Un recuerdo a las fallas de Valencia. Un pueblo sanísimo, que gasta cada año su cuota de pólvora en fuegos de artificio, y que quema cada año sus excesos de vitalidad y creatividad en unas fiestas incomparables
HISTORIA DE LAS FALLAS
Siguen las fiestas religiosas cuyo origen se nos pierde entre las brumas de los tiempos. Aún no se han apagado los ecos del Carnaval, que ya tenemos a San José, el 19 de marzo, dando entrada a la primavera. En todo el mundo se conocen las fallas de Valencia, que cuentan entre las más grandiosas fiestas del fuego que celebra la humanidad. Valencia se ha hecho con la antorcha del fuego y de los claveles: una conjunción prodigiosa. Otros pueblos toman la antorcha sagrada de los grandes ritos de dolor y muerte; otros cumplen con el sagrado deber de conservarnos los ritos iniciáticos, otros los funerarios.
Y como ocurre con multitud de fiestas, aparecen y desaparecen como el Guadiana. Hay largas épocas de la historia en que parece que se las haya tragado la tierra para no volver a aflorar; pero resurgen con nueva vida. Eso ha ocurrido con las Fallas, que como tales apenas cuentan con un par de siglos de antigüedad.
Y volvemos a los antiquísimos ritos de purificación con los que se preparaba el resurgir de la vida. El vigoroso marzo tenía que ser precedido por un enérgico februario, el mes de la poda, la limpieza de los campos, de los corrales, de los animales, de las casas e incluso de uno mismo. Y en los conceptos de limpieza, bueno y oportuno es recordarlo precisamente ahora que nos amenaza una terrible epidemia ganadera que algo tiene que ver con prácticas alimentarias gravemente desviadas; en los conceptos de limpieza, digo, entraban también las estrictas normas sanitarias, que había que ejecutar en forma de rituales religiosos.
Entre estas normas de purificación antes de que llegase empujando con fuerza la vida de los animales y de las plantas, estaba el precepto de quemar todo lo viejo, todo lo que pudiera estar contaminado. Hemos de tener presente que nuestros antepasados eran mucho más vulnerables a las epidemias; ellos y sus animales. Por eso se debió convertir en ineludible deber religioso quemar todo lo que se había sacado de la limpieza, cuanto más, mejor. Esas hogueras profilácticas se conservan por todo el mundo. Lo de quemar trastos viejos en las grandes fiestas del fuego es un ritual que encontramos repetido en todo el mundo. Y dicen que fueron los carpinteros en Valencia, que tenían por patrón a San José, los que en la vigilia de su fiesta juntaban grandes pilas con los trastos viejos y restos de madera que se iban amontonando a lo largo del año, y con ellos hacían grandes hogueras con las que honraban a su santo patrono. Es una hipótesis muy verosímil, pero nada más que hipótesis.
Eso en cuanto a las hogueras; por lo que respecta a los muñecos (ninots) vuelve a ser una constante de multitud de fiestas del fuego en todo el mundo: ya que se hace la hoguera y se queman los trastos viejos, se aprovecha para quemar en ella también a los demonios que han atormentado al pueblo durante el año, o que le han incitado al mal. Hay muchos pueblos en que el motivo central de las fiestas del fuego es la quema del demonio. Nada tendría de extraño que la singularidad de las fallas, en que desaparece la hoguera propiamente dicha para convertirse los demonios en hoguera, provenga precisamente de un rito de estas características, cuya perfecta continuidad sería la sátira y la crítica hechas combustible y finalmente fuego.
A finales del siglo XVIII se tienen las primeras noticias escritas sobre el germen de las fallas. En el XIX se representa una especie de auto sacramental satírico con los muñecos a los que luego se condena a la hoguera. Excepto el indultado. En 1886 casi desaparecieron las fallas, que a partir de ahí consiguieron superar incluso la guerra civil, pero renunciando a la sátira y pasando a ensalzar los nuevos valores nacionales. Y hasta hoy, todo fue seguir creciendo.
EL ALMANAQUE se detiene hoy en las fallas.
FALLA
Según el diccionario de Alcover Moll, de las tres acepciones que tiene en catalán esta palabra, la que se refiere a las grandes hogueras que se hacen para San José en Valencia, procede del antiguo fayla, cuya forma dialectal era faia, de la familia de hacha, sinónimo de antorcha y hachón. Se trata de un haz de ramas, de juncos, de esparto y otras plantas secas, en manojo bien apretado, que se usaban para alumbrarse o para hacer fuego. Ese fue su significado original. Luego pasó a significar cualquier hoguera (cazar a la falla era ese original sistema que consistía en prenderle fuego al bosque para cazar a los animales en su huida de la quema). Y ya más adelante se usó el nombre de falla para denominar las hogueras, en especial las festivas.
Si bien éste es el nombre que se ha asignado pràcticamente en exclusiva a las fallas de Valencia, no le corresponde esta exclusividad, puesto que con igual legitimidad se llama fallas a otros fuegos y hogueras. En algunos pueblos del Pirineo, la noche de San Juan se encienden en la montaña ramas secas de pino con teas. Se trata de llegar al valle con ellas encendidas, para formar con ellas la hoguera de san Juan, por lo que han de bajar a todo correr. A esas ramas encendidas las llaman fallas (con mucha propiedad, a tenor del significado original de la palabra). También en Bagà tienen una costumbre parecida, pero en Navidad. Guardan en las casas haces de una planta que llaman faia, formando antorchas a las que llaman fallas. Se encienden todas la noche de Navidad: Los niños van corriendo por las calles del pueblo con ellas encendidas.
Lo más singular respecto a la exclusividad del nombre es que en Alicante realizan por San Juan fallas en la misma línea que las de Valencia por San José. Pero no las llaman fallas, por más que lo sean, sino hogueras de San Juan. Algo parecido ocurre en otros lugares, en que se construyen hogueras tan sofisticadas como las fallas; por ejemplo la “quema del demonio” en Badalona (junto a Barcelona) por San Anastasio.
El origen tanto de falla como de hacha (obsérvese que las diferencias están en la típica sustitución de la f por la h, y en una realización distinta de la palatal) está en el latín fax, facis, que se ha mantenido en el italiano face con el mismo significado latino de antorcha, tea, y que por analogía extendió su significado a valores metafóricos como luz, astro, ardor, llama, pasión... Al “incendiario”, al que provoca desgracias también le llamaban los romanos fax, del mismo modo que decimos en español que es un hacha (su traducción literal) del que se distingue precisamente por meter la pata gravemente o por hacer calamidades. Las faces, que por evolución fonética se convertirían en fallas, eran el atributo de algunas divinidades, y se usaban en las ceremonias de bodas y en los entierros.
Con una de estas faces prendía fuego el pariente más próximo a la pira funeraria. “Inter utramque facem” es una expresión que significaba “entre ambas antorchas”, es decir entre el matrimonio y la muerte. Luego, con la evolución de las hachas y hachones, se ampliaría su uso a los ritos de purificación y a las procesiones, que adquirían por la noche un valor muy singular. Faces addere ánimis era añadir haces a los ánimos (= encenderlos, inflamarlos).
Las fallas tal como hoy las conocemos no se apartan del significado original de la palabra, ni de los ritos religiosos relacionados con el fuego, ni con el valor más singular de los haces primero y de las hachas luego. Por más sofisticación que haya, todo acaba en fuego. Incluso la implementación que ha ido experimentando la fiesta y el sentido de las fallas, sigue manteniéndose en la original línea de purgatorio, de limpieza de todo lo que hay que desechar del año anterior, antes de entrar de nuevo en la explosión de vida de la primavera. Y alrededor del fuego, un increíble esplendor festivo.
Mariano Arnal
Buscador temático del AlmanaqueLÉXICO
SEMANA SANTA
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nuestra web en años anteriores e inicia una
nueva línea de producción para el
Monográfico Especial de Semana Santa,…
LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS
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Esta novela que destila magia comienza en los
albores del Renacimiento en la villa provenzal de
Saint-Rémy, cuna del visionario más célebre de la
Historia, Michel de Nostradamus, quien predijo los
acontecimientos más señalados que tendrían lugar en
el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas
se recrean las andanzas del legendario médico y
astrólogo:desdesus
años de formación en Provenza, donde fue perseguido
por la Inquisición por hereje, hasta su triunfo en
la corte de la carismática Catalina de Médicis. Un
impresionante fresco histórico que descubre al
hombre tras el que se forjó la leyenda.
222 Un grupo de soldados
asesina al emperador Heliogábalo.
417 Fallece Inocencio I.
604 Muere el Papa Gregorio I
Magno.
1507 Muere César Borgia, hijo
del Papa Alejandro VI.
1821 Italia: rebelión
carbonaria.
1863 Nace el poeta y político
Gabriele d´Annunzio.
1881 Nace el estadista turco
Mustafá Kemal Ataturk.
1914 Fallece el industrial e
inventor George Westinghouse.
1919 Nace el humorista Gila.
1921 Nace el industrial
Giovanni Agnelli. Nueva política económica soviética.
1930 Gandhi pone en marcha una
campaña de desobediencia civil.
1938 El ejército alemán invade
Austria sin hallar resistencia.
1940 Concluye la guerra entre
la URSS y Finlandia, cediendo la segunda parte de su
territorio.
1950 Los belgas aprueban en
referéndum el retorno del rey Leopoldo.
1959 La Cámara de
Representantes de EE.UU. aprueba el ingreso de las islas
Hawai comoEstadonúmero50
de la Unión.
1971 Hafez al-Assad es elegido
jefe del Estado de Siria.
1986 España: los españoles
dicen SI a la OTAN en referéndum.
1999 Muere el violinista y
director de orquesta Yehudi Menuhin.
1999 Ingresan en la OTAN
Polonia, la República Checa y Hungría.
2000 El Partido Popular (PP),
liderado por José María Aznar, logra la mayoría absoluta en
las elecciones generales españolas, en las que obtiene 183
diputados.
2000 La izquierda de la
antigua guerrilla representada por el Frente Farabundo Martí
de Liberación Nacional (FMLN) triunfa en las elecciones
legislativas y municipales celebradas en El Salvador.
2001 El juez Juan Guzmán
decreta la libertad provisional bajo fianza del general
chileno Augusto Pinochet
2003: Belgrado: el primer ministro serbio
Zoran Djindic es asesinado.
2011: La central nuclear de Daiichi en
Fukushima, Japón sufre una fuga radiactiva tras fallar los
sistemas de seguridad debidos a un terremoto el día
anterior. Entre el terremoto y la radiactividad se han
evacuado a 200.000 personas.
SANTORAL-FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL
12
de Marzo
: Bernardo
obispo; Egdundo presbítero; Maximiliano, Pedro, Mamiliano,
Zono, Alejandro, Duno y Orión mártires; Teófanes, Nicodemo y
Paulo Aureliano confesores; Geraldo abad.
ONOMÁSTICA EL
NOMBRE DEL DIA
MAXIMILIANO
Derivado de máximus, superlativo de magnus. Un nombre que se
llevaba bastante en Roma. Era el título con que se honraba a
los generales victoriosos. Maximiliano sería un gentilicio
de Maximilius, cuya existencia no está documentada. El grupo
de nombres que se formaron a partir de Máximo experimentó un
considerable auge en el Renacimiento, para decaer luego
lentamente. Después de la Segunda Guerra Mundial, con la
popularización del hipocorístico Max, han vuelto a recobrar
fuerza todos los nombres del grupo: Máximo, Maximiano,
Maximino, Maximiliano, que admiten la forma femenina, aunque
menos frecuente.
San Maximiliano mártir vivió en Tebasa de Argelia en el
último cuarto del siglo III. El gobierno de Roma estaba en
manos del emperador Diocleciano, empeñado en luchar contra
los cristianos por considerarlos responsables de los males
que acuciaban al imperio. Maximiliano era un joven y
valiente soldado. Contaba veinte años y tenía por delante
una tentadora carrera militar. Pero habiéndose convertido al
cristianismo, no quiso participar en la persecución de los
cristianos, por lo que devolvió a sus superiores el cinto
militar. Esta singular forma de insumisión provocó la
indignación de sus superiores, quienes tras conminarle a
volver al culto y a la fe oficial, como se negase fue
condenado a muerte. El martirologio romano da como fecha de
su muerte el 12 de marzo del 295.
Los Maximilianos celebran su onomástica el 12 de marzo (San
Maximiliano, soldado mártir); el 28 de mayo (San Maximiliano
diácono, venerado en Pedina de Istria); el 26 de agosto (San
Maximiliano mártir, venerado en Roma); el 15 de septiembre
(San Maximiliano obispo de Palermo, en el siglo V, cuyas
reliquias se conservan con gran veneración en Gaona de
Toscana); el 12 de octubre (San Maximiliano obispo de Lorch,
que sufrió martirio en tiempo de la persecución de Numeriano)
y el 29 de octubre (San Maximiliano Mártir).
Maximiliano es el nombre de dos emperadores de Alemania. Dos
electores y dos reyes de Baviera, el emperador de México,
impuesto por Napoleón III y finalmente fusilado por los
patriotas mexicanos. Maximiliano I (1459-1519), padre de
Felipe el Hermoso. Fue un personaje singular, una especie de
guerrero humanista. Estuvo constantemente embarcado en
guerras y alianzas con miras a engrandecer su imperio, pero
la falta de recursos para sostenerlas impidió que se
coronasen con éxito total. Hablaba con igual perfección el
latín, el alemán, el francés, el italiano, el inglés y el
bohemio. Era versado en matemáticas y en historia y practicó
la pintura, la música, la poesía, la arquitectura. Fue
entusiasta promotor del humanismo y mecenas de humanistas,
historiógrafos y artistas. Sus grandes proyectos políticos
tuvieron continuidad en su nieto Carlos V, que le sucedió en
el trono.
He ahí un nombre que habla bien de sí mismo, que ha tenido
momentos de gran esplendor y que ha sido preferido por
personajes que han dejado su huella en la historia.
