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LA FRASE - EL
REFRÁN - LÉXICO
FRASES -
CITAS - PROVERBIOS - REFRANERO
Llamamos
destino a todo cuanto limita nuestro poder.
Ralph
W. Emerson
Más bien
llamamos poder a todo cuanto limita nuestro destino.
ORIGEN DE LA
PALABRA
- LA PALABRA DEL DÍA
HOSTILIDAD
La
hipocresía, definitivamente instalada como forma de vida, nos lleva
a condenar a los que rompen las hostilidades, pero no a
quienes crean y fomentan la hostilidad. Resulta que el mismo
concepto en singular es bueno, y hasta santo; y en plural es malo.
Suspender las hostilidades sin acabar con la hostilidad es
aplazarlas tan sólo, pero sin resolver el fondo del problema.
Romper
las hostilidades, dice el diccionario de R. J. Domínguez, es
comenzar la guerra un pueblo contra otro por medio de cualquier acto
violento, de una invasión, de una escaramuza cualquiera.
Previamente, a ese pueblo se le ha declarado enemigo (hostis).
Para hostilidad se dan los significados de animosidad y
oposición constante, que desemboca en reyerta, disputa, contienda;
la cual, elevada a nivel nacional se convierte en agresión armada de
un pueblo, ejército o tropa, que constituye de hecho el estado de
guerra. Casi nada.
Donde mejor
se ve lo que es la hostilidad es en su verbo genuino, hostigar,
que se usa con los valores de importunar, perseguir, atormentar,
acosar a alguna persona con hechos o palabras, en burlas o en veras,
sin dejarla tranquila un momento.// Perseguir un animal con
incansable constancia, atacarlo por todos los costados, excitarlo
para que se enfurezca, para que salga de su madriguera, para que
huya, etc. (ibid.) Los más moderados se conforman con el
hostigamiento sistemático. Los violentos son más expeditivos:
van derechos a las hostilidades.
Pero en el
ánimo de unos y otros anida el mismo sentimiento de hostilidad.
¿Y eso qué es?
Hostílitas es la palabra latina que dio origen a nuestra
hostilidad, un término culto que conserva el significado que le
dieron los romanos. Deriva de hostilis, adjetivo que se
refiere a todo cuanto tiene que ver con el enemigo (hostis),
con la hostilidad, con el hostigamiento y con la guerra.
Hostilis
ánimus es el ánimo hostil; hostilis terra, la tierra
hostil o enemiga; hostilia fácere es romper las hostilidades,
atacar. Y hostilis nos remite finalmente a hostis,
que tendrá muchos números para acabar siendo la hostia
(ver web) por naturaleza, por necesidad intrínseca. ¿Y quién es
este hostis? Pues nada más y nada menos que el
extranjero, el forastero, el que no es de los nuestros.
Ese es el “no amigo”, el in-amicus, el enemigo por
definición, por principio. Y no importa que esté fuera, en su país,
o que sea huésped en el nuestro; sigue siendo el extraño, y
por tanto el enemigo.
Por
coherencia léxica la hostílitas (una palabra muy poco
usada en latín) es una cualidad del hostis, es decir del
extranjero; que por serlo es de por sí enemigo mientras su anfitrión
no declare lo contrario. La hostilidad por tanto nunca la
pone el autóctono, que es el bueno de la película haga lo que haga,
mientras se lo haga al hostis, al de fuera; la hostilidad la
pone siempre este último por el simple hecho de estar ahí; porque es
un acto de flagrante hostilidad estar ahí siendo extranjero (hostis).
La simple
calidad de extranjero (dentro de un país o demasiado cerca de él)
constituye por sí mismo un acto de hostilidad que debe ser
reprimido sin contemplaciones. Ese era el inimicus
natural de los romanos. El de fuera, pues, siempre es hostil
mientras sea “el de fuera”.
Por eso el
primer paso para poder hostigar impunemente a alguien es colgarle la
etiqueta de “de fuera”, que es lo mismo que decir “usurpador”,
“enemigo”, “hostil”. Los romanos reservaban los plenos derechos de
ciudadanía exclusivamente para los autóctonos; y asignaban la
condición de ciudadanos de segunda, sin derecho de sufragio y sin
otros derechos, a los que no acreditaban el suficiente grado de “romanidad”.
Ese es también el recurso de las nuevas naciones que instauran
nuevas condiciones de nacionalidad, de las que quedan excluidos los
que a partir de esa nueva era se llamarán extranjeros (en latín
hostes = enemigos), gentes hostiles a quienes hay que poner en
su sitio: fuera.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
1420 Juan II de Castilla huye de su cautiverio del
infante Enrique, con la ayuda de Álvaro de Luna.
1594 Muere el escritor y conquistador español
Alonso de Ercilla.
1643 Muere el compositor Claudio Monteverdi.
1797 Nace el compositor Gaetano Donizetti.
1813 Fallece el impresor y tipógrafo Giambattista
Bodoni.
1870 Nace el político catalán Enric Prat de la
Riba.
1899 Se constituye el C.F. Barcelona, primer club
de fútbol en España.
1902 Nace el escritor Carlo Levi.
1904 Gran temporal de nieve en Madrid.
1924 Muere el compositor Giacomo Puccini.
1939 Nace la actriz Concha Velasco.
1945 Se proclama la República Popular Federativa
de Yugoslavia.
1947 La Asamblea General de la ONU decide dividir
Palestina en dos estados: uno árabe y otro judío.
