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Sábado 4 de Febrero de 2006  Año VIII. Nº 2325

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

DIARIOS ESPAÑOLES -INTERNACIONAL - LATINOS - DEPORTIVOS - PRENSA ROSA
NACIONAL  : 
El Gobierno aprueba la OPA sobre Endesa y dice que 'fomenta la competencia'
Piqué prevé "una respuesta homogénea en todo el Estado" a la recogida de firmas contra "la marginación" del PP
La Audiencia cita a Otegi el 15 de marzo en el primer juicio contra él por enaltecimiento de ETA
INTERNACIONAL
Irán pide una reunión de la Conferencia Islámica para tratar sobre las caricaturas de Mahoma
Los cascos azules de la OTAN se retirarán de Kosovo si se solucionan los problemas políticos del país
Detenidos cerca de Naplusa dos palestinos que portaban cinturones explosivos
23 miembros de Al Qaeda se escapan de una cárcel de Yemen 
EEUU y Reino Unido arremeten contra la publicación de las 'ofensivas' caricaturas de Mahoma
Moratinos reitera el rechazo a los intentos de golpe de Estado en Guinea 


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AMÉRICA LATINA - EEUU
EEUU expulsará a una diplomática venezolana en represalia a una medida similar de Caracas
El ex presidente Óscar Arias, favorito en las presidenciales de Costa Rica del domingo 
México: Detienen al líder del cártel de los Arriola
SOCIEDAD - SUCESOS - GENTE - CURIOSIDADES 
Más del 15 por ciento de los jóvenes españoles aceptaría un régimen autoritario
Un juzgado rechaza esterilizar a una menor discapacitada que sufre hipersexualidad 
El Gobierno convoca 10.000 plazas para policías y guardias civiles para este año 
La Policía lusa desmantela una red internacional de narcotráfico que operaba en Galicia y Portugal
Un millar de desaparecidos al naufragar un barco egipcio en el Mar Rojo
REPORTAJE: El Ejército británico busca reclutas 
Los artistas latinos se entregan a las causas sociales -- Madonna niega una relación con su productor
Van a recoger a su hermano de la cárcel y quedan ellos presos
Se subastan dos cartas de Beckham en las que cuenta sus éxitos con las chicas 
El Euromillón ofrece un bote récord de 183 millones de euros 
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN CINE RADIO TELEVISIÓN Libros  
Vitoria reúne 400 años de historia del arte - La exposición de los 'papeles de Salamanca' se inaugura mañana 
EL ESCRITOR HIJO PREDILECTO DE GRANADA Zapatero destaca a Ayala como ejemplo dignidad y compromiso
NOMINACIONES A LOS OSCAR Conozca la lista de candidatos
Comienza el rodaje de 'Harry Potter y la orden del Fénix', la nueva película del joven mago británico
EE.UU. sitúa a los matemáticos españoles en la vanguardia mundial de las Ciencias Exactas
Dinamarca se niega a pedir disculpas por las caricaturas de Mahoma en la prensa
DEPORTES - APUESTAS DEPORTIVAS 
María José Rienda gana el gigante de Ofterschwang - Competición sanciona a Ronaldinho con un partido 
Gasol no logra los votos suficientes para formar parte del equipo titular del Oeste en el All Star


