El Almanaque Nº 4906  Domingo 24 de Marzo de 2013




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El Almanaque Nº 5279 Sábado 5 de Abril de 2014 -  DÍA DE SATURNO. Ciencias y Ecologia

Descubren un agujero atmosférico sobre el Pacífico que refuerza la pérdida de ozono



Una reciente investigación el agotamiento del ozono en las regiones polares

 

Temas de hoy en El Almanaque http://www.elalmanaque.com/Abrir14/5-4-14.htm

ORIGEN DE LA PALABRA : EL ALMANAQUE examina hoy la palabra POLUCIÓN ATMOSFÉRICA
SANTOS DEL DIA :  Vicente Ferrer presbítero; Claudiano y Alberto de Montecorvino confesores; Zenón y Dídimo mártires; Catalina Tomás y Juliana de Cornillón vírgenes; Gerardo abad.
AUTOAYUDA : YO TE MANIPULO, ¿Y TU QUE HACES?: RECUPERA TU AUTOESTIMA Y PONLE FRENO AL ABUSO 
TECNOLOGIA :  La Comunidad de Madrid impulsa el uso del gas natural en los hogares e industria con el Plan Renove de Calderas
El Atlas mundial de los conflictos ecológicos
DOCUMENTOS : Documental de contaminación en nuestro planeta
Amaneceres del mundo. Os dejamos un vídeo con los mejores amaneceres del mundo
MEDICINA - SALUD : 6 de abril, Día Mundial de la Actividad Física - Caminar: recomendaciones básicas
MODA - GENTE : Fragancias y Perfumes - BIOTHERM Y EL AGUA - Moda 2014♥ Tendencias Primavera/Verano (Parte 1)
LIBROS : Día internacional del libro infantil y juvenil con un 5% de descuento .
HUMOR : Gincama Humor Amarillo 2012 - Anigami

CULTURA : CALENDARIO EVENTOS 2014 - Madrid Destino abril 2014 - Avance programación teatral mes de abril

Joyas de la música se unen en dos conciertos extraordinarios de la mano de Ibermúsica

EFEMÉRIDES : Charlton Heston - Spencer Tracy - Bette Davis - Gregory Peck - Peter Greenaway - Mistinguett

GASTRONOMIA : Pollo al limon estilo chino - Recetas de cocina - Aplicaciones para los amantes del vino

Un brindis con el coctel más internacional y su autor en Albert & Simon Restaurante inaugurando nueva Carta

La cuarta edición de este evento gastronómico se celebra en la capital Nueva cita con “Madrid Exquisito” del 4 al 13 de abril

TURISMO : Cercanías Madrid y Alcalá de Henares proponen un viaje al Siglo de Oro en el Tren de Cervantes

Salón Internacional del Turismo en Catalunya (SITC) - Argentina presenta en el SITC 2014 más de 200 experiencias turísticas

Semana Santa en Centroamérica, algo más que fe y tradición

REPORTAJES - SEMANA SANTA - El mejor arte y el olor a incienso vuelven a las calles de la provincia de Cádiz

Hotel y Apartamentos Bahia Sur - San Fernando - Cádiz

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El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

 

 
 

 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO

 

Sería bueno, muy bueno, que de la misma manera que nuestra sociedad ya desde sus inicios, en el judaísmo, instituyó el sábado para abandonar los quehaceres y trabajos a fin de que todos, incluso los esclavos, pudieran dedicarse a cultivar su relación con Dios y con todo lo que representaba (en fin de cuentas, el culto a los códigos de comportamiento, tanto individuales como colectivos), sería muy bueno que se institucionalizase la dedicación de un día a la semana a fomentar y ejercitar el culto a la Naturaleza y a recibir adoctrinamiento sobre el mismo. A formar en [email protected] [email protected] [email protected] una conciencia de respeto y de veneración por nuestra Madre Naturaleza.

Para EL ALMANAQUE el día adecuado es el sábado, el que los romanos dedicaron a Saturno, el dios de los frutos, el que proveía para que no les faltase el alimento.

EL REFRÁN - QUIEN SIEMBRA VIENTOS, RECOGE TEMPESTADES
Esta metáfora es aplicable a todos los órdenes de la vida, pero muy especialmente a la Naturaleza: alteraciones del equilibrio natural que creemos nimias, suelen tener consecuencias muy graves.
Los daños que ocasiona el agua, vienen todos crecidísimos por las imprudencias humanas.

POLUCIÓN ATMOSFÉRICA
La palabra atmósfera no se encuentra en los diccionarios griegos a pesar de estar compuesta de dos palabras griegas, porque los griegos no manejaron este concepto, que se formó posteriormente. Es de todas maneras una palabra muy bien formada: el primer elemento, atmoV (atmós) significa "vapor húmedo"; y el segundo elemento, sfaira (sfáira) significa "esfera". La palabra atmósfera significa por tanto "esfera de vapor húmedo", o simplemente "esfera de vapor".

La idea que encierra la palabra "atmósfera" de que nuestro hábitat, el elemento en que nos movemos y que respiramos es una "esfera de vapor", de la misma manera que el hábitat de los peces es el agua, es ideal para hacernos percibir a los hablantes lo sensible que es este medioa la suciedad. De los tres elementos en que vivimos, agua, tierra y aire o atmósfera, este último es el más sensible, porque de la suciedad que vertemos en la tierra podemos recuperar la mayor parte, si algún día recapacitamos. De la suciedad que arrojamos en el agua, sólo podemos recuperar la que sigue sólida, sin disolverse. Pero de la suciedad que arrojamos a la atmósfera no podemos recuperar nada.

Ensuciar la atmósfera es por tanto, por lo que a [email protected] se refiere, mancillarla de manera definitiva, puesto que hemos de dejar que elimine ella sola la suciedad que por procesos naturales sea capaz de eliminar, y que se vaya acumulando en el aire que hemos de respirar, la suciedad que o no se puede eliminar o que necesita larguísimos procesos de eliminación.

La aplicación del término polución a la atmósfera procede del inglés que, si bien recoge en sus diccionarios generales el valor de "impureza" (indicando de paso que el antónimo es "purificación"), no recoge sin embargo el valor sexual de la palabra, que posiblemente ha quedado recluida en los antiguos tratados de moral. Pero, sorprendentemente en estos diccionarios se indica la afinidad de origen y de significado entre pol.lution y lues, a la que asigna el significado de "sífilis". En realidad éste es tan sólo un significado parcial, porque el significado general de "lues" es "impureza", y de ahí, "enfermedad contagiosa", "peste" , "epidemia".

Una vez más, la casualidad o el acierto ha hecho que estemos aplicando a la acción de ensuciar el aire que respiramos, el término más duro y con mayor carga moral y religiosa que se podía encontrar: polución. Lo que hace falta es que a través de la palabra con que denominamos esa abominable acción, tomemos conciencia de que ése es el género más grave de suciedad con que podemos "apestar" el mundo en que vivimos.

Mariano Arnal [+] Articulos Buscador temático del Almanaque LÉXICO


 

EFEMÉRIDES


 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 5 de Abril

56AC Triunvirato de Julio César, Craso y Pompeyo.
1588 Nace el filósofo Thomas Hobbes.
1723 Muere el arquitecto Bernhard Fischer von Erlach.
1732 Nace el pintor Jean-Honoré Fragonard.
1765 Muere el poeta Edward Young.
1772 Primer desembarco de europeos en la isla de Pascua.
1794 Francia: es guillotinado el revolucionario Georges Jacques Danton.
1900 Nace el actor Spencer Tracy.
1908 Nacen la actriz Bette Davis y el músico Herbert von Karajan.
1974 España: el gobierno acuerda adelantar el horario una hora para ahorrar energía.
1975 Fallece Chiang Kai-Chek, que desde 1949 es jefe del estado en Taiwan.
1976 Salvador de Madariaga llega a Zaragoza tras haber permanecido en el exilio desde la Guerra Civil.
1988 Con la firma de un acuerdo de paz, Etiopía y Somalia ponen fin a 10 años de enfrentamientos
1990 El Barcelona se impone por 2-0 al Real Madrid y se proclama vencedor de la Copa del Rey.
1991 El Consejo de Seguridad de la ONU condena la persecución de los kurdos en Irak
2000 Yoshiro Mori es elegido nuevo primer ministro de Japón en sustitución de Keizo Obuchi.
2009: el Papa Benedicto XVI inicia, con el Domingo de Ramos y la XXIV Jornada Mundial de la Juventud, la Semana Santa en el Vaticano.

Today in History for April 5

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 5 de Abril :  Vicente Ferrer presbítero; Claudiano y Alberto de Montecorvino confesores; Zenón y Dídimo mártires; Catalina Tomás y Juliana de Cornillón vírgenes; Gerardo abad.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

VICENTE

Del latín vinco - vincere (vencer), se forman por una parte el adjetivo victor, que nos dará el nombre de Víctor, muy frecuente ya entre los romanos; y por otra parte el participio presente vincens, vincentis, del que obtendremos el nombre de Vicente más propio de la era cristiana. Con toda probabilidad está sacado del Apocalipsis 2,17"Vincenti dabo manna abscónditum..." "Al que venza (Vicente) le daré un maná escondido, y una piedrecilla blanca, y en ella un nombre nuevo escrito que nadie conoce, sino quien lo ha recibido". Un nombre acompañado de esta promesa, forzosamente tenía que ser atractivo. Y en efecto, se extendió mucho por toda la cristiandad y en todas las épocas.

San Vicente Ferrer (Valencia, 1350-1419), político, teólogo y predicador, intervino en el Cisma de Occidente a favor del papa Clemente VII, de Aviñón, y en contra de Urbano VI, de Roma, aunque luego apoyó al papa Luna (Benedicto XIII). Desde 1399 abandonó la corte, y hasta 1412 predicó por toda la Europa mediterránea, seguido de la "compañía" de hasta 10.000 personas, que vivían de limosnas y hacían procesiones nocturnas. Sus sermones los escuchaban grandes multitudes, como una vez las 25.000 personas de una Barcelona que sólo contaba con 35.000 habitantes.