1970 Muere la modista Nina Ricci.
1981 La actriz Natalie Wood muere en extrañas
circunstancias.
1984 Yasir Arafat, es reelegido presidente de la
OLP por el Consejo Nacional Palestino.
1988 Mueren en Bangladesh al menos 700 personas a
causa de un fuerte huracán.
1990 Las Naciones Unidas autorizan el uso de la
fuerza contra Irak si no se retira de Kuwait.
1995 En Alemania entra en vigor la primera
constitución conjunta
1998 Corretja gana el Masters de tenis venciendo
en la final a Moyà.
1999 Primer gobierno autónomo de Irlanda del Norte
2000 Holanda se convierte en el primer país que
legaliza la eutanasia.
2000: Boca Juniors, de Argentina, se proclama
Campeón Intercontinental por segunda vez en su
historia al derrotar
al Real Madrid de España por 2 a 1 con dos tantos
de Martín Palermo, en el estadio Nacional de
Tokio, Japón.
2005: España y Portugal: La tormenta tropical
Delta atraviesa el Océano Atlántico, afectando a
Madeira (Portugal)
y Canarias (España), donde provoca cortes
eléctricos de más de una semana de duración.
2010: CiU gana las Elecciones al Parlamento de
Cataluña después de dos legislaturas de
tripartito.
Antón Grigórievich Rubinstéin
(28 de noviembre de 1829 - † 20 de noviembre de 1894) fue un pianista,
compositor y director de orquesta ruso.
William Blake
(Londres (Inglaterra); 28 de noviembre de 1757 –
Ibídem; 12 de agosto de 1827) fue un poeta,
pintor, grabador y místico inglés
-
ENVIA UNA POSTAL
: FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL DIA : Saturnino, Bernardo, Radbobo y Felipe obispos;
Blas, Demetrio, Paramón, Filomeno, Iluminada y Ssinio mártires;
Gerardo y Giraldo abades.
San Saturnino,
primer obispo de Toulouse durante el consulado de Decio y Grato (hacia el
250, en plena época de persecución de los cristianos). Con las
aportaciones de los paganos que logró convertir al cristianismo, construyó
una pequeña iglesia en la que se reunía con sus fieles para celebrar los
ritos litúrgicos.
Para ir a la iglesia, había de pasar necesariamente
por delante del capitolio de la ciudad, donde había un templo pagano. Los
sacerdotes, viendo que Saturnino les estaba quitando la clientela, y que
sus oráculos ya no vaticinaban como antes, un buen día se interpusieron en
su camino para obligarle a sacrificar a los ídolos. Saturnino se negó
firmemente, por lo que los sacerdotes le ataron por los pies a la cola de
un toro bravo, que lo arrastró por las calles. En el lugar donde se detuvo
el toro con el cuerpo destrozado del Santo, los cristianos construyeron
una iglesia que se llama precisamente del Toro.
Otros cuatro Santos registra el martirologio con este
nombre, entre los que destaca por la leyenda de su martirio el esclavo
Saturnino, que junto con su compañero de esclavitud Sisinio, llevó a mal
traer al prefecto romano que los quería doblegar por la cárcel y las
torturas. Y en vistas de que no sólo no lo conseguía, sino de que todo
ello provocaba la conversión de un número creciente de paganos, optó por
degollarlos. Su fiesta se celebra, igual que la de San Saturnino de Tours,
el 29 de noviembre.
Saturnino
es un nombre de origen latino muy antiguo, derivado de Saturno, que a su
vez deriva de la palabra latina sator, que significa "sembrador" y
a cuyo entorno pertenecen las palabras "saturar" y "satisfecho" (a través
del adverbio satis, que significa "bastante", de satus,
participio de sero, que significa "sembrar"). Saturno hizo su
aparición, pues, en el cielo romano como dios sembrador, como dios de la
agricultura y de la naturaleza. Dicen las mitologías que de Saturno
aprendió el hombre las labores del campo y el amor a la naturaleza.
Dignísimas
de destacar son las fiestas saturnales (Saturnalia), las grandes
fiestas de fin de año, que empezaron durando un día hasta que se alargaron
a 7 (del 17 al 23 de diciembre). El cristianismo absorbió una parte de
estas fiestas, y el resto siguió su andadura al margen de las
celebraciones religiosas. Durante las Saturnales los esclavos comían a la
mesa con los amos y eran sus iguales, quedando libres del servicio; se
cerraban las escuelas; se jugaba a la lotería, cosa que el resto del año
estaba prohibida; se intercambiaban regalos, entre ellos antorchas; la
gente seria se permitía salir a la calle con ropa de casa a divertirse;
reinaba un ambiente general de alegría y regocijo. La víspera del primer
día de las Saturnales, los niños recorrían las calles gritando:
Io Saturnalia!
Los Saturninos pueden sentirse felices de tener un nombre con tanta solera
29 de Noviembre Día Internacional de la
Solidaridad con el Pueblo Palestino
El Día
Internacional de Solidaridad con el Pueblo Palestino se celebra en
las Naciones Unidas el 29 de noviembre por la importancia de esta
fecha para los palestinos. El 29 de noviembre de 1947 se aprobó en
la Organización de las Naciones Unidas (ONU) un Estado judío y un
Estado árabe.
El 4 de diciembre de
1996, la Asamblea tomó nota de las acciones realizadas por los
Estados Miembros en observancia del Día Internacional de la
Solidaridad con el Pueblo Palestino y les solicitó que
continuaran dándole la más amplia publicidad posible
(A/RES/51/24).
