Viaje al Olimpo de las estrellas Michelin Por: Enric Ribera Gabandé Alain Ducasse, Joan Roca, Guy Martin, Alain Passard, Carmen Ruscalleda, Nadia Santini y Grant…
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Sylvestre Wahid, un chef pakistaní que exalta el universo culinario de París Por: Enric Ribera Gabandé El cocinero diseña una sinfonía gastronómica en la mesa…
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Viaje al Olimpo de las estrellas Michelin I Por: Enric Ribera Gabandé Alain Ducasse, Joan Roca, Guy Martin, Alain Passard, Carmen Ruscalleda, Nadia Santini y…
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Con la celebración de salones referentes como Alimentaria y Hostelco e Hispack y FoodTech Barcelona Fira de Barcelona será el gran escaparate de la restauración,…
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GOÛT DE FRANCE Goût de France , 15 de marzo de 2018 “Hablar de cocina – de cocina francesa – es hablar de alegría de…
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Xantar 2018, una experiencia gastronómica de éxito, participado por 15 afamados restaurantes Foto de familia de la ceremonia de entrega de los Platos de Oro,…
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Duarte Teixeira, director comercial de la cadena hotelera Four Views Hotels de Funchal (Madeira) “Madeira, por tradición, tiene una gastronomía muy rica” “En nuestros hoteles…
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BURDEOS FÊTE LE VIN – DE 14 JUNIO HASTA 18 JUNIO 2018 Burdeos Fête le Vin dedicada a los vinos de Burdeos y la región Nouvelle-Aquitania…
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Michelin se deshincha Por: Enric Ribera Gabandé Parece que en estos temas de la guía gastronómica por excelencia Michelin, las cosas no andan muy bien. Desde…
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