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Sábado 22 de Julio de 2006  Año VIII. Nº 2493

DÍA DE SATURNO. El dios de la Agricultura que enseñó a los hombres a conocer y amar la tierra. Ecología


La Melodia del dia : 
Pablo Milanes - Mi Unicornio Azul 

LA FRASE : Si mi teoría de la relatividad es exacta, los alemanes dirán que soy alemán y los franceses que soy ciudadano del mundo. Pero si no, los franceses dirán que soy alemán, y los alemanes que soy judio. Albert Einstein

ARCHIVO : Ediciones de Julio 2006 en Portada  -   Ediciones Anteriores del Almanaque 

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

DIARIOS ESPAÑOLES -INTERNACIONAL - LATINOS - DEPORTIVOS - PRENSA ROSA
NACIONAL  : 
España aboga por crear un corredor humanitario para llevar ayuda a Líbano
Rajoy dice que Zapatero ha hecho perder a España capacidad de "interlocución"
«Txapote» se enfrenta al tribunal y llama a su presidente «monigote de circo»
INTERNACIONAL
Israel descarta una invasión masiva en Líbano y anuncia incursiones específicas
Cohetes de Hezbolá impactan en el norte de Israel con 10 heridos
Condoleezza Rice rechaza el alto el fuego inmediato en el Líbano porque sería una 'falsa promesa'
Los islamistas de Somalia llaman a la guerra santa contra los invasores etíopes
AMÉRICA LATINA - EEUU
Bolivia y Cuba se perfilan como futuros miembros de un Mercosur 'solidario'
Castro y Chávez pronostican la caída del "imperio de EEUU"
La cultura del odio a las mujeres se cobra 6.000 víctimas al año en México

La Redoute

SOCIEDAD - SUCESOS - GENTE - CURIOSIDADES 
Aterrizan en Madrid los inmigrantes rescatados por el pesquero español
Dos muertes en Andalucía elevan a cinco las víctimas del calor en España
El juez afirma que Julián Muñoz recibió de Juan Antonio Roca 150.000 euros
Las nuevas prisiones no tendrán capilla, pero sí menú musulmán
La explosión de la economía hace crecer y engordar a los niños en China 
Arrestan a Naomi Campbell por armar escándalo en la casa de un ex novio
La pareja lesbiana pionera de matrimonio gay en EEUU se separa
¿Sexo en un barco?: Hungría le sugiere el Lago Balaton
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN CINE RADIO TELEVISIÓN Libros
La catedral de Santiago rehabilitará el Pórtico de la Gloria y la Capilla para el Año Santo 2010
Modernismo y románico en Cataluña - Ainhoa Arteta:"La voz es como el vino: mejora con los años "
El cantante Ziggy Marley, hijo de Bob Marley, clausurará el martes el festival latino 'Para Vigo Me Voy'


DEPORTES - APUESTAS DEPORTIVAS 
Woods y Els regalan el deseado duelo del Abierto Británico de golf
Así es la contrarreloj que amenaza a Óscar Pereiro y Carlos Sastre
Roberts marca el ritmo en el GP de Estados Unidos; Pedrosa, tercero
SOLIDARIDAD - INMIGRACION
Las crisis alimentarias en África se han triplicado en los últimos 20 años
La OIT denuncia en un corto la situación de 200 millones de niños trabajadores
Un nuevo cayuco con 90 inmigrantes ilegales a bordo llega a Tenerife 
Francia comienza a expulsar a estudiantes en situación irregular
MEDICINA Y SALUD - 
Expertos en alzheimer creen que en la próxima década será posible ralentizar la enfermedad
Cómo evitar que su piscina sea una trampa mortal - 90 minutos al día de ejercicio para proteger el corazón infantil
España, entre los países más 'tacaños' a la hora de financiar estudios de cáncer
Advierten que escuchar 'mp3' a un volumen muy alto puede producir sordera
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
Detectan explosión nuclear de una estrella a 5.000 años luz de la Tierra
Homo antecessor practicaba el canibalismo de forma habitual
Compartir la cama podría reducir temporalmente la potencia cerebral de los hombres
¡A caminar por el espacio! Space Adventures ofrecerá a sus clientes posibilidad realizar caminata espacial.
Un diente de oso facilita el ADN más antiguo del mundo
El Amazonas ya puede haber dejado de ser el pulmón verde del mundo
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  - INFORMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
La utilidad neta de Google se dispara 110 por ciento en el segundo trimestre
Los usuarios chinos enviaron 200.000 millones de SMS en un semestre

