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El Almanaque Nº 6746 Viernes 27 de Abril de 2018

Día Mundial del Diseño 2018

El tema de WDD2018 es ¡Los niños también pueden!

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

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Miles de artículos 

 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS - RESUMEN DE PRENSA NACIONAL

     

LA PALABRA DEL DIA : APRENDIZAJE

El complementario de aprendiz es el maestro a secas, es decir el maestro artesano (el que domina un oficio). Cada maestría tenía su nombre específico: maestro carpintero, maestro albañil, maestro forjador, maestro tejedor, maestro de escuela. Lo que caracterizaba todas las maestrías en relación con los respectivos aprendices era que les hacían trabajar (no que les hacían aprender, que esto era cuenta del propio aprendiz, que aprendía por el simple hecho de trabajar).

Y lo que diferenciaba al maestro escuela de los demás maestros, era que mientras éstos se dedicaban a su oficio (del cual formaba parte la distribución del trabajo entre todo el personal, desde los oficiales superiores a los aprendices, con las instrucciones para realizarlo), el maestro de escuela no tenía más ocupación que hacer trabajar a sus "aprendices", los alumnos (más propiamente llamados "discípulos", del latín díscere, que significa aprender, y su pariente disciplina, que es el conjunto de condiciones y actuaciones para que efectivamente el discípulo aprenda).

Es decir que mientras el maestro carpintero se dedicaba fundamentalmente a hacer de carpintero y complementariamente y muy de lejos, de maestro "del" aprendiz, el maestro de escuela no tenía oficio; se dedicaba sólo a hacer de maestro "de" sus aprendices. Para cuadrar al maestro de escuela en el cuadro general de maestros, hay que concebirlo como una especie de maestro escribano que tenía tal demanda de aprendices, que se veía obligado a abandonar el ejercicio de su profesión para dedicarse exclusivamente a atender a éstos, y que por supuesto ejercía con sus aprendices el mismo oficio que los demás maestros con los suyos.

Por supuesto que el contexto es la sociedad artesanal, que fue la creadora de los maestros y maestrías, de los oficiales y de los aprendices. Al pasar de la sociedad artesanal a la industrial, se entendió que la industria no era el mejor lugar para los aprendices, que allí se iba de cara a la producción, y tenían que llegar enseñados y a ocupar un lugar productivo para la empresa. Que por consiguiente el aprendizaje tenía que salir de la industria y desplazarse a la escuela. Así se hizo con las escuelas profesionales, que eran auténticas industrias montadas exclusivamente para los aprendices, como las escuelas eran una especie de escribanías montadas también para los aprendices de escribanos.

Pero el mundo industrial no era el mundo artesanal. En cuanto las leyes establecieron que a igual trabajo igual sueldo, sin discriminación por edad, la industria se sacó de encima los aprendices. Y tuvo que recogerlos la escuela, que se inventó la formación profesional y la generalizó, pero sin talleres, sin máquinas, casi exclusivamente con libros y pizarras; y en vez de práctica, teoría; y al no haber medios, muchas prácticas, también de libro; y en vez de maestros en los respectivos oficios, que les hiciesen aprender a fuerza de práctica, como se ha hecho toda la vida, venga atiborrarles de teorías y ejercicios.

Fue la subversión de todo. En vez de maestros, se les dieron profesores; en vez de proporcionarles máquinas, herramientas y materiales de trabajo, les dieron lápiz y papel, y libro y pizarra; en vez de práctica, explicaciones y más explicaciones; y en vez de convertirlos en aprendices, se les mantuvo como alumnos.

 

     
Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO    

 

EFEMÉRIDES - RESUMEN DE PRENSA INTERNACIONAL


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 27 de Abril

1521 Magallanes es asesinado por indígenas en su viaje alrededor del mundo. 
1791 Nace el inventor Samuel Morse.
 
1820 Nace el filósofo Herbert Spencer.
 
1840 Muere el virtuoso del violín Niccolò Paganini.
 
1882 Fallece el filósofo Ralph Waldo Emerson.
 
1908 Concluye el I Congreso de Psicoanalistas.
 
1937 Inauguración del Golden Gate de San Francisco.
 
1937 Muere el teórico socialista y dirigente de P.C. italiano Antonio Gramsci.
 
1956 El campeón de los pesos pesados Rocky Marciano se retira invicto del deporte.
 
1961 Independencia de Sierra Leona.
 
1977 Rafael Alberti regresa a España después de 38 años de exilio.
 
1978 El presidente de Afganistán, Mohammad Daoud Khan, muere asesinado durante el golpe de Estado que lleva al poder al general Mohammad Taraki.
 
1983 Se autoriza en España la apertura de salas para proyectar películas pornográficas.
 
1985 La policía aprehende en Cádiz un cargamento de 35 toneladas de marihuana y 50 de cocaína, procedente de Colombia y valorado en 50.000 millones de pesetas.
 
1986 El máximo dirigente de ETA, Domingo Iturbe Abasolo, Txomin es detenido en Francia.
 
1986 Se funda la coalición política española Izquierda Unida (IU).
 
1989 El Congreso español aprueba la adhesión de España a la organización político-militar Unión Europea Occidental (UEO), con 245 votos a favor, 11 en contra y una abstención.
 
1992 Serbia y Montenegro proclaman la nueva República Federal de Yugoslavia.
 
2000 Cinco abogados presentan una querella ante la Corte de Apelaciones de Santiago (Chile) contra el ex dictador chileno Augusto Pinochet
 
2005: primer vuelo del Airbus A380, el avión más grande del mundo.
2010: el ex dictador panameño Manuel Antonio Noriega es extraditado a Francia desde una cárcel en Miami, Estados Unidos, para ser juzgado por cargos de lavado de dinero.

Today in History for April 27


Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 27 de Abril :  Nuestra Señora de Montserrat y santos Cita, Teodoro y Juan.

La Virgen de Montserrat (en catalán: Mare de Déu de Montserrat), conocida popularmente como La Moreneta, es la patrona de Cataluña y una de las siete Patronas de las Comunidades Autónomas de España. La imagen se venera en el Monasterio de Montserrat, símbolo para Cataluña y un punto de peregrinaje para creyentes y de visita obligada para los turistas.

El 11 de septiembre de 1881, el papa León XIII declaró oficialmente a la Virgen de Montserrat como patrona de las diócesis de Cataluña. Se le concedió también el privilegio de tener misa y oficios propios. Su festividad se celebra el 27 de abril.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

MONTSERRAT

Toponímico catalán del macizo montañoso situado en el corazón de Cataluña, que hace referencia al aspecto de la montaña, pues parece talmente que haya sido labrada por mano de titanes, siendo su aspecto global el de una sierra. De ahí su nombre de "monte serrado". Este nombre es muy popular en Cataluña (tiene también la forma abreviada "Montse"), de donde se ha extendido a otras latitudes como consecuencia de los desplazamientos de catalanes a lo largo y ancho del mundo. La onomástica la celebran el 27 de abril

Nuestra Señora de Montserrat, "la Moreneta" es la más importante advocación de la Virgen en Cataluña. Está relacionada con el descubrimiento de una imagen de la Virgen María allá por las últimas décadas del siglo IX, según cuenta la tradición. Fueron unos pastores que apacentando sus rebaños en la falda de la montaña vieron resplandores arriba en los picos. Fueron éstos a anunciarlo al párroco, y éste al obispo de Vic quien acompañado de numerosa comitiva vio que eran ciertos los resplandores, y que procedían de una Virgen Morena, colocada en una hornacina excavada en la roca. Se construyó una capilla para venerar la imagen y en torno a ella un monasterio de monjas benedictinas que, por temor a los sarracenos, fueron sustituidas por monjes de Ripoll. Fue creciendo la devoción de los nobles a la Virgen Morena, y gracias a ello creció el monasterio, hasta que los reyes Católicos le dieron el impulso definitivo para convertirse en un gran santuario servido por una floreciente comunidad religiosa. El 11 de septiembre de 1881 fue declarada por León XIII patrona de Cataluña.

La montaña de Montserrat se yergue majestuosa aislada de los demás sistemas montañosos. Forma una pequeña cordillera de 10 km de largo por 5 de ancho. La fascinante combinación de roca desnuda y exuberante verdor, los picos rocosos inclinándose levemente unos sobre otros como si hubiese quedado allí petrificada una batalla de titanes, el más alto de los cuales se alza orgulloso a una altura de 1.235 metros; la luz cambiante a lo largo del día, especialmente al atardecer y en el sucederse de las estaciones, que ofrece una visión siempre nueva y fascinante; es en su conjunto de una belleza no para ser contada, sino para ser vista. Con toda seguridad fue santa esta montaña desde el principio de los tiempos: santuario de la naturaleza, cuando subían a ella las gentes tenían la sensación de ascender a la sagrada morada de los dioses, igual que sintieron los israelitas el monte Sinaí y los griegos el Olimpo. La Madre de Dios que veneran los cristianos en esta santa montaña, es la última forma de la divinidad más antigua, la Madre, que tiene en ella su morada desde que el mundo es mundo.

