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El Almanaque Nº 6487 Martes 8 de Agosto de 2017

Llega la lluvia de estrellas más famosa de todas: las Perseidas

Este año las perseidas podrían alcanzar los 500 meteoros por hora.

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - RESUMEN DE PRENSA NACIONAL

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES

AFINIDAD

Viene esta palabra del latín affínitas, que además de los significados generales que aplicamos habitualmente, tiene uno específico relacionado con el parentesco: affinitate se devincere cum áliquo era emparentar con alguien por afinidad. Es el parentesco que te viene de rebote, por matrimonio de uno de tus consanguíneos. Es decir que no eres tú el que te haces afín de otro, sino que al enlazarse uno de los tuyos con alguien, quedas también tú enlazado. Sin que sea preciso que te lo propongas. La afinidad es casi un principio físico.

De hecho este término tiene una considerable extensión. Además de aplicarse al parentesco, que no es poco, se aplica a las matemáticas, a la fisiología acústica, a la historia natural, a la medicina, a la química. Es que no sólo en física, sino también en derecho y en sociología, examinar qué acompaña a qué; qué se acerca siempre a qué; qué es inseparable de qué, sirve para despejar muchas incógnitas. También en política es utilísimo el estudio de las afinidades: lo que parecen misterios inexplicables, a la luz de esas leyes no lo son tanto.

Volviendo al latín, los clásicos entienden por affinis confinante (el que comparte frontera), limítrofe, y por consiguiente también vecino. De ahí extienden el significado a pariente o aliado por casamiento (al yerno lo llamaban a menudo affinis); y luego ya a amigo y cómplice. En el año 533 (en el Digesto de Justiniano) affinire significaba fijar o determinar. No olvidemos que affinis es un compuesto de finis, que entre otros significados tiene el de frontera, territorio. El prefijo ad nos advierte que aquel a quien aplicamos ese calificativo se acerca a la frontera o territorio de otro, que realiza un acto de aproximación (ad).

Cuando en medicina se habla de afinidad morbosa se expresa la idea de que determinadas enfermedades se producen siempre en torno a otras determinadas, de manera que si se contrae por ejemplo el sarampión, hay que estar prevenido contra el coqueluche. Sería una deficiencia grave que un médico no contase con ello. Por eso en química, en biología, en todas las ciencias, se intenta establecer las leyes de la afinidad. En historia natural la afinidad de caracteres es la base de la taxonomía. El simple hecho de detectar los elementos de afinidad (Linneo se basó para las plantas no en su aspecto, sino en los elementos constitutivos de la flor tan sólo) y agrupar las cosas según esos elementos, es ya un avance muy importante.

Es digno de observarse que mientras en la unidad social básica que es la familia están perfectamente definidas las afinidades, con variantes en cada cultura (en el Derecho Canónico la afinidad tiene tratamiento propio), las otras agrupaciones humanas (pueblos, estados, movimientos políticos, religiones) están en mantillas, de manera que no hay manera de clasificarlos por el criterio que se emplea en toda clasificación: por sus afinidades. Es que no se dejan.

Mariano Arnal Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES - RESUMEN DE PRENSA INTERNACIONAL

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Efemérides 8 de Agosto

1588 - los ingleses atacan a la Armada Invencible en Calais y la obligan a retirarse definitivamente.
1763 - nace Charles Bullfinch, primer arquitecto profesional de los Estados Unidos.
1774 - el español Juan Pérez, al mando de la fragata "Santiago", descubre en la costa occidental de Canadá la isla de Quadra, hoy llamada Vancouver.
1776 - el rey de España Carlos III crea el Virreinato del Río de la Plata.
1779 - una erupción del Vesubio destruye la ciudad italiana de Ottajano.
1788 - capitula Luis XVI de Francia: se convocan los Estados Generales para mayo de 1789.
1868 - un terremoto destruye Arica (Chile).
1876 - Thomas Edison patenta el mimeógrafo.
1876 - Jacques Balmat y el Dr. Piccard alcanzan la cumbre del Mont Blanc, el pico más alto de los Alpes.
1879 - nace Emiliano Zapata, revolucionario mexicano.
1897 - asesinan al primer ministro español Antonio Canovas del Castillo.
1900 - se juega el primer match de tenis por la Copa Davis.
1908 - los hermanos Wright surcan por primera vez el espacio aéreo europeo.
1919 - nace Dino De Laurentis, productor cinematográfico estadounidense.
1919 - Gran Bretaña reconoce la independencia de Afganistán.
1923 - nace Esther Williams, actriz estadounidense famosa por sus bailes acuáticos.
1925 - se celebra en Washington el primer congreso nacional del Ku Klux Klan.
1927 - se inaugura el puente de la Paz sobre el río Niágara, que une las ciudades de Buffalo (EEUU) y Fort Erie (Canadá).
1937 - nace Dustin Hoffman, actor estadounidense.
1937 - nace Jorge Cafrune, cantante popular argentino.
1940 - primer ataque aéreo masivo sobre Londres. Comienza la Batalla de Inglaterra.
1945 - Segunda Guerra Mundial: la URSS declara la guerra al Japón.
1949 - India concede la independencia a Bhután.
1954 - nace Nigel Mansell, piloto de Fórmula Uno.
1960 - la empresa farmacéutica estadounidense G.D. Searle Drug lanza la "Enovoid", la píldora anticonceptiva.
1963 - el "Robo del Siglo": un grupo organizado asalta el tren de Glasgow-Londres y se apodera de £ 2.631.784.
1974 - Richard Nixon anuncia su renuncia a la presidencia estadounidense a causa del "escándalo Watergate".
1978 - Estados Unidos lanza el programa espacial Pioneer Venus II.
1983 - golpe de Estado en Guatemala.
1987 - celebración del primer centenario de la liga de fútbol inglesa, la más antigua del mundo, con un partido de exhibición en Wembley entre Inglaterra y un combinado extranjero.
1988 - muere Robert Ricci, empresario francés de Alta Costura.
1990 - Guerra del Golfo: Iraq se anexa Kuwait.
1991 - muere James Benson Irwin, astronauta estadounidense.
1992: España gana en el Estadio Olímpico de Montjuic de Barcelona sus primeros Juegos Olímpicos en la modalidad de fútbol al derrotar a Polonia por 3 a 2.
2000: en EE. UU., el submarino confederado H. L. Hunley es reflotado tras 136 años en el fondo marino.
2001: EE. UU. lanza la sonda Génesis con la misión de estudiar el viento solar.
2008: en Pekín (China) se inaugura la XXIX edición de los Juegos Olímpicos.

Efemérides http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

SANTORAL - ONOMÁSTICA -

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 8 de Agosto : Domingo de Guzmán, Ciríaco, Mirón, Marino.

MARINO

Tomado directamente del adjetivo latino marinus, derivado de mare. Los significados son los mismos que en español: "marino" y "mar". La forma femenina de este nombre, Marina, es muy apreciada entre nosotros. En masculino tenemos también la forma "Marín".

San Marino monje y ermitaño, fue maestro de san Romualdo. Nos cuenta su biógrafo san Pedro Damiano, que éste fue a ponerse bajo su dirección espiritual cuando se hallaba retirado en un lugar desierto en Venecia. Marino era, sigue su biógrafo, un varón sencillo y de gran pureza de alma, que quería acrecentar mediante la penitencia. Cada día cantaba los Salmos, y cuando tuvo la compañía de san Romualdo, salían ambos a esparcirse por aquella soledad cantando el oficio divino.

Convencieron al conde Pedro Urseolo, que acudía a menudo a ellos en busca de consejo, para que abrazase la vida monástica, lo que hizo el año 978 en San Miguel de Cuxá (sur de Francia). Ellos, por estar más cerca del santo duque, se trasladaron a unas ermitas cercanas a este monasterio, siguiendo allí su vida de soledad y penitencia. Con motivo de la conversión del conde Oliva, que abrazó la orden de san Benito (982) y por acompañarlo, pasaron a Italia; y dejando a éste en Montecasino, Marino siguió hasta Apulia, donde se retiró de nuevo a la vida eremítica. Allí fue sorprendido por los agarenos, quienes le dieron muerte (988). Se celebra la onomástica de San Marino los días 3 de marzo, 5 y 10 de julio, 8 de agosto, 4 de septiembre y 26 de diciembre.

San Marino de Arbe, anacoreta, murió el año 395 en Titano, cerca de Rímini (Italia). Era originario de Dalmacia, donde ejercía el oficio de picapedrero. Viajó a Italia y se retiró en una ermita cerca de Rímini, según cuentan sus hagiógrafos, huyendo de una mujer que le asediaba. Sobre esta ermita se alzó un monasterio y en torno a él una ciudad, que con el tiempo se convirtió en un minúsculo reino italiano que aún subsiste: San Marino, hoy convertido en pequeña república independiente, mucho más reducida que Andorra, y que tiene a San Marino como patrón.

Dos papas han llevado el nombre de Marino, si bien figuran en el nomenclátor papal con el nombre de Martín. Marino I (Martín II) presidió el IV concilio de Constantinopla (869-870), en que se condenó a Focio. Sucedió a Juan VIII pero, oponiéndose a la actuación de éste, rehabilitó al papa Fermoso. El emperador Basilio, discípulo de Focio, nunca llegó a reconocer a este pontífice. Murió en Roma, el año 844. Marino II (Martín III) restableció la dignidad de Vicario Apostólico en la Germania y la Galia. Murió el 946.

