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El Almanaque Nº 7535 Martes 7 de Julio de 2020

7 de Julio “Día mundial del Cacao”

La Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros le otorgaron esta distinción para honrar sus propiedades y beneficios.

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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS

LAS COSAS Y SUS NOMBRES

ORIGEN DE LA PALABRA : TAUROMAQUIA

El tauroV (táuros) de los griegos es el que se convirtió en el taurus de los romanos y finalmente en nuestro toro. Y el compuesto macia (majía) nos habla de lucha (naumacia / naumajía es la batalla naval, con naves); sin olvidar que macaira (májaira), es el cuchillo, el puñal, la espada. La tauromaquia es pues la lucha del hombre contra el toro.

Afortunadamente estamos ante una palabra muy bien formada, aunque no la crearon los griegos, pues estaban en otras relaciones con el toro, y no precisamente en la lucha. Mach / máje (como segundo elemento de palabra compuesta macia /májia) es la lucha cuerpo a cuerpo entre un hombre y un animal, dos animales entre sí o dos hombres entre sí. Y de eso se trata en la tauromaquia, de una lucha entre el hombre y el animal.

¿Pero por qué el toro y no el león, por ejemplo, que es el rey de los animales, la encarnación de la fuerza y de la astucia" Del mismo modo que el hombre ha sido capaz de domar al león, hubiese podido diseñar una lucha cuerpo a cuerpo contra él (ya lo hicieron los romanos, pero con otros planteamientos, con el objetivo de que el sacrificado fuese el hombre. ¿Por qué, pues, el toro" La respuesta es tan remota, que en ningún caso podemos estar seguros de ella; pero seguramente la clave está en la condición del toro de animal totémico en muchas culturas, animal divino por tanto, cuyo sacrificio estaba rigurosamente reglamentado.

El toro fue el animal sagrado, el dios por tanto, de la mayoría de pueblos del Oriente Medio desde hace bastantes milenios; probablemente más de los que nos informa la historia. Incluso del pueblo de Israel (el episodio de la adoración del becerro de oro, lo confirma). Yahvé mismo, antes de ser reconocido en su naturaleza totalmente espiritual, probablemente fue adorado en forma de toro. Se produjo en la humanidad una fascinación por el toro que sólo se explica suponiendo que éste representó realmente un beneficio extraordinario para el hombre. Y puesto que en algún momento tuvo que producirse la introducción de la especie bos (buey) en la civilización (quizás fue elemento determinante y desencadenante de ésta), es posible que ese momento esté marcado por la asunción por parte de la especie bos de unas funciones que hasta entonces le había correspondido cumplir al propio hombre.

Es posible que desde el punto de vista práctico elevado luego a la categoría de religioso, se viese al toro como salvador del hombre y se le rindiese el culto que a esa condición correspondía. En las imágenes de hombres junto a toros que nos ha legado la más remota antigüedad desde Oriente hasta España, no veo ni caza ni juego, sino rito alambicado en el que compiten hombre y toro, como en las luchas que se celebraban en los juegos fúnebres. Podían ser juegos, pero eran rituales. El caso es que se tiene noticia de distintas formas de lidiar o correr toros en España desde hace 1000 años. Dicen los amantes del toreo que es algo peculiar de España, que ya Julio César se ejercitó aquí como picador de toros. El caso es que los papas lucharon con sus bulas contra la agitatio taurorum, contra las corridas de toros, y no hubo manera.

Mariano Arnal Buscador temático del Almanaque LÉXICO

EFEMÉRIDES

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 7 de Julio

985 Barcelona es saqueada por el moro Almanzor.
1496 Los Reyes Católicos crean la Santa Hermandad contra el bandidaje y la nobleza levantisca.
1505 Martín Lutero entra en el convento de los Agustinos de Santa María de Erfurt.
1520 Hernán Cortés vence a los aztecas en la decisiva batalla de Otumba.
1573 Muere el arquitecto Jacopo Barozzi da Vignola.
1647 Nápoles se subleva contra España, debido a los impuestos para mantener la guerra de Francia.
1807 Napoleón crea el Gran Ducado de Varsovia.
1835 Francia: apertura de la línea férrea Saint-Étienne a Lyon.
1844 Nace el médico Camilo Golgi, premio Nobel junto a Ramón y Cajal en 1906.
1846 Los EEUU declaran California, perteneciente a México, territorio de la Unión.
1854 Muere el físico Georg Simon Ohm.
1860 Nace el compositor Gustav Mahler.
1893 Fallece el escritor Guy de Maupassant.
1899 Nace el cineasta George Cukor.
1902 Nace el cineasta Vitorio de Sica.
1904 Terminado el Transiberiano. Consta de 8.314 km de longitud y ha sido construido en 2 años.
1930 Muere el escritor Arthur Conan Doyle.
1950 EEUU: primera emisión de la televisión en color.
1973 Desaparece el filósofo y sociólogo Max Horkheimer.
1976 EEUU: la academia militar de West Point acepta por primera vez mujeres.
1980 Líbano: 500 muertos en el asalto de las sedes del Partido Nacional Liberal por las Falanges.
1981 Se aprueba la ley del divorcio en España.
1988 La explosión de una plataforma petrolífera en el mar del Norte provoca 16 muertos y 148 desaparecidos.
1994 Finaliza la guerra de secesión en Yemen con la toma de Adén por parte de los noryemeníes.
1998 El magnate italiano Silvio Berlusconi es condenado por un tribunal de Milán a dos años y nueve meses de prisión, por sobornar a la policía financiera.
2002 Mueren 34 mineros en un pozo de la cuenca carbonífera del Don (Ucrania).
2005: múltiple atentado terrorista en Londres, en tres vagones de metro y en un autobús urbano, causando 56 víctimas mortales y 700 heridos.
2007: en Lisboa (Portugal) se eligen por votación las Siete Maravillas del Mundo Moderno; en las votaciones participaron más de 100 millones de votantes, por teléfono o por Internet.
2008: Chile y Uruguay firman un tratado de Aliación Política-Estratégica para enfrentar juntos sus desarrollos en el mundo actual.
2008: en Colombia, un avión de carga Boeing 747 con ruta Bogotá-Miami colisiona en el kilómetro 17 vía Mosquera, dejando 3 personas muertas y 8 heridas.
2009: en el Staples Center (Estados Unidos) se realiza el funeral público del músico estadounidense Michael Jackson, que congrega a miles de personas en la ciudad de Los Ángeles y a más de 2500 millones de telespectadores mediante canales de televisión de todo el mundo.
2011: en Liúbertsi, a 20 km de Moscú (Rusia), el astrónomo aficionado ruso Leonid Elenín (1981–, descubridor en 2010 del cometa Elenín) descubre el cometa P/2011 NO1.

Efemérides https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL SEMANA SANTA

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

Santos del día 7 de Julio : Santos Claudio, Fermín, Cirilo, Raúl Milner y Rogelio Dickenson.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

FERMÍN

Firminus es la forma latina de Fermín; obviamente, el gentilicio de Firmus, es decir, hijo de Firmus, nombre romano originado en el respectivo sobrenombre elogioso, cuya versión española es Firmo, bajo cuyo nombre conmemora el martirologio romano cinco santos. Es un nombre que nos habla de firmeza, de resistencia, de solidez y de seguridad. La familia léxica de Firmus está compuesta por el verbo firmo, firmare, firmatum,(fortalecer, robustecer, consolidar), el adjetivo firmus (firme, fuerte, resistente), los sustantivos firmamentum (cimiento, firmamento, construcción sólida), firmitudo y fírmitas (firmeza, entereza, constancia, solidez, resistencia). Su contrario infirmus (débil) nos da la medida del valor de Firmus y de su gentilicio Firminus; y sus formas intensivas afirmar y confirmar, acaban de completar los valores léxicos que se atesoran en el nombre de Fermín.

San Fermín, patrón de Pamplona, según todos los hagiógrafos es un santo de los primeros tiempos del cristianismo, sin que haya sido posible hasta el presente fijar las fechas. Según las Acta Sanctorum de san Honesto, aceptadas y reproducidas por los Bolandistas, los padres de san Fermín fueron Firmo y Eugenia, ambos paganos. Su madre, convertida al cristianismo, encargó la educación de su hijo adolescente al presbítero Honesto, que más tarde sería obispo y más tarde recibiría la corona del martirio. Los progresos de Fermín en los estudios sagrados fueron tan espectaculares, que a los dieciocho años era ordenado presbítero. Y siguió creciendo en ciencia y virtud, de manera que a los pocos años era ordenado obispo sin sede asignada.

Fue destinado por sus superiores a la evangelización del norte de las Galias y se dedicó a la predicación con extraordinarios frutos, por lo que fue señalado como víctima preferente en la persecución contra los cristianos. Sufrió martirio en Amiens (llamada Samorabriva durante la dominación romana), de donde fue el primer obispo, el 25 de septiembre. Su culto y sus fiestas son especialmente relevantes en Pamplona desde 1717, año en que el 7 de julio se consagró la capilla de san Fermín, construida con las aportaciones de los navarros de todo el mundo, y se trasladó a ella la efigie conteniendo las reliquias del santo. Desde entonces, cada 7 de julio se celebran en Navarra las fiestas en que se conmemora este acontecimiento.

Los Fermines celebran su onomástica normalmente el 7 de julio, aunque tienen la opción de volver a celebrarla el 25 de septiembre, que es cuando conmemora la Iglesia el martirio del santo. Otros cuatro santos con este nombre celebra la Iglesia el 11 y el 24 de marzo, el 18 de agosto y el 11 de octubre. Los sanfermines, para que se vea lo que da de sí el nombre, son una buena muestra de reciedumbre, de resistencia, de bravura, de firmeza, de afirmación. Como si por tratarse de san Fermín tuvieran que ser necesariamente así de bravas. El escritor norteamericano Ernest Hemingwei inmortalizó estas fiestas con su pluma y las hizo célebres en todo el mundo. Entre lo que lleva el nombre, que es mucho, lo que lleva el santo y lo que llevan sus fiestas, los Fermines pueden sentirse seguros de que llevan un nombre recio y pletórico de vida. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados https://www.elalmanaque.com/santoral/

AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS

Acoso laboral y qué hacer en caso de ser víctima

Gran parte de nuestro día a día lo empleamos en nuestro lugar de trabajo. Es muy importante que este espacio sea cómodo, agradable y apto para desempeñar nuestras funciones. Sin embargo, esto no nos exime de que podamos sufrir, en algún momento, de abusos o acoso laboral.

Este percance nos produce estrés, ansiedad, decepción y, en algunos casos, se vuelve insoportable. Pero debemos estar conscientes de que no todas las situaciones califican como acoso laboral.

¿Qué es acoso laboral?

Una definición sencilla de acoso laboral hace referencia a cualquier conducta que pueda afectar física o psicológicamente a un individuo en el ambiente de trabajo.

Estas situaciones abusivas, en muchos casos, violentas, suelen ser ejercidas por parte de superiores, subordinados o compañeros laborales, que de diferentes formas pueden atentar contra la integridad o dignidad del afectado.

Sobre este tema existe mucha desinformación. Muy pocos conocen con certeza cómo se debe proceder en caso de sufrir una situación como esta.

