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El Almanaque Nº 4436  Domingo  4  de  Diciembre de 2011

DÍA DEL SEÑOR . Cultura, derechos y valores humanos heredados de la religión

Mercadillo de Navidad en Halle, Alemania.

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Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE -
ALMANAQUES DE DICIEMBRE 2011 en calendario de la Portada
Portada - Almanaques 1998 - 1999 - 2000 - 2001 - 2002 - 2003 - 2004 - 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 - 2010 - 2011

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

 

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias 

Rajoy- "Lo que viene para España es difícil, un gobierno solo no llega"
Solana- "Rajoy tendrá que ponerse las pilas a la velocidad de la luz"
Duran no votará a favor de la investidura de Rajoy - IU llama a la movilización "permanente"
Homenaje a Uria, asesinado por ETA hace 3 años
'Thierry' amenazó con un "Vietnam" si ETA y Gobierno rompían negociaciones - Acuerdo previo al comienzo diálogo
6 detenidos Intervienen artefactos explosivos a Resistencia Galega
El Congreso recibe con caldo, café y chocolate la visita de 15.000 ciudadanos
España cederá a Afganistán la defensa de los distritos más peligrosos en 2013


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INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe

Los partidos islamistas logran el 60% de los votos en Egipto
Túnez, Marruecos y ahora Egipto- los islamistas triunfan en las urnas de la 'primavera árabe'
18 muertos en otra jornada de represión en Siria - La Liga Árabe da nuevo plazo a Siria para aceptar observadores
Siria dice que la resolución de Naciones Unidas es «injusta y tendenciosa»
Expulsan del Ejército británico a un soldado que atacó a un niño afgano
Primer ministro iraquí pudo haber sido blanco de bomba
Rusia elige nuevo Parlamento y "evalúa a Putin" - Elecciones rusas 'congeladas' por las irregularidades
Detienen durante 10 horas a la directora de una ONG que criticó al partido de Putin
Evacuación masiva en Alemania por una bomba de la II Guerra Mundial

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 

La organización de América sin EE.UU. ni Canadá firma los estatutos de su continuidad
El «corralito» cumple 10 años - Una Argentina próspera contrasta con la del «corralito» financiero de 2001
Brasil- al menos 33 muertos en accidente de tránsito
Los escándalos sexuales tumban a Herman Cain - Herman Cain abandona la carrera a las presidenciales
Obama urge a bajar impuestos en EEUU

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - Efemérides - Santoral -

Más de la mitad de los españoles no cree que el terrorismo de ETA desaparezca
La presidenta de la AVT echó a emisarios de Interior que le pidieron ponerse en la piel de familiares de ETA
Uno de cada tres españoles cree que puede perder su trabajo en los próximos meses
La mayoría de los españoles cree que los impuestos se cobran de forma injusta
La DGT prevé más de 10 millones de desplazamientos durante el Puente de la Constitución
Las peores horas y carreteras para viajar en el macropuente
Cada vez hay menos latinos viviendo en España - España, uno de los países más antisemitas de la UE
Alborch pide que el feminismo sea «patrimonio de la Humanidad»
Los médicos MIR en Cataluña son mileuristas
Budapest penaliza la indigencia - La mitad de los inmigrantes que viven en España, al borde de la pobreza
Una institución musulmana dice que si las saudíes conducen habrá más prostitución
El Supremo condena al Opus a borrar los datos de una exmiembro

SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION

El hombre muerto por quemaduras en su casa de Cartagena era anciano y vivía solo
Madrid  Asalto armado a dos clínicas  Dos bandas se llevan más de 3.000 euros de un centro abortivo
Detenidas siete personas por alegar ser hijos de una misma mujer para regularizar su situación en España
Detenidas siete personas por alegar ser hijos de una misma mujer para regularizar su situación en España
Detenido por estafa el dueño de un 'chiringuito hipotecario' para inmigrantes en Madrid
'Los capos pensaban que España era un chollo, que no pasaba nada'
Mujeres de Vic crean un método de acogida para inmigrantes
El fiscal acusa a Urdangarin de evasión a paraísos fiscales de Belice y Reino Unido
Un juez critica que la policía y la justicia no saben escuchar a las víctimas de violencia machista


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ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  -  El mundo en 2011, en imágenes

300 artículos de Marilyn Monroe, entre ellos sus primeros posados, en una subasta
Detienen a la ex de Charlie Sheen por posesión de cocaína
La vida secreta de los héroes de la Davis - Stella del Carmen,una estilosa en ascenso
George Clooney ya conoce a los padres de Stacey Keibler
Un policía dice que Ruby era prostituta cuando conoció a Berlusconi - Paz pide guerra
La torera Cristina Sánchez presenta su firma de moda en la Feria del Comercio
El primer campeón del mundo de póker- "Es un deporte mental igual que el ajedrez"
Un holandés intenta robar una bandera de España para vengarse del Mundial
Ideas para sobrevivir a una Navidad con niños - Noche de luces, picoteo y copas en la segunda Shopping Night
10.000 euros de multa por no tener sexo con su mujer en años
Revuelo en Pakistán por el desnudo de una actriz musulmana en una revista

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS -

Descubren restos prehispánicos mayas de más de 2.000 años en el sureste de México
Una exposición recorre la historia de la Orden del Toisón de Oro - La Casa Encendida celebra su IX Aniversario
Acción Cultural Española homenajea a La Pepa con el proyecto '1812_2012. Una mirada contemporánea'
El Festival Gospel & Negro Spirituals reúne a los mejores representantes de este canto ritual americano
'Madrid, 1987', de Trueba, competirá en el Sundance - 'Melancolía' triunfa en los premios del cine europeo
Els Joglars inicia en Huelva gira de su versión actualizada de El Nacional
La española 'Chico y Rita', premio europeo a la mejor película de animación
Trueba «No aprobar la ley Sinde es una cobardía impresentable»
El actor José Luis Gómez, elegido académico de la Lengua - Ignacio Ferrando, premio 'Ojo Crítico' de Narrativa 2011
'Años lentos' da el Premio Tusquets a Fernando Aramburu - La RAI prohíbe la palabra preservativo
San Sebastián pierde el festival publicitario «El Sol» después de albergarlo 25 años

DEPORTES - Agenda

El Madrid golea al Sporting y llegará líder al clásico  ... Y el Barça responde con un 5-0 ante el Levante
2-1 en la final de la Davis   Argentina arrasa en el dobles. Feliciano: "Ha sido mi peor partido en la Davis" 10
Muere Sócrates El exfutbolista brasileño, icono deportivo y social de los ochenta, fallece a los 57 años
SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN
Jordi Martí, un emprendedor social que salva vidas con un trozo de papel
Un millar de españoles viaja a Tinduf tras un mes del secuestro de los cooperantes
Asesinados 74 periodistas en 2011 cuando estaban ejerciendo su profesión

MEDICINA - SALUD Y BELLEZA - SEXUALIDAD

Día Mundial del Sida- "Siempre uso condón, pero un día la fastidié para siempre"
Las muertes por sida descienden un 22% en los últimos cinco años
Baleares niega la tarjeta sanitaria a un portador de VIH en paro
Brazos y piernas biónicos para la pequeña Yovana - Cavadas cree excesivos los costes de la Sanidad en España
Los dos síntomas descuidados del derrame cerebral
Las mejores posturas en la cama... para dormir bien - Los hombres piensan en el sexo el doble que las mujeres
La crisis y el estrés acentúan los casos de disfunción eréctil