SOLIDARIDAD - INMIGRACION
DÍA MUNDIAL DE LA TOLERANCIA CERO CONTRA ESTA PRÁCTICA
Tres millones de niñas aún son víctimas cada año de la mutilación genital en varios países africanos
REGALAN ALIMENTO CANINO PARA NIÑOS KENIATAS Comida de perros contra el hambre
Castellano gratis para inmigrantes La Universidad de Alcalá de Henares imparte clases de español gratis a inmigrantes
MEDICINA Y SALUD
Un 39 por ciento de los españoles están gordos
Condenado un cirujano plástico de Girona a indemnizar con 16.000 euros a una paciente que operó de los pechos
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
Un equipo de científicos españoles viaja a los Andes para estudiar la diversidad de los anfibios
La sonda 'Deep Impact' descubrió hielo en el cometa Tempel 1 - En directo con la Estación Espacial 
Medio Ambiente planea una «amnistía» para los 500.000 pozos ilegales que hay en España
CANADÁ 1.500 crías de foca se ahogan
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  - INFORMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
PLANES DEL PENTÁGONO 'Combatir la Red' - Francia sigue con ley para legalizar el intercambio de archivos
Los grandes de la electrónica japonesa vuelven a estar en forma
ECONOMÍA Y FINANZAS. CONSUMO - Mercado continuo - Ibex 35 - Motor
Endesa recurrirá ante el Supremo decisión del Gobierno de autorizar la opa de Gas Natural - Las veinte condiciones
Super Bowl: los comerciales no serán piratas, ahora son parte del marketing
Tráfico veta las motos a menores de 16 pese a bajar los siniestros
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - AGROALIMENTARIA - DZMap · Mapas de tren, metro
Barajas será el cuarto aeropuerto europeo al desbancar a Amsterdam con la nueva terminal
EL TIEMPO Mapas Pronóstico MAPAS ANIMADOS - TRÁFICO - Cámaras en Carretera
ENLACES - ARTICULOS - PROGRAMAS : RECOMENDADOS ESTA SEMANA 
Calculadora de hipotecas -- Conversor de Monedas
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CANAL COMPRAS EL ALMANAQUE : MÁS DE 300.000 ARTICULOS - Tienda Joven
READ THE ALMANAC IN ENGLISH - HORÓSCOPO SEMANALMEDIO AMBIENTE - VETERINARIA
Calendarios - CALENDARIO LABORAL 2006 Las fiestas y celebraciones del mundo

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LAS CLAVES LÉXICAS -ETIMOLOGÍA

LA NECESIDAD DE DISFRAZARSE   

Casi sin darnos cuenta pasamos de Todos los Santos a la Navidad y Nochevieja; y de aquí al Carnaval. Nombro estas tres fiestas y las enlazo porque tienen un denominador común: los disfraces. Y ese denominador común les viene del hecho de que en distintos momentos de la evolución de nuestro calendario, las tres celebraciones correspondieron al Fin de año. Y de los tres fines de año es el más reciente, el del calendario actual, el que menos recurre a los disfraces, por no haber incorporado aún del todo los ritos que corresponden a este género de celebración. Pero va avanzando en ese camino, como si la fuerza de nuestros ancestros nos arrastrase inexorablemente hacia esos sagrados ritos.   

Y siendo materia prima de cualquier rito el culto a los antepasados, era inevitable que en las celebraciones más importantes del año (las que cierran un ciclo y abren otro), fuesen éstos los principales protagonistas. Estamos naturalmente en el culto más primitivo, el familiar, el que en Roma se tributará a los Lares, los dioses del hogar, antepasados muy próximos, cuya leyenda tenía mucho de biográfica. Y un paso más cerca de los Lares, los difuntos más recientes de la familia. 

En la estructura religiosa de Roma, al igual que en las demás religiones, el primer eslabón del más allá, del mundo superior en cuya cima están los dioses, el primer eslabón son los más próximos antepasados. Todo este mundo tenía un poder ilimitado sobre el devenir de los vivientes: desde las primeras obras literarias de nuestra cultura, empezando por la Ilíada y la Odisea, lo tenemos claramente ejemplificado. 

Eran los dioses y diosecillos los dueños de la vida humana. Por eso era impensable despedir un año e iniciar el siguiente sin contar con los artífices y guías más inmediatos de nuestras vidas: los antepasados. No sólo eso, sino que en la formulación ritual de este culto, éstos pasaban a ser los protagonistas, cediéndoles los vivos sus cuerpos para que viviesen y actuasen en ellos durante estas fiestas. 

Un simple principio de realismo verosímil y reconocible condujo a acercar todo lo posible la propia figura a la del difunto al que se quería rendir tributo y homenaje cediéndole la propia vida durante esos ritos de renovación y recambio. Se trataba pues de convertirse en otra persona mucho más noble, en general aquella cuyo lugar en la vida se pretendía ocupar. 

Se esperaba que la más fiel caracterización y la más estricta imitación durante las ceremonias del modelo elegido, obrarían la gracia de investir con la personalidad del difunto al que tales ritos celebraba. Recordemos que a la careta que caracterizaba a los actores, los romanos la llamaban persona y los griegos proswpon (prósopon). Pensemos en la prosopopeya proswpopoiia (prosopoiía) que decían éstos, y que no era más que la caracterización y la representación con personalidades distintas a la propia. 

