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Viernes 13 de Enero de 2006  Año VIII. Nº 2303

Proverbio Chino - Antes de iniciar la labor de cambiar el mundo, da tres vueltas por tu propia casa.

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

DIARIOS ESPAÑOLES -INTERNACIONAL - LATINOS - DEPORTIVOS - PRENSA ROSA
NACIONAL  : 
Zapatero dice que hay que respetar el derecho de reunión
Batasuna ilustra los carteles del Congreso con el anagrama de ETA
Acebes anuncia movilizaciones ciudadanas para que España siga siendo única nación
Maragall advierte de que CiU no es imprescindible para aprobar el Estatuto 
Detenido en Barcelona un marroquí que ayudó a huir a varios terroristas del 11-M 
INTERNACIONAL
Más de 345 peregrinos mueren en la peor estampida en La Meca de los últimos 15 años 
O.Próximo.- Las fuerzas israelíes matan a un militante palestino en una operación de arresto en Jenin
EEUU y Europa creen que la crisis con Irán debe abordarse ya en el Consejo de Seguridad de la ONU
Comienza en Fráncfort un nuevo juicio contra el 'caníbal de Roteburgo'
En libertad Ali Agca, 25 años después de intentar asesinar a Juan Pablo II
 

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AMÉRICA LATINA - EEUU
Canciller ofrece visita "inmediata" a Bolivia para impulsar lazos
Apelan rechazo a candidatura de Fujimori - Intelectuales por Bachelet, militares jubilados por Piñera
Más de la mitad de los estadounidenses dice que la guerra de Irak no ha valido la pena
SOCIEDAD - SUCESOS - GENTE - CURIOSIDADES 
Las muertes violentas en España se han reducido un 7% desde 2003
Un militar mata a su ex pareja y a su hija y se suicida en un cuartel de Zaragoza 
Dos muertos al derrumbarse un edificio en Barcelona por una explosión de gas
Prohíben donar sangre a los homosexuales sudafricanos
Poseer condones podría imponerse por obligación - El padre del LSD celebra su 100 cumpleaños
Taiwán produce cerdos de color verde fluorescente
CULTURA  EDUCACIÓN  COMUNICACIÓN CINE RADIO TELEVISIÓN Libros  
El Archivo Secreto Vaticano ya puede visitarse en Internet
'GAL': de la guerra sucia al 'thriller' político
Mozart digital e inédito La Biblioteca Británica publicó en internet el diario musical del compositor
Luz Casal actuará el 8 de febrero en el Palau de la Música de Barcelona
Abierta inscripción para VII Congreso Nacional Periodismo Digital
DEPORTES - APUESTAS DEPORTIVAS  Productos oficiales Fernando Alonso
COPA DEL REY | FÁCIL 4-0 El Madrid elimina a un Athletic falto de ambición
Los 10 mejores clubes de fútbol de 2005 - Pasión de fútbol Científicos investigan cuál es el deporte más impredecible.
El Barça supera los 134.000 socios tras incorporar 2.700 altas en las navidades
El Atlético anuncia la destitución de Bianchi como entrenador del primer equipo


SOLIDARIDAD - INMIGRACION
Coca Cola, GAP, Bayer y Nestlé, entre las empresas más 'irresponsables' en materia social
UN ESTUDIO CONTRADICE LAS TEORÍAS DE DURKHEIM La pobreza potencia el suicidio
MEDICINA Y SALUD
Rumanía registra el primer caso sospechoso de contagio de gripe aviaria en humanos
Sun emplea tecnología RFID para la autenticación de medicamentos
Lanzan al mercado la primera prueba casera de esterilidad
Buenas vibraciones El arpa es utilizada para aliviar el dolor de los pacientes con cáncer
CIENCIAS  TECNOLOGIA  ECOLOGIA
Investigan origen Colón cotejando ADN con posibles descendientes
La Comisión sitúa a España a la cola de Europa en innovación
Nikon también dejará de hacer cámaras analógicas
El número de conexiones de banda ancha creció un 48% durante el año 2005
Las plantas producen metano El descubrimiento asombra a los científicos
Narbona prepara una normativa para evitar la electrocución de aves en tendidos eléctricos
La superficie mundial de cultivos transgénicos aumenta un 11% el pasado año
LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET  - INFORMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA
El 47% de los internautas españoles compra en Internet
Levi's presenta unos vaqueros compatibles con los 'iPods'
Un estudio afirma que se venderán más móviles, pero más baratos
ECONOMÍA Y FINANZAS. CONSUMO - Mercado continuo - Ibex 35 - Motor
Trichet advierte de que los tipos de interés siguen bajos
La Sociedad Pública del Alquiler cierra 195 contratos en tres meses
ALMANAQUE DEL TURISMO - VIAJES - Guías - Naútica - AGROALIMENTARIA - DZMap · Mapas de tren, metro
EL TIEMPO Mapas Pronóstico MAPAS ANIMADOS - TRÁFICO - Cámaras en Carretera
 

