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opiniones. La opini�n de los art�culos es
responsabilidad de sus autores.
LA FRASE - EL
REFR�N - L�XICO
LA FRASE -
"Tened presente que el factor esencial del aprendizaje es la voluntad
de aprender". (F.W. Sanderson)
PROFESOR
En otros
tiempos se les llam� lectores, y su oficio fundamental era el
de leer. Un texto es como una partitura. No es lo mismo que la
dirija un director u otro, ni que la ejecute una orquesta u otra. La
partitura es la misma, y sin embargo no suena igual. Algo parecido
debi� ocurrir con los lectores. La iglesia resolvi� la cuesti�n
sometiendo las lecturas a una m�sica. S�lo pod�a variar entre un
lector y otro la calidad de la ejecuci�n, pero no la entonaci�n. En
cambio en la universidad cab�an grandes diferencias entre un lector y
otro.
Y es probable
que la primera parte de la lecci�n, que era precisamente eso,
la lectura, revistiese un car�cter muy solemne y fuese la parte
m�s importante de la clase. Es obvio que as� fuese, puesto que los
alumnos no ten�an acceso a los libros. Un libro pod�a ser tanto o m�s
caro que un coche. Costaba muchas horas de trabajo cualificado. A
partir de Guttemberg cambi� el panorama. Paulatinamente los
lectores fueron obviando la lectura, que dejaron para que la
hiciese el alumno por su cuenta (as� �ganaban un tiempo precioso!, que
dedicaban a hablar, pro fateri); de este modo hicieron
el gran salto de lectores (oficio que dejaron para los
estudiantes) a profesores (habladores, explicadores,
comentadores...)
Hoy que est�
de moda hablar de m�ltiples lecturas de un mismo texto se puede
entender la trascendencia de la lectura y las diferencias entre
lectores y lectores. Seguro que diferentes lectores, s�lo mediante la
lectura, daban lugar a distintas comprensiones. Bastaba que uno
enfatizase unas frases y otro otras; que la palabra que uno resaltaba
por considerarla clave, otro la pasase de corrido; que uno colocase
los silencios precediendo o siguiendo a una frase, y otro utilizase
este recurso con otra frase. Realmente, lo que llamaban antes la lectio, ten�a que ser muy personal, muy caracter�stica de
cada lector.
Seguro que
habr�a lectores que con sola la lectura ser�an capaces de
encaminar la comprensi�n de los oyentes sin apenas comentarios. Porque
no era mejor lector el que m�s extensos comentarios hac�a, sino el que
con menos comentarios hac�a comprensibles los textos. Fue un gran
oficio el de lector, del que s�lo nos queda el nombre como
recuerdo. Fue una de las �rdenes menores previas al presbiterado; se
practic� la lectura en los monasterios en los oficios llamados
ordinarios; y se cultiv� tambi�n en el refectorio durante las comidas.
Adem�s del
lector exist�a el orador. Se estudiaba oratoria, llamada tambi�n
por su nombre griego (ret�rica). Oratio (pl. orationes)
se llamaban los discursos. La figura del profesor, que ni era
lector ni era orador, fue ya un producto de la decadencia acad�mica.
Claro que el lenguaje escrito tiene una elaboraci�n distinta del
lenguaje hablado. Es m�s conciso, est� construido con m�s rigor, y
obliga a un mayor esfuerzo mental que el lenguaje hablado. Los
antiguos lectores ten�an la deferencia de facilitar la lectura a los
alumnoscon algunos comentarios; pero los profesores se saltan la
lectura; van directos al comentario, con lo que al alumno le toca
enfrentarse �l solo al texto escrito, sin entrenamiento previo.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador tem�tico del Almanaque
L�XICO
51 Nace el emperador Domiciano.
1601 Muere el astr�nomo Tycho Brahe.
1648 Fin de la Guerra de los Treinta A�os.
1795 Prusia, Austria y Rusia acuerdan el tercer
reparto de Polonia, dejando este estado de
existir.
1797 Un terremoto asola la ciudad de Lima.
1929 Crash burs�til de la Bolsa de Nueva York.
"Jueves negro".
1931 Al Capone es condenado a prisi�n por fraude
fiscal.
1932 En la Diputaci�n de Sevilla ondea por primera
vez la bandera andaluza.
1956 Alzamiento popular contra la URSS y los
comunistas en Hungr�a.
1957 Muere el creador de moda Christian Dior.
1964 Se proclama la Rep�blica de Zambia como 37
Estado independiente de �frica.
1984 La UNESCO declara de inter�s mundial cinco
monumentos espa�oles.
1991 Las dos Coreas llegan a un principio de
acuerdo para poner fin a m�s de 4 d�cadas de
hostilidades
1992 Fallece el poeta Luis Rosales.
1998 En las elecciones auton�micas celebradas en
el Pa�s Vasco el PNV logra la victoria
1998 Comienza el hurac�n Mitch, el m�s da�ino de
toda la historia de Centroam�rica.
1999 Fernando de la R�a l�der de la Alianza
Opositora, logra la victoria en las elecciones
argentinas
2003: Coincidiendo con el centenario del vuelo
inaugural de los hermanos Wright,el avi�n
supers�nico Concorde realiza su �ltimo vuelo.
2005: en Polonia, Lech Kaczyński �candidato del
partido conservador Ley y Justicia� asciende al
poder.
2007: China lanza la sonda lunar Chang'e 1.
2011: El Etna hace una erupci�n.
Christian Dior (Granville, Francia, 21 de
enero de 1905 - Montecatini, Italia, 24 de octubre
de 1957) fue un influyente dise�ador de moda,
fundador de la firma de moda que lleva su nombre,
Dior, una de las marcas de lujo m�s
representativas de los �ltimos sesenta a�os. http://es.wikipedia.org/wiki/Christian_Dior
Luis Rosales Camacho (Granada, 31 de mayo
de 1910 � Madrid, 24 de octubre de 1992) fue un
gran poeta y ensayista espa�ol de la generaci�n de
1936. Miembro de la Real Academia Espa�ola y de la
Hispanic Society of America desde 1962. Obtuvo el
Premio Cervantes en 1982 por el conjunto de su
obra literaria. http://es.wikipedia.org/wiki/Luis_Rosales
Luis Rosales (1910-1992). Poemas "Autobiograf�a" y
"T� s� los llamas" del libro "Rimas".
-
ENVIA UNA POSTAL
: FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL DIA : Antonio Mar�a Claret arzobispo, fundador de los
Claretianos; Audacto y Genaro presb�teros; S�ptimo, Fortunato, Aretas,
marcos, Poncia, Petronila, soterico y Valent�n m�rtires; Proclo, Maglorio,
Bernardo, Calvo, Evergislo y F�lix obispos; Mart�n abad; Nic�foro monje.
Es un nombre
romano, que aparece aislado, sin familia l�xica, ni en lat�n ni en griego;
por lo que hay que deducir que no se gener� en la lengua latina, sino que
es un pr�stamo exterior, quiz� del etrusco y que por tanto su aut�ntico
significado nos estar�a casi vedado para siempre. Pero �ste es justamente
un nombre al que dan suficiente significado los grandes Antonios que en la
historia han sido. Este nombre tiene variantes, tales como Tonio, To�o,
Tonete, Ant�n.
San Antonio Abad
(251-356), llamado tambi�n el Ermita�o es el m�s insigne de los
fundadores de la vida mon�stica en Egipto. En su juventud fue un rico
hacendado labrador; pero, a los veinte a�os distribuy� sus bienes entre
los pobres y se retir� a los desiertos de la Tebaida. Son famosas las
tentaciones de todas clases con que Satan�s quiso apartarle de la vida
erem�tica. La lucha fue muy dura, pero sali� vencedor. Fue tal su fama de
santidad, que incesantemente acud�an a �l hombres de toda condici�n
atra�dos por la vida erem�tica, que constru�an sus celdas alrededor de la
de Antonio el Ermita�o.