Desde el primer Marino que nos registra la historia, un valiente centurión romano que el año 249 antes de Cristo se proclamó emperador, hasta el día de hoy, han llevado este nombre tan evocador, santos, papas, filósofos, científicos y literatos. Y la bella república de San Marino. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

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SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES

DECALOGO DEL OPTIMISTA

1 - Los optimistas se aman, procuran un alto nivel de autoestima, se valoran y aprovechan lo mejor posible sus talentos personales innatos.

2 - Los optimistas aceptan a los demás como son, y no malgastan energías queriendo cambiarlos, sólo influyen en ellos con paciencia y tolerancia.

3 - Los optimistas son espirituales, cultivan una excelente relación con Dios y tienen en su fe una viva fuente de luz y de esperanza.

4 - Los optimistas disfrutan del "aquí" y el "ahora", no viajan al pasado con el sentimiento de culpa ni el rencor, ni al futuro con angustia.
Disfrutan con buen humor y con amor.

5 - Los optimistas ven oportunidades en las dificultades, cuenta con la lección que nos ofrecen los errores y tienen habilidad para aprender de los fracasos.

6 - Los optimistas son entusiastas, dan la vida por sus sueños y están convencidos de que la confianza y el compromiso personal obran milagros.

7 - Los optimistas son íntegros y de principios sólidos, por eso disfrutan de paz interior y la irradian y comparten, aún en medio de problemas y crisis.

8 - Los optimistas no se desgastan en la crítica destructiva y ven la envidia como un veneno. No son espectadores de las crisis
sino protagonistas del cambio.

9 - Los optimistas cuidan sus relaciones interpersonales con esmero, saben trabajar en equipo y son animosos sembradores de fe,
esperanza y alegrías.

10 - Los optimistas también tienen épocas difíciles, pero no se rinden ni se dejan aplastar por su peso, ya que saben que aún la noche más oscura tiene un claro amanecer y que por encima de las nubes más densas sigue brillando el sol; que todo túnel, por más largo y oscuro que sea siempre tendrá otra salida y que todo río siempre tiene dos orillas.

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Realiza tus reservas y compras online sin sufrir ciberestafas

>> Always On, compañía de ciberseguridad, presenta una serie de advertencias para realizar gestiones en la red de forma segura este verano.

>> El e-commerce aumentó un 20% en 2016 y se calcula que un 29% de estos consumidores ha sido víctima de un fraude o estafa digital.

Madrid, 7 de agosto de 2017. Los millennials y los zillennials, pertenecientes a la Generación Z, son los reyes de la tecnología, sus habilidades son innatas y no se imaginan una vida sin ella, sin embargo, los que hacen mayor uso del comercio electrónico son los usuarios de laGeneración X, gracias a ellos, las compras online aumentaron un 20% en 2016. Always On, compañía de ciberseguridad, destaca que los jóvenes de esta generación tienen un nivel de ingresos que les permite de media realizar unas 16 adquisiciones al año, con un gasto de 161 dólares.

En el periodo estival se incrementa el número de transacciones online con motivo de las rebajas, las reservas de hoteles y apartamentos, la compra de billetes de avión o tren. Según datos del III Barómetro del Alquiler Vacacional en España, entorno a un 70% de las reservas se realizan a través de internet o aplicaciones móviles. De hecho, según centraldereservas.com la reservas a través de smartphone han aumentado en un 344% respecto al año anterior.

Con el avance de este estilo de vida los ciberdelincuentes intensifican su actividad, un 29% de los consumidores online ha sido víctima de un fraude. Llevar a cabo todo tipo de compras y reservas en la red con la mayor seguridad es posible, siguiendo las indicaciones que detalla Always On a continuación:

Hay que asegurarse de que la red Wifi es segura. Un hácker puede obtener sus datos y suplantarle la identidad digital para realizar transacciones y compras.
Comprobar que la URL contenga “https”, la S final, informa que se trata de una transmisión de información “segura”.
Si en la página web donde se va a hacer la gestión del pago encuentra un icono de un candado cerrado, estará en el lugar correcto, ya que la página es de confianza, sin embargo, los internautas deberán desconfiar si el candado está abierto.
El sello de confianza informa de que el sitio web ha sido verificado como seguro para hacer compras.
Si el portal donde se va a realizar la compra ofrece múltiples métodos de pago, indica que cuenta con cierta organización e infraestructura.
Investigar el apartado Política de envío y devoluciones antes de realizar cualquier compra. Los productos rebajados se deben poder devolver, cancelar y comprobar los gastos que supone.
Cuidado con las gangas sospechosas, es posible que se trate de una falsificación del producto o un sitio fraudulento.

“Las compras y reservas online son gestiones muy importantes que no deben tomarse a la ligera, aunque parezcan trámites del día a día son delicadas por la cantidad de datos que se ceden al sitio web y se convierten en su propiedad. Hay que poner mucha atención y pensar antes de entrar en el mundo del e-commerce”, según Marta Ciruelos, portavoz de Always On.

Acerca de Always On:

Always On es una empresa con más de 14 años de experiencia, especializada en el diseño, desarrollo y gestión de servicios tecnológicos de última generación para los clientes de grandes compañías. Su desarrollo de negocio está basado en un modelo B2B, especialmente enfocado a compañías de seguros, banca, retail y telecomunicaciones. Ya en la actualidad las principales compañías aseguradoras incluyen sus servicios en las diferentes pólizas de seguro.

Los servicios con los que cuenta Always On, como expertos en servicios tecnológicos son:

Soporte digital: asistencia tecnológica, almacenamiento en la nube, recuperación de datos, seguridad digital, aviso de multas , manitas digital etc.
Protección digital para particulares: antibullying, análisis de vulnerabilidades, protección de identidad, reputación online, localización de dispositivos y personas, gestión de la huella digital, testamento online, herencia digital, etc.
Protección digital para empresas: informática forense, análisis de vulnerabilidades, adaptación a la LOPD, protección de identidad, reputación online, gestión de la huella digital, localización de dispositivos, etc.
Ciberseguridad: informática forense, análisis de vulnerabilidades, adaptación a la LOPD, almacenamiento en la nube, protección de identidad y seguridad digital. www.alwayson.es

Nuevo Android Tv LETVBOX05 de 8 núcleos con 3GB de RAM y 32GB de ROM

·         Incrementa la capacidad de almacenamiento local del dispositivo y de RAM

·         Permite ejecutar cualquier aplicación en modo multitarea

·         Incorpora Android 6 Marshmallow con actualizaciones OTA

·         Compatible con la tienda de aplicaciones de Google

El fabricante español Leotec incorpora al mercado una nuevo y revolucionario dispositivo inteligente diseñado en España capaz de reproducir cualquier tipo de contenido en modo local o por medio de streaming que por vez primera en España incorpora 3GB de memoria RAM que le permiten la ejecución de cualquier aplicación o juego de forma fluida, así como una enorme capacidad de almacenamiento interno de hasta 32GB ampliables donde albergar todo tipo de contenidos multimedia por parte del usuario.

Complemento perfecto para las Smart Tv

Gracias a que incorpora Kodi pre-instalado, este nuevo dispositivo Android Tv permite una mejor y mucho más eficiente gestión de los contenidos de cualquier biblioteca multimedia, así como total compatibilidad gracias a incorporar salida HDMI 2.0a, conexión Gigalan o chip WiFi dualband compatible con redes de 2.4 y 5Ghz. Además, cuenta con ranura para tarjetas microSD de hasta 64GB para ampliar su capacidad y puerto OTG para conectar todo tipo de dispositivos de almacenamiento masivos.

Películas, series de Tv, documentales, vídeos caseros, fotografías, juegos o música.

Capaz de reproducir contenidos en formato 4K, es además compatible con las más populares aplicaciones de streaming de contenidos como: Amazon Prime Video, HBO, Yomvi de Movistar o Netflix entre muchas otras.

Es totalmente compatible con dispositivos inalámbricos vía bluetooth que permiten adaptar un gamepad para jugar a cualquier título en alta definición disponible en la tienda de aplicaciones de Google. Los mejores juegos ahora a pantalla completa y en familia.

Disponibilidad y precio

Este nuevo dispositivo Android Tv de Leotec estará disponible a partir de la última semana del mes de marzo de 2017 con un PVP recomendado de 129 euros por medio de los habituales puntos de venta físicos, tiendas online y por medio de Tiendas FriendlyShops.

Sobre Leotec

Leotec es la marca comecial de World Driver S.A. bajo la cual se comercializan dispositivos smartphones, tabletas, Android Tv, weareables, smartwatchs y otros gadgets electrónicos. La marca cuenta con mas de 15 años de experiencia en el sector y actualmente distribuye sus productos en países como España, Andorra, Italia, Portugal y Perú.

Leotec cuenta con su sede central en España y otra sede en Lima (Perú) desde la cual desarrolla su actividad para el mercado latinoamericano. Los productos Leotec cuentan con 2 años de garantía en España y cuentan con todas las certificaciones necesarias para ser comercializados en cualquier país miembro de la UE.

Las mejores apps para llevarte de viaje

La mejor manera de sacarle el máximo partido es utilizando una serie de aplicaciones que te ayudarán a orientarte y a descubrir lugares que por ti sólo nunca descubrirías. ¡Échales un vistazo!