 
ENLACES - ARTICULOS - PROGRAMAS : RECOMENDADOS ESTA SEMANA 
Descubre la torre Agbar, la obra de arte de la nueva Barcelona.
BACHATA Y DUETOS La música hispana experimenta tendencias
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READ THE ALMANAC IN ENGLISH - HORÓSCOPO SEMANALMEDIO AMBIENTE - VETERINARIA
Mapas y callejeros España - Mundo Calendarios - CALENDARIO LABORAL 2006 DIAS FERIADOS EN EL MUNDO

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LAS CLAVES LÉXICAS -
 LAS COSAS Y SUS NOMBRES     


CALENDARIO CHINO   

Las sociedades desarrolladas se distinguen por su alto índice de producción frente a un bajo índice de reproducción, lo que genera un vacío demográfico que succiona con fuerza los excedentes demográficos de regiones más pobres y más prolíficas. De ahí resulta una mezcla de culturas que contribuye a un fructífero conocimiento recíproco. Forman parte de nuestro paisaje urbano los restaurantes chinos, que son la actividad más notoria de este pueblo inmenso en nuestros lares. Gracias a los magníficos calendarios que editan, síntesis del calendario chino y del occidental, tenemos un cierto conocimiento de cuáles son las coordenadas en que se mueve el calendario chino. Las imágenes que ofrecemos en la web están obtenidas de esos calendarios. 

Lo que más nos llama la atención a los occidentales no es tanto su sistema de contar los meses y los años, que se parece bastante al nuestro, incluidas las técnicas para fijar la sucesión de años bisiestos (lo hacen mediante la intercalación de un mes lunar según el ciclo de Metón de 19 años, ya nombrado en relación con otros calendarios). Lo más llamativo para los occidentales, y lo que más promocionan de su calendario (propiamente almanaque), es su horóscopo. Pero antes de pasar a él, he aquí unos cuantos datos sobre las singularidades del calendario chino: su año es lunar, compuesto de 12 meses equivalentes a otras tantas lunaciones, de 29 y 30 días, con la adición de una lunación más en los años “bisiestos”. 

Por las referencias de que se dispone, en el siglo XII a. de J.C. tenían el calendario en la situación en que se encontró Julio César más de mil años más tarde el calendario romano, y abordaban la reforma que en nuestro calendario llamamos juliana, y que se refiere a la introducción de los años bisiestos para corregir el diferencial de un día y algo más cada cuatro años. La fecha de la que arranca el calendario chino es el año 2697 a. de J.C. Eso significa que hemos de añadir esa cifra al año que marca nuestro calendario para saber en qué año están los chinos. 

El año empieza cuando el sol entra en piscis; ese mes tendrá el nombre de primero del año (los nombre de los meses son ordinales, como la mayoría de los antiguos meses romanos). Siendo lunar la cultura china, celebran los novilunios y los plenilunios; y cuando añaden una lunación más al año, lo celebran con unos festejos y rituales especiales. En vez de nuestro gran ciclo de cien años (el siglo), tienen el ciclo de 60 años (relacionado con un determinado número de lunaciones) que celebran con grandes festejos. Con esta celebración se inicia realmente un nuevo ciclo y vuelve a iniciarse la numeración de los meses. 

Los meses están divididos en dos partes, que se cuentan por el tiempo que tarda el sol en avanzar desde el principio a la mitad de cada signo zodiacal, y desde aquí al final. El mes lunar lo dividen en tres “semanas” de 10 días cada una. Los días 1, 11 y 21 son considerados días especialmente faustos. Los días se denominan por su ordinal (de hecho igual que nosotros, si hablásemos con estricta propiedad). El día chino empieza a medianoche, y está dividido en 12 partes llamadas schi. Cada schi consta por tanto de dos horas. Cada schi consta de 8 ko, es decir de 8 cuartos de hora; y cada ko consta de 15 feu ( = minutos). 

