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ESPECIAL SEMANA SANTA

SEMANA SANTA JUEVES SANTO - VIERNES SANTO

El Almanaque Nº 5291 Jueves 17 de Abril de 2014

El Real Madrid gana la Copa del Rey 2014

El Real Madrid conquistó su decimonoveno título copero al derrotar 2 - 1 en la final de Mestalla al Barça

Temas de hoy http://www.elalmanaque.com/Abrir14/17-4-14.htm - LEELO DESDE TU TABLET O SMARTPHONE

ORIGEN DE LA PALABRA : EL ALMANAQUE examina hoy la palabra PASIÓN

SANTOS DEL DIA : Santas Gundelina y Juana María; santos Cástor, Alejandro y Doroteo.

AUTOAYUDA : MENÚ CUARESMAL

DOCUMENTOS : "Semana Santa" de Manuel Gutiérrez Aragón (Parte 1/2)

LIBROS : LA GRAN DESMEMORIA PILAR URBANO - PUEDO PROMETER Y PROMETO FERNANDO ONEGA

MODA - GENTE : SIMOF 2014 Desfile moda flamenca Lina Sevilla - Colección La Gata Rosa

HUMOR : CURIOSIDADES SOBRE LA SEMANA SANTA - La historia del conejo y los huevos de Pascuas

LA SEMANA SANTA DÍA A DÍA - CRONOLOGÍA LITÚRGICA Y PROCESIONAL - Semana Santa Sevilla 2014

CULTURA : CALENDARIO EVENTOS 2014 - KAROL WOJTYLA, LA VERDADERA HISTORIA SE ESTRENA EN ROMA

EFEMÉRIDES : Victoria Beckham - Billie Holiday - Eddie Cochran

GASTRONOMIA : Un Dia de la Madre de Lujo en el Ritz

Recetas tradicionales para los días de Cuaresma y Semana Santa - Torrijas de leche caseras

Tradiciones gastronómicas en la mesa de Semana Santa en las tierras de LLeida

El Vínculo y Dehesa la Granja, elegidos entre los vinos más populares en los restaurantes de EEUU

TURISMO : EGIPTO ACOGE EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE TAMBORES Y ARTES TRADICIONALES

Europcar realiza un estudio sobre la evolución de las escapadas de Semana Santa en los últimos 40 años

REPORTAJES - SEMANA SANTA -

EL ‘DÍA DE LOS CARAMELOS’, UNA TRADICIÓN CENTENARÍA EN LA SEMANA SANTA DE ALMENDRALEJO

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

SEMANA SANTA

Todos los pueblos de nuestro ámbito cultural han encontrado la manera de dar suelta a sus sentimientos de alegría en ritos, celebraciones y mitos entrañables cuya máxima expresión se concentra en las fiestas navideñas. Pero no todos aciertan a dar expresión ritual a los sentimientos de dolor. La salud espiritual de las personas y los pueblos exige que se cultiven los sentimientos con los que se configura el alma individual y colectiva, y que éstos tengan cauces seguros por los que discurrir.

Todos han acertado a crear cauces para la alegría, pero son muchos menos los que han dado con fórmulas recias para expresar la pasión y el dolor, sentimientos que anegan a menudo nuestras almas y que necesitan gárgolas por las que desaguar. La Iglesia creó los ritos de Semana Santa, bellísimos, en los que se deslizan con austera serenidad, junto con la memoria de la pasión y muerte de Jesús, los sentimientos propios de quien vive intensamente estos recuerdos.

Es la ocasión para mezclar con la pasión de Cristo y de su madre (Stabat mater dolorosa, iuxta crucem lacrimosa...), los propios dolores, las pasiones que arden y nos consumen, las frustraciones, las decepciones, abandonos, desengaños y traiciones, las angustias, necesidades y estrecheces, las enfermedades y la muerte de los seres queridos...

Terapia colectiva, en comunión con los propios dioses sufrientes, que libera las almas y las limpia de las toxinas que las envenenan. Del mismo modo que la tragedia griega fue volcando en las máscaras del drama los posos de maldad que las costumbres decantaron, así la Iglesia primero, y luego las cofradías de seglares crearon sus dramas sacros para purificarse en ellos de cuanto lastraba sus almas.

Es la dramaturgia del dolor en sus más variadas expresiones. Cortejos de encapuchados andando gravemente ante los pasos. Penitentes de no se sabe qué pecados, arrepentidos que arrastran dolorosamente sus cadenas, sus pies descalzos, sus rodillas en el duro asfalto. Grave retumbar de tambores, una sentida saeta que hiende el silencio. Costaleros que quieren expulsar los pesares del alma con el peso abrumador de los pasos.

Un minucioso ritual que parece ir improvisándose en cada momento, que derrama su gracia santificante y purificadora no sólo en los celebrantes, sino también en los asistentes. Cada hermandad, cada paso, cada procesión, cada pueblo son distintos, pero todos tienen en común una extraña religiosidad, a veces abundantemente regada, un no sé qué que sobrecoge. Autos sacramentales en los que se cruzan ritos de todos los tiempos.

Hermandades de muchísimos en el dolor, hermanadas con todas las demás hermandades. Culto de identidades compatibles con todas las identidades. Religiosidad profundamente laica que hace descansar la religión en el pueblo, que no atiende a dogmas ni ortodoxias, y que se mantiene siglos y siglos, en una síntesis de cristianismo, paganismo y animismo.

Ahí estamos ante la Semana Santa reverentes, emocionados, respetuosos y amantes de todas sus formas. También en ella está nuestra alma.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES

PASIÓN

Nos hemos quedado con las pasiones agridulces; pero antes estuvo la pasión hecha de sufrimiento; y en ese género, la Pasión por antonomasia.

Del latín patior, passus, que significa experimentar, soportar, padecer, se forma el sustantivo passio (acus. pl. Passiones). Es sintomático que nos hayamos decantado con preferencia por los aspectos positivos de la palabra "pasión". Así podemos sentir pasión o estar apasionados por los clásicos, por la naturaleza, etc. En el compuesto "compasión", volvemos al valor original del término. Compasión es el sufrimiento compartido. Pero es tal nuestra repugnancia al dolor, que ni la compasión aceptamos. La consideramos ofensiva. Y como ocurre con todas las realidades que nos empeñamos en disfrazar, nos hemos pasado al griego con unos resultados parecidos: paqoV (pázos) es el calco exacto de passio. Tiene las mismas acepciones que ésta.

En terminología especialmente culta se usa el término "pathos", escrito así con el dígrafo th con valor de z. Pero la palabra griega que ha adquirido carta de naturaleza en nuestras lenguas es "simpatía", que se corresponde elemento por elemento con la palabra com-pasión, sum-paqia (sym-pazía), cuyo adjetivo sumpaqeV (sympazés) designa al que toma parte en el sufrimiento ajeno, al compasivo, y eventualmente al simpático (por no devolver su valor original a "simpatía" se introdujo con poco rigor el término "empatía"). En la misma línea es sorprendente la fortuna que ha hecho, incluso en el argot juvenil, la palabra "patético", cuya forma griega es paqhtikoV (pazetikós), derivado de paqoV (pázos), y que en origen tiene valor activo y significa "capaz de sentir", "sensible"; pero que evolucionó al valor pasivo, con lo que pasó a significar "conmovedor", "que mueve a compasión", "patético".

El cristianismo tuvo, entre sus objetivos diferenciales, la dignificación no sólo de la esclavitud, sino también de las calamidades que la acompañaban, entre ellas la humillación, el sufrimiento moral y el dolor físico. Como dijo Marx, una situación tan dura, necesitaba unas altas dosis de opio para hacerse soportable. El cristianismo fue el opio indispensable para aceptar una situación inaceptable, para la que sólo se había ensayado la salida de la sublevación, que había fracasado cuantas veces se había intentado. Fue el remedio homeopático. Fue curar el dolor con dolor, la humillación con humillación, la muerte con la más ignominiosa y cruel de todas las muertes.

El Viernes Santo es el momento culminante de la santificación y exaltación del dolor; pero no de un dolor gratuito, sino absolutamente necesario para el rescate de la humanidad. La muerte de Cristo era el precio que Dios había puesto para redimir al hombre (si renunciamos a la perspectiva religiosa para analizar la pasión de Cristo con mirada simplemente antropológica, ése sigue siendo el único precio aceptable). Siendo esto así, no quedaba más camino que amar el dolor y abrazarse a la cruz. Hoy prácticamente ha desaparecido el dolor de nuestra esclavitud, pero nos queda la sujeción, nos queda estar uncidos al yugo. La propuesta evangélica es muy clara; cargar cada uno con su cruz y abrazarse a ella si es posible, en vez de sublevarse. Es el sello cristiano, con el que hemos andado dos mil años.