En 1412 abandonó su labor misional para convertirse en uno de los compromisarios de Caspe (por Valencia), con motivo de la sucesión de Martín I de Aragón, muerto sin herederos. Dilucidada la elección de Fernando I de Castilla, volvió a sus prédicas, esta vez por Francia, donde murió en Vannes. El Papa Calixto III, también valenciano, lo canonizó en 1455, tan sólo 36 años después de su muerte. San Vicente Ferrer fue uno de esos fenómenos humanos que tardan siglos en darse. Tenía una personalidad sumamente persuasiva, convincente, atractiva. Se convirtió en el referente indispensable, en el consejero imprescindible, en la garantía máxima de cualquier decisión tanto religiosa como política. Emanaba de él tal capacidad comunicativa, tal don de persuasión, que no conociendo más lengua que su valenciano natal, lleno de vulgarismos y expresiones populares, era requerido para predicar en toda Europa y sus oyentes, siempre numerosísimos, quedaban prendidos en las redes de su oratoria y en la enorme fuerza magnética de su persona. Mérito añadido, pues lo consideraban todos un don divino, denominado en terminología religiosa "don de lenguas". Por lo mismo, fueron innumerables sus conversiones de judíos y pecadores, y se le atribuyeron numerosos milagros.

Los Vicentes celebran su onomástica mayoritariamente el día de San Vicente Ferrer (5 de abril; si cae en Semana Santa, el segundo lunes de Pascua); san Vicente de Paúl (27 de septiembre); san Vicente diácono y mártir (Huesca, fines del siglo III, - Valencia 304) patrón de Zaragoza, Valencia y otras ciudades de España (22 de enero); pero el santoral menciona veinte santos más. La multitud de santos que tan bien llevaron este nombre (san Vicente de Paúl, otro grande entre los grandes), la inconmensurable figura de san Vicente Ferrer y el reconfortante significado del nombre, son como para sentirse ufanos de llevarlo. ¡Felicidades!

Mariano Arnal  Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 


 

 SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

 

YO TE MANIPULO, ¿Y TU QUE HACES?: RECUPERA TU AUTOESTIMA Y PONLE FRENO AL ABUSO 
de DRESEL, WALTER
EDITORIAL PLANETA, S.A. 288 pags 
La manipulación emocional, seamos víctimas o verdugos, repercute negativamente en nuestro bienestar psicológico. Si no conseguimos alejarnos de esa actitud tan dañina, nunca lograremos alcanzar la serenidad vital. En nuestro contexto actual, el principal objetivo de la existencia humana parece ser la obtención de ciertos bienes materiales. La herramienta que utilizamos para conseguirlos es la manipulación, que ha pasado a desempeñar un papel fundamental en todos los ámbitos de nuestra experiencia. 
Yo te manipulo, ¿y tú qué haces? nos invita a reflexionar sobre los beneficios anímicos y espirituales que nos reportaría tanto dejar de influir sobre los demás como evitar que las personas de nuestro entorno nos manejen con la intención de lograr sus propios fines.


 

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja
 

LIBROS - EL GRAN LIBRO DEL REIKI: LA ENERGIA QUE CURA. CON TODOS LOS EJERC ICIOS Y LAS APLICACIONES PRACTICAS EL GRAN LIBRO DEL REIKI: LA ENERGIA QUE CURA. CON TODOS LOS EJERCICIOS Y LAS APLICACIONES PRACTICAS
de MANTOVANI, MASSINO
EDITORIAL DE VECCHI SA 2003
17.00€

Reiki, de hecho es una palabra japonesa que significa energía vital del universo y es un método antiquísimo de curación, espiritual y natural, que emplea la energía universal, transmitiéndola y canalizándola a través de las manos del terapeuta. Cualquiera puede aprender a utilizar el reiki.

ASTROLOGIA Años del Horóscopo Chino - LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos 

VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES

Cooperación al desarrollo: por qué interesa a los ciudadanos
El descenso en el presupuesto destinado a cooperación internacional ha puesto en peligro los proyectos desarrollados en otros países

 



 

ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 
 

ESPECIAL LIBROS DIVULGATIVOS - TIENDAS - SHOP - COMPRE AQUÍ  Electrónica - Informática

 

Ossorio presentó hoy las nuevas ediciones del Plan Renove de Salas de Calderas y el de Componentes Industriales a Gas



La Comunidad de Madrid impulsa el uso del gas natural en los hogares e industria con el Plan Renove de Calderas

· Las subvenciones alcanzarán el 12% de la inversión para cambiar las instalaciones de carbón o gasóleo por gas natural

· En la industria se ofrecerán ayudas de hasta 6.500 euros para la sustitución de los antiguos equipos térmicos

· El último plan Renove de Calderas benefició a más de 1.000 comunidades de vecinos y unas 24.000 familias de la región

4.abr.14.- El consejero de Economía y Hacienda, Enrique Ossorio, anunció hoy la puesta en marcha de una nueva edición del Plan Renove de Salas de Calderas y el de Componentes Industriales a Gas, cuyo objetivo es impulsar el uso del gas natural en la región, tanto en el sector doméstico como en el industrial. El primero de ellos facilitará la sustitución de las calderas centralizadas por otras más eficientes y seguras que funcionen con gas natural y, el segundo de estos planes, dirigido a las empresas, fomentará la
sustitución o transformación de los antiguos equipos térmicos que funcionen con carbón, GLP o gasóleo, por otros que utilicen gas natural.

El Plan Renove de Salas de Calderas tiene como objetivo que los más de 8.000 edificios, en cuyas salas de calderas hasta ahora se empleaba
gasóleo o carbón, se instalen calderas centralizadas de condensación y gas natural como combustible. En este caso, la ayuda para su instalación podrá alcanzar el 12% de la inversión necesaria para su instalación, dependiendo de la potencia instalada. A modo de ejemplo, la sustitución del gasóleo en un edificio con calefacción centralizada de 500 kW de potencia podría percibir hasta 5.600 euros. Dicho Plan, en su última edición, benefició a más de 1.000 comunidades de propietarios y a unas 24.000 familias de la región.

Para el desarrollo de esta iniciativa, el consejero de Economía y Hacienda, Enrique Ossorio, firmó hoy un convenio de colaboración con la
con la Asociación de Fabricantes de Generadores y Emisores de Calor por Agua Caliente (FEGECA), la Asociación de Empresarios de Fontanería, Saneamiento, Gas, Calefacción, Climatización, Electricidad, Mantenimiento y Afines de Madrid (ASEFOSAM) y las empresas distribuidoras de gas Gas Natural Distribución y Madrileña Red de Gas para la puesta en marcha de esta iniciativa.

Ahorro del 40% para el sector doméstico que representa el 23% del consumo La sustitución por gas natural de otros combustibles fósiles en las instalaciones térmicas de los edificios supone una serie de beneficios tanto para los usuarios como para el conjunto de la ciudadanía. En primer lugar, el gas natural es el combustible de origen fósil que menor contaminación produce en su utilización y es más barato respecto a otros, lo que puede suponer un ahorro cercano al 40%.

Asimismo, el uso del gas natural permite hacer uso de la tecnología de condensación gracias a la cual el rendimiento de las calderas puede mejorar en más de un 20%, con el correspondiente ahorro energético y económico.
La renovación de las calderas por otras que empleen gas natural permite también que cada usuario pague por lo que consume.

En la Comunidad de Madrid el sector doméstico representa un 23% del consumo total de energía final, y dos tercios de ese porcentaje
corresponden a la demanda de calefacción y agua caliente sanitaria. Se hace, por tanto, necesario contemplar acciones encaminadas a la mejora de la eficiencia energética de los edificios ya existentes, de los que el 70% tienen una antigüedad de más de 10 años, puesto que en su construcción no se tuvieron en cuenta los requisitos actuales en cuanto a eficiencia energética.

Incentivos de hasta 6.500 euros para mejorar la competitividad industrial El Plan Renove de Componentes Industriales a Gas en la Comunidad de Madrid ofrece ayudas a las empresas para la sustitución o transformación de sus antiguos equipos térmicos que funcionan con carbón, GLP o gasóleo, como pueden ser cabinas de pintura, centros de planchado, hornos, generadores de agua caliente, etcétera, por otros que utilicen gas natural.

Para la puesta en marcha de este Plan Renove, Ossorio firmó hoy un convenio de colaboración con la Asociación de Empresarios de Fontanería, Saneamiento, Gas, Calefacción, Climatización, Mantenimiento, Electricidad y Afines de Madrid (ASEFOSAM) y las empresas Gas Natural Distribución y Madrileña Red de Gas.

El objetivo de esta medida es la reducción del consumo de energía mediante la optimización energética del conjunto de las instalaciones, la
reducción de la contaminación atmosférica y el incremento de la seguridad de las instalaciones. Los incentivos que ofrece este Plan puede alcanzar los 6.500 euros, dependiendo del tipo de aparato y de su consumo anual de combustible.


 

El Atlas mundial de los conflictos ecológicos

 

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Presentan un mapa con los principales conflictos ambientales del planeta, que han aumentado en los últimos años

Amaneceres del mundo. Os dejamos un vídeo con los mejores amaneceres del mundo ¿Con cuál os quedáis?

http://www.ocholeguas.com/la-vuelta-al-mundo/    http://elmun.do/ocholeguas-vida-antartida

 

 

 

 
 

Operadores globales, ¿una solución al roaming?
Algunas multinacionales de la telefonía utilizan su infraestructura en distintos países para ofrecer tarifas unificadas internacionales a sus usuarios
 
 

Disponible para Android e iOS
 
Una nueva aplicación móvil permitirá leer o escuchar prospectos de medicamentos a personas mayores o con discapacidad
Una nueva aplicación móvil, "Medicamento Accesible Plus" permitirá leer o escuchar prospectos de medicamentos a personas mayores o con discapacidad.

 

¿Tenemos derecho a liberar el móvil?

El bloqueo que las operadoras mantienen sobre los teléfonos subvencionados se considera abusivo e ilegal

EL ALMANAQUE - EDUCACION

Voluntariado internacional en verano, ¿dónde puedo informarme?

Varias ONG ya han abierto el periodo de inscripción para participar en proyectos de cooperación al desarrollo durante el verano

Cómo solicitar una beca de inmersión lingüística en inglés
Los estudiantes que cumplan los requisitos pueden solicitar una beca de inmersión lingüística en inglés para el verano 
a través de la web del Ministerio de Educación

Verano intercultural para jóvenes: mucho más que aprender un idioma
Los jóvenes entre 15 y 18 años pueden tomar parte en programas interculturales en distintos países donde practican una lengua extranjera y conocen otras culturas
 

Observatorio de Empleabilidad y Empleo Universitarios

Este órgano pretende convertirse en la fuente informativa de referencia nacional y autonómica sobre titulados universitarios y trabajo


Cursos de idiomas en el extranjero, ¿por qué nos atraen tanto?

