RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL – CARNES
]]> Carne estofada Ingredientes para 6 personas Aceite – 1 Cebolla – 1-2 Ramitas de perejil – 2 Dientes de ajo – 1 Hoja de laurel – 2 Cucharadas de pimentón – 1 Pastilla de caldo – Sal – 2 zanahorias – 1 Kg. de carne – 2 Vasos de vino blanco – 1 Pedacito de puerro Preparación:
En una cacerola con agua se ponen todos los ingredientes en crudo y se cubre con agua y después se deja cocer a fuego lento unos 25 minutos.
Recopilación de recetas extraidas de las ediciones diarias del Almanaque
CADA DÍA UNA RECETA : Almanaques 2000 – 2001 – 2002 – 2003 – 2004
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