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LAS CLAVES LÉXICAS
LOS
MISTERIOS DE LA ALIMENTACIÓN
Cualquier
organismo vivo es un prodigio inabarcable, tanto si lo contemplamos a
ojo como si aplicamos el más potente microscopio. Las funciones
fisiológicas son otro prodigio dentro del primero. La complejísima
función alimentaria no afecta a la salud por casualidad, sino porque
es, junto con la calidad del medio, el fundamento de ésta. Y no se
trata únicamente de las grandes magnitudes alimentarias; a menudo son
factores tan poco espectaculares como la vida que le damos a la flora
interna que nos parasita (a la que atacamos severamente con los
anti-bióticos), los determinantes de que estemos sanos o enfermos.
Recordemos tan
sólo los grupos sanguíneos: un factor inapreciable prima facie
(a primera vista) determina que una transfusión de sangre sea vital o
por el contrario resulte mortal. En la llamada medicina ortomolecular,
que atiende los procesos y las formas de alimentación de una manera
singular, se cree que incluso en la nutrición hay que atender a los
grupos sanguíneos, porque los productos que a un grupo le producen
unos efectos, a otros les produce efectos diversos e incluso
contrarios.
Los alimentos
que ingerimos han de ser sometidos a diversos procesos de
transformación, que en la mayoría de productos alimentarios iniciamos
fuera de nuestro cuerpo. Sólo la fruta, la verdura y las semillas que
consumimos crudas escapan al tratamiento previo fuera del cuerpo,
entre ellas las formas distintas de cocción. Se trata de iniciar antes
de la ingestión procesos de fermentación e incluso de putrefacción
indispensables para la asimilación de los microscópicos nutrientes que
nos aportan los alimentos.
Por eso es tan
importante atender a los procesos, también microscópicos, que
experimentan los alimentos antes de entrar en nuestro cuerpo.
Empezando, cómo no, por los productos químicos que han asimilado
durante su formación las carnes, frutas, verduras y granos que hemos
de ingerir, y continuando por los conservantes, colorantes,
esponjantes y edulcorantes que se les añade en su preparación para el
consumo. La alimentación se mueve en un mundo de oligoelementos, de
mínimas cantidades; por eso es absurdo que nos ocupemos tan
especiosamente de ellas en el momento de promocionar el consumo (los
anuncios alimentarios cada vez son más profusos en consideraciones de
este género) y despreciemos ese mismo orden de magnitudes o incluso
mayor cuando se trata de los procesos de producción y elaboración. ¿Así
que a la hora de vender es importante lo microscópico, y a la hora de
producir no tienen la menor importancia las toneladas de productos
químicos y medicamentos que se emplean para aumentar la producción y
para evitar los riesgos añadidos a los de la naturaleza por la
producción forzada hasta el estrés?
Los procesos industriales de producción y preparación
de los alimentos para su comercialización, y luego las distintas
formas de cocinado atienden a facilitar al máximo e incluso a iniciar
el proceso interno de degradación que posibilita su asimilación. La
fermentación y la putrefacción son probablemente los procesos más
importantes para la asimilación de los alimentos. Siendo carnívoros no
nos es posible escapar a la putrefacción.
¡SALUD!
Aunque parezca
mentira, saludar es un derivado de salud. Fueron los romanos los que
nos dejaron en herencia ambas palabras. Por lo visto la salud no era
el estado natural previsible de un romano (quizá porque vivían en una
tierra pantanosa, y por tanto víctimas fáciles del reuma y de los
mosquitos); el caso es que se estableció como inicio de cualquier
conversación, interesarse por la salud del contertulio (a eso lo
llamaron ellos primero salutem alicui dícere = invocar la salud para
alguien, y luego salutare = saludar).
No sólo eso,
sino que también la despedida (Vale!) volvía a hacer referencia a la
salud (recordemos la palabra convalescencia, en la que se recoge el
valere de los romanos). Este es posiblemente uno de los casos en que
el lenguaje ha impuesto unos intereses inexistentes. En efecto, fueron
los romanos los que a través de sus fórmulas de salutación impusieron
a los pueblos conquistados la salud como inicio de cualquier
conversación, cuando es evidente que para muchos de ellos no era la
salud una prioridad.
Bástenos
comparar con el saludo de los griegos, bastante más saludable que el
de los romanos: caire (jáire), "alégrate" es su saludo. Detrás del
caire está la cariV (járis), que no es poca cosa. Detrás de la salus
latina está además de la salud, la salvación, que comparten las dos el
mismo nombre. En ambos casos se trata de conjurar males que ahí están
atormentándonos o amenazándonos. Es una forma de estar instalados en
la vida. Si salvus y sanus además de su evidente afinidad semántica
son también afines léxicamente, es algo que no está claro. Seguramente
que la clave está en todo caso en el verbo saow / saw (saóo / sáo),
que significa salvar y que tiene una gran versatilidad gramatical.