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ECONOMÍA Y FINANZAS. CONSUMO - Mercado continuo - Ibex 35 - Motor
España cuenta con 23,2 millones de viviendas, una por cada dos habitantes 
Los precios de la vivienda se encarecieron un 10,8% en los últimos doce meses
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - AGROALIMENTARIA
La entrada de turistas alcanza un récord de 25,5 millones hasta junio 
EL TIEMPO Mapas Pronóstico MAPAS ANIMADOS - TRÁFICO - Cámaras en Carretera
Al menos 22 muertos por una de las peores olas de calor de los últimos años en EEUU
ENLACES - ARTICULOS - PROGRAMAS : RECOMENDADOS ESTA SEMANA 
NOMADAS: REVISTA CRITICA DE CIENCIAS SOCIALES Y JURIDICAS
Perseus Project Página de recursos clásicos - Por un Mundo sin guerras y sin violencia (fotógrafos por la paz)
Federación Española - Lo último en Golf - PGA   European Tour - Ryder Cup  
Página de la Ciencia - Experimentos de física y química, proyectos y astronomía.
Carné por puntos : Sanciones y retirada de puntos -Todas las respuestas al carné por puntos
SERVICIOS del ALMANAQUE:  SORTEOS - APUESTAS - - Agenda Cultural - Festivales de verano
Callejero - Planos urbanos - Páginas Blancas - Páginas Amarillas

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LAS CLAVES LÉXICAS -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES     

ATAPUERCA

Nuestra prehistoria, es decir nuestra mitología "científica" vigente, tiene todos los ingredientes de un poema épico religioso. El gran dios al que se ensalza en ese mito es el trabajo. Tan sólido desde una perspectiva científica, como todos los demás mitos que en el mundo han sido. Y está vestido con ropajes científicos, que eran los mejores que ofrecía el mercado del saber en su momento, como en otros momentos lo habían sido la tradición, la autoridad, la universalidad, la lógica, etc. 

Desbancada por el evolucionismo la teoría creacionista teocéntrica, había que diseñar otra cosmogonía antropocéntrica en la que no podía faltar el dios que todo lo crea y que todo lo ilumina: el trabajo. In principio erat Labor, et Labor erat apud Deum, et Deus erat Labor. Omnia per ipsum facta sunt... "En el principio era el Trabajo, y el Trabajo hacía las veces de Dios y Dios era el Trabajo. Todo se hizo por él, y sin él nada de lo que existe se hizo. En él estaba la vida, y la vida era la luz de los hombres, y la luz luce en las tinieblas, y las tinieblas no le recibieron. Hubo un hombre enviado por Dios, que se llamaba Marx..." 

Tan teológico como cualquier otra teología. Y como toda teología que se precie, la única verdadera, y por tanto la que se enseña en las escuelas como dogma de fe. Y parece que el gran dogma con el que se ha alimentado la fe del siglo XX, está cayendo como han caído todos los ídolos con pies de barro. Era inevitable que al caer el soporte político de estas doctrinas, al caer toda la clerecía que atendía celosamente al culto de su dios, cayesen también las doctrinas. Y justo al cerrar el siglo se nos aparece otro dios en Atapuerca. ¿Qué cara tendrá este nuevo dios? Pues por lo que va pareciendo tendrá una cara más humana. Parecerá un hombre de verdad. Un digno dios creador del hombre actual, coherente con él. Es, ante todo, un hombre que se alimenta de hombres, es decir un dios comme il faut. Bueno, no está del todo claro si lo que tienen los antropólogos en las manos es el dios de Atapuerca o el hombre de Atapuerca. No está claro si lo que han encontrado es un dios devorador de hombres, un hombre devorado por dios, o un dios devorado por los hombres. En cualquier caso en Atapuerca se está ensayando la antropología del siglo XXI.

EL ALMANAQUE de los sábados tendrá la parabólica orientada hacia Atapuerca al tiempo que se va adentrando por los vericuetos de la antropología. Hoy analizamos una palabra de lo más humana tanto por activa como por pasiva: explotación.

