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El Almanaque Nº 6938  Lunes 5 de Noviembre de 2018

Día Mundial de Concienciación sobre los Tsunamis.

Lema : Fortalecer la gobernanza del riesgo de desastres para gestionar dicho riesgo
 

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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS - RESUMEN DE PRENSA NACIONAL

     

ORIGEN DE LA PALABRA - LÉXICO - AVENIDA - RAMBLA

Es de ver cómo nos alejamos de la Naturaleza hasta en cosas que parecen irrelevantes, pero que finalmente tienen una importancia vital, por lo que acabamos pagando unos precios exorbitados. Me refiero a la reasignación de significado a nombres urbanísticos que proceden de accidentes geográficos, creados por la propia Naturaleza nunca arbitrariamente, y que al ser invadidos por la ciudad, pierden (no sólo para el común de los ciudadanos, sino también para los responsables de administrarla) el significado y la función original, y pasan a representar la nueva realidad urbanística que como un decorado se ha superpuesto a la realidad natural. Con lo que los nombres pasan a designar el decorado, en vez del accidente natural que lo soporta.

Me refiero a los caminos del agua, que desde siempre se han llamado TORRENTES en la parte más pendiente, AVENIDAS en la pendiente media y RAMBLAS en el llano, ya en la desembocadura.

Al tratarse no de cursos regulares de agua, sino de cauces ocasionales, que son invadidos por la ciudad, ésta los convierte en caminos urbanos que, a medida que intensifican su aspecto y su función urbana, van olvidando y descuidando su función natural; hasta que la Naturaleza vuelve por sus fueros, y lo que si no se la hubiese violentado y despreciado hubiese sido tan sólo una espectacular tormenta, acaba siendo una terrible catástrofe.

El colmo de la incoherencia es que el urbanismo ha acabado usurpando los nombres a la Naturaleza, de manera que sólo las Avenidas y las Ramblas antiguas son auténticas, es decir son además de vías urbanas caminos del agua, mientras que, una vez olvidado el significado original de los nombres, se construyen Avenidas y Ramblas que geográficamente no lo son, lo cual es igual que si a una calle plana la llamasen "cuesta" (sólo porque es un nombre más bonito) y a una calle que no da toda la vuelta (que no "ronda") un barrio o una ciudad, la llamasen pomposamente "Ronda", que ya se hace, ya.

Es un proceso de degradación de las palabras, que se alejan paulatinamente de su origen, es decir de su razón de ser, para convertirse finalmente, por este procedimiento, en arbitrarias. En este caso, el olvido del origen del nombre y su incorrecta asignación no es irrelevante ni inofensivo. 

 

     
Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO    

 

EFEMÉRIDES - RESUMEN DE PRENSA INTERNACIONAL

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Efemérides 5
de Noviembre

1414 Inauguración del Concilio de Constanza. 
1559 Muere el pintor Motonobu Kano. 
1810 Las Cortes de Cádiz declaran la libertad de imprenta. 
1913 Nace la actriz Vivien Leigh. 
1922 Descubrimiento de la tumba de Tutankhamón. 
1933 Se aprueba en referéndum el estatuto vasco. 
1950 La Asamblea General de la ONU aprueba iniciar relaciones diplomáticas con España. 
1955 Muere el pintor Maurice Utrillo. 
1963 Desaparece el poeta Luis Cernuda. 
1982 Muere el cineasta Jacques Tati. 
1985 Italia: macroproceso contra la mafia. El juez Falcone acusa a 709 mafiosos. 
1991 Roban casi 3.000 millones de dólares en la Caja Agraria de Santafé de Bogotá (Colombia) 
1992 La poetisa cubana Dulce María Loynaz es galardonada con el Premio Cervantes de Literatura. 
1998 Sale a la calle el nuevo diario español La Razón, fundado por Luis María Ansón. 
1999: Estados Unidos: un juez federal declara que Microsoft tiene una posición de monopolio.
2006: Sadam Husein, es condenado a morir en la horca por su implicación en la muerte de 148 iraquíes chiíes 
2007: la sonda china Chang'e 1 entra en órbita lunar.
2010: Mexico: enfrentamiento de 8 horas en Matamoros Tamaulipas donde participa el *Cartel del Golfo.

Luis Cernuda Bidón (Sevilla, 21 de septiembre de 1902 – México, D.F., 5 de noviembre de 1963) fue un destacado poeta y crítico literario español, miembro de la llamada Generación del 27.

Si El Hombre Pudiera Decir - Luis Cernuda 



 

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

SANTORAL 5 de Noviembre :  Zacarías e Isabel padres de san Juan Bautista; otras formas del nombre de Isabel son Elsa, Elisa, Liliana, Lisa, Babet, Betty); Galación, Epistema, Filoteo, Domnino, Teótimo, Silvano, Félix y Eusebio mártires; Marcos, Fibicio y Román obispos; Leto presbítero; María Ráfols fundadora de las Hermanas de la caridad de Sana Ana; Todos los Santos de la Compañía de Jesús. 
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

ISABEL
 

Nombre hebreo que significa "el juramento de Dios", que evoca por tanto la idea de fidelidad y firmeza.
 

Isabel es la madre de San Juan Bautista, considerado después de Jesús y María, la figura más importante de nuestro santoral (su fiesta se celebra en el solsticio de verano y la de Jesús en el de invierno). Eso explica que junto con el de María haya sido y siga siendo uno de los nombres de mujer con más solera.
 

Cuatro santas más relaciona la Enciclopedia Espasa con este nombre, de las cuales son dignísimas de mención Santa Isabel Reina de Hungría Y Santa Isabel Reina de Portugal. Ambas se distinguieron por su capacidad conciliadora y por su firmeza.
 

Además de estas reinas santas menciona la Espasa más de treinta reinas más, entre las que cabe destacar Isabel la Católica (I) e Isabel II. De la primera hay que decir que a ella se debe la unificación de España, incluida la conquista de Granada, el último reino árabe en la península, y a ella se debe también en gran parte que el descubrimiento de América fuese obra de España. En cuanto a Isabel II, madre de Alfonso XII (bisabuelo del rey don Juan Carlos), pagó muy cara (no sólo ella, sino también España) la defensa de sus derechos dinásticos, cuestionados primero, y menospreciado después, sólo por el hecho de ser mujer. Últimamente ha proliferado la forma compuesta María Isabel, que a su vez ha dado lugar a las abreviaciones Marisa y Maribel.

 

Grandes pintores han representado en sus cuadros a las santas y reinas llamadas Isabel; por ello la iconografía de que pueden disponer las mujeres que llevan este hermoso y prestigioso nombre es ilimitada, de manera que se les pone muy fácil elegir una figura y un rostro con que identificarse.

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 

 ASTROLOGIA - AUTOAYUDA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

 

5 de noviembre, Día del cuidador

El cuidado de las personas mayores es inherente a la sociedad en que vivimos, cada vez más envejecida por el aumento de la esperanza de vida. Según la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG), el perfil del cuidador tipo responde al de una mujer –en el 85% de los casos–, que se ocupa del familiar dependiente de forma exclusiva.

