensa y selecta de la producción española e internacional, que incide especialmente en las formas contemporáneas y visuales para poder garantizar la innovación y la difusión artísticas.

El objetivo fundamental de la Fira de Teatre es contribuir decididamente a la dinamización de la industria de las artes escénicas. La organización trabaja a lo largo de todo el año para promocionar la producción artística, facilitar la contratación y hacer posible la circulación de artistas y compañías por los circuitos de exhibición nacionales e internacionales.

La Fira, fundada en 1981 por el grupo Comediants, convierte la ciudad de Tàrrega en un magnífico escaparate de las artes escénicas contemporáneas y en una impresionante fiesta popular. 

https://www.firatarrega.cat/media/upload/pdf/programa_ft_2017_ok_editora_14_135_1.pdf

http://www.firatarrega.cat/

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Roberto Polaco Goyeneche —nacido en el Barrio Saavedra (Ciudad Autónoma de Buenos Aires) el 29 de enero de 1926 y fallecido en Buenos Aires el 27 de agosto de 1994— fue un exitoso cantante argentino,1 muy reconocido por su calidad interpretativa y por su particular modo de frasear con rubato las melodías del tango.
 

Balada para un loco por Roberto Polaco Goyeneche

Willy DeVille (25 de agosto de 1950 - 7 de agosto de 2009) fue un cantante y compositor estadounidense.

Joan Josep (o Juan José) "Juanjo" Puigcorbé i Benaiges (Barcelona, 22 de julio de 1955) es un actor español de teatro, cine y televisión.
 

EN UN DÍA COMO HOY, 27 DE AGOSTO, PERO DE 1909, NACE EN WOODVILLE (MISSISSIPPI), ESTADOS UNIDOS, EL MAESTRO DEL SAXOFÓN TENOR,LESTER YOUNG

Lester Young - Mean To Me (1958)

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RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

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LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo en 2013 y 2015



"El término molecular ha hecho más mal que bien a la cocina"

"Hemos estado siempre comprometidos con el inconformismo, la creatividad, con el trabajo al máximo nivel, con la excelencia. Seguiremos haciendo exactamente lo mismo, intentando, además, que esto lo continuemos disfrutando"

Joan, Josep y Jordi son El Celler de Can Roca. Tres hermanos cuyo pasado profesional comienza en un barrio obrero de las afueras de Girona, cuando en 1986 abrieron, con más corazón que cabeza, y más inconscientes que valientes, un restaurante gastronómico, que con el transcurrir del tiempo ha pasado a ser una catedral de la coquinaria mundial.

Pregunta,- ¿De qué manera podemos resumir la historia del Celler de Can Roca?
Respuesta,- Es la historia de una familia dedicada a la restauración. Somos la tercera generación. Cada una de ellas ha tenido su propio establecimiento en un lugar distinto.

P,- ¿Cuando se inicia?
R,- Arranca en 1986. Es la historia del Celler de Can Roca. Ocupamos un pequeño lugar que nuestros padres habían comprado para ampliar su negocio, ya que estaba justo al lado de su local. En esta época, nosotros, jóvenes con 20 y 22 años, con más corazón que cabeza, más inconscientes que valientes, abrimos un restaurante gastronómico en las afueras de Girona. Éste fue el inicio, un comienzo duro, pero al mismo tiempo placentero. La historia se ha ido consolidando a unos niveles que jamás nosotros habíamos soñado.

P,- ¿Un camino de película?
R.- Ha sido un camino muy bonito y esperamos que siga siendo bonito, independientemente de los reconocimientos de los que ahora disfrutamos, que sabemos que esto es efímero y pasajero.

La madre de Joan, Josep y Jordi

P,- ¿Los puntos de origen del restaurante tienen sus raíces en vuestra madre?
R,- Sí…Nuestra madre es la "culpable" y también nuestro padre. Una forma de vivir de una familia humilde dedicada a la hostelería en un barrio obrero donde de pequeños jugábamos y donde fue nuestra casa. Los clientes formaban parte de la familia y de alguna manera esto influyó bastante en hacernos ver que nuestros padres a pesar de trabajar mucho eran felices. En casa había un ambiente amable.

P,- En los últimos tiempos, Girona se ha convertido en templo de la gastronomía mundial. Primero el Bullí, ahora el Celler de Can Roca. Esto ¿quiere decir que las tierras gerundenses son la cuna de la cocina catalana y también española?
P,- Sin duda, esto es una cosa que podemos decir. Por que hay datos objetivos que lo corroboran, sin despreciar el País Vasco que es una tierra predecesora de la "revolución" gastronómica. Cada vez vemos al territorio español más homogéneo; restaurantes que consiguen grandes reconocimientos a nivel de toda la geografía. Pero es verdad que este pequeño espacio geográfico de la provincia de Girona se ha convertido en un epicentro gastronómico importante de cocineros y de conceptos de restaurantes. Las comarcas de Girona tienen muchas estrellas Michelin.

P,- ¿Qué significa para los hermanos Roca alcanzar el número 1 en este ranking mundial por dos veces? (2013 y 2015).
R,- Es un premio fantástico. Un premio al trabajo, al esfuerzo, al equipo, a la ilusión, al ser idealistas y a la vez pragmáticos. Nosotros cuando recibimos el reconocimiento lo que hicimos fue quitarle importancia o tomar distancia, por que sabemos que es pasajero. Este ha sido nuestro discurso.

Los premios obligan mucho

P,- ¿Obliga a mucho cuando de recibe este premio?
R,- Obliga a seguir con lo comprometido, con lo que ya estabas. No queremos que cambien grandes cosas. De hecho hemos renunciado a cambiar las cosas. Nosotros hemos llegado hasta aquí por lo que hemos hecho. Hemos estado siempre comprometidos con el inconformismo, la creatividad, con el trabajo al máximo nivel, con la excelencia, y por lo tanto, seguiremos haciendo exactamente lo mismo, intentando, además, que esto lo continuemos disfrutando.