Mariano Arnal [+] Articulos Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 17 de Abril

681 El VI Concilio Ecuménico condena el monotelismo.
1515 Nace Santa Teresa de Jesús.
1749 Nace el matemático y astrónomo Pierre Simon de Laplace.
1868 Nace el poeta Maxim Gorki.
1881 Fallece el compositor Modest Musorgski.
1932 Fundación del Real Zaragoza Club de Fútbol.
1936 Nace el escritor Mario Vargas Llosa.
1939 Las tropas de Franco entran en Madrid.
1941 Muere la escritora Virginia Woolf.
1943 Muere el pianista y compositor Sergei Rachmaninov.
1952 España: venta libre del aceite y de la carne.
1959 El Tíbet se alza contra la dominación china.
1968 Fallece el ex Presidente norteamericano Dwight D. Eisenhower.
1974 El comunista Nicolae Ceaucescu accede a la presidencia de la República de Rumanía.
1979 EEUU: accidente nuclear de Harrisburg.
1985 Muere el pintor Marc Chagall.
1994 Muere el autor teatral Eugene Ionesco.
1997: un barco con refugiados albaneses se hunde al chocar con un carguero italiano, provocando 80 muertos.
1999 Serbia lanza una gran operación de limpieza étnica contra los albaneses de Kosovo.
2000 Un informe remitido al Gobierno sueco reconoce la esterilización involuntaria de 230.000 mujeres entre 1935 y 1996 por "razones de higiene social".
2008: Chile cambia el día del "cambio de horario" (que normalmente es el segundo sábado de marzo, de UTC -3 a UTC -4), puesto a que sufre una crisis energética. Antes se modificó la fecha para la asunción a la presidencia de Patricio Aylwin y para la venida del papa Juan Pablo II.

Efemérides 18 de Abril

1070 Fallece el poeta cordobés Ibn Zaydum.
1254 Alfonso X el Sabio otorga privilegio a Sevilla para que realice dos ferias anuales.
1873 Fallece el químico Justus Freiherr von Liebig.
1898 Fallece el pintor Gustave Moreau.
1904 Primer número del diario "L'Humanité".
1905 Muere el escritor Juan Valera.
1906 Terremoto en San Francisco.
1909 Ceremonia de beatificación de Juana de Arco en Roma.
1949 Se proclama formalmente la República de Irlanda.
1955 Fallece Albert Einstein.
1991 Fallece el poeta Gabriel Celaya.
1994 Fallece Richard Nixon, presidente de Estados Unidos.
1995 El juez Baltasar Garzón decreta el procesamiento de 14 personas en relación con las actividades de los GAL.
1996 Muere el filósofo José Luis López Aranguren.
1998 Los jefes de Estado y de Gobierno de 34 países del continente americano, a excepción de Cuba, se reúnen en Santiago de Chile en la II Cumbre de las Américas.
1999 El primer ministro turco Bülent Ecevit se proclama ganador de las elecciones generales celebradas en su país.

Efemérides http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

SANTORAL - ONOMÁSTICA -

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 17 de Abril : Santas Gundelina y Juana María; santos Cástor, Alejandro y Doroteo.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

DOROTEO

Es éste un nombre griego antiquísimo. En la segunda mitad del siglo V a. J.C. está localizado el primer Doroteo, artista que firmó alguna de sus obras. Y a partir de ahí sigue una larga secuencia de Doroteos, especialmente en Grecia y en el imperio Bizantino. Doroteo significa "Don de Dios". El primer elemento, dwron (dóron) significa "regalo", "don", "obsequio"; la segunda parte viene de qeoV (zeós), que se transcribe theós y que en español nos da -teo. Este nombre tiene también la forma femenina Dorotea, más frecuente entre nosotros, y en cambio mucho más escasa en griego. El prestigio sostenido de esta lengua y el inevitable recurso a la misma para todo neologismo científico, hace que los nombres de origen griego mantengan esa aura de selección y clasicismo con que necesariamente ha de contar la modernidad.

San Doroteo de Gaza es entre los muchos santos de este nombre, el que goza de mayor reputación. Nació en Palestina a finales del siglo VI. Se hizo proverbial la aversión que sintió por las letras y por cualquier género de estudio durante su niñez y juventud. Pero habiendo ingresado en calidad de hermano lego en el monasterio del abad san Seridio, situado en el torrente entre Gaza y Ascarón, se puso bajo la dirección del monje Juan, llamado el profeta y de san Barsanufio.

Fue tan grande el amor que le hicieron sentir estos maestros por el estudio, que acabó siendo éste su mayor pasión. Pero no prosperó sólo en sabiduría, sino también en virtud. Siendo su misión en el monasterio cuidar a los monjes ancianos y enfermos, tuvo la mejor ocasión de practicar con ellos una exquisita caridad cristiana. Muertos sus maestros, él mismo tomó el relevo: formó a san Dositeo, que brilló por su santidad. Fundó el monasterio situado entre Gaza y Majuma, del que fue abad. Escribió un tratado ascético dedicado a la vida monástica, que se conserva en versión griega y latina. Murió en el primer tercio del siglo VII.

Los Doroteos cuentan con las siguientes fechas de celebración de su onomástica: el 9 de septiembre coinciden cuatro santos de este nombre; el 12 y el 28 de marzo se celebran otros dos: san Doroteo ermitaño (Italia), santo muy venerado por sus milagros, se celebra el 15 de mayo; los días 20 y 23 de octubre se celebran dos santos mártires.

Entre los Doroteos que dejaron huella, además de los santos, destacan Doroteo, historiador griego anterior a nuestra era, a quien se atribuyen una Historia de Alejandro Magno, una Historia de Sicilia, una Historia de Italia, una Enciclopedia, unas Metamorfosis y unas Vidas de emperadores célebres. Un Doroteo escultor, otro pintor, otro poeta, otro dominador de las técnicas de tintorería en Tiro, el país del tinte; y numerosos eclesiásticos y jurisconsultos.

El hecho de que en nuestra lengua se prodigue poco este nombre, no le quita ni un ápice de categoría: desde su propio significado hasta los santos y los hombres ilustres que lo han lucido, es muy considerable el valor que acumula. ¡Felicidades!

SANTORAL 18 de Abril : Eleuterio, Cosme, Eugenio, Eusebio, Galdino y Gebuino obispos; Apolonio, Atanasia, Aya y Abrahán confesores; Antía, Ciro, Corebo y Calócero mártires; Perfecto de córdoba presbítero.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

APOLONIO

Del griego Apollwn (Apól.lon), Apolo, dios de la música, de las artes y de la poesía, primitiva divinidad solar, como lo demuestran los calificativos que ordinariamente se le atribuyen: FoiboV (Fóibos), el Brillante; LukeioV (Lýkeios), el Luminoso; XanqoV (Xanzós), el Rubio, CrusokomhV (Jrysokómes), el de la Rubia Cabellera. Nacido en Delos, "la Isla Brillante", de Zeus, dios de la Luz y de Letona, personificación de la noche. El enorme predicamento de esta divinidad ha hecho que el nombre tenga gran cantidad de derivados y variantes, comenzando por Apolinar y siguiendo por Apolíneo, Apolino, Apolodoro, Apolófanes, Apolonio, Apolinario, todos ellos con el sentido de consagrado o relativo a Apolo.

San Apolonio el Anacoreta vivió en Egipto, tierra en la que floreció la vida eremítica desde los albores del cristianismo. Se retiró al desierto buscando el mayor alejamiento de los hombres para alcanzar la máxima proximidad con Dios. Pero su fama de santidad hizo que otros muchos cristianos que deseaban una vida de mayor perfección acudiesen a él para pedirle consejo y se instalasen cerca de su refugio. Tanto acudían a él los cristianos a que les reconfortase durante la persecución de Diocleciano, que acabó mandando allí el prefecto de Egipto a los soldados para que se lo llevasen preso. Lo encarceló en la prisión de Antinoo, en la que convirtió a su carcelero Filemón. El prefecto, airado, mandó tirarlos al mar desde un acantilado. Su muerte se sitúa alrededor del año 310.

Los Apolonios celebran su onomástica preferentemente el 8 de marzo o el 7 de julio, pero el santoral conmemora otros santos del mismo nombre el 9 y el 14 de febrero, el 19 de marzo, el 18 de abril, el 5, el 10 y el 23 de julio y el 18 de agosto.

Es interminable la lista de los grandes Apolonios que han dejado su huella en la historia; no en vano el dios Apolo del que procede, tuvo un culto siempre vivo en todo el ámbito cultural griego. Apolonio de Rodas (295-230 a. J. C.), fue un poeta y gramático alejandrino discípulo de Calímaco, que escribió Las argonáuticas. Apolonio de Pérgamo (262-187 a. J. C.) fue un matemático y astrónomo griego, que vivió en Alejandría, y fue discípulo de Arquímedes. Apolonio de Tralles (siglo I a. J. C.) fue un escritor griego y Apolonio de Molon un retórico heleno (siglo I, a. J. C.). Existen dos escultores de nombre Apolonio de Atenas, del siglo I a. J. C., y de la época de Augusto, respectivamente. Es famoso asimismo Apolonio de Tiana, filósofo neopitagórico (m. 97). También conocemos por el nombre de Apolonio a varios médicos griegos de la antigüedad. Es célebre el Libro de Apolonio, poema español del siglo XIII, con 2.624 versos en tetrástrofos monorrimos alejandrinos, obra de un poeta aragonés o leonés desconocido.