Por ello, queremos brindar información valiosa de forma tal, que los afectados puedan identificar el caso a través de la experiencia sufrida, y buscar ayuda legal en caso de ser requerida.

Casos más comunes de acoso laboral

En el ámbito laboral se presentan diferentes casos de acoso laboral y, dentro de los más comunes, se encuentran los que detallaremos a continuación.

Discriminación laboral

La discriminación en el área laboral es bastante común. Sucede cuando un individuo es vejado, criticado, maltratado física o emocionalmente, debido a su raza, nacionalidad, costumbres, creencias religiosas, sexo, e incluso por su edad. Estas situaciones de acoso deben ser denunciadas.

Faltas de respeto o insultos

Cuando existe una agresión verbal o física, ya sean gritos, insultos, ridiculización o llamadas de atención injustificadas, por cualquier persona dentro del área laboral, puede calificar como acoso, ya que se vulnera la integridad del empleado.

Acoso sexual

El acoso sexual en el ambiente laboral representa una situación de intimidación de naturaleza sexual que la víctima no desea.

Suelen ser insinuaciones indecentes e inapropiadas a cambio de algún tipo de beneficio, que incomodan y se convierten en intolerables para cualquier persona, tanto hombres como mujeres.

Lamentablemente, las víctimas de este tipo de acoso, por temor o vergüenza, no suelen denunciar el caso, sino que prefieren retirarse de sus empleos.

¿Qué hacer en caso de ser víctima de acoso laboral?

Cuando se presentan algunas de estas conductas, que podrían considerarse como acoso en el entorno laboral, es importante estar atento e informados sobre qué debemos hacer y quién nos puede brindar la mejor ayuda.

Antes que nada, se debe buscar asesoramiento profesional de un abogado en el área laboral, para exponer cualquier situación que el afectado esté atravesando y, de esta manera, obtenga información oportuna sobre los derechos que le asisten a cada tipo de acoso, según sea el caso. Grupo MedLegal ofrece ayuda y servicio legal para cada uno de estos casos.

Una vez que la situación sea evaluada por el profesional, hay que tener en cuenta que deben presentarse pruebas para las acciones legales, tales como: grabaciones, correos electrónicos, vídeos, fotografías, mensajes o testigos.

Aunque las empresas tienen la obligación de velar por la integridad física y mental de todos sus empleados, y para ello deben tener protocolos de actuación en cualquier situación que se presente, podrían hacer caso omiso de tales situaciones. Es por ello la importancia de tener asesoramiento de un abogado, para así poder realizar las acciones que amerite el caso.

Consecuencias del acoso laboral

Las personas que experimentan algún tipo de acoso laboral, pueden sufrir de diferentes afecciones que pudieran afectar de manera significativa su vida cotidiana.

Pueden presentar, según sea el caso, insomnio, irritabilidad, nerviosismo, trastornos o daños físicos que se pueden transformar en ansiedad y depresión, y que pueden requerir ayuda médica.

Hacemos un profundo hincapié en la importancia de buscar ayuda. Debemos saber que tenemos derechos, y estos deben ser respetados, sin temor alguno.

Informarse es primordial para conocer los pasos a seguir, en caso de ser víctima de acoso.

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

5 de julio: la Independencia de Venezuela

Hace 208 años, Venezuela se declaró libre y soberana

Día de la Independencia de los Estados Unidos

El Día de la Independencia de los Estados Unidos (Independence Day o The Fourth of July en inglés) es el día de fiesta nacional que se celebra el 4 de julio en los Estados Unidos. Este día marca la firma de la Declaración de Independencia en 1776 en la cual el país proclamó su separación formal del Imperio británico. Usualmente se celebra con muchas actividades al aire libre como desfiles, partidos de béisbol y espectáculos de fuegos artificiales. Es la fecha tradicional varias carreras de automovilismo, entre ellas las Firecracker 400 de la NASCAR Cup Series en Daytona, el Gran Premio de Cleveland de la serie Champ Car y el Gran Premio de Watkins Glen de la IndyCar Series. https://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_de_la_Independencia_de_los_Estados_Unidos

El 4 de Julio en USA

NOTICIAS SOBRE CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

Día Internacional libre de bolsas de plástico

El 3 de julio se celebra el Día Internacional Libre de bolsas para concienciar sobre la necesidad de reducción de las bolsas de plástico de un solo uso y fomentar el consumo responsable

500 billones de bolsas no pueden evaporarse por si solas de la faz de la tierra y las consecuencias para la fauna, la flora, el medioambiente y nosotros mismos, puesto que ya han entrado en la cadena trófica.

Día Mundial del OVNI

El 2 de julio se celebra el Día Mundial del OVNI, o el también conocido como World Ufo Day, y ha sido promovido desde los inicios del milenio por miles de seguidores de los objetos voladores no identificados y la ufología

La celebración oficial inició en 2001 para conmemorar el aniversario del conocido Incidente de Roswell que ocurrió un 2 de junio, pero de 1947, y en el que se aseguró que un objeto desconocido había impactado contra un rancho en Nuevo México.

El verano, el sexting y sus peligros. ¿Cómo evitarlos?

· Cerca de la mitad de los padres cree que las amenazas online hacia los más pequeños de la casa siguen aumentando y cerca de un 35% piensa que no tiene control sobre lo que sus hijos hacen en Internet

· Qué hacer para evitar las graves consecuencias del “sexting” si los contenidos se hacen públicos, según Kaspersky Lab

Los jóvenes de hoy en día comparten online casi todo lo que hacen en su día a día y ahora, que viene el verano, será más frecuente todavía ver imágenes de viajes, en la playa con el bañador o bikini o, incluso, de fiesta. Las redes sociales y las aplicaciones de mensajería instantánea, rápidas y fáciles de usar, son percibidas como plataformas seguras y totalmente inofensivas, por ese motivo a los jóvenes les encanta compartir en ellas su ocio, ligar, conocer a gente nueva,... sin ninguna preocupación.

De hecho, y según el estudio Consumer Security Risks Survey, elaborado por Kaspersky Lab, el 26% de los usuarios españoles ignora por completo los ajustes de privacidad de sus cuentas, publicando todos sus posts o imágenes en modo público. Y es que, los usuarios en muchas ocasiones no tienen en cuenta que esos datos que intercambian pueden permanecer a la vista de todos y, en el peor de los casos, llegar a malas manos.

Dentro de esta práctica generalizada de compartir todo, ha proliferado entre los adolescentes y jóvenes de todo el mundo el “sexting”, un fenómeno grave y peligroso consistente en intercambiar información íntima mediante fotografías o vídeos a través de aplicaciones de mensajería o en redes sociales. Esta nueva moda conlleva graves consecuencias para los usuarios, pues esa información personal puede ser filtrada en Internet, llegándose a publicar en páginas webs pornográficas o ser usada por cibercriminales para chantajear a las víctimas.

“Muchos usuarios no son conscientes de los peligros del mundo virtual. La imprudencia, en muchas ocasiones de manera inconsciente, puede jugar una mala pasada a los jóvenes que intercambian imágenes o vídeos con contenido sexual. Extremar las precauciones con la información que se publica o se comparte con desconocidos se convierte en necesario a día de hoy. Hay que disfrutar del veranos y compartir diversión, pero teniendo cuidado con compartir nuestra intimidad y la que nos rodea cuando no procede”, ha asegurado Alfonso Ramírez, director general de Kaspersky Lab Iberia.

“Sin embargo, los peligros de esta práctica van más allá. Muchos usuarios se convierten en objeto de acoso por parte de sus compañeros de colegio o de universidad. De hecho, el ciberacoso es la mayor preocupación para más de la mitad de los padres españoles”, ha concluido Ramírez.

En este sentido, cerca de la mitad de los padres cree que las amenazas online hacia los más pequeños de la casa siguen aumentando y cerca de un 35% piensa que no tiene control sobre lo que sus hijos hacen en Internet.

Debido a la inquietud de muchos progenitores por los peligros de Internet, Kaspersky Lab puso en marcha junto con la Fundación Alia2, el proyecto Familia Segura, con el fin de educar y concienciar a padres, niños y colegios sobre los riesgos de un uso irresponsable en Internet, mediante talleres de formación, apariciones en eventos y una amplia campaña en medios de comunicación y redes sociales.

¿Qué debo hacer para evitar las graves consecuencias del “sexting”? Kaspersky Lab te ofrece una serie de recomendaciones para navegar con total seguridad en la red:

1. Ten cuidado con lo que compartes y con quién lo compartes. No intercambies fotografías o vídeos con contenido sexual a través de redes sociales o aplicaciones de mensajería instantánea. Puede que esa imagen sea compartida sin tu consentimiento.
2. No bromees con este tipo de imágenes o vídeos. Tampoco los compartas para atraer la atención de otra persona. Las consecuencias pueden ser muy graves.

3. Instala una solución de seguridad que ponga especial atención en estos peligros. Safe Kids de Kaspersky Lab es una buena opción.

¿Y si estos contenidos se hacen públicos? Tanto para víctimas como para progenitores, los expertos de Kaspersky Lab recomiendan seguir los siguientes pasos:

1. Si un contenido íntimo se ha hecho público, evita comentarlo en redes sociales e ignora todos los comentarios que se hagan sobre él. Evitarás atraer la atención de más gente.

2. Para eliminar ese contenido personal, puedes acudir al administrador de la plataforma e informarle de que esas imágenes o vídeos han sido publicados sin tu consentimiento. Se verá obligada a eliminarlos.

3. Si estas recomendaciones no son suficientes, lo mejor es contactar con un abogado y estudiar la legislación en materia de protección de datos personales y distribución de pornografía infantil.

4. Por último, y para poner fin al problema, denuncia el delito ante los organismos pertinentes, como la Policía Nacional (Brigada de Investigación Tecnológica) o la Guardia Civil. Podrás dirigirte a ellos a través de las siguientes direcciones de correo electrónico: [email protected] y[email protected]

EL ALMANAQUE DEL HOGAR - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES

CONSEJOS DE MEDICINA NATURAL PARA NUESTROS ANIMALES DE CARA A LAS VACACIONES

¡INSOLACIONES!

Aunque los animales tienen una capa de pelo que les proteje tanto del frío como del calor, tambien pueden sufrir insolaciones y quemaduras en la piel.

Si al perro o al gato le ha cortad el pelo corto recientemente, lógicamente debe evitar que se exponga al sol demasiado tiempo. A los animales no se les ocurre ponerse a tomar el sol durante horas en pleno verano, como hacemos los humanos. Ellos buscan las sobras para tumbarse.Si aparecen quemaduras solares en la piel, podemos utilizar:
*Gel de Aloe vera: ayuda a cicatrizar y calmar las lesiones.
*Calendula officinalis: en forma de tintura madre, pomada, aceite, etc…
*Tepezcohuite: en polvo o en crema.
*Crema de rescate, a base de esencias florales.
*Aceite esencial puro de lavanda, diluido en aceite de almendras, oliva, u otro a razón de 2 gotas de aceite esencial en una cucharada sopera de aceite portador.