Respecto al horóscopo chino consta, como el nuestro, de 12 casas o eras que son: la del dragón, la de la serpiente, la del caballo, la del carnero (única coincidencia de signo con el “occidental”), la del mono, la del gallo, la del perro, la del cerdo, la de la rata, la del buey, la del tigre y la del conejo. El reinado de cada signo dura un año, y no vuelve hasta haber dado la vuelta todo el zodíaco. Así, fueron años del dragón el 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000; y lo serán el 2012, etc.  De la serpiente, el 1941, el 1953, el 1965, el 1977, el 1989; y lo es el año 2001, etc. Cada uno está bajo el dominio del signo del año en que nació, y vuelve a estar en ese signo cada 12 años. A partir de estos cálculos, que se vienen haciendo desde milenios, determinan los chinos la suerte de cada uno.

Mariano Arnal   [+] Articulos   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

LIBROS

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Le ofrecemos las agendas y calendarios más originales y prácticos. Este año no se quede sin agenda y calendario: Agenda con recetas de cocina, Mafalda, Simpsons, Maitena, Paulo Coelho, Neruda, Benedetti, Snoopy, La agenda de las brujas, Calendario Lunar, Valeria Varita, Los Lunnis....

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EFEMÉRIDES 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
Año: Efeméride:
532 Estalla en Bizancio la revuelta Nika.
1590 Fallece el músico Francisco Salinas.
1610 Galileo descubre el satélite de Júpiter llamado Calixto.
1625 Muere el pintor Jan Brueghel de Velours, conocido como el Aterciopelado.
1717 Muere la grabadora, miniaturista y pintora Maria-Sibylla Meriam.
1898 Émile Zola publica el famoso artículo "Yo Acuso" en el diario L'Aurore.
1913 Prohición papal de proyectar películas en las iglesias y de hacer filmes de temática religiosa.
1914 México suspende pagos.
1935 El Sarre decide en referéndum volver a la soberanía alemana.
1941 Muere el escritor James Joyce.
1984 España: El paro afecta al 17,81 % de la población activa. Inflación 12,2 %. 
1985 Médicos franceses consigue cambiar la sangre de un feto por medio de una transfusión
1986 España: el programa Buenos Días inaugura la televisión matinal.
1993 Se firma en París un acuerdo para la prohibición de armas químicas. 
1999 Michael Jordan deja la NBA.
2001 Un terremoto causa centenares de víctimas en El Salvador. 

Si busca más efemérides , utiliza nuestro  Buscador temático  Efemérides

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SANTORAL  ONOMÁSTICA


FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA
Hilario obispo y doctor; Gumersindo presbítero; Servideo monje; Potito, Hérmilo y Estratónico mártires; Agricio y Leoncio obispos; Gláfira y Verónica de Binasco vírgenes; Vivencio confesor.

ONOMÁSTICA  EL NOMBRE DEL DIA

HILARIO

Del griego ilaroV (ílaros) que significa alegre, animoso; relacionado con ilaoV (ílaos), que significa propicio, favorable, amable; y el correspondiente verbo ilaskomai (hiláskomai) inclinarse en favor de alguien, ser conciliador. De ahí pasa al latín hilarus que mantiene el significado de alegre, lleno de vitalidad. No aparece como nombre propio hasta el cristianismo, por lo que hay que deducir que fue un sobrenombre que se convirtió en nombre.

San Hilario de Arles nació hacia el año 400 en los confines de la Lorena y la Borgoña. Pertenecía a la nobleza romana, por lo que recibió una educación esmerada. Ingresó en la vida monástica en el monasterio de Lerins, bajo la dirección de San Honorato. Cuando éste fue nombrado obispo de Arles se lo llevó consigo como consejero y auxiliar. Cuando murió San Honorato, se apresuró Hilario a volver al monasterio, pero fue reclamado por el clero y la feligresía de Arles para suceder al santo obispo fallecido. El principal quehacer de Hilario fue organizar la vida monástica, por lo que fundó monasterios por toda su jurisdicción episcopal que alcanzaba también a Vienne y Narbona. Los visitó asiduamente, aprovechando sus viajes para predicar, lo que le produjo choques con otros obispos. Era muy austero y todo cuanto tenía lo vendía para ayudar a los pobres. En una ocasión, al no tener nada para remediar a un pobre que vino a él en busca de ayuda, vendió los ornamentos y el cáliz para socorrerle. La condición de los metropolitanos de Arles de vicarios de la sede romana, les concedía autoridad sobre las diócesis de una extensa área. Los intereses encontrados de distintos obispos provocaron largos conflictos que acabaron con su quebrantada salud. Murió el 4 de mayo del 449. Nos dejó numerosos escritos.