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día

El fin del mundo en 2012 podría ser el regreso de un dios maya - El fin del mundo maya es una falacia del marketing
Un estallido celeste admite dos teorías distintas sobre su origen
El año 2011, el décimo más cálido desde 1850 - Sudamérica, la peor en deforestación a nivel mundial
Desarrollan tomates morados para luchar contra el cáncer y dolencias crónicas
Viaje al primitivo mundo de los neandertales - Da Vinci, el hombre que quería saberlo todo
La sonda Mars detecta grandes cantidades de agua oculta en Marte
Durban- masiva marcha para exigir "agilidad para salvar el planeta"
El volcán que podría dar origen a la octava isla Canaria

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

La polémica ley Sinde y sus "contradicciones"
La Asociación de Internautas confía en que Rajoy no la apruebe "bajo ningún concepto"
Justin Bieber promociona la Nintendo 3DS en Navidad
Descubierto un software que registra todo lo que se hace con los móviles
Berlín acoge una exposición de 'Street Fighter I- Google planea un servicio para competir con Amazon
El dilema de agregar al jefe en Facebook - Lo más visto en Facebook en 2011 -

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS - Internet - Hosting

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

Merkel- "La eurozona camina hacia una unión fiscal" - Especial Europa Convulsa
Merkel y Sarkozy abordan este lunes la unión fiscal
Toxo y Méndez reiteran su disposición a acordar con el PP una reforma laboral
Otro récord de parados- ya hay más de 4.420.000
Ocho países bloquean extender hasta 2013 las ayudas europeas a los parados
'Caso Urdangarin'- Imputados dos exdirectores de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia
CC OO denuncia el despido de 42 trabajadores mediante un SMS

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO - AVENTURAS

Iberia acusa a los pilotos de "fastidiar las Navidades a los españoles"
Los pilotos de Iberia amenazan con una huelga en Navidad
Los auxiliares de Iberia descartan ir a la huelga de los pilotos
15.000 afectados del cierre del espacio aéreo reclaman 150 millones de indemnización
Renfe ofrecerá Internet gratis en sus trenes - Los mejores mercados de Navidad de Europa
Barcelona se vuelca para situarse como referente internacional de compras navideñas
La sequía afecta a estaciones de esquí en Suiza
Turismo invita a conocer 20 destinos de la región ideales para el Puente de la Constitución y la Inmaculada

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CONSUMO - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA

Centenares de agricultores acusan a las grandes cadenas de distribución de la crisis de precios
España pierde un par de restaurantes 'tres estrellas' en la guía Michelín
Lo mejor del Salón Internacional del Motor de Tokio
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El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.
 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO
 

Los Temas Navideños de El Almanaque

Hay episodios de nuestra historia que nos pueden gustar más o menos, pero están ahí, condicionándola y configurándola. La irrupción del cristianismo es uno de esos acontecimientos capitales. Fue poner el mundo patas arriba. Fue convertir lo negro en blanco y lo blanco en negro.

De lo que para el imperio romano era la escoria, la nueva doctrina hizo una nueva humanidad, sobre la que construyó el mundo en que ahora vivimos, caracterizado por el principio de igualdad ante Dios, y de igualdad entre nosotros, que se ha convertido civilmente en igualdad ante la ley.

Fue una doctrina que, dejando de lado a los dominadores, que ya tenían sus dioses, se ocupó de rescatar a los dominados, a los desvalidos, esclavos en su inmensa mayoría, y les dio un dios a su medida. Un dios que para devolverles a los esclavos la fe en sí mismos, se puso al frente de todos ellos, naciendo en la indigencia y aceptando ser condenado a morir como un esclavo.

Es esto lo que celebramos en la Navidad, envuelto todo ello en una bella historia:

"Cuando llegó la plenitud de los tiempos... nació Dios... hecho hombre... de lo más pobre que había... para rescatar a toda la humanidad desde abajo de todo. Si desde entonces la humanidad ha mejorado, si cada [email protected] de [email protected] estamos mejor en esta civilización de corte cristiano, que lo hubiésemos estado en una de corte romano, felicitémonos.

SANTA LUCÍA, LA PUERTA DE LA NAVIDAD

A lo largo de todo el mes de diciembre se va respirando un ambiente navideño que va in crescendo tal como nos acercamos al día de Navidad.

Desde muy antigua tradición, en Europa los universitarios empezaban las vacaciones navideñas exactamente el 13 de diciembre. La necesidad de dar tiempo para que todo el que pudiera viajara a su tierra para celebrar las navidades (los medios de transporte eran las propias piernas para la mayoría; y como vehículos, el asno, el caballo, el carro, la tartana, etc.); y el hecho de que la mayoría de estudiantes fuesen clérigos relativamente jóvenes que continuaban su carrera eclesiástica, hacía que llegado este día se cerrara la universidad por vacaciones. Y empezaba el frenesí navideño.

Este año, en EL ALMANAQUE, nos dejamos llevar por el ambiente, e iniciamos hoy los aires de la Navidad, dedicando cada vez más espacio a todo lo relacionado con ella. Iniciamos pues, hoy, día de santa Lucía, la aportación de materiales específicos navideños, que acumulamos en la web en la sección especial de NAVIDAD.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

BELÉN

Está claro que al movernos entre sinónimos de un mismo objeto, lo que hacemos con cada uno de ellos es primar uno u otro aspecto del mismo. En el caso del belén se echa de ver que aún denominando exactamente lo mismo que la palabra pesebre, atiende a un aspecto muy distinto, que conlleva también en sus inicios un tratamiento bien diferenciado. En efecto, cuando hablamos de pesebre nos referimos exactamente a la cuna en que fue reclinado Jesús; y como mucho, se puede extender el significado a la totalidad de la cueva o recinto en que nació. Y en efecto, aquellos pueblos que optaron por esta palabra, reproducían exactamente el pesebre y nada más. Tanto es así que incluso en la totalidad de lo que han acabado siendo los belenes o pesebres, este último, llamado también portal o nacimiento (refiriéndose ya en este caso no al espacio, sino a la escena), en esa totalidad, la denominación de pesebre sirve además para denominar una de las partes de que se compone el todo. E incluso es frecuente que allí donde se dispone de poco sitio (escaparates de tiendas, el recibidor de la casa, la sala de espera de la oficina, etc) se ponga exclusivamente un pesebre, es decir la cueva o el portal con lo más justo.

El concepto de belén está claro que es mucho más extenso: en este caso se piensa ya en el paisaje complementario del pesebre o la cueva, es decir en los demás lugares y escenas que la historia bíblica y la tradición o la piedad sitúan en la ciudad (en técnica pesebrista más comúnmente pueblo) de Belén. Y así vemos que en los belenes se representan, además de todas las fantasías paisajísticas y costumbristas, las escenas de la Anunciación; del sueño de José; del anuncio del ángel a los pastores; de las pesquisas de los Reyes Magos ante Herodes; de la huida a Egipto, de la matanza de los inocentes, y de otras escenas en torno al nacimiento de Jesús, con lo que aquellos que han hecho de la construcción de belenes un arte y un reto a la imaginación, disponen de gran variedad de recursos y escenas para ir cambiando todos los años el entorno del lugar principal (la cueva, pesebre o portal), y de las tres escenas centrales: el nacimiento, la adoración de los pastores y la adoración de los Reyes Magos, que no pueden faltar en ningún belén, por modesto que sea.

