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PORTAL GENERALISTA : CULTURA Y ENTRETENIMIENTO - Diario independiente dirigido a la Comunidad Hispana

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ANIVERSARIO : EL ALMANAQUE desde el 1 de Noviembre de 1998 en la Red. LIBRO VISITAS - FIRMA

El  Almanaque  Nº 4406  Viernes  4  de  Noviembre  de  2011 - EL DIA DE VENUS. Diosa del Amor y los amantes.

La tripulación de cabina de Ryanair se desnuda para el nuevo calendario 2012

Ryanair espera recaudar hasta 100.000 euros para obras benéficas, en colaboración con la fundación DEBRA

Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE - ALMANAQUES DE NOVIEMBRE  2011  en calendario de la Portada

Portada - Almanaques 1998 - 1999 - 2000 - 2001 - 2002 - 2003 - 2004 - 2005 - 2006 - 2007 - 2008 - 2009 - 2010 - 2011

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

 

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias  Especial: El final del terrorismo -

Los partidos abren la campaña electoral centrada en la crisis - La batalla electoral, en las redes sociales
Rubalcaba busca recuperar a los desencantados - La derecha, "cuanto poder, más recorta", advierte Rubalcaba
Rajoy se presenta como «revulsivo» - Rajoy llama a un cambio "urgente" para salir de la crisis
Duran llama a frenar a un PP 'obsesionado' con la mayoría absoluta
Vía libre de la Junta Electoral a las manifestaciones del 15-M en Sol
Basagoiti anuncia el 'cambio' frente a un PNV extremista y un PSOE ineficaz
"Ningún partido sacará rédito del final de ETA, es un tema amortizado"
La Audiencia Nacional ve "inconsistencias" en el caso del chivatazo a ETA
Blanco dice que demostrará 'ante quien sea' que la acusación contra él es falsa
 


 

INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe

Baño de sangre en Siria veinticuatro horas después del acuerdo de paz
Un millón de personas piden en Yemen la dimisión de Salé
Irán advierte a EE.UU. e Israel de las graves consecuencias de un posible ataque
Papandreu retira el referéndum y anuncia un Gobierno de transición
Las mujeres tunecinas se movilizan en defensa de la igualdad tras la victoria islámica
Colombia, Reino Unido y Francia se abstendrán en voto sobre reconocimiento palestino en la ONU
Hayan documentos confidenciales de ministro británico en cubos de basura
La flotilla que intenta romper el bloqueo a Gaza avanza a la espera de ser detenida
China encarcela a anciana por organizar manifestación en favor de jubilados
Cuatro muertos y 60 atrapados tras explosión en mina de carbón china

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina 

México- condenan a 14 militares por homicidio - Liberado el ciberactivista secuestrado por Los Zetas
Los Castro autorizan la compraventa de viviendas en Cuba - El futuro mercado inmobiliario visto desde el exilio
Los cubanos podrán comprar y vender viviendas por primera vez desde la revolución
Venezuela- ocho muertos en pelea de pandillas en prisión
Honduras- detienen a 176 policías sospechosos de varios delitos
Brasil Espectacular persecución a un avión de contrabandistas
Un juez pega a su hija discapacitada por hacer descargas de internet
Una manifestación de indignados cierra el puerto de Oakland
La fiebre del petróleo americano que puede cambiar el mundo

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - Efemérides - Santoral -

Aguirre retira la ley que prohibía alimentar a animales vagabundos
El Gobierno paga el grueso de la dependencia en cuatro autonomías
Policías contra el fin de la narcosala
Siete de cada diez españoles quieren que el Estado recupere las competencias en Sanidad
 
 

SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION

ORENSE Un anciano muere al derrumbarse un edificio
Detenido tras confesar que mató a un transexual y lo enterró en su casa
Fallece una mujer en la colisión entre un camión sin carga y un turismo en El Espinar (Segovia)
La exnovia de Carcaño declara que este y su hermano mataron a Marta
La Audiencia Nacional acusa a Ruz de utilizar indicios inconsistentes en el 'caso Faisán'
La Policía busca a los niños en un cobertizo de la finca de Córdoba - Una tumba de cal viva en el jardín de casa
La jueza de la 'operación Campeón' envía al Supremo la parte relativa a Blanco
La juez Murillo no juzgará a 'Txapote'  y a otros tres etarras tras insultarles

ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA

GENTE - MODAS -FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  -

Britney Spears le hace un striptease a Joe Jonas
Obama a Sarkozy- "Afortunadamente la niña ha salido físicamente a su madre"
La crisis obliga a Berlusconi a retrasar su próximo disco - Pippa Middleton, la escritora
El Príncipe pasea por Madrid con solo un par de escoltas
Madonna presentará una nueva marca de moda -
La tripulación de cabina de Ryanair se desnuda para el nuevo calendario 2012
Un célebre psicólogo admite que inventó sus estudios de «Science»
Una niñera 'indignada' de 22 años derrota a Bank of America
La aromaterapia se cuela en las discotecas
Las 'bellezas' de Pirelli, del calendario a la pantalla
"Don Juan Tenorio" volvió a pecar y se salvó en un cementerio de Uruguay

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS -

'Melancholia'- postal desde el fin del mundo - 'Skyfall', lo próximo de Bond, se presenta envuelto en misterio
Casa Árabe proyecta un ciclo sobre cine libanés
Otoño en clave de Jazz Cartagena, Barcelona y Madrid son los espacios más relevantes en los que durante este mes
Barcelona acogerá una gran feria de África y el Mediterráneo
Cine del Este, palestino y homosexual, protagonista en la Cineteca del Matadero
Eduardo Chapero-Jackson, director de 'Verbo' - "Con la que cae, los jóvenes están desilusionados"
Retiran publicidad en 'La Noria' por la entrevista con la madre de 'El Cuco'
Lorca, Hijo Predilecto de Granada 75 años después de su muerte
Almudena Grandes- "México vivió una revolución tan intensa como la nuestra"
El actor José Luis Gómez, único candidato a la vacante de Ayala en la RAE

DEPORTES - Agenda -

4 - 0 Gran noche en el Calderón con una goleada del Atlético al Udinese -
Ander Herrera asegura al Athletic el pase a octavos en la Europa League
Guardiola 'se encadena' por un documental - Ferrero sufre, Tsonga decepciona y Del Potro sigue en Valencia
Londres 2012, un Olimpo en obras a nueve meses del nacimiento - Misano llevará el nombre de Simoncelli
Gallardón aprueba que el Real Madrid haga un centro comercial en la Castellana
1-1. Panamá continúa la ruta hacia Londres 2012 al eliminar a Costa Rica

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

Varias ONG claman al G20 preservar los fondos para la ayuda al desarrollo
Fundación Lealtad- 10 años trabajando para fomentar la confianza en las ONG

MEDICINA - SALUD Y BELLEZA - SEXUALIDAD

'Doctor Google'- la red como arma de doble filo
Un bebé con espina bífida podrá andar tras ser operado en el útero
Un fármaco para dejar de fumar causa un mayor riesgo de suicidio