¡PROTEJA LAS ALMOHADILLAS DE SU PERRO!
En esta época tambien es frecuente que vengan perros a consulta con heridas, ampollas, úlceras y otras lesiones en las almohadillas.
Los perros de ciudad, que no están acostumbrados a andar por el campo, entre espinos, piedras, etc… tienen las almohadillas “blandas” , las cuales no están preparadas para caminar por este tipo de terreno agreste. En las clínicas veterinarias venden unos productos destinados a endurecer las almohadillas para así evitar estos problemas. Se deben aplicar de forma preventiva algún mes antes de salir al campo.

Si ya se han formado heridas o ampollas, el perro cojeará hasta que éstas no cicatricen Se pueden aplicar cremas o lociones a base de aloe vera, caléndula, centella asiática, tepezcohuite, sangre de drago, aceite esencial de lavanda y/o tea-tree diluido en un aceite portador, etc… y cubrir la patita afectada con una venda o calcetín sobretodo al salir a la calle.

Estos son algunos consejos que le van a ser útil de cara al verano.

La autora de este artículo no se responsabiliza del mal uso de estos consejos y siempre recomienda que ante la duda acuda a un veterinario

¡Buen verano!

Cristina Delgado Pascual

Centro Veterinario Palomeras

c/ Santa Cruz de Retamar 18 tel 913031822 Madrid 28018 [email protected]

LAS MEDICINAS ALTERNATIVAS EN LA CLINICA VETERINARIA

LA LEISHMANIOSIS CANINA

LA IMPORTANCIA DE LA DESPARASITACIÓN DE PERROS Y GATOS

CONSEJOS PARA PERROS Y GATOS DE CARA A LA PRIMAVERA

LOS 10 MANDAMIENTOS DE LA BÚSQUEDA DE EMPLEO

Linkers, Selectora de RRHH en Hostelería y Turismo, facilita a las personas en búsqueda activa de empleo una lista de consejos para enfocar este camino de forma estratégica e inteligente

Llega el verano y no por eso se debe relajar la búsqueda de trabajo. Vivimos un momento en que las empresas necesitan cada vez mayores cualidades y habilidades, un engranaje al que los desempleados deben sumarse gestionando ellos mismos sus propias posibilidades. Con el fin de colaborar en este esfuerzo, la Directora General de la consultora Linkers, Marianela Olivares, enumera 10 sencillos desafíos con los que cualquier candidato se sentirá más fuerte en la carrera por un empleo.

1. “La calidad antes que la cantidad”. Se debe establecer un plan de selección en la búsqueda, donde el candidato piense no solo en el salario, sino también en el tipo de empresa que le identifica, la distancia, los horarios, los objetivos del puesto y las condicionantes antes de inscribirse a un sinfín de anuncios.

2. “Define tus cualidades”. Es necesario reflexionar y establecer cuáles son las tareas laborales que mejor desempeña. Si se hace a conciencia, el candidato encontrará un buen punto de partida para definir un horizonte laboral más cercano.

3. “Olvídate de las funciones estancas de los puestos”. Linkers recomienda no encasillarse dentro de lo que solo determina el cargo. “ Busca cuál es el valor que tú le darías de acuerdo a tus cualidades o experiencia y escríbelo para empezar a madurar tu idea ”, aconseja Marianela Olivares.

4. “Estudia el entorno”. De nada valen las entrevistas si el candidato no muestra conocimientos de cómo se mueve en el mercado laboral. Es conveniente detectar en los puestos a los que se postula cuáles son las necesidades de las empresas, si se pide disponibilidad de movilidad, conocimientos en nuevas tecnologías, capacidad negociadora...

5. “El mundo de la empresa es un pañuelo”. “ Es importante que siempre des un mensaje claro y genuino, vivimos en un mercado laboral que intercambia información y claro está que los candidatos y empleados no están excluidos de esta esfera ”, señala la Directora de Linkers. Por tanto, la clave está en cultivar día a día una calidad profesional y marca personal que sea indiscutible allí donde vaya el candidato.

6. “Saber comunicar bien es un arte”. Las personas viven aprendiendo a comunicarse, pero en el caso que de la búsqueda de empleo, es necesario ser asertivo en las frases. Es decir, antes de ir a una entrevista, el candidato debe definir qué decir para que el entrevistador conozca ese profesional que lleva dentro. Estas frases normalmente no suelen salir en las preguntas, salvo que el entrevistado busque la oportunidad de pronunciarlas.

7. “Sé valiente”. “ Pon tu mayor fuerza no solo en el primer paso, la primera entrevista, o el primer día de búsqueda, porque eso es solo el impulso inicial de todo proyecto en la vida ”, asevera Olivares. La valentía se demuestra cuando, después de un tiempo, se mantiene el camino con la misma fuerza y el convencimiento de que se alcanzará la meta buscada.

8. “El salario económico no lo es todo”. La disciplina, la actitud y la capacidad de aprendizaje son generalmente definidas en las primeras experiencias laborales; por lo cual, es conveniente que el parado seleccione en la medida de lo posible cuál será la empresa que le dará la primera huella de este camino. “Tendemos a repetir modelos y ritmos de trabajo, por lo que siempre es importante nutrirnos de las mejores experiencias”, destaca la experta.

9. “Que la estación no te engañe”. Llegada esta época de calor y colores vivos, las personas buscan caminar de forma cómoda y casual. Pero aunque la estación estival anima a sentirse más chic que en otra temporada del año, no se debe olvidar que la imagen tiene que responder a una identidad laboral, es decir, no cargada de diseños, escotes, perfumes o accesorios.

10. “Si optas a un puesto, es con todas las consecuencias”. En este período donde comienzan las vacaciones, “ no podemos pretender buscar trabajo y que nos respeten los días que habíamos reservado para los amigos o la familia ”, estima Olivares, y añade que “ muchas ofertas se pierden porque no somos capaces de entender que para labrarnos un futuro y consolidar nuestra vida laboral debemos renunciar inicialmente a momentos personales, como todos aquellos profesionales que lo hicieron y ahora disfrutan de ese descanso ”. Para llegar a lo que el candidato desea, debe andar sin pausas y teniendo claro que siempre tendrá que hacer esfuerzos propios.

Sobre Linkers
Linkers, consultora de Recursos Humanos aplicados a la Hostelería, nace en 2010 de la mano de un equipo con amplia trayectoria en el sector, ofreciendo soluciones para que los empresarios hosteleros construyan una fuerte marca a través de la excelencia de su personal: un portal web de búsqueda de empleo especializado en su ámbito, selección de personal a medida, formación customizada a profesionales e impartida por expertos en gestión de empresas turísticas, coaching, consultoría de negocio, cliente misterioso… Todo ello, con el objetivo de optimizar la calidad de servicio y bajo una filosofía: ‘Linkers te ayuda a potenciar tus cualidades’. www.linkers.es

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Llega el verano y hay que protegerse del sol, ¿pero se hace de una forma adecuada?

Nutritienda.com aconseja cómo actuar para prevenir daños en la piel este año que hay un 20% más de riesgo de padecer problemas

Tras unos meses duros de confinamiento, poco a poco la vida vuelve a la normalidad y con ello la exposición de la piel al sol. Este año más que nunca hay que prestar atención ya que al haber estado mucho tiempo sin tanto contacto con él, la piel puede dañarse con más facilidad. Según los expertos de www.nutritienda.com, la tienda online líder en productos de salud y belleza, este verano puede haber un 20% más de problemas en la piel que otros años. Algo que puede ser preocupante si se atiende a los datos de una reciente encuesta hecha por la compañía que revelaron que seis de cada diez españoles solo utiliza crema solar en las piscinas o en las playas y únicamente dos de cada diez reconocía echársela durante todo el día con reaplicaciones continuas. Y lo que más preocupa, casi un 30% de los españoles reconoció que se quemaba durante el verano, con más de la mitad de los menores de 25 años a la cabeza de la lista.

El verano ya está aquí y este año más que nunca hay que protegerse del sol, ¿pero lo hacemos de una forma adecuada?, la encuesta reveló que no. Siete de cada diez españoles no sabe bien cómo, cuándo y dónde hay que aplicar la protección solar.

Hay que tener en cuenta que el sol emite diferentes tipos de radiaciones, entre las que destacan los rayos ultravioleta y los infrarrojos, responsables de efectos beneficiosos y perjudiciales sobre la piel. Dentro de las radiaciones ultravioletas existen dos tipos: las B (UVB) y las A (UVA). Las UVB, aunque de mayor energía, penetran poco en la piel. Son responsables del enrojecimiento y desencadenan el proceso del verdadero bronceado. Las UVA penetran más profundamente en la piel, siendo responsables, además de la pigmentación inmediata, de las alergias solares y del fotoenvejecimiento de la piel a largo plazo. La exposición inadecuada al sol puede provocar diferentes efectos adversos tales como: insolaciones, quemaduras, envejecimiento prematuro de la piel, alteraciones del sistema inmunitario, afecciones oculares y cáncer de piel. La mejor forma de evitar dichos efectos es utilizar un tipo especial de cosméticos: los protectores solares o fotoprotectores.

Lo primero que hay que tener en cuenta para elegirlos es que no todos son iguales, y que, dependiendo del tipo de piel y de la zona a aplicar, hay que optar por uno o por otro. Para poder elegir adecuadamente el protector solar, se debe conocer el fototipo de piel que tiene cada uno que se determina, según la clasificación de Fitzpatrick, por el color de la piel, de los ojos, del cabello y de la capacidad para brocearse, algo que, a día de hoy solo hacen un 36% de los españoles:

Fototipo 1
Es el que tienen las personas con la piel muy blanca, muchas pecas, cabello pelirrojo o rubio, ojos claros azules o verdes y cuya piel no se broncea, solo se enrojece, protección recomendada: SPF más de 50.

Fototipo 2
Los que tienen la piel blanca, algunas pecas, cabello rubio o castaño, ojos azules, verdes o grises, la piel no se broncea casi nunca, protección recomendada: SPF más de 50.

Fototipo 3
Aquellos con la piel morena clara, ninguna peca, cabello castaño, ojos grises, verdes o café, la piel se broncea de una forma media, protección recomendada: SPF de entre 50 y 30.

Fototipo 4
Es el que tienen las personas con la piel morena, ninguna peca, cabello castaño oscuro, ojos oscuros, la piel se broncea rápido, protección recomendada: SPF de 30.

Fototipo 5
Para los de piel muy morena, ninguna peca, cabello negro o café, ojos negros o cafés, se broncea muy rápido, protección recomendada: SPF de 30 a 15.

Fototipo 6
Aquellos con la piel oscura, ninguna peca, cabello negro o café, ojos oscuros, se broncea muy rápido, protección recomendada: SPF de 15.

No obstante, lo más importante es estar siempre protegidos ante los rayos solares y es preferible pasarse a quedarse corto por ello es conveniente no solo elegir los protectores solares adecuados según el fototipo sino también aquellos que contengan filtros frente a los rayos UVA y UVB.

Usar un protector solar adecuado a nuestra piel y hacerlo de la manera correcta es fundamental, de hecho, el riesgo a padecer cáncer de piel en tres de cada cuatro casos podría reducirse si desde la infancia tuviéramos unos hábitos saludables al sol, por lo que los expertos de Nutritienda.com aconsejan cómo usar el protector y cómo actuar para prevenir daños en la piel:

Cuándo aplicarlo. Lo primero que hay que hacer es aplicar el protector solar con la piel bien limpia unos 25 o 30 minutos antes de la exposición solar.