¡Felicidades!
1) Persigue metas posibles de ser alcanzadas
2) Siempre sonrie espontanea y genuinamente
3) Comparte con los otros
4) Ayuda a los necesitados
5) Manten tu espíritu joven
6) Relacionate con ricos, pobres, bonitos y feos
7) Sobre presion, mantente calmado!
8) Usa tu humor para aliviar el stress
9) Perdona a los que te incomodan
10) Ten a algunos amigos en quienes confiar
11) Coopera y consigue las mejores recompensas
12) Valoriza cada momento con quien amas
13) Manten en alto tu confianza y auto-estima
14) Respeta las diferencias
15) De vez en cuando, permite quebrar las reglas
16) Navega en Internet por placer
17) Corra riesgos calculados
18) ...Y comprende 'El Dinero no es todo'
I
CHING, EL LIBRO DE LOS CAMBIOS
de VV.AA.
EDITORIAL ATALANTA
ISBN: 8493462594
35.00€
El «Yijing» (I Ching) o «Libro de los
cambios» fue en su origen un manual de
adivinación que gradualmente, con el tiempo
se convirtió en el depositario de toda una
filosofía práctica para afrontar las
vicisitudes de la vida. Al largo periodo
durante el cual tiene lugar su elaboración,
iniciada aproximadamente en el siglo ix a.C,
hay que añadir toda una ingente tradición de
glosas y comentarios que se han ido
agregando a lo largo de los siglos, por los
más diversos autores, hasta llegar a
nuestros días; lo que hace que sea el texto
que mayor influencia ha tenido en China
durante los últimos tres mil años, sin
olvidarnos del gran eco que ha ejercido
sobre la cultura occidental.
GUIA COMPLETA DEL
FENG SHUI
de HALE, GILL
Editorial:GRIJALBO MONDADORI, S.A.
La guía más completa
sobre el arte chino del arreglo y acomodo de la
vivienda. Contenido: introducción al Feng Shui; el
Feng Shui en elhogar;
el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los
secretos del Feng Shui aplicados a la oficina.
Hoy
el trabajo y la salud serán lo importante.
Movilización en actividades compartidas,
trato fluído con compañeros. Momento para
desarrollar poderes espirituales y místicos.
Tauro (12/03/2017)
Los
cambios del día tienen que ver con tu
creatividad, hijos, noviazgos o hobbies.
Salidas, actividades deportivas. Durante
este mes sentirás fuerte interés pro las
actividades grupales.
Geminis (12/03/2017)
Hoy
la vida hogareña, las relaciones con el
padre y la familia y la convivencia serán lo
importante. Temas de la propiedad. Durante
esta etapa el karma te traerá
responsabilidades con tu cónyuge.
Cancer (12/03/2017)
Hoy
los cambios serán en traslados, viajes
cortos, comunicación. También con hermanos y
vecinos, gente del entorno cercano. Generas
proyectos que quieres activar con tus
amistades.
Leo (12/03/2017)
Los
cambios del día tienen que ver con tu
dinero, valores y ganancias. Asuntos
económicos activos. Durante este mes los
asuntos legales o de ocultismo llamarán tu
atención.
Virgo (12/03/2017)
Hoy
todo girará en torno a ti. Cambios físicos,
de humor o apariencia. Críticas, servicio,
perfeccionismo. Buscas la purificación del
amor a través de las relaciones íntimas.
Libra (12/03/2017)
Hoy
los cambios serán privados, íntimos.
Recuerdos. Ayuda, solidaridad. Asuntos en
lugares de retiro. Comunicación con
compañeros de trabajo. Idealismo. Cuidado
con los nervios.
Escorpio
(12/03/2017)
Los
cambios del día tienen que ver con tus
esperanzas y amigos. Estarás pendiente de
asuntos en común con ellos. Etapa en la cual
te sientes cerca de personas en problemas.
Sagitario
(12/03/2017)
Cambios
en tu vida profesional serán los asuntos del
día. Nuevas relaciones o contactos. Asuntos
con jefes y relativos a tu madre. Tu vigor y
energía te ayudarán en cualquier asunto de
salud. Fuerza en el trabajo.
Capricornio
(12/03/2017)
Los
cambios del día tienen que ver con tus
estudios terciarios, viajes, extranjero o
espiritualidad. Discusiones o enojos con los
hijos, que tienen su carácter fuerte.
Acuario (12/03/2017)
Los
cambios del día tienen que ver con tu
sexualidad, asuntos relativos a herencias o
juicios, temas legales. Experiencias con el
más allá. Durante este mes tu parte
económica se verá muy influenciada por
diversos factores.
Piscis (12/03/2017)
Hoy
los cambios serán relativos a las
sociedades, a los demás y a tu pareja. Todo
girará en torno a ellos. Será un tiempo en
donde las ganancias puden venir e irse
rápidamente.
El 11 de marzo la Unión Europea
conmemora el Día Europeo en recuerdo de las Víctimas del
Terrorismo. El origen de esta fecha es debido al atentado
que tuvo lugar en Madrid el 11 de Marzo de 2004.
La Unión Europea dedica el 11 de marzo al recuerdo de las
víctimas de ataques terroristas, a sus familias y amigos. El
11 de marzo es precisamente la fecha en la que tuvo lugar el
atentado en Madrid que acabó con la vida de 191 personas y
provocó 1800 heridos. El de Madrid, junto con el de Londres
el 7 de julio de 2005 en el que murieron 50 ciudadanos, han
sido los ataques terroristas más graves perpetrados en la
Unión Europea.
Documental de EL PAÍS sobre el
11-M: "Fuimos a una guerra, y aquí nos estalló"
Víctimas, jueces, policías y políticos recuerdan para EL
PAÍS el peor atentado de España.
Asociación de Ayuda a las Víctimas
del 11-M
La Asociación de Ayuda a las Víctimas del 11-M es una
asociación española formada por un grupo de personas que
coinciden en el atentado de Madrid del 2004 o en centros
médicos y que ven necesidades comunes, no sólo en ellos
mismos sino en otros afectados. Ángeles Domínguez preside la
asociación desde su constitución. En la actualidad, cuenta
con 1.111 asociados.
Las áreas de trabajo desarrolladas por la Asociación con las
víctimas giran en torno a:
Trabajo social: Relativo a proyectos de información,
atención, asesoramiento y tramitación de ayudas en el
ámbito social, económico y laboral. La asociación
realiza las gestiones ante las distintas instituciones
–públicas o privadas- tanto de ámbito local, autonómico,
nacional o internacional. Esta área contiene, además, lo
relativo a la gestión de ayudas para las víctimas del 11
de marzo y sus familiares, así como el apoyo en su
reinserción socio-laboral y los proyectos de
sensibilización y concienciación social frente al terrorismo.
Atención psicológica: Relativo a la atención requerida
por las víctimas y sus familiares. Las terapias se
desarrollan tanto a título individual como en talleres
grupales específicos.
Atención
jurídica: La asociación ha actuado como acusación
particular en el juicio sobre los atentados y ha puesto
al servicio de las víctimas su equipo jurídico. http://www.ayuda11m.org/
11M - DÍA EUROPEO DE LAS VÍCTIMAS
Hace 13 años, Madrid fue el desgraciado escenario del peor
atentado de la historia de España y de Europa. Un año más,
con motivo del aniversario de estos trágicos atentados y del
Día Europeo de las Víctimas del Terrorismo, la AVT ha
organizado su ya tradicional acto en el Bosque del Recuerdo
del Parque de El Retiro.
ÚLTIMAS
NOTICIAS SOBRE CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET -
EMPRESAS
Más reciclaje
para avanzar hacia una economía circular
El Parlamento votará el 14 de marzo de
2017 cuatro normativas sobre la gestión de residuos,
principalmente los que se generan en hogares y pequeños
negocios, que representan el 8 por ciento del total de la basura
de la Unión Europea. Aumentar las tasas de reciclaje en la UE,
limitar la existencia de vertederos, muy perjudiciales para el
medio ambiente y la salud, y reducir los desechos de alimentos,
son los principales asuntos que se abordarán en esta etapa.
Pasar
de una economía lineal, en la que producimos, consumimos y
generamos residuos, a una economía circular, en la que después
de consumir, reutilizamos, recogemos y reciclamos o reparamos,
requiere que las tasas de reciclaje de la Unión Europea sean
mayores.
En 2014, España solo recicló el 31% de su basura, por debajo de
la media de la UE, del 44%, y acumuló en vertederos un 58% de
los residuos, también inferior a la media comunitaria, del 31%.
El vertido de residuos es la opción más barata pero también es
la más nociva para el medio ambiente y para la salud. Por eso es
necesario reducirlo al máximo y promover mejores prácticas en la
gestión de residuos: incinerar, reciclar, reutilizar o reparar.
Una acumulación baja de residuos en vertederos suele implicar
altos niveles de reciclaje. Cuantos menos residuos vierta un
país, más tiende a reciclar y, por lo tanto, más cerca está de
un modelo de economía circular. Este modelo ayudará a crear
puestos de trabajo relacionados con el sector como diseño
ecológico, reutilización, reparación y recogida.
Por otro lado, aunque la incineración es la mejor alternativa al
vertido de residuos, una excesiva tasa de incineración puede dar
lugar a menores niveles de reciclaje. Algunos países, como
Finlandia y Dinamarca, tienen índices muy altos de incineración
porque utilizan este método para gestionar los residuos y
producir energía. Por lo tanto, esta nueva normativa podría
tener impacto en las prácticas de estos países.
La propuesta de la Comisión Europea
La Comisión Europea ha propuesto que la UE alcance una tasa del
65% de reciclado en 2030 y limite el vertido de residuos al 10%
para el mismo año. Sin embargo, la comisión de Medio Ambiente
del Parlamento Europeo aboga por objetivos todavía más
ambiciosos: conseguir el 70% de reciclaje y llegar a un máximo
del 5% para el vertido.
El pleno del Parlamento Europeo se pronunciará el 14 de marzo
sobre este conjunto de medidas. Se trata de cuatro directivas
centradas en la gestión de residuos, los vertederos, el
empaquetado, y los vehículos, las baterías y acumuladores, y los
residuos de equipamiento electrónico.
Ref. : 20170306STO65256
GAS NATURAL FENOSA PONE EN
MARCHA SU NUEVO PLAN DIRECTOR DE SOSTENIBILIDAD
·El
Plan es un exhaustivo desarrollo de los ocho compromisos de la
política de Responsabilidad Corporativa de la compañía, a través
de un minucioso análisis de 50 temas relevantes para los
diferentes grupos de interés y para la sociedad.
GAS NATURAL
FENOSA ha lanzado su nuevo Plan Director de Sostenibilidad, que
engloba aspectos económicos, sociales y ambientales, y cuyo
objetivo es dotar de mayor sostenibilidad y flexibilidad a la
multinacional en todos sus niveles de organización. El Plan da
respuesta a los compromisos de la compañía con sus distintos
grupos de interés.
El Plan
desarrolla los ocho compromisos de la política de
Responsabilidad Corporativa de la compañía: Excelencia en el
servicio; Compromiso con los resultados; Gestión del
medioambiente; Interés por las personas; Seguridad y salud;
Gestión responsable de la cadena de suministro; Compromiso
social; e Integridad y transparencia.
Estos ocho
grandes ejes se han definido a través de un minucioso análisis
de 50 temas relevantes para las distintas áreas de la compañía,
de acuerdo con el Plan
Estratégico hasta 2020. Además se han analizado otros factores
como riesgos, tendencias regulatorias o requerimientos de grupos
de interés, entre ellos inversores,
e índices y rankings de sostenibilidad.
En palabras
del director general de Comunicación y Relaciones
Institucionales, Jordi Garcia Tabernero: “La trayectoria
de GAS NATURAL FENOSA en el campo de la sostenibilidad ha sido
reconocida por importantes índices y rankings, como Dow Jones
Sustainability Index, FTSE4good o Carbon Disclosure Project.
Ahora, teniendo en cuenta las nuevas tendencias y el impulso que
queremos imprimir en esta materia, hemos diseñado un plan con el
objetivo de ser una de las empresas de referencia en
sostenibilidad”.
39 líneas de
acción y 178 acciones específicas
Dentro del
Plan Director, la compañía ha concretado 39 líneas de acción,
de las que, a su vez, se derivan 178 acciones específicas.
Estas acciones trabajan en materias en las que la compañía
ha puesto el foco, como es el caso de la lucha contra la
vulnerabilidad energética, sobre la que la GAS NATURAL FENOSA
acaba de poner en marcha un plan de actuación específico.
Además,
destacan las acciones relacionadas con la eficiencia energética;
la movilidad sostenible; la calidad del aire y cambio climático;
la diversidad y bienestar de los empleados; códigos éticos y
políticas anticorrupción; buenas prácticas fiscales, la
innovación sostenible; iniciativas en digitalización; capital
natural y economía circular; diversidad y bienestar de los
empleados; códigos éticos y políticas anticorrupción; buenas
prácticas fiscales; la comunicación con inversores que tienen en
cuenta criterios de sostenibilidad o la extensión de estos
criterios a la cadena de suministro, entre otras.
Política de
Responsabilidad Corporativa
El Consejo de
Administración de GAS NATURAL FENOSA aprobó en diciembre de 2015
una revisión de la política de Responsabilidad Corporativa en
cumplimiento de las recomendaciones del Código de Buen Gobierno
de la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) de febrero
de 2015, aunque la política de RC de la compañía era aprobada ya
por el Consejo de Administración desde 2008.
En
cumplimiento de otra de las recomendaciones del Código de Buen
Gobierno, el Consejo de Administración delegó las
responsabilidades en materia de sostenibilidad a la Comisión de
Nombramientos y Retribuciones, que supervisará e impulsará la
implementación de este Plan.
Barcelona, 10 de marzo de 2017.