Todos los nombres relacionados con Apolo están cargados de luminosidad y de historia siempre en activo. Hasta el proyecto espacial Apolo tenía que recordarnos a este dios tan antiguo y tan nuevo como el mismo Sol que cada día renace. Pueden los Apolonios sentirse honrados con tan luminoso nombre. ¡Felicidades!

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES

M E N Ú C U A R E S M A L (y para todo el año)

Recetas al alcance de todos.

1. TENER A LA MANO:

Abrelatas, para abrir corazón endurecido.

Cuchillo, para cortar vicios.

Destapador, para destapar lo atorado en las relaciones familiares.

Colador, para pasar por alto las ofensas y purificar intenciones.

Mandil, para los casados.

2 ABSTENERSE:

Abstenerse de comer prójimo (chismes, murmuraciones y calumnias).

Bajarle al condimento de desquites.

Evitar consumir altas grasas de egoísmo.

No tomar vinagre, que pone de mal genio.

Lavar bien el corazón para que no se infecte de la cólera.

Evitar el consumo excesivo de picantes para no enchilarse y decir maldiciones.

Evitar el camarón, porque adormece la conciencia, y "camarón que se duerme, se lo lleva la corriente".

No tomar postres helados que congelen el afecto.

Evitar comer pan de muertos –de envidia-, para que luego no te digan "que con su pan se lo coma".

3. MENÚ RECOMENDADO:

Como platillo fuerte: exquisita caridad para con el prójimo.

Caldo de atención a los desamparados y enfermos.

Ensalada de detalles de afecto para los suyos.

Pan abundante para compartir con el hambriento.

Vino de alegría para convidar a los tristes y desanimados.

Sopa de letras para escribir más seguido a familiares y amigos.

Sopa de zanahoria para ver con buenos ojos a los demás.

Pan bendito para los afligidos, ya que "las penas con pan son menos".

DE POSTRE SE RECOMIENDA:

Perita en dulce, para ser buena persona.

Yogurt de guayaba para repetir... para repetir gestos de perdón.

Naranja dulce y limón partido "dame un abrazo que yo te pido"(abrazar a los seres queridos, y darles besitos -de verdad, no de chocolate).

SE VALE REPETIR LA DIETA TODO EL AÑO

!!B U E N P R O V E C H O!!

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

YO TE MANIPULO, ¿Y TU QUE HACES?: RECUPERA TU AUTOESTIMA Y PONLE FRENO AL ABUSO
de DRESEL, WALTER
EDITORIAL PLANETA, S.A. 288 pags
La manipulación emocional, seamos víctimas o verdugos, repercute negativamente en nuestro bienestar psicológico. Si no conseguimos alejarnos de esa actitud tan dañina, nunca lograremos alcanzar la serenidad vital. En nuestro contexto actual, el principal objetivo de la existencia humana parece ser la obtención de ciertos bienes materiales. La herramienta que utilizamos para conseguirlos es la manipulación, que ha pasado a desempeñar un papel fundamental en todos los ámbitos de nuestra experiencia.
Yo te manipulo, ¿y tú qué haces? nos invita a reflexionar sobre los beneficios anímicos y espirituales que nos reportaría tanto dejar de influir sobre los demás como evitar que las personas de nuestro entorno nos manejen con la intención de lograr sus propios fines.

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

LIBROS - EL GRAN LIBRO DEL REIKI: LA ENERGIA QUE CURA. CON TODOS LOS EJERC ICIOS Y LAS APLICACIONES PRACTICAS

EL GRAN LIBRO DEL REIKI: LA ENERGIA QUE CURA. CON TODOS LOS EJERCICIOS Y LAS APLICACIONES PRACTICAS
de MANTOVANI, MASSINO
EDITORIAL DE VECCHI SA 2003
17.00€

Reiki, de hecho es una palabra japonesa que significa energía vital del universo y es un método antiquísimo de curación, espiritual y natural, que emplea la energía universal, transmitiéndola y canalizándola a través de las manos del terapeuta. Cualquiera puede aprender a utilizar el reiki.

ASTROLOGIA Años del Horóscopo Chino - LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

Proyectos y campañas - Cinco propuestas para ser voluntario o cooperante en verano

Las convocatorias para participar en proyectos de voluntariado y cooperación durante el verano han abierto el periodo de inscripción para reservar plaza

Servicio Voluntario Europeo - Observatorio de la cooperación universitaria al desarrollo

VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES

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La sabiduría de la naturaleza va mas allá de lo que nuestro pequeño entendimiento pueda jamás comprender.
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"Semana Santa" de Manuel Gutiérrez Aragón (Parte 1/2)

Famosa en todo el mundo por su deslumbrante belleza, el arte acumulado a lo lardo de 400 años, el marco único que se despliega y la pasión con la que se vive, la Semana Santa de Sevilla es una celebración barroca que desafía al tiempo y al cambio. Siempre igual a ella misma, siempre fiel a su raíz sagrada y siempre distinta. Esta película, concebida como un poema audiovisual, ofrece toda su emoción y su fuerza a través de la sugestión de la música y del poder de las imágenes.

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Los 'e-cigarrillos' ya están regulados con limitaciones de uso en España y en Europa, y se empieza a demostrar que no están exentos de efectos adversos para la salud

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JARDINERIA Cómo montar un huerto escolar Los huertos escolares son un buen recurso de educación ambiental que además proporciona alimentos sanos Crear un jardín en la terraza Diseñar un jardín en la terraza permite recrear un rincón verde en la casa con múltiples beneficios para la calidad de vida de sus habitantes, y, además, es muy sencillo Tareas en el jardín antes de que llegue la primavera El final del invierno también tiene sus tareas en el jardín, tanto en el cuidado de algunas especies como en la planificación de la primavera que se acerca Cómo cultivar un huerto en casa sin riesgos Una adecuada planificación del huerto es fundamental para minimizar los posibles riesgos de las plantas que se cultivan Declaración de la Renta 2013 Los emprendedores que hayan creado en fechas recientes un negocio se podrán beneficiar en el IRPF de una nueva deducción del 20% por su inversión Quiero cambiar de operadora: cinco cuestiones a valorar Factores que se deben tener en cuenta para decidirse por una u otra compañía de telefonía móvil Dispositivos para ahorrar agua en el hogar Existen diversos aparatos y sistemas que permiten reducir el consumo de agua y, de esta manera, favorecer la economía doméstica y el medio ambiente Viajar con perros, las comunidades que lo ponen más fácil Cataluña, Andalucía, Baleares y Valencia son las regiones con más alojamientos que admiten animales, según un estudio Mi perro ha mordido a una persona, ¿qué responsabilidad tengo? El propietario de un perro que ataca a una persona u a otro animal debe indemnizar por daños físicos y morales a la víctima La esterilización del gato macho, seis respuestas La castración del gato consiste en la extirpación de los testículos y es una cirugía habitual entre los felinos que viven en pisos LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA \| LIMPIEZA \| SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

LA GRAN DESMEMORIA (EN PAPEL)
PILAR URBANO , PLANETA, 2014

El libro más esperado sobre la Transición política española Tras el éxito rotundo de El precio del trono, Pilar Urbano hace un valiente ejercicio de investigación para acabar con mitos y medias verdades que han desfigurado nuestra reciente historia. Con documentos inéditos y testigos que al fin cuentan lo que nunca habían contado, Urbano averigua cómo actuó el Rey en la Transición. La autora sale al encuentro de las dudas y sospechas del hombre de la calle: si el Rey fue verdaderamente «el motor del cambio» o si el temor al Ejército y al búnker le aconsejaron pisar el freno; por qué el monarca se ausentó en París mientras Suárez legalizaba el Partido Comunista; desde cuándo y hasta dónde estuvo el Rey informado de la Operación Armada; cuál fue el auténtico motivo de la dimisión de Suárez; el juicio militar del 23-F, un simulacro consentido para tapar la trama conspirativa de diputados y empresarios dispuestos a gobernar bajo un general?