Y resulta que esta inclinación tan ancestral no sólo no se extingue, sino que a través de distintas formas se perpetúa. Tendremos que preguntarnos no sólo por el teatro, sino por el cine también, y por la televisión, y por las demás ficciones de la vida; y por tantos juegos de todas clases que nos ofrecen convertirnos en personas distintas. Y en este momento hemos de preguntarnos cuál es la fuerza que mueve tantísimo Carnaval como prolifera en todo el mundo.

Los psicoanalistas, y con ellos los sociólogos, antropólogos y demás estudiosos de la humanidad, nos dirán que se trata de una manifestación de nuestro espíritu profundo, que hoy como ayer se purifica transmigrando de personalidad en personalidad; que es necesario por lo menos una vez al año salir de sí mismo, para dejar fuera los miasmas que le intoxican, y volver cada uno de nuevo a sí mismo con la perspectiva de quien ha tenido la oportunidad de mirarse desde fuera.   

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Año: Efeméride:
1623 Sin el menor efecto práctico, Felipe IV abole los prostíbulos en España.
1762 Firma del primer Pacto de Familia entre Francia y España.
1789 George Washington es elegido primer Presidente de los EEUU.
1797 Un terremoto destruye con grandes estragos y muchas víctimas la ciudad de Quito.
1894 Fallece el constructor de instrumentos musicales Antoine Joseph Sax.
1912 El inventor del paracaídas se mata al saltar desde la Torre Eiffel experimentándolo.
1913 El Institut d'Estudis Catalans termina sus trabajos de normalización de la lengua catalana.
1924 Gandhi es liberado de la prisión en la India.
1945 Conferencia de Yalta de Churchill, Roosevelt y Stalin.
1971 Reino Unido: quiebra de la Rolls Royce.
1976  Un gran terremoto devasta Guatemala.
1985  España firma la convención de la ONU contra la tortura.
1992  Fracasa el intento de golpe de Estado en Venezuela por parte del teniente coronel Hugo Chávez.
1998 Un combinado de tres fármacos, usado en adultos con resultados satisfactorios en el control del virus del SIDA, se prueba con éxito en niños.
2002 El Ministerio de Educación español anuncia la recuperación de la reválida.

Si busca más efemérides , utiliza nuestro  Buscador temático  Efemérides

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: Andrés Corsino y Fileas, Remberto, Filo, Gilberto y Aventino obispos; Dióscoro y Teodoro, Eutiquio, Aquilino, Gémino, Gelasio, Magno, Donato, Isidoro, José de Leonisa y Verónica confesores; Juan Brito mártir de la Compañçia de Jesús; Juana de Valois reina.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

DONATO

Del verbo donare (donar) proceden por una parte el sustantivo donum (don, regalo) y por otra el participio donatus, que significa donado, regalado. Forma parte del grupo de nombres (como Diosdado) que expresan que quien lo lleva ha sido muy deseado y por ello es considerado cuando nace como un don del cielo y en reconocimiento se le pone este nombre. Gozó de considerable difusión en Italia, especialmente en el Renacimiento. Tiene la forma femenina Donata y el diminutivo italiano Donatello. Desde que pasó a convertirse en apellido, se ha prodigado menos el nombre.

San Donato obispo de Arezzo, en Toscana, nació en Nicomedia de Bitinia (hoy Isnikmid) y se trasladó con sus padres a Roma, siendo todavía de corta edad. Fue encomendada su educación a un santo sacerdote llamado Pigmenio. Era entonces emperador de Roma, Diocleciano, quien ordenó una dura persecución de los cristianos. Sus padres y su maestro lo enviaron a Arezzo, donde la persecución no era tan enconada, mientras ellos se quedaron en Roma, donde sufrieron martirio. En Arezzo, Donato se puso bajo la dirección del clérigo San Hilarino. Admirado San Sátiro, obispo de la ciudad, de las cualidades de Donato, le ordenó sacerdote y le encomendó la predicación del Evangelio. Día a día iba creciendo la fama de elocuencia y santidad de Donato, quien a la muerte del obispo, fue designado por el papa San Julio, el año 346, para ocupar aquella sede episcopal, con gran alegría de los fieles y del clero. Según cuentan San Gregorio Magno y San Antonio de Florencia, era tal su fe que Dios obró a través de él importantes milagros por el bien de sus fieles. En la persecución de Juliano el Apóstata fue prendido Donato por el prefecto de Arezzo quien, ante la imposibilidad de hacerle abjurar de su fe, mandó decapitarlo. Fue en el año 372, el decimosexto de su episcopado.