Más del 50% de estas cuidadoras son descendientes directas (hijas) y el 18%, el cónyuge de la persona que precisa de los cuidados. Los cuidadores familiares –que suelen ocuparse de personas que sufren algún tipo de demencia o deterioro cognitivo, problemas de inmovilidad– a menudo no son conscientes de la importancia de cuidarse a sí mismos dado el enorme estrés diario que implica la responsabilidad de permanecer vigilante las 24 horas.

5 de noviembre "Día del Cuidador". Es fundamental cuidar al que cuida


Día Mundial de Concienciación sobre los Tsunamis.

La Asamblea General de las Naciones Unidas decide designar el 5 de noviembre Día Mundial de Concienciación sobre los Tsunamis. 

En diciembre de 2015, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 5 de noviembre como Día Mundial de Concienciación sobre los tsunamis.

La creación del Día Mundial es una idea original de
 
Japón, que debido a su repetida y amarga experiencia a lo largo de los años ha acumulado gran experiencia en áreas tales como la alerta temprana de tsunamis, la acción pública y reconstruir mejor después de un desastre para reducir los impactos futuros.

Un riesgo que se puede reducir
Los sunamis son eventos raros, pero pueden ser extremadamente mortales. En los últimos 100 años, 58 de ellos han cobrado más de 260 000 vidas, o un promedio de 4 600 por desastre, superando a cualquier otro riesgo natural. El mayor número de muertes en ese período fue en el sunami del océano índico de diciembre de 2004. Este causó un estimado de 227 000 muertes en 14 países, con Indonesia, Sri Lanka, India y Tailandia los más afectados. 

Apenas tres semanas después la comunidad internacional se reunió en Kobe, en la región de Hyogo de Japón. Los gobiernos aprobaron el Marco de Acción de Hyogo Disponible en inglés para 2005-2015, el primer acuerdo mundial amplio sobre la reducción del riesgo de desastres.

También crearon el sistema de alerta y mitigación de los efectos de los sunamis en el océano índico Disponible en inglés, que cuenta con decenas de estaciones de monitoreo sismográficos y del nivel del mar y difunde alerta a los centros nacionales de información de sunamis.

 


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 

Lenovo bazar de Navidad

     

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Yoga Book C930

El nuevo Yoga Book C930 es el primer portátil del mundo de doble pantalla con E Ink,2 que cambiará las reglas de los portátiles dedicados a la productividad. La versátil pantalla E Ink se convierte en un teclado dinámico y personalizable con soporte multi-idioma, en un papel digital para notas o bocetos, e incluso en un eReader con sólo tocar un botón. Todo esto combinado con Windows 10 y un procesador Intel Core en un dispositivo ultra-delgado y ultra-ligero con una gran duración de la batería. Precio inicial de 999€.


Lenovo Mirage Solo & Camera

Las nuevas gafas Lenovo Mirage se libran de los cables, con la conexión al PC o al teléfono, siendo las primeras gafas autónomas Daydream. Además, ofrecen la posibilidad de disfrutar de una experiencia de lo más inmersiva con la tecnología de rastreo de movimiento WorldSense™ en la plataforma de realidad virtual Google Daydream. Junto a ellas, Mirage Camera, una cámara de tamaño bolsillo que simplifica la tecnología necesaria para capturar fotos y vídeos en 3D con su ojo de pez doble de 13 MP y su 180 x 180° de campo visual. Así, los usuarios podrán grabar sus mejores momentos y reproducirlos en realidad virtual una y otra vez. Precio: TBC


Legion Y530


Delgado y elegante para los jugadores más exigentes, este ordenador portátil gaming de alto rendimiento con un procesador Intel Core de 8ª generación consigue llegar aún más lejos con las tarjetas gráficas NVIDIA GeForce GTX 1060 GPU. Estará disponible en EMEA a partir de octubre con un precio inicial de €1399 (IVA incluido).


 

Sólo el 58% de los dispositivos móviles están protegidos contra la ciberdelincuencia en España

 

 

INFORME SOBRE RIESGO DE SEGURIDAD DE LOS CONSUMIDORES

 

 

  • De los 12.000 usuarios encuestados por Kaspersky Lab en 21 países, entre los que se encuentra España, sólo el 57% tiene instalada una solución de seguridad en la tablet (62% en España) y solo el 53% en el caso de los smartphones (58% en España)

 

  • Mientras que el 52% piensa que sus ordenadores de sobremesa y portátiles sí necesitan software de seguridad, sólo el 40% piensa lo mismo acerca de su smartphone o tablet. De hecho, uno de cada cinco (22%) usuarios no son aún plenamente conscientes de los peligros del malware móvil
     
  • Sin embargo, el uso de contraseñas de acceso está más extendió en España– el 81% tiene clave de acceso en sus ordenadores y el 82% ha protegido sus smartphones con esta medida de seguridad, que no evita el malware

La última encuesta de Kaspersky Lab muestra que la mitad de los dispositivos móviles en todo el mundo están en riesgo por no tener una protección adecuada contra posibles ataques y malware. Además, el informe muestra la escasez de conocimientos de los usuarios sobre cómo proteger sus dispositivos móviles de manera efectiva. Los datos avalan y apoyan la campaña de sensibilización sobre malware móvil de Europol enmarcada dentro del Mes Europeo de la Ciberseguridad.  

De los 12.000 usuarios encuestados por Kaspersky Lab en 21 países, entre los que se encuentra España, sólo el 57% de las tablets tiene instalada una solución de seguridad (62% en España), y solo el 53% en el caso de los smartphones (58% en el caso de España). Los usuarios tienden a proteger sus ordenadores (88%) mucho más que sus dispositivos móviles, lo que supone un error enorme si tenemos en cuenta  la cantidad de información importante y personal que contienen. 

El informe muestra que los usuarios no son conscientes de la necesidad de proteger sus dispositivos móviles con una solución de seguridad. Mientras que el 52% de los españoles piensa que sus ordenadores de sobremesa y portátiles sí necesitan software de seguridad, sólo el 40% piensa lo mismo acerca de su smartphone o tablet. De hecho, uno de cada cinco (22%) usuarios no son aún plenamente conscientes de los peligros del malware móvil. 

Algunos - muy pocos – usuarios sí intentan proteger sus dispositivos móviles. Sin embargo, se limitan en gran medida al uso de contraseñas – el 81% tiene clave de acceso en sus ordenadores y el 82% han protegido sus smartphones con esta medida de seguridad. Esto es preocupante porque, mientras que las contraseñas pueden proteger físicamente el dispositivo de que lo utilicen o accedan personas no deseadas, no protege frente al malware malicioso, ciberfraude o ataques de phishing. Sólo el 43% de los consumidores españoles ha protegido sus dispositivos móviles con una contraseña y una solución de seguridad, dejando más de la mitad de los dispositivos móviles del mundo vulnerables a la ciberdelincuencia. 

