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El Almanaque Nº 6939  Martes 6 de Noviembre de 2018

Día Internacional para la Prevención de la Explotación del Medio Ambiente en la guerra y los conflictos armados

 Los pozos de agua han sido contaminados, los cultivos quemados, los bosques talados, los suelos envenenados y los animales sacrificados para obtener una ventaja militar.

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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS - RESUMEN DE PRENSA NACIONAL

     

ORIGEN DE LA PALABRA - LÉXICO - VÍCTIMA

No está claro cuál es el origen de la palabra víctima. Cerca le ronda victus, que significa alimento; podría ser también que viniese de vieo (atar con juncos; formaba parte del ritual) y en tal caso, significaría atado, inmovilizado. Podría ser también que proviniese de vincere, vencer, o también de vincire, que significa atar. Sea cual sea el origen, ahí están alrededor de víctima todos estos conceptos que tanto por separado como en conjunto se le pueden aplicar perfectamente, por lo que no sería de extrañar que estuviesen todos ellos emparentados.

La razón de ser de la víctima es ser sacrificada (sacrum facere), es decir hacer con ella una cosa sagrada. En primer lugar porque el victus, el alimento ha de ser santificado mediante un ritual; y en segundo lugar porque la tribu necesita hacer víctimas para mantenerse fuerte y unida y en todo caso para marcar distancias respecto a éstas. Por ello es preciso que la víctima cargue con las culpas de todo aquello que perjudica a la tribu. Agnus Dei, qui tollis peccata mundi... De eso se trata. La tribu nunca puede ser responsable de sus propios males, nunca ha de autocastigarse. Para eso están las víctimas, para cargar sobre ellas todas las culpas.

Como muy bien argumentan Platón y Aristóteles, el vencido siempre es culpable, y como tal merece ser tratado y maltratado. Es culpable de no haber sabido defender su libertad. Cuando existía la esclavitud, perder la libertad se consideraba como perder la vida. Por eso, para defender la libertad arriesgaban la vida. Y por eso equiparaban la situación del que había perdido la libertad, a la del que había perdido la vida. No tenía derechos. Era una víctima no sacrificada.

La otra gran culpa del vencido es no haber aceptado someterse de buen grado a la superior cultura del más fuerte. Cuando no hay leyes que nos igualen, o cuando éstas se pisotean impunemente, aparece como por ensalmo una casta de hombres superiores que imponen su ley y su cultura: el hombre inferior sucumbe ante el hombre superior; la cultura del más fuerte proscribe la del más débil; y como en la selva, la especie inferior es la víctima natural de la especie superior.

De momento los catalanes y los vascos están demostrando la gran superioridad de su cultura respecto a la española, a la que están arrinconando y expulsando de su territorio de forma épica, Constitución incluída. Estas gestas quedarán escritas en sus anales. Y están demostrando también la superioridad del pueblo catalán y del pueblo vasco respecto al pueblo español, que se deja engañar por unos y atemorizar por otros. Sólo les queda a ambos demostrar que también son superiores a los franceses. Pero no es a los celebrantes de este sacrificio a quienes hay que preguntarles por qué esto es así, sino a las víctimas. Ellas tienen la respuesta. Pero de momento, balan.

 

     
Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO    

 

EFEMÉRIDES - RESUMEN DE PRENSA INTERNACIONAL

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Efemérides 6
de Noviembre

1294 Fallece el filósofo y teólodo Roger Bacon. 
1494 Nace el sultán otomano Solimán II el Magnífico. 
1672 Muere el compositor Heinrich Schütz. 
1813 Declaración de independencia de México. 
1814 Nace el constructor de instrumentos musicales Antoine Joseph Sax. 
1837 España: es ajusticiado en Madrid el bandolero Juan Candelas. 
1893 Fallece el compositor Piotr Ilich Chaikovski. 
1903 Los EEUU reconocen Panamá. 
1923 Una barra de pan vale en Berlín 140 mil millones de marcos. 
1947 Un terremoto en los Andes causa en Chile la muerte de 233 personas. 
1950 Se promulga una nueva Constitución en Nicaragua. 
1955 Muhammad V vuelve al trono de Marruecos tras su exilio por los franceses. 
1973 Etiopía: 100.000 muertos durante este año a causa del hambre. 
1973 España: entra en vigor la obligatoriedad de someterse los automovilistas a la prueba de alcohol. 
1984 En las elecciones presidenciales en Estados Unidos Reagan es reelegido. 
1984 El Frente Sandinista de Liberación Nacional gana las elecciones presidenciales en Nicaragua. 
1985 El grupo guerrillero M-19 se apodera del Palacio de Justicia de Bogotá con 400 rehenes. 
1988 Un terremoto causa en Yunnam (sudoeste de China) 730 muertos, 4.014 heridos 
1990 Hungría entra en el Consejo de Europa. 
1997 El Consejo de Europa firma en Estrasburgo un protocolo para prohibir la clonación humana. 
1998: España: el gobierno español cursa a las autoridades británicas la petición de extradición del ex gobernante 
chileno Augusto Pinochet, a demanda del juez de la Audiencia Nacional Baltasar Garzón.
1999: Australia: en un referéndum los australianos aceptan mantener a la reina de Inglaterra como su jefa de estado.
1999 Los australianos deciden en referéndum seguir siendo una monarquía 
2000 Se cumple el 25º aniversario de la ocupación marroquí del Sáhara Occidental 
2001: EE.UU.: el multimillonario republicano Michael Bloomberg es elegido alcalde de Nueva York.
2002: Francia: un incendio en el tren París-Viena causa la muerte de 12 personas.
2004: Inglaterra: un tren expreso choca con un auto estacionado cerca del pueblo de Ufton Nervet. 6 muertos y 150 heridos.
2004: EE.UU.: Las Naciones Unidas convocan una reunión de urgencia del Consejo de Seguridad con respecto
a la guerra civil en Costa de Marfil.
2005: Perú: Alberto Fujimori llegó a Santiago de Chile procedente de Tokio, acabando con su exilio japonés.
2005: EE.UU.: el tornado Evansville mata a 22 personas en Indiana y Kentucky.
2011: en Guatemala se realiza la segunda vuelta de las elecciones generales.



 

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

SANTORAL 6 de Noviembre :  

Andrés, Emiliano, Esteban y Severo obispos; Beatriz, Gala, Fulviano, Aquerico, Guillermo, Cronan, Maulán, Vinoco y Leonardo confesores; Iltuto u Lauteno abades; Ático, Sofía y Comasia mártires. 

 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

BEATRIZ
 

Etimológicamente es el femenino del adjetivo latino beatus, que significa feliz, bienaventurado. Es ésta la traducción latina de las bienaventuranzas: "Beati páuperes spíritu..." "Bienaventurados los pobres de espíritu..." es como empiezan las bienaventuranzas en latín.

Curiosamente en la Iglesia griega tuvo gran predicamento el nombre griego con el que empiezan las Bienaventuranzas (MakarioV /
 Makários) como nombre de varón. Las lenguas románicas, en cambio, prefirieron el nombre de Buenaventura para el masculino y Beatriz (Beatrix, femenino de Beatus) para el femenino. Fue un nombre muy estimado en la Edad Media y que fue ganando popularidad con los siglos.

