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Jueves 2 de Febrero de 2006  Año VIII. Nº 2323

Día Mundial de los Humedales

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

DIARIOS ESPAÑOLES -INTERNACIONAL - LATINOS - DEPORTIVOS - PRENSA ROSA
NACIONAL  : 
Zapatero evita polemizar con Marruecos sobre Ceuta y Melilla
Eduardo Fungairiño renuncia al cargo de fiscal jefe de la Audiencia Nacional 
ETA hace estallar un artefacto en la Central de Correos de Vizcaya
Ibarretxe dice que tomará la iniciativa si el Gobierno y ETA no avanzan hacia la paz
Así enseñaba a atentar el español Setmarian, miembro de Al Qaeda, en un curso intensivo
De la Vega dice que "va a haber encuentro" con el PP para reformar el Estatuto valenciano
INTERNACIONAL
Nueve muertos y más de 60 heridos tras un ataque suicida en Bagdad 
Más de 200 heridos en Cisjordania durante el desalojo de un asentamiento de colonos judíos
EE.UU. presiona al OIEA para que lleve el programa nuclear de Irán ante el Consejo de Seguridad de la ONU
Sáhara.- Marruecos acusa al Polisario de "artimañas" y "hechos consumados" en la zona tapón en una carta a la ONU
El IRA mantiene actividades ilegales, pero respeta el compromiso de paz

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AMÉRICA LATINA - EEUU
EEUU/Bolivia.-Bush llama a Morales para felicitarle y ofrece ayuda al pueblo boliviano para "una vida mejor"
La venta de 12 aviones de CASA a Venezuela sigue adelante
SOCIEDAD - SUCESOS - GENTE - CURIOSIDADES 
Barcelona impone las dos primeras multas a prostitutas por ejercer en la calle
Rosario Ortega: «La mitad de los alumnos han tenido experiencias de violencia escolar»
La Justicia obliga a una escuela de Badalona a enseñar el castellano a un alumno de primaria
Un terremoto de 6,2 sacude la costa de Indonesia más afectada por el maremoto de 2004 
Un carguero se hunde en el Canal de la Mancha con 10.000 toneladas de ácido fosfórico
Gorbachov pide el Nobel de la Paz para unos marinos que evitaron una catástrofe nuclear
Prohibido fumar marihuana Una barrio de Ámsterdam cuelga carteles con la prohibición de fumar drogas en la calle
Un perro herido en Irak, invitado al discurso de George W. Bush
Un contrato prohíbe hacer novillos en la Universidad de Oxford
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN CINE RADIO TELEVISIÓN Libros  
Ana Torroja volverá a los escenarios este verano con la gira 'La fuerza del destino' 
ENTREVISTA A JOSÉ MERCÉ "Con Camarón comienza el flamenco" 
NOMINACIONES A LOS OSCAR Conozca la lista de candidatos
Los universitarios tendrán que hacer un proyecto de fin de carrera con una exposición oral 
Sinfónica Nacional de EEUU celebra 75 años con "Missa Latina"
Bruselas quiere potenciar su servicio audiovisual para tratar de mejorar su relación con los ciudadanos
Diarios franceses y alemanes publican caricaturas de Mahoma en defensa de la libertad de prensa
DEPORTES - APUESTAS DEPORTIVAS 
VICTORIA AZULGRANA 2-1 Zaragoza saca al Barça de la Copa - El Depor elimina al Valencia tras penalti discutible
EUROPEO DE BALONMANO | 29-31 España suda para ganar a Ucrania


