RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL – Primer Plato ]]>
RECETA Pastel de cabracho
Ingredientes para 4 personas
5 HUEVOS – ¼ DE NATA LIQUIDA – ¼ VASO DE KETCHUP – ¼ CABRACHO 1 POCO DE WHISKY – SAL Y PIMIENTA BLANCA – PAN TOSTADO – MAYONESA – LECHUGA
Preparación:
Se compra 1 Kg. cabracho congelado se cuece y sale ¼ Kg. y se desmenuza. Se agregan todos los ingredientes y se bate. Se pone en un molde y se mete al baño maría durante ¾ de hora. Untar el molde con mantequilla y pan rallado.
Recopilación de recetas extraidas de las ediciones diarias del Almanaque
CADA DÍA UNA RECETA : Almanaques 2000 – 2001 – 2002 – 2003 – 2004 – 2005
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