El Almanaque
es un medio abierto a todas las opiniones. La opini�n de los art�culos
es responsabilidad de sus autores.
DEVOCI�N
No es lo que parece. Tiene infinitas capillas en el alma de los
fieles, e incluso en los templos, pero la santa madre Iglesia pone
el acento en la liturgia, que es el culto mayor y "oficial". Como
dice el Catecismo de la Iglesia Cat�lica en el par�grafo 1676,
bajo el t�tulo "La religiosidad popular", La sapiencia popular
cat�lica tiene una capacidad de s�ntesis vital... 1675. Estas
expresiones prolongan la vida lit�rgica de la Iglesia, pero no la
sustituyen... Y m�s adelante, en el apartado de "Promesas y
votos", dentro de la ra�z l�xica de devoci�n, dice: 2101 "El voto,
es decir la promesa deliberada y libre hecha a Dios acerca de un
bien posible y mejor, debe cumplirse por la virtud de la religi�n"
(CIC can. 1101.1)
El voto es un acto de
devoci�n en el que el cristiano se consagra a Dios o le promete
una obra buena... Obviamente la Iglesia siente prevenci�n hacia
las formas populares de devoci�n, porque son el gran dep�sito en
que se concentra el eclecticismo religioso, y donde son m�s
patentes las marcas de multitud de ritos paganos incorporados al
cristianismo. Es que incluso desde la pura forma l�xica es �sta
una palabra marcada.
Devoveo, devovere, devotum es el verbo del que deriva la palabra
devoci�n. Es un compuesto del verbo voveo, vovere, votum, del que
proviene la palabra voto. Es decir que hist�ricamente es el voto
la materia prima de toda devoci�n. Un voto es un acto religioso
originario del paganismo: era una promesa hecha a los dioses; y
por extensi�n, la ofrenda de lo que se hab�a prometido. Nada
nuevo. La devotio era probablemente la afici�n a los votos, la
inclinaci�n a recurrir a los dioses, a rogarles y prometerles para
conseguir lo que uno desea o necesita. En tal caso el prefijo de,
estar�a aportando al concepto del voto la intensidad o la
repetici�n.
No parece que los
romanos hubiesen extendido el significado de esta palabra al
�mbito profano de admiraci�n, respeto, amor, cari�o, adhesi�n
incondicional que se siente por una persona. De todos modos es
posible que esta palabra fuese m�s antigua a�n que los dioses
romanos: entre los significados de devotio est�n los de
encantamiento y sortilegio (as� la emplean Suetonio y T�cito,
precisamente en plural: devotiones), y los de maldici�n e
imprecaci�n.
Asimismo, el verbo
devoto, devotare, devotatum, se usa en especial con los sentidos
de maldecir, imprecar, embrujar, someter a encantamientos. Esto
induce a pensar que la devoci�n y a�n m�s las devociones formar�an
parte de un pasado que fue superado por otros valores y actitudes
como la pietas y la sanctitas.
Es veros�mil que la
relegaci�n de estos t�rminos por los romanos, obedezcan a las
mismas razones por las que las religiones vigentes tienen muy poco
apego a las formas religiosas populares (no oficiales), que
proceden de pr�cticas religiosas muy antiguas, que al no haber
podido ser erradicadas, se han tolerado intentando despojarlas de
los aspectos m�s profanos. El cat�logo de las devociones es
inacabable, al menos tan extenso como el de santos, cada uno con
su especialidad, con pr�cticas y creencias que est�n m�s cerca de
la superstici�n que de la religi�n; pero sin duda dentro del
�mbito propio de la devoci�n, y del tr�fico de votos y promesas
que caracteriza a todas las devociones, y sostenido todo ello en
una fe intensa e irreductible. Son valores que vienen
transmiti�ndose de generaci�n en generaci�n, tan respetables como
los transmitidos por los cauces "oficiales".
Mariano Arnal [+]
Articulos Buscador tem�tico del AlmanaqueL�XICO
216 Nace el reformador religioso Manes.
754 Nacen los Estados Pontificios.
1629 Nace el matem�tico, f�sico y astr�nomo
Christian Huygens.
1759 Muere el compositor Georg Friedrich H�ndel.
1865 Es asesinado Abraham Lincoln.
1896 Nace el escritor Tristan Tzara.
1931 Proclamaci�n de la Rep�blica en Espa�a.
Alfonso XIII abandona el pa�s.
1965 EEUU inicia el empleo de napalm sobre Vietnam.
1980 Severiano Ballesteros vencedor del Master de
los EEUU.
1986 Los EEUU atacan Libia. Muere la escritora
Simone de Beauvoir.
1988 Acuerdo internacional para la retirada de
tropas de la URSS de Afganist�n.
1988 Las Cortes aprueban, s�lo con los votos
socialistas, la ley de televisi�n privada.
1992 Espa�a: el AVE llega en su viaje inaugural a
Sevilla con dos minutos de adelanto.
1993 Se inicia el juicio contra los art�fices del
fallido golpe de Estado de 1991 en la URSS.
1998 El Tribunal Superior de Salvaguarda del
Patrimonio P�blico dicta un auto de arresto contra el ex
mandatario venezolano Carlos Andr�s P�rez
1999 El ministro del Interior brit�nico Jack Straw
autoriza la extradici�n de Pinochet a Espa�a.
2000 La Duma rusa ratifica, por la v�a r�pida y con
amplia mayor�a, el tratado Start II de reducci�n de armas
nucleares estrat�gicas
2000: en Espa�a, Jos� Mar�a Fidalgo es elegido
nuevo secretario general del sindicato CCOO.
2003: en EE. UU. se completa el mapa del genoma
humano.
Procede del
gentilicio romanoTibures,
que as�eran
llamados los habitantes delTibur,
ciudad del Lacio, al NE de Roma y a orillas del Anio. Estaba unida a
Roma por la Via Tiburtina y era lugar de recreo donde muchos romanos
acomodados hab�an construido hermosas villas (villae). El poeta
Horacio menciona en sus poes�as este bello lugar, que conoc�a muy bien
por tener cerca de all� una casa, en el monte Lucretilo, cerca de
Tibur. Al crecer Roma, se convirti� en un barrio romano, actualmente
el Tivoli, en la colina del mismo nombre. Se convirti� el gentilicioTiburisen
nombre propio al darle la desinencia-tius(Tiburtius)
como enLaurentius,
Lucretius, Propertius.