Cuando empleamos la palabra belén para denominar la representación plástica del nacimiento de Jesús, es inevitable la evocación de lo que esta palabra significa en el cristianismo y en la Biblia: "Y tú, Belén, tierra de Judá, no eres, no, la menor entre los principales clanes de Judá; porque de ti saldrá un caudillo que será pastor de mi pueblo Israel." (Mt 2, 6; trad. Biblia de Jerusalén). Es por tanto un nombre que constituye todo un símbolo religioso, que evoca en primer lugar la propia ciudad de Belén, en Jordania (en árabe, Bayt Lahm), lugar de peregrinación de los cristianos por hallarse en él la gruta en que nació Jesús, sobre la que edificó el emperador Constantino el Grande, la basílica de la Natividad. Los belenes prescinden de la realidad actual, y evocan el pequeño pueblo situado en las montañas de Judea, en cuyas afueras nació Jesús por no haber hallado en él posada la Virgen y san José.

Y puesto que se trataba de un nombre tan grande, se repitió en la geografía de habla hispana. Así tenemos en Colombia tres municipios con el nombre de Belén: Belén de Umbría, Belén de Cerinza y Belén o Gualcho; dos ríos, uno en Panamá y otro en Argentina; una cadena de colinas de 1609 km en Uruguay; un departamento en Argentina; un cantón en Costa Rica y sendos municipios en Nicaragua, Paraguay y Venezuela. Y además se ha convertido Belén en precioso y evocador nombre de mujer. Es que no podía ser menos, al haberse instalado de una forma tan entrañable en nuestra cultura y sobre todo en nuestras vidas desde la más tierna infancia.

VISITA EL ESPECIAL NAVIDAD

Mariano Arnal [+] Articulos Buscador temático del Almanaque LÉXICO
 

EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:

771 Inicio del reinado de Carlomagno.
1154 Es elegido Papa Adriano IV.
1334 Fallece S.S.Juan XXII (Jacques Duese).
1563 Se clausura el Concilio de Trento.
1642 Muere el cardenal Richelieu.
1642 Nace Armand-Jean de Plessis, duque de Richelieu.
1679 Muere el filósodo Thomas Hobbes.
1732 Muere el poeta John Gay.
1798 Muere el médico y científico Luigi Galvani.
1871 El marco será la moneda de la Alemania unificada.
1892 Nace Francisco Franco Bahamonde.
1919 México: el rebelde Pancho Villa ha sido capturado.
1927 Nace el escritor Rafael Sánchez Ferlosio.
1960 Muere el escritor Albert Camus.
1977 Bokassa I se autoproclama emperador del Imperio Centroafricano en una bochornosa ceremonia.

1991: Pan Am, la principal aerolínea de los Estados Unidos se va a la bancarrota y deja de operar.
1992 El Presidente de los EEUU ordena la intervención norteamericana en Somalia.
1996: lanzamiento del Mars Pathfinder, primera misión a Marte que incluía un rover.
1996: se firma la paz en Guatemala.
1998 España: Herri Batasuna promete apoyo parlamentario al PNV.
2000 La UE prohíbe el uso de harinas cárnicas para frenar el mal de las "vacas locas"
2000 Se descubren en Kenia restos fósiles de un homínido de hace seis millones de años.
2000: Es inaugurado el Sistema TransMilenio de Bogotá
2005: Se celebran elecciones legislativas en Venezuela en donde el partido oficialista gana la mayor parte de escaños a la Asamblea Nacional.
2010: Se declara el estado de alarma en España, por primera vez en la democracia, con la finalidad de afrontar el caos aeroportuario provocado por una huelga de controladores de tráfico aéreo.



Efemérides Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

Pedro Salinas Serrano (Madrid, 27 de noviembre de 1891 – Boston, 4 de diciembre de 1951) fue un escritor español conocido sobre todo por su poesía y ensayos. Se le adscribe a la Generación del 27.

La voz a ti debida

Wassily Vasílievich Kandinsky (ruso: Васи́лий Васи́льевич Канди́нский) (Moscú, 4 de diciembre de 1866 - Neuilly-sur-Seine, 13 de diciembre de 1944) fue un pintor ruso, precursor de la abstracción en pintura y teórico del arte, con él se considera que comienza la abstracción lírica.

Audio-Biografía Wassily Kandinsky (1866-1944)

 


 
SANTORAL - ONOMÁSTICA

 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: Juan Damasceno presbítro y doctor; Annón II confesor; Bárbara, Emérita, Teófanes, Isa y Tecla mártires; Bernardo, Cristiano, Félix, Mauro, Melecio, Marutas y Osmundo obispos; Wisinto monje.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

BÁRBARA

Barbara (Barbara) es la forma griega de este nombre. Significaba antiguamente "extranjera". Los griegos primitivos cuando no entendían lo que hablaban los otros pueblos decían "que hablaban bla bla". En efecto, está documentado que la forma inicial de esta palabra era blablaloV (bla-bla-lós), literalmente el que habla bla bla. Sólo fue cuando los bárbaros empezaron a hacer barbaridades cuando se le dio a la palabra un matiz peyorativo. De todos modos, al asociar a santa Bárbara con las tormentas, las explosiones y la artillería, se le ha querido dar un valor más bien duro al nombre. Su diminutivo Barby lo dulcifica definitivamente. Allende los Pirineos es muy apreciado y se lleva con mucha gracia.

Santa Bárbara figura en el santoral cristiano, tanto el ortodoxo como el católico romano, entre las estrellas más resplandecientes. Su sepulcro, en Nicomedia, junto con el de santa Juliana, fue durante siglos uno de los más importantes centros de peregrinación de la cristiandad. Las curaciones de los enfermos que acudían a venerar estas reliquias, fueron numerosísimas.

La antigüedad de estas santas (son de principios del siglo III) es la causa de que la documentación sobre ellas sea muy escasa; pero la devoción y la tradición suplieron el desgaste del tiempo. Cuenta, pues, la tradición, que nació santa Bárbara en Nicomedia, hija de un pagano noble pero supersticioso, llamado Dióscoro.

La belleza de la niña aumentaba de día en día, de manera que al llegar a la edad núbil, su padre construyó para ella una torre dotada de todos los lujos y comodidades, incluyendo un baño para su recreo, y allí la tuvo como si fuese prisionera. Al convertirse Bárbara al cristianismo, notó el padre cosas raras, demasiados símbolos cristianos en la casa, por lo que después de haber averiguado el significado de todo aquello, la denunció a Martiniano, pretor de la provincia.

Éste, cumpliendo con su deber de perseguir a los cristianos, tras intentar en vano convencerla de que volviese al culto de los dioses paganos, se vio obligado a condenarla a la pena capital. Pero era tal el fanatismo de su padre, que pidió ser él mismo quien la ejecutase. Se le concedió, y así lo hizo. Y he aquí que al volver a casa, se desató una terrible tormenta, y un rayo lo fulminó (de aquí viene el dicho de "acordarse de santa Bárbara cuando truena"). Fue sepultada, junto con santa Juliana, que con ella sufrió martirio, por un hombre piadoso llamado Valentín.

He ahí la tradición y el porqué de la devoción a santa Bárbara. Se la invoca en las tormentas y en los incendios, y es la patrona de la artillería, de los mineros y de los canteros. Se la representa ante una torre con tres ventanas, sosteniendo la palma que simboliza el martirio. A veces también se la ve con un cañón al lado. Su fiesta es el 4 de diciembre, fecha en que celebran las Bárbaras su onomástica.

