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El Almanaque Nº 5559 Jueves 15 de Enero de 2015

Edurne representará a España en el 'Festival de Eurovisión 2015



El certamen se celebrará el próximo 23 de mayo en Viena.

 

Temas de hoy http://www.elalmanaque.com/Ene15/15-1-15.htm - LEELO DESDE TU TABLET O SMARTPHONE

LÉXICO : LAS COSAS Y SUS NOMBRES :  ALMANAQUES - CALENDARIOS - CALENDARIO INDIO 
SANTORAL 15 de ENERO : : Pablo ermitaño; Mauro, Cosme y Benito obispos; Tarsicia y Secundina vírgenes; Macario y Conrado abades; Miqueas y Habacuc profetas; Arsenio, Efisio, Eligio, Isidoro y Juan confesores.
AUTOAYUDA :  **Feng Shui para el año nuevo ** - Feng Shui en tu habitación - I Ching - Orígenes

ALMANAQUES - CALENDARIOS - Horóscopo Chino 2015, Año de la Cabra de Madera

SOLIDARIDAD : Cambia su agua. Cambia su vida. Cada 20 segundos una madre pierde a un hijo por falta de agua limpia.
TECNOLOGIA : SONY - las ofertas excepcionales
DOCUMENTOS : ONG Intermón Oxfam
MEDICINA Y SALUD : Informe Intermon Oxfam : La ayuda oficial al desarrollo cae a niveles de 1989
La elevada incidencia de trastornos del estado de ánimo dispara el consumo de antidepresivos en España
La lista de espera quirúrgica se sitúa en 552.016 pacientes en 2014, con Traumatología y Oftalmología a la cabeza
HOGAR : DERECHOS DEL CONSUMIDOR Consejos para las compras en rebajas  
LIBROS JARDINERIA Combatir plagas y enfermedades en plantas de interior -
MODA - GENTE : PIRELLI CALENDAR 2015 by Fashion Channel -
HUMOR - El Horroroscopo de Eloy Arenas - Capricornio -- Datos inútiles de gran interés
CULTURA : Calendario de eventos de Madrid - La artista Claire de Montlivault inaugura su exposición “Miradas del Metro”
LAURA Y EL ENIGMA DE LA MÚSICA PERDIDA EN EL VAGÓN DE METRO se estrena en Madrid​
BARCELONA : TEATRO : SALA MUNTANER : Paradís de Divinas
MÁLAGA : AGENDA CULTURAL - LA COCHERA : Programación del 12 al 18 de enero
EFEMÉRIDES ARTÍSTICAS : Victoria de los Angeles - Harry Nilsson
GASTRONOMIA : Restalia lanza ‘REC - Restalia Economy Class’
Quesos de Suiza, arte y emblemáticos sabores tradicionales de la mesa gourmet
TURISMO - REVISTA DE VIAJES : Renfe pone a la venta 750.000 plazas con descuentos de hasta el 70 por ciento
95,42% de los españoles compraron en 2014 sus billetes de avión por InternetIberia, la más utilizada durante 2014
DNA TURISMO SE INTEGRA EN EL GRUPO EXPERTUS
Festival Flamenco de Nîmes - FESTIVAL DE LA AVENTURA
Carnaval de Cádiz 2015, del 12 al 22 de febrero - El Carnaval de Limoux
FITUR 2015 Feria Internacional de Turismo, celebra su 35 edición del 28 de enero al 1 de febrero de 2015  | Creando Turismo
FITUR 2015- XVIII Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo, CIMET
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VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA  CURIOSIDADES  CINE  MÚSICA  DEPORTES 

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO


 

CALENDARIO INDIO 

 

 

Para hablar con propiedad deberíamos decir calendarios indios, porque la mayor singularidad en cuanto a la medición del tiempo por parte de los indios es que pretenden remontarse al principio de los tiempos (un principio infinito no sólo por indefinido, sino también por la inmensidad de su lejanía).
 

Si los calendarios que se confeccionaron sobre la cronología bíblica se remontan a la creación de Adán, el calendario brahmánico se remonta al origen de Brahma y de Sira, prácticamente a la eternidad. Pero al margen de estas elucubraciones místico-matemáticas de corte pitagórico, el calendario convencional de la India se mueve dentro de las coordenadas de los calendarios de las demás culturas, y resuelve de forma análoga el problema de que la duración de la órbita de la Tierra alrededor del Sol no sea divisible por un número exacto de días, sino que da 365’2422008.

 

Es decir que un día sidéreo (dividiendo el tiempo que dura el viaje anual de la Tierra alrededor del Sol entre 365), nos da un pico de casi 4 minutos más por día, con lo que el día sidéreo viene a ser de 24 horas, 3 minutos, y 56,555 segundos. Pero como la rotación de la Tierra sobre sí misma dura exactamente 24 horas, y el día es la unidad más inamovible, he aquí que periódicamente hay que intercalar los días que acaban faltando. El año sidéreo lo computan en 365 días, 6 horas, 12 minutos, 36 segundos y 56 centésimas. La regulación la hacen por ciclos de 12 años y de 60 años (12 x 5). A los años se les asignan los nombres por reglas muy complejas.   

El calendario indio está formado por meses lunares puros, que se cuentan por tanto de luna nueva a luna nueva. Los años ordinarios son de 354 o 355 días (Samvatsara Mana), y los embolísmicos (bisiestos) son de 383, 384 o 385 días (Adhica Samvatsara). Pero con los meses lunares persisten los meses solares, recibiendo los lunares el nombre del mes solar; y cuando en un mismo mes solar tienen comienzo dos meses lunares, ambos reciben el mismo nombre, llevando el primero el sobrenombre de Adhica, y el segundo el de Nija.

 

El año “bisiesto” recibe el nombre de fasli. El mes lunar está formado por una mitad clara, llamada Sudi, y otra oscura llamada Badi. Cada una de estas mitades está formada por 15 tithis; el nombre de los 14 primeros es su numeral, mientras el del 15º es Sudi Purnihma si corresponde al plenilunio, y Badi Amavasia si corresponde al novilunio. También las horas del día tienen sus propios nombres. Y como veíamos en el calendario babilonio, es la hora con que empieza el día la que da nombre a éste. La cuenta de los días del mes tiene también su singularidad, al depender totalmente de la luna. De hecho se cuentan los meses por números exactos de días: cuando la parte decimal es inferior a 0’5 días, no se cuenta; y cuando es superior a 0’5, se le añade un día entero al mes. 

La semana india coincide con la nuestra: es de 7 días. Sus equivalencias son: Domingo, Ravi-vara; Lunes,Soma-vara; Martes, Mangala-vara; Miércoles, Budha-vahra; Jueves, Gurú-vara; Viernes, Sukra-vara; Sábado,Sani-vara. El día sideral se divide en 60 gharis; cada ghari se subdivide en 60 palas; éstas en 60 vipalas; ésta en 60 atipalas; éstas en 60 kachthas; ésta en 60 nimechas; ésta en 60 lavas; y finalmente la lava se divide en 60 kchanas. El día civil tiene también sus propias divisiones: está formado por 60 dhatas, que se dividen en 60 vinadikas, formadas a su vez por 60 vipalas. Y finalmente el día solar está compuesto por 60 dandas, que se dividen en 60 vibealas.

 

He ahí una catarata de divisiones sexagesimales, capaces de eternizar cada instante. El año indio está dividido en 6 estaciones, una cada dos meses: Vesanta (primavera), Grichma (verano),Varea (lluvias), Sarad (otoño), Hemanta (invierno) Sisiva (fresco). Además de estas divisiones tienen las eras: el 3102 a. de J.C. empieza la era Kaliyuga; el 3078, la era Lokakala; el 545, la era de Buda; el 59, la eraSamvat Vrikramadityak; y ya en nuestra era, en el año 249 empieza la era Kulachuri. Un auténtico diluvio de nombres.

