El Almanaque es un medio abierto a todas las
opiniones. La opinión de los artículos es
responsabilidad de sus autores.
LA FRASE - EL
REFRÁN - LÉXICO
LA
PALABRA DEL DIA - NOMINA RERUM
EL
SÍNDROME DEL DERROCHE
El
hombre ha venido a ser un animal que en apariencia come por
comer o más genéricamente consume por consumir; y trabaja por
trabajar. Totalmente al margen de la suprema ley natural de la
necesidad o del apetito. La imagen más próxima a la condición
humana es la de esas gallinas que han de comer día y noche
para poder tributar sus carnes y sus huevos al dueño de la
explotación, al criador.
¿Tienen realmente hambre esas gallinas como para pasarse la
noche en vela, comiendo? Si les preguntas te dirán que sí, que
efectivamente tienen hambre, y por eso comen. Pero no son
ellas las que se han construido las jaulas y las que encienden
la luz por la noche. Cuando llegaron a su mundo feliz, las
cosas ya eran así; ya tenían la vida resuelta: sabían lo que
tenían que comer, y los huevos que tenían que poner. Es inútil
que les preguntemos si su consumo, el pienso que comen día y
noche es el pago que reciben por poner huevos, o si comen para
poder poner huevos. Demasiado metafísico para ellas. Comen y
ponen huevos, ponen huevos y comen. Nosotros, igual que ellas,
trabajamos y consumimos, consumimos y trabajamos.
Y
que no nos pregunte nadie si trabajamos para consumir, o si
consumimos para trabajar, porque a la postre tanto da que la
respuesta sea una u otra: el desaguisado es el mismo. Y si
como a las gallinas nos preguntan si tenemos hambre de
consumo, diremos que sí, que nos apetece; porque para eso nos
han puesto esas relumbrantes luces de la publicidad que
iluminan nuestros días y nuestras noches, para que sintamos
una constante e insaciable necesidad de consumir, como las
gallinas de comer. El invento es el mismo. Se trata de que
tanto ellas como nosotros nos sintamos insatisfechos, que
nunca tengamos bastante (satis).
De
este modo, al igual que las gallinas, aunque tengamos el culo
roto de tanto poner huevos y no nos apetezca en absoluto,
seguiremos trabajando, porque de lo contrario no podremos
consumir. El genio que inventó el método de aumentar la
productividad de las gallinas creándoles la necesidad de comer
gracias al truco de tenerlas siempre con luz (si no ven la
comida, no tienen gana) seguro que ese es primo carnal del que
descubrió que poniéndonos constantemente la comida delante, en
la forma más atractiva posible, haciéndonos consumir a tope,
conseguirían que trabajásemos al máximo de nuestras
posibilidades.
De
este modo no es necesario el látigo. Y además, en vez de
estresarse el dueño vigilando, gritando, azotando, se estresa
el esclavo, que ha de producir además del rendimiento para el
dueño, la zanahoria que se tiene que comer. Es la gran
filosofía de la Revolución Francesa, que tuvo que desembocar
inexorablemente en la revolución industrial y en el mundo
moderno. Es la ley suprema de la alta dignidad del consumo (el
dinero), que tiene la enorme virtud de dignificar tanto más el
trabajo, cuanto más embrutecedor es.
Y
puesto que la dignificación por el trabajo y por el dinero no
tienen límite, se hace indispensable derrochar. Hay que
consumir muchísimo para poder trabajar muchísimo; por eso hay
que tener las luces encendidas día y noche para que no dejemos
nunca de comer. Como nuestras hermanas las gallinas, que
pueden mirar por encima del hombro a las pobres infelices
congéneres que viven en la selva, comiendo sólo mientras luce
el sol y desperdiciando la noche en dormir.
EL
ALMANAQUE dedica hoy sus reflexiones a examinar de dónde
pudieron venirnos la palabra y el espíritu del derroche.
DERROCHAR
Extraña palabra, que tiene todo el aspecto de haber entrado en
nuestra lengua o al menos de haber sido modificada por el
francés. Eso dicen casi todos los diccionarios, sin
demostrarlo, asimilándolo así a derrocar. Está
compuesta del prefijo de y el lexema roca (en
francés, roche). No parece muy fiable esta hipótesis,
por cuanto el término francés dérocher no tiene nada
que ver con derrochar; significa desoxidar, limpiar o pulir
metales preciosos; y dérochement, de la misma familia,
lo usan para designar la extracción de piedras al dragar.
Llegar a la palabra derroche a partir de estas palabras es muy
fácil; pero a lo que no se llega a través de ellas es al
concepto de derroche. Por eso, antes de abandonar la
hipótesis del origen francés. que fonéticamente es casi
obligada, habría que pasar por el verbo deroger
(derogar), que tuvo en francés un uso muy singular: además del
significado culto que le es propio (declarar nula una ley o un
privilegio), pasó a significar también degradar (a quien
gozaba de los privilegios), y de ahí, avillanarse, allanarse,
rebajarse, hacer alguna cosa indigna.
Y
eso es así porque al noble que se comportaba de forma innoble,
de manera que desacreditaba su estado, y como consecuencia de
las costumbres depravadas iba perdiendo sus bienes; a ese tal
le castigaba el rey con la dérogeance (el calco en
español sería "derrochancia"), seguramente porque lo más
llamativo de su conducta indigna (que llevaba a pique a los
que se sentían con derecho a heredar el señorío), era su
condición de derrochador.
Pero nos aleja un tanto de esa hipótesis el hecho de que
antiguamente se usara el verbo derrochar con el
significado de derribar al contrario del caballo, en
alternancia con derrocar y por tanto como su sinónimo.
