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Lunes 10 de Julio de 2006  Año VIII. Nº 2481 EL DÍA DE LA LUNA
Identificada con Diana, la diosa femenina de la luz. La mujer, la casa, la familia. Medicina

La Melodia del dia : El mundo

EL Almanaque se edita hoy desde la zona wifi del Hotel Puerto Antilla

ARCHIVO : Ediciones de Julio 2006 en Portada  -   Ediciones Anteriores del Almanaque 

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

DIARIOS ESPAÑOLES -INTERNACIONAL - LATINOS - DEPORTIVOS - PRENSA ROSA
NACIONAL  : 
Zapatero y Alonso se entrevistan con el secretario general de la OTAN
El Gobierno asegura que mantendrá las tropas en Afganistán pese a los ataques
Los fundadores de «Ciudadanos de Cataluña» renuncian a la acción política
INTERNACIONAL
Continúa la violencia sectaria en Irak con un doble atentado en Bagdad 
Cinco soldados de EEUU acusados de violar y matar a joven iraquí - Países árabes pedirán a ONU que frene a Israel
El subsecretario de Estado de EE UU llega a Japón para analizar la crisis de los misiles norcoreanos 
Llegan al Congo 70 militares españoles para su estabilización
AMÉRICA LATINA - EEUU
Vinculan a Pinochet con el narcotráfico - Argentina, un crisol de razas que discrimina
López Obrador inicia batalla legal El candidato de izquierda impugnó resultado de comicios ante Tribunal Electoral

La Redoute

SOCIEDAD - SUCESOS - GENTE - CURIOSIDADES 
Cádiz tendrá una casa de acogida para periodistas perseguidos
Benedicto XVI muestra a los obispos un nuevo modelo de relación con el Ejecutivo
Gijón acoge a partir de mañana un encuentro de mujeres para debatir las políticas de igualdad de las ciudades
45 muertos al estrellarse un avión en Pakistán apenas unos minutos después de despegar
El chófer de un autocar bailó y condujo al mismo tiempo: 24 heridos
Afganistán celebra su primer desfile de moda en décadas
Lecciones de felicidad para 2.000 alumnos británicos
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN CINE RADIO TELEVISIÓN Libros
Cultura digitalizará los archivos de Juan Negrín - Vida en blanco y negro, rarezas de todos los colores
Peter Brook presenta su denuncia de los 'guetos' de la emigración 


DEPORTES - APUESTAS DEPORTIVAS Los goles Mundial de Fútbol 2006
Mundial Alemania 2006  Italia, campeona del mundo  
Federer se impone a Nadal y gana su cuarto Wimbledon consecutivo
SOLIDARIDAD - INMIGRACION
Europa y África buscan en Rabat soluciones a la emigración clandestina
Comienza en Marruecos la primera cumbre euro-africana sobre inmigración y desarrollo
MEDICINA Y SALUD - 
Una plan para desarrollar vacunas divide al G8 - El huanarpo que crece en los Andes, ancestral "viagra peruano"
Para fumadores jóvenes La Junta de Andalucía recurre a Internet en su plan antitabaco - El 'light' es igual de malo
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
Llamamiento internacional para frenar la extinción de los anfibios
Redes y barcos para combatir el aumento de medusas en la costa mediterránea
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  - INFORMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
China lanza una página web para enseñar su idioma en el extranjero
Ocho millones de clientes de móvil cambian de compañía en cinco años 

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ECONOMÍA Y FINANZAS. CONSUMO - Mercado continuo - Ibex 35 - Motor
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - AGROALIMENTARIA
Las 10 playas más bellas del Mundo Forbes ha realizado una clasificación de las 10 playas más hermosas del planeta
240 vuelos cancelados el primer día de la huelga de pilotos de Iberia
Aterrizaje de emergencia de otro Airbus de Sibir un día después del accidente en el que murieron 131 personas
EL TIEMPO Mapas Pronóstico MAPAS ANIMADOS - TRÁFICO - Cámaras en Carretera
ENLACES - ARTICULOS - PROGRAMAS : RECOMENDADOS ESTA SEMANA 
San Fermín, en directo - http://www.elalmanaque.com/aficiones/toros1.htm
Planeta Nemo Para que agudicen su ingenio mientras se divierten jugando.
MUSEOS DEL EROTISMO - EL ALMANAQUE DE LA MODA - MODELOS - EL ALMANAQUE DE LAS AFICIONES
Bibliotecas de España Bibliotecas Universitarias y de Investigación
Geoportail , que permite acceder a imágenes detalladas del país por satélite - Google Earth
Ciencia Ficción - Ufologia 'SETI at Home' Proyecto para buscar extraterrestres.
Carné por puntos : Sanciones y retirada de puntos -Todas las respuestas al carné por puntos
PARA AYUDAR A LOS ESTUDIANTES - ¿Cómo está su vocabulario en inglés? Póngase a prueba con este juego BBC
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El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LAS CLAVES LÉXICAS -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES     