El 4 de diciembre de 1996 la Asamblea, tras reafirmar que las
Naciones Unidas tienen una responsabilidad permanente con
respecto a la cuestión de Palestina hasta que la cuestión se
resuelva en forma satisfactoria "de conformidad con la
legitimidad internacional", autorizó al Comité para el
ejercicio de los derechos inalienables del pueblo palestino a
que siguiera promoviendo el ejercicio de tales derechos, a que
hiciera especial hincapié en la necesidad de movilizar la
asistencia al pueblo palestino y a que modificara su programa
de trabajo a la luz de los acontecimientos (A/RES/51/23). La
Asamblea pidió al Comité que siguiera cooperando con las
organizaciones no gubernamentales en la labor de éstas
encaminadas a realzar la comprensión internacional de la
cuestión de Palestina y a promover la prestación de asistencia
al pueblo palestino.
CALENDARIO SOLIDARIO NATALIA 2013: LOS SECRETOS DE UNA LUCHA DIARIA
(NIEMANN PICK)
Mi nombre es NATALIA y tengo 3 años de vida. En junio de 2011 me
detectaron una enfermedad terminal sin curación y les dijeron a mis
papás que pronto sería un angelito en el cielo. Esta enfermedad
afecta a solo 500 casos en el mundo y se llama ENFERMEDAD DE NIEMANN
PICK mi tipo es la C aunque mi mamá la llama "la maldita enfermedad
del diablo".
El Niemman Pick es una enfermedad genética, que hace que se
acumulen los lipidos y el colesterol en los principales organos
vitales como el hígado, bazo y pulmones llegando también a mi
cerebro, lo que hace que se acumule en las celulas y las mate
provocando una neurodegeneracion que hace que tenga ATAXIA,
DEMENCIA, CONVULSIONES Y CATAPLEJIA. Cada dia que pasa el colesterol
se pega en mis celulas y produce un atasco en mi cuerpo porque no
puedo expulsarlo.
Desde que mis papás supieron de mi enfermedad no paran de luchar
contra ella. Se pusieron en contacto con los papás de mis amigos
Anabel, de Raúl y Alberto los cuales están ayudando mucho. Asi
encontraron a los papás de mis amigas ADDI y CASSI, las cuales
llevan tomando ese medicamento desde hace varios años.
Este medicamento es "Trappsol" y esta compuesto de HIDRO PROPIL BETA
CICLODEXTRINA (HPBCD).
En agosto de 2011 fue aprobada por la EMEA como medicamento huerfano
para la enfermedad de NIEMANN PICK TIPO C.
Desde ese día mis médicos y amigos comenzaron a trabajar para
ponerme el tratamiento. A los pocos meses el Ministerio de Sanidad
Español les dio la autorización para poder ponerme el medicamento.
Actualmente soy la primera niña de Europa en tomar este tratamiento
experimental con ciclodextrina y lo estoy haciendo en el HOSPITAL
SANITAS LA ZARZUELA DE MADRID.
Mis papás están en contacto con otros papás de niños y mayores que
quieren ponerse este tratamiento en sus hospitales de referencia y
ojala dentro de poco estén tomándolo mas personas en España.
¿COMO PUEDE AYUDARME?
Mis papás NO recogen tapones pero SI han abierto una cuenta para
poder hacer frente a los pagos de traslado, hospital, máquinas y
tratamiento para mi, y así poder seguir tomando ciclodextrina.
La cuenta es en el banco CAM y es 2090 0211 11 0100975646.
Cualquier donativo es válido pues por poco que sea a mi me estás
ayudando.
Un chupetazo muy grande NATALIA MARTINEZ ALARCON
Luchando contra la enfermedad de Niemann Pick.
LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS
LA LEYENDA
de NOBECURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
Esta novela que destila magia comienza en los albores del
Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del
visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus,
quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían
lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas se
recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo: desde
sus años de formación en Provenza, donde fue perseguido por la
Inquisición por heeje, hasta su triunfo en la corte de la
carismática Catalina de Médicis. Un impresionante fresco
histórico que descubre al hombre tras el que se forjó la
leyenda.
¡¡Ya tenemos el tan esperado 3er.
Congreso de Alimentacion y Salud Consciente!!
Ya es una realidad que
podamos saber por fin, la verdad de los alimentos que nos venden y
lo que perjudica a nuestra salud.
Este será el tercer año de
éxito en su celebración, por compartir conocimientos que no se
explican en los medios oficiales. Como novedad tenemos 12 ponencias,
y 10 talleres incluidos en el precio de la entrada. 60
Euros.
¡¡No te pierdas los talleres
prácticos que aprenderemos mucho a ser autosuficientes!!
11 consejos para
utilizar bien las tarjetas
Firmar la
tarjeta en cuanto se recibe, abonar su saldo pendiente cada mes y
no perderla de vista al hacer una compra son algunas claves para
usar bien el dinero de plástico
Diez opciones para
trabajar hoy desde casa
Desde el hogar se puede
generar dinero en trabajos tan dispares como atención telefónica,
trabajos de costura y planchado o actividades relacionadas con
Internet
10
consejos de OSRAM para celebrar el Día Mundial del Ahorro
OSRAM ofrece 10 consejos para
gastar lo mínimo haciendo un uso inteligente de la iluminación
http://www.diarioinformacion.com
Cómo saber cuánto se ha depreciado mi pisoExisten herramientas informáticas y estadísticas que permiten estimar
de manera bastante ajustada cuál ha sido la depreciación de la vivienda
Soy autónomo, ¿qué gastos me puedo deducir?