San Hilario de Poitiers (c.315-c.367), nacido de una de las familias más linajudas de Poitiers (Aquitania), se dedicó en su juventud al estudio de las letras latinas y griegas. Su inquietud por el saber, le llevó hasta las sagradas escrituras, donde encontró más respuestas a las inquietudes de su vida que en la filosofía. Convertido al cristianismo, se distinguió por la ejemplaridad de su vida y la firmeza en la fe, por lo que pronto fue elegido por unanimidad del clero y los fieles, obispo de Poitiers. Explica la peripecia de su conversión en su obra cumbre De Trinitate. Luchó ardientemente contra el arrianismo, que iba ganando terreno, por lo que fue desterrado. De vuelta a su diócesis siguió luchando por extirpar la herejía. Son numerosas y brillantes sus obras en defensa de la fe, por lo que fue proclamado doctor de la Iglesia. Su fiesta se celebra el 13 de enero.

Seis santos más con este nombre celebra la Iglesia, entre los cuales cabe destacar a San Hilario I, Papa, sucesor de San León, que tuvo que pelear contra las herejías. Murió el 467. Al igual que San Hilario de Arles y San Hilario de Poitiers fue decisivo para la cristiandad. Les correspondieron tiempos muy duros y supieron estar a la altura. Son un buen ejemplo de energía y de entereza. ¡Felicidades!

Mariano Arnal     Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados

Para conocer el origen de otros nombres : Visita nuestro SANTORAL


 


ESPECIALÍZATE EN
TI

Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?



FRASES

El Dedo al escribir se mueve y Nada, ni Ingenio ni Piedad, hará que vuelva para borrar la Huella así dejada; no hay Llanto en que lo Escrito se disuelva.
Omar Khayyam

Para los males del mundo, puede haber o no remedios; si los hay, ponte a buscarlos, y, si no, no seas necio.
Perogrullo

La determinación es la llamada del despertador de la voluntad humana.
Anthony Robbins

Nada sucede si primero no ha habido un sueño.
Carl Sandburg

Somos lo que somos porque primero lo hemos imaginado.
Donald Curtis

Dadme belleza en el alma interior; que el hombre interior y exterior sean uno solo.
Sócrates

Nos elevamos mediante nuestro pensamiento, y escalamos apoyándonos en la visión que tenemos de nosotros mismos.
Orison Swett Marden

La vida no es una cárcel, no es un castigo. Es una recompensa y es dada sólo a aquellos que se la han ganado, a aquellos que se la merecen. Ahora tienes el derecho de disfrutar. Sería un pecado si no disfrutas. Irías en contra de la existencia si no la embelleces, si la dejas simplemente como la encontraste. No, déjala un poco más feliz, más hermosa, más fragante.
Osho

Todavía temblamos ante el Yo como niños ante la caída de la noche. Sin embargo, una vez que nos hayamos atrevido a dar un paso hacia el interior del corazón, descubriremos que hemos entrado en un mundo donde la profundidad conduce a la luz, y que no hay final.
Gabriel Saul Helig

Cortesía de Marco Antonio Guízar Ponce



ASTROLOGIA : 
Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

Utilidad de la Astrología

Es discutible si las estrellas que están ubicadas a años-luz de nuestro planeta pueden realmente ejercer una influencia al momento de nuestro nacimiento. Sin embargo, creo que el inconsciente colectivo tiene una influencia poderosa. Si millones de personas han aprendido que un Aries, por ejemplo, tiene determinadas características, si esos millones de personas consultan habitualmente su horóscopo para ver "qué le dice su signo", tenemos millones de mentes que están creando pensamientos colectivos relacionados con ese signo. Así pues, durante el período de un signo tenemos millones de mentes pensando en las virtudes, defectos y tendencias asociadas al mismo. Es el momento propicio para aprovechar toda esa fuerza mental y meditar en ellos.

