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El Almanaque Nº 8019 Sábado 28 de Agosto de 2021
 

Efemérides del 28 de agosto
 


 

1963 en Washington D. C. se realiza una manifestación contra el apartheid en Estados Unidos.
Martin Luther King pronuncia su célebre discurso «I have a dream»


28 de agosto - Día Mundial del Síndrome de Turner

 

Novedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : ORIGEN DE LA PALABRA

 

HISTORIA
 

Istoria (historía) es la palabra griega de la que deriva nuestra palabra historia. Como puede comprobarse, se trata de la transcripción a caracteres latinos de la palabra griega (la h corresponde a una señal de aspiración llamada "espíritu", que no consigo transcribir con este programa). La primera "historia" que se conoce es la de Herodoto, llamado el padre de la historia porque fue el primero que usó este término para titular su colección de relatos en los que se mezclaba lo divino y lo humano, el mito y la historia.
 

Curiosamente ya desde los mismísimos orígenes de lo que hoy se considera una ciencia, el principal fundamento sobre el que ésta se construyó fue la fe, en su forma más aguda y negativa, la credulidad. El padre de la historia era, en efecto, de una credulidad que hoy nos suena a ingenuidad, pero que no deja atrás ni mucho menos la de quienes leen la historia e intentan hacérsela leer a los demás, desde cualquiera de los posicionamientos doctrinales en boga. De hecho se puede afirmar que sin fe no hay historia. Y sin ayatolas que la impartan, tampoco.

 

Volviendo al origen, istorew (historéo) significa básicamente "preguntar"; es decir que es consustancial a la historia que alguien la "explique", y que además se le crea. Sin narrador (que por mejor nombre se llamará luego historiador), no hay historia. El narrador, sea quien sea, es el oráculo, es la fuente de la historia. Y eso funciona así no sólo para el "consumidor" último, que no está en condiciones de comprobar nada, sino incluso para el "investigador" (el que va tras las huellas -vestigia), que encima ha de hacer de "intérprete" de misteriosas señales que le han dejado a él los espíritus del pasado.

 

En toda historia hay un oráculo o divino o adivino, que para el caso es lo mismo. O dicho de otra manera, toda historia tiene la pretensión de ser sagrada. Este fenómeno lo tenemos inequívocamente ejemplificado en las dos historias sagradas que se nos han servido en occidente: la historia sagrada cristiana y la historia sagrada marxista. Ambas dos parten de sus respectivos dogmas, al servicio de cuya demostración están las respectivas versiones de todos los acontecimientos históricos. La piedra de toque de ambas versiones son los respectivos mitos sobre el origen del hombre. La pretensión de la historia marxista de que el hombre nació del trabajo es tan mítica y tan fantástica y pertenece al ámbito de la fe, tanto como la versión bíblica o la versión védica. Y por supuesto que como todo vendedor de doctrinas intenta venderse como la única verdadera.
 

Y como es lógico, cada dominio necesita imponer su propia versión de la historia, que es como decir su fe. Sin historia no hay fe, y sin fe no hay fieles. Puede haber súbditos y dominados: esos son los infieles, que sólo pueden existir si previamente existen los fieles, que es precisamente lo que necesita cualquier doctrina. Y como la fe es gratuita, como no se presta en razón de la validez de los argumentos sino en razón de la voluntad de creer, la verdad acabará siendo lo que se quiera creer. Esto se hace patente en todos los sistemas de creencias y en todos los sistemas históricos. Si la historia da tantos derechos como la verdad, viva la historia.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES - DÍAS MUNDIALES E INTERNACIONALES

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 28 de Agosto

430 Muere San Agustín. 
1645 Muere el jurista Hugo Grocio.
 
1768 James Cook zarpa del puerto de Plymouth rumbo al Pacífico Sur.
 
1774 Las autoridades británicas cierran en puerto de Boston tras incidentes anticoloniales.
 
1784 Fallece Fray Junípero Serra.
 
1828 Brasil y Argentina revocan la independencia de Uruguay.
 
1899 Nace el actor Charles Boyer.
 
1920 EEUU: se instaura el voto femenino.
 
1921 Nace Fernando Fernán Gómez.
 
1922 EEUU: primera publicidad a través de radio.
 
1936 España: Madrid bombardeado
 
por las tropas franquistas. 
1963 EEUU: marcha por los derechos civiles que reúne en Washington a más de 200.000 personas.
 
1972 Desaparece la folclórica La Niña de Antequera.
 
1973 México: 700 muertos a causa de un terremoto.
 
1987 Fallece el cineasta John Huston.
 
1991 Gorbachov firma un decreto en que disuelve el KGB soviético.
 
1995 Un bombardeo serbio causa 35 muertos en un mercado de Sarajevo.
 
2003: Oposición del planeta Marte. Es el mayor acercamiento de Marte en los últimos 60.000 años.
2004: Pakistán: Shaukat Aziz es nombrado primer ministro.
2004: Argentina: los equipos argentinos de fútbol y baloncesto masculinos obtienen la medalla de oro en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004. Ha sido considerado el día más importante del deporte argentino.
2007: Eclipse lunar.
2007 Muere Antonio Puertas jugador del Sevilla
 
Carrera: vídeo y fotos
2010: Cese de operaciones de Mexicana de Aviación
2012: Comienza la huelga en la Universidad Autónoma de la Ciudad de México.
 

Aspectos más destacados de este día en la historia:

 

Martin Luther King, Jr. da su "I Have a Dream" discurso; enfrentamientos estropear la Convención Nacional Demócrata de 1968 en Chicago, el príncipe Carlos de Inglaterra y la princesa Diana concedió un divorcio. (28 de agosto)
 


 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 28 de Agosto :  Agustín, Adelina, Cayo, Clemente, Gerlinda, Moisés, Pelagio, Viviano. 
 

AGUSTÍN
 

Gentilicio derivado de Augustus, uno de los nombres de mayor prestigio en la Roma imperial. Significa "respetable", "venerable por su majestad y excelencia". Se aplicaba en principio a las divinidades, a sus templos y a sus pontífices, y de ahí pasó a ser utilizado por los emperadores.

Octavio César fue el primero que lo utilizó como sobrenombre imperial, y a partir de él siguieron utilizándolo todos los emperadores. En tiempos del emperador Marco Aurelio empezó a extenderse este título a otras dignidades. De ahí se convirtió en nombre propio. El prestigio de san Agustín de Hipona fue tal, que el derivado Agustín llegó a difundirse más que el primitivo y nobilísimo Augusto. 
 

San Agustín ocupa un lugar muy destacado en la historia de la Iglesia, en la historia de la filosofía y en la galería de los grandes hombres, distinguidos por su aportación a la mejora de la humanidad. Si su biografía externa es atormentada, mucho más lo es su biografía interna. Sostuvo duras luchas en su espíritu, que acrisolaron su inteligencia, su fe y su rectitud de conducta. Nació en Tagaste, en el norte de África, el año 354, de padres cristianos. Su madre, santa Mónica, pasó por él muchos desvelos, porque le veía muy descarriado. Hasta los 17 años fue bastante travieso y poco aficionado al estudio.

 

Su padre decidió mandarlo a estudiar a Cartago. Al poco tiempo, murió; así que tuvo que cuidar de él un pariente. Llevó una vida muy disipada. A los 19 años tuvo un hijo con la mujer con la que vivía (estaba muy mal visto entonces). A su madre le causaba gran preocupación. Tenía grandes inquietudes intelectuales, por lo que entraba de lleno en los problemas filosóficos y religiosos que afectaban su vida. Por esa causa estuvo nueve años con la secta de los maniqueos y se dedicó a la astrología, a la magia, a la filosofía. Pero estas actividades no le saciaban, por lo que se trasladó a Roma, donde ejerció de profesor de retórica.

 

Era tal la multitud y variedad de doctrinas que circulaban en Roma, que optó por el escepticismo. De ahí pasó a Milán a ejercer de profesor de elocuencia. Allí, gracias a los sermones de san Ambrosio, se convirtió y se hizo bautizar. Por fin dejó la vida desarreglada que llevaba. Murió su hijo y dejó que su amiga se volviese a su tierra, al norte de África. Su conversión empezó cuando un día, estando en el jardín, oyó una voz que le decía y le repetía:"Tolle et lege", toma y lee, y vio en el suelo un libro abierto. Lo tomó y leyó y se convirtió. Murió en su diócesis de Hipona el 28 de agosto del año 430.
 

Nos ha dejado san Agustín una obra ingente. Sus obras completas ocupan muchos volúmenes. Las más editadas son sus Confesiones, de una extraordinaria calidad literaria, además de su valor filosófico y moral, y La Ciudad de Dios, una obra en que diseña la ciudad cristiana ideal. Tanto sus obras como su vida han llenado muchos siglos de cristianismo y de humanismo. Fue asiduamente leído por los grandes autores del Renacimiento. Su prestigio tanto religioso como humano no ha conocido ningún momento de decadencia. Es reconfortante tener un modelo y un santo patrón de tan alta calidad espiritual y humana. ¡Felicidades! 
 

 

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - ONG´S

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

El calendario de siempre un buen detalle como regalo en navidad para todos los publicos

Todos los años, a medida que se van acercando las fechas navideñas, son muchas las personas que casi pierden la cabeza buscando el regalo perfecto para sus familiares y amigos. A veces, nos centramos tanto en lo complejo que olvidamos que hay detalles de toda la vida que siguen siendo un regalazo. Hablamos por supuesto, de los calendarios de siempre.