Los gastos desgravables tienen que estar vinculados a la actividad
económica del autónomo y han de estar justificados y registrados en sus
libros de contabilidad
Perros en
pisos, cinco razas urbanas felices
El galgo, el yorkshire, el caniche, el chihuahua y el
pomerania, así como otros muchos perros mestizos, son
compañeros perfectos de piso
Salud 2.0: citas
on line y aplicaciones para móviles
En el ámbito
sanitario se han desarrollado herramientas que permiten múltiples
servicios para facilitar la vida a los usuarios y a los propios
profesionales sanitarios
Aumentan los intentos de censura y control estatal, según Google El gigante de las búsquedas Google ha
publicado su informe semestral de transparencia, donde puede constatarse
fuerte incremento en los requerimientos presentados por las autoridades de
todo el mundo, donde solicitan ya sea eliminación de contenidos o la
identificación del usuario.
Catorce trucos
para manejar TwitterAntes de empezar a
utilizar esta red social de mensajes cortos, es necesario conocer una
serie de consejos sobre su funcionamiento
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Europa, China e India son algunos destinos donde los
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realizar prácticas profesionales en empresas
La Comisión Europea ha presentado un informe
sobre la seguridad de los pacientes, centrado en
la prevención y lucha contra las infecciones
relacionadas con la asistencia sanitaria, es
decir, nosocomiales, y que generan un gasto
hospitalario que oscila entre el 13 y el 16 por
ciento
Los siete
alimentos cotidianos con más grasasLos
aceites vegetales, la mantequilla, los embutidos
y los frutos secos son algunos de los alimentos
con más grasas, pero hay importantes diferencias
de calidad entre las grasas que contienen unos y
otros
EL TANGO DE LA GUARDIA VIEJA
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Anuncio de Lotería de Navidad 2012 - Si
sueñas... loterías Disfruta y comparte el cuento más esperado de la
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sueños despertar para recorrer el mundo en busca de los sueños
de todos los que tenemos un décimo de la Lotería de Navidad.
Esta Navidad, sueña a lo grande. Sueña como nunca.
Una
chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
Refranes reversionados...
-Transládeme
yo a temperatura debidamente elevada y demuestre el vulgo su
regocijo.
(Ande yo caliente y ríase la gente)
-No existe adversidad que por sinecura no se trueque.
(No hay mal que por bien no venga)
-La ausencia absoluta de percepción visual torna insensible al
órgano cardiaco.
(Ojos que no ven, corazón que no siente)
-Al andar maltrecho implicarle premura.
(Al mal paso darle prisa)
-Llama más nuestra atención una pareja de senos femeninos bien
formados que dos vehículos remolcados por equinos.
(Tiran más dos tetas que dos carretas.)
-Jamás aseveres que no ingurgitarás determinada calidad de H2O,
ni que cierto sacerdote no te ha engendrado, y menos aún que
aquel miembro viril no encontrará hueco en tu organismo.
(Nunca digas de esta agua no beberé, ni este cura no es mi
padre, ni esta polla no me cabe)
Sevilla presenta en Madrid su programa “Sevilla,
Ciudad de Ópera”
Este
paquete turístico permite conocer la capital
andaluza a través de algunos de las historias de
algunas de las principales óperas que en ella
acontecen como Fígaro, Don Juan Tenorio o Carmen
La ciudad de Sevilla ha presentado hoy, en Madrid,
su producto “Sevilla, Ciudad de Ópera”, una
iniciativa que acerca la capital andaluza al
visitante a través de los distintos hitos recogidos
en algunas de las más de 100 óperas que, a lo largo
de la historia, se relacionan con la localidad.
El acto, que ha contado con la presencia de don
Gregorio Serrano López, teniente de alcalde de
Sevilla, y de don Sotero Martín Barrero, gerente del
Plan Turístico de la Ciudad, se ha estructurado en
dos partes: una primera, para el público en general,
celebrada en el Salón Real de la Plaza Mayor; y una
segunda, para profesionales del sector turístico,
que ha transcurrido ya por la tarde en el Patio de
Cristales de la Casa de la Villa.
De este modo, se ha dado a conocer en Madrid un
producto que configura a Sevilla como un gran
teatro, invitando conocer la ciudad a través sus
grandes óperas. No en vano, Carmen, El Barbero de
Sevilla, Don Giovanni, La Favorita, Fidelio, Las
bodas de Fígaro o La fuerza del Destino son algunas
de las obras inspiradas en la capital andaluza, con
localizaciones en muchos casos reales, y en otros
evocados, que el visitante puede recorrer siguiendo
los itinerarios de “Sevilla Ciudad de Ópera”.
Así, y gracias a este programa, se descubre Sevilla
a través de los lugares y personajes que inspiraron
a los grandes autores del Siglo de Oro en sus
creaciones más distinguidas, haciendo de la ciudad
un gran escenario que se puede recorrer mediante la
Ópera y todos sus elementos considerados por
prestigiosos autores como Verdi, Donizetti,
Beethoven, Bizet o Mozart entre otros.