ORIGEN DE LA PALABRA

EXPLOTACIÓN

Aristóteles, uno de los cerebros más lúcidos de la humanidad, halló una definición del hombre casi perfecta: animal racional. No fue poca cosa que nos pusiera en la lista de los animales, y tampoco fue poco que nos asignara como distintivo la racionalidad. Pero como indicaba en el artículo respectivo (ver web), podemos ser el único animal racionador (o razonador, tanto da), pero no el único animal racionado. 

Yo preferiría en primer lugar asumir en la definición del hombre su dualidad (dios-hombre, señor-esclavo, dominador-dominado, racionador-racionado, explotador -explotado), que forma parte de su propia esencia: si el hombre no fuese dual no habría hombre, no se habría originado la especie; diciendo lo mismo en términos teológicos: si no hubiese Dios, no habría hombre. 

De la misma manera que si no hubiese la dualidad macho-hembra tampoco existirían las especies que se reproducen sexualmente. Propondría, por tanto, para dar una definición moderna del hombre, para ponerla como cimiento de la antropología del siglo XXI, la de "animal explotador-explotado". Como animal explotado sería uno más entre las especies que el mismo hombre explota; pero como animal explotador, y muy especialmente como explotador de los de la propia especie, sería único.

Los vericuetos por los que nos ha llegado la palabra explotación, no son menos retorcidos que los que ha tenido que recorrer la misma explotación para llegar al nivel que ha llegado. La palabra la hemos tomado del francés exploiter, que además de tener el significado con que la usamos actualmente, tiene aquellos otros que la enlazan con su pasado: beneficiar, cultivar, aprovechar, cosechar, especular... 

En el correspondiente sustantivo exploit tenemos una mayor extensión de significados: hazaña, proeza, valentía, diligencia de alguacil, récord, empresa amorosa. El inglés ha incorporado esta palabra con los mismos significados, más el de explotación. Está bien documentada su procedencia del bajo latín explectare con el significado de explotar unas tierras: "et explectemus illum et abeamus ipsum fructum..." (1114), forma que se recoge luego en varias lenguas "hayades, tengades, posidades e espleytades la dita vinya". 

Procede el verbo explectare que a su vez procede explicare (desplegar) según todos los diccionarios etimológicos, aunque es más razonable por razones semánticas hacerlo proceder de explere, que significa llenar totalmente (mucho más propio de una cosecha), y que a partir del supino expletus, repletus, nos lleva a esplet, palabra catalana gemela de la francesa exploit, cuyo genuino significado es precisamente, recogida completa de los frutos de una tierra, coincidiendo con el verbo espletar. Es en la raíz latina plen / plet (llenar) donde hay que buscar el origen de explotación, y no en la raíz plic (plegar).

Quedan puestos los cimientos de la palabra explotación (y quizás de su sentido profundo). Una explotación busca llenar al máximo los sacos y graneros, vaciando para ello al máximo los campos. En dirección inversa a lo que establece la ley de Moisés, que manda no apurar la cosecha para que puedan apurarla los pobres.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

Atapuerca Patrimonio de la humanidad -Paleontología
claves de la evolución humana

La paleontología nos permite conocer cómo hemos llegado a convertirnos en lo que somos.

La primera especie de homínido en la que hay constancia de un dimorfismo sexual compara-ble al nuestro, es la representada en el yacimiento de la Sima de los Huesos, en la Sierra de Atapuerca (Burgos, España), que tiene casi 400.000 años de antigüedad. No cabe duda de que en la evolución humana la postura bípe-daprecedió a la inteligencia

LIBROS

LIBROS - ATAPUERCA: PERDIDOS EN LA COLINA ATAPUERCA: PERDIDOS EN LA COLINA 
de CARBONELL I ROURA, EUDAL y BERMUDEZ DE CASTRO, JOSE MARIA 
EDICIONES DESTINO, S.A., 2004
24.00 € 

Eudald Carbonell y José Maria Bermúdez de Castro nos relatan los orígenes del proyecto a fiales de los años setenta, la triste situación de la ciencia en aquellos años, la formación de los sucesivos equipos de investigación, el entusiasmo que provoca cada uno de los hallazgos, la belleza de los parajes naturales que rodean al lugar de la excavación y las innumerables anécdotas que jalonan los largos años de investigación en Atapuerca: la desaparición de huesos del museo de Burgos, los problemas causados por unas pruebas con explosivos cerca del yacimiento arqueológico, la simpatía y ganas de colaborar de los lugareños, las juergas nocturnas del equipo, las visitas de personalidades como el Príncipe de Asturias o relevantes políticos. De la mano de estos dos científicos descubrimos las entrañas y las bambalinas de uno de los proyectos científicos de mayor envergadura llevado a cabo en nuestro país. 