Esto le oblig� a
edificar ya aut�nticos monasterios (monasthrion / monast�rion es
palabra griega derivada de monoV / m�nos, que significa "solo") en
los que construy� las celdas individuales en torno a un claustro, m�s la
iglesia y otras dependencias comunes. Fueron muchos los monasterios que
tuvo que fundar. Escribi� asimismo las Reglas por las que hab�an de
regirse las "comunidades" de monjes (obs�rvese que sintetiz� en una misma
instituci�n la soledad y la comunidad) y puso al frente de cada comunidad
un "abad", palabra tomada del Evangelio y que significa "padre", porque
entend�a que el que gobernase el monasterio ten�a que ser un padre para
todos los que en �l habitaban. �l fue el primer "Abad". En el siglo IV san
Atanasio redact� su biograf�a. Celebramos su fiesta el 17 de enero.
San Antonio de
Padua
naci� en Lisboa el 1195 y muri� en Padua el 1231. Quiso la Providencia que
al emprender viaje para ir a las misiones, una tormenta lo llevase junto a
San Francisco de As�s, que le destin� a estudiar primero, y luego a
ense�ar en la universidad y a predicar. Como dicen sus bi�grafos, tuvo el
m�rito de saber hermanar la acci�n con la contemplaci�n. Fue profesor,
orador sagrado, fundador de hermandades y cofrad�as, enfermero sol�cito,
te�logo eminente, hombre de gobierno y humilde cocinero, todo casi a un
mismo tiempo. Se le atribuyen innumerables prodigios, por lo que se le
llama tambi�n el Taumaturgo de Padua. Se le suele representar con
el ni�o Jes�s en brazos a causa de que se le apareci� repetidamente. Dej�
varios tratados de asc�tica y se han publicado tambi�n sus sermones. Una
instituci�n vinculada a �l es la del Pan de los pobres. Su fiesta
se celebra el 13 de junio.
San Antonio Mar�a
Claret, (1807-1870) confesor de Isabel II y fundador de los claretianos; y
otra cincuentena de santos, m�s decenas de hombres ilustres, dan fe del
arraigo y la buena prensa que ha tenido y tiene este nombre. �Felicidades!
El D�a de las Naciones Unidas se celebra desde 1948 y conmemora el
aniversario de la entrada en vigor de la Carta de las Naciones
Unidas, el 24 de octubre de 1945.
Tradicionalmente, las celebraciones en todo el mundo incluyen
reuniones, deliberaciones y exposiciones sobre los objetivos y los
logros de la organizaci�n. En 1971, la asamblea general recomend�
que todos los estados miembros celebrasen ese d�a como fiesta
oficial (resoluci�n 2782 (XXVI).
Desde 1948, se celebra el aniversario de la entrada en vigor de la
Carta de las Naciones Unidas, el 24 de octubre de 1945, como D�a de
las Naciones Unidas. En 1971, la Asamblea General recomend� que
todos los Estados Miembros celebrasen ese d�a como feriado oficial.
El 31 de octubre de 2011, se espera que la poblaci�n mundial llegar�
a 7 mil millones de personas.
Un mundo de 7 mil millones plantea muchos retos: en la lucha contra
la pobreza y la enfermedad, para asegurar la educaci�n y los medios
de vida sostenible y mitigar el cambio clim�tico. Pero este hito
para la humanidad tambi�n puede ser visto como una oportunidad para
renovar nuestro compromiso de trabajar individual y colectivamente
por un mundo mejor.
Una campa�a lanzada por el Fondo de Poblaci�n de las Naciones Unidas
(UNFPA ), llamada 7 mil millones de acciones, trata de inspirar el
cambio que va a marcar la diferencia, poniendo de relieve la acci�n
positiva de los individuos y las organizaciones alrededor del mundo.
Usted puede leer sus historias o a�adir la suya en 7billionactions.org
El D�a Mundial
de Informaci�n sobre el Desarrollo se celebra el 24 de octubre.
El 24 de octubre de 1945 comenz� a regir la Carta de las Naciones
Unidas -es decir, sus bases y objetivos-, firmada por representantes
de 50 pa�ses (en la actualidad, son alrededor de 200). Su
aniversario tambi�n fue elegido para celebrar el D�a Mundial de
Informaci�n sobre el Desarrollo, pues la ONU considera que la
difusi�n es fundamental para comenzar a solucionar los problemas que
hoy sufre el mundo.
La Conferencia de Naciones Unidas para el Comercio y el Desarrollo
(en ingl�s, United Nations Conference on Trade and Development,
UNCTAD), es el organismo permanente de la Asamblea General de la
Organizaci�n de las Naciones Unidas, fundado en diciembre de 1964.
LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS
LA LEYENDA
de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
ISBN: 9788467029086
Esta novela que destila magia comienza en los albores del
Renacimiento en la villa provenzal de Saint-R�my, cuna del
visionario m�s c�lebre de la Historia, Michel de Nostradamus,
quien predijo los acontecimientos m�s se�alados que tendr�an
lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas p�ginas se
recrean las andanzas del legendario m�dico y astr�logo: desde
sus a�os de formaci�n en Provenza, donde fue perseguido por la
Inquisici�n por hereje, hasta su triunfo en la corte de la
carism�tica Catalina de M�dicis. Un impresionante fresco
hist�rico que descubre al hombre tras el que se forj� la
leyenda.
"Ciencia y Espiritu" presenta este fin de semana:
IBoletin 1
jueves, 13 septiembre 2012
ESTE FIN DE
SEMANA TENEMOS CUATRO CURSOS MUY INTERESANTES
que OFRECERTE
Viernes,
s�bado y domingo: Curso "MI EXPERIENCIA
EXTRATERRESTRE" con JESUS JOFRE
Contacto ovni y la familia c�smica y la
identificaci�n del nombre c�smico � El proceso de
elevaci�n y cambio�.Contaminaciones f�sicas, de
los cuerpos sutiles, y la p�rdida y robos de
energ�as. Necesidad de armonizaci�n energ�tica
Integral personal. La llegada de las nuevas
Energ�as de m�s alta frecuencia y vibraci�n.
LEA M�S
s�bado
y domingo: III Curso de Hidrolog�a Marina y
Talasoterapia con �ngel Gracia 27 y 28 de
octubre
Son tan grandes los beneficios del agua de mar,
tanto como para la salud personal como para
utilizarla en agricultura, ganader�a, etc� que es
obligaci�n de cualquier persona que ha tenido la
suerte de conocer este asunto, divulgarlo en favor
de los dem�s y de su propia salud...
LEA M�S
s�bado:
Charla: ��D�nde vamos despu�s de morir?� por
Sandy Heath, 27 de octubre
�De d�nde venimos? �Hac�a Donde vamos? �Los
sue�os son reales o s�lo son sue�os? �Estamos
despiertos o dormidos? �Qu� es real y que no
lo es? �Y si la muerte es en realidad un
nacimiento? �Las vidas pasadas existen? �Y si
es as� c�mo puede afectar una vida pasada a tu
vida presente y qu� relaci�n puede tener con
ciertas patolog�as o dolencias?
LEA M�S
s�bado
y domingo: "ASCENSI�N A LA 5� DIMENSI�N" POR
JULIO (l. tZOTAR)
Charla y curso de Ascensi�n a la 5�
dimensi�n en el que se aprender�n: �Qu�
significa Ascender?
Numerolog�a de 5� Dimensi�n. Que nos
comunican las fechas m�s se�aladas. La Nueva
Era Dorada. �Qu� son las Dimensiones?
Cambios f�sicos y planetarios Niveles de
maestr�a en el camino de la Ascensi�n. �Qu�
sucede en el 2012?
