INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

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REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA English Version

GASTRONOMIA HOSTELERIA – RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL – Recetas de Navidad

ESPECIAL PRODUCTOS NAVIDEÑOS : VINOS – LICORES – CHARCUTERIA – PASTELERIA

Embutidos Ibéricos Garcinuño S.L. es una empresa familiar que siguiendo la tradición de varias generaciones pasó de criar cerdos para su consumo a aumentar el número de animales y crear instalaciones con las últimas tecnologías para curar los productos derivados del cerdo ibérico.

Dompal Todo comenzó hace casi 5 décadas en el lugar ideal para elaborar el mejor jamón del Mundo. Jabugo (Huelva), El Repilado en la Sierra de Aracena. En sus dehesas nuestros cerdos ibéricos se alimentan en libertad en un maravilloso entorno natural de encinas y alcornoques. Luego en nuestra moderna planta de más de 10000m2 nuestros maestros jamoneros comienzan el milagro de transformar lentamente los jamones en piezas únicas.

Novedades Pastelerias Mallorca Navidad

MENÚ DE NAVIDAD Mallorca cocina para usted. Déjenos cocinar para toda la familia esta Navidad. Nuestra cocina de Navidad está disponible para sus comidas o cenas desde el 4 de Diciembre de 2010 hasta el 6 de Enero de 2011. Reserve ya sus menús para estos días más familiares en los que todos debemos relajarnos y dejar que otros cocinen para nosotros!. Le ofrecemos un gran surtido de platos, deliciosos y elaborados con productos de primera calidad: aperitivos, entradas, platos de carne o pescado…para que los disfrute en casa.

Cata de quesos y entrega de Premios de la IV edición del Concurso «Mejores Quesos Españoles 2007», convocados por el MAPA

IV edición del Concurso «Mejores Quesos Españoles 2007 Elena Espinosa subraya la sabia combinación de artesanía e innovación de los quesos españoles premiados – La producción total de quesos en España supera las 330.000 toneladas. – El Programa Nacional Marco del Desarrollo Rural para el período 2007-2013 llevará a la práctica la medida horizontal de incremento del valor añadido de los productos con una partida de 2.509 millones de euros. TOMA JAMÓN Tabernas españolas con personalidad

En el año 2002 se puso en funcionamiento en Madrid la primera Taberna de Toma Jamón, con una idea muy clara “crear una taberna donde el principal protagonista sea el JAMON”, donde el cliente pueda degustarlo de diferentes formas, y además lógicamente unido a otros productos tan típicos españoles como son el vino y la cerveza, entre otros.

Sierra de Sevilla, un proyecto de futuro.

Actualmente Sierra de Sevilla está embarcada en un proceso de ampliación de su cartera de productos. Con la adquisición y lanzamiento de marcas como Bolado y Tierra Virgen, el grupo afronta con ilusión el reto de sacar al mercado una gama de embutidos ibéricos de bellota, untables y quesos de alta calidad.

DERIVADOS DEL CERDO IBÉRICO PARTICIPARÁ EN EL PROGRAMA EUROPEO GATEWAY TO JAPAN

La empresa DERIVADOS DEL CERDO IBÉRICO, S.A., con instalaciones en Corteconcepción (Huelva) ha sido seleccionada para participar en el programa Gateway to Japan, creado y gestionado por la Comisión Europea y coordinado a nivel nacional por el Consejo Superior de Cámaras de Comercio.

EL ARROYANO “El arte del saber hacer”

En Arroyo de la Luz, población extremeña de la provincia de Cáceres, recogiendo la sabiduría popular artesana, Don Lucio Salado Aparicio en 1920 fundó lo que hoy en día es HERLUSA. Tras ocho décadas de experiencia, el saber hacer transmitido a través de generaciones les permite obtener productos derivados del cerdo ibérico reconocidos por su exquisito aroma y sabor con la marca El Arroyano.

Embutidos BEHER Guijuelo (Salamanca)

BEHER S.A. es una empresa familiar situada en GUIJUELO que se dedica a la fabricación artesanal de los más exquisitos jamones y embutidos ibéricos. Guijuelo por su situación geográfica, nuestra empresa por sus cualificadas instalaciones y la experiencia de más de 75 años, hacen posible la gran calidad de nuestros productos. Estos productos son elaborados a partir del CERDO DE RAZA PURA IBERICA, procedente de la Península Ibérica y única en el mundo.

HERLUSA, MEJOR EMPRESA AGROALIMENTARIA EXTREMEÑA DEL 2003

Herlusa, empresa que elabora los conocidos productos EL ARROYANO, fue distinguida el pasado día 12 de junio como MEJOR EMPRESA AGROALIMENTARIA DEL 2003 en la gala de los premios EMPRESARIO EXTREMEÑO DEL AÑO que cada año organiza EL PERIÓDICO EXTREMADURA.

JOSELITO fue fundada hace más de 100 años por D. Eugenio Gómez. A través de los años, el esfuerzo continuado de varias generaciones se ve recompensado con lo que hoy es CARNICAS JOSELITO S.A., una empresa familiar que cuenta con su ganadería, fincas propias, fabrica de embutido, secaderos y bodega de jamones. Adaptándose y evolucionando con los tiempos, JOSELITO ha conservado escrupulosamente los métodos tradicionales de elaboración.

Domingo del Palacio, S.A. (Dompal) es una sólida empresa especializada en la elaboración de productos de charcutería y muy especialmente de Jamón Ibérico y de Cerdo Blanco, todos ellos de muy alta calidad. Así mismo, distribuimos una extensísima gama de productos categoría «gourmet», de gran aceptación. 40 años de experiencia nos avalan. Tradición artesanal e instalaciones de vanguardia son los dos pilares de una empresa que empezó como negocio familiar y se ha desarrollado en los últimos años de manera espectacular.

Productos del Mar de Noruega El Consejo de Productos del Mar de Noruega, fundado en 1991 por el Gobierno noruego y establecido y financiado por los exportadores, representa a la industria pesquera noruega. Su sede se encuentra en Tromso y opera a nivel internacional, con oficinas en España, Alemania, Francia, Brasil, China, Japón, EE.UU …El principal objetivo de esta entidad es aumentar la demanda doméstica y en mercados externos de los productos del mar de Noruega (pescados y mariscos). CASTILLO DE TABERNAS 0,1 EN LOS MEJORES ESTABLECIMIENTOS DEL MUNDO “La Esencia del Desierto”, distribución exclusiva para un producto selecto… Tras la presentación y el notable éxito que Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Tabernas ha obtenido en los almacenes Harrods en Reino Unido y en las Galerías Lafayette en Francia, la Esencia del Desierto se presenta en España promocionándose de una forma inmejorable…de la mano del Salón Gourmet de El Corte Inglés, completado la primera fase de su expansión en Europa. Aceite de oliva virgen extra DAURO DE L’EMPORDÀ El aceite de oliva virgen extra DAURO DE L’EMPORDÀ de la empresa Bodegas Roda fue escogido para elaborar la cena de gala de la entrega de los Premios Nobel, celebrada el 10 de diciembre en Estocolmo. Procedente de olivas de las fincas del Molí d’en Ballell y Els Estanys de Siurana (Gerona), este aceite fue elegido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Español: Cosecha 2002-2003” en la categoría de “Frutado Maduro” (Abril 2003)

ESPECIAL PRODUCTOS NAVIDEÑOS : VINOS – LICORES – CHARCUTERIA – PASTELERIA

LIBROS DE Cocina – Vinos – BEBIDAS – COCTELES – ZUMOS Y JUGOS DE FRUTAS

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