 

El Horóscopo Indio está basado en la Rueda de la Medicina, primer calendario que tuvieron los Indios de Norteamérica, cuyo círculo mágico abarca a todo el planeta.
Según los historiadores, los Indios Norteamericanos comprobaron como cada trece lunas se repetía la misma estación y crearon su calendario sobre el caparazón de una tortuga cuyos círculos sumaban trece y a la que denominaron como Rueda de la Medicina

 

Presentación  Calendario Indio
 

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EFEMÉRIDES

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 15 Enero

1432 Nace Alfonso V el Africano de Portugal. 
1622 Nace el comediógrafo Jean Baptiste Poquelin, conocido como Molière. 
1759 Inauguración del Museo Británico. 
1809 Nace el pensador Pierre Joseph Proudhon. 
1906 Nace Aristóteles Onassis. 
1913 Primera transmisión telefónica sin hilos entre Nueva York y Berlín. 
1918 Nace el político egipcio Gamal Abdel Nasser. 
1919 Alemania: asesinados los líderes revolucionarios Rosa Luxemburgo y Karl Liebknecht. 
1921 Italia: nace el Partido Comunista Italiano. 
1925 Alemania: ministros nacionalsocialistas en el gobierno. 
1929 Nace Martin Luther King. 
1931 Alemania: casi 5 millones de parados. 
1951 Muere el escritor Maxence van der Meersch. 
1996 Gran ofensiva rusa sobre Chechenia. 
1999 El Banco Santander se fusiona con el Banco Central Hispano 
1996: Mario Vargas Llosa toma posesión del sillón «L» de la Real Academia Española.
1998: Croacia recupera el último territorio en manos de Serbia.
1999: en Racak (Kosovo), 45 albaneses son asesinados por fuerzas de seguridad yugoslavas.
1999: dos de las principales entidades bancarias españolas, el Banco Santander y el Banco Central Hispano, protagonizan la primera fusión en la era del euro.
2000: el serbio Zeljko Raznatovic, alias Arkan, aliado de Slobodan Milošević, muere en un tiroteo en el Hotel Intercontinental de Belgrado.
2001: comienza oficialmente el proyecto de Wikipedia.
2002 El político liberal irlandés Pat Cox se convierte en el nuevo presidente del Parlamento Europeo 
2005: una intensa llamarada solar dispara rayos X al sistema solar.
2005: el satélite SMART-1 (de la ESA europea), orbitando alrededor de la Luna, descubre calcio, aluminio, sílice y otros elementos en la superficie de la Luna.
2006: Michelle Bachelet es elegida presidenta de Chile, siendo la primera mujer en ocupar este cargo en la historia del país.
2007: en Irak son ahorcados Barzan Ibrahim al-Tikriti (ex jefe de inteligencia iraquí y medio hermano de Saddam Hussein) y Awad Hamed al-Bandar (ex juez de la Corte Revolucionaria).
2007: el cometa McNaught llega al perigeo después de haberse acercado al sol.
2007: Rafael Correa se posesiona como presidente de Ecuador y empieza la llamada Revolución Ciudadana.
2008: nace la campaña Dr. King´s Tree con la plantación de un árbol en honor a Martin Luther King y sus métodos no violentos.

Luis Racionero i Grau (Seo de Urgel, Lérida, España, 1940) es un escritor español. De familia católica, se crio en una masía y militó de joven en Acción Católica. Estudió ingeniería y economía en la Universidad de Barcelona y urbanismo en la de Berkeley, donde convivió con hippies. Fue director de la Biblioteca Nacional de España y del Colegio de España en París. Ha colaborado con diarios y revistas como El País, La Vanguardia, Ajoblanco, o (en la actualidad) deportivos como Mundo Deportivo. Ha escrito tanto en catalán como en castellano. También ha participado en el programa de televisión Carta blanca como colaborador de Antonio Escohotado para abordar el tema de las drogas.
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Martin Luther King, Jr. (Atlanta, 15 de enero de 1929 – Memphis, 4 de abril de 1968) fue un pastor estadounidense de la iglesia bautista2 que desarrolló una labor crucial en Estados Unidos al frente del Movimiento por los derechos civiles paralos afroamericanos y que, además, participó como activista en numerosas protestas contra la Guerra de Vietnam y la pobreza en general.

Today in History for January 15

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE






 

 

 

 

 


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 15 de Enero :  Pablo ermitaño; Mauro, Cosme y Benito obispos; Tarsicia y Secundina vírgenes; Macario y Conrado abades; Miqueas y Habacuc profetas; Arsenio, Efisio, Eligio, Isidoro y Juan confesores.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

MACARIO

MakarioV (Makários) significa en griego "bienaventurado", "feliz", "dichoso". Las Bienaventuranzas se llaman en griego Makarismoi (Makarismói). Makarioi oi ptocoi tw pneumati... (Makárioi oi ptojói to pnéumati...) Bienaventurados los pobres de espíritu... Así empiezan las bienaventuranzas. Aparece como nombre propio ya en Tucídides (hacia el 450 antes de Cristo), pero muy esporádicamente. A partir del cristianismo y por influencia sobre todo de las bienaventuranzas, que son como el código de la felicidad de los seguidores de Cristo, en Grecia sobre todo, este nombre suena muy bien y se prodiga mucho, porque se percibe con claridad la grandeza de su significado.

San Macario (m 334) fue obispo de Jerusalén desde el año 314 hasta su muerte. Le tocó dirigir un obispado que sería tan decisivo para la historia de la cristiandad como el de Roma. En el transcurso de su episcopado se descubrió la llamada Vera Cruz (la cruz en que fue crucificado Jesucristo), que constituyó el inicio de la recuperación de los Santos Lugares y de la creación en los mismos de los más importantes lugares de culto de la cristiandad, por ser los que guardaban más vívido el recuerdo del nacimiento, la vida, la pasión y la muerte de Cristo. Inició San Macario esta magna obra que continuarían sus sucesores, con la preparación de los planos de la Basílica del Santo Sepulcro, que no pudo culminar. Participó en el concilio de Nicea de 325.

Entre los más de 30 santos de este nombre que venera la Iglesia, destaca San Macario el Egipcio, llamado también el Grande, que fue discípulo de San Antonio Abad y ejemplo preclaro para la vida eremítica que entonces empezaba a tomar cuerpo. Se retiró a la Tebaida. Fundó y dirigió una serie de pequeños monasterios en el desierto de Nitria denominados "las celdas". Se distinguió por su candor. Sufrió destierro por luchar contra el arrianismo. Se convirtió en un importante referente de la vida eremítica, de manera que se ocupan de relatar su vida y ponderar sus virtudes, Paladio, Rufino, Casiodoro, Sócrates, Sozomeno y Nicéforo Calisto, es decir todos los hagiógrafos de la iglesia oriental. Murió el año 391.

San Macario el Alejandrino, llamado también el Joven, nació el año 306. Fue mercader en Alejandría, pero pronto, atraído por la fama de San Antonio Abad, cambió su oficio por el desierto. Coincidió allí con su homónimo el Egipcio, al que acompañó al destierro. Se distinguió por su gran ascetismo y se le atribuye una de las primeras reglas monacales. Murió el 395, a los 99 años de edad. Su fiesta se celebra el 15 de enero.

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES


 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

¿Te atreves a soñar?
Desde pequeños todos sabemos soñar. Dormidos y despiertos. Gracias a la potencia de nuestra imaginación creemos que somos capaces de cualquier cosa. Sin embargo, según crecemos perdemos esta maravillosa capacidad que luego tanta falta nos hace en la vida a la hora de ser creativos, de innovar, de cambiar nuestras vidas y de transformar nuestras empresas. Te invitamos a que te atrevas a soñar otra vez, a desafiar tu zona de confort, y a que disfrutes del placer de convertir tus sueños en realidad. ¿Te atreves a soñar? http://www.inknowation.com/es/http://twitter.com/Inknowation_es

 


 

I Ching

El I Ching es predicción, meditación, auto conocimiento y unión con Dios o Energía cósmica Universal. Para orientarse en el espacio, los chinos usaron la brújula y para orientarse en la vida crearon el I Ching. En la antigüedad, calentaban caparazones de tortugas y en ellas aparecían líneas, símbolos, que utilizaban como mensajes divinos, y consultaban para saber por su trabajo, por la siembra, por la cosecha, por las guerras, por sus familias, etc.

Así empezó este lenguaje mágico del I Ching, y puede compararse todo esto a una operación alquímica donde se producen cambios, transformaciones vitales, que el ser humano debe tener en cuenta para mejorar el presente y prevenir errores futuros.

ORIGENES

De su historia, su composición y su fecha de nacimiento, surgen estos datos: el primer gobernador chino, llamado Fu-Shi, un legendario personaje del año 3300 AC, creador de la cocina china, un día sentado al borde de un lago, estudió el mensaje del caparazón de una enorme tortuga y su mente recibió una iluminación; de esas líneas quebradas y continuas creó los hexagramas. Los hexagramas son gráficos que surgen de las seis tiradas de tres monedas de bronce con signos diferentes en cada cara, que corresponden a un número. De estos gráficos, surgió la caligrafía china. 

El rey Wen y su hijo, en el año 1142 AC, recopilaron las enseñanzas orales de los mensajes de los hexagramas y los volcaron en un libro en idioma chino. 

