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El Almanaque Nº 5458 Jueves 2 de Octubre de 2014 - Día Internacional de la No Violencia 

El 2 de octubre fue designado por la Asamblea General de las Naciones Unidas como el Día Internacional de la No Violencia. 


 

«No violencia», escultura de Karl Fredrik Reutersward,
se encuentra colocada en la entrada de la sede de las Naciones Unidas en Nueva York.
 

Temas de hoy http://www.elalmanaque.com/Oct14/2-10-14.htm - LEELO DESDE TU TABLET O SMARTPHONE

ORIGEN DE LA PALABRA :  EL ALMANAQUE examina hoy la palabra FRACASO
SANTORAL 2 Octubre :  Ángeles Custodios (patrones de los cuerpos de policía); Alderaldo, Odrán y Tomás de Cantalupo confesores; Dagamundo abad; Eleuterio, Primo, Cirilo y Secundario mártires; Guillermo y Leodegario obispos; Saturio y Sereno eremitas. 
AUTOAYUDA : SOLIDARIDAD :Cáritas atendió a cinco millones de personas en 2013
“la Caixa” contra la Malaria. Fundación Bill & Melinda Gates. ISGlobal

El 2 de octubre fue designado por la Asamblea General de las Naciones Unidas como el Día Internacional de la No Violencia.

TECNOLOGIA : ASUS anuncia los modelos Strix GTX 980 y Strix GTX 970
EDUCACIÓN : Trucos mnemotecnicos e imaginación. - Diálogos en inglés - Entrevistas de trabajo
DOCUMENTOS : Una Vida Conectada : Documental que muestra los múltiples beneficios de la práctica del veganismo
MEDICINA Y SALUD : Diferencias entre Vegetariano, Vegano y Crudivegano
Día Europeo de la Depresión : Pacientes con depresión son más propensos a abusar frecuentemente del alcohol y otras sustancias
HOGAR : Setter Irlandés - Bichón maltés - VETERINARIA : ARTICULOS   - Consejos para planificar un huerto familiar
LIBROS : DISPARA, YO YA ESTOY MUERTO JULIA NAVARRO
MODA - GENTE :  Baile flamenco, danza española y moda desfilan de la mano en la Fashion Week Madrid 2014

MODA 2014/ 2015 ♥ TENDENCIAS EN ROPA DE MUJER OTOÑO/ INVIERNO

HUMOR - Citas sobre los jefes. - 42 frases típicas de Oficina
CULTURA : Apps gratuitas de los cinco museos más visitados del mundo
Fundación Excelentia comienza la temporada musical a lo grande
Lolo y Cheché es un nuevo duo de pop español : El próximo 4 de octubre lo presentan en Madrid en la sala BUHO REAL 
Málaga - La Cochera - Programación del 29 al 5 octubre - CONCIERTO - Sábado 4 de Octubre BEAT BEAT YEAH en SEGUNDO JAZZ
EFEMÉRIDES : Ashlee Nicole Simpson
GASTRONOMIA : Andalucía (Las escapadas de Jamie Oliver) - DECÁLOGO PARA LA ÓPTIMA GESTIÓN DE UN RESTAURANTE
LA RUTA DEL VINO DE RUEDA, ejemplo de destino accesible
Oktoberfest 2014: Múnich 20 Septiembre - 5 Octubre - Oktoberfest Barcelona 2014 Del 3 al 12 de Octubre
TURISMO : Viajes en coche de sueño en las carreteras más bonitas de Alemania - Inglaterra color otoño
LA SEMANA TAURINA DE CHINCHÓN VUELVE CON EL FESTIVAL MÁS ANTIGUO DE ESPAÑA COMO COLOFÓN

Grazalema recrea en otoño el bandolerismo de la Sierra de Cádiz en el siglo XIX

REVISTA DE VIAJES : MÁLAGA, ABANICOS DE COLORES - ANDALUCÍA. DESTINO TURISMO
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ARCHIVO HISTÓRICO

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LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.

LÉXICO : FRACASO
 

Esta es una palabra relativamente moderna en nuestra lengua. Se empieza a encontrar un siglo después del descubrimiento de América. No es que antes no se fracasase. Es que al fracaso se le llamaba de otras maneras. La palabra procede del italiano fracassare, que tenía el significado de romperse algo estrepitosamente. No tiene este término un curso rectilíneo: por una parte está el verbo francés casser, que significa romper, que a su vez ha de proceder del verbo latino quassare (frecuentativo de quatio, quatere, quassum = sacudir, agitar), que tiene el mismo significado que el verbo del que procede, pero más intensivo.
 

Con la particularidad de que su participio pasado, quassus, a, um, adquiere el significado resultante de tanto sacudir y agitar, que es destrozado, roto, arruinado, abatido. Es éste el sentido que se recoge en el verbo italiano fracassare, documentado ya desde Dante. Según Corominas, estaría formado del verbo cassare, término consolidado en el italiano ya desde antiguo, con el significado de romper, precedido del peyorativo fra (de infra), al modo de otros términos de igual composición: fraintendere, frapporre, frastornare, fraprendere, etc. Pasó al español para denominar el naufragio (sinc. de navis y frango, frangere fractum) de un barco o de una flota. Fracaso se llamó al destrozo por la tempestad de la Armada Invencible; y siguió significando fracasar, romperse una nave contra los escollos. De ahí pasó por vía de metáfora a significar toda ruina y destrozo irrecuperable.

 

Además del verbo quassare, ahí está el verbo casso, cassare, cassatum, que significa casar (casación), anular, invalidar; del adjetivo cassus, a, um, con el significado de inútil, vano (cassa spes = vana esperanza; cassa nux = nuez vana; in cassum cadere = caer en la inutilidad, no obtener resultado, fracasar). En terminología judicial, cassare es anular, casar, invalidar, dejar sin efecto. Cabe ahí también, por supuesto, el significado de romper, que sería en todo caso el resultado inevitable de una casación. Hago referencia a este significado porque ha podido influir en la suavización del significado de fracaso, desde la derrota total a algo mucho más parecido a la frustración, a la inutilidad de unos esfuerzos.
 

Dejando los avatares de la palabra, vamos a los de la realidad: una de las peores cosas que se le puede llamar a alguien es fracasado. Y ese es uno de los peores estigmas con que marca la escuela a un número de alumnos que no tiene nada de residual. Por fortuna son muy pocos los que se enfrentan a su fracaso, lo asumen y se flagelan por ello, por fortuna. En vez de esto adoptan el papel de rebeldes, enredones, pasotas, etc. con lo que se sacuden el problema y lo transfieren a toda la escuela. El peso de estas actitudes en el conjunto de la escuela, la agresión que éstos hacen al conjunto de la institución, es proporcional a la agresión que la escuela ha hecho contra ellos abocándolos al fracaso. Es una defensa inconsciente, y un contraataque bastante inocente; la respuesta institucional es casualmente la misma que se emplea en las instituciones penitenciarias: legiones de psicólogos y psicopedagogos. Son por lo visto la profesión y la solución del futuro. El problema, por lo visto, no está en la institución, que no yerra ni marra, sino en los alumnos. ¡Qué cosas!

Mariano Arnal [+] Articulos Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

DICCIONARIO DE USO DEL ESPAÑOL MARIA MOLINER (3ª ... de MOLINER, MARIA

Después de 9 años y coincidiendo con su 40º aniversario, por fin llega al mercado la edición actualizada del diccionario de referencia de la lengua española.

La tercera edición del Diccionario de María Moliner mantiene los mismos principios y, en buena medida, la estructura que han caracterizado las dos ediciones anteriores (1966-67 y 1998) pero, al mismo tiempo, el diccionario ha sido sometido a un importante proceso de actualización en los contenidos, y a ciertos cambios formales que han permitido clarificar el texto y facilitar su consulta.

 

 


 

EFEMÉRIDES

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 2 Octubre

1187 Saladino conquista Jerusalén aunque prohíbe la destrucción de los Santos Lugares.
1552 Iván IV el Terrible de Rusia somete a los tártaros de Kazán y asesina a todos sus habitantes.
1559 Felipe II reconoce oficialmente a Juan de Austria como su hermano.
1608 Johannes Lippershey construye un telescopio de refracción.
1616 Nace el dramaturgo Andreas Gryphins.
1814 Primera constitución mexicana.
1836 Charles Darwin finaliza su viaje a bordo del Beagle.
1904 Nace el novelista Graham Greene.
1928 Fundación del Opus Dei.
1930 Nace el escritor Antonio Gala.
1934 Japón: miles de muertos y heridos a causa de un tifón.
1959 México: un huracán causa más de 1.500 víctimas.
1968 México: las tropas abren fuego sobre la multitud de estudiantes con decenas de muertos.
1975 Irlanda del Norte: una ola de atentados ocasiona 12 muertos.
1976 El índice de productividad de España es el más bajo de todo el occidente europeo.
1985 Muere a causa del SIDA el actor Rock Hudson.
1991 Muere la escritora María Aurèlia Campmany.
1999 Tropas rusas entran en Chechenia.
2007: la ONU declara el Día Internacional de la No Violencia.
2007: el presidente surconerano Roh Moo-hyun cruza la zona desmilitarizada en su 2º intento de reunirse con el líder norcoreano Kim Jong Il.
2007: En Chile, se crea la Región de los Ríos con capital en la ciudad de Valdivia, recuperando así esta su autonomía que tenía previo al proceso de regionalizacion de las regiones de Chile en los años 70.


 

Efemérides  http://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 2 Octubre :   Ángeles Custodios (patrones de los cuerpos de policía); Alderaldo, Odrán y Tomás de Cantalupo confesores; Dagamundo abad; Eleuterio, Primo, Cirilo y Secundario mártires; Guillermo y Leodegario obispos; Saturio y Sereno eremitas. 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

ANGEL

 

La palabra griega (aggeloV /ángelos) significa "mensajero", "enviado". Así se llaman en la Biblia los "enviados de Dios". La categoría de Arcángel (arcoV /arjós = primer; más aggeloV /ángelos = ángel) corresponde a los ángeles principales, los que están más cerca de Dios. Además de los arcángeles nos habla la Biblia de siete órdenes o categorías de ángeles: querubines, serafines, principados, potestades, dominaciones, virtudes y tronos.