Los cursos de idiomas en otro país gustan por la posibilidad de dominar su lengua, pero también por las experiencias vividas y la opción de mejorar el acceso a un empleo


Clases particulares on line, ¿cómo son?

Las clases particulares a través de Internet se imparten mediante videoconferencia, con una pizarra virtual y en el horario que el alumno elige


Exámenes: cinco errores que se deben evitar al estudiar

La postura, la falta de rutinas y de descanso, los hábitos erróneos y los despistes al estudiar influyen en el resultado de los exámenes


Coaching educativo para mejorar los resultados académicos

El coaching educativo implica motivar y apoyar a los alumnos para mejorar los resultados académicos mediante el refuerzo positivo
 

Mentoring para facilitar el acceso a un empleo a licenciados y graduados en FP

Los programas de mentoring ayudan a los jóvenes en su entrada al mercado laboral, mediante el apoyo y seguimiento de profesionales con su misma formación

Erasmus+ a partir de 2014, ¿qué cambios introduce?
El nuevo programa Erasmus+ eleva su presupuesto, mantiene las becas para estudiar en universidades extranjeras y las amplía a programas deportivos

Cursos de idiomas gratuitos o a precios reducidos para estudiantes Erasmus
Los alumnos que soliciten una beca Erasmus pueden beneficiarse de cursos de idiomas gratis o económicos que se imparten en las universidades de destino

Idiomas - Blog de Lola Macias - INGLÉS La lección diaria de Inglés : aqui - Informe PISA

 




 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

 

Documental de contaminación en nuestro planeta

Este es un documental sobre la contaminacíon que hay en las ciudades y que provoca el efecto invernadero, que por culpa de ello provoca el deshielo de los glaciares, que hace que crezca el desnivel del mar y acabar con ciudades cerca de la costa.


 

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

6 de abril, Día Mundial de la Actividad Física 

La inactividad física es el cuarto factor de riesgo en mortalidad mundial, según la OMS

La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que el 6% de las muertes mundiales son atribuidas a la inactividad física. Solo la superan la hipertensión (13%) y el consumo de tabaco (9%).

Además, denuncian que es la principal causa del 21?25% de los cánceres de colon y mama, haciendo de la inactividad física el cuarto factor de riesgo en mortalidad a nivel mundial

http://www.medicosypacientes.com/articulos/diamundialactividad13.html

Caminar: recomendaciones básicas

 

Ébola, una epidemia sin precedentes en Guinea


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Más de 80 personas ya han fallecido víctimas de fiebres hemorrágicas, mientras se detectan nuevos casos sospechosos en países limítrofes

 

El libro que está revolucionando la nutrición
Te descubrimos la que parece será la dieta del futuro, que evitará las enfermedades cardíacas, curará el cáncer y detendrá la diabetes tipo 2. La enzima prodigiosa revolucionará tu forma de ver el cuerpo humano, la nutrición, la medicina y la salud.

LA ENZIMA PRODIGIOSA (En papel)
HIROMI SHINYA, ALFAGUARA, 2008

La dieta del futuro que evitará las enfermedades cardíacas, curará el cáncer, detendrá la diabetes tipo 2. 
De acuerdo con el doctor Hiromi Shinya: tu cuerpo está diseñado para curarse a sí mismo; la dieta que él propone ha sanado a miles de pacientes con cáncer, sin recaídas. Cualquier persona, sin importar su predisposición genética, puede ayudar a su cuerpo a evitar padecimientos como: males cardíacos, obesidad, fibromas, estreñimiento, síndrome de colon irritable, enfermedad de Crohn, apnea del sueño y enfermedades autoinmunes. La clave está en el factor enzimático. Las enzimas son proteínas complejas que permiten el desarrollo de todas nuestras funciones celulares.

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

Cigarrillos electrónicos: efectos nocivos y nueva normativa

Los 'e-cigarrillos' ya están regulados con limitaciones de uso en España y en Europa, y se empieza a demostrar que no están exentos de efectos adversos para la salud

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

 

 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES
 
 

Quiero cambiar de operadora: cinco cuestiones a valorar

Factores que se deben tener en cuenta para decidirse por una u otra compañía de telefonía móvil

Dispositivos para ahorrar agua en el hogar
Existen diversos aparatos y sistemas que permiten reducir el consumo de agua y, de esta manera, favorecer la economía doméstica y el medio ambiente

Aplicaciones para viajar de forma ecológica y ahorrar

Diversas apps interesantes para quienes quieren usar el transporte público o la bicicleta, compartir vehículo o practicar la ecoconducción

10 trucos para ahorrar en la comunidad de vecinos
Reducir calefacción, aminorar gastos en el servicio de limpieza o la implicación de los vecinos en algunas tareas son estrategias para que el recibo no se dispare

Cuatro temas que marcarán la legislación alimentaria en 2014
Durante el año 2014 se esperan grandes noticias en materia de legislación alimentaria, como la regulación sobre nuevos alimentos

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LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

LIBROS - EL GRAN LIBRO DEL PERRO

EL GRAN LIBRO DEL PERRO
de HOFER, ANDREAS
OCEANO AMBAR, S.A.
 
 

La llegada a casa de un cachorro de perro es un acontecimiento importante para todos los miembros de la familia. Sin embargo, pasados los primeros días, empiezan a surgir las dudas: ¿Dónde debe dormir? ¿Cuál es la dieta más adecuada? ¿Cómo enseñarle a comportarse en casa?
 

Viajar con perros, las comunidades que lo ponen más fácil 
Cataluña, Andalucía, Baleares y Valencia son las regiones con más alojamientos que admiten animales, según un estudio

Mi perro ha mordido a una persona, ¿qué responsabilidad tengo? 
El propietario de un perro que ataca a una persona u a otro animal debe indemnizar por daños físicos y morales a la víctima

¿Tu perro es muy nervioso? Aquí van seis trucos para relajarle

El ejercicio físico y evitar los juegos bruscos son dos pautas que se deben seguir para conseguir que el perro esté más relajado

Cinco enfermedades invernales del perro que hay que evitar
Faringitis, laringitis, bronquitis, pulmonía y tos de las perreras son las cinco patologías que los perros tienen más riesgo de padecer en invierno

El parto de la perra: siete preguntas con respuesta
La cantidad de cachorros que puede parir o la edad hasta la que puede tener crías son dudas de los dueños sobre el parto de su perra

Hasta 18 meses de cárcel por matar animales domésticos, según el Código Penal
También serán castigadas aquellas personas que causen al animal la pérdida o la inutilidad de un sentido, órgano o miembro principal.

 

Mi perro padece leishmaniasis, ¿qué tratamiento necesita?

La leishmaniasis del perro no tiene cura, pero con un tratamiento adecuado el can puede tener una buena calidad de vida


La esterilización del gato macho, seis respuestas
La castración del gato consiste en la extirpación de los testículos y es una cirugía habitual entre los felinos que viven en pisos

 

Comida y accesorios para perros en zooplus

 


JARDINERIA

Cómo montar un huerto escolar

Los huertos escolares son un buen recurso de educación ambiental que además proporciona alimentos sanos


Crear un jardín en la terraza
Diseñar un jardín en la terraza permite recrear un rincón verde en la casa con múltiples beneficios para la calidad de vida de sus habitantes, y, además, es muy sencillo


Tareas en el jardín antes de que llegue la primavera

El final del invierno también tiene sus tareas en el jardín, tanto en el cuidado de algunas especies como en la planificación de la primavera que se acerca

Cómo cultivar un huerto en casa sin riesgos
Una adecuada planificación del huerto es fundamental para minimizar los posibles riesgos de las plantas que se cultivan

Cama caliente para las plantas: qué es y cómo se obtiene
Las camas calientes son estructuras que permiten crear condiciones óptimas para el cultivo de plantas pese a las bajas temperaturas del invierno

Nueve iniciativas para plantar árboles

Diversas iniciativas en toda España fomentan la plantación de árboles y la mejora de bosques y ecosistemas

 

Jardín zen: qué es y cómo crearlo
El jardín zen o seco es un espacio compuesto por arena, grava o piedras que favorece la serenidad y la relajación

 

LIBROS JARDINERIA


 
CULTIVA TU PROPIO HUERTO: GUIA ILUSTRADA PASO A PASO PARA OBTENER TUS ALIMENTOS DE FORMA NATURAL (EN PAPEL)
RICHARD GRIANFRANCESCO , TIMUN MAS, 2012

En los últimos años, cada vez más gente toma la decisión de cultivar su propio huerto. Las herramientas que encontrarás en este libro te demostrarán que obtener tus propios alimentos es una posibilidad a tu alcance:•Descripciones detalladas sobre frutos de árbol, arbusto y caña; hortalizas anuales y perennes, verduras y plantas; frutos secos e incluso fl ores comestibles•Prácticas indicaciones para su cultivo: las variedades más recomendables y las estrategias más eficientes para evitar plagas y enfermedades•Un calendario para saber exactamente qué hacer en cada época del año.•Explicaciones sobre las distintas técnicas de congelación y conservación de frutas y verduras

 
 

MODA - TENDENCIAS - GENTE


 

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Moda 2014♥ Tendencias Primavera/Verano (Parte 1)

 

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LA ISLA DE LAS MIL FUENTES (En papel)
SARAH LARK, EDICIONES B, S.A., 2013

La isla de las mil fuentes, de Sarah Lark, autora de otros libros de éxito como la Trilogía de la Nube Blanca (En el país de la nube blanca, La canción de los maoríes y El grito de la tierra), es una novela de narrativa extranjera en la que la autora nos transporta ahora hacia el Caribe y la belleza de sus islas: un nuevo territorio exótico recreado magistralmente a través de una historia familiar fascinante, inolvidable y única. Sarah Lark, best seller mundial gracias a la Trilogía de la Nube Blanca ambientada en Nueva Zelanda, inicia su nueva saga familiar en un inédito y exótico setting: la isla caribeña de Jamaica y sus plantaciones de azúcar. Sarah Lark es la cabeza de cartel de un género que ha fascinado a millones de lectores en todo el mundo: el de las Landscape novels: pasión, romance, viaje y aventuras, choque de culturas, descubrimiento de un paisaje exótico y lejano..., todo ello con una ambientación minuciosa y unos personajes inolvidables.
 