Las Montses pueden sentirse orgullosas de su nombre: al pronunciarlo se hacen presentes la indescriptible belleza de la santa montaña, la Virgen a la que está dedicada, la tradición, la fe y la esperanza de un pueblo que se ha aglutinado en torno a este nombre y a este símbolo. Es realmente una gran cosa llamarse Montserrat, sobre todo en Cataluña. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 ASTROLOGIA - AUTOAYUDA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

ASTROLOGIA Años del Horóscopo Chino - LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja


 

GUIA COMPLETA DEL FENG SHUI 
de HALE, GILL
 
Editorial:GRIJALBO MONDADORI, S.A.

La guía más completa sobre el arte chino del arreglo y acomodo de la vivienda. Contenido: introducción al Feng Shui; el Feng Shui en el hogar; el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los secretos del Feng Shui aplicados a la oficina.

 

Más libros en http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/fengshui.htm

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia


 


PROEM-AID

Quiénes somos?
Somos un equipo español de profesionales de las emergencias que ayudamos de forma voluntaria desde diciembre de 2015 en el sureste de la isla griega de Lesbos y desde septiembre de 2017 comenzamos también a ayudar en el Mediterráneo Central.

Auxiliamos y rescatamos a personas en grave riesgo en el mar.

Nuestros equipos están formados por bomberos, buceadores, nadadores de rescate y sanitarios que rotan cada 15 días.

Cada vez que un nuevo miembro se suma al proyecto recibe jornadas de formación teórica y práctica enfocadas a los salvamentos que realizamos.

Cada proyecto se desarrollará hasta que nuestra ayuda de salvamento y rescate en el mar no sea necesaria o en caso de falta de medios o financiación.

Así Trabajamos
Los equipos de voluntarios de rescate de PROEM-AID, en coordinación con las con la Guardias Costeras y las autoridades de cada país, acudimos a avisos de rescate cuando se presentan situaciones de riesgo de naufragio.

Situación en Lesbos.
Proem-Aid realiza labores de rescate y salvamento de los refugiados e inmigrantes que llegan por mar a la isla griega de Lesbos.

Más de un millón de personas han llegado a Grecia desde 2015.

La travesía por mar entre Turquía y la costa este de Lesbos es de unos 20 km. Es la parte más peligrosa del viaje por el riesgo de naufragio de las barcas en las que llegan. En la mayoría de los casos los chalecos salvavidas que llevan puestos son falsificaciones y se comportan como lastres hundiendo a la persona que los lleva en caso de caer al mar.



"No salvar la vida de quien cae al agua debería estar penado".

Políticos, actos artistas y miles de ciudadanos se han volcado en las redes con estos tres voluntarios que serán juzgados el 7 de mayo acusados de tráfico de personas.

 #CondenadosASalvarVidas ¿Compartes?  http://www.proemaid.org/


 

Día Mundial del Diseño 

El Día Mundial del Diseño se celebra el 27 de abril por iniciativa del Consejo Internacional de Asociaciones de Diseño Gráfico (Icograda) y la Organización de Naciones Unidas.1 Esta asociación fue fundada en el año 1963 en la ciudad de Londres (Reino Unido).2

Según el máximo ente del Diseño Industrial del mundo (ICSID), el Diseño Industrial, tiene su propio día, el 29 de junio.3

En Argentina, el 24 de octubre de 1966, en la Universidad Nacional de Cuyo (Mendoza) una alumna de la carrera de Diseño Industrial (título que abarcaba Gráfica y Productos), Haydée Strittmatter, rendía una materia y era el primer alumno que aprobaba por completo todo el 4º año. Y por tal, en función de lo establecido por plan de estudio de esa época, obtenía un título intermedio de carrera, el de Diseñador. Y recién el 23 de agosto de 1968, se reciben los primeros egresados con el título de grado de Diseñador Industrial, las señoritas Martha Passera y Raquel Perales en la Universidad Nacional de Cuyo.

En 1975, los directores de las carreras de Diseño, de Mendoza y de la ciudad de La Plata, Profesor Mario Delhez y el Diseñador Industrial Ricardo Denegri respectivamente, acordaron institucionalizar el día 24 de octubre, como el Día del Diseñador, en la Argentina. Recordemos que por esa época, éstas eran las dos únicas instituciones que impartían la enseñanza del Diseño en Argentina.

World Design Day 2018: ¡Los niños también pueden!
Ampliando el tema de 2017 "Start Young", la iteración de 2018 del World Design Day continuará enfocándose en las generaciones más jóvenes. El Día Mundial del Diseño, celebrado en todo el mundo el 27 de abril, es una oportunidad para reconocer el valor del diseño y su capacidad de cambio en el mundo, y para celebrar la fundación del Consejo Internacional de Diseño hace cincuenta y cinco años.
 


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 

Telefónica y ESL ponen en marcha la primera edición de Movistar eSports Series



· Movistar eSports Series comienza su tour de competiciones Major el 27 de abril a las 17:00h apoyando así la formación de nuevos talentos en los esports y abriendo un nuevo camino hacia la profesionalización de los equipos nacionales

· La competición de CS:GO pone en juego dos plazas de acceso directo a la fase de Promoción de ESL Masters CS:G, y un viaje a ESL One Cologne 2018

Madrid, 19 de abril de 2018. ESL, la compañía de esports más grande del mundo y miembro del grupo de entretenimiento digital MTG, junto a Movistar, en su compromiso con el ecosistema de los esports y la proyección del talento nacional, han anunciado de manera oficial Movistar eSports Series, una nueva serie de competiciones “Major” dirigidas a toda la comunidad amateur.

El próximo 27 de abril a las 17:00h “Movistar eSports Series” arrancará con la primera de sus competiciones que girará en torno a Counter-Strike: Global Offensive, ofreciendo entretenimiento, un nuevo camino hacia la profesionalización de todos los fans del shooter de VALVE y un punto de encuentro para aquellos jugadores que quieren tener sus primeros contactos con el apasionante mundo de los esports.

¿Preparados para dar el salto?

Para participar en Movistar eSports Series CS:GO, los jugadores podrán apuntarse en un clasificatorio online, de donde saldrán los ocho equipos que jugarán durante las siete semanas de competición. Este torneo es una nueva muestra del apoyo al crecimiento de la escena nacional, ya que los dos mejores equipos del ranking final de Movistar eSports Series CS:GO obtendrán dos de las plazas que dan acceso a la Fase de Promoción de la Liga ESL Masters CS:GO.

Viaja a ESL One Cologne 2018 con Movistar eSports Series

Además, Movistar eSports Series ofrecerá como premio un exclusivo viaje a los mayores eventos internacionales de esports Intel® Extreme Masters y ESL One. La primera edición de CS:GO llevará al equipo ganador a vivir uno de los eventos de esports más legendarios del mundo, ESL One Cologne 2018, donde podrán disfrutar en primera persona del espectáculo ofrecido por los mejores equipos del mundo de Counter-Strike: Global Offensive.

Detalles competición - Movistar eSports Series CS:GO

● Sistema de ranking  ● 6 clasificatorios online (BO1) ○ 27 abril - ○ 4 marzo - ○ 11 marzo - ○ 18 marzo - ○ 25 marzo - ○ 1 junio

○ Los ocho mejores equipos del ranking avanzan a la siguiente fase

● Clasificatorio final online ○ 8 junio - ○ Bracket doble eliminación (BO1) - ○ 8 equipos

● Premios ○ 1º y 2º - Acceso directo a Fase de Promoción ESL Masters CS:GO 
○ Equipo ganador - Viaje a ESL One Cologne 2018

● Algunos aspectos importantes como restricciones a la inscripción y normativa serán públicos en el portal de competición de Movistar eSports Series

Acerca de ESL

ESL, miembro del grupo de entretenimiento digital internacional MTG, es la compañía de esports más grande del mundo, liderando la industria a través de los videojuegos más populares con numerosas competiciones online y presenciales. ESL opera ligas y torneos, tanto nacionales como internacionales, de gran relevancia como Intel® Extreme Masters, ESL One, y las Competiciones Nacionales ESL (como ESL Masters) y otros eventos que se realizan en las localizaciones y estadios más espectaculares; así como copas, ligas y sistemas de matchmaking amateurs. ESL ofrece un amplio campo de servicios en tecnología de videojuegos, dirección de eventos, publicidad y producción de televisión para satisfacer las necesidades del ecosistema de los esports. Con oficinas en Norte América, Alemania, Rusia, Francia, Polonia, España, China y socios en otros muchos países, ESL ha conseguido una auténtica presencia global (www.eslgaming.com).

Acerca de Movistar

Movistar es la marca comercial de Telefónica para los clientes de habla hispana. Presente en España, Argentina, Chile, Uruguay, Perú, Ecuador, Venezuela, Colombia, México, Guatemala, Panamá, El Salvador, Costa Rica y Nicaragua, tiene como misión acercar los mejores servicios y las tecnologías más innovadoras a sus clientes a los que ofrece productos y servicios sencillos, que integran todas las opciones: fijo, móvil, banda ancha y televisión. Movistar cuenta con el respaldo de Telefónica como marca corporativa en todas sus comunicaciones a los clientes.


 

En el Día de la Madre, regala memoria, regala recuerdos

 Western Digital te ofrece soluciones para que puedas guardar tus mejores recuerdos 

En pocos días tenemos una nueva oportunidad de demostrarles a las mujeres de nuestra vida lo mucho que las queremos. En el Día de la Madre hay un regalo que nunca falla, los recuerdos. Esa foto perfecta en las vacaciones del año pasado, el vídeo de los primeros pasos de tu hermano o ese selfie cariñoso junto a ella siempre estarán guardados en vuestra memoria, pero también quieres poder ojearlos de vez en cuando y revivir esos momentos, por eso es fundamental mantenerlos a salvo.