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día

Descubren la estrella de neutrón más brillante - A punto de terminar misión simulada a Marte
Los 'sapiens' llegaron a Europa Occidental hace 45.000 años - El secreto de los vikingos para no perderse en el mar
La NASA alerta de la aparición de un inmenso iceberg en la Antártida
Gobierno japonés da más de US$11.000 millones a operadora de Fukushima
Interior "prealerta" al Comité de Coordinación de Riesgo Volcánico
La erupción de El Hierro afecta ya a casi 100 especies marinas

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

La biografía de Steve Jobs es el libro más vendido en EE.UU - Una red social sólo para la 'tele'
Dropbox, la 'start up' que rechazó una oferta de Jobs - Bill Gates- "Jobs se sentía asediado"
Apple actualizará iOS 5 para corregir el problema de batería del iPhone 4S
Nokia llama 'Lumia' (significa prostituta) a su móvil - Movistar anuncia SMS gratis ilimitados con las tarifas planas

MÓVILES - CELULARES - LOGOS - TONOS -  MELODIAS - JUEGOS -

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

Bill Gates pide a los países del G20 que aumenten inversión en desarrollo - La agenda de América Latina en el G20
El BCE baja en 25 puntos básicos los tipos de interés para la zona del euro
La Bolsa sube tras el recorte de tipos del BCE y el adiós al referéndum
La UE y el FMI también supervisarán las reformas económicas de Italia - ZP pide al G-20 plan global de crecimiento
Europa recibe con alivio y cautela la renuncia de Grecia al referéndum
“Los bancos se tienen que tragar la especulación, no los desahuciados"
El plan de empleo sumergido solo saca a la luz unos 3.000 empleos - Una historia con 4.360.926 almas

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO - AVENTURAS

Paraguas en toda España Los cielos estarán muy nubosos, con precipitaciones que irán de débiles a moderadas,
Un avión 'supergigante' de Qantas aterriza de emergencia en Dubai
Los pilotos de Iberia amenazan con huelgas el 20-N y en Navidades
Renfe ofrecerá Internet gratis en sus trenes - Querella criminal de los vecinos de Barajas contra AENA y Fomento
MADRID El Ayuntamiento edita la primera guía en inglés sobre turismo accesible
 

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CONSUMO - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA

Un inversor americano quiere convertir Madrid en capital del ocio y del juego
Menús de lujo a precios de coste- 25 euros
ENLACES  master comercio internacional - tienda regalos online - videoconsolas - concurso acreedores


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones.  La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

 
TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS - HALLOWEEN

INDICE - HISTORIA - TRADICIONES - LÉXICO - TEMAS - CITAS - DUELO - SANTORAL - POEMAS - ENLACES

LAS CLAVES LÉXICAS : EL ALMANAQUE se recrea hoy en una bella palabra: exuberante.

LA FRASE : Os daré una tierra que mana leche y miel.

Esa fue la promesa de Dios a su pueblo elegido, esa la metáfora de lo mejor que podía obtenerse de la tierra: leche y miel. No había nada más seductor.

EL REFRÁN : MÁS PUEDEN DOS TETAS QUE DOS CARRETAS

Y deberíamos preguntarnos por qué pueden tanto: fue quizás el hecho de que a ellas estuviese ligada la supervivencia, lo que las hizo tan deseables, lo que las erotizó, embelleció e idealizó.

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - EXUBERANTE

Exuberante se escribe sin h, porque uber, úberis (que evoluciona a ubre), no la lleva. De la forma adjetiva úberes (el sustantivo es neutro, úbera) procede nuestro término ubre, ubres por simple caída de la débil postónica. En latín este lexema tiene un amplio desarrollo: uber (n., pref. en pl. úbera) ubre, pecho, seno, teta, mama; uber (adj.) abundante, copioso, lleno, bien nutrido, grande (tiene además el comparativo uberior y el superlativo ubérrimus); uberatus, a, um, dotado de ubres, capaz de abundancia y plenitud; úbere, copiosamente, en abundancia; ubertas abundancia, fertilidad, fecundidad, riqueza, ubertim, abundantemente, copiosamente; ubertare, fertilizar, fecundar, hacer fecundo; ubertus, a, um, abundante, copioso, fértil, productivo. Uberare, fertilizar, fecundar, producir, ser fecundo.

La forma de participio presente -ante procede de este último verbo que expresa la actividad propia de las ubres, que es producir leche, y más que producir, manar. El prefijo ex acentúa aún más esta idea de abundancia: expresa el movimiento de dentro a fuera, de salida. Exuberante es en principio una ubre que está derramando la leche que ya no le cabe dentro, porque no para de manar; una ubre que rebosa. Y por analogía, cualquier superabundancia.

En el desarrollo completo del lexema se aprecia inequívocamente la relación entre las ubres (aplicado a nuestra especie, pechos) y la abundancia de origen vital, y por extensión de cualquier otra abundancia. Los lexicólogos creen que este lexema deriva del griego ouqar (úzar), que significa también ubre, racimo del que se exprime el mosto, la parte más fértil de un campo. Las ubres, los pechos son el paradigma de la abundancia, de la riqueza; más que el vientre. No perdamos de vista que si en el arte del paleolítico las "Venus", es decir el ideal de la belleza femenina, exhibían por igual su poder en el vientre y en los pechos, en el desarrollo sucesivo el vientre cedió su protagonismo a los pechos, que siempre fueron y siguen siendo tratados con especial amor por los artistas; reflejo evidente de la universalidad de estas inclinaciones.

Nada tendría de extraño que el erotismo que irradia de los pechos no sea ajeno a un instinto de selección de pareja que prima la capacidad amamantadora como la virtud excelsa que permitirá sacar adelante con esplendor los frutos del vientre; porque no hubo cosa más triste, antes de la lactancia artificial, que ver cómo languidecían los hijos por la escasez o por la falta de vigor de la leche materna; ni mayor felicidad que verlos crecer tan hermosos durante la lactancia gracias al vigor de las ubres. Por eso se consideró la exuberancia como el no va más de la abundancia: se creó esa palabra para expresar una abundancia tal de las ubres, que van perdiendo la leche sobrante después de hartarse la criatura. Esa idea se mitificó y se dotó de leyenda en todas las culturas. En la mitología cristiana, nada menos que con la leche que rebosaba de los pechos de la Madre de Dios (este epíteto es una de las claves del mito) cuando huía de Egipto con su hijo en brazos para escapar de las manos de Herodes, con el reguero que fue dejando esa leche, se formó la Vía Láctea, el Camino de la Leche. El mayor de los prodigios de la exuberancia.