Especial
bazar del Día del Padre 2017 - Samsung
TELEVISOR SAMSUNG QLED Q8C
Con el nuevo Televisor Samsung QLED Q8C, ni
tu padre ni tú querréis salir de casa en una temporada. La nueva
categoría de televisores QLED son capaces de reproducir, por
primera vez en el mundo, el 100 % del volumen de color, gracias
a su avanzada tecnología Quantum Dot.
Tus películas y series favoritas cobrarán vida en pantalla con
un nivel de contraste y definición extraordinarios.
Además, QLED incluye un cable óptico casi transparente que
acabará con el típico desorden de cables alrededor del
televisor. Cuélgalos en tu pared en tan sólo unos minutos o si
prefieres también hay disponible dos elegantes soportes que
realzarán su elegante diseño.
Y ahora, con su nuevo mando a distancia Premium, el televisor
detectará de forma automática todos los dispositivos conectados
y podrás controlarlos con él, incluso incluye funciones de
interacción por voz para acceder de forma sencilla al contenido
que queráis ver en cada momento.
“Hackers ForGood” de 23 universidades en 14 sedes
desarrollarán simultáneamente sus iniciativas del 9 al
11 de marzo
HACKFORGOOD ALCANZA SU 5ª EDICIÓN ESTRENANDO SU NUEVA
SEDE VIRTUAL PARA ENVIAR PROPUESTAS DESDE CUALQUIER
LUGAR
Alicante, Barcelona,
Cáceres, Cartagena, Ciudad Real, Las Palmas de Gran
Canaria, León, Madrid, Murcia, Salamanca, Sevilla,
Valencia, Valladolid y Vigo acogerán la quinta
edición de este desafío que concita a cada vez más
desarrolladores.
Los retos de la hackathon de este año girarán en
torno al desarrollo de aplicaciones y servicios que
hagan uso masivo de datos y que tengan gran impacto
social.
HackForGood es una iniciativa de Telefónica, la ETSI
de Telecomunicación de la Universidad Politécnica de
Madrid, la Fundación Hazloposible y la startup
MashmeTV con el apoyo de la Red de Cátedras
Telefónica.
El Chief Data Officer de Telefónica, Chema Alonso,
impartirá la conferencia inaugural “Hackers are good!!”,
que será retransmitida a los auditorios de todas las
sedes.
Madrid,
8 de marzo de 2017.- Alicante, Barcelona, Cáceres,
Cartagena, Ciudad Real, Las Palmas de Gran Canaria,
León, Madrid, Murcia, Valencia, Salamanca, Sevilla,
Valladolid y Vigo serán las catorce sedes físicas de la
quinta edición de HackForGood, un hackathon que reunirá
a cientos de desarrolladores para construir aplicaciones
y servicios que hagan un uso masivo de datos y que
tengan gran impacto social.
Esta nueva edición de HackForGood, que se celebrará los
próximos 9, 10 y 11 de marzo de forma simultánea en 23
universidades ubicadas en esas catorce ciudades,
presenta este año importantes novedades, como la
creación de una sede virtual, desde la que se pueden
enviar propuestas online desde cualquier lugar y la
posibilidad de que los integrantes de los equipos
participantes puedan trabajar desde distintas sedes.
El Chief Data Officer de Telefónica, Chema Alonso, será
el encargado de impartir la conferencia inaugural
“Hackers are good!!” el viernes 10 de marzo a las 11.15
horas, que será retransmitida en los auditorios de todas
las sedes.
La iniciativa, promovida por
Telefónica, la ETSI de Telecomunicación de la
Universidad Politécnica de Madrid, la Fundación
Hazloposible y la startupMashmeTV con el apoyo de la Red
de Cátedras Telefónica, está abierta a todos aquellos
que, ya sea de forma individual o en grupo, se inscriban
gratis a través de la webhttp://hackforgood.net/inscripciones y den
respuesta a los retos propuestos previamente.
De entre los muchos retos propuestos hasta ahora
destacan la creación de una aplicación o servicio que
contribuya a conseguir una educación de calidad más
inclusiva en un territorio; el desarrollo de un servicio
que permita calificar la veracidad de las noticias a
partir del contenido y de la fuente; la construcción de
un prototipo de videojuego que ayude a desarrollar las
relaciones sociales de las personas con discapacidad
intelectual, o el diseño de un sistema para racionalizar
el consumo energético de los hogares.
Quienes aporten soluciones a esos
retos podrán desarrollar su aplicación durante el
hackathon en la ciudad que elijan y las más innovadoras
podrán acceder a los premios que otorga la organización
(https://hackforgood.net/premios/):
15 Premios HackForGood
Locales, que reparten 2.000€ entre los 3 mejores
proyectos de cada sede (14 físicas y una virtual).
3 Premios HackForGood Globales, para los tres
mejores proyectos entre todos los 15 anteriores.Están
dotados con 5.000 euros el primero, 3.000 euros el
segundo y 1.000 euros el tercero. La valoración se
hará teniendo en cuenta la creatividad y la
innovación de la solución propuesta, el grado de
acabado conseguido durante el hackathon, y el
impacto social.
Premios HackForGood de Continuidad que facilitan a
los HackersForGood seguir desarrollando su proyecto
una vez acabado el evento: Premios “Think Big –
HackForGood” locales y globales y Premios
“Telefónica Open Future – HackForGood” globales.
Premios HackForGood
temáticos para las mejores aplicaciones que
resuelvan retos relacionados con la educación, la
discapacidad intelectual, el desarrollo de
vocaciones STEM entre las mujeres y la detección de
noticias falsas así como para aquéllos que basen su
desarrollo en el uso de juegos serios, que tengan el
mejor diseño o que contribuyan a los objetivos de
desarrollo sostenible.
Premios HackForGood de Formación, como el que otorga
una beca para cursar un Master en Ingeniería de
Software.
La 5ª edición HackForGood pondrá su broche de oro el
próximo septiembre, cuando celebre el Primer HackForGood
Big Day, al que acudirán los proyectos ganadores en cada
una de las 15 sedes. En este acto se premiarán a los 3
proyectos que mejor hayan evolucionado en los últimos
meses. Están dotados con 8.000 euros el primer premio,
3.000 euros el segundo y 1.000 euros el tercero.
Este método revolucionario te garantiza
que serás capaz de defenderte en alemán
en 7 días Ramón Campayo, poseedor de
numerosos récords mundiales de
memorización y autor de los bestsellers
Desarrolla una mente prodigiosa y
Aprende inglés en 7 días, nos acerca su
revolucionario método, en el que
demuestra que una persona es ca paz de
defenderse en alemán en 7 días.En sus
páginas el lector encontrará tablas de
vocabulario, recursos para poder formar
frases en alemán de forma rápida y
sencilla, pronunciación figurada,
asociaciones inverosímiles, ¡y mucho
más! Los 7 días de trabajo y estudio
están adaptados de tal modo que no
precisará ningún diccionario o curso
adicional y, además, incluye toda la
gramática necesaria.
¿Por qué ya no son tan importantes los libros de
texto? ¿Por qué hay que relativizar la importancia
de los deberes? ¿Por qué se debe educar en empatía?
¿Por qué la educación debe estar por encima de todos
los gobiernos? La nueva educación es el testimonio
sincero y valioso de un maestro de hoy. «Cada niño
es un universo.
Todos los niños son extraordinarios y no basta con
llenarles la cabeza de datos, sino que hay que
facilitarles herramientas como conocimiento,
empatía, sensibilidad y
resiliencia para que puedan salir fortalecidos de
las situaciones adversas.
Japón, 1945, una bomba atómica demuestra el poder asombroso de
la fisión nuclear, ese mismo poder ahora se aprovecha para
propositos pacíficos, pero siempre continua siendo
potencialmente peligroso. 1979, un accidente en Three Mile
Island en Pensilvania hace que miles huyan. 1986, una explosión
de una fusión total en Chernóbil en Ucrania causa pánico en toda
Europa. Se supone que las plantas nucleares alrededor del mundo
se y vuelven más seguras, pero en 2011 la planta nuclear de
Fukushima se sacude primero con terremoto y luego con un tsunami
masivo, Japón esta a punto de entrar en otra pesadilla de
radiación, mientras el mundo recuerda su pacto de doble filo con
el átomo.
Joli (holī (en sánscrito), Holi (en inglés)) es un popular
festival hinduista de primavera celebrado en la India, Guyana y
Nepal.
Según la mitología visnuista, Jirania Kashipú era el rey de
demonios. Gracias a las intensas austeridades que había
realizado, el dios Brahmá le había concedido una bendición: no
podía ser matado durante el día o la noche; dentro o fuera de
una casa, en la tierra o en el cielo; ni por un hombre ni un
animal; ni por astra (‘arma’) ni shastra (oraciones de las
Escrituras sagradas). Por lo tanto, él se convirtió en un rey
arrogante, y atacó los cielos y la Tierra. Exigió que las
personas dejaran de adorar a los dioses y en su lugar lo
adoraran a él. http://es.wikipedia.org/wiki/Holi
El Cuerpo Europeo de Solidaridad, un registro de
jóvenes dispuestos a colaborar con organizaciones
humanitarias de la Unión Europea, cuenta ya con
24.000 inscritos y aspira a alcanzar los 100.000 en
tres años. Las ONG pueden usar esta base de datos
para fichar a potenciales empleados, trabajadores en
prácticas o voluntarios para programas y proyectos
humanitarios de áreas de educación, alimentación,
salud o inmigración, entre otros
La protección social es un concepto amplio que
abarca todas las medidas del Estado para
universalizar las prestaciones y los servicios
prioritarios, tales como vivienda, trabajo,
educación, pensiones y salud. Por ello, la
Organización Mundial de la Salud (OMS) celebra hoy,
8 de marzo, el Día Internacional de la Mujer 2017
bajo el lema “el Acceso de las Mujeres a la
Protección Social en Salud, ¡que ninguna mujer quede
atrás!” con el objetivo de demandar políticas de
protección social de la salud basadas en el derecho
a la salud de este colectivo y concienciar sobre
realidades y condiciones que afectan y restringen la
capacidad de las mujeres de satisfacer sus
necesidades y demandas de salud en algunos entornos
Voluntad, sacrificio, interés por la investigación,
humanidad, excelencia, universalidad y compromiso
son los siete valores que debe tener el médico y que
están plasmados en el documental “Ser médico”. Este
trabajo fue presentado en el Colegio de Médicos de
Madrid y ha contado con el apoyo de la Sociedad
Española de Medicina Interna (SEMI) y el Instituto
de Ética Clínica Francisco Vallés de la Universidad
Europea
OCU es independencia, influencia y utilidad. Defendemos tus
derechos como consumidor y juntos creamos una sociedad de
consumo transparente y justa. Te ofrecemos información
objetiva y veraz para que tomes las mejores decisiones de
consumo. Somos la organización de consumidores más
importante de España gracias a la fuerza e independencia que
nos dan los más de 300.000 socios que, con su apoyo, hacen
posible nuestra labor. ÚNETE A OCU
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Reclamar con hojas de reclamaciones
Si has comprado algo que no te satisface o te han ofrecido
un servicio inadecuado, no lo dudes y pon una reclamación.
Reclamar es un derecho y nos beneficia a todos. ¿Sabes cómo
hacerlo? La primera recomendación es intentar llegar a un
acuerdo amistoso con el vendedor o el suministrador de
servicios ya sea a través del servicio de Atención al
cliente o del responsable del establecimiento.
Devolución
cláusulas suelo ¿sabes qué hacer?
El
Real Decreto-ley aprobado por el gobierno propone una
solución extrajudicial al conflicto de las cláusulas suelo.
Este mecanismo es insuficiente: favorece a los bancos, juez
y parte en el proceso, por encima de los consumidores. Desde
OCU animamos a los consumidores a informarse, comparar y no
precipitarse.
Recuerda que OCU ayudará, como hasta ahora, a todos los
afectados: tienes a tu disposición el teléfono gratuito 900
902 480.
RECLAMACIONES DE CONSUMO(INCLUYE
CD-ROM CON FORMULARIOS)
de BUSTO LAGO, JOSE MANUEL y ALVAREZ LATA, NATALIA y
PEÑA LOPEZ, FERNANDO
EDITORIAL ARANZADI, S.A.
Reclamaciones de consumo (Derecho de consumo desde
la perspectiva del consumidor) es una exposición
clara y sistemática del Derecho de consumo en su
conjunto -estatal y autonómico-, con particular
atención a aquellas cuestiones que en la práctica
cotidiana de lasrelaciones
entre consumidores y empresarios o profesionales
pueden ser el origen de una controversia. El lector
podrá encontrar no sólo la respuesta material a la
controversia que le preocupa, sino también a la
forma de articular la pretensión, a los órganos ante
los que puede plantearla, los cauces procedimentales
que puede seguir (jurisdiccionales, arbitraje y
otros extrajurisdiccionales), así como a los costes
y riesgos presentes en la opción elegida.
IDEAS Y TRUCOS PARA EL HOGAR
de VV.AA. EDITORIAL EVEREST, S.A. 416 pags
Una guía práctica del hogar
pensada para dar solución a todos tus problemas
cotidianos de manera concreta y efectiva,
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Un libro de consulta con miles de ideas útiles y
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y ahorrar tiempo y dinero. Con consejos prácticos
relacionados con el hogar, desde el bricolaje, la
decoración y la organización de la casa, hasta la
alimentación, el cuidado de tus mascotas o los
primeros auxilios, en este libro encontrarás: •
Organización de la casa, habitación por habitación •
Bricolaje, decoración y sencillos arreglos y mejoras
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• Convivencia familiar, seguridad y primeros
auxilios • El cuidado de las plantas y la salud de
tus mascotas • Alimentos, bebidas y buenas maneras
en la mesa.
Una selección delibros
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tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te
ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero,
en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas
medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus
plantas.
Se
entregó el Premio Internacional de Narrativa Marta de Mont
Marçal, en la Fundació Sierra i Fabra.