Entre las Bárbaras célebres hay que citar a Bárbara de Cilli, (m. 1451) emperadora de Alemania; Bárbara de Brandeburgo (1464-1515); Bárbara de Radziwill, reina de Polonia; Bárbara de Austria, Bárbara de Braganza, princesas y reinas todas ellas de gran entereza, como si les viniese esta virtud del propio nombre, recio, de los que se hacen respetar, muy reconfortante. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

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 Fundación Crecer Jugando

       

La Fundación Crecer Jugando tiene como fin la defensa y promoción de uno de los derechos fundamentales del niño:
el derecho al juego. El juego es una de las actividades más importantes para el desarrollo global del niño.

En esta Web podrás consultar el trabajo realizado durante todos estos años, e informarte de futuros proyectos.

Ludomecum es una gran base de datos de juegos y juguetes clasificados por edades, tipología y valor educativo. Pensada para facilitar la consulta a docentes, padres, ludotecarios y educadores. Bajo estos criterios encontrarás la mayor clasificación de juguetes del mercado de las principales marcas.



La Campaña "Un Juguete, Una Ilusión" tiene como objetivo el donar juguetes a niños de países con fuertes problemas económicos y así contribuir a su desarrollo y crecimiento pedagógico, y contribuir a la educación de los niños españoles en la solidaridad.

La campaña comenzó en el año 2000, y cuenta con la colaboración de Radio Nacional de España y la Fundación Crecer Jugando.

Descubre cómo un bolígrafo se convierte en un juguete



Una vez más, el bolígrafo solidario volverá a ser el eje de la Campaña “Un Juguete, Una Ilusión”. Desde el 7 de noviembre y hasta el 8 de enero, se pondrá a la venta en Oficinas de Correos, grandes superficies y jugueterías con el objetivo de recaudar dinero para fabricar juguetes que se enviarán a zonas desfavorecidas de Asia, África y América Latina, convirtiéndose en ilusiones y sonrisas para los niños de los países de destino.

"Un Juguete, Una Ilusión" 2011 - Andrés Iniesta

Acción contra el Hambre trabaja para erradicar el hambre y la desnutrición aguda.


 

En un planeta que puede alimentar al doble de la población mundial, a día de hoy, 1000 millones de
personas viven amenazadas por el hambre. Acción contra el Hambre cree que el hambre tiene solución y trabaja para acabar con esta tragedia.

En Níger, el 60% de la población, cerca de 8 millones de personas, está hoy en peligro de pasar hambre extrema.

La ausencia de lluvias reseca la tierra, se pierden las cosechas, el ganado se muere y los graneros
están vacíos… Estas son algunas de las dramáticas consecuencias de la excepcional sequía que actúa con extremo rigor desde hace dos años, en el más absoluto silencio, y que está acabando con el futuro de miles de familias en Níger, Mauritania o Malí.

Su efecto más inmediato ha sido la reducción de la producción agrícola en más de un 30% en comparación con años anteriores y un aumento del 14% en los precios de los cereales básicos.

Esto significa que las reservas de alimentos de los más vulnerables se están acabando ahora mismo.

Esto es ya una EMERGENCIA ALIMENTARIA.   http://www.accioncontraelhambre.org

 

 
ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

 
Calendario Ataxia Ariadna Hafez,Kira Miró, las K-Narias, Montalvo, Nani Jimenez



Calendarios a la venta desde el 3 de Diciembre.

La Ataxia es una enfermedad neuromuscular, degenerativa, hereditaria y que no tiene cura.

Su definición correcta es "Trastorno caracterizado por la disminución de la capacidad de coordinar los movimientos".

Disminuye las capacidad psicomotrices del individuo, afecta al equilibrio, a la coordinación y al habla.

Hay diferentes tipos de Ataxia, unas más agresivas que otras, pero el denominador común es que sus efectos pueden ser retrasados, con un tratamiento de rehabilitación adecuado.

Se puede manifestar desde muy temprana edad, habiendo casos que comienzan a partir de la infancia.

No afecta a las capacidades psíquicas de la persona, por lo que es consciente de los avances que la enfermedad realiza. Una persona que la padeció fue Abraham Lincoln.

En el año 2010, se llevó a cabo un calendario benéfico, con la participación de diversas empresas, en las que salían fotografías del personal de Monaco Lounge & Music, este año el calendario contará con la presencia de cantantes, actores, actrices, modelos y deportistas de toda España, con repercusión a nivel nacional e internacional. Además, el prólogo irá firmado por don Alberto vázquez Figueroa.

A través del calendario se pretende conseguir:
15.000 € que serán distribuidos de la siguiente manera:
1. 25% para donar a la asociación de Ataxia de canarias.
2. 25% para donar a la asociación de ataxias del atlántico.
3. 25% para ayudar a la madre de uno de nuestros compañeros, que tiene ataxia.
4. 25% para comprar 2.000 Kgs de Alimentos y 500 juguetes para donar a los servicios sociales del ayuntamiento de La Laguna , en caso de que sobre dinero de esta partida, será repartido a partes iguales entre los puntos 1,2 y 3.

Otro de los objetivos del calendario son:
- Difundir aún más la existencia de esta enfermedad.
- Concienciar a las empresas, que ayudar está en la mano de todos.
- Sensibilizar a la sociedad de que es posible un mundo mejor.
- Enseñar a nuestros empleados y colaboradores, que juntos somos más fuertes.
- Involucrar a los medios de comunicación y famosos de toda España para sacar adelante este proyecto.
- Consolidar este proyecto solidario, con el objetivo de que crezca aún más en el 2012.


 
EL ALMANAQUE DEL CONSUMIDOR -

 
Trámites necesarios tras el 

nacimiento de un hijo Trámites necesarios tras el nacimiento de un hijo
Prestaciones de la Seguridad 

Social para no contribuyentes Prestaciones de la Seguridad Social para no contribuyentes
Bachillerato a distancia Bachillerato a distancia

DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

El universo más bello Imágenes espectaculares del especial del Año Internacional de la Astronomía

Internet trae el Cosmos a casa El juego se llama «La Aventura del Universo»,

ASTRONOMÍA Viaje 'virtual' Vuelta al mundo en 80 telescopios -
El cosmos, espectacular
Insólitas imágenes captadas durante '100 horas de astronomía',

Grandes hitos 1659: Huygens y los anillos de Saturno - 1609: Galileo y la primera observación con telescopio -

1790. Herschel y la exploración de la galaxia - 1864. Huggins y el nacimiento de la Astrofísica

ESPECIAL LIBROS DIVULGATIVOS

EL ARTISTA Y EL MATEMATICO. LA HISTORIA DE NICOLAS BOURKAI, EL GE NIO QUE NUNCA EXISTIO
de ACZEL, AMIR D.
GEDISA 2009 205 pags

Este libro presenta una historia singular que vincula a algunos de los protagonistas y a algunas de las ideas más trascendentes de la cultura occidental del siglo XX: Pablo Picasso, Claude Lévi-Strauss, Simone Weil, el estructuralismo y la matemática de conjuntos, todos unidos por una persona que no existió. “Nicolas Bourbaki” fue el nombre que un grupo de matemáticos usaron, primero para reescribir los libros de texto de su tiempo, luego para desarrollar –a partir de la teoría de conjuntos- una serie de innovadoras propuestas teóricas que muy pronto tuvieron repercusiones importantes en los campos de la sociología, el arte y la filosofía.