 

Santa Beatriz virgen y mártir (m. 304). Hermana de los santos mártires Simplicio y Faustino, cuyos cuerpos fueron arrojados al Tíber y ella recogió y enterró cristianamente. Denunciada por un pariente suyo llamado Lucrecio, que tenía interés en su muerte para heredarla, fue encarcelada y estrangulada en la misma cárcel. El pariente no pudo gozar de la herencia de Beatriz, pues murió fulminantemente tras la muerte de ésta. Su cuerpo, junto con el de sus hermanos Simplicio y Faustino, descansa en Santa María la Mayor en Roma. Su fiesta se celebra el 29 de julio.
 

Santa Beatriz de Este, hija de Azzon IX, marqués de Ferrara. Cuando se dirigía hacia Milán para casarse con el príncipe Galeazzo, tuvo la triste noticia de su muerte. Estaba talmente enamorada de su príncipe y fue tal el desengaño, que fundó el monasterio benedictino de San Antonio de Ferrara y allí se encerró con otras siete doncellas que quisieron acompañarla. Murió el 18 de enero de 1262.
 

En la edad media fue llevado este nombre por varias princesas, como Beatriz reina de Portugal (m. 1303), hija natural de Alfonso X el Sabio; otra reina de Portugal, hija de Sancho IV de Castilla (1293-1359); una princesa de Aragón (1457-1508), hija de Fernando I, rey de Nápoles. También encontramos a Beatriz de Portugal, reina de Castilla (m. 1409), segunda esposa del rey Juan I. Otra reina de Castilla fue Beatriz de Suabia (m. 1235).

 

La reina de las Beatrices medievales fue sin lugar a dudas Beatriz Portinari, dama florentina (1265-1290), que fue idealizada por Dante en su Vida nueva y sobre todo en laDivina comedia. Dante la conoció cuando era una niña de nueve años y no volvió a verla hasta nueve años después. Tras la muerte de Beatriz, el poeta la convirtió en un símbolo de la fe y en guía y protectora celestial.
 

Modernamente se ha canonizado también, en 1976, a Beatriz de Silva, religiosa española (1424-1491). Con el apoyo de Isabel la Católica fundó la orden de la Inmaculada Concepción (concepcionistas). Defendió el dogma de la Inmaculada, muchos siglos antes de su definición dogmática.

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 

 ASTROLOGIA - AUTOAYUDA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

 

Día Internacional para la Prevención de la Explotación del Medio Ambiente en la guerra y los conflictos armados
 

Sierra Leona perdió el 86 por ciento de su cubierta forestal durante el conflicto. Crédito de la foto: PNUMACon ocasión de este Día Internacional, reconozcamos las consecuencias de amplio alcance y a largo plazo de inflingir daños en el medio ambiente, tanto en tiempos de paz como de guerra. Y reafirmemos nuestro firme compromiso con la gestión sostenible de los recursos naturales como un elemento crítico de una paz y una seguridad duraderas». Secretario General Ban Ki-moon

Mensaje con ocasión del Día Internacional para la Prevención de la Explotación del Medio Ambiente en la guerra y los conflictos armados 

El 5 de noviembre de 2001, la Asamblea General declaró el Día Internacional para la prevención de la explotación del medio ambiente en la guerra y los conflictos armados, el cual se celebrará el 6 de noviembre de cada año (resolución 56/4).
 

El medio ambiente, la víctima olvidada de la guerra
La humanidad siempre ha contado sus víctimas de guerra en términos de muertos y heridos, de ciudades destruidas, de medios de vida arruinados. Sin embargo, el medio ambiente ha sido con frecuencia la víctima olvidada. Pozos de agua contaminados, cultivos quemados, bosques talados, suelos envenenados y animales sacrificados, todo se ha dado por válido para obtener una ventaja militar.
Además, como señala el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), al menos el 40% de los conflictos internos registrados en los últimos 60 años han tenido relación con la explotación de los recursos naturales, tanto por su «gran valor», como la madera, los diamantes, el oro, los minerales o el petróleo, como por su escasez, como la tierra fértil y el agua. El riesgo de recaída de este tipo de conflicto por los recursos naturales se duplica con respeto a otros casos.
Para las Naciones Unidas es primordial garantizar que la preservación del medio ambiente forme parte de las estrategias para la prevención de conflictos y para el mantenimiento de la paz y su consolidación, porque no puede haber paz duradera si los recursos naturales que sostienen los medios de subsistencia y los ecosistemas son destruidos.
Para concienciar sobre este importante asunto, la Asamblea General declaró el 6 de noviembre de 2001 como Día Internacional para la prevención de la explotación del medio ambiente en la guerra y los conflictos armados en su (resolución 56/4).

 


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 

La semana de la ciencia de madrid

del 5 al 18 de noviembre de 2018 

Reserva de actividades a partir del 22 de octubre a las 9:00 directamente con la institución organizadora de cada actividad, según se indica en el apartado información/reserva y en breve en la App

La Semana de la Ciencia y la Innovación de Madrid es un evento de divulgación científica y participación ciudadana organizado por la Fundación para el Conocimiento madri+d con el objetivo de involucrar activamente a los ciudadanos en la ciencia, la tecnología y la innovación y, de forma especial a los más jóvenes para fomentar las vocaciones científicas eliminando las barreras de género desde los primeros ciclos formativos. 

¡ENGÁNCHATE A LA CIENCIA!

https://www.madrimasd.org/semanacienciaeinnovacion/


 

Lenovo bazar de Navidad

     

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Yoga Book C930

El nuevo Yoga Book C930 es el primer portátil del mundo de doble pantalla con E Ink,2 que cambiará las reglas de los portátiles dedicados a la productividad. La versátil pantalla E Ink se convierte en un teclado dinámico y personalizable con soporte multi-idioma, en un papel digital para notas o bocetos, e incluso en un eReader con sólo tocar un botón. Todo esto combinado con Windows 10 y un procesador Intel Core en un dispositivo ultra-delgado y ultra-ligero con una gran duración de la batería. Precio inicial de 999€.


Lenovo Mirage Solo & Camera

Las nuevas gafas Lenovo Mirage se libran de los cables, con la conexión al PC o al teléfono, siendo las primeras gafas autónomas Daydream. Además, ofrecen la posibilidad de disfrutar de una experiencia de lo más inmersiva con la tecnología de rastreo de movimiento WorldSense™ en la plataforma de realidad virtual Google Daydream. Junto a ellas, Mirage Camera, una cámara de tamaño bolsillo que simplifica la tecnología necesaria para capturar fotos y vídeos en 3D con su ojo de pez doble de 13 MP y su 180 x 180° de campo visual. Así, los usuarios podrán grabar sus mejores momentos y reproducirlos en realidad virtual una y otra vez. Precio: TBC


Legion Y530


Delgado y elegante para los jugadores más exigentes, este ordenador portátil gaming de alto rendimiento con un procesador Intel Core de 8ª generación consigue llegar aún más lejos con las tarjetas gráficas NVIDIA GeForce GTX 1060 GPU. Estará disponible en EMEA a partir de octubre con un precio inicial de €1399 (IVA incluido).


 

Sólo el 58% de los dispositivos móviles están protegidos contra la ciberdelincuencia en España

 

 

INFORME SOBRE RIESGO DE SEGURIDAD DE LOS CONSUMIDORES

 

 

  • De los 12.000 usuarios encuestados por Kaspersky Lab en 21 países, entre los que se encuentra España, sólo el 57% tiene instalada una solución de seguridad en la tablet (62% en España) y solo el 53% en el caso de los smartphones (58% en España)

 

  • Mientras que el 52% piensa que sus ordenadores de sobremesa y portátiles sí necesitan software de seguridad, sólo el 40% piensa lo mismo acerca de su smartphone o tablet. De hecho, uno de cada cinco (22%) usuarios no son aún plenamente conscientes de los peligros del malware móvil
     
  • Sin embargo, el uso de contraseñas de acceso está más extendió en España– el 81% tiene clave de acceso en sus ordenadores y el 82% ha protegido sus smartphones con esta medida de seguridad, que no evita el malware

La última encuesta de Kaspersky Lab muestra que la mitad de los dispositivos móviles en todo el mundo están en riesgo por no tener una protección adecuada contra posibles ataques y malware. Además, el informe muestra la escasez de conocimientos de los usuarios sobre cómo proteger sus dispositivos móviles de manera efectiva. Los datos avalan y apoyan la campaña de sensibilización sobre malware móvil de Europol enmarcada dentro del Mes Europeo de la Ciberseguridad.  