LEA M�S
Elabora tus
sopas, cremas, compotas y batidos f�cilmente con el
nuevo Philips M�s Que Sopas
Disfruta de una
alimentaci�n sana y en casa elaborando tus propias
recetas f�cilmente
En muy poco tiempo
podr�s elaborar sopas, cremas, compotas o batidos de
manera muy c�moda.
Madrid, Espa�a �Philips a�ade un nuevo producto
a su gama de alimentaci�n sana y en familia, la nueva
Philips M�s Que Sopas.
Este
nuevo robot de cocina de Philips permite elaborar
sopas, cremas, compotas y batidos de manera muy f�cil
y sin tener por ello que manchar la cocina.
M�s Que Sopas dispone de cuatro programas
preestablecidos en los que la temperatura y el tiempo
est�n ajustados, para obtener unos resultados
perfectos y una funci�n manual para elaborar batidos o
utilizar la m�quina como una batidora de vaso. que dan
una versatilidad total a la hora de cocinar ya que
permite elaborar desde sopas calientes o fr�as y con o
sin trozos, hasta compotas y batidos.
As�, para elaborar cualquiera de los alimentos que
Philips M�s Que Sopas permite hacer (sopas fr�as o
calientes, con o sin trozos, compotas y batidos) tan
s�lo hay que a�adir los ingredientes, todos juntos, a
la jarra (de 1,2 litros de capacidad), seleccionar el
programa y dejar que Philips M�s Que Sopas haga el
resto. En tan s�lo 20 minutos podr�s disfrutar de un
delicioso resultado, sin esfuerzo y con todo el sabor.
M�s Qu� Sopas incorpora un libro de recetas, con
sugerencias de los alimentos que se pueden preparar:
sopa de tomate cl�sica con pan de ajo, sopa de
puerros, sopa de zanahoria al curry, sopa de calabaza
suave con sabor a comino, sopa de tortellini y
verduras, batido de pl�tano, caf� y caramelo, e
incluso, nuestro tradicional gazpacho� as� hasta 32
recetas nuevas para disfrutar en familia de alimentos
sanos, deliciosos y preparados en casa.
Philips M�s Que Sopas es muy f�cil de limpiar y adem�s
su gran jarra de acero inoxidable, de 1,2 litros
permite elaborar cantidad suficiente para cuatro
personas, manteniendo el calor del alimento �en el
caso de que fuera necesario- hasta durante cuarenta
minutos.
La
revoluci�n de la cocina sana preparada en casa acaba
de llegar con Philips M�s Que Sopas, un robot de
cocina inteligente para que se convertir� en tu
aliado.
Philips M�s Que Sopas ya se comercializa en Espa�a con
un PVPR de 102,99 euros (IVA incluido)
Concurso en Facebook para elaborar el recetario de
sopas y cremas espa�olas
Ahora, coincidiendo con el lanzamiento de este nuevo
producto, Philips ha puesto en marcha un concurso a
trav�s de su p�gina de Facebook �Philips Hogar
Espa�a�. Se trata de un concurso de recetas en el que
los fans de la p�gina comparten sus creaciones
culinarias con M�s Que Sopas. Las 30 mejores entrar�n
en un nuevo libro de recetas, creado por y para fans.
La mejor receta de cada categor�a ser� premiada con un
Philips M�s Que Sopas. Este concurso estar� activo
hasta el 31 de octubre de 2012. Todas las bases de
este concurso est�n disponibles en el Facebook de
�Philips Hogar Espa�a�.
Las personas que han sufrido en
alguna ocasi�n un ictus leve pueden padecer
nuevos episodios a lo largo de su vida,
dependiendo del �rea cerebral que haya sido
afectada y de la duraci�n del mismo, seg�n
expertos de la Sociedad Espa�ola de Cardiolog�a
(SEC)
La enfermedad
de Gaucher, que afecta en Espa�a a cerca de
2.500 personas, es una patolog�a cr�nica y
progresiva, que sin un tratamiento adecuado
provoca el desarrollo de graves complicaciones
que incluyen el fallecimiento del paciente, es
por ello que el presidente de la AEEFEG,
Asociaci�n Espa�ola de Enfermos y Familiares
de esta enfermedad ha demandado mayor calidad
en su atenci�n
Cinco
sociedades cient�ficas avalan un documento con
recomendaciones para la vacunaci�n frente al
c�ncer de c�rvix de las mujeres no incluidas
en los calendarios vacunales. As� concluyen
que la mayor�a de las mujeres sexualmente
activas, pueden beneficiarse de la vacunaci�n
por el riesgo significativo de adquirir nuevas
infecciones por virus del papiloma humano (VPH)
y de mayor persistencia viral que aumenta con
la edad, la eficacia vacunal preventiva muy
alta (cercana al 90%) y el buen perfil de
seguridad, comparable al de las cohortes de
vacunaci�n sistem�tica
Env�o gratis para compras superiores a 19�
en Espa�a
(Pen�nsula y Baleares) .
EL ECONOMISTA ESPERANZADO -
Premio
Espasa 2012
(En papel)
LEOPOLDO ABADIA, ESPASA LIBROS, S.L.U., 2012
�Cu�ndo empezar� la recuperaci�n econ�mica? �Qu� nos espera
tras la crisis? �Sirven para algo las reformas que ponen en
marcha los Gobiernos? �Qu� va a pasar con Europa y con
Espa�a? �Saldremos del euro? �Podemos ser optimistas?
Leopoldo Abad�a, autor del best seller La Crisis Ninja,
articula en su nuevo libro una declaraci�n de intenciones:
la salida de la crisis est� cada vez m�s cerca, pero ya nada
ser� como antes.
Descubre en El economista esperanzado las claves para salir
m�s fuertes que nunca de esta crisis. �Entre todos podemos
conseguirlo!
Una
chispa de humor cada dia para alegrarte el �nimo.
Romance de la deleitosa LOGSE
I
Profesores de este pueblo,
inspectores, delegados;
gentes de toda Galicia,
autoridades e mandos:
Contarvos he un bon suceso
contarvos he un chusco caso.
Un bon d�a aconte�i�,
en clase de castellano,
cuando estaba el profesor,
discreto home entregado,
explicando a la mesnada
los tipos de predicado.
Ante un ro�do
sobtil,
compulsivo, acompasado,
volvi� el profesor los ojos
de la tarima en lo alto
tratando de esclarecer
aquel runr�n apagado
que a la grey mov�a a risa,
a cuchufleta et esc�ndalo.
Mas non pudo el
profesor,
discreto home entregado,
nada nada averiguar
e torns al en�erado.
Acometi� con denuedo
e tambi�n con entusiasmo
la labor de desasnar
a tanto mortal asnado.
La mesnada se resiste,
prefiere pasar el rato
jugando a los somarinos,
aquestos m�s preparados,
mientras otros piden "tute"
que din "cabr�n" e "arrastrado".
Eston�e ve el profesor
discreto home entregado,
que se impone negociar
e reclama al delegado:
si en lo que queda atendieren
al fonema denostado,
un cuento les contar�,
un cuento -dixo- de grado.
No fue general
acuerdo
que eston�e era alcan�ado
pero la grey desmayaba
del esfuer�o derrochado
e
indolentemente mira
al profesor aliviado
que contin�a la lici�n
con �nimo renovado.
El d�mine estando en esto
escuch� sobrepasado
aquel ro�do sobtil
compulsivo, acompasado;
p�nese fora de s�
maguer ser home sensato
et atisba ya al pupilaje
bermejo et acalorado
cuando muy cabe de �l
con desverg�enza un muchacho
se masturba con fruici�n
y los ojillos en blanco
a despecho del sujeto
y tambi�n del predicado.
E non supo el profesor,
discreto home entregado,
a pesar de los pesares,
conducirse
en este paso.
Consult� de buona fe
la Logse de arriba abajo,
pecec�s y deceb�s
e todo cuanto hubo a mano
sin fallar en parte alguna
respuesta que venga al caso.