 

LA NOCHE SOÑADA (PREMIO PRIMAVERA DE NOVELA 2014) (EN PAPEL)
MAXIM HUERTA , ESPASA LIBROS, S.L.U., 2014

En la víspera de San Juan de 1980, los habitantes de Calabella, en la Costa Brava, esperan a la mítica Ava Gardner, que va a inaugurar el cine de verano del pueblo. Todo el mundo está pendiente de la actriz, salvo Justo, el benjamín de la peculiar familia Brightman. En el día más mágico del año, el muchacho ha decidido que, en vez de pedir un deseo, va a hacer todo lo que esté en su mano por cambiar el destino de los suyos.La noche soñada es una historia sobre la búsqueda de la felicidad.De la mano de Màxim Huerta, el lector descubrirá que el viaje más arriesgado es el que se emprende hacia el amor, tantas veces doloroso e imposible, pero con el que nunca deberíamos dejar de soñar.El Premio Primavera de Novela es uno de los más prestigiosos en lengua española. La EDITORIAL ESPASA y ÁMBITO CULTURAL de EL CORTE INGLÉS, con el fin de apoyar la creación literaria y contribuir a la máxima difusión de la novela como forma de expresión artística de nuestra época, convocan desde 1997 este certamen, que se ha consolidado como referencia clave para las letras hispanas y aumenta cada año en volumen de participantes.
 
   

   

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

¿Adivina de que estrella es el cumpleaños hoy"

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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

 

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LUGARES EXTRAÑOS PARA VIVIR

Gincama Humor Amarillo 2012 - Anigami

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Mi hijo, en su nuevo trabajo, se encuentra como pez en el agua. -Que hace? -Nada, nada, nada.

Paco, te tengo que dar dos noticias, una buena y otra mala. - Ya estoy harto de noticias malas, dime solo la buena. - Que el airbag del coche funciona.
 

El abuelete comiendo su yoghourcito a paso de tortuga, y le dice el nieto: -Tenga cuidado abuelo, que caduca a los tres dias. 

- Papa, papa, tu sabes lo que es el ECO?? - Si hijo, el unico que se atreve a responder a tu madre!!!!

 

Estaba una gamba llorando desconsoladamente y le dice un pezcadito :-Por que lloras gambita?-Es que mi mami se fue a un cocktail y no a vuelto


 
NOTICIAS LOCAS

 

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Comunidad de Madrid - madrid.org

CALENDARIO CULTURAL MADRID 
La oferta expositiva, musical y deportiva de Madrid es una de las más completas del mundo. Consulta la selección que ha realizado de los eventos más relevantes que tendrán lugar en nuestra ciudad a lo largo de 2014.
Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en
las webs
www.madrid.org/agenda-cultural -  www.descubremadrid.com
www.esMADRID.com

Newsletter Madrid Destino abril 2014

SEMANA SANTA

La ciudad de Madrid celebra la Semana Santa con un amplio programa de actividades, que se desarrollarán hasta el próximo 20 de abril. Conciertos de música religiosa, procesiones y puestas en escena, que se suman a la oferta cultural, gastronómica, comercial y de ocio habitual de la agenda madrileña. 

La programación especial se inaugura con el ciclo “Música sacra del tiempo de El Greco”, el jueves día 3 en la Iglesia de San Ginés. Será el primero de los cerca de 20 conciertos que tendrán lugar en diferentes templos de la capital. Las calles del centro histórico de Madrid volverán a ser testigo de diferentes y esperadas procesiones, como las de Jesús Nazareno "El Pobre" y María Santísima del Dulce Nombre, El divino Cautivo, Jesús del Gran Poder y María Santísima de la Esperanza Macarena, el Cristo de los Alabarderos, María de los Siete Dolores o Jesús Nazareno de Medinaceli. El punto y final lo pondrá la ya tradicional tamborrada de la Plaza Mayor. 
Más información

MAN  

Reapertura del Museo Arqueológico Nacional

Las propuestas culturales del Paseo del Arte madrileño se amplían. Tras su remodelación integral y la implantación de un nuevo diseño expositivo, el Museo Arqueológico Nacional vuelve a abrir sus puertas al público. Ahora puede disfrutarse de forma novedosa, atractiva y accesible de su amplio catálogo de objetos vinculados a la historia y la arqueología de España, desde la prehistoria hasta el siglo XIX. Unos fondos que se completan con colecciones de piezas de Grecia, Oriente Próximo Antiguo, Egipto y Nubia.

Más información

Avance programación teatral mes de abril

Tras la celebración de La Noche de los Teatros tomará relevo en los teatros municipales la variada y novedosa programación del mes de abril. Así, en el Teatro Español, tras La Casa de Bernarda Alba, se subirá a las tablas de la sala Principal la compañía Kamikaze Producciones, liderada por Miguel del Arco para representar Misántropo.

También para abril está previsto el festival ReFringe, en el que se podrá ver de nuevo algunas de las obras que visitaron Matadero el año pasado y que este año cambian de escenario para introducirse en tres espacios diferentes: la Sala Pequeña del Español, la Sala de los Balcones y los baños del Español como novedoso espacio escénico.

En la sala 2 de las Naves del Español se representará la obra Continuidad de los Parques coproducida por el Teatro Español y Barco Pirata que estará en cartel hasta el próximo 27 de abril y en la sala 1 de las Naves del Español arrancará La cortesía de España, de Lope de Vega, última producción de la Joven Compañía de Teatro Clásico que estará en cartel a partir del 3 de abril.

Flamenco y circo

Asimismo, el Fernán Gómez Centro Cultural de la Villa continuará ofreciendo, hasta el 6 de abril, el ciclo Flamenco en la dos, de jueves a domingo, con cante y baile de la mano de nombres consolidados en el género como: Isabel Soto, Cancanilla de Málaga, Enrique Lozano “El Pescao”, Pepe Caballero, Chorro Humo, Juan Jiménez, Esperanza Montes y Gerardo el Jayao, entre otros. Y el 9 de abril repondrá hasta el próximo 4 de mayo el Premio Nacional de Literatura Dramática 2013 La Lengua en Pedazos de Juan Mayorga.

Por su parte, el Teatro Circo Price se prepara también para su inminente actividad del mes de abril: la compañía francesa Akoreacro vendrá a Madrid por primera vez después de triunfar en todo el mundo. Su espectáculo, Klaxon, es una delicia para amantes de la diversión, de 1 a 111 años. Y eso no es todo, porque el 4 de abril, artistas de circo se reunirán en la Gala de Circo Universitario con muchas sorpresas aún por desvelar./

Exposiciones

Los tesoros de Masaveu en CentroCentro

CentroCentro Cibeles acoge la exposición “Mecenazgo al servicio del arte. Del Románico a la Ilustración.

Imagen y Materia”, una muestra de los tesoros de la Colección Masaveu.

Un fondo privado compuesto por más de 60 piezas pictóricas y escultóricas, con obras de arte de El Greco, El Bosco, Murillo, Zurbarán o Alonso Cano, que se presentan en torno a tres capítulos cronológicos: 'De madera y oro', 'Entre el Gótico y el Renacimiento' y 'El triunfo del lienzo'.

Puede visitarse de martes a domingo, hasta el próximo 25 de mayo.  Más información

Fernando Alonso Collection (
hasta el 4 de mayo. Centro Arte Canal): muestra de una selección de la colección personal del piloto de Fórmula 1, en la que se expondrán algunos de sus monoplazas, trofeos y objetos relacionados con su carrera.


Cézanne (del 4 de febrero al 18 de mayo. Museo Thyssen-Bornemisza): exposición monográfica del pintor postimpresionista francés, considerado el padre del arte moderno.

Picasso en el taller (del 12 de febrero al 11 de mayo. Fundación Mapfre. Sala Recoletos): exposición que nos aproxima a la evolución estilística del pintor malagueño a través de su proceso de creación y experimentación.

Mitos del Pop (del 10 de junio al 14 de septiembre. Museo Thyssen-Bornemisza): una muestra con más de setenta obras de esta popular corriente artística con la que se quiere presentar una visión renovada del Arte Pop al público.

El Greco y la pintura moderna ( del 24 de junio al 5 de octubre. Museo del Prado): esta exposición encuadrada en los actos de conmemoración del cuarto de centenario de la muerte del pintor cretense, muestra su influencia en autores de los siglos XIX y XX como Manet y Cézanne.

 

 

 

   

Joyas de la música se unen en dos conciertos extraordinarios de la mano de Ibermúsica



Charles Dutoit, Nicole Cabell y Maria João Pires, arropados por la Royal Philharmonic Orchestra y grandes coros

Pocas veces es posible reunir tal cantidad de joyas de la música clásica el mismo fin de semana en dos grandes conciertos. El director Charles Dutoit, la Royal Philharmonic Orchestra, la soprano Nicole Cabell, el Orfeó Català y el Cor de Cambra del Palau de la Música Catalana y la genial pianista Maria João Pires unirán sus talentos los días 5 y 6 de abril (22:30h y 19:30h, respectivamente), dentro del ciclo “Orquestas y Solistas del Mundo” de Ibermúsica en el Auditorio Nacional de Música. Para que nada falte en la fiesta, los nombres imperecederos de Mozart, Shostakovich, Ravel y Poulenc.

El programa que ofrecerán incluye Gloria, de Poulenc, y Daphnis et Chloe, de Ravel, el primer día, y el Concierto núm. 20, de Mozart, y la Sinfonía núm. 10, de Shostakovich, el segundo.

La Royal Philharmonic Orchestra disfruta de una consolidada reputación desde que fuera fundada, en 1946, por Sir Thomas Beecham. Ha ofrecido notables interpretaciones en escenarios de todo el mundo, dirigida por destacados músicos como Rudolf Kempe, André Previn o Daniele Gatti. Desde 2009, su director titular es Charles Dutoit, con quien la orquesta mantiene un intenso programa de actividades, que incluye conciertos, giras, labores comunitarias y educativas, y grabaciones. La Royal Philharmonic Orchestra se presentó en España, de la mano de Ibermúsica, en 1974.
 

Charles Dutoit es uno de los más reconocidos directores de nuestros días, y ha actuado con las principales orquestas del mundo. Ha sido director titular, entre otras, de la Orchestre symphonique de Montréal, de la NHK Symphony Orchestra de Tokio, y de la Philadelphia Orchestra. Ha recibido numerosos premios y distinciones, entre los que destacan los títulos de Ciudadano Honorífico de la ciudad de Filadelfia, Gran Oficial de la Orden Nacional de Quebec y Comandante de la Orden de las Artes y de las Letras del gobierno de Francia.
 

El Orfeó Catalá, fundado en 1891, está considerado uno de los símbolos de la cultural catalana. El Orfeó ha protagonizado primeras audiciones en nuestro país de obras tan importantes como la Misa en Si menor de Bach o Las estaciones de Haydn. A lo largo de su historia ha sido dirigido por algunas de las mejores batutas del panorama internacional, como Richard Strauss, Zubin Mehta, Daniel Barenboim o Lorin Maazel. Desde 1998 su director titular es Josep Vila i Casañas.