La tecnología actual nos brinda soluciones que permiten capturar, compartir y conservar momentos que se convierten en recuerdos inolvidables.  Sin embargo, a veces nos encontramos el dichoso mensaje “almacenamiento del dispositivo lleno” y acabamos por no hacer esa foto o borrando algún vídeo importante.

Tanto si tu madre es techie como si no, Western Digital, líder global en soluciones y tecnología de almacenamiento, pone a tu disposición varios dispositivos muy fáciles de usar para almacenar vuestros recuerdos de forma segura. A continuación te proponemos distintas opciones adaptadas a todos los bolsillos y tipos de madre, ¿y tu madre qué tipo es? 

My Passport Wireless SSD

Para mamás todoterreno y conectadas. Con el My Passport Wireless SSD podrán copiar sus fotos o vídeos estén donde estén gracias a su lector de tarjetas SD, puerto USB y copia con solo un toque sin necesidad de un ordenador o software adicional. Es rápido, con una batería que dura hasta 10 horas para que pueda inmortalizarlo todo durante sus viajes y escapadas. Además pueden compartir fotos y vídeos en el momento con sus amigos y seguidores gracias a la conexión inalámbrica que permite incluso enviar vídeo en 4K, para dar rienda suelta a esas cineastas que llevan dentro.

My Passport Wireless SSD TM  está disponible en capacidades de 250 GB, 500 GB, 1TB y 2TB con PVP desde 287,51€, 389,48€, 522,16€ y 783,32€ respectivamente a través Amazon.


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

ESPECIAL LIBROS DIVULGATIVOS - Electrónica - Informática

 

 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

La Virgen de Montserrat

La Virgen de Montserrat (en catalán: Mare de Déu de Montserrat), conocida popularmente como La Moreneta, es la patrona de Cataluña y una de las nueve Patronas de las Comunidades Autónomas de España. La imagen se venera en el Monasterio de Montserrat, símbolo para Cataluña y un punto de peregrinaje para creyentes y de visita obligada para los turistas.

El 12 de septiembre de 1881, el papa León XIII declaró oficialmente a la Virgen de Montserrat como patrona de las diócesis de Cataluña. Se le concedió también el privilegio de tener misa y oficios propios. Su festividad se celebra el 27 de abril.

 


 

Revolución de los claveles, Portugal, 25 de abril de 1974

La Revolución de los Claveles (en portugués: Revolução dos Cravos o, mucho más frecuentemente, O 25 de Abril) es el nombre dado al levantamiento militar del 25 de abril de 1974 que provocó la caída de la dictadura salazarista, que dominaba Portugal desde 1926. El fin de este régimen, conocido como Estado Novo, restauró la democracia en Portugal y permitió que las últimas colonias portuguesas lograran su independencia antes de que acabara 1975. Tras una larga guerra colonial en Angola y Mozambique, Portugal se convirtió en un Estado democrático de derecho liberal.


 

César Manrique Cabrera

(Arrecife, 24 de abril de 1919 Arrecife - Teguise, 25 de septiembre de 1992) fue un pintor, escultor, arquitecto y artista español originario de la isla de Lanzarote. 
Compaginó su obra con la defensa de los valores medioambientales de Canarias.
 
Obtuvo, entre otros, el Premio Mundial de Ecología y Turismo y el Premio Europa Nostra.
 

Taro - El Eco de Manrique

Película documental que nos habla un poco del carácter de Cesar Manrique, de su vida, de su legado y del amor que sentía por su tierra y su lucha por conservarla.


 

Miguel de Cervantes Saavedra (Alcalá de Henares,5​ 29 de septiembre de 1547-Madrid, 22 de abril4​ de 1616) fue un soldado, novelista, poeta y dramaturgo español. Está considerado la máxima figura de la literatura española y es universalmente conocido por haber escrito El ingenioso Hidalgo don Quijote de la Mancha (conocida habitualmente como el Quijote), que muchos críticos han descrito como la primera novela moderna y una de las mejores obras de la literatura universal, además de ser el libro más editado y traducido de la historia, solo superado por la Biblia.6​ Se le ha dado el sobrenombre de «Príncipe de los Ingenios»

Miguel de Cervantes: de la vida al mito (1616-2016)


 
Día Mundial del Paludismo

En el último decenio el mundo ha progresado mucho en la lucha contra el paludismo. Desde 2000, la tasa de mortalidad por esta causa ha disminuido en más de un 25%, y 50 de los 99 países con transmisión continua están en el buen camino para alcanzar la meta fijada por la Asamblea de la Salud, consistente en reducir la tasa de incidencia en más de un 75%. Las claves de estos progresos han sido una gran expansión de las intervenciones para controlar los vectores y un aumento del acceso a las pruebas diagnósticas y a los tratamientos de calidad garantizada.

Sin embargo, queda trabajo por hacer. Se calcula que el paludismo sigue matando a 660 000 personas en todo el mundo, en su mayoría menores de 5 años del África subsahariana. Cada año se producen más de 200 millones de casos, la mayoría de los cuales no se diagnostican ni registran. El reciente estancamiento de la financiación internacional ha ralentizado los progresos, y la aparición de nuevas resistencias a medicamentos e insecticidas amenazan con hacer retroceder algunos logros recientes.

Urge obtener más fondos si queremos mantener y acelerar los progresos en la lucha contra el paludismo en conformidad con el Objetivo de Desarrollo del Milenio (ODM) y garantizar la consecución de los ODM .

Preparados para vencer al paludismo: Día Mundial del Paludismo 2018
Día Mundial del Paludismo, 25 de abril de 2018

La OMS se une a las organizaciones asociadas para promover el tema del Día Mundial del Paludismo de este año: "Preparados para vencer al paludismo". Este tema subraya el trabajo colectivo y el compromiso de la comunidad mundial para unirse en torno al objetivo común de un mundo libre de paludismo.

Preparados para vencer al paludismo
Debemos actuar con urgencia para encarrilar de nuevo la lucha mundial contra el paludismo. Esta es la razón por la cual la OMS pide que se aumenten la inversión y la cobertura de los instrumentos de eficacia demostrada para prevenir, diagnosticar y tratar esta enfermedad.

La respuesta mundial contra el paludismo (o malaria) se encuentra en una encrucijada. Después de un período de éxitos sin precedentes, los progresos se han estancado.
El ritmo actual de avance no basta para alcanzar las metas establecidas para 2020 en la Estrategia Técnica Mundial de la OMS contra la Malaria 2016-2030, más concretamente, la de reducir en un 40% la incidencia de los casos y las tasas de mortalidad
Los países donde hay transmisión continua se dividen cada vez más en dos categorías: los que avanzan hacia la eliminación y los que presentan una elevada morbimortalidad e informan de aumentos importantes en el número de casos.

El paludismo en cifras: carga mundial y regional
En 2016 hubo más de 216 millones de casos en 91 países, 5 millones más que los 211 millones registrados en 2015. Es decir, hemos vuelto a los niveles de 2012.

El paludismo continúa causando un gran número de defunciones: según las estimaciones, en 2016 fallecieron en todo el mundo 445 000 personas, frente a las 446 000 de 2015.

Los niños menores de cinco años son particularmente vulnerables a esta enfermedad, que se lleva la vida de un niño cada 2 minutos.

Quince países del África subsahariana (todos los de esta zona del continente, menos uno) abarcan el 80% de la carga mundial de paludismo.

http://www.who.int/malaria/media/world-malaria-day-2018/es/

Paludismo: información para viajeros

La publicacíon International travel and health de la OMS es una guía integral y actualizada sobre la prevención y el tratamiento de todas aquellas enfermedades por las que podrían verse afectados los viajeros. Incluye información sobre la distribución geográfica del paludismo, datos epidemiológicos sobre los países donde este es endémico y todas las medidas de prevención recomendadas. Contiene también recomendaciones de la OMS sobre medidas de protección contra las picaduras de mosquito e información sobre posibles efectos secundarios de diversos medicamentos antipalúdicos y sobre el grado de resistencia a estos en cada país.

http://www.who.int/ith/2017-ith-chapter7.pdf?ua=1
 

 
Día Mundial de la Malaria
La malaria, una enfermedad potencialmente mortal, que afecta a más de 200 millones de personas en el mundo
Con motivo del Día Mundial de la Malaria, que se celebra hoy, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha puesto en marcha la campaña "Preparados para vencer al paludismo" con el objetivo de eliminar esta enfermedad, potencialmente mundial que afecta a 216 millones de personas en 91 países, y causa 445.000 muertes al año en todo el mundo 
 
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Día Nacional de la Fibrosis Quística
Pacientes con Fibrosis Quística reclaman el acceso a nuevos tratamientos que mejoren su calidad de vida
En la celebración del Día Nacional de la Fibrosis Quística, que tiene lugar hoy 25 de abril (cuarto miércoles de abril), la Federación Española de Fibrosis Quística (FEFQ) reclama la aprobación de financiación para tratamientos que mejoren la vida de los pacientes y denuncia que "se está poniendo en juego la vida de los pacientes" al no financiarlos el Ministerio de Sanidad
 
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Semana Mundial de la Inmunización
Más de 13 millones de niños en el mundo no han sido vacunados nunca, según UNICEF

El Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) ha asegurado que más de 19 millones de niños de todo el mundo no reciben las vacunas rutinarias, de los cuales unos 13 millones no han sido inmunizados nunca, con motivo de la Semana Mundial de la Inmunización
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RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

La Linaza Y Sus Beneficios

La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano, por ejemplo en infusiones o para elaborar el gofio. De la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos de las series Omega 3, Omega 6, y Omega 9 . Este aceite es usado además en la industria cosmética, en la fabricación del linóleo y en la dilución para pintura de telas. La calidad de éste varía tanto con la calidad de la materia prima empleada como con los procesos de prensado empleados para su extracción. Se pueden diferenciar básicamente el aceite obtenido en frío, de mayor calidad, del obtenido con ayuda de temperatura. La calidad varía de diversos factores, entre ellos el contenido de mucílagos.