Lo cual nos lleva de nuevo a la hipótesis ortodoxa, que nos
hace derivar el derroche de la roca.
Sigamos esta pista, que tiene algunas derivaciones atractivas.
Derrocar en un principio se usò con el significado de
despeñar, precipitar a alguien desde una roca. De ahí derivó
el hacerle caer, aunque no fuese desde lo alto de una roca. Y
por fin pasó al significado metafórico de hacer caer a uno del
poder en que está encumbrado. Aplicado este verbo a los
edificios (que no se inventó para ellos), significa
derribarlos.
No
se puede decir otra cosa de este verbo, sino que aunque por su
forma nos pueda llevar a derrochar, por su significado no hay
manera de que pueda acercarse. Pero ya que está a mano, vamos
a sacarle punta. Me quedo en derribar, puesto que me
interesaba explorar esta palabra en relación con el derroche
del agua, y mira por dónde este verbo está calcado de
arribar, y por tanto tiene que ver con riba-ripa,
que es la ribera.
Los
verbos arribar y derribar tienen la apariencia de contrarios.
Parece que derribar debió ser construido como contrario de
arribar. Así, si arribar era llegar algo o alguien a su
destino o a su culminación, derribarlo era echarlo abajo. El
sentido primero que tuvo arribar, fue alcanzar la ribera (se
aplicaba a los barcos, los troncos y todo lo que se
transportaba por el río), y así sigue significando hoy la
llegada de un barco al puerto.
Concluyo con la cita sacada de A. Moll que nos recuerda el
antiguo nombre del río: que null hom ne nulla fembra no gos
pendre ni traure nenguna fusta que l’aygua del flum
(del latín flumen) d’Ebre aja lexada ni arribada
en heretat d’altri. En este documento del siglo XIII vemos que
en catalán todavía se conserva para denominar el río, el
nombre latino que designa el agua.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
855 Muere el emperador franco Lotario I.
1518 Nace el pintor Tintoretto.
1864 Nace el escritor Miguel de Unamuno.
1901 Nace el físico Enrico Fermi.
1902 Fallece el escritor Émile Zola.
1905 Tratado de Portsmouth, que finaliza la Guerra
Ruso-Japonesa.
1906 Intervención norteamericana en Cuba.
1912 Nace el cineasta Michelangelo Antonioni.
1913 Muere el ingeniero Rudolf Diesel.
1916 Nace el dramaturgo Antonio Buero Vallejo.
1919 Jornada laboral de 8 horas en Suecia.
1943 Nace el dirigente sindicalista Lech Valessa.
1969 Las inundaciones en Argelia y Túnez causan
más de 600 muertos.
1973 Muere el poeta Pablo Neruda.
1977 España: se restablece la Generalitat de
Catalunya.
1980 El Guernica de Picasso es puesto a
disposición del gobierno español.
1983 México obtiene la renegociación íntegra de su
deuda pública
1985 Expulsión de España de las representaciones
del Frente Polisario, tras el ametrallamiento de
embarcaciones españolas en las costas del Sáhara.
1993 Un error causa la muerte de decenas de
enfermos de cáncer en el Reino Unido, al recibir
radiaciones de un acelerador de partículas.
1994 Firma en Sevilla del Protocolo de Adhesión de
España al Euroejército.
1997 Se reanudan en Nueva York las conversaciones
rotas desde 1996 entre Israel y la OLP
2000 Una bomba de los GRAPO destruye dos plantas
de la sede del diario El Mundo en Barcelona.
2002: en Busan (Corea del Sur) comienzan los XIV
Juegos Asiáticos.1
2006: en Brasil, el Vuelo 1907 colisiona con una
aeronave.
2010: en España tiene lugar una jornada de huelga
general convocada por las dos principales
centrales sindicales, Comisiones Obreras y Unión
General de Trabajadores.
2011: en el Cosmódromo de Baikonur es lanzado el
satélite mexicano QuetzSat 1 por la International
Launch Services.
"Fortaleza de
Dios" es el significado de este nombre hebreo. Gabriel es uno de los tres
ángeles que nombra la Biblia por su nombre. Son los que conocemos como
arcángeles. Los otros dos son Miguel y Rafael. Los tres tienen la
terminación El, que en hebreo significa "Dios", "Señor". El primer
elemento, gébér significa hombre fuerte o héroe, por lo que podemos
interpretar también el significado de Rafael como "heroe de Dios". En la
onomástica cristiana han tenido estos tres nombres, además del genérico de
Ángel y sus respectivos femeninos, un gran peso específico. Lo prueba el
hecho de que en el caso de Gabriel hayan proliferado este nombre y su
derivado italiano Gabrieli como apellidos. Tiene la particularidad el
nombre de Gabriel, de estar arraigado también en la cultura musulmana.
El arcángel san
Gabriel sale en la Biblia cuatro veces: dos en el libro de Daniel, donde
se aparece al profeta para revelarle el significado de los enigmas del
carnero, del macho cabrío y de las sesenta y dos semanas. Otras dos
apariciones de suma entidad tienen lugar en el Nuevo testamento: el
anuncio a Zacarías de que será padre de Juan el Bautista, y el anuncio a
María de que será la Madre de Dios.
A Gabriel se le
suele conocer con el epíteto de ángel de la consolación, porque el
denominador común de sus apariciones es el de sacar de tribulaciones a sus
protegidos. Los judíos, sin embargo, prefieren ver en él "el gran poder" o
"la fuerza de Dios", y le atribuyen el hecho de haber dado sepultura a
Moisés. Los musulmanes, a su vez, para quienes el ángel Gabriel tiene un
papel muy relevante, ven en él un compendio de méritos y valores.