El Cor de Cambra del Palau de la Música Catalana, fundado en 1990, es uno de los coros profesionales de mayor prestigio de España. Su versatilidad artística ha sido unánimemente aplaudida desde sus inicios. Ha sido dirigido, entre otros, por Sir Colin Davis, Mariss Jansons y Sir Simon Rattle.
 

Nicole Cabell es una de las sopranos líricas más solicitadas en la actualidad. Ganadora del Concurso Internacional BBC Singer of the World, ha actuado en los más prestigiosos escenarios del mundo, como la Met de Nueva York, la Lyric Opera de Chicago, la Royal Opera House, o las Óperas de Colonia y la Deutsche Oper Berlin.
 


Maria João Pires es uno de los músicos más destacados de su generación. Ofreció su primer recital con tan sólo cinco años de edad, y a los siete ya tocaba en público los conciertos para piano de Mozart. Ha actuado con las principales orquestas europeas, así como con los más célebres directores. En los últimos años ha llevado a cabo diversos talleres con estudiantes de todo el mundo y ha transmitido su filosofía y enseñanza a Japón, Brasil, Portugal, Francia y Suiza.
 

<<>http://www.ibermusica.es>> se puede consultar la disponibilidad de localidades a la venta.
 

Charles Dutoit - Kodály Danses de Galánta

 
   

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

John Charles Carter (n. Evanston, Illinois; 4 de octubre de 1923 - f. Beverly Hills; 5 de abril de 2008), conocido artísticamente como Charlton Heston, fue un consagrado y prolífico actor del cine clásico estadounidense ganador del premio Óscar, universalmente famoso por sus interpretaciones en el cine del género épico dando vida a personajes bíblicos, como Moisés (en Los diez mandamientos) y el ficticio Judah Ben-Hur (en Ben-Hur). También interpretó a Rodrigo Díaz de Vivar en El Cid. Su carrera incluye Sed de mal de Orson Welles y el papel del coronel Taylor en la clásica saga de ciencia ficción (1968 y 1970) El planeta de los simios. http://es.wikipedia.org/wiki/Charlton_Heston
Charlton Heston Tribute/Memories




Spencer Bonaventure Tracy (n. 5 de abril de 1900 - m. 10 de junio de 1967) fue un actor estadounidense ganador de los premios Óscar y Globo de Oro.

Bette Davis (Lowell, Massachusetts; 5 de abril de 1908 – Neuilly-sur-Seine, Francia; 6 de octubre de 1989), pseudónimo de Ruth Elizabeth Davis, fue una actriz de teatro, cine y televisión estadounidense. Se le considera uno de los principales hitos del Séptimo Arte. Conocida a veces con el apelativo de «la Reina de Hollywood» y «La Primera Dama del Cine en Blanco y Negro», acaparó 11 candidaturas al Óscar a la mejor actriz, premio que ganó en dos ocasiones. Sus interpretaciones están caracterizadas por sus ojos embrujantes, su desenvolvimiento intenso y profundo y su presencia hechizante, que «llenaba la pantalla» a pesar de su diminuta estatura.
El American Film Institute la nombró la segunda mejor actriz de todos los tiempos.

Eldred Gregory Peck (n. La Jolla, California, Estados Unidos; 5 de abril de 1916 - f. Los Ángeles, California; 12 de junio de 2003), conocido como Gregory Peck, fue un actor del cine clásico estadounidense ganador del premio Óscar.

Peter Greenaway (5 de abril de 1942, Newport, Gales), es un director de cine galés, cuya formación se dio en las artes plásticas, específicamente en la pintura.

Mistinguett fue el nombre artístico de Jeanne Bourgeois, (Enghien-les-Bains 5 de abril de 1875 - Bougival, 5 de enero de 1956), vedette, cantante y actriz francesa.
Ca c'est Paris Mistinguett

 


RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas -

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Un brindis con el coctel más internacional y su autor en Albert & Simon Restaurante inaugurando nueva Carta,  decoración interior y la primavera…

MB Romero. Al estrenarse la primavera del 2014, además de un cambio total en la decoración interior de Albert&Simon Restaurante, Albert y Simon Benisty añaden algo más que dar la oportunidad de poder degustar sus nuevos platos, convirtiendo los mismos en opciones que han llamado ‘Miniaturas’ en la Nueva Carta, alrededor de Entrantes, Ensaladas y siguiendo con platos principales hasta llegar al Postre.



Simon-Jefe de Sala y Albert-Chef
   

En tan especial celebración se encontraba un miembro de la Asociación Barman-Costa del Sol, Francisco Javier Lucas, Jefe de Bares en el Hotel Bali-Med Playa de Benalmádena, Campeón Nacional de Cocteleria que quiso brindaran todos con el Coctel premiado en el último Concurso Mundial celebrado en Praga. Nuestro Subcampeón del Mundo preparó su Coctel-Aperitivo ‘Green Sensation’ a base de Vodka saborizado (Grey Goose), Blue Curaçao (Finest Call) y Cherry de Gran Marnier, convirtiéndolo en una perfecta Copa de Bienvenida y dando paso al Menú diseñado por Albert, a base de Vieiras con Parmesano y vinagreta de trufa, Tosta de Foie con membrillo y reducción de amontillado, Ravioli relleno de langostinos, acabando con un Lomo de Lubina, Pluma Ibérica  y Postre magistrales. Acompañaban vinos D.O. Málaga-Trajinero Málaga Virgen, de  Rueda-Vega de la Reina y Ribera del Duero-Torrederos.

 
Coctel-Aperitivo ‘Green Sensation’
La Copa de Bienvenida 

Estos dos grandes Restauradores siempre dieron importancia a la evolución, además de adaptarse a tendencias y cambios implícitos en el suculento mundo de la Gastronomía, algo que han ido demostrando ininterrumpidamente y al más alto nivel. En 1987, la Cocina Neoclásica Creativa de Albert Benisty junto a su hermano Simon en Sala, se instalaban en el entonces recién estrenado firmamento Gastronómico de la Costa del Sol, cuando les otorgaron una de las primeras Estrellas Michelin. Ambos siguen brillando y desde Mayo del 2000 en Nueva Alcántara de Marbella-S. Pedro, Albert&Simon Restaurante continúa sorprendiendo a fieles clientes, residentes, foráneos y turistas llegados de todo el mundo.

Para más información
:  
www.albertysimon.com  Reservas: 952 78 37 14. Ver Anexo adjunto

 Frco. Javier Lucas, Albert,Simon y David Benisty

ANEXO  -  Primavera 2014                                                                                                                                  

La Cocina Neoclásica Creativa de Albert Benisty se instaló en el mítico Restaurante ’Le Soufflé’ de Estepona, desde donde brilló aún más en 1987, con una de las primeras Estrellas Michelin otorgadas en Andalucía. Una Ensalada de Langostinos a la Vinagreta de Frambuesas, Hígado de Pato fresco Marinado al Aceite de Oliva Virgen y cómo no, el Soufflé Grand Marnier, fueron los platos que provocaron incluir este Restaurante en el firmamento Gastronómico de la Costa del Sol.

Aquella mítica Sala ya la dirigía Simon Benisty, en el 2007 reconocido con Mérito Sobresaliente en el WSET in Wines and Spirits y Medalla de Honor de la Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga-Costa del Sol, por haber sido el primer Sumiller con Estrella Michelin de la provincia. Simon cuida de manera especial la Bodega y más de 300 Referencias que va trasladando a una singular Carta de Vinos. Actualmente le acompaña su hijo David como Sumiller que ya posee el Certificado Profesional de Sommelier-IV Promoción de Andalucía, otorgado por la UAES/ASI y también Jonatan, hijo de Albert, como Jefe de Rango.

Albert y Simon Benisty dan especial importancia a la evolución y siempre se fueron adaptando a tendencias y cambios, implícitos en el más alto y suculento mundo que convirtieron en el suyo propio al hacer realidad Albert&Simon Restaurante, primero en Estepona y desde Mayo de 2000 en Nueva Alcántara de Marbella-S. Pedro. Entre las 5 Cartas de Albert&Simon Restaurante, descubrimos sugestivos platos que continúan fascinando a fieles clientes, además de sorprender a todos los que nunca han disfrutado de auténticas obras de arte culinario que salen de las manos de Albert.

En el Staff de Cocina de Albert&Simon han ido contando con Deborah, hija de Albert, Chef Confectioner, además de Vanessa, hija de Simon que antes de cumplir los 25 años obtuvo, por dos veces consecutivas, el Laurel de Oro en el 7º Certamen Nacional de Cocina ‘Jóvenes Valores-Ciudad de Marbella’. Junto a sus padres, 'La Parada' de Marbella fue definitiva para la trayectoria profesional de ambos. Albert sabía que quería ser Cocinero desde los quince años y su formación inicial fue realizada en Suecia, regresando cuando empezaban a destacar los establecimientos marbellíes de los 80', incluido el que era todavía de sus padres, 'Casa David', cuya popularidad estaba basada en la Cocina Internacional y seguía siendo líder para comensales de todo el mundo.

 Albert & Simon Restaurante está galardonado con el Diploma Les Maîtres Conceils en Gastronomie Française y ha sido reconocido por la Real Academia Española de Gastronomía y Cofradía de la Buena Mesa, como Mejor Restaurante de España-1990. Incluido como Restaurante Seleccionado de la Guía Repsol-2009, aunque en el 2004 ya era Mejor Elección Gastronómica en la Guía Campsa y en ese mismo año, Albert se convierte en miembro de la Academia Gastronómica Andaluza y Club de Chef de España.

Posteriormente, pasa a formar parte de Eurotoques y la Chaine des Rotisseure, sin olvidar su gran labor dentro de la Asociación de Jefes de Cocina de Marbella, incluso formando parte de su Junta Directiva. Albert y Simon Benisty fueron homenajeados por el Ayuntamiento de Marbella en reconocimiento a su larga trayectoria y dedicación a la Hostelería, en el Marbella Food&Sun Festival, además de recibir, como distinción especial a su trabajo, la Insignia de Oro Global Quality Management-2008, como Restaurante con el XXXIII Trofeo Internacional de Turismo, Hostelería y Gastronomía-Trade Leaders’Club.

