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Día Internacional de la Lengua Materna

El Almanaque Nº 4875  Jueves  21  de Febrero de 2013


Los Príncipes de Asturias entregando el Premio Nacional de Cultura

Victoria Camps y Jaume Plensa reciben el Premio Nacional de Cultura
 

NOVEDAD EN EL ALMANAQUE

Recopilación de las ediciones de EL ALMANAQUE - ALMANAQUES DE FEBRERO 2013 en calendario de la Portad

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ARCHIVO HISTÓRICO

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RESUMEN DE PRENSA NACIONAL E INTERNACIONAL

NACIONAL - ESPAÑA : AUDIO- Escuchar Ultimas noticias -

El presidente presume de haber evitado el rescate “Hemos evitado el desastre, pero no habrá un minuto de sosiego”
Rajoy: «Tenemos futuro. Hace un año no teníamos» - Rajoy ofrece un pacto contra la corrupción y endurecer las penas -
El presidente avanza que el déficit de 2012 queda por debajo del 7% - Discurso íntegro de Rajoy -
Rubalcaba, a Rajoy: "No puede gobernar pendiente de Bárcenas"
Rubalcaba propone a Rajoy un proceso de reforma constitucional - Discurso íntegro de Rubalcaba
CiU "España no saldrá adelante sin resolver la cuestión catalana" - El presidente recuerda a Mas que España es indisoluble
Rosa Díez plantea abrir un proceso constituyente para poner la democracia a la altura del siglo XXI
El 25-S cita esta tarde a los ciudadanos al 'debate sobre el estado de la corrupción'
Pere Navarro pide la abdicación del Rey - La Policía requisa una carpeta del PSC en la sede de la agencia Método 3
El Gobierno del PNV plantea ya un nuevo Estatuto para Euskadi -
Los verificadores dejan Euskadi sin referencias sobre el plan de desarme
 

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INTERNACIONAL - UNION EUROPEA- Reuters - Efe -

El incierto resultado electoral en Italia deja las reformas en el aire
El robo de diamantes pone en alerta a una industria clave para Bélgica
China- polémica por juicio contra anciano - Japón- ejecutan a tres condenados a muerte
Utilizan ratas gigantes en Tanzania para detectar minas antipersona

AMÉRICA LATINA - EEUU --> Noticias RSS América Latina -

HRW prueba 149 desapariciones en México por las fuerzas de seguridad
Evo Morales ensalza la quinua frente a la «comida chatarra» del capitalismo
Los cubanos del exilio piden por primera vez atenuar el embargo
Inauguran el nuevo aeropuerto internacional de Quito - Cómo le ha ido a Bolivia con las expropiaciones
Estados Unidos pasa a la ofensiva para frenar los ciberataques
Raúl Castro se reúne con parlamentarios de EEUU

SOCIEDAD - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - Efemérides - Santoral - Blog de Inglés

Los bomberos de Madrid también se niegan a 'colaborar en los desahucios'
Los sin papeles no tienen póliza que garantice su atención sanitaria
Sobre la reforma universitaria - ESPECIAL Propuestas para reconstruir el futuro
Así será el Cónclave que elegirá al sucesor de Benedicto XVI - Diez cardenales españoles podrían ser papa
El Papa estudia publicar un documento para adelantar el cónclave

SUCESOS - TRIBUNALES - INMIGRACION

Santa Cruz de Tenerife Mata a puñaladas a su ex pareja delante de sus dos hijos
conocido como el preso más antiguo de España Detenido Montes Neiro por el robo de 4 millones en joyas
Huelga de jueces contra el deterioro y la politización de la Justicia
La policía se incauta de todos los archivos informáticos de Método 3
El fiscal dice que existen 'múltiples' indicios de delito contra Bárcenas
La fiscalía rehúsa que se controle más al extesorero del PP
Un imputado por maltrato mantiene la custodia de sus hijos
El coronel acusado de injurias al Rey será detenido si no comparece en la Audiencia


ESCAPARATES : MARCAS - TIENDAS OUTLET - CALZADO - MODA INFANTIL - PERFUMERIA - LENCERIA
 

GENTE - MODAS - TENDENCIAS  - FERIAS - FIESTAS - CURIOSIDADES  - 

El Certamen Miss España presenta concurso voluntario de acreedores
El hijo mayor de Michael Jackson, reportero televisivo - Detective del caso Pistorius enfrenta cargos de intento de homicidio
Crisis, recortes e impuestos: los protagonistas de los «Ninots» en las Fallas 2013
ESPECIAL Toda la información sobre las pasarelas de Cibeles
Madrid Fashion Show- alternativa real - La lencería chic de Sardá inaugura Cibeles
"El diamante Koninoor no será devuelto a India"

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AGENDA CULTURAL  MÚSICA CINE RADIO TELEVISIÓN LIBROS - ESPECIAL Todo sobre los premios del cine español

Madrid acoge el estreno nacional de la primera ópera lírica-ballet sobre Don Quijote
Michael Haneke: "Como cineasta deseo que las personas se emocionen" recibe la Medalla de Oro del Círculo de Bellas Artes
Descubren tumbas de hace 2.300 años en Alejandría - Las mujeres de Helmut Newton
Loquillo, Leiva y Ariel Rot reivindican el rock en español en una gira conjunta
La alfombra roja de los Premios Brit de la música - Victoria Camps y Jaume Plensa reciben Premio Nacional de Cultura
Montoro acusa a 'famosos actores' de no pagar impuestos en España


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DEPORTES - Agenda - Clasificación y resultados de Primera - Resultados y clasificaciones de la Champions

Desastre en San Siro El Barça cae con estrépito ante el Milan (2-0) - Piqué: "No hay excusas, ni el árbitro, ni el césped"
Armstrong no confesará bajo juramento ante la Usada

SOLIDARIDAD - DERECHOS HUMANOS - ONGs - COMUNICACIÓN

HRW denuncia la falta de libertades individuales en América Latina - Informe Anual de Human Rights Watch
Amnistía Internacional alerta sobre arrestos de opositores en Sudán del Sur
Más de 17 países siguen reclutando a niños soldado - La muerte de inocentes, World Press Photo
La compañía editora del New York Times pone a la venta el Boston Globe

MEDICINA - SALUD Y BELLEZA - SEXUALIDAD

«A mi hijo le quedan cinco años de vida» . Hugo, de ocho años, es presa de una enfermedad rara
Una enfermedad rara puede costar entre 500 y 700 euros al mes
La enfermedad de Hunter, intoxicados por su propio cuerpo
Bankia, Popular y Sabadell abren el grifo a las pymes con 5.600 millones de euros
Los expertos alertan de una agudización de los síntomas de las alergias al polen
Mitos sobre el sexo en la tercera edad: el deseo no desaparece


NOVEDAD : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA
 

CIENCIAS  TECNOLOGIA  MEDIO AMBIENTE - CAMBIO CLIMÁTICO - Imagen astronómica del día

El meteorito caído en Rusia pesaba 10.000 toneladas y medía 17 metros
El misterio de la estrella Sirio y el pueblo dogón - Detectado un planeta extrasolar más pequeño que Mercurio
Los peces europeos se 'vuelven locos' con los ansiolíticos que echamos a los ríos
Una multinacional litiga contra un agricultor por replantar sus semillas
El principio de incertidumbre, demostrado que funciona en objetos macroscópicos
Los fenómenos meteorológicos extremos son cambio climático

LO QUE PASA EN LA RED. INTERNET - REDES SOCIALES -INFÓRMATICA - VIDEOJUEGOS - TELEFONIA

Mobile world capital Barcelona, la «meca» de las aplicaciones para móviles
Cómo fabricar en tres meses una oreja con células y una impresora en 3-D
Meetinarts, una red social pensada para los artistas - Los diez mayores peligros de internet -
La próxima Playstation sigue siendo un misterio - Las 10 tecnologías de 2013
Las diez aplicaciones de «smartphone» para sobrevivir en Madrid
Cómo borrar a tu ex de Facebook sin dejar rastros - Las 'apps' más interesantes para buscar empleo
Aplicaciones que pueden ayudar a ahorrar en facturas del hogar, gasolina...