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

Organizadas por la Dirección General de la Mujer para prevenir, detectar y tratar trastornos como la anorexia o la bulimia

Casi 1.500 estudiantes de ESO han participado en las charlas de la Comunidad sobre trastornos alimentarios

 Bajo el título “Aprender a quererse para ser feliz”, han contado con la participación de 756 chicas y 735 chicos

 El objetivo es fomentar que los adolescentes aprendan a desarrollar una actitud positiva hacia sí mismos

 Las charlas forman parte del Pacto Social contra la Anorexia y la Bulimia puesto en marcha por la Comunidad

6 de agosto de 2017.- Un total de 1.491 estudiantes de centros educativos de Enseñanza Secundaria de la Comunidad de Madrid, 756 chicas y 735 chicos, han participado durante el curso escolar 2016-17 en las charlas-coloquios organizadas por la Dirección General de la Mujer sobre trastornos alimentarios.

Estas charlas, 26 en total, han estado dirigidas a estudiantes de ESO de la región ante el grave problema que suponen los trastornos de la conducta alimentaria como la anorexia y la bulimia en los adolescentes, especialmente en las jóvenes, con el objetivo de prevenir, detectar y tratarlos.

Bajo el título “Aprender a quererse para ser feliz”, han sido programadas para fomentar que los adolescentes aprendan a desarrollar una actitud positiva hacia sí mismos y ayudarles a ser más felices y autónomos y a prevenir trastornos que estén asociados a una baja autoestima.

PACTO SOCIAL CONTRA LA ANOREXIA Y LA BULIMIA
La puesta en marcha de estas charlas-coloquio forma parte del Pacto Social contra los Trastornos de Comportamiento Alimentario: La Anorexia y la Bulimia, que ha promovido el Gobierno regional con el fin de apoyar no sólo a quienes padecen estos trastornos, sino también a sus familiares y su entorno social.
En la elaboración de este Pacto Social de la Comunidad de Madrid contra los trastornos del comportamiento alimentario han participado más de 200 colectivos y empresas de los distintos ámbitos sociales (sanitario, escolar, familiar, deportivo, empresarial, social, etc.).

Algunas de las medidas más destacadas del mismo son el control del índice de masa corporal (IMC) en la Pasarela Cibeles, la promoción de campañas de prevención e información en distintos ámbitos y la creación del Instituto de Nutrición y Trastornos Alimentarios de la Comunidad de Madrid.

Psicologia - Test - Psicoanálisis VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

Los lunares

Lunar (la etimología de esta palabra es porque se atribuía la aparición de estas manchas al influjo de la Luna), en el lenguaje popular el término lunar alude a toda mancha persistente en la dermis y, en sentido lato, se llama lunar a cualquier alteración dérmica que presente diferencias de pigmentación respecto a la mayor parte de la piel, por este motivo son denominados lunares otras plasias de aspecto externo semejante como los nevus, los angiomas e incluso ciertos aspectos de los melanomas y queratosis.

Cuidados recomendados

Todos los seres humanos poseen lunares (incluso en las poblaciones de tez muy oscura, aunque en éstas son menos evidentes al no estar contrastados con el fondo dérmico), el lunar puede calificarse como un tumor benigno y por ende usualmente cursa sin ocasionar ningún problema (excepto algunos de tipo estético), el color típico de un lunar es el marrón, cuando los colores difieren (rojo, azul, etc.) se está tratando ya de los más problemáticos nevus.

Se recomienda la exéresis o extirpación de los lunares en las siguientes circunstancias:

Cuando están ubicados en zonas sujetas a frecuente rozamiento, presiones o golpes, o muy expuestas a la radiación ultravioleta (por ejemplo a la luz solar directa).

Cuando sus dimensiones son demasiado grandes (se considera que son demasiado grandes cuando sus diámetros superan los 6 mm).

Cuando los contornos son irregulares o son asimétricos.

Cuando un lunar común (marrón) cambia de color o de otro aspecto.

Cuando un lunar común está rodeado de una aureola rojiza o cuando sangra.

Cuando pican o duelen persistentemente.

Cuando crecen con el pasar del tiempo.

Se recomienda a las personas que poseen gran cantidad de lunares (lunarejas), particulares precauciones ante las radiaciones ultravioletas (por ejemplo ante la luz solar).

¡Cuidado con los lunares!

Los dermatólogos nos aconsejan que vigilemos nuestros lunares habitualmente para evitar que puedan convertirse en melanomas. Hay que estar especialmente atentos a los cambios bruscos de tamaño y de color, si nos empieza a picar insistentemente o si sangra sin motivo. Además debemos vigilar los lunares desde pequeños porque tienen memoria.

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

La Cúrcuma

La cúrcuma es uno de los ingredientes del curry en la gastronomía de la India y aporta un color amarillo intenso característico, procedente de la raíz de la planta —este amarillo es igual de intenso independientemente de si la planta se emplea fresca o seca—.

El principio antitumoral de la cúrcuma es la curcumina, capaz de inhibir el crecimiento de muchos tipos de células tumorales (ovario, mama, colon, hígado, pulmón, páncreas, estómago, vejiga, etc).

Probablemente sea la sustancia más anticancerosa que existe. Frena la progresión de las metástasis, induce la autolisis de las células tumorales (el suicidio de las células cancerosas). Disminuye la inflamación peritumoral.

Tiene propiedades ideales para la artrosis, es un antiinflamatorio natural, baja los niveles de colesterol, es desintoxicante del hígado.

Es ideal en cualquier plato de pasta, arroz, sopas, etc. También puede utilizarse como sustituto del azafrán en la paella al mezclarlo con pimentón para darle color al arroz.

Recetas de cocina anticáncer: Infusión Anticáncer: Té verde con cúrcuma al aroma de limón

1 taza de agua - 1 cucharadita de té verde Sencha en hojas - 1 trocito de cúrcuma fresca o 1 cucharadita de cúrcuma molida - 1 pizca de pimienta - La piel de limón - 2 hojas de estevia

El té verde tiene múltiples efectos sobre el cáncer:

Rico en Epigalocatequina-3-galato (EGCG): excelente antiangiogénico. Induce suicidio células tumorales. Es antioxidante.

Es un excelente diurético, ayudando al riñón a eliminar toxinas. Potencia el efecto de la quimio y radioterapia sobre las células cancerosas. El té más rico en EGCG es el té verde japonés y entre todos ellos té SENCHA.

Para potenciar el efecto anticáncer de la catequinas (EGCG) del té se ha visto que la mejor asociación es mezclar: ECGC+Vitamina C+Curcumina+Piperina. ¿Como lo vamos a obtener? Añadiendo a nuestro té verde la piel de un limón (podria ser naranja o mandarina) que es rica en vitamina C, un poco de cúrcuma rica en curcumina y una pizca de pimienta negra la cual contiene la piperina.

La cúrcuma es el más poderoso alimento antiinflamatorio y también inhibe la angiogénesis, propiedades que se multiplican por 2000 al acompañarla de un poco de pimienta. (Extraído de Mis Recetas Anticáncer, Dra. Odile Fernández)

Fuente : Wikipedia - http://www.misrecetasanticancer.com/

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Trastornos alimentarios Discovery en la escuela

EL ALMANAQUE DEL HOGAR - CONSUMIDORES - EMPRESAS

EL ENCANTADOR DE PERROS: PRIMERA TEMPORADA COMPLETA VOL. 1 (DVD)
de VV.AA. EDITORIAL PROVISIONAL PARA CODIGOS

César Millán trabaja con perros que tienen problemas de comportamiento, desde el que ladra excesivamente hasta el vago, el impulsivo, el celoso o el desobediente. Pero sin duda, su especialidad son los perros agresivos. En cada programa, Millán se centra en un animal problemático, estudia el caso, aplica sus reglas y marca los límites para que el perro pueda convivir perfectamente con la familia. Para lograr sus objetivos, será imprescindible que el animal se encuentre en un estado de calma. Cesar Millán enseñará a los dueños cómo obtener esto y la manera de mantenerlo. Afirma que, en la gran mayoría de los casos, es la gente la que necesita entrenamiento, no los perros. Según palabras del propio Millán, "yo rehabilito perros y entreno a personas".

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LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de libros de jardinería y horticultura para cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

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Quieres Ser o eres un Segurata de Pubs y discotecas?

Adivina si encajas con estos 10 puntos y ya habrás encajado en ese maravilloso perfil profesional

1.- De pequeño almorzabas siempre a costa de tus compañeros enclenques y empollones. Y por cierto que bien hacen los bocatas las madres de estos “seres”.

2.- En la escuela enseñan muchas cosas, aunque tú solamente tenías buenas notas en gimnasia. Por cierto que crees que sin dibujos, nunca has leído un libro entero.

3.- De jovencito te apuntabas al karate, judo, boxeo, kickboxing, lucha filipina, lucha canaria, pero nunca entendías la parte de “autodefensa” y de solo usar las enseñanzas para solucionar el conflicto. Tú solo valorabas el ataque y ¿Por qué no crear el conflicto?.

4..- Te has presentado a las oposiciones de guardia civil, soldado profesional, policía, escolta, policías autonómicas y locales, pero nada siempre te suspenden o no pasas el examen médico por un “problemilla psicológico”.