VIDA Y MUERTE A LA CARTA 

El final del recorrido en que estamos metidos, del empeño en controlar la vida gen a gen, no nos lleva a la inmortalidad, sino a una vida y una muerte más duraderas y a la carta. No conseguiremos no morir, sino poder elegir con qué enfermedades vivir, y finalmente de cuál morir. Curiosamente esta elección nos ha alargado la vida, pero nos ha abocado a una muerte más lenta. Es cierto que en conjunto el desarrollo de la medicina nos ha llevado a una mayor calidad de vida; pero a costa de dedicar cada vez mayor parte de los recursos globales (y finalmente de la vida) a no morir, más que a vivir. 

La gran pregunta es: ¿puede prolongarse semejante cultura de la salud a lo largo de 500 o de 1000 años? Si no es posible, porque el resultado a largo plazo es insostenible, significa que hemos errado el camino, y que las correcciones de rumbo que se tengan que hacer, pueden ser traumáticas. De momento el espectacular progreso de la medicina sin más filosofía que huir hacia delante, ha producido como efecto secundario (secundario sólo de momento) el crecimiento exponencial de dos colectivos que viven instalados en la enfermedad y por tanto en la dependencia médica: los disminuidos de todas clases y los ancianos. 

Ese es uno de los efectos inevitables de no morir: las bolsas cada vez mayores de vida en condiciones de deterioro extremo. Obviamente la disminución de la mortalidad conlleva el incremento de los años de morbilidad per cápita. En la cabecera de esa lista están los que por nacer con serias insuficiencias, pasaban antiguamente a engrosar las estadísticas de la mortalidad infantil. Los progresos de la medicina han conseguido prolongar en varias decenas de años las vidas de estos enfermos graves de nacimiento, necesitados de continua e intensa asistencia médica y familiar. 

En el medio tenemos el enorme colectivo de los que llamamos enfermos terminales, que en esencia son aquellos que han superado toda una serie de enfermedades menores, y por fin sucumben a la gran enfermedad que ha de acabar con ellos después de larga agonía. Y en el otro extremo está el cada vez más numeroso colectivo de los ancianos que han llegado a la decrepitud (no siempre en edad provecta). Estamos empeñados en la lucha por conseguir que la vejez no sea una enfermedad, y esa es una guerra perdida de antemano, a no ser que abramos de par en par las puertas a la eutanasia y optemos por limitar voluntariamente la vida, y con ella la enfermedad y el dolor. 

En realidad no hay más final que ese. Si abrimos y cerramos (más bien lo cerramos) el grifo de los nacimientos a nuestro capricho, no nos quedará más remedio que arbitrar otro tanto para el grifo de la muerte; porque detrás de toda victoria contra una enfermedad, se oculta la tremenda derrota de una vida tanto individual como colectiva, cada vez más vieja. Y tal como avanza en vejez la vida, avanza en achaques. Que se van venciendo, naturalmente; pero detrás de uno nos espera otro, y otro, y otro… 

EL ALMANAQUE explora hoy el término alzheimer.

ORIGEN DE LA PALABRA

ALZHEIMER 

Fue Alois Alzheimer (1864-1917) el neurólogo alemán que ya en 1906 definió la característica pérdida de memoria de los ancianos como una enfermedad debida a lesiones cerebrales. Pudo llegar a esta conclusión gracias al estudio tenaz de sus pacientes, completados por la autopsia una vez fallecidos (es aquí cuando esta palabra adquiere su auténtico significado: “verlo con sus propios ojos”). 