 

Electrónica - Electrodomésticos - Informática

ECONOMÍA Y FINANZAS. EMPLEO.  - Mercado continuo - Ibex 35

La Seguridad Social pierde 45.495 afiliados extranjeros en enero
Deloitte dice que advirtió a Bankia de que no era una entidad viable
Ercros despedirá a casi 200 empleados y echará el cierre a su fábrica en Cartagena
Enagás invertirá unos 700 millones en ampliar su expansión internacional

EL TIEMPO Mapas Pronóstico - TRÁFICO -  TURISMO - AVENTURAS

Las temperaturas caerán en picado a partir del viernes
Diez consejos conducir con hielo o nieve en la carretera - Cómo poner las cadenas de nieve en un minuto
Iberia- cuarto día de huelga, 258 vuelos cancelados - Iberia y la plantilla cierran sin avances la reunión de la huelga
La plantilla de Iberia hará huelga en Semana Santa si no hay acuerdo sobre el ERE
La repercusión de la huelga en el precio de los viajes en Renfe y otras aerolíneas
Orbest cancela todos los vuelos reservados a través de su web
¿Qué hago si tenía un billete de avión? - Consulta todos los vuelos afectados
Orizonia da orden de cerrar todas las agencias Vibo a partir de este jueves
Las diez mejores redes sociales para planificar y mejorar nuestros viajes - Las diez joyas de la arquitectura valenciana
La vuelta al mundo por menos de 2.000 euros Los bonos Round the World permiten viajar en avión con múltiples paradas

CONSUMO - - RESTAURACIÓN - AGROALIMENTARIA -  MOTOR - NAÚTICA

Bruselas quiere analizar carne de vacuno en toda la UE - La OCU denuncia el uso de carne de caballo en hamburguesas
Nestlé retira dos productos a la venta en España por contener ADN de caballo -
Buitoni retira ravioli que contenían carne de caballo en España
La OCU denuncia que el 'efecto lunes' de las gasolineras aumenta
Compre mi producto, está “hecho en España” Marcas como Renault, Balay o Hero usan apoyo a economía como reclamo.
Novedades legislativas para la calidad de productos agroalimentarios - Cambios en la regulación de bebidas espirituosas
Desarrollan un nuevo sistema para obtener vino sin alcohol - La guerra del jamón ibérico, una batalla en río revuelto
Chefs emergentes de América - Una ruta por El Bierzo al olor de su sabroso botillo
Cómo se obtiene el carné de conducir en los países de la Unión Europea
Un español se convierte en el primer conductor europeo sin brazos

Plan PIVE-2, todas las claves La ayuda para la adquisición de vehículos se amplía a 3.000 € para las familias numerosas

 

 

 

 

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El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores.
 

 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

Día Internacional de la Lengua Materna

El secretario general de la Organización de las Naciones Unidas, Kofi Annan, afirmó que, entre las funciones de la ONU, está la de proteger a las 6.000 lenguas que hay en el mundo y que constituyen «la herencia común de la humanidad».

RECONOCER, VALORAR Y RESPETAR LAS LENGUAS ORIGINARIAS, OBJETIVO DEL DÍA INTERNACIONAL DE LA LENGUA MATERNA

LAS COSAS Y SUS NOMBRES

LENGUA

En latín, lingua, ae (ac. plural, linguas). Es realmente poco lo que ha cambiado esta palabra. Incluso se han mantenido en las lenguas románicas los valores metafóricos desarrollados ya en latín. Probablemente el verbo lingo, ere, xi, ctum (lamer, chupar) es anterior al sustantivo lingua. Tenemos por tanto como significado original de esta palabra, el órgano que los mamíferos (en alemán prefieren llamarlos “chupadores”) emplean para chupar. Esa es la visión que tuvo el romano de la lengua: su función primaria. Por eso cuando nos referimos a aprendizajes muy profundos que se han originado en la infancia, decimos que se han “mamado”. Luego tenemos la expresión moderna para decir que dominamos un nuevo aprendizaje: “esto está mamado”.

La lengua (la que sirve para língere), es pues en primer lugar un miembro propio de los mamíferos, más propio incluso que las mamas, porque todos los individuos de este orden maman y por tanto tienen lengua para ello, pero no todos son propiamente portadores de mamas. “Mamadores” se les hubiese tenido que denominar por tanto (mammal dicen los ingleses); o “animales chupadores” que dicen los alemanes (säugetier, o simplemente sauger = chupadores). No debiera extrañarnos por tanto que se deba precisamente a ese origen del significado de lengua, el hecho de que no hablemos de lengua paterna, ni siquiera de lengua patria (que sería entendida como la más feliz expresión del valor lingüístico de un pueblo), sino de lengua materna. Y que nos atengamos a la idea correlativa de que la lengua materna se mama.

Las expresiones latinas linguas hóminum vitare (evitar las “malas lenguas”), linguae vérbera (los azotes de la lengua), linguam continere (contener la lengua, callarse), utraque lingua uti (usar una y otra lengua –la latina y la griega-), lingua viperina (lengua de víbora) están en la línea de las nuestras. Pero hemos ampliado muchísimo el registro que heredamos del latín. Desde llamar así al intérprete, hasta el badajo de la campana y cualquier utensilio o cosa que tenga forma de lengua (p. ej. lenguas de fuego) hasta la infinidad de divisiones y especificaciones que le han añadido los lingüistas a partir del valor de lenguaje, que han extendido abusivamente a todo lo que puede ser interpretado. Hemos convertido la lengua en nuestro máximo tótem.

Es amplísimo el abanico de expresiones que hemos formado a partir de esta palabra: sacar la lengua, irse de la lengua, írsele a uno la lengua, morderse la lengua, pegársele a uno la lengua al paladar, tener mucha lengua, ser ligero o suelto de lengua, tener una cosa en la punta de la lengua, tirarle a uno de la lengua, trabársele a uno la lengua, calentársele a uno la lengua, sacar un palmo de lengua, atar la lengua, buscar la lengua, hablar con lengua de plata, hacerse lenguas, ir de lengua en lengua, tener la lengua gorda, tener lengua de víbora, de serpiente, de escorpión, ser un deslenguado, vaciarse por la lengua, y un buen puñado más. Y luego están los refranes como el que dice: “La lengua del mal amigo, más corta que cuchillo”; o estos otros: “No dice más la lengua que lo que siente el corazón”; “No diga la lengua por do pague la cabeza”; “Quien lengua ha, a Roma va”. Recordemos para acabar, que la ley romana creó el linguarium, la multa por hablar demasiado. ¡Qué cosas!

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EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Año: Efeméride:

1677 Muere el filósofo Baruch de Spinoza.
1817 Nace el poeta y dramaturgo José Zorrilla y Moral.
1837 Nace la poetisa Rosalía de Castro.
1876 Nace el escultor Constantin Brancusi.
1916 I Guerra Mundial: Comienza la batalla de Verdún.
1925 Nace el cineasta sam Peckinpah.
1933 Bélgica, Holanda y Luxemburgo forman el Benelux.
1934 Nicaragua: asesinado el líder de la guerrilla Augusto C. Sandino.
1960 Muere el cineasta Jacques Becker.
1965 Es asesinado el líder norteamericano de los derechos civiles Malcom X.
1980 Hasta esta altura del año han muerto en España 26 personas en atentados terroristas.
1992 El Consejo de Seguridad aprueba el despliegue de cascos azules en la ex Yugoslavia.
1995: Un motín en la prisión de Serkadji en Argelia se salda con 96 presos y 4 vigilantes muertos.
1997: en Guatemala comienza el despliegue de boinas azules de la ONU para verificar la desmovilización de la guerrilla.
1999: en órbita alrededor de la Tierra, la nave Soyuz TM-29 se acopla a la estación MIR con la última tripulación del programa espacial que va a utilizarla, por falta de presupuesto.
2003: durante un concierto de la banda de rock Great White, unas 100 personas mueren debido a un incendio.
2003: en Croacia, el primer ministro Ivica Račan presenta la solicitud oficial para que su país se convierta en miembro de la Unión Europea en 2007.
2003: el Gobierno palestino aprueba una tregua anual en la Intifada.
2004: se crea el primer partido político exclusivo europeo: los verdes de Europa.
2004: en Irak, dos miembros de Cruz Roja visitan al expresidente Saddam Hussein, por primera vez desde su detención.
2004: la película Las invasiones bárbaras, del canadiense Denys Arcand, resulta vencedora de la 29.ª edición de los premios César, acaparando los principales premios.
2005: la revista Nature publica el descubrimiento de los pangenes, un tipo de genes que controla la diferenciación de las células madre y el momento en que ésta se produce.
2005: en el País Vasco, el lehendakari Juan José Ibarretxe, disuelve el Parlamento Vasco y convoca elecciones para el 17 de abril.
2005: en Madrid, un derrumbe en las obras de ampliación de la línea 1 del Metro provoca la muerte de un trabajador y heridas a otros siete.
2005: en Israel, el Gobierno libera a 500 prisioneros palestinos.
2006: el grupo energético alemán E.ON lanza una OPA sobre Endesa, primera eléctrica española, cinco meses después de la oferta que protagonizó Gas Natural.
2006: el presidente palestino, Mahmud Abbas, encarga a Hamás la formación del nuevo Gobierno.
2006: el alcalde de Palencia, Heliodoro Gallego, asume la presidencia de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP).
2008: sale a la venta, en castellano, el último libro de la saga de Harry Potter, Harry Potter y las reliquias de la muerte, de la escritora J. K. Rowling.
 