En el 208, tras el cambio de su Imagen y Desarrollo de la misma, fueron galardonados con el Símbolo de la Calidad, The Platinum Technology Award for Quality&Best Trade Name que les fue entregado en Roma.

 

Pollo al limon estilo chino - Recetas de cocina

En esta vídeo receta vamos a hacer pollo en tempura con salsa de limón como el que preparan en los restaurantes chinos. Es una receta muy sencilla y rápida que queda deliciosa!

 
Aplicaciones para los amantes del vino

Programas para el móvil que permiten conocer mejor el mundo de los vinos y acertar con la compra de un caldo

1. Hello Vino es la aplicación idónea para los recién iniciados, que necesitan conocer los conceptos y rituales de la cata y la distinción entre variedades y denominaciones de origen. El programa da nociones, recomienda bodegas y también variedades de uva que acompañan a los platos. Permite dar opiniones de los vinos catados y, a partir de estas, ofrece los vinos que nos pueden gustar de una manera progresiva, para formar nuestro paladar: de menos a más añejos. Está disponible para Android de manera gratuita.

2. Otra app que puede resultar muy útil a los nuevos enófilos es Wine Dictionary. Aporta desde el móvil todos los conceptos necesarios para comenzar a aficionarse a los vinos y aclara los términos más técnicos, además de explicar los principales vinos y exponer las características de cada variedad y denominación de origen. Funciona con Android y no tiene coste alguno.

 

La cuarta edición de este evento gastronómico se celebra en la capital del 4 al 13 de abril

Nueva cita con “Madrid Exquisito”

• Gracias a esta iniciativa, que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento, a través de Madrid Destino, podrá disfrutarse de menús de calidad a precios especiales en cerca de 30 restaurantes de la ciudad 

• “Madrid Exquisito” pone en valor uno de los principales atractivos turísticos de la capital, su amplia y variada gastronomía

• Toda la información puede consultarse en  www.madridexquisito.com  y en la web oficial de turismo de Madrid www.esmadrid.com 

Madrid, 03-abr-’14

Del 4 al 13 de abril, la capital celebra la cuarta edición de “Madrid Exquisito”. Durante diez días, madrileños y visitantes podrán disfrutar de exquisitas creaciones y experiencias gastronómicas en 28 restaurantes de la ciudad. Unos establecimientos que representan lo mejor de la alta cocina madrileña y que elaborarán un menú especial a un precio reducido.

Una año más, esta iniciativa gastronómica cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid que, a través de la empresa municipal Madrid Destino, respalda encuentros que ponen en valor la gastronomía madrileña y contribuyen a enriquecer las propuestas culturales y de ocio de la agenda de la capital. 

Gastronomía, atractivo turístico

La ciudad  de Madrid dispone de una de las mejores ofertas gastronómicas del mundo, que se ha consolidado como uno de sus grandes reclamos turísticos. El desarrollo y la especialización de esta oferta durante los últimos años han permitido que en Madrid pueda degustarse una cocina que abarca desde las recetas más tradicionales, elaboradas en establecimientos centenarios, a las más modernas y vanguardistas, que tienen como máximo exponente a nueve establecimientos reconocidos por la prestigiosa guía Michelín. 

Gastrobares, mercados gastronómicos, tiendas gourmet o los espacios de restauración de centros culturales y hoteles completan el panorama culinario madrileño que, según el Estudio de percepción turística de la ciudad de Madrid -elaborado por Madrid Destino en 2012-, goza de muy buena imagen entre los turistas de la capital. La gastronomía es, además, una de las principales motivaciones de los viajeros a la hora de elegir el destino Madrid y uno de los primeros aspectos que recuerdan tras su estancia en la ciudad.

Experiencias culinarias en Madrid 

“Madrid Exquisito” propone experiencias gastronómicas exclusivas en entornos únicos y diferentes, como disfrutar de platos deliciosos desde la terraza de un edificio histórico o en un entorno romántico enfrente del Palacio Real; visitar una taberna ilustrada en el Madrid de los Austrias; descubrir la cocina de vanguardia en un hotel de diseño; saborear los primeros productos de la temporada o apostar por la alta cocina de mercado. 

En esta ocasión, vuelven a participar muchos de los restaurantes de ediciones anteriores: Arce, Café de Oriente, El Cenador de Salvador, El Chiscón, Europa Decó, Ferreiro, Gerardo Restaurante, La Cocina de María Luisa, La Doma de Javier Navarro, La Taberna del Alabardero, Lágrimas Negras, Lhardy, Montepríncipe, OX´S, Palacio de Cibeles, Paradis Madrid, Pedro Larumbe y Rafa. A ellos, se añaden nuevas e interesantes incorporaciones, como Condumios, Corral de la Morería, El Pitaco, El Rincón de Esteban, Gaztelupe, Illunbe, La Máquina, Mercado de Espronceda, More Restaurante y Piñera. Todos elaborarán un menú especial por 30 euros (sin incluir IVA ni bebidas).

Además de probar un menú de lujo, los participantes contribuirán con una buena causa, ya que los chefs de estos restaurantes ofrecerán un menú similar en diferentes comedores sociales de Madrid, coincidiendo con alguna de las festividades de la ciudad.        

Toda la información sobre el evento y los establecimientos participantes puede consultarse en la web www.madridexquisito.com, así como en el portal oficial de turismo de Madrid www.esmadrid.com. Las reservas deben realizarse a través de www.atrapalo.com o por teléfono en cada restaurante. /


 

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El sábado 5 de abril comienza la temporada 2014

Cercanías Madrid y Alcalá de Henares proponen un viaje al Siglo de Oro en el Tren de Cervantes

· Este año se mantiene la oferta de un billete de niño gratis por la compra de dos de adulto

· El tren circulará los sábados del 5 de abril al 14 de junio, en primavera, y del 4 de octubre al 6 de diciembre, en otoño

Madrid, 3 de abril de 2014 (Renfe). Renfe Cercanías de Madrid y el Ayuntamiento de Alcalá de Henares proponen un viaje al Siglo de Oro a bordo del Tren de Cervantes, que partirá el próximo sábado 5 de abril desde la estación de Atocha Cercanías rumbo a la ciudad complutense.

El Tren de Cervantes ofrece la posibilidad de conocer la ciudad complutense con una visita guiada.
A bordo del tren viaja junto a los pasajeros un elenco de actores, que dan vida a Miguel de Cervantes, Don Quijote de La Mancha o Sancho Panza, y amenizan el viaje.

El tren circulará los sábados de las temporadas de primavera y otoño, entre el 5 de abril y el 14 de junio y desde el 4 de octubre al 6 de diciembre.

El Tren de Cervantes saldrá a las 11.05 horas de la estación madrileña de Atocha con animadores vestidos de la época del Siglo de Oro, que recibirán a los viajeros y representarán pasajes cervantinos durante el viaje entre las dos ciudades.

Una vez en Alcalá de Henares (llegada a las 11.35 horas), los viajeros podrán pasear por la Calle Mayor o la Plaza de Cervantes. La visita incluye la Antigua Hospedería de Estudiantes, el Museo Casa-Natal de Cervantes, el Museo Arqueológico Regional, el Centro de interpretación ‘Los universos de Cervantes’, el Parador y la Universidad Cisneriana o el Corral de Comedias.

Tren más ocio

La oferta turística de tren más ocio incluye en el precio (20 euros adultos y 15 euros niños de entre 4 y 11 años) el billete en tren de Cercanías de ida y vuelta, la visita con guía turístico y la entrada a monumentos. Además, por la compra de dos billetes de adulto, viajará gratis un niño.

Los viajeros también podrán beneficiarse de descuentos en algunos restaurantes y hoteles de la ciudad y todos los viajeros participarán, durante el viaje de regreso a Madrid, en el sorteo de un libro especial con temática cervantina.

Los billetes para el Tren de Cervantes pueden adquirirse hasta seis días antes de la salida del tren en las estaciones con taquilla de la Red de Cercanías de Madrid, en máquinas autoventa y renfe.com.

 

Salón Internacional del Turismo en Catalunya (SITC)

Inauguración del SITC

Barcelona, 2 de abril de 2014 .- El conseller d'Empresa i Ocupació, Felip Puig, presidirá la inauguración del Salón Internacional del Turismo en Catalunya (SITC), que tendrá lugar el próximo viernes, 6 de abril, a las 11.30 horas, en el palacio 8 del recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona.

Le acompañarán el presidente de Fira de Barcelona, Josep Lluís Bonet; el presidente del SITC, Raimon Martínez Fraile; la directora del SITC, Marta Serra; el embajador de Francia, Edouard Beslay; y el director ejecutivo de cooperación técnica y servicios de la Organización Mundial del Turismo (OMT), Zhu Shanzhong, entre otras personalidades.

El SITC, que se celebra del 4 al 6 de abril en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, presenta este año las mejores experiencias turísticas que ofrecen los destinos de proximidad en diferentes ámbitos como la gastronomía y el enoturismo, el camping o el turismo rural. También tiene especial relevancia la oferta internacional, destacando los países asiáticos y del Mediterráneo. La gastronomía, con un espacio con degustaciones, y el turismo 2.0 son algunos de los protagonistas de esta edición.

Turismo nacional y de proximidad
El SITC mostrará los detalles del nuevo Mapa Turístico de Barcelona. Con itinerarios novedosos como la ruta "Horta de cine" o la iniciativa Raval Cultural.
Con la presencia de Andalucía, Aragón, Cantabria, Castilla y León, Cataluña, Ceuta, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Illes Balears, Islas Canarias, País Vasco y Región de Murcia.

"¡Cómete el mundo!"
Un viaje gastronómico para saborear lo mejor de la gastronomía internacional. Presentando tu entrada te haremos un descuento de 1 euro (oferta válida sólo para las 2.000 primeras entradas compradas en taquillas). Con la presencia de Ara Lleida-Pirineu de Lleida, Ara Lleida-Terres de Lleida, Ruta del Vi Do Empordà, productes de proximitat Costa Brava Pirineu de Girona, Les Cuineres de Salt, Girona, L'Escala, Tossa de Mar, Palamós Gastronòmic, Cuina Ganxona de Sant Feliu de Guíxols, La Cuina de Sils, restaurants de Llagostera, Hotels Gastronòmics de Catalunya, Mont-Roig del Camp - Miami Platja, Vandellòs - L'Hospitalet de L'Infant, Centre Gastronòmic Domus Sent Soví - Hostalric, Boscos de Bruixes i Bandolers, Enoturisme Penedès.