LIBROS SOBRE ANTROPOLOGIA  1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7

  EL ALMANAQUE CURSOS  


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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Año: Efeméride:
1209 Los cruzados se apoderan de Beziers durante la guerra contra los cátaros.
1822 Nace el monje y naturalista Gregor Mendel.
1918 Creación del Parque Nacional de Covadonga.
1968 Fallece el escritor Giovanni Guareschi. Andrei Sajarov denuncia la falta de libertades en la URSS.
1969 España: Franco nombra sucesor al príncipe Juan Carlos de Borbón.
1972 Muere el escritor Max Aub.
1973 Luis Ocaña gana el Tour de Francia.
1978 Violentos disturbios en la ciudad santa de Meched (Irán) causan alrededor de cuarenta muertos. 
1992 El narcotraficante colombiano Pablo Escobar se fuga de la prisión tras sobornar a sus guardianes.
2000 José Luis Rodríguez Zapatero se convierte en el nuevo secretario general del PSOE

Si busca más efemérides , utiliza nuestro  Buscador temático  Efemérides

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: Santa María Magdalena; santos Cirilo, Hilario, Andrés, Teófilo y Platón.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

CIRILO

El origen de este nombre está en la palabra griega kurioV (kýrios), que nos recuerda la liturgia latina en el Kyrie eleyson (Señor, ten piedad), que son las únicas palabras griegas de la misa. KurioV significa, pues, señor y KurilloV (kýril.los), la forma griega de Cirilo, es un derivado. "Señoril" es una traducción razonable. A la familia de KurioV (kýrios) pertenece KuroV (Kýros), el nombre del gran rey persa, Ciro, del que Cirilo podría ser un diminutivo.

San Cirilo el filósofo (827-869), llamado el apóstol de los eslavos. Su nombre de pila era Constantino. Fue discípulo de Focio en Constantinopla. Tras su ordenación sacerdotal el emperador le encomendó una misión diplomática entre los jazares, a cuyo kan convirtió. Cuando fue consagrado obispo, cambió Constantino su nombre por el de Cirilo (es facultativo, todavía hoy, cambiar el nombre al recibir las órdenes sagradas). Junto con su hermano san Metodio, llevó a cabo la conversión de los eslavos de Dalmacia, Hungría y Polonia. Se le atribuye la invención del alfabeto glagolítico (que luego en su honor se llamaría cirílico), tomando como base el alfabeto griego. Tradujo al eslavo la Biblia y la liturgia griega.

San Cirilo obispo de Jerusalén y doctor de la Iglesia (315-386), autor del primer Catecismo, destinado a los catecúmenos que se preparaban para recibir el bautismo. Tomó parte muy activa en el concilio de Constantinopla, donde defendió las conclusiones del concilio de Nicea. La mayoría de los Cirilos celebran su onomástica en marzo: los días 4, 8, 18, 20 o 29. Otros la celebran en 3 de enero, 9 y 14 de febrero, 9 y 22 de julio, 1 de agosto, 2 y 28 de octubre.

Cirílico es el nombre del alfabeto que se usa en Rusia, Bulgaria y Serbia (aquí con algunos signos más). Los rumanos lo utilizaron hasta mediados del siglo XIX, en que adoptaron definitivamente el alfabeto latino. En Rusia fue simplificado por Pedro el Grande en 1708 y luego volvió a modificarse en 1917, eliminando algunas letras y acentuando la diferencia entre el alfabeto civil ruso y el alfabeto eslavo, cuyo uso quedó restringido a la iglesia ortodoxa.