 

Los tres únicos nombres de ángeles que nos da la Biblia son el de Gabriel, Miguel y Rafael. Los tres han pasado a nombres propios muy apreciados, además del de Serafín, menos frecuente, y el de Ángel. La prueba de su valoración social está en que todos ellos han desarrollado nombres femeninos: Gabriela, Micaela, Rafaela, Ángela, Ángeles, Maria Ángeles, Angelina, Angélica.

 

El santoral ofrece hasta diez oportunidades para celebrar la onomástica; pero las fechas más tradicionales son la fiesta de los Ángeles custodios, el 2 de octubre, o la de Nuestra Señora de los Ángeles, el 2 de agosto.

 

Los ángeles son en el cristianismo una herencia del judaísmo, que a su vez fue una adaptación del animismo del hombre primitivo, que creía que el sol, la luna, las estrellas, las montañas, los vientos, los ríos, los mares, los bosques, los árboles... que todo tenía alma y que existía, por tanto, además del mundo real, otro mundo superpuesto en el que vivía el espíritu de todas las cosas.

 

Un mundo poblado de ángeles, que decimos en términos cristianos. De ahí nace la idea de que junto a cada persona hay un Ángel de la Guarda velando por ella. El doble bondadoso de cada uno de nosotros, que está atento a que nos comportemos de tal manera que todo nos vaya derecho. El primer Ángel de la Guarda es el arcángel San Rafael. De él nace la doctrina de que Dios nos asigna a cada uno un Ángel de la Guarda. La situación envidiable de Tobías y su familia, a quienes Dios les envía un ángel que les resuelve absolutamente todos los problemas que tienen, sin pedirles nada a cambio, se convierte en paradigma de lo que desea para sí cada cristiano como primera recompensa en esta vida.

 

De ahí que se desarrolle y se fomente la fe en el Ángel de la Guarda, muy entrañable especialmente en la infancia (en el mismo orden de valores infantiles del Nacimiento de Jesús y de los Reyes Magos). La tradición popular nos ha dejado unas oraciones bellísimas, como la que dice: "Ángel de la Guarda, dulce compañía, no me desampares ni de noche ni de día..." Y esta otra, también preciosa: "Cuatro esquinitas tiene mi cama, cuatro angelitos que me la guardan..."
 

Tener ángel, llamarse Ángel, tener siempre al lado el Ángel de la Guarda, ser para los demás un ángel... todo eso va con el nombre. Es imposible llamar a alguien Ángel y no pensar en todo ello. Y es muy difícil que a un Ángel no se le peguen estas maravillas. El propio nombre empuja: un nombre que nos hermana con las más nobles creencias de nuestros remotos antepasados y que nos induce a la bondad, un nombre con ángel. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 SOLIDARIDAD - AUTOAYUDA - DIAS MUNDIALES


 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

 

EL ARTE DE NO AMARGARSE LA VIDA: LAS CLAVES DEL CAMBIO PSICOLOGICO Y LA TRANSFORMACION PERSONAL (En papel)
RAFAEL SANTANDREU, ONIRO,

Rafael Santandreu explica en esta obra un método claro, concreto y práctico para caminar hacia el cambio psicológico, mejorar nuestra relación con nosotros mismos y superar todos aquellos pensamientos, sentimientos y creencias negativas que nos amargan la vida sin necesidad. En palabras del propio autor: “La depresión, la ansiedad y la obsesión son nuestros principales oponentes, cuando nos dejamos atrapar por ellos, lo que perdemos es la facultad para vivir plenamente.” Con un estilo ameno, muy documentado y ágil, el autor recurre a anécdotas de la vida real, extraídas tanto de su consulta como de su historia personal, para mostrarnos que en nuestra sociedad de la opulencia somos víctimas de la “necesititis”, una irrefrenable tendencia a creer que necesitamos cosas que en realidad no necesitamos. La “necesititis” es el auténtico virus causante del actual síndrome de enfermedad emocional. El arte de no amargarse la vida, no solo nos ofrece las herramientas de la psicología para ayudarnos a alcanzar la estabilidad emocional, sino que nos propone un nuevo modelo de filosofía personal y social que nos hará más fuertes como individuos y como sociedad.


Libros de 
Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - 
Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

 

ASTROLOGIA Años del Horóscopo Chino - LIBROS DE YOGA - ASTROLOGIA Libros de Astrología. Horóscopos 

VISITA EL ALMANAQUE DE LA SOLIDARIDAD - DESARROLLO PERSONAL - DIAS MUNDIALES


 

Día Internacional de la No Violencia 

El 2 de octubre fue designado por la Asamblea General de las Naciones Unidas como el Día Internacional de la No Violencia. 
 

«Existen muchas causas por las cuales estoy dispuesto a morir, pero ninguna por la cual esté dispuesto a matar» Mahatma Gandhi
La historia de mis experimentos con la verdad, 1927

El Día Internacional de la Paz y las Naciones Unidas

El Día Internacional de la No Violencia es observado el 2 de octubre, el aniversario del nacimiento Mahatma Gandhi, líder del movimiento de la Independencia de la India y pionero de la filosofía y la estrategia de la no violencia.

De acuerdo con la resolución A/RES/61/271 de la Asamblea General del 15 de junio del 2007, la cual establece que la conmemoración, el Día Internacional es una ocasión para «diseminar el mensaje de la no violencia, incluso a través de la educación y la conciencia pública». La resolución reafirma «la relevancia universal del principio de la no violencia» y el deseo de «conseguir una cultura de paz, tolerancia, comprensión y no violencia».

Al presentar la resolución en la Asamblea General de las Naciones Unidas, representando a 140 patrocinadores, el Ministro de Estado para Asuntos Exteriores de la India, el Sr. Anand Sharma, dijo que el amplio y diversificado patrocinio de la resolución constituía un reflejo del respeto universal hacia Mahatma Ghandi y de la perdurable relevancia de su filosofía. Al citar las propias palabras del difunto líder, dijo que «la no violencia es la mayor fuerza a la disposición de la humanidad. Es más poderosa que el arma de destrucción más poderosa concebida por el ingenio del hombre».
 

La Asamblea General de las Naciones Unidas decide observar el Día Internacional de la No Violencia el 2 de octubre de cada año, con efecto a partir del sexagésimo segundo período de sesiones y guiada por la Carta de las Naciones Unidas, y que ese Día Internacional se señale a la atención de todas las personas para su celebración y observancia en esa fecha. Invita a todos los Estados Miembros de las Naciones Unidas, a las organizaciones del sistema de las Naciones Unidas, a las organizaciones regionales y no gubernamentales y a los particulares a conmemorar de manera apropiada el Día Internacional de la No Violencia y a difundir el mensaje de la no violencia, entre otras cosas, mediante actividades educativas y de sensibilización de la opinión pública.


 

“la Caixa” contra la Malaria. Fundación Bill & Melinda Gates. ISGlobal

La Obra Social ”la Caixa” y la Fundación Bill & Melinda Gates han lanzado un programa conjunto destinado a eliminar la malaria del sur de Mozambique en un periodo de cinco años.

El nuevo programa ”la Caixa” contra la malaria será implementado por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), junto con su socio en Mozambique, el Centro de Investigación en Salud de Manhiça (CISM), y se asienta en una colaboración de 20 años entre España y Mozambique que ha sido posible gracias a la financiación de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID). Mozambique se convertirá así en un país pionero en la eliminación de la malaria en el África subsahariana, donde se concentra más del 80 % de la carga de esta enfermedad en el mundo.

Para este programa, la Obra Social ”la Caixa” se ha comprometido a aportar 5 millones de euros a lo largo de cinco años, la misma cantidad que la Fundación Bill & Melinda Gates, aunque el presupuesto final irá evolucionando con el tiempo. Se tratará de fondos catalíticos que permitirán involucrar en el futuro a otros socios como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo Mundial de Lucha contra el Sida, la Tuberculosis y la Malaria.  http://obrasocial.lacaixa.es/



 

Cáritas atendió a cinco millones de personas en 2013



Cáritas atendió a un total de 5.023.334 personas a través de sus programas en 2013, más de la mitad de ellas (2,53 millones de personas) en España. La cifra supone un incremento de más de 608.000 personas respecto a 2012, según recoge la memoria anual de la organización, presentada este lunes.



 
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ASUS anuncia los modelos Strix GTX 980 y Strix GTX 970

Estas nuevas tarjetas gráficas diseñadas para gaming disponen de núcleos overclockeados de fábrica que ofrecen una experiencia de juego fría y silenciosa

Madrid, 30 de septiembre de 2014.- ASUS ha anunciado hoy los modelos Strix GTX 980 y Strix GTX 970, dos tarjetas gráficas para gaming totalmente nuevas dotadas de tecnologías exclusivas de ASUS, entre las que encontramos DirectCU II para lograr un rendimiento más frío, más silencioso y más rápido y así disfrutar mejor de la acción de juego, la tecnología de ventilador a 0 dB para jugar en absoluto silencio a juegos no demasiado exigentes, o para visualizar películas en formato Blu-ray sin molestos ruidos de fondo.

Las nuevas tarjetas incorporan la tecnología de módulo regulador de voltaje (VRM) Digi+ de ASUS y componentes Super Alloy Power que ofrecen una mayor durabilidad y menos emisión de calor, así como GPU Tweak para realizar overclocking y streaming sencillo y flexible.Las dos tarjetas incluyen además una interfaz DisplayPort para admitir conexiones a resoluciones de hasta 4K/UHD (definición ultraalta).

Los modelos Strix GTX 980 y Strix GTX 970 están overclockeados de fábrica a 1279 MHz y 1253 MHz, respectivamente, con el fin de lograr mejores experiencias de juego.Están equipadas con 4 GB de memoria de vídeo GDDR5 de alta velocidad que alcanza increíbles velocidades de hasta 7010 MHz. Al ejecutar el benchmark 3DMark Fire Strike a resolución Full HD 1920 × 1080, la Strix GTX 980 alcanza un rendimiento un 3,7 % superior al del modelo de referencia, mientras que la Strix GTX 970 supera en un 7 % al modelo de referencia.