Today in History for February 21

Aspectos destacados de este día en la historia: Malcolm X asesinado, el presidente Richard Nixon visita China; televangelista Jimmy Swaggart hace una confesión entre lágrimas, Steve Fossett es el primero en cruzar el Océano Pacífico en un globo.

Efemérides Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - ENVIA UNA POSTAL : FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTOS DEL DIA: Pedro Damián obispo y doctor; Máximo y Severiano obispos; Zacarías patriarca; Randoaldo monje; Vérulo, Félix; Sécundino, Saturnino, fortunato, Sirico, Servulo, Claudio, sabino y Máximo mártires; Leonor reina.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

DAMIÁN

De Damia (Damía), diosa griega del crecimiento, se forma el adjetivo damianoV (damiános). Este es el origen más probable de este nombre, tanto más cuanto que el culto a Damia se extendió por toda Grecia y llegó hasta Roma, donde la diosa tenía el mismo nombre: Damia. No parece probable la etimología que hace derivar Damián del verbo damazw (damátzo), que significa domar, sojuzgar. Admite las variantes Damiana y Damiano.

San Damián, hermano de San Cosme. Dos santos inseparables. Habían nacido en Arabia, de padres cristianos, según narra Gregorio Turonense. Estudiaron medicina en Siria y la ejercieron después en Egea (Cilicia). A su gran conocimiento y pericia profesional, se unía la fe que practicaban y predicaban, con lo que el fruto de su trabajo fue espectacular. Donde no llegaban ellos con su ciencia, llegaba Dios premiando su fe y la de los enfermos que a ellos acudían. Trataban siempre de forma gratuita a sus pacientes, por eso se les dio el sobrenombre de anárgiros, que significa "gratuitos", que trabajaban sin exigir dinero a cambio. (an / an = sin argurion / argýrion = plata, dinero). La conducta y los éxitos de los santos médicos atentaba contra los intereses del imperio, que consideraba peligroso todo lo bueno que proviniese de los cristianos, cuya persecución arreció durante el reinado de Diocleciano. Se les citó ante Lisias, procónsul de Siria, quien se empeñó por todos los medios en hacerles sacrificar a los dioses del imperio. Torturados, atados de pies y manos, permanecieron invulnerables a todos los tormentos y, finalmente, fueron decapitados. Era el año 287. Se les venera desde el siglo V, se les cita en el canon de la misa y son patronos de los médicos cirujanos. Su fiesta se celebra el 27 de septiembre.

San Pedro Damián
(1007-1072) fue un prelado italiano de familia pobre, que ingresó en el monasterio camaldulense de Fonte Avellina y que se dedicó a la reforma de la clerecía, obra por la que se interesaron los papas Gregorio VI, León IX y Esteban IX. Incluso este último le obligó a aceptar el título de cardenal obispo de Ostia el año 1057. San Pedro Damián contribuyó a que se eligiera como papa a Alejandro II en 1061 y se relacionó también con Hildebrando, que sería el futuro pontífice Gregorio VII. Más tarde abandonó el claustro y llevó a cabo misiones diplomáticas y disciplinarias en Francia, Florencia, Germania y Ravena. Combatió en todo momento la simonía (compra de cargos eclesiásticos) y la inmoralidad de los clérigos, así como fue el defensor de la alianza entre el papado y el Imperio germánico. Entre sus obras destaca el Gomorrhianus, descripción, con el mayor realismo, de los vicios eclesiásticos de su época. Fue declarado Doctor de la Iglesia el año 1828. Su fiesta se celebra el 21 de febrero.

Otras fechas de celebración de esta onomástica son el 23 de febrero, 16 de marzo, 12 de abril, 11 de junio y 26 de octubre. Grandes son el prestigio y la solera del nombre de Damián y son de primera magnitud los valedores que tiene en el cielo. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados http://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES http://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm


 
 
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Día Internacional de la Lengua Materna 2013: «El libro, eje de la educación en lengua materna».

El Día Internacional de la Lengua Materna, fue proclamado por la Conferencia General de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) en noviembre de 1999 (30C/DR.35 ).

El 16 de mayo de 2007, la Asamblea General en su resolución A/RES/61/266 exhorta a los Estados Miembros y a la Secretaría a «promover la preservación y protección de todos los idiomas que emplean los pueblos del mundo». En la misma resolución, la Asamblea General proclamó 2008 Año Internacional de los Idiomas, para promover la unidad en la diversidad y la comprensión internacional, a través del multilingüismo y el multiculturalismo.

El Día Internacional se ha observado cada año, desde febrero de 2000 para promover la diversidad lingüística y cultural y el multilingüismo. La fecha representa el día en 1952, cuando estudiantes que se manifestaban por el reconocimiento de su lengua, Bangla, como uno de los dos idiomas nacionales de la entonces Pakistán, fueron muertos a tiros por la policía de Dhaka, la capital de lo que hoy es Bangladesh.

Las lenguas son los instrumentos más poderosos para la preservación y el desarrollo de nuestro patrimonio cultural tangible e intangible. Toda iniciativa para promover la difusión de las lenguas maternas servirá no sólo para incentivar la diversidad lingüística y la educación multilingüe, sino también para crear mayor conciencia sobre las tradiciones lingüísticas y culturales alrededor del mundo e inspirar a la solidaridad basada en el entendimiento, la tolerancia y el diálogo.

http://www.un.org/es/events/motherlanguageday/

Datos reveladores

• Desde que el ser humano empezó a hablar, unas 30.000 lenguas han desaparecido.

• Actualmente, de las 6.000 o 7.000 lenguas del mundo, unas 3.000 están en peligro de desaparición.

• Todos los años, al menos 10 idiomas desaparecen.

• Se considera que una lengua está en peligro cuando la hablan menos de 100 mil personas.

21 de Febrero:Día Internacional de la Lengua Materna

ENLACES

 

 

 
DESARROLLO PERSONAL

 
 

¿Cuando hacer la limpieza y purificación de la casa? II

¿Qué pasa con las energías positivas y negativas en una casa?
Ejemplo: Cuando termina el año las energía de una casa se abren a un nuevo comienzo, es decir, la casa tiende de forma autónoma a abrirse para recibir esta nueva energía que la rejuvenecerá y que le permitirá recibir el año de una manera más efectiva, sin embargo en algunas casas las energías viejas lucharan por permanecer vivas y no dejan entrar a las nuevas a menos que hagamos algo.

¿Cómo se mueven las energías en una casa?
Las energías en una casa se mueven de forma progresiva y encadenada, es decir que a pesar que la casa en su conjunto recibe un flujo de energía de todos los acontecimientos que ocurren en ella, cada ambiente tiene su propia vibración y características. Este flujo de energía se mueve por todos los ambientes de la casa en todos los sentidos alimentándola.

A lo largo del año vamos cargando la casa con diferentes energías que emanan de las personas que viven en ella, producto de situaciones que se mueven desde nuestros sentimientos, relacionados a lo afectivo, emocional, familiar, laboral y social. Estos sentimientos se mueven dentro de tres aspectos fundamentales: La Salud, El Amor y la Economía. El ser humano transita por estos tres pilares que nos mueven ascendentemente o descendentemente. Estos pilares se van desarrollando o bloqueando según el caso, y nuestra casa recibe todas estas energías que la desgastan y maltratan.

Hay energías buenas y malas en cada casa y nosotros nos comunicamos con ellas. El nivel de calidad de conexión entre usted y esas energías depende en gran medida de cómo se mueven las emociones y pensamientos cuando está en su casa. Cuando se generan problemas en la casa y estos no se resuelven se vuelven estáticos y se convierten en energías lineales sin curvas diferenciadas por el flujo y reflujo que da existencia y vida. La ceremonia de purificación de la casa para recibir el año, es precisamente una ceremonia que permite esa liberación para que la casa esté preparada para recibir el año.