Por qué regalar un calendario o almanaque es una buena idea para todos

¿Los calendarios físicos son elementos del pasado? No, en absoluto. Es cierto que hace años solo existía esa opción para poder observar de forma directa y organizada los días, meses y semanas del año, y ahora los dispositivos móviles también nos lo permiten. ¡Pero no hay que olvidar lo práctico que es tener Calendarios y almanaques siempre a mano sobre la mesa o colgados en la pared!

Por este motivo y por todas las ventajas que se exponen a continuación, regalar un calendario estas navidades es una gran opción.

Son útiles

Ni la persona que regala quiere gastarse su dinero en un regalo inútil, ni la persona que lo recibe quiere acumular en su casa algo a lo que no le va a dar uso. En este apecto, los calendarios son un producto sumamente útil.

A todos nos gusta saber en el día que vivimos (o eso es lo normal). Por otro lado, también necesitamos apuntar fechas importantes, averiguar qué día cae tal acontecimiento o marcarnos objetivos. Así que el calendario, aunque tiene una vida útil de un año, es práctico durante todo el mismo.

Se pueden personalizar

Una de las grandes ventajas de regalar calendarios es que estos se pueden personalizar. Ese será el detalle que marque la diferencia al obsequiar con uno de ellos, en lugar de con cualquier otro producto.

Para ello, lo mejor es contar con empresas como Regalo Publicidad, que te ofrecen muchísimas opciones de calidad para realizar calendarios, tanto a nivel empresarial como a nivel personal.

Por ejemplo, a nivel de negocio, se puede optar por calendarios en los que aparezca el nombre o logo de la empresa y ofrecerlos a los clientes en las fechas navideñas como regalo. Se le estará aportando un obsequio útil, pero que, a la vez, lleva consigo una mensaje promocional para el negocio. Esa persona va a estar durante todo un año viendo el nombre de la empresa que se lo regaló, así que será difícil olvidarla.

En cuanto a nivel particular, sin duda, también son un regalo ideal, pues al personalizarlo conlleva un plus emocional. Es el regalo perfecto para todos los públicos, sean familiares, amigos o parejas.

Se puede regalar el calendario a los abuelos con fotos de todos sus hijos y/o nietos, el cual lucirán en su salón con orgullo. O puedes regalarlo a tu pareja, eligiendo por mes una foto que refleje los mejores momentos vividos juntos ese año, permitiendo así recordarlos durante todo el año siguiente.

¿O qué tal regalárselo a los peques de la casa, incluso a aquellos que aún están empezando a relacionarse con los días y los meses, con fotos suyas con sus amigos, mascotas, familiares, etc.? ¡Les encantará!

Buen precio

A todo lo que se ha comentado hay que añadirle que este tipo de calendarios se consiguen a muy buen precio. ¡Sin duda una pequeña inversión convertida en un gran regalo! 

Redacción: Laura Morales


 

Terremoto en Haiti

 

 

De nuevo Haití está sufriendo. El país volvió a ser víctima, el pasado sábado, de un severo terremoto de magnitud 7,2 que derrumbó hospitales, escuelas y hogares y que por el momento se ha cobrado la vida de más de 1.000 personas, incluidos niños. Ahora, esta grave situación se ve amenazada por la tormenta tropical Grace que sitúa a una comunidad ya vulnerable, al borde del abismo.

 

Desde el primer minuto los equipos de UNICEF en Haití han estado trabajando en donde la ayuda es más necesaria para brindar apoyo a las comunidades más afectadas. Seguimos entregando suministros médicos de emergencia y trabajando para mantener seguros a los niños y sus familias.

 

Esta ayuda inmediata y en primera línea que brinda UNICEF es posible gracias a la generosidad de socios como tú. En nuestra historia nos hemos enfrentado a las más terribles catástrofes y nuestra amplia experiencia nos dice que responder de forma inmediata salva vidas.

 

Gracias a socios como tú, estamos siempre preparados para hacerlo.

 

Si quieres puedes donar para que podamos seguir enviando aún más ayuda a los niños más afectados y a sus familias.

 

 

CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL
 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE
 

Marcha sobre Washington por el trabajo y la libertad.

Tal día como hoy, 28 de agosto de 1963, más de 200,000 personas se reúnen para una manifestación pacífica por los derechos civiles en los escalones del Monumento a Lincoln en Washington, y Martin Luther King, Jr. hace uno de los discursos más conocidos y citados en la historia moderna diciendo las palabras inmortales "Tengo un Sueño en el que mis cuatro hijos algún día vivirán en una nación donde no serán juzgados por el color de su piel sino por el contenido de su carácter ". King Jr, recibiría el nobel de la Paz en 1964.

Luther King - I have a dream - Español


 

Charles-Édouard Jeanneret-Gris, más conocido, a partir de la década de 1920, como Le Corbusier (La Chaux-de-Fonds, Cantón de Neuchâtel, Suiza; 6 de octubre de 1887-Roquebrune-Cap-Martin, Provenza-Alpes-Costa Azul, Francia; 27 de agosto de 1965), fue un arquitecto y teórico de la arquitectura, urbanista, diseñador de interiores, pintor, escultor y hombre de letras suizo nacionalizado francés en 1930. 
 

El Arquitecto Le Corbusier, Una pequeña Biografía.


 
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 
28 de agosto - Día Mundial del Síndrome de Turner

La Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER) se une, el 28 de agosto, al Día Mundial del Síndrome de Turner, una enfermedad que tiene una incidencia en el nacimiento de 1 de cada 2500 niñas.

Entre las características principales de la enfermedad se encuentran rasgos peculiares, talla baja y disgenesia gonadal, lo que conlleva anomalías en la formación de los ovarios. Por eso, este día «nace para dar luz a todas las niñas que conviven con Turner en nuestro país» indica Juan Carrión, Presidente de la FEDER.

Además, ha querido recordar que «aunque el tratamiento de este síndrome ha mejorado los resultados de las menores, no podemos dejar de lado la realidad a la que hacen frente así como garantizar que, en efecto, las familias tienen acceso a tratamiento y atención especializada».

Más sobre el Síndrome de Turner
El síndrome de Turner se debe a una ausencia total o parcial del cromosoma X. En aproximadamente la mitad de los casos, un cromosoma X está ausente completamente y el cariotipo es 45X. Alrededor del 20% de los casos, los pacientes con Turner son mosaicos, es decir, las células 45XX y las células normales 46X coexisten. En un 30% de los casos, hay 2 cromosomas X, pero la estructura de uno de ellos está alterada. Es una anomalía esporádica.

A pesar de que los fenotipos varían mucho, son muy frecuentes 2 signos: talla baja y disgenesia gonadal. Otros signos inconstantes incluyen linfedema de las manos y los pies al nacer, pterygium del cuello, baja implantación del nacimiento del pelo y nevi. El aspecto de la cara no es siempre típico (ojos antimongoloides y micrognatia). Las malformaciones de corazón y riñón deberían visualizarse por pantalla de forma prenatal o al nacer. Durante la infancia puede darse hipo o hipertiroidismo, junto con otitis de repetición causando hipoacusia, o exceso de peso. El desarrollo intelectual es generalmente normal.
 


 

Apps Remini: Potenciador de fotos con IA

Usando tecnología de inteligencia artificial de calidad cinematográfica, Remini convierte fotos y videos de baja resolución, borrosos, pixelados, viejos y dañados en HD, con un enfoque facial nítido y claro.

Habiendo procesado más de 100 millones de fotos / videos, Remini es una de las aplicaciones de mejora de fotos / videos más populares.


 

Día Internacional contra el Dengue

El Día Internacional contra el Dengue se celebra hoy 26 de agosto

El principal objetivo del Día Internacional contra el Dengue es dar conocer cómo se puede prevenir la transmisión de esta infección.

Estas son algunas recomendaciones para evitar la propagación de esta enfermedad:

Eliminar correctamente los desechos sólidos y los posibles hábitats artificiales.

Evitar que los mosquitos encuentren lugares donde depositar sus huevos.

Aplicar insecticidas adecuados a los recipientes donde se almacene agua.

Cubrir, vaciar y limpiar cada semana los recipientes donde se almacena agua para uso doméstico.

El dengue es una enfermedad infecciosa causada por el virus del dengue, del género flavivirus que es transmitida por mosquitos, principalmente por el Aedes aegypti. La infección causa síntomas gripales, y en ocasiones evoluciona hasta convertirse en un cuadro potencialmente mortal, llamado dengue grave o dengue hemorrágico.
 

Es una infección muy extendida que se presenta en todas las regiones de la clima tropical del planeta. En los últimos años la transmisión ha aumentado de manera predominante en zonas urbanas y se ha convertido en un importante problema de salud pública. En la actualidad, más de la mitad de la población mundial está en riesgo de contraer la enfermedad. La prevención y el control del dengue dependen exclusivamente de las medidas eficaces de lucha contra el vector transmisor, el mosquito. https://es.wikipedia.org/wiki/Dengue
 

Conoce estos tips para evitar el Dengue

El 26 de Septiembre se celebra el Día Internacional Contra el Dengue y en Miranda provechamos la oportunidad para contarte algunos tips que podrían ayudarte a combatirlo


 

Eficiencia energética en el hogar

El mayor desafío de la construcción en la actualidad es la eficiencia energética. La necesidad de reducir el consumo energético en nuestros hogares y entornos laborales no es algo nuevo, sino que lleva un tiempo siendo tendencia en el sector, pero hoy más que nunca es fundamental apostar por ello. La Unión Europea ha obligado a España a ponerse al día y, a partir de 2020, todos los edificios que se construirán tendrán que ser edificios de consumo casi nulo. 