5.- A veces te manchas de sangre en tu trabajo, pero suele ser de otros, y no sale tan mal de la ropa como dicen, lo que pasa que “es tan complicado aprender a usar esa maldita lavadora”.

6.- Si algún día por hacer bien tu “trabajo” vas a la cárcel, pues no es tan mala como dicen, tiene gimnasio y haces “buenos amigos”, te lo ha dicho un compañero de trabajo.

7.- Tus películas preferidas son las de Artes Marciales y Bélicas. especialmente Operación Dragón y La chaqueta Metálica. Tus actores Chuck Norris, Silvestre Stallone, Van Dammne, Jet Li y por supuesto, Bruce Lee y Arnold .

8.- Tu vida es el garito, el gimnasio, el garito y el gimnasio. A veces piensas que complicada es la vida de los “seres” que trabajan y viven ahí fuera.

9.- Te has puesto un “pinganillo” en la oreja, como en las pelis de policías y espías, y encima la gente te ve con él. Que pena que no te dejen enseñar el puño americano y el bate de béisbol.

10.- No entiendes porqué la gente se mete tanto con esos chavales rapados que pisotean a los extranjeros y a otros seres, son tan buena gente y tan simpáticos en el gimnasio.

Consulta la agenda completa de exposiciones de Madrid http://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid/

"MADRID ES CULTURA" Más información http://www.esmadrid.com/madrid-es-cultura

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Madrid : Fiestas de agosto

La historia y la tradición de Madrid no se entienden sin sus famosas verbenas, tres de las cuales se celebran consecutivamente y en barrios contiguos durante el mes de agosto. Comienzan con la de San Cayetano (2-8 agosto), en la zona del Rastro/Embajadores, continúan con la de San Lorenzo (9-11 de agosto), en Lavapiés, y terminan con la más importante y grande de todas, la de la Paloma (12-15 agosto), en La Latina.

Chulapos, chotis, limonada, calles adornadas con farolillos, vecinos bailando 'agarrado'... Todo ello forma parte característica de las fiestas populares madrileñas, que en verano, cuando los días son más largos, se viven con especial intensidad y gozo. Durante dos semanas, las calles más castizas de la ciudad disfrutan de sus sabores y sonidos más típicos, especialmente al caer la tarde, cuando baja el calor y apetece tomarse una bebida fresca y alguna tapa en las muchas barras que los bares de la zona instalan en estas fechas.

De marcado carácter vecinal, estas celebraciones forman parte del Madrid más auténtico, el más apegado a su tradición de pueblo festivo y sociable, que se muestra de manera sencilla, pero con mucha intención de pasarlo bien. Y por supuesto, abiertos a todo el que quiera unirse. Sus programas de actividades incluyen desde juegos, concursos infantiles o campeonatos de mus, hasta actuaciones de orquestas y grupos de pop, rutas de tapas o la procesión del santo o la virgen homenajeados.

Barrios muy castizos

Las tres verbenas se celebran en barrios muy próximos entre sí, los tres muy castizos, de edificios de viviendas decimonónicos –entre ellos, alguna corrala– y calles desordenadas de muchísimo encanto. La de San Cayetano se realiza en las inmediaciones de la iglesia dedicada al santo, en la calle Embajadores, así como en la Plaza de Cascorro y calles de la zona Lavapiés como Argumosa o Casino, mientras que la de San Lorenzo se celebra en este último barrio, en torno a la iglesia de este santo (calle Dr. Piga) y en la calle Argumosa. Finalmente, las fiestas de la Virgen de la Paloma, muy celebrada en Madrid, suponen el máximo apogeo de los festejos, tanto en afluencia de público como en extensión, ya que ocupan desde la plaza de la Paja y alrededores, toda la calle Toledo hasta la plaza de las Vistillas, y vías que circundan la parroquia de la Virgen de la Paloma, en la plaza del mismo nombre.

https://www.esmadrid.com/sites/default/files/documentos/fiestasmadrid_2017.pdf

PHotoESPAÑA 2017

PHotoESPAÑA, festival internacional de fotografía y artes visuales, alcanza su vigésima edición. Una celebración que se extenderá a 2018, cuando el festival cumplirá 20 años. PHotoESPAÑA 2017 presenta desde el 31 de mayo al 27 de agosto 100 exposiciones con obras de 514 artistas y un programa de 20 actividades profesionales y para públicos que tienen lugar en 62 sedes.

En la celebración de su vigésima edición PHotoESPAÑA ha invitado al Premio Nacional de Fotografía Alberto García-Alix a presentar una “carta blanca” en la que el fotógrafo ha propuesto seis exposiciones y una actividad. http://www.phe.es/

Starlite Marbella 2017 - DEL 13/7 AL 26/8

¿Qué es la experiencia Starlite ?

En Starlite las estrellas no sólo están sobre el escenario, sino que conviven con el público disfrutando de un concierto, cenando, tomando una copa. Esta cercanía tiene su punto álgido en los conciertos, íntimos y cercanos, en los que los artistas y el público conectan de una forma muy especial.

Starlite es el festival de las estrellas. Cada año se reúnen en la cantera de Marbella más de 200 celebrities, entre cantantes, actores, deportistas, modelos, empresarios, políticos y socialités de renombre internacional.

El lugar es único. Una cantera con paredes de roca de 60m de altura en plena naturaleza en forma de anfiteatro con una acústica extraordinaria. Un escenario que envuelve y atrapa al visitante y el sitio perfecto en el que disfrutar de las noches más inolvidables bajo las estrellas.

El auditorio de Starlite es el elegido por las estrellas más internacionales. Ricky Martin, Julio Iglesias, Andrea Bocelli, Alejandro Sanz o Enrique Iglesias lo han elegido en ediciones anteriores para ofrecer sus únicos conciertos en España.

Su ubicación en plena naturaleza, su forma de anfiteatro natural con paredes de roca de 60 m de altura bajo las estrellas, su acústica extraordinaria y la cercanía con el público debido a su aforo reducido, hacen de él el lugar perfecto para que nuestros conciertos sean realmente únicos y mágicos.

Más de 60 artistas han dejado parte de su alma en este escenario y cada vez son más los que quieren vivir la experiencia Starlite.

El auditorio de Starlite es el lugar en el que podrás vivir la música como nunca antes lo has hecho. http://starlitemarbella.com/

FESTIVAL CASTELL DE PERALADA

Festival Internacional de Música "Castell de Peralada" 2017. Desde: viernes, 7 de julio Hasta: miércoles, 16 de agosto

El clásico del verano
El conjunto medieval del Castell de Peralada junto con sus jardines, es el escenario del Festival del Castell de Peralada durante los meses de julio y agosto. Información y venta de entradas en www.festivalperalada.com, en los teléfonos 972 538 292 y 902 374 737 y también a través de Ticketmaster.

El auditorio, situado dentro de los jardines del Parc Castell de Peralada, es el espacio idóneo para los conciertos en las noches de verano. Historia y prestigio identifican el Festival, que tanto por las propuestas artísticas como por su excepcionalidad del marco en el que se desarrolla, sitúa esta localidad medieval en el centro cultural y de ocio de las noches estivales de la Costa Brava.

Historia del Festival Castell de Peralada

Fundado en 1987 por la vocación musical de su presidenta, Carmen Mateu, el Festival es considerado una de las manifestaciones artísticas más importantes de la época estival.

El mecenazgo empresarial del Festival está integrado dentro de la política de la Responsabilidad Social Corporativa del Grup Peralada, siguiendo el espíritu internacional de contribución activa a la cultura y a la difusión musical.

Se trata de una iniciativa singular en España en cuanto al apoyo y a la difusión de la música llevada a cabo desde la iniciativa privada con vocación pública.

Prueba de ello es el apoyo que dan más de 50 empresas que patrocinan el evento año tras año.

Una apuesta clara por la excelencia de las propuestas artísticas en la lírica y la danza. La producción propia, la apuesta para nuevos creadores, el apoyo a compositores, las invitaciones a grandes artistas y grandes compañías han contribuido al enriquecimiento cultural de nuestro país.

http://www.festivalperalada.com/es/dia-a-dia/

Rototom Sunsplash 2017 - European Reggae Festival 12 de agosto al 19 de 2017 @ Benicàssim, Castellón, España.

Rototom es un colectivo empeñado en conjugar la música y sus contenidos culturales, aunando desde siempre espectáculos en vivo con un fuerte empeño social. Muchos de vosotros nos conocéis sólo a través de la historia del Sunsplash, un proyecto que se inició cuando la Asociación tenía ya cuatro años de vida.

El Rototom Sunsplash es más que un festival. Es una idea, una manera de entender la vida, una forma de relacionarse, aplicadas a un evento cultural.

Música en vivo, debates, conferencias, talleres, juegos infantiles, danzas, gastronomía, artesanía… Ponemos a tu disposición una amplia oferta de actividades para que disfrutes al máximo de la experiencia Rototom Sunsplash, ¡mucho más que un festival! https://rototomsunsplash.com/programa/

The seeds of today... @ Rototom Sunsplash 2017 por Rototom_Sunsplash

LA OBRA DE KEITH HARING EN IBIZA: NO TE LO PUEDES PERDER

El coleccionista y mecenas neoyorquino Lio Malca se complace en presentar hasta el 30 de septiembre una exposición excepcional del conocido artista Keith Haring en La Nave Salinas, espacio expositivo especializado en la creación contemporánea de vanguardia inaugurado en el año 2015 en el entorno del Parque Natural de Ses Salines, en la isla de Ibiza.