En este contexto, y como señala Martín Barrero, "’se
trata de un producto casi único que acerca Sevilla
de forma tematizada ofreciendo al viajero la
oportunidad de conocerla desde la perspectiva
operística”. Con este objetivo, el itinerario
“Sevilla, Ciudad de Ópera” cuenta con unas 40
huellas que recorren la ciudad a través de las
historias de Don Juan, Fígaro o Carmen, además de
incorporar una veintena de elementos direccionales y
el reconocimiento de más de 40 establecimientos
adheridos a la iniciativa.
En definitiva, a través de este producto el turista
compagina historia, patrimonio, leyendas y
personajes, conociendo desde la ficción la realidad
histórica de Sevilla y sus maravillosos lugares y
monumentos. “Sevilla, Ciudad de Ópera” ofrece, así,
una nueva vía, una oportunidad de visitar una de las
ciudades más interesantes del mundo.
Para más información:
www.facebook.com/sevilla
www.twitter.com/sevillaciudad
www.youtube.com/turismosevillatv
www.visitasevilla.es/blog
www.flickr.com/turismosevilla
www.foursquare.com/sevillaciudad
Natalie Wood (n. 20 de
julio de 1938 - m. 29 de noviembre de 1981) fue
una actriz estadounidense ganadora del Globo de
Oro.
Cary Grant (Bristol, 18
de enero de 1904 – Davenport, Iowa, 29 de
noviembre de 1986), fue un actor británico
nacionalizado estadounidense.
Cary Grant - Tributo
Concepción Velasco Varona,
conocida como Concha o Conchita Velasco
(Valladolid, 29 de noviembre de 1939), es una
actriz, cantante, bailarina y presentadora de
televisión española.
Concha Velasco - "Mamá, quiero ser artista"
George Harold Harrison MBE (Liverpool,
Reino Unido, 25 de febrero de 1943 – Los Ángeles,
Estados Unidos, 29 de noviembre de 2001) fue un
músico, compositor, cantante, productor musical y
productor cinematográfico británico, integrante de
la legendaria banda The Beatles. Tras la
disolución del grupo en 1970 siguió una
prestigiosa carrera musical tanto en solitario
como dentro del supergrupo Traveling Wilburys,
oculto tras los seudónimos de Nelson Wilbury y
Spike Wilbury. Asimismo, desarrolló una carrera de
productor cinematográfico, creando la compañía
Handmade Films en la que dio cabida como actores a
gente de la talla de Madonna y los Monty Python.
En 2003 la revista Rolling Stone puso a George
Harrison en el puesto número 21 en la Lista de los
100 guitarristas más grandes de todos los tiempos.
John Mayall, OBE (Macclesfield, Cheshire,
29 de noviembre de 1933) es un cantante,
instrumentista (especialmente, guitarrista) y
compositor británico de blues y pop-rock.
Precursor de la invasión del blues inglés junto a
Alexis Korner.
John Mayall,The Bluesbreakers Room To Move(Live)
Silvio Rodríguez Domínguez (n. 29 de
noviembre, 1946 en San Antonio de Los Baños, La
Habana) es un cantautor, guitarrista y poeta
cubano. Exponente característico de la música de
su país surgida con la Revolución cubana, conocida
como la Nueva Trova. Silvio es uno de los
cantautores de más trascendencia internacional.
Junto a Pablo Milanés, Noel Nicola y Vicente Feliú
contribuyó a la formación de la Nueva Trova
Cubana.
Las Navidades son las fiestas más
importantes y gozosas del año en todo el mundo
cristiano.
Están formadas por
una gran acumulación de fiestas y tradiciones muy
antiguas y muy modernas, y abarcan desde la fiesta
de Navidad propiamente dicha, que empieza en la
Nochebuena el 24 de diciembre, hasta la fiesta
de los Reyes Magos el 6 de enero, quedando
en medio las fiestas de los Santos Inocentes
la fiesta de Nochevieja y Año Nuevo..
A fin de ayudar a dar contenido a estas
celebraciones, ofrecemos en este ESPECIAL
NAVIDAD.
Postales y recursos para
felicitaciones (pudiendo añadir texto, música y la
onomástica del destinatario).
Recetas
especiales para estas fiestas. Un extenso
índice de conceptos y artículos relativos a
todo lo que representa la Navidad, el Año Nuevo,
los Inocentes, los Reyes, con su riquísimo entorno
de ritos y tradiciones.
Presentación
nacional de la IGP Lechazo de Castilla y León Tierra de
Sabor
El miércoles 21 de noviembre se celebró en el Casino de
Madrid la presentación a nivel nacional de la Indicación
Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León Tierra de
Sabor .
Un
acto que ha contado con la presencia del presidente de la
IGP Lechazo de Castilla y León, Alfonso Sanz y la
consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de
Castilla y León, Silvia Clemente, principal impulsora de
la exitosa marca de calidad "Tierra de Sabor".
Durante la presentación , Alfonso Sanz ha dado a conocer
la nueva imagen con la que identifican el producto, una
vez adoptada la decisión por parte de la Junta de Castilla
y León de comercializar el Lechazo de la región bajo el
marchamo "Tierra de Sabor".
Los lechazos amparados por la IGP portan en sus patas las
vitolas con el sello "Tierra de Sabor" y el logotipo de la
IGP Lechazo de Castilla y León, lo mismo que en las
etiquetas que se colocan en el pecho del animal tras ser
sacrificado.