La Strix GTX 980 incluye elegantes pegatinas metálicas en color rojo y negro que permiten a los gamers personalizar la tarjeta y darle su propio toque único.

Juego en silencio absoluto con la tecnología de ventilador a 0 db, estabilidad increíble gracias a la refrigeración DirectCU II
La Strix GTX 980 y la Strix GTX 970 están equipadas con la tecnología de refrigeración DirectCU II exclusiva de ASUS, que ofrece un rendimiento superior a los diseños de referencia gracias a su conducto de disipación de 10 mm que aleja un 40 % más de calor de la GPU. El diseño ofrece también un 220 % más de disipación de calor, lo que se traduce en un rendimiento un 30 % más frío y tres veces más silencioso que el modelo de referencia, para alcanzar una estabilidad increíble y un nivel de ruido muy bajo durante intensas sesiones de gaming.

La Strix sube el listón todavía más con su tecnología de ventilador a 0 dB, que permite disfrutar de juegos como League of Legends® y StarCraft® en silencio absoluto, gracias a un diseño térmico que es capaz de mantener las temperaturas de la GPU por debajo de un nivel establecido, en el que el ventilador se detiene por completo.

Potencia para lograr la victoria: VRM Digi+ con Super Alloy Power
La Strix GTX 980 y la Strix GTX 970 incluyen la tecnología de VRM Digi+.Este diseño de alimentación de 10 fases en la Strix GTX 980 y de 6 fases en la Strix GTX 970 usa reguladores de voltaje digitales para reducir el ruido eléctrico en un 30 %, mejorar la eficiencia energética en un 15 %, ampliar la tolerancia a la modulación del voltaje y mejorar la estabilidad y la vida útil globales hasta valores 2,5 veces superiores a los modelos de referencia. La Strix GTX 970 está diseñada para usar un solo conector de alimentación de 8 pines que permite mantener los cables ordenados y evitar problemas.

Monitorización y control en tiempo real con GPU Tweak
Los modelos Strix GTX 980 y Strix GTX 970 incluyen GPU Tweak, una herramienta exclusiva de ASUS que permite al usuario extraer todo el rendimiento de su tarjeta gráfica.GPU Tweak ofrece la posibilidad de controlar con gran precisión la velocidad de la GPU, los voltajes y la velocidad de reloj de la memoria de vídeo en tiempo real, por lo que hace sencillo realizar overclock con total confianza.

GPU Tweak incluye además una herramienta de streaming que permite compartir la acción en pantalla a través de Internet en tiempo real, para que otros puedan ver las partidas mientras se juegan.Ofrece incluso la posibilidad de añadir un título a la ventana de streaming, junto con texto en desplazamiento, fotografías e imágenes procedentes de la webcam.

PVP: Strix GTX 970: 395 €
Strix GTX 980: por confirmar

 

 

 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

Trucos mnemotecnicos e imaginación.

En este vídeo se explica cómo algunas personas entrenan su memoria utilizando trucos mnemotécnicos

La Geometría se hace Arte

En la historia de las matemáticas los árabes ocupan un papel nada despreciable. A ellos les debemos algo tan fundamental en nuestra cultura como los símbolos de los números tal como los utilizamos en la actualidad, con la aportación del "cero" que llegó directamente desde India hasta Europa.
 
 
Matemáticas el legado de los árabes

Los árabes fueron los depositarios de numerosos conocimientos científicos durante la Edad Media, actuando como transmisores del conocimiento clásico a las generaciones renacentistas, a veces de manera directa y otras a través de los trabajos de traducción de las órdenes monásticas.

Idiomas - Blog de Lola Macias - INGLÉS La lección diaria de Inglés : aqui - Informe PISA
 

Diálogos en inglés - Entrevistas de trabajo




 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES

MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

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Una Vida Conectada (veganismo)

Documental que muestra los múltiples beneficios de la práctica del veganismo (para no humanos, humanos y medioambiente).


 

Día Internacional del Vegetarianismo.

El vegetarianismo, también conocido como vegetarismo,1 es el régimen alimentario que tiene como principio la abstención de carne y en ocasiones la de otros alimentos de origen animal, como la gelatina, el huevo o la leche. Con frecuencia, la dieta vegetariana no se reduce únicamente a la nutrición, ya que es probable que también se adopte una actitud y un estilo de vida que rechaza otras formas de utilización de los animales para producir bienes de consumo o para la diversión humana; igualmente, se puede tender a una alimentación apoyada en principios ecologistas y naturistas.

Las palabras «vegetariano» y «vegetarianismo» aparecieron con la primera asociación vegetariana del mundo, la Vegetarian Society, fundada el 30 de septiembre de 1842 en Mánchester; por lo que antes de esa fecha tales palabras no aparecen en ningún escrito y a falta de ellas se habla de «dieta vegetal» o «dieta pitagórica» (debido a que los seguidores de Pitágoras seguían dietas vegetarianas).2

Dentro de la práctica vegetariana hay distintos tipos y grados. Las personas que no admiten ninguna ingesta de productos derivados de los animales (como el huevo o los lácteos) son denominadas vegetarianos estrictas. Aquellas que sí consumen leche se conocen como lactovegetarianas, aquellas que consumen huevos son denominadas ovovegetarianas y quienes consumen ambos productos, ovolactovegetarianas.

En la dieta vegetariana sí se acepta la cocción de los alimentos y el consumo de productos refinados (los más comunes son el azúcar y la harina), además de pastas blancas, frituras y alimentos en conserva o a los que se le han añadido colorantes o preservadores. Esto lo diferencia de otros tipos de dietas, como la macrobiótica y naturista.

Diferencias entre Vegetariano, Vegano y Crudivegano

 

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Hoy, Día Europeo de la Depresión

Los pacientes con depresión son más propensos a abusar frecuentemente del alcohol y otras sustancias

Los episodios de depresión mayor son un factor predictivo en las recaídas del consumo de sustancias, de hecho uno de cada tres pacientes con patología dual presenta criterios diagnósticos de episodio depresivo, según ha asegurado la Sociedad Española de Patología Dual (SEPD) con motivo de la celebración, hoy 2 de octubre, del Día Europeo de la Depresión

 

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS - Especial Nutrición y Dietética

MIS RECETAS ANTICÁNCER (EN PAPEL)
ODILE FERNANDEZ , URANO, 2013
ISBN 9788479534370

¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido de su propia experiencia.¿Qué es el cáncer?¿Por qué se produce?¿Cómo se previene?¿Es posible revertir el proceso?¿Cómo influye la dieta?Dada la estrecha relación que existe entre el cáncer y la alimentación, la doctora Fernández dedica buena parte del libro a explicar por qué algunos alimentos favorecen la proliferación de células malignas, como el azúcar, y cuáles en cambio pueden prevenir e incluso revertir el proceso de la enfermedad, como la cebolla o los cítricos. Pero también aborda otros los aspectos que guardan relación con la enfermedad, desde los utensilios apropiados para cocinar hasta la eficacia de las terapias alternativas o las increíbles posibilidades que nos brindan las plantas.El resultado es una obra tan accesible como rigurosa, muy cercana al lector español, imprescindible en unaépoca en la que, por desgracia, el cáncer alcanza las proporciones de epidemia
 

Psicologia - Test - Psicoanálisis   VISITA EL ALMANAQUE DE LA AUTOESTIMA

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - LIBROS DIETETICA - NUTRICION - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

ADICCION: PREVENCION, REHABILITACION, CRECIMIENTO PERSONAL
de PIERCE DELLA LUNA, VICTOR
EDITORIAL MAD, S.L. 2005 146 pags 
No existe nadie más adecuado que un ex adicto para escribir un libro de esta naturaleza. Víctor Pierce posee el conocimiento necesario tras haber superado una adicción. Sus primeros contactos con las drogas se remontan a cuando tenía catorce años. Comenzó con la ingestión de sustancias simples, como la nicotina, y continuó con las más patológicas y destructivas. Su experiencia le ha llevado a escribir esta obra, así como a dar conferencias en empresas, universidades e instituciones médicas. En este libro se exponen las estrategias que el autor recomienda para prevenir –más que la ingestión– la disposición al consumo de sustancias. Dichas acciones consisten en mantener sanas las cualidades psicoafectivas de los individuos y no en reprimir su enfermedad, ni sus consecuencias porque –según su autor– la condición adictiva de una persona ya existe antes de que ingiera cualquier sustancia; y el consumo no la crea, sino que la confirma. Por tanto, para rehabilitar al adicto se propone reedificar su integridad personal.

 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES


 

JARDINERIA

Consejos para planificar un huerto familiar

Una buena organización permite que un huerto familiar montado en el jardín ofrezca los mejores resultados

Cómo montar un huerto escolar
Los huertos escolares son un buen recurso de educación ambiental que además proporciona alimentos sanos

Crear un jardín en la terraza
Diseñar un jardín en la terraza permite recrear un rincón verde en la casa con múltiples beneficios para la calidad de vida de sus habitantes, y, además, es muy sencillo

Tareas en el jardín antes de que llegue la primavera
El final del invierno también tiene sus tareas en el jardín, tanto en el cuidado de algunas especies como en la planificación de la primavera que se acerca

Cómo cultivar un huerto en casa sin riesgos
Una adecuada planificación del huerto es fundamental para minimizar los posibles riesgos de las plantas que se cultivan

Dispositivos para ahorrar agua en el hogar
Existen diversos aparatos y sistemas que permiten reducir el consumo de agua y, de esta manera, favorecer la economía doméstica y el medio ambiente

LIBROS JARDINERIA


 
CULTIVA TU PROPIO HUERTO: GUIA ILUSTRADA PASO A PASO PARA OBTENER TUS ALIMENTOS DE FORMA NATURAL (EN PAPEL)
RICHARD GRIANFRANCESCO , TIMUN MAS, 2012

En los últimos años, cada vez más gente toma la decisión de cultivar su propio huerto. Las herramientas que encontrarás en este libro te demostrarán que obtener tus propios alimentos es una posibilidad a tu alcance:•Descripciones detalladas sobre frutos de árbol, arbusto y caña; hortalizas anuales y perennes, verduras y plantas; frutos secos e incluso fl ores comestibles•Prácticas indicaciones para su cultivo: las variedades más recomendables y las estrategias más eficientes para evitar plagas y enfermedades•Un calendario para saber exactamente qué hacer en cada época del año.•Explicaciones sobre las distintas técnicas de congelación y conservación de frutas y verduras

 

LIBROS - EL HUERTO FAMILIAR ECOLOGICO: LA GRAN GUIA PRACTICA DEL CULTIVO N ATURAL
 
LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de libros de jardinería y horticultura para  cuidar tu jardín, tus plantas y tu huerto. Libros que te ayudarán en la poda, en el calendario del jardinero, en los abonos, en el cuidado de tus flores, plantas medicinales... Libros para mejorar la calidad de tus plantas.