Exposición de Keith Haring
Ibiza, 3 de agosto de 2017. La Nave Salinas presenta este verano una exposición monumental del artista Keith Haring (Pensilvania, 1958), quien desarrolló la mayor parte de su trabajo en Nueva York y que consideraba que el arte debía ser participativo y accesible a todos; una visión desarrollada desde el inicio de su carrera con los dibujos del metro en Nueva York que le hicieron conocido y con las grandes esculturas al aire libre y murales alrededor del mundo.

Haring, fallecido con tan solo 31 años en 1990, poseía un estilo engañosamente simple y trataba temas más profundos como el amor, muerte, guerra y armonía social, que continúan atrayendo fuertemente al espectador generación tras generación.

Cuatro de sus más monumentales trabajos son los que viajan este verano a Ibiza: Untitled (DV8), Channel Surf Club – Knokke, Tokyo Pop Shop y Untitled (Headstand), creadas en 1986, 1987 y 1988, respectivamente. Es una excepcional muestra que podrá disfrutarse hasta el 30 de septiembre para transformar una vez más La Nave Salinas en un espacio dinámico y permitir a la isla y sus visitantes ser parte del mundo de Keith Haring.

En el espacio de La Nave se puede disfrutar de tres de ellas en horario de martes a domingo de 11-13hrs y de 17-22hrs; mientras que la escultura Untitled (Headstand) de siete metros de altura, se instalará al aire libre en el Paseo Joan Carles I de Ibiza el jueves 3 de agosto.

Paralelamente, el miércoles 9 de agosto tendrá lugar una recepción en el restaurante Heart Ibiza para celebrar esta acción filantrópica auspiciada por el fundador de La Nave Salinas, el mecenas y coleccionista de arte neoyorquino Lio Malca, en la que participan Art Projects Ibiza y Heart Ibiza y que ha sido posible gracias a la colaboración de Guy Laliberté y el Ayuntamiento de Ibiza.

Más información en: http://www.liomalca.com/

Talentos valencianos en Las Noches del Oceanogràfic

• Nadadoras de sincronizada de varios puntos de la Comunitat Valenciana, la cantante Nita y el grupo de danza Let´s Grow, muestran de forma espectacular el mensaje conservacionista del acuario

• La propuesta escénica que se representa todas las noches registra una media de mil espectadores diarios

Las Noches del Oceanogràfic han vuelto con un éxito de público incuestionable. Desde el día 14 de julio, el Delfinario del acuario más grande de Europa ha contabilizado una media de asistencia de unas mil personas, un registro difícilmente superable en cualquier espectáculo veraniego para ver una propuesta escénica en la que participan más de 50 personas.

El director de escena David Díaz ha creado una representación única para Las Noches del Oceanogràfic, en la que, con las medusas como eje central narrativo, se combina de forma bella y espectacular los elementos de la música, la danza, la natación sincronizada y, finalmente, los delfines. Díaz muestra en Las Noches del Oceanogràfic la historia del papel agresivo y dañino que la humanidad ha tenido sobre los océanos y el mal que ha producido y sigue produciendo y cómo se puede reconducir esta situación y con ello introduce el mensaje conservacionista, que en la gestión ha introducido el grupo Global Omnium con Avanqua, concesionaria del centro, a través de su Fundación Oceanogràfic para la investigación, conservación y divulgación del mundo marino.

Esta no ha sido la única novedad. El Oceanogràfic ha querido emplear a grupos valencianos de forma protagonista en el espectáculo que se representa todos los días a las diez y media de la noche, si bien el acuario se puede disfrutar, además de en horario diurno, a partir de las ocho de la tarde, hasta las doce.

La apuesta por el talento valenciano tiene tres nombres: el grupo de nadadoras de natación sincronizada, coordinadas por Sara herrero, el grupo Let´s Grow de hip-hop y la cantante Nita.

Nadadoras con más de cien medallas
Uno de los principales atractivos de Las Noches del Oceanogràfic la Natación Sincronizada. Este año las protagonistas son nadadoras valencianas provenientes de cuatro clubes de la Comunidad Valenciana, el Atlantis Burjassot, Sincro Godella, Azahar Sincro y Waterpolo Morvedre Sincronizada.
El grupo lo forman 11 talentosas nadadoras de 16 a 31 años, todas ellas competidoras a nivel nacional y que acumulan más de 100 medallas en campeonatos autonómicos. Seleccionadas por Sara Herrero, la coordinadora del equipo quien destaca que “todas ellas han formado parte del crecimiento de esta disciplina en nuestra Comunidad Valenciana, con muy buenos resultados en un deporte en el que España es una referencia internacional”.

Las Noches del Oceanogràfic ha sido su oportunidad para demostrar que este deporte es espectacular, y cada noche estas jóvenes deportistas lo demuestran realizando dos rutinas muy dinámicas y de gran calidad, que enganchan al público hasta el aplauso final.

Una gran cantante
La elegante aparición de Nita y su voz sorprenden y enternecen las gradas del delfinario. Nita tiene una larga experiencia que arranca a los 18 años de edad y ha pasado por hitos profesionales como su primer disco Collage, su integración en el grupo Video de los años 80, con el disco titulado ideo 2011. En 2015 formó parte del elenco del musical Azotéame, de Wito Cervera, dirigido por los hermanos José y Nacho Mañó.

Nita trabaja como cantante de estudió para varios productores valencianos y actualmente compagina sus estudios de contrabajo con su grupo de funky Sool con las clases de canto que imparte.

Nita está feliz, y se nota, porque “las Noches del Oceanogràfic es un proyecto diferente en el que disfruto de un espectáculo muy variado en un entorno mágico que nadie se puede perder”.

Danza comprometida
El contrapunto a las medusas, la acción invasora del hombre la representan los bailarines del grupo valenciano Let´s Grow, que es una asociación sin ánimo de lucro que nació en 2016 con la intención de promover los valores fundacionales del hip-hop que son paz, unidad, amor y felicidad y también con la de dar apoyo a los artistas que siguiendo esos valores buscaban dar a conocer su trabajo. La asociación es un punto de unión para todos los artistas de ese tipo de baile.

“Para nosotros – dice su portavoz, Astek- ha sido muy satisfactoria la oportunidad de poder colaborar con el Oceanogràfic, y haber aprendido la importancia de los océanos y el espíritu conservacionista del centro, además de conocer a otros artistas que están a favor de promover una actitud de colaboración y empatía con nuestro medio ambiente”.
“Let´s Grow – concluye- está fascinado de que nuestro baile y actitud hip-hop pueda inspirar a otras nuevas generaciones a cuidar lo que es de todos y vivir en armonía en comunidad con todos los seres vivos de nuestro entorno”.

OCEANOGRÀFIC de València, con más de 15 millones de visitantes, es el elemento más relevante de la Ciutat de las Arts i les Ciències y el centro más visitado de la Comunidad Valenciana. Gestionado por Avanqua, perteneciente a Global Omnium, el Oceanogràfic es el acuario más grande de Europa en el cual se representan todos los ecosistemas del planeta. El objetivo final es que el Oceanogràfic contribuya al conocimiento y la conservación del medio ambiente marino, proporcionando a nuestros visitantes una experiencia única, enriquecedora y atractiva.

FUNDACIÓN OCEANOGRÀFIC de Valencia nace con el objetivo de ampliar la misión del acuario, complementándola con el desarrollo de iniciativas de responsabilidad social y ambiental que impregnen el espíritu y el trabajo realizados.

ACERCA DEL GRUPO GLOBAL OMNIUM: Es el socio mayoritario de AVANQUA junto al Acuario de Vancouver (Canadá) y Ket Desde agosto de 2015 gestionan el Oceanogràfic de Valencia con dos objetivos principales: actuar como polo de atracción turística hacia Valencia y ser un centro científico que se preocupa por la conservación, investigación y divulgación de la vida marina. www.oceanografic.org

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Cecilia Edith Rotenberg Rot (Buenos Aires, 8 de agosto de 1956), conocida como Cecilia Roth, es una actriz argentina, ganadora de dos Premios Goya y un Premio del Cine Europeo. Es hermana del músico Ariel Rot.

Dustin Lee Hoffman (Los Ángeles, Estados Unidos, 8 de agosto de 1937) es un actor estadounidense ganador en dos ocasiones del premio Óscar de la Academia de Cine de Hollywood al mejor actor.

Silvio Fernández Melgarejo más conocido por su nombre de pila Silvio (nace en La Roda de Andalucía, Sevilla, 8 de agosto de 1945, muere el 1 de octubre de 2001), fue uno de los exponentes más importantes del llamado rock sevillano, que llegó a convertirse en leyenda mucho antes de su fallecimiento

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA- CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas -

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Tel Aviv y Jerusalén presentan candidatura a destino para foodies

Mientras Jerusalén destaca por una propuesta más clásica, Tel Aviv se posiciona mundialmente como destino vegano.

Tel Aviv, destino foodie

Madrid, 4 de agosto de 2017. – La diversidad de culturas y religiones que caracteriza Israel también se deja ver en su gastronomía, siendo Tel Aviv y Jerusalén los dos máximos representantes de una cultura culinaria tan variada como sorprendente y que se halla a escasas cuatro horas en avión desde España. Varios portales expertos como Condé Nast o Travel+Leisure han colocado a ambas ciudades entre los mejores destinos foodies del mundo, con propuestas que van desde las kosher hasta las veganas.