Los aceites secantes empleados primordialmente en actividades artísticas son: el de linaza, adormidera y de nueces; todos ellos con características en el secado y empleo particulares. Como una variación de este aceite se encuentra el aceite negro, cuyo descubrimiento se atribuye a Jan Van Eyck. Se produce cociendo el aceite de linaza con carbonato de plomo a un 10 por ciento y dientes de ajo como catalizador. Se obtiene un aceite espeso que se filtra cuando se decanta el carbonato de plomo, que aparece como gris plomizo. Este aceite negro se puede decolorar y convertir en rubio, batiéndolo con agua oxigenada.

La linaza tiene propiedades nutricionales interesantes y efectos potencialmente beneficiosos para la salud. Estas propiedades se deben a su composición química, como la gran cantidad de fibra dietética, ácidos grasos poliinsaturados y fitoquímicos como los lignanos. Un 25-30% de la semilla de linaza se compone de fibra dietética de la cual una tercera parte es fibra soluble y el resto fibra insoluble.


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS


 

LIBROS JARDINERIA


 
CULTIVA TU PROPIO HUERTO: GUIA ILUSTRADA PASO A PASO PARA OBTENER TUS ALIMENTOS DE FORMA NATURAL (EN PAPEL)
RICHARD GRIANFRANCESCO , TIMUN MAS, 2012

En los últimos años, cada vez más gente toma la decisión de cultivar su propio huerto. Las herramientas que encontrarás en este libro te demostrarán que obtener tus propios alimentos es una posibilidad a tu alcance:•Descripciones detalladas sobre frutos de árbol, arbusto y caña; hortalizas anuales y perennes, verduras y plantas; frutos secos e incluso fl ores comestibles•Prácticas indicaciones para su cultivo: las variedades más recomendables y las estrategias más eficientes para evitar plagas y enfermedades•Un calendario para saber exactamente qué hacer en cada época del año.•Explicaciones sobre las distintas técnicas de congelación y conservación de frutas y verduras

 

 

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BCN Open Banc Sabadell: Ni Nishikori ni Djokovic se cruzarán con Nadal

Por Ferran Martínez-Aira

Novak Djkovic deberá esperar a la próxima edición del Barcelona Open Banc Sabadell para saborear su primera victoria en el Godó. El campeón de doce Grand Slam acusó la falta de ritmo de competición ante el eslovaco Martin Klizan, 148 del mundo y procedente de la fase previa que superó al serbio por 6-2, 1-6 y 6-3 frustrando el esperado duelo de cuartos de final entre Nole y Nadal.

El verdugo de Djokovic peleará mañana con Feliciano López para seguir vivo en el Torneo y medirse a Rafa siempre que éste derrote al manchego Guillermo García López, quién aprovechó los problemas físicos de Kei Nishikori que abandonó tras ceder la primera manga (6-3). Fuera de concurso el japonés y el serbio, ahora es David Goffin el presumible semifinalista ante Rafa sin olvidar al ruso Khachanov que mañana se cita con el belga para una plaza de octavos.

Por la parte baja del cuadro, Grigor Dimitrov, que barrió a Gilles Simon (6-2 y 6-1) de la arcilla barcelonesa, más pesada que el polvo de ladrillo de Montecarlo, Madrid y París según Rafa Nadal y el holandés Dominique Thiem que tuvo que recurrir a la muerte súbita 10-8 en el primer parcial y 6-1 en el segundo ante el bravo Jaume Munar, son los máximos favoritos para alcanzar una de las semifinales del sábado, con permiso de Albert Ramos que apuró los tres sets para doblegar al brasileño Dutra-Silva (3-6, 6-3 y 6-4) y mañana se las verá con el griego Tsitsipas, sorprendente verdugo del correoso Schwartzman (6-2 y 6-1) sin olvidar a Pablo Carreño que apeó al galo Benoit Paire por un doble 6-3 y mañana le espera al gijonés otro francés talentoso como Mannarino. Pablo Andújar volvió a entrar en el cuadro principal gracias a la baja del coreano Chung, cuartofinalista el año pasado tras batir a Alexander Zverev. Si el conquense gana a Fratangelo mañana tendría a Roberto Bautista al otro lado de la red.

La cuarta jornada abre mañana a las 11 horas en la pista Rafa Nadal con el duelo Thiem-Kovalik; Dimitrov-Jarizi; Nadal-García López y Bautista frente a Andújar o Fratangelo. También a las 11 horas estrenarán la pista nº1 Feliciano ante Klizan; Ramos-Tsitsipas; Carreño-Mannarino y Goffin-Khacharov. Hacia media tarde Marc López y Feliciano jugarán frente a Dodig-Ram por un puesto para cuartos de final del siempre atractivo torneo de parejas.

https://www.barcelonaopenbancsabadell.com/es/


 

ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA



 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


 

EL SECRETO DE LA MODELO EXTRAVIADA (EN PAPEL)
EDUARDO MENDOZA , 2017

En la nueva novela de Eduardo Mendoza, "El secreto de la modelo extraviada", el detective loco que protagonizó "El misterio de la cripta embrujada", "El laberinto de las aceitunas" y recientemente "El enredo de la bolsa y la vida" recuerda un caso aparentemente cerrado de los ochenta y no ceja en su empeño de resolverlo más de veinte años después.

Ceremonia de entrega del Premio Cervantes 2017 a Sergio Ramírez ·

Sergio Ramírez ha recibido el Premio Cervantes, el máximo galardón de las letras en español, que se concede a la labor creadora de escritores españoles e hispanoamericanos.

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

Caricature Zone
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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
 

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

El porqué de algunas frases...

ESTAR EN BABIA
Babia es una región de España a la que durante la Edad Media los reyes de León y Asturias se retiraban a descansar. Desde entonces se usa la expresión para indicar que alguien está ausente o distraído.

NO SABE NI JOTA
La 'iod' hebrea (antecesora de la 'iota' griega) es la más pequeña de las veintidós letras de su alfabeto, y su trazo forma parte de otras muchas letras.

SANGRE AZUL
¿Por qué se dice que la nobleza es de SANGRE AZUL? Al no realizar tareas en el campo, los nobles no tenían la piel morena y a través de su blanquísima piel las venas parecían llevar sangre azul.

Leo Harlem: Las ciudades de España | El Club de la Comedia

CURIOSIDADES - JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Las imágenes ganadoras del World Press Photo 2018


 
Las exposiciones que no te puedes perder en 2018 - Las mejores exposiciones de 2018, en Madrid

Este 2018 la agenda madrileña incluye interesantes exposiciones que no pueden dejarse escapar. Al Paseo del Arte llegan Rubens. Pintor de bocetos, en el Museo del Prado, Monet/Boudin, en el Thyssen-Bornemisza, y Dada Ruso, 1914-1924, en el Reina Sofía. Derain, Balthus, Giacometti, en la Fundación Mapfre (Sala Recoletos), Toulouse-Lautrec y los placeres de la Belle Époque, en la Fundación Canal de Isabel II, Duchamp, Magritte, Dali: los revolucionarios del siglo XX, en el Palacio de Gaviria, o Disney, el arte de contar historias, en CaixaForum Madrid son otras de las muestras que acogerá la capital.

 
Meninas Madrid Gallery
Entre el 20 de abril y el 20 de julio,
Más de 150 meninas, customizadas por personalidades del mundo de la cultura y el arte, se ubicarán en las principales vías, plazas y otros lugares emblemáticos de la capital. Una original iniciativa que convertirá las calles madrileñas en un gran museo al aire libre para reflejar la diversidad y pluralidad de la ciudad de Madrid.
   
Duchamp, Magritte, Dalí: los revolucionarios del siglo XX
Del 10 de abril hasta el 15 de julio.
El Palacio de Gaviria continúa afianzándose como nuevo espacio expositivo de la capital con una muestra centrada en la figura de tres grandes maestros del arte del siglo XX, como Duchamp, Magritte o Dalí. La exposición cuenta con obras del Museo de Jerusalén, entre las que destacan Ensayo Surrealista (1934), de Dalí, o Le Chateau De Pirineo (1969), de Magritte.

https://www.esmadrid.com/exposiciones-no-te-puedes-perder-2018?utm


 

FESTIVAL DE MÁLAGA. CINE EN ESPAÑOL.

