El Almanaque es un medio abierto a todas las
opiniones. La opinión de los artículos es
responsabilidad de sus autores.
LA FRASE - EL
REFRÁN - LÉXICO
UNA FRASE
La verdadera educación
de un hombre comienza varias generaciones atrás.
El REFRÁN
En octubre, la tierra
estercola y cubre. - Por San Vicente, abre la mano a la
simiente.
LA PALABRA DEL DIA - NOMINA RERUM
ESCLAVIZAR O SER
ESCLAVIZADO
Si
proyectamos la vista por toda la historia, constataremos que la
mayoría de los movimientos de pueblos hacia nuevas tierras se producen
con la intención de colonizarlas, es decir de asentarse en ellas para
trabajarlas. Eventualmente los colonizadores tienen que emplear la
violencia para abrirse paso: cuando así proceden, se les llama
invasores. La otra forma es la conquista, que persigue el sometimiento
de los pueblos que habitan las tierras ocupadas (hoy empleamos el
eufemismo de “territorios ocupados” para referirnos a la conquista).
Es cierto
que las formas de ocupación de un territorio no son determinantes de
su fin; de manera que quien entra en él como simple inmigrante, puede
acabar siendo un colonizador en toda regla por el simple efecto
multiplicador; y esta misma acumulación de inmigrantes que acaban
formando auténticas colonias, pueden degenerar en invasión si recurren
a la violencia para alzarse como soberanos del territorio que ocupan.
Y si resulta que la población del territorio ocupado es más débil que
ellos y además se deja, pueden ejercer de conquistadores y dominadores
y explotadores de esa población.
Pero
puede ocurrir exactamente al contrario: que quien llega a un país como
inmigrante, colonizador o invasor, acabe siendo esclavizado por los
habitantes del país. Eso les ocurrió a los israelitas en Egipto, que
fueron allí como pobres inmigrantes recibidos generosamente, y al cabo
de muchas generaciones (que es la generación la que verdaderamente
modifica las cosas, y tanto más cuanto más reiterada) acabaron
esclavizados. Y ha ocurrido también a menudo en la historia que quien
entró en un país como esclavo, acabe por convertirse en dueño del
mismo.
En Roma
los plebeyos y los esclavos a menudo tuvieron en jaque al poder del
ejército y del estado. Espartaco es un paradigma que se nos ha
mostrado en la pantalla con toda su crudeza. Y la multitud de esclavos
que se habían multiplicado en las postrimerías del imperio hasta
asfixiar a los amos y a toda su hacienda, no es en absoluto ajena a la
caída del imperio romano.
En todos
los casos se trata de entrada de poblaciones nuevas y distintas en un
territorio, y de las vicisitudes a que da lugar su crecimiento
vegetativo, siempre superior al de los autóctonos. La entrada de esas
poblaciones es el primero de una serie de actos en que se desarrolla
el drama (que no tiene por qué ser necesariamente dramático, por más
que el nombre le induzca a serlo). Y como ese fenómeno se prolonga
siempre a lo largo de muchas generaciones, he ahí que es la misma
generación el elemento que se convierte en protagonista de los
sucesivos actos.
Un
ejemplo mucho más próximo lo tenemos en los esclavos que compraron los
agricultores, granjeros y manufactureros de los Estados Unidos de
América a los negreros europeos. Como esclavos entraron los de la
primera hornada y como esclavos se mantuvieron durante unas pocas
generaciones; poco a poco fueron conquistando el derecho a ser libres
pero tercermundistas, y al fin han llegado muchos de ellos a ser
exactamente igual que sus antiguos amos. Por fortuna está casi apagado
el afán de revancha que caracterizó durante décadas la lucha del poder
negro contra los blancos. Como ocurre hoy en África.
EL
ALMANAQUE examina hoy el término generación.
GENERACIÓN
La unidad
de cuenta de la vida es la generación. Y la más auténtica
eternidad es la que se extiende indefinidamente de generación en
generación. Para los griegos y para los romanos que nos legaron la
raíz y buena parte del desarrollo de este lexema, la generación
era un insondable misterio que entroncaba en el del ser y el devenir,
reino de la metafísica y por tanto coto de la superstición y de la
religión.