Observemos que el doctor Alzheimer daba a conocer las conclusiones de sus estudios en 1906, y sin embargo hemos de llegar a 1980 para que la medicina incorpore esta enfermedad en el catálogo de las enfermedades más corrientes. Por lo menos hizo honor a su descubridor denominándola con su apellido. Se la llamó en un principio mal o enfermedad de Alzheimer, para acabar llamándose actualmente alzheimer a secas y en minúscula. 

¿En qué consiste esta enfermedad? Se la suele definir impropiamente como “demencia senil” y se la describe como una involución cerebral con lesiones de las neuronas y de las fibras, y aparición de las placas seniles. El resultado es una severa disminución de las facultades intelectuales, siendo la más llamativa y la que se toma como primer síntoma la pérdida de la memoria y de la orientación espacial. Se presenta esta enfermedad en edad avanzada, pero en los casos más precoces se da a partir de los 45 años. Al no provocar esta enfermedad ninguna disfunción orgánica, puede vivirse con ella hasta 20 años.

Es la causa de demencia más frecuente en la población anciana (entre un 50 % y 80 % del total de las demencias). Se caracteriza por la aparición de trastornos mentales como ideas de persecución, alteración de la memoria, desorientación tanto en el tiempo como en el espacio, problemas de comprensión del lenguaje, falta de memoria y conversación inconexa. Es infrecuente que las lesiones cerebrales sean tan profundas que afecten al equilibrio y a la marcha, a la coordinación de movimientos o a los reflejos. 

El nombre de demencia senil sería adecuado si por demencia entendiésemos tan sólo la deficiencia en el funcionamiento de la mente, que ese es el valor genuino de la palabra. Pero al haberse ampliado su significado a los trastornos mentales profundos que ponemos bajo la denominación de locura, parece excesivo denominar esos trastornos como “demencia”. Esa misma observación hacía al analizar la denominación de la enfermedad de las vacas “locas”, a la que se califica así no porque las vacas sufran trastornos en la conducta, sino porque han perdido el control de sus extremidades a causa de una lesión cerebral. No es eso lo que entendemos por locura, ni admite nuestra lengua que se aplique el calificativo de demente a quien se pierde en lugares conocidos, olvida nombres de familiares cercanos, olvida cómo vestirse, cómo leer o cómo abrir una puerta. Por eso hemos ganado en claridad y en caridad al denominar esta enfermedad de los ancianos con el nombre del médico que la definió y la localizó, distinguiéndola así de lo que se consideraba el desarrollo normal del envejecimiento, y poniendo en marcha un proceso de investigación para conocer más a fondo la enfermedad a fin de paliarla al menos.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Año: Efeméride:
138 Muere el emperador Adriano.
1099 Muere El Cid Campeador.
1509 Nace el reformador religioso Juan Calvino.
1830 Nace el pintor Camille Pissarro.
1851 Muere el inventor del método fotográfico Louis Jacques Mandé Daguerre.
1913 Nace el poeta Salvador Espriu.
1926 Gran ola de calor en Estados Unidos, con centenares de muertos.
1932 Fallece el industrial King Camp Gillette.
1934 Inauguración oficial de la Universidad de Verano de Santander.
1945 Se reabre el museo del Louvre en París. 
1973 Las islas Bahamas obtienen la independencia en el marco de la Commonwealth. 
1978 Desaparece el dramaturgo Alfonso Paso.
1995 Dos bombas colocadas por agentes al servicio de las fuerzas armadas francesas hunden en Nueva Zelanda el Rainbow Warrior
1991 Boris Yeltsin es investido presidente de la Federación Rusa.
1997 La banda terrorista ETA secuestra al concejal del PP en Ermua (Vizcaya), Miguel Ángel Blanco.
2000 Al menos 300 nigerianos fallecen al explosionar un oleoducto.El hundimiento de un vertedero de basuras provoca la muerte de un centenar de chabolistas en Manila (Filipinas). 