 

Argentina presenta en el SITC 2014 más de 200 experiencias turísticas

 

Ø  Caminatas sobre glaciares, recorridos nocturnos por las cataratas del Iguazú o la inauguración de senderos de largo recorrido como Huella Andina son algunas de las experiencias exclusivas que el viajero podrá descubrir

 

Ø  El país también presentará los detalles relacionados con el regreso del campeonato de MotoGP en 2014, que se celebrará en Termas de Río Hondo

 

Ø  El stand argentino albergará catas de vino y actuaciones de tango 

 

Madrid, 4 de abril de 2014.- El Ministerio de Turismo de Argentina, a través del Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR) estará presente un año más en SITC 2014, que se celebra en Barcelona hasta el 6 de abril. El país participa en el certamen con un stand que congrega  a expositores del sector privado y a Aerolíneas Argentinas como línea aérea de bandera, que además presenta en la feria su sexta frecuencia diaria entre Barcelona y Buenos Aires. 

Argentina presentará su oferta turística, basada en el Plan de Marketing Internacional 2012-2015 ConectAR, con una colección de 210 experiencias que responden a motivaciones y necesidades de diferentes tipologías de viajeros, y que aparecen detalladas en la nueva web www.argentina.travel

Tal y como afirmó el ministro de turismo, Enrique Meyer, “Argentina cuenta con una serie de experiencias únicas y exclusivas a través de las cuales el turista podrá disfrutar de cada una de las regiones de nuestro país durante todo el año. Desde la organización de caminatas sobre glaciares, hasta recorridos nocturnos por la selva misionera con las Cataratas del Iguazú como telón de fondo, sin olvidar la participación en grandes eventos deportivos internacionales como el Rally Dakar o el Gran Premio de Moto GP”. 

De hecho, en el SITC también se presentarán todos los detalles relacionados con el Gran Premio de Moto GP de la República Argentina que se disputará en abril de 2014 en el espectacular circuito de Termas del Río Hondo, uno de los trazados más rápidos y modernos de Sudamérica,  ubicado en la provincia de Santiago del Estero. 

Meyer ha destacado que “el Gran Premio Red Bull de la República Argentina de MotoGP contribuirá una vez más a seguir difundiendo nuestros paisajes en el mundo, promover el movimiento turístico y el desarrollo económico de distintas regiones del paísEs un evento que moviliza, en sólo cuatro días, a más de cien mil personas”. La vuelta a Argentina del campeonato del mundo de motociclismo situará al país como uno de los destinos de referencia en las agendas anuales del motor internacional, al albergar otras competiciones como el Rally Raid Dakar, el WTCC Campeonato Mundial de Turismo FIA, el SixDays Enduro FIM y el World Rally Championship FIA.
 

Argentina presentará en BIT otras novedades como la Huella Andina, un sendero de largo recorrido (560 kilómetros) situado en la región norte de la Patagonia, que recorre la zona cordillerana de Neuquén, Río Negro y Chubut, y atraviesa trece municipios y cinco parques nacionales. Todos los tramos del itinerario están divididos en etapas y están señalizados para facilitar el paso de los viajeros con pocos conocimientos técnicos de orientación y cartografía.

 

Además, destacan las últimas tendencias sobre gastronomía y rutas de vino, las nuevas rutas vinculadas al turismo de Alta Gama y las acciones para consolidar Argentina como destino gay friendly.

 

Los visitantes del stand de Argentina podrán conocer las tradiciones y oferta turística de Buenos Aires, Córdoba, Cuyo, Norte, Litoral y Patagonia. Además, durante la Feria, se alternarán los espectáculos de tango y catas de vinos a cargo de un sommelier especializado que presentará cada uno de los varietales característicos de Argentina dada la importancia que tiene el producto gastronómico y de vinos en el país.

 

Semana Santa en Centroamérica, algo más que fe y tradición

·         Distintas manifestaciones artísticas, obras de arte, mosaicos de alfombras o gastronomía propia han contribuido en la construcción de una tradición propia durante esta época 

·         Unas de las costumbres más bellas propias de estos días es la elaboración de espectaculares alfombras a partir de serrín, minerales, arena, flores y fruta 

·         El visitante tendrá la oportunidad de apreciar coloridas costumbres, escenarios naturales, y diversidad étnica 

Madrid, abril 2014.- La celebración de la pasión y la muerte de Jesucristo son un reflejo más de la identidad de los países que componen la región centroamericana. Durante la Semana Santa los habitantes del istmo han contribuido y contribuyen a la consolidación  de sus tradiciones propias  hasta convertir esta festividad religiosa en algo más que fe y religión. A lo largo de esta época el visitante tendrá la oportunidad de apreciar coloridas costumbres, escenarios naturales y diversidad ética.

Procesiones

Las procesiones en la región durante a estos días atraen a turistas internos e internacionales a las principales poblaciones para ver desfilar a  las hermosas tallas envueltas en olores de incienso, serrín, nopal y bellamente arregladas con flores y frutas. 

En Costa Rica las ciudades de San José, Cartago y San Joaquín de las Flores acogen a los desfiles más multitudinarios.

En El Salvador, las celebraciones de Semana Santa en las ciudades de Chalchuapa, Sonsonate, e Izalco ha sido declarado Patrimonio Cultural Intangible.

Antigua, (Guatemala), acoge a algunas de las procesiones más espectaculares, tanto por la belleza de sus imágenes como por el fervor de los asistentes, de éstas destacamos la procesión de Jesús Nazareno de Santa Catalina de Bobadilla o la consagrada imagen de Nuestra Señora de la Merced.

En Honduras los principales desfiles tienen lugar en Tegucigalpa y en Comayagua.

Por su parte en Nicaragua tiene lugar el único vía crucis acuático en el mundo, éste discurre por las Isletas del Lago de Nicaragua, decenas de barcos acompañan a Jesús en el recorrido  frente a los 14 muelles de las isletas escogidas.

En Panamá una de las procesiones de mayor tradición es del Jesús Nazareno de Atalaya, impulsada por el sacerdote Juan José Cánovas.  

 

Alfombras

Unas de las tradiciones más bellas  propia de estas fechas es la elaboración de hermosas alfombras a partir de diversos materiales como la arena, serrín teñido, polvo de minerales, flores o fruta. Los tapices hechos artesanalmente representan imágenes religiosas y cotidianas y sirven de alfombra para las procesiones del viernes santo. Se cree que tiene su origen el siglo XIV y evolucionó desde otras que consistía en plantar flores amarillas y romero por las calles por las que trascurrían las procesiones. Esta costumbre debe entenderse como el resultado de la mezcla de diferentes tradiciones, que ha perdurado en el tiempo gracias a la devoción y creatividad del pueblo.

Las alfombras más esplendidas se pueden observar en Antigua, Ciudad de Guatemala, Izalco, y en León y Masaya, (Nicaragua) para la procesión del Santo Entierro, el Viernes Santo  

Gastronomía

La buena mesa es otro elemento clave en la celebración de la Semana Santa. Tal y como manda la tradición cristiana, no comer carne, el pescado y mariscos se convierten en los ingredientes básicos para los platos típicos de estos días.  En Costa Rico es muy típico comer miel de chiverre, una fruta parecida a la calabaza, y la sopa de bacalao. En El Salvador el pescado envuelto en clara de huevo y cocido en con garbanzos y hierbas aromáticas, es el menú por excelencia. La tradición guatemalteca manda comer pescado seco y curtidos de vegetales. La cocina hondureña se distingue esta semana por la famosa sopa de tortas de pescado seco. En Nicaragua es muy representativo de esta época el tamal con queso así como la Iguana en Pinol.

Mención especial merecen las torrejas, herencia de nuestras torrijas, y que son propias de todos los países de la región, hay tres tipos, de pan, arroz o pinol, (maíz tostado y molido).  

Más allá de la tradición cristiana Centroamérica cuenta con una rica y diversa oferta vacacional para aquellos que quieran hacer de esta semana unas días de vacaciones inolvidables. La región ofrece playas de arena blanca y agua cristalina, ciudades coloniales, ruinas mayas, vegetación y naturaleza en estado puro, aventura y adrenalina, cultura y etnias ancestrales, y por supuesto ciudades modernas que ofrecen todo aquello que quiera buscar y mucho más.

 

REPORTAJES - SEMANA SANTA

SEMANA SANTA EN EXTREMADURA

Las procesiones de Cáceres, Badajoz y Mérida, los ‘empalaos’ de Valverde de la Vera o la Fiesta de los Cerezos en Flor esperan al visitante en la región 

Cádiz : Cultura, historia y tradición e historia se unen en su singular Semana Santa

Hay procesiones de lujo, austeras, con escenas dramáticas, curiosas y con rivalidades cofrades ancestrales.


 
 

DESCUBRE UNA SEMANA SANTA DIFERENTE EN COSTA BRAVA GIRONA

La provincia alberga durante estos días procesiones y representaciones religiosas tan llamativas como las festividades de primavera y verano. Los gerundenses estiman y cuidan sus hondas tradiciones y manifestaciones de cultura popular.

ALHAMBRA PALACE INVITA A VIVIR LA SEMANA SANTA MÁS PASIONAL DESDE GRANADA

Con la llegada de la primavera Granada saca todo su potencial: tiempo inmejorable, cultura de la tapa, planes para todos los públicos, y la Semana Santa más colorida . Un destino nacional que se amolda a todos los gustos: turismo de aventura y deporte en Sierra Nevada, sol y relax en la Costa Tropical, cultura e historia en la Alhambra.


 
 

SEMANA SANTA PERFECTA 
EN DESTINOS PAÍS VASCO

Los días de Semana Santa pueden convertirse en la ocasión perfecta para realizar un recorrido por los principales atractivos turísticos de Euskadi: sus tres capitales –Vitoria-Gasteiz, Bilbao y San Sebastián- y las localidades de Zarautz, Hondarribia e Irun.

Noruega. También en Semana Santa



Desmontamos el mito de que Noruega sólo puede visitarse en verano. La primavera rejuvenece el país y sus largos días invitan a disfrutar al máximo de su impactante naturaleza.

 

 
El mejor arte y el olor a incienso vuelven a las calles de la provincia de Cádiz

Cultura, historia y tradición popular conforman su singular Semana Santa

Hay procesiones de lujo, austeras, con escenas dramáticas, curiosas y con rivalidades cofrades ancestrales. La Pasión de Cristo convertida en un acto de Fe y también en una manifestación propia de las mejores coreografías, en las que no falta la ambientación, la música y el silencio, el olor a cera quemada y a incienso y a flores recién cortadas, porque la vida termina y empieza de nuevo. En cada rincón de la provincia, una Semana Santa singular desde el día 13 hasta el 20 de abril de 2014.
En una provincia con tanta historia -y más de
 300 Cofradías y Hermandades- la Semana Santa ha tamizado todos los aconteceres y en ella se refleja desde de conquista cristiana de Al-Andalus hasta la huida de Gibraltar.