�Es la l�dica ense�anza
que reivindica el orgasmo?
�L�dicos hemos de ser?
�En la clase? �Mano a mano?
-d�xose el pobre maestro,
dixose el pobre, abrumado-
e pidi� el su parecer
a inspector e delegado
que tenga Dios en su reino
por los annos de los annos,
para que un d�a nos provean
de consejos ponderados
que nos guiar�n en el trance
si el onanista citado
que est� en edad militar
non se para de pelar
a dos manos el su cazo.
Sans�n Carrasco
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - M�SICA - PINTURA
Premios Pr�ncipe
de Asturias
Los
Premios Pr�ncipe de Asturias, est�n
destinados a galardonar"la labor
cient�fica, t�cnica, cultural, social y
humana realizadas por personas, equipos de
trabajo o instituciones en el �mbito
internacional".
Se otorgan ocho premios: a la
investigaci�n cient�fica y t�cnica, artes,
letras, ciencias sociales, comunicaci�n,
cooperaci�n iberoamericana, deportes y
concordia.
http://www.fpa.es/
Premios Pr�ncipe
de
Asturias
2012
Rafael
Moneo - Premio Pr�ncipe de
Asturias de las Artes
Considerado uno de los m�s importantes
arquitectos de vanguardia, Rafael Moneo naci� en Tudela
(Navarra) en 1937. Licenciado en 1961 por la Escuela Superior de
Arquitectura de Madrid, trabaj� durante sus a�os de estudiante
con Francisco Javier S�enz de Oiza, Premio Pr�ncipe de Asturias
de las Artes 1993, y con el dan�s Jorn Utzon.
Fue profesor de la Escuela T�cnica Superior de Arquitectura de
Madrid y de la de Barcelona, compaginando el dise�o
arquitect�nico con la ense�anza. A partir de 1976 trabaj� en
Nueva York, en el Instituto de Arquitectura y Estudios Urbanos,
mientras impart�a clases en la Cooper Union School of
Architecture. Adem�s, ejerci� la docencia en la Escuela
Polit�cnica Federal de Lausana (Suiza) y en las universidades
estadounidenses de Princeton y Harvard. Fue decano de la
Graduate School of Design de la Universidad de Harvard entre
1985 y 1990, donde actualmente es profesor y primer titular de
la c�tedra Josep Lluis Sert de Arquitectura.
En Espa�a, Moneo ha dise�ado, entre otros, el edificio Bankinter
de Madrid (1976), el Museo de Arte Romano de M�rida (1986), la
estaci�n de Atocha de Madrid (1992), el aeropuerto de San Pablo
en Sevilla (1992), el Ayuntamiento de Murcia (1998), el
Auditorio de Barcelona (1999), el Kursaal de San Sebasti�n
(1999), el Archivo Real y General de Navarra en Pamplona (2003),
el Centro de Arte y Naturaleza de Huesca (2006), la ampliaci�n
del Museo del Prado en Madrid (2006) y el Nuevo Museo del Teatro
Romano de Cartagena (2008).
Entre sus proyectos internacionales
destacan el Davis Art Museum del Wellesley College de
Massachussets (1993), el Museo de Arte Moderno y Arquitectura de
Estocolmo (1998), el Hotel y Edificio para Oficinas en la
Potsdamer Platz de Berl�n (1993-1998), la Catedral de Nuestra
Se�ora de Los �ngeles (EE.UU., 1996), la Biblioteca de la
Universidad de Lovaina (B�lgica, 1998), la ampliaci�n del Museo
de Bellas Artes de Houston (2000), la residencia oficial del
Embajador espa�ol en Washington (2004) y el Chace Center,
edificio integrado en la Escuela de Dise�o de Rhode Island (EE.UU.,
2008). En 2010 public� Apuntes sobre 21 obras, donde realiza una
selecci�n de sus trabajos durante las �ltimas cuatro d�cadas.
Entre sus �ltimos proyectos se encuentra el dise�o del futuro
Museo de la Universidad de Navarra.
Ha obtenido los m�s prestigiosos galardones internacionales de
arquitectura, como el Premio Arnold W. Brunner Memorial (1993)
de la Academia Americana de las Artes y las Letras, el Schock
Prize de las Artes Visuales (1993) de Estocolmo, el Premio
Pritzker (1996), el Antonio Feltrinelli (1998) de la Academia
Nacional del Lincei en Roma y el Mies van der Rohe (2001) de
Barcelona. Posee las medallas de Oro de Bellas Artes de Espa�a
(1992), de la Academia de Arquitectura de Francia (1996), de la
Uni�n Internacional de Arquitectos (1996), del Real Instituto de
Arquitectos Brit�nicos (2003) y del Consejo Superior de los
Colegios de Arquitectos de Espa�a (2006). Doctor honoris causa
por la Universidad de Lovaina, la Escuela Polit�cnica Federal de
Lausana y por la Universidad P�blica de Navarra, es miembro de
la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, de la Academia
Americana de las Artes y las Ciencias, de la Academia de San
Lucas de Roma y de la Academia Sueca de las Bellas Artes.
La primera celebraci�n importante que jalona el calendario escolar es la
celebraci�n de LOS DIFUNTOS, que ha sido reforzada definitivamente
gracias a la importancia que tiene en los pa�ses anglosajones la misma
fiesta con el nombre de HALLOWEEN. Es una fiesta con la que anta�o
empezaba el a�o (los Difuntos eran el sustrato sobre el que se sosten�an
los vivos) y con la que en la actualidad se inicia el ciclo de fiestas que
la escuela aprovecha para encauzar actividades de los ni�os.
Ofrecemos una visi�n de conjunto de esta primera estaci�n del Almanaque.
Rosana Arbelo Gopar,
conocida como Rosana (Lanzarote, Islas Canarias, 24 de octubre
de 1964) es una cantautora espa�ola que se dio a conocer con su
tema "El talism�n" de su disco Lunas rotas.
Ha sido galardonada en varios Premios, destacando en las
categor�as de ��lbum Revelaci�n�, �Mejor Solista Femenina� y por
�Mejor Artista Femenina Latina�, vendiendo m�s de 8 millones de
copias en todo el mundo.
The Oriental
Monkey se alz� con el X Concurso de Cocina Aplicada al
Langostino de Vinar�s
La ciudad castellonense es tambi�n un crisol de
iconos tur�sticos
El
restaurante The Oriental Monkey Bar de Playas de las Am�ricas
(Tenerife) fue el ganador de la X edici�n del Concurso Nacional
de Cocina Aplicada al Langostino de Vinar�s. El cocinero Ignacio
Hern�ndez preparaba una poco convencional Paella de langostino
en la que, seg�n �l mismo explicaba, �hemos incorporado una
esencia de langostino con un toque de allioli, verduritas, grasa
con aroma de carb�n para rememorar las paellas cocinada a la
le�a y la variedad de arroz elegida ha sido la de arroz bomba
del Delta del Ebro�.
Este
primer premio, dotado con 1.000 euros, supon�a tambi�n la
entrega del Langostino de Oro. El presidente del jurado, Koldo
Royo, destacaba que �se ha creado un plato redondo, en el que no
faltaba ni sobraba nada y que nos ha convencido por lo bien
ensamblados que ten�a todos sus ingredientes�.
El
cocinero V�ctor Trochi del restaurante Les Magn�lies de Arb�cies
(Girona) consegu�a el segundo premio, Langostino de Plata y una
dotaci�n econ�mica de 500 euros, con el plato Langostinos con
miso bals�mico, couscous de ajoblanco, coliflor y frambuesas. El
tercer premio, Langostino de Bronce y 300 euros era para Rafael
Arroyo de El Claustro-Hotel Palacio de Santa Paula de Granada,
con el plato Homenaje al langostino de Vinar�s en su h�bitat.