Si busca más efemérides , utiliza nuestro  Buscador temático  Efemérides

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: San Cristóbal; santas Rufina y Segunda.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

CRISTÓBAL

Procede del griego CristojoroV (Jristophoros) o CristobaloV (Jristóbalos), que significa en ambas formas, portador de Cristo. Es éste un nombre en el que como en otros grandes (Jorge, p. ej.) la leyenda se ha superpuesto a la historia por tener mucha más fuerza que ésta. Lo cierto es que ha sido la fuerza de la leyenda la que más lo ha potenciado, dándole una vitalidad incontenible. Eso ha hecho que la difusión del nombre haya crecido en paralelo con la la leyenda y con los amuletos a que ésta ha dado lugar. Fueron, en realidad, los cruzados los que lo introdujeron en Europa, importado de la Iglesia oriental. Pero desde entonces, en mayor o menor medida, no ha dejado de utilizarse comúnmente.

Patrón antaño de los arrieros, luego de los camioneros y hoy de todos los conductores, en san Cristóbal se sintetiza la conciencia de responsabilidad de todos ellos. La imagen de san Cristóbal en millones de coches y camiones (las motos tendrían que hacerle también un sitio al santo) es como un Ángel de la Guarda que nos aconseja prudencia. He aquí la leyenda que dio lugar a este especial culto y veneración de san Cristóbal: cuando era un problema atravesar los ríos, porque había muy pocos puentes, uno de los oficios era el de porteador: por el pago de una cantidad, había hombres corpulentos y robustos que pasaban a la gente de una orilla a otra. Ese era el oficio de san Cristóbal. Era tan buena persona que no negaba a nadie el servicio aunque no le pudiera pagar. Y ocurrió que una de las veces que le pidió un pobre que le pasase a la otra orilla, notó san Cristóbal que no le pesaba nada, que iba más ligero que si no llevase al pobre a hombros. Al dejar al pasajero en la otra orilla, éste le dijo que era Jesús, y se manifestó a él como en la Transfiguración, en premio por su continuada generosidad.

San Cristóbal de Licia es el gran mártir en torno al que se forjó la leyenda del gran patrón de los conductores. Era cananeo de origen. Sirvió en el ejército romano bajop el emperador Gordiano. En tiempo del emperador Filipo se convirtió Cristóbal al cristianismo. Tan convencido estaba con su nueva fe, que abandonó el ejército y desde su humilde oficio de porteador (aquí es donde interviene la leyenda) se dedicó a difundir el Evangelio. Durante la persecución de Decio fue encarcelado. Con la intención de hacerle renegar de su fe, le pusieron sobre ascuas encendidas mientras le rociaban con aceite al tiempo que le asaeteaban. En vistas de que ni así se rendía, para acortarle los sufrimientos le decapitaron. La iconografía del santo data de principios del siglo X. En la representación más popular aparece, con estatura agigantada, atravesando un río con el Niño a hombros, cuyo peso le hace vencerse, y llevando el tronco de un árbol como bastón. Se han inspirado en la leyenda de san Cristóbal Van Eyck, Witz, Memling, Durero, Alonso Berruguete, Rubens y Ribera. También a veces se le ha representado con tamaño colosal, a la puerta de las iglesias, como a la entrada de la catedral de Sevilla.

Los que lucen este bello nombre, que no necesita mayores encomios, celebran su onomástica el 10 de julio. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

Para conocer el origen de otros nombres : Visita nuestro SANTORAL

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ESPECIALÍZATE EN TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.