Dónde aplicarlo. Hay que aplicarse la protección en todo el cuerpo, y especialmente en zonas que suelen olvidarse, como las orejas, el cuero cabelludo, el empeine, los labios y la cara externa de las manos.

Cada cuánto aplicarlo. Si uno va a pasar mucho rato dentro del agua, hay que renovarlo nada más salir de ella, y si se va a estar mucho tiempo al sol hay que tener en cuenta que el Factor de Protección Solar (FPS o SPF) de la crema que nos echemos indica el tiempo que aumenta la capacidad natural de nuestra piel para responder a la radiación solar. Es decir, si nuestra piel se quemaría normalmente sin crema a los 20 minutos de exposición y utilizamos un protector factor 15, a los 35 minutos deberíamos de volvernos a reaplicar la primera vez y luego cada 15 minutos aproximadamente, incluso cuando se está debajo de la sombrilla. Obviamente son cifras aproximadas, todo dependerá de la hora del día en la que nos encontremos o el lugar donde estemos.

Para qué aplicarlo. Es importante también usar protector no sólo cuando se va a la playa o la piscina, hay que ponerse crema antes de salir de casa, para ir a trabajar, dar un paseo, hacer deporte o cualquier exposición solar por pequeña que sea.

Pero no solo hay que seguir estos consejos de cómo utilizar el protector solar, además, para prevenir daños en la piel hay que intentar evitar las horas de sol más agresivas que son de 13h a 16h, no permanecer bajo el sol largos periodos de tiempo, usar gafas de sol, sombrillas y ropa para protegerse, beber agua con frecuencia para hidratar la piel y no confiarse aunque esté nublado. Y es fundamental también vigilar si tenemos marcas en la piel que hayan cambiado de color, tamaño o forma, o son diferentes del resto que tenemos, si tienen varios colores, si son asimétricas o sus bordes son irregulares, con una superficie brillante, tacto escamoso o áspero, si su tamaño es superior a 6 mm y por último si pican, sangran y parecen una herida que no cicatriza. En cualquiera de estos casos mejor acudir a un dermatólogo.

Noelia Suárez, responsable de Comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: “A todos nos gusta lucir una piel bronceada en verano, y más este año que hemos pasado tanto tiempo encerrados en casa, pero siempre hay que ser prudente y usar la protección solar que más se adecúe a nuestro fototipo, ya que lo primero es la salud. Desde Nutritienda.com además de dar unas fáciles recomendaciones sencillas de llevar a cabo por todo el mundo, también recomendamos usar aloe vera después de la exposición solar, para hidratar la piel y calmarla, ya que tiene un poder regenerador y refrescante que recobra el aspecto fresco y suave de la piel”.

Sobre Nutritienda
Nutritienda.com es la compañía de comercio electrónico de Salud y Belleza líder en España y Portugal desde 2007. Actualmente, cuenta con un catálogo con más de 40.000 productos procedentes de más de 1.200 marcas diferentes con las que trabaja estrechamente para conseguir su misión: poner al alcance de todos sus clientes las soluciones más innovadoras en términos de calidad, eficacia y seguridad, siempre al mejor precio. Gracias a la diversidad de sus equipos y a la complementariedad de sus verticales de negocio, Nutritienda se ha convertido en un referente en el sector consiguiendo la universalización de la salud nutricional y el cuidado personal. Ahora, el objetivo de Nutritienda es abrir aún más su rango de acción llevando sus nueves secciones (Parafarmacia, Herbolario, ECO/BIO, Nutrición Deportiva, Perfumería, Maquillaje, Cosmética, Peluquería y Mascotas) a todo el territorio europeo.

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Enfermedades por mosquitos: cuidado con las picaduras - La fiebre chikungunya

La fiebre chikungunya es una enfermedad vírica. Fue descubierta en Tanzania en 1952 y se transmite por la picadura del mosquito de la fiebre amarilla (Aedes aegypti) y del mosquito tigre (Aedes albopictus). Aunque el primero está confinado en zonas tropicales, el mosquito tigre se encuentra en numerosas zonas de Europa. Si este insecto pica a una persona infectada, adquiere el virus y puede propagar la infección en cada picadura.
https://www.consumer.es/web/es/salud/problemas_de_salud/2014/06/27/220119.php

La Fiebre Chikungunya - Dr. Jose Brea Castillo

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EL ALMANAQUE DEL HUMOR - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES

Caricature Zone

Caricature Zone -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+] - Textos Humor - Club de la Comedia

EJÉRCITO

Soldado, si delante tienes el norte, a la izquierda el oeste y a la derecha el este, ¿qué tienes a la espalda?
La mochila, mi sargento.

¿Da su permiso, mi capitán? Sí, soldado.
Pues, hasta el lunes.

¿Qué alega Vd. para no hacer la mili?
Que soy sordo.
Soldado, pegue un tiro al aire para ver si lo oye.
Aunque pegue un cañonazo no lo voy a oír.

Mi cabo, que no cabo en la garita.
¡Imbécil! Se dice "quepo".
Mi quepo, que no cabo en la garita.

Soldado, ¿dónde está el cabo Finisterre?
No lo he visto por aquí, mi capitán.
¡Animal! Está en Galicia.
¡Ah! No sabía que estaba de permiso.

Berto Romero: La revolución de los smartphones - El Club de la Comedia

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE - LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA

App Second Canvas Thyssen

Second Canvas Thyssen es la herramienta perfecta para acercarte a los secretos del museo y descubrir sus magníficas obras maestras en súper-alta resolución (Gigapíxel).

Second Canvas Thyssen te permite explorar las grandes obras del museo a través de una gran variedad de recorridos temáticos, entre los que destacan: "Cuadros sónicos", "8 Obras Maestras del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza", "Jan de Beer. El poder de la imagen", "¿Qué estás mirando?, "Joseph Cornell. Utopía Parkway", "Técnicas artísticas "o "Seres fantásticos". Así, Caravaggio, Carpaccio, Vincent van Gogh, Kandinsky, George Grosz, Degas, Franz Marc, Cézanne, Durero, Pissarro, Gaspar van Wittel, Chagall, Murillo, Pollock y muchos más son los protagonistas de esta aplicación.

Descárgatela en tu smartphone o tableta totalmente gratis.

Iconos de Madrid en el cine VI

El MUSEO DEL PRADO

El Museo del Prado ha sido lugar de intrigas y dramas en la gran pantalla.

Es el gran icono cultural de Madrid, una de las mayores pinacotecas del mundo, que alberga la mejor colección de pintura española (Goya, Velázquez, El Greco). Hay que recorrer sin prisas todos sus espacios -el edificio neoclásico es de Juan de Villanueva y la ampliación, obra de Rafael Moneo– y descubrir sus magníficas obras de pintura europea de los siglos XII al XIX… Pero, si no es posible, tendremos que dejarnos llevar por la magia del cine. En sus salas se han rodado películas de todo tipo, desde Viva Madrid, que es mi pueblo, de Fernando Delgado (1928), ficción muda con el torero Marcial Lalanda como estrella principal, o la memorable El cochecito (1960), de Marco Ferrari, hasta producciones internacionales, como Último chantaje (The Happy Thieves, 1961), una comedia de George Marshall, protagonizada por Rita Hayworth y Rex Harrison, que narra la historia de tres ladrones de obras de arte afincados en España que reciben el encargo de robar El dos de mayo de Goya.

Del mismo año, 1961, es El pobre García, dirigida y protagonizada por Tony Leblanc, que, en la pantalla, intenta ganarse la vida como guía en el Museo del Prado. Más moderna es La hora de los valientes (1998), de Antonio Mercero, que recrea la evacuación de las obras del Museo en 1937 para protegerlas de los bombardeos durante la Guerra Civil. Algunos de los planos fueron recreados en un plató, pero la secuencia final fue rodada in situ, ambientada, eso sí, en los años 40.

El Grec 2020 será un festival de proximidad, espiritual, comprometido con los y las artistas, lleno de magia y con una mirada sutil hacia las conexiones entre Barcelona y América Latina.

Los seres humanos necesitamos creer en algo más allá de nosotros mismos, en alguna idea, sea religiosa, política, estética, mágica o colectiva. Esa idea hace que cambie nuestra actitud ante la vida y la muerte, que superemos nuestros miedos o que tengamos un mundo espiritual más allá de las problemáticas del día a día. El compromiso con estos ideales nos define como personas y como grupo.

A partir de esas premisas hemos construido el festival posible en las circunstancias actuales Será un Grec de proximidad, lleno de bombones que tendréis que descubrir y con propuestas que os sorprenderán por sus formatos interactivos y nuevos. En el Teatre Grec habrá mucha música, pero también producciones especiales hechas para este espacio tan particular con colaboraciones únicas de artistas de diferentes disciplinas. La danza estará en los museos y el circo, este año, tomará nuevas dimensiones con una apuesta destacada por la producción de compañías locales que os invitamos a descubrir. Hemos construido un programa muy variado de teatro, un género que el cierre de las salas ha llevado hasta lugares insospechados: la radio, el teléfono, la red, las calles y plazas que recorremos paseando, la televisión.... Apoyamos más que nunca el talento local y de fuera, a partir de cerca de cincuenta coproducciones y reprogramando conciertos o espectáculos suspendidos durante estos últimos meses.

Incluso en situación de confinamiento, todo el mundo ha seguido trabajando, pero algunas producciones se presentarán este mes de julio en formatos diferentes de los previstos inicialmente. Por eso dividimos la programación en tres apartados: Grec Festival, De Grec a Grec y Grec en obert. Es un festival popular, este año y de manera excepcional, con entradas a un precio único, más bajo de lo habitual.

Este es un Grec muy personal que refleja mi enamoramiento por el talento local. Un festival en cual presentamos artistas y proyectos que creemos que es el momento de ver, que quiere mirar más allá y transmitir energía, optimismo y respeto por esa cultura que nos ayuda y que nos transforma.

Francesc Casadesús
Director del Grec Festival de Barcelona

Starlite Catalana Occidente

Starlite Catalana Occidente es el mejor festival boutique de Europa. Después de ocho ediciones, se afianza como el festival de mayor duración, con más de 50 días de conciertos. Música, cultura y gastronomía conviven en un único espacio. Una cita única para aquellos que quieren disfrutar de conciertos cercanos e íntimos en un lugar incomparable. Su programación incluye opciones para todos los públicos, edades y gustos musicales.

Artistas de la talla de Enrique Iglesias, Elton John, Lenny Kravitz, Lionel Richie, Andrea Bocelli, Maluma, Ricky Martin, Tom Jones, Pet Shop Boys, Alejandro Sanz, Eros Ramazzotti, Luis Fonsi, Plácido Domingo, Anastacia, Jessie J, Nicky Jam, Luis Miguel, Sting, Maná, David Bisbal o Hardwell se han dado cita en Starlite Catalana Occidente ofreciendo conciertos inolvidables.

Starlite Catalana Occidente no es solo música. La experiencia empieza previa al concierto con su oferta gastronómica en un ambiente de terraza de verano, y se prolonga post show con espectáculos y DJs donde bailar en un entorno inigualable. Starlite Catalana Occidente ofrece la posibilidad de adquirir la experiencia completa sumando al concierto la cena en su restaurante gourmet o una mesa en la zona Sessions para disfrutar de las after parties después del concierto.