Sin embargo, más allá de la legislación, es fundamental que usuarios y profesionales se den cuenta de la importancia de la eficiencia energética en los edificios, porque más allá del mito de la costosa inversión para adaptarse a un modelo sostenible de consumo de suministros, se puede ahorrar mucho en la factura de la luz o del gas. durante la vida del edificio. Además de contribuir a una mejora de nuestro planeta. Éstos son algunos de los beneficios de la eficiencia energética: 

Rehabilitar una casa para que sea energéticamente eficiente puede ahorrar un 40% en la factura de la luz. 

Las condiciones de vida de los edificios son mucho mejores en condiciones de eficiencia energética. Por ejemplo, no hay excesos como habitaciones demasiado calientes en invierno o muy frías en verano. 

Normalmente, el ruido también es mucho menor cuando vive o trabaja en un espacio duradero. Sin el uso de aires acondicionados se reduce el ruido, así como la posibilidad de tener las ventanas cerradas y mucho más herméticas desde el exterior. 

Si todos optaran por modelos energéticos sostenibles, las ciudades sin duda serían mucho más limpias. No son los automóviles ni las industrias los que más contaminan la atmósfera, sino que los edificios son la principal fuente de contaminación. 

Para tener viviendas energéticamente eficientes, también debemos tener en cuenta varios factores. No basta con implementar una única propuesta, pero debes saber que será la combinación de los diferentes sistemas lo que maximizará los resultados. 

Por ejemplo, una buena climatización mediante el uso de un sistema de ventilación mecánica es necesaria en hogares energéticamente eficientes, pero para maximizar su potencial, también es necesario que cada habitación sea lo suficientemente hermética. 

Otro factor muy importante es el consumo energético de electrodomésticos, iluminación, calentadores de agua o estufas. Todos estos sistemas son fáciles de cambiar y es muy importante que siempre que compramos electrodomésticos o electrodomésticos nuevos tengamos en cuenta que no solo debemos fijarnos en su diseño o precio sino también en su consumo. Una bombilla de bajo voltaje puede costar hasta el doble que la bombilla tradicional más barata, pero su vida útil puede ser hasta tres veces mayor. Solo por esta razón, la diferencia de precio compensa. Pero también es que gastará una pequeña parte de lo que necesita el tradicional. 

Eficiencia energética y construcción del edificio 

Lo primero que se debe tener en cuenta para lograr edificios que cumplan con la mínima eficiencia energética es su construcción. En medio de la burbuja inmobiliaria de principios de siglo, se generalizó el uso de equipos de aire acondicionado y calefacción.

Fue en esta época que se construyeron muchas casas con muros que dejaban entrar el calor y el frío, ventanas mal aisladas y materiales que no garantizaban un buen mantenimiento del confort de la casa. Se instalaron sistemas de calefacción y aire acondicionado para dar una sensación de confort térmico que, en realidad, suponía una factura eléctrica muy elevada.

Hoy eso no se puede hacer. Para poder apostar por la eficiencia energética, la forma en que se construyen nuestros edificios es fundamental. Debemos centrarnos en mejorar al máximo la estanqueidad de todas las piezas que se construyen.

Eficiencia energética y sistemas de ventilación

Para minimizar el uso de sistemas de aire acondicionado, la ventilación mecánica de doble flujo no solo es necesaria, sino que también nos ayuda mucho a mejorar nuestra salud.

Se requerirán sistemas de ventilación mecánica en el Edificio de Consumo Casi Cero. Sin embargo, los que son óptimos para garantizar el mayor grado de eficiencia energética son los de doble caudal. En este caso, las ventanas deben estar cerradas permanentemente y la ventilación se realiza automáticamente.

La ventilación mecánica de doble flujo elimina el aire viciado o cuya calidad se ha deteriorado e introduce aire exterior, previamente filtrado. Gracias a ello, la salud en el hogar es mucho mejor gracias a la respiración de aire de máxima calidad. Solo por esta razón, estos sistemas son necesarios en los edificios modernos. 

Sin embargo, en términos de eficiencia energética, tienen enormes ventajas. La primera es que, cuando se introduce aire desde el exterior, la ventilación de doble flujo dispone de un sistema de bypass que calienta el aire introducido desde el exterior en invierno a través de los conductos. 

Esto significa que, sin coste alguno, ya se introduce aire caliente en invierno. No es necesario utilizar el calentador. Esto, junto con un buen sellado en el edificio, elimina nuestra necesidad de activar costosos sistemas HVAC. 

En verano, el sistema también puede mejorar el confort térmico. En este caso, el aire introducido se enfría. Gracias a esto, la ventilación mecánica es capaz de ofrecer grandes mejoras en la eficiencia energética.

Eficiencia energética y electrodomésticos de menor consumo 

Las primeras medidas de eficiencia energética tomadas en España provienen de las bombillas. Hoy en día ya es muy difícil ver bombillas tradicionales de alto consumo y generalmente solo son comunes para renovar instalaciones antiguas o lámparas tradicionales que, por su tamaño, solo pueden usar estas. 

Asimismo, se recomienda que en nuestros hogares cambiemos toda la instalación que utiliza energía de alto consumo por una que sea sostenible. Por ejemplo, las bombillas son un claro ejemplo. Pero, dependiendo de la forma, también se pueden instalar ventiladores de techo para situaciones en las que queramos reducir el consumo de electricidad y el uso de aire acondicionado. 

A la hora de elegir electrodomésticos, televisores o cualquier dispositivo que usemos en casa, debemos asegurarnos de que sea de bajo consumo. Sin embargo, ¿qué pasa con el agua caliente y la estufa en casa? 

El agua sanitaria actual se puede calentar de varias formas dependiendo de la eficiencia energética. Como mínimo, se recomiendan calderas de calefacción eficientes. Y en el caso de las estufas domésticas, deben ser eléctricas y de bajo consumo.


 
Cómo reparar la piel a la vuelta de las vacaciones
 

 
Los expertos de NIVEA explican qué hacer para recuperar la hidratación perdida
 
Entramos en las últimas semanas del verano. Eso significa que muchos habrán dicho ya adiós a las vacaciones, a los largos días tomando el sol, disfrutando de la playa o de la piscina. Toca recuperar la rutina y volver a nuestra vida de siempre. Sin embargo, hay un aspecto de nuestra rutina habitual que debe cambiar después de las vacaciones. El cuidado de la piel se debe ajustar un poco, ya que hemos pasado muchos días a los rayos del sol, al calor, al aire acondicionado, a la sal del agua de la playa o al cloro de la piscina. Estos elementos pasan factura a la piel, y hay que reacondicionarla para que recupere la hidratación y su aspecto habitual.
 
Los expertos de www.nivea.es, la marca n.º 1 mundial en cuidado de la piel*, explican cómo nos afectan el sol, la sal y el cloro, para comprender mejor por qué debemos cuidarnos de forma un poco diferente después del verano:
 
Los efectos del sol
La luz del sol tiene múltiples beneficios, entre los más importantes está su poder antidepresivo y que contribuye a que el organismo produzca vitamina D. Sin embargo, estar mucho tiempo expuestos a la radiación solar puede llegar a ser nocivo. La luz solar es un espectro de varios rayos diferentes: la luz visible, la luz ultravioleta y la luz infrarroja. La luz ultravioleta o UV es la que más conocemos y la que, con frecuencia, causa daños en la piel, y lo hace, entre otros mecanismos, por la producción de radicales libres que genera. Los radicales libres son moléculas de oxígeno que se liberan en el organismo por el mismo proceso de envejecimiento natural; pero, bajo ciertas circunstancias como la exposición al sol, las toxinas como el tabaco y la polución, y el estrés, entre otras, se generan en exceso, y producen una aceleración del proceso de envejecimiento, que en el caso de la piel, provocan la aparición de los signos de la edad como arrugas, flacidez, manchas y envejecimiento de las células de forma prematura.
 
Es verdad que el organismo está preparado para neutralizar cierta cantidad de radicales libres para que no se acumulen sus daños, pero su capacidad tiene un límite, de ahí que sean tan necesarios los cuidados que podamos aportarle. Si hemos protegido y cuidado bien nuestra piel durante las vacaciones, los efectos de estas moléculas se habrán minimizado. De lo contrario, pueden haber derivado en algún tipo de lesión, desde quemaduras, alteración en la textura y elasticidad de la piel, arrugas, lentigos, melasma o manchas, lunares e incluso lesiones precancerosas y cáncer de piel
 
Los efectos del cloro
El cloro es un elemento químico que se utiliza para desinfectar y purificar el agua de las piscinas. Su función es acabar con virus, bacterias y otros microorganismos o parásitos. Si se añade en las cantidades adecuadas al agua de la piscina, no supone un riesgo para las personas, pero aun así afecta a la piel. Si nos bañamos con frecuencia, no nos aclaramos la piel con agua corriente o estamos mucho tiempo en contacto con el cloro, este puede llegar a irritar nuestra piel, siendo esto especialmente importante a tener en cuenta en el caso de las pieles atópicas. Además, el cloro agrede el manto hidrolipídico natural, por lo que reseca y deshidrata nuestra piel, al tiempo que también deja el cabello áspero y sin brillo.
 