Las energías que llegan a su tope en un año que acaba entran en un nuevo ciclo de renovación para comenzar nuevamente a través del próximo año, alimentándose en un ciclo ascendentes; cuando esto no ocurre el flujo de energía se vuelve lineal y por lo tanto la casa no está preparada para liberarse de las densidades con las cuales se cargó durante el año pasado. Es como si la casa no supiera que todo ha terminado para comenzar nuevamente, por lo tanto llevará al próximo año las mismas energías y el ciclo que marca la nueva trayectoria no se dará, sino que seguirá marchando de forma lineal.

En el caso de que se haga la purificación de la casa, ésta se prepara para entrar en un flujo-reflujo ascendente pudiendo así entrar en otra etapa el próximo año, lo que ocasiona que constantemente se alimente de energías positivas y logrando que las energías negativas que se han cargado durante el año anterior, terminen su ciclo para que la casa se dé a sí misma una nueva oportunidad.

¿Cuando hacer la limpieza y purificación de la casa?
Esta limpieza y armonización del hogar o el negocio se puede realizar cada vez que comience un ciclo nuevo o de inicio a nuevas actividades para un mayor éxito sin interferencias ni bloqueos
 
1 - Comienzo de año occidental o año nuevo chino (4 de febrero)
2 - Cumpleaños o aniversario
3 - Mudanza o compra de una casa o negocio
4 - Inicio de un negocio o proyecto
5 - Inicio de primavera que representa la renovación de la vitalidad, energía y fuerza de la naturaleza.
 

¿AMAR O DEPENDER?: COMO SUPERAR EL APEGO AFECTIVO Y HACER DEL AMOR UNA EXPERIENCIA PLENA Y SALUDABLE
de RISO, WALTER
Editorial:EDICIONES JUAN GRANICA SA
14.00 €

¿Amar o depender? trata de la dependencia afectiva y plantea cómo entenderla, prevenirla y superarla. Tras su experiencia como terapeuta con personas víctimas de un amor mal concebido o enfermizo, Riso propone cómo amar en libertad, sin esclavizarse: “amar con los pies en la tierra”. El autor, con más de 500.000 libros vendidos en Latinoamérica, publica por primera vez en España. El miedo a la pérdida, a la soledad o al abandono contamina el vínculo amoroso y lo vuelve altamente vulnerable y patológico.

NUEVAS SECCIONES : ARMONIA - SABIDURIA ORIENTAL - Psicologia - Indice de articulos de pareja y familia

"No estas Deprimido, estas Distraido" (COMPLETO) Audio Libro FACUNDO CABRAL

Consultorio Sexológico - Sentimental de Pilar http://www.elalmanaque.com/sentimientos/

Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu - Embarazo&Parto- Bebés - Autoayuda - Pareja

 

 
 
EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES  


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Cómo quitar manchas de cera de vela en la ropa El truco más efectivo para quitar la cera de vela de la ropa requiere del uso de plancha y papel de cocina

Error en la lectura del contador de la luz, ¿cómo reclamar? Si no se está de acuerdo con el consumo reflejado en la factura de la electricidad, conviene primero dirigirse a la empresa comercializadora del servicio

Nuevos niveles de mercurio en alimentos La EFSA establece nuevos niveles seguros de metilmercurio y mercurio inorgánico en alimentos como el pescado y productos del mar

Tasas judiciales, ¿cómo nos afectan? La implantación de tasas por litigar dificultará el acceso a la justicia de numerosos ciudadanos

11 consejos para utilizar bien las tarjetas Firmar la tarjeta en cuanto se recibe, abonar su saldo pendiente cada mes y no perderla de vista al hacer una compra son algunas claves para usar bien el dinero de plástico

Decreto ley sobre desahucios: protección para los más vulnerables Los desahucios se paralizarán durante dos años en el caso de familias numerosas con menores de tres años, discapacitados y parados sin prestación

Diez opciones para trabajar hoy desde casa Desde el hogar se puede generar dinero en trabajos tan dispares como atención telefónica, trabajos de costura y planchado o actividades relacionadas con Internet

Encontrar trabajo pasados los 50 Los sectores laborales más proclives a la contratación de trabajadores mayores de 50 años son el telemarketig, los servicios y la hostelería

Cómo saber cuánto se ha depreciado mi piso Existen herramientas informáticas y estadísticas que permiten estimar de manera bastante ajustada cuál ha sido la depreciación de la vivienda

Comida y accesorios para perros en zooplus

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Embarazo de la perra, cinco riesgos que hay que evitar El sedentarismo y la obesidad pueden comprometer la salud de la perra gestante y de sus cachorros

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Maltrato animal en España, ¿son suficientes los castigos? Pese a que el maltrato animal se tipifica como delito en el Código Penal, es frecuente conmutar la pena de prisión por una sanción económica

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Esterilizar al can es el modo más eficaz de evitar escapadas y nerviosismo cuando se aproxima a una hembra en celo

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Perros y gatos amigos, pautas para conseguirlo
Para que canes y felinos convivan sin problemas, hay que separar sus espacios al principio y lograr que se habitúen, poco a poco, al olor del otro

Cómo lograr que el perro acuda a nuestra llamada
Para conseguir que el can se acerque, son muy útiles los premios comestibles, como las salchichas, y atraer la mirada del perro 

¿Cómo mejorar las leyes de protección animal en España? El Consejo de Protección de Animales de Compañía de Andalucía consultará a los veterinarios para crear leyes y normas más favorables para los perros y gatos


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Guía de uso de Line Primeros pasos para manejar esta aplicación de mensajería instantánea para teléfonos móviles y ordenadores

Aplicaciones de móvil para hacer deporte
Endomondo, RunKeeper o miCoach son algunos programas destinados al entrenamiento deportivo controlado desde el teléfono

Snapchat y Facebook Poke: mensajería móvil efímera Snapchat y Facebook Poke son aplicaciones para comunicarse por móvil mediante mensajes multimedia con caducidad

Pasos legales para montar una tienda en Internet Abrir un negocio en la Red es fácil, pero conviene conocer antes los requerimientos legales y fiscales necesarios para montarlo

Salud 2.0: citas on line y aplicaciones para móviles En el ámbito sanitario se han desarrollado herramientas que permiten múltiples servicios para facilitar la vida a los usuarios y a los propios profesionales sanitarios

Nuevos modelos de libros electrónicos Amazon, Fnac y Grammata presentan sus novedades de dispositivos de lectura en España

Factura telefónica unificada: ¿me interesa? Movistar y Vodafone lanzan nuevos productos que incluyen una factura única para todos sus servicios a cambio de tarifas ajustadas

Catorce trucos para manejar Twitter Antes de empezar a utilizar esta red social de mensajes cortos, es necesario conocer una serie de consejos sobre su funcionamiento

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Diez aplicaciones idóneas para teléfonos con Android Una selección de algunas de las aplicaciones para sacarle todo el partido a un teléfono con el sistema operativo de Google

Cinco aplicaciones de móvil para aprender idiomas Diferentes propuestas para iOS y Android ayudan a aprender un nuevo idioma o mejorar el aprendizaje

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Verano intercultural para jóvenes: mucho más que aprender un idioma Los jóvenes entre 15 y 18 años pueden tomar parte en programas interculturales en distintos países donde practican una lengua extranjera y conocen otras culturas

Seis nuevas titulaciones para mejorar las expectativas laborales El diseño de videojuegos, efectos especiales u organización de eventos cuentan con nuevos títulos profesionales para mejorar las posibilidades de empleo

Becas de fundaciones para estudios de bachillerato o universidad en el extranjero Diversas fundaciones conceden becas a alumnos de Secundaria y universidad para cursar estudios fuera de España

Juegos de ingenio para aprender en Secundaria Los juegos de ingenio, lógica y estrategia son un recurso útil para mejorar la capacidad de resolución de problemas de matemáticas y otras ciencias en Secundaria

Aprender idiomas gratis en centros de autoaprendizaje Los estudiantes interesados en aprender idiomas o perfeccionarlos de forma autónoma cuentan en estos centros con material didáctico y audiovisual

Prácticas on line para universitarios Las prácticas virtuales, una novedad en nuestro país, permiten a los universitarios adquirir experiencia profesional en un entorno on line

Programas de intercambio con universidades extranjeras Los programas de intercambio con universidades extranjeras dan la oportunidad de estudiar durante unos meses en un centro de prestigio para mejorar la formación

Recursos en Internet para alumnos con necesidades educativas Niños con autismo, síndrome de Down u otra discapacidad disponen de juegos y herramientas web para mejorar los resultados académicos

Juegos infantiles de ordenador para aprender inglés Los juegos de ordenador enseñan a los niños sus primeras palabras en inglés o les permiten practicarlo de manera divertida