De todas maneras, reflexionar consigo mismo será siempre útil, en tanto no se tome lo indicado por un oráculo como una fatalidad. Es solamente una sugerencia, una fuente de inspiración, a lo más, una tendencia. Los astrólogos suelen decir: "las estrellas inclinan, pero no obligan".

Observarse a sí mismo es una buena práctica, especialmente para el ser humano "occidental", tan acostumbrado a llenarse de ruidos externos para no escuchar su interior. La astrología con sus cartas astrales, es un conjunto rico de símbolos que ponen en actividad nuestro hemisferio cerebral derecho, nuestra mente abstracta e intuitiva. Y nos conecta también con nuestro subconsciente, lugar donde se encuentran registrados nuestros hábitos y tendencias, determinantes en nuestra vida. Conocerlos hace bien, pues se pueden cambiar aquellos que no nos son útiles para una buena calidad de vida.

LA ASTROLOGÍA CHINA

Los chinos poseen una filosofía milenaria, que comprende varias artes y se sintetizan en solo una, y esta es la filosofía de la vida. Los Chinos tienen una comprensión holística del mundo, de la naturaleza, del ser humano. 

Existen tres corrientes que determinan su pensamiento: El Taoísmo, Confuncionismo y el Budismo. Según el Tao, existe un río de corriente universal o Chi, y esta misma corriente es la que fluye por nuestro organismo a través de meridianos que la medicina tradicional china estudia en profundidad. 

Los cinco elementos son el fundamento para comprender el mundo, y la astrología china se basa también en ellos, estableciendo un ciclo continuo a través de las tipologías de cada animal.

Según la leyenda, antes de dejar la tierra, El Señor Buda convocó a todos los animales de la Tierra, y sólo doce de ellos consiguieron hacer el viaje con éxito, El Señor Buda les otorgó un año a cada uno. Estos años forman las bases del Sistema Chino.

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SOLIDARIDAD :  ESPECIAL LIBROS DE PAULO COELHO - JORGE BUCAY

Indice de articulos de pareja y familia - Relaciones Personales - AMOR -  

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MOTO GP / Es el 3er favorito para coronarse campeón por detrás de Rossi y Melandri
Pedrosa irrumpe con fuerza en la cilindrada reina
El debut de Dani Pedrosa es, sin ninguna duda, el mayor aliciente del Mundial 2006 de MotoGP, que arrancará el 10 de abril en Jerez. La expectación es enorme. Y es que el piloto español llega a la cilindrada reina con una carta de presentación inmejorable: a sus 20 años, Pedrosa ya tiene en sus vitrinas dos títulos de 250cc y otro de 125cc. Ni el mismísimo Valentino Rossi se plantó entre los mejores con tales credenciales.
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MOTOR/ Valentino Rossi, principal candidato para ganar todas las carreras
La hegemonía española en el motor, a 301€/€
Los aficionados al motor esperan ansiosos el inicio de la nueva temporada, una campaña donde los españoles, con Fernando Alonso a la cabeza, darán mucho que hablar. El piloto asturiano se ha convertido en el español de moda después de desbancar, con 24 años y 59 días, al mítico Fittipaldi como piloto más joven en ganar un mundial de F-1.
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FóRMULA 1.  Alonso y Renault por Schumacher y Ferrari.
MOTOCICLISMO.  Rossi arrasó en un Mundial con acento italiano.

ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES MATEMÁTICAS [+]

HUMOR - CURIOSIDADES - NOVEDADES JUEGOS - PROBLEMAS DE INGENIO

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Hoaxes

Los hoaxes (broma, engaño) son mensajes de correo electrónico engañosos que se distribuyen en cadena.
Algunos tienen textos alarmantes sobre catástrofes (virus informáticos, perder el trabajo o incluso la muerte) que pueden sucederte si no reenvies el mensaje a todos los contactos de tu libreta de direcciones.
También hay hoaxes que tientan con la posibilidad de hacerte millonario con sólo reenviar el mensaje o que apelan a la sensibilidad invocando supuestos niños enfermos.