En el mundo eslavo es muy valorado este nombre especialmente en el ámbito eclesiástico. De ahí que el cielo esté poblado de Cirilos. En el ámbito civil es menos frecuente este nombre. Podemos citar, no obstante, a Vladimirovich Cirilo, gran duque de Rusia (1876-1938), hijo del gran duque Vladimiro, nieto del zar Alejandreo II y primo hermano del zar Nicolás II. Fue miembro del estado mayor de Makárov durante la guerra ruso-japonesa. Se proclamó heredero del trono ruso y hasta su muerte fue reconocido como tal por los rusos blancos. Y el príncipe Cirilo de Bulgaria (1895-1945), hermano del rey Boris III, presidente de regencia tras la muerte de éste. Los grandes Cirilos han hecho grande este nombre. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

Para conocer el origen de otros nombres : Visita nuestro SANTORAL

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ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.



Psicología femenina  I

A continuación, se muetran las 5 preguntas mas duras que hacen las mujeres y el análisis de las posibles respuestas:

1. ¿En que estas pensando?
2. ¿Me quieres?
3. ¿Estoy gorda?
4. ¿Te parece más guapa que yo?
5. ¿Que harías si yo me muriese?

Todas estas preguntas tienen una única respuesta correcta pero muchas incorrectas.

Lo que hace esas preguntas tan horribles, es que esta garantizado que cualquiera de ellas causaría una discusión importante y/o divorcio si él hombre no responde apropiadamente, o sea, deshonestamente.

¿En qué estas pensando?

RESPUESTA CORRECTA:
La respuesta apropiada a esta pregunta es, por supuesto:
Lo siento si he estado abstraído, querida. Simplemente estaba reflexionando en cuan cálida, maravillosa, cariñosa, "profunda" (je, je), inteligente, hermosa mujer eres y que hombre tan afortunado soy por haberte conocido.

RESPUESTAS ERRÓNEAS:
Obviamente, esta aseveración no guarda ninguna relación con lo que el tío estaba pensando realmente en ese momento, que lo más probable es que fuese una de estas cinco cosas:

1.- Futbol.
2.- Baloncesto.
3.- Que gorda eres.
4.- Ella es mucho mas guapa que tu.
5.- Como gastaría el dinero del seguro si te murieses.

De acuerdo con el articulo de Sassy, la mejor respuesta a esta estúpida pregunta la dio Al Bundy, de la serie "Married with Children", quien contestó a su mujer, Peg: Si quisiese que lo supieras -dijo Al- estaría hablando en vez de pensando.

Indice de articulos de pareja y familia - Presentaciones

Cortesía de Marco Antonio Guízar Ponce

Recuerda esto: El amor no es un sentimiento... es una actitud.

ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY

Sexualidad Libros sobre el sexo  Terapias  Autoayuda  Feng Shui  Yoga  Zen  Pareja Otras terapias

 


SOLIDARIDAD VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL

ESPECIAL PARA TI - PSICOLOGIA  - Indice de articulos de pareja y familia - Relaciones Personales - AMOR -  

LIBROS : Astrología y horóscopos   -   Esoterismo. Estudios y Ensayos


APUESTAS Y ACTUALIDAD DEPORTIVA con MIAPUESTA.COM


TOUR/ Tossato se lleva una etapa de transición
Los favoritos velan armas
Los ciclistas salían de Morzine con la vista puesta en la decisiva contrarreloj individual de mañana. Ningúno de los líderes quiso gastar más energía de la necesaria y se reservaron, dejando vía libre a las escapadas. Iñaki Isasi, Egoit Martínez y Juan Antonio Flecha junto con 12 corredores más iniciaron una fuga de la que acabaría saliendo el ganador del día. Matteo Tosatto se impuso en un ajustao sprint a su compatriota Cristian Moreni, aventajando al resto de compañeros de escapada en más de ...
Leer más >>
TENIS/ Se enfrentará con Nicolás Massú que derrotó a Carlos Moyá
Ramírez - Hidalgo a semis en Amersfoort
El alicantino Rubén Martínez - Hidalgo derrotó al barcelonés "Beto" Martín por un doble 6-2 y accede de manera sorprendente a las semifinales. Allé le espera Nicolás Massú que se deshizo del mallorquín Carlos Moyá por 7-6, 6-4. En la otra parte del cuadro, Guillermo Coria derrotó a Calleri por 6-3 y 7-6 y también avanza en busca de la final.
Leer más >>

EL ALMANAQUE DEL INGENIO

------------------------- EL I CHING -------------------------

El I - Ching o Libro de las mutaciones, es considerado el texto más antiguo de la Humanidad. En su versión más primitiva, es un libro sin palabras, un texto con sólo signos.