21 edición: 13-21 de Abril de 2018. Hashtag oficial #festivalmalaga https://festivaldemalaga.com/



El Festival de Málaga nació en 1998 y en cada una de sus ediciones ha pretendido alcanzar una serie de objetivos, entre ellos, favorecer la difusión y promoción de la cinematografía española, convertirnos en un referente a nivel nacional e internacional en el ámbito de las manifestaciones cinematográficas y contribuir al desarrollo de Málaga como una ciudad abierta y cultural.

El jurado del Festival de Málaga ha concedido en su 21ª edición la Biznaga de Oro a Las Distancias, dirigida por Elena Trapé, como Mejor película española y a Benzinho, de Gustavo Pizzi, como Mejor largo iberoamericano


 
CONCIERTOS DE BOLERO: ALBERTO CORTEZ, ARMANDO MANZANERO, PABLO MILANÉS Y PANCHO CÉSPEDES

TEATRO NUEVO APOLO · MAYO Y JUNIO 2018

Entradas ya a la venta en taquillas del teatro y puntos habituales

Las estrellas internacionales del bolero conquistan el corazón de Madrid

Alberto Cortez, Armando Manzanero, Pablo Milanés y Pancho Céspedes en el Teatro Nuevo Apolo

[email protected] [email protected], os comunicamos que ya están a la venta las entradas de los próximos conciertos del Teatro Nuevo Apolo que reunirán durante los meses de mayo y junio a los principales nombres del bolero, artistas de reconocido prestigio y fama mundial:

MIÉRCOLES 9 DE MAYO – ALBERTO CORTEZ

LUNES 28 DE MAYO – ARMANDO MANZANERO

MIÉRCOLES 6 DE JUNIO – PABLO MILANÉS



JUEVES 7 DE JUNIO – PANCHO CÉSPEDES


 

Este galardón se suma a otros cuatro importantes premios obtenidos anteriormente en festivales de películas turísticas de Berlín (2018), Portugal y Baku (2017)

El vídeo Flamenco Madrid premiado en Nueva York

Madrid, 12-abr-‘18 .- La imagen más flamenca del destino Madrid ha sido premiada en Nueva York. El vídeo Flamenco Madrid, producido por la empresa municipal Madrid Destino para difundir los atractivos turísticos de la capital y promocionar el festival con el mismo nombre que acoge anualmente el Teatro Fernán Gómez, acaba de alzarse con la medalla de plata en la categoría de Turismo del Festival Internacional de Cine y Televisión de la ciudad estadounidense (New York Festivals® International TV & Film Awards).

Este vídeo es una pieza musical coreografiada que narra la llegada a Madrid de diferentes artistas, que recorren la capital desplegando su arte. Un recorrido por los lugares emblemáticos del destino Madrid, como la Gran Vía, la Puerta del Sol, la calle de Alcalá, el Retiro y la Cuesta de Moyano, los museos del Paseo del Arte, el Palacio Real o la Plaza Mayor, y que muestra también sus principales medios de transporte.

 Producido por el Ayuntamiento de Madrid, a través de Madrid Destino, ha obtenido la medalla de plata en la categoría de Turismo del Festival Internacional de Cine y Televisión de la ciudad estadounidense

 Esta pieza musical coreografiada muestra los lugares más emblemáticos del destino Madrid y cuenta con una música excepcional: una versión flamenca del clásico chotis “Madrid”

 Flamenco Madrid, que se presentará en un total de 18 festivales internacionales de películas turísticas en 2018, ya es finalista en otros tres encuentros: On the East Coast of Europe (Bulgaria), Tour Film Riga (Letonia) y Terres (Cataluña)

 El video puede verse en el perfil oficial de Youtube de Turismo del Ayuntamiento:
https://www.youtube.com/watch?v=GVxXq4Yye6w

Con un look cinematográfico cercano al Panavisión de los años 60, cuenta con una música excepcional: una versión flamenca del clásico chotis “Madrid” de Agustín Lara, adaptada por Riki Rivera e interpretada por el cantante David Palomar. Su duración es de 4:30 minutos y puede verse en el perfil oficial de Youtube de Turismo del Ayuntamiento: https://www.youtube.com/watch?v=GVxXq4Yye6w, donde cuenta con más de 9.500 visualizaciones.

Más premios
El pasado mes de marzo, Flamenco Madrid ya obtuvo un importante reconocimiento: primer premio (First Star) en la categoría Ciudad de los galardones The Golden City Gate 2018, que se entregó en el marco de la ITB de Berlín, uno de los encuentros del sector turístico más importantes de Europa. A los galardones de Nueva York y Berlín se suman otros tres obtenidos en 2017: primer premio en la categoría Turismo Cultural y Grand Prix del festival Art & Tur de Portugal y bronce en la categoría Cultura y Tradición en el Baku International Film Festival.

Además, Flamenco Madrid es finalista en los premios On the East Coast of Europe (Bulgaria), Tour Film Riga (Letonia) y Terres (Tortosa, Cataluña). Dada su calidad audiovisual y originalidad, el video está inscrito en el circuito de festivales de películas turísticas CIFFT (www2.cifft.com), y estará presente en un total de 18 festivales internacionales a lo largo de este 2018.

Festival Flamenco Madrid 2018
Tras del éxito de anteriores ediciones, el próximo 16 de mayo arranca la nueva edición de Flamenco Madrid, el festival con sede en el teatro Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa. En esta cuarta convocatoria, el festival pretende convertirse en un proyecto artístico sostenible, a nivel social y cultural, con una programación artística que promueve el valor del talento de artistas emergentes y, sobre todo, la singularidad de la mujer artista y creadora. Flamenco Madrid, #ConMdeMujer, sueña con un cambio en nuestra sociedad a través de la cultura./


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Anouk Aimée, cuyo nombre real es Françoise Sorya Dreyfus, (París, 27 de abril de 1932), actriz francesa, candidata al Óscar como mejor actriz en 1967 por el film Un hombre y una mujer de Claude Lelouch.

Maria del Mar Bonet i Verdaguer (Palma de Mallorca, 27 de abril de 1947) es una cantautora española en lengua catalana, hermana del también cantautor Joan Ramon Bonet.


 
 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

GASTRONOMÍA Islas Baleares

Una primavera llena de sabor 

Las Islas Baleares se preparan esta primavera para acoger diferentes citas gastronómicas, que darán a conocer la esencia y los sabores más ancestrales de las islas: 
Ibiza Sabors (del 6 de abril al 27 de mayo), los  Fines de Semana Gastronómicos en Formentera (celebrados los dos primeros fines de semana de mayo)  Tapas X Menorca (el último fin de semana de mayo), y por último aquellos amantes del vino tendrán su cita en el  Wine Days Mallorca (del 12 al 20 de mayo). 

Una buena oportunidad para degustar los distintos aromas, texturas, colores y sabores de las islas. 

 
 

32 Salón de Gourmets - 7, 8, 9 y 10 de mayo de 2018

El Salón de Gourmets, el mayor evento dedicado a los productos “delicatesen” de Europa, vuelve en su 32º edición a IFEMA donde se darán cita fabricantes, productores y elaboradores del sector de la alimentación y las bebidas de calidad desde todos los rincones de España.

Desde su fundación en 1987, la feria ha abogado por la alimentación y bebidas de calidad, reuniendo cada año a los mejores del sector. Para esta edición, está prevista la participación de 1.600 expositores y una oferta de 40.000 productos, de los cuales 1.300 serán totalmente nuevos. Se estima que el volumen de negocio, directo e indirecto, asciende hasta la cifra de 200 millones de euros.

El evento cuenta con diferentes zonas temáticas de exposición. Así, se pueden diferenciar las áreas Exposición de Nuevos Productos; Túnel del Vino / MAPAMA; GourmetQuesos, Quesos de Autor; Ágora del Vino; La Oleoteca; Galería del Salón; LGM Los Mejores Vinos de la 33 Guía de Vinos Gourmets, y la Food Trucks Área.

El 32 Salón de Gourmets es una iniciativa repleta de actividades para los asistentes. Entre éstas, cabe destacar el concurso de cortadores de jamón, el campeonato de España de sumilleres, el campeonato de España de abridores de ostras o el campeonato nacional de tiraje de cerveza.

https://www.gourmets.net/salon/
 

 

La filosofía restauradora se basa en que cada uno de los comensales que se siente en la mesa e invente su propia experiencia

Champeaux, la nueva brasería contemporánea de Alain Ducasse en París

Por: Enric Ribera Gabandé

A la dilatada lista de restaurantes, bistrots, y empresas del sector culinario que tiene censada la capital mundial de la gastronomía, París, ahora se suma un nuevo y revolucionario establecimiento promovido por uno de los empresarios-restauradores más importante y de prestigioso a nivel mundial, el chef Alain Ducasse, famoso personaje que aglutina estrellas Michelin en sus 23 puntos de restauración ubicados en Europa, Asía, América y África.

Disfruta de 22 “macarons” (estrellas), lo que le sitúan por méritos entre los mitos culinarios más importantes de todos los tiempos a nivel internacional.

Esta nueva referencia restauradora está situada en Champeaux, localidad de las Halles de París en el año 1137, lugar que llegó a ser el escenario de un mercado al aire libre. En nuestros tiempos, Alain Ducasse, y Olivier Maurey, creador (éste) del Mini Palais y de otros escenarios en la ciudad de la Luz, han imaginado una fábrica de cerveza al estilo del siglo XXI, que ya se la conoce en tierras parisinas como la brasería contemporánea de Alain Ducasse.