Confucio lo estudió y propagó hasta su muerte, en el año 479 AC, agregando al libro comentarios personales. 
fue el único de los cinco libros canónicos que se salvó de ser quemado por un tirano llamado Chin-Shi-Huang-Ti, en el año 213 AC. 
Richard Whilhem, jesuita alemán, lo tradujo al alemán en el año 1924 (fallecido en 1930). 
en 1956 se tradujo del alemán al inglés y recién en 1969 del inglés al castellano.

I-ching y el codigo genetico
 


 

 

I CHING, EL LIBRO DE LOS CAMBIOS
de VV.AA.
EDITORIAL ATALANTA
ISBN: 8493462594
35.00€ 

El «Yijing» (I Ching) o «Libro de los cambios» fue en su origen un manual de adivinación que gradualmente, con el tiempo se convirtió en el depositario de toda una filosofía práctica para afrontar las vicisitudes de la vida. Al largo periodo durante el cual tiene lugar su elaboración, iniciada aproximadamente en el siglo ix a.C, hay que añadir toda una ingente tradición de glosas y comentarios que se han ido agregando a lo largo de los siglos, por los más diversos autores, hasta llegar a nuestros días; lo que hace que sea el texto que mayor influencia ha tenido en China durante los últimos tres mil años, sin olvidarnos del gran eco que ha ejercido sobre la cultura occidental.

 

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

Horóscopo Chino 2015, Año de la Cabra de Madera

El año nuevo chino, para el 2015, será regido por el signo de la Cabra, y comenzará, el 19 de febrero. según el calendario, lunar, por el cual se rige la cultura más antigua del mundo.

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

**Feng Shui para el año nuevo ** II

Los cuadros agresivos o depresivos: Pinturas de muerte, tristeza o estancamiento deben ser reemplazados por unos que reflejen tranquilidad, amor, dulzura o belleza. El ambiente que dan estos primeros genera opresión y malas vibraciones dentro del espacio. Incluso para las esculturas o figuras decorativas como los Budas, es necesario escoger unas que sean de rostros serenos y cálidos. Rostros agresivos solo traen guerra al ambiente ya que la energía se materializa en lo que representan las imágenes. 

Los cactus aunque son receptores de energía sus espinas según su ubicación pueden ser lanzas que estrellas la energía en contra. Es ideal que esos elementos estén en las ventanas o hacia exteriores, nunca en habitaciones. 

Las vigas en el techo se convierten en lanzas que aplastan la energía sobre las personas. Sobre todo en espacios como los dormitorios es ideal no tenerlas o disimularlas con techos falsos o efectos visuales con telas que las oculten. 

Las rejas son “cárceles de energía” y más si sus formas son como lanzas convirtiéndose en flechas negativas contra los que habitan los espacios. Las alarmas hoy en día son eficientes y no proveen este tipo de efectos negativos. 

Los baños en el cuarto son desastrosos succionadores de energía. El baño por excelencia es un centro de putrefacción de energía por lo tanto su cercanía con una fuente de energía como la habitación son perjudiciales. La recomendación es no tenerlos, pero si existen una forma de contrarrestar su efecto es mantener la puerta cerrada y bajar la cisterna con el biscocho cerrado para que no succione la energía positiva. 

Aves en cautiverio: Es perjudicial. Estos animales son símbolo de libertad, su cautiverio también genera cárcel de energía para las personas que las poseen. 

Vegetación muerta: Ni flores ni plantas muertas o en deterioro. Lo ideal es tener plantas y flores naturales en excelente estado pues si están enfermas o en vías de extinción son símbolo de muerte de energía. Es ideal retirar las flores antes de que se empiecen a deteriorar o de lo contrario traen estancamientos. 

Posición de la cama: Nunca con la cabecera sobre la ventana, o con los pies mirando hacia la puerta. La primera situación crea inestabilidad y mal dormir y la segunda hace que se cree la sensación de rechazo o salida. Por eso muchas personas no se amañan en su habitación creando fugas de energía. 

Posición del escritorio: nunca de espaldas a una puerta. Lo ideal es tener una pared con un cuadro de montañas detrás que respalde y de fuerza al trabajo y ayudan a refortalecer el poder y credibilidad a quien lo usa. 

Todos estos son ejemplos de energía estancada. ¿Ha identificado alguno? Pues es hora de cambiar y dejar que la energía fluya con fuerza en sus espacios y llegue sin pensarlo toda la prosperidad que el Feng Shui, una tradición milenaria ha comprobado con toda propiedad. ¡Pequeños cambios de elementos y hábitos lo están esperando!

Feng Shui en tu habitación

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La guía más completa sobre el arte chino del arreglo y acomodo de la vivienda. Contenido: introducción al Feng Shui; el Feng Shui en el hogar; el arreglo del jardín por medio del Feng Shui; los secretos del Feng Shui aplicados a la oficina.

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ASTROLOGIA Años del Horóscopo Chino -  ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos 

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Cambia su agua. Cambia su vida.



Cada 20 segundos una madre pierde a un hijo por falta de agua limpia. Sus madres, con su trabajo y dedicación, no consiguen salvarles la vida. Necesitan agua limpia y no pueden conseguirla. Con tu ayuda sí.


 


 
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Este método revolucionario te garantiza que serás capaz de defenderte en alemán en 7 días Ramón Campayo, poseedor de numerosos récords mundiales de memorización y autor de los bestsellers Desarrolla una mente prodigiosa y Aprende inglés en 7 días, nos acerca su revolucionario método, en el que demuestra que una persona es ca paz de defenderse en alemán en 7 días.En sus páginas el lector encontrará tablas de vocabulario, recursos para poder formar frases en alemán de forma rápida y sencilla, pronunciación figurada, asociaciones inverosímiles, ¡y mucho más! Los 7 días de trabajo y estudio están adaptados de tal modo que no precisará ningún diccionario o curso adicional y, además, incluye toda la gramática necesaria.

Idiomas - Blog de Lola Macias - INGLÉS La lección diaria de Inglés : aqui - Informe PISA


 

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CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

INDICE - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 -

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ONG Intermón Oxfam
La ONG Intermón Oxfam ha publicado un nuevo informe en el que denuncia que “la desigualdad económica crece rápidamente en la mayoría de los países”.http://www.oxfamintermon.org/

 

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

 

Estudio de la AEMPS

La elevada incidencia de trastornos del estado de ánimo dispara el consumo de antidepresivos en España

La elevada incidencia de trastornos del ánimo en España ha disparado el consumo de antidepresivos, según se desprende de un reciente estudio de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) que analiza el consumo desde el año 2000, cuando el número de dosis por cada mil habitantes y día consumidas fue de 26,5, hasta el año 2013, que muestra un incremento de dosis hasta 79,5
   

Informe Intermon Oxfam

La ayuda oficial al desarrollo cae a niveles de 1989

La ayuda oficial al desarrollo en España representa actualmente el 0,17% de la Renta Nacional Bruta, cuando hace poco más de 20 años era del 0,27%, en el contexto de una histórica acampada ciudadana delante del Ministerio de Economía y Hacienda (en el paseo de la Castellana de Madrid), secundada después en otras ciudades, para reclamar que se destinara un 0,7% a la lucha contra la pobreza en los países menos desarrollados

 

El tiempo medio de espera se sitúa en 90 días

La lista de espera quirúrgica se sitúa en 552.016 pacientes en 2014, con Traumatología y Oftalmología a la cabeza

El número de pacientes en espera para una intervención quirúrgica se situó en 2014 en 552.016 pacientes, según los últimos datos difundidos por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, con las especialidades de Traumatología y Oftalmología, a la cabeza. Asimismo, el número de días en espera se situó en 90, mientras el tiempo de demora para conseguir cita con el especialista está en torno a los 53 días

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES



DERECHOS DEL CONSUMIDOR Consejos para las compras en rebajas

Conoce todos tus derechos ante las rebajas

  • ¿Puede negarse un establecimiento a admitir una devolución durante la temporada de rebajas?
     

  • ¿Cuándo se puede devolver un producto?
     

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EDITORIAL ARANZADI, S.A.
147.6-USD 120.00€ 

Reclamaciones de consumo (Derecho de consumo desde la perspectiva del consumidor) es una exposición clara y sistemática del Derecho de consumo en su conjunto -estatal y autonómico-, con particular atención a aquellas cuestiones que en la práctica cotidiana de las relaciones entre consumidores y empresarios o profesionales pueden ser el origen de una controversia. El lector podrá encontrar no sólo la respuesta material a la controversia que le preocupa, sino también a la forma de articular la pretensión, a los órganos ante los que puede plantearla, los cauces procedimentales que puede seguir (jurisdiccionales, arbitraje y otros extrajurisdiccionales), así como a los costes y riesgos presentes en la opción elegida.