P,- ¿De qué manera entienden los hermanos Roca la cocina?
R,- Nosotros utilizamos a la cocina como un lenguaje que nos permite contar cosas; contamos nuestra cultura, contamos la cocina catalana, nuestro paisaje, nuestras vivencias, lo que hemos visto y vivido cuando viajamos, también nuestra pasión por el mundo del vino…Esta relación triangular de tres hermanos que se llevan bien, que uno es especialista en dulce, otro en salado, otro en el mundo del vino. Muchos platos reflejan esta relación, porque hay platos en los que existe elementos de la pastelería dulce que se han incorporado con la salada y conceptos de la salada que se incorporan en el mundo dulce, a la vez que el vino forma parte del plato.

P,- ¿Estamos, actualmente, mejor que Francia en gastronomía?
R,- Yo soy muy respetuoso con Francia. Aprendí allí. Yo aprendí a cocinar con los libros de la colección de Robert Laffont, con los de Alain Chapel, Guérad, Troisgros. Siempre he tenido y siempre tendré un gran respeto a Francia. Es un país, gastronómicamente hablando, muy potente, lo ha sido siempre y lo seguirá siendo. Sí es cierto que ahora en España vivimos un momento mágico, de compromiso con el inconformismo. Esta década prodigiosa de la cocina española que estamos viviendo es maravillosa. Es cierto que ha habido una revolución gastronómica en España.

P.- El Celler de Can Roca qué es ¿cocina molecular, tradicional, de investigación o de fusión?
R,- A mí me gusta decir que en El Celler de Can Roca se hace una cocina evolutiva, una cocina que evoluciona desde la tradición, con mucho respecto a la tradición y al producto local, y que al mismo tiempo que no existen fronteras con la técnica, con el diálogo multidisciplinar; siempre buscando nuevos retos. No me gusta el término molecular, por que entiendo que es confuso, que muchas veces genera algo relacionado con lo denostado, como si fuera una técnica rara, que no fuera de cocineros. El término molecular ha hecho más mal que bien a la cocina.

P,- ¿Cuántas cocinas existen?
R,- Pienso que solamente existen dos; la buena y la mala.

P,- ¿A qué es debido que España, que vive un momento muy dulce en la gastronomía, siempre en un escaparate tan importante a nivel mundial, como es el Bosusse d’Or, ocupe los últimos lugares de este prestigio premio?
R,- Para ganar hay que estudiar las bases muy bien y prepararse también a conciencia. Hay que conocer a la perfección las normas de este concurso que son muy particulares. Lo que no puedes hacer tú es cambiar las normas.

Enric Ribera Gabandé
Foto: Pilar Rius


 

VILAFRANCA ARROPA CINCO DE LAS 79 BODEGAS Y CAVAS ASOCIADAS A ENOTURISME PENEDÈS, DONDE SABOREAR SUS VINOS

 

La localidad barcelonesa hace honor a su reconocimiento como Capital del Vino catalana al albergar en su término municipal cinco prestigiosas bodegas

 Antoni Mascaró, Pinord, Castell de Peralada, Heretat Mas Tinell y Miguel Torres integran el repóker de bodegas que pueden visitarse en Vilafranca del Penedés y sus afueras para descubrir la transformación de la uva en vino, siguiendo el proceso que se realiza en ellas. Pero de forma complementaria, una decena de pequeñas poblaciones cercanas a la Capital del Vino acogen 15 bodegas más, asociadas todas a Enoturisme Penedès, donde saborear los prestigiosos vinos de una comarca con la segunda ruta enoturística más visitada de España. 

     Visitar Vilafranca del Penedès es la mejor manera de conectar con la historia del vino. Y es que el cultivo de la uva en la comarca arrancó a muy pocos kilómetros, en el yacimiento ibérico de La Font de la Canya, en el siglo VII antes de Cristo.

 

     Tradición, cultura e historia se aúnan en una localidad de raíces vitivinícolas con grandes referentes como el Museo de las Culturas del Vino (VINSEUM); la Escuela de Enoturismo de Catalanya, la Carretera del Vi o los Miradores entre viñas (Miravinya). Pero, sin duda, son las bodegas las que permiten descubrir la transformación de la uva en vino. Y Vilafranca alberga cinco –tres en su propio casco urbano y dos en las afueras– integradas en las 79 bodegas y cavas asociadas a Enoturisme Penedès.

 

     Pinord Vins i Caves, con más de 150 años de tradición, elabora sus productos con los métodos tradicionales de sus antepasados combinados con la tecnología punta, apostando en los últimos tiempos por la agricultura ecológica.

 

 

Esta bodega ofrece visitas de martes a viernes, de 10.00 a 13.30 y de 16.00 a 18.00 horas; y los fines de semana, con reserva previa (938 903 066), a cualquier hora. El precio es de 10 euros.

 

     También en el interior de Vilafranca esta Antoni Mascaró, con tres generaciones de la familia que vienen elaborando destilados, cavas y vinos de alta calidad desde 1946. Su sede es el edificio modernista casa Galtés i Maine, conocida ahora como Cavas Mascaró, cuya imagen de marca es una cara de piedra decorativa: el mascarón. Las visitas se realizan los martes y jueves, de 09.00 a 12.00 y de 15.00 a 18.00 horas, a un precio de 15 euros.

 

     La tercera bodega local es Castell de Peralada. Aunque su sede está en el Alt Empordà, tiene también una bodega en Vilafranca que puede visitarse gratuitamente, con cita previa (938 180 676), en horario de 10.00 a 12.00 horas.