Cursos on line gratuitos de universidad Universidades de todo el mundo imparten cursos on line gratuitos para mejorar la formación y las posibilidades de acceso al mercado laboral

Realizar prácticas en instituciones europeas Licenciados, estudiantes y funcionarios pueden hacer prácticas en instituciones europeas como el Parlamento, el Consejo o el Banco Central

Prácticas en el extranjero para jóvenes desempleados Europa, China e India son algunos destinos donde los universitarios, licenciados o alumnos de FP menores de 30 años pueden realizar prácticas profesionales en empresas

Becas Erasmus en peligro, alternativas para estudiar en el extranjero
Además de las becas Erasmus, los estudiantes de grado pueden acceder a otras ayudas para continuar sus estudios en universidades extranjeras

Ranking de las universidades más y menos transparentes Las universidades públicas detallan en sus páginas web información sobre títulos y becas, pero no todas aportan datos económicos -

Idiomas - Blog de Lola Macias - INGLÉS La lección diaria de Inglés : aqui - Informe PISA

17 ECUACIONES QUE CAMBIARON EL MUNDO (En papel)
IAN STEWART, CRITICA, 2013
“Las ecuaciones, esos conjuntos de números y símbolos separados por el signo igual, son el alma de las matemáticas, la ciencia y la tecnología. Sin ellas, nuestro mundo no existiría en su forma actual: escondidas para muchos, han constituido una fuerza motriz en la civilización humana durante miles de años, abriendo nuevas perspectivas en campos tan variados como las comunicaciones, la tecnología espacial o la física nuclear. Que así es, es algo que se encarga de demostrar, con su maestría habitual, el distinguido matemático y reputado divulgador Ian Stewart. Para ello ha seleccionado 17 ecuaciones, pertenecientes a dos grupos diferentes. Uno es el de las ecuaciones que revelan regularidades matemáticas, como el teorema de Pitágoras, que nos dice cómo están relacionados los tres lados de un triángulo rectángulo, mientras que el otro es el de las ecuaciones que expresan leyes de la naturaleza, como la ley de gravitación universal de Newton, las ecuaciones del electromagnetismo de Maxwell, la ecuación de Schrödinger de la mecánica cuántica, o la ecuación desarrollada por Claude Shannon que define cuánta información contiene un mensaje.”

EXPOCURSOS Directorio de cursos y masters - http://www.elalmanaque.com/cursos/

   

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Investigación en "Annals of Oncology"

El cáncer de pulmón, a la cabeza como causa de muerte por tumor en mujeres europeas

El cáncer de pulmón podría situarse como la principal causa de muerte por tumor entre las mujeres europeas, sobrepasando al de mama, según una nueva investigación publicada en la revista "Annals of Oncology". La investigación refleja que a pesar del descenso de muertes por tumores en general, las tasas de fallecimiento por cáncer de pulmón siguen aumentando entre las mujeres de todos los países
 
 

Enfermedades Raras
Sevilla acogerá un Congreso Internacional sobre enfermedades raras

Del 14 al 16 se celebrará en Sevilla el "VI Congreso Internacional de Medicamentos Huérfanos y Enfermedades Raras" que reunirá a numerosos expertos en la materia para analizar la situación actual de estas patologías. El congreso forma parte de las actividades que se están llevando a cabo en toda España a propósito de la celebración del Día Mundial de las enfermedades raras

RECETAS DE COCINA PARA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS PARA DIETAS 1 - 2

Libros sobre Dietética - Nutrición - CELIACOS - DIABETICOS - ALERGICOS - HIPERTENSOS - OBESIDAD - GOTA - HEPATITIS

LIBROS DE MEDICINA PREVENTIVA - ADICCIONES - MEDICINA NATURAL 1 - 2 - 3

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ESCAPARATES : ROPAS - MARCAS - CALZADO - PERFUMERIA - LENCERIA - STORE ROPA - ELECTRONICA

Las mejores modelos están en la Madrid Fashion Week

La Mercedes Benz Fashion Week se inauguró con Andrés Sardá, quien presentó una colección sofisticada y elegante. También vimos la colección de Francis Montesinos, Hannibal Laguna y su Barock&Roll.

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Novedades

Regresa Ken Follett con un apasionante v​iaje al siglo XX

LO QUE NOS PASA POR DENTRO EDUARDO PUNSET, - LES VOY A CONTAR JOSE BONO,

EL MONO ESTRESADO  JOSE ENRIQUE CAMPILLO,

EL ECONOMISTA ESPERANZADO - Premio Espasa 2012 LEOPOLDO ABADIA,

LA CONJURA DE CORTÉS (En papel)
MATILDE ASENSI, PLANETA, 2012

La conjura de Cortés culmina el recorrido de Matilde Asensi por el Siglo de Oro español, visto esta vez desde la Nueva España. Una manera de contemplar la historia que le ha hecho acreedora del reconocimiento de los lectores y la crítica, y que, cómo no, está plagada de intrigas, corrupción, aventuras e imaginación. En esta novela, Catalina se ve obligada a desenmascarar una gran conjura ideada por sus enemigos para derrocar al rey de España. La aparición de un mapa que desvela dónde encontrar el legendario tesoro de Hernán Cortés desempeñará un papel clave en el plan de Catalina para descubrir a los traidores y cumplir su palabra de acabar con los Curvo. La doble personalidad de Catalina Solís/Martín Nevares se enfrentará además a un grave peligro para su equilibrio: el amor. Una vez más, Matilde Asensi sorprenderá a sus lectores con un final inesperado. Un broche de oro para la trilogía de Martín Ojo de Plata que siguen millones de lectores.

 
 
JAVIER SIERRA, PLANETA, 2013

Descubre de la mano de Javier Sierra los secretos que se ocultan tras las pinturas más importantes del Museo El Prado. Al más puro estilo de los relatos de enigmas de Javier Sierra, El Maestro del Prado presenta un apasionante recorrido por las historias más desconocidas y secretas de uno de los pinacotecas más importantes del mundo, el Museo del Prado.

Una historia fascinante de cómo un aprendiz de escritor aprendió a mirar cuadros y a entender unos mensajes ocultos que difi eren de la ortodoxia de la Iglesia católica, una institución que en el Renacimiento era vista más como opresora que como espiritual.
 

Envío gratis para compras superiores a 19€ en España (Península y Baleares) .


 

  

 


EL ALMANAQUE DEL HUMOR  -CARICATURAS CUMPLEAÑOS- ANIVERSARIO

¿Adivina de que estrella es el cumpleaños hoy"

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Si no reconoces quién es, has clic en este link.

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

Visita especial para nudistas en el Museo Leopold de Viena

Fotografía facilitada por el Museo Leopold de varios visitantes que observan una de las obras expuestas
en la muestra 'Hombres Desnudos' en el Museo Leopold de Viena (Austria).

Haga clic aqu��omprar carteles
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Dani Rovira en El Club de la Comedia

LIBROS : JUEGOS DE CARTAS - POKER - MUS - BRIDGE - MAGIA - PLAYSTATION3 - ALMANAQUES - CALENDARIOS

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

LOS GOLPES BAJOS AL ORGULLO MASCULINO
 
Del manual de tortura del "perfecto terrorista antitalibán", extraido de los archivos del Pentágono y encontrado entre las ruinas de los refugios de Osama Ben Laden, hay algunos apartes muy seleccionados de cómo las mujeres pueden herir el orgullo masculino.
 
Estas recomendaciones, por favor, señoras, no las pongan en práctica si no están perfectamente conscientes de los efectos que podría causar en el equilibrio planetario.
 
Si quiere que un hombre se traumatice, dígale una de las frases que aparecen a continuación. Si quiere que se deprima y no vuelva a funcionar, dígale dos de estas frases. Pero si quiere que se SUICIDE escoja tres. Y listo.
 
Frases que NO deben decir a un HOMBRE DESNUDO
 
-- ¡ Ohh! tus pies se veían tan grandes!
 
-- ¿Sabías que ahora hacen maravillas con la cirugía?
 
-- Creo que será más divertido sólo mirarlo.
 
-- Hazlo bailar...
 
-- ¿Sabes que existe una torre parecida en Italia?.
 
-- ¿Me dejas dibujarte una carita feliz?
 
-- Parece que hoy tuviste un día muy pesado....
 
-- Hummmm. Mi última pareja era 6 centímetros más grande.
 
-- Está bien, está bien, no te preocupes....
 
-- Parece que no lo usas hace mucho tiempo.