San
Tiburciom�rtir
muri� el a�o 232. Era natural de Roma e inseparable de su hermano
Valerio. Ambos se hab�an convertido al cristianismo, que era la forma
m�s audaz de resistencia a un poder cada vez m�s tiranizante. No se
escond�an los dos hermanos de su condici�n de cristianos, antes al
contrario, predicaban su fe abiertamente, por lo que no tard� en
llegar noticia de su conducta a o�dos del prefecto Turcio Almaquio.
�ste los
hizo conducir a su presencia para amonestarles y reprenderles por lo
impropio que era de su condici�n de nobles, andar haciendo p�blica
ostentaci�n de comulgar con una doctrina propia de esclavos e indigna
por tanto de su condici�n. Respondieron Tiburcio y su hermano, que la
condici�n de patricio romano no val�a nada frente a la condici�n de
hijos de Dios que adquir�an por ser cristianos. Indignado el prefecto,
les hizo azotar cruelmente, por ver si los doblegaba. Y viendo que ni
con azotes, orden� a su mayordomo M�ximo que se los llevase de su
vista y los ejecutase.
Compadecido
�ste de aquellos dos j�venes nobles, quiso convencerles de las
ventajas de obedecer al prefecto Turcio. Mas no s�lo no les convenci�,
sino que le convencieron ellos a �l, por lo que abraz� la fe cristiana
con toda su familia. Ejecutados finalmente ante el templo de J�piter,
dijo M�ximo que hab�a visto volar sus almas al cielo, por lo que
Almaquio le hizo decapitar all� mismo. Por eso la Iglesia conmemora el
mismo d�a 14 de abril el martirio de san Tiburcio, san Valeriano y san
M�ximo.
OtroSan
Tiburcioest� en el
n�mero de los grandes m�rtires de los primeros tiempos del
cristianismo. Era hijo de un romano noble, Agresto Cromacio, que hab�a
abrazado la fe de Cristo y en ella hab�a educado a su hijo. Tan
intensamente viv�a Tiburcio su fe, que aunque era noble, quiso recibir
las �rdenes de di�cono (el diaconado se instituy� especialmente para
servir y ayudar a los pobres). Pronto fue tan notoria su labor en
Roma, que lleg� a o�dos de los jueces, quienes despu�s de intentar por
todos los medios que volviese en raz�n, decidieron aplicarle todo
g�nero de torturas, pero ni asi le doblegaron, por lo que hicieron que
le rematasen decapit�ndole. Fue el a�o 286.
Celebran los
Tiburcios suonom�sticael
14 de abril y el 11 de agosto. Tienen un nombre de origen antiqu�simo,
ligado a la historia de Roma y dos buenos valedores en el cielo.
�Felicidades!
El
D�a de las Am�ricas es una celebraci�n anual que tiene
lugar el 14 de abril en todas las rep�blicas americanas,
como s�mbolo de su soberan�a y de su uni�n voluntaria en
una comunidad continental. Cada a�o, ya sea por
promulgaci�n presidencial o legislativa, esta efem�ride es
conmemorada en ciudades, pueblos y comunidades.
El primer D�a de las Am�ricas fue celebrado a lo largo del
Continente Americano en 1931; se eligi� el 14 de abril por
ser la fecha de 1890 en que, mediante resoluci�n de la
Primera Conferencia Internacional Americana (celebrada en
Washington, D.C., entre octubre de 1889 y abril de 1890),
se crearon la Uni�n de las Rep�blicas Americanas y su
secretar�a permanente, la Oficina Comercial de las
Rep�blicas Americanas; estas dieron paso a la Uni�n
Panamericana y finalmente a la actual Organizaci�n de los
Estados Americanos en 1948.
Honduras, Guatemala y Hait� declararon el 14 de abril como
fiesta nacional. En estas y otras naciones de la por
entonces Uni�n Panamericana hubo recepciones diplom�ticas,
celebraciones p�blicas y civiles, programas en las
escuelas y una gran cantidad de proclamaciones promoviendo
los principios del Panamericanismo.
http://es.wikipedia.org/wiki/Continente_Americano
Ser
proactivo Dr, Stephen Covey
1.
El primer h�bito es ser proactivo, tomar iniciativa,
actuar uno mismo, comprometerse y mantener los
compromisos, escuchar nuestro lenguaje entre otras; el
estimulo y la respuesta son partes de los h�bitos de la
persona y nuestra mayor fuerza es la libertad interior de
elegir. La palabra proactividad, significa no solo tomar
iniciativa, tambi�n significa que como seres humanos,
somos responsables de nuestras propias vidas, nuestra
conducta es una funci�n de nuestras decisiones.
Tomar la iniciativa no significa ser insistente, molesta o
agresivo. Significa reconocer nuestra responsabilidad de
hacer que las cosas sucedan. Tomar la iniciativa es
resolver los problemas que se presenten en la empresa
siempre y cuando se tome la decisi�n correcta que resulte
necesaria, con principios correctos y finalmente realicen
la tarea.
2. El segundo h�bito se refiere lo que significa empezar
con un fin en mente consiste en empezar hoy con la imagen,
el cuadro o el paradigma de vida como marco referencia
para el examen de todas las cosas. Significa comenzar con
una clara comprensi�n de su destino. Se basa en el
liderazgo personal es decir ser l�der debe ser escuchado
para que de sus opiniones al respecto, y hay momentos en
que podr�a ser necesario dar la orden y hacer que se
respete.
3. El tercer h�bito nos habla del poder de la voluntad
independiente, es el futuro personal, y la realizaci�n
pr�ctica del primero y del segundo, es decir, que no se
pude pasar a los principios sin una visi�n de la
contribuci�n singular que a uno le corresponde realizar, y
sin ponerla en el centro de todo.
4. El cuarto h�bito pensar en ganar / ganar, tenemos
tambi�n los seis paradigmas de interacci�n humana que son
ganar/ ganar; gano/ pierdes; pierdo/ ganas; pierdo/
pierdo/gano; ganar /ganar o no hay trato.
- Ganar / ganar significa que los acuerdos o soluciones
son mutuamente ben�ficas, mutuamente satisfactorias, para
ambas partes.
- Gano / pierdo son proclives a utilizar la posici�n, el
poder, los t�tulos, las posesiones o la personalidad para
lograr lo que persiguen.
- Pierdo / ganas es peor que gano / pierdes porque no
tiene ninguna norma, ning�n requerimiento ninguna
expectativa, ninguna visi�n las personas gano / pierdo
estas deseosos de agradecer o apaciguar busca fuerza en la
aceptaci�n o la pluralidad tienes poco coraje para
expresar sus sentimientos y convicciones y la fuerza del
yo de los dem�s las intimidad f�cilmente.