PUEDO PROMETER Y PROMETO (EN PAPEL)
FERNANDO ONEGA , PLAZA & JANES EDITORES, 2013

Fernando Ónega, cronista excepcional de la Transición, nos ofrece la biografía de un político inolvidable: Adolfo Suárez. En un momento como el actual, en que el descontento hacia la clase política avanza a pasos agigantados entre la ciudadanía, apenas quedan figuras capaces de sortear el desprestigio que asola a nuestros g obernantes. Y sin embargo, la leyenda de Adolfo Suárez, el piloto de la Transición que asombró al mundo, no ha dejado de crecer en los últimos años.Adolfo Suárez alcanzó la presidencia del Gobierno de forma tan inesperada como la abandonaría después. Son, sin lugar a dudas, los cinco años más apasionantes y decisivos de nuestra historia reciente.

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CURIOSIDADES SOBRE LA SEMANA SANTA

El origen del capirote o capuchón

Hay que remontarse hasta los comienzos de la Inquisición, cuando a las personas que estaban castigadas por motivos religiosos se les imponía la obligación de usar una prenda de tela que les cubriera el pecho y la espalda y un cucurucho de cartón en señal de penitencia.

Esta costumbre fue adoptada por algunas cofradías de Semana Santa y dependiendo la zona son diferentes (en unos sitios se usa con antifaz y en otros sin él).

La fecha de Semana Santa y la luna llena
La Pascua tiene fecha variable. Desde el Concilio de Nicea, en el año 325, se decidió que la Pascua de Resurrección se celebrase "el domingo después a la primera luna llena que siguiera al equinoccio de primavera (21 de marzo)". Por eso, todos los años, se puede disfrutar de la luna llena en las procesiones.

La procedencia de las saetas
La palabra saeta proviene del latín "sagitta" -flecha-, por la similud del cante, que se asemeja a una flecha que se lanza a la imagen. Las saetas se cantaban en el siglo XIX, aunque su apogeo fue a principios del siglo XX con voces como las de Manolo Caracol, Pastora Pavón, El Niño de Jérez o Mairena, entre otras.

La historia del conejo y los huevos de Pascuas

Los niños creen que el Conejo de Pascua es quien trae los huevitos de chocolate. Cuenta la historia que una mujer pintaba huevos para sus hijos en la Pascua y decidió esconderlos en el jardín en distintos nidos. Cuando los niños encontraron los huevos, un conejo saltó del nido. Entonces, ellos pensaron que el conejo les había traído los huevos y así comenzó la historia.

La fiesta del Conejo de Pascua y de los siempre riquísimos huevitos de chocolate ve copada la demanda por estos dulces productos. Como todos los años, los padres adquieren huevos y conejos de chocolate para su hijos quienes seguramente ansiosos buscan ese domingo por los diferentes rincones de la casa

La costumbre toma cada año mayor fuerza y es así que pocas familias escapan a la tentación de adquirirlos.
Asi se instalo la costumbre de regalar huevos y conejos de chocolate para Pascua de Resurrección, fecha que simboliza la victoria de Jesucristo sobre la muerte al levantarse del sepulcro.

Otro punto de vista, indica que la tradición data de mucho antes de la era cristiana y surgió en los pueblos germánicos. Al llegar el cristianismo a estos lugares, la costumbre pagana se mezcló con la religiosa y comenzó a celebrarse la resurrección de Cristo regalando huevos. El primer documento escrito que existe de la costumbre de regalar huevos a los niños data de 1632.

El significado de esta tradición, en lo que respecta a los huevos, dice relación con la fertilidad, con el comienzo de la vida y símbolo del renacer de todo. Generalmente, la celebración se realiza a la hora del desayuno y se decora la mesa con flores, ramas con brotes nuevos y motivos alusivos a la fecha.

Después de esto, se usa que los niños salgan a buscar sus huevitos previamente escondidos por los padres en el patio, jardín o algún sitio al aire libre. Además la búsqueda hace la fiesta más atractiva para los niños.

NOTICIAS LOCAS

SEMANA SANTA

EL ALMANAQUE ofrece el material acumulado en nuestra web en años anteriores e inicia una nueva línea de producción para el Monográfico Especial de Semana Santa, sin abandonar nuestra la línea diferencial de aproximación a cada tema a través de los nombres que les damos a las cosas. Los referentes culturales y religiosos que le dan sentido están tan emborronados, que cuesta ya explicarles a las nuevas generaciones cuál es el espíritu que mueve estos días las manifestaciones de piedad o de cualquier otro nombre que quieran darle los sociólogos. Por eso, para que quien busque en la red referentes y explicaciones inteligibles, pueda hallarlos en las páginas de EL ALMANAQUE, hemos decidido añadir a la información sobre las variadísimas formas de celebrar la Semana Santa en distintas latitudes, los fundamentos religiosos y litúrgicos de las mismas.

Es nuestra intención pues, además de seguir explorando el léxico que tiene que ver con los usos y los valores de la Semana Santa, ofrecer los elementos básicos de su liturgia; y dentro de ésta, los textos de las piezas de música sacra que se escuchan especialmente en esta época, y que se han convertido en clásicos indiscutibles.

Portada -Indice - Historia - Tradiciones - Liturgia - Poemas - Recetas - Fotos - Los nombres de Nuestra Señora - Santoral - Léxico de Semana Santa - La Biblia - Refranes y Frases - El Libro de las Hermandades y Cofradias - La Semana Santa en Sevilla - Andalucia - España - Mundo

http://www.elalmanaque.com/semanasanta/

LA SEMANA SANTA DÍA A DÍA

CRONOLOGÍA LITÚRGICA Y PROCESIONAL

La gran virtud de los calendarios y almanaques es que ofrecen sus contenidos, entre ellos las calendas en que se explica el significado de cada fiesta, en porciones bien medidas, de manera que haya un tiempo asignado a cada lección.

Los cantos, ritos, oraciones y el culto propiamente dicho, al que no podían asistir ni los catecúmenos ni los penitentes, complementan la parte de enseñanza, a la que sí tenían acceso.

Al ser la Semana Santa, en especial el Triduo Sacro, un tiempo denso en cultos religiosos, se hace necesaria la presentación siguiendo criterios cronológicos y litúrgicos. Junto a las celebraciones de la iglesia, ocupan lugar de honor las del pueblo.

DOMINGO DE RAMOS Se celebra la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén. Es un anticipo de la Pascua. Los tradicionales ramos son los protagonistas. La primera lectura de la Pasión. Primeras procesiones populares.

LUNES SANTO Tras el esplendor del Domingo, la liturgia entra en la angustia de la pasión siguiendo los últimos días de vida de Jesús. El Evangelio nos presenta el episodio de la Magdalena lavando y ungiendo los pies de Jesús, con el escándalo de Judas. En él se han inspirado algunos pasos y procesiones.

MARTES SANTO Se caracteriza su liturgia por la exaltación de la Cruz, que se propone como motivo de orgullo para los cristianos. El Evangelio de la misa de este día es la Pasión según san Marcos. En muchos lugares el protagonista de las procesiones de este día es la Cruz.

MIÉRCOLES SANTO Es el día en que se reúne el Sanedrín (el tribunal religioso judío) para condenar a Jesús.. Este episodio es el que convirtió los miércoles en días de ayuno. Hoy es el primer día de luto de la iglesia, en que se celebra el OFICIO DE TINIEBLAS, una especie de funeral por la muerte de Jesús. Los pasos y procesiones de este día reflejan el aumento del dramatismo.

JUEVES SANTO Es, con el Corpus Cristi y la Ascensión, el primero de los Tres Jueves del año que relucen más que el sol. Es el día en que se celebra la ültima Cena en que Cristo instituyó la Eucaristía. Es el día del Lavatorio de los pies (sobre esto versa el Evangelio), de la atención especial a los pobres, del Amor Fraterno. Los pasos y procesiones se vuelcan en estas significaciones y empiezan a avanzar, ya en la noche, el misterio del Viernes Santo.

VIERNES SANTO Este día constituye el núcleo central de la Semana Santa. Es el día del máximo dolor y de la muerte de Jesús. Es día de riguroso luto y no se celebra misa sino un rito de oración. Se lee la Pasión según san Juan, se reza por todas las causas en una continua ceremonia de arrodillarse (Flectamus genua) y levantarse (Levate), y en el centro de la celebración está la solemne adoración de la Cruz: “He aquí el leño de la Cruz del que pendió la salvación del mundo”. “Venid , adorémoslo”. Hoy es el segundo gran día de las procesiones en que se vuelca el dolor por la muerte de Cristo y el dolor de su madre.

SÁBADO SANTO Este día propiamente no hay culto oficial. Es día de luto por la muerte del Salvador. Continúa durante el día la visita de los monumentos, la celebración del Vía crucis y otras prácticas piadosas. Al anochecer empieza la gran Vigilia Pascual, que en su primera parte (bendición el fuego nuevo y del agua, lecturas, letanías, profesión de fe y Bautizos) corresponde propiamente al Sábado santo; pero la Misa de Gloria, solemnísima, con volteo de campanas y llena de aleluyas, corresponde a la celebración pascual de la Resurrección.