El objetivo principal de esta campaña de promoción ha sido
dar a conocer la IGP e impulsar el producto que ampara,
con la intención de ampliar sus áreas de consumo y
consolidar una marca que permita proteger un producto
tradicional, garantizando su trazabilidad y ofreciendo al
consumidor un lechazo de alta calidad.
El evento ha sido presentado por dos conocidos
presentadores de Castilla y León, Javier Pérez Andrés y
Ana Cuesta, quienes han amenizado la comida - degustación
ofrecida a los más de 200 invitados, de los cuales 62 eran
medios de comunicación.
Comida - Degustación
La comida - degustación ofrecida a los asistentes al acto
ha tenido por protagonista al Lechazo de Castilla y León.
El almuerzo ha comenzado con diferentes tapas, entre ellas
bombón de pastel de lechazo, hojaldre relleno de mollejas
y riñones de lechazo con
setas de cardo, croquetas de sesos de lechazo y jamón, y
canelón de lechazo en su propio jugo y boletus. Los
entrantes han consistido en manillas de lechazo con
patatas, lenguas de lechazo estofadas con cremoso de queso
de oveja, Reineta y piñones de Pedrajas, caldereta de
lechazo con jugo de la huerta y lechazo asado "IGP Lechazo
de Castilla y León Tierra de sabor" y para terminar, Queso
castellano "Tierra de Sabor", todo ello acompañado por MG
Pan de Valladolid y maridado con los vinos Rueda verdejo,
rosado, tinto crianza Ribera del Duero y Rueda espumoso.
Como postres, los comensales se han deleitado con cuajadas
de oveja y natillas de huevo ofrecidas por Gaza, ganaderos
de Zamora.
Los chef artífices del menú son prestigiosos cocineros de
Castilla y León: Jesús Sanabria del restaurante
Campogrande (Valladolid), Jesús Prieto Marquiegui del
restaurante Serrano (Astorga, León), Gema García García y
Marco Antonio García Hernando del restaurante Mannix (Campaspero,
Valladolid), Francisco Martínez García del restaurante La
Criolla (Valladolid) y Miguel Ángel Giménez del
restaurante Caballero de Olmedo (Olmedo, Valladolid).
Buenos días a todos: Aunque todavía hace falta un mes para
Navidad, es tiempo que les envie esta receta especial de
panqué de frutas, dado que es después de pasar un mínimo
de 4 semanas bien encerrado en una caja metálica una vez
horneado y enfriado, que adquiere su mejor sabor.
Además, en lugar de dos panqués grandes, pueden hornearlos
en varios moldes más chicos y regalarlos en Navidad.
Estarán bien apreciados. Buen trabajo y buen provecho
Chris
Ingredientes: (para 16 porciones)
2 tazas de uvas pasas - 1 taza de coco rallado
1 taza de dátiles deshuesados y cortados en dos
900 g de frutas cristalizadas mezcladas:
piña, cerezas rojas y verdes, peras, naranjas, etc.
3 cucharadas de jugo de naranja - 3/4 taza de
mermelada de fresas
3 cucharadas de Grand-Marnier - 2 2/3 tazas de harina
multiuso
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
de canela
½ cucharadita de pimienta de Cayena -
1/4 cucharadita de nuez moscada en polvo - 2/3 taza de
mantequilla
2/3 taza de azúcar mascabado - 5 huevos
1/3 de taza de molaza - 2 tazas de nuez
Preparación:
Cortar las cerezas en dos y las demás frutas en cubitos de
aproximadamente 1 cm. Mezclar el jugo de naranja con la
mermelada de fresas y el e Grand-Marnier. Rociar las
frutas cristalizadas y las nueces con esta mezcla. Dejar
macerar toda la noche.
Al día siguiente, espolvorear ¼ de taza de harina sobre
las frutas y mezclar. Reservar.
Mezclar los ingredientes secos (harina, bicarbonato,
especias). Reservar.
Con la batidora, hacer pomada con la mantequilla, agregar
el azúcar mascabado y mezclar. Agregar los huevos, uno por
uno, batiendo bien después de cada uno. Siguiendo con la
batidora a velocidad baja, incorporar la mezcla de
ingredientes secos a la mezcla de pasta. Mezclar bien.
Incorporar finalmente está última mezcla a la mezcla de
frutas con nueces enharinada, y trabajar todo con una
espátula de madera.
Verter en moldes para pan engrasados con mantequilla y
forrados con papel encerado también engrasado con
mantequilla.
Poner debajo de la reja a media altura del horno un
refractario con agua. Sobre la reja poner los moldes y
cocer a 135º C. durante 2 horas.
Luego quitar el refractario con agua. Seguir cociendo
durante 30 a 60 minutos, vigilando bien la cocción. Un
mondadientes debe salir seco. El tiempo final de cocción
depende del rendimiento del horno.
Este panqué será aun mejor si está preparado con un mes de
anticipación y conservado en una caja metálica bien
cerrada.
Los ingredientes permiten preparar dos panqués.