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SETTER IRLANDES (En papel)

MARGARET WILLIAMS, HISPANO EUROPEA

Setter Irlandés (excellence) Margaret Williams Esta nueva obra de la colección "Excellence. 
Razas de hoy" proporciona la más actual y completa información sobre los orígenes, estándar, temperamento y características del Setter Irlandés.

Junto a un texto altamente informativo, escrito con claridad y precisión se presentan innumerables fotografías a todo color, así como un gran número de tablas y cuadros resaltados para una fácil y rápida consulta

BICHON MALTES (EN PAPEL)
VV.AA. , HISPANO EUROPEA, 2012
ISBN http://www.casadellibro.com/homeAfiliado?ca=307&isbn=9788425517020
Nº de páginas: 96 págs.

Tanto para el nuevo propietario de un perro como para la persona que esté pensando en adquirir uno, este libro supone el mejor inicio para conocer esta raza canina. Ofrece información precisa y útil sobre todos los temas de interés, y da respuesta a las preguntas más frecuentes de los propietarios:? Conocer la raza? Estánda r y descripción de la raza? ¿Es la raza adecuada para usted?? Selección del criador? Elegir el cachorro adecuado? Llegada a casa del cachorro? Primeras lecciones? Educación inicial? Las órdenes básicas? Cuidados domésticos? Acicalado? Cómo mantener activo su perro? La salud y el veterinario? Cuando su perro envejece
 


Viajar con perros, las comunidades que lo ponen más fácil 
Cataluña, Andalucía, Baleares y Valencia son las regiones con más alojamientos que admiten animales, según un estudio

Mi perro ha mordido a una persona, ¿qué responsabilidad tengo? 
El propietario de un perro que ataca a una persona u a otro animal debe indemnizar por daños físicos y morales a la víctima

La esterilización del gato macho, seis respuestas
La castración del gato consiste en la extirpación de los testículos y es una cirugía habitual entre los felinos que viven en pisos

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales

 

 

MODA - TENDENCIAS - GENTE


 

ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA


 

Baile flamenco, danza española y moda desfilan de la mano en la Fashion Week Madrid 2014



Las bailarinas del Ballet Nacional de España desfilan con diseños de Duyos


 

MODA 2014/ 2015 ♥ TENDENCIAS EN ROPA DE MUJER OTOÑO/ INVIERNO


 

VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES 

 


 


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO


 
   

   

 
 

DISPARA, YO YA ESTOY MUERTO (EN PAPEL)
JULIA NAVARRO , PLAZA & JANES EDITORES, 2013

Dispara, yo ya estoy muerto, de Julia Navarro, autora de otras novelas de éxito de la narrativa española como La sangre de los inocentes o Dime quién soy, es la apasionante historia de dos familias que persiguen sus sueños y luchan por sobreponerse a su propio destino. Una intensa y emocionada crónica de una saga familiar q ue ahonda en el vértigo de la condición humana al tiempo que propone una conmovedora reivindicación de que por encima de las patrias están las personas. Julia Navarro propone una ambiciosa novela de personajes, donde sus vidas se entrelazan con momentos clave de la historia. Varsovia, San Petersburgo, Jerusalén, París... son algunos de los escenarios de esta novela que, desde su enigmático título hasta su sorprendente final, esconde más de un misterio, mucha aventura y emociones a flor de piel.



 

ESTOS MARAVILLOSOS AÑOS (En papel)
LUIS FERNANDO LOPEZ , LA ESFERA DE LOS LIBROS, 2014

El libro más completo para conocer la selección española de baloncestoComo escribe Manuel Jabois en el prólogo: «Pese al título, Estos maravillosos años no es un libro sentimental. Es un libro periodístico, triste en algunas páginas, alegre en otras, duro y riguroso en todas. Casi un objeto de culto (...). Hay baloncesto pero también los dulces costurones de la vida atravesándolo».Este ensayo de autor sobrevuela el deporte para detenerse en el componente humano de sus mayores protagonistas: los Gasol y los Reyes; Navarro, Calderón, Rudy...

Sin caer en el revisionismo ni minusvalorar los triunfos, escrito desde el recuerdo de quien acompañó a la selección pero actualizado con decenas de testimonios novedosos, abre cajones clausurados.«Desde el primer día, es un desastre», afirma el capitán Carlos Jiménezsobre el inicio del verano con Aíto (2008). Las asignaturas aprendidas en la juventud; el bendito desmadre tras el oro mundial de 2006; la turbia salida de Pepu; las amenazas de quiebra en 2009 y en 2010; qué es para Navarro«la semana fantástica»; por qué amenazó Ibaka: «No vuelvo a la selección»...Los momentos y los personajes relegados encuentran su lugar en esta historia, para revalorizar lo sobresaliente: los éxitos de la mejor generación de la historia del deporte español

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO

¿Adivina de que estrella es el cumpleaños hoy"

Who is it?

Reconoces a esta estrella "
Si no reconoces quién es, has clic en este link.

 

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Citas sobre los jefes.
 

Sobre los jefes se han dicho cosas bonitas:

Charles de Gaulle: "la cosa más difícil para un dirigente es no conceder ninguna importancia a las cosas que no tienen ninguna importancia".

J. Attali: "Tener poder es controlar el tiempo de los demás y el suyo propio".

P. Valery: "Un jefe es un hombre que necesita a los demás".

Cl. Debussy. "Ser superior a los demás nunca ha supuesto un gran esfuerzo si no se le añade el noble deseo de ser superior a uno mismo"

Cl. Aveline: "No decir nunca 'es culpa de ellos'. La culpa siempre es nuestra".

Pero también se han dicho chorradas:

G. Elgozy: "El jefe trabaja para la grandeza de su empresa, mientras que los subordinados trabajan para la de él".

Barenton: "los jefes son como las estanterías: cuanto más altas para menos sirven".

Philip Crosby: "El problema no es cuando la dirección no sabe qué hacer para obtener calidad; el problema está cuando cree saberlo".


 

42 frases típicas de Oficina


 

NOTICIAS LOCAS



 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Comunidad de Madrid - madrid.org

CALENDARIO CULTURAL MADRID 
La oferta expositiva, musical y deportiva de Madrid es una de las más completas del mundo. Consulta la selección que ha realizado de los eventos más relevantes que tendrán lugar en nuestra ciudad a lo largo de 2014.
Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en
las webs
www.madrid.org/agenda-cultural -  www.descubremadrid.com   
www.esMADRID.com

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Apps gratuitas de los cinco museos más visitados del mundo

Las aplicaciones de las pinacotecas más importantes del mundo muestran sus colecciones y facilitan recorridos virtuales por las salas


 

Fundación Excelentia comienza la temporada musical a lo grande

Casi 40 conciertos en 2014-2015 con precios entre 18 y 58 euros

El 25 de septiembre a las 19:30 horas comienza la temporada de conciertos que la Fundación Excelentia tiene planificada en el Auditorio Nacional de Música de Madrid, dentro del Ciclo Serie Grandes Clásicos. Y lo hace a lo grande, con obras maestras de Wagner (Los Maestros Cantores de Núremberg), Rachmaninov (Concierto para piano nº 2) y Tchaikovsky (Sinfonía nº 4). Y para estar acorde con los genios de la música, serán interpretadas por dos excepcionales talentos: la pianista venezolana Gabriela Montero, que es la primera vez que actúa en España, y Grzegorz Nowak, director adjunto de la Royal Phiharmonic de Londres. Acompañados por la Orquesta Clásica Santa Cecilia y la London & Vienna Kammerorchester. Los precios de las entradas oscilan entre 18 y 58 euros y pueden adquirirse en los teléfonos 91 4574061 y 91 4583089, enviando un mail a
reservas@fundacionexcelentia.org o a través de Internet. 

Gabriela Montero es una pianista venezolana muy comprometida también políticamente contra el régimen chavista del presidente Nicolás Maduro y su predecesor Hugo Chávez a quienes ha criticado en numerosas ocasiones. Es conocida por sus improvisaciones sobre temas clásicos. Montero ejecutó su primera interpretación en público a los tres años de edad. A los ocho años, realizó su primer concierto debut con la Orquesta Sinfónica Simón Bolívar, dirigida por José Antonio Abreu. Además de su extensa reputación como una de las pocas improvisadoras clásicas del mundo, es considerada una gran pianista dentro del repertorio clásico.
 

Por su parte, el polaco Grzegorz Nowak empezó su carrera ganando el primer premio en el concurso de dirección Ernest Ansermet en Ginebra. Ha dirigido a las mejores orquestas del mundo y actualmente es el director principal asociado de la Royal Philharmonic Orchestra de Londres que fue fundada en 1946. La London & Vienna Kammerorchester, que dirigirá en este concierto, está formada por músicos venidos de las más prestigiosas orquestas de Londres, Viena, Amsterdam y Berlín, y participarán de forma permanente en todos los conciertos de la temporada Serie Grandes Clásicos.

Como es habitual antes de los grandes conciertos, la Fundación Excelentia ofrece una conferencia gratuita el lunes 22 de septiembre a las 20:00h en el Museo Lázaro Galdiano (C/ Serrano 122) por parte de Carlos Matesanz (crítico musical y director de programas de Radio Clásica) que explicará de forma muy amena las obras del concierto. (Inscripciones en
 
[email protected]). 