Mariano Arnal [+] Articulos Buscador temático del Almanaque LÉXICO <
 

 

 

EFEMÉRIDES 


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:
 
1519 Se inicia en Valencia el movimiento de las Germanías.
1605 Inglaterra: Conspiración de la Pólvora.
1780 El inca José Condorcanqui, conocido como Tupac Amaru, se alza en armas contra España.
1786 Muere el filósofo Moses Mendelsohn.
1847 Muere el compositor Felix Mendelssohn Bartholdy.
1921 Asesinado el primer ministro japonés.
1929 Quiebra del Citybank de Chicago.
1940 Muere el estadista Manuel Azaña Díaz.
1946 Se constituye en París la UNESCO.
1958 Fallece el escultor Josep Clarà.
1970 El Concorde 001 alcanza dos veces la velocidad del sonido.
1974 España: inauguración oficial del puente aéreo Madrid-Barcelona.
1977 La ONU acuerda un embargo de armas a Sudáfrica.
1979 Estudiantes iraníes asaltan la Embajada norteamericana en Teherán.
1980 Ronald Reagan es elegido Presidente de los EEUU.
1995 Israel: es asesinado el primer ministro Isaac Rabin.
1998 El huracán Mitch causa 20.000 muertos y desaparecidos en Centroamérica.

2003: astrónomos europeos y australianos descubren la galaxia más cercana a la Vía Láctea detectada hasta el momento.
2005: Francia: Grandes disturbios en los suburbios de París
2007: Argentina: Mueren en incendio en un frustrado intento de fuga 39 reclusos de la cárcel de máxima seguridad en Santiago del Estero.
2007: Colombia: Granizada histórica azota en Bogotá D.C, el centro de la ciudad se inunda.
2008: Elecciones presidenciales de Estados Unidos entre el demócrata Barack Obama y el republicano John McCain.

Efemérides  Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

 

SANTORAL  ONOMÁSTICA 

ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA : Carlos Borromeo cardenal, patrono de la Banca y la Bolsa; Porfirio, Vidal y Agrícola mártires; Amancio, Nicandro y Próculo obispos; Emerico, Filólogo y Patrobas confesores; Hermas y Pierio presbíteros; Modesta virgen; Juanicio abad.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

CARLOS

Es un nombre germánico (Karl) que significa fuerte, valeroso. Los Carlos, las Carlotas, las Carolinas tienen valiosísimos modelos en quienes mirarse y patronos a los que encomendarse.

Carlomagno (742-814) "rey de los francos y emperador de romanos" creó el "sacro romano imperio" en el que fusionó la cultura germánica con la cultura romana. Sin él, la historia de Occidente hubiese discurrido por caminos muy distintos, probablemente más arduos y menos luminosos. La Edad Media se hubiese alargado bastante más.

Carlos V (I de España y V de Alemania) fue otro rey-emperador que inclinó la balanza de la historia a favor de España, del Catolicismo y de la recién descubierta América.

La verdad es que Carlos se ha percibido siempre como un nombre con mucha virtud, con mucha fuerza; de ahí que haya sido uno de los nombres preferidos por reyes, condes y duques de las casas reinantes en Europa. (La enciclopedia Espasa dedica 100 largas páginas a las decenas de grandes personajes que llevaron este nombre.)

San Carlos Borromeo (1538-1584) fue un luchador incansable. La Iglesia tuvo la fortuna de que en lugar de dedicarse a administrar su condado, optase por la administración de los Estados pontificios y la reforma del clero y de la Iglesia. A pesar de la firmeza que necesitó para erradicar los graves abusos; a pesar de haber llegado a cardenal y de haber sido propuesto para papa tras la muerte de Pío IV; a pesar de que a los 22 años era ya administrador de los Estados Pontificios y había acumulado un gran poder, con el que tenían que contar las casas reinantes en Europa, fue un hombre muy humilde, muy austero y sumamente bondadoso.

Mariano Arnal  Copyrigth EL ALMANAQUE  todos los derechos reservados   http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

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SOLIDARIDAD VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES

Rastrillo de Madrid

Los hogares acogen a los niños desde que la Administración Pública asume la tutela de éstos, en muchas ocasiones siendo todavía bebés, hasta su mayoría de edad. Los hogares se encuentran situados en diferentes barrios de nuestras ciudades.

Cada hogar tiene un equipo educativo compuesto por un responsable y tres educadores, que desarrollan la labor de asistencia y formación. Además cuenta con un coordinador voluntario o “madrina”, que hace de enlace entre el hogar y la dirección de la Asociación. Esta figura de “madrina” es muy importante ya que mantiene vínculos de cariño y dedicación a lo largo de toda la vida de los niños.

Origen

Nace en 1968 fundada por 10 personas independientes, para llevar a la práctica un sueño y una idea que parte de Carmen Herrero Garralda. Su objetivo: la defensa del niño abandonado o privado de familia.

Tenía la finalidad no sólo de servir de alternativa a los hospicios y orfelinatos, sino de cambiar y mejorar el sistema de acogida de niños por las Administraciones Públicas. Para ello, se sirvió de dos medios: 1. Luchar por la reforma y promulgación de nuevas leyes de Protección a la Infancia, prioritariamente, la reforma de la Ley de Adopción. 2. Crear hogares que, en régimen de familia, albergaran niños y jóvenes de ambos sexos, distintas edades y sin distinción de raza o religión, carentes de un entorno familiar. Los dos objetivos se alcanzaron, contando hoy en día en España con hogares, así como nuestra presencia en Perú, Colombia, Portugal, Senegal y Santo Tomé

El presente

Atendiendo a las necesidades sociales más actuales, la asociación Nuevo Futuro creó los siguientes centros, trabajando continuamente en su mejora, así como en el proyecto de nuevos centros:

Hogares Funcionales.
Centro de Día para Menores en riesgo.
Centro de Día para Menores de reforma.
Centro de Urgencia o Primera Acogida
Unidades Dependientes.
Centros para Mujeres Maltratadas con Hijos.
Piso de Emancipación para Mayores de 18 años.

El Rastrillo de Madrid 2011 llega a mediados de noviembre

Llega el Rastrillo de Madrid del 18 al 27 de noviembre en la Casa de Campo
Próximamente se celebrará el tradicional Rastrillo en la Casa de Campo de Madrid. Tenéis toda la información en el cartel, en nuestro blog y página en Facebook os ampliaremos los distintos puestos y actividades que encontraréis.

¡¡¡¡Os esperamos a [email protected] con más ganas que nunca!!!!

http://www.nuevofuturo.org


 

NOTICIAS DE LA COMUNIDAD DE MADRID

Concedidos los Premios a la elaboración de las Pruebas de Conocimiento y Destrezas Indispensables (CDI) en Lengua Castellana y Literatura

La Comunidad premia a treinta profesores de Secundaria por su implicación en las pruebas CDI

· Los galardones están dotados con 600 euros y destinados a profesores de Lengua Castellana y Literatura de Secundaria

· El 83% de los premiados imparte clase en centros de titularidad pública

· Los trabajos se utilizarán con fines didácticos en colegios e institutos de la región

· El Informe Pisa respalda pruebas como la CDI por ser un instrumento idóneo para mejorar el aprendizaje


 

SECCIONES EN EL ALMANAQUE :
ARMONIA -
SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

Inteligencia Emocional para Desempleados III

"Que el desempleo no pueda con usted"

Ante cualquier situación, y no es diferente la búsqueda de empleo, uno de los obstáculos para la gestión emocional es "Quererlo ¡YA!". Dicho de otro modo: tratar de hacer algo, sea lo que sea, para "quitarse la emoción" displacentera. Y esto, suele resultar contraproducente, ya que tal y como señala Jung: "A lo que te resistes, persiste". De que sirve resistirme a mi nueva situación de desempleo?. Es preferible dedicarse a "cooperar absolutamente con lo inevitable", y no alimentar pensamientos tóxicos.