Para más información y reservas: 902 750 787.

Además, cada año tiene lugar la Gala Starlite. De la mano de sus anfitriones, Antonio Banderas y Sandra García-Sanjuán, se ha convertido en el evento benéfico por excelencia, premiando la labor solidaria de aquellos que han hecho de la causa los demás la suya propia.

https://starlitemarbella.com/es/

Embajadores 2020 | Starlite Catalana Occidente

Como cada 1 de julio, el mundo entero celebra el el Día Internacional del Reggae, jornada dedicada al género nacido en Jamaica.

VERANO 2019 - MUSICA LOS MAS ESCUCHADOS - La Mejor Música Electrónica 2019

La vuelta al mundo en 80 inmortales canciones VI

Por Ferran Martínez-Aira

27 # CAPRI- Luna Caprese. Peppino di Capri. Giuseppe Faiella enmarca la belleza de una isla de la que es natural y que le suministró su apelativo artístico.

28 # SORRENTO-Torna a Surriento. Luciano Pavarotti.

Inmortal canción napolitana que amplia su radio de acción al Sorrento Numerosas voces la han hecho suya, como esta entregada de Pavarotti.

29 # VESUBIO-Funiculì funiculà. Mario Lanza. Otra tonada napolitana de divertida letra con motivo de la inauguración del primer funicular para subir al Vesubio.

30 # NÁPOLES-Santa Lucia. Teodoro Cottrau.Otra inmortal composición surgida de la ciudad costera, en donde el barquero alaba los atractivos del entorno. Caruso o Mario Lanza la han inmortalizado.

EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Vittorio Domenico Stanislao Gaetano Sorano De Sica (Sora, 7 de julio de 1901 – Neuilly-sur-Seine, 13 de noviembre de 1974) fue un director de cine y actor italiano, ganador de tres Premios Óscar

Richard Henry Parkin Starkey Jr, MBE (Liverpool, 7 de julio de 1940), más conocido como Ringo Starr, es un músico (cantante y compositor) y actor británico, reconocido por haber sido el baterista de The Beatles

Víctor Manuel San José Sánchez (Mieres del Camino, 7 de julio de 1947), conocido como Víctor Manuel, es un cantautor y productor español, considerado junto a su esposa Ana Belén como uno de los artistas simbólicos de la Transición Española.

Pedro Ruy-Blas, es un cantante, baterista, compositor y actor, nacido en Madrid, en 1949.Su verdadero nombre es Pedro Ample Candel. Eligió el sobrenombre de Ruy-Blas dada su admiración desde niño por Victor Hugo, al grabar en 1970 su primer disco como cantante solista, con el que consiguió un importante éxito en España con la canción titulada A los que hirió el amor, la que con el paso de los años ha ido convirtiéndose en todo un clásico de la música popular española.

MÚSICA PARA LA MEMORIA

Fallece el compositor italiano Ennio Morricone a los 91 años

Ennio Morricone (Roma, 10 de noviembre de 1928-Ib., 6 de julio de 2020) fue un compositor y director de orquesta italiano conocido por haber compuesto la banda sonora de más de quinientas películas y series de televisión. Recibió un Óscar honorífico en 2006 y ganó el Óscar a la mejor banda sonora en 2016 por la cinta The Hateful Eight. En 2020 le fue otorgado el Premio Princesa de Asturias de las Artes, compartido con el también compositor John Williams.
https://es.wikipedia.org/wiki/Ennio_Morricone

Ennio Morricone en 10 bandas sonoras

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA- CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

7 de Julio “Día mundial del Cacao”

La Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros le otorgaron esta distinción para honrar sus propiedades y beneficios.

TARRAGONA TIENTA AL PALADAR CON SUS JORNADAS GASTRONÓMICAS ‘EL ARROZ MARINERO’

Del 1 al 19 de julio, la capital catalana pone en valor su sabrosa gastronomía con este evento culinario basado en uno de los platos estrella de su cocina

‘Arroz de sepia con almejas y cigalas’, ‘Arroz caldoso de gamba roja de Tarragona’, ‘Arroz a la masqueta de azafrán de La Conca y trufa de verano’, ‘Arroz de erizo de mar del senyoret’… La seducción turística de Tarragona va más allá de las milenarias piedras de su Tarraco romana. Además de la vista, la ciudad también despierta otros sentidos como el gusto y el olfato. Buena prueba de ello son las jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’. Durante tres semanas, veinte de sus mejores restaurantes ofrecerán menús de entre 15 y 50 euros cuyo plato principal será esta perfecta simbiosis entre el cereal estrella del Delta del Ebro y los frutos del mar que llegan a diario a la lonja. Todo ello, maridado con vinos tarraconenses de la D.O. Conca de Barberà. Mesa, mantel… ¡Y que empiece el festín!

Julio arranca en Tarragona de la manera más deliciosa: ¡Con las jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’! Debían haberse celebrado en marzo, pero la pandemia retrasó cuatro meses el encendido de fogones para poner en valor uno de los platos estrella de la gastronomía tarraconense.

Del miércoles 1 al domingo 19 de julio, una veintena de los mejores restaurantes tarraconenses elaborarán diversos menús –entre 15 y 50 euros, según las propuestas, unas tradicionales y otras más innovadoras– a base de un entrante, un plato principal, postre, agua, pan y vino. Este plato principal será un ‘Arroz marinero’ elaborado con arroz Bayo del Delta del Ebro, frutos del mar que llegan a diario a la lonja del Serrallo –el barrio marítimo de Tarragona– y vinos de Clos Montblanc, una de las bodegas de la DO Conca de Barberà.

Los 20 restaurantes son: Alta Taberna Solric, Arlemar Restaurant, Ca l’Eulàlia, Cócula Restaurant, El Llagut, El Paseo, El Pòsit del Serrallo, El Terrat, Fòrum, La Morada, La Xarxa, Les Fonts de Can Sala, Mos Restaurant, Palau del Baró, Restaurant Barhaus, Restaurant La Caleta, Restaurant SolRic, Restaurant TarracoPark, Restaurant Nàutic Tarragona y Seasons.

Entre las diferentes versiones de este Arroz Marinero podrán degustarse: ‘Arroz de sepia con almejas y cigalas’, ‘Arroz caldoso de gamba roja de Tarragona’, ‘Arroz a la masqueta de azafrán de La Conca y trufa de verano’, ‘Arroz de erizo de mar del senyoret’, ‘Arroz seco de sepia confitada con gamba roja, almejas y alioli de ñora’, ‘Arroz de costa con boquerones y ajos tiernos’, ‘Arroz de bogavante y nécoras’, o ‘Arroz meloso de pulpitos con gambita y navajas del Delta’.


TARRAGONA (Serrallo- muelle pescadores)	TARRAGONA-Serrallo (terrazas)

Estas jornadas son una iniciativa de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Tarragona Ciudad con el apoyo del Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Tarragona, cuya presidenta, Laura Castel, señala que “se han puesto en marcha en julio para ayudar al sector a adaptarse, poco a poco, a la nueva normalidad”. Una cita culinaria que responde al interés de la AEH Tarragona Ciudad por potenciar productos gastronómicos que identifiquen y consoliden la cocina y la historia de la Tarragona, trasladando los sabores del mar y la tierra a los paladares más exigentes.

Más información: https://www.tarragonaturisme.cat, https://www.aehtarragonaciutat.com

Alvear, tres siglos escribiendo historia del vino II

La importancia de Alvear en la historia del vino de Montilla

La historia del vino de Montilla no sería la misma sin Alvear, una bodega no solo representativa del valor del terruño y los vinos de esta tierra, sino un verdadero ejemplo de tesón y salvaguarda de valores empresariales y vitivinícolas Varios han sido los personajes que han marcado hitos significativos de su trayectoria

El Lagar de las Puentes con Montilla al fondo

Hay que empezar por el fundador, Diego de Alvear y Escalera, de ascendencia riojana (los orígenes familiares se sitúan en Nájera), gentilhombre de Cámara del Marqués de Priego y Tesorero General de Rentas del Marquesado, que en 1729 puso en marcha la bodega en un entorno donde se practicaba, además del cultivo de vino, el del olivar y el cereal y donde el vino entonces lo elaboraban a pequeña escala los propios cosecheros

Pero fue otro Diego de Alvear ( 1749 de segundo apellido Ponce de León, quien diera, después de una ajetreada vida como también sus descendientes un empujón importante a la historia de la bodega cordobesa Diego regresó a su tierra natal tras casi 32 años de ausencia, casado en 2 ªS nupcias con una joven británica, Luisa Ward, que en Montilla sería conocida como “La inglesa” y daría a Diego otros siete hijos más Junto al matrimonio regresó también su ayudante, Carlos Billanueva, que se incorporó a Alvear como capataz y en homenaje a él aún hoy uno de los vinos emblemáticos de la bodega, el Fino C B lleva sus iniciales, pues Billanueva marcaba con ellas las mejores botas

Diego tomó las riendas de un negocio que se había mantenido en pie por la buena labor de su padre y su tío, y tras él, algunos de sus hijos, personas cultas y formadas que también contribuyeron al éxito comercial de los vinos de Alvear Destacan Sabina y Candelaria Alvear Ward, dos mujeres adelantadas a su tiempo, que se dedicaron a viajar a mercados potenciales y empaparse del gusto y costumbres de los clientes, facilitando así las relaciones mercantiles con estos países Sabina fue también quien vislumbró el potencial de la Pedro Ximénez para elaborar vinos de calidad y empezó a pagar más a los agricultores por esta variedad, provocando en parte que aumentara la superficie plantada con Pedro Ximénez, hoy esencial en el viñedo
montillano

Otro de los nombres imprescindibles es Francisco de Alvear y Gómez de la Cortina 1869 1959 séptimo Conde de la Cortina, quien incorporó como capataz al jerezano Juan Rodríguez (aún pervive su retrato en una de las naves de la bodega), un hombre que cambió la forma de trabajo en Alvear, pues de su tierra natal importó el sistema de criaderas y soleras para criar el vino montillano, aunque Alvear sigue conservando botas donde envejecen vinos de forma estática, sus célebres finos y PX de añada

La historia de Alvear, la cuarta empresa registrada más antigua de España, la segunda bodega en antigüedad del país y la más longeva de Andalucía, sigue escribiéndose con la tinta de la octava generación, que vela por mantener ese inigualable patrimonio vinícola, de soleras centenarias, sin descuidar la vista en el futuro y redescubrir el inmenso potencial y encanto de los vinos de Pedro Ximénez elaborados en el marco montillano

C/ María Auxiliadora, 1 14550 Montilla, Córdoba

T (+34) 957 650 100 [email protected] www.alvear.es

TURISMO :: PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS - FIESTAS

Campaña DGT Verano 2020

La DGT ha presentado su campaña de prevención de accidentes de tráfico para el verano 2020

#DGT #PalacioHielo #Coronavirus

La dura campaña de la DGT grabada en el Palacio de Hielo: "Este país no puede soportar más muertes"

ANUNCIO TV ATRESMEDIA Somos un gran pais

¡MP HOTELS REABRE SUS HOTELES!

https://elalmanaque.com/Julio20/

Con su nueva campaña: “GRACIAS POR QUEDARTE EN CASA, AHORA…¡QUÉDATE EN LA NUESTRA!, la cadena ha empezado a acoger huéspedes en doce de sus establecimientos más emblemáticos de Canarias.