Los hallazgos son preocupantes teniendo en cuenta la proliferación de peligros online a los que los dispositivos móviles están expuestos. Muchos de ellos son simplemente consecuencia de las actividades online de los usuarios y el hecho de que almacenan y comparten datos a través de sus dispositivos móviles. Según la encuesta, entre los usuarios que se enfrentaron a ciberamenazas, el 18% ha acabado con su smartphone Android infectado y el 22% ha terminado con los datos del dispositivo interceptados.  

Alfonso Ramírez, director general de Kaspersky Lab Iberia afirma: "Los dispositivos móviles son una parte importante de nuestras vidas. No sólo contienen información personal, además son nuestra puerta de entrada a la banca online, mensajes de correo electrónico, compartir fotos, comunicarse con sus seres queridos y más. No proteger estos dispositivos no es una opción si queremos proteger lo que más nos importa. Pero con sólo la mitad de los móviles protegidos, hay mucho trabajo por hacer para que los usuarios móviles estén a salvo de las ciberamenazas". 

Para ayudar a los usuarios a proteger sus dispositivos móviles, Kaspersky Lab ha desarrollado Kaspersky Internet Security para Android. Protege los smartphones y tablets de aplicaciones y sitios web peligrosos, asegura la privacidad del usuario, filtra  texto y cuenta con una función antirrobo por si el dispositivo se pierde o es sustraído.


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

 

Historia de la Unesco

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (en inglés United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, abreviado internacionalmente como Unesco, en francés: Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture) es un organismo especializado de las Naciones Unidas.

Se fundó el 16 de noviembre de 1945 con el objetivo de contribuir a la paz y a la seguridad en el mundo mediante la educación, la ciencia, la cultura y las comunicaciones. La constitución firmada ese día entró en vigor el 4 de noviembre de 1946, ratificada por veinte países.

En 1958 se inauguró su sede principal, en el distrito VII de París. Su directora general es Irina Bokova. A 2014, cuenta con 195 Estados miembro y ocho miembros asociados.

Día Mundial del Idioma Romaní
La Conferencia General de la Unesco proclama el 5 de noviembre Día Mundial del Idioma Romaní, que la UNESCO celebrará anualmente como día internacional.

Mensaje de la Sra. Irina Bokova, Directora General de la UNESCO, con motivo del Día Mundial del Idioma Romaní

En 2015, la UNESCO proclamó el Día Mundial del Idioma Romaní con el propósito de fomentar la preservación del idioma y la cultura romaníes, mejorar el bienestar del pueblo romaní y reconocer la importancia de todas las lenguas, cuya diversidad es una fuente de fortaleza que se ofrece a todas las sociedades.
El idioma romaní – Romani čhib –, lengua oficial de los romaníes de todo el mundo, es un crisol que se ha ido enriqueciendo con una historia de migraciones y con muy diversas influencias. Pero ello también da lugar a graves problemas que lo colocan en peligro de desaparición. Esta es una sombra que se cierne sobre una parte fundamental de la identidad y la cultura romaníes y amenaza un patrimonio único de conocimiento y sabiduría. Por ello la UNESCO preconiza un mayor apoyo al idioma romaní, entre otras cosas impartiendo enseñanza en este idioma, en especial a los niños romaníes, para quienes se trata de su lengua materna. Reconocer la importancia del idioma romaní debe inscribirse en una labor más amplia destinada a prevenir toda forma de discriminación y a respaldar a los romaníes y sus derechos humanos, así como su inclusión social y desarrollo.
En este Día Mundial del Idioma Romaní, unámonos al pueblo romaní para celebrar su cultura como parte de la riqueza de toda la humanidad y promover la protección de todos los idiomas y culturas del mundo como elemento básico de los derechos humanos.

Irina Bokova

http://unesdoc.unesco.org/images/0025/002598/259822s.pdf


 

PISA El Informe del Programa Internacional para la Evaluación de Estudiantes


 

 

APRENDER A EDUCAR SIN GRITOS AMENAZAS NI CASTIGOS (EN PAPEL) 

NAOMI ALDORT , MEDICI, 2009

Cualquier padre o madre está dispuesto a dejar de reñir, castigar o amenazar si sabe cómo asegurarse de que su hijo crecerá aprendiendo a ser responsable sin recurrir a estas dolorosas medidas.

Este libro es la respuesta a este deseo universal. No se trata de controlar al niño sin aplicar mano dura, se trata de una forma de ser y de comprender al niño para que saque lo mejor de su interior, no por miedo sino por voluntad propia.

En este libro aprenderá técnicas precisas para sacar el amor que lleva dentro en situaciones desafiantes.


 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Día Mundial del Veganismo



El Día Mundial del Veganismo es un evento anual que veganos de todo el orbe celebran el 1 de noviembre.

Louise Wallis, en 1994, entonces Presidente de la Sociedad Vegana del Reino Unido, instauró esta celebración, con motivo del 50° aniversario de la fundación de esta organización.
 
En la actualidad, veganos de todo el globo terráqueo celebran este día como fecha de difusión de respeto a los animales.

Dieta para bajar Trigliceridos

Los triglicéridos son la forma química en la que existen la mayoría de las grasas dentro de los alimentos y del cuerpo.

Un exceso de triglicéridos en la sangre, está asociado al endurecimiento y estrechamiento de las arterias, con el consecuente riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular como infarto al corazón o derrames cerebrales (accidente vascular cerebral).

Algunos de los aspectos que se incluyen en el tratamiento nutricional para reducir los triglicéridos son: 

Adecuado contenido energético o calórico en la dieta: se ha visto que una de las causas de altos niveles de triglicéridos es el consumo excesivo de calorías, ya que éstas se convierten en triglicéridos y son almacenadas para su uso posterior en las células especializadas para este fin, los las células de grasa o adipocitos.

Es importante recalcar que la cantidad de calorías, y por lo tanto de alimentos, que necesita cada persona, varía según su edad, sexo, talla, peso y estado de salud.

Para conocer esta cantidad, es recomendable consultar a un profesional en nutrición.

Modificar el consumo de grasas, prefiriendo las grasas saludables de tipo poli y monoinsaturadas, como aceites, nueces, olivos y semillas.
Aumentar el consumo de alimentos con fibra: frutas, vegetales, leguminosas como las lentejas, garbanzos y frijoles (porotos, haba, alubias o judías), así como los alimentos integrales o de grano entero.

Eliminar la ingesta de alcohol. Eliminar los azúcares simples (azúcar de mesa, repostería, dulces, golosinas, gaseosas y todas las preparaciones que los contengan, en especial fructosa)


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 
LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de
 libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.