SOLIDARIDAD - INMIGRACION
Las ONG alertan de que la retirada de subvenciones a Palestina provocaría una crisis humanitaria
MEDICINA Y SALUD
La OMS anuncia dos grandes victorias contra la polio - Un paseo por la nieve cura plenamente a un sordo
Tras 5000 años, erradican la polio en Egipto
La Unión Internacional contra el Cáncer lanza una campaña para luchar contra el cáncer infantil en países emergentes
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
Plutón pierde ante 2003 UB313 - Las hormonas son las culpables de que la pasión amorosa sólo dure dos años
Una lluvia de meteoros pudo ser el origen de la vida en la Tierra, según unos investigadores británicos
La escasez de lluvias no reduce la llegada de aves a Doñana - Palomas con teléfonos móviles medirán la polución
El cambio climático ha provocado la desaparición de más del 60% de los humedales españoles en 200 años
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  - INFORMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
Endesa cierra en Zaragoza el servicio piloto de acceso a Internet a través del enchufe
El 60% de los compradores de coches utiliza Internet antes de ir a un concesionario
Un párroco madrileño promueve la confesión por chat
El BBVA entra en la guerra de las comisiones con una rebaja del 50%
ECONOMÍA Y FINANZAS. CONSUMO - Mercado continuo - Ibex 35 - Motor
La 'web' del Congreso publica los sueldos de los diputados, que oscilan entre 3.000 y 14.500 euros 
El Tribunal de la UE rechaza paralizar la OPA de Gas Natural sobre Endesa
El BBVA entra en la guerra de las comisiones con una rebaja del 50%
Los quiosqueros vaticinan el cierre del negocio si no pueden vender tabaco
Google decepciona al mercado pese a triplicar sus beneficios en 2005 
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - AGROALIMENTARIA - DZMap · Mapas de tren, metro
La T-4 de Barajas se inaugurará con una sala de tripulantes en una instalación prefabricada
EL TIEMPO Mapas Pronóstico MAPAS ANIMADOS - TRÁFICO - Cámaras en Carretera
ENLACES - ARTICULOS - PROGRAMAS : RECOMENDADOS ESTA SEMANA 
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Calendarios - CALENDARIO LABORAL 2006 Las fiestas y celebraciones del mundo

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LAS CLAVES LÉXICAS -ETIMOLOGÍA

JUEVES LARDERO 

En la sociedad occidental que ya no se plantea cómo se las compondrá para matar el hambre, sino qué tiene que hacer para darle al paladar y al estómago todos los gustos, pero sin engordar por ello, cuesta entender lo afanosos que anduvieron nuestros antepasados tras la comida, y la importancia que tuvo ésta para ellos. 

 Hemos olvidado ya que cuando hablamos de Cuaresma (palabra de cuyo significado son cada vez menos los que pueden dar cuenta), nos referimos a una institución que tenía que ver con el comer, más concretamente con el no comer, haciendo virtud de una necesidad, y sobre todo haciéndosela padecer a los que vivían en la abundancia, e igualándolos de ese modo con los pobres.   

La propia celebración del Carnaval, fuese cual fuese el origen remoto de la palabra y de la fiesta, se convirtió en la fiesta de despedida de la carne. De ahí que se procurase gozar de ella todo lo posible en esos días; no sólo porque iban a seguir 40 días en los que la religión les iba a prohibir catar la carne, sino también para desquitarse de los largos ayunos de carne que la pobreza les imponía durante todo el año. Los términos carnestolendas (carnes que han de ser quitadas) y carnestoltas (carnes que han sido quitadas) nos hablan bien a las claras de cómo ha sido entendido el Carnaval por nuestra cultura. Y bien, entrando en la materia prima de la fiesta, que era la carne, se instituyó en la versión de extensión media del Carnaval (la de una semana), el Jueves Lardero, inventado ni más ni menos que para iniciar solemnemente la tanda de días en que había que aprovechar para hartarse de carne, a fin de no echarla en falta durante la inminente Cuaresma. 