Con este excepcional concierto comienza una temporada con un programa de ciclos de calidad y con grandes novedades. En este mismo ciclo se contará con grandes directores y solistas, como el violinista Michael Barenboim, el gran tenor Joseph Calleja o los directores Roberto Abbado y Vladimir Fedosseiev, que interpretarán obras inmortales como La Pasión según San Mateo, Cavallería Rusticana o El Mesías de Haendel. No faltarán piezas como las sinfonías 5ª y 9ª de Beethoven o la Sinfonía “Del Nuevo Mundo” de A. Dvorak, entre otras.

Y también con músicos de las más prestigiosas orquestas, como la Filarmónica de Berlín, la Orquesta Filarmónica de Viena o la Royal Concertgebouw de Holanda. En el Ciclo Espacio de Cámara, intervendrán virtuosos para escuchar a Vivaldi, Bach y Mozart. Además, se organizará la integral de conciertos para piano de Beethoven con el pianista Alexei Volodin y la dirección de Daniel Raiskin.

Y porque la Música Clásica es para todos, Fundación Excelentia sigue acercándola a los niños y las familias. En el Ciclo Conciertos en Familia, los grandes clásicos serán los protagonistas, aunque habrá un hueco para la música de los cuentos, villancicos y clásicos Disney, los payasos de la tele y hasta el himno del Real Madrid... Asimismo se abre un nuevo ciclo, Música para Recordar con monográficos como The Beatles, Elvis Presley o la Música de los años 50 y 60, con la dirección de Grzegorz Nowak, director adjunto de la Royal Philharmonic de Londres. Asimismo no faltará el Concierto de Año Nuevo en el Teatro Real de Madrid el 1 de enero de 2015, para comenzar un año lleno de buena música.



La
 Fundación Excelentia es una fundación privada sin ánimo de lucro que desarrolla sus actividades en el campo de la cultura. Nace para contribuir a la promoción del patrimonio lírico-musical e impulsar la creación y representación de las artes musicales en todas sus variedades adoptando y aunando las iniciativas necesarias para que se cultiven en libertad y perfeccionamiento permanentes. Son objetivos primordiales de la Fundación la difusión y divulgación de la música y el cultivo de nuevos valores musicales. Entre sus actividades fundamentales se encuentra la organización del Ciclo de Conciertos Excelentia que tiene lugar en la Sala Sinfónica del Auditorio Nacional de Música de Madrid. Promocionando este ciclo la Fundación pretende acercar la música de calidad a todos los públicos con un amplio repertorio.

Adquisición de entradas:
 A través de 
[email protected] o llamando al tfno. 91 4574061 / 91 4583089

Más información:
 www.fundacionexcelentia.org

Fundación Excelentia.- Las Cuatro Estaciones.- Vivaldi


 

Málaga - La Cochera - Programación del 29 al 5 octubre

www.lacocheracabaret.com

Xabier Grey en el Teatro Alameda



El próximo viernes 3 de octubre a las 22,00 horas Xabier Grey acompañado a la guitarra por Issac Gonzalez suben al escenario del Teatro Alameda de Málaga en la Sala Up.


 

Lolo y Cheché es un nuevo duo de pop español formado por Lolo Alvarez y Cheché Alvarez.



Hermanos, hijos de padres músicos (Malizzia Malizzia), sevillanos, compositores y músicos por vocación, desde muy jovencitos empezaron a experimentar con la música. A la edad de 13 y 15 años Lolo y Cheché hicieron su primer grupo “Carpe Diem” junto a amigos. Ese fue el punto de partida hasta hoy.

Todos estos años han estado trabajando en la música:

Cheché como músico de estudio, profesora de canto, haciendo musicales, locuciones y acompañando y colaborando con otros artistas como Miguel Rios, O’funk’illo, SFDK…

Lolo como productor, arreglista, músico de estudio y acompañando y colaborando con artistas como Rosanna, Malu, Fondo flamenco, El Barrio, Manuel Carrasco… y actualmente acompaña en su gira nacional e internacional al número 1 Pablo Alborán como guitarrista.

En 2011 sacaron un disco con otro proyecto que se llamaba “Pura vida”, con el cual estuvieron de gira por España y Mexico.

Ahora arrancan con mas fuerza con “Lolo y Cheché”, donde, según dicen, “todo queda en casa”



Su nuevo trabajo se titula “No vale la pena” 
 Lolo y Cheche. Este es el adelanto del nuevo trabajo del dúo sevillano formado por los hermanos Lolo y Cheché Alvarez.  una canción compuesta por Manuel Pruaño y Mª José Montaño

 

El próximo 4 de octubre lo presentan en Madrid en la sala BUHO REAL 

Calle de Regueros, 5, 28004 Madrid Teléfono: 913 08 48 51    http://www.buhoreal.com/


 

CONCIERTO - Sábado 4 de Octubre BEAT BEAT YEAH en SEGUNDO JAZZ



Os esperamos sábado día 4 a partir de las 23,55 h. en SEGUNDO JAZZ CLUB c/ Comandante Zorita, 8 Madrid.
Haz tu reserva de mesa en el tlfo. 91.554.94.37 ENTRADA LIBRE.

¡¡ No te lo pierdas !! ¡¡ Que no te lo tengan que contar !!
No escuchaste a THE BEATLES en directo. ¡¡ VEN Y EXPERIMENTARÁS UNA SENSACIÓN MUY PARECIDA. !!
¡¡ Las más emblemáticas canciones de THE BEATLES interpretadas con fidelidad !! ¡¡ Satisfaction guaranteed !!

Visita nuestra página de Facebook : https://www.facebook.com/pages/Beat-beat-yeah/113049352242?fref=ts

 

 

   

MÚSICA PARA LA MEMORIA  - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Ashlee Nicole Simpson (n. Waco, Texas; 3 de octubre de 1984) es una actriz y cantante Rock estadounidense

 


RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas -

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Andalucía (Las escapadas de Jamie Oliver)


 

DECÁLOGO PARA LA ÓPTIMA GESTIÓN DE UN RESTAURANTE
 
Linkers, consultora especializada en hostelería, recomienda a los empresarios del sector diez aspectos a tener en cuenta para el día a día organizado de sus negocios
 
Conducir un restaurante no es tarea sencilla. El empresario hostelero debe atender a un gran número de variables para que la línea de trabajo sea constante, coherente y nunca descuidar el mínimo ápice de su estrategia de negocio y de la calidad que demuestre su propia trayectoria. Para evitar desviarse de dicho camino, valgan estas diez instrucciones para una satisfactoria gestión del negocio, planteadas por el Director General de la consultora hostelera Linkers, David Basilio.

1. Es una empresa común. La gestión del restaurante ha de ser ordenada y diligente, como la de cualquier ‘buen comerciante’. El empresario tendrá obligaciones administrativas, tributarias, sociales y laborales, con fechas y plazos que cumplir, siendo para ello imprescindible una política empresarial ordenada y eficiente. Del mismo modo, existen diversos departamentos donde es necesario incorporar puestos intermedios que informen a la gerencia y dirijan su área con la misma diligencia que el empresario dirige el negocio.
 
2. No sólo producto. En un país como España, donde comer bien es lo habitual en las salidas, son el servicio, la atmósfera y la experiencia que viven en el restaurante lo que fidelizará a los clientes. Es muy habitual invertir tiempo y dinero en buscar un concepto de producto a la hora de crear un nuevo negocio. No se repara en gastos ni energías, apostando todo a una ficha. Pero buscar el producto es fácil, es cuestión de dinero, de comprar lo mejor del mercado, cocinarlo y emplatarlo. Sin embargo, hay que prestar atención al personal que recoge, compra, transforma y sirve ese producto, porque hoy en día es lo realmente diferenciador. Dedicar esfuerzos a encontrar el equipo adecuado es apuesta ganadora, ya que cada integrante será un ‘intra propietario’ en potencia, trabajando y vendiendo el restaurante como si fuera suyo.
 
3. Detectar la profesionalidad. Si un restaurante es una empresa, es lógico contar con departamentos y trabajadores por cuenta ajena, pero también deberemos contar con profesionales o freelances para determinadas gestiones que otorgarán un salto de calidad. Gestoría laboral y fiscal, servicio de selección de personal, formadores, empresas de limpieza, mantenimiento, etc. son imprescindibles. Pero deben tener experiencia y saber del sector. Si no, no sabrán comprender la realidad del negocio y su día a día. La restauración es un sector muy dinámico con altas y bajas laborales constantes, con costumbres no escritas que siguen rigiendo en el sector, y estos aspectos harán que ese profesional dé un aporte válido al negocio.
 
4. ¿Urgente o necesario? Los negocios en restauración implican diferentes y distintas obligaciones: materia prima, proveedores, trabajadores, suministros, alquiler, bancos, pagos, ingresos, plan de venta, nueva carta, nuevas aperturas, nuevos productos que ofrecen los comerciales, impuestos, reuniones de expansión, etc. Es imposible llegar a todos y cada uno, por eso saber diferenciar lo urgente de lo necesario es vital para poder llegar ‘sano’ y en buen estado a los momentos clave del restaurante. Hay que atender al día a día, porque si se mira a largo plazo todas las cosas por hacer lo único que se consiguen son agobios. 
 
5. La información es poder. Es imprescindible tener información de qué se compra, cuándo y a qué precio; quién hace qué, cuándo y cómo; cuánto cuesta y a qué precio se vende. Por ello, crear herramientas y fuentes de datos para la gestión es imprescindible: escandallos, inventarios, cuaderno de pedidos, cuaderno de compras, plantilla de compras semanales, cuadrante de personal semanal y mensual, etc. Cuantos más ‘centros de información’ se implanten en el negocio, mejores decisiones se tomarán y, sobre todo, con más objetividad.
 
6. Control de costes para la sostenibilidad. Las ventas dependen, en parte, del propio negocio y, en otra parte, del cliente. Pero el control de costes depende exclusivamente del buen hacer de los gestores: comprar a buen precio lo necesario, almacenar lo que se va a vender -no acumular-, vender conforme al precio que se compra y el peso que se emplata, disponer de un personal suficientemente productivo, etc. Si se crea un esquema de control de costes adaptado a lo que se vende y no a lo que se espera vender, el empresario logrará una estabilidad crucial en los meses más flojos de la temporada.
 