La filosofía restauradora de Champeaux se sostiene en que cada uno de los comensales que se acomodan en su mesa invente su propia experiencia. Este lugar luminoso y abierto frente a la iglesia de Saint-Eusteche vive durante todo el día. Está abierto desde las 11,30h y hasta la medianoche.

La inteligencia del chef nacido en La Provence, le ha llevado a entender que esta brasería debía ser un lugar polivalente, al mismo tiempo, que ofrecer la oportunidad a los comensales de poder llevar a cabo en ella un almuerzo rápido, un sugestivo aperitivo, un creativo cóctel y una cena formal.

Champaeux se caracteriza por el revivir la más selecta comida clásica de una brasería, con productos de temporada seleccionados por su chef Bruno Brangea, hombre de confianza de Ducasse situado al frente de este establecimiento restaurador, a la vez que ofrecer una interpretación elegante y moderna en las versiones saladas y dulces.

En un marcador monumental (similar al de antiguas estaciones de tren y aeropuertos) colocado en el comedor, se van anunciando continuamente las sugerencias del equipo de cocina: sopa de cebolla; cóctel de gambas; ensalada de legumbres; salmón ahumado; foie gras de pato; salmón escocés Label Rouge; paletilla asada; mango y fruta de la pasión. Hay que destacar que Champeaux tiene un plato estrella. Éste es, sin duda, el soufflé, en diferentes versiones de salados y dulces. Entre otros, de langosta y champiñones.

Un salón privado con mesas en forma de moneda

El pequeño salón privado con que cuenta Champeaux, con una capacidad para 14 privilegiados comensales, disfruta de unas magnificas vistas al exterior. Las mesas del espacio son en forma de moneda, un tanto surrealistas, y descubiertas por Alain Ducasse en una tienda de antigüedades parisina. Durante un siglo fueron utilizadas en el comedor de la Escuela Lakanal de Sceaux. Aún permanecen perennes las huellas del pasado y el desgaste de su borde dentado, supuestamente realizado por los estudiantes de la época.

Fotografías: Pilar Rius

Pie de fotografía Nº 1,- El chef Bruno Brangea.

Pie de fotografía Nº 2,- Comedor.

Pie de fotografía Nº 3,- Plato de Champeaux.

Pie de fotografía Nº 4,- Plato de salmón maridado.


 


 

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Iberia inaugura sus vuelos a San Francisco con el cartel de “completo”

 ·         Con tres vuelos a la semana, será la única ruta sin escalas entre España y San Francisco 

Madrid, 25 de abril de 2018 

Con el cartel de completo, Iberia ha lanzado hoy sus vuelos de Madrid a San Francisco, el único sin escalas entre España y la ciudad californiana. La aerolínea ofrecerá tres vuelos a la semana, los lunes, miércoles y viernes, hasta el 28 de septiembre. En total, Iberia ofrecerá 39.000 asientos en esta ruta durante los cuatro meses de operación de esta primera temporada. 


El presidente ejecutivo de Iberia, Luis Gallego, y la directora del Aeropuerto de Adolfo Suárez Madrid Barajas, Elena Mayoral, en el acto inaugural del nuevo vuelo
 

Gracias al vuelo directo, será mucho más fácil viajar a San Francisco, conocida por sus cinematográficas calles, por el Golden Gate Bridge, su imponente bahía, Alcatraz o su tranvía, pero que, además está muy cerca de las grandes compañías tecnológicas con sede en Silicon Valley. Además, se podrán combinar vuelos a San Francisco y vuelta de Los Ángeles, y viceversa, en el mismo billete, lo que permitirá más flexibilidad a los clientes a la hora de planificar sus viajes. 

El presidente ejecutivo de Iberia, Luis Gallego, afirma: “San Francisco es el sexto destino de Iberia en Estados Unidos, además de Puerto Rico, y el segundo en la Costa Oeste de este país. Completamos, además, nuestra oferta en California, el Estado en el que más ciudadanos españoles viven, un atractivo destino turístico y una de las economías más importantes del mundo, especialmente en la industria del entretenimiento, tecnología y energía. Con estos nuevos vuelos, esperamos incentivar el tráfico de negocios y turístico entre San Francisco y España.” 

Iberia comenzó a volar a Estados Unidos en agosto de 1954 con la inauguración de sus vuelos entre Madrid y Nueva York. En la actualidad, además de a la Gran Manzana y a San Francisco, opera a Boston, Chicago, Los Ángeles y Miami, al igual que a San Juan de Puerto Rico. En 2018, ofrecerá 1,45 millones de asientos en este mercado. 

Sobre Iberia: Iberia es la primera compañía de España y líder en las rutas entre Europa y Latinoamérica. Junto con su filial Iberia Express y su franquiciada Iberia Regional Air Nostrum, ofrece alrededor de 600 vuelos al día a medio centenar de países de Europa, América, África, Oriente Medio y Asia, con una flota de 135 aviones. En 2017 Iberia ha conseguido su 4ª estrella Skytrax y, en 2016 y 2017, fue la aerolínea más puntual del mundo, según FlightStats. Iberia tiene su hub en el aeropuerto de Madrid, y es miembro de la alianza oneworld, que ofrece más de 14.000 vuelos diarios a cerca de 1.000 aeropuertos en más de 150 países.

 
Colaboran el Ayuntamiento de León y CEG

Renfe lanza la campaña Tren + menú todos los sábados del año para disfrutar de la gastronomía de León

• En la iniciativa participan 15 restaurantes leoneses

• Los viajeros pueden ir y volver en el día desde Madrid, Segovia, Valladolid y Palencia

León, 24 de abril de 2018 (Renfe).

Renfe, en colaboración con el Ayuntamiento de León y la CEG (Capital Española de la Gastronomía) ha puesto en marcha un proyecto por el cual se ofrece a los viajeros de Madrid, Segovia, Valladolid y Palencia la posibilidad de viajar los sábados hasta León y comer en uno de los 15 restaurantes que se han sumado a esta iniciativa.

Los precios para una persona incluyen el viaje de ida y vuelta en el Ave (clase Turista) todos los sábados del año 2018, así como un menú gastronómico elaborado con productos de León en uno de los restaurantes seleccionados y la entrada para visitar San Isidoro. Una de las condiciones para participar en la campaña es que, al menos, tomen parte en la misma un mínimo de dos personas.

Los viajeros tomarán el Ave que parte de la estación de Madrid Chamartín a las 9.30 y llega a León a las 11.43 horas.

Tras comer en León y visitar San Isidoro, los viajeros vuelven a sus puntos de origen en el Ave con salida de León a las 18.50 horas y llegada a la estación de Madrid Chamartín a las 21.10 horas de la noche.

Precios Tren+ Menú Gastronómico de León + Visita a San Isidoro.

Madrid- León: 88 euros
Segovia- León: 80 euros
Valladolid- León: 67 euros
Palencia- León: 60 euros

El proceso de compra es el siguiente:

1. Se selecciona el restaurante. En cada uno de ellos se puede ver el menú.
2. Se selecciona la fecha en función de disponibilidad de cupo en el restaurante.
3. Se rellenan datos personales y se elige si se quiere seguro y si se quiere regalar a alguien.
4. Y se realiza el pago en cualquiera de las modalidades: Puntos +Renfe, Visa, Mastercard, Amex
 

Madrid Destino es una de las finalistas en la categoría de “Mejor Oficina de Turismo Europea” en los galardones más importantes de la industria turística

 Turismo del Ayuntamiento nominado en los premios World Travel Awards

Madrid, 16-abr-‘18 .- El destino Madrid está de enhorabuena. Turismo del Ayuntamiento ha sido nominado en los premios World Travel Awards 2018, los galardones más importantes de la industria turística. Madrid Destino compite en la categoría de “Mejor Oficina de Turismo Europea” junto a los organismos de promoción turística de Berlín, Londres, San Petersburgo, Roma, París y Atenas. 

El voto por la candidatura madrileña ya puede emitirse desde este enlace:
 
http://www.worldtravelawards.com/vote-for-madrid-destino-europes-leading-city-tourist-board-2018.

Las votaciones permanecerán abiertas hasta el 20 de mayo. 

Madrid Destino es la empresa municipal sobre la que residen las competencias en materia de gestión y promoción turística de la ciudad de Madrid. Su labor promocional busca consolidar la imagen de la capital a nivel nacional e internacional. Para ello, gestiona el portal oficial de turismo de la ciudad de Madrid, esMADRID.com, y desarrolla acciones como la participación en ferias y salones profesionales o el lanzamiento de campañas de marketing, publicidad y comunicación. 

Uno de sus principales objetivos es la promoción de Madrid como uno de los grandes destinos para el turismo de reuniones y, por eso, cuenta con un organismo especializado: Madrid Convention Bureau (MCB). Además, acoge y atiende al visitante a través de un centro y nueve puntos permanentes de información turística, puntos temporales de información en congresos, ferias u eventos puntuales y mediante campañas especiales de información. También gestiona el Programa de Visitas Guiadas “Madrid para todas y todos” y el autobús turístico Madrid City Tour, poniendo a disposición del viajero diferentes alternativas para disfrutar y descubrir los atractivos turísticos madrileños. Con objetivo de lograr la satisfacción del turista y su fidelización al destino Madrid, ha puesto en marcha recientemente el programa de fidelización Vuelve a Madrid

Mejor destino para turismo de reuniones

El destino Madrid también es finalista en la categoría “Mejor Destino Europeo para Turismo de Reuniones”. Una categoría en la que compite con importantes ciudades europeas como Ámsterdam, Atenas, Barcelona, Berlín, Copenhague, Frankfurt, Estambul, Londres, Milán, París y Viena. 