 

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José Luis Sampedro recibe el Premio Nacional de Las Letras 2011
Economista, escritor, catedrático de Estructura Económica, ex senador y miembro de la Real Academia Española desde 1990, José Luis Sampedro ha desarrollado una intensa labor como profesor, novelista y humanista, que lo cualifican como uno de los más importantes escritores vivos en lengua castellana. Un hombre que aboga por una economía "más humana, más solidaria, capaz de contribuir a desarrollar la dignidad de los pueblos". ¡ Enhorabuena !

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

 

¿De dónde era Jesús?

Tres pruebas de que Jesús era judío:
1. Se dedicó al oficio de su padre.
2. Vivió en casa de sus padres hasta los 33 años.
3. Estaba convencido de que su madre era vírgen y ella estaba segura de que él era Dios.

Tres pruebas de que Jesús era irlandés:
1. Nunca se casó.
2. Siempre estaba contando historias.
3. Adoraba las praderas verdes.

Tres pruebas de que Jesús era puertorriqueño:
1. Su nombre era Jesús.
2. Era bilingüe.
3. Siempre era perseguido por las autoridades.

Tres pruebas de que Jesús era italiano:
1. Hablaba con las manos.
2. Tomaba vino con todas las comidas.
3. Trabajó en el negocio de la construcción.

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La ecuatoriana Olga Alva es la nueva Miss Tierra

■Se impuso a otras 84 candidatas en el certamen celebrado en Manila (Filipinas).
■La candidata brasileña fue segunda, y la filipina, tercera.
■Alva recibirá 20.000 dólares y será la portavoz de la Fundación Miss Tierra y del Programa de
Naciones Unidas para el Medio Ambiente


 

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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA


 

CALENDARIO CULTURAL MADRID Todos los eventos culturales que acoge periódicamente la capital

La Comunidad ofrece 70 actividades culturales para disfrutar durante el próximo ‘puente’

Incluyen exposiciones, teatro, música, cine y danza en escenarios de Madrid y otros 27 municipios. Da Vinci, Vargas Llosa y Gatti protagonizan tres grandes muestras

1/12/2011. La Comunidad de Madrid ofrece una variada programación cultural de la que madrileños y visitantes podrán disfrutar a lo largo del puente de diciembre, entre los días 2 y 11 de diciembre. La oferta incluye 17 exposiciones, 42 espectáculos (de teatro, danza, música e infantil), seis proyecciones de cine, talleres y visitas a museos, entre otras actividades, que se desarrollarán en teatros, salas de exposiciones, museos y centro culturales, de 28 municipios. Todas las actividades se encuentran en www.madrid.org.

La exposición Da Vinci. El genio es una de las opciones que propone el Gobierno regional para la semana del puente de la Constitución. Esta muestra del Centro de Exposiciones Arte Canal (Pº de la Castellana, 214) examina la vida y la producción del artista italiano desde otras perspectivas. Y lo hace a través de obras y documentos originales, junto a reproducciones de sus creaciones. Y cerca de allí, en la Sala de Exposiciones de la Fundación Canal (c/ Mateo Inurria, 2) continúa la exposición Observados, que habla de la intromisión y de la transgresión de normas aceptadas sobre la privacidad. Ambas exposiciones abren todos los días.

Por su parte, Contraluz, en la Sala Canal de Isabel II (c/ Santa Engracia, 125) ofrece la posibilidad de acercarse al pasado y el presente de Juan Gatti, el reconocido diseñador gráfico y de arte, y fotógrafo, creador de la estética gráfica de la mayoría de las películas de Pedro Almodóvar. La exposición ofrece un recorrido por los últimos 30 años de trabajo de Gatti y presenta en gran formato la serie de 40 fotografías de nueva creación que da título a la muestra. Puede visitarse de martes a domingo.

También en la capital, la Sala Comunidad de Madrid-El Águila (c/ Ramírez de Prado, 3) da la posibilidad de disfrutar de Mario Vargas Llosa. La libertad y la vida, un minucioso recorrido por la biografía y la obra del Premio Nobel de Literatura 2010. La apertura es de martes a sábado.

Por otro lado, en Móstoles, el CA2M Centro de Arte Dos de Mayo de la Comunidad de Madrid invita a recorrer el gigantesco laberinto de tuberías de la exposición Punto muerto, de Gregor Schneider. Y en otra de sus salas presenta la muestra Colección IV, en la que se indaga sobre las distintas percepciones de los espacios que habitamos, de la mano de 19 artistas, como Miren Doiz, Alberto García-Alix, Valentín Vallhonrat y Gunther Förg, entre otros. Abre todos los días de martes a domingo.

El CA2M completa su programación de los próximos días con dos actividades paralelas: el ciclo audiovisual Imágenes en lucha, los viernes; y el taller para grupos familiares, con niños de entre 6 y 12 años, Un espacio, una idea impartido por Tamara Arroyo, los sábados y domingos. Toda la información acerca de estas actividades está disponible en www.ca2m.org.

Cerrando la oferta expositiva, hay que destacar que la Red de Exposiciones Itinerantes del Gobierno regional, Red Itiner, tiene ocho interesantes muestras en otros tantos municipios: Mujeres: tipos y estereotipos. Fotografías de José Ortiz Echagüe, en Valdemoro; Habitar. 12 casas/12 historias, en Torrelodones; Los tres elementos. Una exposición para entender el hip hop, en Coslada; Antoni Tàpies. Obra gráfica, en las Rozas; fotoCAM 2010. III Premio de Fotografía Periodística de la Comunidad de Madrid, en Villaviciosa de Odón; Recortables: sueños de papel, en Alpedrete; La huella del ojo, en San Lorenzo de El Escorial; y Los desastres de la guerra de Francisco de Goya, en Humanes.

Teatro, música, danza y montajes infantiles

Las artes escénicas ocupan un lugar destacado en el programa cultural que propone el Gobierno regional para esta festiva semana. Un total de 42 producciones se subirán a escenarios de Madrid y otros 24 municipios. En la capital, los Teatros del Canal de la Comunidad de Madrid acogen dos grandes espectáculos y un concierto. Por un lado nos encontramos con MOMIX reMIX, una compilación de los números más significativos y originales realizados por la compañía Momix a lo largo de sus 30 años de historia, junto a dos nuevas piezas. Las funciones son en la Sala Roja, de martes a viernes a las 20:00; los sábados y el jueves 8 de diciembre, a las 17:00 y las 21:00; y los domingos a las 19:00.

Por su parte Macbeth, de la compañía Ur Teatro, bajo la dirección de Helena Pimenta, ofrece a la siempre poderosa palabra shakespeariana aliada con composiciones de Verdi, interpretadas en directo por el Coro de Voces Graves de Madrid, y del director musical del espectáculo, Iñaki Salvador. Las representaciones son en la Sala Verde, de martes a sábado a las 20:30 y los domingos a las 19:30. Y el domingo 11, a las 12:00, las matinés musicales de los Teatros del Canal acogerán a los pequeños cantores de la Joven Orquesta y Coro de la Comunidad de Madrid (Jorcam) interpretando Cantamos a la Naturaleza.

