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“ESPECIAL RESTAURANTES DE PARIS”  
(La exquisita gastronomía francesa)  

DESTINO PARÍS - PARIS, HOTELES CON ENCANTO - LEYENDAS DE PARIS - Bateaux Parisiens

RESTAURANT JUSTINE /HOTEL LE MERIDIEN MONTPARNASSE  

El restaurante Justine en el distrito 14 de Paris, y perteneciente al Hotel Le Meridien Montparnasse, está ubicado entre jardines colgantes, el restaurante posee un enorme cristal en el techo con vistas a un precioso jardín, donde todos los domingos desde septiembre hasta finales de junio el restaurante Justine ofrece un delicioso buffet “Baby Brunch”  para toda la familia. Justine´s buffets presenta una paleta de sabores de todo el mundo, esta compuesto por mariscos, ensaladas frescas de jardín, mientras que los amantes del queso, descubrirán una buena selección de una docena de los mejores de Francia por su gran calidad.



RESTAURANT ATELIER MAITRE ALBERT

Se trata de tres estrellas Chef Guy Savoy, el restaurante-asador en el margen izquierdo del río frente a la catedral de Notre-Dame en pleno corazón de Paris, mesas angulares, sillas de tono gris, paredes de piedra caliza, techo de madera y una masiva y ornamentada chimenea.

En fin un restaurante muy acogedor donde el trato del servicio y el entorno del mismo hacen que su cocina excelente haga el resto para disfrutar en este restaurante en su viaje a Paris



RESTAURANT ALTITUDE 95-TOUR EIFFEL  

Restaurante Altitude 95 está situado en el primer piso de la Torre Eiffel. El nombre proviene de su altura, 95 metros sobre el nivel del mar.

Su cocina es del estilo regional francés y uno puede saborear los exquisitos platos de frutos del mar, la famosa Andouille de Guemené, asados y toda clase de especialidades para todos los gustos

 

 

RESTAURANT  JULES VERNE-TOUR EIFFEL

El prestigioso restaurante Jules Verne está situado en la segunda plata de la Torre Eiffel y tiene su propio ascensor privado (acceso sur pilar).

El restaurante Jules Verne, ofrece una cocina de alta calidad y de un prestigio internacionalmente muy reconocido, ya que su esmero en todos sus platos, así como su servicio y atención al cliente, le hacen un lugar imprescindible para visitar en las visitas que se realizan a Paris.



RESTAURANT LE CINQ – FOUR SEASONS HOTEL GEORGE V  

Al abrir un hotel, el Four Seasons en general, opta por confiar en la gestión de las cocinas a un avezado chef corporativo. 

Apoyado por un equipo de 70 cocineros y Fabrice Lecleir como Pastry Chef, Philippe Legendre afirma su verdadero estilo, pero no pierde en originalidad. Su cocina es auténtica y de la extrema regularidad. Designa platos con técnicas de dominar perfectamente, en el que cada elemento desempeña un papel definido.



RESTAURANT LE BUISSON ARDENT

Este restaurante conserva el encanto y estilo de época. Paneles y murales que en 1925 supo dar un ambiente cálido y acogedor.

Jean-Thomas y Stephane Mauduit, amigos desde la infancia, han trabajado en estrecha colaboración para elaborar un mapa que trae los sabores de antaño y que atrae a infinidad de clientes para poder saborear su reconocida cocina, hecha con verdadera ilusión y con una gran calidad en todos sus platos.



RESTAURANT LA COMPAIGNE DES COMPTOIRS / SENS

Justo al lado de los Campos Eliseos, en el 23 rue de Ponthieu los hermanos Pourcel han abierto en noviembre del 2005 junto al joven equipo de personal de la Compaigne del Comptoirs en Paris este restaurante de Paris.

Desde el 26 de octubre de 2005, este nuevo restaurante, es el lugar de la vida parisina, donde la llegada de los hermanos Jacques y Laurent Purcel no ha pasado desapercibida, ya que en su restaurante se pueden descubrir los placeres de la gastronomía de Paris.



RESTAURANT CRISTAL ROOM BACCARAT  

Se trata de un museo-hotel en el que se ubica un restaurante. Su diseño es obra de Philippe Starck, y constituye un importante reclamo a la hora de visitar el local.

El cocinero principal es Thierry Burlot, que cambia su menú,  basado en las refinadas especialidades francesas.

El diseñador Philippe Starck convirtió un palacio de principios del siglo XX en uno de los lugares de ocio y arte más concurridos de Paris. Restaurante, museo, tiendas….

 

 


LE RÉGENT - PARIS

Café - Pizzeria - Brasserie - Restaurant 


Situado en la céntrica rue Lafayette, cita obligada de los turistas que quieren hacer sus compras y a un paseo de la Ópera y los Grands Boulevards.

Cocina italiana, francesa e internacional a cargo del Chef Marcelo. 

2 salones con 30 mesas para 150 comensales. Precio medio de 15 a 20 euros

TEXTO: José Buitrago COORDINA: Dolores Durio   DOCUMENTACION: Enrique D. Calero  



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