- Pierdo / pierdes, es cuando interact�an dos individuos
resueltos, obstinados, ego�stas, el resultado ser� pierdo
/ pierdes. Ambas perder�n. Son personas desdichadas y
piensan que todos los dem�s tambi�n deben serlo.
- Gano: las personas con mentalidad de gano no
necesariamente tienen que querer que alg�n otro pierda. Lo
que les importa es conseguir lo que quieren.
En las cinco dimensiones de ganar/ ganar, pensar en ganar
/ ganar es fundamental para el �xito en todas nuestras
interacciones y abarca cinco dimensiones interdependientes
de la vida.
5. El quinto h�bito procure primero comprender, y despu�s
ser comprendido esto significa que hay de comprenderse uno
mismos ver cuales son las fallas que uno tiene luego que
ver cuales son esas fallas corregirlos para poder entender
y comprender a las dem�s personas.
6. El sexto h�bito es la sinergia, es la esencia del
liderazgo transformados. Es la esencia de la paternidad
transformada. Cataliza, unifica y libera la m�s grandes
energ�as del interior de la persona. Tambi�n no habla de
la sinergia en el �rea que es, como si un grupo estuviera
de acuerdo colectivamente en subordinar viejos guiones y
redactar uno nuevo. La sinergia en la empresa aqu� en este
punto de la sinergia de la empresa es la misi�n que la
empresa va a tener y se realiza un borrador.
La sinergia es importante ya que en un principio correcto
es la realizaci�n suprema de todos los h�bitos anteriores.
Es la efectividad en una realidad interdependiente: es
formaci�n del equipo, es trabajo de equipo, desarrollo de
la unidad y la creatividad con otros seres humanos.
7. El s�ptimo h�bito consiste en preservar y realizar el
mayor bien que usted posee: usted mismo significa renovar
las cuatros dimensiones de su naturaleza, la f�sica, la
espiritualidad, la mental y de social / emocional.
Los sietes h�bitos de las personas altamente efectivas
producen una sinergia �ptimas entre esas dimensiones, la
renovaci�n en cualquier dimensi�n aumenta la capacidad
para vivir por lo menos uno de los siete h�bitos.
En conclusi�n este libro nos dice que los siete h�bitos de
las personas altamente efectiva nos ense�a a como vamos a
ir desenvolviendo tanto en lo personal como en el campo
laboral y nos dan varios consejos en ambos campos.
YO TE MANIPULO, �Y TU QUE
HACES?: RECUPERA TU AUTOESTIMA Y PONLE FRENO AL ABUSO de DRESEL, WALTER
EDITORIAL PLANETA, S.A. 288 pags
La manipulaci�n emocional, seamos v�ctimas o verdugos,
repercute negativamente en nuestro bienestar psicol�gico. Si
no conseguimos alejarnos de esa actitud tan da�ina, nunca
lograremos alcanzar la serenidad vital. En nuestro contexto
actual, el principal objetivo de la existencia humana parece
ser la obtenci�n de ciertos bienes materiales. La herramienta
que utilizamos para conseguirlos es la manipulaci�n, que ha
pasado a desempe�ar un papel fundamental en todos los �mbitos
de nuestra experiencia.
Yo te manipulo, �y t� qu� haces? nos invita a reflexionar
sobre los beneficios an�micos y espirituales que nos
reportar�a tanto dejar de influir sobre los dem�s como evitar
que las personas de nuestro entorno nos manejen con la
intenci�n de lograr sus propios fines.
EL GRAN LIBRO DEL
REIKI: LA ENERGIA QUE CURA. CON TODOS LOS EJERCICIOS Y LAS
APLICACIONES PRACTICAS
de MANTOVANI, MASSINO
EDITORIAL DE VECCHI SA 2003
17.00�
Reiki, de hecho es una palabra japonesa que significa energ�a
vital del universo y es un m�todo antiqu�simo de curaci�n,
espiritual y natural, que emplea la energ�a universal,
transmiti�ndola y canaliz�ndola a trav�s de las manos del
terapeuta. Cualquiera puede aprender a utilizar el reiki.
La sabidur�a de la naturaleza va mas all� de lo que nuestro peque�o
entendimiento pueda jam�s comprender.
La naturaleza tiene un lenguaje y este es las matem�ticas.
Los cursos de idiomas en otro pa�s gustan por la posibilidad de
dominar su lengua, pero tambi�n por las experiencias vividas y la
opci�n de mejorar el acceso a un empleo
Los programas de mentoring ayudan a los j�venes en su
entrada al mercado laboral, mediante el apoyo y seguimiento de
profesionales con su misma formaci�n
Todos los hospitales de Espa�a donde podr�s hacerte
donante de M�dula Osea, dependiendo de la ciudad donde vivas.
http://www.fcarreras.org/es/-c�mo-hacerse-donante-de-m�dula-�sea-_45794
"Gu�a del donante de m�dula �sea" del Registro de Donantes de M�dula
�sea (REDMO) de la Fundaci�n Josep Carreras contra la leucemia.
Cada
a�o 5.000 personas enferman de leucemia en nuestro pa�s.
Aunque hoy en d�a el
nivel cient�fico y m�dico de nuestro pa�s es excelente,
todav�a no consiguen superar la batalla 1 de cada 4 ni�os y la
mitad de los pacientes adultos.
En la Fundaci�n
Josep Carreras contra la Leucemia perseguimos un objetivo
desde hace m�s de 24 a�os: que la leucemia sea una enfermedad
100% curable.
Hazte socio de la
curaci�n de la leucemia en www.fcarreras.org o llam�ndonos al
900 32 33 34.