San Donato anacoreta de Cisterón, nació en Orleáns a finales del siglo V. Tenía una memoria tan prodigiosa, que memorizaba con una sola lectura, de manera que a los doce años se sabía la Biblia de memoria. Acompañaban a esta cualidad un carácter afable y una notable inclinación a ayudar a los demás, por lo que el obispo de Orleáns se hizo cargo de su formación humana y eclesiástica. Le ordenó antes de alcanzar la edad canónica, porque había completado brillantemente su formación en pocos años. Pero no se ensoberbeció de tan prodigiosa inteligencia, antes al contarrio, se retiró a la espesura de la selva, volviendo al mundanal ruido sólo cuando las obras de caridad o de apostolado reclamaban su presencia. Murió el año 522.

Entre los Donatos que han dejado huella en la historia hay varios duces de Venecia, un gran compositor, también veneciano (m. 1603), un ilustre gramático y retórico latino del siglo IV, que fue maestro de San Jerónimo, una treintena más de santos y especialmente el gran escultor Donatello (1386-1466). Es espléndida la galería de Donatos ilustres que engrandecen este nombre. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

Para conocer el origen de otros nombres : Visita nuestro SANTORAL


 


ESPECIALÍZATE EN
TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?



Amor naciente II

Cuando amamos recuperamos la dignidad, enarbolamos la bandera original y expandimos el interior de nuestro saber, claro y oscuro. Aceptamos el sometimiento a la imagen propia construida, recogiendo los pedazos del ser repartidos por el mundo, entre el ritual y el caos de la improbabilidad pasajera. Trozos de un espectro carcomido, deslizado sobre el cuerpo etéreo, y encerrado en la caja de los sueños silenciados. Ruptura de demandas; de carencias contraídas en la niñez; de encarnaciones malogradas; vestidos de algodón y puntilla; galletas racionadas; tortazos a destiempo; paradojas insalvables; anhelos incumplidos; terceros extraños… fragmentos de nuestro ser que nos construyen, despedazándonos. 

El amor es el sentir de un momento crítico y decisivo, que siempre renueva nuestra adecuada permanencia. Anhelando el vuelo de la idea, de la visión, del incondicional que no pide, que sólo comparte, que se ofrece desnudo a las ánimas del mundo; qué difícil es no pedir en el amor, dejar de poseer, de anhelar, de sufrir por ello. Lo manifiesto, el coxis de la vida, se torna real con la música del alma que se agita en el interior de nuestro plexo, cuando el poder personal nos llama a planos más elevados, a dimensiones de rigor y orden cósmico: indescifrable amor. Indescriptible por la magnitud de su entrega, incomprendido por el dolor sobre el que vierte su linfa, inadecuado para el orden carcomido y sediento de esclavos; el amor es libertad en vida. 

Es un encuentro entre besos de miel y dulzura, que llenan el manto de los cuerpos excitados, sorprendidos ante tanta belleza y densificados por la energía que los traspasa. El amor mezcla las palabras entre suspiros y miradas de un encuentro lejano, inefable y cercano; despertando al antropoide que nos habita, desperezándolo, hasta tensar la cuerda, horadar la cueva, y descubrir sus secretos al albor de gemidos inalterados, de explosiones de fuego y llantos soterrados. Amor que roza las almas, sabedoras de la nada, ilusionadas con el vacío del lleno, de la onda que vibra, de las caderas que saltan; que traslada el tiempo, confina el espacio, y hace del encuentro un universo de encuentros, saberes, certezas dichosas; en el fragor de la lucha, de la tregua y la calma.

El amor te lleva hasta el hogar de la lumbre que arde contigua, que comparte contigo, que te mira y te sonríe sin palabras. En ese hogar que es llama de sentidos, vino de Rioja, aceitunas de Jaén y lechugas de la huerta; que unifica los linajes al abrigo de la sed calmada, entre entuertos y bromas socarronas; bajo normas obsoletas, incumplidas y chanzadas; alejadas de la luz pero cercanas al alma. En ese fogón de chimenea caliente y mirada panorámica, que discute, que embellece, que deleita desde el detalle, acariciando los cansancios, decorando los lugares, dispersando los miedos y verdeando las savias. Sin amor la vida es sola.