 

     A medio kilómetro de Vilafranca, en dirección a Sant Martí Sarroca, encontramos Cava Heretat Mastinell, una pequeña y joven bodega, nacida en 1980, pero que, sin perder la esencia de la tradición vinícola, ha apostado por el diseño de vanguardia plasmado en el Cava & Hotel Mastinell –un 5 estrellas en forma de botellero cuyo tejado homenajea a Gaudí– y el Espacio Gastronómico En Rima. Las visitas a su bodega pueden realizarse de lunes a viernes, de 10.00 a 13.00 y de 15.00 a 18.00 horas; y los fines de semana de 10.00 a 14.00 horas. El precio por persona es de 12 euros. 

 

     Fuera también del centro urbano se encuentra la finca El Maset, en Pacs del Penedès, que acoge una de las grandes de la comarca: Bodegas Miguel Torres. Tres siglos de historia y cinco generaciones avalan el prestigio de esta bodega, reconocida en 2017 como ‘La  marca de vino más admirada del mundo’, con presencia en más de 150 países. La visita básica puede realizarse, bajo reserva (938 177 487), de lunes a sábado, de 09.15 a 16.00 horas; y los domingos y festivos, de 09.15 a 12.00 horas, por 9 euros. Más especial es la experiencia ‘De la Cepa a la Copa’ –con taller, cata de cuatro tipos de uva a pie de viñedo, brunch maridado y visita a la vendimia– que realizan el 16 (catalán) y el 23 de septiembre (castellano), de 16.00 a 18.30 horas, desde 35 euros.

 

     Además de las cinco señaladas, muy cerca de Vilafranca del Penedès pueden visitarse otras 15 interesantes bodegas, cada una de ellas con sus señas de identidad propias. Es el caso de Planas Albareda y Vallformosa, en Vilobí del Penedès; Giró Ribot y Baldús, en Santa Fe del Penedès; Jean Leon y Cavas Nadal, en Torrelavid; Jaume Llopart Alemany y Cavas Ferret, en Guardiola de Font-Rubí; Artcava, Cavas Avinyó y Cuscó Berga, en Avinyonet del Penedès; Joan Sardà, en Castellví de la Marca; Rovellats, en Sant Martí Sarroca; Can Rafols, en Can Rafols dels Caus, Mas Comtal, en Sant Cugat Sesgarrigues; y Parés Baltà, en Pacs del Penedès.   

Sobre Vilafranca del Penedés

Vilafranca del Penedés se ha convertido en todo un referente turístico gracias a sus atractivas propuestas para todos los viajeros. Este municipio barcelonés es pionero en el turismo familiar, de negocios o aventura y es mundialmente conocido por ser ‘la capital del vino’, ya que en él se encuentra el cultivo de vid más antiguo de Cataluña. Otros puntos destacables son sus tradicionales castellers y sus monumentos de interés: la Basílica, el Palacio Real, el Campanario o los mercados. Su Museo de las Culturas del Vino, VINSEUM, ha recibido además recientemente la distinción de Mejor Establecimiento Enoturístico en los Premios de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). Además, fue el único museo catalán nominado al premio de mejor museo europeo en 2015. http://www.turismevilafranca.com/es

 

43 TEMAS SOBRE EL VINO: MANUAL COMPLETO PARA EL AFICIONADO
de ANDRES, CARLOS 
Editorial: ENOTRIA EDICIONES

Este libro está concebido como un completo manual destinado al aficionado al vino, que encontrará entre sus páginas una información que no dejará de sorprenderle.....

 Carlos Andrés, aficionado entusiasta del vino, transmite al lector sus conocimientos sobre la cultura vinícola en una obra plena de respeto y rigor que incluye una visión panorámica de los diversos estilos de los vinos españoles y una miscelánea dedicada a asuntos de diversa naturaleza y gran interés. Colección de libros sobre el vino


 


 

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS

 

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Las Palmas de Gran Canaria recibe a la primera regata Discoveries Race Los Alisios

  • La regata partirá el domingo 27 de agosto desde Lisboa-Cascais rumbo a Las Palmas de Gran Canaria como homenaje a los grandes navegantes y descubridores portugueses y españoles.
  • La capital grancanaria, que ostenta el título Capital Atlántica 2017, será puerto de cuatro regatas transatlánticas durante el año: la pasada Rendez-Vous Tall Ships; la regata de Los Alisios-Discoveries Race; la Minitransat, en octubre y la ARC, en noviembre.
De izquierda a derecha y de arriba abajo: NRP Polar, Zarco y El Tiburón.

Las Palmas de Gran Canaria, 25 de agosto de 2017.-  Las Palmas de Gran Canaria, declarada durante este año Ciudad Atlántica 2017, se prepara para recibir a los veleros de la primera edición de la Discoveries Race Los Alisios, una regata que partirá el próximo domingo 27 de agosto de Lisboa-Cascais rumbo a Las Palmas de Gran Canaria. Se trata de una travesía conmemorativa en reconocimiento a los primeros navegantes descubridores españoles y portugueses, Cristóbal Colón y Fernão de Magalhães.

La salida de la Discoveries Race Los Alisios será el día 27 de agosto a las 12 del mediodía frente al emblemático monumento a los Descubrimientos, en Lisboa. Desde allí y hasta su llegada a Las Palmas de Gran Canaria, cubrirá una distancia de 740 millas para las clases ORC y OPEN en monocascos y de 1.000 millas para las clases multicascos, catamarán y trimarán. El tiempo límite para las embarcaciones monoscascos ORC y OPEN será de 168 horas y de 144 para los multicascos.