Lardero es un adjetivo procedente del antiguo lardo, que es el tocino o gordo (que así se llama también el sebo o manteca del animal), es decir, la grasa. No perdamos de vista que al fin y al cabo se refiere a la parte menos valiosa del animal, con la que sin embargo nuestras abuelas eran capaces de hacer auténticas maravillas culinarias. Procede del latín lardum o lardium, palabra con la que los romanos denominaban el tocino y la manteca de cerdo. Ahora bien, el significado usual de tocino es el de carne gorda (con grasa) del cerdo; carne en fin de cuentas, con lo que vino a ser sinónimo de carne de cerdo. Y esto era lo que en especial caracterizaba al Jueves Lardero, el abundante consumo de esta carne o de sus productos secundarios. Fue típica de este día, por ejemplo, la tortilla de chicharrones, que la comían en el campo, sobre todo los niños que iban a la escuela, para los que éste era un día de gran fiesta, en el que además empezaban a lucir sus disfraces. Pero éste no es más que el último reducto de una fiesta que tuvo mejores tiempos. En sus momentos de esplendor, se veían por las calles y en especial por los mercados, e iban de casa en casa, las primeras comparsas del Carnaval, pidiendo carne o lo que buenamente pudieran dar, para celebrar esta comida. Ésta llegó a arraigarse e institucionalizarse de tal modo que en muchos lugares era costumbre que en este día el dueño de la fábrica o del taller les pagase a los trabajadores una comida a base de cerdo. En torno a ella se celebraban los primeros combates entre carniceros y pescateros y los primeros bailes y rúas de Carnaval.

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Año: Efeméride:
962 El rey de Alemania Otón I el Grande coronado emperador romano.
1594 Muere el músico Giovanni Pierluigi de Palestrina.
1848 Tratado de Guadalupe-Hidalgo, por el que México cede la mitad de su territorio a los EEUU.
1882 Nace el escritor James Joyce.
1884 Se inaugura la Biblioteca Nacional de México.
1902 Nace el futbolista José Samitier.
1907 Muere Dimitri Ivánovich Mendeleyev, químico ruso.
1913 Se inaugura en Nueva York la estación ferroviaria más grande del mundo.
1928 España tiene 22 millones de habitantes.
1969 Desaparece el actor Boris Karloff.
1970 Muere el filósofo Bertrand Russell.
1977 Inauguración en París del Centro Pompidou.
1983 España: despenalización del aborto en ciertos supuestos.
1987 Fallece el artista Andy Warhol.
1994  Mueren al menos 200 personas al descarrilar un tren en Kasai (Zaire).
1996 Muere el bailarín Gene Kelly.
1998  El liberal Miguel Ángel Rodríguez gana las elecciones presidenciales de Costa Rica.
2000  El histórico dirigente de la banda terrorista ETA, Juan Carlos Iglesias Chozua, alias "Gadafi", es detenido en Francia

Si busca más efemérides , utiliza nuestro  Buscador temático  Efemérides

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: La Presentación del Señor. Nuestra Señora Candelaria y Purificación. Santos Cornelio, Lorenzo, Cándido.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

CANDELARIA - PURIFICACIÓN

Tanto el nombre de Candelaria como el de Purificación tienen su origen en la fiesta que celebra la Iglesia (antaño con gran solemnidad) el cuadragésimo día del Nacimiento de Jesús (2 de febrero) como cierre del período navideño. Con la purificación de la madre y la presentación del hijo en el templo, quedaba cerrado en la ley judaica el ritual que acompañaba el nacimiento de un niño.

Del verbo latino candere, que significa brillar por su blancura, estar blanco o brillante por el calor (compárese con "incandescencia"), arder, abrasar, se forma en español la palabra candela; y del griego pur (pyr), que significa fuego (compárese con "pira"), procede la palabra latina purus /pura, que contiene también la idea de seleccionar, de elegir. Ambos nombres, pues, encierran la sugestiva idea de fuego.

La fiesta de la Candelaria se llama así porque en ella se bendicen las candelas que se van a necesitar durante todo el año, a fin de que nunca falte en las casas la luz tanto física como espiritual. Los fieles acuden a la misa de este día con las velas, que son bendecidas solemnemente por el sacerdote y a continuación se hace una corta procesión entre dos iglesias cercanas o por el interior de la misma iglesia, con las velas encendidas, cantando el Nunc dimittis servum tuum ("ahora puedo morir en paz, porque mis ojos han visto al Redentor..." el himno que entonó el anciano Simeón, sacerdote, cuando María le presentó a Jesús en el templo. Esta fiesta tenía gran significación cuando la única luz en las casas era la de las velas y candiles.