El Día Internacional de la Mujer, se
entregó el premio a la ganadora de la cuarta edición del
Premio Marta de Mont Marçal. El acto tuvo lugar en la sede
de la Fundació Jordi Sierra i Fabra, de Barcelona, con la
presencia de la ganadora Yolanda Fidalgo, que estuvo
acompañada por su esposo, sus dos hijos pequeños y unos
familiares. La ganadora, que reside en Zamora, contó que siempre
ha sido una apasionada por la lectura y que ha escrito mucha
poesía, pero que ésta es la primera vez que se atreve con la
narrativa.
El acto que fue presentado por el
periodista Toni Puntí, fue un homenaje a la cultura y a
la mujer. Blanca Sancho, impulsora del premio que está
dedicado a su madre, Marta Hernández, y representante de
Mont Marçal, dijo que este premio es también una oportunidad
para las escritoras noveles. Isabel Martí de, IMC Agencia
Literaria, y Blanca Rosa Roca, de Roca editorial, fueron
las encargadas de leer el acta del jurado y felicitar a la
ganadora. El premio está dotado con 3.000 €, más una caja de
cava Mont Marçal que la ganadora recibirá mensualmente durante
un año y una obra original de la artista Antònia Cortijos.
La obra: MÁS ALLA DE LOS VOLCANES (Título Provisional)
Éric Aubriot, antes de la gran guerra, era
un médico brillante con un futuro prometedor. Tras ella,
mientras París despierta y recupera la alegría, él se limita a
sobrevivir como camarero en Montparnasse. Pero un encuentro
fortuito lo cambiará todo. Deberá emprender un viaje para
encontrarse de nuevo a sí mismo, recuperar su vida y resolver el
mayor misterio: el que oculta su familia en la lejana isla
volcánica de Lanzarote.
De vez en cuando, todos tenemos fantasmas
que nos impiden seguir adelante, y debemos luchar para acallar
sus voces oscuras.
Más allá de los volcanes es una historia de
superación, del viaje al interior de uno mismo, de cómo a veces
hay que regresar al lugar donde partimos para poder llegar a
nuestro destino.
La autora: YOLANDA FIDALGO VEGA
nació en Zamora el 27 de agosto de 1970. Estudió Empresas
Turísticas en la Universidad de Salamanca, pero su pasión han
sido siempre los libros. De niña solo se apartaba de los libros
para tomar en su lugar un bolígrafo y un cuaderno, y dejarse
llevar por la imaginación. Más tarde, durante los varios años
que vivió en Madrid, fundó su propio taller de encuadernación,
que aún mantiene. Solía escribir poesía, hasta que hace algún
tiempo se atrevió con la narrativa, después de ganar el Premio
Ensayo a las ideas emprendedoras de Aldeamayor (Valladolid) en
2013. Ha sido finalista en el Premio Microrrelatos Manuel J.
Peláez 2016, en el Premio de Relatos La Felguera 2016, y en el
de Tudela 2017.
En la actualidad reside con su familia en
Moraleja del Vino (Zamora), y dedica todo el tiempo que puede a
la escritura. Esta es su primera novela.
Será publicada en septiembre.
El
jurado, que preside Marta Hernández, está formado por Blanca
Rosa Roca (editora), Isabel Martí (agente Literaria) y Hortènsia
Galí (periodista).
Día del Padre en Casa del Libro
A MENOS DE CINCO CENTÍMETROS Marta Robles nos presenta
su primera novela negra, una ambiciosa obra coral, con dos
pilares clásicos, el detective desencantado y la femme fatale,
en torno a los que pivota una trama muy turbia que se desarrolla
en múltiples escenarios..
Una historia de alta graduación erótica y violenta para lectores
audaces.
Una novela de alta graduación,
erótica y violenta, para lectores audaces
—Ese olor…¿son violetas? Nunca había conocido a
nadie que llevara el perfume a juego con el color de
los ojos.
Marta Robles hace su primera incursión en la novela
negra por la puerta grande, con una ambiciosa obra
coral, con dos pilares clásicos, el detective
desencantado y lafemme fatale, en torno a los que
pivota una trama muy turbia que se desarrolla en
múltiples escenarios.
La mujer es Misia Rodríguez de Rothman, la bella y
sensible esposa de un magnate del mundo de la
comunicación, que cae fascinada por Artigas, el
escritor de más éxito del momento, cosmopolita,
mujeriego y con un punto cínico.
Y el detective es Roures, un ex corresponsal de
guerra a quien, después de varios años dedicado a la
investigación de infidelidades y tras perder la
énesima batalla de su vida, le toca empezar de nuevo
desde una modesta buhardilla de Malasaña. A él acude
la joven Katia Kohen con un sorprendente
convencimiento: Artigas no sólo mató a su madre, de
quien fue amante, sino que ha asesinado al menos a
otras tres mujeres.
PATRIA
de
FERNANDO ARAMBURU
PATRIA
(En papel)
FERNANDO ARAMBURU ,
TUSQUETS EDITORES, 2016
El retablo definitivo sobre más de 30 años de la vida en
Euskadi bajo el terrorismo.
El día en que ETA anuncia el abandono de las armas,
Bittori se dirige al cementerio para contarle a la tumba
de su marido el Txato, asesinado por los terroristas,
que ha decidido volver a la casa donde vivieron. ¿Podrá
convivir con quienes la acosaron antes y después del
atentado que trastocó su vida y la de su familia? ¿Podrá
saber quién fue el encapuchado que un día lluvioso mató
a su marido, cuando volvía de su empresa de transportes?
Por más que llegue a escondidas, la presencia de Bittori
alterará la falsa tranquilidad del pueblo, sobre todo de
su vecina Miren, amiga íntima en otro tiempo, y madre de
Joxe Mari, un terrorista encarcelado y sospechoso de los
peores temores de Bittori. ¿Qué pasó entre esas dos
mujeres? ¿Qué ha envenenado la vida de sus hijos y sus
maridos tan unidos en el pasado? Con sus desgarros
disimulados y sus convicciones inquebrantables, con sus
heridas y sus valentías, la historia incandescente de
sus vidas antes y después del cráter que fue la muerte
del Txato, nos habla de la imposibilidad de olvidar y de
la necesidad de perdón en una comunidad rota por el
fanatismo político.
JARABE DE PALO "HUMO" (Videoclip Oficial)
Toda la vida escribiendo canciones de amor y ninguna
precisamente a uno de mis grandes amores: la vida.
"Humo" single adelanto del nuevo álbum de Jarabe de Palo "50
Palos". Disponible a partir del 10 de marzo.
Superado el cáncer pero con su presencia siempre
amenazante, Pau Donés se ha propuesto dar cuenta de una
vida intensa, plagada de grandes éxitos y de sonoros
fracasos
“Mi madre se suicidó justo a la semana de yo cumplir
dieciséis años. A la semana de mi decimosexto cumpleaños
pasé de sentirme mayor a serlo. En un segundo pasé de
ser un idiota adolescente a un adulto menor de edad.”
50 palos no es una biografía, porque las biografías
huelen a muerto, dice Pau Donés. Así que si hay modo
alguno de entender este libro es como una reflexión, una
charla amistosa que se alarga hasta la madrugada y en la
que Pau da cuenta de sus mejores momentos, pero también
de los peores. Del suicidio de una madre, del fracaso
amoroso, de una carrera con altibajos que cuando de
repente repunta queda interrumpida por un diagnóstico
atroz, cáncer de colon.
Pero no es este lugar para lamentos ni para la
melancolía. Porque este es un libro optimista, como la
música de Jarabe de Palo, como la filosofía que rige la
vida de Pau. Este es un libro tierno, honesto, divertido
y ácido, incluso. Y emotivo.
Una respuesta a todas las preguntas que tantos
periodistas nunca le hicieron o que si le hicieron no
quiso responder y que ahora, ante la perspectiva de una
nueva vida, se ha propuesto escribir
Exposiciones, música, escenarios, deporte, ferias
y congresos, eventos y fiestas
Philippe Halsman. ¡Sorpréndeme!(CaixaForum
Madrid. 1 dic-26 mar): completa retrospectiva de la obra del gran fotógrafo
de origen letón.
Carlos III y el Madrid de las Luces(Museo
de Historia. 13 dic-29 abr): el importante papel del monarca en la
remodelación y modernización de la capital.
La agenda cultural de
esta semana, nos lleva a recorrer cinco exposiciones
en las que encontrarás obras de un buen número de
artistas latinoamericanos contemporáneos que, pese a
no ser poco conocidos en nuestro país, destacan en
el panorama artístico de sus respectivos países y en
toda América Latina. Un plan que te recomendamos, ya
que se podrán visitar durante los próximos meses.
¿Te las vas a perder?
Próxima parada: artistas peruanos en
la colección Hochschild
Con el objetivo
de comprender el arte de las últimas décadas de
Perú, un país cuya cultura incaica o barroca es muy
conocida internacionalmente, algo que no ocurre con
su arte más contemporáneo, la madrileñaSala
Alcalá 31nos
muestra hasta el 16 de abril la exposición'Próxima
parada: artistas peruanos en la colección Hochschild'.
A través de obras que forman parte de la mayor
colección privada de arte contemporáneo peruano del
mundo, la Colección Hochschild, podremos ver obras
realizadas sobre distintos soportes que van desde
pinturas, esculturas, dibujos y fotografías hasta
video proyecciones, instalaciones y proyectos
multidisciplinarios de diferentes corrientes
artísticas. Las obras están firmadas por un lado por
reconocidos artistas como Milagros de la Torre,
Martín Chambi, Fernando Bryce o Mario Testino; y por
otro, nombres más desconocidos para el público
español como Maya Watanabe, Eduardo Moll o Giancarlo
Scaglia.
Leandro Erlich. Certezas Efímeras
ElEspacio
Fundación Telefónicaacoge
la exposición'Leandro
Erlich. Certezas Efímeras',
en la que a través de la ilusión óptica, el artista
argentino configura un espacio que rompe nuestros
esquemas y abre infinitas vías de interpretación.
Podremos ver hasta el 23 de abril sus dos
instalaciones más representativas: Nido de las nubes
y Changing Rooms.
La primera es una obra escultórica que sugiere un
conjunto de nubes que parecen flotar en el aire
evocando la forma de distintos países, por su parte
la segunda se compone estructuralmente de 30 cabinas
y dos pasillos que permiten el tránsito ente tres
bloques de probadores. De forma paralela a la
muestra se desarrollará un programa detalleres
gratuitospara
todas las edades. ¡No te quedes sin tu plaza!
Jorge Macchi. Perspectiva
La localidad deMóstoles,
acoge en elCentro
de Arte Dos de Mayo (CA2M)la
muestra'Jorge
Macchi. Perspectiva', una
exposición que recoge los 25 años de trayectoria de
este artista nacido en Buenos Aires, a través de
obras en distintos formatos como papel, videos,
pinturas, fotografías e instalaciones procedentes de
colecciones públicas y privadas de Argentina,
España, Portugal y Estados Unidos.
Comisariada por el Director Artístico de Malba
(Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires),
Agustín Pérez Rubio, podremos ver hasta el 11 de
junio alrededor de 40 obras realizadas entre 1990 y
la actualidad, organizadas en diferentes núcleos
temáticos. Se ha utilizado el título 'Perspectiva',
como sustituto de la palabra retrospectiva, puesto
que remite a una mirada que va desde el presente
hacia el pasado personal y vivencial del artista
argentino.
Arte latinoamericano. Una mirada a la
Colección Constantini
La Real Academia
de las Artes de San Fernando alberga la expoxición"Arte
Latinoamericano", que se
encuadra dentro de las actividades de la presencia
Argentina como país invitado en ARCO. En la muestra
podrás disfrutar de un conjunto de selectas obras de
la colección particular de Eduardo Constantini
presidente y fundador del Malba, mezclado con obras
de la colección permanente de la Real Academia.
Diego Rivera, Alejandro Xul Solar, Lucio Fontana,
Grete Stern, Eugenia Crenovich Yente, Annemarie
Heinrich, León Ferrari, Lidy Prati y Victor Grippo
son los artistas expuestos.
Punto de partida. Colección Isabel y
Agustín Coppel
Por último, laSala
de Arte de la Fundación Banco Santanderubicada
en la localidad madrileña deBoadilla
del Monte, expone por
primera vez en España hasta el 11 de junio'Punto
de partida'. Comisariada
por Magnolia de la Garza y Patrick Charpenel, nos
muestra el arte contemporáneo internacional hecho
desde México a través de una selección de obras de
la Colección Isabel y Agustín Coppel.
La muestra, cuyo hilo conductor es el 'pensamiento
mestizo', está organizada en cinco temáticas
distintas -identidad, territorio, pedagogía,
comunidad y economía- y reúne más de 120 obras de
hasta 57 artistas internacionales entre los que se
encuentran Jimmie Durham, Superflex, Abraham
Cruzvillegas, Leonor Antunes, Gary Hill, Pierre
Huyghe, Wolfgang Tillmans o Bruce Nauman.
Madrid | Festival de Otoño a
Primavera
El 'Festival de Otoño a Primavera',
continúa este 2017 con una agenda cargada de eventos de diversos géneros que se
prolongará hasta el mes de junio de 2017. Esta cita, que tiene lugar en
destacados escenarios de Madrid, tiene por objetivo llegar a todos los públicos
a través de más de cien propuestas teatrales, musicales y de danza. Destacamos
algunas de ellas para que puedas organizarte y no pierdas detalle.
Del 6 al 8 de abril, el Teatro de la Abadía nos presenta la oportunidad de
asistir a la obra de teatro Shake con una divertida puesta en escena basada en
Noche de Reyes de William Shakespeare que Dan Jemmett / Le K Samka & Eat a
Crocodile lleva a escena. Del 7 al 9, del mismo mes El Pavón Teatro Kamikaze,
nos trae una de las obras más controvertidas de los últimos años: Blackbird del
talentoso autor escocés David Harrover bajo la dirección de Carlota Ferrer. El
mes termina con el último trabajo de la belga Lisbeth Gruwez: We're pretty
fuckin' far from okay, una obra que ahodará en nuestros miedos con el trasfondo
de Hitchcock.