La llegada de las embarcaciones a la capital grancanaria está prevista a partir del 29 y 30 de agosto. Unos días más tarde, el 3 de septiembre, tenga lugar la entrega de premios para los que habrá una clasificación para cada clase en tiempo compensado y otra clasificación en tiempo real.

En esta primera edición participan ocho barcos: los británicos El Tiburón (Swan 44) y Eleanda (HR 62), tres barcos portugueses, Sao Gabriel, NRP Zarco y NRP Polar y otros tres españoles, Kunga, Nautilus y Proteína 65.

Esta regata Lisboa/Cascais-Las Palmas de Gran Canaria Discoveries Race 2017 pretende promover el intercambio deportivo, cultural y económico, además de desarrollar y fomentar el entendimiento, la amistad y la igualdad entre personas de distintas nacionalidades unidas por una pasión común, el mar.

Las Palmas de Gran Canaria cuenta con unas infraestructuras náuticas de primer orden entre las que destaca su marina que posee el mayor número de atraques de todo el archipiélago canario. Además, la capital grancanaria acogerá a lo largo del año cuatro regatas transatlánticas: la pasada Rendez-Vous Tall Ships; la regata de Los Alisios-Discoveries Race y las Minitransat y ARC (Atlantic Rally for Cruisers) en octubre y noviembre respectivamente.

La Discoveries Race - Regata de los Alisios está organizada por la Cofradía Europea de la Vela, cuenta el patrocinio de Isla Canela Marina, Golf & Beach Resorts y con la colaboración del Cabildo de Gran Canaria, Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, RCN Gran Canaria, Marina de Cascais, CN Cascais, AN Lisboa, Marinha, Armada Española, Autoridad Portuaria de Las Palmas, Murimar Seguros, El Corte Inglés y WOR-60 Sportwear.

 

Fiestas de España

 

LA FIESTA DE ‘MOROS Y CRISTIANOS’ REGRESA A VILLENA UN AÑO MÁS

 

 

Declarada de Interés Turístico Nacional, la fiesta de Moros y Cristianos de Villena vuelve a la ciudad del 4 al 9 de septiembre de la mano conjunta de más de 10.000 participantes

 

Desde 1474,  la localidad alicantina de Villena celebra su tradicional festejo de Moros y Cristianos. Del 4 al 9 de septiembre, el municipio rememora sus fiestas patronales en honor a la Virgen de las Virtudes.  Declarada de Interés Turístico Nacional, la fiesta es una alegre eclosión de colores, de júbilo y música, que llena las calles de la ciudad durante cinco días en una multitudinaria representación en la que participan más de 10.000  personas vestidas de moros, estudiantes, cristianos, piratas, labradores… 
 

El origen de esta celebración se sitúa a finales del siglo XV, en concreto en 1474, año en el que la Virgen de las Virtudes, abogada contra la peste, fue declarada patrona de Villena. Años más tarde, en torno a 1490, la imagen de la virgen se colocó en un santuario construido a 6 kilómetros de la ciudad, motivo por el cual algunos de los villeneros más aficionados peregrinan en su búsqueda dos veces al año, una en marzo y otra el 8 de septiembre, fecha en la cual se traslada a la patrona hasta la localidaden procesiones para presidir los festejos de Moros y Cristianos.

 

Declarada de Interés Turístico Nacional, la fiesta de Moros y Cristianos de Villena es una de las más antiguas y tradicionales del panorama nacional. Además, el festejo se caracteriza por ser una de las celebraciones que más asistentes congrega en torno a su programación y actividades, llegando a alcanzar la cifra de 10.000 participantes en su desfile más emblemático.

 

Vecinos y vecinas de la localidad vestidos como moros o cristianos, entre otros atuendos, llenarán de color y alegría las calles de Villena, desfilando al ritmo de la música y creando una grandiosa representación. El desfile lo conforman 14 comparsas, 7 del bando moro y 7 del cristiano.

 

Las Fiestas de Moros y Cristianos de Villena son el resultado de 3 festividades diferentes:

 

-       La Fiesta Patronal o elemento religioso, representada por la Procesión, romerías y misas, siendo la más antigua, datada de finales del siglo XV.

 

-       La Militar o alarde, que tiene origen en la antigua Milicia del Reino, llamada más tarde soldadesca, que participaba en la fiesta patronal desde el siglo XVII. Lo más llamativo de ella son los desfiles, sobre todo La Entrada y La Cabalgata, donde participaban festeros con trajes espectaculares a ritmo de marchas moras, cristianas y pasodobles creados específicamente para las fiestas. La soldadesca ya estuvo en la romería de Villena de 1638.

 

-       La Fiesta propiamente dicha, consistente en arcabucería, lucha, embajadas, recreación de la pérdida y recuperación de un castillo que simboliza la población y la conversión del moro al cristianismo. Villena añadió este elemento en el primer tercio del siglo XIX, por lo que es la festividad más moderna.

 

Programación de las Fiestas de Moros y Cristianos de 2017
 

Las actividades darán comienzo el día 4 a las 19.00 horas con el Gran Concierto de la Banda Municipal en el Teatro Chapí y la cena de confraternidad festera en los locales de las comparsas a las 22.00 horas. El día finalizará con un Gran Castillo de Fuegos Artificiales a las 01.00 horas desde el Castillo de la Atalaya, tras el que se iniciarán las verbenas.