LIBROS JARDINERIA
 


 
CULTIVA TU PROPIO HUERTO: GUIA ILUSTRADA PASO A PASO PARA OBTENER TUS ALIMENTOS DE FORMA NATURAL (EN PAPEL)
RICHARD GRIANFRANCESCO , TIMUN MAS, 2012

En los últimos años, cada vez más gente toma la decisión de cultivar su propio huerto. Las herramientas que encontrarás en este libro te demostrarán que obtener tus propios alimentos es una posibilidad a tu alcance:•Descripciones detalladas sobre frutos de árbol, arbusto y caña; hortalizas anuales y perennes, verduras y plantas; frutos secos e incluso fl ores comestibles•Prácticas indicaciones para su cultivo: las variedades más recomendables y las estrategias más eficientes para evitar plagas y enfermedades•Un calendario para saber exactamente qué hacer en cada época del año.•Explicaciones sobre las distintas técnicas de congelación y conservación de frutas y verduras

 

LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.
 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales
 

 

MODA - TENDENCIAS - GENTE


 

 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


 
   

   


 

MI COLOR FAVORITO ES VERTE (EN PAPEL)
PILAR EYRE , PLANETA, 2014

FINALISTA PREMIO PLANETA 2014 Mi color favorito es verte es una aventura real. Acerquémonos de puntillas y miremos por el ojo de la cerradura: ahí dentro hay una mujer desnuda. Pilar Eyre, una periodista madura y aún presa de una gran pasión por la vida, conoce, durante un verano en la Costa Brava, a Sébastien, un cor responsal de guerra francés de gran atractivo. Entre ellos surge un amor inesperado que los lleva a vivir tres días de intensa relación erótica y sentimental. Cuando Sébastien desaparece repentinamente, Pilar lo busca con desesperación siguiendo las pistas ambiguas que el periodista ha ido dejando a su paso, pero los resultados son cada vez más sorprendentes y misteriosos. Esta no es una bella historia de amor crepuscular, esta es una bella historia de amor entre una mujer que se atreve a llegar hasta el límite y un hombre secuestrado por unos sentimientos imprevistos


EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

¿Adivina de que estrella es el cumpleaños hoy"

Who is it?

Reconoces a esta estrella "
Si no reconoces quién es, has clic en este link.

 

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Datos inútiles de gran interés

* El chocolate contiene phenylethylamine PEA sustancia natural que es la que estimula en el cuerpo la accion de enamorarse.
* 100 tazas de café tomadas en un lapso de cuatro horas técnicamente pueden causar la muerte.
* La fecha en las botellas de vino es la fecha en que la uva fue cosechada, y no es la fecha en que fue embotellado tal vino.
* Un kilo de papas fritas cuesta 200 veces lo que vale un kilo de papa.
* El ojo del avestruz es más grande que su cerebro.
* Las hormigas no duermen.
* La gente rubia tiene más pelo que la gente de pelo oscuro.
* Las medidas de la muñeca Barbie si esta fuese humana serían de 99 - 56 - 84.
* Desde que nacemos nuestros ojos siempre son del mismo tamaño y nuestra nariz nunca deja de crecer
.


 
El Horroroscopo de Eloy Arenas - Capricornio


 

NOTICIAS LOCAS



 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Comunidad de Madrid - madrid.org

CALENDARIO CULTURAL MADRID 
La oferta expositiva, musical y deportiva de Madrid es una de las más completas del mundo. Consulta la selección que ha realizado de los eventos más relevantes que tendrán lugar en nuestra ciudad a lo largo de 2014.
Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en
las webs
www.madrid.org/agenda-cultural -  www.descubremadrid.com   
www.esMADRID.com

Calendario de eventos

El Rey León (Teatro Lope de Vega): Madrid acoge en exclusiva el éxito de Disney en versión musical y en castellano. Más de 70 millones de espectadores han visto ya esta espectacular obra nacida en Broadway que, ambientada en África, está protagonizada por la majestuosa fauna de este gran continente. 

Priscilla, reina del desierto. El musical (Nuevo Teatro Alcalá): uno de los mejores musicales llega a Madrid con un repertorio y banda sonora impresionante.

50 Sombras! El musical (Teatro Nuevo Apolo): no podrás parar de reír con esta original comedia erótica basada en el famoso bestseller.

XXXII Festival de Otoño a Primavera de la Comunidad de Madrid: el mejor festival de arte escénico del país vuelve un año más (Diferentes sedes. Hasta 9 jun).

Fausto (Teatro Valle Inclán. Hasta 11 ene): el director Tomaž Pandur reinterpreta este gran mito universal. 

- Consulta la agenda completa de exposiciones de Madrid  http://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid/


 

La artista Claire de Montlivault inaugura su exposición “Miradas del Metro”

DEL 16 AL 29 DE ENERO EN LA SALA EXPO METRO DEL RETIRO

Un mundo subterráneo para dar rienda suelta a su paleta de colores

Con unos pinceles, una paleta con colores primarios y un cuaderno la artista francesa afincada en Madrid se recorre la línea 4 del metro de Madrid en busca de esa mirada que le transmita algo especial para poder reinterpretarla en sus lienzos. Con el movimiento del vagón y las prisas de los transeúntes Claire se posa en un rinconcito comenzando a observar hasta que salta esa chispa y comienza a pintar. El poco tiempo entre estación y estación obliga a la artista a captar la esencia de la persona, sin demasiados detalles pero logrando mostrar la emoción y la belleza de cada uno deseando que la siguiente parada no sea la suya.

Claire se enamoró del retrato durante su estancia en Viena en el año 2000 pero no fue hasta su llegada a Madrid cuando comenzó a sentir esa inquietud por el metro. “Miles de personas día a día, unos bajan, otros suben, unos duermen, otros leen… pero todos transmiten algo. Hay que mirar más allá del rostro, hay que mirar profundamente en los ojos de las personas para captar lo que llevan dentro.

Hay miles de personas en el metro y miles de Miradas del Metro, solo hay que buscarlas”, comenta la artista. En un mar de nervios, Claire recuerda con profundo cariño la primera vez que se aventuró a pintar en el metro, “entré temblando en el vagón, me senté, saqué los pinceles e inmediatamente comencé a pintar a la primera persona delante de mí, sin pensar, pero poco a poco cruzamos miradas y me dejé invadir por ella. Nunca me olvidaré de su expresión, gracias a ella valoro las pequeñas cosas de la vida cotidiana.”

Apasionada del arte del lienzo desde pequeña, estudió Artes Gráficas en la prestigiosa escuela parisina de PENNINGHEN y comenzó su carrera artística recién licenciada, trabajando en talleres de escultores famosos y aprendiendo la técnica del bronce y del mármol en la reconocida Carrara Italia.

Después de mostrar su obra en diferentes galerías del mundo como en Viena, Oregon o en exposiciones colectivas de la célebre galería Christies, la pintora expondrá su colección “Miradas del Metro” en la galería Expo Metro de la estación Retiro desde el día 16 hasta el 30 de enero. También puedes visitar su página web para descubrir la obra de esta artista revelación contemporánea. www.cdemontlivault.com


 
El primer musical protagonizado solo por niños

LAURA Y EL ENIGMA DE LA MÚSICA PERDIDA EN EL VAGÓN DE METRO se estrena en Madrid​

Un título grande para un gran musical cuyo estreno oficial tendrá lugar el próximo 18 de enero a las 12:30 horas en el Teatro Galileo de Madrid (c/ Galileo, 39).

¿Cómo volver al lugar en el que jugábamos a ser astronautas o piratas? Aquél en el que nos bastaba una sábana, un colador de mamá y un cubo para viajar en una nave espacial... Ese fue el planteamiento que se hizo Sara Pérez, directora del musical. Laura y el enigma... invita precisamente a volver a ese momento, al lugar en el que éramos felices y revivirlo.

Algo inusual ha sucedido en el camino diario del colegio a casa de Laura: no se ha encontrado con el músico del vagón de metro que todos los días acostumbra a amenizar su trayecto al cole y, por extraño que parezca, ni siquiera logra recordar esa canción tan especial que ha tocado para ella.

Acompañada por su hermano y sus tres vecinos, Laura vivirá una inolvidable aventura de noche en la ciudad a través de la música para resolver el enigma de la música perdida en el vagón de metro.