7. Los mandos responsables. Estos profesionales -gerente, jefe de sala, jefe de cocina y responsables de turno- son aquellos que sostienen la política empresarial que el propietario implanta en el restaurante. Su perfil responde a personas con iniciativa y cierto grado de autonomía para que el dinamismo sea constante en cada una de sus decisiones, y los objetivos reales a conseguir constituyan un acicate para su correcta funcionalidad. La relación con ellos debe basarse en la confianza, responsabilidad y consecución de objetivos. Son directores de área que reportan datos y acciones, filtrando las informaciones que salen de la plantilla para que las decisiones del empresario estén basadas en hechos objetivos. No hay nada que ralentice más una empresa que el exceso de información irrelevante.
 
8. La dirección, pilar maestro. La dirección debe ser consciente de que las tareas que desempeñe el personal, cómo se lleven a cabo y el resultado logrado a través de ellas debe definir la estrategia de la empresa. No se pueden generalizar las tareas de los puestos, y más cuando estos puestos van dirigidos a un sector que demanda diferenciación y calidad. El empresario no debe valorar únicamente que el empleado sepa desarrollar una tarea, sino ver cómo la desarrolla y si se corresponde con lo que la empresa busca vender y transmitir como marca.
 
9. La productividad, en mayúscula. El objetivo de todo empresario es la permanencia en el tiempo del proyecto realizado. Y esto se materializa en tener más ingresos que gastos. La forma de mostrar esta rentabilidad respecto del trabajo y desempeño de la plantilla es la productividad, la manera de demostrar objetivamente el buen hacer de cada uno de los puestos. Es esta premisa la que debe regir en la gestión empresarial por encima de afectos o personalismos que no van hacer otra cosa que convertir en vulnerables cada una de las decisiones abordadas en este aspecto.
 
10. Objetividad en las decisiones. Es la palabra que debe definir una gestión correcta del establecimiento. La objetividad basada en datos reales y en la experiencia, no en especulaciones o elucubraciones; objetividad a la hora de confeccionar la plantilla, relegar o ascender a los trabajadores; objetividad a la hora de contratar o cambiar a los proveedores que suministran; objetividad a la hora de crear la carta o incorporar nuevos platos. Y objetividad no es más que la consecuencia de una información ordenada y fiable.


 
Sobre Linkers.
Linkers, consultora de Recursos Humanos aplicados a la Hostelería, nace en 2010 de la mano de un equipo con amplia trayectoria en el sector, ofreciendo soluciones para que los empresarios hosteleros construyan una fuerte marca a través de la excelencia de su personal: un portal web de búsqueda de empleo especializado en su ámbito, selección de personal a medida, formación customizada a profesionales e impartida por expertos en gestión de empresas turísticas, coaching, consultoría de negocio, cliente misterioso… Todo ello, con el objetivo de optimizar la calidad de servicio y bajo una filosofía: ‘Linkers te ayuda a potenciar tus cualidades’.www.linkers.es


 

LA RUTA DEL VINO DE RUEDA, ejemplo de destino accesible
 

Debido al adecuado nivel de accesibilidad de sus establecimientos, la Ruta aparece en una guía de turismo enológico elaborada por PREDIF que se presenta hoy en Madrid

 

 

Consciente de la importancia de llegar a todos los públicos, la Ruta del Vino de Rueda dedica numerosos esfuerzos para mejorar su producto turístico, pero también para ofrecerlo a la mayor cantidad de personas posible, incluyendo aquellas con alguna discapacidad. Así, sus establecimientos y empresas de servicios asociados ofrecen ya visitas, experiencias y propuestas completamente accesibles, una iniciativa valorada por PREDIF, la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física, que la ha seleccionado para formar parte de una guía sobre turismo enológico que se presenta esta mañana en Madrid.


Visitas al viñedo en las que se palpan las viñas, las uvas o el terreno; catas sensoriales que ponen el acento en los sabores, olores y texturas; proyecciones de audiovisuales subtitulados, visitas que salvan obstáculos físicos como escaleras; recorridos que cambian explicaciones por juegos y demostraciones didácticas para facilitar la comprensión… Son solo algunos ejemplos de las
actividades y propuestas de la Ruta del Vino de Rueda orientadas a públicos con algún tipo de discapacidad, ideadas específicamente para que el visitante pueda disfrutar al cien por cien.

 

Un compromiso con la accesibilidad que ha sido reconocido por PREDIF, la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física, que ha seleccionado a la Ruta del Vino de Rueda para formar parte de ‘Guía de Rutas del Vino Accesible’ sobre turismo enológico editada en formato digital. Una publicación que ofrece al viajero la información sobre el nivel de accesibilidad de los establecimientos turísticos de la Ruta, con el objetivo de hacer más fácil y cómoda su planificación de viaje o escapada y decidir qué hacer, dónde dormir o comer y qué bodegas visitar y que esta mañana se presenta en Madrid.

 

En palabras de la Gerente de la Ruta, Ángeles Jiménez, el turismo accesible es ya una realidad en la Ruta del Vino de Rueda. Actualmente se trata de un factor que la mayoría de los establecimientos tienen en consideración y aplican en sus instalaciones y programas, en función de sus posibilidades, pero que siempre está en la mente de todos”.

 

Así, la Ruta del Vino de Rueda destaca por el elevado número de establecimientos que prestan especial atención a la accesibilidad, por lo que los visitantes podrán elegir entre una oferta muy variada, tanto desde bodegas que ofrecen experiencias únicas y programas especiales perfectamente adaptados al tipo de visitante y sus necesidades, hasta restaurantes, tiendas y hoteles preparados para que el acceso y disfrute de sus productos y servicios esté asegurado para todos.

 

Planes para todos los gustos

 

En la Ruta del Vino de Rueda se ofrece un programa completo de actividades completamente accesibles, desde visitas a patrimonio monumental e histórico, visitas a bodegas, experiencias gastronómicas y de alojamiento, en muchos casos especialmente adaptadas para que el visitante saque todo el provecho de la actividad.

 

Entre las actividades especiales, destacan, por ejemplo, las visitas de la Bodega Valdecuevas, de nueva creación, que ha sido diseñada teniendo muy presente la accesibilidad por lo que, aunque no incluida en esta primera edición de la Guía, ofrece visitas y catas totalmente accesibles. Del mismo modo, Bodega Finca Montepedroso ofrece visitas guiadas y catas adaptadas para personas con discapacidad física y visual, y se evalúan en cada caso las necesidades de los visitantes para ofrecer recorridos personalizados.

 

En la Bodega Prado Rey se realizan experiencias en viñedo tocando la vid y el tipo de terreno característico de la zona y óptimo para la variedad verdejo, así como catas sensoriales para el público invidente y visitas adaptadas para diferentes niveles de deficiencia mental, a través de juegos y demostraciones didácticas. Bodegas Emina-Rueda, por su parte, ofrece una accesibilidad plena a sus instalaciones, incluido el Jardín de Variedades, así como todas las salas de producción, embotellado y guarda, y dispone de una cata con vinos sin alcohol para quienes no puedan tomarlo.

 

Otras bodegas y establecimientos que ofrecen visitas y servicios totalmente accesibles y que han sido incluidas en la Guía de PREDIF son Bodega Reina de Castilla, Bodegas Grupo Yllera, Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez, Bodegas Prado Rey, Bodegas Protos-La Seca, Camping el Astral, Casa Lola, Casa Rural Velamora, Hotel Parador de Turismo de Tordesillas, Restaurante Alquira, la tienda La Cuba de Roda y la tienda La Giralda de Castilla.

 

Además, el territorio ofrece otros puntos de interés, entre ellos museos accesibles, en concreto el Real Monasterio de Santa Clara, el Museo del Tratado de Tordesillas y la Exposición de Maquetas de edificios de Castilla y León, así como el Palacio Testamentario y el Centro San Vicente Ferrer en Medina del Campo. Desde la Ruta, como servicio y valor añadido, se paquetizan estas visitas para su comercialización bajo demanda, por lo que, además, se ofrece la posibilidad de organización del viaje a un precio reducido para grupos. 

 

Sobre la Ruta del Vino de Rueda

Ubicada en el sur de la provincia de Valladolid, la Ruta del Vino de Rueda ofrece al viajero un destino único en el que el cuidado de la vid y la elaboración del vino han generado una cultura y tradición que se ven reflejadas en todos los aspectos de su personalidad, desde sus gentes a su patrimonio histórico y cultural sin olvidar, por supuesto, su gastronomía. Todo ello, con un espíritu de frescura, diversión y flexibilidad para adaptarse a todos los gustos y a todos los viajeros. Un viaje imprescindible que ofrece innumerables sensaciones de la mano de sus 68 socios y avalado por la certificación oficial que en 2014 ha obtenido de la Asociación de Ciudades del Vino de España, ACEVIN. www.rutadelvinoderueda.com


 

Oktoberfest 2014: 20 Septiembre - 5 Octubre

El Oktoberfest, evento conocido en todo el mundo, se celebra en Múnich entre final de Septiembre y principio de Octubre, durante tres fines de semana, por la duración total de 2 semanas.

Por la ocasión el área de Theresienwiese es transformada en un luna park y al mismo tiempo son preparados los “Festhalle” o sea las principales casetas de las cervecerías históricas de Múnich.

Como cada parque de diversiones que se respete no faltan ciertos tenderetes de souvenirs, quiosquitos con bocadillos, cervezas, wurstel y naturalmente el infalible Pretzel, un pan salado distribuido en cantidad industrial.

El primer sábado de la fiesta la entera ciudad de Múnich se para para asistir al desfile de los carros de las varias cervecerías que transportan los fustes de cerveza hacia el área de Theresienwiese: al sonido de la banda con el alcalde a guiar la parada se acerca el momento de la inauguración de la fiesta.

Oktoberfest München 2013 

 

Ya está aquí la 3ª edición de esta fiesta popular

El próximo 3 de Octubre 2014 dará comienzo la 3ª edición de la Oktoberfest Barcelona

Concebida como una
 gran fiesta popular, se realizará en la Plaza Universo de Fira Barcelona Montjuïc de la ciudad condal, junto a Plaza España, el acceso será totalmente gratuito.