En las islas Canarias es ésta una gran fiesta, especialmente en Santa Cruz de Tenerife, en la población de Candelaria, situada a la orilla del mar, sobre un arenal, frente a la antigua ensenada, a 25 kilómetros de la capital. Allí se halla la basílica de Nuestra Señora de la Candelaria, patrona del archipiélago canario. Hay más de una treintena de lugares en Hispanoamérica que llevan el nombre de Candelaria, probablemente por influencia de las Canarias, que eran paso obligado para ir al nuevo continente.

Entre las advocaciones de la Virgen, relacionadas la mayoría con imágenes y apariciones, ésta tiene una especial significación, pues procede de una fiesta en la que se conmemora un acontecimiento trascendental en la vida de María, cual es su purificación y la presentación de su hijo al sacerdote, en cumplimiento de su obligación de consagrarlo a Dios. Y más todavía porque es ésta una fiesta de la luz que es la que le da nombre. De ahí la belleza especial de los nombres de Candelaria y Purificación, con sus hipocorísticos (Candela, Puri, etc) que hacen referencia a la blancura y al calor de la luz. Son dos nombres cálidos y luminosos, muy sugestivos. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

Para conocer el origen de otros nombres : Visita nuestro SANTORAL


 


ESPECIALÍZATE EN
TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?



ERMITAÑOS SIGLO XXI : TENDENCIA EN FAMILIAS DE CLASE MEDIA Y ALTA II

Adolescentes que se aíslan: un nuevo trastorno de conducta

La psicoanalista Silvia Justo, también del Centro Dos, habla de ciertas contradicciones que perturban a los padres de hoy: "Les dan todo a sus hijos para que estén actualizados. Saben que la tecnología es cultura y la compran, pero hay situaciones que se les van de las manos, como estos cuadros de aislamiento. Ahí es cuando consultan".

Ojo. No hay que confundirse con el encierro normal de todo adolescente, que es capaz de tirarse horas en la cama simplemente para no hacer nada. "Ese aislamiento es normal, porque el adolescente debe distanciarse de las figuras parentales. Tampoco es grave si navega en Internet, pero además hace otras cosas y tiene amigos. Lo preocupante es que tenga cortado su lazo con el afuera", explica Justo.

Esos sí son casos extremos. En Japón es tema nacional. Estiman que uno de cada diez adolescentes —más de un millón—, sufre este trastorno al que llaman hikikomori, que significa inhibición, reclusión, aislamiento. En general son hijos únicos a los que los padres les dan todo, pero ellos no les hablan y tampoco tienen amigos. La preocupación es tal que ya hay una treintena de libros, documentales y una película.

Está claro que entre Japón y Argentina hay un abismo cultural y económico, pero el trastorno también se expresa aquí. Se da en las clases media y alta, en aquellos hogares donde los chicos tienen la tecnología al alcance de la mano. "Aparece en adolescentes y jóvenes de veintipico. Se recluyen en sus casas y llegan a abandonar sus estudios para no salir. Además, se tornan exigentes y hasta agresivos con sus padres", asegura Cía.

"Esta es una nueva patología juvenil que se da en determinados grupos y que no es raro que suceda. Hay muchos casos en que los padres consultan porque el chico invierte el sueño y cambia sus signos biológicos. Entonces de día está alterado, malhumorado, intolerante", explica el psiquiatra y psicoanalista Humberto Gobbi.

Y enumera posibles causas del problema: "Son hijos de padres hiperocupados que compensan su ausencia y la carencia afectiva con cosas materiales y permisividad. Y están los chicos que son muy tímidos y la computadora les facilita los vínculos sociales".

Según Cía, hay que evaluarlos desde el diagnóstico para establecer causas del cambio abrupto de comportamiento: "Se debe descartar la existencia de componentes fóbicos del tipo agorafobia o ansiedad social, ver si hay trastornos de personalidad, como evitativa, dependiente, esquizoide o pasivo-agresiva, o si la necesidad compulsiva de conectarse a Internet es por una ciberadicción". 