Los efectos del agua del mar
El agua del mar es rica en minerales y oligoelementos como zinc, magnesio, sodio, yodo, potasio que nuestra piel absorbe y que producen efectos positivos como los antiinflamatorios y bactericidas que ayudan a cicatrizar y curar pequeños cortes y heridas. Además de su efecto bactericida, la sal actúa como un exfoliante suave, similar a un peeling superficial: elimina las células muertas y las impurezas. Ese efecto exfoliante es beneficioso para tratar ciertas enfermedades cutáneas, como la psoriasis, porque mejora su aspecto descamativo. No obstante, la sal que hay en el agua también actúa como astringente, disminuyendo el contenido de grasa natural de la piel y favoreciendo su deshidratación. Estos efectos se notan sobre todo en las zonas con mucosas como ojos y labios.
 
Para reducir los efectos dañinos del verano en la piel, desde NIVEA han recopilado algunos consejos para modificar la rutina de cuidado facial y corporal después de las vacaciones:
 
1. Usar protector solar y reaplicar con frecuencia
Es un consejo que hay que seguir durante y después de las vacaciones. Los rayos ultravioleta del sol están presentes todo el año, aunque son más agresivos en verano. Los protectores solares crean una barrera protectora entre la piel y los rayos del sol.
 
 
 
Los tipos de filtros solares utilizados en estos productos son los filtros minerales (o físicos) que reflejan la luz ultravioleta como si fueran pequeños espejos en la superficie de nuestra piel y los filtros orgánicos (o químicos), que absorben los rayos solares en la piel, transformándolos en calor y evitando que penetren en su interior y causen más daños.
 
Hay que tener en cuenta que el roce de la ropa o el sudor reducen la efectividad de la crema solar. Por eso, se debe reaplicar con frecuencia (cada 2 horas, más o menos) en cuerpo y rostro. Igualmente, es importante que tengan filtros UVA y UVB, para que protejan de los daños que causan ambos tipos de rayos ultravioleta, y como novedad, que incluyan también agentes protectores frente a la luz azul del sol.
 
2. Revisar lunares y pecas
Los lunares y las pecas son lesiones pigmentadas que se deben a una acumulación de melanocitos en los primeros y del pigmento melanina en las segundas. La melanina es el pigmento natural que produce nuestro organismo para protegernos del daño solar y que también es responsable del color de nuestra piel. En muchas ocasiones, la aparición de este tipo de lesiones se acelera tras la exposición solar. El melanoma, el cáncer de piel más peligroso, surge cuando los melanocitos, las células que producen melanina, crecen descontrolados. El melanoma suele aparecer con más frecuencia en las zonas con melanina acumulada, como los lunares y las pecas y en muchas ocasiones, aunque no siempre, aparece sobre un lunar preexistente.
 
Unas de las principales causas de melanoma es la exposición excesiva a la radiación ultravioleta y el número de quemaduras solares que se hayan sufrido a lo largo de la vida. Tras varios días de vacaciones, en los que hemos pasado mucho tiempo al sol, hay que vigilar que no haya cambios en ningún lunar o peca: alteración del color, aumento de tamaño... Por lo que una visita al dermatólogo es muy recomendable.
 
Igualmente, la luz ultravioleta del sol activa los radicales libres, que son los culpables de los daños cutáneos, como las manchas. En este caso, después de las vacaciones, es recomendable añadir a la rutina de belleza algún producto despigmentante. Estos cosméticos no solo harán que las manchas se aclaren y se reduzcan, sino que ayudarán a regular la producción de melanina para que no aparezcan más.
 
3. Lavar bien el rostro por la mañana y por la noche
La limpieza debe ser el primer paso de cualquier rutina facial, tanto en verano como en invierno. Pero es aún más importante cuando estamos reparando la piel. La limpieza es un paso imprescindible para que el resto de productos hidratantes penetre bien.
 
Durante el día y mientras dormimos, se acumulan suciedad y residuos que obstruyen los poros, y en verano aún más por el sudor. Tras la limpieza, es el turno del tónico, la crema de contorno de ojos, el sérum, la crema hidratante y, si es de día, el protector solar.
 
4. Añadir productos con ácido hialurónico
El ácido hialurónico es una sustancia natural, presente en distintas partes del cuerpo, que fija el agua, es decir, retiene la humedad de la piel. Por ello, tiene múltiples beneficios: mejora la hidratación, reduce las arrugas y las líneas de expresión, estimula la producción de colágeno... Además, recientemente se ha descubierto su capacidad antioxidante al reducir el daño de los radicales libres en la piel. Gracias a todo esto, es un componente indispensable para recuperar la hidratación y el buen estado de la piel después de varios días expuestos al sol, la sal o el cloro. Actualmente, existen una gran variedad de productos enriquecidos con ácido hialurónico, desde cremas hasta sérums, ampollas o mascarillas faciales.
 
5. Un extra de hidratación
Para rehidratar todo el cuerpo, se puede utilizar un gel de ducha suave y que no reseque (por ejemplo, enriquecido con aceites naturales como el aceite de almendra, de jojoba o la manteca de karité, con propiedades muy conocidas en nutrir la piel).
 
Igualmente, para combatir la sequedad en el rostro, es importante hacer la rutina de belleza completa (limpieza, tónico, sérum y crema) y añadir una o dos veces a la semana una mascarilla facial para un complemento extra de hidratación (por ejemplo, una que contenga ácido hialurónico).
 
6. Exfoliación para renovar la piel
La exfoliación elimina las impurezas y los restos de células muertas, ya que las células cutáneas se renuevan cada 28 días. Pero, además, exfoliar estimula la circulación para ayudar en la renovación celular. Es un paso imprescindible para recuperar la salud cutánea después de los daños del verano, tanto en el cuerpo como en el rostro.
 
Las pieles más sensibles deben tener un mayor cuidado con la exfoliación y preferiblemente realizarla cada 10-15 días según su tolerancia. En cambio, las pieles grasas pueden hacerlo con mayor frecuencia, hasta dos veces por semana o incluso más veces si utilizan un exfoliante suave con la piel. El momento ideal es por la noche, para dejar que la piel descanse y se recupere durante las horas de sueño. Además, no es recomendable exponerse al sol justo después de exfoliarse.
 
La doctora María Agustina Segurado, experta asesora de NIVEA ha comentado"En verano la piel sufre mucho, y especialmente en las vacaciones, cuando más nos exponemos al sol y al agua de las piscinas o del mar. Conviene recordar que la exposición excesiva al sol es actualmente uno de los factores más relacionados con el cáncer de piel, que afecta cada a año a 5.000 nuevas personas. De ahí la importancia de mantener los hábitos de fotoprotección durante todo el año. Además, desde NIVEA recomendamos intensificar la rutina de cuidados de la piel para ayudarla a recuperarse y así disminuir la aparición de manchas y arrugas e impedir su pérdida de firmeza, turgencia y elasticidad. Después del verano hay que reforzar la hidratación utilizando productos que contengan aceites o ácido hialurónico, para contrarrestar la pérdida de estos componentes naturales en nuestra piel y para volver a restablecer su equilibrio".

 

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Coco Chanel: una mujer que inspira.

Gabrielle Bonheur "Coco" Chanel (Saumur, Francia, 19 de agosto de 1883 - París, 10 de enero de 1971) fue una diseñadora de moda francesa. Es una de las figuras míticas de la historia moda, y su nombre, un referente internacional de la industria del lujo.
 


 

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EL ALMANAQUE - EDUCACION

 

Japón tiene el mejor sistema educativo del mundo

En los colegios japoneses los niños no tienen exámenes hasta el cuarto curso, cuando tienen 10 años. Solo les preparan pequeños tests.

Los primeros años en el colegio se centran en desarrollar la personalidad del niño y enseñarle buenos modales para que sean buenos ciudadanos.

Les enseñan a respetar a los animales y a la Naturaleza, a ser generosos, empáticos y compasivos y a tener nociones de justicia y auto control.

Los colegios no contratan limpiadoras, los limpian los propios alumnos 
Los estudiantes japoneses tienen que limpiar las clases, la cafetería e incluso los cuartos de baño. 

El colegio provee el almuerzo y todos comen en la clase 
El sistema educativo de Japón se asegura de que los niños coman bien y sanos. Se prepara la comida según el criterio de chefs y especialistas en salud y alimentación. Todos comen juntos, incluido el profesor, para estrechar lazos y mejorar las relaciones entre el profesor y los alumnos. 

Casi todos los estudiantes llevan uniforme 
De esta forma se eliminan barreras sociales entre los estudiantes y los ayuda a trabajar sintiéndose en una comunidad. 

La asistencia de niños al colegio en Japón es del 99,99%
Es decir, el fracaso escolar y el abandono de la escuela es casi nula.

"JAPÓN: PUNTO Y APARTE." DOCUMENTAL SOBRE LA EDUCACIÓN EN JAPÓN


 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

Estas son algunas de sus leyes más estúpidas... 

 

A lo largo de su corta historia, el pueblo americano siempre se ha destacado por la excentricidad de sus leyes, y, aunque a primera vista pudiera parecer que un país tan avanzado no puede tener leyes tan sumamente estúpidas, os aseguramos que son rigurosamente ciertas y que incluso algunas de ellas siguen en vigor actualmente. Algunas muy antiguas, surgidas por conflictos pueblerinos y dictadas en sentencias judiciales, sentaron jurisprudencia y siguen vigentes... 

De acuerdo con las leyes del estado de Kentucky, cada persona debe bañarse al menos una vez al año. 

En Atlanta va contra la ley atar una jirafa a un poste del teléfono o a una farola. 

Carmel, Nueva York, tiene una ordenanza que prohíbe a los hombres llevar chaquetas y pantalones que no vayan a juego. 

La ley de Chicago prohibe comer en un lugar que está ardiendo. 