Dispondremos
 17.000 m2 con una Gran Carpa de más de 4.000 m2, más de 40 Grifos de cerveza, Gastronomía Bávara, Música en directo,  Atracciones,  Sorteos,  promociones, buen ambiente y, sobre todo, mucha y buena cerveza en formato de jarras de litro, "Paulaner Oktoberfest Bier", la cerveza que se elabora especialmente para la Oktoberfest de Munich, en exclusiva en la Oktoberfest Barcelona

Ceremonia de apertura del primer barril el
 Viernes  3 de Octubre 2014 a partir de las 17:00h.

Maestro de Ceremonias - Ilsm. Sr. Thietmar Bachmann (Cónsul General Adjunto de Alemania en Barcelona)

Reserva tu mesa gratuitamente y no te quedes fuera (Aforo limitado).

ATENCIÓN  -  Sorteos y Sorpresas en www.facebook.es/oktoberfestBCN  ¡No te lo Pierdas! 
 
Más información en: www.oktoberfest-barcelona.es 
 

 

 



 

TAPAS (EN PAPEL)
VV.AA. , PARRAGON, 2012

El tapeo es una costumbre que permite disfrutar de la comida en forma relajada y en compañía. Una selección de las mejores recetas que le darán ideas para una comida, algo sabroso para picar o una cena completa en base a un surtido de tapas. Para picar, con verduras y hortalizas, para amantes de la carne, para amantes del pescado y el marisco, con huevo y queso. Más de 115 recetas, ingredientes y fotografías de cómo presentar los platos

 

GUIA PEÑIN DE LOS MEJORES VINOS ARGENTINA, CHILE, ESPAÑA Y MÉXICO 2013/14 
(EN PAPEL)
VV.AA. , PI & ERRE COMUNICACION S.A., 2013

La Primera guía de los Mejores Vinos que hablan español. - 
Fichas por país con los datos más relevantes: la claves del año, el país en cifras, zonas vinícolas, etc. - Todo lo imprescindible para conocer cada zona de producción. - 
Todas las nociones básicas para convertirse en un buen catador. - 
Las influencias oceánicas 

 

 

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LA SEMANA TAURINA DE CHINCHÓN VUELVE CON EL FESTIVAL MÁS ANTIGUO DE ESPAÑA COMO COLOFÓN

La fiesta de los toros se explica en términos históricos y artísticos en la Muy Noble y Muy Leal Ciudad de Chinchón la semana del 6 al 11 de Octubre

La histórica ciudad de Chinchón se prepara ya para uno de los acontecimientos taurinos más importantes a nivel nacional: el 91º Festival Taurino Benéfico Ciudad de Chinchón. Este certamen atrae en cada edición a las principales figuras del toreo y a numerosísimas personalidades y famosos. Contará este año con cuatro días de Jornadas de análisis y formación sobre diferentes campos de este noble arte. La recaudación del Festival se destinará a obras benéficas llevadas a cabo por las Hermanas Clarisas de Chinchón.

Vuelve el clásico de los clásicos dentro del toreo. El festival que ha sido, y es, modelo para muchos otros, cita ineludible para descubrir a las nuevas joyas de este arte y para deleitarse con la maestría de los matadores más reconocidos: el Festival Taurino Benéfico Ciudad de Chinchón, que este año celebra su 91ª edición.

Una cita ineludible para los amantes del toreo, para los que quieren pasar una jornada más que agradable el próximo 11 de octubre, sábado, a partir de las 17.00 horas en la bella y singular Real Plaza de Toros de Chinchón, con un cartel compuesto de figuras y promesas del toreo actual: Abre plaza el Rejoneador Sergio Galán, le siguen Fernando Robleño, Iván Vicente, Pepe Moral, Alberto López Simón y Juan del Álamo. Como Novillero, la promesa de la Comarca de las Vegas, Juan Miguel, de la vecina localidad de Colmenar de Oreja.

Un elenco joven pero con gran experiencia que hará las delicias del público presente toreando siete toros de la ganadería de Daniel Ruiz a un precio base de 25 euros. La cuantía que se recaude con el certamen irá íntegramente a acciones solidarias llevadas a cabo por las Hermanas Clarisas de la localidad, cumpliendo con la máxima de esta cita benéfica desde su formación en 1923 por parte del matador Marcial Lalanda, cuya primera recaudación fue para el asilo de Ancianos Desamparados de San José.

Pero antes de esta cita tan señalada en el calendario taurino, el Festival de Chinchón contará con sus Jornadas Taurinas. Charlas y presentaciones amenas sobre vertientes culturales con un tema común: el toreo. El 6 de Octubre, a las 18.30 horas se presenta en la casa de cultura Manuel Alvar la exposición pictórica ‘Tauromaquia’ con obras del Colectivo de Artistas de Chinchón y del estudio de arte DeCinti & Villalón. A las 20.00, Manolo Molés presenta en el Parador Nacional el cartel del Festival y las jornadas taurinas.

El 7 de Octubre, martes, a las 20.00 horas en el propio Parador –sede permanente de las Jornadas- el escritor y crítico taurino Domingo Delgado de la Cámara dará una charla sobre el pasado y presente del toreo bajo el título ‘Entre Marte y Venus. Breve historia crítica del toreo’.

Al día siguiente, 8 de Octubre, a la misma hora, el también escritor y periodista taurino Antonio Álvarez Barrios hablará sobre ‘Mitos y leyendas del pasodoble taurino’. Por último, el jueves 9 de Octubre, el historiador del arte y escritor Raúl Alonso Sáez explicará a los interesados que se acerquen al Parador ‘Los orígenes de la fiesta de los toros: tradición, arte y cultura’.

Una semana grande taurina en esta localidad situada a tan solo 35 minutos de Madrid capital, que guarda otra sorpresa para los que aún no han saciado su sed de toreo: un tentadero público, el viernes 10 de Septiembre a las 19.00 horas, con cuatro reses para los diestros José Luis Triviño y Eduardo Gallo.

Cita social ineludible, el Festival Benéfico Taurino Ciudad de Chinchón ha contado durante toda su historia con los primeros espadas y las mejores promesas del panorama taurino, lo que ha concentrado en las gradas de su Plaza Mayor a personalidades y famosos de todo tipo. Sin ir más lejos, el año pasado pudieron verse rostros tan conocidos como el de la Infanta Elena, que acudió con su hijo Felipe Juan Froilán, o la actriz y presentadora Ana Obregón, entre otros.

Sobre Chinchón
El municipio de Chinchón, situado a 47 kilómetros de la capital, ofrece un amplio término lleno de contrastes y atractivos turísticos tales como la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, el Teatro Lope de Vega o la joya de la comarca, la Plaza Mayor, declarada la cuarta maravilla material de la Comunidad. Excelsa gastronomía, vinos y alcoholes reconocidos, así como festividades de gran colorido como La Pasión de Chinchón, declarada de Interés Turístico Nacional, completan la oferta turística de esta villa de singular belleza.
www.ciudad-chinchon.com
 


 

Grazalema recrea en otoño el bandolerismo de la Sierra de Cádiz en el siglo XIX



Los vecinos reconstruyen la vida y los tiempos de José María El Tempranillo

Era menudo y espabilado y huyó tan pronto de la justicia que le dijeron temprano has empezado. Nacía así el Robin Hood de Andalucía: José María El Tempranillo. Su historia despierta tanto interés, que cada otoño los vecinos de Grazalema y Benamahoma recrean su vida y su trágica historia de amor con María Jerónima Francés, natural de Grazalema. Cuando el 3 de octubre caiga la tarde y resuene en la Sierra de Cádiz una salva de trabucos, todos sabrán que la fiesta ha comenzado.

En torno a 15.000 personas acuden cada año a Grazalema atraídos por las hogueras, el teatro, la gastronomía y el ambiente de todo un pueblo volcado en una fiesta que recupera la primera mitad del siglo XIX. El presentador de radio y televisión Pepe Da-Rosa, actual director y locutor del programa La Calle de En medio de Canal Sur Radio, pregonará el evento en la tarde del viernes 3 de octubre.

Durante el primer fin de semana de octubre, 130 vecinos de la localidad se convierten en actores por unos días y participan entre el 3 y el 5 de octubre en Sangre y Amor en La Sierra, una reconstrucción de la vida de El Tempranillo, ese muchacho de Jauja, espabilado y generoso al que también apodaron El Rey de sierra Morena.

Además de los actores, todo el pueblo viste con la indumentaria de la época. También, un total de 13 asociaciones, hermandades y colectivos de la localidad, montarán tabernas en las que ofrecerán productos típicos de la época con fines benéficos.

Entre todos montarán 36 escenas, incluyendo nueve novedades respecto a la edición anterior, para que se conozcan los episodios más relevantes que el Tempranillo vivió en 1832 en la Sierra de Cádiz: su boda, la muerte de su esposa, el nacimiento y el bautizo de su hijo.

La fiesta te transporta por extensión al ambiente de principios del siglo XIX. Unos años en los que convivían malhechores, hilanderas, pastores, contrabandistas, corregidores y algún que otro escritor inglés en busca de la Andalucía más romántica.

Un pueblo que con el tiempo también se convertiría en un referente textil. En 1850 Pascual Madoz dice que Grazalema consumía 30.000 arrobas de lana para elaborar mantas, paños y ceñidores, una industria pujante en la Sierra de Cádiz que llenaba el pueblo de calderas de jabón y máquinas de cardar.

De fondo la historia de un bandolero con un carisma, por el que como en el viejo Oeste- el capitán general de Andalucía ofrecía una recompensa de seis mil reales de vellón a quien le entregara vivo o muerto- al Tempranillo.

El Ayuntamiento de Grazalema y la Asociación Cultural Recreación Histórica 'Bandoleros de Grazalema' llevan ocho años con este- organizando la fiesta y cada vez con más entusiasmo.

Además de los pasajes de la vida de El Tempranillo, esta festividad histórica contará con otras escenas que permitirán no sólo conocer las peripecias bandoleros en la Sierra de Cádiz, sino que también acercarán al visitante a la vida y costumbres de los habitantes de la época.

Por ejemplo, Isidro García Gigüenza, escritor experto en costumbres serranas, se convertirá en un maestro rural que relatará las aventuras de los bandoleros decimonónicos. Asimismo, participarán en la representación hombres y mujeres venidas de la localidad sevillana de Arahal.