Tel Aviv, una gastronomía innovadora donde sobresale lo vegano

Tel Aviv es una ciudad en constante evolución, estando a la vanguardia con las grandes ciudades europeas. También su cocina ha evolucionado hasta ser reconocida como una de las más innovadoras e influyentes en Europa, apostando por ingredientes de calidad, destacando la creatividad de los grandes chefs que conviven en la “ciudad que nunca duerme”. El resultado de esta combinación: incluir a Tel Aviv en el top 10 de destino foodie según Condé Nast y entre los mejores destinos para veganos según The Independent.

Destacan sus cafés y bares de estilo modernista y sus grandes mercados culinarios como Levinsky y Sarona, donde se pueden adquirir los mejores productos locales y gourmets. Además sobresale la afluencia de restaurantes veganos, llevando a la ciudad israelí a una vida saludable y ecológica.

Algunos de los restaurantes más destacados son:

Blue Sky: dirigido por el cheff Meir Adoni y especializado en comida kosher. Su ubicación es una de las más exclusivas de Tel Aviv, situándose en la terraza del Hotel Ritz-Carlton, ofreciendo una de las vistas más espectaculares de la ciudad, junto a la gran variedad de pescados, vegetales, aceitunas y queso artesanal que llenan sus platos, hacen que sea una experiencia única poder degustar su cocina.

Meshek Barzilay: se encuentra ubicado en el barrio de Neve Tzedek, aunque su ubicación es como un punto secreto. El local es luminoso y acogedor, destacando los productos frescos de campo, grandes ensaladas, quesos cashew caseros y un menú ampliamente variado y culto.

Nanuchka: en su día fue un restaurante especialista en carne, pero cuando su propietaria, Nana Schreier, decidió cambiar la línea a una totalmente vegana, el restaurante cosechó su máxima reputación. Con especial hincapié en la cocina georgiana, el restaurante ofrece los mejores productos del pequeño país europeo como: panes georgianos recién hechos, chinkails, bolas de masa hervida de Georgia o verduras rellenas, entre otros.

Furama: la comida asiática también sobresale en Tel Aviv, y este restaurante es muestra de ello. Conocido especialmente por su plato estrella, el dim sum, pequeñas porciones de vegetales, carnes y mariscos y los dumplings, masas rellenas preparadas al vapor sobre una canasta de madera.
El restaurante fue totalmente renovado en 2016, ampliando su capacidad y mejorando sus instalaciones y es ya uno de los más concurridos de la ciudad.

Jerusalén, mezcla de tradición e historia con el kosher por bandera

La capital de Israel cuenta por su parte con una oferta gastronómica más clásica y arraigada que su ciudad vecina, pero aun así ha sabido posicionarse hasta colocarse entre el top 50 de mejores destinos gastronómicos del mundo según la prestigiosa revista estadounidense “Travel+Leisure”.

Jerusalén es el lugar ideal para degustar los productos más típicos de la cultura judía como el shamburak kurdo, un pastel con pechuga, patatas y chimichurri o el Machneyuda, un tartar de ternera acompañado de ciruelas. Destaca también el sabich, una pita rellena de rebanadas de berenjena frita, rodajas de huevos duros, hummus y encurtidos, todo ello salteado con un toque de amba, un derivado del mango.

Algunos de los restaurantes más destacados son:

Modern Restaurant: se encuentra en el interior del Museo de Israel y ofrece una de las mejores vistas de Jerusalén, pudiendo observar el Valle de la Cruz y la Knesset desde su terraza. La cocina del Modern Restaurant combina la gastronomía tradicional con la más contemporánea, destacando las alcachofas de Jerusalén y las berenjenas con hummus.

Liliyot: uno de los locales de kosher moderno más reconocidos de la ciudad. Ideal para grandes grupos y degustar la mejor carne de Jerusalén, junto a una gran variedad de pescados, vegetales y el aceite de oliva típico de la capital israelí, utilizando para todos sus platos productos frescos del día.

Ishtabach: en este restaurante se encuentra el mejor shamburak de la ciudad, además de una amplia selección de carnes como el guisado de costilla, lengua asada y cerebro, acompañados por chutney, curry o verduras curadas. El chef del local, Oren Sasson-Levi, intenta innovar con estas combinaciones originales ofreciendo una gran alternativa a la cocina más típica de Jerusalén.

Machneyuda: ubicado al lado de uno de los mercados más importantes de Jerusalén, el Mahane Yehuda y regentado por tres prestigiosos chefs: Assaf Granit, Yossi Elad y Uri Navon, este restaurante se ha convertido en un lugar de referencia no solo en Israel, sino también en Londres, donde se abrieron dos restaurantes de la misma marca, uniéndose a los cinco con los que ya contaba en Tierra Santa. Destaca su cocina de temporada ofreciendo diferentes platos cada día, donde sobresalen los kebabs con tahini-gurt, pesto, harissa y limón en escabeche y un pastel con tahini helado, crema batida, fruta y miel llamado Uri’s Mum’s Basbousa.

Tel Aviv Street Food

Cómo preparar un Bloody Mary

Para este cóctel necesitas zumo de tomate, vodka, sal y el zumo de medio limón

43 TEMAS SOBRE EL VINO: MANUAL COMPLETO PARA EL AFICIONADO
de ANDRES, CARLOS
Editorial: ENOTRIA EDICIONES

Este libro está concebido como un completo manual destinado al aficionado al vino, que encontrará entre sus páginas una información que no dejará de sorprenderle.....

Carlos Andrés, aficionado entusiasta del vino, transmite al lector sus conocimientos sobre la cultura vinícola en una obra plena de respeto y rigor que incluye una visión panorámica de los diversos estilos de los vinos españoles y una miscelánea dedicada a asuntos de diversa naturaleza y gran interés. Colección de libros sobre el vino

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS

Los viajeros podrán obtener la Compostela al final del viaje

El Tren del Peregrino comienza a viajar por el Camino Portugués

 El día 3 de agosto el trenhotel inicia la primera de las cuatro salidas programadas en el mes

 Los viajes, de cinco días (tres noches), se plantean como una alternativa para hacer parte del Camino portugués con la casa a cuestas

 Los viajeros del Tren del Peregrino, con origen y destino en Madrid, pueden realizar diversas etapas del Camino a pie o en bicicleta

Madrid, 1 de agosto de 2017 .- El Tren del Peregrino, el producto turístico que ofrece Renfe para realizar diversas etapas del Camino de Santiago portugués, inicia el próximo día 3 de agosto el primero de los cuatro viajes previstos para este mes.

Los viajes, de cinco días (cuatro noches), se realizan en uno de los modernos trenhotel que comercializa la operadora. Cuenta con un total de 110 plazas en cabinas dotadas de camas y ducha, lo que permite a los peregrinos disfrutar de un alojamiento dispuesto en todo momento para atender su descanso.

Las salidas, que se han programado para los días 3, 10, 17 24 de agosto tienen como origen Madrid y destino Santiago de Compostela y en el trayecto se atravesarán poblaciones como Tui, O Porriño, Mos, Redondela, Arcade, San Amaro, Villagarcía de Arousa, Cambados, O Grove, Caldas de Rei, Valga, Padrón o Teo.

La iniciativa obedece al interés que despierta entre los peregrinos la ruta portuguesa, alternativa a la clásica, que se inició a mediados delBsiglo XII.

Los viajeros podrán obtener la Compostela
Este año, además de las novedades en el itinerario, los viajeros que lo deseen podrán recorrer las etapas cuya longitud sumada permita obtener la Compostela al final del viaje. Para conseguirla, los peregrinos deben acreditar haber realizado al menos 100 kilómetros a pie, lo que se puede lograr en las 3 etapas que contempla el programa del Tren del Peregrino.

Un hotel en movimiento
El concepto del Tren del Peregrino responde al de un hotel en movimiento que dispone de habitaciones con baño completo para pernoctar, un coche cafetería, dos coches restaurante y otro coche más acondicionado para el ocio o las tertulias.

Los peregrinos que viajen en el tren podrán realizar las etapas a pie o en su bicicleta, que pueden llevar a bordo (se permite una bicicleta por persona hasta un máximo 10 bicicletas por tren). Desde la estación en la que el tren se haya detenido hasta el lugar donde se inicia la etapa, la organización tiene previsto trasladar a los viajeros en autobús, que acompañará el viaje para los desplazamientos que sean necesarios.

La oferta de Renfe para los peregrinos-turistas, incluye el alojamiento en una cabina de Gran Clase con baño completo, los desayunos y dos cenas que se sirven a bordo del tren (la primera y la última noche del viaje), así como las actividades que se realicen en paralelo al viaje en tren, por un precio total de 625€ los cinco días de viaje para los adultos mientras que los niños de 0 a 3 años viajan gratis y los de edades comprendidas entre 4 y 13 años podrán obtener un descuento del 40 por ciento.

Los bonos de viaje se pueden reservar por teléfono en el 912 555 902 y comprar en la web de renfe, www.renfe.com/trenesturisticos además
de en taquillas y agencias de viajes.