El propio Mahoma
afirma que fue Gabriel el que de parte de Dios le inspiró el Corán. La
tradición coránica amplió esta intervención del ángel a los grandes
acontecimientos de la humanidad, desde la misma creación del hombre, en la
que según la piadosa tradición musulmana, fue encargado por Dios de llevar
a su presencia el barro del que tenía que formar al hombre. Él fue también
el encargado de enseñarle al hombre a labrar la tierra; y cuando decidió
Dios mandar el diluvio universal a la tierra, fue Gabriel el que ayudó a
Noé con su inspiración para construir el Arca.
En la historia de
Abraham, Gabriel ejerce de consejero del patriarca, y le detiene con el
cuchillo en alto cuando está a punto de sacrificar a su hijo Isaac. Y ya
en la historia propia del islamismo, cuando Mahoma se trasladó en una sola
noche desde La Meca a Jerusalén, fue el ángel Gabriel quien obró el
milagro, y fue también él quien le condujo al cielo. Lo describen los
musulmanes como un joven de gran estatura, de abundante cabellera rubia
trenzada de forma especial, que enmarca una frente majestuosa.
Los nombres de los
ángeles tienen algo distinto; en la literatura hebrea se les atribuye un
poder y un don especial: confirman esta creencia unos vasos mágicos
procedentes de Babilonia, que se conservan en el Museo Británico. En ellos
hay grabadas en caracteres hebreos, arameos y siríacos, fórmulas de
hechizos con los nombres de los tres grandes ángeles: Miguel, Rafael y
Gabriel. Y es que llevar un nombre de ángel es ya revestirse de la virtud
y el hechizo que ejercen en nosotros. Es instalarse en el mundo de la
bondad y del encanto. Es tener ángel. ¡Felicidades!
Las enfermedades
cardiovasculares (como el infarto de miocardio y el accidente
cerebrovascular) son las más mortíferas del mundo, no en vano se
cobran 17,3 millones de vidas al año. Con las actividades
organizadas cada 28 de septiembre, Día Mundial del Corazón, se
intenta que el gran público conozca mejor los métodos para reducir
al mínimo los factores de riesgo, por ejemplo mantener el peso
corporal controlado y hacer ejercicio regularmente.
En colaboración con la
OMS, la Federación Mundial del Corazón organiza en más de 100 países
actos como controles de salud, caminatas organizadas, carreras,
sesiones de gimnasia, charlas públicas, representaciones teatrales,
foros científicos, exposiciones, conciertos, festivales y torneos
deportivos.
Personas Sordas: Ciudadanos y ciudadanas con deberes… y con derechos
Una
vez más y como cada año, a finales de septiembre, celebramos el Día
Internacional de las Personas Sordas. Una celebración ideada por la
Federación Mundial de Personas Sordas (WFD) en la década de los años
50 y organizada, desde entonces, por las asociaciones de personas
sordas de todo el mundo.
La comunidad sorda constituye un importante grupo de personas de
toda clase y condición que afrontamos situaciones muy diversas pero
marcadas, todas ellas, por la necesidad de acceder a la comunicación
y la información.
Los servicios de intérpretes de lengua de signos deben ser
universales y gratuitos. Por mucho que la crisis imponga la
necesidad de ajustes en los servicios públicos no podemos renunciar
a los servicios de intérpretes de lengua de signos para entender al
médico, para seguir las clases en el instituto, para hacer una
llamada telefónica, para realizar una entrevista de trabajo, o para
las diversas gestiones de la vida diaria. Sin comunicación, sin
información, nos roban el presente y el futuro. Del mismo modo,
suprimiendo o mermando los servicios de intérpretes se nos impide
ser ciudadanos y ciudadanas con derechos.
La CNSE, Confederación Estatal de Personas Sordas, es una
Organización No Gubernamental, sin ánimo de lucro, declarada de
Utilidad Pública desde 1984 que defiende y atiende los intereses de
las personas sordas de todo el Estado español, independientemente de
cual sea su grado de sordera y situación individual, así como a sus
familias. La CNSE trabaja también en el ámbito internacional y está
reconocida como Organización No Gubernamental de Desarrollo (ONGD).
Desde 1936 viene luchando por la inclusión social de las personas
sordas. En este sentido, ha promovido importantes medidas en nuestro
país para eliminar las numerosas barreras que impiden a este
colectivo el acceso a la información y a la comunicación así como su
participación plena en la vida social, política, económica y
cultural.
La Confederación está integrada por 17 federaciones territoriales de
personas sordas -una por cada Comunidad Autónoma- y por la
asociación de la Ciudad Autónoma de Melilla. Estas federaciones, a
su vez, integran a más de 115 asociaciones provinciales y locales de
personas sordas.
¿Deseas evolucionar y andar por el camino que decidiste
transitar? ¿O por el contrario prefieres quedarte en el
sendero del pasado?. ¿Que es el alma?. ¿Que albergamos en
ella? Desarrollemos nuestra misión... durante el curso se
realizarán prácticas de relajación y visualización
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II
Curso de Hidrología Marina y Talasoterapia con Ángel
Gracia
Son tan grandes los beneficios del agua de mar, tanto
como para la salud personal como para utilizarla en
agricultura, ganadería, etc… que es obligación de
cualquier persona que ha tenido la suerte de conocer
este asunto, divulgarlo en favor de los demás y de su
propia salud...