DOMINGO DE PASCUA DE RESURRECCIÓN La alegría iniciada en la misa de la Vigilia Pascual, que siempre es después de las 12 de la noche, la primera hora del domingo, se prolonga durante toda la mañana. Al mediodía vuelve a celebrarse una Misa solemnísima para celebrar la Resurrección. Aleqh CristoV aneste (Alezé Jristós aneste), En verdad, Cristo ha resucitado. Ese es el saludo pascual en la iglesia ortodoxa.

LA SEMANA SANTA DÍA A DÍA - JUEVES SANTO

JUEVES SANTO Es, con el Corpus Cristi y la Ascensión, el primero de los Tres Jueves del año que relucen más que el sol. Es el día en que se celebra la ültima Cena en que Cristo instituyó la Eucaristía. Es el día del Lavatorio de los pies (sobre esto versa el Evangelio), de la atención especial a los pobres, del Amor Fraterno. Los pasos y procesiones se vuelcan en estas significaciones y empiezan a avanzar, ya en la noche, el misterio del Viernes Santo.

¿ Quién desconoce la Esperanza Macarena o la Esperanza de Triana? A lo largo y ancho del mundo constatamos cómo el título de La Esperanza acompaña a numerosas advocaciones de la Virgen. Y no podía ser de otra manera. En la Salve Regina, que con el Padre Nuestro y el Ave María forma el tríptico de las primeras oraciones del cristiano, se proclama a María como nuestra más sólida esperanza:

Dios te salve, Reina y Madre de Misericordia, vida, dulzura y Esperanza nuestra, Dios te salve.

VIERNES SANTO

FERIA SEXTA IN PARASCEVE - VIERNES DE PREPARACIÓN DE LA PASCUA
La mañana de este día, el único del año en que no se celebra misa para expresar el luto de la iglesia, se dedica a prácticas piadosas como el Vía Crucis, la visita a los monumentos, las procesiones penitenciales.
La liturgia del día se celebra entre las 3 y las 6 de la tarde, para hacerla coincidir con el momento en que se produjo la crucifixión y muerte de Cristo.
La liturgia de las horas de hoy empieza con este himno:

Quién es este que viene,
recién atardecido,
cubierto por su sangre
como varón que pisa los racimos?
¿Quién es este que vuelve,
glorioso y malherido,
y a precio de su muerte
compra la paz y libra a los cautivos?
Se durmió con los muertos
y reina entre los vivos;
no le venció la fosa,
porque el Señor sostuvo a su elegido.
Anunciad a los pueblos
qué habéis visto y oído;
aclamad al que viene
como la paz, bajo un clamor de olivos.

Toda la liturgia de hoy es un lamento: “Se han aliado contra mí los reyes de la tierra”, “Han buscado contra mí testigos falsos”, “Se han repartido mis vestidos y se han sorteado mi túnica
( (Diviserunt sibi vestimenta mea , et super vestem meam miserunt sortem). Esas son las antífonas de los maitines, acompañadas del canto de las Lamentaciones del profeta Jeremías.
Y sigue el lamento: “Salisteis a prenderme como a un ladrón” (Tamquam ad latronem), “Alejaste de mí a mis conocidos”, “Me entregaron en manos de los inicuos” (Tradiderunt me), “Se entenebrecieron mis ojos por el llanto” (Caligaverunt óculi mei a fletu).
Las Laudes empiezan con la antífona: “A su propio Hijo no perdonó Dios, sino que lo entregó por todos nosotros” (Proprio Filio suo non pepercit), a la que sigue el salmo penitencial por excelencia, el Miserere. En las siguientes antífonas se canta la salvación del buen Ladrón (Ait latro ad latronem… Le dijo el ladrón al ladrón…) y la inscripción sobre la cruz: Posuerun super caput eius… Pusieron sobre su cabeza la causa de su muerte: Jesús Nazareno, Rey de los judíos.

A la misa de hoy la llama la liturgia, “Misa de presantificados”, porque en ella no hay consagración. Empieza con dos lecturas del Antiguo testamento, con sus respectivos cantos y oraciones, seguidas del canto de la Pasión según san Juan. Le sigue el bellísimo turno de oraciones cantadas en que no se olvida ninguna de las causas por las que reza la iglesia, alternando el canto con los silencios. Tras cada oración, el sacerdote canta: Flectamus génua (doblemos las rodillas) para que todos se arrodillen a orar un momento en silencio (alrededor de un minuto). Luego vuelve a cantar: Levate (levantaos). Se levantan todos y prosigue con la siguiente oración, y así hasta hasta 16 veces.

Sigue la adoración de la cruz, ceremonia en la que el sacerdote descubre el crucifijo que preside la celebración de la liturgia, ahora tapado con un velo morado, al tiempo que canta: “Ecce lignum crucis, He ahí el leño de la cruz en el que pendió la salvación del mundo. Venid, adorémoslo”. Mientras los fieles acuden a besar la cruz, el coro canta los célebres Improperios: “Pópule meus, quid feci tibi, aut in quo contristavi te, responde mihi: Pueblo mío, ¿qué te hice o en qué te contristé? Respóndeme”. “Porque te saqué de Egipto, preparaste una cruz para tu Salvador? Santo Dios, Santo fuerte, Santo inmortal, apiádate de nosotros” (cantado en griego y en latín). “¿Qué más debí hacer por ti y no hice?” Canta el Sacerdote que representa a Jesús lamentándose. Y luego de una lamentación otra y otra, y así hasta diez lamentaciones, recordando lo que hizo Dios por su pueblo.
Durante la adoración de la cruz se canta también el bellísimo “Crux fidelis inter omnes: cruz fiel, entre todos los árboles el más noble: ninguna selva da un árbol semejante por su fronda, por su flor, por su semilla. Dulce madero, dulces clavos que sostienen tan dulce peso”. Con la comunión acaba la celebración litúrgica del Viernes Santo.

Fuera de la iglesia la actividad es intensa: hoy es el gran día de los penitentes, el día de las procesiones en que nuestros antepasados exhibían públicamente su condición de condenados e imploraban el perdón. Hoy es el día del cumplimiento de las promesas más atrevidas que se hicieron en momento de desesperación, sobre todo implorando la salud propia o de los seres más queridos. Van los penitentes con la cara cubierta con sus capirotes. Muchos van descalzos, algunos con cadenas, quién con una cruz a cuestas… distintas maneras de castigar el cuerpo para liberar el espíritu. Son las procesiones más sobrecogedoras: en absoluto silencio que permite oír el pisar de los pies, el arrastrar de cadenas, un silencio roto de vez en cuando por austeras y breves intervenciones de la banda de música, o por saetas desgarradas.

Hoy es el día más abundante en procesiones, el núcleo de la Semana santa

Semana Santa Sevilla 2014

LIBROS

ALTO Y CLARO: CONVERSACIONES CON ROUCO VARELA
de ZAVALA, JOSE MARIA

EDITORIAL DEBATE

ISBN: 9788483067765

La visión y las opiniones del arzobispo de Madrid, figura principal de la iglesia católica española, en un amplio repaso que no deja ningún tema fuera: desde los valores hasta el humanismo, pasando por el aborto, los nacionalismos, el terrorismo, la Guerra Civil y el franquismo. Un documento clave para entender la posición de la iglesia católica en la España contemporánea.Las controvertidas opiniones del arzobispo de Madrid, sin censuras.El estilo con que se han escrito estas cuatro conversaciones entre el autor y Rouco, hace el libro muy ameno y legible.

¿ Cuando se celebra la Semana Santa ? - Visita virtual a Templos

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Comunidad de Madrid - madrid.org

CALENDARIO CULTURAL MADRID
La oferta expositiva, musical y deportiva de Madrid es una de las más completas del mundo. Consulta la selección que ha realizado de los eventos más relevantes que tendrán lugar en nuestra ciudad a lo largo de 2014.
Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en las webs
www.madrid.org/agenda-cultural - www.descubremadrid.com www.esMADRID.com

Newsletter Madrid Destino abril 2014 -

Reapertura del Museo Arqueológico Nacional

Las propuestas culturales del Paseo del Arte madrileño se amplían. Tras su remodelación integral y la implantación de un nuevo diseño expositivo, el Museo Arqueológico Nacional vuelve a abrir sus puertas al público. Ahora puede disfrutarse de forma novedosa, atractiva y accesible de su amplio catálogo de objetos vinculados a la historia y la arqueología de España, desde la prehistoria hasta el siglo XIX. Unos fondos que se completan con colecciones de piezas de Grecia, Oriente Próximo Antiguo, Egipto y Nubia.

Más información

Exposiciones

Los tesoros de Masaveu en CentroCentro

CentroCentro Cibeles acoge la exposición “Mecenazgo al servicio del arte. Del Románico a la Ilustración.

Imagen y Materia”, una muestra de los tesoros de la Colección Masaveu.