Itinerario del Tren del Peregrino
Madrid–Vigo- Pontevedra- Villagarcía de Arousa- Santiago de Compostela- Madrid

Primer día, jueves
Madrid – Vigo
Recepción en el andén designado en la estación de Madrid Chamartín entre las 19:15 y las 20:00 horas. Salida a las 20:10 horas. Cena a bordo (incluida) y llegada a Vigo a primera hora de la mañana.
Segundo día, viernes
Vigo – Pontevedra
Desayuno continental a bordo. Traslados en autobús para visita libre de Valença do Minho, Tuy y Vigo o para cubrir la primera etapa del Camino: Tuy-Redondela. Los viajeros que deseen hacer la etapa en bicicleta realizarán el mismo recorrido.
Posibilidad de etapa corta: Arcade-Pontevedra. Tiempo libre para la comida en Vigo. Cena libre y noche en Pontevedra.
Tercer día, sábado
Pontevedra – Vilagarcía de Arousa
Desayuno continental a bordo. Traslados en autobús para visita libre de A Toxa, O Grove y Cambados o para cubrir la segunda etapa del Camino: Pontevedra-San Miguel de Valga. Los viajeros que deseen hacer la etapa en bicicleta realizarán el mismo recorrido. Posibilidad de etapa corta: Pontevedra-San Amaro. Tiempo libre para la comida en Cambados. Cena libre y noche en Vilagarcía de Arousa.
Cuarto día, domingo
Vilagarcía de Arousa – Santiago de Compostela
Desayuno continental a bordo. Tercera etapa del Camino: San Miguel de Valga- Santiago de Compostela. Los viajeros en bicicleta realizarán el mismo recorrido.
Posibilidad de etapa corta: Milladoiro-Santiago. Tiempo libre para asistir a la Misa del Peregrino (a las 12:00 h).
Comida libre en Santiago. Por la tarde, recorrido peatonal guiado por el entorno de la Catedral y tiempo libre antes de la salida con destino Madrid a las 21:15 h. Cena (incluida) y noche a bordo.
Quinto día, lunes
Santiago de Compostela – Madrid
Desayuno continental a bordo. Llegada a Madrid Chamartín a las 05:30 h. El tren permanecerá estacionado hasta las 09:15 horas. Fin de viaje.

CAMINO DE SANTIAGO - El CAMINO MOZÁRABE, por Antonio García Márquez

FACUA alerta a los usuarios sobre los principales problemas que pueden sufrir durante sus vacaciones

Demanda a las autoridades competentes que mejoren e intensifiquen sus protocolos de inspección y sancionen de forma contundente las irregularidades.

FACUA-Consumidores en Acción alerta a los usuarios sobre los principales problemas que pueden sufrir durante sus vacaciones para que conozcan y defiendan sus derechos.

La asociación demanda a las distintas autoridades competentes del Gobierno y las comunidades autónomas que mejoren e intensifiquen sus protocolos de inspección y sancionen de forma contundente las irregularidades en sectores donde aumentan las reclamaciones durante las vacaciones. Entre ellos, el aéreo, las agencias de viajes, los establecimientos de hostelería, las compañías de alquiler de vehículos, las aseguradoras, las entidades financieras y las empresas de telecomunicaciones.

Si el precio anunciado no coincide con el que oferta la agencia de viajes.

FACUA advierte que la Ley establece que en toda la información comercial que se facilite al consumidor sobre el coste de los servicios o bienes que se ofrezcan se dará el precio final completo, independientemente de que se desglosen o no. Si te facilitan un precio y después intentan aplicarte otro, tienes derecho a reclamar, aunque es una práctica habitual en todo el sector.

Si aumenta el precio del billete de avión por la subida del combustible.

Si el contrato recoge esta posibilidad, pueden subir el precio siempre que el carburante haya subido desde que compraste el billete y falten más de veinte días para el vuelo. Si crees que el incremento es desproporcionado, puedes exigir que te lo acrediten.

Si cancelan tu vuelo.

La compañía tiene la obligación de reembolsarte el billete en determinados casos o bien de conducirte hasta el destino final lo más rápidamente posible: en el vuelo inmediatamente posterior o por otra vía alternativa.

También debe ofrecerte comida y bebida, alojamiento en hotel en caso de pernoctar, así como transporte hacia éste. Asimismo, deberán compensarte económicamente de la siguiente forma:

- 250 euros para vuelos de hasta 1.500 km.
- 400 euros para vuelos de entre 1.500 y 3.000 km. y todos los vuelos intracomunitarios de más de 1.500 km.
- 600 euros para vuelos de más de 3.500 km. efectuados fuera de la UE. Estas compensaciones pueden reducirse a la mitad cuando la llegada al punto de destino no supere un retraso de 2, 3 ó 4 horas, respectivamente.

Denegación de embarque.

En caso de overbooking, deberán entregarte un impreso en el que se indiquen las normas de compensación.

La compañía deberá pedir voluntarios que renuncien a su vuelo a cambio de ciertas compensaciones. De no presentarse voluntarios, deberán asistirte y compensarte económicamente con las mismas cuantías que en caso de cancelación.

Deberán darte a elegir entre el derecho de reembolso y un medio de transporte alternativo.

Si tu vuelo sale con retraso.

Salvo que obedezca a causas de fuerza mayor que la compañía deberá demostrar, está obligada a asistirte de la misma forma que en caso de cancelación u overbooking. Para que se produzca la devolución del importe del billete debe quedar claro que en función del retraso ya no puedes realizar el viaje o que éste no tiene razón de ser en relación a tu plan inicial.

Si en el vuelo te pierden las maletas.

Guarda las facturas de las compras que te veas obligado a realizar para incluirlas en tu reclamación. Salvo que hubieses contratado un seguro adicional por el valor del equipaje, deben compensarte en función del peso. Actualmente son 20 euros por kilo, con un máximo de 20 kilos en vuelos nacionales y 30 en internacionales. La compensación puede llegar a un máximo de unos 1.100 euros sumando los gastos de primera necesidad que te ocasione la pérdida, independientemente de los posibles daños morales que pudieses acreditar y reclamar.

Si te deterioran el equipaje.

Deben abonarte el importe de los productos que hayan quedado inservibles y el de la reparación de los que tengan arreglo.

Si en el avión te acomodan en una clase inferior a la abonada.

Deben reembolsarte el 30% del billete en vuelos de hasta 1.500 km, el 50% en los de hasta 3.500 km y el 75% en el resto.

Si el hotel tiene deficiencias.

Puedes reclamar que las resuelvan o el cambio de habitación a una de igual o superior categoría. Si no es posible, tienes derecho a la disminución proporcional del precio en función del perjuicio que las deficiencias te ocasionen, pudiendo llegar a alcanzar la totalidad del mismo si afectan a elementos esenciales del contrato (aire acondicionado, etc.).

Si el hotel está completo pese a tener reserva.

Tienes derecho a ser alojado en otro establecimiento de la misma o superior categoría y en las mismas condiciones de reserva efectuada con cargo al hotel infractor. Si se niegan a darte esta solución y por tu cuenta sólo encuentras hoteles más caros, posteriormente podrás reclamar la diferencia. En todo caso, lo más útil para prevenirse es exigir la reserva por escrito y hacer un pago a cuenta debidamente acreditado.

Si te cambian de hotel cuando llegas a tu destino.

Tendrías derecho a exigir que el nuevo hotel proporcionado sea de igual o superior categoría al contratado inicialmente. Dicho cambio sólo procederá en casos justificados. Si la solución propuesta por el organizador no resulta viable o no la aceptas, puedes solicitar la resolución del contrato con la consiguiente devolución del importe abonado.

Si te roban en la habitación del hotel.

Si el robo se ha producido a pesar de que hayas cumplido con las instrucciones de seguridad dadas por el hotel, éste tendrá que hacerse cargo de los daños sufridos.

Si no se cumplen las condiciones ofertadas.

La agencia de viajes (si se trata de un paquete turístico) o el prestador del servicio debe proporcionarte una solución adecuada e inmediata: cambio de hotel si la categoría es inferior a la contratada, excursiones alternativas si son canceladas.

Posteriormente, podrás reclamar una compensación económica si no te ofrecen soluciones o si la calidad de los servicios alternativos ofrecidos es inferior a la contratada.

Problemas con tarjetas bancarias en el extranjero.

Antes de salir de viaje es recomendable solicitar información para saber si es operativa tu tarjeta en el lugar de destino. El uso de la tarjeta fuera de España puede suponer un coste que debe venir reflejado en el contrato y también puede derivar un gasto por las comisiones aplicadas, que deben estar publicadas en el Banco de España.

Si alquilas un vehículo y se avería.

Además de prestarte el debido servicio para repararlo, puedes exigir a la empresa que te devuelva una parte o la totalidad del dinero en función de los perjuicios que te cause la espera.

Si te obligan a pagar suplementos por servicios que creías incluidos en el contrato.

Recuerda que la Ley establece que en toda la información que se facilite al consumidor sobre el coste de los servicios o bienes que se ofrezcan se dará el precio final completo. El contrato de viaje o el folleto informativo (que se considera parte del contrato) tiene que contener por escrito la información referente a los servicios incluidos en el coste.

Si necesitas contactar con la agencia de viajes estando en el destino.

Las agencias de viajes tienen que facilitar al consumidor un teléfono de información nacional e internacional para contactar en caso de que sea necesario durante la realización del viaje.

Si usas Internet móvil en el extranjero.