Meeting Point Hotels, desde el comienzo de la lucha contra el COVID-19, se ha esforzado en colaborar y poner su granito de arena para ayudar en estos momentos tan difíciles. Durante este tiempo ha cedido sus instalaciones tanto a las Fuerzas Armadas como al personal sanitario. Ahora, con la situación epidemiológica controlada, es momento de volver a abrir sus puertas al público, garantizando en todo momento la seguridad tanto de huéspedes como de empleados.

Desde que la pandemia empezó a azotar a las Islas Canarias, MP Hotels decidió tomar una complicada decisión: por responsabilidad tanto con los turistas como con los empleados, cerraron sus establecimientos hasta nuevo aviso. Durante este tiempo, sus hoteles han estado a disposición del personal sanitario y de las Fuerzas Armadas para poder garantizar la atención médica y la seguridad en todo el archipiélago. Y ahora, cuando la situación está controlada, es momento de volver a abrir las puertas con más ganas e ilusión que nunca.

MP Hotels ya ha empezado con la reapertura de muchos de sus hoteles que se encuentran bajo las principales marcas que tienen en Canarias, LABRANDA Hotels & Resorts y LEMON & SOUL Hotels, desde el pasado 1 de julio, cumpliendo en todo momento con las limitaciones impuestas por el Gobierno de España y velando por la seguridad, tanto de huéspedes como de empleados. Tenerife, Fuerteventura, Gran Canaria y Lanzarote serán los primeros en recibir de nuevo turistas, en un total de doce establecimientos que vuelven a abrir sus puertas.

En todos ellos, además, se está aplicando el protocolo de limpieza Clean 2.0, preparado desde el mes de marzo, que busca contrarrestar los riesgos del COVID-19. Para su desarrollo, han sido necesarios meses de investigación y planificación formando equipo con el líder en higiene Ecolab y el conocido organismo internacional de certificación salud, seguridad e higiene, Cristal International Standards.

Precios especiales este verano

Para celebrar su reapertura, MP Hotels ha dispuesto un amplio programa de precios especiales para este verano, pensados principalmente para familias y parejas. “GRACIAS POR QUEDARTE EN CASA, AHORA…¡QUÉDATE EN LA NUESTRA! es el nombre de la campaña de verano de MP Hotels en Canarias. En ella se ofrece hasta un 40% de descuento en tarifas, estancia gratuita para un máximo de dos niños (hasta 12 años) y la posibilidad de aplazar o cancelar la estancia de forma gratuita hasta 24 horas antes.

De esta forma, MP Hotels sigue apostando por su compromiso con la sociedad, agradeciendo su esfuerzo durante todos estos meses y permitiendo al público vivir una estancia de ensueño en un momento delicado, aportando valor a Canarias.

Listado de establecimientos que abrirán sus puertas durante el mes de julio

-       Tenerife:

o   LABRANDA Bahía de Fañabé y Villas de Fañabé (Costa Adeje)

-       Fuerteventura:

o   LABRANDA Bahía de Lobos (Corralejo)   o   Villas Brisas del Mar (Corralejo)   o   VIP Villas (Caleta de Fuste)   o   LEMON & SOUL Cactus Garden (Jandía)

-       Gran Canaria:

o   BEX Deluxe Suites (Las Palmas) o   LEMON & SOUL Las Palmas (Las Palmas) o   LABRANDA Playa Bonita (Playa del Inglés) o   LABRANDA Bronze Playa (Playa del Inglés)

-       Lanzarote:

o   LABRANDA Playa Club (Puerto del Carmen)

Para reservas, [email protected] o en el teléfono 900 101 008

“Entra en fase tranquilidad”, nueva campaña destinada a atraer este verano al turismo peninsular

“Entra en fase tranquilidad” es la nueva campaña dirigida al turismo peninsular y, en concreto, a los 3,7 millones de españoles que viajaron en avión al extranjero en verano para que esta vez elijan las Islas Canarias, un destino más próximo y seguro.

El objetivo de esta acción, desarrollada por Turismo de Islas Canarias y cofinanciada en un 85% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), es estimular la demanda de viajes en el mercado peninsular de cara a la temporada de verano, así como mantener el destino en la mente de los turistas para las vacaciones de otoño-invierno, aprovechando la ventaja competitiva de nuestro clima.

La seguridad sanitaria como motivación principal

Tras la crisis sanitaria, la motivación general del turista se inclina hacia unas vacaciones de proximidad dentro del territorio nacional y, en ese contexto, destinos de naturaleza y actividades al aire libre como las Islas Canarias, con menos restricciones y masificación, se convierten en una oferta especialmente atractiva. En este sentido, la seguridad sanitaria se convierte en motivación principal y los turistas valoran todas las prácticas que ofrecen garantías en este ámbito. El interés por un estilo de vida saludable, el compromiso creciente por el medioambiente y la apuesta por marcas de confianza, son otros de los motivos que se han valorado a la hora de diseñar esta acción, multicanal y multiformato, que se extenderá de julio a septiembre y a la que se sumarán acciones en otoño.

Mantener la “distancia”

Mantener la distancia es un elemento principal para evitar contagios, por lo que la campaña hace hincapié en los kilómetros de playa de las Islas Canarias y la variedad de espacios naturales como una ventaja. Del mismo modo, en la estrategia publicitaria se ha tenido en cuenta que la distancia o lejanía de las Islas respecto al territorio peninsular, y el hecho de haber sido una de las zonas menos afectadas por la pandemia, hacen del archipiélago un lugar más seguro.

También se ha dado un giro al concepto de “fase” para el lema de la campaña, la “fase tranquilidad”, el cual presenta al destino como un lugar donde disfrutar de una nueva fase evocadora, un beneficio apoyado en los más de 1500 km de costa y el doble de espacios naturales.

A pesar de la complicada situación, Canarias puede aspirar a atraer ciertos segmentos en el mercado peninsular, como los repetidores que ya conocen las Islas y confían en su sistema sanitario. De hecho, el archipiélago cuenta con un 70,8% de turistas nacionales repetidores. No obstante, esta acción va dirigida también a un público más joven, al ser un colectivo que ha frenado menos sus planes de viaje.

La campaña será difundida en televisión, radio, prensa escrita, exterior, Internet, redes sociales, acciones especiales y grandes formatos.

EL PUERTO DEPORTIVO DE ROSES REPITE ‘BANDERA AZUL’

La localidad gerundense refrenda un año más el galardón que otorga la FEE, Fundación para la Educación Ambiental

La vocación marinera y Mediterránea de Roses va más allá de su histórico puerto pesquero y sus paradisíacas playas y calas. También su puerto deportivo alcanza la excelencia como lo certifica la renovación de su Bandera Azul, galardón que valora la seguridad, accesibilidad, sostenibilidad, información y educación. Un puerto que da servicio a 485 embarcaciones, de las cuáles 374 son amarres fijos y el resto para embarcaciones transeúntes. Este puerto tiene su complemento en el GEN, Grupo de Deportes Náuticos, que organiza y gestiona la gran variedad de disciplinas que Roses ofrece a los amantes del deporte en el mar; desde la vela o el submarinismo hasta paddle surf, tan de moda en los últimos años.

     A su puerto pesquero –cuyos orígenes se remontan al puerto natural existente en la época de los romanos, en el siglo III a.C.– Roses suma también un importante puerto deportivo, de referencia en la Costa Brava catalana y perfectamente integrado en el espacio urbano. Port Roses ha visto refrendada su calidad con la concesión, un año más, de la Bandera Azul; un reconocimiento internacional que cuenta con el aval, entre otros, de los Organismos de Naciones Unidas para el Turismo (OMT) y el Medio Ambiente (PNUMA).

     Los criterios para la concesión de este distintivo evalúan aspectos relacionados con la información y la educación medioambiental que ofrece la infraestructura portuaria (paneles informativos sobre las instalaciones y ecosistemas litorales, organización de actividades de educación ambiental a lo largo del año), con la gestión ambiental que se desarrolla (plan de acción ambiental, adecuada gestión de residuos…) y, por último, con la seguridad y servicios que ofrece: accesibilidad, equipos de salvamento y primeros auxilios, etc.

     Esta acreditación de Port Roses se suma a los certificados de ecogestión y ecoauditoria EMAS y ISO 14001 que el puerto, junto con las playas, calas y paseo Marítimo de Roses, ostentan desde hace años.

Paraíso de actividades náuticas… para todos

     Paralelamente al puerto deportivo, y como complemento al disfrute del mar, la localidad hace gala de una variadísima gama de actividades náuticas gestionadas por GEN Roses, como vela ligera, windsurf, remo, submarinismo, pesca deportiva, motonáutica, natación o paddle surf, tan de moda. Pero, además, GEN Roses ofrece el proyecto inclusivo ‘Todo el mundo puede navegar’; una lucha contra la pobreza y la exclusión a través de los deportes náuticos, favoreciendo la inclusión, la integración y la participación social. Este proyecto incluye bautizos en el mar, cursos y talleres náuticos y vela adaptada.

     Más información en: es.visit.roses.cat, www.portroses.com y www.genroses.cat,

Buceo en la Costa Dorada, un deporte adrenalínico para la era pos-COVID

El Playa Montroig Diving Center, ubicado en el camping de nombre homónimo, ofrece varias actividades acuáticas para todas las edades y niveles.

El buceo es un deporte de poco contacto, hecho que lo hace idóneo para este primer verano después de la pandemia.

Fotos cedidas por Playa Montroig Camping Resort

Mont-roig del Camp, junio 2020.- Adentrarse en el interior de un desconocido como es el océano y nadar ‘dentro’ de sus aguas es una experiencia única e inolvidable que cada vez recoge más adeptos. Ante esta tendencia, la Costa Dorada se postula como un enclave mágico para practicar buceo: gracias a la naturaleza de sus playas, no es necesario sumergirse a grandes profundidades para observar la belleza de su diversidad marina, un factor que atrae tanto a buceadores principiantes por su mayor facilidad, pero también a los expertos, por la magnificencia que ofrece la fauna y la flora de esta parte del Mediterráneo.

Bucear se considera un deporte extremo y por ello, la seguridad es un factor clave. Por ello, la función de los centros de instrucción de buceo es crucial, para acompañar a los buceadores durante toda la experiencia y hacerlo con total tranquilidad. En la Costa Dorada uno de ellos es el Playa Montroig Diving Center, ubicado en el interior el camping de nombre homónimo, uno de los mejores de toda Europa. A su vez, el centro de buceo también cumple con altos estándares de calidad. Así lo demuestra su etiqueta PADI Resort que lo distingue como un lugar con entrenamientos de calidad, una amplia programación de actividades y que, a su vez, se preocupa por la responsabilidad medioambiental acuática.

Una oferta de actividades para todos los públicos y niveles

El hecho de que esté ubicado en Playa Montroig, un camping destinado al público familiar, hace que los servicios de este diving center estén adaptados a los más pequeños de la familia. A partir de los ocho años de edad, los niños pueden inscribirse en prácticamente todas las actividades que ofrecen: inmersión de buceo, snorkel o excursiones en barco por las calas de la zona. Son las mismas clases que también se ofrecen a los adultos. Todas estas actividades se realizan con un instructor cualificado para disfrutar de la experiencia acuática con total seguridad.