Si quieres m�s informaci�n sobre la donaci�n de m�dula �sea, d�nde
hacerte donante, etc. haz clic en el siguiente enlace:
http://www.fcarreras.org/es/
Los 'e-cigarrillos' ya est�n regulados con limitaciones de uso en
Espa�a y en Europa, y se empieza a demostrar que no est�n exentos de
efectos adversos para la salud
Los huertos escolares son un buen recurso de educaci�n ambiental que
adem�s proporciona alimentos sanos
Crear un jard�n en la terraza
Dise�ar un jard�n en la terraza permite recrear un rinc�n verde en la
casa con m�ltiples beneficios para la calidad de vida de sus
habitantes, y, adem�s, es muy sencillo
El final del invierno tambi�n tiene sus tareas en el jard�n, tanto en
el cuidado de algunas especies como en la planificaci�n de la
primavera que se acerca
Los emprendedores que hayan creado en fechas recientes un negocio se
podr�n beneficiar en el IRPF de una nueva deducci�n del 20% por su
inversi�n
Factores que se deben tener en cuenta para decidirse por una u otra
compa��a de telefon�a m�vil
Dispositivos para ahorrar agua en el hogar
Existen diversos aparatos y sistemas que permiten reducir el consumo
de agua y, de esta manera, favorecer la econom�a dom�stica y el medio
ambiente
El libro m�s esperado sobre la Transici�n pol�tica espa�ola Tras el
�xito rotundo de El precio del trono, Pilar Urbano hace un valiente
ejercicio de investigaci�n para acabar con mitos y medias verdades
que han desfigurado nuestra reciente historia. Con documentos
in�ditos y testigos que al fin cuentan lo que nunca hab�an contado,
Urbano averigua c�mo actu� el Rey en la Transici�n. La autora sale
al encuentro de las dudas y sospechas del hombre de la calle: si el
Rey fue verdaderamente �el motor del cambio� o si el temor al
Ej�rcito y al b�nker le aconsejaron pisar el freno; por qu� el
monarca se ausent� en Par�s mientras Su�rez legalizaba el Partido
Comunista; desde cu�ndo y hasta d�nde estuvo el Rey informado de la
Operaci�n Armada; cu�l fue el aut�ntico motivo de la dimisi�n de
Su�rez; el juicio militar del 23-F, un simulacro consentido para
tapar la trama conspirativa de diputados y empresarios dispuestos a
gobernar bajo un general?
Fernando �nega, cronista excepcional de la Transici�n, nos ofrece la
biograf�a de un pol�tico inolvidable: Adolfo Su�rez. En un momento
como el actual, en que el descontento hacia la clase pol�tica avanza
a pasos agigantados entre la ciudadan�a, apenas quedan figuras
capaces de sortear el desprestigio que asola a nuestros g obernantes.
Y sin embargo, la leyenda de Adolfo Su�rez, el piloto de la
Transici�n que asombr� al mundo, no ha dejado de crecer en los
�ltimos a�os.Adolfo Su�rez alcanz� la presidencia del Gobierno de
forma tan inesperada como la abandonar�a despu�s. Son, sin lugar a
dudas, los cinco a�os m�s apasionantes y decisivos de nuestra
historia reciente.
EL ALMANAQUE ofrece el material acumulado en nuestra web en
a�os anteriores e inicia una nueva l�nea de producci�n para el
Monogr�fico Especial de Semana Santa, sin abandonar nuestra la
l�nea diferencial de aproximaci�n a cada tema a trav�s de los
nombres que les damos a las cosas. Los referentes culturales y
religiosos que le dan sentido est�n tan emborronados, que
cuesta ya explicarles a las nuevas generaciones cu�l es el
esp�ritu que mueve estos d�as las manifestaciones de piedad o
de cualquier otronombreque
quieran darle los soci�logos. Por eso, para que quien busque
en la red referentes y explicaciones inteligibles, pueda
hallarlos en las p�ginas de EL ALMANAQUE, hemos decidido
a�adir a la informaci�n sobre las variad�simas formas de
celebrar la Semana Santa en distintas latitudes, los
fundamentos religiosos y lit�rgicos de las mismas.
Es
nuestra intenci�n pues, adem�s de seguir explorando ell�xicoque
tiene que ver con los usos y los valores de la Semana Santa,
ofrecer los elementos b�sicos de suliturgia;
y dentro de �sta, lostextosde
las piezas de m�sica sacra que se escuchan especialmente enesta�poca,
y que se han convertido en cl�sicos indiscutibles.
La gran virtud de los
calendarios y almanaques es que ofrecen sus contenidos, entre
ellos las calendas en que se explica el significado de cada
fiesta, en porciones bien medidas, de manera que haya un tiempo
asignado a cada lecci�n.
Los cantos, ritos,
oraciones y el culto propiamente dicho, al que no pod�an asistir
ni los catec�menos ni los penitentes, complementan la parte de
ense�anza, a la que s� ten�an acceso.
Al ser la Semana Santa,
en especial el Triduo Sacro, un tiempo denso en cultos
religiosos, se hace necesaria la presentaci�n siguiendo
criterios cronol�gicos y lit�rgicos. Junto a las celebraciones
de la iglesia, ocupan lugar de honor las del pueblo.
DOMINGO DE
RAMOS Se celebra la entrada triunfal
de Jes�s en Jerusal�n. Es un anticipo de la Pascua. Los
tradicionales ramos son los protagonistas. La primera lectura de
la Pasi�n. Primeras procesiones populares.
LUNES SANTO
Tras el esplendor del Domingo, la liturgia entra en la angustia
de la pasi�n siguiendo los �ltimos d�as de vida de Jes�s. El
Evangelio nos presenta el episodio de la Magdalena lavando y
ungiendo los pies de Jes�s, con el esc�ndalo de Judas. En �l se
han inspirado algunos pasos y procesiones.
MARTES SANTO
Se caracteriza su liturgia por la exaltaci�n de la Cruz, que se
propone como motivo de orgullo para los cristianos. El Evangelio
de la misa de este d�a es la Pasi�n seg�n san Marcos. En muchos
lugares el protagonista de las procesiones de este d�a es la
Cruz.
MI�RCOLES SANTO
Es el d�a en que se re�ne el Sanedr�n (el tribunal religioso
jud�o) para condenar a Jes�s.. Este episodio es el que convirti�
los mi�rcoles en d�as de ayuno. Hoy es el primer d�a de luto de
la iglesia, en que se celebra el OFICIO DE TINIEBLAS, una
especie de funeral por la muerte de Jes�s. Los pasos y
procesiones de este d�a reflejan el aumento del dramatismo.
JUEVES SANTO
Es, con el Corpus Cristi y la Ascensi�n, el primero de los Tres
Jueves del a�o que relucen m�s que el sol. Es el d�a en que se
celebra la �ltima Cena en que Cristo instituy� la Eucarist�a. Es
el d�a del Lavatorio de los pies (sobre esto versa el
Evangelio), de la atenci�n especial a los pobres, del Amor
Fraterno. Los pasos y procesiones se vuelcan en estas
significaciones y empiezan a avanzar, ya en la noche, el
misterio del Viernes Santo.
VIERNES SANTO
Este d�a constituye el n�cleo central de la Semana Santa. Es el
d�a del m�ximo dolor y de la muerte de Jes�s. Es d�a de riguroso
luto y no se celebra misa sino un rito de oraci�n. Se lee la
Pasi�n seg�n san Juan, se reza por todas las causas en una
continua ceremonia de arrodillarse (Flectamus genua) y
levantarse (Levate), y en el centro de la celebraci�n est� la
solemne adoraci�n de la Cruz: �He aqu� el le�o de la Cruz del
que pendi� la salvaci�n del mundo�. �Venid , ador�moslo�. Hoy es
el segundo gran d�a de las procesiones en que se vuelca el dolor
por la muerte de Cristo y el dolor de su madre.
