RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL – CARNES
]]> POLLO A LA MOSTAZA Ingredientes para 4 personas 4 piezas de pollo al gusto – 1 cucharada de mostaza – 1 cuchara de aceite – sal y pimienta al gusto – 1 taza de leche Preparación:
Lave y quítele la piel a las piezas de pollo, ponga la leche con pimienta y sal en un traste, ponga a remojar toda la noche las piezas de pollo en esta leche, al día siguiente, sáquelas de ella y frótelas con mostaza, por todos lados, y colóquelas en un sartén con el aceite y póngalo a dorar con el fuego bajo. Cuando ya este dorado póngale sal y pimienta a cada pieza. Este pollo se sirve con un spaghetti con crema y un puré de patatas.
Recopilación de recetas extraidas de las ediciones diarias del Almanaque
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