Cooperar con lo inevitable implica actuar con serenidad y conscientemente en la consecución de los objetivos personales, no malgastar energía en inútiles sentimientos de culpa, ni resentimientos estériles. Actuar sin resistencia, ya que actuar es el único modo de dejar patente que estar parado no es igual a estar inactivo. No encontrar un trabajo en los tiempos deseados, no es el fin, no constituye una derrota vital, debería contemplarse como una situación "incómoda" a la que enfrentarse.

Por muy desagradables o displacenteras que nos resulten las emociones derivadas de una situación de desempleo, es importante saber que no son "emociones malas", ya que las emociones no tienen una connotación moral, únicamente nos informan de necesidades, y cuando se avanza hacia donde se necesita, el "sistema emocional" felicita a quién lo hace con emociones placenteras. En cierto modo actúan como brújula o guía de comportamiento, pero antes es necesario transformarlas.

Otro tema a tener en cuenta cuando nos enfrentamos a una situación de desempleo, es la necesidad de salir del "área de comodidad", del área conocida. Algo que siempre puede dar vértigo, pero uno ha de entender que en la vida laboral de una persona, puede y debe haber cambios, de especialidad e incluso de actividad o de sector: "Reinventarse a uno mismo" e incluso aceptar que hay que construir sobre otros pilares, son ideas que no conviene rechazar.

Nunca se debe de perder de vista que la resistencia psicológica, es un factor clave en la búsqueda de empleo. Maslow define el concepto "brecha continental", y afirma: "el estrés divide a las personas en dos grupos: las que desde el comienzo son demasiado débiles para soportarlo y las que son suficientemente fuertes para enfrentarse a este mismo estrés, de modo que si lo logran, les fortalecerá, les atemperará y les hará más fuertes". Una situación de desempleo puede ser vista como una oportunidad para hacerse fuerte, en vez de cómo una amenaza limitadora o debilitadora. Saber aguantar el golpe que supone una situación de desempleo, es reflejo de resistencia psicológica.

Ante una situación como el desempleo, que puede ser interpretada como un acontecimiento desestabilizador, la tentación es erigirse como víctima, y quejarse, máxime cuando las víctimas obtienen la compasión de los demás, y no evitan la autocompasión. Lo difícil, pero quizá lo más útil, y siempre lo que más nos aproxima al concepto de felicidad, es avanzar aprendiendo de lo que la vida pone ante uno, y responder o responsabilizarse de lo que "hay de uno" en la situación que le ha tocado vivir. Responsabilizarse no es culpabilizarse, responsabilidad implica aprender de lo que toca vivir.

Enfrentarse a la nueva situación desde el victimismo, es tanto como atarse un bloque de plomo en los pies y "arrojarse al mar". Una actitud así bloquea la acción proactiva y reactivamente me tumba en el sofá a esperar que suene el teléfono con "la oferta de empleo" que me saque de donde me encuentro.

Me gustaría rescatar una reflexión de Christopher Lash, ("In defense of shame", The New Republic, 10 de Agosto de 1992): "¿Hace realmente falta señalar, a estas alturas, que las políticas públicas basadas en un modelo terapéutico del Estado han fracasado miserablemente, una y otra vez? Lejos de fomentar el respeto a uno mismo, han creado un país de personas dependientes. Han dado lugar a un culto de la víctima en el que los derechos se basan en la muestra de toda la serie de daños infligidos por una sociedad egoísta. La política de la "compasión" degrada tanto a las víctimas, reduciéndolas a objetos de pena, como a sus supuestos benefactores, que consideran más fácil apenarse de sus conciudadanos que someterlos a normas impersonales, cuyo logro les haría respetables. La compasión se ha convertido en la cara humana del desprecio".

Autor: Dionisio Contreras Casado

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FOOD GLOSSARY I

achieved - logrado
add- añadir
almonds -almendras
anchovy - anchoa
apple - manzana
arrange - poner
artichoke -alcachofa
asparagus - espárrago
aubergine - berenjena
avocado - aguacate palta (S.Am)
bacon - beicón
bake - cocer al horno
baking powder - levadura (en polvo)
banana - plátano
barbeque - barbacoa / parrillada
basil - albahaca
basting - rociando
batter - albardilla
bayleaf - laurel
beans - habas/habichuelas/alubias
bechamel sauce - bechamel
beef - ternera
bitter - agrio/ácido
black beans - alubias negras
blade of a knife - hoja del cuchillo

boil - hervir
bone - hueso/espina
boned - dehuesado
borage - borraja
bowls - cuenco
brandy - coñac
breadcrumbs - migas de pan/pan rallado
broad beans - habas
brown - dorar
brush - cepillar
brussel sprouts - coles de Bruselas
butter - mantequilla
butter - untar con mantequilla
cabbage - col
can - lata
canneloni - canelones
capers - alcaparras
carrot - zanahoria
casserole - estofado
cauliflower - coliflor
cayenne pepper - pimienta cayena
celery - apio
cheese - queso
chestnut - castaño
chicken - pollo
chicken breast - pechuga de pollo
 

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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 

   
 

   
   
 

NOVEDADES DE LA SEMANA
http://www.elalmanaque.com/newsletter_casadelibroOct4.htm

Reserva ya el Premio Planeta de Novela
El 4 de noviembre sale a la venta El imperio eres tú de Javier Moro ganadora del Premio Planeta y Tiempo de arena deInmaculada Chacón, novela finalista. Ya puedes hacer tu reserva con nosotros.

El imperio eres tú
Con la belleza exuberante del trópico como telón de fondo, Javier Moro narra con pasión por el detalle la prodigiosa epopeya del nacimiento del mayor país de Sudamérica.

Convertido en emperador de Brasil a los veintitrés años, Pedro I marcó con su huella la historia de dos continentes. Desmedido y contradictorio, las mujeres fueron su salvación y su perdición: mientras su esposa, la virtuosa Leopoldina de Austria, lo llevó a la cumbre, su amante, la ardiente Domitila de Castro, lo arrastró a la decadencia. Cuando el inmenso Brasil se le hizo pequeño y el poder dejó de interesarle, puso su vida en juego por aquello que creía justo. Y alcanzó la gloria.
   
Tiempo de arena

La masonería femenina, la lucha por la igualdad y la tradición frente a la modernidad a finales del siglo xix y principios del xx son algunos de los temas que jalonan este relato apasionante que no dejará indiferente a ningún lector.

En el lecho de muerte, María Francisca, miembro de una noble familia de Toledo, clama desesperadamente por sus hijos. La tensión es enorme: nadie de los presentes conocía que la joven hubiera tenido descendencia. Su madre niega sus palabras, pero sus tías no dejarán de preguntarse qué hay de verdad en ellas.