 

El 5 de septiembre comenzará a las 8.30 horas con la Santa Misa, tras la que tendrá lugar el Pregón a las 12.00 horas desde el balcón del Ayuntamiento de Villena, y ‘La fiesta del pasodoble’. A las 16.00 horas se producirá la Gran Entrada de las comparsas desde la calle Nueva -Moros Viejos, Moros Nuevos, Bando Marroquí, Moros Realistas, Moros Nazaríes, Moros Bereberes, Piratas, Estudiantes, marinos Corsarios, Andaluces, Labradores, Ballesteros, Almogávares y Cristianos-, cada una de ellas acompañada de una agrupación musical. Posteriormente, a las 18.00 horas se abrirá la puerta lateral de la Iglesia de Santiago Apóstol, que permanecerá así hasta las 01.00 horas para poder visitar a la Patrona de Villena.

 

El día 6 a las 07.30 horas se realizará una Diana por todas las comparsas con sus bandas, seguida de los actos de culto con la Santa Misa a las 08.00 y 09.00 horas respectivamente. A las 10.00 horas tendrá lugar la Misa de la Juventud en la Iglesia de Santiago, con la representación de la Conversión del Moro al Cristianismo y a las 12.00 horas el Desfile de la Esperanza, con los más pequeños como participantes. Por la tarde, a las 17.00 horas se producirá la Guerrilla y Embajada del Moro al Cristiano. Finalizará el día a las 21.00 horas con la Gran Cabalgata y tras ella, las verbenas.

 

El día comienza también a las 07.30 horas con la tradicional Diana, seguida de la Santa Misa. Además, entre los actos más significativos durante esta jornada, se pueden destacar la ofrenda que realizan todas las comparsas hacia la Patrona a las 12.00 horas, la Representación del Contrabando a las 18.30 horas, la Retreta a las 22.00 horas, el Concierto Sacro a las 00.00 horas y el Gran Castillo de Fuegos Artificiales a las 01.30 horas.

 

 

En cuanto a la programación del día 8 cabe mencionar la Santa Misa Solemne en honor a la Patrona a las 10.30 horas en la Iglesia de Santiago, seguida de la embajada del cristiano en las inmediaciones del castillo de la Atalaya y la conversión del Moro al Cistiano, finalizando con la Solemne Procesión a las 18.30 horas con la Sagrada Imagen de la Virgen seguida por todas las comparsas.

 

Las Fiestas finalizarán el día 9 con la misa y romería de despedida de la Virgen a partir de las 07.30 horas y la Entrada de nuevos capitanes, alféreces y madrinas a las 17.00 horas.

 

Acerca de Villena

Villena es un municipio de la provincia de Alicante, Comunidad Valenciana. La localidad cuenta con unos 35.000 habitantes y ofrece multitud de atractivos turísticos, como el castillo de la Atalaya, su símbolo más representativo, una fortaleza que data del siglo XII. Villena dispone de una importante industria, especialmente en el campo del calzado y textil. Su situación geográfica le permite ser un punto estratégico en la red comercial. www.turismovillena.com

 

VILAFRANCA DEL PENEDÈS CALIENTA MOTORES PARA SANT FÈLIX 

 

La Capital del Vino tiene en las torres humanas su otra gran seña de identidad. Y el 30 de agosto, fiesta de su patrón, Sant Fèlix, vivirá la cita álgida de su temporada  

Viñas y castells maridan a la perfección en la Capital del Vino. Y es que Vilafranca del Penedès, además de sus múltiples atractivos vitivinícolas –Vinseum, Escuela de Enoturismo, bodegas, Carretera del Vino, senderos entre viñedos–, es una de las plazas castelleras de referencia en Catalunya, con tres colles. El 30 de agosto, coincidiendo con su Fiesta Mayor, Sant Fèlix, la localidad llega a uno de los momentos álgidos de su temporada castellera, que se prolongará hasta el 1 de noviembre. Dos intensos meses para vivir el espectáculo de una fiesta declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2010. 

     ‘Hacemos piña… y hacia arriba, hacia arriba!’. Así de simple –pero muy laboriosa de realizar- es la consigna de los castells, una de las tradiciones festivas más importantes de Catalunya, consagrada a nivel mundial al ser declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010. Y la mejor representación física del espíritu solidario, plasmado en la idea de que ‘la unión hace la fuerza’.

 

     Los castells, cuyo origen se remonta al llamado Ball de Valencians, se gestaron hace dos siglos en el Campo de Tarragona y fueron extendiéndose pronto hacia el Penedès, que rápidamente los acogió como otra de sus señas de identidad, además del vino, convirtiendo a Vilafranca en plaza de referencia dentro del mundo casteller.

 

     La mejor prueba de ello es la presencia de tres colles y el Monument als Castellers, primero de Catalunya sobre esta tradición e inaugurado en 1963, muy próximo a la Basílica de Santa Maria, cuyos vitrales laterales están dedicados a los Castellers de Vilafranca y a Sant Fèlix, patrón de la localidad. El epicentro de los castells es la plaza de la Vila, sede del ayuntamiento, en uno de cuyos pórticos puede verse una cerámica con la inscripción: ‘Vilafranca, la Plaça més Castellera’. No en vano, en ella han podido verse las actuaciones de castells más importantes de la historia.

 

     De las tres colles que tiene la localidad la más prestigiosa es la de los Castellers de Vilafranca, conocidos como ‘els Verds’, por el color de sus camisas. Fundada en 1948 y con sede en la casa modernista conocida como Cal Figarot, acoge a más de 400 castellers y castelleres de todas las edades movidos por la misma pasión: levantar castillos con los valores de la cooperación, el trabajo en equipo y el espíritu de superación. Se trata de una colla puntera, con castells inéditos y de máxima dificultad, que ha ganado el prestigioso concurso de Tarragona cinco veces consecutivas en la última década.
 

La colla Xicots de Vilafranca fue fundada en 1982 y la integran más de 250 castellers y castelleres. Su sede es Cal Noi-Noi, nombre por el que era conocida a principios del siglo XX la taberna del Museo de Vilafranca, que dinamizó la vida castellera de la Capital del Vino.