Recordemos los ritos y fiestas de la fecundidad, concentrados en ambos
solsticios; recordemos lo que de eso nos queda, y observemos las artes
que emplea la brujería moderna para conseguir sea como sea la
generación (para luego emplear otras tantas en evitarla y
malograrla; pero eso forma parte de las contradicciones de la
civilización).
Generación es tanto el acto de generar o
engendrar, como el resultado global y colectivo de ese acto en cada
estrato de coetáneos. Desde que se tiene bien claro que el momento
inicial de la generación es aquel en que se produce la
fecundación del óvulo por el espermatozoide, se ha reservado este
nombre a ese acto (y a su resultado último tribal), distinguiéndolo
del nacimiento, que quedaba englobado en el mismo nombre. Y alargando
ese camino todo lo que daba de sí, hemos llegado al gen y a la
genética hasta penetrar en el genoma. Para los griegos
el problema no era físico, sino metafísico. Distinguían el ser (einai(éinai))
del devenir (gignomai, egenomhn, gegona
(gígnomai, egenómen,
gégona). La generación (genesiV
(génesis)), cuyo acto más visible y
definitivo era el nacer, era pues para ellos el hecho y el resultado
de nacer.
Pero este
verbo tiene algo más sorprendente aún, y es que como ocurre en toda
lengua en sus inicios, una sola palabra sirve para representar una
gran multitud de cosas: desde el nacer hasta cualquier forma de
suceder, pasar, evolucionar, formarse, su campo semántico es
extensísimo y está presente en todo y por todo. Al no tener capacidad
el verbo ser para recorrer toda la flexión verbal, que corresponde a
un estadio muy posterior de la evolución de la lengua, tuvo que
recurrir al verbo que expresa la generación para formar los tiempos de
perfecto (igual que el latín tuvo que recurrir a la raíz fío).
Y en la
misma línea de acumulación de significados para una palabra de las más
primitivas, nos encontramos junto al verbo
gignomai
(gígnomai),
“hacerse”, el verbo
gignwskw
(gignósko),
conocer, que salvo más expertas opiniones, presenta la misma raíz
gign-
(gign-)
y por tanto algún nexo tiene que conservar con él. No se aprecia a
simple vista en el elenco de significados conocidos; pero no pudo
surgir esa coincidencia de la nada.
Es
posible que para los griegos que crearon estas palabras (las más
primitivas), el conocimiento fuese algo tan metafísico como la
generación, y pudiera expresarse con el mismo lexema. Al fin y al
cabo, para los griegos el producto de la mente era también
generación: y no se quedaron solos en esa visión, puesto que para
nosotros aún hoy la mente concibe, y el producto de ese acto
generativo es el concepto. Quede pues ahí apuntada esa posible
relación también en griego. Es que no basta con generar el
cuerpo, que una generación es también una comunión de conceptos
e ideas.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
54 El
emperador Claudio es asesinado.
1307 Felipe IV el Hermoso de Francia ordena
arrestar a los miembros de la Orden del Temple.
1605 Muere el escritor y teólogo Théodore de Beze.
1715 Muere el filósofo Nicolás de Malebranche.
1775 Nueva Inglaterra: los colonos insurrectos
intentan sin resultado llevar la rebelión a
Canadá.
1882 Fallece el escritor Joseph Arthur de Gobineau.
1906 I Congreso Internacional de la Lengua
Catalana.
1909 Ejecutado Ferrer i Guardia por los hechos de
la Semana Trágica de Barcelona.
1921 Nace el actor y cantante Yves Montand.
1924 Nace el escritor José Donoso.
1925 Nace Margaret Thatcher.
1940 Londres es bombardeada por la aviación
alemana durante ocho días.
1943 Italia declara la guerra a Alemania.
1952 Inaugurada la nueva sede permanente de la
ONU, en Nueva York.
1972 Regresan a Buenos Aires los dirigentes
peronistas.
1976 Un Boeing 707 estadounidense se estrella en
Santa Cruz. 102 muertos y 105 heridos.
1979 Se detiene a la plana mayor de la
organización terrorista GRAPO.
1981 Hosni Mubarak elegido presidente de la
República de Egipto.
1985 Mueren el cineasta Orson Welles y el actor
Yul Brynner.
1998 El novelista egipcio Naguib Mahfouz, Premio
Nobel de Literatura.
1993 El Concorde francés da la vuelta al mundo en
32 horas y 49 minutos, estableciendo un nuevo
récord.