Los peatones del Distrito de Columbia que salten sobre los coches en movimiento para evitar que los atropellen, y golpeen el coche al caer, son responsables de cualquier daño inflingido al vehículo. 

Las peleas entre perros y gatos están prohibidas por decreto en Barber, Carolina del Norte. 

Ley de Kentucky: "Ninguna mujer deber aparecer en traje de baño en ningún aeropuerto de este Estado a menos que sea escoltada por dos oficiales o a menos que vaya armada con una porra. Las disposiciones de este decreto no serán aplicadas a mujeres que pesen menos de 90 libras (aprox. 40 kg.) o más de 200 libras (aprox. 90 kg.), ni serán aplicadas a yeguas". 

En Marshalltown, Iowa, los caballos tienen prohibido comer bocas de incendio. 

Según la ley del estado de Idaho es ilegal que un hombre le regale a su amada una caja de bombones que pese menos de 50 libras (aprox. 23 kg). 

En Blythe, California, una ordenanza declara que una persona debe poseer al menos dos vacas para poder llevar botas de cowboy en público. 

En Columbia, Pennsylvania, va contra la ley que un piloto haga cosquillas a una estudiante de pilotaje bajo la barbilla con un plumero para atraer su atención. 

 

 Monólogos científicos: aprender ciencia de manera divertida
 

Físicos, matemáticos y biólogos, entre otros, divulgan la ciencia a través de monólogos divertidos y comprensibles para todo el público. The Big Van Theory arrasa allá por donde pasa. Radio, televisión, prensa escrita... numerosos son los medios que se han interesado por la actividad y los integrantes del grupo. Conoce un poco más a estos científicos a través del toque humorístico de Dani Mateo, la rigurosidad informativa de un telediario o los extensos reportajes aparecidos en prensa. https://www.thebigvantheory.com/
 

¿Qué nos ha dado el cero? - I LOL CIENCIA

Big Van Científicos Sobre Ruedas

 

 

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Entre las novedades, vuelve la gamberra "Otro sueño de una noche de verano"

El Lara estrena en España ‘Thom Pain (basado en nada)’, un éxito del Festival de Edimburgo.

Thom Pain (Basado en nada), de Will Eno, se estrenaba en el Festival de Edimburgo de 2004. Desde entonces, este delirante monólogo sobre la misión de existir y resistir se ha representado en más de una docena de países y ha pasado ya dos veces por el off Broadway neoyorquino. Fue finalista al Premio Pulitzer de 2005. Ahora se estrena en España, en el Teatro Lara de Madrid, el próximo 1 de septiembre en la Sala Lola Membrives y protagonizada por Juanma Gómez.

El 16 de septiembre vuelve a las tablas del Lara Otro sueño, el montaje de Manuel Luna dirigido por Christopher Geitz, que parte de la obra de Shakespeare, lo despedaza sin piedad (y con cariño) y lo convierte en una atrevida y provocadora orgía de comedia, fantasía y frescura.



JuanMa Gómez es Thom Pain.

...Madrid, 19 de agosto de 2021 .- El Teatro Lara afronta el final del verano y el comienzo del otoño madrileño avivando su cartelera con dos nuevas incorporaciones y haciendo los preparativos de su 141 …

… delirante monólogo sobre la misión de existir y resistir se ha representado en más de una docena de países y ha pasado ya dos veces por el off Broadway neoyorquino. Fue finalista al Premio Pulitzer de 2005.



Foto Promocional de Otro Sueño de una noche de Verano.

...Otro sueño de una noche de verano vuelve a la Sala Cándido Lara el 16 de septiembre. Después de tres temporadas alegrando la cartelera madrileña y de clausurar por todo lo alto el Festival de Teatro de Olmedo, …

… por dioses del Olimpo, hadas coreanas y un fauno muy cachondo que acabará liándola muy parda. Y todo esto acompañado de baladas pegadizas, pop ochentero y, por qué no, sevillanas. Lo dicho, un clásico”.



Víctor Palmero en una escena de Johnny Chico en la sala Cándido Lara

...MONTAJES QUE SE MANTIENEN EN SEPTIEMBRE En septiembre se mantienen en la cartelera de la Bombonera de Don Cándido montajes que han cosechado una magnífica respuesta del público como El mensaje , Johnny Chico , …
… de un seductor , El móvil y Baldosas amarillas . Por último, destacar Yo, nunca y Solitarias de estreno , que se han revelado como grandes apuestas del Lara a juzgar por la positiva respuesta del público.

 

OCHO MUJERES DEFIENDEN A LORCA EN EL TEATRE APOLO HASTA EL 26 DE SEPTIEMBRE

Por Ferran Martínez-Aira

LA CASA DE BERNARDA ALBA, una de las obras maestras de Federico García Lorca, escrita en 1936, poco antes del asesinato del dramaturgo andaluz, se estrenó ayer con un público que aplaudió puesto en pie la extraordinaria interpretación de las ocho actrices, dirigidas por José Antonio Plaza y que a buen seguro levantarán pasiones en el TEATRE APOLO del Paral.lel barcelonés hasta el próximo 26 de septiembre.

LA CASA DE BERNARDA ALBA se ha convertido en un retrato de la mujer en el ámbito rural en la España del siglo XX y de la perpetuación del patriarcado. No por su antigüedad el texto ha dejado de estar vigente. Rescatada por Margarita Xirgu en 1945, durante su exilio en Buenos Aires, la obra lorquiana que pueden ver los espectadores en el TEATRE APOLO se pone en las manos de las actrices: Ana Fernández, Mona Martínez, Ruth Gabriel, Zaira Montes, Rosario Pardo, Montse Peidro, Marina Salas y Consuelo Trujillo guardando el luto de ocho años impuesto por la madre a sus hijas tras la muerte de su segundo marido..

EL texto de Federico es capaz de hacer a su público replantearse su modelo de la sociedad: ¿Qué dice a los espectadores de hoy este ‘drama de mujeres de los pueblos de España? Pues incide en la posición de la mujer en la sociedad con sus techos de cristal, diferencias salariales y su indefensión física ante la violencia provenga de donde provenga. Bernarda ocupa sin ser consciente el papel de autoridad, del manejo del poder económico y la representación del poder establecido.
 

El Teatro Lope de Vega recibe este fin de semana a José Carlos Plaza con 'La casa de Bernarda Alba'

Con una escenografía que representa el patio de Bernarda, en el exterior pero con altas paredes que le separan de él, se presenta el espectáculo. “Es un montaje áspero y clásico” comenta Rosario Pardo sobre la puesta en escena que le ayudó a profundizar en su personaje y a reflexionar sobre el drama de Lorca, “a dónde nos lleva la castración, la falta de libertad y de cultura” reflexiona la actriz. El papel de Bernarda y el luto impuesto forman parte también de la reflexión que se puede trasladar al panorama actual dentro del mundo laboral: “Mujeres como Bernarda, que tienen que ejercer el poder como hombre porque no creen que puedan hacerlo como mujeres, perpetuando así el patriarcado”, matiza Consuelo Trujillo, que da vida a Bernarda en el escenario.

Con una duración de 90 minutos, el espectador disfruta de este clásico de la dramaturgia, para recordar que la época de Bernarda y sus hijas no queda tan lejana, para mirarse a sí mismos: “Hay una Bernarda dentro de nosotros y es necesaria verla”, apunta Consuelo para reflexionar sobre los actos del personaje y medirse a uno mismo para no repetirlos en la vida diaria. Ocho mujeres defienden a Lorca contando este drama sin olvidar a otras tantas heroínas que sufren y sufrieron el machismo.

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES


 

Eilleen Regina Edwards OC, más conocida como Shania Twain, (n. 28 de agosto de 1965; Windsor, Ontario, Canadá) es una cantante y compositora canadiense de los estilos country y pop.
 

Pedro Pubill Calaf, más conocido como Peret (Mataró, Barcelona, 24 de marzo de 1935 – Barcelona, 27 de agosto de 2014), fue un cantante, guitarrista y compositor español de etnia gitana. Peret fue el creador de la rumba catalana. Popularizó la música y el ritmo gitano en toda España y en especial en Cataluña, donde se adoptó como parte de su cultura con la denominada rumba.
 

PERET - YO SOY LA RUMBA - 1993
 


 

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MÁS QUE COCINEROS Y CAMAREROS: LAS PROFESIONES MÁS DEMANDADAS EN HOSTELERÍA

 

Cada vez los puestos se han profesionalizado más, y las empresas demandan candidatos específicamente formados en áreas muy concretas de la restauración 

Cada vez que acudimos a un establecimiento de hostelería, interactuamos con un gran número de integrantes del equipo. Dependiendo del tipo de establecimiento, podemos encontrar a más o menos empleados que nos ofrecen sus servicios. Pero, más allá del camarero o del cocinero, ¿sabemos la enorme cantidad de personas que se involucran en el sector? Son cada vez más los profesionales que se especializan en partes muy concretas de los procesos hosteleros, y son importantes salidas profesionales para muchas personas. Hoy trataremos de descubrir algunas de las más desconocidas y sorprendentes, para que puedas encontrar la que puede ser tu nueva salida profesional.

En un momento donde la búsqueda de personal en restauración es un reto, el conocer las profesiones en hostelería y sus funciones es necesario para poder encontrar un perfil idóneo para el puesto que necesitamos cubrir en nuestro negocio. Linkers, la reconocida consultora de recursos humanos en hostelería, fue la promotora y autora del primer Diccionario de Gastronomía en habla hispana, donde definieron de manera exacta las principales profesiones en hostelería. 