De los 12.000 usuarios encuestados por Kaspersky Lab en 21 países, entre los que se encuentra España, sólo el 57% de las tablets tiene instalada una solución de seguridad (62% en España), y solo el 53% en el caso de los smartphones (58% en el caso de España). Los usuarios tienden a proteger sus ordenadores (88%) mucho más que sus dispositivos móviles, lo que supone un error enorme si tenemos en cuenta  la cantidad de información importante y personal que contienen. 

El informe muestra que los usuarios no son conscientes de la necesidad de proteger sus dispositivos móviles con una solución de seguridad. Mientras que el 52% de los españoles piensa que sus ordenadores de sobremesa y portátiles sí necesitan software de seguridad, sólo el 40% piensa lo mismo acerca de su smartphone o tablet. De hecho, uno de cada cinco (22%) usuarios no son aún plenamente conscientes de los peligros del malware móvil. 

Algunos - muy pocos – usuarios sí intentan proteger sus dispositivos móviles. Sin embargo, se limitan en gran medida al uso de contraseñas – el 81% tiene clave de acceso en sus ordenadores y el 82% han protegido sus smartphones con esta medida de seguridad. Esto es preocupante porque, mientras que las contraseñas pueden proteger físicamente el dispositivo de que lo utilicen o accedan personas no deseadas, no protege frente al malware malicioso, ciberfraude o ataques de phishing. Sólo el 43% de los consumidores españoles ha protegido sus dispositivos móviles con una contraseña y una solución de seguridad, dejando más de la mitad de los dispositivos móviles del mundo vulnerables a la ciberdelincuencia. 

Los hallazgos son preocupantes teniendo en cuenta la proliferación de peligros online a los que los dispositivos móviles están expuestos. Muchos de ellos son simplemente consecuencia de las actividades online de los usuarios y el hecho de que almacenan y comparten datos a través de sus dispositivos móviles. Según la encuesta, entre los usuarios que se enfrentaron a ciberamenazas, el 18% ha acabado con su smartphone Android infectado y el 22% ha terminado con los datos del dispositivo interceptados.  

Alfonso Ramírez, director general de Kaspersky Lab Iberia afirma: "Los dispositivos móviles son una parte importante de nuestras vidas. No sólo contienen información personal, además son nuestra puerta de entrada a la banca online, mensajes de correo electrónico, compartir fotos, comunicarse con sus seres queridos y más. No proteger estos dispositivos no es una opción si queremos proteger lo que más nos importa. Pero con sólo la mitad de los móviles protegidos, hay mucho trabajo por hacer para que los usuarios móviles estén a salvo de las ciberamenazas". 

Para ayudar a los usuarios a proteger sus dispositivos móviles, Kaspersky Lab ha desarrollado Kaspersky Internet Security para Android. Protege los smartphones y tablets de aplicaciones y sitios web peligrosos, asegura la privacidad del usuario, filtra  texto y cuenta con una función antirrobo por si el dispositivo se pierde o es sustraído.


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

 

Historia de la Unesco

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (en inglés United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, abreviado internacionalmente como Unesco, en francés: Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture) es un organismo especializado de las Naciones Unidas.

Se fundó el 16 de noviembre de 1945 con el objetivo de contribuir a la paz y a la seguridad en el mundo mediante la educación, la ciencia, la cultura y las comunicaciones. La constitución firmada ese día entró en vigor el 4 de noviembre de 1946, ratificada por veinte países.

En 1958 se inauguró su sede principal, en el distrito VII de París. Su directora general es Irina Bokova. A 2014, cuenta con 195 Estados miembro y ocho miembros asociados.

Día Mundial del Idioma Romaní
La Conferencia General de la Unesco proclama el 5 de noviembre Día Mundial del Idioma Romaní, que la UNESCO celebrará anualmente como día internacional.

Mensaje de la Sra. Irina Bokova, Directora General de la UNESCO, con motivo del Día Mundial del Idioma Romaní

En 2015, la UNESCO proclamó el Día Mundial del Idioma Romaní con el propósito de fomentar la preservación del idioma y la cultura romaníes, mejorar el bienestar del pueblo romaní y reconocer la importancia de todas las lenguas, cuya diversidad es una fuente de fortaleza que se ofrece a todas las sociedades.
El idioma romaní – Romani čhib –, lengua oficial de los romaníes de todo el mundo, es un crisol que se ha ido enriqueciendo con una historia de migraciones y con muy diversas influencias. Pero ello también da lugar a graves problemas que lo colocan en peligro de desaparición. Esta es una sombra que se cierne sobre una parte fundamental de la identidad y la cultura romaníes y amenaza un patrimonio único de conocimiento y sabiduría. Por ello la UNESCO preconiza un mayor apoyo al idioma romaní, entre otras cosas impartiendo enseñanza en este idioma, en especial a los niños romaníes, para quienes se trata de su lengua materna. Reconocer la importancia del idioma romaní debe inscribirse en una labor más amplia destinada a prevenir toda forma de discriminación y a respaldar a los romaníes y sus derechos humanos, así como su inclusión social y desarrollo.
En este Día Mundial del Idioma Romaní, unámonos al pueblo romaní para celebrar su cultura como parte de la riqueza de toda la humanidad y promover la protección de todos los idiomas y culturas del mundo como elemento básico de los derechos humanos.

Irina Bokova

http://unesdoc.unesco.org/images/0025/002598/259822s.pdf


 

PISA El Informe del Programa Internacional para la Evaluación de Estudiantes


 

 

APRENDER A EDUCAR SIN GRITOS AMENAZAS NI CASTIGOS (EN PAPEL) 

NAOMI ALDORT , MEDICI, 2009

Cualquier padre o madre está dispuesto a dejar de reñir, castigar o amenazar si sabe cómo asegurarse de que su hijo crecerá aprendiendo a ser responsable sin recurrir a estas dolorosas medidas.

Este libro es la respuesta a este deseo universal. No se trata de controlar al niño sin aplicar mano dura, se trata de una forma de ser y de comprender al niño para que saque lo mejor de su interior, no por miedo sino por voluntad propia.

En este libro aprenderá técnicas precisas para sacar el amor que lleva dentro en situaciones desafiantes.


 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Día Mundial del Veganismo



El Día Mundial del Veganismo es un evento anual que veganos de todo el orbe celebran el 1 de noviembre.

Louise Wallis, en 1994, entonces Presidente de la Sociedad Vegana del Reino Unido, instauró esta celebración, con motivo del 50° aniversario de la fundación de esta organización.
 
En la actualidad, veganos de todo el globo terráqueo celebran este día como fecha de difusión de respeto a los animales.

Dieta para bajar Trigliceridos

Los triglicéridos son la forma química en la que existen la mayoría de las grasas dentro de los alimentos y del cuerpo.

