RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL – CARNES
]]> COSTILLAS EN SALSA AGRIDULCE Ingredientes para 4 personas ½ Kg. De costillas de res cortadas en pedazos pequeños – 2 cucharadas de salsa catsup – El jugo de una naranja – 2 cucharadas de aceite – 2 cucharadas de salsa soya – ¼ de cucharadita de pimienta – 1 cubo de caldo de pollo – 1 traste para llevar Preparación:
Enjuague las costillas al chorro del agua, póngalas en una cazuela con tapadera, desmoróneles encima el caldo de pollo y las dos cucharadas de aceite, déjelas a fuego medio, hasta que doren, revuelva la catsup con el jugo de naranja y la soya, y cuando ya estén doradas las costillas revuelva estos ingredientes con dos pizcas de sal, deje cocinar 10 minutos a fuego lento.
Recopilación de recetas extraidas de las ediciones diarias del Almanaque
CADA DÍA UNA RECETA : Almanaques 2000 – 2001 – 2002 – 2003 – 2004
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