La historiadora Ana Gómez Díaz-Franzón, en el volumen La Semana Santa como patrimonio cultural de Andalucía de Ediciones Tartessos ha publicado La Semana Santa en Cádiz, una radiografía en el tiempo y en el espacio de sus orígenes, de su evolución y de sus manifestaciones actuales.
 

Desde 1488

Como en toda Andalucía, la Semana Santa se caracteriza por la sucesión de procesiones de las diferentes Hermandades desde el Domingo de Ramos hasta el Domingo de Resurrección, algunas tan antiguas como la del Mayor Dolor de Jerez, fundada por
 zurradores, zapateros y curtidores en 1488, la del Cristo de las Misericordias de Chipiona, cuyos estatutos más antiguos datan de 1550 ó la de la Vera-Cruz de Cádiz, que data de 1566, cuyo crucificado es conocido como el Emperador Dormido. Otras Cofradías se caracterizan por ser multitudinarias, como la de La Palma, en la capital, que cuenta con más de 3.000 Hermanos.

Arte

La Semana Santa en la provincia de Cádiz es también una gran manifestación artística. Titulares antiquísimos y de gran valor histórico, orfebrería y ajuares de las imágenes, exquisitos adornos florales y, cómo no, los bordados que exornan tanto los vestidos y mantos de las Vírgenes, como las insignias de las Hermandades. Destaca, por ejemplo, la Cofradía de la Sanidad de Cádiz, que tras casi siete años, en la Semana Santa 2014, estrena el bordado de las bambalinas de su paso de palio, realizado por las propias Hermanas de la Cofradía.

Singularidades de la Semana Santa

En Cádiz no hay que perderse el Domingo de Ramos el Cristo de la Humildad y Paciencia, antiquísima talla cuya Cofradía fue fundada en 1621 por un grupo de
 cargadores de indias de origen vasco. 

El Jueves Santo destaca el Nazareno, que desde su salida hasta la recogida, bien entrada la madrugada, es el alcalde perpetuo de la ciudad. La noche siguiente, Viernes Santo, la gran sobriedad y silencio del cortejo de la Buena Muerte. Expertos de la
 Santa Sede han considerado este crucificado como la mejor representación de Jesús Crucificado en la cristiandad.

En Jerez destaca el Prendimiento con su espectacular árbol olivo, uno de los más grandes de la Semana Mayor de Andalucía, y la Amargura, Hermandad de gran devoción y tradición cofrade en la ciudad, así como tradiciones tan particulares como la
 trompeta saetera de la hermandad del Mayor Dolor, vestigio del antiguo toque de corneta utilizado para avisar al pueblo de la presencia de algún saetero.

Un
 momento especial en la Semana Santa de San Fernando es el paso de la Cofradía de las Tres Caídas, de última creación, ante la popularVenta de Vargas, tan vinculada al cantaor Camarón de la Isla, donde el Jueves Santo los saeteros le cantan al Titular.

Mención especial merece la imagen del Cristo de las Misericordias en la Semana Santa de Chipiona, que tiene un gran arraigo popular con motivo del
 Terremoto de Lisboa de noviembre de 1755. Cuando las aguas inundaron la ciudad, el pueblo sacó al Cristo en rogativa y las aguas bajaron de nivel seguidamente, por lo que fue considerado un milagro.


En Rota llama la atención el sermón del Nazareno, que se viene celebrando desde mediados del siglo XVIII la madrugada del Viernes Santo. Tras el toque de la
 trompeta dolorosa, el orador habitualmente un cantaor- recuerda como el Señor, condenado a muerte, tomó la cruz y salió camino del Gólgota y una mujer Santa Mujer Verónica- limpia el rostro del Señor dejándolo estampado en un lienzo, un hecho representado por una joven vestida de hebrea. 

Además, cabe destacar especialmente la salida y recogida de la Virgen de los Dolores en la Capilla de la Caridad (Jueves Santo), que la realizan los costaleros de rodillas. Asimismo resaltaríamos la procesión del Martes Santo donde los hermanos de la Vera-Cruz llevan cruces y realizan todo el itinerario completamente en silencio.

En Puerto Real destacamos la recogida de la Virgen de la Soledad y el ritual de los
 "tres portazos" que se dan a la imagen, en recuerdo a aquéllos que la Madre Loreto dio a quienes quisieron quemar la iglesia en 1936.

Ana Gómez dice que algunas cofradías han optado por recuperar la primitiva austeridad de la Semana Santa, como la del Nazareno de Chiclana o la de la Salud, Amor y Sacrificio de Jerez, donde los nazarenos no llevan antifaz sino el
 antiguo capuz. 

El hecho de que Sanlúcar de Barrameda fuera desde hace siglos puerto de partida hacia
 América de la evangelización cristiana, provocó que en la localidad hubiera un gran número de religiosos y de conventos, además de un legado monumental que se convierte en el escenario de los recorridos procesionales.

De interés turístico

Muchas de ellas están declaradas de Interés Turístico Nacional, como las de Jerez o Arcos de la Frontera, donde los pasos apenas caben por las
 calles estrechas y empinadas. Además, la Junta de Andalucía considera de Interés Turístico la Semana Santa de una veintena de pueblos gaditanos. Entre ellos figura la de Alcalá del Valle, donde destaca el Domingo de Resurrección, caracterizado por el desfile de hornazos y la Carrerita de San Juan, en la que el Santo recorre a gran velocidad las calles del pueblo hasta encontrar a la Virgen para avisarle de la Resurrección de su hijo. En Torre Alháquime son mujeres quienes lo transportan y cuando se produce el encuentro las imágenes bailan al compás de la música y de los aplausos del público. 

En Arcos, son muy particulares
 los armaos, cuadrillas de romanos que se remontan al siglo XVIII cuando salieron por primera vez acompañando a Jesús Atado a la Columna resalta la investigadora.
Díaz Franzón destaca igualmente La Borriquita viviente de Alcalá de los Gazules, en la que unos 80 niños vestidos como hebreos salen en procesión el Domingo de Ramos.

En Benamahoma, pedanía de Grazalema, cabe subrayar la celebración del Domingo de Resurrección, uno de los pocos desfiles en el que procesiona una imagen del Corazón de Jesús. Como preparación de la Resurrección, la noche del sábado es tradicional que los niños del pueblo llamen a la alegría con una
 cencerrada.

Alcalá del Valle vive tan intensamente su Semana Santa que cada Cuaresma representa la Pasión y Muerte de Jesucristo. Más de 100 vecinos recrean escenas como la Crucifixión, el Camino al Calvario, la Santa Cena o la Ascensión a los Cielos.
Otra particularidad sigue relatando Ana Díaz- es la existencia de
 imágenes articuladas como ocurre con los Nazarenos de Conil y de Arcos. 

En Setenil de las Bodegas goza de gran arraigo popular la singular competencia entre las dos Hermandades, la Santa Vera-Cruz
 (Los Blancos) y Nuestro Padre Jesús Nazareno (Los Negros). La escisión de la Hermandad primitiva tuvo lugar a finales de 1.700 pero las Cofradías siguen poniendo todo su empeño para que sus respectivas procesiones luzcan con mayor esplendor.

En San José del Valle destaca la representación teatral de la Pasión de Cristo y las salidas procesionales y en Benaocaz, el Viernes Santo, tiene lugar la procesión de la Pasión, compuesta por siete pasos con gran tipismo en su recorrido.
 

La Semana Santa de Olvera adquiere matices muy particulares con desfiles procesionales del Silencio, Los Estudiantes, El Cautivo, Jesús Nazareno, Vera- Cruz y Santo Entierro.
 

En la Semana Santa de San Roque procesionan imágenes del siglo XV al XVIII, que los españoles trajeron consigo cuando
 huían de Gibraltar invadidos por los ingleses. 

En San Roque todas las Hermandades salen de sus iglesias, para recogerse en la Iglesia Santa María La Coronada, desde donde parte la Procesión Magna
 con sus catorce imágenes todos los Viernes Santo. 

En Tarifa es célebre el encuentro del Jueves Santo entre los pasos de la Cofradía del Nazareno y se mantiene apunta la historiadora- la antigua costumbre de los
 sermones públicos.

No podemos olvidarnos de Ubrique, donde el paso de las imágenes por el Peñón de la Becerra se convierte en un hermoso espectáculo. Los costaleros hacen honor a su buen hacer sin ni siquiera rozar los límites de esta estrecha callejuela. A esto se le suma la espectacularidad de la Sierra engalanada con la
 Cruz del Tajo, cuya iluminación la convierten en estampa digna de cualquier pintor.

Judas y los toros, símbolos del mal

El Domingo de Resurrección es muy especial en la provincia resalta Ana Gómez- sobre todo en la Sierra y en La Janda, donde además de las procesiones del Resucitado se celebran varias manifestaciones populares de carácter festivo, como las fiestas de los toros o la
 Quema del Judas en Conil, o en Benamahoma, donde le echan un toro para que lo destroce. En Bornos prolongan el acto con actuaciones musicales y el tradicional Búcaro de la suerte, donde cada sorbo de licor va acompañado de un deseo.
Ana Díaz explica que tanto Judas como el Toro representan el Mal pero mientras que al primero se le destruye, del animal se huye.

El Domingo de Resurrección se suelta el
 toro embolao en Los Barrios y en Vejer, y el del Aleluya en Paterna y en Arcos de la Frontera, donde los más valientes se atreven a correr delante de dos reses bravas y los más tranquilos disfrutan de la fiesta asomados a los balcones y a las azoteas. 

Gastronomía

En algunos pueblos como Vejer de la Frontera continúa vigente la antigua tradición de ofrecer a los nazarenos
 roscos y pan duro(rebanadas de pan abizcochado con almendras y especias) tras la recogida de la procesión. Y que también podemos comprar en las confiterías de la ciudad.

Entre los dulces más singulares, los
 roscos en forma de corona de espinas que vende la centenaria pastelería de la Victoria de la localidad de San Fernando desde comienzos de la Cuaresma. 

Cádiz, 28 marzo de 2014

Web La Manigueta -
 
www.facebook.com/lamanigueta 
Ediciones Tartessos - www.edicionestartessos.com 
Cosas de Comé - www.cosasdecome.es 

 

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