Un fondo privado compuesto por más de 60 piezas pictóricas y escultóricas, con obras de arte de El Greco, El Bosco, Murillo, Zurbarán o Alonso Cano, que se presentan en torno a tres capítulos cronológicos: 'De madera y oro', 'Entre el Gótico y el Renacimiento' y 'El triunfo del lienzo'.

Puede visitarse de martes a domingo, hasta el próximo 25 de mayo. Más información

Fernando Alonso Collection (hasta el 4 de mayo. Centro Arte Canal): muestra de una selección de la colección personal del piloto de Fórmula 1, en la que se expondrán algunos de sus monoplazas, trofeos y objetos relacionados con su carrera.

Cézanne (del 4 de febrero al 18 de mayo. Museo Thyssen-Bornemisza): exposición monográfica del pintor postimpresionista francés, considerado el padre del arte moderno.

Picasso en el taller (del 12 de febrero al 11 de mayo. Fundación Mapfre. Sala Recoletos): exposición que nos aproxima a la evolución estilística del pintor malagueño a través de su proceso de creación y experimentación.

Mitos del Pop (del 10 de junio al 14 de septiembre. Museo Thyssen-Bornemisza): una muestra con más de setenta obras de esta popular corriente artística con la que se quiere presentar una visión renovada del Arte Pop al público.

El Greco y la pintura moderna ( del 24 de junio al 5 de octubre. Museo del Prado): esta exposición encuadrada en los actos de conmemoración del cuarto de centenario de la muerte del pintor cretense, muestra su influencia en autores de los siglos XIX y XX como Manet y Cézanne.

LLUVIA DE BUENA MÚSICA PARA ABRIL CON FUNDACIÓN EXCELENTIA

Lunes 28 de abril a las 20:00h: conferencia gratuita sobre J.S. Bach con Sergio Pagán en el Museo Lázaro Galdiano (C/ Serrano 122). Inscripciones en conferencias@fundacionexcelentia.org

Miércoles 30 de abril a las 19:30h: Concierto con J. S. Bach Misa en si menor, con la dirección de Case Scagiolne. (Precios: desde 15 hasta 55 euros). Sala Sinfónica del Auditorio Nacional. Adquisición de entradas en reservas@fundacionexcelentia.org

KAROL WOJTYLA, LA VERDADERA HISTORIA SE ESTRENA EN ROMA

El musical sobre la vida del Papa Juan Pablo II, Karol Wojtyla, la verdadera historia se estrena hoy martes 15 de abril en el Teatro Brancaccio de Roma.

La productora italiana de esta ópera musical Cicuta Produzioni tiene entre sus planes que el musical se estrene en España próximamente.

De hecho el pasado mes de julio se realizaron los castings en Madrid en busca de los protagonistas de la posible producción española.

El musical Karol Wojtyla, la verdadera historia narra la vida de un niño llamado a convertirse en Papa. Un viaje a través de la infancia y la juventud de Karol Wojtyla, más allá de su faceta como Pontífice. El punto de partida del musical es la muerte de su madre, hecho que marcará los siguientes años de su vida. Será en el otoño de 1942 cuando toma la decisión de entrar en el seminario clandestino de Cracovia, donde realizará sus estudios durante la ocupación de Polonia por la Alemania nazi.

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Antonio Morales Barretto, conocido como Junior (Manila, 10 de septiembre de 1943 - Torrelodones, 15 de abril de 2014),1 fue un cantante y actor filipino-español, radicado en Madrid, España. Junior fue componente de los grupos musicales españoles: Los Pekenikes, Los Brincos y Juan y Junior, muy populares durante la década de 1960.

LOS BRINCOS -GRAN POPURRI -AÑOS 70 -

Victoria Caroline Adams (n. Harlow, Essex, Reino Unido, 17 de abril de 1974), más conocida como Victoria Beckham (y apodada artísticamente Posh y Posh Spice) es una cantante de música pop, integrante del grupo Spice Girls, modelo y diseñadora de moda.

Eleanora Fagan Gough (Filadelfia, 7 de abril de 1915 - Nueva York, 17 de julio de 1959), conocida como Billie Holiday y apodada Lady Day, fue una cantante estadounidense de jazz. Junto con Sarah Vaughan y Ella Fitzgerald, está considerada entre las más importantes e influyentes voces femeninas del jazz.
El tema “Strange Fruit” fue considerado como la mejor canción del Siglo XX, por la revista “Time” en 1999.
Billie Holiday - Strange Fruit

Edward Ray Cochrane (Albert Lea, (Minnesota), 3 de octubre de 1938 - Chippenham, Wiltshire (Inglaterra), 17 de abril de 1960) fue un músico de rockabilly estadounidense.

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA - CATAS Y MARIDAJES

Recetas tradicionales para los días de Cuaresma y Semana Santa

Indice 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16

Torrijas

Ingredientes:

1 Barra de pan

1 Litro de leche

Anís al gusto

6 Cucharadas de azúcar
por 1⁄4 litro de leche

Elaboración:

Partimos el pan en rebanadas de 1 1⁄2 cm. de grosor aproximadamente. En un recipiente mezclamos la leche con el azúcar y el anís y vamos introduciendo las rebanadas de pan para que se remojen bien. En una sartén ponemos a calentar abundante aceite para freír las rebanadas que habremos pasado por huevo previamente. Las vamos dejando en una fuente y espolvoreamos con azúcar y canela en polvo. Al servirlas en la mesa las flameamos con un poquito de brandy.

Torrijas de leche caseras - cocinando con Piluca

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas -

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Un Dia de la Madre de Lujo en el Ritz

Brunch especial Día de la Madre en el Hotel Ritz by Belmont

El Hotel Ritz de Madrid propone un brunch especial para rendir homenaje a todas las madres, formado por un delicioso buffet libre de primeros, segundos y postres.

Podrá disfrutarse en el Salón Alfonso XIII y si el tiempo lo permite, en la Terraza al aire libre, amenizado con música en directo.

Los más pequeños gozarán, acompañados de un animador, de un espacio reservado expresamente para ellos donde poder pintar, jugar y hacerse fotos en el mural de Alfonso XIII; además podrán elegir entre la variedad de platos del menú infantil.

Entre las sugerencias gastronómicas, degustarán: cascada de langostinos, amplia variedad de ensaladas, carpaccios, rincón asiático, surtido de paellas, roastbeef, cochinillo asado al estilo tradicional y exquisita repostería Ritz, entre otros.

Hotel Ritz Madrid. Plaza de la Libertad, 5, 28014 Madrid
Horario aproximado: 12h00 – 15h30
Precio IVA incluido: adultos 100€
Niños 50€ (hasta los 12 años, 0-6 un niño gratis cada dos adultos)

Tradiciones gastronómicas en la mesa de Semana Santa en las tierras de LLeida

By Enric Ribera Gabandé

En las comarcas de Lleida, sus gentes y costumbres, a través del paso del tiempo, han aportado a la tradición un conjunto de valores sociales y tradiciones que son irrenunciables. Forman parte de su tarannà (manera de ser) como pueblo comprometido con su pasado y presente, y proyectado hacia el futuro.

Cuaresma en Lleida está escrita con muchas y variadas notas tradicionales y religiosas que algunas de ellas se han mantenido hasta nuestros tiempos. Después del clásico jolgorio de Carnaval, se entra en el periodo de Cuaresma y ayunos -practica no tan habitual en los tiempos que corren, aunque si, y mucho, hasta mitad del pasado siglo- y con ello el despertar cíclico de unas costumbres arraigadas en nuestro pueblo, en nuestra gente, y desde tiempos perdidos.

Estos ayunos aportaron a la cocina comarcal, platos de pescado en salazón, como el bacalao, el congrio y otros frutos del mar. Se comía pescado no porque fuera especie de agua, sino porque se tenía la creencia de que no tenía sangre, al igual que los caracoles. Antes -éstos- eran rigurosos, se comía poco: solamente sopas con aceite, verdura y para beber, siempre agua. Los domingos, este ayuno, se levantaba un poco, pues se podía comer pescado y alguna cosa más que llevara alimento.

Era y continúa siendo tradicional el Viernes Santo preparar la cazuela de Cuaresma, donde no faltan el bacalao, las espinacas, el huevo duro y la tortilla con trampa. Más tarde, se le incorporaría la merluza. También, la escudella de congrio, deliciosa recreación de olla elaborada con este pescado, que hace unas cuantas décadas era muy modesto y que hoy en día está considerado un lujo en cuanto a precio de coste en los establecimientos especializados, donde lo ponían a hervir con judías blancas, espinacas, patatas y toda suerte de verduras al gusto del consumidor. Ello, preparado (previamente) con un sofrito de ajo y buen perejil de Cuaresma que le añadían. Los turrones, en el Baix Urgell (a mitad del siglo XIX), por el contrario de comerlos en fechas de Navidad, los degustaban en este periodo.