Diez
restaurantes llegados desde puntos tan diversos como Pontevedra,
Burgos, Zaragoza, Toledo, Asturias, D�nia o incluso Moldavia han
participado en esta edici�n del Concurso Nacional de Cocina
Aplicada al Langostino que, en palabras del presidente del
jurado, Koldo Royo, �se ha convertido en un escaparate magn�fico
para mostrar todo el potencial de los jovenes cocineros
espa�oles�. Adem�s, calificaba el remodelado Mercado Municipal,
donde se desarrollaba todo el concurso, como �un espacio que
homenajea a todos los que nos gusta seguir comprando en los
mercados�.
Por
parte de las autoridades municipales, la valoraci�n del
desarrollo del acto ha sido muy positiva. La concejala de
Turismo, Elisabet Fern�ndez, explicaba que �la alta calidad de
los platos presentados se lo ha puesto dif�cil al jurado� y
destacaba que �tenemos que creernos el potencial gastron�mico de
Vinar�s y de nuestro producto estrella, el langostino, y seguir
trabajando en su promoci�n�. El alcalde, Juan Bautista Juan,
insist�a en que �con esta d�cima edici�n, hemos visto como el
concurso ya est� muy consolidado� y destacaba �la minuciosidad y
buen hacer de los participantes�.
En
el transcurso del acto de entrega de premios, tambi�n se hac�a
entrega del premio del III Llagost� Tapa Tour al restaurante
Vinya d�Al�s de Vinar�s.
Vinar�s es tambi�n turismo
Desde tiempos remotos, esta ciudad ha sido unas veces
encumbrada, otras maltratada, pero siempre ambicionada por el
hombre como el rico tesoro que siempre ha sido. Tal y como dec�a
el historiador Cavanilles la ciudad m�s septentrional de la
Comunidad Valenciana es "la mayor y la m�s hermosa villa de esta
parte del Reyno", adjetivos que hoy sigue mereciendo.
Por
su ubicaci�n, como puerta mar�tima y terrestre de las norte�as
tierras de Castell�n, han llegado a ella muchas culturas y
civilizaciones que dejaron su huella plasmada en distintos
aspectos de su vida actual: en sus tradiciones, su cocina, sus
edificios, su mar... Improntas que perduran en el car�cter de
sus habitantes, quienes conservan su pasado sin por ello olvidar
su presente y mirar siempre hacia el futuro.
Conocer la ciudad es conocer su gente, su historia, callejear
descubriendo edificios como La Casa de la Vila, la Casa Giner,
el mercado municipal, el auditorio, la Casa Sendra, observar los
retablos cer�micos en las fachadas de las casas..., y caminar
por su paseo mar�timo.
Uno
de los recorridos que nos lleva a disfrutar de esta ciudad tiene
como protagonistas los diferentes paneles cer�micos que se
conservan en algunas fachadas y que invitan a levantar la mirada
para perderla en sus detalles. Uno de ellos es el retablo de
Santa Victoria, muestra de cer�mica t�picamente valenciana del
s. XVIII, con la imagen policromada de Santa Victoria sobre el
dintel de la capilla del mismo nombre. De principios del XIX
data el retablo de San Cayetano y se ubica en el callej�n del
mismo nombre. La imagen de San Cayetano de Thiene recuerda al
que fue fundador de la orden de los cl�rigos regulares.
Por
otro lado, el retablo de San Sebasti�n data del s. XVIII y se
halla en la calle de San Juan, en el mismo lugar en el cual,
seg�n la tradici�n, tres �ngeles vestidos de peregrinos tallaron
la imagen original de este santo, patr�n de Vinar�s. Destacar
por �ltimo, el retablo de San Roque que podemos ver en la calle
de San Roque, junto a la plaza parroquial. Aunque fue pintado a
principios del XIX, este santo es copatr�n de la ciudad desde la
edad media y de esta forma aparec�a representado en la portalada
de la iglesia arciprestal.
Paseo por el Santuario de la Misericordia
Este
santuario forma un conjunto de gran inter�s religioso,
arquitect�nico y art�stico, y desde aqu� se disfruta de las
espl�ndidas vistas de una gran parte del territorio de Vinar�s y
del mar Mediterr�neo. En su entorno encontramos el sendero local
Redona de l�Ermita, adaptado para discapacitados, que recorre el
arboretum, el poblado �bero del Puig, el muestrario de plantas
arom�ticas y diversas construcciones de piedra en seco. No hay
que perderse los conciertos al aire libre que durante el verano
se realizan en la plaza interior del santuario.
La
oficina de turismo dispone de un folleto con el mapa donde
puedes encontrar toda la informaci�n de este lugar.
Monumentos y arquitectura
Vinar�s mantiene estrechos lazos con su pasado entre hallazgos
arqueol�gicos, documentos escritos de los siglos XIII y XIV, y
la solidez de sus edificios religiosos y civiles.
En
las zonas pr�ximas a Vinar�s se encuentran los restos de los
poblados ib�ricos (El Perengil, y El Puig de la Misericordia).
Destacar la arquitectura defensiva en la ciudad como se puede
comprobar en la iglesia arciprestal de Ntra. Sra. de la
Asunci�n; clara muestra de edificio religioso fortificado.
Alrededor de la ciudad se pueden visitar tambi�n otros edificios
religiosos de gran inter�s como el Santuario de Ntra. Sra. de la
Misericordia o la ermita de San Gregorio.
Algunos de los edificios m�s emblem�ticos de Vinar�s han sido
adecuadamente reformados y son utilizados para distintas
actividades. Merecen una visita el Auditorio Municipal Wenceslao
Ayguals de Izco, la antigua capilla de Santa Victoria, la plaza
de toros, y el mercado municipal, edificado en 1929 y que
todav�a se mantiene en uso.
Otras construcciones civiles de inter�s son la Casa del Consell
(finales del s. XIV y principios del XV), la Casa de la Vila,
construida en 1784 y que todav�a conserva su fachada original,
el Modernismo de la Casa �ngel Giner y el P�sito de Pescadores
El Previsor.
Tiempo para el ocio en Vinar�s
Vinar�s pone al alcance de los turistas todas las formas de
ocio. Las instalaciones deportivas de Vinar�s permiten practicar
durante las vacaciones deportes mar�timos, contactando con el
Club N�utico, como el submarinismo, la pesca, la navegaci�n o el
esqu� acu�tico. La h�pica y los paseos a caballo son posibles en
el Centro Ecuestre. La competici�n y el riesgo se dan cita en
las pistas de Kart's. Los amantes del golf pueden practicar este
deporte en Club de Golf Panor�mica a tan s�lo 8 km de Vinar�s.
El aer�dromo Maestrat-Vinar�s ofrece la posibilidad de realizar
paseos a�reos, sobrevolando la costa, disfrutando de una vista
a�rea de Vinar�s, Pe��scola o del delta del Ebro.
Vinar�s y los deportes
Sin
duda, las actividades acu�ticas son las m�s propicias en esta
ciudad volcada al Mediterr�neo. El Club N�utico cuenta con una
escuela de vela y de pirag�ismo, as� como la informaci�n
necesaria que le permitir� iniciarse en otros deportes como el
submarinismo o el esqu� acu�tico y saber cual es el mejor
emplazamiento a lo largo de los doce kil�metros de costa para
llevar a cabo estas actividades. Asimismo, los amantes de la
pesca amateur pueden lanzar sus ca�as en cualquiera de las
peque�as calas situadas al norte y sur del litoral.
A
pocos kil�metros hacia el interior de la comarca se encuentra el
marco ideal para los golfistas, el Club de Golf Panor�mica. En
un bell�simo enclave natural, este campo que cuenta con 18 hoyos
est� considerado como uno de los mejores de toda Europa. De
igual forma, cuenta con una de las mejores zonas de
entrenamiento y aprendizaje que existen, as� como diversas
instalaciones y urbanizaciones.