Un exceso de triglicéridos en la sangre, está asociado al endurecimiento y estrechamiento de las arterias, con el consecuente riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular como infarto al corazón o derrames cerebrales (accidente vascular cerebral).

Algunos de los aspectos que se incluyen en el tratamiento nutricional para reducir los triglicéridos son: 

Adecuado contenido energético o calórico en la dieta: se ha visto que una de las causas de altos niveles de triglicéridos es el consumo excesivo de calorías, ya que éstas se convierten en triglicéridos y son almacenadas para su uso posterior en las células especializadas para este fin, los las células de grasa o adipocitos.

Es importante recalcar que la cantidad de calorías, y por lo tanto de alimentos, que necesita cada persona, varía según su edad, sexo, talla, peso y estado de salud.

Para conocer esta cantidad, es recomendable consultar a un profesional en nutrición.

Modificar el consumo de grasas, prefiriendo las grasas saludables de tipo poli y monoinsaturadas, como aceites, nueces, olivos y semillas.
Aumentar el consumo de alimentos con fibra: frutas, vegetales, leguminosas como las lentejas, garbanzos y frijoles (porotos, haba, alubias o judías), así como los alimentos integrales o de grano entero.

Eliminar la ingesta de alcohol. Eliminar los azúcares simples (azúcar de mesa, repostería, dulces, golosinas, gaseosas y todas las preparaciones que los contengan, en especial fructosa)


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 
LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de
 libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

 

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 
 
 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu
 


 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


 

La esperadísima nueva novela de Julia Navarro, "Tú No Matarás" en castellano y en catalán

TÚ NO MATARÁS
JULIA NAVARRO , 2018 

Nº de páginas: 992 págs.  Editorial: PLAZA & JANES EDITORES

Tú no matarás respira el aroma de Dime quien soy y Dispara yo ya estoy muerto y es, en palabras de Julia Navarro, “una novela de perdedores donde abordo la culpa, la venganza y el peso de la conciencia, que condicionan nuestras decisiones. Es, asimismo, un homenaje a los editores, a las librerías y, en definitiva, al lector que todos llevamos dentro”.
La novela relata la amistad entre Fernando, joven editor hijo de un republicano represaliado, Catalina y Eulogio, que deciden huir de una España azotada por la Guerra Civil escapando de sus propias circunstancias. Durante su exilio recorrerán escenarios como la Alejandría de la Segunda Guerra Mundial, el París ocupado, Lisboa, Praga, Boston o Santiago de Chile. La novela, muy ambiciosa en la creación de personajes y tramas, se divide en tres libros y cada uno de ellos tiene lugar en un escenario principal: Madrid, Alejandría y París. Una historia que encierra muchas novelas ya que el amor por los libros y la literatura es el motor de muchos de sus personajes.

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

Caricature Zone
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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
 

CURIOSIDADES 

CHOCAR LOS VASOS

La costumbre de chocar los vasos o copas cuando se bebe vino, proviene de las costumbres entre los romanos, quienes decian que al beber participaban del placer todos los sentidos excepto el oido; al chocar las copas o vasos del vino, el oido quedaba tambien incluido...
 

LOS REYES DE LA BARAJA

En la baraja, cada rey representa a un personaje importante de la Historia: 1) El Rey de Espadas: al Rey David 2) El Rey de Treboles: a Alejandro Magno 3) El Rey de Corazones: a Carlomagno 4) El Rey de Diamantes: a Julio Cesar


 

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

El sudoku del día por SudokusWeb.com
Ver Solución 
Sudokus -

ACERTIJOS - PROBLEMAS DE INGENIO SOLUCIÓN : http://www.elalmanaque.com/Acertijos_II/acertijos.html

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

 
Festival de Otoño 2018 de la Comunidad de Madrid

Del 15 de noviembre al 2 de diciembre de 2018

En su 36 edición, el Festival de Otoño de la Comunidad de Madrid regresa a su formato original, nueve años después de su cambio de estación y temporalidad, y se celebrará del 15 de noviembre al 2 de diciembre de 2018. Volver al otoño es darle de nuevo la identidad, el lugar y el reconocimiento de un encuentro único. Y será todo un reto crear en el espectador la ilusión, la adrenalina y la emoción que se viven en las grandes citas escénicas internacionales.

El 36 Festival de Otoño ha querido abrirse al descubrimiento de nuevas miradas. En su apuesta por la exploración de nuevos territorios y artistas, quiere invitar a todos los públicos a vivir, un año más, experiencias escénicas extraordinarias. En su cartel tendrán cabida 21 espectáculos y 5 laboratorios de creación de compañías y artistas procedentes de 15 nacionalidades. En esta 36 edición, nuevas casas se suman a la familia del festival y las representaciones y actividades tendrán lugar en 9 espacios escénicos de referencia de la Comunidad de Madrid: los Teatros del Canal, el Teatro de La Abadía, la Sala Cuarta Pared, el Teatro Pradillo, El Pavón Teatro Kamikaze, La Casa Encendida, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, la Casa de América y el Corral de Comedias de Alcala de Henares.

Como una muestra más de la interacción entre diferentes disciplinas artísticas, el fotógrafo Juan Baraja ha sido el responsable de plasmar en imágenes la esencia de este nuevo festival. Sus fotos -que ilustran las piezas de esta 36 edición- son un homenaje al teatro y una invitación a descubrir sus sombras y recovecos; esos espacios invisibles ante nuestros ojos, pero siempre imprescindibles; esos lugares donde los sueños se tejen detrás del escenario.

Bajo la batuta del director artístico Carlos Aladro, el 36 Festival de Otoño quiere ser un lugar de encuentro en el que no dejen de suceder cosas. . Y no solo para el público, sino también para profesionales en todas sus versiones. Será una cita que sume exhibición, investigación, formación y diálogo activo, con un completo programa expandido que propone talleres, conversaciones entre creadores, residencias artísticas, clases magistrales, presentaciones y encuentros. El Festival de Otoño es una herramienta que invita a la exploración, al análisis, al debate, a la mediación y a la experimentación. Un ágora de encuentro para espectadores y públicos. Y, cómo no, un espacio para la visibilización internacional de las artes escénicas españolas y madrileñas.

Fiel a su vocación de programar a grandísimos artistas y de ser, además, motor del descubrimiento de nuevos creadores y compañías, el Festival de Otoño se presenta en esta 36 edición como un gran espacio heterogéneo y sinestésico, abierto y crítico. La singularidad y la capacidad de indagar y de sorprender son los dos de los ejes en los que se basa su programa. A partir de formatos muy diferentes, con visiones y lenguajes escénicos diversos, el 36 Festival de Otoño busca ser una invitación a la sorpresa, la diversión, la conmoción y la inquietud.

En su cartel resuenan nombres tan imprescindibles como los de Simon Stone, Joël Pommerat, Sergio Blanco, Krystian Lupa o Forced Entertainment. Su programa ha querido visibilizar el trabajo de jóvenes artistas madrileños y españoles (Alberto Cortés, Titzina, Pablo Fidalgo, Julia de Castro y María Folguera); restacar creadores insólitos y relevantes a nivel nacional (Elena Córdoba, Cuqui Jerez y Adolfo Simón); otorgarle una presencia estable de Latinoamérica, como referente imprescindible de nuestra cultura (Sergio Blanco y Marco Layera con su Teatro La re-sentida); y acercar a Madrid el trabajo de grandes figuras europeas aquí desconocidas (Łukasz Twarkowski, Nassim Soleimanpour, Bertrand Lesca y Nasi Voutsas). Encontraremos también piezas para público familiar (Il n’est pas encore minuit… y Le Petit Chaperon Rouge); teatro accesible (con Stopgag Dance Company y El Pont Flotant); y guiños a la mejor literatura universal (Medea, de Eurípides; Ante la jubilación, de Thomas Bernhard; y fragmentos de textos de Santa Teresa de Jesús). Además, el 36 Festival de Otoño indagará territorios inexplorados, en su ambición por ampliar visiones del arte y del mundo y compartirlos con nuestros públicos.