El psiquiatra asegura que viven en egosintonía (sin conflicto interno), y por eso lo más frecuente es que no quieran seguir ningún tratamiento, que en general es pedido por los padres, y son los profesionales quienes deben ir hasta el búnker. A veces aceptan la consulta cuando empiezan a sentirse deprimidos. "El tratamiento debe ser una psicoterapia que les permita tomar conciencia de su situación anómala y los vaya reconectando con la realidad, intentando comprender los motivos de la desconexión (miedo a la responsabilidad adulta, temor ante un mundo cada vez más exigente, hostil y competitivo). Es importante restablecer los horarios de sueño y programar actividades físicas con un acompañante terapéutico. La medicación puede ser un valioso recurso".

Mariana Iglesias. 
miglesias@clarin.com

Cortesía de Marco Antonio Guízar Ponce

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ASTROLOGÍA:

EL YIN Y EL YANG

Toda la energía o Chi, esta en constante movimiento. El Emperador Amarillo, Huang Ti, empezó sus enseñanzas de los Cinco Elementos, fijando las bases de que el Cosmos esta dividido él mismo en dos aspectos duales que son el Yin o aspecto negativo y el Yang o también conocido como aspecto positivo.

Para que la energía se mueva se necesitan unir ambos polos de una batería, el yin contiene al yang y el yang contiene al yin, están unidos para que el circuito funcione. En este sentido, el terminal positivo, inicia el flujo de la energía y el eslabón negativo transforma dicha energía.

El dibujo que se construye con esa energía o chi, es una espiral, la energía no se mueve de forma lineal, sino que describe espirales con la base del movimiento circular del yin-yang.

ASTROLOGIA   -  Libros de Astrología. Horóscopos


Estado de Emergencia Nacional por lluvias en Bolivia

INTERVIDA ALERTA DEL RIESGO DE EPIDEMIAS ANTE LA AUSENCIA DE AGUA POTABLE Y DE ADECUADAS CONDICIONES DE SANEAMIENTO EN LA CIUDAD DE EL ALTO 

· La zona se provee de manantiales y no cuentan con letrinas, por lo que el riesgo de epidemias es alto. De hecho, ya han sido trasladados los primeros afectados a los centros de salud.

· El personal de INTERVIDA ha suministrado alimentos –patatas, verduras y hortalizas– para que las madres de familia elaboren comidas con las que alimentar a los 320 damnificados del distrito de Achocalla.

· Las fuertes precipitaciones han provocado importantes pérdidas económicas por la destrucción de cosechas –30.000 hectáreas de soya se han perdido y otras 70.000 corren el riesgo de quedar inundadas–. 

Madrid, 01/02/2006. Continúa en Bolivia la situación caótica provocada por las lluvias torrenciales que en los últimos días se están produciendo en el país. Más de 34.000 familias se han visto afectadas, perdiendo sus viviendas, cosechas y animales domésticos y más de medio centenar de comunidades han quedado aisladas. Entre las zonas más perjudicadas, se encuentran algunas pertenecientes al ámbito de intervención de INTERVIDA, e incluso varias comunidades rurales donde trabaja esta organización han quedado aisladas. 

Ante esta situación, los equipos de INTERVIDA están trabajando para prestar apoyo a los damnificados en el distrito de Achocalla, al sur de la ciudad de El Alto. Una vez asegurado el suministro de alimentos y realizada la entrega de material de abrigo, la principal preocupación es garantizar el suministro de agua potable y unas adecuadas condiciones de saneamiento para evitar epidemias. La zona se provee de manantiales y no cuenta con letrinas, por lo que el riesgo de epidemias es alto. De hecho, ya han sido trasladados los primeros afectados a los centros de salud. 

Por otro lado, el personal de INTERVIDA ha suministrado alimentos –patatas, verduras y hortalizas– para que las madres de familia elaboren comidas con las que alimentar a los 320 damnificados (de los cuales el 40% son niños), que continúan realojados en una iglesia cercana y en las carpas que ha habilitado el Gobierno boliviano, ya que casi la mitad de las familias han perdido su vivienda y las del resto están inundadas. 