S�BADO SANTO
Este d�a propiamente no hay culto oficial. Es d�a de luto por la
muerte del Salvador. Contin�a durante el d�a la visita de los
monumentos, la celebraci�n del V�a crucis y otras pr�cticas
piadosas. Al anochecer empieza la gran Vigilia Pascual, que en
su primera parte (bendici�n el fuego nuevo y del agua, lecturas,
letan�as, profesi�n de fe y Bautizos) corresponde propiamente al
S�bado santo; pero la Misa de Gloria, solemn�sima, con volteo de
campanas y llena de aleluyas, corresponde a la celebraci�n
pascual de la Resurrecci�n.
DOMINGO DE
PASCUA DE RESURRECCI�N La alegr�a
iniciada en la misa de la Vigilia Pascual, que siempre es
despu�s de las 12 de la noche, la primera hora del domingo, se
prolonga durante toda la ma�ana. Al mediod�a vuelve a celebrarse
una Misa solemn�sima para celebrar la Resurrecci�n. Aleqh
CristoV aneste (Alez� Jrist�s aneste), En verdad, Cristo
ha resucitado. Ese es el saludo pascual en la iglesia ortodoxa.
LA SEMANA SANTA
D�A A D�A -
LUNES SANTO
�Te
adoramos, oh Cristo, y te bendecimos, porque con tu santa cruz
redimiste al mundo�.
�ste es el lema principal en torno al que giran los rezos de la
iglesia este primer d�a de duelo de la Semana Santa.
La
liturgia prepara el alma de los fieles para el dolor que
hay que recordar estos d�as. El Evangelio de hoy nos sit�a
en los �ltimos d�as de la vida de Jes�s, cuando �ste es
acogido en casa de L�zaro, al que hab�a resucitado.
La
hermana de �ste, Mar�a Magdalena, la pecadora que segu�a a
Jes�s por todas partes con las dem�s santas mujeres, ungi�
los pies de Jes�s con un frasco de perfume car�simo.
Los disc�pulos se escandalizaron, en especial Judas, cuya
avaricia y traici�n estaba ya llegando a su culminaci�n,
alegando que hubiese sido mucho mejor dedicarlo a los
pobres. Jes�s acept� el homenaje como anticipo de su
embalsamamiento, y defendi� el gesto de la pecadora,
diciendo que a los pobres siempre los tendr�an con ellos,
pero que a �l pronto no lo tendr�an.
En
realidad el lunes, martes y mi�rcoles santos son d�as de
recogimiento para preparar el Triduo Sacro, el n�cleo de
la Semana Santa.
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA
- LITERATURA - LIBROS - TEATRO - M�SICA - PINTURA
CALENDARIO CULTURAL MADRID
La oferta expositiva,
musical y deportiva de Madrid es una de las m�s completas del mundo.
Consulta la selecci�n que ha realizado de los eventos m�s relevantes
que tendr�n lugar en nuestra ciudad a lo largo de 2014.
Toda la informaci�n cultural de la Comunidad de Madrid est� disponible
en las webs www.madrid.org/agenda-cultural
-
www.descubremadrid.com
www.esMADRID.com
Newsletter Madrid Destino abril
2014 -
Reapertura del Museo Arqueol�gico Nacional
Las propuestas culturales del Paseo del Arte madrile�o se
ampl�an. Tras su remodelaci�n integral y la implantaci�n de
un nuevo dise�o expositivo, el Museo Arqueol�gico Nacional
vuelve a abrir sus puertas al p�blico. Ahora puede
disfrutarse de forma novedosa, atractiva y accesible de su
amplio cat�logo de objetos vinculados a la historia y la
arqueolog�a de Espa�a, desde la prehistoria hasta el siglo
XIX. Unos fondos que se completan con colecciones de piezas
de Grecia, Oriente Pr�ximo Antiguo, Egipto y Nubia.
CentroCentro Cibeles acoge la
exposici�n �Mecenazgo al servicio del arte. Del Rom�nico a la
Ilustraci�n.
Imagen y Materia�, una muestra
de los tesoros de la Colecci�n Masaveu.
Un fondo privado compuesto por
m�s de 60 piezas pict�ricas y escult�ricas, con obras de arte de El
Greco, El Bosco, Murillo, Zurbar�n o Alonso Cano, que se presentan en
torno a tres cap�tulos cronol�gicos: 'De madera y oro', 'Entre el
G�tico y el Renacimiento' y 'El triunfo del lienzo'.
Puede visitarse de
martes a domingo, hasta el pr�ximo 25 de mayo.
M�s informaci�n
Fernando Alonso Collection (hasta
el 4 de mayo. Centro Arte Canal): muestra de una selecci�n de la
colecci�n personal del piloto de F�rmula 1, en la que se expondr�n
algunos de sus monoplazas, trofeos y objetos relacionados con su
carrera.
C�zanne (del 4 de febrero al 18 de
mayo. Museo Thyssen-Bornemisza): exposici�n monogr�fica del pintor
postimpresionista franc�s, considerado el padre del arte moderno.
Picasso en el taller (del 12 de
febrero al 11 de mayo. Fundaci�n Mapfre. Sala Recoletos): exposici�n
que nos aproxima a la evoluci�n estil�stica del pintor malague�o a
trav�s de su proceso de creaci�n y experimentaci�n.
Mitos del Pop (del 10 de junio al
14 de septiembre. Museo Thyssen-Bornemisza): una muestra con m�s de
setenta obras de esta popular corriente art�stica con la que se quiere
presentar una visi�n renovada del Arte Pop al p�blico.
El Greco y la pintura moderna (
del 24 de junio al 5 de octubre. Museo del Prado): esta exposici�n
encuadrada en los actos de conmemoraci�n del cuarto de centenario de
la muerte del pintor cretense, muestra su influencia en autores de los
siglos XIX y XX como Manet y C�zanne.
LLUVIA DE BUENA M�SICA PARA ABRIL CON FUNDACI�N EXCELENTIA
Lunes 28 de abril a las 20:00h:conferencia
gratuita sobreJ.S.
Bachcon
Sergio Pag�n en el Museo L�zaro Galdiano (C/ Serrano 122).
Inscripciones en[email protected]
Mi�rcoles 30 de abril a las 19:30h:Concierto
conJ.