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curso de Alimentacion Crudivegana de Antonio Ortega DE
RAW VEGAN
¡Vamos a establecer un Record Mundial en el curso de
Alimentacion Crudivegana de Antonio Ortega! ¡¡¡250
comidas en 48 horas!!!. Ven a aprender a elaborar y a
degustar estos esquisitos platos sanos y económicos, el
domingo 16 Antonio Ortega, fundador de Raw Vegan, nos
explicará tanto la filosofia como las ventajas de una
comida crudivegana.
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¡PROXIMO FIN DE SEMANA EN SEVILLA!: XIII Congreso
Ciencia y Espíritu :
Décimotercer
Congreso de Ciencia y Espíritu y segundo que realizamos
en Sevilla, con ponentes como Jose Manuel Sánchez
Gordillo, Alcalde de Marinaleda, el Juez Francisco
Serrano o la Terapeuta Suzanne Powell, entre otros...
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FERIA CONGRESO DE LA CIENCIA Y EL ESPIRITU EN ZARAGOZA
Del 11 al 14 de Octubre, coincidiendo con las Fiestas
del Pilar y en colaboración con Feria de Zaragoza
organizamos por primera vez cuatro dias de feria y
congresos, con numerosos stand de profesionales y mas de
20 conferenciantes internacionales en un entorno con mas
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CONGRESO SABIENS EN ANDORRA EL 13 Y 14 DE OCTUBRE
Tras el gran éxito obtenido en la primera y segunda
edición, organizamos el tercer Congreso Sabiens en
Andorra con ponentes como Santiago Niño Becerra, Jose
Luis Camacho de Mundodesconocido.com o Angel Gracia de
El Agua de Mar
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XIV
Congreso Ciencia y Espiritu Barcelona, 20 y 21 de
Octubre 2012
Decimocuarto Congreso de Ciencia y Espíritu en Barcelona
con ponentes como el abogado Juan Prada hablando sobre
máfias farmaceuticas, el Mosen Jaume Camarassa sobre
vida despues de la muerte o Albert Ronald Morales sobre
frutoterapia.
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No es bueno que el
hombre esté solo... ¿Y la mujer?... Porque sí que parece que a
ellos les gusta eso de estar en compañía siempre que nosotras
estemos discretamente detrás.
Para nosotras la SOLEDAD no sólo no es algo negativo, sino que
puede convertirse en un auténtico placer. Como muestra unos
cuantos botones: desperezarte por la mañana con toda la cama
para ti solita después de dormir sin nadie que te tire del
edredón y te deje congelándote a media noche... Caminar por el
pasillo con la mascarilla sin que te pregunten qué es ese
pringue que llevas en la cara... No tener a alguien que se ría
de esa sopa comegrasas tan horrible que tomamos para perder
peso... Poder hincharte a llorar delante de la tele con esa
película romántica tan bonita... Tener todo el armario para una
y poder estar durante horas en el cuarto de baño sin que nadie
te importune... ¿Qué te encuentras con una amiga? Pues de
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estamos...
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La escuela ha cumplido ya más de
200 años de existencia y es aun considerada la principal forma de acceso a
la educación. Hoy en día, la escuela y la educación son conceptos
ampliamente discutidos en foros académicos, políticas públicas,
instituciones educativas, medios de comunicación y espacios de la sociedad
civil. Desde su origen, la institución escolar ha estado caracterizada por
estructuras y prácticas que hoy se consideran mayormente obsoletas y
anacrónicas. Decimos que no acompañan las necesidades del Siglo XXI. Su
principal falencia se encuentra en un diseño que no considera la
naturaleza del aprendizaje, la libertad de elección o la importancia que
tienen el amor y los vínculos humanos en el desarrollo individual y
colectivo.
A partir de estas reflexiones críticas han surgido, a lo largo de los
años, propuestas y prácticas que pensaron y piensan la educación de una
forma diferente. "La Educación Prohibida" es una película documental que
propone recuperar muchas de ellas, explorar sus ideas y visibilizar
aquellas experiencias que se han atrevido a cambiar las estructuras del
modelo educativo de la escuela tradicional.
Más de 90 entrevistas a educadores, académicos, profesionales, autores,
madres y padres; un recorrido por 8 países de Iberoamérica pasando por 45
experiencias educativas no convencionales; más de 25.000 seguidores en las
redes sociales antes de su estreno y un total de 704 coproductores que
participaron en su financiación colectiva, convirtieron a "La Educación
Prohibida" en un fenómeno único. Un proyecto totalmente independiente de
una magnitud inédita, que da cuenta de la necesidad latente del
crecimiento y surgimiento de nuevas formas de educación.
http://www.educacionprohibida.com/
Las
cajetillas de tabaco indican las concentraciones de nicotina, alquitrán
y monóxido de carbono para confirmar que no superan los niveles
permitidos, sin embargo, la cantidad de estas sustancias no siempre es
proporcional a la toxicidad que aportan multitud de otros compuestos,
según han podido comprobar investigadores de la Universidad de Alicante
en un estudio publicado en la plataforma 'Sinc'
El
20 por ciento de los españoles en tratamiento por sus adicciones son
en realidad adultos con un trastorno por déficit de atención e
hiperactividad (TDAH) que no han sido correctamente diagnosticados,
según aseguró el doctor José Martínez Raga, psiquiatra del Hospital
Universitario Doctor Peset de Valencia, en un simposio celebrado en
el marco del XVI Congreso Nacional de Psiquiatría.