Es la primera vez que, en España, se apuesta por un musical de estas características: un elenco íntegramente formado por niños. Una apuesta que ya en su fase de creación y ensayos está brindando grandes y emocionantes momentos a todo el equipo creativo.

Laura Fernández, Adrián Martínez, Alex Nieves, Ana Pérez y Pedro de la Torre (todos ellos de entre 11 y 13 años) protagonizan este musical escrito y dirigido por Sara Pérez, con música original y dirección musical de Felipe Forastiere, coreografía de Mercè Grané y guión de Tino Antelo.

Las entradas para disfrutar de este musical ya están a la venta en entradas.com y atrápalo.com, elcorteingles.es y en las taquillas del teatro.


 

BEAT BEAT YEAH inicia temporada en 2015 en su "CAVERN" particular :
Viernes 16 a partir de las 23:55 h.
SEGUNDO JAZZ CLUB
c/ Comandante Zorita, no 8 Madrid.
Entrada LIBRE. Teléfono de reservas : 91.554.94.37
¡¡ TODO BEATLES !!  ¡¡ Sonido fiel al original !!  ¡¡ Satisfaction guaranteed !!
https://www.facebook.com/pages/Beat-beat-yeah/113049352242?fref=ts


 
MÁLAGA : AGENDA CULTURAL - LA COCHERA : Programación del 12 al 18 de enero
 

• MUA TEATRO presenta: “CLOCK”, viernes 16 de enero a las 20,30 horas.

Un hombre solitario, que vive una rutinaria y opresiva existencia, se encuentra un día con una extraña mujer que trastocará regalas y abrirá expectativas de su realidad.
Teatro sin palabras en el que, a través de la poética del clown, dos personajes nos cuentan una historia donde la ternura y la libertad triunfan en el escenario de un mundo vacío y hostil.

Entrada:10€ | anticipada: 8€ | abonados: 6€

• LA NEGRA en concierto, viernes 16 de enero a las 22,30 horas.

Amparo Velasco es La Negra, una artista nacida y criada en Alicante. Vivió su adolescencia en América, viajando por Brásil, Méjico y el resto de Norteamérica. Una especie de viaje inciático que sin duda marcaría su futuro sonido. Ya en su primer disco, “La negra” (2006,Casa Limón), se alió con Javier Limón para vertebrar un sutil y elegante tratado de flamenco. Dejándose contaminar por el jazz, el tango e incluso la música brasileña, este debut sorprendió por su inusitada calidez y desparpajo soul. En él brilllaba con luz propia una voz rota y personal que sobresalía en el panoramoa nacional. Un primer asalto musical con el que comenzaba la revolución tranquila de La Negra.

2011 es el año en el que vuelve al estudio de grabación para armar su segundo disco. Esta vez se deja acompañar por Juan Fernández “El Panky”, asumiendo las tareas de productor, compositor y guitarrista. También se une Fernando Vacas, del sello Eureka, como co-productor y compositor. Los tres juntos crean La que nunca (2012, El Volcán Música). Un álbum con el que reiventan el sonido gitano de La Negra. Un pop fusión que deconstruye géneros como el flamenco, el jazz o la psicodélia consiguiendo sonar sofisticado y rabiosamente contemporáneo. Así lo demuestra el primer single de adelanto, “La que nunca”, con una producción orgánica y accesible que evita lugares comunes y dónde sobresalen unas adictivas cuerdas que arropan la voz de La Negra.

Entrada:12€ | anticipada: 10€ | abonados: 8€


• ¡ESTRENO ABSOLUTO! “SIN MÁS HISTORIAS” CON MANOLO DOÑA, sábado 17 de enero a las 20,00 horas.

Entrada: 8€ | anticipada: 6€ | abonados: 5€

• “VENIDOS A MENOS” CON PABLO PUYOL & DAVID ORDINAS, sábado 17 de enero a las 23,00 horas.

Un espectáculo diferente, prepárate para la sorpresa. No verás un concierto, ni un monólogo, ni baile…. te garantizamos canciones, conversaciones entre amigos, incluso movimientos al ritmo de las canciones más descaradas que hayas visto encima de un escenario. Te esperan risas, muchas risas, canciones que no se te irán de la cabeza…dos tipos cantando, riéndose de ellos mismos…y de todo lo que les rodea. Un rato de desconexión donde lo único que importa es reírse. Espectáculo no recomendado para todos los públicos Pablo Pujol y David Ordinas, dos artistas consagrados han creado un espectáculo con canciones y letras originales compuestas e interpretadas por ellos mismos.

http://www.todaslasentradas.com/venidosamenos

https://www.youtube.com/watch?v=QD4JSVFt4uA

Entrada:14€ | abonados: 8€

• TEATRO ESTUDIO TAMIR: “EL VIAJE DE ALEGRÍA Y DUENDÍN”, domingo 18 de enero a las 12,00 horas.

Alegría y Duendín son dos niños venidos de un país lejano que viajan por todo el mundo visitando a los niños y mostrándoles algunas de las maravillas que nos ofrece el Universo . Siempre viajan en su tren, que es muy importante para ellos ya que en su interior guardan esas maravillas, como el sol, la luna, las flores, los animales, el fondo del mar..… Objetos relacionados con sus actividades preferidas, como: la hora de la merienda, juegos e instrumentos musicales….
Sentimientos como: el cariño, la tristeza, el perdón y por supuesto, la alegría de estar en contacto con lo que nos rodea…. Esas cosas que tanto les gustan y que son tan importantes para las personas, todo ello lo comparten y lo disfrutan con los niños. Una vez mostrado el interior de su tren y compartido con todas sus actividades favoritas, emprenden su viaje hacia otra ciudad, otro país, hacia otro mundo para buscar más cosas con las que llenarlo y compartirlo con los niños.

https://www.youtube.com/watch?v=IUWxFQmfwdw

Entrada:5€ | abonados: 3€

Para ampliar información: comunicacion@lacocheracabaret.com

La Cochera Cabaret
Avenida de los Guindos, 19 29004 Málaga
Teléfono: 952 246 668
http://lacocheracabaret.com/programacion/


 

BARCELONA : TEATRO : SALA MUNTANER : Paradís de Divinas



En plena posguerra, Rosa y Carmeta, dos coristas que habían formado parte de Paradís, una compañía ambulante de variedades que había revolucionado medio país con la grandeza de sus actuaciones, malviven ahora con el recuerdo de aquel pasado glorioso y continúan viajando de pueblo en pueblo. Su suerte podría cambiar con la llegada de Purita, una joven que quiere cantar en su Paradís.

Un espectáculo de Divinas con texto de Marilia Samper, dirigido por Martí Torras.

"¡Los artistas son gente de pecado que irán de cabeza al infierno!"   Nos vemos en el PARADÍS...   http://www.salamuntaner.com/PARADIS



 


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MÚSICA PARA LA MEMORIA  - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Victoria de los Ángeles, (Barcelona, 1 de noviembre de 1923 – 15 de enero de 2005). Soprano española.

Victoria de los Angeles "De España vengo" El niño judio



Harry Nilsson Edward III (15 de junio de 1941, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos - 15 de enero de 1994, Agoura Hills, California). Fue un músico y cantante estadounidense ganador de dos premios Grammy. Sus canciones más conocidas fueron: "Without You", "One" y "Everybody's Talkin'". De joven recibió la influencia del rhythm and blues de artistas como: Ray Charles y los Everly Brothers.

cowboy de medianoche- (subtitulos en español) Everybody's Talkin


RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES

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Con el propósito de adaptarse a la realidad del mercado

Restalia lanza ‘REC - Restalia Economy Class’

· Consiste en el desarrollo de franquicias que cuenten todos las prestaciones de las marcas de Restalia, pero a un precio “economy” por debajo de 100.000€.

· El primer formato de REC es TGB Go, basado en hamburguesas take away 24h. Restalia prevé lanzar un segundo formato en la primera mitad 2015 y terminar el año con tres en cartera.

· El nuevo modelo reduce los tiempos de implantación de negocio y el retorno de la inversión, situándose en torno a tres semanas y un año respectivamente.

Madrid, 14 de enero de 2015.- Dentro de su proceso constante de renovación y gracias a su estructura joven, ágil y dinámica, en los últimos meses Restalia, compañía líder en franquicias de éxito en restauración en España, ha identificado la necesidad de crear un nuevo modelo más accesible en términos económicos. Bajo el nombre ‘REC – Restalia Economy Class’, surge una nueva alternativa cuya esencia radica en el desarrollo de franquicias que dispongan de las prestaciones de las marcas de Restalia, pero por un precio ‘economy’, por debajo de los 100.000 euros.