Fuera de Madrid, el Real Coliseo Carlos III de San Lorenzo de El Escorial también acogen dos espectáculos musicales. Mañana, día 3, RMM Trío y Daniel Merlín llegan con Conversaciones, un montaje en el que se entremezcla música y pintura en vivo. Y el sábado 10, esta joya del siglo XVIII ofrece la oportunidad de escuchar en directo a una de las voces más singulares y premiadas de los últimos años, Senté.

Además, a través de la Red de Teatros de la Comunidad de Madrid, catorce montajes de teatro (10), danza (1) y música (3) serán representados en 15 municipios: La Celestina (en Arroyomolinos), La guerra de los Rose (en Moralzarzal y Torrelodones); Tatuaje, homenaje a Concha Piquer (Majadahonda), Flamenco rojo pasión (Torrejón de Ardoz), Razas (Fuenlabrada y Parla), Show park (Leganés y Boadilla del Monte), Cinco horas con Mario (Majadahonda y San Martín de Valdeiglesias), Time al tiempo (Aranjuez), La avería (Móstoles), Santa Perpétua (San Fernando de Henares), Andre y Dorine (San Sebastián de los Reyes), De Mozart a los Beatles (Leganés), Gospel & negro spiritual (Pozuelo de Alarcón), y Farinelli en el Madrid del siglo XVIII (Torrejón de Ardoz).

En el apartado escénico, hay que destacar el repertorio específico para los más pequeños, con funciones que se desarrollarán sábados y domingos. En primer lugar, el Real Coliseo de Carlos III de San Lorenzo de El Escorial la compañía Quasar Teatro estrena en la Comunidad de Madrid Esto no es una manzana, un espectáculo dirigido a niños a partir de 3 años. Y, por otro lado, a través de la Red de Teatros, otros siete montajes infantiles estarán en diez localidades: Magia demente, en Arganda del Rey, en Algete y en Móstoles; La cigarra y la hormiga, en Cobeña y Moralzarzal; Cyrano de Nueva Orleans, en Torrelodones; El viaje de Martín, en Las Rozas de Madrid; El niño y el bosque, en Mejorada del Campo; Guyi-Guyi, en Parla, y Con cierto desconcierto, en Valdemoro.

También los tres centros culturales dependientes de la Comunidad de Madrid acogen 17 actividades dirigidas a todos los públicos. El CC Paco Rabal-Palomeras Bajas (C/ Felipe Diego, 11) y el CC Pilar Miró (Plaza Antonio Maria Segovia s/n), en Madrid, y el Centro Comarcal de Humanidades Cardenal Gonzaga-Sierra Norte (Avenida de la Cabrera, 96), en La Cabrera, ofrecen la posibilidad de disfrutar de sendas exposiciones, dos espectáculos teatrales, seis conciertos del festival Sonikas y proyecciones de cine para niños (3) y adultos (3).

Museos

Y por último, otra atractiva alternativa es visitar los museos regionales. En Alcalá de Henares, el Museo Arqueológico Regional (Plaza de las Bernardas, s/n) invita a los visitantes a recorrer el patrimonio arqueológico de la Comunidad de Madrid a través de la exposición permanente. Si se prefiere conocer un hogar del Siglo de Oro, ligado a un gran autor de la literatura universal, hay dos opciones: la Casa Museo Lope de Vega (c/ Cervantes, 11. Madrid) y el Museo Casa Natal de Cervantes (c/ Mayor, 48. Alcalá de Henares). Y si lo que apetece es acercarse a la obra del maestro Pablo Picasso, la opción se visitar Buitrago del Lozoya, donde se encuentra el Museo Picasso-Colección Eugenio Arias. Los cuatro abren de martes a domingo, excepto el Cervantes, que cierra los días 6 y 8. Toda la información sobre las posibles reservas está en www.madrid.org.
 

 

La Navidad de El Almanaque

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Cómo se celebra la Navidad en el mundo

 

Colombia
La navidad en Colombia es una fecha para estar en familia. Los hogares se adornan con árboles, pesebres, botas de navidad, y después de la gran cena, cuando el reloj marque las 12, llega el momento de repartir los regalos. Los niños se van a la cama temprano y en la mañana del 25 reciben sus regalos.

Así como la navidad, el 31 de diciembre es otra ocasión especial y los famosos "agüeros"son una de sus principales tradiciones. Esa noche, en sólo cinco segundos, los colombianos pretenden cumplir con una dura prueba de resistencia: Se toman de un trago la copa de champaña que sostienen con la mano derecha; se comen 12 uvas mientras piden por cada una un deseo; dan la vuelta a la manzana con una maleta; se colocan ropa interior amarilla; besan a una persona del sexo opuesto; miran el futuro en un huevo; se echan las cartas; "leen"el futuro en una papa pelada; reparten espigas y cantan villancicos toda la noche.

 

ZAMBOMBAS DE JEREZ

Al llegar diciembre, Jerez de la Frontera se convierte en el escenario de una de las costumbres culturales y festivas más auténticas del folclore andaluz: las zambombas.

Desde el siglo XVIII, en la víspera de la Nochebuena, amigos y familiares se reunían en los patios de las casas de vecinos y gañanías para cantar villancicos. Hoy como entonces el espíritu entregado, alegre y desenfadado de la celebración hace que cualquiera pueda arrancarse y unirse al grupo.

Llegando diciembre en Jerez hay zambombas por todas partes, especialmente los sábados. Centenares de zambombas. En cada calle, plaza o plazoleta resuena la ronca zambomba y el coro de improvisados tenores.

Son la evolución de las que se celebraban al aire libre en casas de vecinos, donde a menudo se compartía una única cocina de Picón. Durante toda la noche se cantaba y bailaba, hasta el alba, justo a tiempo de dormir unas horas antes de continuar con las celebraciones del Día de Navidad. Se trata de una noche que sigue siendo larga, de ahí que diga la copla que con las zambombas “hay noche pa rato”.

En ellas se forma un corro alrededor de las hogueras y de forma espontánea, se cantan y bailan villancicos mientras se reparte vino, anís, ponche y dulces navideños para todos. El instrumento fundamental: la zambomba, de ahí el nombre de la fiesta y a él se suman el almirez, la pandereta y la botella rayada de anís.

De entre todas las que se celebran en Jerez, destacan las que tienen lugar en las peñas flamencas jerezanas los sábados de diciembre anteriores a la Navidad.

Por los barrios de la Cruz Vieja, Cerrofuerte, Santiago, el Mercado y Albarizuela suenan en las últimas noches del año los compases de estas coplas navideñas con un sabor netamente jerezano.

Y es que la zambomba está en auge, y cada año son más las asociaciones vecinales, entidades culturales, centros educativos, peñas flamencas y hermandades que organizan una zambomba. Todo el mundo participa y se pierde el carácter individual del cante flamenco: no hay una separación entre el público y los protagonistas.

Orígenes

La zambomba y la misa flamenca son las celebraciones más genuinas de la festividad católica andaluza. Se trata de la manifestación de una cultura oral de siglos, heredada de los mayores y oralmente transmitida de padres a hijos.

Al llegar diciembre, Jerez de la Frontera es escenario de una de las costumbres culturales y festivas más propias del folclore andaluz, las zambombas. Desde el siglo XVIII en la víspera del de la Nochebuena, amigos, vecinos y familiares se reúnen en los patios y corrales de las casas de vecinos y gañanías. En ellas se forma un corro alrededor de las hogueras, donde se cantan y bailan villancicos de un modo espontáneo mientras se reparte vino, anís, ponche y dulces navideños. El instrumento fundamental es la zambomba, de ahí el nombre de la fiesta.