El festival termina con dos obras en la Sala Verde de los Teatros del Canal: la
obra de teatro "4" de Rodrigo García del 1 al 4 de junio y la versión de
Hamlet
del lituano Oskaras Koršunovas del 8 al 11 de junio.
Como puedes comprobar el festival de otoño a primavera sigue con las mejores
propuestas en el mundo de las artes escénicas. Síguenos en Turismo Madrid para
que no te pierdas ningún evento.
'Early adventuras' un espectáculo musical, en los
Teatros del Canal
PROGRAMACIÓN TEATROS DEL CANAL HASTA EL 31 DE MARZO
La
Sala Roja de los Teatros del Canal presenta del 15 y
el 18 de marzo Early adventures. Programa compuesto
por Town and Country, una pieza hilarante que
explora el carácter inglés a través de la evocadora
música de Edward Elgar, Noël Coward y Percy Grainger;
The Infernal Galop, una visión de Francia desde la
conservadora imaginación británica, que culmina con
el cancán de Offenbach; y Watch with Mother, una
vuelta de tuerca a los juegos infantiles.
También en la Sala Roja del 21 al 26 de marzo TAO,
Samurai of the Drum. Cuerpos atléticos, percusión
explosiva y ritual eterno, eso es Tao, el gran
descubrimiento del Fringe del Festival de Edimburgo
2004. Con una precisión y energía extraordinarias,
tocan sus gigantescos tambores Wadaiko (de hasta 1,7
metros y más de 400 kilos), creando un ritmo
hipnótico, una auténtica batalla musical y una
coreografía meticulosamente sincronizada.
En la Sala Verde se podrá ver , entre el 23 de marzo
y el 16 de abril El pintor de batallas. Jordi
Rebellón y Alberto Jiménez interpretan esta obra
basada en la novela de Pérez-Reverte.Un pequeño
gesto, en apariencia insignificante, como el de
pulsar el disparador de una cámara fotográfica,
provoca una cadena de acontecimientos imprevisibles.
Años después los dos protagonistas de ese gesto
azaroso se vuelven a encontrar en un duelo a vida o
muerte.
LaSala Negra de los Teatros del Canal ofrece, desde
el 27 de marzo al 9 de abril Le frigo. Le frigo es
una alocada y transgresora sátira de Copi, el
legendario humorista, dramaturgo y narrador
argentino/francés, en la que un único actor —en un
auténtico tour de force interpretativo—, encarna
diez roles diferentes. Copi, poco representado en
España (Tambascio dirigió sus obras El homosexual y
La pirámide), posee un insólito imaginario, en el
que la risa se mezcla con el terror y se desmonta
todo prejuicio ético y moral, todo tabú sobre sexos
y géneros.
El 17 de marzo, dentro del Festival Teatralia Gretel
y Hansel . Un nuevo espectáculo de la reconocida
compañía canadiense Le Carrousel. Cuenta con un
texto impecable de Suzanne Lebeau, preciso y lleno
de imágenes, de giros inesperados y de juegos que
interpelan a la inteligencia de su joven público
haciéndoles vivir emociones sorprendentes. El relato
de los hermanos Grimm toma otro cariz y propone una
reflexión acerca de esa realidad perturbadora, pero
también profunda y tierna, que provoca la llegada de
un nuevo hermano o hermana.
En el Hall de la Sala Verde, el
25 de marzo, el montaje de títeres Huellas.Desde
tiempos remotos, hombre y perro han compartido
experiencias y han evolucionado juntos. Huellas es
un sencillo espectáculo de títeres de mesa,
manipulados con el buen hacer de Mariso García, una
de las almas artísticas de Periferia Teatro. La
titiritera, que es además la narradora, cuenta con
el característico vestuario negro e iluminación
lateral que facilitan la ingravidez de objetos y
títeres: barcos que flotan, cohetes que La banda
sonora, con una música sencilla y relajante, está
llena de sonidos delicados que arropan al espectador
a lo largo de la obra.
Inauguración CaixaForum Sevilla. Obra Social "la
Caixa"
La presidenta de la Junta de
Andalucía, Susana Díaz; el alcalde de Sevilla, Juan
Espadas, y el presidente de la Fundación Bancaria
”la Caixa”, Isidro Fainé, inauguran CaixaForum
Sevilla, el centro cultural que la entidad ha
construido en la capital andaluza.
Se trata de una nueva puerta a la cultura, obra del
arquitecto Guillermo Vázquez Consuegra, que se
convertirá en el tercer CaixaForum más grande tras
los de Barcelona y Madrid. En total, serán 7.500
metros cuadrados útiles destinados al conocimiento,
con dos grandes salas de exposiciones, un auditorio,
dos aulas polivalentes, una cafetería-restaurante y
una tienda-librería, coronados por una icónica
marquesina de espuma de aluminio.
CaixaForum Sevilla abre con dos exposiciones
organizadas exclusivamente para este centro a partir
de los fondos de la Colección ”la Caixa”. La Sala 1
se estrena con una muestra de arte contemporáneo que
explora la representación humana y la identidad a
través de las obras de reconocidos artistas
internacionales.
La Sala 2 presentará la obra del pintor Hermen
Anglada-Camarasa, artista fundamental de la primera
mitad del siglo XX. La exposición brindará la
oportunidad de contemplar en Sevilla gran parte de
los fondos que habitualmente solo se exponen en
CaixaForum Palma.
Para celebrar con los sevillanos la puesta en marcha
del nuevo centro, CaixaForum Sevilla realizará
jornadas de puertas abiertas desde el sábado 4 hasta
el domingo 12 de marzo.
TEATRO
COFIDIS - AGUSTÍN DURAN
Agustín Durán, cómico y músico nos hará reir y
cantar con su inseparable piano sobre la vuelta al
pueblo y sus orígenes.
SINOPSIS
Agustín Durán, cómico y músico, se lanza a los
teatros y salas con su espectáculo “¡Hola
Borreguetes!”.
Porque tener frente a tus
ojos a un manchego calvo con patillas y bigote
genera muchas preguntas. Y sí, piensa resolverlas
todas (o las que le dejen).
Un recorrido a lo largo de la vida desde el vientre
materno hasta nuestros días, pasando por la
televisión, el colegio o el primer amor… podrán
explicarte muchas cosas.
Sus padres se gastaron un dinero en una educación musical, por eso Agustín
Durán lleva su piano a las actuaciones para cantar,
hacer cantar a la gente, reforzar sus tesis a través
de las canciones y así mitigar el enfado que tienen
sus progenitores por no haberse dedicado a la
docencia y estar por ahí en la carretera, de
escenario en escenario diciendo tontás.
Sábados 11 de marzo y 8 de
abril de 2017. 23:30 horas.
Liza May Minnelli, más conocida comoLiza
Minnelli(Los
Ángeles, California, Estados Unidos; 12 de marzo de
1946) es una actriz y cantante estadounidense, una
de las más grandes estrellas de su país. Alcanzó
fama mundial en 1972 gracias a la película Cabaret,
con la que ganó el Oscar a la mejor actriz, si bien
es mayormente reconocida por su trabajo en
espectáculos en vivo, tanto comedias musicales como
recitales, con los que ha ganado tres Premios Tony
de Broadway, uno de ellos Especial. También ha
ganado un Emmy, dos Globos de Oro, un BAFTA
británico y un Grammy Legend Award, junto con muchos
otros honores y premios. En julio de 2011 fue
condecorada con la Legión de Honor por el gobierno
francés. Liza Minnelli es uno de los pocos artistas
que han ganado los cuatro principales premios
norteamericanos de cine, televisión, música y
teatro: Oscar, Emmy, Grammy y Tony.
Liza Minnelli & Pavarotti - "New York, New York"
Yehudi Menuhin, también
conocido como Lord Menuhin of Stoke d'Abernon, OM,
KBE (22 de abril de 1916, Nueva York — 12 de marzo
de 1999, Berlín), fue un violinista y director de
orquesta de origen ruso (con ascendencia judía) y de
doble nacionalidad, estadounidense y británica.
Stephane Grappelli & Yehudi Menuhin BBC Live
"Jealousy"
Charles Christopher Parker Jr. (Kansas City, 29 de
agosto de 1920 - Nueva York, 12 de marzo de 1955),
conocido comoCharlie
Parker, fue un saxofonista y compositor
estadounidense de jazz. Apodado Bird, es considerado
uno de los mejores intérpretes de saxofón alto de la
historia de ese género musical, siendo una de las
figuras claves en su evolución y uno de sus artistas
más legendarios y admirados.
Cocina&Sala GRANDES MAESTROS del siglo
XX para los del XXI
Restaurante SOLLO - EXCELENCIA FLUVIAL
Manuel Medina y MBRomero
con Rafa Rodríguez y Marina García/sus Maestros del s.XX en ‘La
Consula/Diego Gallegos recibiendo su Premio de la AGM
El último Premio para Diego Gallegos fue
el otorgado por la Academia Gastronómica de Málaga, “Al mejor
Jefe de Cocina”, además de tantos otros como 1 ‘Estrella
Michelin’ y 1 ‘Sol-Repsol’, para profesionales como soles,
brillando en Cocina, Sala y Sumillería del s.XXI y todos ellos
formados en la Escuela de Hostelería ‘La Cónsula’. En una Cena
inolvidable y presidiendo la Mesa, su Maestro en Cocina,
Cristóbal Blanco, con tres profesionales de la Hotelería,
Restauración y Comunicación, faltaban los dos profesores de Sala
y aunque no estuvieran presentes, desde luego que su maestría
nos acompañaba, a la vez heredada de otro gran Maestro y que ya
no está entre nosotros, D. Ildefonso Denia que se hubiera
sentido muy orgulloso. Era también inevitable el recuerdo para
quién dirigió a todos, el Sr. de la Fuente…
¡Gracias D. Rafael!
Loli Martín y Manuel
Medina con Rodrigo Marqés y Pablo Rutiñann, además de MBRomero y
Cristóbal Blanco con Diego Gallegos
SOLLO es el segundo de los
pescados que la industria del hombre cría para su consumo,
además de ‘pescado notable’ según el ‘Vocabulario español-latino
de Antonio Nebrija-1495. Diego Gallegos, es brasileño de
nacimiento y malagueño de adopción, ‘Cocinero Revelación’ en
‘Madrid Fusión 2015’ como ‘El Chef del Caviar’, recrea la
Gastronomía e investigó muchos ríos hasta decidir el nombre de
su establecimiento y muy al contrario del Esturión, no nada
contra corriente. Considera el Cine como medio de expresión
universal y escenario ideal para divulgar su propuesta
produciendo documentales que se proyectan en festivales de Cine
y Cine Gastronómico, en los que también ofrece un ‘ShowCooking’
cuando la ocasión lo permite como en el ‘Film&Cook Madrid
Festival’, reforzando el concepto de Gastronomía Creativa con
contenido.
Tras la proyección de su
primer film ‘SOLLO’ en festivales de España, India y Ukrania, lo
último en producir ha sido el Documental ‘Eres lo que comes’,
una invitación a tomar conciencia acerca de la importancia de
apostar por una gastronomía sostenible. Diego ha reinventado
sabores de la Cocina Tradicional Andaluza, introduciendo peces
de río en reemplazo de la carne y el Caviar como producto
estrella a partir de su trabajo intensivo en la recuperación del
Esturión andaluz, con respeto al medio ambiente y una visión
multicultural de la Cocina. Tras haberse desarrollado
profesionalmente en diferentes regiones de América y España y
desde ‘La Cónsula’, se inspira para introducir nuevos conceptos,
empleando procesos innovadores y utilizando siempre materia
prima regional de máxima calidad para sus creaciones, logrando
una realidad de la Cocina Española, como uno de los Chef con
mayor proyección de Europa.
Al enfrentarse a una página desnuda, cualquier escritor siente
un gran respeto. Solíamos decir respeto y hasta miedo al blanco
del papel. Ahora, eso es pasado porque no escribimos sobre el
papel, ni siquiera podemos hacer alusión a la tinta cargada en
una pluma y decir: “te echamos de menos, mi Parker y yo”… Las
nuevas costumbres y tecnologías, van intentando logremos que
hasta echemos de menos una Mesa vestida. Ni página vestida y con
Mesa desnuda, era desconcertante durante los primeros momentos,
quizás mientras nos sentábamos.
Los integrantes del Staff aquella noche en ‘Sollo’: en Cocina,
Rodrigo Marqés, Jefe de Cocina, bajo la supervisión de el Chef
Diego Gallegos y Pablo Rutiñann, futuro Responsable de ‘Arara’,
Restaurante-Bistró anexo a Sollo propiedad de Diego Gallegos
cuya apertura será muy próxima; Rafa Rodríguez, Director de
Sala-Sumiller, encargado de la Gestión del Servicio, control de
Stock y almacenaje de sus vinos, siempre bajo la supervisión de
Susana Almirón, esposa de Diego Gallegos y copropietaria y
Marina García, Ayudante del Director-Segunda de Sala.
Rafa Rodríguez logró que
nuestro primer sentido, ese por el que tanto se aprende, se
fijara en el primer Vino del perfecto Maridaje que daba paso a
la intervención del olfato porque el Fino Eléctrico en Rama
Toro Albalá huele nada más abrirlo y el primer tostado se
unía al calor del pan y un plato que nos trasladaba los fogones
de antiguas cocinas a velo de flor, tan intenso como el primer
ataque en boca y persistiendo la salinidad hasta después del
sabroso comienzo. Cinco vinos más completaron la unión con los
platos restantes.
Continuando hacia los
Principales, se fue incorporando: Faitz Haag Riesling 2014.