 

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 
 
 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu
 


 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


 

La esperadísima nueva novela de Julia Navarro, "Tú No Matarás" en castellano y en catalán

TÚ NO MATARÁS
JULIA NAVARRO , 2018 

Nº de páginas: 992 págs.  Editorial: PLAZA & JANES EDITORES

Tú no matarás respira el aroma de Dime quien soy y Dispara yo ya estoy muerto y es, en palabras de Julia Navarro, “una novela de perdedores donde abordo la culpa, la venganza y el peso de la conciencia, que condicionan nuestras decisiones. Es, asimismo, un homenaje a los editores, a las librerías y, en definitiva, al lector que todos llevamos dentro”.
La novela relata la amistad entre Fernando, joven editor hijo de un republicano represaliado, Catalina y Eulogio, que deciden huir de una España azotada por la Guerra Civil escapando de sus propias circunstancias. Durante su exilio recorrerán escenarios como la Alejandría de la Segunda Guerra Mundial, el París ocupado, Lisboa, Praga, Boston o Santiago de Chile. La novela, muy ambiciosa en la creación de personajes y tramas, se divide en tres libros y cada uno de ellos tiene lugar en un escenario principal: Madrid, Alejandría y París. Una historia que encierra muchas novelas ya que el amor por los libros y la literatura es el motor de muchos de sus personajes.

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
 

CURIOSIDADES 

CHOCAR LOS VASOS

La costumbre de chocar los vasos o copas cuando se bebe vino, proviene de las costumbres entre los romanos, quienes decian que al beber participaban del placer todos los sentidos excepto el oido; al chocar las copas o vasos del vino, el oido quedaba tambien incluido...
 

LOS REYES DE LA BARAJA

En la baraja, cada rey representa a un personaje importante de la Historia: 1) El Rey de Espadas: al Rey David 2) El Rey de Treboles: a Alejandro Magno 3) El Rey de Corazones: a Carlomagno 4) El Rey de Diamantes: a Julio Cesar


 

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

El sudoku del día por SudokusWeb.com
Ver Solución 
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ACERTIJOS - PROBLEMAS DE INGENIO SOLUCIÓN : http://www.elalmanaque.com/Acertijos_II/acertijos.html

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

 
Festival de Otoño 2018 de la Comunidad de Madrid

Del 15 de noviembre al 2 de diciembre de 2018

En su 36 edición, el Festival de Otoño de la Comunidad de Madrid regresa a su formato original, nueve años después de su cambio de estación y temporalidad, y se celebrará del 15 de noviembre al 2 de diciembre de 2018. Volver al otoño es darle de nuevo la identidad, el lugar y el reconocimiento de un encuentro único. Y será todo un reto crear en el espectador la ilusión, la adrenalina y la emoción que se viven en las grandes citas escénicas internacionales.

El 36 Festival de Otoño ha querido abrirse al descubrimiento de nuevas miradas. En su apuesta por la exploración de nuevos territorios y artistas, quiere invitar a todos los públicos a vivir, un año más, experiencias escénicas extraordinarias. En su cartel tendrán cabida 21 espectáculos y 5 laboratorios de creación de compañías y artistas procedentes de 15 nacionalidades. En esta 36 edición, nuevas casas se suman a la familia del festival y las representaciones y actividades tendrán lugar en 9 espacios escénicos de referencia de la Comunidad de Madrid: los Teatros del Canal, el Teatro de La Abadía, la Sala Cuarta Pared, el Teatro Pradillo, El Pavón Teatro Kamikaze, La Casa Encendida, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, la Casa de América y el Corral de Comedias de Alcala de Henares.

Como una muestra más de la interacción entre diferentes disciplinas artísticas, el fotógrafo Juan Baraja ha sido el responsable de plasmar en imágenes la esencia de este nuevo festival. Sus fotos -que ilustran las piezas de esta 36 edición- son un homenaje al teatro y una invitación a descubrir sus sombras y recovecos; esos espacios invisibles ante nuestros ojos, pero siempre imprescindibles; esos lugares donde los sueños se tejen detrás del escenario.

Bajo la batuta del director artístico Carlos Aladro, el 36 Festival de Otoño quiere ser un lugar de encuentro en el que no dejen de suceder cosas. . Y no solo para el público, sino también para profesionales en todas sus versiones. Será una cita que sume exhibición, investigación, formación y diálogo activo, con un completo programa expandido que propone talleres, conversaciones entre creadores, residencias artísticas, clases magistrales, presentaciones y encuentros. El Festival de Otoño es una herramienta que invita a la exploración, al análisis, al debate, a la mediación y a la experimentación. Un ágora de encuentro para espectadores y públicos. Y, cómo no, un espacio para la visibilización internacional de las artes escénicas españolas y madrileñas.

Fiel a su vocación de programar a grandísimos artistas y de ser, además, motor del descubrimiento de nuevos creadores y compañías, el Festival de Otoño se presenta en esta 36 edición como un gran espacio heterogéneo y sinestésico, abierto y crítico. La singularidad y la capacidad de indagar y de sorprender son los dos de los ejes en los que se basa su programa. A partir de formatos muy diferentes, con visiones y lenguajes escénicos diversos, el 36 Festival de Otoño busca ser una invitación a la sorpresa, la diversión, la conmoción y la inquietud.

En su cartel resuenan nombres tan imprescindibles como los de Simon Stone, Joël Pommerat, Sergio Blanco, Krystian Lupa o Forced Entertainment. Su programa ha querido visibilizar el trabajo de jóvenes artistas madrileños y españoles (Alberto Cortés, Titzina, Pablo Fidalgo, Julia de Castro y María Folguera); restacar creadores insólitos y relevantes a nivel nacional (Elena Córdoba, Cuqui Jerez y Adolfo Simón); otorgarle una presencia estable de Latinoamérica, como referente imprescindible de nuestra cultura (Sergio Blanco y Marco Layera con su Teatro La re-sentida); y acercar a Madrid el trabajo de grandes figuras europeas aquí desconocidas (Łukasz Twarkowski, Nassim Soleimanpour, Bertrand Lesca y Nasi Voutsas). Encontraremos también piezas para público familiar (Il n’est pas encore minuit… y Le Petit Chaperon Rouge); teatro accesible (con Stopgag Dance Company y El Pont Flotant); y guiños a la mejor literatura universal (Medea, de Eurípides; Ante la jubilación, de Thomas Bernhard; y fragmentos de textos de Santa Teresa de Jesús). Además, el 36 Festival de Otoño indagará territorios inexplorados, en su ambición por ampliar visiones del arte y del mundo y compartirlos con nuestros públicos.

En esta 36 edición, el Festival de Otoño de la Comunidad de Madrid os invita a indagar juntos territorios inexplorados, y a compartir nuevas visiones del arte y del mundo. 
http://www.madrid.org/fo/2018/
 


 
Del Cabaret Voltaire al Templo del Baile

- Desde hace dos años se celebra en el Café Berlín una fiesta/performance donde los participantes bailan libres, descalzos, sin hablar y sin beber dentro de la pista.

- Un domingo al mes, El Templo del Baile busca que la performance nazca de la fiesta y vuelva a verterse en ella.

