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“ESPECIAL RESTAURANTES DE PARIS”
(La exquisita gastronomía francesa)
RESTAURANT
CRISTAL ROOM BACCARAT
Se
trata de un museo-hotel en el que se ubica un restaurante. Su
diseño es obra de Philippe Starck, y constituye un importante
reclamo a la hora de visitar el local.
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El
cocinero principal es Thierry Burlot, que cambia su
menú, basado
en las refinadas especialidades francesas.
El
diseñador Philippe Starck convirtió un palacio de
principios del siglo XX en uno de los lugares de ocio
y arte más concurridos de Paris. Restaurante, museo,
tiendas….
Si
a Paris le sobran los motivos para ser visitada, la
recién remodelada Maisón Baccarat se ha convertido
en una nueva excusa con la que el turista de la “
la Ciudad
de
la Luz
” quedará fascinado y sorprendido al mismo tiempo.
Ya
desde los años 30, hasta bien entrada la segunda
mitad de los 50, este palacio fue centro de glamour y
sofisticación gracias a las grandes fiestas y
recepciones que su adinerada propietaria, la
vizcondesa Marie-Laure de Noailles ofrecía a sus
ilustres, entre ellos, Salvador Dalí, Jean Cocteau o
Luis Buñuel.
De
esta forma, los
3.000 metros
cuadrados
de su construcción, quedan divididos en zonas, que
van desde una galería-museo, a tiendas y a un
restaurante para gourmets, el Cristal Room, situado
precisamente en la misma zona que utilizaba la dueña
como comedor. |
Desde
las nueve de la mañana hasta la una de la madrugada, el público
puede desayunar, comer, tomar el té o disfrutar de una cena
romántica con unos platos deliciosos de una cocina de muy
alta calidad y que presta especial atención a los postres,
los vinos y los champanes y cuya carta cambia cada mes, para
ofrecer los productos de temporada de máxima calidad.
En
definitiva, “un palacio en el que todo es posible” según
las palabras del propio Starck, y en el que todo deslumbra, su
importante espectáculo de luces y cristales con magníficos
toques de color y creatividad, su ambiente encantado y
surrealista, sus espacios sofisticados,…. sin duda, una de
las citas parisinas del momento.
Por
todo los expuesto, bien merece la pena una visita para
degustar los platos tan selectos que ofrece el restaurante
Cristal Room de Paris en un recinto espectacular.
RESTAURANT
CRISTAL ROOM BACCARAT
11
Place des Etats-Unis
75016-Paris
Tlf.
0033 (0) 826101217
TEXTO:
José Buitrago
COORDINA: Dolores Durio DOCUMENTACION:
Enrique D. Calero
DESTINO
PARÍS - PARIS,
HOTELES CON ENCANTO - RESTAURANTES DE PARIS
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