S. Bach Misa en si menor, con la direcci�n de Case Scagiolne.
(Precios: desde 15 hasta 55 euros). Sala Sinf�nica del Auditorio
Nacional. Adquisici�n de entradas en[email protected]
EL MUSICAL DE HOMBRES G - �MARTA TIENE UN
MARCAPASOS� ANUNCIA SU GIRA POR ESPA�A
Tras una temporada en
el Teatro Compac Gran V�a, recibiendo ovaciones y estupendas cr�ticas
en cada funci�n, el musical con los �xitos de Hombres G �Marta tiene
un marcapasos� se despide de la capital para preparar su gira por
Espa�a.
Coral Europa, productora del
musical, se une a V�rtigo Tours, empresa especializada en giras de
espect�culos por la geograf�a espa�ola, para emprender una gira en m�s
de 30 ciudades, y ofrecer el espect�culo con el que ya han disfrutado
m�s de 100.000 espectadores. Las ciudades donde se representar� el
musical ser�n: Valencia, Bilbao, Pamplona , Donostia, Oviedo, Gij�n,
Barcelona, Lleida, Sant Cugat, Sevilla, M�laga, C�rdoba, C�diz, Jerez,
Zaragoza, Valladolid, Tenerife, Las Palmas, Mallorca, Vigo, A Coru�a,
Murcia, Alicante, Albacete, Badajoz, Burgos, Logro�o, Le�n, Santander,
Vitoria.
Marta tiene un Marcapasos, no s�lo giraran a nivel nacional, ya que
est� previsto el estreno del musical en M�xico a finales de 2014 y en
Colombia a principios de 2015. De este modo ser� el �nico musical 100%
espa�ol que se representar� en tres pa�ses distintos, con tres
compa��as independientes y simult�neamente. Pero a�n hay tiempo de
disfrutar del espect�culo en el Teatro Compac Gran V�a hasta el d�a 4
de mayo. �Qu� no te lo cuenten!
Adrien Brody(n.
Nueva York, 14 de abril de 1973) es un actor estadounidense
ganador del premio �scar.
Rod Steiger,de
nombre real Rodney Stephen Steiger (Westhampton, estado de Nueva
York; 14 de abril de 1925 - Los �ngeles; 9 de julio de 2002) fue
un actor estadounidense ganador del premio �scar.
Julie Frances Christie(n.
14 de abril de 1941) es una actriz brit�nica, ganadora de un �scar
en 1965.
Julie Christie Tribute
Robert Doisneau(Gentilly,
cerca de Par�s, 14 de abril de 1912 - Par�s, 1 de abril de 1994)
fue un fot�grafo franc�s.
El
pescado es de una las carnes blancas m�s nutritivas. Los
pescados que m�s se consumen en cuaresma son el bacalao seco
salado y las sardinas. Es importante tomar las medidas de
salubridad para su consumo. Lave y cocine bien el pescado.
Huela, observe el color, palpe su textura e investigue su
procedencia.
Compre
en un lugar fiable y conocido. Revise la fecha de vencimiento
de las latas y rechace las que est�n oxidadas o infladas.
El
pescado es tan vers�til que puede prepararse de muchas maneras
y combinarse con variados alimentos. Es la carne m�s
recomendable para la dieta, por sus propiedades nutritivas,
f�cil digesti�n y efecto protector del coraz�n. Existen m�s de
220 variedades comestibles. Su valor nutricional depende de
factores tan variable como la estaci�n del a�o, sexo, grado de
madurez y tipo de alimentaci�n. Puede sazonarlo con
ingredientes tan variados como laurel, eneldo, jengibre,
menta, mostaza, ajo, nuez moscada, cebolla, or�gano, paprika,
an�s, chile, romero, azafr�n o tomillo, entre otros.
La mayor�a de pescados son ricos en prote�nas de magn�ficas
calidad y su contenido de amino�cidos esenciales es igual al
de la carne roja, con la particularidad de que es m�s
digerible por tener menos tejidos conectivos. La prote�na se
aprovecha para el crecimiento y formaci�n de las c�lulas de
los tejidos. Adem�s, es rico en ceniza (material donde se
encuentra la porci�n mineral).
No
posee mucha grasa, y la que tiene es rica en �cidos grasos
polisaturados, cuyo consumo se relaciona con la menor
aparici�n de enfermedades del coraz�n. Jen Carper, en su obra
"Los alimentos: medicina milagrosa", dice que esta grasa
tiende a adelgazar la sangre, suprimiendo la agrupaci�n de las
plaquetas, ampliando la actividad de disoluci�n de los
co�gulos.
El
contenido graso es mayor en los peces de agua de mar, como el
bacalao, lenguado, perca marina, arenque, sardina y anchoa,
que en los de agua dulce como carpa, trucha y el pescado
blanco. Adem�s contiene poco colesterol. El pescado es tambi�n
rico en minerales por las mismas cualidades de su h�bitat, ya
que en el agua se encuentran elementos como f�sforo y sodio.
Las
sardinas enlatadas o en aceite, los bacalaos secos salados,
son adem�s ricos en calcio, niacina, riboflavina y vitamina A.
En muchas especies no todo el organismo del pescado es
aprovechable para su consumo. La parte que se utiliza es la
musculatura, mientras que el esqueleto, la piel y las v�sceras
se desechan. La porci�n que se desperdicia puede llegar hasta
un 30 � 40 % del peso total, lo cual hace que se encarezca el
producto. La cabeza generalmente se elimina, aunque puede
utilizarse para preparar algunos platillos y sopas. Lo mejor
para el organismo humano no es una dieta compuesta
principalmente de frutas y verduras, sino de pescado. Esta es
la conclusi�n a la que lleg� un equipo de investigadores
italianos, tras comparar los h�bitos alimentarios y la salud
cardiovascular de dos aldeas africanas. Se ha llegado a
comprobar que los consumidores de pescado tienen la sangre
mucho m�s "limpia" incluso que los vegetarianos
Recetas tradicionales para los d�as de Cuaresma y Semana Santa
Durante todo este a�o 2014, la ciudad de
Sevilla tiene el privilegio de celebrar el centenario del Parque de
Mar�a Luisa. Lugar de ocio y esparcimiento de los sevillanos durante
d�cadas. El Parque, que a principios del siglo XX fue ideado por el
paisajista franc�s Nicolas Forestier y el arquitecto sevillano
An�bal Gonz�lez, sigue siendo una de las se�as de identidad de
nuestra ciudad. Sus �rboles y rincones centenarios han sido testigos
de multitud de historias y vivencias de varias generaciones,
testigos callados de la historia de Sevilla.