Expertos y bellas hablan sobre la infidelidad I

Algunas mujeres la perdonan por amor, otras porque pierden más si no pasan por alto el desliz del compañero. Otras perdonan pero no olvidan y terminan manipulando a la pareja. 
Las cifras por ventas del libro Historia viviente, de Hillary Clinton, parecen de mentira: en un solo día 40 mil personas compraron las memorias de la ex primera dama de Estados Unidos, en donde volcó todas sus dudas y tristezas. Aquí reconoce que la mañana del 15 de agosto de 1998, cuando su esposo Bill Clinton le confesó su infidelidad con Monica Lewinsky, vivió el peor momento de su existencia. 
Dice Hillary, actual senadora por Nueva York, ‘que le provocó matarlo’. Él rogó perdón, ella sopesó las cosas y decidió continuar la relación con la ayuda de un terapista de pareja. “Llegue a pensar: Si Mandela pudo perdonar, yo podría probar”, manifiesta ella. Y de hecho probó. 
Aunque ‘los cuernos’ despiertan cólera y luego un sentido de humillación en la víctima, aparece una fase en la que se puede justificar a la pareja, sobre todo si las dos personas tienen la madurez para concentrar el diálogo en el por qué ocurrieron las cosas y no en el cómo ocurrieron. 
“La infidelidad destruye las relaciones en las que falta amor y puede consolidar las otras. La verdad, es una situación muy dolorosa, pero es muy común que se perdone”, dice la psicóloga Magnolia Parra. 
¿De qué depende el perdón? 
Del amor que se le tenga al otro y del deseo de no hacerles daño a los hijos. Y algunas personas pragmáticas miden ahora un 
nuevo aspecto: perdonando qué pierden o qué ganan, a nivel emocional, de dinero y de poder o estatus social. 
Según Parra, el afectado tiene más disposición a seguir adelante cuando hace un balance y concluye que es más lo que logra si sigue con la relación, que diciendo adiós. 
La psiquiatra Rocío Barrios considera que sobre este tema no se puede generalizar una afirmación, pero es obvio pensar que es más fácil para una mujer separarse de su marido infiel si no tiene mucho que perder. Aquí se impone el dolor, el orgullo maltratado, la confianza vulnerada. “Hoy en día existen muchas relaciones basadas en acuerdos tácitos; están muy vinculadas con intereses comunes de las dos personas. Es diferente el caso si la pareja basa su trato en el afecto y la sinceridad”, dice la psiquiatra. 
“La infidelidad no es una enfermedad; es instintiva y en algunos casos puede ser una válvula de escape a situaciones de estrés”, dice la psiquiatra Barrios, coincidiendo con algunos de los argumentos que Bill Clinton usó en su defensa frente a su esposa. 
Además, el hecho de que el ex presidente se mostrara arrepentido, que reconociera su equivocación, que mostrara deseos de reparar su error facilitó, según los expertos, que lo perdonara. 
Es diferente cuando el infiel es reincidente o cuando el afectado siente que el otro tiene comprometido en el affair mucho más que el deseo sexual, que es normalmente el principio de todas las infidelidades. 

Rocío Barrios Psiquiatra 

Indice de articulos de pareja y familia - Presentaciones

Cortesía de Marco Antonio Guízar Ponce

Recuerda esto: El amor no es un sentimiento... es una actitud.

ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY

Sexualidad Libros sobre el sexo  Terapias  Autoayuda  Feng Shui  Yoga  Zen  Pareja Otras terapias

 


SOLIDARIDAD VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL

ESPECIAL PARA TI - PSICOLOGIA  - Indice de articulos de pareja y familia - Relaciones Personales - AMOR -  

LIBROS : Astrología y horóscopos   -   Esoterismo. Estudios y Ensayos


APUESTAS Y ACTUALIDAD DEPORTIVA con MIAPUESTA.COM


ESPECIAL MUNDIAL DE FUTBOL

 Con motivo del próximo mundial, seleccionamos una serie de libros sobre fútbol, con la historia de los mundiales, los grandes jugadores de fútbol como Pelé, Maradona o Di Stefano, de grandes autores como Vázquez Montalbán o Kapuscinski. Vive el Mundial de Alemania con estos libros.

ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES MATEMÁTICAS [+]

 

HUMOR - CURIOSIDADES - NOVEDADES JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO


Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo

Convenio Colectivo I

Toma, podéis ponerlo en el tablón de anuncios de tu empresa. Es un avance de las claúsulas que se están estudiando, y se adaptan bastante bien a la filosofía empresarial. 

VESTIMENTA: 
Le sugerimos que venga vestido de acuerdo a su salario. Si le vemos calzando unos Martinelli o con un bolso Gucci, asumiremos que su situación económica es boyante, y por lo tanto no necesita un aumento de sueldo. 

Si viste miserablemente, entenderemos que usted necesita aprender a administrarse mejor, para que así pueda comprar ropa de mejor calidad, y por lo tanto usted no necesita un aumento de salario. 

Si viste usted en un termino medio, quiere decir que usted está exactamente donde tiene que estar, ...y por lo tanto no necesita un aumento en su nómina. 