El Templo del Baile sigue la tradición dadaísta del Cabaret Voltaire - germen de las vanguardias artísticas y los happening - donde se entremezcla el teatro, la danza, la poesía, la música y la improvisación con la participación necesaria de un público que deja de ser un elemento pasivo para convertirse en protagonista.

Continuando esta estela, el Templo del Baile ofrece un escenario donde los asistentes se adentran en la pista descalzos, en silencio y sin copas en la mano. Para empezar una danza con los ojos vendados durante unos instantes, que se transformará en un baile libre de cuatro horas.

El Templo del Baile busca que la performance nazca de la fiesta y vuelva a verterse en ella, nutriéndose y retroalimentándose en un diálogo constante con los participantes, disolviendo por completo la barrera entre actor y público.

A lo largo de la sesión diversos elementos lúdicos hacen aparición; un paracaídas, una cuerda, personajes que rocían de olores a los asistentes, etc. Invitando a todos a moverse sin normas, ni juicios, a expresar su verdadero yo a través del cuerpo. También hay hueco para la música en vivo y una pequeña representación teatral.

El Templo del Baile recoge los puntos fuertes de las Estatic Dance y de la teoría de los 5 ritmos de Gabrielle Roth. Práctica que surgió en Hawaii en el año 2000 y que está cobrando fuerza en España. Donde los diferentes ritmos musicales se emplean para despertar emociones en los asistentes. Llevando al participante desde la introspección hasta la euforia.

Pero cambia el escenario habitual de este tipo de evento; los gimnasios y salas de danza, para ofrecerlo bajo una escenografía teatral. Convirtiendo la sesión en una performance, donde diversos personajes de la ‘Compañía Performática del Templo del Baile’ invitarán a los asistentes a entregarse al movimiento y la música, pintando caras, repartiendo antifaces, fruta, o tarjetas con mensaje. Integrando a todos en una atmósfera onírica.

Los organizadores facilitan que los asistentes conecten con el cuerpo, para fomentar una expresión consciente, libre, divertida e incluso terapéutica.

El público es de lo más heterogéneo y el ambiente es amable. Se puede ver a personas de todas las edades, algunas bailan como si estuvieran solas en el salón de su casa, otros son casi profesionales que encuentran allí un lugar donde expresarse, también hay personas corrientes que solo quieren moverse un poco, e incluso algún despistado que pasaba por allí. Fuera de la pista está el espacio para hablar, beber, sentarse, observar relajadamente todo lo que ocurre y por supuesto seguir bailando. El Templo del Baile es una experiencia para los que aman bailar libres, bailar de verdad, bailar con todo. Sin juicios, donde no hay movimiento bonito o feo, solo cuerpos en danza, conexión y movimiento. Una celebración de la vida a través de la música, el baile y el arte.



Próximas fechas: 18 de noviembre y 16 de diciembre.
Precio: 15 euros con consumición (limonada o cerveza)
Redes sociales:
https://www.facebook.com/pg/templodelbaile/photos/?ref=page_internal


 

17ª edición del 8 al 16 de noviembre de 2018

¡¡Descubrid la programación completa  de CineHorizontes 2018!!

VLADIMIR CRUZ : domingo 4 de noviembre a las 18h

ANTONIO MUÑOZ MOLINA : miércoles 7 de noviembre a las 15h

SERGI LÓPEZ : viernes 9 de noviembre a las 16h

BÁRBARA LENNIE : domingo 11 de noviembre a las 16h30

 

ARANTXA ECHEVARRÍA : jueves 15 de noviembre a las 15h30

Todos los encuentros tendrán lugar en la cantina del Festival, en el restaurante La Mère Buonavista (10 avenue du Prado, 13006 Marseille), excepto el encuentro con Vladimir Cruz, que tendrá lugar en el cine La Alhambra (2 rue du Cinéma, 13016 Marseille)

[Bárbara Lennie y Arantxa Echevarría asisten a CineHorizontes con la ayuda del Programa para la Internacionalización de la Cultura Española (PICE) en su modalidad de Movilidad de AC/E (acción cultural española).]

CineHorizontes, el Festival de Cine Español de Marsella, tendrá lugar este año entre el 8 y el 16 de noviembre, precedido por su tradicional preludio el 3 y 4 de noviembre.

Cine y literatura se darán la mano gracias a la presencia del escritor Antonio MUÑOZ MOLINA. En el cartel de la 17ª edición, comedias, dramas intimistas, películas «quinquis», documentales, thrillers, cortometrajes... En total más de 40 títulos repartidos en cuatro secciones en competición y proyecciones fuera de concurso.

¡Y, como siempre, debates, fiestas, conciertos, homenajes...! Todo en compañía de nuestro padrino de 2018, Sergi LÓPEZ, y de nuestros invitados españoles escogidos entre los mayores actores y directores del momento.

CineHorizontes 2018... ¡NO TE LO PIERDAS!

http://cinehorizontes.com/


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA  -  EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Tatum Beatrice O'Neal (Los Ángeles, California, 5 de noviembre de 1963) es una actriz estadounidense de cine y televisión, conocida por sus apariciones en películas juveniles de los años setenta.

A Tribute to Tatum O'Neal 

 

Arthur Ira Garfunkel, conocido como Art Garfunkel (nacido el 5 de noviembre de 1941), es un cantautor y actor estadounidense, famoso por formar parte del dúo de folk Simon and Garfunkel.

Bryan Adams (n. Kingston, Ontario; 5 de noviembre de 1959) es un cantante canadiense. Entre sus estilos musicales figura el rock.

Ike Turner (5 de noviembre de 19311 2 – 12 de diciembre de 2007) fue músico de rock y blues, considerado uno de los pioneros del Rock and Roll y el R&B. Fue esposo de la también cantante Tina Turner.

Ike & Tina Turner - Get it on - 1974 (HQ) 

 
 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Darwin Santa María, chef peruano afincado en la Florida, Estados Unidos



“Trabajar en EUA con agricultores es muy difícil, debido a que no pueden abastecer la demanda”

Por: Enric Ribera Gabandé

“En los próximos años, los platos saludables y sostenibles van a revolucionar el panorama gastronómico internacional”

Pregunta,- ¿Se ha sentido a gusto en ENBIGA 2018 Costa Rica?

Respuesta,- Muy a gusto. Hemos combinado cocinas. La mía viene a ser asistida por mis humos peruanos. He utilizado en esta manifestación internacional celebrada en el país de Costa Rica mis humos amazónicos en la cocina y tratado de incorporar estos sabores, y, sobre todo, aprender mucho de los productos que Costa Rica tiene por ofrecer.

P,- ¿A quién ha representado usted en este evento costarricense?

R,- Yo tengo un restaurante en EE UU, en la ciudad de Sarasota, una ciudad muy bella por sus playas, una de las playas más espectaculares de Norteamérica, por la arena, y también es una zona muy cultural. Contamos con 170 plazas en nuestro restaurante, donde elaboramos cerveza artesana.

P,- ¿Cuál es el valor que imprime a su trabajo?