En esta 36 edición, el Festival de Otoño de la Comunidad de Madrid os invita a indagar juntos territorios inexplorados, y a compartir nuevas visiones del arte y del mundo. 
http://www.madrid.org/fo/2018/
 


 
ARDE MADRID o la apuesta de Movistar Tv por Paco León e Inma Cuesta

Por Ferran Martínez-Aira

Cuando hace cinco años Paco León se enteró que Ava Gardner “el animal más bello del mundo” había sido vecina del general Juan Domingo Perón con el mantenía disputas por las sonadas juergas que la diva celebraba en su casa madrileña, el cineasta sevillano comenzó a buscar recursos para llevar su proyecto a la pantalla. Movistar TV apostó por León y la cadena de pago estrenará simultáneamente en España y Latinoamérica el próximo jueves 8 de noviembre una serie de ocho episodios de 25 minutos con un titular sensacionalista: ARDE MADRID

Anna Costa, pareja sentimental de Paco León, es la guionista de esta genuina serie presentada en blanco y negro para darle un plus de credibilidad a los ocho capítulos programados, donde el director Paco León se mete en la piel de Manolo, el chófer de Ava Gardner, papel que interpreta clamorosamente Debi Mazar. La actriz neoyorquina brilla con luz propia en las dos horas de metraje, donde se homenajea sutilmente tanto a Carmen Sevilla como a Lola Flores cuando La Faraona se arranca por bulerías celebrando el bautizo de su hijo Antonio. Impagables también los guiños a lugares emblemáticos de la época como el célebre Chicote de la Gran Via madrileña y a la comunidad gitana que busca sobrevivir entre la clase más acomodada.

Punto y aparte para Inma Cuesta, protagonista por excelencia de este ARDE MADRID, especialmente en la última escena que dará que hablar y de la que es mejor no dar pistas. La valenciana borda su interpretación una vez más, en esta ocasión dando vida a Ana Mari, la sirvienta que envía el régimen franquista para espiar a Ava Gardner, creyendo sus supuestas relaciones con el mundo comunista tras hacerse público que iba a rodar en España “55 días en Pekín” con mil quinientos chinos ejerciendo de extras.

Las colaboraciones especialistas de las veteranas Carmen Machi (falangista) y Silvia Tortosa (rica peletera) junto a secundarios de altos vuelos como Julián Villagrán, el hermano esquizofrénico de Ana Marí o Anna Castillo como Pilar, la otra sirvienta de la Gardner, completan un reparto que a buen seguro ayudará a mantener un alto índice de audiencia porque ARDE MADRID no deja indiferente. Aquello sucedió en la España de 1953 cuando Ava Gardner dejó a su marido Frank Sinatra para ligar con nuestros toreros y con quién le aperecía.


 

17ª edición del 8 al 16 de noviembre de 2018

¡¡Descubrid la programación completa  de CineHorizontes 2018!!

VLADIMIR CRUZ : domingo 4 de noviembre a las 18h

ANTONIO MUÑOZ MOLINA : miércoles 7 de noviembre a las 15h

SERGI LÓPEZ : viernes 9 de noviembre a las 16h

BÁRBARA LENNIE : domingo 11 de noviembre a las 16h30

 

ARANTXA ECHEVARRÍA : jueves 15 de noviembre a las 15h30

Todos los encuentros tendrán lugar en la cantina del Festival, en el restaurante La Mère Buonavista (10 avenue du Prado, 13006 Marseille), excepto el encuentro con Vladimir Cruz, que tendrá lugar en el cine La Alhambra (2 rue du Cinéma, 13016 Marseille)

[Bárbara Lennie y Arantxa Echevarría asisten a CineHorizontes con la ayuda del Programa para la Internacionalización de la Cultura Española (PICE) en su modalidad de Movilidad de AC/E (acción cultural española).]

CineHorizontes, el Festival de Cine Español de Marsella, tendrá lugar este año entre el 8 y el 16 de noviembre, precedido por su tradicional preludio el 3 y 4 de noviembre.

Cine y literatura se darán la mano gracias a la presencia del escritor Antonio MUÑOZ MOLINA. En el cartel de la 17ª edición, comedias, dramas intimistas, películas «quinquis», documentales, thrillers, cortometrajes... En total más de 40 títulos repartidos en cuatro secciones en competición y proyecciones fuera de concurso.

¡Y, como siempre, debates, fiestas, conciertos, homenajes...! Todo en compañía de nuestro padrino de 2018, Sergi LÓPEZ, y de nuestros invitados españoles escogidos entre los mayores actores y directores del momento.

CineHorizontes 2018... ¡NO TE LO PIERDAS!

http://cinehorizontes.com/


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA  -  EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Sally Field (n. 6 de noviembre de 1946) es una actriz estadounidense. En 1979 intervino como protagonista en la película de cine Norma Rae, en la que interpretaba a una sindicalista que lucha por sus derechos, y ganó el Óscar a la mejor actriz principal. Cinco años más tarde ganó otra estatuilla, esta vez por Places in the Heart.
 

Francisco Fernández Ochoa, más conocido como Paquito Fernández Ochoa (Madrid, 25 de febrero de 19501 - Cercedilla, 6 de noviembre de 20062 ), fue un esquiador alpino español. Hasta la fecha, es el único español que ha logrado una medalla de oro en unos Juegos Olímpicos de Invierno. Su éxito fue conseguido durante los Juegos Olímpicos de Sapporo 1972, donde obtuvo el oro en el eslalon especial. Era hermano de la también esquiadora Blanca Fernández Ochoa.

Agustín Lara (30 de octubre de 1897— † 6 de noviembre de 1970) Ángel Agustín María Carlos Fausto Mariano Alfonso Rojas Canela del Sagrado Corazón de Jesús Lara y Aguirre del Pino, compositor e intérprete de canciones y boleros. Considerado entre los más populares de su tiempo y de su género. También conocido con el mote de El Flaco de Oro, su obra fue ampliamente apreciada no sólo en México, sino también en Centroamérica, Sudamérica, el Caribe y España.

Agustín Lara: Piensa en mí - Versión original

 

 
 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Darwin Santa María, chef peruano afincado en la Florida, Estados Unidos



“Trabajar en EUA con agricultores es muy difícil, debido a que no pueden abastecer la demanda”

Por: Enric Ribera Gabandé

“En los próximos años, los platos saludables y sostenibles van a revolucionar el panorama gastronómico internacional”

Pregunta,- ¿Se ha sentido a gusto en ENBIGA 2018 Costa Rica?

Respuesta,- Muy a gusto. Hemos combinado cocinas. La mía viene a ser asistida por mis humos peruanos. He utilizado en esta manifestación internacional celebrada en el país de Costa Rica mis humos amazónicos en la cocina y tratado de incorporar estos sabores, y, sobre todo, aprender mucho de los productos que Costa Rica tiene por ofrecer.

P,- ¿A quién ha representado usted en este evento costarricense?

R,- Yo tengo un restaurante en EE UU, en la ciudad de Sarasota, una ciudad muy bella por sus playas, una de las playas más espectaculares de Norteamérica, por la arena, y también es una zona muy cultural. Contamos con 170 plazas en nuestro restaurante, donde elaboramos cerveza artesana.