1994 Irak se compromete a "reconocer la soberanía
y las fronteras de Kuwait establecidas por la ONU
".
1995 Nobel de la Paz para Joseph Rotblat y la
organización Pugwash, por su labor en desarme
nuclear.
2005: en Estados Unidos se lanza de la
distribución Linux Ubuntu 5.10, The Breezy Badger.
2006: Muhammad Yunus y el Banco Grameen reciben el
Premio Nobel de la Paz por el desarrollo e
implementación de los microcréditos.
2010: finaliza con éxito el rescate de los treinta
y tres mineros atrapados, desde hace sesenta y
nueve días, en una mina chilena de Copiapó.
-
ENVIA UNA POSTAL
: FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL DIA : Fausto, Jenaro y Marcial, mártires de Córdoba;
Serafín de Montegranero, religioso; Beato Laluino, monje; Beata Magdalena
Panatieri, virgen
Nombre de origen
germánico, su forma anglosajona es Edward, y su forma latina
Edvardus (que al pasar a leerse Eduardus dio lugar a la forma
española Eduardo. Se cree que procede de los elementos germánicos Hrod
(glorioso) y ward (guardia; precisamente de ahí procede esta
palabra). El nombre significa, por tanto, gloriosa guardia o guardián
digno de gloria. Tiene la variante inglesa de Edgar, en recuerdo de san
Edgar "el Pacífico", famoso rey sajón del siglo X. Pero se
mantienen ambas variantes del mismo modo que nosotros tenemos la de
Isidoro (para san Isidoro de Sevilla) y la de Isidro (para san Isidro
Labrador), la de Ramón (para san Ramón Nonato) y la de Raimundo (para san
Raimundo de Peñafort). Tanto una como otra variante son muy populares,
aunque es más tradicional Eduardo.
San Eduardo
rey de
Inglaterra y mártir (962-978), murió a manos de su madrastra, que quería
apartarlo del trono de Inglaterra para dárselo a su hijo. Su sobrino
Eduardo III, también santo, reinó desde 1042 hasta 1066. Su juventud fue
muy azarosa, pues tuvo que recuperar el trono de manos extranjeras. Pero
se cansaron los ingleses de ser dominados por reyes extranjeros.
El último fue
Canuto (Knut)el Grande. Durante su largo destierro Eduardo
había hecho voto de peregrinar a Roma si recuperaba el trono. El día de
pascua del año 1043 fue coronado Eduardo rey de Inglaterra; pero al querer
cumplir su voto, los nobles no se lo permitieron, porque hubiese puesto en
peligro la estabilidad del reino. Así que pidió al papa que le conmutase
la promesa; el sumo pontítice le impuso que repartiese entre los pobres lo
que hubiera costado la peregrinación con todo su séquito, y que además
edificara o restaurara alguna iglesia consagrada a san Pedro. Edificó,
pues, Eduardo el templo de Westminster (monasterio del oeste), en
el que se consagran los reyes de Inglaterra y en el que reposan los restos
de algunos monarcas. Se le atribuyó la facultad de curar a los atacados
por lamparones con la sola imposición de sus manos, facultad que luego se
atribuyó a los reyes que le sucedieron. Murió en 1066. Los Eduardos
celebran su onomástica el 13 de octubre, aunque disponen de diez
fechas alternativas más.
Los Eduardos han
ocupado un lugar importantísimo en la historia de Inglaterra. Hasta el
ordinal VII según unos historiadores, y hasta el X según otros, llega la
cuenta de los reyes ingleses de este nombre. Desde Eduardo I el Viejo,
II el Mártir, III el Confesor, Eduardo el Príncipe Negro,
se suceden los grandes reyes, hasta llegar a los protagonistas de la
Guerra de las Dos Rosas y a la Guerra de los 100 Años. Hay que recordar
también a Eduardo rey de Portugal, y Eduardo el Liberal, conde de
Saboya, y Eduardo de Bruce, rey de Irlanda, y tantos otros Eduardos que
gobernaron con valor sus Estados.En la geografía nos han quedado como
perenne recuerdo de este valeroso nombre la Isla del Príncipe Eduardo y el
lago Eduardo (antiguamente lago Alberto-Eduardo, y más recientemente, lago
Idi Amín Dadá), en los confines de Uganda y el Zaire, tributario del lago
Alberto. Un nombre, el de Eduardo, que ha dejado huella imborrable y
gloriosa, como le corresponde por su origen. ¡Felicidades!