Blanco D.O. Mosel-Alemania, VDP Mosel, aireado y con ideal
temperatura, 10ºC, ofreciendo todo el potencial de un Riesling
100%. En nariz aparecían peras sobre otras frutas maduras, miel
y con cuerpo al llegar a la boca que hacía olvidar el color
pajizo, los minerales y hasta llegar a la inexplicable acidez a
la vez de fresco dulzor para el recuerdo; Rujaq Andalusí
Trasañejo Vino Tierno Moscatel Trasañejo. Una Moscatel de la
Axarquía malagueña, con recuerdo a fruta escarchada y sabrosa;
continuando con D.O. Sierras de Málaga, Chinchilla Cloe 2015.
Chardonnay, un Blanco de Bodegas ‘Doña Felisa’ con intensos
aromas cítrico-frutales y el brillante color que ofrece la uva
Chardonnay y añadidos toques de frutos secos y tropicales hasta
una elegancia con ligereza sensacional; Gabaxo 2015 Crianza.
Olivier Riviere 12 meses en barricas de roble francés, con D.O.
Rioja Ca., un Tinto joven elaborado con Garnacha de un coupage
de viñas viejas procedentes de parcelas ubicadas en Rioja Alta y
Rioja Baja y un 14’5% de Tempranillo que aparece con ineludible
recuerdo de maceración carbónica, un limpio cardinalicio, aromas
con notas golosas y toques minero-balsámicos, convirtiendo el
morado en sabor a violetas y en boca, flores blancas y violetas.
Para la entrada en escena de los Postres, desde Valladolid, V
Dulce de Invierno-Vendimia tardía y su vivo color oro que
fue el mejor ‘broche final’ reflejando en nariz increíbles
aromas en los que predominaban los higos. Un Vino Dulce con uva
Verdejo a través de su secado, sí Verdejo y toque de Moscatel
aportando intensidad. Con un cuerpo sedoso y amplio, abarcando
lengua y hasta ‘el cielo de la boca’… y del alma, desde ácida
elegancia equilibrada, recordaba aquella humeante ceniza ‘en
bolas’ sobre la obra en madera que portaba el primer Aperitivo y
otras en los siguientes, alrededor de un exclusivo
‘environmental art’ y materiales reciclados. Ya sin humos, puedo
asegurar nadie se acordaba de la desnudez inicial de la Mesa…
‘SOLLO’ El Menú Degustación-16 Servicios- Aperitivos
Huevo a la ceniza-huancaína de trucha
y la ‘salsa bandera’de la Cocina Peruana
Higuera y sobreasada - Corteza verde corteza seca
Fritura de agua dulce BBQ de tamal
En esta ocasión, envuelta en hojas de plátano. A fines del s.XIX,
Juan de Arona incluye ‘tamal’ en su ‘Diccionario de
Peruanismos’, atribuyendo su origen a México (‘tenamaxtl’)
refiriéndose al ‘tamal de Lima’ como:”pasta, masa o bollo de
harina de maíz aderezada” y también el maíz del Jugo de choclo
picante fue un perfecto paso previo para los Principales
Requesón de coco Anguila y
papas aliñás
&Katsuobushi
de tilapia.
Cebolla y tilapia
Esturión y remolacha.
Curry de
cangrejo del que no se podía dejar de pensar…
hasta llegar el Pre-Postre
La versátil y blanda tilapia que tan bien
absorbe con lo que se cocine, bailaba en boca gracias al vapor y
calor del trasparente katsuobushi.
Tilapia es originaria de
Egipto-Oriente Medio y forma parte de la historia-cultura
mediterránea desde las más antiguas civilizaciones. Faraones ya
la pescaban en el Nilo como se aprecia en relieves esculpidos
hace 2.500 aC. También se la conoce como "Saint Peter Fish"
(Pescado de San Pedro) y también en el lago Tiberíades, se cree
fue la Tilapia el pescado empleado por Jesucristo, cuando
multiplicó los panes y los peces. Aunque otras creencias afirman
fue Aristóteles quien le dio su hermoso nombre…
Se
le llama ‘Tiburón de las aguas dulces’ por su boca, desde donde
satisface su voracidad. No se alimenta más que de pescados de
todas las especies y hasta la suya cuando las otras le faltan.
Habita en aguas del Antiguo y Nuevo Mundo, con sus huevas se
prepara el Caviar. Grandes escritores y poetas introdujeron
menciones al Sollo en sus obras: Luís de Góngora, en uno de los
versos de su segunda ‘Soledad’; el poeta Juan Nicasio Gallego
(1777-1853)-soneto ‘A los ferrocarriles’, en el que dice “Mas
quiero estar rollizo como un sollo”; si hacemos alusión a la
comida Real, en ‘Arte de cozina, pastelería, vizcochería, y
conseruería’ de Francisco Martínez Motiño, Cocinero de Palacio y
para reyes como Felipe II, Felipe III o Felipe IV, dedicando al
Sollo varias páginas o el Cocinero que fue del Serenísimo Rey
Don Hernando de Nápoles, Maestre Ruperto de Nola, en cuyo libro
‘Libro de Cozina’ para el tiempo de la Cuaresma-Viandas de
Quaresma, está presente el Sollo. De la vejiga seca se obtiene
la gelatina, esa que llamamos ‘cola de pescado’.
El Queso azul
trampantojo de ‘SOLLO’… y los Postres,
Quibebe
Haba de cacao y amontillado
Pisco sour de manzana y lemon
curd
Un Coctel que se originó en
Lima por el que se cree fue su inventor, Víctor V.
Morris, para un final & Mignardises de altura…
Entre una sopa y puré, su
textura de punto medio parecía algo sencillo… La sabrosa receta
original se prepara con zapallo, cebollas, choclos y queso
criollo y su origen motiva controversia, entre árabe, portugués
y en España afirmamos es una especialidad gastronómica de la
Cocina Brasileña, consumida también en Argentina o Paraguay
Los productos del huerto ecológico, desde un hueco del jardín de
‘Sollo’ son cuidados por Diego y sus cocineros, abasteciendo la
Cocina Sostenible, de la que es pionero. Los pescados de agua
dulce también se encuentran allí, alimentándose igualmente, con
pienso ecológico que tras sus defecaciones, abonan las plantas…
En invierno cría especies como truchas, en verano, tilapia u
otros. En suma, ‘acuaponía’ (cultivo combinado de peces y
plantas en sistemas de recirculación). El Esturión es la única
especie que no crece en su planta de producción sostenible.
Todos son merecedores de elogios y en especial los propietarios
que han hecho realidad ‘SOLLO’
¡Felicidades para Diego Gallegos y su esposa, Susana Almirón!
Para más información: Tf: 951 38 56 22 /
www.sollo.es/
UNA APASIONANTE ‘CARRETERA DEL VINO’ PERMITE SABOREAR LA ESENCIA
VITIVINÍCOLA DEL PENEDÈS
Trece
bodegas de esta comarca barcelonesa se han unido en la primera
wine road lineal española, en un recorrido de 35
kilometros desde las viñas al mar
El Penedès ha dado un
nuevo impulso al enoturismo con La Carretera del Vino, inspirada
en las famosas wine roads de California y Nueva Zelanda,
dos referentes mundiales del sector. Gestada hace dos años,
recorre en 35 kilómetros trece bodegas de siete municipios del
Penedès y el Garraf, desde Sant Martí Sarroca hasta Sitges,
ofreciendo al visitante una ruta lineal de alto valor histórico
y cultural. Pero además, tiene un aliciente añadido: el premio
de una o dos cajas de 6 botellas –una por cada bodega visitada–,
según se complete en el plazo de un año la mitad o todo el
Pasaporte de la ruta, que puede adquirirse en cualquiera de sus
trece asociadas
El
Penedès, comarca vitivinícola barcelonesa con la Ruta del Vino
más visitada de España, ha sabido mirar al pasado para impulsar
su futuro. Y lo ha vuelto a poner de manifiesto con La
Carretera del Vino, una nueva iniciativa enoturística
creada en mayo de 2015. La idea fue recuperar el antiguo
trazado comercial que unía el interior del Penedès con la costa
mediterránea que ya utilizaban los romanos para hacer llegar
al mundo entero los vinos que elaboraban en este territorio.
De
este milenario trazado ha surgido la primera wine road
española, entendida como ruta lineal. El recorrido, de 35
kilómetros, parte de Sant Martí Sarroca pasando por Pacs del
Penedès, Vilafranca del Penedès, Olèrdola, Canyelles, Sant Pere
de Ribes y Sitges, punto final de un trayecto que también
puede hacerse a la inversa. Esta Carretera del Vino integra
también trece bodegas constituidas en Asociación: Mas
Bertran Viticultors, Rovellats, Parés Baltà, Colet, Bodegas
Torres, Heretat Mas Tinell, Pinord, Torreblanca, Finca
Viladellops, La Xarmada, Torre del Veguer, Hospital de Sitges y
Puig Batet.
La
iniciativa nació con la voluntad de impulsar actividades de
manera conjunta y articulada, contribuyendo al crecimiento del
turismo al tiempo que se protege el territorio para preservar
su belleza paisajística y valor histórico.
Según
Mireia Tetas, propietaria de bodegas Pinord y presidenta de la
Asociación: “La Carretera del Vino se inspira en las wine
roads más reconocidas, como las de California o Nueva Zelanda,
pero mostrando una historia que se remonta al transporte del
vino y del aceite de épocas ibéricas y romanas”. Y añade:
“Con La Carretera del Vino, los turistas de Barcelona y su costa
encontrarán el complemento perfecto para sus vacaciones y, entre
todos, consolidaremos el Penedès como destino enoturístico de
referencia mundial”.
Esto es
posible porque, al margen de su esencia enoturística, la ruta
integra también numerosos recursos de especial interés histórico
y arquitectónico, ya sean vestigios ibéricos, castillos o
casas modernistas. Todo ello, complementado con una variada
oferta gastronómica de calidad y alojamientos de referencia;
bien en Sitges, una de las localidades más conocidas
internacionalmente de la costa barcelonesa, o en los hoteles
rurales de las tranquilas poblaciones del interior.
La
ruta, ubicada sobre el trazado de las carreteras BP2121 y
C15B, puede hacerse en coche, en bicicleta o incluso a pie,
quien así lo desee. En su web,
www.lacarreteradelvi.com,
ponen a disposición de los interesados una aplicación gratuita
para móviles y tabletas Android y iOs con servicios de
geolocalización y guía para realizar el trazado. A través de
la App también se pueden seleccionar diversos tramos del
recorrido y se indica qué bodegas, puntos de interés,
restaurantes y alojamientos quedan cerca del visitante, para que
pueda confeccionar su propia escapada enoturística.
Para potenciar la imagen de La Carretera del Vino, en cada uno
de los municipios asociados a la ruta se pretende dedicarle una
rotonda tematizada. La primera ha sido la de
Vilafranca del Penedès, inagurada en diciembre de 2016.
Un valor añadido a esta propuesta enoturística del Penedès
es su Pasaporte, que puede adquirirse en cualquiera de
las bodegas de la ruta al precio de 3€. La visita a
seis de ellas durante un año tendrá como premio –que se
entregará en la sexta– una caja con seis botellas, una
por cada bodega visitada, que deberá llevar el correspondiente
sello. Si se completa toda la ruta, con las siete
restantes, se entregará otra caja con las botellas
correspondientes. Una manera inmejorable de saborear todos
los matices de cada una de las trece bodegas que configuran La
Carretera del Vino del Penedès.
Sobre Vilafranca del
Penedés
Vilafranca del Penedés se
ha convertido en todo un referente turístico gracias a sus
atractivas propuestas para todos los viajeros. Este
municipio barcelonés es pionero en el turismo familiar, de
negocios o aventura y es mundialmente conocido por ser ‘la
capital del vino’, ya que en él se encuentra el cultivo de
vid más antiguo de Cataluña. Otros puntos destacables son
sus tradicionales castellers y sus monumentos de interés: la
Basílica, el Palacio Real, el Campanario o los mercados. Su
Museo de las Culturas del Vino, VINSEUM, ha recibido además
recientemente la distinción de Mejor Establecimiento
Enoturístico en los Premios de la Asociación Española de
Ciudades del Vino (ACEVIN). Además, fue el único museo
catalán nominado al premio de mejor museo europeo en 2015.
www.turisme.vilafranca.cat
VinOCUes
una app de OCU que te ofrece fichas detalladas de cada vinocon
los resultados de los análisis de laboratorio y de las pruebas de
degustación realizadas por nuestros expertos para tener una idea clara y
precisa antes de elegir un buen vino. ¡La manera más completa de
mantenerse siempre al día sobre el mundo del vino!
Además, nuestros contenidos sobre maridaje te ayudarán a elegir el vino
más adecuado para cada comida. Convierte tus menús en todo un éxito:
potencia los sabores de tus platos con el correcto maridaje de vinos y
alimentos.
DESCUBRIENDO LA COSTA BRAVA Y EL PIRINEO DE
GIRONA A GOLPE DE PEDAL
El Patronato de Turismo Costa Brava Girona presenta en Madrid
sus encantos sobre las dos ruedas con motivo del “Año de la
Bicicleta y la Sostenibilidad”, y la celebración del festival
Sea Otter Europe Costa Brava-Girona Bike Show en junio
Con motivo de la celebración del Año de la Bicicleta y la
Sostenibilidad en la Costa Brava y el Pirineo de Girona, fruto
de una iniciativa impulsada por el Patronato de Turismo Costa
Brava Girona, afloran los argumentos que ponen en valor las
bondades de la provincia de Girona y que se han presentado hoy
en Madrid. El territorio gerundense, en efecto, está
categorizado como un auténtico paraíso para los practicantes del
cicloturismo y los amantes de la bicicleta, ya sea todo terreno
(BTT) o de carretera, gracias al clima suave, la diversidad
orográfica y la riqueza de paisajes de la zona, desde el Pirineo
hasta la costa, y a la amplia oferta de servicios turísticos del
destino.