P,- ¿Cuál es el valor que imprime a su trabajo?

R,- Nuestra historia es el valor y respeto a la cerveza artesanal y a la comida para que vayan de mano en mano. Es nuestro objetivo el lograr hacer un excelente maridaje entre una buena cerveza artesana y una comida. A nuestra cerveza le incorporamos sabor amazónico de café, cacao y frutas.

La fusión en EUA

P,- ¿En qué lugar sitúa su cocina? ¿Entre que parámetros la podemos encontrar?

R,- Mi base es el sabor peruano. No me gusta mucho utilizar la palabra fusión. La fusión en EUA dicen que es un “tren que viene y va”. Yo me concentro mucho en el producto, en una comida simple. Me gustan mucho los sabores asiáticos. Este año hago muchos platos con gustos coreanos.

P,- ¿Cuáles son las barreras que tiene la gastronomía?

R,- Pienso que la comida no tiene barreras. Yo respeto el producto y hago algo simple; que tenga sabor y que al público le guste.

P,- ¿Los sabores de su país natal, Perú, están en algún aspecto representados en los restaurantes?

R,- Sí. Muchísimo. En un 70%. Pero trato, también, de incorporar mi historia que viene dada por la cultura amazónica. Estamos trabajando con agricultores para que produzcan nuestros ajies y nuestro cacao, siempre teniendo presente los climas que tenemos aquí, a fin de poder comprobar los resultados finales.

P,- ¿Cómo se siente más cómodo: trabajando la “columna vertebral” de los frutos del mar o las carnes?

R,- Respeto los dos productos. Yo me estoy concentrando más en los productos del mar y también en la comida orgánica, especialmente, las frutas. No somos veganos, pero tenemos unos 6 platos que si que lo son. Al fin y al cabo, debemos ajustarnos al paladar del cliente.

P,- Usted me recuerda al chef Alain Passad, del restaurante l’Arpège, de París, que un buen día dijo “a partir de hoy mi cocina tradicional de siempre, francesa, clásica, pasa a ser una cocina que rayará el vegetarianismo”. Así lo hizo. El fracaso inicial fue muy grande, pero la paciencia le llevó con un año y poco más de tiempo a resucitar su propio restaurante con otro concepto ¿Le gusta, también, trabajar estas materias primas sostenibles, saludables…Hacer cocina de salud?

R,- Sí. El restaurante que yo tengo con la cervecería es un concepto aparte, ¡que se va a mantener este concepto! A raíz de un proyecto que tengo con los atletas y la recuperación del cuerpo, yo estoy trabajando en una misión que es comida rápida, ligera y sana. Tenga en cuenta que trabajar en EUA con agricultores es muy difícil, debido a que no pueden abastecer nuestra propia demanda. Siempre tendremos 5 platos, y vamos a crear otros 5 platos que cambiaremos cada semana. Es un concepto muy simple, con calidad, pero siempre con un sabor peruano.

P,- ¿Qué piensa de lo que está ocurriendo cada vez en París de que los grandes gurús de la restauración parisina, dígase Alain Ducasse, Yannik Alléno y Guy Martin, no solamente dan placer en la mesa con sus creaciones gastronómicas, sino que también, apuestan por la salud del comensal, sugiriendo platos saludables y sostenibles?

R,- Yo mismo lo estoy practicando. Esto que usted apunta va a revolucionar los años próximos. El tema solamente ha hecho que empezar. En EUA hay conceptos veganos. Por primera vez viajé a San Diego y me quedé encantado de lo que es la comida vegana. Quiero destacarle, que no he visto hasta el día de hoy un concepto peruano con comida saludable.

Fotografía: Pilar Rius


 

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

BODEGAS VALDEMAR, LOS PREMIOS Y MENCIONES AYUDAN A LLEGAR MEJOR AL CONSUMIDOR

·         Ocho vinos de la bodega superan la barrera de los 90 puntos en la prestigiosa guía Peñín destacando los vinos de parcela que muestran la singularidad de las variedades autóctonas de la Rioja.

·         Para Ana Martínez Bujanda, los reconocimientos de guías y premios se ven refrendados en la respuesta del consumidor que elige Valdemar en más de 55 países.  
 

Oyón, 5 de Noviembre de 2018. 

El pasado 29 y 30 de Octubre tuvo lugar en Madrid el XIX Salón de los mejores vinos de España que organiza la guía Peñín donde Bodegas Valdemar ha tenido una presencia destacada con ocho vinos junto a un selecto grupo de bodegas españolas. El salón que organiza la conocida guía está restringido a vinos sobresalientes que superan la barrera de los 90 puntos 

Entre las 8 referencias de Valdemar destacan los vinos de parcela: Las Seis Alhajas (Graciano) 91, Balcón de Pilatos (Maturana) 93 o La Gargantilla (Garnacha) 92. Vinos que muestran la singularidad de estas variedades que alcanzan la máxima expresión en esas fincas de la Rioja y Álava.  

Conde Valdemar Edición Limitada también obtiene 93 puntos y Gran Reserva 91, valoración que se suma a la gran medalla de oro que obtuvo en recientemente en el Concours Mondial de Bruxelles 

El pasado mes de octubre también se conocieron las puntuaciones de la guía de vinos monovarietales Wine Up! destacando La Gargantilla 2015 que alcanzó los 94.23 puntos valedores para obtener una Gran Medalla de Oro y la mención: The Spanish GARNACHA Monovarietal Wine Ambassador quedando entre los tres mejores vinos de España elaborados con esta variedad.  

La sección de enoturismo de Bodegas Valdemar también ha obtenido recientemente el reconocimiento a la mejor propuesta de enoturismo accesible en los IV Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España". 

Para Ana Martínez Bujanda, Directora de Marketing y Comunicación de Bodegas Valdemar, estos reconocimientos son fruto del trabajo y compromiso de una familia que en cinco generaciones ha conseguido ser referencia en La Rioja y dentro de poco lo será en Estados Unidos con su nueva bodega en Walla Walla (Washington State). Asegura que estas menciones son importantes, pero es el consumidor final quien los refrenda eligiendo tu vino, y eso lo conseguimos día a día en 55 países de todo el mundo.

Sobre Bodegas Valdemar

Cinco generaciones dedicadas, durante más de 125 años, a crear un estilo propio en Rioja, siempre a partir de viñedos propios, aunando tradición e innovación. Pioneros en la recuperación de variedades autóctonas, creando, por ejemplo, el primer blanco fermentado en barrica de Rioja, ha sido elegido uno de los 100 mejores vinos del mundo por Wine Spectator. El área de enoturismo ha recibido el premio Best Of 2018 a la Mejor Experiencia Innovadora en Enoturismo. Actualmente, los vinos de la bodega se exportan a más de 50 países.

 

Más información www.valdemar.es  Teléfonos: 945 622 188/ 663 334 535


 

QUESOS ARTESANALES SAIZ (donde el sabor es calidad)

Son una empresa familiar que viene desarrollando su actividad en el sector lácteo desde 1980.
Sus orígenes están ligados al pastoreo y a la producción de leche y queso. Mantienen el sistema de producción artesanal de antaño, aunque con una maquinaria más sofisticada, más moderna y mediante un proceso productivo más arduo.