En los Estados miembros de la UE, la normativa comunitaria establece que el servicio de acceso a Internet móvil se cortará automáticamente en cuanto se consuman los primeros 50 euros, para evitar facturas desorbitadas. Pero si se utiliza fuera de la UE, las desproporcionadas tarifas de las compañías pueden provocar facturas de miles o decenas de miles de euros, que pueden reclamarse si los usuarios no recibieron información en sus contratos sobre estos precios o se les facilitó de forma errónea. https://www.facua.org/

Los enclaves mágicos de Ohtels en la Costa Daurada

A lo largo de la costa tarraconense, Ohtels cuenta con ocho hoteles, todos ellos ubicados en zonas de reconocida belleza por sus playas, sus paisajes y una arraigada gastronomía e historia.

Mapa de la Costa Daurada con los establecimientos de Ohtels

Barcelona, 1 de agosto de 2017.- La cadena hotelera Ohtels, Hotels & Resorts, cuenta con ocho hoteles repartidos de norte a sur en toda la Costa Daurada, empezando en Comarruga y acabando en el Delta del Ebro. Todos estos hoteles están situados en enclaves únicos, muy cerca del mar mediterráneo y conforman una ruta costera para conocer toda la historia y cultura que guardan los pueblos de Tarragona en los que Ohtels tiene presencia.

En Comarruga se encuentran Ohtels San Salvador y Ohtels Gran Hotel Europe, dos de los hoteles más antiguos de la cadena, adquiridos en 2005. Ambos se encuentran a escasos metros de su reconocida playa, una de las mejores en la Costa Dorada y a pocos kilómetros del Vendrell, uno de los enclaves con más historia de Cataluña y lugar de nacimiento de Pau Casals.

En Comarruga se puede disfrutar de innumerables actividades lúdicas para toda la familia como el Aula Acuática, la Ludoteca en la Arena, Gimnasia en la Playa o la Marca Nórdica. Además, cuenta con una arraigada gastronomía, donde destacan platos como el xató, los bufats o la coca enramada.

Siguiendo el curso de la costa, se halla Salou, lugar donde nació Ohtels y tiene su sede. Actualmente tienen 4 hoteles, siendo el Ohtels Belvedere, en 1986, el que dio inicio a la larga trayectoria de la cadena hasta hoy día. Los otros tres son: Ohtels Vila Romana, Ohtels Playa de Oro y Ohtels Villa Dorada, todos ellos ubicados a pocos metros de la playa y del parque temático Port Aventura, uno de los principales reclamos para las familias debido a la multitud de actividades que se pueden realizar. Además, es uno de los pueblos con más ocio nocturno de toda la Costa Daurada, lo que le convierte en un destino ideal también para los jóvenes.

En cuanto a la gastronomía de Salou, el caldo de pescado o el pescado al horno con sal de mar, son los productos estrella de esta bella localidad tarraconense.

Bajando hasta finalizar la larga Costa Daurada, encontramos Ohtels Les Oliveres, ubicado en El Perelló, rodeado de la incalculable belleza que aguarda el Parque Natural del Delta del Ebro y a escasos metros de las playas, algunas de piedra fina como Santa Llucía, Morro de Gos y Cala Buena y otras de arena, como Cala Moros y el Pint de l’Àlia. En todas ellas eso sí, existe el denominador común de la tranquilidad y el agua cristalina, características que convierten a estas playas en algunas de las mejores de Cataluña.

Además, gracias a sus paisajes y naturaleza, El Perelló es el destino ideal para la práctica de diversas actividades exteriores y deportivas como la pesca, golf, kayak, escalada o hípica, entre muchas otras.

Por último, en L’Ampolla se ubica el Ohtels Cap Roig, característico por estar situado en lo alto de un acantilado, que permite ver el hotel desde kilómetros. Rodeado también del Parque Natural del Delta del Ebro y a pocos minutos del centro de L’Ampolla, un bello pueblo marinero que ha crecido vertiginosamente en los últimos años gracias a sus playas y acantilados.

En esta zona, existen distintos tipos de pescados y maricos, condimentados con caldos o salsas marineras, que junto a los famosos arroces y fideuas de este enclave, conforman una gastronomía de alta gama.
Al igual que en el Perelló, la extensa vegetación de sus alrededores, hacen que la práctica de deportes como la vela o el windsurf sean uno de los mayores reclamos, además de las excursiones a caballo o a los viveros de mejillón. http://www.ohtels.es/

Fiestas de España: verano

Durante el verano la geografía española está repleta de fiestas populares de gran interés para el turista. Entre las más destacadas los San Fermines, la fiesta de los Zancos en Anguiano (La Rioja), el descenso del Sella en Asturias o la Feria de Málaga. http://www.spain.info

FERIA DE MÁLAGA 2017

¡Ven a la Feria de Málaga 2017 y disfruta de ella desde el 12 al 19 de agosto!

Las fiestas de verano de la ciudad tienen su origen en la conmemoración de la incorporación de Málaga a la Corona de Castilla por los Reyes Católicos, que entraron en la ciudad el día 19 de agosto de 1487. En 1491, coincidiendo con las celebraciones litúrgicas del Cabildo Catedral, el Cabildo Municipal estableció el inicio de las fiestas populares.

Es al llegar el año 1887 cuando, en la conmemoración del IV Centenario de la entrada de los Reyes Católicos en Málaga, vuelven a resurgir en todo su esplendor. La Feria de Agosto de Málaga ha llegado a nuestros días como la Gran Fiesta del Verano, con un sentido abierto, cosmopolita e internacional, que refleja el carácter de la capital de la primera zona turística de Europa: la ciudad de Málaga como centro neurálgico de la Costa del Sol y su área metropolitana.

Guía con los conciertos y espectáculos de la Feria de Málaga 2017

Fiestas de la Virgen Blanca 2017 - Del viernes 4 al miércoles 9 de agosto en Vitoria-Gasteiz

Las Fiestas en honor a la Virgen Blanca, se celebran en Vitoria desde 1884. Tienen su comienzo la víspera, el día 4 de agosto en la Plaza de la Virgen Blanca, situada en el corazón de la ciudad, donde miles de vitorianos y visitantes se reúnen (de manera similar al chupinazo en Pamplona, aunque mucho más multitudinaria) para dar comienzo a la celebración con la bajada de Celedón, un muñeco que representa a un antiguo aldeano alavés, y que cruza la Plaza a través de un sistema de poleas.

Así la bajada, pero luego un miembro de una cuadrilla de blusas, caracterizado como tal cruza la plaza desde una oficina de la Caja Vital (en frente a San Miguel) hasta las escalinatas, odisea escoltada por policías municipales.

Más tarde y al llegar a la balconada de la Iglesia de San Miguel se le baila el tradicional aurresku y ya tras hablar se pueden oír los tradicionales y esperados: Gora Gasteiz!, Gora Celedón!... contestando la gente con un Gora! También se encienden puros y se descorchan miles de botellas de cava.

Los jóvenes piden agua en las calles colindantes a la plaza y últimamente se bañan en céntricas fuentes. Así se inician las Fiestas, que duran del día 4 al 9 de Agosto, siendo el día 5 el Día de la Virgen Blanca.

Son protagonistas de estas fiestas las cuadrillas de blusas, agrupaciones de vitorianos y vitorianas que ataviados con los trajes típicos organizan y protagonizan numerosas actividades y llenan de buen humor estos días. Se organizan diferentes espectáculos,conciertos y verbenas para todos los gustos en varios escenarios esparcidos por la ciudad. Orquestas y txarangas circulan las veinticuatro horas del día, especialmente por la zona del Casco Viejo, centro neurálgico de la diversión. También se instalan mercadillos y barracas, atracciones de feria, se organizan corridas de toros por las tardes, fuegos artificiales y toros de fuego. Por la mañana hay vaquillas. Para los más tradicionales, el día 4 se realiza la Procesión de los Faroles, instaurada en 1895, en la que se pueden admirar estas joyas únicas, y se puede asistir al Rosario de la Aurora el día 5.

El día 7 se celebra el Celedón Txiki, una recreación de la bajada de Celedón, con los niños como protagonistas, tienen actividades pensadas para ellos durante todas la fiestas. Por su parte, el día 8 de agosto está dedicado al blusa veterano, y las calles se invaden de nostálgicos de la tercera edad ataviados con blusones de cuadrillas de los años 60. Y por último el día 9 de agosto es tradicionalmente llamado día del guarro, en la que las cuadrillas en los pasacalles, desfilaban embadurnados de harina, aunque actualmente esta tradición esta decayendo conforme las cuadrillas van regenerándose de savia nueva.

También se potencian actividades culturales propias del País Vasco, con campeonatos deportivos de pelota vasca, y conciertos de trikitixa y campeonatos de bertsolaris.

La ciudadanía resulta muy importante en estas fiestas; los vitorianos disfrutan y participan activamente en la celebración, y son buenos anfitriones y guías para aquellos que deseen conocer su ciudad en estos días.

Además de la algarabía festiva son de gran importancia los funciones religiosas que tienen lugar los días 4 (Vísperas, Procesión de los Faroles) y 5 de agosto ( Rosario de la Aurora y Misa Pontifical, a las que acuden miles de vitorianos. Es la Cofradía de la Virgen Blanca, bajo los auspicios de la Diócesis de Vitoria, el principal motor de estas celebraciones. http://www.eitb.com/es/pueblos-ciudades/fiestas-la-blanca/

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