La palabra
"¡Salud!" como exclamación, se usa para brindar como abreviación de la
extresión más larga "a la salud de..." o "a vuestra salud". Su
significado y valor está perfectamente acotado. Donde, en cambio, hay
confusión es en el empleo de esta fórmula para responder a un
estornudo. La historia es larga.
Se trata de
una práctica ancestral propia de muchas culturas, relacionada en
general con supersticiones según las cuales mediante el estornudo se
conmociona el espíritu propio o se expulsa un espíritu infiltrado. Ya
en Grecia se respondía al estornudo con la invocación zhqi (tzézi)=
¡Vive! O con esta otra: Zeu swzwn (Zéu sótzon) = ¡Zeus te salve! Y en
Roma usaban la expresión ¡Salve!, que era una de las fórmulas del
saludo, es decir de desear salud.
En la Europa
medieval, a causa de las grandes pestes uno de cuyos síntomas era el
estornudo, se impuso la costumbre de decir "¡Jesús!" o "Dóminus tecum"
para ahuyentar la enfermedad (he tenido a la vista la referencia de
una bula papal al respecto, pero no la he podido localizar ahora). El
que había estornudado respondía: "¡Gracias!". En algunos países
todavía está en uso y es incluso algo más larga. Como fórmula
alternativa se ha abierto camino la expresión "¡Salud!" (traducción
del "¡Salve!" de los romanos). El islamismo también ha desarrollado
sus fórmulas, no iguales en todos los países; "¡Vive!", se le dice al
que estornuda. Y éste responde: "¡Contigo!" ("en vida tuya", que
diríamos en español), o "¡Alá te bendiga!", o "¡Alabado sea Alá!"
Mariano
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LÉXICO
1153 Muere Bernardo de Claraval.
1611 Fallece el músico Tomás Luis de Victoria.
1758 Nace el bandolero Diego Corrientes.
1779 Nace el químico Jöns Jacob von Berzelius.
1827 Nace el escritor Charles Théodore Henri de
Coster.
1901 Nace el poeta Salvatore Quasimodo.
1920 EEUU: emitidas las primeras noticias
radiofónicas.
1968 Invasión soviética de Checoslovaquia.
1969 EEUU: el huracán Camille causa más de 190
víctimas en la costa Sur.
1973 17.000 muertos por inundaciones en la India y
Pakistán.
1975 Lanzamiento del Viking I que transmitirá
imágenes desde la superficie de Marte.
1976 Argentina: aparecen los cadáveres de 46
personas asesinadas presuntamente por los
militares.
1998: El Tribunal Supremo de Canadá establece que
el Quebec no puede legalmente independizarse de
Canadá sin la aprobación del gobierno federal.
Nace José Mariano Solano Arrieta en la actualida
es Músico un saxofonista de jazz y guitarrista de
Rock.Nacido en Costa Rica. Forma parte de la banda
sinfónica de Paraiso y del grupo de jazz Paraiso
peleches boys.
2008: en el Aeropuerto de Madrid-Barajas (Madrid,
España), un avión con 172 pasajeros, sufre un
accidente pocos segundos después de despegar, con
un total de 154 fallecidos y 18 supervivientes.
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ENVIA UNA POSTAL
: FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL DIA: Bernardo, Leovigildo,
Cristóbal, Samuel, Filiberto.
BERNARDO
Es un nombre teutónico
que significa "Atrevido como un oso". Cuatro islas en Brasil llevan
este nombre, y numerosos lugares geográficos llevan el nombre de San
Bernardo. A destacar el Gran San Bernardo, desfiladero de los Alpes con
una hospedería muy importante. De allí procede la cultura de los perros de
este mismo nombre, que tienen por misión ayudar en el rescate de los que
pasan apuros en la nieve.
Reyes, príncipes y
nobles , santos, eclesiásticos, juristas, literatos y científicos han
llevado este glorioso nombre. Pero entre todos ellos destaca el gran monje
cisterciense que llenó con su personalidad la primera mitad del siglo XII,
al que con razón se le consideró Papa sin tiara y Emperador sin corona,
puesto que uno y otro estaban pendientes de él:
San Bernardo
de Claraval. Nació al año 1091, en la
Borgoña y murió en Claraval en 1153. Entró en la Orden del Císter desde
muy joven. Fundó el monasterio de Claraval, del que fue abad durante 40
años. A partir de este monasterio impulsó uns reforma de la Orden de San
Benito, a la que se adhirieron 163 monasterios, gran parte fundados por él
mismo, en Francia, Alemania, Suecia, Inglaterra, Irlanda, España,
Portugal, Suiza e Italia.