 


 

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS - FIESTAS

 

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En la actualidad, ya cuenta con 8 oficinas propias, delegaciones en los principales destinos turísticos y un equipo local de más de 200 personas

W2M CONSOLIDA SU PRESENCIA EN EL CARIBE E INICIA SU EXPANSIÓN EN AMERICA

A Cuba, México y República Dominicana, se sumará a final de año la contratación en Aruba, Curaçao, Jamaica, Bahamas y Barbados, entre otros; y producto propio a lo largo del próximo año en Argentina, Chile, Colombia, Panamá, Costa Rica y Brasil

Tras un intenso año centrado en el lanzamiento del negocio en el Caribe, WORLD2MEET-W2M da por establecidos sus cimientos y se prepara para iniciar una etapa de fuerte crecimiento en esa región, al mismo tiempo que inicia la expansión en LATAM.

Según comenta Luis Reche, VP Regional de W2M Américas, “2018 ha sido un año de consolidación, donde hemos establecido las bases para poder crecer rápidamente con todas las garantías de éxito. Durante este año, hemos completado el set up de W2M en la región, abriendo oficinas propias en México – Cancún, Riviera Maya y Puerto Vallarta-, República Dominicana – Santo Domingo, Punta Cana y Puerto Plata- y en Cuba – La Habana y Varadero, además de delegaciones en los principales polos turísticos”.

En la actualidad, W2M ya cuenta con ocho oficinas propias, delegaciones en los principales destinos turísticos y un equipo local de más de 200 personas, que le permiten ofrecer todos los servicios receptivos de transporte, asistencia, tours, circuitos, grupos y cruceros a todos sus clientes.

De cara al futuro, la compañía tiene un ambicioso plan de contratación de producto propio de hoteles, con una gran recepción del mercado y de sus socios hoteleros, y que estará completado en la primera mitad de 2019. “En estos momentos ya tenemos prácticamente cerrada la contratación en Cuba y República Dominicana, y estamos centrados en México. Además, hemos comenzado este último trimestre del año la contratación y expansión en otras áreas de Caribe como Aruba, Curaçao, Jamaica, Bahamas y Barbados, entre otros”, subraya Luis Reche.

En cuanto a sus planes de expansión en 2019, W2M centra su foco en LATAM, donde prevé comenzar a operar con producto propio a lo largo del año en Argentina, Chile, Colombia, Panamá, Costa Rica y Brasil. Para alcanzar este objetivo, el VP Regional para Américas anuncia que “en diciembre de 2018, estará operativo un call center propio en Cancún, dimensionado para poder dar servicio a todos los mercados americanos, lo que nos permitirá ofrecer un servicio de más calidad y más cercano y hacer frente a este crecimiento”.

Por su parte, Patricia Rossello COO de W2M añade que “Américas es un destino clave para nosotros. Por ese motivo, hacemos una apuesta con todo el esfuerzo humano y material necesario para consolidar nuestra posición en la región y lograr rápidos crecimientos. Estamos muy contentos con los rápidos avances obtenidos y esperamos que se siga materializando con fuertes crecimientos este año. Todo sin dejar de lado por supuesto nuestra apuesta por el mercado español, donde seguimos con unos ambiciosos planes de expansión, y donde también hemos realizado mejoras, tanto técnicas como operativas, para hacer frente al fuerte crecimiento que seguimos experimentando”.

SOBRE W2M WORLD2MEET

W2M WORLD2MEETes un proveedor global de servicios turísticos con presencia en más de 175 países, que ofrece alojamiento, traslados, excursiones, circuitos y servicios de handling. W2M es 100% propiedad de GRUPO IBEROSTAR

Sus principales clientes son tour operadores, mayoristas, OTA´s, bancos de camas y agencias de viajes.

W2M cuenta actualmente con cuatro líneas de negocio:

W2M PRO: Mayorista y plataforma de reservas para agentes de viajes.
W2M DMC: La agencia receptiva con 30 oficinas en España, Portugal, Cabo Verde, USA, Andorra, Cuba, Turquía, Egipto, Bulgaria, Malta, Dubái, Marruecos, República Dominicana, Tailandia y México.
W2M API: El banco de camas con uno de los mayores inventarios globales que combina contratación directa y el producto de terceros más competitivo.
· W2M HOLIDAYS: Turoperador y Marca Blanca vacacional para aerolíneas y Travel Partners.

Para más información www.w2m.com

 

Estoril, donde nació James Bond el Agente 007

Por: Enric Ribera Gabandé

La costa portuguesa conjuga museos, fortalezas, faros, naturaleza, deportes al aire libre, golf y gastronomía

En Estoril conjugaba la combinación glamurosa de lujo, historia y exilio. En este punto de Portugal convivían estos hechos entre los miembros de la alta sociedad europea, entre ellos reyes que no tuvieron otro camino que el destierro, banqueros, artistas y escritores (durante el periodo de la Segunda Guerra Mundial), donde también se reclutaron, entre otros más, espías alemanes, japoneses y británicos, sin olvidar que éste fue el escenario para la creación de uno de los personajes más populares de la industria del cine, James Bond el Agente 007. Estoril es un crisol de iconos en los que confluyen diversos elementos de carácter turístico-monumental de considerable importancia. Además de naturaleza, museos, fortalezas, faros, deportes al aire libre, golf, gastronomía…

Museo del mar

El Museo del Mar tiene la conexión histórica con la afición del Rey Don Carlos de Portugal y los deportes del mar, ya que aquí es donde se ubicaba el Club Deportivo del Sporting, lugar frecuentado por el monarca. Por esta conexión de Don Carlos a este club fue el motivo por el que se hizo la Casa del Mar. Recoge una compilación de varios elementos que estaban vinculados con el rey y la ciencia náutica. Él fue el creador de algunos barcos, entre ellos, las 4 unidades de los Amelias, desarrollando, a lo largo de toda la costa de Cascais y la costa de Cabo Espichel, estudios dedicados a las especies marinas de las profundidades del Océano Atlántico.

El Palacio da Pena

El Palacio da Pena de Sintra parece, por su configuración arquitectónica, el Palacio Encantado, pero no lo es. Está asentado sobre grandes peñascos, presentando una mezcla de estilos arquitectónicos totalmente intencionada. Se pueden encontrar elementos que pertenecen al neo-gótico, neo-manuelino, neo-islámico, neo-renacentista y en menor medida a la arquitectura colonial. El motivo principal es que la mentalidad romántica del Siglo XIX estaba enormemente fascinada por todo lo exótico.

Esta fortaleza fue la realización del sueño de Fernando de Sajonia Coburgo-Gotha, príncipe alemán que contrajo enlace con la reina María II, convirtiéndose entonces en rey consorte de Portugal. Para el diseño, Fernando contrató al arquitecto alemán Wilhelm Ludwig von Eschwege y entre los años 1842 y 1854 los trabajos avanzaron rápidamente, aunque la totalidad de las obras, incluyendo el parque, se prolongaron 47 años.

La herencia de la cultura en la mesa de las gentes importantes que han desfilado a lo largo de la historia por Estoril, Cascais y Sintra, se descubre en restaurantes, heladerías y pastelerías de la zona.

Santini, visitada, frecuentemente, por Don Juan y su familia, es uno de los iconos más dulces y delicatesen de todo el país en helados. Las recetas se vienen llevando a la práctica desde mitad del siglo pasado.

Cabo da Roca

Cabo da Roca es el punto más occidental de Europa. Es, al mismo tiempo, la zona protegida del territorio de Sintra, con su exuberancia naturaleza que destila.

Luís de Camoes, un personaje que tiene estampado su nombre en el libro de la historia de Portugal, escribe en uno de sus volúmenes que aquí acaba la tierra y también empieza el mar; es para él dar la espalda a España, y ver como el Océano Atlántico se abre.