Javier Revuelta

Cortesía de Marco Antonio Guízar Ponce

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ASTROLOGÍA: 
EL FUEGO O EL ESPÍRITU

El fuego es la fuerza vital asociada al movimiento interno de la energía. El espíritu, en la mayoría de culturas ha estado asociado al Fuego, y la divinidad se ha manifestado a través del fuego. Este elemento nos define la relación entre la naturaleza humana y la divina.

Los signos de Fuego: ARIES, LEO Y SAGITARIO están ubicados en las casas 1, 5 y 9. Cada una de estas casas activa una función específica en el elemento fuego. La casa uno, enfatiza las cualidades del fuego en su chispa inicial que funda todas las cosas. En la casa 5, el fuego se estabiliza y expande como llamaradas y la energía se concentra y canaliza. En la casa novena, el fuego arde en forma de ascuas, es cuando reconsideramos la forma de expansión y nos unimos a los demás con un sentimiento más universal.

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Hace ya más de 3 años que dirijo este Consultorio Sentimental, siempre me ha gustado la psicología, profundizar en los sentimientos, escuchar a las personas y de ahí surgió esta idea.

Me considero una mujer seria, respetuosa y sensata. Consciente de la responsabilidad que he contraído, me tomo muy en serio todas y cada una de las preguntas que recibo a cerca del amor o las relaciones personales. Por eso, si necesitas recibir algún consejo, apoyo o simplemente desahogarte, yo personalmente responderé a tus preguntas e intentaré ayudarte. Pilar.

Muchas veces necesitamos algún consejo en lo referente a las relaciones sentimentales.

Si necesitas otro punto de vista, envíame tus dudas o preguntas, y te contestare.
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BALONMANO/España se enfrenta a la revelación del torneo en semifinales
España, lanzada hacia el título europeo
Objetivo cumplido. La selección española de balonmano se encuentra ya en las semifinales del Campeonato de Europa de balonmano. Seis partidos jugados, cinco triunfos y un solo empate (en la jornada inaugural ante los actuales campeones de Europa, Alemania). Viendo esta trayectoria, el primer oro europeo en la historia del balonmano español ya no es un sueño; es algo que está muy al alcance de sus manos.

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SUPERBOWL/ Con la caída de los Colts y los Patriots, Steelers y Seahawks harán sonar la campana
Superbowl XL, escándalo reservado a los más modestos
El Ford Field de Detroit acogerá el próximo 5 de febrero uno de los espectáculos más esperados del año: la Superbowl. Con los Rolling Stones como invitados de lujo, la fiesta está asegurada, pero la guinda será sólo para los que se decidan a apostar por la gran final de la National Football League. Tras los playoffs de conferencia -y con la caída de los máximos favoritos, los Indianápolis Colts de Toni Dungy, en las eliminatorias de división- la XL Superbowl deja paso a los más modestos: Seattle Seahawks v Pittsburgh Steelers.
Leer más >>
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RUGBY.  Gales defiende su título de las 6 naciones ante las favoritas Francia e I...
BALONMANO.  La historia se repite en la Champions League.
CICLISMO.  Basso y Ulrich, a por el trono de Armstrong.

ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES MATEMÁTICAS [+]

HUMOR - CURIOSIDADES - NOVEDADES JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Distintos puntos de vista

Un astrónomo, un físico y un matemático que estaban viajando en un tren por Escocia vieron por la ventanilla una oveja negra en medio de un campo. "Qué interesante" dijo el astrónomo, "todas las ovejas escocesas son negras". Al oírlo, el físico respondió. "¡No !, algunas ovejas escocesas son negras". Al oír lo que decían, el matemático dijo con cara de reproche "En Escocia hay al menos un campo que contiene al menos una oveja, que tiene al menos un lado negro".

¿ 2 + 2 = ?
Ingeniero: 3.9968743
Físico: 4.000000004 ± 0.00000006
Matemático: Espere, solo unos minutos más, ya he probado que la solución existe y es única, ahora la estoy acotando...
Filósofo: ¿Qué quiere decir 2+2?
Lógico: Defina mejor 2+2 y le responderé.

¿Como se calcula el volumen de una vaca?
Ingeniero: Metemos la vaca dentro de una gran cuba de agua y la diferencia de volumen es el de la vaca.
Matemático: Parametrizamos la superficie de la vaca y se calcula el volumen mediante una integral triple.
Físico: Supongamos que la vaca es esférica...