Os recomendamos la lectura Vivir con el Alzheimer , que nació con
la idea de dar soporte a las personas que están dedicando su vida al
cuidado de otra. En concreto, a quienes cuidan a una persona con
Alzheimer. Pero no pretende ser un manual de cómo ejercer los cuidados.
Este libro ayuda a entender el proceso de la enfermedad y el proceso
íntimo de transformación que esa persona está viviendo mientras dedica
su tiempo a cuidar a la otra.
VIVIR CON
EL ALZHEIMER (En papel)
JOSE LUIS MOLINUEVO, PLATAFORMA, 2012
ISBN 9788415577492
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personas que están dedicando su vida al cuidado de otra. En
concreto, a quienes cuidan a una persona con Alzheimer. Pero no
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sensación de pérdida es constante, y vivo porque supone cuidar a una
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LA REVOLUCION DIVERTIDA (En papel)
RAMON GONZALEZ FERRIZ, DEBATE, 2012
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En los años sesenta aparecieron movimientos culturales que
pretendían cambiar el mundo. Querían más libertad sexual, el
fin del consumismo capitalista y un reencuentro con la
naturaleza. Sus proclamas aparecían en la televisión con
música pop de fondo, y parecían en verdad el inicio de una
revolución. Sin embargo, esas formas de vestir y hablar
extravagantes, esa música estridente y esa rebeldía vital no
sólo no acabaron con el capitalismo, sino que pasaron a
formar parte del sistema y a ser asumidas por la publicidad
de las grandes empresas y la propaganda política. Desde
entonces, las revueltas de esa clase se han multiplicado -en
España, por ejemplo, con la Movida madrileña o el movimiento
antiglobalización-, pero su destino siempre ha sido el
mismo: la disolución de sus propuestas políticas, el triunfo
de su estilo y su cultura, y el surgimiento de una figura
singular: el rebelde burgués. Con las imágenes del reciente
15-M aún en la retina, esta mirada a la revolución divertida
constituye una reflexión fundamental sobre la sociedad
contemporánea.
Una
chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
LOCUCIONES ADVERBIALES
su origen verdadero
Ni chicha ni limoná
La chicha es una bebida alcohólica de origen americano obtenida
por fermentación de maíz en agua azucarada.
Dejar a alguien en la estacada
Se llamaba antiguamente estacada al co de batalla.
No conocer ni por el forro
Alude al forro de los libros cuya materia se desconoce totalmente.
Estar hecho fosfatina
La fosfatina es un reconstituyente de origen francés que se
presentaba en un polvo muy fino.
Irse al garete
Garete deriva del francés "être égaré" = estar perdido.
Vivir de gorra
Alude a la gorra que se pasa tras un espectáculo callejero. ¡
A buenas horas, mangas verdes!
Las mangas verdes eran parte del uniforme de la Santa Hermandad,
una especie de policía creada por los Reyes Católicos y que, dada
la lentitud de las comunicaciones en aquella época, solían llegar
tarde al lugar de los hechos.
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
CALENDARIO DE EVENTOS 2012
Madrid
tiene una completa agenda cultural y
deportiva que no te puedes perder.
Para
que puedas organizar tu visita con
antelación, te ofrecemos una selección
de los eventos imprescindibles de
2012: las exposiciones de Hopper y
Rafael, el DCODE Fest o los conciertos
de Muse y The Black Keys, la vuelta de
Les Luthiers, el estreno del musical
Sonrisas y lágrimas, la San
Silvestre Vallecana...
más
información
Tony Curtis (n.
en Nueva York, 3 de junio de 1925), (f. en Las Vegas, 29 de
septiembre de 2010), fue un actor de cine estadounidense.
Escenas de la pelicula Trapecio con Burt Lancaster.Tony Curtis y
Gina Lollobrigida
Michele Scommegna, conocido con el nombre artístico de
Nicola di Bari, es un cantante italiano. Nació en la
localidad de Zapponeta (Apulia), el 29 de septiembre de 1940).
Ganó el Festival de San Remo en los años 1971 y 1972.
En sus canciones se encuentra a menudo el tema de la emigración
y el sentimiento de gran apego a la tierra natal –la región de
Apulia– y a la vida de los campos, con llamadas a la campiña y a
sus colores.
Jerry Lee Lewis (Ferriday, Luisiana, Estados Unidos, 29 de
septiembre de 1935) es un pianista y cantante estadounidense,
pionero del rock and roll. Apodado "The Killer" ("El Asesino")
por su fuerte personalidad y su puesta en escena, y tras ser
considerado seria alternativa frente a Elvis Presley, El Rey del
Rock, su popularidad decayó durante los años sesenta y setenta
por diversos escándalos. Su figura ha sido rehabilitada en las
últimas décadas, entrando a formar parte en 1986 del Salón de la
Fama del Rock dentro del primer grupo junto con otros pioneros
del rock y posteriormente del Salón de la Fama del Rockabilly.
Buenos días a todos: Puede ser que esta receta de estofado sea
larga y lenta. Sin embargo, no les dará mucho trabajo de
preparación y les aseguro que el resultado vale la pena.
Aunque sea un estofado de res, no tiene nada que ver con la
receta muy conocida de "res a la borgoñesa". Buen provecho
Chris
Ingredientes: (para 6 personas)
1,2 k de pulpa de res cortada en cubos
120 g de tocino ahumado en un pedazo
750 ml de vino tinto - 250 ml de vinagre de vino
2 cucharadas de puré de tomates - 3 pequeñas zanahorias
4 cebollas medianas - 5 clavos de olor
6 dientes de ajo - 6 briznas de cebolleta
1 ramillete (perejil, tomillo, laurel) - 150 g de
aceitunas negras
6 cucharadas de aceite de oliva - sal, pimienta - harina
Preparación:
El
día anterior, preparar una marinada con el vino tinto, el
vinagre, las zanahorias peladas, 3 cebollas peladas y
rebanadas, el ramillete, las aceitunas, un choro de aceite de
oliva, sal y pimienta.