10 REGIONES PRODUCTORAS SE HACEN ACREEDORAS DE LOS
‘PREMIOS PALACIO’ 2012, MÁXIMOS GALARDONES DE LA FERIA
DEL VINO Y ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA
El salón incrementa en sus dos primeras jornadas un 27%
la afluencia de visitantes
Torremolinos, 25 Noviembre 2012
10 regiones productoras de vinos del mundo, 7 españolas
y 3 internacionales, se han hecho acreedoras de los
‘Premios Palacio’ 2012, máximo galardón de la XIII Feria
del Vino y Alimentación Mediterránea que se celebra
hasta mañana lunes, 26 de noviembre, inclusive, en el
Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos. El
salón enoalimentario ha reforzado su poder convocatoria
a aficionados y profesionales, aumentando en algo más de
un 27% -aún en cifras profesionales- la afluencia de
visitantes en los dos primeras jornadas del certamen-
Calidad, singularidad y diversidad de productos. Estas
son la señas de identidad de la la XIII Feria del Vino y
Alimentación Mediterránea. La cita vitivinícola y
gastronómica, convertida en gran referente en Andalucía,
ha sobrepasado su ecuador refrendando el acierto del
nuevo vínculo entre vino y gastronomía pro el que ha
apostado a organización. ‘El vino, sin la vinculación
con la gastronomía, y haciéndolo interaccionar con los
diferentes productos agropecuarios que se dan cita en la
liturgia de la buena mesa, era mostrar solo una parte de
la versatilidad que tiene este producto y privar al
consumidor de un disfrute más global”, explica el
director técnico de la feria, Juan Miguel Rubio.
Con 55 empresas expositoras y 155 bodegas representadas
en la muestra, el programa de la Feria del Vino y
Alimentación Mediterránea ha impulsado entre sus
actividades las catas-maridajes entre distintos
productos, incluidos aquellas de la línea gourmet.
Caviar de Riofrío, chocolate, habanos o jamón, entre
otros, están siendo los aliados perfectos para elevar
aún más el protagonismo de los vinos y también
destilados en el ceremonial de la buena mesa.
El alcalde de Torremolinos, Pedro Fernández Montes,
inauguró oficialmente el sábado con el tradicional corte
de cinta la decimotercera edición del salón y dando la
salida a un intenso programa de actividades de 3 días
que cuenta con la presencia y participación de los
profesionales de mayor prestigio de la enología, la
sumillería y la restauración española.
Sumilleres
de la talla de José Joaquín Cortes ‘Nariz de Oro 2012’,
Javier Gila (presidente de la Asociación de Sumilleres
de Madrid); Bruno Murciano ‘Mejor Sumiller de España
2010’ y sumiller de Bibendum Wines; Mar Galván, enóloga
y analista de productos agroalimentarios; o Javier Ríos,
maître del Hotel Marbella Club, entre otros, han
integrado el panel de cata de los vinos finalistas de
los ‘Premios Palacio’, concurso al que se presentaron
más de 160 vinos en sus distintas categorías.
Los vinos de diez regiones productoras y de denominación
de origen han sido galardonadas en esta edición. Las D.O.
Rueda, con tres medallas; Ribera del Duero y Toro, con
dos cada una, son las que acumulan mayor número de
premios, en los que no falta la presencia de tres
regiones internacionales como Champagne, South Eastern
Australia y San Rafael (Mendoza-Argentina), y la
revelación de la DOP Vinos de Granada que, a través de
las Bodegas Fontedei se ha hecho acreedora de la
‘Medalla de Oro’ en la categoría Tintos Roble con su
vino ‘Fontedei Lindaraja’, añada 2011.
En esta misma categoría el vino ‘Abracadabra’, de la
Bodega Divina Proporción (2010) se ha adjudicado la
Medalla de Plata.
En la categoría de Tintos con Crianza dos vinos de la
D.O. Ribera del Duero: ‘Sarmentero 18 meses’ (de Bodegas
María Amparo Repiso) y ‘Lagar de Isilla Crianza’ (2009)
de Bodegas El lagar de Isilla se han adjidicado las
medallas de Oro y Plata. En Tintos Jóvenes el vino
argentino ‘Dramatis Personae’ 2011, de Bodegas
Argenceres (de San Rafael, Mendoza) y ‘Monte Toro Joven
(2011), de Bodegas Ramón Ramos (DO Toro) han quedado en
primer y en segundo lugar, respectivamente.
Por lo que respeta a los Vinos fermentados y/o criados
en barrica, la Medalla de Oro ha sido para ‘reina de
Castilla FB’ (2011) de Bodegas Reina de Castilla (D.O.Rueda)
y la de Plata para ‘Lindeman´s Bin 65’ (2011) de
Lindeman´s Wines (de la región de South Estern
Australia).
La D.O. Rueda ha acaparado el medallero en Vinos Blancos
Jóvenes, con ‘Reina de Castilla Verdejo’ (2011) de
Bodegas Reina de Castilla y ‘María de Molina’ (2011) de
Bodegas Frutos Villar, como Medallas de Oro y de Plata,
respectivamente.
Los ‘Premios Palacio’ se completan con los vinos ‘Gosset
Grand Blanc des Blancs’ de Bodegas Gosset (D.O.
Champagne) y ‘Loxarel MM Gran Reserva Blanc de Noirs’
(2007) de Bodegas Masia Can Mayol (D.O Cava) como
Medallas de Oro y de Plata, en la categoría Vinos
Espumosos; y los vinos ‘Orvalaiz’ (2011) de Bodegas Rosa
de Lágrima Orvalaiz (D.O. Navarra) y ‘Unadir Rosado’
(2011) de Bodegas Pago de las Encomiendas (VT
Extramadura) en primera y segunda posición.