DIAS POR ENFERMEDAD: 
De ahora en adelante no aceptaremos un justificante médico como prueba que estuvo enfermo. Si usted puede ir al médico, lógicamente usted puede venir a trabajar. 

CIRUGIA: 
Todas las cirugías están prohibidas. Mientras usted trabaje para esta empresa, necesita todos sus órganos. Nosotros le contratamos a usted intacto. Cualquier extirpación constituye una violación al contrato de trabajo. 

DIAS PERSONALES: 
Todo empleado recibirá 104 días para asuntos personales durante el año. Estos se llaman sábado y domingo. 

DIAS DE VACACIONES: 
Todos los empleados de la empresa tomarán sus vacaciones en las mismas fechas todos los años. Los días de vacaciones serán los siguientes: 
1 de enero, 12 de octubre y 25 de diciembre. 

Los Mejores Juegos de Casino: Ruleta, Máquinas de Azar y más

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NOTICIAS LOCAS

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia

 

LA RECETA : Pecho de cerdo caramelizado con duraznos asados


Buenos días a todos: La receta que propongo hoy es otra vez de pecho de cerdo agridulce, pero 
pensando a las personas que no tienen la posibilidad de organizar comidas en el jardín, se trata de una receta que puede prepararse fácilmente en la cocina. Buen provecho Chris


Ingredientes : (para 4 personas)

1.2 k de pecho de cerdo
6 duraznos amarillos 
2 ramas de cilantro
1 diente de ajo
3 cucharadas de miel
5 Cl. de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre de Jerez
40 g de mantequilla
1/2 cucharada de aceite
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de salsa soja
2 cucharadas de salsa inglesa Worcestershire
2 cucharaditas de 5 especias
sal, pimienta

 

Preparación:

Pelar y machacar el diente de ajo. En una ensaladera, diluir la miel con el vino, el vinagre, la salsa soja y la salsa inglesa Worcestershire.
Partir el pecho de cerdo en 4 porciones. Hacer cortes profundos de 2 cm. en la carne, de cada lado de los huesos, y otros en sentido contrario en la parte carnosa. Poner la carne en un recipiente y rociarla con la miel diluida. Esparcir el ajo, las 5 especias, pimienta y dejar que marine durante 12 horas en lugar fresco. 
Precalentar el asador del horno. Depositar las porciones de carne sobre la rejilla encima de la charola, para recuperar los jugos. Asar durante 40 minutos dándoles vuelta y rociándolos frecuentemente con la marinada. Salpimentar en el curso de la cocción.
Lavar y secar los duraznos. Partirlos en dos para sacar los huesos. Asarlos en una sartén con la mantequilla caliente. A media cocción, espolvorear el azúcar. Cuando estén tiernos y bien dorados, espolvorear pimienta blanca molida.
Depositar las porciones de carne en los platos. Filtrar el jugo de cocción. Distribuir en los platos los medios duraznos y decorar con hojas de cilantro. Servir el jugo de cocción aparte. 

 

Cortesía de Christiane Huvelle

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL 

LIBROS - ENSALADAS Y PLATOS FRIOS ENSALADAS Y PLATOS FRIOS
de MONTERRUBIO, MARI
EDICIONES PALABRA, S.A., 2005
12.3-USD
10.00€

RECETAS VERANIEGAS

Llega el verano y con él la comida refrescante, ligera y divertida. Os presentamos los mejores libros de cocina para este verano con los que preparar los platos más frescos del año: recetarios de verano, ensaladas, zumos, batidos, barbacoas, parrillas... Buen provecho



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Ciertas agencias anuncian de forma engañosa viajes gancho a bajo precio cuyas plazas están agotadas para captar clientes.

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MEDICINA - CURIOSIDADES MÉDICAS E INFORMACIÓN ÚTIL - CONSEJOS DE SALUD

Los diez síntomas del Alzheimer I

1. Reciente perdida de la memoria que afecta su trabajo
Es normal olvidar, ocasionalmente, cosas que tenemos que hacer, nombres de personas con las cuales trabajamos o el teléfono de una persona con la cual hacemos negocios y recordarlos mas tarde. Las personas que padecen de demencia, tales como la enfermedad de Alzheimer, pueden olvidar con frecuencia cosas que después no recuerdan.