 

NOTICIAS LOCAS

 

   

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

Comunidad de Madrid - madrid.org

CALENDARIO CULTURAL MADRID  Toda la información cultural de la Comunidad de Madrid está disponible en la web
 

Los Teatros del Canal presenta una 'Noche de verano en la Verbena de la Paloma' en el Madrid actual
  • Marina Bollaín dirige este montaje que actualiza la famosa zarzuela de Tomás Bretón
     
  • La música será interpretada por la Orcam, bajo la dirección musical de Miguel Roa y Manuel Coves

www.madrid.org/agenda-cultural -  www.descubremadrid.com  http://www.teatroscanal.com/


http://www.madrid.org/teatralia/2013/

 

 


 


 


 

 

VIDEOS DE ACTUALIDAD : CULTURA - CURIOSIDADES - CINE - MÚSICA - DEPORTES

ENTRADAS : CINE - TEATRO - MUSICALES - CONCIERTOS - PARQUES - DEPORTES : MOTOS - FORMULA 1


 
 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Guillermo Cabrera Infante (Gibara, Cuba, 22 de abril de 1929 - Londres, 21 de febrero de 2005) fue un escritor y guionista cubano, que después de abandonar Cuba obtuvo la ciudadanía británica.

Entrevista Guillermo Cabrera Infante RAE 1 de 7



David Samuel Peckinpah (Fresno, California, 21 de febrero de 1925 - Inglewood, California, 28 de diciembre de 1984) fue un director y guionista de cine, televisión y teatro estadounidense.

La balada de Cable Hogue | Sam Peckinpah | 1970



Andrés Segovia Torres, (Linares, Jaén, 21 de febrero de 1893 - Madrid, 3 de junio de 1987) fue un guitarrista clásico español, considerado como el padre del movimiento moderno de la guitarra clásica.

Andres Segovia documentary 1/2



Eunice Kathleen Waymon (Tryon, Estados Unidos, 21 de febrero de 1933 - Carry-le-Rouet, Francia, 21 de abril de 2003), conocida como Nina Simone, fue una cantante, compositora y pianista estadounidense de jazz, blues, rhythm and blues y soul. Se la conoce con el sobrenombre de «High Priestess of Soul».

nina simone - my baby just cares for me



Tiziano Ferro (n. Latina (Italia), 21 de febrero de 1980) es un cantautor italiano.

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RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA -  CATAS Y MARIDAJES

LA RECETA : Berza gitana



 

Ingredientes para 6 personas

1/2 kilo de alubias blancas. 1/2 kilo de garbanzos.
1 manojo de cardos o de acelgas de penca ancha o de tagarninas.
400 gramos de magro de cerdo.
1 morcilla de Ronda (30 centímetros).
1 chorizo de guisar, no picante (30 cms).
1/2 kilo de tocino fresco (de panceta o papada).
1 cabeza de ajos entera.
1 cucharadita de pimiento molido o pimentón dulce.
1 pellizco de comino.
1 vaso de aceite de oliva. Sal al gusto.

Preparación:
La noche antes y en cacharros separados se ponen a remojo, con abundante agua, las alubias y los garbanzos. En una olla alta, se echan las alubias, los garbanzos, la cabeza de ajos (entera, sin pelar, pero dándole unos cortes), el tocino cortado en tacos, el aceite, el pimentón, el comino y agua abundante. Se pone al fuego y cuando hierva fuerte, se baja el fuego y se deja hervir a fuego lento y tapada, durante al menos una hora. Vigilar que siempre el agua cubra de sobras los ingredientes.
En una cazuela aparte, se echan los cardos, bien limpios de hilos y cortados y troceados en trozos de 5 ó 6 centímetros, se ponen a hervir con agua abundante y cuando estén tiernos se escurren y se añaden a la olla. Cuando los garbanzos y las alubias estén tiernas, se echan la morcilla y el chorizo cortados en rodajas. Se sala al gusto y se deja hervir a fuego lento, al menos media hora más para que espese.

 
 

LIBROS DE Cocina - Vinos - BEBIDAS - COCTELES - ZUMOS Y JUGOS DE FRUTAS
 

Gastronomía Tradicional en dos Restaurantes Únicos en Madrid

Novedades Gastronómicas Gran Hotel Velázquez

Nuestro Chef, Juan Carlos Agudo y su Equipo, les presentan las Novedades Gastronómicas en sus dos Restaurantes:

Menú Degustación Rte. El Rocío

Restaurante
El Rocío

Nuevo Menú Degustación en un Restaurante Andaluz de primera, en el Barrio de Salamanca:

Salmorejo Cordobés, Cazón en Adobo, Jamón ibérico con Pan Tumaca, Paella del Chef, Flan del Rocío y Café

25,00€por persona *

* Mínimo para 2 personas.

Calle Don Ramón de la Cruz 28, Madrid

Pinche aquí para conocer

"El Rocío"

 

Menú Ejecutivo Rte. Las Estatuas

Restaurante
Las Estatuas

Menú Ejecutivo en un Restaurante Clásico, en La Milla de Oro:

Primer y Segundo Plato a elegir entre una Suculenta Selección de Platos, Postre, Agua Mineral y Café

25,00€ por persona

Calle Velázquez 62, Madrid

Pinche aquí para conocer

"Las Estatuas"

 

 

Gastronomía Tradicional

Ven a Probar Nuestros Platos Tradicionales:

Lunes: Lentejas con Matanza / Callos a la Madrileña

Martes: Cocido Madrileño / Capón en Pepitoria

Miércoles: Fabada Asturiana / Merluza a la Gallega

Jueves: Cocido Madrileño / Paella de Verduras

Viernes: Judiones de la Granja / Bacalao con Pisto Manchego

Sábado: Nuestra Selección de Arroces

Calle Velázquez 62, Madrid
 


 

COCINA ASTURIANA DE VANGUARIA EN MADRID PARA ARMONIZAR LOS VINOS DEL WINE UP TOUR


 

  • El Restaurante BON GUSTU de Madrid, armonizará su cocina con 10 vinos de autor dentro de la propuesta de Enoturismo inverso del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor.
  • ¿cómo meter en el mismo sitio lo mejor de Galicia, Rioja, Asturias, La Mancha? Con las armonías gastronómicas del Wine Up Tour

Tomelloso, 19/02/13. Madrid siempre es la ciudad referente en cuanto a la gastronomía en España, independientemente de “estrellas” y cocineros de renombre. Si hay una calle en la capital, que destaque por sus restaurantes y gastronomía es Infanta Mercedes, y en el número 31 encontramos Bon Gustu, una propuesta que conjuga la cocina tradicional asturiana con la vanguardia y creatividad.

Dicho de otra forma… lo mejor del pasado y del presente en cuanto a un plato se refiere. Con esta tarjeta de presentación el Wine Up Tour (lo mejor de la vinicultura española) tenía que recaer en Bon Gustu, siendo el tercer evento que celebra en esta emblemática (en lo gastronómicamente hablando) calle.

El autor del manual de cata ¿Es bueno este vino?, comunicador y creador del evento Joaquín Parra, continúa con su labor de difusión de la cultura del vino, estando ya en la 11ª edición del Wine UP Tour con más de 50 cenas y comidas armonizadas y que en breve presentará la sección de Enoturismo en un nuevo programa de televisión que se emitirá en el canal regional de Castilla La Mancha.

La cena será el próximo jueves 21 de febrero a las 21:15 horas. Los asistentes, tendrán la ocasión de disfrutar por tan solo 28 euros, de la cata de 10 vinos procedentes de distintas denominaciones de origen de España, distintos tipos de elaboración, clima, variedades… un toque de historia del vino, todo ello sin tecnicismos ni más objetivo que el de conocer nuevas bodegas acompañado de las mejores creaciones gastronómicas buscando la armonía entre el vino y el alimento.

El menú está compuesto por 6 platos y armonizado con vinos que acompañan esta etapa del Wine Up Tour. Conoceremoscomo armoniza la Merluza a la Sidra con Chipirones, asada en agua de marconel albariño más laureado: Martín Códax de la D.O. Rías Baixas. Por romper con la tónica, un blanco de fermentación en barrica de La Rioja, uno de los mejores (89.38 puntos en la web www.ecatas.com) y a un precio inigualable de bodegas Heredad Baños Bezares. Para terminar con los blancos, un airén de pié franco con viñas de 60 años, el Verum Terra 2012 de la bodega revelación de Castilla La Mancha Bodegas y Viñedos Verum. Dando paso a los tintos, y en primicia, el maceración carbónica 31 de Noviembre 2012 de Bodegas Ercavio, Sorprendente Dos vinos del grupo González Byass. Finca Constancia 2010 elaborado con todas las variedades tintas que hay en la espectacular finca y Beronia Tempranillo de elaboración especial, uno de los tintos más puntuados de La Rioja por Robert Parker.