REC ofrece inversiones muy asequibles que posibilitan a cualquier amante del concepto abrir un local gracias a su clara orientación a la rentabilidad. Este proceso se ha realizado manteniendo el mismo servicio y la calidad de los productos de las marcas del paraguas Restalia y la optimización ha sido posible gracias a cuatro variables clave: reducción de la dimensión del local y de importes de maquinaria, así como la adecuación de los materiales y las características técnicas del local.

El entorno actual, más que nunca, demanda ideas innovadoras y revolucionarias que reactiven el panorama empresarial y ofrezcan oportunidades ajustadas a un nuevo perfil de emprendedor, orientado al autoempleo.

TGB Go

El primer formato de la línea ‘REC- Restalia Economy Class’ es TGB Go. Se trata de una nueva fórmula de franquicia creada a partir de la hamburguesería gourmet de la casa, The Good Burger. TGB Go ofrecerá los productos estrella de su marca matriz en locales de entre 35 y 50m2 en las arterias de las principales ciudades de nuestro país. Se encontrará en zonas con gran afluencia de público, con un horario mucho más extenso, en algunos casos de hasta 24h, y su principal valor será el servicio ‘take away’. Este último será muy apreciado por el público más cosmopolita y urbano, muy cercano a la marca.

En palabras de Virginia Donado, Consejera Delegada de Restalia: “Nos hemos adaptado a la realidad del mercado, no solo en base a los intereses del consumidor, sino también de los franquiciados. Tenemos previsto lanzar un segundo formato en la primera mitad 2015 y terminar el año con tres formatos en cartera”.

La reducción de tamaño y la selección de carta promueven que la inversión necesaria para poner el marcha el negocio sea inferior a 100.000€, un coste al alcance de cualquiera que tenga en mente invertir en un negocio rentable, garantizado y con el aval del grupo líder en franquicias de restauración en nuestro país. Además, se reducen los tiempos de implantación de negocio y el retorno de la inversión, situándose en torno a tres semanas y un año respectivamente.


 

Quesos de Suiza, arte y emblemáticos sabores tradicionales de la mesa gourmet

 

 

En Le Gruyère AOP, la distancia máxima entre la lechería y la quesería está limitada para preservar la conservación y la calidad de la leche

 

El pasto de las vacas es obligatorio en Suiza. El 80% de la alimentación del ganado se compone de hierba de los prados, heno y otras hierbas que crecen en forma natural en las zonas de montaña. La leche para los quesos con denominación de origen nunca puede ser procedente de ganado alimentado con "ensilados". Emplear hormonas y antibióticos en la cría de los animales está prohibido en Suiza. Ningún queso de Suiza puede emplear aditivos para la producción. Por lo tanto, la misma etiqueta de procedencia suiza en un queso es garantia de alimento 100% natural.

 

Los quesos suizos con denominación de origen están elaborados con leche fresca que se recibe dos veces al día, recién ordeñada en las queserías. Al no estar pasterizada la leche, potencia los sabores derivados del pasto y los forrajes naturales y evita la perdida parcial de sabor ocasionado por la pasteurización. Algunas denominaciones de origen, como Le Gruyère AOP, la distancia máxima entre la lechería y la quesería está limitada para preservar las condiciones de conservación y la calidad de la leche. Le Gruyère AOP tiene prohibido a las queserías realizar más de una producción por día.

 

Los quesos de corteza dura, como el Emmentaler AOC, Le Gruyère AOP y Sbrinz AOP, contienen proporcionalmente más calcio que el resto de los quesos. Más del 40% de la leche ordeñada en Suiza es destina a la producción de queso.

 

LA QUESERÍA SUIZA

 

Los queseros suizos son apasionados de sus tradiciones, y es por este motivo que los quesos que elaboran hoy son igual que los que se hacían hace cientos de años, si bien se ha dado paso a la tecnología, siempre y cuando no se compromete la calidad. Emplean ingenios con tecnología avanzada para controlar la temperatura de los enormes depósitos, para cortar la leche o para mover las grandes ruedas de queso en las cavas de maduración. Pero, la mano del hombre continúa estando presente a lo largo de todo el proceso.

 

 

Las vacas que dan leche destinada a la producción de los quesos suizos son alimentadas, tanto en el invierno cono en el verano, con pasto exento de ensilado. La calidad del pasto suizo no es en absoluto un tema secundario, puesto que tiene mucho que ver con la calidad final del queso.

 

APPENZELLER ®

 

Appenzeller ®. Su característica principal es la corteza, resultado de aplicar un misterioso adobo de salmorra y hierbas durante el proceso de maduración. Los ingredientes exactos de este adobo son secreto celosamente guardado que se trasmite de generación en generación. Actualmente, solamente dos personas conocen esta receta y tienen acceso a la caja fuerte donde se tutela.

 

La producción de Appenzeller ® está actualmente localizada en Ausser-Rhoden Inner-Rhoden, así como en San Gallo y Turgovia. Este queso tiene 700 años de historia: la primera mención en un documento se remonta a el año 1282.

 

EMMENTALER AOC

 

El Emmentaler AOC, famoso por sus agujeros, fue el primero de los quesos en enamorar a los españoles. Este queso debe su nombre al valle de Emme, en el cantón de Berna, característico por los cerros. Sus origenes se sitúan en el siglo XIII y la elaboración se ha ido extendiendo progresivamente, incluiendo actualmente los cantones de: Argovia, Berna, Friburgo, Glaris, Lucerna, San Gallo, Schwyz, Turgovia y Zurich.

 

Si bien el origen del queso y de su nombre se encuentran en Suiza, actualmente la variedad Emmental se produce industrialmente en otros países como Francia y Alemania, hasta el punto que solamente el 5% de los Emmentals producidos en estos momentos son suizos.

 

LE GRUYÈRE AOP

 

El queso preferido de los suizos y, actualmente, también se sitúa a la cabeza de las preferencias de los consumidores españoles, es Le Gruyère AOP. Es originario de la región de Le Gruyère AOP, en el cantón de Friburgo, donde la tradición quesera se remonta al siglo XII (los primeros datos que se conocen de Le Gruyère datan del año 1115).

 

 

A pesar de todo, el toponímico asociado al queso no aparece hasta principios del siglo XVII, con motivo de la visita de los representantes de la embajada de Francia, a los cuales se les obsequió con quesos de Le Gruyère AOP. Actualmente, la zona de producción elabora 27.000 toneladas de queso al año, en un sector que supone 4.500 puestos de trabajo.   

 

SBRINZ AOP

 

El Sbrinz AOP está considerado como uno de los quesos más antiguos, pese a que no se conoce con exactitud sus orígenes. Se  produce en Lucerna, en la parte central de Suiza. Se reconoce que la variedad Sbrinz AOP, debe su nombre al pueblo de Brienz, desde donde estos particulares quesos duros eran transportados al sur. El nombre Brientzer Käs es mencionado por primera vez el año 1530 .

 

Sbrinz AOP está formada actualmente por 34 queserías, 4 maduradores y 550 productores de leche. Todos juntos consiguen poner al mercado 2.000 toneladas anuales de Sbrinz AOP, de las que 450 se destinan a la exportación. Sbrinz AOP se caracteriza por su masa dura, fruto del proceso de maduración, el más dilatado de los quesos suizos, que puede llegar hasta los 40 meses. El tiempo de maduración de un Sbrinz AOP clásico dura entre los 18 y los 24 meses.    

 

TÊTE DE MOINE AOP

 

Es conocido como Bellelay por el monasterio existente en el Jura, donde sus monjes, en el siglo XII, lo elaboraron por primera vez, y desde donde pasó a ser producido en las granjas de las cercanías que pertenecían al monasterio. La primera referencia a este queso data del año 1570, cuando todavía se conocía con el nombre de Bellelay, que fue cambiado por el de Tête de Moine AOP, a raíz de la Revolución Francesa, en una clara alusió a la buena alimentación que tenían las monjes. Originalmente, este queso solamente se elaborara en los meses de verano, pero paulatinamente fue en aumento y se hizo necesario alargar su producción a todo el año.

 

RECLETTE

 

Reclette significa rasqueta y es un nombre relativamente nuevo (data del siglo XIX) por un queso que se ha venido elaborando en la región de Valais durante siglos. Los granjeros consumían este queso en las celebraciones familiares y fiestas señaladas fundiendolo en la chimenea. Es posible que los leñadores, que trabajaban a temperaturas bajo cero durante el invierno, fueran los primeros en desarrollar este método de preparación. Este es un queso especialmente elaborado para ser fundido, debido a su comportamiento impecable a altas temperaturas, cono ausencia de transpiración de grasa.