2. Dificultad en realizar tareas familiares
Hay personas que de vez en cuando pueden estar tan distraídas que solo recuerdan servir las zanahorias que acabaron de cocinar al final de la comida. Las personas con la enfermedad de Alzheimer pueden olvidar preparar la comida y no solo servirla sino también olvidar que la hicieron.

3. Problemas con el lenguaje
Todos tenemos problemas para encontrar la palabra correcta ocasionalmente. Las personas con la enfermedad de Alzheimer pueden olvidar palabras simples o sustituirlas inapropiadamente, haciendo su oración incomprensible.

4. Desorientación en tiempo y/o lugar
Es normal olvidar el día de la semana o hacia donde nos dirigimos por un momento. Las personas afectadas por la enfermedad de Alzheimer pueden perderse en su propia calle, sin saber donde están, como llegaron allí o como regresar a su casa.

5. Pobre o disminución del juicio
Algunas personas pueden estar tan envueltas en una actividad que pueden olvidar por un instante el niño al que están cuidando. Las personas con la enfermedad de Alzheimer pueden olvidar completamente al niño que esta bajo su cuidado. Ellos también pueden vestirse inapropiadamente, usando varias blusas o camisas.

Más Información sobre el tema http://www.zarcrom.com/users/alzheimers/spanish/index.html


LIBROS DE Psicologia - Ciencias de la Salud

LA SABIDURIA DE LO ENFERMO - MEDICINA - VISITA LA GUÍA DE MEDICINA Y SALUD

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ACTUALIDAD CULTURAL : POESIA - LITERATURA - LIBROS - BIOGRAFIAS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA

ACTUALIDAD POÉTICA  Y  LITERARIA - POEMAS DE CONTENIDO SOCIAL - Biografias

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 Libros recomendados   Novedades - Los + vendidos

LIBROS DE Cocina - Vinos - Nutrición - Dieta y Comida Sana - Gimnasia - EL METODO PILATES - Otras terapias

Lecturas para el verano:

Este verano no te quedes sin lectura. Te recomendamos 24 libros para disfrutar leyendo de tus merecidas vacaciones: historias de viajes, humor, fantasía, filosofía oriental, novela histórica, terror, historias de abrazos, de amor, sueños, ilusiones, magia, descubrimientos, historia... Las mejores lecturas sólo para ti.


La melodia del dia  
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HOTELES

PUERTO ANTILLA GRAND HOTEL UN COLOSO A ORILLAS DEL MAR
Belleza, sol y playa, naturaleza, una singular gastronomía, una amplia oferta de ocio... Todos estos atractivos los integra y pone al servicio de sus clientes el Puerto Antilla Grand Hotel (Huelva), un cuatro estrellas superior que se alza majestuoso en primera línea de playa. Su gran infraestructura se confunde entre amplios espacios verdes que lo rodean y lo llenan, mientras que en su interior, los jardines bordean piscinas en forma de lago y cuesta creer que nos encontremos dentro de un hotel. 

NOTAS DE PRENSA 

AGOSTO / SEPTIEMBRE 2006 

Sugerencias de acontecimientos y actividades interesantes para viajeros de negocios y de ocio en diversas ciudades de Estados Unidos 

Destino Delta: NUEVA YORK 

New York International Fringe Festival

Del 11 al 27 de agosto, este festival de artes escénicas, el más grande de Norteamérica, ofrecerá más de 1300 actuaciones de  teatro, musicales, danza y comedia, con más de 200 compañías de todo el mundo. www.fringenyc.org 

US Open Tennis

Del 22 de agosto al 10 de septiembre se celebrará el último torneo de Grand Slam de la temporada, que enfrentará a las grandes estrellas del tenis de todo el mundo. www. www.usopen.org 

Festival de cine de Nueva York

A partir del 29 de septiembre, este festival volverá a mostrar las obras más novedosas y destacadas de directores de cine de todo el mundo, tanto de nuevos talentos como de artistas consagrados. www.filmlinc.com 

Delta sirve Nueva York diariamente y nonstop desde Barcelona y Madrid,

www.delta.com

GUIAS DE VIAJES
LIBROS - ESTADOS UNIDOS (GUIAS FODOR S) ESTADOS UNIDOS (GUIAS FODOR'S)
de VV.AA.
Editorial: AGUILAR S.A. DE EDICIONES 2004
39.90 € 