Fotos: Pilar Rius

Foto Nº 1,-
Costa de Estoril.    Foto Nº 2,- Palacio da Pena.   Foto Nº 3,- Pousada de Cascais.   Foto Nº 4,- Cabo da Roca.

 
VISITAS GUIADAS

Castillo de Bellver: una inmersión en la historia de Palma 

  • Las visitas guiadas a este lugar emblemático de la capital balear constituyen la excursión perfecta para una escapada de otoño.
  • Situado a 3 kilómetros del centro de Palma, esta característica fortaleza fue punto defensivo y residencia real.
 
Palma, 31 de octubre de 2018.- De entre los numerosos enclaves góticos de los que presume Palma, quizá el Castillo de Bellver sea el que mejor encabece este estilo, presente en cada uno de sus detalles. La Casa Real mallorquina fue quien decidió levantar esta emblemática construcción en 1.300, con el fin de contar con una edificación defensiva que hiciera las veces de residencia real. 

Hoy, más de 700 años después, el Castillo de Bellver es motivo de paso imprescindible para quien visita Palma, con visitas guiadas en múltiples idiomas y con posibilidad de recorrerlo en grupos de hasta 20 personas. 
Una interesante forma de conocer los orígenes de la capital balear, que incluye opciones de visita para los más pequeños de la casa. 
  
Bucear en los orígenes de Palma 

Con diferentes opciones para grupos, las visitas guiadas al castillo de Bellver suponen un completo prólogo para conocer la capital balear y sacarle el máximo partido. Para grupos reducidos (mínimo 5 personas y un máximo de 20) existe la posibilidad de recorrer el castillo junto a un informador turístico. Una visita de media hora que puede realizarse de martes a sábado en inglés y en castellano y de martes a viernes en catalán. Para estas visitas guiadas la reserva se puede realizar el mismo día en la oficina de información del castillo. 

Para los que opten por conocer el castillo en grupos más amplios (mínimo de 10 personas y máximo permitido de 20), la visita es de una hora de duración y también con posibilidad de hacerla en catalán, castellano o inglés. Para esta ruta, la subida a la famosa torre del Homenajesolo permite un máximo de 15 personas. De 33 metros de altura, esta torre es la parte más característica del edificio, y en su día fue el último reducto del castillo en momentos de asedio. Un puente sostenido por un doble arco apuntado constituye el acceso a esta torre desde la terraza superior del castillo, que en el pasado contaba con el llamado castellano (responsable de la fortaleza) que para mostrar su fidelidad al rey o a su señor, realizaba el juramento en la conocida Ceremonia del Homenaje. De aquellos hitos ha heredado la famosa torre este nombre, una historia llena de anécdotas que pueden conocerse de primera mano a través de estas visitas guiadas. 

Aunque el exterior del castillo es todo un homenaje a las fortalezas defensivas medievales, su interior cuenta con estancias dignas de las casas reales más sofisticadas, con bóvedas de crucería, arcos ojivales y constantes guiños al estilo gótico, presente tanto en las salas oficiales donde se recibía a los invitados como en las dependencias privadas. 

Unas visitas adaptadas también para los más pequeños de la casa. A través del programa Palma Educa, diversos monitores ofrecen un paseo por el castillo que acompañan con una serie de materiales didácticos. Una iniciativa que forma parte del programa Palma Ciutat Educativa, y que incluye actividades paralelas como una muestra de teatro escolar o exposiciones de literatura y foto juvenil. 

Para más información y reserva de visitas: 
Web oficial Castillo de Bellver 
 

Los escenarios de ‘Juegos de Tronos’ en Andalucía

Algunas de las localizaciones más destacadas de las serie “Juego de Tronos” en Andalucía han sido:

Reales Alcázares de Sevilla
escenarios como el Estanque del Grutesco, el Jardín de las Damas, el Jardín del Laberinto, los Jardines del Cenador de la Alcoba o los Baños de Doña María fueron escenarios destacados y, también, el Salón de Embajadores.

Plaza de Toros de Osuna, en Sevilla
esta localización se convirtió en la Fosa de Daznak donde Danayers escapó de la trampa tendida por los Hijos de la Arpía. La localidad sevillana ha duplicado el número de visitas turísticas usando como reclamo la popular serie.


 

Visitar Suecia en Navidad : mercados y celebraciones en Estocolmo, Gotemburgo y Malmö

Con la llegada del primer domingo de adviento se da inicio a la Navidad en Suecia. Es entonces cuando los suecos se reunen para tomar glögg, vino especiado caliente aderezado con almendras y pasas, servido con bollitos de canela, de azafrán (lussekater) y de jengibre (pepparkakor). Estrellas de Navidad y cirios de adviento decoran los alféizares de las casas y las oficinas dotando a las ciudades de una luz mágica.

Desde finales de noviembre los restaurantes ofrecen el suculento julbord o bufé de Navidad compuesto de especialidades suecas como arenque, salmón, gratinado de patatas y anchoas, albóndigas con salsa de arándanos o jamón marinado con mostaza.

Los primeros mercados de Navidad de Suecia abren sus puertas el fin de semana del 19 de noviembre y permiten conocer de cerca las tradiciones navideñas y la gastronomía popular en un ambiente acogedor.

Estocolmo

La capital de Suecia se llena de vida por Navidad a partir del último fin de semana de noviembre.

Sus principales mercados son:

  • El más tradicional: Plaza Stortorget, Gamla Stan. Los bellos edificios medievales y las calles adoquinadas del casco antiguo son el escenario de este mercado de Navidad.
  • El más histórico: Skansen. El museo al aire libre que mejor recoge las tradiciones suecas. Experimenta un mercado a la antigua. 
     
  • El más natural: Rosendals Garden Café, Djurgården. Mercado con productos comestibles orgánicos y pan horneado en el lugar. Acogedora atmosfera campestre con restaurante, invernadero y huerto. De viernes a domingo de finales de noviembre a finales de diciembre
     
  • El más céntrico: Kungsträdgården, City. Mercado y pista de patinaje sobre hielo a un tiro de piedra de las principales calles comerciales. 
     
  • El de la realeza: Hovstallet. Mercado en los Establos Reales con artesanía, comida, caballos y carruajes.

Más información: http://www.visitstockholm.com/

 

Mercados de Navidad en Alemania: una fiesta para todos los sentidos

Aromas exquisitos, esplendor festivo, acordes navideños y manjares culinarios - así podrá disfrutar de los mercados navideños alemanes con todos los sentidos.

En sus puestecillos decorados, los vendedores ofrecen obras de artesanía, los paladares se alegran con los dulces navideños, con el «Glühwein» (vino caliente con especias) y con otras especialidades regionales, acordes festivos de coros y orquestas de viento configuran el marco musical. En los mercados navideños de Alemania (desde la costa hasta los Alpes) podrá conocer las costumbres y tradiciones del país en un ambiente histórico y festivo. Algunos de los más conocidos son el Chriskindlesmarkt de Núremberg y el Striezelmarkt de Dresde.

Elija entre los más de 150 mercados de navidad más bellos de Alemania. Hallará todos los datos con imágenes, horarios de apertura y enlace debajo del correspondiente símbolo en el mapa de Alemania.

A partir del primer domingo de Adviento, casi todas las ciudades alemanas inauguran sus mercados navideños . En pleno casco antiguo, se reparten decenas de pequeños quioscos de madera dedicados a la venta de productos artesanales, decoraciones de Navidad, juguetes, vinos calientes, galletas y especialidades locales.

 

 

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