Día Internacional para la Reducción de los
Desastres Naturales
Las mujeres son las más
afectadas por las catástrofes naturales, cuyo impacto ha aumentado
en los últimos años
Mujeres y niñas, esenciales para reducir los desastres naturales
El
Día Internacional para la Reducción
de los Desastres
pretende concienciar a todos los ciudadanos del mundo sobre la
importancia de tomar medidas que reduzcan o mitiguen el riesgo
frente a las catástrofes naturales.
La cifra de
pérdidas por desastres naturales se ha multiplicado por 25 a nivel
mundial
Naciones Unidas,
impulsoras de la iniciativa, han elegido como lema para este 2012
"Mujeres y Niñas. La Fuerza (in)visible de la Resiliencia".
Los expertos de la ONU explican que representan más o menos la mitad
de la población mundial y suelen ser las más afectadas por los
desastres. La desigualdad de género resiente a todo el sistema
social y, por ello, combatir esta desigualdad implica reforzar la
comunidad ante un desastre.
Los responsables del
organismo internacional destacan, además, que "la experiencia, el
conocimiento y la pericia de las mujeres son muy valiosos a la hora
de elaborar las estrategias pertinentes en la reducción de riesgo y
la adaptación al cambio climático".
El impacto de los
desastres naturales, en aumento
Las estadísticas
muestran el aumento de los daños causados por desastres naturales en
todo el mundo en los últimos años. Europa, y en especial
España, no se salvan de esta tendencia. Según
un informe
de la Agencia Europea del Medio Ambiente (AEMA) publicado el año
pasado, entre 1998 y 2009 causaron cerca de 100.000 muertes,
afectaron a más de 11 millones de personas y supusieron unas
pérdidas económicas de unos 150.000 millones de euros.
Las olas de
calor, las inundaciones y los terremotos fueron las
catástrofes naturales que más fallecidos y daños materiales causaron
en Europa, según los expertos de la AEMA. España es uno de los
principales países dañados, detallan, con más de 15.000 fallecidos y
algunos de los peores desastres ecológicos del continente.
Segunda Meditación: Muévete en silencio y no seas nada
Tercera Meditación: Sé la nada
Cuarta Meditación: Recuerda la naturaleza del Buda
Quinta Meditación: Levántate y ruge
Sexta Meditación: Suelta la meditación
Séptima Meditación: Contempla las demás meditaciones
OSHO: Libros
que he amado
Para mi un libro no es
solo un libro, es una historia de amor... Me ha gustado leer desde
mi infancia. Mi propia biblioteca personal está formada por ciento
cincuenta mil libros poco corrientes sobre todas las religiones,
filosofías, poesía, literatura. Y me los he leído todos, pero sin
ningún propósito; por el gusto de leerlos.
OSHO: EL LIBRO DEL
NIÑO
de OSHO
DE BOLSILLO 2009 240 pags
Colección: AUTOAYUDA DE BOLSILLO
Los consejos de Osho para todas las etapas del ser humano,
desde el embarazo hasta la adultez. Osho aborda en este libro el embarazo, el
parto, la primera infancia, la adolescencia... es decir, todas
las etapas del ser humano hasta que es adulto. Rechaza los
tópicos educativos y nos ofrece una visión innovadora y
revolucionaria sobre la educación de los niños, proporcionando
un abanico de herramientas para comportarse con ellos de forma
que puedan enfrentarse al mundo sin perder su alegría,
inteligencia e inocencia.
IDEAS Y TRUCOS PARA EL HOGAR
de VV.AA. EDITORIAL EVEREST, S.A. 416 pags
ISBN: 9788424188252
Una guía práctica del hogar pensada para dar solución a
todos tus problemas cotidianos de manera concreta y
efectiva, cuidadosamente estructurada para una fácil
consulta. Un libro de consulta con miles de ideas útiles y
sabios consejos para resolver problemas en su hogar y
ahorrar tiempo y dinero. Con consejos prácticos
relacionados con el hogar, desde el bricolaje, la decoración
y la organización de la casa, hasta la alimentación, el
cuidado de tus mascotas o los primeros auxilios, en este
libro encontrarás: • Organización de la casa, habitación por
habitación • Bricolaje, decoración y sencillos arreglos y
mejoras • La limpieza de la casa y el cuidado de la
ropa • Convivencia familiar, seguridad y primeros auxilios •
El cuidado de las plantas y la salud de tus mascotas •
Alimentos, bebidas y buenas maneras en la mesa.