Las
instalaciones que se hallan en diversos puntos de la poblaci�n,
como el polideportivo municipal entre otros, son aptas tambi�n
para la pr�ctica de deportes como el f�tbol, baloncesto, voley,
voley-playa, balonmano, squash o nataci�n en su piscina
climatizada. Tambi�n podemos destacar la zona del Club de Tenis
y sus modernas instalaciones. O la Pista de Atletismo, ubicada
en la C/ dels Dauradors, junto al Centro Comercial "Portal del
Mediterr�neo".
Adem�s de estas instalaciones, la ciudad cuenta con un gran
n�mero de empresas o asociaciones de �ndole privado que realizan
otras actividades como carreras de karts, modelismo,
colombicultura, ajedrez, billar, o artes marciales, entre otras
especialidades. Se trata de lugares en los que se dan distintos
niveles de aprendizaje y perfeccionamiento para cada una de
estas modalidades deportivas.
Cabe
se�alar tambi�n que los valles y monta�as que encontramos en el
recorrido hacia el interior son muy adecuados para realizar otro
tipo de turismo activo que engloba diferentes rutas se�alizadas
por las que practicar senderismo, cicloturismo o paseos a
caballo, as� como enclaves cercanos y apropiados para la
escalada o la espeleolog�a. Ante este extenso panorama de
servicios, por otro lado es imprescindible se�alar el esfuerzo
que realiza el Patronato Municipal de Deportes para promover
todo tipo de actividades deportivas con el objeto de iniciar a
los m�s peque�os, tanto en deportes de ocio como de competici�n.
Los sabores de Vinar�s
Durante siglos los habitantes de Vinar�s han sabido extraer del
mar y la tierra los mejores productos para elaborar sus platos.
La historia ha ido dejando una herencia de t�cnicas y costumbres
que los cocineros actuales han sabido conservar y respetar. La
innovaci�n se abre paso en las cocinas para atreverse con nuevas
combinaciones, sorprendiendo a los paladares con singulares
platos, sin dejar escapar la cultura culinaria que los ha
instruido. Se acude a la huerta para escoger los mejores
complementos y ali�os, al mar para seleccionar lo m�s adecuado,
y trabajar d�a a d�a en platos distintos sin perder el horizonte
de su personalidad.
Tiempo para las compras
Vinar�s se ha configurado como el centro comercial m�s
importante del norte de la provincia de Castell�n. En su casco
antiguo, peatonal, es donde se concentran la mayor�a de
comercios con las marcas m�s reconocidas.
Vinar�s tiene un gran centro comercial abierto donde acude toda
la gente de la comarca encontrando aqu� un amplio abanico de
posibilidades para todos los gustos y todas las necesidades,
puesto que existen todo tipo de tiendas de primeras marcas
reconocidas en en el mercado de zapatos, ropa, perfumer�a,
joyer�a, etc�
De
gran tradici�n en Vinar�s, es la industria del mueble, teniendo
una alta gama en tiendas del sector. Los comercios dos veces al
a�o coincidi�ndo con la �poca de rebajas, realizan un acto
singular llamado �Les botigues al carrer�, d�a en el cual las
tiendas instalan improvisadas paradas en la calle peatonal
principal, la c/Mayor, y venden sus articulos a muy buenos
precios.
Los huesos de santos son unos deliciosos
rollitos de pasta de almendra en forma de hueso
Ingredientes para unos 60 huesos
500 gramos de az�car
400 gramos de almendras molidas
1/2 litro de agua
luquete de un lim�n
Para el relleno
175 gramos de az�car en polvo
1/2 taza de agua
Preparaci�n
P�ngase en una
cacerola el az�car, el agua y el luquete de lim�n; h�gase
hervir hasta obtener punto de hebra; agr�guense las
almendras bien molidas y mu�vase bien; cuando est� bien
espeso s�quese del fuego y d�jese enfriar.
Relleno:
P�ngase el az�car a derretir con el agua, a��dase una
cucharadita de glucosa y h�gase hervir hasta que el
alm�bar tenga punta de pelo. P�ngase las yemas en una
vasija y �chese el alm�bar sobre las yemas en forma de
hilo, batiendo mucho con un batidor de mano. P�ngase a
cocer a fuego lento sin dejar de mover hasta que tome
punto.
Una vez que la
pasta de almendras se haya enfriado, se pone sobre m�rmol
espolvoreado de az�car y est�rese con el rodillo hasta
dejarla de medio cent�metro de espesor.
C�rtese en
cuadritos de seis cent�metros y enr�llese en un palito
delgado, juntando bien los bordes para que no se abran;
ret�rese el palito y d�jese secar.
Cuando ya est�n
duros coloque el relleno de yemas. Prep�rese un alm�bar
espeso y trab�jese con una esp�tula para que blanquee;
b��ense con este jarabe los huesos y d�jense escurrir.
� Tras el �xito generado con su promoci�n estrella,
Cervecer�a La Sure�a extiende la �Dobleman�a� a los domingos.
�
Junto con sus famosos �cubos�, La Sure�a abre camino y crea un
nuevo modelo de restauraci�n que est� creando tendencia dentro
del sector y tambi�n en la calle.
Madrid, 17 de octubre de 2012.- Sin fallar a su promesa de marca
de ofrecer m�xima calidad al mejor precio, La Sure�a sigue
apostando por promociones que est�n reinventando el modelo de
restauraci�n organizada y generando nuevas tendencias de consumo
cada d�a m�s populares.
Tras el �xito generado por el �boom� de los �Cubos�, Cervecer�a
La Sure�a extiende ahora Dobleman�a, una de sus promociones
estrella, y la incorpora tambi�n domingos. La marca ha decidido
reinventar los d�as de la semana, mejorando sus populares
promociones y duplicando ofertas, sin alterar ni un c�ntimo sus
precios ni la calidad.
�La Sure�a nunca se detiene, est� en un proceso de mejora y
crecimiento constante. La compa��a activa estas promociones con
el objetivo ajustarse a la �realidad de la calle� y ofrecerle al
consumidor nuevas y divertidas propuestas de ocio�, explica Anne
Corcuera, responsable de comunicaci�n de Restalia.
La Sure�a, que naci� a finales de 2010, es un ejemplo tangible
del esfuerzo que est� realizando Restalia por sacar adelante
nuevas f�rmulas de restauraci�n e innovar y crear nuevos
conceptos en el entorno de la restauraci�n organizada en Espa�a.
�No hay mejor ejemplo que los cubos de botellines, sello de
identidad de la marca y generador de tendencias de consumo�,
explica Carlos P�rez Tenorio, Director General de Restalia.
easyJet abrir� dos nuevas conexiones a Lisboa desde
Bilbao y Valencia
easyJet ampl�a sus conexiones en Espa�a y comenzar� a operar las rutas
Bilbao-Lisboa y Valencia-Lisboa en verano de 2013
Los vuelos estar�n a la venta a partir del 1 de noviembre
Madrid, 23 de octubre de 2012. .- easyJet, la aerol�nea europea de
tarifas econ�micas l�der en Europa, anuncia la apertura de dos nuevas
conexiones a Lisboa desde Espa�a, m�s en concreto desde Valencia y
Bilbao, cuyos billetes saldr�n a la venta el 1 de noviembre de 2012.
Por su parte, la ruta Bilbao-Lisboa comenzar� a operar a partir del 31
de marzo de 2013 con 4 vuelos semanales (lunes, mi�rcoles, viernes y
domingo), mientras que la conexi�n Valencia-Lisboa empezar� a ser
operada el d�a 2 de abril de 2013 y en este caso contar� con 3
frecuencias a la semana (martes, jueves y s�bado).