La ciudad de Madrid está incluida en el top ten de ICCA, un ranking de prestigio mundial que recoge datos de más de 1.600 destinos, y es miembro de la alianza global de ciudades Best Cities. En 2017, Madrid recibió, por segundo año consecutivo, el premio de “Mejor destino MICE” otorgado en los premios Business Travel IBTA (Asociación Ibérica de Business Travel). 

El voto por Madrid en esta categoría puede realizarse desde el siguiente enlace:
 
http://www.worldtravelawards.com/vote-for-madrid-destino-europes-leading-meetings-and-conference-destination-2018

World Travel Awards

Considerados los "Oscar" de la industria turística, los World Travel Awards celebran su 25 aniversario este 2018. Estos galardones se crearon en 1993 para reconocer y premiar a todos los sectores de la industria turística. En la actualidad, la marca World Travel Awards es reconocida mundialmente como el mejor sello distintivo de la excelencia de la industria./

 

La Costa de Cádiz celebra en mayo la llegada del atún rojo

Conil, Barbate, Tarifa y Zahara festejan una tradición con más de 3.000 años de historia

Como hace tres mil años, los pescadores gaditanos pescan el atún salvaje entrada la primavera, cuando el atún rojo cruza por el Estrecho de Gibraltar rumbo al mar Mediterráneo. Los capturan en ese laberinto que son las almadrabas, un arte de pesca tradicional y también espectacular que se remonta a los fenicios, cuya denominación procede del árabe andalusí y significa lugar donde se golpea y lucha.

Zahara de los Atunes, Barbate, Conil de la Frontera y Tarifa celebran con ferias, fiestas y rutas la llegada del atún salvaje: el más rico, el más versátil, el más sabroso. Todo un homenaje al atún y a su vinculación gastronómica, histórica y cultural con la Costa de Cádiz. El atún aparece vinculado a Cádiz desde la Prehistoria pasando por las monedas, las torres miradores, el lenguaje y hasta en la obra de Cervantes.

Barbate, Conil, Tarifa y Zahara de los Atunes han programado en total un mes de actividades, desde el 4 de mayo al 4 de junio, para conmemorar la llegada del atún y atraer visitantes para compartir con ellos el sabor y la excelencia del pata negra del mar.

Conil,

La Ruta del Atún de Conil, que alcanza ya su XXII edición, comenzará el 4 de mayo. Varios de los restaurantes participantes en la ruta ofrecerán este día variadas tapas con el atún de almadraba como protagonista. Este acto da comienzo a la ruta, que podrá disfrutarse en los bares y restaurantes participantes hasta el próximo 4 de junio.
Numerosos establecimientos ofrecerán diferentes platos elaborados con uno de los productos más apreciados de la zona, el atún rojo de almadraba. Además, tapas de atún rojo con bebida a un precio muy interesante.

Barbate

La XI Semana Gastronómica del Atún tendrá lugar del 9 al 13 de mayo, coincidiendo con el inicio de la temporada de almadrabas. La naturaleza, la gastronomía y la cultura serán los protagonistas. Incluye demostraciones gastronómicas, clases magistrales y degustaciones a precios asequibles.

Los Atunes de Zahara

La X Ruta del Atún, que será del 15 al 20 de mayo, es una iniciativa de la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes (ACOZA) creada para promocionar la cocina de Zahara a través de este pescado que da nombre a este enclave.
La Ruta del Atún de almadraba compagina el conocimiento in situ de esta pesquería artesanal, a través de visitas a las almadrabas para ver en directo cómo se hace el ronqueo del atún, o sea su despiece.
La ruta se basa en el principal producto que caracteriza y da origen al nombre de la población, el atún rojo de almadraba.

Tarifa

Del 25 de mayo al 3 de junio se celebra la VI Ruta del Atún. Una apuesta de la ciudad de Tarifa que ofrece a todos sus vecinos y visitantes su rica cultura gastronómica, que tiene en el atún uno de sus máximos exponentes.

Este es el mes estrella del atún rojo de almadraba desde el punto de vista gastronómico, pero la cultura del atún está presente en la provincia durante todo el año.

La cueva de las orcas

La cueva de Atlanterra, también llamada cueva de las orcas, es un testimonio de cómo ya en la Prehistoria se constata que sus moradores ya conocían que el paso de las orcas por el Estrecho, coincidía con el de los atunes (sus presas).

Las esculturas sobre el atún en forma de veleta, que hay en cada uno de estos pueblos pesqueros, dan una idea de la importancia que tiene el atún para ellos. Todo un homenaje al atún y su vinculación gastronómica, histórica y cultural con la Costa de Cádiz. Hasta Miguel de Cervantes, autor de El Quijote escribió sobre ello en la Ilustre Fregona.

El atún, moneda de cambio

La silueta del atún forma parte de los escudos heráldicos de Zahara, de Barbate y de Conil y aparecen también en las monedas que acuñaba la ceca de Cádiz, lo que da una idea de la importancia que siempre ha tenido el atún en la historia y en la economía de la provincia.

Las almadrabas: origen del cachondeo

Llama la atención el origen de cachondeo. Una de las teorías sobre la etimología de esta palabra es que cada vez que se realizaba una "levantá de atunes exitosa -por el número de capturas o porque no se producían accidentes- se festejaba al anochecer en las orillas de río Cachón.

Patrimonio atunero

La costa gaditana está poblada de numerosas torres de que a finales del siglo XV pretendían alertar de la piratería turca y berberisca, pero también avistar el paso de los atunes por el Estrecho.
A las antiguas torres miradores se suman numerosas esculturas en forma de veleta que en cada uno de los municipios gaditanos recuerdan que la economía de esta costa sigue girando en torno al pata negra del mar.

Pesca sostenible

El atún sigue hoy formando parte del paisaje y cada vez más de la alta cocina.
La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) protege la técnica de la almadraba por ser la más sostenible. Las almadrabas gaditanas tienen autorización para pescar este año 1.292 toneladas de atún rojo.

Tras el despiece de un atún que en el argot se denomina ronqueo- y la imaginación de los cocineros, surgen platos y sabores muy diferentes.

Los bares y restaurantes hasta entrado el verano compiten por ofrecer los platos más exquisitos de la cocina tradicional y de la cocina innovadora.

Todos los pueblos de la zona celebran competiciones gastronómicas, rutas de la tapa, concursos de fotografías, para festejar esta tradición que arranca con los fenicios en la costa gaditana y se mantiene de forma artesanal hasta hoy en día. Ahora toca ir de bar en bar en busca de la mejor tapa.

Más información en:
http://lugaresconhistoria.com/cueva-orcas-cadiz

Conil:
https://www.facebook.com/RutadelAtundeAlmadraba/   Barbate: www.larutadelatun.com   Zahara: www.rutadelatun.com  Tarifa: https://tarifaturismo.com/ruta-atun-tarifa/ 

Cádiz, abril de 2018
Patronato Provincial de Turismo

Ruta del Atún de Zahara de los Atunes 2017

 

TARRAGONA ARROPARÁ SUS JUEGOS MEDITERRÁNEOS CON EL PROGRAMA CULTURAL ‘SUEÑOS DE PIEDRA Y AGUA’  

Del 19 de abril al 27 octubre, un centenar de actividades llevarán muestras de las culturas mediterráneas a Tarragona y su territorio, complementando el evento deportivo

 

Deporte y cultura serán los grandes atractivos de Tarragona durante los próximos siete meses. La ciudad, que acogerá los Juegos Mediterráneos 2018 del 22 de junio al 1 de julio, los complementará con un variado programa cultural que lleva por título ‘Sueños de piedra y agua’. El propósito del mismo es que el espíritu olímpico de esta gran cita deportiva se vea arropado por muestras de las diversas culturas que tienen al Mediterráneo como nexo de unión, solidaridad y concordia. Música, teatro, danza y exposiciones serán las encargadas de deleitar a los miles de visitantes.

     Tarragona se convierte este año en el epicentro del Mare Nostrum. Y no solo por acoger un gran evento deportivo como son los Juegos Mediterráneos 2018 –del 22 de junio al 1 de julio– sino porque, paralelamente, ha diseñado un variado programa cultural que lleva el sugerente título de ‘Sueños de piedra y agua’.

 

     El leitmotiv de este programa es que el espíritu olímpico que aportará la llegada de cerca de 4.000 deportistas de 26 nacionalidades compitiendo en 33 disciplinas se vea arropado por todo lo que comporta el Mediterráneo como nexo de unión, solidaridad y concordia entre los pueblos bañados por este mar. Una variopinta muestra de culturas a través de un centenar de actividades como música, teatro, danza o exposiciones.

 

     El primer plato fuerte será el concierto ‘Juegos del Mediterráneo y Juegos Olímpicos de París, unidos por la música y Pau Casals’, que la Orquesta Simfónica de Barcelona y Nacional de Cataluña ofrecerá el domingo 10 de junio, a las 18.00 horas, en la Catedral tarraconense, con piezas de Beethoven, Weber y el propio Casals.