Sólo dos rasgos elementales desencadenan toda una gramática. 

Estos rasgos son una línea continua -- y otra partida - -, que, dispuestas en grupos de tres, dan lugar a los 23 = 8 trigramas: 

Lo Creativo (Cielo)

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Lo Receptivo (Tierra) 

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Lo Susceptivo (Trueno)

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Lo Abismal (Agua)

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El Aquietarse (Montaña)

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Lo Suave (Viento)

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Lo Adherente (Fuego)

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Lo Sereno (Lago) 

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Estos 8 trígramas elementales son los que, agrupados ordenadamente de 2 en 2, dan origen a los 82 = 64 hexagramas que constituyen el texto del I - Ching.

ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES MATEMÁTICAS [+]

 

HUMOR - CURIOSIDADES - NOVEDADES JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO


Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo

Excusas para ir al baño

Una de las actividades que más eufemismos tiene es sin duda la de hacer de vientre o evacuar. 
Aquí contamos con algunas descripciones más para enriquecer tu lenguaje.

Voy a evacuar una duda.

Voy a soplar la vela, antes de que se me caiga la torta.

Voy a mandar unos troncos al aserradero.

Voy a sacarme un peso de encima.

Voy a despedir un amigo del interior.

Voy a echarme un cake.

Voy a liberar a Willy.

Voy a tirar la basura.

Voy a desalojar al inquilino.

Voy a manchar la porcelana.

Voy a echar una boya.



Los Mejores Juegos de Casino: Ruleta, Máquinas de Azar y más

NOTICIAS LOCAS

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia

RELATOS CORTOS 

LOS DIOSES DE LA LUZ (Leyenda Mapuche)

TuryPeople

 

LA RECETA : Pulpetas de ternera a la milanesa


Buenos días a todos: He aqui un platillo para todas las estaciones, que puede prepararse utilizando sea escalopes de pollo o de pavo, en lugar de los de ternera. El acompañamiento también lo pueden hacer a su antojo. Buen provecho Chris

Ingredientes: (para 6 personas)

6 escalopes muy finos de ternera
6 rebanadas de jamón serrano
200 g de aceitunas verdes sin huesos 
1 pastilla de caldo 
300 ml de agua 
aceite de oliva
pimienta
hilo de cocina 

Preparación: 

Poner los escalopes entre dos hojas de filme plástico y aplanarlos bien con el rodillo pastelero. 
Escurrir las aceitunas y picarlas gruesas.
Poner una rebanada de jamón serrano sobre cada escalope y repartir las aceitunas picadas entre las 5. Enrollarlos bien apretados y atar cada pulpeta con hilo de cocina. 
En una sartén, poner a dorar las pulpetas en un chorrito de aceite de oliva volteándolas varias veces. Mientras, calentar el agua con la pastilla de caldo.
Cuando las pulpetas estén bien doradas, agregar el caldo, cubrir y dejar cocer a fuego bajo durante 20 minutos. 
Servir caliente, con pastas frescas o polenta y una pequeña ensalada. 

Cortesía de Christiane Huvelle

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL 

RECETAS VERANIEGAS

Llega el verano y con él la comida refrescante, ligera y divertida. Os presentamos los mejores libros de cocina para este verano con los que preparar los platos más frescos del año: recetarios de verano, ensaladas, zumos, batidos, barbacoas, parrillas... Buen provecho



EL ALMANAQUE DEL CONSUMIDOR

NOTICIAS

Un estudio del CSIC manifiesta que beber uno o dos vasitos de vino tinto al día contribuye a prevenir la trombosis arterial
Beneficios y perjuicios del vino

SENTENCIAS

>> La venta en rebajas sin cumplir requisitos legales tiene castigo

Consultorio legal

>> Una pensión compensatoria impagada pone en riesgo la futura pensión no contributiva

NOVEDAD : VISITA LA WEB DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)

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CURSOS

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EL ALMANAQUE y CODIGODEBARRAS ABREN SUS TIENDAS 


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MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

El "piercing" y el "tatoo" 

Hoy en día hacerse un "tatoo" o un "piercing" está de moda. Si estás en este "rollo", háztelo con salud.  Pero debes saber que perforar la piel comporta el riesgo de provocar algunas enfermedades, concretamente la hepatitis por los virus B y C, y el sida, que se transmiten por la sangre. Si quieres hacerte un piercing, no olvides que,

  • Todo el material que se utilice ha de ser esterilizado. Es mejor hacerlos con una aguja estéril y no con una pistola de piercing, para reducir el riego de contagiarse del virus de la hepatitis B y C, o del sida.