LIBROS RECOMENDADOS

ESPECIAL STEVE JOBS

Steve Jobs, el hombre que transformó el mundo de las comunicaciones: primero el mundo de la informática (con Apple), luego el de la animación (con Pixar) y más tarde el de la música digital (con el Ipod) murió a los 56 años.

 

   
 
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STEVE JOBS: LA BIOGRAFIA
de ISAACSON, WALTER
YO, CAYETANA
de STUART Y SILVA, CAYETANA
EL MÉTODO DUKAN ILUSTRADO
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EL SECRETO
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LAGRIMAS SOCIALDEMOCRATAS
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EL ALMANAQUE DEL HUMOR 

CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIOPara ver la caricatura más grande, has clic en este link.

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Definición de divorcio

Divorcio es cuando tu mujer decide vivir con tu sueldo pero sin ti.

Es cuando te separas de tu mujer y te casas con un abogado.

Divorcio es el mayor problema de nuestro tiempo, despues del matrimonio.

Es cuando tu media naranja ya esta exprimida, y comienza a exprimir tus bolsillos.

Es cuando pelearte con tu pareja ya es aburrido y contratais unos abogados para que animen la discusion.

Es cuando vas a la casa de animales domesticos y pides que te cambien la foca por una sirena.

Tipos de MUJERES

MUJER INTERNET: mujeres de dificil acceso.

MUJER SERVIDOR: esta siempre ocupada cuando usted quiere usarla.

MUJER WINDOWS: todo el mundo sabe que no sirve pero nadie vive sin ella..

MUJER POWERPOINT: solo Bill Gates tiene la paciencia para aguantar por mas de media hora.

MUJER EXCEL: dicen que hace muchas cosas pero usted solo la utiliza para las cuatro operaciones basicas.

MUJER WORD: tiene siempre una sorpresa reservada para usted y no existe nadie en el mundo que la comprenda totalmente.

MUJER D.O.S: todos la usaron algun dia, pero nadie la quiere ahora.

MUJER BACKUP: usted siempre cree que tiene lo suficiente pero en la hora de "vamos a ver" falta algo.

MUJER VIRUS: tambien conocida como esposa, cuando usted menos espera ella llega, se instala y va apoderandose de todos sus recursos. Si usted intenta desinstalar va a perder alguna cosa, si no lo intenta pierde todo.

NOTICIAS LOCAS

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Las prostitutas se manifestarán en Madrid contra la "presión policial"

Las meretrices de la región se manifestarán el domingo en la calle Montera de la capital por el "acoso" contra ellas y sus clientes.

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Las 'bellezas' de Pirelli, del calendario a la pantalla
El documental que emite Canal + narra la historia del exclusivo calendario de atractivas modelos posando mes tras mes desde 1964 -
Making Off del Calendario Pirelli 2011

Textos Humor Humor Gráfico - Deformaciones - Caricaturas - Ilusiones ópticas - Club de la Comedia


 

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ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

CALENDARIO CULTURAL MADRID
Todos los eventos culturales que acoge periódicamente la capital
  http://www.madrid.org

CaixaForum acoge la mayor retrospectiva internacional en medio siglo sobre el genial pintor romántico.

 

El Festival Internacional de la Comunidad de Madrid congregará a 25 compañías procedentes de diez países

Dos nuevas compañías se suman al cartel del Festival Madrid en Danza

Una escena de «Poppea/Poppea», de la Gauthier Dance Company

· Anuska Alonso y LaPedroche se incorporan a la programación de este año, que arranca el 9 de noviembre

· El Festival acogerá los estrenos nacionales de Bucci, Spuck, McGregor y Mukai

· Se programan dos nuevas fechas para disfrutar de las obras de Sara Calero y de Thomas Noone Dance

1.nov.11.- A pocos días de la inauguración de la nueva edición del Festival Internacional Madrid en Danza de la Comunidad de Madrid, el cartel se enriquece con dos nuevas producciones. Anuska Alonso y LaPedroche
presentarán, respectivamente, Quando Corpus y Parámetros, en el Corral de Comedias de Alcalá de Henares, los días 26 y 27 de noviembre.

Madrid en Danza programa también dos nuevas funciones: Sara Calero, con su espectáculo de danza española Zona cero, actuará el 12 de noviembre en el Centro Cultural Pilar Miró de Madrid, y Thomas Noone Dance amplia sus días de actuación en el Teatro Fernán Gómez con una representación de su trabajo Lugares extrañamente Desastrosos (LeD), el 24 de noviembre.

Además, la compañía japonesa Dairakudakan liderada por el maestro Akaji Maro, impartirá un taller reservado a profesionales de la danza el 8 de noviembre en el Centro de Danza Canal de la Comunidad de Madrid sobre
la técnica del Tempu-tenshiki, que consiste en redescubrir movimientos, emociones y percepciones ancestrales que hemos olvidado a lo largo de la evolución humana.

Vanguardias coreográficas
Desde el próximo 9 de noviembre, esta nueva edición del Festival internacional de la Comunidad de Madrid presentará una doble mirada de las vanguardias coreográficas: hacia la reinterpretación de obras clásicas,
por un lado, con obras de Édouard Lock, Christian Spuck, Virgilio Sieni y Kumotaro Mukai, y, por otro, hacia la incorporación de tecnologías audiovisuales en el proceso de creación de la mano de Wayne McGregor o Pablo Esbert, entre otros.

Las 25 compañías y artistas participantes en esta XXVI edición proceden de diez países (Alemania, Bélgica, Canadá, España, Israel, Italia, Japón, México, Polonia y Reino Unido) y actuarán en Madrid y otros siete
municipios de la región (Alcalá de Henares, Arganda del Rey, Coslada, La Cabrera, Las Rozas, San Fernando de Henares y San Lorenzo de El Escorial).

El Festival acogerá las reinterpretaciones de clásicos universales por compañías internacionales como la canadiense La La La Human Steps, con New Work by Édouard Lock, que revisita las historias de amor de Dido y
Eneas, de Purcell, y Orfeo y Eurídice, de Gluck. Poppea//Poppea, inspirada en la ópera de Claudio Monteverdi, se estrenará por primera vez en España de la mano de la compañía alemana Gauthier Dance Company.

Como novedad en este año del Festival Internacional Madrid en Danza cabe destacar la incorporación de la Ventana de la Danza Madrileña. Esta es la plataforma bienal de difusión y promoción de la coreografía madrileña actual, de pequeño y mediano formato, creada por el Gobierno regional en 2007, dirigida a profesionales del sector, tanto a nivel nacional como internacional. La finalidad es abrir nuevas vías de promoción y exhibición y ampliar el horizonte de los artistas y compañías de la Comunidad de Madrid, haciendo en esta edición especial hincapié en la nueva generación de creadores de nuestra región.