La Cena continuará con platos como Tortos crujientes de maíz al estilo de mi madre con más vinos como los de Bodegas Valdemar nos llega su Inspiración de Valdemar 2008, elegante y con personalidad. Volvemos a Cuenca para conocer Gran Fontal Vendimia Seleccionada de Bodegas Fontana tempranillo revolucionario en la región. De vuelta a Rioja con uno de los vinos más jóvenes del momento, el concepto de Bodegas Paco García con su crianza 2008, rompedor. Para terminar volveremos a La Mancha y que mejor sitio que hacerlo que al pueblo de Dulcinea, El Toboso, donde nacen los viñedos de la variedad Graciano de Pago de Guzque (uno de los mejores de España según la guía de vinos publicada por la Semana Vitivinícola). Habrá que elegir con cuál de éstos armonizamos el Entrecot de Buey Asado en Brasa de Encina y Sazón de Mar.

Un completo viaje por la vitivinicultura española sin levantarnos de la mesa en el que además de la mejor gastronomía, estará acompañada por Aguas de Mondariz, una de las mejores del mundo con más de 25 premios internacionales y única marca de agua española en obtener el Crystal Taste Award otorgado por el International Taste & Quality Institute.

La cena armonizada será el próximo jueves 21 de febrero de 2013 en el Restaurante BON GUSTU, situado en la C/. Infanta Mercedes, 31 de Madrid. El precio anti-crisis es de 28€/persona y el teléfono para las reservas: 911.41.41.00

Sobre Restaurante BON GUSTU:

El restaurante Bon Gustu es un espacio gastronómico concebido para recuperar la esencia del restaurante asturiano tradicional y disfrutar de la cocina asturiana, mediante una innovadora interpretación de sus platos. Una añoranza de la tradición que nos lleva a rescatar costumbres, sabores y sensaciones que se han perdido y, que quizás nuestros mayores sí recuerden.

Sobre Joaquín Parra Wine Up!

El Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor, es una propuesta de Joaquín Parra, director de Wine UP Consulting, autor del manual de cata ¿es bueno este vino?, colaborador de distintos medios de comunicación, y creador de www.ecatas.com (primer panel de cata online) entre otras web de contenidos dedicados en exclusiva al vino.

Joaquín Parra es director de Wine Up Consulting®, una de las pocas empresas de España especializadas en el sector comercial y marketing de vino. Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (2ª Edición) con prólogo del influyente sumiller americano Charlie Arturaola. Es profesor de cata, crítico de vinos, miembro de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino, la FIJEV y la Unión Española de Catadores. Creador de los cursos “Gestión y Comercialización del Vino Español” del cual se ha impartido la 3ª edición y Enoturismo en La Mancha (1ª edición). Es mantenedor y creador de la Página web www.ecatas.com, primer panel de cata de vino online, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com.

Más información sobre el evento en: www.wineuptour.com

 

REPORTAJES AGROALIMENTARIA
 

La industria alimentaria está librando una guerra en tus células con estos 10 ingredientes tóxicos

Más vida útil del alimento, más corta la vida humana.

Los 10 ingredientes tóxicos de la industria alimentaria.

La industria alimentaria está librando una guerra en tus células con estos 10 ingredientes tóxicos

Conservantes y agentes sintéticos que se encuentran en los alimentos inhiben el oxígeno y retrasan el desarrollo de hongos y moho, sirven para la creación de una mayor vida útil de los productos, sin embargo, después de haber sido consumidos, estas toxinas privan a los humanos de oxigeno en las células y le roban los nutrientes, lo que conduce a la mutación de las células y el caldo de cultivo perfecto para el cáncer. Al igual que los seres humanos, las células necesitan oxígeno para sobrevivir y prosperar.
 

Más vida útil del alimento, más corta la vida humana.

Si no te dedicas a leer este tipo de artículos, es hora de que comiences. La mayoría de las toxinas de los alimentos son seguidos por una frase, a menudo entre paréntesis, para hacer que suenen "seguros"como por ejemplo: "para prevenir", o "la frescura añadida," o "para conservar el sabor." Estas pequeñas frases pegadizas realmente significan: para la asfixiar tus células y ayudar con el desarrollo del cáncer .

Los 10 ingredientes tóxicos revelados.

Los Estados Unidos tiene varias agencias de los principales reguladores y de prevención del cáncer... organizaciones que no sólo han sido la supresión de curas naturales para el cáncer, sino que han sido la aprobación, el apoyo, para sacar provecho de agentes causantes de cáncer en alimentos, bebidas y cosméticos, desde la Segunda Guerra Mundial.

1 Benzoato de sodio :
Este asesino sigiloso se encuentra en casi todo los frascos y botellas , como aderezo para ensaladas, encurtidos, salsas, mayonesa, casi todas las bebidas gaseosas y jugos, e incluso en los alimentos etiquetados como "naturales".

2. El aceite de canola :
Este artificial es súper popular y se encuentra en más del 30% de todos los productos. Ahoga las células mitocondriales. El aceite de canola es realmente el aceite de colza y puede causar enfisema y la dificultad respiratoria, llevando eventualmente al cáncer.

3. El glutamato monosódico (MSG):
La FDA permite 20 "pseudo" nombres para él, incluyendo extracto de levadura, glutamato libre, ácido glutámico, lecitina de soja , caseinato de calcio, maíz hidrolizado, proteína de soja hidrolizada, y maltodextrina para nombrar unos pocos. El hecho de que un producto dice "No MSG" no significa que no está allí!

4. Nitrato de sodio (nitrosaminas):
Se usa para fertilizantes y explosivos, y como solvente en la industria de la limpieza en seco. Este ingrediente mantiene las moléculas de hemoglobina en la sangre para llevar oxígeno a los tejidos de tu cuerpo. Se considera una "sal super" (como el glutamato monosódico) que se añade a las cosas como las salchichas, embutidos y tocino para aumentar la vida útil, color y sabor.

5. Margarina :
El cuerpo no puede incorporar los
ácidos grasos trans en las membranas, lo que provoca deformaciones celulares estructuras. Manteca vegetal y aceites vegetales parcialmente hidrogenados aceleran el envejecimiento y los cambios degenerativos en los tejidos.

6. Antiespumantes :
(Dimetilpolisiloxano) Es un producto químico industrial utilizado en impermeabilizantes y selladores. Este componente se utiliza sobre todo en la comida rápida nuggets de pollo y los huevos. También esté atento a
TBHQ, un derivado del petróleo, que se utiliza como estabilizador en perfumes, resinas, barnices y productos químicos del petróleo sobre el terreno y vinculados a los tumores de estómago y daños en el ADN .

7 Antiaglomerantes :
Productos químicos que absorben la humedad. Estos se añaden a la sal de mesa y productos en polvo de los alimentos. Ellos a menudo están compuestos de fosfato, carbonato, silicato y óxido de compuestos que contienen aluminio. Reloj de alumino-silicato de sodio, silicato de aluminio-calcio y silicato de aluminio. El aluminio está vinculado a la enfermedad de Alzheimer y también se utiliza en la vacuna contra la gripe.

8. Colorantes artificiales :
Petroquímicos sintéticos derivados del petróleo, anticongelante y amoniaco. causante de los tumores renales en ratones. en el cerebro y los tumores de vejiga en ratas. Causa el cáncer de tiroides en los animales, y está prohibido en productos cosméticos, pero todavía se permite en los alimentos. Debilita el sistema inmune. Causa los tumores de vejiga y los testículos. Causa tumores suprarrenales en los animales.

9. Emulsionantes :
Carragenina, polisorbato 80 y el aceite vegetal bromado (BVO). Normalmente se encuentra en la leche de chocolate, queso cottage, el helado, los preparados para lactantes y la jalea. El BVO permanece en la grasa corporal desde hace años. El Polisorbato 80 también se encuentra en la mayoría de las vacunas.

10. Edulcorantes artificiales :
Aspartamo, acesulfame K, sucralosa, sorbitol, Truvia, y por supuesto, sacarina. Debido a su sabor dulce, estos edulcorantes químicos trampeanel cuerpo en la ingestión de ellos y produce adicción por largos periodos de tiempo, volviéndose rancios en la grasa corporal. Azúcares falsos son los "caballos de Troya" asfixiando las células y causando estragos gigantescos, por parte de los agentes de la industria de los alimentos. El sorbitol se encuentra también en muchas vacunas.