  • Procura que la pieza que te pongas sea de acero inoxidable de uso quirúrgico, oro de 14-18 quilates o titanio, ya que así reduces el riesgo de infección y de alergias.

  • Todos los instrumentos que se utilicen, como adaptadores y otros elementos necesarios, deben estar esterilizados y guardados en bolsas o recipientes estériles hasta su uso.

  • La persona que te haga el piercing lo tendrá que hacer con guantes de tipo quirúrgico que serán nuevos cada vez, y no deberá tocar nada más que lo que tenga que emplear para hacértelo.

  • La piel se debe limpiar y desinfectar antes de perforar. Debes saber qué métodos de desinfección has de seguir y cuántas veces al día lo tienes que hacer hasta que cicatrice totalmente. Si a pesar de ello la herida se infecta, debes ir al médico rápidamente para evitar complicaciones.

© Mifarmacia.es. Departamento de contenidos.

LIBROS DE Psicologia - Ciencias de la Salud

LIBROS - TRATAMIENTO NATURAL DE LAS ENFERMEDADES: SINTOMAS, CONSEJOS Y REM EDIOS (SALUD, VIDA Y DEPORTE) TRATAMIENTO NATURAL DE LAS ENFERMEDADES: SINTOMAS, CONSEJOS Y REMEDIOS (SALUD, VIDA Y DEPORTE)
de PEREZ AGUSTI, ADOLFO
Editorial: ADOLFO PEREZ AGUSTI (EDICIONES MASTERS) 2003
30.00 € 

La medicina natural es tan antigua como el ser humano. Manejada en un principio de manera artesanal y empírica por gentes sencillas dotadas de un agudo y certero criterio sobre las enfermedades, con el paso de los años se convirtió en una de las pocas ciencias al servicio del ser humano que permaneció siglo tras siglo.

LA SABIDURIA DE LO ENFERMO - MEDICINA - VISITA LA GUÍA DE MEDICINA Y SALUD

Cursos El Almanaque - Master en Dietética y Nutrición

 

ACTUALIDAD CULTURAL : POESIA - LITERATURA - LIBROS - BIOGRAFIAS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA

ACTUALIDAD POÉTICA  Y  LITERARIA - POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL - Biografias

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 Libros recomendados   Novedades - Los + vendidos

LIBROS DE Cocina - Vinos - Nutrición - Dieta y Comida Sana - Gimnasia - EL METODO PILATES - Otras terapias

Lecturas para el verano:

Este verano no te quedes sin lectura. Te recomendamos 24 libros para disfrutar leyendo de tus merecidas vacaciones: historias de viajes, humor, fantasía, filosofía oriental, novela histórica, terror, historias de abrazos, de amor, sueños, ilusiones, magia, descubrimientos, historia... Las mejores lecturas sólo para ti.


La melodia del dia  
BÁJATE EL MIDI  VIDEOS MUSICALES

Pablo Milanes - Mi Unicornio Azul 

Mi unicornio azul ayer se me perdio
Pastando lo deje y desaparecio
Cualquier informacion bien la voy a pagar
Las flores que dejo no me han querido hablar

Mi unicornio azul ayer se me perdio
No se si se me fue, no se si se extravio
Y yo no tengo mas que un unicornio azul
Si alguien sabe de el le ruego informacion
Cien mil o un millon yo pagare
Mi unicornio azul se me ha perdido ayer, se fue

Mi unicornio y yo hicimos amistad
Un poco con amor un poco con verdad
Con su cuerno de anis excava una cancion
Saberla compartir era su vocacion

Mi unicornio azul ayer de me perdio
Y puede parecer acaso una obsecion
Pero no tengo mas que un unicornio azul
Y aunque tuviera dos yo solo aquel
Cualquier informacion la pagare
Mi unicornio azul se me ha perdido ayer, se fue

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NOTAS DE PRENSA

LAGOS, NUEVO DESTINO DE IBERIA CON BILLETE ELECTRÓNICO

Madrid, 21 de julio de 2006

Lagos se unen a la red de destinos de Iberia a los que se puede volar ya con el billete electrónico o billete sin papel de Iberia. Con esta incorporación, ya puede utilizarse esta modalidad de billete en todos los destinos nacionales de la compañía incluidos los vuelos del Puente Aéreo, así como en otras 60 ciudades de su red internacional, lo que supone que tan sólo sean seis los destinos internacionales en los que todavía no se permite esta modalidad (Ginebra, Basilea, 
Cagliari, Nápoles, Pisa y Verona). 