Cabe resaltar un ciclo dedicado a Italia y su coreografía actual con los espectáculos I Rimasti, de Simona Bucci y La natura delle cose, de la Compagnia Virgilio Sieni. Este ciclo cuenta con el patrocinio del MIBAC –
Direzione Generale per lo Spettacola dal Vivo (Minsietrio Italiano de Cultura) y de la Embajada e Instituto Italiano en Madrid.

Elementos tecnológicos
La introducción de elementos tecnológicos en la creación coreográfica contemporánea será otro de los elementos claves de esta XXVI edición del Festival Internacional Madrid en Danza, organizado por la Comunidad de Madrid. FAR, del coreógrafo británico Wayne McGregor y la Random Dance Company, ofrece un acercamiento entre la danza, el cine, la música, las artes visuales, la tecnología y la ciencia en un montaje interdisciplinar que se estrenará por primera vez en España, tras un gran éxito a nivel internacional. El British Council colabora también con el Festival para hacer posible la presencia de esta compañía en nuestra ciudad.

Pablo Esbert, por su parte traerá con Ojos en glosa - EDIT su reflexión sobre la ilusión del movimiento en la televisión y el cine ante cinco cámaras programadas con un sistema informático. El bailarín y coreógrafo
madrileño se pregunta si nuestra percepción del mundo no está irremediablemente influida por la forma audiovisual.
Algunas creaciones nos enseñan que las redes sociales también ocupan un papel importante en la eclosión de un proyecto coreográfico, como por ejemplo en el caso de Happy, de la compañía polaca Art Stations Foundation y del coreógrafo británico Nigel Charnock, que permitió al público opinar y comentar a través de Internet las distintas etapas del proceso creativo.

Importante presencia madrileña
Esta XXVI edición nos traerá también el nuevo montaje del coreógrafo Chevi Muraday de la compañía Losdedae, con Punto Ciego. Los jóvenes coreógrafos madrileños ocuparán gran parte de los escenarios del festival
con los espectáculos Animal, de Daniel Abreu; Anverso/Reverso, de Efectos Secundarios (Project), liderado por Gentian Doda y Dimo Kirilov; y Al menos dos Caras de la compañía Projects in Movement, del coreógrafo israelí
afincado en Madrid, Sharon Fridman. 5 coreografías de la compañía Trasdanza, nos presentará el trabajo de jóvenes bailarines bailando sobre obras de Teresa Nieto, Carmen Werner, Enrique Cabrera, Mónica Runde y
de Ángel Rodríguez.

El flamenco más actual resonará en los teatros de la región con Cartas de Amor, de Selene Muñoz; En Plata, de Enclave Español, Compañía de Danza; y Zona Cero, de Sara Calero.
Se podrán apreciar colaboraciones internacionales como por ejemplo entre la española Manuela Nogales y el belga Bud Blumenthal con Dentro por fuera, Fuera por dentro; y entre la compañía mexicana Aletheia Cuerpo
Escénico y la española Larumbe con el espectáculo Al otro lado de mi…
También participarán: el Ballet Contemporáneo de Burgos, con Los girasoles rotos; y la Compañía Ertza, con Act of God; y LaMov, con Siete Caras.

web: www.madrid.org - facebook.com/comunidademadrid – twitter.com/el7deSol

 


FIESTAS DE ESPAÑA - NOVIEMBRE

1 de Noviembre. Todas las ciudades. Día de Todos los Santos.
11 noviembre. Orense. Magostos.
11 de Noviembre. Moreda de Aller. Los Humanitarios.
11 de Noviembre. Bueu. Fiesta de San Martín.
17 noviembre. Villarrubia de los Ojos. Romería de la Virgen de la Sierra.
17 al 25 de noviembre. Lorca. Fiestas hispano-árabes.
30 de Noviembre. Castro Urdiales. Día de San Andrés.


DON JUAN TENORIO

¿Por qué prendió tan fácilmente la representación anual de Don Juan Tenorio la noche de Todos los Santos? Un repaso por la historia y las tradiciones nos informa de que las representaciones funerarias eran algo usual, que cambió de formato a lo largo de los siglos y a través de los pueblos, pero no desapareció.

En nuestro propio teatro tenemos reflejado por segunda vez el origen religioso de las representaciones teatrales. En los orígenes griego y romano del teatro estaban los ritos religiosos de representación. Pero como si la historia volviese a dar otra vuelta, tenemos en España y en otros puntos de Europa los Autos Sacramentales de la edad media. Son formas litúrgicas que se celebran por supuesto en la iglesia; pero que al crecer la clerecía y crearse una liturgia para clérigos, se ven empujadas hacia el pórtico de la iglesia primero, y luego lejos de ella. Algo inevitable, porque el argumento y sobre todo los entremeses cada vez más profanos y hasta procaces que se intercalan en el drama sacro, son incompatibles con la dignidad del templo.

Pero queda en pie la ancestral vinculación de las representaciones más o menos dramáticas con los grandes temas religiosos. Y parece que en el tema de los difuntos, que nunca dejó de ser religioso por mucho que los ritos tuvieran formato profano, la representación de los muertos más o menos dramatizada, se mantuvo en muchos pueblos a lo largo de los siglos.

Las procesiones de difuntos con el pretexto de enterrar este día a los muertos insepultos (por lo general, ajusticiados expuestos a la entrada de las poblaciones para aviso y escarmiento de residentes y forasteros), con toda la parafernalia que las acompañaba, incluidos ciertos bailes austerísimos de calaveras, tenían una honda raíz dramática.

No debiéramos olvidar a este respecto algunos datos relevantes de los usos y costumbres de Roma. Las laudationes fúnebres (alabanzas fúnebres) fueron las primeras piezas de la oratoria romana. En ellas se cantaban las glorias del difunto y se ensalzaban sus virtudes.

Ésta era una parte del drama funerario, a la que seguía otra de suma intensidad: el coro de plañideras a sueldo, tanto más numeroso cuanto mayor era la categoría del difunto, que acompañaban el cortejo fúnebre dando alaridos de dolor, reclamando la vuelta del difunto, arañándose el rostro, mesándose los cabellos, rasgándose las vestiduras y contorsionándose.

Era la gran pompa fúnebre, el espectáculo estremecedor que ofrecían los grandes hombres con ocasión de su muerte. No conformes con el ritual estrictamente funerario, las grandes familias romanas ofrecían al pueblo, dentro de las honras fúnebres de sus difuntos, la representación de una obra teatral, por lo general de carácter moral: en los funerales de L. Emilio Paulo (año 160) se representó Adelphoe (Los Hermanos).

Mezclar por tanto Día de Difuntos y representación teatral no era nada nuevo. Por eso caló tan hondo el Don Juan Tenorio, parte de cuyo drama se desarrolla en el cementerio. No era la primera obra de este género ni tampoco la única representación teatral para recordar los difuntos. De hecho nunca se había abandonado la representación, de la que son buena muestra los disfraces.

Don Juan Tenorio

Representación teatral del grupo de teatro DIONISOS de Andújar (Jaén) de "Don Juan Tenorio" de José Zorrilla en el Teatro Principal de Andújar.