Javier Gila-Maribel-Custodio
Zamarra-Vicente Pérez
NAVIDAD
EN NORUEGA
-
La casa de Papá Noel en el
idílico Savalen
En medio de las montañas del recóndito valle de Østerdalen en
Noruega y rodeada de bosques, se encuentra la casa del auténtico
Papá Noel o "Julenissen". Muy amablemente recibe y enseña su
oficina postal y su fábrica de regalos a todos los visitantes,
además la entrada es gratuita.
Se pueden degustar
las galletas de jengibre, disfrutar de la narración de cuentos,
dar de comer a los animales de la granja y comprar regalos y
decoración navideña para la casa y el árbol de Navidad. Desde la
oficina de correos se pueden enviar tarjetas de Navidad a todo
el mundo con el auténtico sello de Papá Noel.
Y al día siguiente,
se puede seguir disfrutando de Savalen en trineo de caballos, en
moto de nieve, pescar en el hielo, hacer una excursión con
raquetas de nieve o pasear en un trineo tirado por perros
huskies.
Drøbak, la casa de Papá Noel a
media hora de Oslo La
pequeña ciudad de Drøbak se encuentra al lado este del Fiordo de
Oslo, a tan solo media hora de Oslo. Sus calles estrechas, de
los siglos XVIII y XIX, con sus casitas de madera, confieren a
la ciudad un aspecto idílico. En el centro de Drøbak está la
plaza donde se encuentra La Casa de la Navidad de Tregaarden y
la Oficina de Correos de los Duendes de Papá Noel. Por todo esto
la ciudad merece una visita en Navidad.
www.visitdrobak.no
Mercadillos Navideños en Oslo
Noruega ya empieza a vestir sus
calles con los tan tradicionales mercadillos navideños, con sus
puestos repletos de velas, adornos para el árbol de Navidad,
menaje de cerámica, figuritas para decorar el pesebre y demás
objetos que envuelve al visitante del espíritu mágico de estas
fechas. Todas las ciudades noruegas montan sus casetas en el
centro de la ciudad con el fin de avivar el espíritu navideño
desde inicios del mes de diciembre. En estos mercadillos el
visitante se siente como un noruego más, comparte ese mágico
momento con las familias noruegas, que compran en los
mercadillos toda la ornamentación para la casa, el árbol de
Navidad y la chimenea.
En
diciembre, es imprescindible la visita a los tradicionales
mercadillos navideños, como el gran mercadillo delante del
ayuntamiento de Oslo, el precioso mercadillo enfrente de Akker
Brygge también en Oslo, formado por pequeñas casitas de madera
de construcción típicamente noruega. Además en los alrededores
del mercadillo tienen lugar multitud de festivales, teatros
callejeros y otras atracciones que contribuyen a la magia
navideña en la capital de Noruega. También recomendamos los
mercadillos del Museo Folklórico, de Bogstad Manor y Baerums
Verk, que además de los puestos, se realizan numerosas
actividades al aire libre relacionadas con la navidad
tradicional noruega.
EnRamme
Gaard
se organizan festivales en los
jardines, mercadillos y el mercado de Navidad. En el café se
puede degustar comida casera y se venden productos de cultivo
ecológico.
Y en Sandvika, se
encuentra un mercadillo de Navidad antiguo con artículos
noruegos muy típicos, sus calles huelen al dulce aroma de las
galletas recién horneadas, se escucha la música tradicional
noruega, los puestos adornados para la ocasión trasladan al
visitante a un cuento de hadas y se consigue entrar en calor con
la tradicional bebida caliente que toman todos los noruegos
denominada gløgg.
En el multicultural
barrio Grünerløkka de Oslo,
alrededor de Blå, se encuentra un mercadillo navideño los
sábados y domingos antes del 25 de diciembre, en el que se puede
comprar cualquier tipo de artículo noruego, desde joyas
antiguas, artículos de cerámica, hasta cuadros, ropa, madera y
mochilas.
Reportajes -Noticias - Estaciones de ski - Estado del tiempo -
WEBCAMS
ALPES DE LA ALTA VAL SUSA
¡Las montañas más famosas y frecuentadas de la
provincia de Turín!
Gracias a sus centros de esquí de primer nivel como Bardonecchia,
Sauze d'Oulx, Sansicario, Cesana, Clavière, Pragelato y Sestriere,
han sabido seducir al público internacional con escenografías
naturales e instalaciones deportivas a la vanguardia.
En las pistas de
Bardonecchia
y de
Vialattea,
que juntas crean el complejo Alpes de la Alta Val Susa, los
aficionados de la nieve encuentran lo mejor de la oferta turística
invernal piamontesa. Si Sestriere es la reina del esquí alpino,
Bardonecchia es el paraíso del snowboard, y Pragelato, Cesana y
Sansicario se distinguen como escenarios ideales para el esquí de
fondo.
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una espectacular iluminación navideña debida a diferentes artistas
y que decoran las galerías y plazas históricas de Turín.
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DEL ALTO VALLE DEL SUSA, donde encontramos diversas
estaciones de esquí olímpicas. En documento anexo, algunos
ejemplos de las ofertas de esquí para este año. Entre las
estaciones de esquí del valle podemos citar a:
* Bardonecchia - * Sauze d´Oulx - * Cesana-Sansicario - * Clavière
-* Pragelato - * Sestriere
-
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mañana, por lo que las horas de esquí están aseguradas. El día de
la vuelta, se puede esquiar hasta el cierre depistas y aún hay
tiempo para las últimas compras, ya que el Trenhotel pasa por
Turín a las 21:18h y por Bardonecchia a las 22:15h. El tren te
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