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QUESOS ARTESANALES SAIZ 
(donde el sabor es calidad)

Son una empresa familiar que viene desarrollando su actividad en el sector lácteo desde 1980. Sus orígenes están ligados al pastoreo y a la producción de leche y queso.  

Mantienen el sistema de producción artesanal de antaño, aunque con una maquinaria más sofisticada, más moderna y mediante un proceso productivo más arduo.

  • Elaboran sus quesos con recetas propias que expresan el paisaje y la tierra que les rodea.
  • Su gama de productos es muy amplia y selecta, adaptándose a las nuevas necesidades del mercado. Su materia prima es nuestra mejor calidad.
  • Trabajan de forma tradicional sus quesos artesanos con leche cruda de oveja, cuajo y sal.
  • De entre los productos de Quesos Saiz merecen especial mención:
  •  OVEJITA CURADO ARTESANO 

    Fabricado con leche de oveja sin pasterizar.

    Su sabor fuerte y rotundo, y su profundo aroma delatan la materia prima con la que ha sido elaborado y su maduración de mas de 8 meses lo corrobora.

    Formatos de 1Kg. a 3 Kg.
     

    Ovejita Curado al Romero

    Elaborado con pura leche cruda de oveja de raza manchega.

    Su proceso de curación se hace a través de un lento y cuidado envejecimiento con romero.

    Se presenta en formato de 1Kg, 2Kg y 3 Kg.
     

    Manchego Curado Saiz

    Fabricado con leche de oveja manchega cruda. Corteza dura y amarillenta y oscura con las impresiones de la pleita del molde en su superficie.

    Pasta firme y compacta con olor fuerte y agradable, característico del buen queso manchego con un año de curación y color amarfilado.

    Corteza natural bañada en aceite y con su placa de caseina numerada así como etiqueta del Consejo Regulador de la Denominación de origen.

  • Marino Saiz, S.L. 

    Castillejo, 3  16771 Villarejo Periesteban (Cuenca)

  • Tlf.y Fax: 969196430  Móvil 655876029

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