Fue hombre de gran
relieve en la Edad Media. Combinó su amor al estudio con una vida
intensamente activa. Era un gran orador, con un gran poder de convicción.
Fue el responsable de predicar la segunda Cruzada. Se distinguía su
oratoria y su trato por la extrema dulzura. De ahí que la Iglesia, al
proclamarle Doctor, le añadió el apelativo de Melífluo, que
era el apelativo con que se le conocía.
Mostró en sus hechos a
cuánto puede llegar la actividad humana impulsada por un ideal. La
humildad, la abnegación y la caridad de un hombre tan poderoso en
influyente, era la admiración de cuantos le trataban. Sus obras,
encaminadas la mayor parte a impulsar y sostener la rectitud de costumbres
en le Iglesia, son de un estilo simple y candoroso, pero lleno de firmeza.
No temió a los poderosos ni aduló a los reyes, con quienes tenía trato
asiduo. Hubo de tomar partido y mediar en el conflicto del antipapa
Anacleto, que había sido entronizado tras la expulsión a Francia del papa
legítimo, Inocencio II. Sus obras han sido traducidas a muchas lenguas.
Bernardo
es un nombre lleno de vigor ya desde su mismo significado, al que han
añadido un valor inconmensurable los extraordinarios personajes que lo han
llevado, muy en especial San Bernardo de Claraval, ejemplo inagotable de
fuerza, actividad, poder de convicción y dulzura. Afortunados son, pues,
los que llevan este bellísimo nombre. Felicidades.
SAMUEL
En el radical hebreo
sm, con vocalizaciones diversas (las vocales no se escriben, se
deducen de las consonantes), tenemos los significados de allí,
(Dios está allí), nombre (El nombre=el poder de Dios), grandeza,
excelsitud (La grandeza de Dios), cielo (El cielo de Dios),
todos compatibles entre sí, todos igual de válidos como interpretación del
valor intrínseco del nombre de Samuel.
Nos encontramos, por tanto,
sin ninguna duda, ante un nombre de gran entidad, tanto por el personaje
bíblico que lo encarna, de primera fila, justo a continuación de Moisés y
de los patriarcas, aventajando incluso a la mayoría de los profetas; como
por el valor tan amplio y a la vez profundo del nombre. Al nacer, su madre
le llamó Samuel, porque lo consideró un don de Dios: entendió que Dios
había escuchado su súplica (Dios ha escuchado) concediéndole el hijo tras
largos años de esterilidad.
En los países de habla
inglesa se popularizó mucho más que en los de habla hispana (el recelo con
que se trataban judíos y cristianos en España hacía algo incómodo para
estos últimos llevar nombres del Antiguo Testamento). Una de las pruebas
de ello es que nos ha quedado "el tío Sam" (hipocorístico de Samuel) como
nombre genérico del norteamericano.
Samuel
es el último de los jueces de Israel, el
que hace la transición del régimen teocrático al régimen monárquico,
análogo al de los pueblos que rodeaban a Israel y de los que necesitaba
defenderse. Al fundar Moisés el pueblo de Israel con los 400.000 esclavos
hebreos (cuya huida de Egipto consiguió organizar a pesar de la dura
oposición del faraón, que se consideraba su legítimo dueño y señor), creó
la institución de los jueces para que gobernasen al pueblo en nombre de
Dios.
El último y más importante
de estos jueces fue Samuel. Costaba mucho gobernar de esta manera y sobre
todo organizar la defensa, por lo que Israel cayó en manos de los
filisteos. La causa moral fue la prevaricación de los israelitas, que se
dejaron seducir por los dioses filisteos, lo que les hizo demasiado
proclives a dejarse dominar por ellos. Samuel entendió que le correspondía
dar por finalizada la etapa teocrática y pasar a la monarquía. Consagró
por tanto al primer rey, Saúl, y tuteló sus actuaciones, de modo que
durante esta etapa se administró Israel, de hecho, por un régimen mixto.
Durante el reinado de Saúl se produjo el episodio de David y Goliat, por
lo que el rey, celoso de David, quiso matarlo, para lo que entre otras
cosas mandaba a David a misiones difíciles contra los filisteos; pero esto
no hacía más que aumentar el prestigio de David y los deseos de Israel de
que fuese el sucesor de Saúl. Finalmente fue el propio Samuel quien ungió
también al segundo rey de Israel. Tal fue el prestigio de Samuel que hasta
después de muerto seguían consultándole a través de una pitonisa (así
Saúl, y probablemente no fue el único).