La Costa Brava y el Pirineo de Girona
encarnan el espíritu más puro del Mediterráneo, un espacio
amigable y abierto al turismo ubicado al noreste de la
Península Ibérica, en la provincia de Girona, que cuenta con una
cultura propia que ha configurado el carácter del territorio y
su gente. También se presenta como una alternativa versátil,
ofreciendo un amplio abanico de posibilidades al visitante que
llega atraído por el clima, la naturaleza, la gastronomía o
el ocio en cualquier época del año.
Es precisamente la naturaleza la que pone a disposiciónsus caminos rurales, las pistas forestales, las vías
verdes, las rutas para bicicletas todo terreno y las carreteras
secundarias que ofrecen kilómetros y kilómetros de propuestas al
visitante entusiasta de las dos ruedas y de la aventura. El alto
número de usuarios locales, por otra parte, hace que las vías
ciclables sean seguras y que el respeto por el ciclista
constituya la tónica general.
Las comarcas de Girona son actualmente un destino
cicloturista de primer orden, porque cuentan con una oferta
específica -empresas de actividades, transporte y servicios- que
garantiza la práctica de esta modalidad turística. Todos los
itinerarios cicloturistas del territorio se pueden adaptar al
tiempo de que disponga el usuario -ya sean pocas horas o bien
unas cuantas jornadas para poder hacer una ruta por etapas- y a
su condición física -debutante o experto, e incluso personas con
movilidad reducida-.
Hay numerosas empresas de alojamiento, de actividades y agencias
receptivas dedicadas a este ámbito que ofrecen productos
estructurados, desde viajes al detalle hasta paquetes turísticos
para grupos, de manera que todo aquel que lo desee podrá
disfrutar intensamente del destino a golpe de pedal y sin tener
que preocuparse de nada durante el viaje. Cabe destacar la labor
que las empresas del territorio están realizando para obtener
certificaciones y sellos específicos -Bed&Bike y Bikefriendly- a
fin de ser aún más competitivas.
Actualmente, la provincia de Girona comprende siete
tramos de vías verdes -antiguos trazados de ferrocarril de vía
estrecha-, cuatro de los cuales son gestionados, desde hace
quince años, por el Consorcio de las Vías Verdes de Girona.
Se trata de itinerarios por caminos seguros, sostenibles y de
uso exclusivo para ciclistas y peatones que, además, incorporan
servicios como centros de información, empresas de alquiler de
bicicletas (incluso handbikes), talleres especializados,
alojamientos, establecimientos de restauración, etc.
Entre las vías verdes gerundenses más populares están la Ruta
del Carrilet de Olot a Sant Feliu de Guíxols pasando por Girona,
la Ruta del Hierro y del Carbón, la Ruta del Tren Pequeño y la
Ruta Termal. Aparte de las vías verdes, cabe destacar la ruta
Pirinexus, un anillo cicloturista transfronterizo de 353 km.
Los apasionados de la bicicleta todo terreno (BTT) encuentran en
la Costa Brava y el Pirineo de Girona circuitos
especialmente preparados para esta modalidad de ciclismo. De las
travesías más duras a los itinerarios más sencillos, para cada
nivel de dificultad se puede escoger entre el amplio abanico de
propuestas que ofrecen los seis centros BTT/FCC de Cataluña y
los más de 1.879 km señalizados que hay en la demarcación.
En estos momentos, la modalidad ciclista estrella de la
demarcación de Girona es el ciclismo de carretera. Para
los aficionados al asfalto, la red de carreteras y caminos
rurales pavimentados donde se puede hacer rodar la bicicleta de
carretera es imposible de cuantificar en kilómetros.
Tema aparte son los eventos vinculados al mundo de la bicicleta,
como la primera edición del Sea Otter Europe Costa
Brava-Girona Bike Show, que tendrá lugar en Girona del 2
al 4 de junio y que reunirá a unos 20.000 aficionados. El
festival, que incluye zonas de exposición y exhibiciones,
presenta un amplio programa de actividades deportivas en el que
sobresalen, por un lado, las competiciones, como la Copa
Catalana BTT Internacional Biking Point o la SCOTT Marathon BTT
by Taymory, y, por otro, las pruebas cicloturistas, como la
Pirinexus 360 Challenge y la Marathon BTT.
Posteriormente, del 12 al 18 de junio, tendrá lugar en Girona
capital otro importante evento relacionado con el mundo de la
bicicleta, Girona Gran Fondo. Se trata de una iniciativa privada
que organiza distintas pruebas ciclistas y que cuenta con una
pequeña feria, además de paquetes turísticos específicos para
los participantes.
La Costa Brava y el Pirineo de Girona, en definitiva, son
un destino privilegiado, seguro para los ciclistas y con
servicios específicos para disfrutar durante todo el año de la
práctica del deporte y del descubrimiento del territorio sobre
dos ruedas.
Sobre Costa Brava Girona.
El Patronat de Turisme Costa Brava Girona es el máximo organismo
de promoción turística de la Diputación de Girona. Su función
prioritaria es promocionar las marcas turísticas Costa Brava y
Pirineu de Girona en los mercados emisores, así como fomentar la
calidad en la prestación de los servicios turísticos. Sin duda,
la Costa Brava y el Pirineu de Girona ofrecen un amplio abanico
de posibilidades al visitante que llega a estas tierras atraído
por el clima, la naturaleza, la cultura, la gastronomía, el
ocio, las actividades y la hospitalidad de sus habitantes. Su
amplia oferta de productos turísticos y de alojamientos hacen
posible disfrutar del destino a lo largo de todo el año.
www.costabrava.org
Perú, al alza como
destino MICE
Su legado cultural, riqueza
paisajística y gastronomía, además de una excelente
conectividad aérea y una adecuada infraestructura para el
turismo de reuniones, convierten a Perú en uno de los
destinos MICE más cotizados.
Jueves, 2 de marzo de 2017–.A
lo largo de estos últimos años Perú se ha convertido en uno de
los destinos MICE más cotizados. Su historia y su legado
cultural, la hospitalidad de sus gentes, sus belleza
paisajística y su gastronomía, una de las más reconocidas del
planeta, son algunos de los muchos alicientes que, cada vez más,
atraen y hechizan a numerosos visitantes.
Con todo ello, además de con la creciente inversión hotelera,
una adecuada infraestructura para reuniones, el servicio
profesional de los Destination Management Company (DMC) y las
numerosas empresas proveedoras de servicios para congresos y
reuniones, podemos afirmar que Perú es uno de los destinos
perfectos para el turismo de incentivos, conferencias y viajes
de negocios.
Igualmente, debemos destacar su excelente interconexión
internacional. 23 líneas conectan Perú con todo el mundo, y Lima
es hub de dos de las más importantes empresas aéreas de América:
Latam y Avianca. Por su parte, LAN, Iberia y Air Europa ofrecen
conectividad diaria entre Madrid y la capital peruana; y Plus
Ultra lo hace tres días a la semana.
2016, un año lleno de
éxitos
El pasado 2016 Perú anunciaba numerosas novedades, entre ellas,
la apertura del Explora Valle Sagrado y del Courtyard Lima
Miraflores by Marriot, que ha logrado superar con creces todas
las metas trazadas. De hecho, sus excelentes resultados lo han
convertido en una de las aperturas más exitosas de la categoría
cuatro estrellas superior en Sudamérica.
Igualmente, el pasado año Perú fue designado Mejor Destino
Culinario de Sudamérica en la edición regional de los World
Travel Awards (WTA) 2016, y obtuvo los premios para Lima como
Mejor Destino para Turismo de Reuniones y PROMPERÚ como Mejor
Oficina de Turismo de Sudamérica
El galardón que reconoce la cocina peruana se suma a la otorgada
este año al restaurante Central, del chef Virgilio Martínez,
quien ocupó nuevamente el cuarto lugar en la lista de Los
50 Mejores Restaurantes del Mundo; la elección de Maido, de
Mitsuharu Tsumura en el lugar 13, y de Astrid & Gastón en la
posición 30.
¿Qué hay de nuevo?
De entre las principales novedades de 2017 cabe destacar la
puesta en marcha del teleférico de Kuélap, el nuevo sistema de
telecabinas que desde el pasado mes de enero hace del famoso
sitio arqueológico un lugar mucho más accesible. El nuevo
teleférico sale del distrito de Tingo Nuevo (Amazonas) y tarda
solo 20 minutos en llegar al destino, ofreciendo a sus
visitantes una ruta alternativa de tan sólo 4 kilómetros.
Para el próximo mes de mayo Perú Rail tiene previsto el
lanzamiento del Belmond Andean Explorer. El primer tren nocturno
de lujo de América del Sur iniciará sus operaciones en mayo del
2017, y recorrerá una de las rutas ferroviarias de mayor altura
del mundo, entre Cusco y Arequipa, pasando por el Lago Titicaca,
en la ciudad de Puno. Durante su trayecto, el Belmond Andean
Explorar alcanzará una altura máxima de 4.476 metros sobre el
nivel del mar, y recorrerá una distancia de 688 kilómetros. El
tren tendrá capacidad para 48 pasajeros y contará con diferentes
cabinas de lujo, además de vagones comedor, observatorio, bar y
spa.
Destinos para este 2017
De todos los destinos que ofrece Perú, cabe destacar
Lima, Cusco, Arequipa y Paracas. Con un Centro Histórico
Patrimonio de la Humanidad, la capital peruana destaca por ser
una ciudad con una gran riqueza histórica, cultural y
gastronómica inigualable. Sede de grandes encuentros
internacionales (Mistura, Asamblea Anual del Fondo Monetario
Internacional con el Banco Mundial en octubre de 2015, Foro de
Cooperación Económica Asia Pacífico 2016, Juegos Panamericanos
en Lima en 2019…), en 2015 inauguró el Centro de Convenciones de
Lima, del que se espera se convierta en la sede de los grandes
eventos internacionales de la región.
Cusco, por su parte, sorprende por su armoníaentre lo histórico
y lo cosmopolita, destacando lugares como su plaza de Armas, sus
arquerías y algunos de sus edificios más emblemáticos, como la
catedral o la Compañía de Jesús. También son interesantes sus
maravillosos mercados de artesanías. Arequipa, conocida como la
‘Ciudad Blanca’, es importante, además de por su herencia
colonial, por su ubicación: a unas cuatro horas en auto, se
encuentra el maravilloso Cañón del Colca, lleno de vida,
tradición y comunidades que potencian los viajes de incentivos.
Además de las mejores opciones en alojamiento y restauración, la
bahía de Paracas se ha convertido en un lugar muy concurrido por
su amplia oferta de actividades y deportes acuáticos.
TUI premia a los 100 mejores hoteles vacacionales con el TUI
Holly
Entrega de premios en Berlín / La mayoría de los galardones van
en esta edición a España (35) y Turquía (27) / El mejor hotel
TUI es el Seaside Grand Hotel Residencia de Gran Canaria / TUI
Holly de honor por su trayectoria profesional para el hotelero
de la cadena Hipotels, Juan Llull
Hannover / Berlín, a 7 de marzo de 2017. Ya se ha convertido
prácticamente en una costumbre comprobar las valoraciones de un
hotel antes de reservarlo. TUI evalúa anualmente desde 1994
cientos de miles de cuestionarios de clientes y establece sobre
esta base cuáles son los 100 hoteles vacacionales preferidos por
los clientes: los hoteles TUI Holly. Ayer en Berlín, antes del
comienzo de la mayor feria de turismo del mundo, la ITB, fueron
entregados los preciados trofeos a los hoteleros. «Con el TUI
Holly Award queremos expresar nuestro profundo reconocimiento y
el de los clientes. Estar entre los hoteles favoritos de los
huéspedes solo puede el resultado de trabajo duro y coherente»,
afirma Sebastian Ebel, presidente de la gerencia de TUI
Deutschland. Los claros ganadores de la velada fueron los
hoteleros españoles y turcos. Nada menos que 35 galardones TUI
Holly
se van a España, de los cuales 15 van a Canarias y Baleares,
respectivamente, y cinco a establecimientos de la península. A
pesar de haber sido un año difícil, Turquía ha podido puntuar en
lo que respecta a la calidad hotelera. Son 27 galardones los que
demuestran el servicio de primera clase de los establecimientos
hoteleros y la excelente relación calidad-precio en este
destino.
Entre los hoteles vacacionales preferidos por los clientes en la
distancia media se encuentran nueve hoteles en Grecia, cinco en
Egipto, cuatro en Portugal, Italia y Alemania, respectivamente,
dos en Bulgaria y uno en Austria, Marruecos y Chipre,
respectivamente. Los hoteles galardonados en destinos lejanos se
encuentran en Tailandia (2), México (2), Mauricio (1) e Islas
Maldi-vas (2).
Además de los 100 hoteles ganadores del Holly, se distinguen
también los mejores hoteles en las distintas categorías. Este
año estos han sido los laureados:
Mejor Hotel
TUI Mediterráneo Occidental/
Atlántico: Villa Chiquita, Mallorca
Mejor Hotel
TUI Mediterráneo Oriental:
TUI Blue Palm Garden, Turquía
Mejor Hotel
TUI Destinos Lejanos:
Insel Kuredu, Islas Maldivas
Mejor Club TUI: TUI Magic
Life Sarigerme, Turquía
Mejor Hotel TUI Viajes en coche: Pensión Keßler, Alemania
Mejor Hotel TUI: Seaside Grand Hotel Residencia, Gran Canaria
En la gala de entrega del TUI Holly Award, Sebastian Ebel,
presidente de la gerencia de TUI Deutschland, hizo entrega
además de un premio de honor. Juan Llull, fundador de la cadena
hotelera Hipotels, fue distinguido con el TUI Holly por su
trayectoria profesional. Al mismo tiempo, cinco hoteles de su
grupo recibieron un Hotel Award, es decir, que se encuentran
entre los 100 mejores hoteles vacacionales TUI del mundo.
www.tuigroup.com.