Alrededor del 70% de los jóvenes españoles entre
los 12 y los 18 años reconoce haber probado el
alcohol en alguna ocasión, más de un tercio lo
consume al menos una vez al mes y más del 10% una
vez a la semana, según datos de un estudio
“Juventud y Alcohol” que además revela que más de
la mitad de jóvenes entre los 16 y 18 años se ha
emborrachado al menos una vez. El 44% de los
progenitores desconoce estas costumbres de sus
hijos
El ictus isquémico
es la primera causa de muerte de las mujeres de nuestro país y provoca
numerosas discapacidades según se recordó en una jornada celebrada el
pasado viernes en Valencia, dedicada a "Ictus isquémico. Una enfermedad
prevenible y tratable”. En este sentido se insistió en los factores de
prevención tales como el ejercicio físico, una dieta sana y baja en
grasas y evitar tanto el tabaco como el consumo excesivo y continuo de
alcohol
Expertos en Enfermedad Inflamatoria
Intestinal (EII), entre ellos médicos y enfermeros, se han unido para
publicar Todo sobre la enfermedad de Crohn, un manual
íntegramente dirigido a los pacientes con dicha enfermedad que les
provee de la información necesaria para convivir y afrontar de la mejor
manera posible el día a día de esta patología
España se encuentra a la cabeza en
incidencia de cáncer de vejiga en varones y es el cuarto con mayor tasa
de mortalidad, tras los tumores de pulmón ,colon y próstata según los
datos que se desprenden del estudio Epidemiología del cáncer de vejiga
en España
Psiquiatras
advierten, con motivo del Día Mundial de la Salud Mental que se celebra
este miércoles, que en la actualidad las enfermedades y los trastornos
mentales afectan al 25% de la sociedad española y estiman que hasta uno
de cada cuatro individuos en edad adulta puede llegar a sufrir una de
estas patologías a lo largo de su vida. Los trastornos más habituales
son: depresión, ansiedad, trastorno bipolar o esquizofrenia, afectando
esta última a medio millón de personas en nuestro país
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(Península y Baleares) .
LA REVOLUCION DIVERTIDA (En papel)
RAMON GONZALEZ FERRIZ, DEBATE, 2012
ISBN
En los años sesenta aparecieron movimientos culturales que
pretendían cambiar el mundo. Querían más libertad sexual, el
fin del consumismo capitalista y un reencuentro con la
naturaleza. Sus proclamas aparecían en la televisión con
música pop de fondo, y parecían en verdad el inicio de una
revolución. Sin embargo, esas formas de vestir y hablar
extravagantes, esa música estridente y esa rebeldía vital no
sólo no acabaron con el capitalismo, sino que pasaron a
formar parte del sistema y a ser asumidas por la publicidad
de las grandes empresas y la propaganda política. Desde
entonces, las revueltas de esa clase se han multiplicado -en
España, por ejemplo, con la Movida madrileña o el movimiento
antiglobalización-, pero su destino siempre ha sido el
mismo: la disolución de sus propuestas políticas, el triunfo
de su estilo y su cultura, y el surgimiento de una figura
singular: el rebelde burgués. Con las imágenes del reciente
15-M aún en la retina, esta mirada a la revolución divertida
constituye una reflexión fundamental sobre la sociedad
contemporánea.
'Vidas Gitanas. Lungo drom', organizada
por la Fundación Instituto de Cultura Gitana y Acción Cultural Española
(AC/E), llega a Madrid para ofrecer un recorrido histórico desde la
llegada de los gitanos a la Península Ibérica -procedentes de la India
en el siglo XV- hasta nuestros días.
Clamores durante el mes de noviembre celebrará por todo lo alto y lo
bajo su XXXI Aniversario.
Programación extraordinaria de cuyos artistas merecen la pena destacar:
BENNY GOLSON, Christian Scott, GINO PAOLI, Los Mustang, LOs Secretos,
Dayna KUrtz, Guadalupe Plata y un largo etc.
Además el día 20 presentaremos nuestro 3º volúmen, el libro CD_DVD "CLamores
30 Años". Esta obrita consta de 100 páginas con excelentes fotos en B/N
y color, artículos, comic, curiosidades y mucho más.