La Zambomba tiene una diferencia fundamental con el resto de las fiestas flamencas, y es que se trata de una celebración con un fuerte carácter participativo, mientras que en las demás fiestas y juergas hay una separación entre protagonistas (cantaores, tocaores y bailaores) y público, en la zambombas todo el mundo participa cantando o tocando algún instrumento. Así se pierde el carácter individual del cante flamenco, para convertirse en un canto a coro aflamencado. Algunos investigadores apuntan a que este aflamencamiento del villancico podría dar lugar a la aparición de un nuevo palo dentro del flamenco, como ocurrió con la saeta.

Zambomba en la peña ' La Bulería', en Jerez de la Frontera.

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FIESTAS DE ESPAÑA - DICIEMBRE

1/12-08/12 Fiestas de Santa Bárbara 2008 en Haría (Las Palmas)
04/12-07/12 Fiestas de Santa Bárbara 2008 en Tudelilla (La Rioja)
05/12-08/12 Moros i Cristians 2009 en La Font de la Figuera (Valencia)
06/12-07/12 Fira de Faura 2008 (Valencia)
06/12-09/12 Fiestas de La Inmaculada 2008 en Alcaudete de la Jara (Toledo)
06/12-06/12 Fiesta de la Matanza 2008 en Villadiego (Burgos)
28/11-30/11 Fiestas de San Andrés 2008 en Fresno de Río Tirón (Burgos)
28/11-30/11 Mercado Medieval 2008 en Cartagena (Murcia)
29/11-14/12 Fiestas de Santa Eulalia 2008 en Totana (Murcia)
29/11-30/11 Fiestas de San Andrés 2008 en Almoradí (Alicante)

 

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LIBROS - MANUALIDADES PARA TODAS LAS FIESTAS DEL AÑO MANUALIDADES PARA TODAS LAS FIESTAS DEL AÑO
de VV.AA.
Editorial: SUSAETA EDICIONES, S.A. 2003
4.50 €
 
LIBROS - RECORTABLES DE PAPEL PARA DECORAR LA CASA EN NAVIDAD (CREA CON PA TRONES)

 
RECORTABLES DE PAPEL PARA DECORAR LA CASA EN NAVIDAD (CREA CON PA TRONES)
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EDITORIAL EL DRAC,
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LIBROS - NAVIDAD (COLECCION DECORANDO CON FLORES)
 
NAVIDAD (COLECCION DECORANDO CON FLORES)
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INSTITUTO MONSA DE EDICIONES, 2003
15.00 €

VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES

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Efemérides Artísticas

Frank Vincent Zappa (21 de diciembre de 1940 - 4 de diciembre de 1993) fue un compositor, guitarrista, productor discográfico y director de cine estadounidense. Con una carrera de más de treinta años, Zappa compuso rock, jazz, blues, electrónica, música clásica y música concreta, entre otros. También trabajó como director de cine y de videoclips, y diseñó portadas de álbumes. Además, se encargó de la producción de los más de ochenta álbumes que grabó con The Mothers of Invention y en solitario.

Frank Zappa - Cocaine decisions (subtítulos en español)



Gloria Lasso, (España, Villafranca del Panadés, 25 de noviembre de 1922 - México, Cuernavaca, 4 de diciembre de 2005), nacida cómo Rosa María Coscolin i Figueras. Fue una cantante española y considerada como una de las últimas divas de la canción internacional.

GLORIA LASSO Los Gitanos (1/2)


 

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4

Entradas Conciertos


 

GASTRONOMIA HOSTELERIA  - RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - CATAS Y MARIDAJES


 

RECETAS DE NAVIDAD - Budín de Pescado


 

Limpie y cocine con sal 1/2 kg. de pescado ( salmón, trucha, etc.).
Quite las espinas y desmenúcelo.
Haga un puré con un poco menos de un kg. de patatas, 50gr. de aceitunas picadas y el pescado. Condimente con sal, pimienta y nuez moscada. Mezcle bien y agregue 2 yemas y 2 claras batidas a nieve.

Revuelva suavemente y ponga en molde enmantecado. Lleve a horno moderado unos 30 minutos. Desmolde y sirva caliente con salsa de tomates.

Más en Gastronomia - Recetas


Casalba, de Villamayor del Río, presenta un delicatessen catálogo de productos ibéricos

La empresa burgalesa emplea las mejores materias primas, cortes de carne extra y tripa natural para embuchar embutidos y lomo sin aditivos

Se conoce al jamón, según las noticias que se tienen sobre él, desde la época del Imperio Ramano, aunque las primeras especies fueron, probablemente, traídas a España por los fenicios. Prueba de ello es que en Tarraco se llegó a encontrar una pieza de jamón fosilizado de hace casi dos mil años.

Mucha es la historia que existe detrás del jamón en España. Mucha es la cultura del ciudadano español en torno a él. Y mucho es el hábito de consumo que tenemos de esta pieza noble del cerdo en nuestra mesa.

El pernil ibérico, cuya procedencia es la del cerdo negro o ibérico, las principales características que lo diferencian en su calidad deriban de la pureza de la raza de los animales. También, de la cría en régimen extensivo de libertad de este animal en la dehesas arboladas donde se pueden mover; de la alimentación y de la curación del jamón.

El jamón ibérico se diferencia del resto, por su textura, aroma y sabor singular y único, aunque éste varía según el grado de bellota que haya comido el cerdo, y del ejercicio que haya hecho. Se clasifica, generalmente, según la cantidad de bellota que haya consumido antes del sacrificio. La clasificación oficial permitida para los jamones ibéricos los agrupa en: jamón ibérico de cebo, jamón ibérico de cebo campo, jamón ibérico de recebo, y jamón ibérico de bellota.

CASALBA, EJEMPLO DE PUREZA Y CALIDAD

Casalba, situada a los pies de la Sierra de la Demanda (Burgos), es una pequeña industria familiar que auna los valores artesanales y los últimos avances en control y tecnología en productos ibéricos. Emplea las mejores materias primas, cortes de carne extra, pimentón y ajo, tripa natural para embuchar lomo y embutidos, y no ven ni en ningún momento aditivos ni colorantes; ahumando sus golosinas con un toque especial que consiguen con leña de encina.

Con mucho tacto y experiencia, presenta jamones, panceta, cecina y curan un salchichón extraordinario. Pero su tocineta adobada es una de las joyas de la casa, elaborada con los mejores petos de cerdo blanco y una curación al más puro estilo serrano, obteniendo piezas con su justo punto de grasa y magro.

Los jamones, paletillas y embutidos ibéricos tienen el sello indiscutible de la alta calidad; producto delicatessen. Es uno de los símbolos nacionales de este sector. Los ibéricos de Casalba tienen un gran aprecio, además del mercado nacional, también en varios países de Europa y del mundo. Están situados en almacenes de gran prestigio a nivel internacional, lo que avala su brillante trabajo en este sector cárnico.

Casalba es un bocado delicateseen, para las mejores mesas, especialmente, para las fiestas que se aproximan de Navidad y Fin de Año.