 

     La tercera es la colla Jove dels Xiquets de Vilafranca, fundada en 2010 por ex miembros de los Xicots y gente ajena a mundo casteller aunque dispuesta a difundir los valores sociales del mismo; una colla moderna pero que respeta la tradición, con unos 80 miembros. Su sede es l’Escorxador.  

 

     Los ensayos castellers son una gran atracción turística de Vilafranca del Penedès y pueden verse gratuitamente. Los ‘Verds’ ensayan los lunes (20.00), miércoles (20.30) y viernes (21.30); los Xicots, los lunes (21.30), miércoles (21.00) y viernes (22.00); y la colla Jove, los lunes (20.00) y viernes (21.30).     

 

     De las diadas castelleras que tienen lugar en Vilafranca del Penedès, la más prestigiosa es la de Sant Fèlix, con motivo de las fiestas patronales, que tendrá lugar el 30 de agosto al mediodía y en la que competirán cuatro colles: Castellers de Vilafranca ‘els Verds’, Colla Vella dels Xiquets de Valls, Colla Joves del Xiquets de Valls y Minyons de Terrassa. Otras fiestas de la temporada son las del Roser, de los Xicots de Vilafranca, y de Sant Miquel, patrón de los Castellers de Vilafranca, ambas en octubre; y la de Todos los Santos (1 noviembre), protagonizada por los Castellers de Vilafranca y que pone fin a la temporada.

 

     La estructura de los castells parte de la pinya, su base, que da soporte a la estructura. Esta puede ser reforzada por una segunda base, el folre, e incluso una tercera, las manilles. La parte intermedia es el tronco, que puede tener de dos a cinco pisos, y se remata con el pom de dalt, configurado por tres pisos de dos castellers, el/la aixecador/a y el/la anxeneta, un niño o niña de poco peso encargado de coronar la torre para que tenga validez tanto cargada… como descargada, si se logra desmontar sin que se derrumbre (hacer llenya). La denominación de cada castell viene dada por el número de pisos y personas que lo integran; así un ‘tres de ocho’ son ocho pisos de tres personas.

 

     Los castells de máxima dificultad son los de 10 pisos y están al alcance de muy pocas colles –entre ellas la de ‘els Verds’ de Vilafranca– o los ambicionados castells ‘limpios’, que se construyen sin folre ni manilles. También cabe tener en cuenta a los pilars, castillos de una persona que se levantan al inicio y final de cada diada.
 

El alzamiento y descarga de los castells se realiza al ritmo de la gralla, especie de flauta cuyo sonido forma parte de la fiesta castellera.

 

Sobre Vilafranca del Penedés

Vilafranca del Penedés se ha convertido en todo un referente turístico gracias a sus atractivas propuestas para todos los viajeros. Este municipio barcelonés es pionero en el turismo familiar, de negocios o aventura y es mundialmente conocido por ser ‘la capital del vino’, ya que en él se encuentra el cultivo de vid más antiguo de Cataluña.

Otros puntos destacables son sus tradicionales Castellers y sus monumentos de interés: la Basílica, el Palacio Real, el Campanario o los mercados. Su Museo de las Culturas del Vino, VINSEUM, ha recibido además recientemente la distinción de Mejor Establecimiento Enoturístico en los Premios de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). Además, fue el único museo catalán nominado al premio de mejor museo europeo en 2015. www.turisme.vilafranca.cat/

 

La Tomatina de Buñol (Valencia) se celebra el Miércoles 30 de Agosto de 2017



Las calles del centro de Buñol, como cada último miércoles de agosto desde hace 70 años, ya están preparadas para la tradicional Tomatina, una corta pero intensa avalancha de tomates a la que harán frente miles de personas. 


 

El Recorrido - 3D - La Vuelta a España 2017

 

Lanzarote, la isla volcánica diseñada por César Manrique

Los Jameos del agua, Lanzarote.

Desde el volcán de la Corona se divisa los Jameos del Agua, diseño del maestro, una conducción de lava subterránea que moldeó el espacio

La isla de Lanzarote no sería la misma sin César Manrique. A pesar de que los volcanes crearon la orografía y el paisaje, Manrique le dio sentido estético y urbanístico, redondeando espacios naturales con su mágica sabiduría que poseía en arte.

Manrique ha sido alabado y discutido al mismo tiempo, pero nadie discute que Lanzarote es una isla diseñada a través de su ingenio e inteligencia. En Guatiza, en el Jardín de Cactus, emerge una de sus muchas obras, donde reza: “Bajo el gobierno de Manrique, Lanzarote es una isla de diseño, de anidada arquitectura, acorde con la tierra volcánica y conjugando el negro del suelo con el blanco de las paredes y el verde de las ventanas y paredes”.

Desde el volcán de la Corona se divisa los Jameos del Agua, diseño del maestro. Una conducción de lava subterránea moldeó este espacio para desembocar en el mar, petrificándose las piedras desde la Cueva de los Verdes y hasta las aguas del Atlántico.

El nombre de los Jameos del Agua viene dado por unos cangrejos ciegos que viven en las aguas del interior de la cueva. A pocos kilómetros de los Jameos del Agua se ubica el Mirador del Río desde donde se divisa la inmensidad del océano y la isla de la Graciosa.

El Parque Nacional de Timanfaya National Park está protegido por su singularidad, por su gran valor orográfico, por la belleza que entraña, y por el diseño volcánico abstracto que representan las piedras y la lava secada en la superficie. El parque de Timanfaya National Park agrupa a unas 5.000 hectáreas desde el año 1974. Su volcán estuvo en erupción por última vez entre 1730 y 1736, aunque en 1824 se registró una pequeña actividad.