Cada año, millones de viajeros de todos los rincones del mundo recorren los 50 Estados de este inmenso país, atraídos por su riqueza histórica, cultural y paisajística. Uno de los principales atractivos son sus grandes ciudades: desde las coloniales, como Boston, hasta las metrópolis modernas, como Los Ángeles. No hay que olvidar el placer de recorrer sus carreteras y rutas panorámicas, que brindan la oportunidad de disfrutar de la espectacularidad de sus parajes naturales y sus pintorescos pueblos.
Esta guía recoge toda la información necesaria sobre recorridos, visitas, monumentos, parques naturales, acontecimientos, cultura y vida nocturna, cómo desplazarse, compras, hoteles y restaurantes de todos los precios, además de 86 páginas de mapas y planos.


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Cartagena de Índias, una de las maravillas de la Humanidad I

El Cerro de Montserrate es uno de los símbolos turísticos de Bogotá  

 

Cartagena de Índias es una de las ciudades  con más sabor español. Fue una de las zonas militars destacades para los imperios rivales que la sometieron a muchos ataques de los que se pudieron defenderse gracias a extraordinarias fortificaciones. Ahora, estas murallas, que tienen una longitud de 11 kilómetros , son valuartes turísticos que impresionan al visitante. En el año 1581 se empezó a construir y ésta tardó 212 años en terminarse.

La ciudad histórica mantiene, inalterablemente, sus plazas, iglesias, monasterios y calles estrechas rodeadas de casonas. Justificadamente, fue declarada el año 1986, Patrimonio Cultural e Histórico de la Humanidad de la UNESCO. En la actualidad, Cartagena de Índias es el principal centro turístico y uno de los más importantes lugares de reuniones de negocio de Colombia.

Las balconadas de la ciudad vieja, vestidas de flores y plantas, y siempre guardando el original sabor colonial, participan cada año en un concurso de ornamentación de las fachadas, eximiendo a los propietarios ganadores, del pago de los impuestos y tasas municipales, durante un año. Resulta una original iniciativa, que inclusive el premio nobel de literatura y nativo de la región, Gabriel García Marquez, participa de la invitación municipal que promueve, ya que tiene casa en Cartagena, sin, de momento, conseguir uno de los preciados premios.

La Moreneta

Las calles equipadas con casonas coloniales, iluminadas por los colores que les dan las flores que presiden los balcones, se alternan con las iglesias de santo Domingo de Guzmán, la más antigua de la zona, y la de santo Pedro Claver, dedicada a Pedro Claver, leridano de Verdú, que en el siglo XVII (año 1616) viajó desde Mallorca, cuando tuvo noticias de las injusticias que se producían en aquellos años, para luchar por la liberación de los esclavos negros que havía en Colombia: fue pionero en la lucha por los derechos humanos. Claver viajó con la patrona de Cataluña, la virgen de Montserrat: la Moreneta. En una ala del interior de la iglesia luce la original imagen que se llevó desde España.

Dentro de la fortificada villa, se encuentran ubicados pequeños y singulares hotelitos que mantienen intacto su fachada. Uno de los más bonitos y acogedores establecimientos de hotelería es el Hotel la Merced , con 8 habitaciones, y el Museo del Oro, la plaza de Bolivar, la Catedral , y el Museo Naval, y el palacio de la Inquisición.

El castillo de san Felipe de Barajas se levanta hasta la cima de la ciudad, desde donde se puede contemplar la silueta urbana y el diseño urbanístico presidido por la parte vieja de ésta.

Cartagena de Índias, considerada en el siglo XVII la caja fuerte de los españoles en las américas, está bañada por playas de arena fina y blanca, y por arena volcánica. Bocagrande es una de ellas. La gran bahía de Burú suma muchos kilómetros de playas límpias y de máxima calidad.

 Paseando por sus calles, sorprendren las palanqueras, mujeres venidas de Palenque que caminan ofreciendo dulces y frutas tropicales. Lucen unos vestidos coloristas y llevan apoyadas en la cabeza cestas con estos productos.

Enric Ribera Gabandé

Fotos: E. Ribera


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