ESTRENO EN SEVILLA DE "AMIGOS HASTA LA MUERTE"
11, 12 y 13 de noviembre en el Teatro Quintero

Amigos hasta la Muerte es una tragicomedia que reflexiona sobre los límites de la amistad.

NACHO, ÁNGEL y MARÍA. Dos hombres, una sola mujer y claro... al menos un par de historias de amor. Tres amigos de los de toda la vida. Tres amigos inseparables... o tal vez no.
La historia de NACHO, ÁNGEL y MARÍA sufrirá un giro inesperado, que les obligará a replantearse su amistad, sus prioridades y el sentido de sus propias vidas.
¿Qué harías si tu pareja te abandonase y se fuese con tu mejor amigo? ¿Perdonarías a los dos, a ninguno, o sólo a uno de los dos...?
¿Qué harías si supieses que sólo te quedan unos meses de vida? ¿Y si fuese tu mejor amigo el que está a punto de morir? ¿Y si fuese tu pareja...?
¿Es mejor mentir a la persona que más quieres para evitar que sufra? ¿Es siempre mejor la verdad que la mentira?
¿Podrías perdonar cualquier cosa por amor? ¿Y por amistad...? ¿Qué es más fuerte; el amor o el rencor?
Amigos hasta la muerte es una comedia que habla de la muerte y una tragedia que habla de la amistad. Es la tragicomedia de un grupo de amigos y de sus ganas de vivir.

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Efemérides Artísticas

Matthew David McConaughey (n. 4 de noviembre de 1969; Uvalde, Texas, Estados Unidos) es un actor y productor de cine y televisión estadounidense. Conocido por su participación en películas como A Time to Kill (1996), The Wedding Planner (2001), How to Lose a Guy in 10 Days (2003), Sahara (2005),
Failure to Launch (2006) o Fool's Gold (2008).http://es.wikipedia.org/wiki/Matthew_McConaughey

Cameron Mitchell (4 de noviembre de 1918 – 6 de julio de 1994) fue un actor estadounidense de
películas, televisión y teatro en Broadway Su carrera comenzó con roles menores en películas del año 1945 aunque pronto saltó a la fama como estrella joven junto estrellas como Wallace Beery en The Mighty McGurk, Doris Day y James Cagney en Love Me or Leave Me, Lana Turner y Spencer Tracy en Cass Timberlane, Clark Gable y Jane Russellen The Tall Men y Marlon Brando y Jean Simmons en Desiree.http://es.wikipedia.org/wiki/Cameron_Mitchell_ (actor)


Rosario Flores es el nombre artístico de Rosario González Flores (Madrid, 4 de noviembre de 1963)
cantante y actriz española de origen gitano. Ha sido la ganadora, entre otros premios, del Grammy
Latino al mejor álbum vocal pop femenino, en las ediciones de 2002 y 2004 por sus trabajos Muchas
flores y De mil colores, respectivamente.http://es.wikipedia.org/wiki/Rosario_Flores

Rosario - No Dudaría

La Música de la Memoria - MIS CANCIONES FAVORITAS 1 - 2 - 3 - 4

España camisa blanca de mi esperanza - Víctor Manuel San José
 

España camisa blanca de mi esperanza
reseca historia que nos abraza
por acercarse sólo a mirarla.
Paloma buscando cielos más estrellados
donde entendernos sin destrozarnos
donde sentarnos y conversar.

España camisa blanca de mi esperanza
la negra pena nos amenaza
la pena deja plomo en las alas.
Quisiera poner el hombro y pongo palabras
que casi siempre acaban en nada
cuando se enfrentan al ancho mar.

España camisa blanca de mi esperanza
a veces madre y siempre madastra;
navaja, barro, clavel, espada.
Nos haces siempre a tu imagen y semejanza
lo bueno y malo que hay en tu estampa
de peregrina a ningún lugar.

España camisa blanca de mi esperanza
de fuera a adentro, dulce o amarga
de olor a incienso, de cal y caña.
Quién puso el desasosiego en nuestras entrañas
nos hizo libres pero sin alas
nos dejos el hambre y se llevó el pan.

España camisa blanca de mi esperanza
aquí me tienes nadie me manda
quererte tanto me cuesta nada.
Nos haces siempre a tu imagen y semejanza
lo bueno y malo que hay en tu estampa
de peregrina a ningún lugar.

Ana Belén - 'España, camisa blanca...' (directo - 1994)

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GASTRONOMIA HOSTELERIA  - RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - CATAS Y MARIDAJES

EL COMPLEJO HOLIDAY WORLD DEL GRUPO PEÑARROYA, es galardonado por la asociación ADEPMA con el premio empresa que promueve políticas de conciliación.

Málaga 3 de noviembre 2011.- El Complejo Hotelero Holiday World, del Grupo Peñarroya recibió anoche el premio en la categoría de empresa que promueve políticas de conciliación por la Asociación Adepma (Asociación de Directivas, Empresarias y Profesionales, Mujeres de Andalucía) en la VII entrega de premios 2011 en reconocimiento a las empresas e instituciones cuyas políticas de conciliación están a la vanguardia de la sociedad.

El acto fue presidido por D. Francisco de la Torre, Excmo. Alcalde de Málaga, Doña Ana María Sanchez, Vicerrectora de la Universidad de Málaga, Doña Amparo Bilbao, Delegada de Igualdad y Bienestar Social de la Junta de Andalucía en Málaga, Don Jerónimo Pérez Casero, Presidente de la Cámara de Comercio de Málaga y Don Javier Gonzalez de Lara, Vicepresidente ejecutivo de la Confederación de Empresarios de Málaga.

El Complejo Holiday World recibe este premio por su ardua labor y dedicación para crear el programa " Concilia" , que pretende ofrecer mejoras laborales tanto en el terreno personal como en el profesional, y que ha llevado al complejo en ser el primer complejo hotelero de España en obtener la certificación Efr de Fundación Más Familia.

Es el segundo año consecutivo que el complejo obtiene esta certificación ya que el pasado 18 de octubre tuvieron una segunda auditoria hecha por Aenor para renovar este certificado Efr.

"El camino que hemos tenido que recorrer para obtener esta certificación ha sido duro. Es un orgullo para nosotros que una Asociación como Adepma nos galardone como empresa que promueve políticas de conciliación." Afirmó anoche Maria Francisca Peñarroya, Directora General del complejo Holiday World en un emotivo discurso en el que agradeció a sus padres, marido, hermanas y en especial a Remedios Miralles, Directora de Recursos Humanos del complejo, por todos sus apoyos, labores, esfuerzos y sacrificios que realizan día a día por sacar adelante la gran apuesta que inició en su día su padre D. Cristóbal Peñarroya.

Dentro de su discurso Maria Francisca Peñarroya quiso resaltar que las políticas de conciliación llevadas a cabo para todos sus trabajadores se basan por una apuesta firme en valores humanos que concilian la vida laboral con la familiar.

www.holidayworld.es/


 
RECETA : Arroz negro

Ingredientes:
100 gramos de pulpo - 100 gramos de calamar - 1 taza de arroz. 3 cucharadas de aceite - 2 sobres chicos de tinta de calamar concentrada - 2 taza de fumet de pescado - 1/2 taza de chícharos. 1 pimiento rojo asado, pelado y picado.