Timanfaya National Park.

La flora y fauna del Parque Nacional de Timanfaya tiene como exponentes a la paloma Bisbita, al Caminero y al Cabuachullo trompetoso (fauna), al Salucho blanco, y la Calcosa (flora).

Pájara, las mejores playas del Atlántico

Pájara (Fuerteventura) presume, y con razón, de tener las mejores playas del Atlántico, playas de arena finísima, negra y blanca, descontaminadas y seguras, para el disfrute de la gente.

Fuerteventura es también turismo rural, con unas 1.000 camas censadas en este segmento, y por supuesto, turismo de estancia prolongada con un parque total de 70.000 camas, de las cuales el 60% son plazas hoteleras, y un 40% son apartamentos.

Oliva luce con orgullo los encantos que brinda una bella isla, tranquila y plástica, donde su patrona, Nuestra Señora de la Candelaria, preside desde el siglo XVIII un altar barroco de estilo canario, y la casa de los Coroneles, que fue en este siglo el centro económico, social y militar, el cual perteneció a la familia Cabrera Betancourt. Es una de las piezas arquitectónicas más emblemáticas de la isla. Este lugar ahora es un centro de arte, y en su interior se localiza un amplio patio canario construido en madera.

Islote de Lobos

El Islote de Lobos brinda a los visitantes la posibilidad de hacer un tour caminando a lo largo de unas dos horas de duración, observando desde la distancia el Parque Nacional Isla de Lobos, lugar donde no está permitido el acceso, ya que en él se encuentra la Pardela, ave protegida y en peligro de extinción.

Islote de Lobos, Fuerteventura.

LANZAROTE, LA ISLA ESTRELLADA Documental

 

Star Flyer, en busca de lugares turísticos de la costa italiana



El crucero brinda la oportunidad de descubrir puntos muy emblemáticos de Lipari, Messina, Amalfi, Sorrrento y Ponza

En los últimos años, los cruceros se han puesto de moda en el mundo de los viajes. Lo que hace un tiempo atrás era algo solo destinado a los más pudientes, ahora esta manera de hacer turismo está al alcance de cualquier bolsillo.

Las navieras han proliferado de una manera muy notable. Sus buques navegan por los diferentes mares del planeta, surcando rutas y abriendo puertos. Las internacionales empresas de cruceros apuestan por buques grandes de 2000, 3000 y hasta 5000 pasajeros, constituyéndose cada uno de éstos en una ciudad flotante.

Por contra, existe una naviera que se caracteriza por todo lo contrario, por botar al mar pequeños barcos de una capacidad máxima de 170-240 exclusivos cruceristas. Se trata del Star Clippers, con sede en Mónaco. Star Clippers tiene la singularidad de ofrecer una manifiesta calidad en el servicio y no la masificación de viajeros que acostumbran a llevar a bordo las grandes firmas del sector.

La naviera, además del propio barco de Star Clippers, cuenta con otros dos buques hermanos, el Royal Clippers y el Star Flyer, que navegan durante todo el año por Europa, América y Asia. La caracterización principal de la marca Clippers es las velas, que ayudan con la fuerza del aire a la movilidad de la embarcación en el mar. Otra, es el alto nivel gastronómico de los platos que sirven a bordo. Al mediodía, siempre se come en bufete, y por la noche, a la carta.

Los Clippers, otro concepto de cruceros

Los Clipppers es otro concepto de cruceros que se aleja de los multitudinarios, clasificados como de lujo. Durante los meses de primavera y verano, el Star Clippers, el Star Flyer y el Royal Clippers se encuentran en Europa. Más tarde, hacen la travesía hacia mares de América y Asia.

Por su parte, el Star Flyer, en verano, acostumbra organizar rutas por el mar Mediterráneo. Una de ellas ha sido, en 2016, la costa italiana, atracando en puertos tan turísticos como Lipari, Messina, Amalfi, Sorrento y la isla de Ponza.

Programa de excursiones

En Lipari, a través de excursiones organizadas por la propia empresa naviera o por libre, el crucerista tiene la oportunidad de disfrutar de este encantador puerto siciliano, capital del archipiélago volcánico de las islas Eolinas, cuyo nombre lo debe al dios de los vientos, Eolo, del cual este archipiélago era la residencia en la antigüedad.

Los cruceristas se adentran en Messina, siguiente puerto de parada del Star Flyer, interesándose por la historia y los orígenes controvertidos de la ciudad siciliana, callejeando, al mismo tiempo, durante unas horas por ella, y descubriendo singulares iconos históricos como el Duomo, la fuente de Neptuno, la iglesia de los Catalanes, la estatua de la patrona de Messina, Nuestra Señora de la Carta, y el puerto deportivo.



Continuando con el trazado del crucero, el tercer punto de escala es Amalfi, villa que fue fundada por los romanos, varias veces asediada, saqueada y que cambió de manos a lo largo de la historia, hasta volverse una República marítima en el año 839, que controló el Mediterráneo. En 1343, un terremoto devastó el puerto y una buena parte de la ciudad. Amalfi forma parte de la lista de los sitios Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

Sorrento, la península de la belleza

Otro de las zonas obligadas de visitar es Sorrento, considerada la península de la belleza. Es un lugar turístico muy popular. Sus lujosos hoteles han atraído a famosas personalidades como Enrico Caruso y Luciano Pavarotti. Desde diferentes lugares de Sorrento se pueden divisar las mejores vistas del Golfo de Nápoles y del Vesubio, alrededores del cual discurre un recorrido ferroviario muy popular llamado circunnvesubio, que lleva a los viajeros a muchos de los puntos de interés de las cercanías. En la vecina localidad de Sant’Agnello se han establecido a lo largo de la historia su retiro vacacional dinastías de los Borbones.