R,- Nuestra historia es el valor y respeto a la cerveza artesanal y a la comida para que vayan de mano en mano. Es nuestro objetivo el lograr hacer un excelente maridaje entre una buena cerveza artesana y una comida. A nuestra cerveza le incorporamos sabor amazónico de café, cacao y frutas.

La fusión en EUA

P,- ¿En qué lugar sitúa su cocina? ¿Entre que parámetros la podemos encontrar?

R,- Mi base es el sabor peruano. No me gusta mucho utilizar la palabra fusión. La fusión en EUA dicen que es un “tren que viene y va”. Yo me concentro mucho en el producto, en una comida simple. Me gustan mucho los sabores asiáticos. Este año hago muchos platos con gustos coreanos.

P,- ¿Cuáles son las barreras que tiene la gastronomía?

R,- Pienso que la comida no tiene barreras. Yo respeto el producto y hago algo simple; que tenga sabor y que al público le guste.

P,- ¿Los sabores de su país natal, Perú, están en algún aspecto representados en los restaurantes?

R,- Sí. Muchísimo. En un 70%. Pero trato, también, de incorporar mi historia que viene dada por la cultura amazónica. Estamos trabajando con agricultores para que produzcan nuestros ajies y nuestro cacao, siempre teniendo presente los climas que tenemos aquí, a fin de poder comprobar los resultados finales.

P,- ¿Cómo se siente más cómodo: trabajando la “columna vertebral” de los frutos del mar o las carnes?

R,- Respeto los dos productos. Yo me estoy concentrando más en los productos del mar y también en la comida orgánica, especialmente, las frutas. No somos veganos, pero tenemos unos 6 platos que si que lo son. Al fin y al cabo, debemos ajustarnos al paladar del cliente.

P,- Usted me recuerda al chef Alain Passad, del restaurante l’Arpège, de París, que un buen día dijo “a partir de hoy mi cocina tradicional de siempre, francesa, clásica, pasa a ser una cocina que rayará el vegetarianismo”. Así lo hizo. El fracaso inicial fue muy grande, pero la paciencia le llevó con un año y poco más de tiempo a resucitar su propio restaurante con otro concepto ¿Le gusta, también, trabajar estas materias primas sostenibles, saludables…Hacer cocina de salud?

R,- Sí. El restaurante que yo tengo con la cervecería es un concepto aparte, ¡que se va a mantener este concepto! A raíz de un proyecto que tengo con los atletas y la recuperación del cuerpo, yo estoy trabajando en una misión que es comida rápida, ligera y sana. Tenga en cuenta que trabajar en EUA con agricultores es muy difícil, debido a que no pueden abastecer nuestra propia demanda. Siempre tendremos 5 platos, y vamos a crear otros 5 platos que cambiaremos cada semana. Es un concepto muy simple, con calidad, pero siempre con un sabor peruano.

P,- ¿Qué piensa de lo que está ocurriendo cada vez en París de que los grandes gurús de la restauración parisina, dígase Alain Ducasse, Yannik Alléno y Guy Martin, no solamente dan placer en la mesa con sus creaciones gastronómicas, sino que también, apuestan por la salud del comensal, sugiriendo platos saludables y sostenibles?

R,- Yo mismo lo estoy practicando. Esto que usted apunta va a revolucionar los años próximos. El tema solamente ha hecho que empezar. En EUA hay conceptos veganos. Por primera vez viajé a San Diego y me quedé encantado de lo que es la comida vegana. Quiero destacarle, que no he visto hasta el día de hoy un concepto peruano con comida saludable.

Fotografía: Pilar Rius


 

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

Desde aquellos Hilton en Madrid y Marbella

V Encuentro de sus Maestros de Cocina      


El día 23 de octubre de 2018 el Puerto de Sta. María (Cádiz) se convirtió en el punto de Encuentro de la Brigada de Cocina que partiera del Castellana Hilton-Madrid hasta Marbella Hilton y después continuando en el mismo como Don Carlos. Al igual que desde la primera cita, eran compañeros con lo mismo en común, haber trabajado hace más de 40 años en el primer Hilton de la Costa del Sol, inaugurado el 20 de marzo de 1969, para lo que Conrad Hilton, Presidente de Hilton Internacional, se trasladó desde Estados Unidos. A la plantilla del Marbella Hilton, se incorporaron muchos trabajadores y entre todos, algunos que formaron parte de la Brigada de Cocina del Castellana Hilton de Madrid, como: Félix Martín Vilches o Ángel Victoria. Posteriormente, fueron pasando por aquella mítica Cocina, brillantes cocineros de la Costa del Sol. Una vez más, me sentí privilegiada por ser la invitada de excepción entre Martín, el más longevo y el más joven, Juan Sánchez, todavía activo en su Rte. La Calesa de Fuengirola. Asistieron incluso los que estaban lejos de Málaga, como Ángel Victoria que se trasladó desde Madrid con otros tres compañeros, los cuales se alojaron en el Hotel Puerto Bahía-Playa de Valdelagrana, en donde había trabajado Santos Gamboa durante 21 años como Jefe de Cocina y hasta su jubilación.

Santos ejerció como Anfitrión y desde ‘su hotel’, condujo a todos a través del Pº Marítimo en aquella Playa, hasta llegar a donde íbamos a celebrar el ya tradicional Almuerzo. Me consta se había contemplado ir a conocer el más famoso lugar gastronómico del lugar, pero es que ellos nunca cuentan con que los actuales Chef en donde menos están es en sus cocinas, dado que ellos se entregaban a ellas a diario y plenamente, por eso no se debe olvidar a todos aquellos Maestros que triunfaban, aún carentes de Internet, sin los cuales nada sería igual ahora para los de esta generación.

El Restaurante Fórum fue el elegido y tras una profesional Bienvenida por parte de la familia que lo regenta, fuimos disfrutando del Menú que comenzó con una gran pasarela de Entrantes típicos, para los que un Vino de la Tierra de Cádiz resultó perfecto hasta llegar a ‘pescaitos’ y un exquisito Pescado a la Espalda con verduras. Para terminar, un Postre cuyo origen está en Andalucía y se sitúa allá por en el siglo XIV, en el Convento del Espíritu Santo de Jerez. El Tocino de Cielo está ligado a la actividad de las bodegas ya que estas utilizaban las claras de huevo para clarear los vinos y quitarles impurezas. Las yemas sobraban, por lo que eran utilizadas por monjas y obradores de pastelerías para elaborar postres. Aquel Postre, con su agradable textura y suavidad, no resultó empalagoso, algo que suele pasar cuando no está perfectamente elaborado. La Mesa estuvo conducida por Maikel Román como Jefe de Sala y el Cocinero, José Bueno, allí presente en cuerpo y alma, fue aplaudido por todos.

