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Ingredientes:
1 Barra
de pan
1 Litro de leche
Anís al gusto
6 Cucharadas de azúcar
por ¼ litro de leche |
Elaboración:
Partimos
el pan en rebanadas de 1 ½ cm. de grosor
aproximadamente. En un recipiente mezclamos la
leche con el azúcar y el anís y vamos
introduciendo las rebanadas de pan para que se
remojen bien. En una sartén ponemos a calentar
abundante aceite para freír las rebanadas que
habremos pasado por huevo previamente. Las
vamos dejando en una fuente y espolvoreamos
con azúcar y canela en polvo. Al servirlas en
la mesa las flameamos con un poquito de
brandy. |