FRANCIA - EDEN - Destinos Europeos de
Excelencia
Atout France comunica sobre la nueva
edición del concurso EDEN 2017 y
promociona los destinos franceses
que forman parte de la red.
¿Qué es EDEN?
Creado por la Comisión Europea para
apoyar a la industria del turismo,
el concurso europeo EDEN se organiza
todos los años y su resultado es la
selección de "Destinos Europeos de
Excelencia" de cada país
participante, fomentando modelos de
desarrollo de un turismo sostenible.
Estos destinos aspiran a respetar un
desarrollo turístico armonioso, que
fomenta el crecimiento económico y
el desarrollo sostenible, aportando
así a la oferta turística francesa
un gran valor.
Concurso EDEN 2017
Este año el tema del concurso de
“Destinos Europeos de Excelencia”
será el turismo cultural. El
objetivo es el de recompensar a
nuevos destinos, emergentes o en
desarrollo, basándose en una oferta
cultural económicamente viable y
duradera, con una estrategia de
desarrollo a nivel local de una
antigüedad mínima de dos años.
Francia y el turismo cultural
Con más de 44.000 monumentos y
lugares protegidos, 42 bienes
clasificados en el Patrimonio
mundial de la Humanidad por la
Unesco, 8.000 museos, espacios de
divulgación, parques y jardines
excepcionales, Francia posee una
oferta patrimonial y cultural muy
importante, sobre la cual los
profesionales del sector turísticos
se apoyan para reforzar el atractivo
de los destinos.
Actualmente, Francia disfruta de una
red nacional EDEN de 26 destinos
turísticos de excelencia, todos
elegidos y recompensados dentro del
marco del Concurso europeo EDEN en
torno a temáticas claramente
definidas.
Algunos de los destinos
franceses que forman parte de la red
EDEN son:
Las Rutas del
Comté
Las “Rutas del Comté” es una red que
recorre el territorio de la
Denominación de Origen Protegida (DOP)
Comté, que se extiende en el Jura,
el Doubs (2 departamentos de la
región del Franco Condado) y el Ain
(departamento de la región Rhône-Alpes).
Este territorio es accesible
mediante todo tipo de transportes.
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lectura
Binic
Un territorio ejemplar gracias al
desarrollo de la accesibilidad en
toda la comuna. Binic en las Costas
de Armor, es un estación balnearia
enfocada al turismo.
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lectura
La piscine de
Roubaix
Si hay algún aspecto por el que la
ciudad de Roubaix destaca, ese es,
sin duda, el de la reconversión: un
museo dentro de una piscina, los
estudios de danza, las tiendas o los
lofts de las fábricas, un garaje
convertido en teatro…
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lectura
La Marisma
Poitevina
La Marisma Poitevina es una de las
mayores marismas de Europa; está
situada cerca de la Isla de Ré y La
Rochelle, en la costa atlántica.
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El Pays du
Coquelicot
El Pays du Coquelicot y sus espacios
protegidos del valle de la Somme
ofrecen una variedad de medios y
paisajes emblemáticos e históricos
que disfrutan de dos clasificaciones
europeas.
Seguir
la lectura
Para reforzar la difusión
del concurso, Atout France ha
renovado el dispositivo EDEN en su
página web.
http://es.france.fr/eden
Cómo recorrer Islandia en 10 días
Paco Rabadán
Después de disfrutar de
todos los atractivos turísticos de Reikiavik y el famoso
Círculo Dorado, pusimos rumbo al este para alejarnos
definitivamente de la capital y no regresar hasta 10
días después con el fin de conocer todos los rincones
que esconde Islandia.
La peculiaridad de los
paisajes empieza a iluminar el camino. Comenzamos la
visita al tríptico de cataratas que se nos van
presentando por el camino. Las primeras son las de
Selfoss, luego las de Seljalandsfoss y finalmente las de
Skogafoss. Para nosotros estas últimas son las más
espectaculares por la instantánea contrapicada que se
puede tomar con la puesta de sol.
¿QUÉ HACER?
•TRINEO
CON PERROS
Una
actividad en la que los amantes de los perros
disfrutarán de lo lindo por la gran cantidad de
especies con las que cuentan y por el recorrido, con
paisajes espectaculares. La excursión deDogsleddingse
puede hacer con nieve o sin ella, da igual, puesto
que los caninos cuentan con un poderío físico que te
deslumbrará.
Ten cuidado y sujétate bien a
la carroza donde vas porque los perros dan giros
inesperados. Te recomendamos que te equipes con una
GoPro para disfrutar aún más la experiencia y la
sensación de velocidad que alcanzan. No les
subestimen porque son velocísimos.
•VUELO
EN PARAPENTE
Pensamos que el parapente, desde nuestro punto de
vista, es de esas experiencias que al menos hay que
vivir una vez en la vida, y qué mejor que hacerlo en
Islandia conTrue
Adventurea
través del turoperadorAdrenaline
Hunter.
Podrás disfrutar del parapente aunque no tengas
experiencia previa, pues en todo momento estarás
controlado por un monitor especializado. En Islandia
no hay reglas para realizar esta actividad: puedes
volar y aterrizar donde quieras.
Cabe destacar que Adrenaline
Hunter es la primera plataforma de reservas online
para deportes extremos en todo el mundo, ofreciendo
más de 5.000 actividades en cerca de 50 países.
•BAÑOS
TERMALES
EnMyvatn
Nature Bathspodrás
disfrutar de unos baños termales muy parecidos al
Blue Lagoon, aunque con la diferencia de que no se
encuentran tan masificado. Cuentan con múltiples
piscinas al aire libre y con diferentes temperatura
destacando el cuidado a los clientes ofreciendo
distintas aguas de sabores frutales a libre
disposición.
Además, podrás disfrutar de un
servicio de sauna y baño turco que complementa a las
mil maravillas la actividad. Incluso encontrarás un
termómetro exterior que te indicará el frío que
estás aguantando fuera dándole un sentido más
especial a la visita. Lo recomendamos especialmente
para ir en grupo y disfrutarlo con la familia.
•AVISTAMIENTO
DE BALLENAS
Estar
cerca de una ballena es una de las sensaciones más
increíbles que uno puede vivir. Ese breve instante
en el que el animal más grande del mundo emerge del
agua para mostrarnos parte de su inmenso cuerpo
suele convertirse en una memoria increíble a lo
largo de los años.
En Husavik, un pueblo pequeño
al norte de Islandia, hay una gran oportunidad para
disfrutar de este momento único. Nosotros lo hicimos
con la compañíaHusavik
Adventuresy
la experiencia no pudo ser más gratificante. Dura
unas dos horas y hay que ir abrigado y con el
estómago vacío, no sea que te marees.
•RAFTING
El
rafting es una actividad que requiere un gran
esfuerzo físico, pero cuya recompensa se traduce en
emociones y recuerdos inolvidables. Nosotros hicimos
esta actividad en el norte de Islandia con la
compañíaBakkaflot.
Esta empresa te hace la vida
mucho más fácil para disfrutar de un deporte para el
que hay que estar preparado. Ellos te dan el equipo
al completo antes de montarte en la barca, te dan un
curso de cómo remar y disfrutas de una aventura
surcando las gélidas aguas del río glaciar.
Como resultado vives una
tremenda experiencia que se puede coronar saltando
desde un acantilado de 8 metros. Al terminar la
actividad, el equipo se preocupa de que no te falte
de nada. Te dan una sopa de cordero típica nada más
acabar y posteriormente te llevan al campamento base
donde te podrás duchar e incluso disfrutar de un
baño en un jacuzzi a 40 grados de temperatura.
Merece mucho la pena apostar por una actividad que
hace que descargues toda la adrenalina.
•ADENTRARSE
EN UN GLACIAR
El
concepto de meterte dentro de un glaciar escavado
como si de una mina se tratase ya es una realidad
con la compañíaInto
The Glacier, pero es que hay más: dentro de él,
te podrás encontrar una sala de conciertos, una
capilla y multitud de postales que despertarán la
envidia de todos tus amigos.
Por si fuera poco, la llegada
es igual o más espectacular...Primero te suben a un
todoterreno con ruedas de tamaño Monster para
alcanzar una motos de nieve que te llevarán al
glaciar.
Justo ante de entrar dentro de
este monstruo, en lo más alto de Langjökull podrás
divisar gran parte de Islandia si el día es soleado,
dejándote una postal inolvidable y una aventura
digna de contar a tus amigos.
•QUADS
A los
islandeses les encanta montarse en cualquier
vehículo distinto al coche para disfrutar de la
naturaleza que tienen en su país. Nosotros quisimos
hacer una etapa en quads como si del mismísimo rally
Dakar se tratase en las inmediaciones de Grindavik,
una de las localidades más al oeste de todo el país
–muy cerca del Blue Lagoon- para recorrer un paisaje
totalmente volcánico.
Lo hicimos a través de la web
del turoperadorNorthboundcon4x4
Adventures Iceland. Ellos te proporcionan
directamente todo el material para que disfrutes
como si de un auténtico piloto se tratase. Eso sí,
los monitores son muy cuidadosos y cualquiera que
vaya derrapando más de la cuenta es advertido por su
propia seguridad. Disfrutarás ascendiendo colinas y
esquivando piedras volcánicas como un niño en esta
gran aventura.
CATARSIS,
esa es la palabra que mejor define todos los
carnavales. Limpieza general de la casa y
del alma. ¿Y eso cómo es?
El denominador
común de todos los CARNAVALES que en el
mundo son y han sido, es la limpieza general
y a fondo. Es la ocasión en que se revuelven
todos los armarios y todos los rincones de
la casa y se encuentra uno con su pasado.
EL CARNAVAL
de CARO BAROJA, JULIO ALIANZA EDITORIAL S.A. Libro que, en palabras del autor, «versa sobre
viejos cultos populares en el occidente de Europa,
enfocado desde el ámbito peninsular», EL CARNAVAL es
una síntesis de numerosas notas o artículos, e
incluso de una tesis doctoral nunca impresa, que
recoge una abundante documentación, tamizada por el
agudo discernimiento de JULIO CARO BAROJA, acerca de
los festejos y mascaradas invernales no sólo en muy
diversos lugares de la Península, sino también en la
Antigüedad. Parte esencial de la obra la integra el
estudio clásico sobre el Carnaval propiamente dicho,
o Carnestolendas, en el que perfila y explora sus
hipotéticas relaciones con antiguos cultos paganos,
pero sobre todo deja bien establecidas las que tiene
de forma indudable con la implantación del
cristianismo y el tiempo de Cuaresma.
Valencia y su música.Especial
Fallas en Valenciadel
15 al 19 de marzo
La primera información que tenemos sobre las Fallas data de mediados del (siglo
XVIII), 1740. Algunas de las miles de hogueras que se encendían en las calles de
Valencia se denominaron fallas. Eran monumentos satíricos y burlescos en los que
se exponían a la vergüenza pública y se quemaban simbólicamente personas y
situaciones de la calle o barrio donde se plantaba la falla.
Son unas fiestas oriundas de la ciudad de Valencia, aunque con el paso de los
años han comenzado a celebrarse a una gran cantidad de municipios de la
Comunidad Valenciana, e incluso de fuera de ella. De este modo, en la provincia
de Valencia es donde se concentran el mayor número de monumentos y comisiones
falleras fuera de los límites de la ciudad.
La música está intrínsecamente vinculada a las fallas, ya que es un elemento tan
importante para la fiesta como la misma pólvora. A lo largo del día y de la
noche puede escucharse las notas musicales, que van animando cada momento
fallero (despertás, pasacalles, recogidas de premios, ofrendas, reuniones en los
casales...). Las comisiones falleras contratan para la fiesta a más de 300
bandas de música para acompañarlas a cualquiera de los actos falleros.
Tradicionalmente, la música que acompaña a la fiesta son los pasodobles
tradicionales y populares, como "Paquito el chocolatero", "Amparito Roca",
"Valencia" y "El fallero", aunque también se han introducido canciones más
modernas y actuales. En estas fiestas no sólo se escuchan bandas sino que
también hay grupos de música tradicional valenciana, formados por dolçaines y
tabalets. Por las noches también es importante la música, ya que se celebran las
típicas verbenas con las orquestas y "discomóviles", las cuales salpican todos
los barrios de la ciudad, y están abiertas a todo aquel que quiera disfrutarlas
hasta el amanecer.
A pesar de múltiples y variados actos que se realizan por toda la ciudad,
existen algunos que son fijos, fundamentalmente aquellos que organiza la Junta
Central Fallera, aunque también son importantes muchos que realizan las propias
comisiones falleras: La Crida, La exposición del Ninot, Cabalgata del Ninot,
Cabalgata del Reino, La mascletà, La Plantà, La despertà, La recogida de
premios, La ofrenda a la Virgen de los Desamparados,Castillos de fuegos
artificiales, La Cabalgata del Fuego, La Nit de la Cremà. Mas info en Wikipedia
o fallas de valencia.
¡Aloha! Este es el
recibimiento que tenemos nada más llegar al paraíso
estadounidense. Honolulu es la capital y localidad
más grande del estado de Hawaii.
En esta isla, al ser la más poblada, podremos
disfrutar de ella en todos los aspectos como en
cualquier otro estado a la vez que podemos disfrutar
del paraíso terrenal en mitad del océano Pacífico.
CAMINO
DE SANTIAGO - El CAMINO MOZÁRABE , por Antonio García MárquezEn
el año 2004 habíamos hecho junto a los colegasJuan
Luis y Francescnuestra
primera incursión en alVía
de la Plata,
realizando el tramo Salamanca- Astorga. En aquella
época ya había finalizado este cronista varias veces
el clásico recorrido “francés” delCamino,
atravesando la meseta castellano-leonesa en sentido
Este-Oeste desde las tierras navarras hastaAstorga,
para girar en esta bonita ciudad ligeramente hacia
el Norte recto en dirección
Santiago...
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