 

 

     Los amantes del teatro tendrán una prolongación del prestigioso Festival de Teatro Clásico de Mérida con la representación en el Teatre Tarragona de dos obras míticas. Por un lado, ‘Edipo Rey’, de Sófocles, los días 9 y 10 de junio, a las 21.30 y 19.00 horas, respectivamente. Y por otro, ‘Calígula’, de Albert Camús, el 16 de junio, a las 21.30 horas, y el 17 de junio, a las 19.00 horas.

 

     La música amenizará la avenida Vidal i Barraquer el miércoles 20 de junio con el concierto ‘Mediterràniament’ ofrecido por Love of Lesbian y Buhos. Mientras que el espectáculo de perscusión y danza ‘Ritmos del Mediterráneo’ propondrá el sábado 30 de junio, en el Auditori de la Diputación de Tarragona, un viaje por los sonidos de países como Francia, Italia, Grecia, Croacia, Eslovenia o el Magreb, envueltos en artes escénicas.

 

     La exposición ‘Tàrraco/MNAT’ explicará la historia de la Tarragona romana a partir del 16 de junio en el Tinglado 4 del Port de Tarragona, con una selección de las piezas más emblemáticas del Museo Nacional Arqueológico de la ciudad.

 

     La danza será protagonista de dos espectáculos en julio. ‘Dunas’ fusionará flamenco y danza contemporánea el jueves 5 de julio de la mano de María Pagès y del coreógrafo y bailarín belga-marroquí Sidi Larbi Cherkaoui, en el Teatre Tarragona. Y ‘Shapers’ invitará a reflexionar  sobre el uso del espacio público, el sábado 14, en la plaza Corsini. 

 

     La tradición castellera de la ciudad se pondrá de manifiesto en otra exposición, ‘Los castells y Tarragona’ que albergará del 26 de junio al 9 de diciembre el Tinglado 1 del Port de Tarragona. Un repaso a la historia de sus cuatro colles castelleres locales, además de dedicar especial atención al arte y la fotografía en el mundo casteller.

 

     El broche de oro lo pondrá el 27 de octubre, a las 20.00 horas, un concierto que rememorará los sonidos mediterráneos desde el jazz, con tres artistas tarraconenses: la cantante Carmen París, la pianista y compositora María Parra y el saxofonista Xavier Pié.

 

     Este programa cultural tendrá su complemento en los diversos festivales que acoge la ciudad y su entorno, que en algunos casos han adaptado sus temánticas a los Juegos, como Tarraco Viva, Amfiteatrvum (evolución del espectáculo Tarragona Historia Viva), el Festival Internacional de Teatro de Tarragona, el Festival Internacional de Música o el bienal Concurso de Castells.

 

     En este enlace se puede consultar todo el programa cultural de los Juegos Mediterráneos: https://bit.ly/2Ff9joc

 

 

Isla de San Miguel, caprichoso jardín del Atlántico

Por: Enric Ribera Gabandé

El color predominante del paisaje es el verde, salpicado con infinidad de flores, siendo la hortensia la reina de todas



Sete Cidades.

Las 9 islas de las Azores se erigen como nueve tesoros turísticos. San Miguel, Santa María, San Jorge, Graciosa, Terceira, Faial, Pico, Flores y Corvo tienen una belleza espectacular. El color verde del paisaje es predominante en la mayoría de ellas, salpicado de infinidad de flores, siendo la hortensia la reina de todas.

San Miguel se constituye como la isla de las postales. Cualquier rincón de ésta es una instantánea que invita a inmortalizarla. Los colores del cielo, los de la arquitectura manuelina, gótica y barroca, junto a los de las casas coloristas de las poblaciones, revisten una estampa cambiante, de belleza única.

La isla más grande de las Azores (www.visitazores.com), con una longitud de 62,1 Km. de longitud y 15,8 Km. de anchura, cuenta con la singularidad que ofrecen los siete impresionantes lagos situados en Sete Cidades. Recorrerlos, uno a uno, es hacer un plácido paseo por el Paraíso terrenal, donde el juego de colores de las aguas, la vegetación reinante y los azules del cielo que diseñan una caprichosa y plástica policromía, avivan los sentidos. Mosteiros y las Termas da Ferraria y sus aguas termales son lugares de obligada visita.



Ponta Delgada.

El pequeño pueblo de Sete Cidades, que apenas cuenta con servicios, se localiza a orillas del gran Lago Azul, en el fondo del impresionante cráter volcánico que tantas veces a servido como imagen emblemática de las Azores. Este bello lugar de San Miguel es un punto imprescindible para conocer todas las lagunas mayores y menores, formadas en las antiguas bocas de este inmenso volcán. De acuerdo con la leyenda, su erupción hizo desaparecer del mapa siete grandes poblaciones.

Sete Cidades es una de las 7 Maravillas Naturales de Portugal, con sus lagunas verde y azul, formadas, según la leyenda, de las lágrimas derramadas de un pastor y de una princesa que vivían un amor prohibido. Es dislumbrante la panorámica desde el mirador de la Vista do Rei, nombre que recuerda la presencia del rey Don Carlos y de la reina Doña Amelia, en 1901.

San Miguel, al igual que las restantes islas, invita a recorrerla con un vehículo (aunque también es aconsejable hacerlo a pie por una parte de esta) haciendo una parada en miradores que ofrecen vistas impresionantes sobre el valle, y sobre pequeñas y caprichosas poblaciones ubicadas en la falda de los acantilados que besan el océano Atlántico. A lo largo del recorrido, sorprende la Lagoa do Fogo, la Caldeira Velha, Gorreana (la única plantación de té existente en Europa), Vila Franca do Campo, Caloura, Furnas, el lago das Furnas, la Ermita Nuestra Señora de Paz, el Jardín Botánico Terra Nostra, la Casa de Yankee Hall, la ermita de Nuestra Señora de la Alegría, la Costa Norte, y Ponta Delgada, entre otros muchos vellos lugares que se encuentran en la ruta.

Isla verde

Los inmensos cráteres o caldeiras bañados por lagos, los parques botánicos de Furnas y Ponta Delgada, los miradouros que se suceden sobre la costa, los espacios naturales protegidos y una amplia diversidad de rutas de senderismo, hacen las delicias de los amantes del montañismo. El alto índice de humedad mantiene la vegetación radiante a lo largo de todo el año. Es por ello, que se le conoce como la isla verde.

Las Azores cuentan con recursos hidrotermales reconocidos y explotados desde hace siglos, en concreto muchas fuentes de aguas carbonatadas naturales, cascadas y piscinas de agua ferruginosa, conocidos desde el siglo XVI. Destacan las Termas de Ferraria.

Ponta Delgada

Ponta Delgada es la capital de la isla de San Miguel y de las Azores. La urbe se puede visitar caminando, ya que una parte importante de esta se encuentra en un espacio relativamente pequeño de terreno. Entre otras muchas cosas más que se pueden hacer o ver, destacan una caminata por el Paseo marítimo, visitar el Forte de São Brás, el mercado da Graça, disfrutar del Arte urbano en Ponta Delgada, pasear por la Praça do Municipio, también por el ayuntamiento de Ponta Delgada, e inmortalizar las Puertas de la Ciudad Antigua mediante una instantánea.

Cocido de Furnas

El cocido típico de San Miguel (que disfruta de mucha fama mundial), se acostumbra a prepara en las caldeiras das Furnas, en recipientes metálicos enterrados en tierra volcánica y sin agua durante unas 6 horas a una temperatura de entre 84º y 86º. Está compuesto de carnes de novillo, gallina, cerdo, chorizo, morcilla, col, zanahoria, inhane, patata y moniato. Después se degusta, previa reserva, en uno de los 5 restaurante de la población de Furnas. Tony’s es uno de los restaurantes más reconocidos de la zona.



Vicente Quiróga, en su restaurante Açores Grill, de Ponta Delgada.

Hotelería y restauración

La isla grande de las Azores, cuenta con un catálogo de hoteles de primera categoría, en cinco y cuatro estrellas. Uno de ellos es el Azoris Royal Garden (http://www.azorishotels.com/royalgarden/hotel), muy bien situado, a un paso del centro de la ciudad, clasificado con cuatro estrellas y dotado de 193 habitaciones, con un magnífico servicio profesional, y una gastronomía de primera categoría. Ha sido remodelado recientemente. Cuenta con piscina exterior e interior, spa, campo de tenis y salones para la celebración de actos sociales y de empresa. El Hotel The Lince Nordeste cuenta una buena gastronomía tradicional de las Azores, con platos de carne y pescados muy frescos.

YuTravel.es, especialista en tours por las Azores

La mayorita española YuTravel.es está especilizada en viajes y tours por las 9 islas de las Azores. Tiene establecidas rutas todo el año para grupos y parejas. Diseña circuitos a medida del viajero por San Miguel, Santa Maria, San Jorge, Faial, Pico, Terceira, Flores, Corvo y Graciosa. Otros destinos que tiene esta empresa en su catálogo son Madeira, Puerto Santo y Cabo Verde. En su página web (www.yutravel.es) acostumbra anunciar ofertas de viajes a estos lugares paradisíacos de Europa y África.

(Fotografías: Pilar Rius)

Vídeo de isla de San Miguel: https://www.youtube.com/watch?v=wCYRYsSY01Y


 

 

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