Hay otros que repiten el esquema de las viejas cadenas de la suerte que recibíamos por correo postal que te auguran calamidades si cortas la cadena y te prometen convertirte en millonario si la seguís.
He recibido muchas cadenas en las que se decía "no sé si será cierto pero por las dudas yo lo reenvío".
Para los temerosos o supersticiosos, les cuento que yo he roto infinidad de cadenas y no me ha sucedido nada.
También he respondido unas cuántas y no me he vuelto millonario. 

Por eso te pido, no reenvíes estos mensajes, atrevete a romper las cadenas!

Archivo de hoaxes
http://www.rompecadenas.com.ar

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia



RECETA : Crema de topinambur con nueces

Buenos días a todos: En las noches de invierno, con la calefacción prendida, comodamente instalados en un sillón y porque no, con una frazada sobre las rodillas, y una buena pelicula en la tele...tal vez viendo caer algunos copos de nieve por la ventana... parece que nada les hace falta para sentirse muy felices..
Y sin embargo, que les parecería, si además se preparan para degustarla, esta deliciosa crema de topinambures (llamados también patata o batata) para que su pacer de invierno esté completo?
Si por casualidad no pueden conseguir los topinambures, pueden aumentar la cantidad de papas, y en este caso agregar dos cucharadas de azúcar a la preparación. Espero que les guste y les deseo buen provecho Chris

Ingredientes: (para 6 personas)

1 k de topinambures
4 papas
3 cucharadas de aceite de oliva
300 ml de crema espesa
50 g de mantequilla
75 g de nueces en mitades
sal, pimienta

Preparación:

Pelar los topinambures y las papas, trocearlos y ponerlos en una olla.
Cubrirlos con agua, agregar sal y llevar a ebullición. Bajar el fuego y dejar cocer 40 minutos a fuego bajo. 
Cuando los topinambures y las papas estén cocidos, procesarlos el tiempo suficiente para obtener una crema bien untuosa. 
Incorporar luego la crema espesa y la mantequilla, batiendo.
Salpimentar y mantener caliente a fuego bajo, sin permitir que hierva.
Triturar las mitades de nueces.
Repartir la crema de topinambur en 6 taxones, esparcir las nueces trituradas y servir inmediatamente. 

Receta de nuestra amiga  Christiane Huvelle <christianehuvelle@terra.com.mx>  para El Almanaque 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL    Recetas de Navidad

LIBROS - LA ALTA COCINA VASCA EN MINIATURA (PINCHOS Y PICAS) LA ALTA COCINA VASCA EN MINIATURA (PINCHOS Y PICAS) 
de GARCIA AMIANO, PEIO 
AUTOR-EDITOR, 2003 
35.00 € 

En los prólogos de este libro Ferran Adrià , Juan Mari Arzak y Martín Berasategui lo dejan bien claro: la importancia de esta cocina en miniatura en el País Vasco, que se ha extendido ya a muchos rincones de nuestra geografía, se renueva constantemente con nuevas aportaciones de los responsables culinarios de bares y restaurantes. En este libro, en el que Peio García sigue en la línea de su anterior obra “A Donostia de Pinchos”, se incluye un nuevo y moderno repertorio de pinchos y picas que, aunque se presente como cocina en miniatura, podría -en muchos casos- ser un plato importante de la carta de cualquier restaurante. Valga como muestra el “Huevo de caserío escalfado a baja temperatura bañado con el jugo concentrado de una gallina y tres trufas”, la “Crema de remolacha con infusión de berberechos al txakoli” o el “Caldo de chipirón salteado con su crujiente y raviolis cremosos de su tinta”. Los cocineros de restaurantes y bares que nos deleitan con sus elaboraciones, de San Sebastián y sus alrededores, proporcionan una tal cantidad de ideas gastronómicas -magníficamente fotografiadas por Mikel Alonso- que hacen de este libro una obra indispensable para cualquier profesional interesado en el mundo de las tapas, pinchos, picas o, en definitiva, la cocina en miniatura.



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Sentencias

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Más en http://revista.consumer.es/    www.ocuc.org/esp/

LIBROS

HABITOS DE COMPRA FAMILIAR: CONSUMO ALIMENTARIO Y CLASES SOCIALES
de PEREZ-DIAZ, VICTOR y FERNANDEZ, JUAN JESUS
EDICIONES GESTION 2000, S.A.