CASALBA

C/. BURGOS, 1  VILLAMAYOR DEL RÍO (BURGOS)

Teléfono: 00 34 947 580 126  Fax: 00 34 947 58 06 69  Email: [email protected]

WWW.CASLABA.ES

DISTRIBUIDORES EN LA ZONA DE CATALUÑA:

COMERCIAL AMAT S.L.  L' AIGUËTA 278  LA BISBAL D' EMPORDA  17100 GIRONA   Tfno: 972640073

JABASA S.L.  CL. ENERGIA 71  POL. INDUSTRIAL LES GUIXERES  08915 BADALONA  Tfno: 933879312

Enric Ribera Gabandé  E.mail: [email protected]

www.rutasviajeras.com www.gourmetvinos.com www.lacuinadecatalunya.cat

www.facebook/gourmetvinos www.facebook/rutasviajeras

www.turismo20.com/enricriberagabande www.twitter.com/enricriberagabande  www.lagastrored.es/enricriberagabande

 

 

LA COMIDA DE LA FAMILIA (En papel)
FERRAN ADRIA, RBA LIBROS, 2011

Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza para que todos rindieran con ilusión en su trabajo.
Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo, dejaba una recopilación de menús bien estructurados, fáciles, baratos y de raíz tradicional que no podía quedarse encerrada en un cajón para siempre. De ahí este libro.
Aquí Adrià explica, de manera clara y visual , 31 menús compuestos de entrante, plato principal y postre, para una familia de 2 o 6 comensales, y también para un profesional que deba alimentar a su gran familia de 20 o 75 colaboradores.
Todas las recetas se pueden hacer en casa fácilmente, en un tiempo razonable y a un precio que queda alrededor de los 4 euros.


 

LIBROS DE Cocina - Vinos - BEBIDAS - COCTELES - ZUMOS Y JUGOS DE FRUTAS
 


Airén de hierbas

Muchos años de trabajo ha costado a nuestro técnico obtener el macerado que Verum necesita. Partíamos de la premisa de que fuera un destilado que al catarlo sugiriera inmediatamente campo y naturaleza sin que resultara un aroma verde en exceso. Por fin creemos haberlo conseguido, en su secreta fórmula intervienen más de 30 hierbas silvestres lo que lo convierten en el aguardiente del mundo que más utiliza.

El aguardiente que macera es 100% airén de la finca Las Tinadas, donde un suelo calizo, arcilloso y muy pedregoso hacen que la viticultura sea un placer. Representa nuestra tierra, historia, herencia de conocimiento y vocación por el buen hacer en las técnicas de destilación.

Nombre: Monovarietal Airén de hierbas
Uva: 100% Airén
Hierbas: Más de 30 Hierbas Silvestres entre las que destacan Tomillo, Romero, Hierba Luisa, Albahaca, Semilla de Cilandro, Anís Estrella, etc.
Envejecimiento en tinas de madera: 3 meses
Graduación alcohólica: 30% Vol.
Formato: Botella de 350 ml.
Color: Verde Heno
Embalaje: Caja de 6 Botellas
No contiene Sulfitos
 

Gran Cueva

Elaborado mediante el método "champanoise" de segunda fermentación en botella, sólo se ha empleado mosto flor en búsqueda de la elegancia.

En nariz se muestra muy potente, resaltando su juventud con aromas frutales pero dejando sentir también dulces notas de crianza sobre lías.

En boca Gran Cueva destaca tanto por su integración del carbónico y su acidez equilibrada como por sus persistentes recuerdos de lía.
Nombre: Gran Cueva
Uva: Chardonnay
Graduación alcohólica: 12% Vol.
Formato: Botella de 75 ml.
Embalaje: Caja de 6 Botellas
Contiene Sulfitos

 

http://www.bodegasverum.com/

 


 

 

 

 

GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2012 (En papel)

Casi 10.000 vinos catados
La Guía Peñín de los Vinos de España 2012 reúne este año a más de 2.000 bodegas con toda su información, más de 9.800 vinos catados con sus puntuaciones correspondientes y, como ya viene siendo habitual, un índice con los mejores vinos relación calidad-precio por zonas. Además, conjuntamente con la Guía se ofrece El Manual del Buen Catador, un libro indispensable para todos aquellos que se inicien en el mundo vinícola y donde se recogen los indicadores esenciales para entender e identificar los diferentes tipos de vinos.

PVP: Suscripción a través de la web 29,99€ (Gastos de envío incluidos).
27€ en las principales tiendas y librerías.

   



 

Guía del vino cotidiano 2011-2012
Os presentamos la 2ª edición de la Guía del vino cotidiano 2011-2012. Los mejores vinos a menos de 10 euros, editada por Opuswine.
"La presente Guía pretende premiar el esfuerzo de quienes han elevado los vinos modestos a la categoría de divisiones superiores" (Bartolomé Sánchez, Director de la GVC)

En la actual edición presentamos:
- Ficha de cata con nota de 1.253 vinos españoles seleccionados
- Cuadro de Honor de los vinos que han superado los 8 puntos de valoración
- Vinos a menos de 10 euros de 66 Denominaciones de Origen, 16 Vinos de la Tierra y 9 Vinos de Mesa
- Indice de vinos con su gastronomía para acompañarlos
- Indice de vinos por nota

 


 
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DESTINIA OFRECE ALOJAMIENTOS EN LAS PRINCIPALES PISTAS DE ESQUÍ DEL MUNDO

Si eres un amante de las pistas de esquí nacionales, o si prefieres los Alpes suizos y las montañas de Canadá, en Destinia.com tienes todo tipo de alojamientos para elegir.  

Antes de coger los esquís y los bastones, entra en Destinia.com y podrás elegir cualquier tipo de alojamiento en las principales estaciones de esquí, tanto nacionales como internacionales, a los precios más ajustados. Y si no te fías de la climatología, con su avanzado motor de consultas podrás saber el tiempo que hace en cualquier estación de España y Europa.


        Empieza la temporada de esquí, y los amantes del deporte blanco empiezan a ver qué estación les ofrece una mayor cantidad y calidad de nieve, así como una climatología agradable y, por supuesto, unas dotaciones hoteleras de buen nivel y con un precio no muy abultado para poder disfrutar de su hobby favorito. 

 

Por ello, Destinia.com, la agencia online líder en el mercado latinoamericano y español, brinda a todos los interesados una sección dedicada íntegramente al esquí. En ella podrás elegir entre innumerables alojamientos en las principales estaciones de todo el mundo. Desde las nacionales Baqueira Beret o Sierra Nevada hasta la estadounidense Aspen Highlands y la chilena El Colorado, pasando por la italiana Dolomiti Superski o las suizas Gstaad y Zermatt, elige tu destino más chic o el más profesional con la seguridad de tener un elenco de establecimientos para descansar de primer nivel. 

Además, si tu elección es una estación nacional o europea, con el avanzado y completo motor de consultas de la sección de esquí de Destinia.com podrás saber qué tiempo va a hacer en ese lugar y alrededores durante los días en que vas a practicar este deporte para todos los públicos. 

Y como suele ser normal, Destinia.com brinda los precios y las ofertas más interesantes del sector. Haz tu reserva de hotel o apartamento con 31 días de antelación mínima y paga de señal tan solo el 5% del importe total. Aprovéchate de promociones como siete noches de alojamiento en un apartamento con limpieza incluida, más seis días de forfait en la estación pirenaica francesa de Saint Lary desde 213 euros por persona. También podrás encontrar ofertas increíbles como cuatro días de Enero, incluyendo fin de semana, en el Pirineo Catalán por 16 euros por persona.


 
 

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