Mezclar bien y agregar los cubos de carne. Dejar marinar 24
horas en el refrigerador.
El día siguiente, cortar el tocino en palitos.
Pelar la cebolla restante y picarla. Pelar y machacar 2
dientes de ajo.
Poner a calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una
salteadora y rehogar el tocino, la cebolla picada, los dientes
de ajo machacados y los clavos de olor, durante 10 minutos,
removiendo.
Luego agregar el puré de tomates y seguir cociendo durante 10
minutos más a fuego bajo.
Escurrir la carne y secarla con papel absorbente.
Colar la marinada. Reservar el líquido, el ramillete y las
zanahorias, los dientes de ajo no pelados y las aceitunas.
Agregar el líquido y las verduras de la marinada en la
salteadora, bajar el fuego y dejar cocer a fuego bajo durante
2 horas.
Precalentar el horno a 160° C. Preparar una pasta con harina y
agua.
Verter el contenido de la salteadora en un refractario o una
terrina con tapadera.
Cubrir y pegar la tapadera con un cordón de pasta.
Enhornar y hornear durante una hora.
Sacar la terrina del horno, romper el cordón de pasta,
esparcir la cebolleta cortada y servir
inmediatamente con tallarines frescos.
Ven
a la Oktoberfest de Barcelona
El próximo 12 de Octubre dará comienzo la Oktoberfest Barcelona.
Concebida como una fiesta popular, se realizará en la explanada
Parc del Fòrum en la ciudad condal, el acceso será totalmente
gratuito.
La Oktoberfest de Barcelona está organizada al más puro estilo
alemán, en un espacio singular como es El Parc del Fòrum de la
ciudad de Barcelona, donde se instalarán carpas y varias barras,
se disfrutará de buena cerveza con jarras de litro, nos
deleitarán con música en directo con grupos de música polca y
dj´ s, comida tradicional bávara, auténtica diversión y cerveza,
mucha cerveza alemana Paulaner.
Para los más pequeños espacio infantil, ludoteca y muchas
atracciones.
Ceremonia de apertura del primer barril el Viernes 12 de Octubre
a partir de las 12:00h. ¡¡No te lo Pierdas!!
Los horarios de la Oktoberfest Barcelona serán:
Viernes 12 y Sábado 13 de Octubre: de 12:00 h a 01:30 h.
Domingo 14 de Octubre: de 12:00 h a 22:00 h.
La historia del primer Oktoberfest
La Oktoberfest original, también conocida como La Fiesta de la
Cerveza, es una de las celebraciones históricas y culturales del
pueblo alemán que se realiza en la ciudad bávara de Munich, y
que en la actualidad está considerada como la fiesta popular más
grande del mundo. Esta fiesta se realiza anualmente entre los
meses de septiembre y octubre, desde sus inicios en 1810, año en
el que se celebró el matrimonio del príncipe Luís I de Baviera
con la princesa Teresa de Sajonia-Altenburgo y para el cual se
invitó a los ciudadanos de la ciudad.
Los festejos duraron varios días sobre el Theresienwiese,
también conocido como Wiesn, un campo abierto justo al lado de
la muralla de Munich. Por ello, tras el éxito de la primera
Fiesta de la Cerveza se pensó seguir celebrando el festival,
llegando a celebrarse en el año de 1910, el centenario de la
Oktoberfest, donde se sirvieron 12.000 hectolitros de cerveza.
Actualmente, durante las tres semanas que dura el Oktoberfest de
Munich, se consumen más de 7.500.000 de litros y tiene una
asistencia de unos 6.000.000 de personas, procedentes de todas
las partes del mundo.
1724 Tonic Water,
la tónica del siglo XXI, presenta su nueva imagen en el Gin Show
·
La tónica 1724, elaborada con quinina natural recogida a mano en el Camino
del Inca (Perú), renueva su packaging con un diseño totalmente innovador
dentro del segmento premium de las tónicas.
· El Gin Show ha reunido en Madrid a las marcas de ginebra y tónica
premium más destacadas, como Gin Mare y G’Vine, que también quisieron
conquistar a los amantes del gin&tonic más exclusivo.
Madrid, 24 de septiembre 2012.- Los asistentes al Gin Show, celebrado en
el Hotel Silken Puerta de América, descubrieron la nueva imagen evocadora
y revolucionaria de 1724 Tonic Water. En el evento más esperado para los
apasionados del gin&tonic, estos también disfrutaron del aroma
Mediterráneo de la ginebra Gin Mare y del sabor inconfundible de G’Vine,
destilada con base de uva verde Ugni Blanc.
1724 Tonic Water es la primera tónica premium elaborada con quinina
natural auténtica, recolectada a mano en uno de los antiguos Caminos del
Inca (Perú) -donde los conquistadores españoles la descubrieron por
primera vez-.
Se trata de una botella esbelta que no dejará indiferente a nadie,
destacando sobre el resto de las tónicas premium. El nuevo diseño de la
botella incorpora una base cónica orientada hacia el interior, lo cual
permite servirla con la misma delicadeza y sofisticación con la que se
sirve un cava o un champagne. Y es que 1724 Tonic Water se caracteriza por
la elegante carbonatación que recuerda a las burbujas de los vinos
espumosos más sofisticados.