El Cd está integrado por las primeras grabaciones de jazz de España,
desde 1926 a 1941, realmente histórico. El DVD, grabado plenamente en
Clamores acoge los mejores artitas españoles de jazz y otras músicas. http://www.salaclamores.es/agenda.php
El Víctor Ullate
Ballet- Comunidad de Madrid estrena "Nexo/Y/Jaleos" en los T.Canal
DEL 13 AL
21 DE OCTUBRE EN LA SALA ROJA
Los
Teatros del Canal de la Comunidad presentan Nexo/Y/Jaleos,
el nuevo espectáculo del Víctor Ullate Ballet – Comunidad de
Madrid, que estará en cartel en la Sala Roja, del 13 al 21 de
octubre. Entre las diez funciones que se ofrecerán cabe destacar
la del jueves 18 de octubre, que será precedida por un encuentro
entre el público y los tres coreógrafos, que compartirán todo
aquello en lo que se han inspirado para crear sus obras.
El espectáculo está dividido en dos actos en los que se
interpretarán tres coreografías. Dos de ellas son estreno
absoluto: Nexo, con coreografías de Arancha Sagardoy y
Alfredo Bravo, e Y, una pieza del director artístico de
la compañía, Eduardo Lao. Completa el programa Jaleos,
uno de los clásicos más aplaudidos de Víctor Ullate. Las músicas
elegidas son de Igor Stravinsky, Gustav Mahler y Luis Delgado,
el diseño de vestuario de Ana Güell y la iluminación de Paco
Azorín.
La conjunción Ullate y Delgado
vuelve a abanderar las innovadoras tendencias de la danza y la
música españolas en un inteligente equilibrio de singular fuerza
expresiva. Sobre una hilera ininterrumpida de destellos pasean
los solos, los duetos, los tríos, los quintetos y el grueso de
los bailarines de la compañía con la pasmosa facilidad de quien
juega desenfadado dentro de su ambiente. Más información y venta
de entradas en
Teatros del Canal
FIESTAS DE ESPAÑA - OCTUBRE
Fiestas del Pilar Zaragoza 2012
DEL 6 AL 14 DE OCTUBRE
Zaragoza -
Aragón
Labordeta canta una de las
canciones más representativas de ARAGON.
Paul Frederic Simon
nació en Newark, Nueva Jersey, el 13 de octubre de 1941. Es un
renombrado compositor musical norteamericano de origen judío.
http://es.wikipedia.org/wiki/Paul_Simon
Paul Simon - The Sound Of Silence
Luis Tosar (Xustás,
Cospeito, Terra Chá, Lugo, 13 de octubre de 1971) es un actor y
cantante español. http://es.wikipedia.org/wiki/Luis_Tosar
La vendimia de las uvas más
saludables en Bodegas Riojanas
·
Fruto de una investigación pionera en el mundo
para conseguir el vino con más resveratrol.
·
Bodegas Riojanas amplía la investigación, culminada con éxito en
el tempranillo, a las variedades de uva mazuelo y graciano.
Cuando la vendimia ha alcanzado
ya su apogeo en la D. O. Calificada Rioja, los racimos cortados
por los vendimiadores en la finca Viña Albina de las variedades
de uva mazuelo y graciano reúnen unas características muy
especiales: pueden considerarse las uvas más saludables de estas
variedades, pues son fruto de una investigación pionera en el
mundo que ha conseguido multiplicar por cinco el contenido de
resveratrol en el vino. Bodegas Riojanas ha decidido ahora
ampliar esta investigación, culminada con éxito en la variedad
tempranillo, a las dos variedades mazuelo y graciano, que
complementan la elaboración de sus vinos más emblemáticos, como
Gran Albina, con el objetivo final de ofrecer al mercado vinos
no solo de la más alta calidad, sino más saludables.
El
doctor Pablo Orío, director del Dpto. I+D+i de Bodegas Riojanas,
destaca la importancia que ha adquirido para su bodega el
proyecto ‘vino saludable’, iniciado junto a varias bodegas de la
Denominación y cuyos primeros resultados permitieron anunciar la
obtención del vino con más resveratrol del mundo.