Lo mejor fue que por primera vez supimos lo que sucedería en la próxima cita para el Encuentro del 2019. Todos estaremos coordinados por Ángel Victoria que nos recibirá en Madrid, para llevarnos a disfrutar de unas singulares Jornadas Gastronómicas, anunciadas por uno de los allí presentes que también fue Cocinero del Castellana Hilton y ahora propietario de un Hotel con Encanto, ‘de Martín’, ubicado en el Casco Histórico de San Lorenzo de El Escorial, además de sus restaurantes ‘Las Viandas’ que ofrecerán 4 días, en los que se podrán degustar creaciones históricas de cada uno de los Chef invitados que asistan al VI Encuentro de la Brigada de Cocina Hilton

MBRomero ([email protected] ) Octubre de 2018

FOTOS realizadas por Juan Sánchez e Higinio Moreno



MBRomero-Antº Salas-Ángel Victoria con los 3 compañeros de Madrid-Higinio Moreno y Emilio Carnero

Santos en la puerta de ‘su’ Hotel / MBRomero-Antº Salas-Ángel Victoria, con el Cocinero / 4 desde Madrid-Ángel Victoria a la dcha.



Entre Antº Salas y Santos MBRomero. Juan Sánchez a la dcha.


 

QUESOS ARTESANALES SAIZ 
(donde el sabor es calidad)

Son una empresa familiar que viene desarrollando su actividad en el sector lácteo desde 1980. Sus orígenes están ligados al pastoreo y a la producción de leche y queso.  

Mantienen el sistema de producción artesanal de antaño, aunque con una maquinaria más sofisticada, más moderna y mediante un proceso productivo más arduo.

  • Elaboran sus quesos con recetas propias que expresan el paisaje y la tierra que les rodea.
  • Su gama de productos es muy amplia y selecta, adaptándose a las nuevas necesidades del mercado. Su materia prima es nuestra mejor calidad.
  • Trabajan de forma tradicional sus quesos artesanos con leche cruda de oveja, cuajo y sal.
  • De entre los productos de Quesos Saiz merecen especial mención:
  •  OVEJITA CURADO ARTESANO 

    Fabricado con leche de oveja sin pasterizar.

    Su sabor fuerte y rotundo, y su profundo aroma delatan la materia prima con la que ha sido elaborado y su maduración de mas de 8 meses lo corrobora.

    Formatos de 1Kg. a 3 Kg.
     

    Ovejita Curado al Romero

    Elaborado con pura leche cruda de oveja de raza manchega.

    Su proceso de curación se hace a través de un lento y cuidado envejecimiento con romero.

    Se presenta en formato de 1Kg, 2Kg y 3 Kg.

     

    Manchego Curado Saiz

    Fabricado con leche de oveja manchega cruda. Corteza dura y amarillenta y oscura con las impresiones de la pleita del molde en su superficie.

    Pasta firme y compacta con olor fuerte y agradable, característico del buen queso manchego con un año de curación y color amarfilado.

    Corteza natural bañada en aceite y con su placa de caseina numerada así como etiqueta del Consejo Regulador de la Denominación de origen.

  • Marino Saiz, S.L. 

    Castillejo, 3  16771 Villarejo Periesteban (Cuenca)

  • Tlf.y Fax: 969196430  Móvil 655876029

 


 

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Estoril, donde nació James Bond el Agente 007

Por: Enric Ribera Gabandé

La costa portuguesa conjuga museos, fortalezas, faros, naturaleza, deportes al aire libre, golf y gastronomía

En Estoril conjugaba la combinación glamurosa de lujo, historia y exilio. En este punto de Portugal convivían estos hechos entre los miembros de la alta sociedad europea, entre ellos reyes que no tuvieron otro camino que el destierro, banqueros, artistas y escritores (durante el periodo de la Segunda Guerra Mundial), donde también se reclutaron, entre otros más, espías alemanes, japoneses y británicos, sin olvidar que éste fue el escenario para la creación de uno de los personajes más populares de la industria del cine, James Bond el Agente 007. Estoril es un crisol de iconos en los que confluyen diversos elementos de carácter turístico-monumental de considerable importancia. Además de naturaleza, museos, fortalezas, faros, deportes al aire libre, golf, gastronomía…

Museo del mar

El Museo del Mar tiene la conexión histórica con la afición del Rey Don Carlos de Portugal y los deportes del mar, ya que aquí es donde se ubicaba el Club Deportivo del Sporting, lugar frecuentado por el monarca. Por esta conexión de Don Carlos a este club fue el motivo por el que se hizo la Casa del Mar. Recoge una compilación de varios elementos que estaban vinculados con el rey y la ciencia náutica. Él fue el creador de algunos barcos, entre ellos, las 4 unidades de los Amelias, desarrollando, a lo largo de toda la costa de Cascais y la costa de Cabo Espichel, estudios dedicados a las especies marinas de las profundidades del Océano Atlántico.

El Palacio da Pena

El Palacio da Pena de Sintra parece, por su configuración arquitectónica, el Palacio Encantado, pero no lo es. Está asentado sobre grandes peñascos, presentando una mezcla de estilos arquitectónicos totalmente intencionada. Se pueden encontrar elementos que pertenecen al neo-gótico, neo-manuelino, neo-islámico, neo-renacentista y en menor medida a la arquitectura colonial. El motivo principal es que la mentalidad romántica del Siglo XIX estaba enormemente fascinada por todo lo exótico.

Esta fortaleza fue la realización del sueño de Fernando de Sajonia Coburgo-Gotha, príncipe alemán que contrajo enlace con la reina María II, convirtiéndose entonces en rey consorte de Portugal. Para el diseño, Fernando contrató al arquitecto alemán Wilhelm Ludwig von Eschwege y entre los años 1842 y 1854 los trabajos avanzaron rápidamente, aunque la totalidad de las obras, incluyendo el parque, se prolongaron 47 años.

La herencia de la cultura en la mesa de las gentes importantes que han desfilado a lo largo de la historia por Estoril, Cascais y Sintra, se descubre en restaurantes, heladerías y pastelerías de la zona.

Santini, visitada, frecuentemente, por Don Juan y su familia, es uno de los iconos más dulces y delicatesen de todo el país en helados. Las recetas se vienen llevando a la práctica desde mitad del siglo pasado.

Cabo da Roca

Cabo da Roca es el punto más occidental de Europa. Es, al mismo tiempo, la zona protegida del territorio de Sintra, con su exuberancia naturaleza que destila.

Luís de Camoes, un personaje que tiene estampado su nombre en el libro de la historia de Portugal, escribe en uno de sus volúmenes que aquí acaba la tierra y también empieza el mar; es para él dar la espalda a España, y ver como el Océano Atlántico se abre.

Fotos: Pilar Rius

Foto Nº 1,-
Costa de Estoril.    Foto Nº 2,- Palacio da Pena.   Foto Nº 3,- Pousada de Cascais.   Foto Nº 4,- Cabo da Roca.

 
VISITAS GUIADAS

Castillo de Bellver: una inmersión en la historia de Palma 

  • Las visitas guiadas a este lugar emblemático de la capital balear constituyen la excursión perfecta para una escapada de otoño.
  • Situado a 3 kilómetros del centro de Palma, esta característica fortaleza fue punto defensivo y residencia real.
 