Debido a su situaci�n estrat�gica, limitando al este con los barrios
de Huerta de la Salud, el Porvenir, el Tiro de L�nea y Santa
Genoveva, su apertura supuso tambi�n la mejor forma de dar la
bienvenida a todos los que acced�an a la ciudad por su puerta Sur.
Su importancia no solo radica en ser el principal parque de la
ciudad sino por ofrecer tanto al sevillano como al for�neo una
atractiva oferta cultural en un escenario �nico de una inmensa
riqueza natural y arquitect�nica.
He tenido la oportunidad, como Delegado del Distrito Sur, de
colaborar en la organizaci�n de esta conmemoraci�n con el inter�s y
el apoyo que me han demostrado nuestro Alcalde y el resto de
Delegaciones Municipales.
Sin embargo no podemos olvidar mencionar la inestimable ayuda
desinteresada de fundaciones, colectivos y asociaciones vecinales y
culturales sin la cual no hubiese sido posible la realizaci�n de
este gran evento que es el Centenario del Parque de Mar�a Luisa.
Deseo que puedan disfrutar plenamente de todas las actividades que
les proponemos durante el a�o 2014, reciban un cordial saludo.
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Las
procesiones de C�ceres, Badajoz y M�rida, los �empalaos� de
Valverde de la Vera o la Fiesta de los Cerezos en Flor esperan
al visitante en la regi�n
C�diz
: Cultura, historia y tradici�n e historia se unen en su
singular Semana Santa
Hay
procesiones de lujo, austeras, con escenas dram�ticas,
curiosas y con rivalidades cofrades ancestrales.
DESCUBRE UNA SEMANA SANTA DIFERENTEEN
COSTA BRAVA GIRONA
Laprovinciaalberga
durante estos d�as procesiones y representaciones religiosas
tan llamativas como las festividades de primavera y verano.Los
gerundenses estiman y cuidan sus hondas tradiciones y
manifestaciones de cultura popular.
ALHAMBRA PALACE INVITA A VIVIR LA SEMANA
SANTA M�S PASIONAL DESDEGRANADA
Con la
llegada de la primavera Granada saca todo su potencial: tiempo
inmejorable, cultura de la tapa, planes para todos los
p�blicos, y la Semana Santa m�s colorida .
Un destino nacional que se amolda a todos los gustos:
turismo de aventura y deporte enSierra
Nevada, sol y relax en la Costa Tropical, cultura e historia
en la Alhambra.
SEMANA
SANTA PERFECTA
EN DESTINOS PA�S VASCO
Los d�as deSemana
Santapueden
convertirse en la ocasi�n perfecta para realizar un recorrido
por los principales atractivos tur�sticos de Euskadi: sus tres
capitales �Vitoria-Gasteiz, Bilbao y San Sebasti�n- y las
localidades de Zarautz, Hondarribia e
Irun.
Noruega. Tambi�n en Semana
Santa
Desmontamos el mito de que Noruega s�lo
puede visitarse en verano. La primavera rejuvenece el pa�s y
sus largos d�as invitan a disfrutar al m�ximo de su impactante
naturaleza.
TRADICIONES EN FLANDES: PROCESI�N DE LA SANTA SANGRE
Corr�a
el a�o 1150. Thierry de Alsacia, conde de Flandes, regres� de la
Segunda Cruzada con la reliquia de la Santa Sangre. Fue su cu�ado,
Balduino III de Anjou, rey de Jerusal�n, quien se la hab�a
entregado en agradecimiento a su valor. Se cuenta que la reliquia
fue depositada en la capilla de San Basilio de Brujas. Pero
curiosamente, hasta 1256 no se encuentra ning�n documento
relacionado con ella, hecho que ha llevado a concluir que la
reliquia se conserv� en el Palacio de Constantinopla y que fue
Balduino IX, conde de Flandes, cruzado, entronizado como nuevo
emperador, quien envi� las reliquias a Brujas, desde donde sus
hijas Juana y Mar�a dirig�an el Condado. La caracter�stica talla
del frasco de cristal que contiene la Sangre de Cristo corresponde
a los recipientes provenientes de Constantinopla.
La primera menci�n de la Procesi�n se encuentra entre los
documentos del gremio de los descargadores en 1291. Hasta el S. XV
Brujas celebr� un cortejo alrededor de las murallas. Se trataba de
un evento civil en el que desfilaban los gremios, los mercaderes,
los artesanos, los caballeros, los consejeros, y por supuesto, el
clero, que portaba la Reliquia. Con los a�os se hizo coincidir la
procesi�n con el mercado anual, hecho que increment� la
popularidad de la Santa Sangre. Al desfile se fueron a�adiendo
escenas b�blicas y profanas, hasta que en 1578, por motivos de
seguridad durante las guerras de religi�n, la procesi�n comenz� a
tener lugar intramuros.
El estilo actual de la procesi�n est� inspirado en la �poca de
1400, el siglo de Oro que convirti� a Brujas en uno de los puertos
m�s importantes al norte de los Alpes, un centro comercial
pr�spero y residencia de los duques de Borgo�a. Es esta la �poca
en la que nacieron las obras de los Primitivos Flamencos que hoy
pueden admirarse en los museos de la ciudad.
Y la cita para conmemorar esta larga historia es cada a�o en el
d�a de la Ascensi�n. En 2014, el 29 de mayo.
Foto : Procesi�n de la Santa Sangre en Brujas - copyright
Confrerie van het Heilig Bloed
Botella destaca que el
Ayuntamiento trabaja para consolidar la capital como un referente
indiscutible del creciente turismo urbano
Madrid, destino cinco estrellas
� La alcaldesa anunci� que la hoja de ruta del Plan Estrat�gico para
potenciar el turismo en los pr�ximos a�os se presentar� al sector
especializado los d�as 24 y 25 de abril
� Las l�neas principales de este Plan son: el diagn�stico de la
situaci�n tur�stica, el estudio de aplicaci�n de buenas pr�cticas de
otras ciudades para atraer turismo internacional y definir el
turismo que se va a desarrollar para el periodo 2014-2019
� Los datos de noviembre de 2013 en la capital marcaron un positivo
cambio de tendencia en el sector tur�stico, que se confirm� con el
aumento del 9% interanual con que se cerr� febrero y la subida del
10,3% en enero de este a�o
� Esta cumbre global de los l�deres internacionales de la industria
de viajes y turismo se celebrar� en abril de 2015
Madrid, 11-abr-�14
"Madrid es un destino cinco estrellas al alcance de la mano". As�
defini� la alcaldesa de la ciudad, Ana Botella, a la capital de
Espa�a anfitriona, en esta ocasi�n, del World Travel & Tourism
Council, la cumbre global de los l�deres internacionales de la
industria de viajes y turismo, que se celebrar� en abril de 2015.