Única tónica con ADN latino
Pero no es lo único que la diferencia del resto de tónicas del mercado. La
quinina es recolectada a mano en uno de los antiguos caminos del Inca, en
Perú, donde los conquistadores españoles la descubrieron por primera vez.
La altura de recolección óptima de la quinina se establece en 1.724 metros
sobre el nivel del mar, de ahí su nombre. Una experiencia de altura que no
se puede alcanzar con cualquier marca.
La procedencia y ADN latino de 1724 Tonic Water le otorgan un toque
diferente, ya que la quinina latinoamericana es ligeramente menos amarga
que la asiática, que utilizan la mayoría de tónicas.
Además, al agua que se utiliza para su elaboración es de la máxima
calidad, debido al compromiso que mantiene 1724 con los estándares que
requiere una tónica premium, una característica diferencial entre las
referencias de su segmento. La combinación de estos elementos le confiere
un equilibrio entre amargor y dulzor que convierten a 1724 Tonic Water en
un producto inconfundible.
La tónica de los mixólogos y del consumidor atrevido
Esta tónica ha sido especialmente creada para la comunidad de Bartenders &
Mixólogos, por lo que se trata de un producto concebido 100% para la
prescripción. El desarrollo de la marca ha estado orientado a satisfacer
las necesidades y exigencias de este sector, lo cual explica su desafiante
logo.
El nuevo packaging viene a sumarse a esa actitud de rebeldía, innovación y
elegancia que cuestiona el status quo del mundo de las tónicas y la
mixología.
G´Vine, la única ginebra destilada con base de uva
G´Vine es una redefinición de las fronteras de la categoría de la ginebra.
La marca elimina las ideas preconcebidas y modifica la percepción de este
licor secular. Abrazando el ancestral proceso de la destilación de la uva
y de las técnicas de infusión con la rompedora introducción de la poco
común flor del vino. G’Vine reinventa los códigos y convencionalismos, al
tiempo que respeta la tradición y la cultura locales.
G´Vine Floraison, la versión más floral de G’Vine que se identifica por su
tapón verde intenso, evoca un viaje sensitivo a los días de floración en
los viñedos franceses, antes de cortar a mano y macerar la flor durante
varios días para obtener su esencia floral, que se destila después en un
pequeño alambique Florentino.
G´Vine Nouaison es menos floral y con unas notas de cata más secas que en
G´Vine Floraison, debido a su mayor proporción de los botánicos más secos
o picantes, como el cardamomo y el jengibre. Esta ginebra traslada a los
paladares más exquisitos al momento de la flor ya fecundada, cuando esta
germina en una minúscula baya verde. G´Vine Nouaison, con la misma base de
uvas y flores de Ugni Blanc que componen G´Vine Floraison, captura este
momento y se convierte en la quintaesencia del equilibrio y el placer.
Gin Mare, Mediterráneo en estado puro
Gin Mare encierra en sí misma la esencia del Mediterráneo gracias a los
botánicos con los que se destila, de los cuales la oliva arbequina, el
romero, el tomillo y la albahaca son los más representativos. Su creación
es fiel a la artesanía y los tiempos del Mediterráneo. La marca presenta
un gin excepcional desde su base de cebada, sus delicadas maceraciones y
las destilaciones independientes de cada uno de sus botánicos.
Gin Mare se ha convertido en la elección preferida del consumidor urbano y
abierto de mente, aventurero, que busca un producto diferenciado, con
notas de cata auténticas, mediterráneas y refrescantes, frente a la
sequedad de la ginebra clásica.
Sobre Global Premium Brands
Es una empresa elaboradora y distribuidora de bebidas súper premium y
ultra premium. Su portfolio está formado exclusivamente por marcas líderes
en el segmento de alta gama de aguas y espirituosos. GPB es constructora
de marcas aportando innovación, diferenciación y especialización a una
categoría de producto con unas exigencias muy particulares. La compañía ha
lanzado una nueva división de productos, Global Trends, que amplía el
porfolio con los espirituosos ultra premium más originales e innovadores
del mercado.
Marcas de Global Premium Brands: tequila Excellia, Gran Centenario, vodka
U´Luvka y aguas de lujo, tales como Voss, Finé, Bling h2O y Diuco.
Marcas de Global Premium Trends: Agavero, Hpnotiq, Hpnotiq Harmonie, June,
Kamm & Son´s, Kraken, La Fée y Pama.
Grazalema recreará en octubre el
bandolerismo de la Sierra de Cádiz en el siglo XIX
Unos
1.000 vecinos reconstruyen la vida y los tiempos de José María
El Tempranillo
Los
vecinos de Grazalema y Benamahoma participarán entre el 5 y el 7
de octubre en la recreación Sangre y Amor en La Sierra, una
reconstrucción histórica de la vida del bandolero José María
Hinojosa, El Tempranillo, que organizan el Ayuntamiento de la
localidad y la Asociación Cultural Recreación Histórica
'Bandoleros de Grazalema'.
Cada año los organizadores buscan un pregonero que le dé
prestigio y difusión a esta fiesta, y en esta ocasión han optado
por el actor Alfonso Bergara que interpreta al bandolero El
Chato en la seria de televisión Bandolera.
Este año, los niños volverán a tener un especial protagonismo, y
realizarán una mini recreación el fin de semana anterior,
concretamente el sábado 29 de septiembre a partir de las 11. Ese
día los más pequeños también participarán en la búsqueda del
tesoro bandolero.