 

Switzerland Cheese Marketing SA

C/. Promociones Fre-Cor 2001 SL

C/. Mollet, 8  08120 La Llagosta   (Barcelona)

E-Mail: f.corbacho@switzerland-cheesesl.es

Internet: www.switzerland-cheesesl.es

Contacto: Federico Corbacho


 


 

1080 RECETAS DE COCINA
de ORTEGA, SIMONE
ALIANZA EDITORIAL S.A. 1048 pags 
"Es para mí una satisfacción encabezar este libro de recetas escrito por una de las primeras personas que han situado a la cocina y a sus autores en el lugar que se merecían. Nos hallamos ante un libro ya histórico, ahora publicado también en inglés. Esta nueva edición, que cuenta con la colaboración de su hija Inés, demuestra que para Simone Ortega la cocina no tiene fronteras. 1080 recetas de cocina es un libro intemporal, anticipado a su tiempo. Una iluminación repentina que te hace ver con claridad eso que tienes en las mismas narices y que sólo habías presentido: una cocina espléndida que se origina en el placer de comer, pensando en las personas que no disponen de demasiado tiempo para cocinar, pero que no renuncian a disfrutar del paraíso gastronómico y a las que les gusta alimentar, además de el estómago, el espíritu." Ferran Adrià

 

 

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS


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95,42% de los españoles compraron en 2014 sus billetes de avión por InternetIberia, la más utilizada durante 2014

Son muchas las ofertas que se encuentran por internet y más en estas fechas para los últimos desplazamientos navideños pero con el comienzo del nuevo año se empieza a hacer balance de cómo fue el año pasado en el sector turismo, ¿cuál es la aerolínea que ha sido más utilizada por los pasajeros españoles durante este año pasado? ¿qué es lo que decide su compra?

A estas preguntas responde el III Estudio de Satisfacción y Tendencias de Usuarios que ha publicado recientemente la agencia de viajes online Travelgenio. Por tercer año consecutivo, la compañía ha promovido un estudio en el que han participado más de 100.000 viajeros y que pretende dar luz a las grandes preguntas de este sector.

¿Qué criterios siguen los españoles antes de comprar un vuelo?

Tras el análisis de los resultados del III Estudio de Satisfacción, el 91,25% de los participantes han definido que el precio es la variable más importante para tomar la decisión, seguida del horario del vuelo, algo que tienen en cuenta el 74,59% de los viajeros encuestados.

El hecho de que sea una aerolínea u otra la que opere el vuelo es relevante para el 40,84% de los viajeros, que en un 56,25% no busca tampoco ningún servicio añadido más allá de los trayectos del viaje.

Se preguntó también dónde compraron los últimos billetes y la respuesta es rotunda y clarificadora: el 95,42% de los viajeros compró sus billetes de avión en Internet, a un destino ya decidido (89,17%) y en clase turista (97,92% de los casos).

Pero, ¿dónde se compran los billetes? El 63,75% de los pasajeros utilizó una agencia de viajes online como lugar de compra, mientras el 32,50% se decidió por realizar la reserva directamente en la página web de la compañía aérea.

Iberia y las dos principales low cost, a la cabeza

Según los resultados que han arrojado los cuestionarios, Iberia es la aerolínea más utilizada por los pasajeros españoles durante este 2014, elegida por un 15,83% de la muestra, mientras que en segundo y tercer puesto se posicionarían las low cost Ryanair (11,67%) y Vueling (10,83%).

Por detrás de estas posiciones están aerolíneas como Lufthansa (6,67%), Air Europa (5,42%), Air Berlin (5%) o KLM (2,92%).

En los tres últimos puestos, sorprenden compañías como Swiss o Aerolíneas Argentinas que han conseguido ser la compañía aérea del 1,25% respectivamente, US Airways con el 0,83% o British Airways con el 0,42%.

Es importante saber también si volarían con la misma compañía con la que lo hicieron durante los últimos trayectos. En este acaso, afirman que volvería a hacerlo un 55,42% de los encuestados, haciéndolo sólo en caso de que ofreciera el mejor precio el 37,08%. En el lado negativo de esta pregunta, un 7,5% de los participantes ha contestado que prefería no repetir experiencia con la misma aerolínea.

Los pasajeros hacen despegar a las compañias low cost
Aprovechando la presentación de los resultados anuales del ejercicio 2012, la también reflexiona sobre la realidad actual del sector y de las compañías aéreas.
El panorama de las aerolíneas ha cambiado mucho desde que la crisis se volvió una realidad más que cruda a nivel global y, como no podía ser de otra forma, también afectó a sus resultados.

Según , CEO y socio fundador de Travelgenio, “es curioso cómo el posicionamiento final de las aerolíneas de bajo coste en trayectos cortos y de mediana distancia se ha consolidado e incluso afianzado frente a las grandes empresas de siempre. Esto lo vemos cada día más claro en las reservas de Travelgenio”.

Con la caída de Spanair y Malev en 2012, Air France – KLM o Aerolíneas Argentinas con resultados negativos, o la propia Iberia con un ERE en marcha, parece que las grandes compañías no pasan por su mejor momento.

Sí es cierto que durante estos años todo se encamina hacia la fusión y creación de fuertes alianzas (American Airlines con US Airways, Iberia con British Airways, Air France con KLM, Lufthansa con Austrian Airlines o LAN con TAM son algunos claros ejemplos), dentro del marco de las globales como One World, Star Alliance o Skyteam. Así se abaratan los costes y obtienen la capacidad de ofrecer más destinos bajo una misma marca comercial.

Sin embargo, frente a estas grandes compañías de siempre, las llamadas low cost han asentado su mercado. Tanto es así, que durante el último año, en vez de igualar a las grandes aerolíneas y cerrar el año con pérdidas, las aerolíneas europeas de bajo coste crecieron aproximadamente un 7%.

Algo parecido está pasando con las agencias de viajes online.
En los resultados anuales de Travelgenio, se muestra la tendencia de consolidación y crecimiento de forma clara. Frente a la facturación bruta presentada en 2012 de 90M€ (90MM), este año la agencia de viajes online tiene previsto alcanzar unos resultados de facturación bruta de 150M€. (150MM)
Su crecimiento queda demostrado en los resultados anuales con datos como el de trabajadores. Sólo en puestos de trabajo, ha crecido un 111,11%, lo que da evidentes signos de la expansión de su modelo de negocio que está llevando a cabo.
Por otro lado, cabe destacar el número de reservas que se duplicó en tan sólo un año, según reflejan los resultados que la compañía acaba de hacer públicos.
Finalmente, frente a la presencia en tres países (España, Reino Unido y Francia) existente en 2012, actualmente Travelgenio suma a éstos dos más, Alemania y Portugal. Su expansión prevista para 2013, le abrirá también las puertas de Italia y los Países Bajos.

 

Se podrán comprar entre el 8 y el 18 de enero y utilizar hasta el 1 de febrero

Renfe pone a la venta 750.000 plazas con descuentos de hasta el 70 por ciento

· Las plazas se ofrecen para todos los servicios de alta velocidad y larga distancia que opera Renfe

Madrid, 7 de enero de 2015.-  Renfe va a poner a la venta un total de 750.000 plazas con descuentos de hasta el 70% con el objetivo de fomentar los viajes en tren, durante el mes de enero, en relaciones ferroviarias que cubren los servicios de alta velocidad y larga distancia que ofrece la operadora.

La campaña se inicia mañana, día 8 de enero, y se prolongará hasta el día 18 lo que significa, en la práctica, que a lo largo de estos diez días se podrán comprar los billetes para viajar hasta el día 1 de febrero.

Aunque los descuentos se aplicarán en todas las relaciones de alta velocidad y larga distancia, a modo de ejemplo destacan algunas de las que tienen mayor demanda, como es el caso de las de Madrid-Barcelona, con precios a partir de 32€, Madrid-Sevilla; 22,65€; Madrid-Valencia, 21,7€; Madrid-Málaga, 23,85€; Madrid-Alicante, 19,45€; Madrid-Zaragoza 16,40€; Madrid-Córdoba, 18,65€; Barcelona-Valencia 13,50€; Barcelona-Zaragoza 15,75€ ó Barcelona-Sevilla, 35€.


 
La empresa de consultoría y gestión de activos culturales consolida su proceso de expansión internacional

DNA TURISMO SE INTEGRA EN EL GRUPO EXPERTUS

Barcelona, 02 de diciembre de 2014. La empresa DNA Expertos en turismo y ocio se ha integrado en el grupo Expertus, uno de los mayores grupos de servicios de España que se encuentra en pleno proceso de internacionalización. La integración se ha realizado mediante la entrada en el accionariado y una ampliación de capital que permitirá consolidar y reforzar la estructura de la compañía en sus tres áreas de trabajo: consultoría turística, certificaciones y avales, y gestión turística de patrimonio.