Este año, los niños volverán a tener un especial protagonismo, y realizarán una recreación infantil el jueves 2 de octubre.

El viernes, a cinco y media de la tarde, una salva de disparos de trabucos indicará que comienza la fiesta. A las 6.00h, tendrá lugar el desfile inaugural con todos los grupos participantes. Tras el pregón y la apertura de puestos de la época, llega el momento de las escenificaciones, que se intercalarán con actuaciones de cante y baile flamenco a cargo de la Peña Flamenca De Lunares de Grazalema. Por la noche El Tempranillo conocerá a María Jerónima, de la vecina población de Torre Alháquime. El festejo continuará en las casas bandoleras hasta pasada la medianoche.

El sábado, día 4, una salva de disparos de trabucos despertará a la población a las 10:45 h y continuarán las recreaciones: asaltos de los bandoleros, combates los soldados del Rey Fernando VII llamados migueletes-, etc. A las 13:30 h se celebrará la boda del célebre bandolero con María Jerónima. Ya por la noche, tendrá lugar el parto y la posterior muerte de la mujer de El Tempranillo.

El domingo 5 por la mañana, de nuevo se reproducirán asaltos y disputas entre los bandoleros y los migueletes y, a las 14:45 h tendrá lugar el bautizo del hijo de El Tempranillo. Ya entrada la tarde, tras la ceremonia de clausura con los participantes de la recreación, una gran trabucada anunciará el final de una fiesta que convierte cada año a todo un pueblo en una obra de teatro durante tres días.

Una semana antes del evento, el 26 de septiembre se celebrará la VI edición del seminario llamado El Bandolerismo Andaluz, Memoria del Pueblo, con ponencias y charlas sobre, que culminará el 28 con una ruta bandolera por la Sierra de la mano del escritor Isidro García, que relatará las andanzas de los bandoleros por la zona.

Toda la información y programa en
www.facebook.com/bandolerosdegrazalema

http://www.sangreyamorenlasierra.blogspot.com

Patronato Provincial de Turismo 
www.CadizTurismo.com


 

Inglaterra color otoño



Sheffield Park Garden, a National Trust property in Sussex, England. Please credit NTPL, Andrew Butler

El National Trust (ONG para la conservación de lugares de interés histórico y natural) ha convocado la Great British Walk para celebrar el despliegue de colores otoñales.

Más allá de Anglesey Abbey, Cambridgeshire (Fácil / 7.4Km) http://bit.ly/1mH8RPk 
Con sus extensas avenidas y sus estatuas clásicas, los famosos jardines de Anglesey Abbey gozan de un variado follaje de matices rojos y dorados. Las hojas amarillas del arce campestre forman un pórtico sobre el césped de la mansión. Las bayas que crecen a lo largo del prado de los peregrinos aportan aún más color. Recorre los serpenteantes canales de los pantanos y no te olvides buscar los tesoros que esconden la mansión y el molino de Lodge, aun en funcionamiento.
 

El sendero de los arboles ancianos, Calke Abbey, Derbyshire (Fácil / 1.5Km) http://bit.ly/SyBeqN 
Los vibrantes colores de la estación otoñal llegan a Calke Park, hogar de algunos de los árboles más ancianos de Europa. Los añosos árboles de la finca, entre ellos el Viejo de Calke, al que se le calculan más de 1.000 años de edad, exhiben todos los colores de la estación, particularmente en la hermosa avenida de los tilos. Párate a escuchar las historias que atribuyen los locales a estos árboles mágicos. El parque es además Reserva Natural Nacional por la que vagan los ciervos y los gamos ofreciendo imágenes y sonidos inolvidables durante el celo del otoño.
 

Los caminos del agua, Fountains Abbey y Studley Royal, North Yorkshire (Fácil / 4Km) http://bit.ly/1kOzRzY 
Las sobrecogedoras ruinas del monasterio del siglo XII, el bello diseño paisajístico del jardín de agua de estilo georgiano, y los tonos otoñales en las más de 300 hectáreas de campo se conjuran para validar el merecido nombramiento como Patrimonio de la Humanidad. Gracias a los trabajos de conservación, se han sacado a la luz rincones sorprendentes en cada curva del camino. Desde el observatorio de aves se pueden descubrir herrerillos, reyezuelos y pájaros carpinteros y en el Parque de los Ciervos, el ciervo sica, el venado y el gamo.


Del laberinto al mar, Jardines de Glendurgan, Cornwall (Fácil / 1.6Km)
 
http://bit.ly/1s5osRa 
Gracias a la suavidad del clima y a los valles resguardados, las especies originarias del hemisferio Sur se llenan de flores, mientras que las selváticas hojas de los enormes ruibarbos y bananos alcanzan su máximo tamaño en el jardín de Glendurgan. Aventúrate en el laberinto de laureles y comprueba si eres el primero en llegar al centro o date una vuelta en el tiovivo de cuerdas de Giant’s Stride. No hay muchos jardines con una playa al final, y para llegar a ella pasarás por ondulantes colinas costeras con sus hileras de viejos robles y pinos.


Sizergh, Cumbria (Fácil / 4Km)
 
http://bit.ly/1hIlvBq 
Una familia, una propiedad, y más de 700 años de historia. En el huerto puedes ver recolectar manzanas, membrillos y ciruelas. Los árboles ornamentales y los bellos parterres de herbáceas brindan la oportunidad de asistir a un verdadero despliegue de colores y aromas. Si decides adentrarte en el bosque, el recorrido te aparta de la senda acostumbrada, permitiéndote entrar en contacto con árboles añosos, setas de aspecto exótico y una hermosa vegetación de herbáceas. Entre la arboleda convivirás con las águilas ratoneras, los corzos y los zorros que habitan en Chapel Wood.


Stourhead, Wiltshire (Moderado / 9Km)
 
http://bit.ly/1mQtGfa 
Toma el sendero histórico y circular que conduce a la Torre del Rey Alfredo. Visita Stourhead House, uno de los jardines más hermosos del mundo, con un impresionante lago en el centro, templetes y construcciones caprichosas. Hacia finales de agosto el arce americano empieza a volverse rojo escarlata, anunciando el inicio del otoño. Los tulíperos se visten de un tono marfil, mientras que el roble y el haya completan la estación con sus luminosos naranjas. No olvides buscar el roble más grande de Gran Bretaña, que se levanta a la asombrosa altura de 40,4 metros.


Arboretum de Winkworth, Surrey (Moderado / 4Km)
 
http://bit.ly/SyMljl 
Winkworth alcanza su momento más glorioso en otoño a medida que el campo que lo rodea adquiere sus delicados tintes bermejos, cobrizos y dorados. Haz un alto en el camino en uno de los puntos de observación o siéntate en un bote y admira el caleidoscopio de colores en el lago. El sendero que va de Winkworth a Oakhurst, recorre el bosque que conecta con Hydon’s Ball. Luego sigue hasta el encantador pueblo de Hambledon, donde encontrarás Oakhurst Cottage, una casa de bandoleros que ha permanecido inalterada los últimos cien años.
 

Para más información www.nationaltrust.org.uk/greatbritishwalk & www.visitengland.com/es

 
Viajes en coche de sueño en las carreteras más bonitas de Alemania

Alemania cuenta con muchísimas carreteras preciosas, y hay para todos los gustos. ¿Nos ponemos al volante?

A veces no hay nada mejor que embarcarse en una gran aventura sin planificar mucho las cosas. Tan sólo subir al coche y ponerse en marcha. Conducir puede ser un placer, y más si haces un viaje por carretera en alguna de estas rutas tan bonitas por Alemania. Te lo advertimos, te quedarás con ganas de más.

La Ruta Romántica, perfecta para los enamorados

Una de las carreteras más turísticas y populares de Alemania es la Ruta Romántica, que pasa por castillos y ciudades medievales como la hermosa Rothenburg of der Tauber. Se extiende desde Zürzburg y hasta los Alpes y surca no sólo impresionantes valles, ríos y bosques, sino también el castillo romántico por excelencia: el castillo de Neuschwanstein. Así que si quieres soñar un poco, agarra a tu pareja y disfruta de los 385 kilómetros de recorrido de la Ruta Romántica.

La carretera alpina de Alemania, perfecta para los turistas

Es posiblemente una de las rutas más escénicas. La carretera alpina alemana tiene 450 kilómetros de largo y pasa por una de las zonas más bellas de los Alpes, desde Lindau junto al lago Constanza hasta los paisajes de Berchtesgaden llegando a altitudes de hasta 1.200 metros. A lo largo de esta ruta no hay sólo panoramas de postal, sino también muchos lugares de interés turístico, entre los que destacan 25 castillos, palacios y monasterios (sí, también Neuschwanstein). Si la haces en verano, aprovecha para remojarte en alguno de los lagos de montaña por los que pasarás… y luego para tomarte una cervecita en un pub tradicional.

http://www.germany.travel/es


 

REVISTA DE VIAJES THE ALMANAC English Version

ANDALUCÍA. DESTINO TURISMO

Con más de 20 millones de visitantes al año, casi el triple de la población regional, Andalucía es la comunidad autónoma más visitada por los turistas españoles y se sitúa en los primeros lugares en cuanto a receptora de extranjeros, especialmente británicos, alemanes y franceses. El sector del turismo constituye una actividad de notable importancia para la economía de Andalucía. Este documental pretende reflejar no sólo la importancia del turismo en la economía andaluza, sino también la variedad de todos sus rincones y las distintas maneras de disfrutar e las vacaciones: sol y playa, en familia, aventura, golf, relajación, paisajes rurales y mucho más. Además, pretende hacer un análisis de la situación actual, evolución e impacto del sector.


 


 

MÁLAGA, ABANICOS DE COLORES 

Cada año durante el mes de agosto, la ciudad de Málaga luce durante una semana un colorido especial, predominando el rojo, los estampados y los lunares. Estamos hablando de la gran feria de Málaga. Por otro lado, en este reportaje les hablaremos también de los diferentes restaurantes que visitamos y disfrutamos durante nuestro estancia por tierras malagueñas y les invitamos a que se alojen en el siguiente hotel situado frente a la playa de Malagueta


 


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