15.85€ 

El presente estudio es una introducción a una de las realidades más cotidianas y sin embargo menos analizadas: el consumo alimentario en los hogares. Su propósito consiste en ofrecer una información ordenada y comentada sobre el consumo alimentario de las familias, y sobre las diferencias que se aprecian atendiendo a ciertas variables convencionales en la investigación sociológica entre las que destaca la clase social. En los tres primeros capítulos se da cuenta de los principales cambios producidos a lo largo de las últimas décadas en el consumo alimentario de las sociedades occidentales, la evolución del gasto en alimentación respecto a otros tipos de consumos, además de las cantidades consumidas por grandes grupos de alimentos. En el capítulo 4, que forma el eje del estudio, se analiza el gasto alimentario y las cantidades consumidas de las diferentes clases sociales. A su vez, el capítulo 5 alude al gasto alimentario y las cantidades consumidas pero según otras variables como el nivel de estudios, la edad del ama de casa o el número de miembros en el hogar. Las fuentes principales de la presente investigación han sido la información primaria procedente del Panel de Hogares de ACNielsen y los datos secundarios publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Víctor Pérez-Díaz es catedrático de sociología de la Universidad Complutense de Madrid, doctor en sociología por la Universidad de Harvard y autor de más de una veintena de libros publicados en diferentes idiomas Y Juan Jesús Fernández es licenciado en sociología por la Universidad Complutense de Madrid.


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PACIENTES CON DISFUNCIÓN ERÉCTIL EMPLEAN LAS 36 HORAS DE EFECTIVIDAD DE CIALIS® (TADALAFILO) PARA MANTENER RELACIONES SEXUALES 

Esta flexibilidad permite a los pacientes desarrollar la actividad sexual cuando más les convenga y acorde a sus necesidades  

Bothell / Indianápolis (EE.UU.) – Nuevos datos publicados en el British Journal of Urology Internacional muestran que los pacientes con disfunción eréctil (DE) se han beneficiado del amplio periodo de efectividad ofrecido por Cialis®[1] (tadalafilo), el tratamiento oral para la DE que proporciona hasta 36 horas de eficacia.   

El análisis de los datos arrojados por once ensayos clínicos de 12 semanas de duración mostraron que la mayoría de los pacientes con DE (79%), y con independencia del grado de severidad de DE o de su edad, mantuvieron relaciones sexuales por lo menos en una ocasión entre las 4 y las 36 horas después de ingerir una única dosis de tadalafilo, durante las doce semanas que duró el tratamiento. Durante este tiempo, el 58% de los pacientes mantuvieron relaciones sexuales al menos una vez entre los intervalos extremos (1-4 horas y 12-36 horas) después de ser tratados con dosis separadas de tadalafilo. Estos datos demuestran que la mayoría de los pacientes no siguen una periodicidad fija pero que se aprovechan del periodo de 36 horas de efectividad. 

“El hecho de que pacientes mantuviesen actividad sexual por lo menos una vez entre 4-36 horas demuestra que se aprovecharon de la flexibilidad que les proporciona las 36 horas de duración de la eficacia que ofrece tadalafilo”, apuntó el Dr. Ridwan Shabsigh, profesor asociado de Urología en el Centro Médico de la Universidad de Columbia y director del New York Center for Human Sexuality en el New York Presbyterian Hospital de Columbia.   

Acerca de Lilly ICOS LLC   

Lilly ICOS LLC, una joint venture entre ICOS Corporation (Nasdaq: ICOS) y Eli Lilly and Company (NYSE: LLY), desarrolló tadalafilo para el tratamiento de la disfunción eréctil.   ICOS Corporation, una compañía biotecnológica con su sede central en Bothell, Washington, está dedicada a las innovaciones terapéuticas para los pacientes. De forma conjunta con Lilly,, ICOS está comercializando su primer producto, Cialis®, para el tratamiento de la disfunción eréctil. ICOS trabaja en el desarrollo de soluciones para enfermedades como la hiperplasia benigna de próstata, la hipertensión arterial, el cáncer o enfermedades inflamatorias. Para más información sobre ICOS, visite www.ICOS.com

Eli Lilly and Company (NYSE: LLY), una compañía líder en innovación, está desarrollando un perfil de productos farmacéuticos líderes en su categoría, aplicando las últimas investigaciones en sus laboratorios de todo el mundo y colaborando con prestigiosas organizaciones científicas. Con su central en Indianápolis, Indiana (Estados Unidos), Lilly proporciona soluciones -a través de fármacos e información- a algunas de las necesidades médicas más urgentes del mundo.  