Marianela Olivares, Directora General de la Consultora Linkers, y autora de los términos de profesionales en hostelería nos explicó el objetivo de esta obra didáctica: “creímos necesario el sentar las bases de las definiciones reales de las principales profesiones dentro de un restaurante. Para de esta manera homogeneizar las tareas y funciones que se requieren para desempeñar correctamente su puesto”, y, con esta razón, ofrecer una definición objetiva de los puestos y sus tareas; a la vez que sea útil a la hora de busca y publicar ofertas de empleo. Aquí os ofrecemos unos cuantos puestos desconocidos dentro del sector de la hostelería y que pueden ser la salida laboral para muchos desempleados: 

El primer puesto de todos, aunque más que conocido, es el del cocinero. Alma mater de los restaurantes, es el encargado de conseguir elaboraciones alimenticias atractivas y sabrosas para el cliente. Su función en cocina es gestionar los momentos de preelaboración, servicio y postservicio dentro de la cocina de un restaurante. El término suele utilizarse en estructuras de negocio pequeñas. A su lado estará el ayudante de cocina, el encargado de asistir al cocinero o al jefe de partida en la cocina y responsable de la mise en place o preparación que abastezca la previsión de venta diaria. Debe dominar diferentes tipos de corte, de cocción y de conservación de los alimentos. Y también debe ser capaz de organizar la despensa, limpiar las diferentes partidas de la cocina y apuntar las mermas y faltantes de stocks. 

También encontraremos a un office, que es la persona encargada de la limpieza de la vajilla y cubertería durante el servicio de almuerzos y cenas para agilizar el ritmo y rotación de clientes. Su función es mantener el mayor número de platos, fuentes, vasos, tazas y enseres de la cocina limpios y listos para ser usados en cualquier momento. Constituye uno de los apoyos fundamentales en el equipo de cocina y sala para la rotación de mesas, debido a su agilidad, capacidad de organización, limpieza y reacción a los distintos volúmenes de trabajo. ¿Y sabes lo que es un jefe de cocina? Es un profesional de máxima jerarquía operativa dentro de la cocina que supervisa los estándares de calidad de un servicio. Sus funciones incluyen dividir las tareas del equipo de trabajo, realizar un seguimiento de preservicio, servicio y postservicio y controlar la gestión de compras y stock. También se encarga de la compra de productos, el diseño de menús, la distribución del trabajo por partidas y el emplatado correcto. Hay casos en los que un chef puede ser jefe de cocina, pero no todos los chefs son jefes de cocina. 

Pero entones… ¿qué es un chef? Es un experto cocinero que dirige el funcionamiento de una cocina tanto en elaboraciones como en recursos materiales y dirección de personas. Su función es gestionar bajo presupuestos establecidos los costes de materia prima y mantener el estándar de calidad, la selección de proveedores y el desempeño productivo de la plantilla. Además de conocimientos culinarios debe incorporar conocimientos de gestión de equipos y estructuras de coste. 

¿Y sabías que existen los chefs ejecutivos? Pues sí, existen, y son los profesionales expertos en cocina que investigan y analizan para la innovación de platos y el desarrollo de nuevas técnicas de cocina. Su función supera el ámbito propiamente culinario, ya que debe interpretar el área de cocina con el objetivo de rentabilizar los recursos de los que dispone y maximizar los resultados del establecimiento.  

Al otro lado de la barra, además, encontramos también una enorme variedad de profesionales: La barmaid es la mujer profesional encargada de la elaboración y servicio de bebidas en la barra de un establecimiento de restauración. No sólo dispensa bebidas a los clientes que se encuentran en la zona de barra, sino que asiste todas las bebidas que demanda el servicio de las mesas. ¿Y si es un hombre? Entonces recibe el nombre de barman. El coctelero es el que experto en la realización de mezclas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Su tarea consiste en trabajar desde una estación central, confeccionando cócteles en función del momento del día. Pero también encontramos al mixólogo, que es el experto en el estudio, creación y diseño de elaboraciones para coctelería. Debe conocer la composición química de diferentes licores y bebidas alcohólicas y tener conocimientos de cocina profesional y maridaje. Su función es investigar, analizar y crear nuevos sabores y combinaciones en base a un concepto y atmósfera de negocio. 

Y ya saliendo a la sala, encontramos una gran cantidad de distintas profesiones. Por ejemplos, el runner, que es la persona que traslada rápidamente los platos de la cocina a la sala y los deja a disposición del camarero para que este los sirva al cliente. También encontramos al maître, que es el profesional de máxima responsabilidad en la gestión de los servicios y eventos de un restaurante. Su función es la de coordinar los diferentes puestos de sala asignando las tareas, tipo de servicio, gestión de los espacios y materiales para el desempeño de los mismos. Pero, al llegar, en alguna ocasión nos habremos topado con un hostess, el profesional encargado de ser el anfitrión de un establecimiento. Su función es la de organizar las reservas y posteriormente recibir a los clientes, acompañándolos y sugiriendo las especialidades del restaurante.  

Además, aquí también opera el jefe de sala, que es el profesional responsable de la sala de un restaurante, que se encarga de gestionar el servicio pautando los pasos de mise en place, organización de rangos, desarrollo y recogida de servicio. Como encargado de la sala será quien, dependiendo del volumen de ventas, reservas y tiempo, determinará el tipo de servicio, estilo de atención, ritmo y coordinación de los diferentes puestos (sumiller, barman, hostess, camareros y runners). 

Pero no podemos terminar sin hablar de los puestos que encontramos vinculados al a dirección del restaurante. Aquí encontramos al encargado, el máximo responsable de la gestión diaria del restaurante y que se ocupa de coordinar las tareas del resto de puestos y gestionar el servicio, los rangos y materiales para el desempeño de los mismos. Además, realiza los cuadrantes de horarios, cierres de caja, gestión de pedidos, inventarios y gestión del servicio. 

Por otro lado, tenemos al gerente, que es la persona que, de acuerdo a la estrategia empresarial, decide y dirige los recursos que integran la empresa con el fin de alcanzar objetivos rentables. Su labor consiste en controlar que los procesos de funcionamiento del negocio sean eficientes y productivos. Suele ser el responsable de seleccionar al personal, negociar con proveedores, contratar campañas publicitarias y controlar el coste de gasto frente a los ingresos. El director de sala es el máximo responsable de una empresa de restauración que diseña y desarrolla estrategias de trabajo estableciendo objetivos a medio y largo plazo con el fin de lograr resultados rentables y hacer crecer la imagen de marca. 

Además, el director de restaurante es el máximo responsable de una empresa de restauración que diseña y desarrolla estrategias de trabajo estableciendo objetivos a medio y largo plazo. Es el responsable de conseguir que la propuesta de valor de la empresa se consolide en el mercado. Para lo que debe contemplar el factor de productividad, ventas y fidelización del cliente. Y el director de operaciones es el responsable de la gestión presupuestos anuales y gestión de los recursos operativos de la empresa. Su función es la de analizar el volumen de ventas y gestionar los recursos de las diferentes áreas de producción para alcanzar la rentabilidad de la empresa. 

Para más información, hosteleo.com y linkers.es


 

Enoturismo cerca de Tarragona, una tierra de buen vino

La ubicación de Playa Montroig Camping Resort es idónea como punto de partida para descubrir tanto la cultura vinícola de la comarca del Baix Camp (a la que pertenece la Denominación de Origen Tarragona), como la del Priorat, la única reconocida en Cataluña como Calificada bajo el sello DOQ.

 

La provincia de Tarragona cuenta con cinco de las doce Denominaciones de Origen de Cataluña convirtiéndose, así, en una referencia del enoturismo a escala internacional. Dedicar unos días de vacaciones a caminar entre viñedos o visitar bodegas es una práctica cada vez más habitual que invita a realizar rutas por las zonas vinícolas como una de las mejores formas de hacer enoturismo.

Pero para disfrutarlas con plenitud es clave elegir un punto de partida cercano y accesible.

Playa Montroig Camping Resort se erige como un lugar ideal para los amantes del buen vino. Ubicado en Mont-Roig del Camp y con un kilómetro particular del litoral de la Costa Dorada, este camping de cinco estrellas se posiciona como un ‘kilómetro cero’ para conocer la DO Tarragona y la DOQ Priorat.

Menos de 25 kilómetros separan el resort tarraconense de algunas de las bodegas más emblemáticas de la DO Tarragona que se encuentran en su comarca, el Baix Camp. En poco más de una mañana partiendo desde Playa Montroig pueden visitarse cavas de la ciudad de Reus, como el Celler Unió y el De Muller, así como otras de municipios más pequeños como el Celler Bon Retorn (en Albiol) o la Viña Triado (en Les Borges del Camp).

Los vinos blancos de esta zona, conocida también como Camp de Tarragona, son suaves y afrutados, mientras que los tintos tienen un cuerpo más firme y mantienen un sabor aromático. El alojamiento tarraconense apuesta por ofrecer productos de proximidad en su amplia oferta gastronómica, entre los cuales también figuran vinos de su región, la DO Tarragona, como De Muller.

Otra de las opciones que pueden elegirse de las cartas de vinos de los restaurantes de Playa Montroig pertenecen a la DOQ Priorat, una comarca impregnada por vinos de calidad a menos de cuarenta minutos en coche desde el camping de lujo. Además de visitar las bodegas de la comarca, pasar una mañana en el Priorat también es sinónimo de disfrutar de bellos paisajes. El Les Terrasses de Alvaro Palacios o Camins del Priorat son algunos ejemplos de los que se pueden degustar en este alojamiento que desde hace muchos años apuesta por ofrecer a la clientela productos Km 0 y de calidad, como es el caso del atún de Ballfegó o los pescados de la lonja de Cambrils.