Las fuertes precipitaciones están afectando gravemente a seis de los nueve departamentos bolivianos -Beni, La Paz, Santa Cruz, Cochabamba, Tarija y Pando-, donde han provocado la destrucción de casas por la crecida de ríos, deslizamientos, inundaciones, aludes torrenciales y cortes de carreteras, además de importantes pérdidas económicas por la destrucción de cosechas –30.000 hectáreas de soya se han perdido y otras 70.000 corren el riesgo de quedar inundadas–. 

INTERVIDA trabaja en Bolivia desde 1995 llevando a cabo proyectos de desarrollo integral en 335 comunidades y dando apoyo a 72.000 niños y sus familias. 

Los equipos de Emergencia de INTERVIDA, integrados por profesionales de la sanidad y la logística de probada experiencia, han actuado en diversas catástrofes acaecidas durante los últimos años. Por su especial relevancia, cabe mencionar el paso del Huracán Stan por Guatemala y el Salvador, y el terremoto que asoló el sur de Asia, en octubre de 2005; el tsunami que arrasó el sudeste asiático en diciembre de 2004, las lluvias torrenciales que anegaron la ciudad boliviana de La Paz en febrero de 2002, el terremoto que devastó Arequipa (Perú) en junio de 2001 -donde INTERVIDA fue designada por la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI) como enlace informativo de la ayuda internacional para las ONG y otras asociaciones-; así como los terremotos que asolaron Gujarat (India) y El Salvador en enero de 2001.

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Hace ya más de 3 años que dirijo este Consultorio Sentimental, siempre me ha gustado la psicología, profundizar en los sentimientos, escuchar a las personas y de ahí surgió esta idea.

Me considero una mujer seria, respetuosa y sensata. Consciente de la responsabilidad que he contraído, me tomo muy en serio todas y cada una de las preguntas que recibo a cerca del amor o las relaciones personales. Por eso, si necesitas recibir algún consejo, apoyo o simplemente desahogarte, yo personalmente responderé a tus preguntas e intentaré ayudarte. Pilar.

Muchas veces necesitamos algún consejo en lo referente a las relaciones sentimentales.

Si necesitas otro punto de vista, envíame tus dudas o preguntas, y te contestare.
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HUMOR - CURIOSIDADES - NOVEDADES JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Traducciones en el Bar 

1. "Tu pagas estas ronda y yo pago la próxima".
Me iré antes de la próxima ronda.

2. "Yo pago esta ronda y tu pagas la próxima"
La hora de barra libre está a punto de terminar, y cobrarán tres veces más por cada trago.

3. "¿Dónde está tu amiga?"
No me interesa hablar contigo, excepto para poner a tu atractiva amiga en una posición comprometedora.

4. "¿Puedo pedir una copa de vino blanco?
(Mujer) Soy fácil.

5. "¿Puedo pedir una copa de vino blanco?
(Hombre) Soy gay.

6. "¿Tomaste alguna vez un "Body Shot"?
(Hombre a mujer) Estoy dispuesto a beber lo que sea si consigo llevarte a mi cama.

7. "¿Tomaste alguna vez un "Body Shot"?
(Mujer a hombre) Si estoy tan descontrolada en el bar, imagina lo que puedo hacer en el taxi camino a casa.

8. "No me siento bien, regresemos a casa"
(Mujer) Le prestas más atención a tus amigos que a mí.

9. "No me siento bien, regresemos a casa"
(Hombre) Estoy excitado.

10. "¿Quién paga la siguiente ronda?
No he pagado una ronda en casi tres años, pero soy experto en el arte del disimulo 

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia


RECETA : Clafuti de clementinas (o mandarinas)

Buenos días a todos: La receta que propongo hoy es de un postre de la temporada. 
En efecto, las clementinas y/o mandarinas no hacen falta ahora, y además, es un postre que puede degustarse tanto caliente como frío. Delicadamente perfumado de agua de azahar y miel, les va a seducir.
 Les deseo buen provecho Chris 

Ingredientes : (para 6 personas)

1 k de clementinas 
5 huevos
100 g de azúcar
50 g de miel
150 g de harina
1 pizca de sal
150 g de queso crema
1 cucharada de levadura química
1 cucharada de agua de azahar
azúcar vainillada.