DNA fue creada en el año 2002 por Francisco J Castillo, ahora Consejero Delegado de Expertus Turismo y Ocio, nuevo nombre de la compañía, y se ha consolidado como una de las consultoras turísticas con mayor experiencia tanto en España como en el ámbito internacional, con más de 500 proyectos en 20 países. El año 2012 abrió oficinas en Chile, desde donde presta servicios en Sudamérica, en la actualidad está desarrollado el plan estratégico de turismo para Isla de Pascua, uno de los destinos iconos del país.

La dirección de España la seguirá llevando Marketa Stverakova, y su objetivo es reforzar las tres líneas de servicios en los sectores de turismo y ocio: Consultoría estratégica y operativa en planificación, marketing y viabilidad económica. Certificaciones de sostenibilidad y de marketing, el equipo de DNA elaboro la memoria de sostenibilidad turística de los únicos tres destinos españoles que han obtenido la certificación Biosphere del ITR GSTC (Barcelona, Gijón y Valle de Arán), también es responsable de la dirección técnica del club de producto de turismo familiar de la FEFN. Y la división de gestión de activos patrimoniales, desde la que gestiona las visitas turístico-culturales a la Catedral de Tarragona y Museo Diocesano, y presta soporte en la gestión en marketing y comercialización a la Basílica del Pi, el Gran Teatro del Liceu en Barcelona y el Parque de Naturaleza Senda Viva de Navarra entre otros.

El Grupo Expertus ofrece un “ecosistema de innovación inmejorable para seguir creciendo, queremos aprovechar todas las sinergias posibles con otras empresas del grupo en los sectores de turismo y ocio”, declara Francisco Castillo; con esta integración pretenden posicionar la empresa como el principal gestor turístico de patrimonio en España, “estamos convencidos de que la gestión profesional del patrimonio cultural es uno de los pocos garantes de su protección y conservación para futuras generaciones, y en España, al igual que en otros países, aún queda mucho por hacer, un reto apasionante que queremos alcanzar dentro del Grupo Expertus ”.

Para más información: info@dna.es

 



FITUR 2015 Feria Internacional de Turismo, celebra su 35 edición del 28 de enero al 1 de febrero de 2015  | Creando Turismo

FITUR 2015 acoge la XVIII Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo, CIMET

La jornada profundizará en la internacionalización y comercialización del sector turístico español en Iberoamérica

FITUR, Feria Internacional de Turismo, organizada por IFEMA del 28 de enero al 1 de febrero de 2015, en la FERIA DE MADRID, acoge la XVIII Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo, que abordará en esta nueva edición cuestiones de gran importancia en el sector turístico como la internalización de las empresas turísticas españolas y la comercialización de los destinos iberoamericanos en España. CIMET 2015 contará además con la participación de presidentes de organizaciones empresariales del turismo de España y ministros de turismo de Iberoamérica.

El acto de inauguración de la XVIII Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo CIMET, al que acudirán numerosas autoridades institucionales turísticas y empresariales de España, marcará el inicio oficial de la jornada, destinada a promover la implantación y el desarrollo de empresas españolas dentro del territorio iberoamericano. Tras la ceremonia inaugural, se celebrará el Debate de Ministros de Turismo de Iberoamérica y Presidentes de Organizaciones Empresariales de Turismo de España, donde cada ministro participante dispondrá de 5 minutos para exponer aquellos aspectos de los planes e incentivos que ofrecen sus respectivos gobiernos, con el fin de fomentar la internacionalización de las empresas turísticas españolas. Asimismo, aquellos empresarios destacados del sector podrán formular preguntas relacionadas con la implantación de hoteleros y operadores en Iberoamérica a los ministros, que podrán dar respuesta durante sus intervenciones.

Junto a las exposiciones de los representantes ministeriales, y con la idea de conseguir acuerdos de colaboración entre empresas españolas y destinos iberoamericanos, diversos operadores españoles hablarán sobre las cualidades que presenta el sector español y su gran capacidad organizativa para el desarrollo en el ámbito de la internacionalización y comercialización dentro de Iberoamérica. El Consejo de Turismo de la Confederación de Organizaciones Empresariales, CEOE, será una de las principales organizaciones presentes en el debate, que participará activamente junto con la Confederación Española de Asociaciones de Hoteles y Alojamientos, CEHAT, - la mayor organización de hotelería a nivel estatal-, y la Confederación Española de Asociaciones de Agencias de Viajes, CEAV.

Para finalizar, se brindará homenaje a destacadas personalidades del turismo español en Iberoamérica 2015, Carmen Riu y Luis Riu, Consejeros-Delegados del Grupo RIU Hotels, a quienes se hará entrega de la insignia de oro y brillante de CIMET 2015 y del Diploma de Honor como Próceres del Turismo Español en Iberoamérica. La ceremonia concluirá con el acto oficial de clausura, con la participación de autoridades de instituciones y empresas de turismo de España, que marcará el fin de la XVIII Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo CIMET.


 

Carnaval de Cádiz 2015, del 12 al 22 de febrero

 De Interés Turístico Internacional.

Carnaval y Punto Tv. Programa dedicado al carnaval de Cádiz.


 
El Carnaval de Limoux  - Del 11 de enero al 22 de marzo de 2015

Todos los fines de semana de enero a marzo, y el propio martes de carnaval, son tiempo de carnaval en Limoux.

Saliendo de los Altos Valles del Aude, existe un carnaval: “los fecos”, ¡el más largo del mundo!En el siglo XiV, se dice que los molineros celebraban el pago de sus impuestos al monasterio de Prouille, el día de martes de carnaval. Desde aquella época, en Limoux, no hay desfi le, pero una amplia comedia codificada.

El carnaval, más que un desfile es una especie de danza, cuyas normas han pasado de padre a hijo durante los últimos 400 años. Bandas de enmascarados se confunden entre la multitud, uniéndose a espectadores y músicos para dar actuaciones improvisadas.

Todos los sábados y domingo de enero y febrero, unas veinte pandillas desfilan a cada cual su turno. Se lanza un turno, los participantes enmascarados (los “goudils”) adelantados de músicos (“los fecos”) y de bailadores disfrazados de pierrot, van de un bar a otro entre las bóvedas medieval de la plaza de la República. Brazos levantados, con la “carabena” (caña adornada de cintas) en la mano y tirando confetis, la danza se arremolina sobre una melodía de vals.

La fiesta finalizará por el día del juicio de su Majestad Carnaval, juicio que conducirá ineluctablemente a su incineración durante la Noche de la Blanquette (vino espumoso de Limoux).  Oficina de Turismo de Limoux  Tél. : 33 (0)4 68 31 11 82

Más información sobre carnavales en http://www.elalmanaque.com/carnaval/

 
FESTIVAL FLAMENCO DE NÎMES
Del 11 al 25 de enero de 2015

Desde hace más de veinte años, una ola de calor invade la ciudad de Nîmes a principios del mes de enero. Durante dos semanas, el Festival Flamenco se instala en el Teatro de Nîmes y diferentes lugares de la ciudad para ofrecer a un público exigente grandes momentos de fuego y de pasión.

Cantaores, músicos, bailarines, todos ellos artistas excepcionales o jóvenes revelación que actúan en este festival, que refleja cada año toda la diversidad del mundo del flamenco. En torno a los espectáculos, se organizan numerosos eventos: proyecciones de películas, exposiciones, cursos y conferencias.

Para más informaciónes:
Théâtre de Nîmes
Tel : 33 (0)4 66 36 65 10 http://www.theatredenimes.com/


FESTIVAL DE LA AVENTURA
Del 17 al 24 de enero de 2015

El Festival de la Aventura es la cita obligada de los amantes de los viajes que se celebra en enero en la estación pirenaica de Les Angles.

Desde su creación en 1990, el festival ha acogido a grandes nombres de la aventura como Jacques Mayol, Éric Tabarly, Jean-Louis Étienne, Gérard d'Aboville, Isabelle Autissier, Catherine d'Estivelle, entre otros. Durante seis días, el público podrá conocer a esos hombres y mujeres, famosos o desconocidos, pero siempre excepcionales, a través de películas, debates y conferencias.

Para más informaciónes:
Festival de l'Aventure http://festivaldelaventure.blogspot.fr/

Oficina de Turismo Les Angles http://www.lesangles.com/
Tel : 33 (0)4 68 04 32 76


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