En un examen se les pide a los estudiantes que demuestren que todos los números impares son primos.

Matemático: Se da cuenta de que el enunciado es falso, pero tiene que demostrarlo, así que escribe "3 es primo, 5 es primo, 7 es primo, y por inducción, todos los números impares son primos."
Físico: también "se da cuenta" de que es falso... "3 es primo, 5 es primo, 7 es primo, y por inducción, todos los números impares son primos. Nota: al llegar al 9 se obtiene un error experimental."
Ingeniero: "3 es primo, 5 es primo, 7 es primo, 9 es primo, y por inducción, todos los números impares son primos."
Programador de ordenadores: "3 es primo, 5 es primo, 7 es primo, 7 es primo, 7 es primo, 7 es primo, 7 es primo, 7 es primo, 7 es primo,..."
Teólogo: 3 es primo, y por lo tanto todos los números primos son impares. De donde se concluye la existencia de Dios, porque tal maravilla tiene que ser el resultado de una mente creadora superior ; y además, ¿cómo puede alguien creer en la primalidad de los números impares, y todavía negar la existencia de Dios ?
Político: 3 es primo, 7 es primo, y por lo tanto todos los números impares son primos, de acuerdo con la doctrina del partido. Esta verdad ha sido revelada al Gran Líder y Campeón de la Paz. Aquel que no este de acuerdo es un conspirador contra-revolucionario.
Médico: 3 es primo, 5 es primo, 7 es primo, y a los demás se les aplica el mismo tratamiento hasta que se curen.

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RECETA : Rollos de cerdo con mangos y piña

Buenos días a todos: La receta de hoy, muy sencilla de realización, es una forma diferente de degustar las milanesas de cerdo, con un sabor salado y dulce y con perfumes a frutas.
Hasta la pueden realizar aún más sencilla y rapidamente, si utilizan piñas y mangos de lata, lo que les hará ahorrar el tiempo de su preparación.  Les deseo buen provecho Chris 

Ingredientes : (para 6 personas)

6 milanesas de cerdo
2 mangos
1 piña chica
150 ml de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de azúcar
sal, pimienta

Preparación

Pelar los mangos y picar la pulpa en cubitos muy pequeños.
Pelar la piña, cortarla en cuatro, quitar el corazón y picar la pulpa en cubitos chiquitos. 
Poner los cubitos de frutas en una olla, espolvorear el azúcar, salpimentar, verter un poquito de agua y cocer a fuego muy bajo durante 20 minutos, removiendo regularmente. 
Cortar las milanesas en dos a lo largo.
Enrollar las mitades de milanesas y atarlas con un hilo de cocina para mantenerlas cerradas en forma de rollitos. Poner a calentar el aceite en una salteadora. Depositar los rollos de cerdo y ponerlos a dorar, Cuando estén bien dorados, bajar el fuego al mínimo, verter el caldo de pollo. Salpimentar, cubrir y cocer durante 40 minutos. 
Poner los rollitos en los platos, agregar las frutas y servir inmediatamente con tallarines frescos.

Receta de nuestra amiga  Christiane Huvelle <christianehuvelle@terra.com.mx>  para El Almanaque 

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LA IMPORTANCIA DE LA DESPARASITACIÓN DE PERROS Y GATOS I

Los animales con los que convivimos pueden albergar parásitos tanto externos como internos. Por eso es muy recomendable que periódicamente desparasitemos a nuestros animales con los productos adecuados. 
A continuación haré una breve descripción de los parásitos más comunes en animales de compañía. 

PARASITOS INTERNOS 

Estos parásitos como su nombre indica viven en el interior del cuerpo. Aunque pueden tener otras localizaciones, principalmente los encontramos en los intestinos. Se pueden dividir en 2 grupos:

   Vermes Planos o Cestodos: Tambien se conocen con el nombre de Tenias. Entre las más comunes tenemos: Dipylidum caninum, Taenia hydatigena, Echinococcus granulosus…

   Vermes Redondos: Trichuris, Strongylus, Ascaris, Toxocara, Ancylostoma… 

Los animales parasitados pueden mostrar o no síntomas de enfermedad. 
En el caso de cachorritos muy parasitados, éstos pueden provocar graves diarreas, carencias nutritivas, nerviosismo, etc… además de ser un foco de contagio para otros animales y personas.