Otra de las actividades disponibles, y probablemente la más impresionante que ofrece Playa Montroig Diving Center es la llamada Dragonera. Consiste en bucear en un barco hundido que se encuentra en el puerto de Tarragona y que tiene dos zonas diferenciadas, una a 16 metros de profundidad y la otra, a 24. En este caso, pero es una práctica reservada para buceadores certificados, ya que el nivel de dificultad es elevado para un buceador principiante.

Las medidas contra el Coronavirus, también en el centro de buceo

En este atípico verano, bucear se presenta como una actividad segura una vez se realiza la inmersión, ya que no hay ningún tipo de contacto con los otros participantes ni con el instructor certificado. Fuera del agua, Playa Montroig Diving Center ha incorporado en su rutina diaria el uso de un desinfectante profesional que garantiza la completa eliminación de cualquier tipo de virus, bacteria u hongo en quince minutos y que, por lo tanto, es eficaz al dejar los productos que usa más de una persona esterilizados.

Playa Montroig Camping Resort, con el deporte en su ADN

Ubicado en la Costa Dorada, una zona prolíficamente deportiva, la historia del camping tarraconense siempre ha estado vinculada a los deportes, como demuestra acogiendo un centro de buceo en sus instalaciones. Además, pero, entre las actividades que pueden realizarse como huésped del resort, hay otros deportes no acuáticos, como el golf, el tenis mesa o el pádel, que pueden jugarse en instalaciones especificas que estos deportes requieren.

Este verano, materiales como raquetas o palos de golf, serán desinfectados tras cada uso para evitar la propagación del Coronavirus y garantizar la seguridad de sus clientes. En el caso de los campos de fútbol, baloncesto y pista polideportiva del camping, se limitará el aforo de deportistas para evitar aglomeraciones.

Para más información:
www.playamontroig.com https://montroigdivingcenter.com/

DESTINOS DE VIAJES

Reino Unido lanza su Sello de Calidad Turística e Inglaterra elimina la cuarentena para visitantes españoles a partir del 10 de julio

VisitEngland, en colaboración con las organizaciones nacionales de turismo de Escocia, Gales e Irlanda del Norte, ha lanzado hoy su Sello de Calidad Turística para ofrecer confianza a los consumidores de cara a su reapertura turística. Además, Inglaterra acaba de anunciar hoy, que España forma parte de los destinos con riesgo reducido para la salud pública con los que eliminará la cuarentena a partir del próximo 10 de julio.

El sello “We’re Good To Go” (“Estamos Preparados”) significa que los diferentes negocios de la industria turística británica, pueden demostrar que se están adhiriendo a las recomendaciones de sus respectivos gobiernos y autoridades sanitarias, que han desarrollado una auditoria de riesgos frente a COVID-19 y que han llevado a cabo los diferentes procesos requeridos.

El programa es gratuito y acoge a toda la industria turística británica, más de 13.000 negocios se han unido desde su lanzamiento el pasado 24 de junio.

El Ministro de Turismo Nigel Huddleston afirma:

“Nos gustaría trasladar un mensaje de confianza para el consumidor para que pueda disfrutar de unas maravillosas vacaciones británicas este verano y saber que pueden hacerlo de manera segura”

“Este nuevo distintivo pretende mostrar que las empresas turísticas, destinos y atracciones están llevando a cabo las recomendaciones oficiales. Poniendo la seguridad como primera prioridad y volviendo a reactivar la industria en Reino Unido”

Por su parte, la Directora de VisitBritain Patricia Yates comenta:

“Con millones de empleos y economías locales a lo largo del país dependiendo del turismo, es esencial que los negocios puedan reactivarse tan pronto como las recomendaciones de los respectivos gobiernos permitan disfrutar de vacaciones de verano”

“Queremos que los visitantes puedan disfrutar de sus vacaciones y apoyar a las empresas para que confíen en que cuentan con los procedimientos correctos. Nuestra prioridad es asegurarnos de que el turismo se recupere para convertirse una vez más en uno de los sectores más exitosos de la economía del Reino Unido y este "anillo de confianza" es un paso crucial en el camino de la industria hacia la reconstrucción.”

El Director de Europa de VisitBritain Robin Johnson comenta:

“En VisitBritain estamos trabajando arduamente con la industria turística británica para asegurar un retorno seguro, fácil y agradable para el turismo internacional. Con las últimas noticias por parte del Gobierno de Reino Unido relajando las restricciones con España a partir del 10 de julio en Inglaterra y el lanzamiento de este sello de calidad turística de todo el Reino Unido, los visitantes españoles pueden sentirse seguros de que la industria turística está siguiendo todas las directrices oficiales para poder visitarnos con total seguridad y confianza.”

Para obtener la marca, las empresas deben completar una autoevaluación a través de la plataforma online, incluida una lista de verificación que confirme que han implementado los procesos necesarios antes de recibir la certificación We’re Good To Go (“Estamos preparados”) para exhibir en sus instalaciones y en sus plataformas online.

Las empresas en todo el Reino Unido se evalúan de acuerdo con sus respectivas recomendaciones nacionales, incluidos los protocolos de distanciamiento social y limpieza que deben implementarse. En Inglaterra, las empresas se alinean con la orientación oficial del gobierno del Reino Unido para el sector, incluido " Trabajar con seguridad durante COVID-19: Economía de los visitantes". Un sistema de "alerta" que asegura que las empresas poseedoras del sello sean notificadas de cualquier cambio en las recomendaciones oficiales. Un servicio de manejo de llamadas brinda apoyo y los evaluadores también llevarían a cabo verificaciones aleatorias para garantizar el cumplimiento

La medida se ha desarrollado en colaboración con Tourism Northern Ireland, VisitScotland y Visit Wales para garantizar un enfoque estándar en todo el Reino Unido con la contribución de más de 40 organismos de la industria, incluidos UKHospitality, la Association of Leading Visitor Attractions, British Holiday & Home Parks Association, la British Beer and Pub Association y el National Caravan Council, así como las organizaciones de gestión de destinos en todo el país. La autoevaluación incluye pautas específicas para sectores que incluyen alojamiento, atracciones para visitantes, restaurantes y pubs, salas de conferencias y eventos de negocios y operadores de tours y autocares con señalización para orientación adicional de la industria y las asociaciones comerciales, según sea necesario.

Junto con el sello de calidad turística, VisitBritain también está lanzando una campaña de información pública “ Know Before You Go” (“Infórmate antes de Viajar”) para apoyar el turismo en Inglaterra a medida que las empresas comiencen a reabrir, tranquilizando a los visitantes a medida que se levantan las restricciones al verificar qué es seguro hacer y cuándo y proporcionar información sobre destinos y servicios disponibles antes de viajar.

Información sobre la cuarentena para visitantes de España a Inglaterra:

Los pasajeros que regresen o visiten ciertos destinos que representan un riesgo reducido para la salud pública de los ciudadanos del Reino Unido, entre los que se encuentra incluido España, Francia, Alemania e Italia, ya no necesitarán guardar cuarentena cuando lleguen a Inglaterra. La lista completa de países se publicará a lo largo de hoy viernes.

Las nuevas medidas entrarán en vigencia a partir del 10 de julio de 2020, lo que significa que las personas que lleguen desde destinos seleccionados podrán entrar a Inglaterra sin necesidad de guardar cuarentena, a menos que hayan estado o transitado por países no exentos en los 14 días anteriores.

Las autoridades de Escocia, Gales e Irlanda del Norte, establecerán su propio enfoque de las exenciones, por lo que los pasajeros que regresen o viajen a estos destinos deben asegurarse de cumplir con las leyes y directrices que se aplican allí.

Para más información sobre el anuncio realizado hoy por el gobierno británico pincha aquí

Notas

• El turismo es uno de los sectores económicos más importantes del Reino Unido, una industria que aporta £127 mil millones anuales a la economía, emplea a 3.1 millones de personas y apoya a 200,000 pequeñas y medianas empresas y empresarios en todo el país, siendo el principal empleador en muchos pueblos costeros y comunidades rurales. El turismo ha sido uno de los primeros y más afectados sectores económicos en esta crisis.

• Las previsiones de impacto turístico de VisitBritain para 2020 muestran que se pronostica que el gasto en turismo receptivo disminuirá un 63% este año, lo que equivale a una pérdida de £19.7 mil millones para la economía, mientras que se pronostica que el turismo interno en Gran Bretaña perderá £22 mil millones en gastos durante las vacaciones y escapadas de un día.

• Se puede acceder al último estudio acerca del sentimiento del consumidor doméstico de Inglaterra que analiza la intención de disfrutar de escapadas y vacaciones en el Reino Unido aquí: https://www.visitbritain.org/covid-19-consumer-sentiment-tracker

SUD DE FRANCE, UN DESTINO NATURAL PRIVILEGIADO !

¡El verano ya está aquí! El destino Sud de France está listo para darle la bienvenida en su próxima estancia junto al mar, para una escapada al interior o para descubrir las ciudades y los pueblos de esta magnífica tierra. Para saborear la buena vida y la buena gastronomía, embárquese para el destino Sud de France.

CIRCUITO LOS GRANDES LAGOS DE LOS PIRINEOS

De los grandes embalses a las pequeñas lagunas pedidas en las montañas, solo conocidas por los pescadores de truchas: ¡todos los lagos de los Pirineos son magníficos en su entorno de montaña!

El lago de Bouillouses

En el corazón de Capcir, el lago de Bouillouses es la puerta de entrada un vasto espacio protegido, que se extiende hasta la cima del pico Carlit (2 921 m). Gracias una circulación reglamentada y a un sistema de transporte, que permite dejar los coches lejos del lago, el sitio goza de un entorno natural prístino. Un hotel, un albergue y un refugio permiten alojarse en el corazón de las montañas repletas de ciervos, gamuzas y... ¡truchas! Hay numerosos paseos disponibles para descubrir, por ejemplo, la sucesión de lagos de Carlit o el entorno de Camporeills: un pequeño rincón del Gran Norte en el corazón de los Pirineos Catalanes.
- Grand Site des Bouillouses : ledepartement66.fr. Acceso prohibido a los vehículos de 07:00 a 19:00 h, lanzaderas desde el aparcamiento del Pla de Barrès (5 €).
- Hôtel Les Bones Hores : boneshores.com. Tel. 33 (0)4 68 04 24 22. Con una excelente ubicación junto al lago.
- Refugio FFCAM des Bouillouses: refugedesbouillouses.ffcam.fr - Tel. 33 (0)4 68 04 93 88. Un verdadero refugio de montaña, de fácil acceso y con buena comida.