La proximidad con estas DO catalanas son uno de los atractivos de Playa Montroig, además de los servicios que ofrece dentro del propio camping, entre los que destaca la Splash Pool, una de las zonas acuáticas-recreativas más grandes de Europa, la extensa playa de la que goza de un kilómetro de longitud, el centro de deportes con tres campos de fútbol, el SPA o las amplias y cuidadas zonas verdes para desconectar.

Además de todas estas comodidades, su ubicación privilegiada lo convierte en un alojamiento ideal para disfrutar de los reclamos turísticos de la Costa Dorada, como es el enoturismo, pero también de las rutas cicloturistas de Mont-Roig del Camp, del parque temático Port Aventura, situado a escasos 20 kilómetros o incluso de la zona natural del Delta del Ebro, a menos de una hora en coche del camping.

Para más información: 
www.playamontroig.com


 

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FACUA alerta a los usuarios sobre los principales problemas que pueden sufrir durante sus vacaciones
 


 

Demanda a las autoridades competentes que mejoren e intensifiquen sus protocolos de inspección y sancionen de forma contundente las irregularidades.

FACUA-Consumidores en Acción alerta a los usuarios sobre los principales problemas que pueden sufrir durante sus vacaciones para que conozcan y defiendan sus derechos.

La asociación demanda a las distintas autoridades competentes del Gobierno y las comunidades autónomas que mejoren e intensifiquen sus protocolos de inspección y sancionen de forma contundente las irregularidades en sectores donde aumentan las reclamaciones durante las vacaciones. Entre ellos, el aéreo, las agencias de viajes, los establecimientos de hostelería, las compañías de alquiler de vehículos, las aseguradoras, las entidades financieras y las empresas de telecomunicaciones.

Si el precio anunciado no coincide con el que oferta la agencia de viajes.

FACUA advierte que la Ley establece que en toda la información comercial que se facilite al consumidor sobre el coste de los servicios o bienes que se ofrezcan se dará el precio final completo, independientemente de que se desglosen o no. Si te facilitan un precio y después intentan aplicarte otro, tienes derecho a reclamar, aunque es una práctica habitual en todo el sector.

Si aumenta el precio del billete de avión por la subida del combustible.

Si el contrato recoge esta posibilidad, pueden subir el precio siempre que el carburante haya subido desde que compraste el billete y falten más de veinte días para el vuelo. Si crees que el incremento es desproporcionado, puedes exigir que te lo acrediten.

Si cancelan tu vuelo.

La compañía tiene la obligación de reembolsarte el billete en determinados casos o bien de conducirte hasta el destino final lo más rápidamente posible: en el vuelo inmediatamente posterior o por otra vía alternativa.

También debe ofrecerte comida y bebida, alojamiento en hotel en caso de pernoctar, así como transporte hacia éste. Asimismo, deberán compensarte económicamente de la siguiente forma:

- 250 euros para vuelos de hasta 1.500 km.
- 400 euros para vuelos de entre 1.500 y 3.000 km. y todos los vuelos intracomunitarios de más de 1.500 km.
- 600 euros para vuelos de más de 3.500 km. efectuados fuera de la UE. Estas compensaciones pueden reducirse a la mitad cuando la llegada al punto de destino no supere un retraso de 2, 3 ó 4 horas, respectivamente.

Denegación de embarque.

En caso de overbooking, deberán entregarte un impreso en el que se indiquen las normas de compensación.

La compañía deberá pedir voluntarios que renuncien a su vuelo a cambio de ciertas compensaciones. De no presentarse voluntarios, deberán asistirte y compensarte económicamente con las mismas cuantías que en caso de cancelación.

Deberán darte a elegir entre el derecho de reembolso y un medio de transporte alternativo.

Si tu vuelo sale con retraso.

Salvo que obedezca a causas de fuerza mayor que la compañía deberá demostrar, está obligada a asistirte de la misma forma que en caso de cancelación u overbooking. Para que se produzca la devolución del importe del billete debe quedar claro que en función del retraso ya no puedes realizar el viaje o que éste no tiene razón de ser en relación a tu plan inicial.

Si en el vuelo te pierden las maletas.

Guarda las facturas de las compras que te veas obligado a realizar para incluirlas en tu reclamación. Salvo que hubieses contratado un seguro adicional por el valor del equipaje, deben compensarte en función del peso. Actualmente son 20 euros por kilo, con un máximo de 20 kilos en vuelos nacionales y 30 en internacionales. La compensación puede llegar a un máximo de unos 1.100 euros sumando los gastos de primera necesidad que te ocasione la pérdida, independientemente de los posibles daños morales que pudieses acreditar y reclamar.

Si te deterioran el equipaje.

Deben abonarte el importe de los productos que hayan quedado inservibles y el de la reparación de los que tengan arreglo.

Si en el avión te acomodan en una clase inferior a la abonada.

Deben reembolsarte el 30% del billete en vuelos de hasta 1.500 km, el 50% en los de hasta 3.500 km y el 75% en el resto.

Si el hotel tiene deficiencias.

Puedes reclamar que las resuelvan o el cambio de habitación a una de igual o superior categoría. Si no es posible, tienes derecho a la disminución proporcional del precio en función del perjuicio que las deficiencias te ocasionen, pudiendo llegar a alcanzar la totalidad del mismo si afectan a elementos esenciales del contrato (aire acondicionado, etc.).

Si el hotel está completo pese a tener reserva.

Tienes derecho a ser alojado en otro establecimiento de la misma o superior categoría y en las mismas condiciones de reserva efectuada con cargo al hotel infractor. Si se niegan a darte esta solución y por tu cuenta sólo encuentras hoteles más caros, posteriormente podrás reclamar la diferencia. En todo caso, lo más útil para prevenirse es exigir la reserva por escrito y hacer un pago a cuenta debidamente acreditado.

Si te cambian de hotel cuando llegas a tu destino.

Tendrías derecho a exigir que el nuevo hotel proporcionado sea de igual o superior categoría al contratado inicialmente. Dicho cambio sólo procederá en casos justificados. Si la solución propuesta por el organizador no resulta viable o no la aceptas, puedes solicitar la resolución del contrato con la consiguiente devolución del importe abonado.

Si te roban en la habitación del hotel.

Si el robo se ha producido a pesar de que hayas cumplido con las instrucciones de seguridad dadas por el hotel, éste tendrá que hacerse cargo de los daños sufridos.

Si no se cumplen las condiciones ofertadas.

La agencia de viajes (si se trata de un paquete turístico) o el prestador del servicio debe proporcionarte una solución adecuada e inmediata: cambio de hotel si la categoría es inferior a la contratada, excursiones alternativas si son canceladas.

Posteriormente, podrás reclamar una compensación económica si no te ofrecen soluciones o si la calidad de los servicios alternativos ofrecidos es inferior a la contratada.

Problemas con tarjetas bancarias en el extranjero.

Antes de salir de viaje es recomendable solicitar información para saber si es operativa tu tarjeta en el lugar de destino. El uso de la tarjeta fuera de España puede suponer un coste que debe venir reflejado en el contrato y también puede derivar un gasto por las comisiones aplicadas, que deben estar publicadas en el Banco de España.

Si alquilas un vehículo y se avería.

Además de prestarte el debido servicio para repararlo, puedes exigir a la empresa que te devuelva una parte o la totalidad del dinero en función de los perjuicios que te cause la espera.

Si te obligan a pagar suplementos por servicios que creías incluidos en el contrato.

Recuerda que la Ley establece que en toda la información que se facilite al consumidor sobre el coste de los servicios o bienes que se ofrezcan se dará el precio final completo. El contrato de viaje o el folleto informativo (que se considera parte del contrato) tiene que contener por escrito la información referente a los servicios incluidos en el coste.

Si necesitas contactar con la agencia de viajes estando en el destino.

Las agencias de viajes tienen que facilitar al consumidor un teléfono de información nacional e internacional para contactar en caso de que sea necesario durante la realización del viaje.

Si usas Internet móvil en el extranjero.

En los Estados miembros de la UE, la normativa comunitaria establece que el servicio de acceso a Internet móvil se cortará automáticamente en cuanto se consuman los primeros 50 euros, para evitar facturas desorbitadas. Pero si se utiliza fuera de la UE, las desproporcionadas tarifas de las compañías pueden provocar facturas de miles o decenas de miles de euros, que pueden reclamarse si los usuarios no recibieron información en sus contratos sobre estos precios o se les facilitó de forma errónea. 
https://www.facua.org/


 

DE CÁCERES… ¡AL CIELO! 14 ACTIVIDADES DE ASTROTURISMO



Cáceres sigue trabajando para ofrecer sorpresas al viajero… ¡Y no solo diurnas! Cuando el día languidece y el sol dormita, comienza un nuevo y apasionante viaje celestial por el universo.

¿Queréis disfrutar de un final de verano o un arranque de otoño interestelar? La provincia de Cáceres ha elaborado un programa de 14 experiencias gratuitas –del 27 de agosto al 9 de octubre, durante 7 fines de semana– para admirar otra de sus 'joyas naturales’: sus cielos nocturnos, limpios y libres de contaminación lumínica.

 Observación e interpretación de las estrellas con telescopio, láser o a ‘ojo desnudo’; cuentos y leyendas, rutas nocturnas, picnics… harán las delicias (especialmente) de las familias con niños. Cáceres descubre también el cielo. Y así seguimos, proponiendo ‘vivir la vida relax’.