Javier G�ndara, director general de easyJet para Espa�a y Portugal,
se�ala: �easyJet apuesta una vez m�s por Espa�a, uno de los mercados
clave para la aerol�nea, y pretende con estas dos nuevas conexiones,
satisfacer las necesidades de sus clientes, ofreciendo una gran oferta
de destinos europeos desde Espa�a. Tanto Lisboa como Bilbao y Valencia
son tres importantes centros de negocios europeos, por lo que estas
rutas ser�n muy atractivas para nuestros pasajeros business, los
cuales significan ya m�s del 20% del total de pasajeros de la
aerol�nea.
Si bien, tambi�n ser�n rutas interesantes para el pasajero vacacional
dado el atractivo cultural de dichas ciudades. easyJet ofrece un
servicio de calidad a un precio asequible, volando a aeropuertos
principales y en horarios convenientes, lo cual hacen de �sta una
elecci�n inteligente para nuestros pasajeros.� Los vuelos estar�n
disponibles en la web de easyJet (www.easyjet.com) a partir del
pr�ximo 1 de noviembre de 2012.
Aunque ambas rutas comenzar�n a operarse a partir de la temporada de
verano de 2013, los usuarios podr�n adquirir ya sus vuelos y conseguir
los mejores precios reservando con antelaci�n. Adem�s, a partir de
noviembre todos los vuelos de easyJet contar�n con asignaci�n de
asientos, lo cual har� que el viaje sea m�s c�modo, evitando largas
colas de espera y pudiendo sentarse junto a los compa�eros de la misma
reserva y en el lugar del avi�n que escojan.
De la misma forma, easyJet cuenta con una gran gama de servicios
adaptados a sus pasajeros business como, por ejemplo, las tarifas
Flexi de easyJet, que permiten una flexibilidad ilimitada para el
pasajero, pudiendo modificar sus vuelos cuantas veces quieran. As�, si
se retrasa o adelanta una reuni�n, no supone ning�n problema para el
pasajero de easyJet.
Otro de los servicios que easyJet ha lanzado recientemente y que
aporta una mayor comodidad, tanto para el pasajero business como para
el vacacional, es la aplicaci�n m�vil de easyJet, desde la que se
puede reservar vuelos, gestionar reservas o estar al corriente de la
�ltima informaci�n en aeropuertos, entre otros servicios, all� d�nde
est�.
Turismo y
Gastronom�a de la costa de Croacia, Eslovenia y norte de Italia III
ZAGREB
-
ARCOTEL ALLEGRA
Este exclusivo hotel de 4 estrellas y de reciente
apertura ofrece lo mejor de la cultura mediterr�nea en el coraz�n de
Zagreb. Es el alojamiento ideal para sus viajes de negocios o para ser
el punto de partida ideal para realizar sus excursiones por la capital
croata.
El Arcotel Allegra posee 151 habitaciones, 3 salas de
conferencias, 4 suites de negocios con instalaciones para
conferencias, un gimnasio y aparcamiento privado. Todas las
habitaciones de este alojamiento, caracterizadas por su gran dise�o,
est�n equipadas con aire acondicionado, televisor, reproductor de DVD,
minibar, caja fuerte y acceso gratuito a Internet por WiFi.
Por otro lado, el restaurante del hotel ofrece un men�
que combina lo mejor de la cocina mediterr�nea.
KONOBA DIDOV SAN
Este restaurante se encuentra ubicado en la parte m�s
antigua y bella de Zagreb, Gornji grad, entre la Iglesia de San
Marcos, el Museo Nacional y el Museo de la Ciudad de Zagreb. El Konoba
Didov san es un lugar ideal para almorzar o cenar con su familia, con
su pareja o con su grupo de amigos.
Los restaurantes con el sello "Konoba" se caracterizan
por su ambiente acogedor y hogare�o, con un buen servicio y un
ambiente tan agradable que le har�n volver al pasado. Esto, junto con
una rica variedad de comida tradicional de la regi�n, har� que su
experiencia gastron�mica sea inolvidable.
La riqueza de la cocina d�lmata se debe a su diversidad
geogr�fica, cultural y nacional. La cocina del Konoba Didov San se ha
visto influenciada de manera rica y diferente por Bosnia-Herzegovina y
la cocina mediterr�nea.
RESTAURANTE MAXI PUB
Este restaurante, ubicado junto al hermoso estadio del
Dinamo de Zagreb, ofrece una gran variedad de platos internacionales
en un ambiente muy agradable.
En el Maxi Pub sirven las mejores carnes de la ciudad.
Adem�s, cuentan con una amplia carta de vinos y cervezas de producci�n
nacional e internacional. Junto a esto, tambi�n ofrecen la posibilidad
de escoger un men� diario compuesto por tres platos a un precio
bastante asequible.
El establecimiento cuenta con una capacidad para 100
personas y una terraza al aire libre para fumadores. Entre sus
servicios est� la posibilidad de conectarse gratis a Internet por Wi-Fi
o la de aparcar en frente del local tambi�n de forma gratuita.
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MARIBOR
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HOTEL PIRAMIDA
El hotel Piramida se sit�a en el coraz�n de la
minimalista localidad de Maribor, en el centro de Eslovenia. Esta
ciudad ofrece dos climas completamente antag�nicos. En verano, calor y
sol, y en invierno, nieve y fr�o. La estancia est� preparada para
acoger ambas condiciones con una gran solvencia. Las habitaciones son
c�modas y espaciosas, el cuarto de ba�o destaca por la enorme
capacidad que atesora, el desayuno es continental y muy variado y
adem�s ofrece una conexi�n Wi-Fi de alt�sima velocidad en todos las
habitaciones.
El recinto se sit�a adem�s en un enclave privilegiado
de la ciudad. Cerca de los principales monumentos e id�neo para
caminar por sus m�ltiples calles con encanto. Adem�s, ofrecen un
excelente servicio de balneario, que incluye saunas, piscinas
climatizadas y jacuzzi para relajarse despu�s de un d�a de caminata e
incluso de nieve, ya que las estaciones de esqu� se sit�an a tan s�lo
media hora de distancia del hotel.
El restaurante del Piramida tambi�n resulta un punto
para no obviar. Su carta es extensa y destaca por su selecci�n de
platos calientes, la sopa resulta indispensable. El hotel, para el
precio que hay en la zona, tiene unos servicios acorde a un precio m�s
que razonable. Incluso si usted desea organizar eventos o
conferencias, dispone de la posibilidad de hacerlo aqu�. Maribor es la
perla de Eslovenia y el Piramida su terminaci�n m�s perfecta.
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LJUBLJANA
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TURIZEM LOKA
Este incre�ble alojamiento �bed & breakfast� se
encuentra situado en la encantadora ciudad medieval de Skofja Loka, a
400 metros del casco antiguo y algo m�s de 20 kil�metros de Ljubljana.
Ofrecen habitaciones con aire acondicionado, una zona de Spa y
conexi�n Wi-Fi gratuita.
Todas las habitaciones y apartamentos del Turizem Loka
disponen de ba�o privado con secador de pelo y est�n equipadas con
televisi�n por cable. Cada ma�ana se sirve un desayuno buffet y
tambi�n se pueden pedir almuerzos para llevar a sus excursiones.
Por otro lado, la atractiva zona de Spa dispone de
sauna, ba�era de hidromasaje y sala de relax con tumbonas. El jard�n
tambi�n es un lugar estupendo para relajarse cuando hace buen tiempo.
Adem�s, los hu�spedes podr�n practicar senderismo y pesca o pasear en
bicicleta.
RESTAURANTE GOSTILNA SOKOL
El Gostilna Sokol est� ubicado en el mismo coraz�n del
centro hist�rico de Ljubljana, concretamente en la plaza Ciril Metodov.
Esta posada es una casa antigua con una arquitectura muy interesante y
con un interior r�stico y acogedor que te har� sentir como en casa.
La posada cuenta con dos plantas y fue dise�ado para
albergar un gran n�mero de personas. Posee una sala privada para
grupos reducidos de hasta 10 personas, pero tambi�n hay otra sala
reci�n reformada con una capacidad m�xima de 80 personas. En Gostila
Sokol disfrutar�s de un ambiente tradicional, gracias tambi�n en parte
a las obras de arte que hay dentro del local procedentes del siglo XIX.