Y el punto final del crucero del Star Flyer termina donde 7 días atrás comenzó, en Civitavecchia, no sin antes llevar a la práctica una parada de varias horas en la isla de Ponza, un verdadero paraíso natural, compuesto esencialmente por dos poblaciones: Ponza Puerto y Le Forna Ponza. Es la principal isla del archipiélago Pontino. Las limpias y cristalinas aguas de las islas Pontine atraen cada año millares de turistas y al mismo tiempo permiten a los pescadores faenar.

 Texto - Fotos - Videos : Enric Ribera

 

Carnaval de Notting Hill - Londres vive la fiesta callejera más grande de Europa

Del 26 agosto al 28 agosto 2017

El carnaval de Notting Hill atrae a personas de todo el mundo. En la actualidad es considerado el segundo festival callejero más grande del mundo, después del carnaval de Río de Janeiro, en Brasil.

Carnaval de Notting Hill es un evento anual que desde 1964 ha tenido lugar en las calles de Notting Hill, Londres, Reino Unido cada mes de agosto, más de dos días (el feriado bancario agosto lunes y el día antes). Es dirigida por los miembros de de Trinidad y Tobago (Trini) de la población del Caribe, muchos de los cuales han vivido en la zona desde la década de 1950. El carnaval ha atraído hasta 2 millones de personas en el pasado, lo que es el festival en la calle el segundo mayor del mundo después de que el Carnaval de Trinidad y Tobago, celebrada en ese país.

El Carnaval comenzó en enero de 1959 en St Pancras Town Hall, como respuesta a la deprimente estado de las relaciones raciales en el tiempo, primero en el Reino Unido ataques generalizados racial (los disturbios raciales de Notting Hill) había ocurrido el año anterior.
 

El carnaval fue un éxito, a pesar de estar en un espacio cerrado. En primer lugar, se trasladan fuera y se reprogramó para agosto en 1965. Los principales impulsores fueron Rhaune Laslett, que no estaba al tanto de los acontecimientos de interior cuando se planteó por primera vez la idea, y Claudia Jones, "Trini", que es ampliamente reconocida como 'la Madre de Carnaval de Notting Hill. En este punto, es más un evento de Notting Hill que un evento de África, el Caribe, y sólo alrededor de un millar de personas asistieron.
 

En 1976, el evento se ha convertido definitivamente en el sabor del Caribe, con alrededor de 150.000 personas que asisten. Sin embargo, en ese año y varios años sucesivos, el carnaval se vio empañado por los disturbios, en la que principalmente los jóvenes del Caribe enfrentaron con la policía - un objetivo a causa del continuo hostigamiento de la población se sentían menos. Durante este período, hubo una considerable cobertura de la enfermedad en la prensa, a juicio de algunos tomó una injusta negativa y una visión unilateral de Carnaval. Por un tiempo parecía como si el evento sería prohibido. Príncipe Carlos fue uno de los pocos establecimiento figuras que apoyaron el evento.
 

En los últimos años, el evento ha sido mucho más libre de problemas graves y, en general una opinión muy positiva por las autoridades como una celebración de múltiples dinámicas de Londres-la diversidad cultural, aunque dominado por la cultura del Caribe en las mejores tradiciones de Río. Sin embargo, ha habido controversia sobre los aspectos de seguridad pública de celebrar ese evento muy concurrido en las estrechas calles en una pequeña área de Londres.
 

La preocupación por el tamaño del evento dio lugar a ex alcalde de Londres, Ken Livingstone, el establecimiento de un Grupo de Revisión de carnaval, para buscar en "la formulación de directrices para salvaguardar el futuro del Carnaval" . Un informe provisional de la revisión dio como resultado un cambio en la ruta en 2002. Cuando el informe completo se publicó en 2004, recomendó que Hyde Park se utiliza como una sabana ", aunque esta medida ha suscitado cierta preocupación de que el caso de Hyde Park puede eclipsar el carnaval de calle original.
 

En 2003, el Carnaval era dirigido por una sociedad de responsabilidad limitada, el Carnaval de Notting Hill Trust Ltd. Un informe de la Agencia de Desarrollo de Londres en el Carnaval de 2002 estima que el evento contribuye alrededor de £ 93 millones a la economía de Londres y del Reino Unido.
 

En 2005, los participantes del Carnaval de Notting Hill participó en la Bridgwater, Somerset, Carnaval - Carnaval más grande de Europa iluminada y parte del circuito de West Country Carnival.
 

Desde 2007, Carnaval de Notting Hill y el Carnaval de Verano en el trabajo de Rotterdam juntos en una coalición en la que el intercambio de bandas de música y bandas de acero.

Notting Hill Carnival 2015

 

REVISTA DE VIAJES 

MALTA,  MUCHO MÁS QUE FIESTA

Muchos asociarán esta pequeña isla situada al sur de Italia con la fiesta y el ligoteo y no están desencaminados, pero Malta es mucho más que eso y más adelante explicaré por qué, porque también es un destino perfecto para familias y parejas.
Malta no sólo es fiesta y diversión. Malta tiene un montón de cosas preciosas que aguardan a que tú las descubras.


 

TAILANDIA, UN PARAÍSO DE CONTRASTES 

Para muchos, Bangkok entraña uno de los destinos ineludibles que visitar en un viaje a la lejana Asia. La ciudad, ilustrada en muchas películas como la más nocturna y exótica del continente, cumple con las expectativas de cualquier turista. La diversidad define a una metrópoli en la que se pueden disfrutar de muchas primeras veces, desde comer insectos a motocicletas con cuatro pasajeros o a acudir a shows un tanto subidos de tono. 


 

 

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