 

TURISMO AUSTRIA : Baden es Patrimonio mundial de la UNESCO

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Una mente sana en un cuerpo sano, esa es la esencia de los balnearios, sobre todo en Baden, cerca de Viena, donde la cultura de las termas romanas celebraba su "Mens sana in corpore sano" en la antigüedad. Hoy en día, la larga historia de Baden goza de una distinción como Patrimonio mundial de la UNESCO.

Baden, cerca de Viena, se ha convertido recientemente en uno de los 11 "Great Spas of Europe", unos balnearios históricos que la UNESCO ha reconocido hace poco como Patrimonio mundial. Esto hace que la historia y la evolución, el arte y la cultura de esta ciudad termal famosa en todo el mundo brillen un poco más. Baden se remonta a una larga tradición basada en su atributo como "spa de los emperadores". Donde los romanos ya encontraron un lugar donde relajarse y recuperarse en las fuentes termales, a partir del siglo XV, bajo el reinado de los Habsburgo, fue creciendo cada vez más su reputación como un lugar donde pasar las vacaciones de verano.

Un lujoso relax de lo más imperial
Cualquiera que hoy en día mime su cuerpo en Baden, cerca de Viena, estará haciendo lo mismo que el emperador Francisco II hizo en su época, porque a partir de 1793 consiguió que Baden se convirtiera en el principal balneario de Austria. De 1804 a 1834 nombró la ciudad su "residencia imperial de verano" oficial. A lo largo de aquella época florecieron la arquitectura, el arte y la cultura de los jardines. Las casas burguesas, los palacios y las plazas diseñados por arquitectos como Carl von Moreau, Josef Kornhäusel y Otto Wagner siguen siendo testigos únicos de la buena vida en Baden, que alcanzó la fama mundial.

La vista también "cura"
Hasta el día de hoy, 14 fuentes termales y de azufre de agua caliente naturales y sus efectos curativos especiales garantizan la salud y el relax. Por último, Baden también se distingue por sus características arquitectónicas, culturales y estructurales: el extraordinario paisaje natural y urbano, los hoteles, las villas, los paseos, los teatros y los jardines del balneario. Los paseantes disfrutan de su camino al cruzar la Frauengasse, hasta la plaza Hauptplatz, la Casa Beethoven, las termas romanas, el jardín de rosas Rosarium de Baden o el Museo Arnulf Rainer.

El oído experimenta la historia
Baden y la música: otra de las facetas de esta ciudad Patrimonio mundial de la UNESCO. Compositores y artistas muy respetados como Wolfgang Amadeus Mozart, Ludwig van Beethoven, Johann Strauss padre e hijo o Franz Grillparzer residieron y trabajaron regularmente en Baden. Además, es la "ciudad del himno europeo”, porque Beethoven compuso aquí su Novena Sinfonía con el "Himno de la Alegría".

Patrimonio cultural y natural mundial de la UNESCO
· El Patrimonio mundial de la UNESCO para la protección del Patrimonio cultural y natural del mundo es un acuerdo internacional entre actualmente 193 Estados miembro (desde 1972).
· Actualmente existen 1.120 lugares culturales y naturales en 167 países, 51 de los cuales se consideran amenazados.
· El objetivo de esta distinción es garantizar la protección del Patrimonio cultural y natural que se encuentra cada vez más amenazado de ser destruido.
· El Patrimonio cultural comprende monumentos, conjuntos arquitectónicos y lugares como obras de arte y monumentos industriales.
· El Patrimonio natural incluye elementos naturales, formaciones geológicas y entornos donde viven animales y plantas en peligro de extinción, así como reservas y espacios naturales.

Además de Baden, cerca de Viena, Austria tiene otros 11 lugares considerados Patrimonio mundial:
o Hallstatt-Dachstein/Región de Salzkammergut (Alta Austria)
o Centro histórico de la ciudad de Salzburgo
o Palacio y jardines de Schönbrunn (Viena)
Ferrocarril del Semmering (Baja Austria/Estiria)
Ciudad de Graz – Centro histórico y palacio (Estiria)
Wachau (Baja Austria)
o Centro histórico de Viena (desde 2017 en la lista del Patrimonio mundial en peligro)
o Paisaje cultural de Fertö – Lago Neusiedl (Región del Burgenland)
o Palafitos prehistóricos en los Alpes
Hayedos en el Parque Nacional Kalkalpen
Limes del Danubio

¿Sabías que...
· … el primer hotel balneario aislado de Europa se inauguró en Baden en 1820?
· … 14 manantiales naturales convierten la ciudad de Baden en una de las termas más importantes de Europa?
· ... los manantiales de azufre de Baden también se conocen como "El oro amarillo"?

Los 7 edificios más bonitos de Baden 
· Casino
· Teatro Sommerarena
· Teatro de la ciudad
· Termas Josefsbad
· Ayuntamiento
· Termas para mujeres Frauenbad (construidas en 1821) con el Museo Arnulf Rainer
· Templo de Beethoven


 

Galápagos, el hábitat por excelencia de las especies endémicas del Pacífico


 
By Enric Ribera Gabandé
 
En algunas de sus islas, existen las dos únicas aves marinas que han perdido la habilidad de volar; el pingüino y el cormorán no volador
 
Galápagos es una comunidad relativamente joven. Antes de 1832 nadie había vivido en ellas. A partir de la visita al archipiélago del reconocido científico británico Charles Robert Darwin, autor  en 1859 de la obra El Origen de las especies, con numerosos ejemplos extraídos de la observación de la naturaleza en este lugar del Océano Pacífico en 1835, empezaron a tomar un poco más de importancia. No era, entonces, un atractivo como lo viene siendo ahora. Se veían como islas negras y llenas de lava.

La adaptación de las especies en  Galápagos es considerado su gran atractivo. Como contraste, señalar que alguna de sus islas, como la de Santa Cruz, disfruta de una de las playas más paradisíacas que se pueden encontrar en los cinco continentes, Tortuga Bay. Nadar en esta playa con un lobo marino es un hecho muy común.

 
Con el paso de los años, las diferentes islas se han mantenido de una manera natural, debido a la extrema sensibilidad que tienen sus ciudadanos por ellas. Dicen los nativos  a los visitantes que quieren que las dejen como quisieran que las vieran sus nietos. También esta sensibilidad está enfocada hacia las especies de animales que viven en el lugar. Por este motivo, piden y exigen a los turistas un máximo respeto hacia ellas. La Ley Autónoma de Galápagos no permite que se acerquen las personas a menos de 2 metros de las especies, como medida de precaución y respeto.

 
Una de las curiosidades más significativas en el ámbito de la convivencia del ser humano con la fauna, es el descubrir en el muelle de Puerto Ayora (Santa Cruz) como un lobo marino está sentado junto a una persona en una banqueta compartiéndola tranquilamente, uno al lado del otro, sin ningún perjuicio entre ambos. Otra es que en el mercado de pescado del Puerto Ayora (situado al aire libre) se dejan ver junto las mujeres pescaderas con lobos marinos, pelícanos y garzas que piden a las vendedoras las vísceras de los frutos del mar que manipulan en el punto de venta.

 
Galápagos es un archipiélago en el que viven muchas especies endémicas. La adaptación de éstas al medio ambiente y al lugar las ha hecho únicas, especiales; no existen en otras partes del mundo. Algunas son endémicas de una sola isla, y otras, de tan solo parte de la isla; es lo más atractivo de Galápagos.

En algunos puntos del archipiélago, existen las dos únicas aves marinas que han perdido la habilidad de volar: el pingüino, que es el tercero más pequeño que se conoce y que se adaptó muy bien en las Galápagos; y el cormorán no volador, conocido también como pato cuervo. Éste, en los últimos años, empezó  a perder la quilla, que es el hueso en el cuál se agarran los músculos  donde se mantienen las alas que les permite volar. Actualmente, el 97% del territorio nacional pertenece al Parque Nacional Galápagos.
 

Solitario Georges, la tortuga más famosa del  mundo
 
En el Puerto Ayora está el centro que hospeda a la tortuga más famosa del mundo, Solitario Georges, que ha sido embalsamada en los Estados Unidos de América, y que estuvo ubicada, provisionalmente, en  el Museo Americano de Historia Natural de Nueva York, lugar que posee los requisitos ambientales para poder conservar el cuerpo del espécimen disecado sin que sufriera daño alguno, hasta su definitivo traslado al museo de Santa Cruz. Solitario Georges es un ícono, el último de su especie.


 

Foto Nº 1,- Tortugas gigantes de la isla de Santa Cruz. Foto Nº 2,- En el mercado de Puerto Ayora, los lobos marinos piden pescado a los vendedores.
 
Foto Nº 3,- Lobos marinos tomando el sol. Foto Nº 4,- Iguana marina, en la playa de la isla de Santa Cruz.  Foto Nº 5,- Postal del Puerto Ayora.

 

TAILANDIA, UN PARAÍSO DE CONTRASTES 

Para muchos, Bangkok entraña uno de los destinos ineludibles que visitar en un viaje a la lejana Asia. La ciudad, ilustrada en muchas películas como la más nocturna y exótica del continente, cumple con las expectativas de cualquier turista.

 

Maldivas, el paraíso del Océano Índico

El estrés forma parte de nuestra vida cotidiana, vivimos en una sociedad muy exigente y a veces tenemos que escapar por unos días, darnos un respiro y huir de la vida real. Y uno de los destinos mas exclusivos del planeta para desconectar son indudablemente las islas Maldivas.


 

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