El lago de Matemale

Al pie de la estación des Angles, el lago de Matemale es el pequeño mar de Capcir. Fácilmente accesible y lleno de bosques de pinos y de zonas de recreo, es un destino familiar en el que se puede disfrutar de muchas actividades en verano: navegación a vela en el puerto deportivo de Ourson, paseo a caballo, senderismo o bicicleta de montaña en el camino que rodea el lago (2-3 h), tiro con arco o, simplemente, tumbarse en la playa: ¡ambiente marítimo cerca de las montañas!
- Office de Tourisme de Matemale. Tel. 33 (0)4 68 04 41 02 - matemale.fr, - Office de tourisme des Angles. Tel. 33 (0)4 68 04 32 76 - lesangles.com
- Parque de animales des Angles. Tel. 33 (0)4 68 04 17 20 - www.faune-pyreneenne.fr. Un agradable paseo en el bosque para descubrir las especies de la fauna europea. Entrada 14 €.
- Centro deportivo de Ourson (vela, kayak y bote con pedales y un restaurante). Tel. 33 (0)4 68 04 30 77 - clubnautique-fontromeu.fr

El estanque de Soulcem

Entre los muchos estanques de Ariège, este es accesible en vehículo de motor por una pista que asciende hasta los orris (refugios de piedra) de Carla, a más de 1 600 metros de altitud. Este es el punto de partida de numerosas excursiones al Montcalm o a los estanques de Picot.También se puede remontar el fondo del valle hasta el Port del Rat a través de un sendero pastoral (cerrada al tráfico) en medio de los rebaños de vacas y caballos de Mérens. Esta pista fue el conato de una carretera fronteriza, que debía unirse a la de Andorra y que se extiende hasta la estación andorrana de Arcalís. ¡Un precioso paseo en bicicleta de montaña!
Office de Tourisme de Vicdessos. Tel. 33 (0)5 61 64 87 53 - montagnesdetarasconetduvicdessos.com

Los lagos de Luchonnais

Por encima de Bagnères-de-Luchon, tres lagos se suceden en las montañas a lo largo del mismo camino. Dependiendo de su forma física, puede admirar sucesivamente el Lago d'Oô, de fácil acceso, el del Espingo, ya situado en la alta montaña, por encima de la línea de árboles, y aún más alto, el lago de Portillon, normalmente helado a principios del verano y rodeado de glaciares. En cada uno de estos lagos le da la bienvenida un refugio de montaña para un refresco, una comida o una noche inolvidable en el corazón de los Pirineos.
- Office de Tourisme de Luchon. Tel. 33 (0)5 61 79 21 21 - luchon.com.
- Refuge du lac d’Oô. Tel. Tel. 33 (0)5 61 79 12 29. Pequeño refugio sencillo y acogedor, accesible en una hora desde los graneros de Astau.
- Refuge du Portillon. Tel. 33 (0)5 61 79 38 15. Un refugio de alta montaña de difícil acceso, ¡pero en un marco glaciar que vale la pena!

Los lagos de Néouvielle

La Reserva Natural de Néouvielle, en los Pirineos, situada entre el valle del Aure y el de Barèges, es un increíble conjunto de lagos y lagunas de todos los tamaños, dominados por las cimas glaciares del Pico de Néouvielle y del Pic Long. Una ruta reglamentada (abierta solo en verano) asciende hasta el aparcamiento del lago de Aubert, punto de partida ideal para realizar una amplia variedad de caminatas alrededor de los lagos. ¡Varios refugios permiten realizar etapas e incluso considerar un gran recorrido a pie de una semana!
- Office de Tourisme de Saint Lary. Tel. 33 (0)5 62 39 50 81 - saintlary.com
- Chalet-hôtel d’Oredon. Tel. 33 (0)6 23 05 72 60 - refuge-pyrenees-oredon.com. Un hotel de montaña con tarifas asequibles y unas impresionantes vistas del lago Oredon.

El lago de Gaube

Por encima de Cauterets, el Pont d'Espagne es un entorno natural, con enormes bosques de pinos y prados donde serpentean los torrentes. Justo encima, el lago de Gaube es desde el siglo XIX un centro del turismo pirenaico rodeado de exuberantes montañas. Su acceso solo se puede realizar a pie, aunque es posible tomar un telesilla al principio, para la parte más empinada. Hoteles y refugios de montaña disponibles para prolongar la estancia en este mágico lugar, donde abundan las gamuzas. No dude en continuar el paseo hasta el refugio de Clos, que tiene un acceso más fácil, el de Wallon-Marcadau, encantadoramente anticuado, o el de Oulettes de Gaube, popular entre los escaladores y situado a los pies de la impresionante cara norte del Vignemale.
- Office de Tourisme de Cauterets. Tel. 33 (0)5 62 92 50 50 - cauterets.com
- Chalet du Clos. Tel. 33 (0)5 62 92 61 27 - chaletduclos.fr. Acceso por un ancho camino de fácil tránsito en verano o por las pistas de esquí de fondo en invierno.

El lago de Estaing

Lago de Estaing (1 163 metros) es fácilmente accesible en coche desde Lourdes o desde Argeles-Gazost, remontando el Val d'Azun en dirección al Col du Soulor. Situado en un amplio valle glaciar, con el telón de fondo de las altas cumbres del macizo de Balaïtous (3 144 metros), ofrece al visitante un paisaje de postal, popular entre los pescadores. Sus alrededores están poblados por colonias de marmotas, mientras que los rebaños de vacas pastan pacíficamente durante el verano. A los niños les encantará.
Office de tourisme de Lourdes. Tel. 33 (0)5 62 42 77 40 - lourdes-infotourisme.com
Gite de la Pauze. Tel. 33 (0)6 88 45 99 98. Camping intercommunal du lac d'Estaing. Tel. 33 (0)5 62 97 24

Maravillas de Centroamérica y República Dominicana que son Patrimonio de la Humanidad

La región cuenta con 19 maravillosos sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que incluyen desde centros de ciudades coloniales, a joyas naturales y también arqueológicas.

Los amantes del legado colonial en Centroamérica disfrutarán de Antigua en Guatemala, el distrito histórico de Panamá Viejo, las ciudades de León y Granada en Nicaragua o el centro colonial de la ciudad de Santo Domingo en República Dominicana.

Para los apasionados de la naturaleza, la región ofrece el sistema de la Reserva de Arrecifes de Belice o la Reserva Río Plátano en Honduras. Y si le gusta la arqueología, no hay que perderse Tikal en Guatemala, Joyas de Cerén en El Salvador y las ruinas de Copán en Honduras.

El mundo cuenta con 1.121 lugares distribuidos en 167 países que han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde que esta organización inició su enumeración en el año 1972. Una extensa lista en la que destacan las muestras más representativas de tesoros que invita proteger y preservar por toda la humanidad.

Los países de Centroamérica y República Dominicana no son la excepción. Su inigualable riqueza cultural y natural les han valido para coronar 19 lugares como Patrimonio de la Humanidad, los cuales pueden ser apreciados por los turistas que visitan la región: desde centros de ciudades coloniales, maravillas naturales y también arqueológicas.

Los amantes de la ciudad disfrutarán de Antigua en Guatemala, el distrito histórico de Panamá Viejo, el centro colonial de la ciudad de Santo Domingo en República Dominicana, León o Granada en Nicaragua. Si la naturaleza es su elección, pueden adentrarse en el sistema de la Reserva de Arrecifes de Belice con su impresionante hábitat marino o explorar la Reserva de la Biosfera de Río Plátano en Honduras. Los aspectos arqueológicos destacados de la UNESCO incluyen Tikal, Joya de Cerén en El Salvador, Copán en Honduras y las ruinas de León Viejo en Nicaragua.

Para obtener una lista completa de los lugares de la UNESCO en Centroamérica, haga clic aquí.
https://www.visitcentroamerica.com/experiencias/patrimonio-la-humanidad/

Guatemala
Tikal y Antigua Guatemala, ambos incluidos en 1979, seguramente son los sitios más conocidos cuando se habla de patrimonios culturales en Centroamérica por una buena razón: las impresionantes ruinas del templo de la antigua ciudad maya de Tikal son una visita obligada en el itinerario de cualquier turista, así como lo es la hermosa ciudad de la época colonial de Antigua, donde la mayoría de los edificios datan de los siglos XVII y XVIII. El antiguo sitio maya Quiriguá, cerca del lago Izabal, es menos visitado, pero cuenta con algunas de las columnas verticales mejor conservadas y los llamados zoomorfos, dioses en forma animal.

Panamá
Además de Panamá Viejo, incluido en 1997, el primer asentamiento europeo construido en América, el Parque Nacional Darién, que abarca unos 6000 km2 y que figura desde 1981, es otra joya de la UNESCO que vale la pena explorar, además de las playas de arena, costas rocosas, manglares, pantanos,tierras bajas y bosques tropicales de tierras altas que contienen notable vida silvestre. La fortificación militar de Portobello-San Lorenzo y el Parque Nacional Coiba completan la lista de la UNESCO en Panamá.

Costa Rica
Reconocidos por su rica belleza natural, los cuatro parques nacionales que conforman el Área de Conservación de Guanacaste en el noroeste de Costa Rica fueron catalogados como sitio de la UNESCO en 1999. El bosque tropical tiene una increíble diversidad de especies raras de animales y plantas. Otros sitios de la UNESCO incluyen la Isla de Coco, las esferas redondas de piedra de Diquis y la Reserva de la Cordillera de Talamanca en el Parque Nacional La Amistad, un bien compartido con Panamá por su ubicación transfronteriza.

Belice
Catalogada en 1996, la Reserva de Arrecifes de Barrera de Belice es uno de los ecosistemas más increíbles del mundo y uno de los mejores lugares de buceo en todo el planeta con más de 500 especies de peces y con 260 km de longitud. Es el arrecife más largo del hemisferio norte y el segundo más grande del mundo después de la Gran Barrera de Coral en Australia.

El Salvador
La preservación del patrimonio de una aldea agrícola maya hizo que la UNESCO decidiera incluir el sitio arqueológico de Joya de Cerén en 1993. La Pompeya de América se estableció 1200 a. C. debido a muchas erupciones volcánicas, las estructuras del edificio -unas 70 en este momento, aunque aún se sigue excavando- están en excelentes condiciones.

Nicaragua
Nicaragua cuenta con dos sitios de la UNESCO: uno de ellos es la Catedral de León en la ciudad de León, construida entre 1747 y 1814, uno de los hitos más impresionantes del país, que combina los estilos barroco y neoclásico. Ubicado cerca de la ciudad de Puerto Momotombo, se encuentra el segundo monumento de Nicaragua Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO: las ruinas de León Viejo, un testimonio excepcional de los primeros asentamientos europeos fundados aquí en 1524. Las ruinas comprenden 17 estructuras coloniales.

Honduras
La Reserva de la Biosfera de Río Plátano en la región norteña de la Mosquita de Honduras es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es el hogar de cientos de especies de vida silvestre, tesoros de sitios arqueológicos mayas, con tribus indígenas que continúan viviendo en sus formas tradicionales y una de las pocas selvas tropicales que quedan en América Central. El segundo sitio de la UNESCO son las excepcionales ruinas mayas de Copán, que representan uno de los logros más espectaculares del período maya clásico con hermosas plazas, esculturas, altares, estelas y más.

República Dominicana
Hablar de Cristóbal Colón es hacerlo de República Dominicana. En 1492 descubrió la isla donde su hermano Bartolomeo comenzó a construir la ciudad colonial de Santo Domingo en 1496, la actual capital de República Dominicana. El centro histórico fue catalogado como sitio de la UNESCO en 1990 y presenta, entre otras cosas, la destacada Catedral, la más antigua del Nuevo Mundo.

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