“Frente a unos niveles normales de concentración
de resveratrol en tempranillo de 4 a 5 mg/l., hemos conseguido
un espectacular incremento, logrando índices de hasta 26,6 mg/l.,
el más alto encontrado de forma natural en un vino. Sin duda es
el proyecto de investigación que más relevancia tiene a nivel
internacional dentro de los múltiples proyectos desarrollados
por nuestro departamento de Investigación”.
Para conseguir estos resultados
se aplican, tanto en el viñedo como en la bodega, innovadoras
técnicas basadas en nano y biotecnología. Pero, como señala
Pablo Orío, cada bodega utiliza las técnicas que considera más
eficientes para aumentar el resveratrol, siempre de forma
natural: “Nosotros pulverizamos durante unos 15 días esencia
de jazmín diluida en agua, ante lo que la cepa reacciona
considerando que sufre algún ataque externo y se protege
sintetizando una mayor cantidad de polifenoles”.
El resveratrol es un polifenol
que se encuentra en el hollejo de la uva, desde donde pasa a los
mostos durante el proceso de fermentación. Fueron los
científicos Siemann y Creasy quienes descubrieron su presencia
en el vino en 1992. Entre sus propiedades destaca su poder
antioxidante y su actividad antiestrógena, actividades
biológicas relativas a la prevención del cáncer, efectos
antiinflamatorios, regulación del metabolismo de los lípidos,
protección cardiovascular, etc. Por tanto, vinos con más
resveratrol equivalen a vinos más saludables, sin duda un valor
añadido importante hoy para los consumidores, que Rioja puede
ofrecer gracias a una de las iniciativas más innovadoras en el
panorama vitivinícola mundial.
FOTOGRAFÍA
El
doctor Pablo Orío, director del Dpto. I+D+i de Bodegas Riojanas,
muestra un racimo de la variedad mazuelo en la finca Viña
Albina, propiedad de la bodega y situada en los límites urbanos
de Cenicero, en pleno corazón de La Rioja Alta.
MÁS INFORMACIÓN Y ENTREVISTAS A
PABLO ORÍO:
Sara García Nuño - Telf. 941 45
40 50 - Fax. 941 45 45 29 - [email protected]
COLOMBIA TRAE DE NUEVO
‘LA SEMANA DE LA INVERSIÓN’ A MADRID, BILBAO Y BARCELONA
Del 15
al 21 de Octubre, agencias de promoción y zonas francas
colombianas se reúnen con empresarios locales para mostrar las
ventajas que ofrece Colombia a la inversión
Bajo el
título ‘Regiones y zonas francas en Colombia, nuevas
oportunidades de inversión’, el país latinoamericano celebra un
año más su ya tradicional Semana de la Inversión. Unas jornadas
en las que representantes de las principales zonas empresariales
e industriales de Colombia mostrarán ante los empresarios
españoles las oportunidades y ventajas con las que cuentan para
atraer la inversión extranjera hacia su país. La primera cita
será el próximo lunes en Madrid, en la sede de la CEOE.
Por cuarto año consecutivo, Proexport Colombia
organiza unas jornadas de acercamiento entre el entramado
empresarial español y el colombiano, con el fin de convertir
al país en un verdadero socio estratégico para el desarrollo de
negocios en su mercado. En esta ocasión, el tema central es
mostrar las oportunidades que ofrece la implantación de empresas
en el régimen de zonas francas de Colombia, áreas en las
que los incentivos, exenciones fiscales y oportunidades al
desarrollo de negocios son altamente ventajosos para países como
España.
Así,
durante la próxima semana los empresarios españoles tendrán la
oportunidad de conocer estas ventajas, en unas jornadas en las
que participarán las zonas francas Andina (Manizales),
Bogotá, Pereira y Santander, así como las agencias
regionales de promoción para la inversión Probarranquilla,
Invest in Pereira e Invest Pacific (Cali).
La
primera cita tendrá lugar el lunes 15 de Octubre en Madrid,
en la sede de la Confederación Española de Organizaciones
Empresariales (CEOE). Por su parte, los empresarios de Bilbao
se reunirán con la delegación colombiana el próximo 17
de este mismo mes en la sede del Grupo SPRI, mientras que los
catalanes lo harán el viernes 19, en la sede de Foment de
Treball Nacional, en Barcelona. Unas jornadas que estarán
especialmente dirigidas a sectores como plásticos,
farmacéuticos, materiales de construcción, mobiliario, productos
de aseo, señalización vial, textil y confección, servicios BPO,
software o productos agroindustriales, entre otros muchos.