Los huevos de estos parásitos son eliminados con las heces del animal  y es por esta vía por la que pueden contagiar al ser humano. 

De estos parásitos quizás el que más problemas de salud puede causar es el Echinococcus granulosus. El perro o gato albergan el parásito adulto sin que le produzca ninguna alternación. Sin embargo los huevos que eliminan por las heces pueden ser ingeridos por los humanos o por otros animales herbívoros y en éstos la larva liberada de esos huevos se enquista en forma de “Quistes Hidatídicos” en diferentes localizaciones, pero más específicamente en el hígado donde pueden producir graves trastornos. A su vez, el perro o gato se contagian ingiriendo vísceras de animales con esos quistes hidatídicos (ovejas, cabras…) 

De ahí la gran importancia de la desparasitación interna en nuestros animales de compañía sobretodo si conviven con niños pequeños, los cuales suelen jugar en el suelo, en la tierra, y a veces no se lavan las manos antes de meterlas en la boca. 

Actualmente hay en el mercado diferentes productos destinados a este fin. Consulte con su veterinario.   

Cristina Delgado Pascual.  Veterinaria coleg 2964   

Centro veterinario Palomeras  C/Santa Cruz de Retamar 18. Madrid.

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CARNAVALES EN EL MUNDO  

Os Peliqueiros en Laza

En la zona sur de Galicia, más concretamente en el sureste de Ourense se encuentra la localidad de Laza. Población conocida a lo largo y ancho del planeta por sus Carnavales, de los que numerosos estudios revelan que están entre los diez más ancestrales del mundo y de los que realmente siguen la tradición a través de los siglos. Como dato significativo apuntar que un prestigioso museo norteamericano ha solicitado una máscara de peliqueiro dada la importante relevancia y el significado de la misma.
Los Carnavales en Galicia son una celebración esperada, tras varios días frenéticos llega el tiempo de reflexión que supone la cuaresma, por ello hay que disfrutar al máximo de la fiesta. 
En Laza los Carnavales comienzan el primer día del año, fecha en la que salen los primeros jóvenes que más tarde serán peliqueiros. 

Los tres domingos anteriores al de Carnaval la fiesta se siente cercana: el más lejano lo denominan cinseiro, pues se tiran ceniza los unos a los otros; en el fareleiro hacen lo mismo pero con harina; en el corredoiro se tizna a gente con carboncillo de leña quemada. Pero es el viernes de Carnaval cuando Laza se convierte en un verdadero hervidero de gentes deseosas de disfrutar de uno de los Carnavales más peculiares del mundo. 
El folión tiene lugar en ese viernes, el sábado la gran troulada y la cabritada acaparan la atención de los asistentes. Pero es el domingo cuando entran en juego los personajes típicos que han hecho de este Carnaval un evento internacional, se trata de "A estrea dos peliqueiros". Los peliqueiros, la morena, el testamenteiro y las hormigas se convierten en los protagonista de tan prestigiosa fiesta. Los peliqueiros son las máscaras arraigadas en la región, se llaman así porque llevan peluca (una piel de perro o de oveja que cuelga como si fuese una melena. 
El peliqueiro es símbolo de poder, este ritual sirve para parodiar a los recaudadores de impuestos del valle de Monterrei, de ahí que estos representen el poder absoluto en la fiesta. Un buen peliqueiro no debe hablar, debe caminar a saltos pequeños y bailar constantemente. El público no puede tocarlos, pues se expone a recibir un latigazo, aunque estan en su derecho de increparlos durante todo el recorrido que estos llevan a cabo por las calles de Laza. 
El lunes por la mañana tiene lugar la farrapada, épica batalla entre los vecinos del pueblo con trapos untados de barro. Por la tarde baja la morena de Cimadevilla (barrio alto de la localidad), es un personaje muy importante en este entroido, se trata de una cabeza de vaca guiada por unos hombres tapados con un trapo. Por último, el testamento del burro se lee el martes por la tarde, cuartetos en los que se critica los acontecimientos más relevantes del año. Sin olvidar que todo aquel que se acerque a Laza podrá disfrutar de la magnífica y exquisita gastronomía de la zona.  

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LIBROS

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El autor de obras claves de la música, como Don Giovanni, La flauta mágica o su Requiem, es motivo de estudio de historiadores y musicólogos, y de inspiración para narradores. Un año para disfrutar de Wolfgan Amadeus Mozart. 