Palma, 31 de octubre de 2018.- De entre los numerosos enclaves góticos de los que presume Palma, quizá el Castillo de Bellver sea el que mejor encabece este estilo, presente en cada uno de sus detalles. La Casa Real mallorquina fue quien decidió levantar esta emblemática construcción en 1.300, con el fin de contar con una edificación defensiva que hiciera las veces de residencia real. 

Hoy, más de 700 años después, el Castillo de Bellver es motivo de paso imprescindible para quien visita Palma, con visitas guiadas en múltiples idiomas y con posibilidad de recorrerlo en grupos de hasta 20 personas. 
Una interesante forma de conocer los orígenes de la capital balear, que incluye opciones de visita para los más pequeños de la casa. 
  
Bucear en los orígenes de Palma 

Con diferentes opciones para grupos, las visitas guiadas al castillo de Bellver suponen un completo prólogo para conocer la capital balear y sacarle el máximo partido. Para grupos reducidos (mínimo 5 personas y un máximo de 20) existe la posibilidad de recorrer el castillo junto a un informador turístico. Una visita de media hora que puede realizarse de martes a sábado en inglés y en castellano y de martes a viernes en catalán. Para estas visitas guiadas la reserva se puede realizar el mismo día en la oficina de información del castillo. 

Para los que opten por conocer el castillo en grupos más amplios (mínimo de 10 personas y máximo permitido de 20), la visita es de una hora de duración y también con posibilidad de hacerla en catalán, castellano o inglés. Para esta ruta, la subida a la famosa torre del Homenajesolo permite un máximo de 15 personas. De 33 metros de altura, esta torre es la parte más característica del edificio, y en su día fue el último reducto del castillo en momentos de asedio. Un puente sostenido por un doble arco apuntado constituye el acceso a esta torre desde la terraza superior del castillo, que en el pasado contaba con el llamado castellano (responsable de la fortaleza) que para mostrar su fidelidad al rey o a su señor, realizaba el juramento en la conocida Ceremonia del Homenaje. De aquellos hitos ha heredado la famosa torre este nombre, una historia llena de anécdotas que pueden conocerse de primera mano a través de estas visitas guiadas. 

Aunque el exterior del castillo es todo un homenaje a las fortalezas defensivas medievales, su interior cuenta con estancias dignas de las casas reales más sofisticadas, con bóvedas de crucería, arcos ojivales y constantes guiños al estilo gótico, presente tanto en las salas oficiales donde se recibía a los invitados como en las dependencias privadas. 

Unas visitas adaptadas también para los más pequeños de la casa. A través del programa Palma Educa, diversos monitores ofrecen un paseo por el castillo que acompañan con una serie de materiales didácticos. Una iniciativa que forma parte del programa Palma Ciutat Educativa, y que incluye actividades paralelas como una muestra de teatro escolar o exposiciones de literatura y foto juvenil. 

Para más información y reserva de visitas: 
Web oficial Castillo de Bellver 
 

Los escenarios de ‘Juegos de Tronos’ en Andalucía

Algunas de las localizaciones más destacadas de las serie “Juego de Tronos” en Andalucía han sido:

Reales Alcázares de Sevilla
escenarios como el Estanque del Grutesco, el Jardín de las Damas, el Jardín del Laberinto, los Jardines del Cenador de la Alcoba o los Baños de Doña María fueron escenarios destacados y, también, el Salón de Embajadores.

Plaza de Toros de Osuna, en Sevilla
esta localización se convirtió en la Fosa de Daznak donde Danayers escapó de la trampa tendida por los Hijos de la Arpía. La localidad sevillana ha duplicado el número de visitas turísticas usando como reclamo la popular serie.


 

Visitar Suecia en Navidad : mercados y celebraciones en Estocolmo, Gotemburgo y Malmö

Con la llegada del primer domingo de adviento se da inicio a la Navidad en Suecia. Es entonces cuando los suecos se reunen para tomar glögg, vino especiado caliente aderezado con almendras y pasas, servido con bollitos de canela, de azafrán (lussekater) y de jengibre (pepparkakor). Estrellas de Navidad y cirios de adviento decoran los alféizares de las casas y las oficinas dotando a las ciudades de una luz mágica.

Desde finales de noviembre los restaurantes ofrecen el suculento julbord o bufé de Navidad compuesto de especialidades suecas como arenque, salmón, gratinado de patatas y anchoas, albóndigas con salsa de arándanos o jamón marinado con mostaza.

Los primeros mercados de Navidad de Suecia abren sus puertas el fin de semana del 19 de noviembre y permiten conocer de cerca las tradiciones navideñas y la gastronomía popular en un ambiente acogedor.

Estocolmo

La capital de Suecia se llena de vida por Navidad a partir del último fin de semana de noviembre.

Sus principales mercados son:

  • El más tradicional: Plaza Stortorget, Gamla Stan. Los bellos edificios medievales y las calles adoquinadas del casco antiguo son el escenario de este mercado de Navidad.
  • El más histórico: Skansen. El museo al aire libre que mejor recoge las tradiciones suecas. Experimenta un mercado a la antigua. 
     
  • El más natural: Rosendals Garden Café, Djurgården. Mercado con productos comestibles orgánicos y pan horneado en el lugar. Acogedora atmosfera campestre con restaurante, invernadero y huerto. De viernes a domingo de finales de noviembre a finales de diciembre
     
  • El más céntrico: Kungsträdgården, City. Mercado y pista de patinaje sobre hielo a un tiro de piedra de las principales calles comerciales. 
     
  • El de la realeza: Hovstallet. Mercado en los Establos Reales con artesanía, comida, caballos y carruajes.

Más información: http://www.visitstockholm.com/

 

Mercados de Navidad en Alemania: una fiesta para todos los sentidos

Aromas exquisitos, esplendor festivo, acordes navideños y manjares culinarios - así podrá disfrutar de los mercados navideños alemanes con todos los sentidos.

En sus puestecillos decorados, los vendedores ofrecen obras de artesanía, los paladares se alegran con los dulces navideños, con el «Glühwein» (vino caliente con especias) y con otras especialidades regionales, acordes festivos de coros y orquestas de viento configuran el marco musical. En los mercados navideños de Alemania (desde la costa hasta los Alpes) podrá conocer las costumbres y tradiciones del país en un ambiente histórico y festivo. Algunos de los más conocidos son el Chriskindlesmarkt de Núremberg y el Striezelmarkt de Dresde.

Elija entre los más de 150 mercados de navidad más bellos de Alemania. Hallará todos los datos con imágenes, horarios de apertura y enlace debajo del correspondiente símbolo en el mapa de Alemania.

A partir del primer domingo de Adviento, casi todas las ciudades alemanas inauguran sus mercados navideños . En pleno casco antiguo, se reparten decenas de pequeños quioscos de madera dedicados a la venta de productos artesanales, decoraciones de Navidad, juguetes, vinos calientes, galletas y especialidades locales.

 

 

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