"Una cita en la que nuestra ciudad volver� a concentrar la mirada de
personalidades, empresas e instituciones p�blicas y privadas ligadas
al sector tur�stico de los cinco continentes".
Botella destac� que desde el Ayuntamiento se trabaja para consolidar
la ciudad de Madrid "como un referente indiscutible del creciente
turismo urbano en un mundo global, que es un mundo de ciudades",
entendiendo que el turismo es imprescindible para dinamizar la
econom�a, puesto que su efecto positivo incide en otros sectores
creando as� riqueza y empleo.
En la actualidad, Madrid es el principal destino urbano de Espa�a y
ahora desde el Consistorio se trabaja en su proyecci�n internacional
con un cambio de modelo de gesti�n en la promoci�n tur�stica. El
Ayuntamiento est� dise�ando un Plan Estrat�gico de cara a los
pr�ximos cinco a�os en el que se profundiza en la colaboraci�n entre
las administraciones y "que tiene como gu�a una interlocuci�n
directa con el sector, con las empresas que son quienes mejor
conocen sobre el terreno la situaci�n del turismo, sus desaf�os,
dificultades y posibles soluciones", se�al� la alcaldesa.
"Los buenos datos del sector tur�stico en noviembre -a�adi�-
marcaron un positivo cambio de tendencia, que se confirm� con el
aumento del 9% interanual con que se cerr� febrero y la subida del
10,3% en enero".
L�neas de trabajo
La alcaldesa resumi� alguna de las l�neas estrat�gicas de este plan:
diagn�stico de la situaci�n tur�stica de Madrid para identificar los
factores claves a gestionar; estudio de aplicaci�n de buenas
pr�cticas de otras ciudades para atraer turismo internacional y
adaptarlas a la capital de Espa�a; definir, para el per�odo
2014-2019, qu� tipos de turismo se van a desarrollar, detallando el
valor diferencial de cada tipo, los mercados y p�blicos m�s
interesantes y los mecanismos para su desarrollo.
Botella anunci� que la hoja de ruta del Plan Estrat�gico se
presentar� al sector tur�stico los d�as 24 y 25 de abril.
Destino Madrid
El Plan de Internacionalizaci�n del Destino Madrid ha centrado su
estrategia de promoci�n exterior, desde el pasado mes de enero, en
sus principales mercados objetivos, como son Francia y Alemania, as�
como emergentes (India, Rusia, Pa�ses N�rdicos y Oriente Medio), de
cara a recuperar el flujo de visitantes.
Botella destac� que Madrid ha estado presente en destacados
encuentros del sector tur�stico internacional, como la feria SATTE
de Nueva Delhi (India), la MITT de Mosc� (Rusia), el Salon des
Vacances de Bruselas, la feria Mahana de Tolouse (Francia), el D�a
de Espa�a en Oslo y en Reikiavik (Pa�ses N�rdicos) o la feria Reisen
de Hamburgo y la ITB de Berl�n (Alemania).
En este �ltimo encuentro, la alcaldesa present� el proyecto Madrid
Precious Time, "cuyo fin es el uso de tecnolog�as port�tiles, como
los smart phone o las google glass, para atraer a la ciudad -dijo-
turistas de alto poder adquisitivo, interesados en experiencias
singulares". Botella a�adi� que con esta iniciativa, que se
comercializar� en el �ltimo trimestre del a�o, "la capital se suma a
la innovaci�n para el desarrollo del turismo".
La ciudad de Madrid tambi�n se ha promocionado para el turismo de
negocios con la participaci�n, por segundo a�o consecutivo, en The
Gulf Incentive, Business Travel & Meetings Exhibition (GIBTM), un
encuentro clave del sector tur�stico MICE (Meetings, Incentives,
Congress and Exhibitions) en los Emiratos �rabes Unidos, y en el
Meeting & Incentive Summit celebrado en la capital.
Paralelamente, se ha continuado trabajando en la captaci�n de nuevos
congresos y eventos profesionales, presentando nuevas candidaturas,
y confirmando la celebraci�n de importantes encuentros./
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El
D�a de las Am�ricas es una celebraci�n anual que tiene
lugar el 14 de abril en todas las rep�blicas americanas,
como s�mbolo de su soberan�a y de su uni�n voluntaria en
una comunidad continental. Cada a�o, ya sea por
promulgaci�n presidencial o legislativa, esta efem�ride es
conmemorada en ciudades, pueblos y comunidades.
El
pescado es tan vers�til que puede prepararse de muchas maneras
y combinarse con variados alimentos. Es la carne m�s
recomendable para la dieta, por sus propiedades nutritivas,
f�cil digesti�n y efecto protector del coraz�n. Existen m�s de
220 variedades comestibles. Su valor nutricional depende de
factores tan variable como la estaci�n del a�o, sexo, grado de
madurez y tipo de alimentaci�n. Puede sazonarlo con
ingredientes tan variados como laurel, eneldo, jengibre,
menta, mostaza, ajo, nuez moscada, cebolla, or�gano, paprika,
an�s, chile, romero, azafr�n o tomillo, entre otros. 
El
contenido graso es mayor en los peces de agua de mar, como el
bacalao, lenguado, perca marina, arenque, sardina y anchoa,
que en los de agua dulce como carpa, trucha y el pescado
blanco. Adem�s contiene poco colesterol. El pescado es tambi�n
rico en minerales por las mismas cualidades de su h�bitat, ya
que en el agua se encuentran elementos como f�sforo y sodio.
Corr�a
el a�o 1150. Thierry de Alsacia, conde de Flandes, regres� de la
Segunda Cruzada con la reliquia de la Santa Sangre. Fue su cu�ado,
Balduino III de Anjou, rey de Jerusal�n, quien se la hab�a
entregado en agradecimiento a su valor. Se cuenta que la reliquia
fue depositada en la capilla de San Basilio de Brujas. Pero
curiosamente, hasta 1256 no se encuentra ning�n documento
relacionado con ella, hecho que ha llevado a concluir que la
reliquia se conserv� en el Palacio de Constantinopla y que fue
Balduino IX, conde de Flandes, cruzado, entronizado como nuevo
emperador, quien envi� las reliquias a Brujas, desde donde sus
hijas Juana y Mar�a dirig�an el Condado. La caracter�stica talla
del frasco de cristal que contiene la Sangre de Cristo corresponde
a los recipientes provenientes de Constantinopla.