Este restaurante es famoso por su deliciosa sopa de
champi��n servido en un cuenco hecho con corteza de pan. Tambi�n
merece la pena mencionar su formidable carne de venado y sus
riqu�simas pizzas hechas al horno de piedra, llevando a que todos
estos platos se conviertan en especialidades de la casa, las cuales ya
han encandilado a los propios eslovenos y a turistas.
RESTAURANTE SPAJZA
El restaurante Spajza es una obra de arte de la cocina
eslovena en pleno centro de Ljubljana. La sonrisa ofrecida por el
personal del local le dar� la bienvenida y la calidad de su comida le
har� sentir muy c�modo.
Es uno de los pocos restaurantes que le ofrecer�n los
ingredientes m�s frescos del mercado y le preparan a la perfecci�n
cada uno de sus alimentos para su buena degustaci�n. En Spajza se nota
que disfrutan much�simo de la cocina y te lo demuestran posteriormente
a la hora de servirte los platos, ya que lo hacen con mucho amor. De
esta manera se ganan el coraz�n del cliente.
Por otro lado, si el cliente lo desea se le pueden
preparar los platos que usted quiera para llevar o bien adaptar el
men� a sus necesidades, ya sea para comer en el mismo restaurante o en
su propia casa.
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ROVINJ
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APARTMENTS ROZA
Los apartamentos Roza son una de las mejores opciones
para visitar y disfrutar la concurrida ciudad de Rovinj. Estos
apartamentos, situados a unos 15 minutos del casco hist�rico de la
metr�poli, son bastantes espaciosas y disponen de conexi�n Wi-Fi,
ducha moderna y un gran sal�n para que usted pueda descansar en las
largas caminatas que tan precioso y privilegiado enclave prometen para
todos los turistas que lo visitan.
En las inmediaciones del lugar se puede acceder a una
playa privada poco transitada por el p�blico y se puede disfrutar de
unas preciosas vistas al casco hist�rico de Rovinj, situado en una
enorme colina con la iglesia de Santa Eufemia en la c�spide. Adem�s,
podr� conocer el dialecto rovignese que todav�a algunos aut�ctonos
hablan y que es una lengua romance con m�s de 15 siglos de vida.
Destaca de los apartamentos la gran calidad de
materiales que exhiben. Desde los ba�os, todos nuevos y con gran
calidad de detalles, a una amplia cocina donde preparar platos t�picos
de pescado de zona, hasta una enorme terraza que componen todos y cada
uno de ellos. Si acudes en verano, lleva crema contra los mosquitos,
que suelen mostrarse muy agresivos en esa �poca del a�o.
RESTAURANTE MONTE
El restaurante Monte propone una experiencia
inolvidable a su cliente con un servicio atento y una cocina de lo m�s
refinada. El enclave del local, a escasos metros de la iglesia de
Santa Eufemia, explica lo serio que se toman sus camareros la misi�n
de hacer disfrutar a sus visitantes con lo m�s variado y florido de la
cocina mediterr�nea. Cinco platos en un men� de degustaci�n que
representa una alabanza pura y noble al paladar.
El chef intenta embarcarle en un viaje por los sabores,
colores y olores m�s caracter�sticos de la cultura latina. Las
verduras frescas, as� como la pasta, trascienden a lo largo de unos
platos no muy sustanciosos, pero cuidados hasta el detalle
milim�trico. Cada uno de ellos era regado por un vino que permit�a al
cliente recrearse en tan armoniosas mezclas de sabores y texturas para
culminar un lienzo inolvidable.
El precio, quiz� algo elevado para un consumidor medio,
da cuenta de lo exclusivo de un local con posibilidades de dar
actuaciones en directo y que presenta sus productos en ostentosos
platos con cubiertos de plata. El restaurante Monte es uno de esos
lugares que dejan una huella imborrable en el paladar y en la vista.
La frescura de sus productos y el detallismo en cada momento hacen de
este lugar un sitio irremplazable a la hora de visitar la regi�n de
Istria.
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PULA
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APARTMENTS BARBARA
Estos apartamentos situados en Pula son un lugar
tranquilo donde el turista puede encontrar un relax muy placentero
lejos del bullicio de la ciudad. Son muy acogedores y en cada
habitaci�n disponen de conexi�n Wifi, cocina totalmente equipada y
ba�o privado. Situados a casi dos kil�metros del Coliseo, este
complejo se encuentra en una lujosa urbanizaci�n privada de chalets,
muy segura para cualquiera que lo visite.
Las habitaciones no son excesivamente modernas, pero
cuidan al detalle la limpieza cada d�a. Algunas de ellas, para m�s
confort del cliente, incluso poseen servicios extras como cunas o
televisi�n por sat�lite. Hay un amplio aparcamiento en frente del
hotel, algo a destacar teniendo en cuenta que aparcar en Pula es
complicado. No hay problema para entrar o salir del apartamento, ellos
te dan una llave y la usas como te convenga.
Estos apartamentos no son ni mucho menos lo m�s lujosos
de Pula, pero s� que ofrecen a sus hu�spedes tranquilidad y un
ambiente familiar. Si buscan visitar la costa de Istria a un buen
precio no duden en visitar Apartments Barbara.
KONOBA ISTRIANA
El restaurante Konoba Istriana representa la cl�sica
taberna croata en la pen�nsula de Istria. Grandes platos y una mezcla
de sabor explosiva caracterizan a este lugar, muy afanado en la zona.
Existe dos zonas disponibles en el mismo, la interior decorada como en
el siglo XIX y la exterior con una terraza muy amplia y refrescante en
periodo veraniego.
Los cocineros del Istriana intentan trasladar el sabor
de la cocina local ofreciendo como especialidad el arroz negro con
sepia y carne de ternera jugosa con salsa de boletus. Las cantidades
son muy razonables para el precio que ofrecen. La carta es variada en
todos los aspectos, pese a que esencialmente predominan las carnes y
as� se lo hacen saber como especialidad de la casa.
El local est� un poco alejado de la zona tur�stica de
Pula y es necesario trasladarse en coche para visitarlo, aunque merece
mucho la pena por la cercan�a y el trato de los camareros. En cierta
medida, recuerda un poco a una gran taberna alemana, pero con matices
de la cocina local, mucho m�s centrada en las carnes que en las
salchichas. El Konoba Istriana siempre es una grata elecci�n si se
busca comer bien y a un buen precio.
Para m�s informaci�n:
SIXT RENT A CAR
(www.sixt.es)
Tel�fono: 902 49 16 16
RESTAURANTE DA MAMO
(www.damamo.it)
Tel�fono: +39 (41)
523 6583
TEXTO: Jes�s Buitrago/Paco Rabad�n
FOTOS: Raquel Tejedor
COORDINADOR: Jos� Buitrago
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JULIO (l. tZOTAR)
Este
nuevo robot de cocina de Philips permite elaborar
sopas, cremas, compotas y batidos de manera muy f�cil
y sin tener por ello que manchar la cocina.
Personas
que han sufrido un ictus pueden padecer nuevos
episodios dependiendo del da�o cerebral, seg�n
expertos
Cinco
sociedades cient�ficas avalan un documento con
recomendaciones para la vacunaci�n frente al
c�ncer de c�rvix de las mujeres no incluidas
en los calendarios vacunales. As� concluyen
que la mayor�a de las mujeres sexualmente
activas, pueden beneficiarse de la vacunaci�n
por el riesgo significativo de adquirir nuevas
infecciones por virus del papiloma humano (VPH)
y de mayor persistencia viral que aumenta con
la edad, la eficacia vacunal preventiva muy
alta (cercana al 90%) y el buen perfil de
seguridad, comparable al de las cohortes de
vacunaci�n sistem�tica