Las escenas teatrales también tendrán este año más
participantes, llegando a los 101 actores de los que 76 tienen
dialogo. La representación cuenta con 21 escenas. Hay 5 escenas
nuevas. Dos hablan sobre la Constitución de Cádiz, de la que en
2012 se celebra su segundo centenario. Además de los actores,
todo el pueblo participa vistiéndose con la indumentaria típica
de la época.
Grazalema se transformará para la que todos conozcan cómo era la
vida cotidiana en la época de los bandoleros y los episodios más
relevantes que el Tempranillo vivió en 1832 en este pueblo de la
Sierra de Cádiz: su boda, la muerte de su esposa y el nacimiento
de su hijo.
Las representaciones comenzarán el viernes, día 5, a las 6. Tras
el pregón y la apertura de puestos de la época llegará El
Tempranillo con su partida. Las escenificaciones se intercalarán
con actuaciones de cante y baile flamenco. Por la noche será la
boda del bandolero con María Jerónima, de la vecina
población de Torre Alháquime. El festejo continuará hasta pasada
la medianoche.
El sábado, día 6, una salva de disparos de trabucos despertará a
la población a las 10:45 horas y continuará la recreación con el
anuncio del parto y posterior muerte de la mujer de El
Tempranillo, ya por la tarde. Las actuaciones seguirán por los
escenarios naturales y decorados realizados por los vecinos, de
nuevo hasta pasada la medianoche.
El domingo 7 por la mañana, de nuevo se reproducirán asaltos y
disputas entre los bandoleros y los migueletes -los soldados del
Rey Fernando VII- y tendrá lugar el bautizo del hijo de El
Tempranillo, que culminará con un baile de celebración con
música tradicional que se prolongará hasta entrada la tarde.
Recuperación de la historia
Junto a la recreación, la Asociación Cultural Recreación
Histórica 'Bandoleros de Grazalema' organiza una serie de actos
paralelos como el VI Ciclo de Cine Bandolero, que tendrá lugar
el jueves 27 de septiembre con la proyección de La Aventura
de Don Juan de Mairena, una película de 1948.
El sábado 29 tendrá lugar un seminario sobre bandolerismo, en el
que se le realizará un homenaje al actor Sancho Gracia,
recientemente fallecido y que encarnaba a Curro Jiménez en la
televisión.
El domingo 30 tendrá lugar La Ruta Bandolera, un recorrido por
los alrededores guiado por Isidoro García Sigüenza, pregonero
del año pasado.
La cadena
hotelera inaugurará el próximo 2 de noviembre el hotel
Riu Palace Costa Rica, segundo hotel en el país y
primero de su línea de lujo
El nuevo hotel se une
al Riu Guanacaste, que ha sido reconocido con un
prestigioso Crystal Apple Award por los clientes de
Apple Vacations hospedados en el hotel en el último año
RIU Hotels &
Resorts abrirá el próximo 2 de
noviembre su segundo hotel en Costa Rica y el
primero de la línea de lujo Riu Palace: el Riu
Palace Costa Rica. Este elegante resort estará
ubicado en la bella región de Guanacaste, famosa por sus
atractivos naturales, justo a lado del hotel Riu
Guanacaste. En menos de tres años desde su
apertura, este hotel se ha convertido en uno de los
preferidos por los clientes de RIU Una muestra de ellos
es el reciente 'Crystal Apple Award' por 'Mejor Personal
y Servicio' en Centro América otorgado por el mayor
turoperador de Estados Unidos, Apple Vacations, a través
de las opiniones de sus clientes. El Riu Palace
Costa Rica amplía y complementa la oferta de
RIU en el destino con su servicio e instalaciones de
lujo.
Situado en primera línea
de mar, el Riu Palace Costa Rica
ofrecerá 538 habitaciones con internet
wifi gratuito y servicio de habitaciones las 24 horas.
Su oferta gastronómica de alta calidad se compone de
cinco restaurantes: el principal 'Arenal', el cual
ofrecerá un bufé de cocina internacional con platos
preparados en vivo, y cuatro restaurantes de
especialidades a la carta: el japonés 'Tokio', el
italiano 'L'Anfora', el Grill-Steakhouse 'Papagayo' y el
moderno restaurante 'Krystal'. Los huéspedes también
podrán escoger entre sus cinco bares, incluido el nuevo
bar 'Lounge 24', para degustar la extensa carta de
cócteles y bebidas nacionales e internacionales de RIU,
así como los cafés y fina repostería de la pastelería
'Capuchino'.
El lujoso resort de
5 estrellas ofrecerá cuatro piscinas,
una de ellas con bar acuático y una para los más
pequeños, así como un miniclub infantil y programas de
entretenimiento diurno y nocturno. El resort también
dispone de la calle 'El Poblado' donde los huéspedes
podrán encontrar boutiques, quiosco, souvenirs y tienda
de fotografía, así como un completo Renova Spa en el que
el uso del gimnasio, sauna y jacuzzi es gratuito. En la
misma calle se encuentra el casino, la discoteca 'Pacha'
y el Centro de Convenciones del complejo.
Costa Rica es
mundialmente conocida por su gran biodiversidad, sus
volcanes, playas paradisíacas, selvas tropicales y
bosques frondosos. La provincia de Guanacaste ofrece
exóticas playas en el Pacífico en las que la naturaleza
se une con la arena y el mar. El Riu Palace
Costa Rica será la opción ideal para vacaciones
en pareja y lunas de miel que combinen un entorno
natural y exótico con el lujo y confort que es garantía
en los hoteles de RIU.
Para más información o reservas, visite:
www.riu.com
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