Fuente: NaturalNews
 

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Huelga de Iberia

Iberia ha cancelado un total de 1.222 vuelos entre el 18 y el 22 de febrero, pero los pasajeros pueden cambiar su vuelo o solicitar el reembolso si el cambio no les interesa

Para agilizar todos los trámites aeroportuarios, Iberia recomienda a sus clientes emitir su tarjeta de embarque en www.iberia.com, a través del servicio check-in online. Desde www.iberia.com los clientes también pueden descargarse la tarjeta de embarque en el móvil con la ventaja de que, en la T4, existe un acceso prioritario al control de seguridad para estos pasajeros. Y, para quienes viajan con equipaje, en las máquinas de check-in de Iberia en la T4 podrán obtener la etiqueta para su maleta fácil y rápidamente.

La compañía recuerda que ha habilitado un número de teléfono especial gratuito para agilizar las consultas referentes a los vuelos de Iberia: 900 100 480, que se suma al 902 400 500 habitual, disponibles ambos las 24 horas. Además, también se puede consultar el estado de los vuelos a través de www.iberia.com, en Llegadas y Salidas, y de las reservas en Gestión de Reservas. Para vuelos operados por otras compañías, los clientes tendrán que consultar con dichas aerolíneas.

Asimismo, la aerolínea mantendrá informados a sus clientes en todo momento a través del resto de call centers de Iberia en el mundo, de los perfiles de Iberia en Facebook y Twitter, de todos los puntos de atención al cliente en los más de 100 aeropuertos donde opera Iberia, y de las agencias de viajes. A los clientes se les recomienda registrarse en el servicio Iberia Conecta, a través de Iberia.com, para disponer de información en tiempo real sobre cualquier novedad de su vuelo.


 

Turkish Airlines pone rumbo a los destinos de moda de 2013


• Muchos de los 217 destinos adonde vuela la compañía aérea turca marcarán la tendencia este año según varios medios especializados

Con el año 2013 acabado de estrenar, son muchas las predicciones que se ha hecho que intentan adivinar cómo se desarrollarán los siguientes doce meses. Uno de los rankings que los amantes de los viajes esperan con más ganas es el que identifica los destinos turísticos que estarán de moda.

A muchos de ellos se puede bajar a bordo de un avión de Turkish Airlines.Una de las listas de referencia es la que cada año publica la revista Lonely Planet. En ella, la publicación menciona ciudades como San Francisco, Amsterdam, Hyderbrad (India), Pekín, Montreal y Adis Abeba (Etiopía) como las que valdrá la pena visitar en 2013.

A estas seis, así comoa 211 más, llega Turkish Airlines, lo que sitúa en 217 el número de destinos a los que vuela estacompañía, que fue nombrada mejor aerolínea europea en 2011 y 2012.Otro medio de referencia, la CNN, también ha querido escoger los siete destinos que, a su juicio, se tienen que visitar en 2013. Turkish Airlines, merced de haber convertido Estambul en un hub global, conecta con la gran mayoría de ellos.

Así, los viajeros podrán visitar el castillo de Edimburgo, conocer la historia de Estados Unidos en Filadelfia, disfrutar del ambiente de Ámsterdam o cruzar el Atlántico camino de Colombia, Cuba o México. Asimismo, podrán también descubrir el África subsahariana visitando países como Uganda, Tanzania, Ghana o Gabón, que son algunos de los 30 destinos donde opera Turkish Airlines, lo que la convierte en la aerolínea europea que vuela a más destinos en África.

Todos estos destinos están muy cerca de España volando desde cualquiera de las ciudades donde Turkish Airlines opera vuela actualmente: Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao y Málaga. Esta listase ampliará en la primavera de 2013 cuando se estrene la ruta entre Estambul y Santiago de Compostela. Este hito muestra el compromiso de la aerolínea turca de continuar su inversión en nuestro país y la ratifica como la compañía aérea no española que viaja a más destinos en territorio español.

Sobre Turkish Airlines:

Fundada en 1933 con una flota inicial de cinco aeronaves, Turkish Airlines, miembro de StarAlliance, es actualmente una aerolínea de 4 estrellas con una flota de 200 aviones (de pasajeros y mercancía) y que vuela a 217 destinos (36 domésticos y 181 internacionales). Turkish Airlines esuna de las compañías de más rápido crecimiento del mundo y, de acuerdo con los resultados de una evaluación de Skytrax, ha sido la ganadora de las categorías Mejor Aerolínea en Europa, Mejores Asientos Premium en Clase Económica por sus asientos de la Clase Comfort y Mejor Aerolínea del Sur de Europa en 2011 y 2012.

Asimismo, Turkish Airlines ha sido galardonada con el título de Mejor Cátering y mantiene la denominación 4 estrellas, lo que la sitúa en el reducido grupode aerolíneas de gran calidad. Turkish Airlines obtuvo también el premio Skytrax al Mejor Cáteringen Clase Económica de 2010 y el de Mejor Cátering a bordo por Skyscanner en 2011.
TurkishAirlines es una de las primeras aerolíneas en ofrecer el servicio ‘FlyingChef’ (Chef a bordo) a sus pasajeros de Clase Business en vuelos de larga distancia.

Sobre Star Alliance:

Star Alliance se creó en 1997 como la primera alianza global de aerolíneas capaz de llegar a todos los rincones del mundo, ofreciendo un servicio de alta calidad y sin interrupciones al viajero internacional.

Su aceptación en el mercado ha sido reconocida con varios galardones, incluyendo el premio al Liderazgo Mundial en el Mercado del Transporte Aéreo y el de Mejor Alianza de Aerolíneas, ambos otorgados por la revista Business Traveller y Skytrax. Las aerolíneas miembros son: Adria Airways, Aegean Airlines, Air Canada, Air China, Air New Zealand, ANA, Asiana Airlines,Austrian, AviancaTaca, Blue1, Brussels Airlines, Copa Airlines, Croatia Airlines, EGYPTAIR,Ethiopian Airlines, LOT Polish Airlines, Lufthansa, Scandinavian Airlines, Singapore Airlines, SouthAfrican Airways, SWISS, TAM Airlines, TAP Portugal, Turkish Airlines, THAI, United y US Airways.EVA Air y Shenzhen Airlines han sido anunciadas como futuros miembros. En conjunto, StarAlliance ofrece más de 21.500 vuelos diarios a 1.356 aeropuertos de 193 países.

 

 

LA FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO ORNITOLÓGICO ALCANZA SU 8ª EDICIÓN

El mayor evento nacional relacionado con el turismo ornitológico regresa a Monfragüe, del 1 al 3 de Marzo, reforzando su oferta para profesionales

 

La Feria Internacional de Turismo Ornitológico (FIO) celebra su 8ª edición del 1 al 3 de Marzo en el Parque Nacional de Monfragüe (Cáceres), con una oferta más amplia para los profesionales y los empresarios relacionados con el turismo de naturaleza y la observación de aves. Sesiones técnicas para expertos del sector, touroperadores y prensa especializada, así como conferencias impartidas por ponentes nacionales e internacionales, componen el aspecto profesional de una feria que está considerada como una de las más importantes de su género en Europa.

 

Para más información: www.fioextremadura.es 


 

Agenda UK marzo 2013

1 marzo 2013 - Día de St David, día nacional de Gales Coros y pasacalles en el día del patrón de Gales.

 http://www.visitwales.co.uk/about-wales-guide-to-wales-culture-people-and-language/welsh-history/st-davids-day/
 


 

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GUIA MICHELIN ESPAÑA Y PORTUGAL 2013 (En papel)
VV.AA., MICHELIN (SERVICE DU TOURISME DE LA, 2012

La guía MICHELIN España & Portugal 2013, popularmente conocida como guía roja Michelin, propone una amplia selección de hoteles y restaurantes de todos los precios, desde el más lujoso al más familiar. Además de las famosas estrellas Michelin, que en esta edición se reparten en 158 restaurantes, la guía incluye 234 establecimientos Bib Gourmand que ofrecen una cocina de calidad a menos de 35 euros y 47 Bib Hotel con una mayoría de habitaciones a menos de 55 euros la habitación doble en provincias, y de 65 euros en grandes ciudades y enclaves turísticos importantes. Estos establecimientos son fácilmente reconocibles porque se identifican con Bibendum, el muñeco Michelin.
La guía MICHELIN contiene además listados temáticos de alojamientos con SPA, Bib Gourmand, Bib Hotel, estrellas de la buena mesa, alojamientos agradables, restaurantes agradables y turismo rural.
 

 

 

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