Ventajas del billete electrónico de Iberia

* Más barato. 
* Más cómodo. Obtención de reserva y billete en una sola llamada. 

* Mejores prestaciones. Posibilidad de cambiar vuelos sin necesidad de desplazarse. 
* Mayor seguridad. No es necesario llevarlo físicamente, eliminando así el riesgo de pérdida o robo. 
* Validez en casi la totalidad de la red de Iberia: puede utilizarse en todos los destinos nacionales de la compañía, incluido el Puente Aéreo, así como en otras 60 ciudades de su red internacional. Tan sólo son seis los destinos internacionales en los que todavía no se permite esta modalidad (Ginebra, Basilea, Cagliari, Nápoles, Pisa y Verona). 
* Válido también en los billetes que combinen vuelos de Iberia con las compañías de la alianza oneworld (American Airlines, British Airways, LAN, Qantas, Finnair, Cathay Pacific y Aer Lingus) y con las aerolíneas Air France y Mexicana de Aviación, Continental Airlines y SN Brusels. 
* Más información sobre el billete electrónico y ofertas de la compañía en Serviberia (902 400 500), oficinas de Iberia, agencias de viajes y en la página web de la compañía, www.iberia.com , donde se encuentran siempre los mejores precios. 


GASTRONOMIA GADITANA

La cocina gaditana esta basada principalmente en la amplia gama de pescados que se capturan a lo largo de su extenso litoral. Algunos sólo son posibles encontrar en esta zona, como son la acedía y la urta, y muchos otros tan conocidos como doradas, pargos y los célebres langostinos de Sanlúcar. 

Los gaditanos han hecho un arte de la fritura del pescado, sobre todo del pequeño, como acedías, boquerones, pijotas (pescadillas) y puntillitas. Merece especial mención, el “bienmesabe” (cazón adobado) y los pescados de “estero” que se crían en las aguas de las salinas. En el capitulo de quesos artesanos, el de Grazalema (cabra semicurado) se lleva la palma de la mano por su elaboración y calidad.

La repostería gaditana de ascendencia árabe es muy notable, hacen famosos sus dulces conventuales. Sus tocinos de cielo, sin olvidar el turrón de Cádiz y los alfajores de Medina, hacen de esta tierra un lugar especial.

Cerrando el apartado gastronómico, el vino: finos, amontillados, oloroso, Pedro Ximénez, moscateles y manzanillas. Criados en el triángulo mágico de Salúcar, El Puerto de Santa María y Jerez, en esas magníficas catedrales del vino que son sus Bodegas y admirados en todo el mundo.

HACIENDA LAS BEATILLAS 

Recientemente rehabilitada para su uso y disfrute, Hacienda las Beatillas es una antigua casa de labranza que guarda entre sus paredes una remota vida monástica. Desde que el pasado Agosto del 2001 se inauguró, acoge al visitante en sus bellos salones, decorados minuciosamente, y en sus excelentes patios con vistas a toda la Bahía de Cádiz y la campiña jerezana, elementos que son capaces de trasladarnos a otra época. Cuenta con cafetería, restaurante y unas magnificas instalaciones con capacidad hasta 1.000 personas para Congresos, conferencias e incentivos, así como todo tipo de celebraciones, bodas, bautizos, comuniones....

Hacienda Las Beatillas se encuentra situada en un lugar estratégico de la Bahía de Cádiz, en la Sierra de San Cristóbal el Puerto de Santa María. A tan sólo a 15 minutos del aeropuerto de Jerez de la Frontera, a 60 minutos del aeropuerto de Sevilla y a 20 minutos del puerto internacional de Cádiz. 

Hacienda las Beatillas
Camino de Las Beatillas s/n - El Puerto de Santa María 11.500 Cádiz
Telf.: 956 85 74 52 - Fax: 956 85 20 58

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