Procedimiento: Cocer el pulpo y el calamar y picarlos. Sofreír el arroz en el aceite. Agregar la tinta de calamar y el fumet de pescado. Sazonar con sal y pimienta. Añadir los chícharos y cocer a fuego bajo hasta que esponje el arroz. Incorporar el pimiento previamente cocido. Acompañar con el calamar y el pulpo en el centro del plato.


 

LIBROS DE Cocina - Vinos - BEBIDAS - COCTELES - ZUMOS Y JUGOS DE FRUTAS

ASWELLLONDON DRY GIN

Central Hisúmer tiene el placer de presentarle HASWELL London Dry Gin. Continuando la línea de los productos que nos caracterizan, seguimos aumentando nuestra gama de Ginebras Premium.

HASWELL London Dry Gin nace en el corazón de Londres de mano de uno de los más expertos maestros ?Ginebreros? que existen hoy en día, Julian Haswell.

En la humilde opinión de Haswell, los 3 ingredientes más importantes para crear una clásica London Dry Gin son las Bayas de Enebro, la Raíz de Angélica y las Semillas de Cilantro. A partir de esta base botánica, Haswell ha creado una ginebra descaradamente cítrica, con notas predominantes a naranja y un leve toque a limón.
Haswell siempre ha querido crear una ginebra que pudiera degustarse sola o en GinTonic, y podemos decir abiertamente que lo ha conseguido.

Con 12 botánicas seleccionadas cuidadosamente y un proceso artesanal de 5 destilaciones en pequeños alambiques de cobre, HASWELL London Dry Gin viene a posicionarse directamente en el sector Premium de las ginebras en España.

TURISMO : PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS;

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Las "ocho estrellas de Iberia" reinventan la cocina de la Bussines Plus

PACO RONCERO PRESENTA LOS MENÚS DE OTOÑO PARA IBERIA

§ Ensaladas frescas, contundentes y con mayor visibilidad del producto, ibéricos, quesos con denominación de origen y tapas de autor, así como una nueva colección de platos de otoño-invierno se presentan ahora como la continuación del cambio conceptual de la cocina a bordo que la aerolínea anunció en junio y que se llevará a cabo de manera paulatina.

§ Paco Roncero será el encargado de diseñar la nueva oferta de platos calientes durante los próximos seis meses, mientras que Dani García, Toño Pérez y Ramón Freixa lo harán de manera rotativa en los siguientes semestres.

Madrid, 3 de noviembre de 2011. - Con el objetivo de cambiar el actual modelo de cocina a bordo, adaptándola a las excelencias de la dieta y la despensa mediterráneas, y las exigencias del viajero del siglo XXI, Iberia anunció el pasado mes de junio su contrato por un mínimo de dos años con cuatro de los cocineros más laureados de nuestro país: Paco Roncero (La Terraza del Casino), Ramón Freixa (Ramón Freixa Madrid), Toño Pérez (Atrio) y Dani García (Calima), que suman en su palmarés un total de ocho estrellas Michelín y doce soles en la Guía Repsol, entre otras distinciones. Tras cuatro meses de trabajo e investigación, el acuerdo, que ha contado con el apoyo y el asesoramiento de la Real Academia de Gastronomía Española, ha dado sus primeros frutos en las renovadas bandejas de servicio y en la nueva colección de platos de otoño-invierno, diseñados por Paco Roncero que se presentan ahora en la Business Plus de los vuelos intercontinentales.

El menú caliente de Paco Roncero

Productos de máxima calidad, recetas fácilmente reconocibles y elaboraciones caseras componen una minuta de platos calientes que han sido pensados para llegar al comensal en las mejores condiciones posibles, optando, por ejemplo, por ?pastas frescas rellenas en lugar de secas para que mantengan intacta su jugosidad? o por hamburguesas picadas a mano en vez de filetes, con el fin de ?preservar la terneza, suavidad y textura de la carne?. Así, entre las propuestas para esta temporada se podrán encontrar canelones de boletus con salsa de guisantes, hamburguesa de meloso de ternera manzana caramelizada y berenjena salteada o bacalao frito con pimientos del piquillo, en un menú que variará mensualmente hasta abril de la mano de Paco Roncero

Tapas de autor netamente españolas

Desde el 1 de noviembre el cambio se ve y se paladea; para empezar, ensaladas mucho más contundentes, naturales y con una mayor visibilidad de ingredientes frescos. Un concepto de ensalada completamente alejado del preparado en bolsa, en el que no faltan lechugas de primera, zanahorias y pimientos cortados en piezas visiblemente más grandes, espárragos verdes y huevos de codorniz; todo ello regado con aceite de oliva y vinagre de módena. Y en sustitución del consabido entremés, los cuatro chefs proponen tapas de autor basadas en las tapas tradicionales de la cocina española, que se sirven en los almuerzos y cenas, junto con una selección de quesos que irá variando semanalmente. Además, en invierno, se servirá una taza de consomé casero, que en primavera se sustituirá por gazpachos y sopas frías. Los postres y helados artesanos se presentan en nuevos formatos aptos para conservar en vuelo su textura y temperatura idóneas.

En las meriendas de la clase Business no faltan el jamón y los embutidos ibéricos.

Todas estas novedades suponen un paso más para la compañía líder entre Europa y América Latina, que ya cuenta con todas las comodidades y servicios para ofrecer un viaje de auténtico placer.

Para descargar fotos en alta calidad, pincha aquí.


 



El Salón Nivalia abre de nuevo sus puertas en Barcelona (del 4 al 6 de noviembre de 2011) y en él estará presente Atout France junto a una representación de estaciones de esquí francesas y profesionales de los deportes de invierno.

Estaciones y profesionales de los Pirineos Franceses

  • Altiservice: con más de 320 km. de pistas, gestiona 6 dominios esquiables.
  • Saint-Lary: a 3h30 de Barcelona sin gastos de autopistas ni de túnel.
  • Ax 3 domaines: las vistas panorámicas más hermosas del Pirineo del Ariège.
  • Sud de France Languedoc Roussillon (Cambre d’Aze, Font-Romeu/Pyrénées 2000, Formiguères, Les Angles, Porte Puymorens, Puigmal, Puyvalador) : practicar deporte en un espacio natural protegido.
  • ESF (Ecole du Ski Français) : la escuela de esquí más grande del mundo con 1700 monitores.
  • Neiges Catalanes : uno de los mayores espacios en los Pirineos para practicar esquí nórdico.
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    Además la tienda de Atout France ofrece solo durante el salón los forfaits de las Nieves Catalanas, Font-Romeu y los Angles con importantes descuentos: ¡la solución perfecta para evitar colas!

    Pulse aquí para
    descargar el catálogo de expositores >>

    Les esperamos en: Recinto Montjüic1   Pabellón 8 – Nivel 0    Horario 11h00 – 21h00
     


    REPORTAJES DE VIAJES de Enric Ribera : 1 - 2 - 3 - 4

     


     

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