Todos ellos tendrán la oportunidad de conocer de
cerca la nueva realidad empresarial y económica de Colombia.
Una realidad avalada por las cifras de exportaciones,
inversiones y aumento en la llegada de visitantes en los últimos
años, así como por el grado de inversión otorgado por las
principales agencias de calificación de riesgo internacionales,
como Standard & Poor’s o Moody’s.
Sobre Proexport Colombia
Proexport
es la entidad encargada de la promoción de las exportaciones no
tradicionales, de la Inversión Extranjera Directa y del turismo
en Colombia. Cuenta con ocho oficinas regionales y 26 en
ciudades de Europa (entre ellas Madrid), América y Asia. A
través de su red internacional, ofrece acompañamiento y asesoría
a los empresarios interesados en hacer negocios en Colombia. www.inviertaencolombia.com.co
En Bilcabamba, los
ciudadanos viven más de 100 años, un fenómeno único en el
mundo By Enric Ribera Gabandé
Es un fenómeno único
en el mundo. No hay parangón. No se da otro igual como éste
en los cinco continentes. Bilcabamba es una pequeña
población de la parroquia del Guayas, Ecuador. Esta villa
turística ecuatoriana es la única zona del mundo donde
existe la mayor cantidad de ancianos concentrados y es la
tercera ciudad donde los ancianos viven más años, con una
media de 100. Miguel Cárcel Mendieta fue la persona más
longeva del mundo. Vivió en Bilcabanba hasta los 127 años.
Su hijo, Agustín Jaramillo, con 101 años, disfruta de una
salud de hierro y una lucidez mental envidiable, al igual
que la gran mayoría de ellos.
En la actualidad, la
abuela de Sarán León, es la persona más anciana que vive en
la zona de la provincia de Guayaquil, con 107 años. Surge la
pregunta ¿a qué es debido este fenómeno? Los múltiples
estudios llevados a cabo por especialistas de todo el mundo,
desde EEUU a Alemania, cuentan argumentos para todos los
gustos a la vez que mitos diversos. Muchos de ellos apuntan
al agua del lugar. Esta agua que beben los ciudadanos de
Bilcabamba es muy rica en minerales. Tiene todos los
aditivos minerales que cumplen con lo que necesita el ser
humano para vivir, según asegura Sarán León, nativo
ciudadano bilcabambense.
Existe muy cerca de
Bilcabamba el Parque de Podocarcus. Las primeras aguas que
llegan a la población proceden de éste y vienen lavando las
raíces de las podocarcus, de las cascarillas chinchonas…En
este lugar se descubrió la única planta que se conoce que
cura la malaria, la cascarilla chinchona, cuyo componente,
la quinina, cura esta mortal enfermedad. Las aguas que se
beben aquí contiene, entre otros componentes, la quinina.
El aire puro que se
respira en el valle donde se sitúa Bilcabamba, la carencia
de química en los alimentos (ahora ya ha empezado a estar
ésta presente, se lamentan algunos ciudadanos) y una
temperatura inmejorable durante todo el año, entre los 18º y
los 22º, juegan a favor de esta dilatación de la vida humana
y su salud casi inquebrantable.
Contra todo
pronóstico, hasta hace 20 años, no se comía nada de arroz
blanco en la mesa de los ciudadanos bilcabambeses, hecho que
sí se produce desde tiempo inmemorial en todo el conjunto
del país ecuatoriano, incluido ahora en Bilcabamba. La
alimentación tiene mucho que ver en este fenómeno de la
longevidad. Hasta final del siglo pasado, comían todo
aquello que producían. Entre otras materias, la gallina
criolla, el chancho (cerdo) alimentado con maíz y hierbas,
la yuca, el camote, el mote (maíz), las arandacas, las
lentejas, el queso, el quesillo…todo con el sello de
natural.
Canales de Tv,
periódicos y estudiosos de todo el mundo siguen la senda de
la longevidad del ser humano de Bilcabamba en su paso por
este mundo. Existen argumentos válidos de peso aunque otros
dicen que continúa siendo un misterio la larga vida que
viven los bilcabambeses. La incógnita sigue abierta.
(Pie de fotografía: Dos ancianos de Bilcabamba casi
centenarios).
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