En las comarcas del Solsonés y el Cardener hacían las llamadas "dos semanas de Ayuno". Empezaba el domingo de Carnaval y terminaba el día de Pascua. Durante aquéllos días, nadie comía absolutamente comida caliente. La gente más pudiente no acostumbraba a llevar tan rigurosamente el ayuno, porque decían aquello de: " la Cuaresma y la Justicia están hechas para los pobres".

LA MONA, DE ORIGEN ÁRABE

Uno de los máximos exponentes de la imaginación popular en esta época del año, fue la creación de los “panedons”. El rito, posiblemente originario del Bajo Urgel, se extendió por toda Cataluña y en los pueblos lindantes de Aragón, como aún lo es la mona. Está es muy antigua, pues ya se nombra en un manuscrito del siglo XV, aunque su nacimiento se calcula mucho tiempo atrás, en tiempos de los árabes.

En marroquí, la palabra muna, significa obsequio o presente, alusión al que hacían los embajadores y gente principal al rey árabe. Éste consistía en harina, huevos, dátiles, carne y otros productos. De los árabes, este término pasó a Roma, que como ofrenda tomó el nombre de monus, palabra aplicada a la idea de regalo o testimonio de amistad, y como todo esto tomó la forma de pastel o coca, el nombre recayó a la coca para simbolizar la unión de todas estas ideas.

De Roma pasó a Cataluña con el mismo nombre y con el transcurrir del tiempo fue conocida como mona, conteniendo las mismas ideas por la que fue creada.

La mona estaba hecha de harina, azúcar y golosinas, a las que se les aplicaba un número igual de huevos a la edad del niño a la que debía ir destinado. Se empezaba cuando éste cumplía dos años y se terminaba cuando hacía la Primera Comunión, generalmente a los doce. Los huevos estaban duros y eran pintados de diferentes colores. La forma de la mona podía variar, según la cantidad, en roscas, triángulos, medias lunas, círculos y barcos.

El día de la mona, continúa siendo en toda Cataluña un día de comida campestre, y que mucho a pesar de los tiempos modernos y de cambios persigue inalterablemente.

El Vínculo y Dehesa la Granja, elegidos entre los vinos más populares en los restaurantes de EEUU

Pesquera del Duero, 15 de abril de 2014 .- El número de abril de la revista "Wine & Spirits, en su estudio '2014 Top of the List", incluye a Grupo Pesquera, con sus vinos El Vínculo y Dehesa la Granja, entre las 92 mejores bodegas del mundo.

La encuesta se realiza sobre una muestra de 2.500 establecimientos. Los más exclusivos de las principales ciudades de EEUU, seleccionados por la prestigiosa guía Zagat. Los sumilleres y chefs, según la demanda de vinos en los restaurantes que regentan, eligen los caldos más solicitados por copa, por botella, según su país de procedencia y su variedad.

En esta edición, sólo han sido seleccionadas 4 bodegas españolas, entre ellas el Grupo Pesquera, que con dos de sus vinos, Dehesa la Granja y El Vínculo, han logrado conquistar el paladar de prescriptores y en definitiva, del público americano. Dos vinos, con personalidad propia, que llevan por bandera la uva noble por excelencia de nuestro país, la Tempranillo. Una muestra más de que los vinos españoles continúan su avance para afianzar nuevos clientes y otros mercados. Un progreso lento, como constata la encuesta, con poca representación española, en la que casi un 50% son bodegas californianas, y el resto se reparten entre Francia, Italia, Portugal, Argentina, Hungría, Grecia, Australia y Nueva Zelanda.

El próximo 1 de mayo, el Metropolitan Pavilion de Nueva York acogerá la vigésima quinta edición del ‘Annual Restaurant Poll’. El Grupo Pesquera estará presente con sus vinos en uno de los eventos vinícolas más esperados de la Gran Manzana, que este año reunirá a las 92 bodegas más reconocidas por el público americano de todo el mundo.

Para más información: Wine & Spirits

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS

Europcar realiza un estudio sobre la evolución de las escapadas de Semana Santa en los últimos 40 años

CON LA FAMILIA, EN COCHE Y SIN DESCUIDAR EL BOLSILLO, ASÍ ES LA SEMANA SANTA DE LOS ESPAÑOLES

Familia y pareja, los acompañantes preferidos por los viajeros a la hora de realizar una escapada en Semana Santa

El pueblo continúa siendo uno de los destinos más visitados por los que deciden desplazarse en estas fechas

El vehículo aparece como el medio de transporte más utilizado, por delante del tren y el avión, que quedan relegados a un segundo y tercer puesto, respectivamente

Europcar, líder en alquiler de vehículos en Europa y España, ha querido celebrar sus cuatro décadas de negocio en nuestro país con la elaboración de un informe que estudia la evolución de las escapadas de Semana Santa en los últimos cuarenta años.

El análisis, que se ha realizado a través de redes sociales, revela un cambio de tendencia en los hábitos de los españoles a la hora de organizar un viaje en estas fechas, principalmente en lo que respecta al destino elegido, el acompañante perfecto o el medio de transporte para llegar hasta él.

La familia es lo primero

Aunque pasen 40 años la familia sigue siendo lo primero, al menos cuando hablamos de las vacaciones de Semana Santa. Así se desprende del estudio realizado por Europcar. Si en 1974 prácticamente el 100% de los encuestados coincide en señalar a padres y hermanos como sus acompañantes, más por imposición que por elección personal, en la actualidad la familia continúa situándose como la opción predilecta.

Concretamente, un 50% de los participantes en el estudio afirma disfrutar de esta tradicional escapada con la familia, mientras que un 40% prefiere hacerlo con su pareja y un 10% restante con amigos.

De vuelta al pueblo

Degustar los dulces típicos que se elaboran de manera artesanal para estas fechas o poner tierra de por medio para hacer efectiva la desconexión con el trabajo, son dos de las razones por las que un 70% de los encuestados apuesta por desplazarse hasta el pueblo natal de sus familiares o el de su pareja.

Si durante algunos años el pueblo y la playa se repartían la llegada de turistas a partes iguales, las circunstancias económicas han favorecido que muchos se decanten por la casa familiar con el objetivo de reducir costes. Un factor que hace que se produzca una situación muy similar a la de los primeros años de vida de los encuestados, donde las visitas al pueblo representan un 90% del total de las opiniones.

En propiedad o de alquiler, pero en coche

Parece ser que los participantes en la encuesta aún tienen muy presente los viajes en el coche familiar, donde el conductor por excelencia era el padre. A él, a quien se le preguntaba una y otra vez cuánto faltaba para llegar al destino, le han recordado cerca de un 80% de los encuestados al responder sobre el medio de transporte que utilizaban sus padres cuando eran niños. El 20% restante, todavía recuerda los eternos viajes en autobús.

En la actualidad, se registra cierta confianza a la hora de combinar varios medios de transporte (40%), aunque sigue mostrándose preferencia por el vehículo, independientemente de si es en propiedad o de alquiler (60%). El tren y el avión aparecen entonces relegados a un segundo y tercer plano, respectivamente.

Mirando el bolsillo

Si hace unas décadas el vehículo familiar era el medio de transporte más utilizado para viajar, cada vez es más frecuente recurrir al rent a car para desplazarse de manera más cómoda y segura hasta el destino elegido. Además, se presenta como el nexo de unión perfecto para combinar con otros medios como el tren, el barco o el avión.

Prueba de ello es que los clientes de Europcar han incrementado la demanda de alquiler de vehículos un 75% en los últimos años y afirman hacerlo efectivo cuando necesitan un coche de mayores dimensiones o simplemente, un vehículo más nuevo que les aporte seguridad en sus viajes.

A la hora de contratarlo, los tres aspectos que más valoran los clientes de la compañía son: el precio (95%), la cercanía de los puntos de atención al cliente (85%) y la variedad de flota (80); tres pilares que definen a la perfección la estrategia de negocio de Europcar en España y cuyo compromiso les ha permitido convertirse en líderes del sector de rent a car en nuestro país.

Acerca de Europcar

Europcar es uno de los líderes de la movilidad en Europa. Presente en 130 países, Europcar da acceso a sus clientes a la mayor red de oficinas del mundo gracias a las operaciones de sus franquicias y alianzas. Europcar opera a nivel mundial a través de Europcar® y de InterRent, su marca de low cost y también trabaja las marcas National y Alamo en EMEA. El grupo pone a sus clientes en el centro de su misión a través de la innovación y el servicio. Todos los empleados del grupo están comprometidos con la satisfacción de los usuarios. Europcar promueve activamente la responsabilidad social y medioambiental corporativa. En 2012 y por cuarto año consecutivo, Europcar ha sido la primera compañía en recibir el World Travel Award reconociéndole como “Líder Mundial de Soluciones de Flota Ecológica”, y por primera vez en 2012 con el premio “Turismo Responsable en Europa”. Europcar es propiedad de Eurazeo, una de las principales compañías de inversión que cotizan en Europa.