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Para aquellos que se animen a dejar de fumar de cara al 2006 disponemos de un especial con los libros para dejar de fumar más populares entre los exfumadores 

 

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TEATRO

LA CAFETERÍA Del Teatro de Madrid 

La Cafetería, nuestro nuevo espacio de exhibición para los espectáculos de pequeño formato comienza su segunda temporada con cuatro programas sorprendentes, alguno de ellos creado en exclusividad para este enclave. 

La Cafetería es SORPRESA, es INTIMIDAD, es CERCANÍA con los artistas. 

El público asistente al teatro dispondrá, de un espacio donde tomar un refresco y al mismo tiempo disfrutar de un espectáculo de pequeño formato. 

Serán noches de encanto que irán desde la danza hasta la música electrónica, el teatro, el cabaret y muchas sorpresas...

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Hasta el 28 de enero. Muestra de pintura del autor colombiano Kristiano, exposición en el consulado de Colombia en Madrid, C/ Carbonero y Sol, 15.

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO
Si el destino es España Península se entregarán en el plazo de 3 días laborables.

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Para comprar hasta el 15 de enero

IBERIA PROLONGA SUS “PRECIOS ESTRELLA” PARA VIAJAR DESDE 25 EUROS POR TRAYECTO

* Vuelos a destinos peninsulares, Baleares y Melilla desde 25 el euros el trayecto.
* A Canarias, Europa y Marruecos desde tan sólo 35 euros por trayecto. 
* La oferta también incluye vuelos a San Juan de Puerto Rico y La Habana desde 175 euros por trayecto.
* Volar a Nueva York, Miami, Chicago, Johannesburgo, Caracas o Santo Domingo es posible desde 215 euros el trayecto.
* Esta fantástica promoción es válida para los vuelos que se realicen entre el 13 de enero y el 31 de marzo de 2006.

Iberia prolonga sus “Precios Estrella” para viajar con las mejores tarifas hasta el próximo 15 de enero. Vuelos nacionales, excepto Canarias, rutas interbaleares y Puente Aéreo, desde tan sólo 25 euros por trayecto; a Canarias, Europa y Marruecos desde 35 euros y a varios destinos intercontinentales, como Puerto Rico o La Habana, desde 175 euros por trayecto. 

En concreto, los vuelos domésticos peninsulares, y con Baleares y Melilla se pueden conseguir por 25, 35, 45, 55, 65 y 75 euros por trayecto. Para los vuelos con Canarias, Europa, Marruecos, el billete puede adquirirse por 35, 45, 55, 65 y 75 euros por trayecto. En ambos casos, los precios son válidos únicamente para vuelos directos.

Asimismo, los precios de los billetes para volar a destinos intercontinentales como San Juan de Puerto Rico, La Habana, Nueva York, Miami, Chicago, Johannesburgo, Caracas o Santo Domingo son de tan sólo 175*, 215, 255, 295 y 335 euros por trayecto, si se viaja desde Madrid o Barcelona.

Estos ventajosos precios, a la venta hasta el 15 de enero, serán efectivos para viajes que se inicien entre el 13 de enero y el 31 de marzo de este año y cuyo último día de regreso se produzca el 6 de abril.

Los precios no incluyen tasas ni gastos de emisión.

Para más información sobre ésta y otras promociones, condiciones y disponibilidad de plazas, puede consultarse en el teléfono de Serviberia (902 400 500), www.iberia.com , donde encontrará siempre los mejores precios, o en su agencias de viajes.

* 175€ se aplica sólo a los destinos San Juan y Habana

Os damos la bienvenida al Nuevo Año con las Noticias de Viena.

Y naturalmente, como ya sabeis todos, este mes será el 250 aniversario del nacimiento de Mozart, asi que no pueden faltar novedades del genio de música.

"Amor loco - de Dalí a Bacon"
En la exposición "Amor loco - de Dalí a Bacon" en el BA-CA Kunstforum reviven los emocionantes años 20 con obras de alto nivel y testimonios escritos de la época, desde Breton hasta Dalí, ..

"Mozart - Experimento Ilustración"
la gran exposición sobre Mozart en el Albertina
Suntuosidad histórica y lo último en diseño: con ocasión del Año Mozart 2006 dedica el museo Albertina a Wolfgang Amadeus Mozart, el genio de la música


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