Las Crónicas de Narnia es una heptalogía de libros infantiles escrita por C.S.Lewis. Relatan las aventuras de los hermanos Pevenisie en Narnia, tierra de fantasía y magia. Te ofrecemos aquí las últimas ediciones aparecidas de esta famosa saga, incluyendo el libro, primer título de la serie,  en el que se basa la película de Andrew  Adamson: El León, La Bruja y el Armario

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Hotel Ritz Madrid- Momentos de Placer Gastrónomicos

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Aperitivos: Ensalada de Ostra en Tempura de Curry
Menú:
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Vinos:
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NOTICIAS DE HOLANDA

Comienzan los preparativos para la exposición de esculturas de hielo chinas

Magic Ice Madurodam

Desde el jueves 16 de febrero al domingo 7 de mayo se presentará en Madurodam una espectacular exposición: “Magic Ice Madurodam”. Un equipo de veinte artistas del hielo chinos, proveniente de Harbin (República Popular China), está transformando 2.000 bloques de hielo en enormes esculturas. 

PREPARACIÓN

Barco chino de dragones, en hieloLos bloques de hielo, procedentes de Gran Bretaña, ya están listos en Madurodam. Cada uno mide 100 x 50 x 25 cm. Un bloque de hielo pesa 125 kilos; en total se van a utilizar unas 275 toneladas de hielo. El modelado basto se ejecuta mediante sierras de cadena, para después aplicarse los detalles con ayuda de diversos tipos de cinceles. Tubos fluorescentes de colores dentro de las esculturas de hielo brindan un efecto lumínico digno de un cuento de hadas. 

“Magic Ice Madurodam” se exhibirá del 16 de febrero al 7 de mayo de 2006. Durante la exposición, Madurodam está abierto a diario de 09.00 a 18.00 horas (23 de marzo al 7 de mayo de 09.00 a 20.00 horas). Entrada: adultos €12,50; niños de 3 a 11 años €9,00; niños de 0 a 2 años gratis y tercera edad €11,50. Para la exposición no se cargará suplemento. Una guía con descripciones y fotografías podrá adquirirse en la taquilla y en la tienda de recuerdos. 


REMBRANDT
La Ronda de NocheEn la sala de exposiciones de Madurodam se erigirá una ciudad de hielo con típicos edificios holandeses y chinos, tales como los parlamentos de Holanda, un barco dragón, y hasta un tobogán de hielo para los niños. En el marco del 400º aniversario del nacimiento de Rembrandt, también se esculpirá en hielo la Ronda de Noche en tamaño natural. 
La exposición tendrá lugar en un pabellón cubierto de 1.000 m2 , en el que se mantiene una temperatura permanente de -10ºC. Se recomiendo vestir ropa abrigada. A la entrada del pabellón se hará entrega de chalecos acolchados. 

2006: El año de Rembrandt
En 2006 se celebra en Holanda, bajo el auspicio de S.M. la Reina Beatriz , el 400 aniversario del nacimiento del famoso pintor holandés Rembrandt van Rijn (1606-1669). A lo largo de todo el año, se desarrollarán exposiciones y actividades excepcionales, tanto en Ámsterdam como en Leiden. Las exposiciones más destacadas son: Rembrandt-Caravaggio, La madre de Rembrandt, mito y realidad y Rembrandt, la búsqueda de un genio. También se han proyectado diferentes recorridos por las ciudades de Ámsterdam y Leiden y se estrenará un musical sobre la vida de Rembrandt. Para mayor información, visite las páginas web www.holland.com/es (en español) y www.rembrandt400.com (en inglés).


VISITE LA PÁGINA WEB
www.holland.com/es
www.holland.com/es/prensa
(también para material gráfico digital) 

NOTICIAS CURIOSAS TURISMO

La torre de Dubai será la más alta del mundo
Aunque su altura se mantiene en secreto, la torre de Dubai, todavía en construcción, sobrepasará los 600 metros y se convertirá en la más alta del mundo.

Prohibida la música grabada en Turkmenistán
El presidente de Turkmenistán ha prohibido la difusión de música grabada en acontecimiento públicos, bodas incluidas, para limitar la influencia de los países extranjeros sobre la cultura nacional.

INFORMACIÓN OPEN NEWS


 


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