Tendrá lugar del 19 al 25 de abril en varias ciudades egipcias

EGIPTO ACOGE EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE TAMBORES Y ARTES TRADICIONALES

Madrid, 15 de abril de 2014-. CouchSurfing EgYpT, en colaboración con el Ministerio de Cultura de Egipto, celebra, del 19 al 25 de abril, la segunda edición del Festival Internacional de Tambores y Artes Tradicionales en diferentes ciudades de Egipto.

El festival tiene como objetivo organizar una actividad artística internacional que permita al público egipcio reconocer las diferentes culturas del mundo. Para ello, participarán 20 países, entre los que se encuentran Turquía, India, Polonia, Indonesia, EE.UU., Brasil, Francia, Argelia, Maldivas, Colombia, Ecuador, Togo, Namibia, Sudán, Grecia, Alemania, Francia, China, Pakistán y Bangladesh. Las diferentes actividades estarán bajo el título “El diálogo de los Tambores por la Paz”.

La ceremonia de apertura tendrá lugar en “Salah El Din”, la Ciudadela de Saladino (El Cairo), una fortificación islámica medieval ubicada cerca del centro de la ciudad. Hoy en día es un sitio histórico bien conservado, con mezquitas y museos que atraen a numerosos turistas y que acogen diferentes festivales culturales.

La inauguración la llevará a cabo el fundador del festival, el Dr. Abdel Fattah Intessar, que introducirá de forma separada las diferentes actuaciones, dando paso a una mezcla de todas ellas con el objetivo de mostrar una perfecta armonía musical.

El resto de días las comparsas de tambores internacionales se distribuirán en diferentes sedes: Kobbet El Ghoury y El Hanager Art Center (Midan Theater) en el Cairo; y en el Palacio Cultural de Banha (Banha).

La lista con los participantes definitivos y el calendario y programas completos se anunciarán en los próximos días en el Facebook CouchSurfing EgYpT.

Acerca de Turismo de Egipto

Situado en el extremo nordeste de África y coincidiendo con una parte del continente asiático, la península del Sinaí, Egipto es uno de los países del mundo que recibe un mayor número de turistas. Presente en la mayoría de las programaciones de los touroperadores portugueses, sus atractivos turísticos son numerosos: El Cairo, Luxor, Asuan, Hurgada, Abu Simbel y Sharm el Sheik, entre otros. Además, se realizan cruceros por el Nilo y la zona del Mar Rojo es un enclave perfecto para el submarinismo.

Oficina de Turismo de Egipto: http://www.egypt.travel/

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REPORTAJES - SEMANA SANTA

SEMANA SANTA EN EXTREMADURA Las procesiones de Cáceres, Badajoz y Mérida, los ‘empalaos’ de Valverde de la Vera o la Fiesta de los Cerezos en Flor esperan al visitante en la región	Cádiz : Cultura, historia y tradición e historia se unen en su singular Semana Santa Hay procesiones de lujo, austeras, con escenas dramáticas, curiosas y con rivalidades cofrades ancestrales.

DESCUBRE UNA SEMANA SANTA DIFERENTE EN COSTA BRAVA GIRONA La provincia alberga durante estos días procesiones y representaciones religiosas tan llamativas como las festividades de primavera y verano. Los gerundenses estiman y cuidan sus hondas tradiciones y manifestaciones de cultura popular.	ALHAMBRA PALACE INVITA A VIVIR LA SEMANA SANTA MÁS PASIONAL DESDE GRANADA Con la llegada de la primavera Granada saca todo su potencial: tiempo inmejorable, cultura de la tapa, planes para todos los públicos, y la Semana Santa más colorida . Un destino nacional que se amolda a todos los gustos: turismo de aventura y deporte en Sierra Nevada, sol y relax en la Costa Tropical, cultura e historia en la Alhambra.

SEMANA SANTA PERFECTA EN DESTINOS PAÍS VASCO Los días de Semana Santa pueden convertirse en la ocasión perfecta para realizar un recorrido por los principales atractivos turísticos de Euskadi: sus tres capitales –Vitoria-Gasteiz, Bilbao y San Sebastián- y las localidades de Zarautz, Hondarribia e Irun.	Noruega. También en Semana Santa Desmontamos el mito de que Noruega sólo puede visitarse en verano. La primavera rejuvenece el país y sus largos días invitan a disfrutar al máximo de su impactante naturaleza.

EL ‘DÍA DE LOS CARAMELOS’, UNA TRADICIÓN CENTENARÍA EN LA SEMANA SANTA DE ALMENDRALEJO

Junto a la procesión de la Borriquita y el Rezo de los Tres Credos, conforma una de las propuestas más singulares para vivir la Semana Santa en la provincia de Badajoz

Entre las tradicionales procesiones y rituales de Semana Santa, la localidad pacense de Almendralejo, capital de Tierra de Barros, recupera la celebración del Día de los Caramelos, el Jueves Santo. Una costumbre que procede de finales del siglo XIX por la que las mujeres son agasajadas por sus maridos o novios con un tipo especial de caramelos que se producen en la localidad. Para este día, los comercios de la zona centro ofrecerán a todos los visitantes estos caramelos para unirse a la tradición, que también podrán adquirirse y regalarse para cumplir con esta bonita costumbre en las confiterías engalanadas para esta especial ocasión situadas en la Calle Real.

La Semana Santa es una de las fechas destacadas del calendario de la ciudad pacense de Almendralejo. La localidad acoge durante esos días a todos aquellos vecinos y visitantes que acuden a disfrutar de las procesiones y tradiciones, que incluye algunas propuestas destacadas como la Procesión de la Borriquita de San Roque, celebrada el Domingo de Ramos y protagonizada por niños, y el Rezo de los Tres Credos, singularidades por las que este año la Pasión opta a la Declaración de Interés Turístico Regional, debido a la importancia de la fiesta, tanto en el ámbito histórico como en el artístico e iconográfico.

Pero entre procesiones y rituales, destaca en Almendralejo la celebración del Día de los Caramelos, que se celebra mañana, coincidiendo con el Jueves Santo, una fecha en la que las mujeres reciben caramelos como regalo de sus esposos o novios pero que hoy en día se ha hecho extensiva a familiares y amigos. Los comienzos de esta tradición tienen mucho que ver con la fundación, en 1870, de las fábricas de caramelos Velasco y, en 1901, El triunfo. Ambas fábricas de Almendralejo tuvieron, a principios de siglo XX, el honroso papel de proveedores de la Casa Real. Envueltos en cartuchos o latas, era costumbre adquirirlos en puestos callejeros y comercios e incluso hoy, si bien con diferentes formatos y envoltorios, es una costumbre muy arraigada en la ciudad.

En esta ocasión, el sector comercial de la localidad se volcará con la celebración de este día y abrirá sus puertas para mostrar sus mejores galas, a través de grandes fotografías antiguas de esta tradición expuestas en sus escaparates. Así, a lo largo de la Calle Real, será posible recrear el ambiente de principios de siglo XX y, cómo no, saborear los apreciados caramelos que se ofrecerán y que también podrán adquirirse para cumplir con la tradición.

Además, la ciudad acoge durante la Semana Santa procesiones destacadas, como las del Silencio, La Merced o el Santo Entierro, que pueden seguirse a través de un folleto con los recorridos editado por el Ayuntamiento. También se celebrará el concierto de Marchas Procesionales y la Exposición Cofrade como grandes citas de la Semana Santa en Almendralejo.

En el plano lúdico, la ciudad estrena en esta edición una propuesta gastronómica, la Ruta de la Tapa Cofrade, que se celebra entre el 11 y el 20 de Abril, en la que participan un total de 26 establecimientos hosteleros con una creación especial para el evento. Un momento perfecto para saborear la gastronomía local con curiosas elaboraciones adaptadas a esta época del año, como tapas de potaje con bacalao, torrijas y repápalos.

Durante estos días, y para evaluar la declaración como Fiesta de Interés Turístico Regional solicitada por el municipio y la Junta de Cofradías, un técnico de la Dirección General de Turismo del Gobierno de Extremadura asistirá a las fiestas de Semana Santa.

Sobre Almendralejo.
Conocida como Ciudad del Cava por ser el único enclave extremeño que puede producir este vino espumoso de calidad, sede de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana y capital de la comarca viticultora Tierra de Barros, Almendralejo (Badajoz) está íntimamente ligada al vino, así como a una rica gastronomía. El turismo enológico es uno de los puntales de su oferta, al que se añade una interesante oferta arqueológica, cultural -fundamentada en sus dos literatos románticos José de Espronceda y Carolina Coronado-, de naturaleza y numerosas fiestas y eventos que la convierte en una ciudad alegre y próspera que acoge al viajero.
www.almendralejo.es

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