He ahí un personaje
multifacético, que tuvo que armonizar la justicia con la bondad y la
humildad con la energía. En su nombre y en su vida tienen los Samuel un
filón inagotable de inspiración y de fuerza. Tienen por tanto motivos
dignísimos para celebrar su onomástica, para la cual señala el
santoral como fecha preferente el 20 de agosto. ¡Felicidades!
19 de agosto
Día Mundial de la Asistencia Humanitaria
El 11 de diciembre de 2008 la Asamblea General de
las Naciones Unidas en la Resolución 63/139 designó
el 19 de agosto Día Mundial de la Asistencia
Humanitaria.
Tema 2012:«Yo estuve aquí» El Día Mundial de la Asistencia
Humanitaria reconoce a quienes enfrentan el peligro
y la adversidad para ayudar a otros. Cada día,
trabajadores especializados en él auxilio
humanitario brindan su ayuda a millones de personas
en todo el mundo sin importar quiénes son y dónde se
encuentran. Este Día Mundial es, por tanto, una
celebración mundial para ayudarse unos a otros.
Por ese motivo, la campaña de este año, «Yo estuve
aquí» , trata de que usted deje su huella haciendo
algo bueno para otra persona en cualquier lugar. La
Asamblea General designó el 19 de agosto como el Día
Mundial de la Asistencia Humanitaria por ser el
aniversario del ataque al cuartel general de las
Naciones Unidas en Bagdad, en el que murieron 22
miembros de la ONU en 2003. Para apoyar al Día
Mundial de la Asistencia Humanitaria visite
www.whd-iwashere.org
AÑO JUBILAR Almonte y El
Rocío, del 15 de agosto de 2012 al 8 de septiembre
de 2013
El año Jubilar Mariano de la Virgen del Rocío,
concedido por su Santidad el Papa Benedicto XVI, es
un evento único y especial de carácter religioso y
cultural, que acogerá a peregrinos de todo el mundo,
y que generará un espacio privilegiado donde: los
valores cristianos, la interculturalidad, la
solidaridad y la responsabilidad social serán los
principales valores a compartir entre todos los
participantes del evento.
Nuestro principal objetivo es promover desde la
plataforma que supondrá Rocío Jubilar, una sinergia
de cooperación interinstitucional y ciudadana en
beneficio de una comunidad que engloba a más de 1
millón de personas en todo el mundo, así como
afianzar valores tan importantes como la tradición,
el medio natural donde la misma se desarrolla, y un
amplio desarrollo cultural que pivote sobre la
cohesión social.
Es importante además, reseñar como la declaración de
Acontecimiento de Excepcional Interés Público ha
sido incluida por el Gobierno de España en los
Presupuestos Generales del Estado, hecho éste, que
servirá sin lugar a dudas, como importante
instrumento para la consecución de nuestros
objetivos.
Desde el 15 de agosto de 2012 al 8 de agosto de
2013, te invitamos a participar en un amplio abanico
de actividades, sociales, religiosas, culturales,
deportivas, etc.
La musicoterapia es una técnica terapéutica que utiliza la música en
todas sus formas con participación activa o receptiva por parte del
paciente. Todos nosotros sabemos reconocer cuándo una canción nos
parece alegre o nos parece triste. Generalmente asociamos nuestro
estado de ánimo a la melodía de numerosas obras de todo tipo. Pues
bien, precisamente la musicoterapia recurre a estas melodías como
método para curar o reducir diversos problemas de salud.
La idea de base es reconocer que gran parte de las enfermedades
tienen su origen en el cerebro, quien luego transmite a una parte
del cuerpo un estímulo determinado que reproduce una enfermedad. Con
la musicoterapia se intenta hacer llegar al cerebro unos estímulos
que le lleven a una relajación o anulación de los que reproducen la
enfermedad, a través de diversas melodías con las que se pueden
conseguir efectos sorprendentes.
Aunque la musicoterapia ya se conoce desde la antigüedad, en los
años 40 de nuestro siglo se utiliza como rama de medicina
recuperativa, que con efectos fisiológicos, afectivos y mentales,
contribuyendo a un equilibrio psicofísico de las personas. Hoy en
día se aplica fundamentalmente en desequilibrios nerviosos, influye
positivamente sobre el corazón y pulmones, alcoholismo, drogas y
como prevención de suicidios, aunque todavía es necesario
profundizar mucho más en el tema.
El esquema básico de trabajo en esta disciplina contempla tres
aspectos: la interacción positiva del paciente con otros seres, la
autoestima y el empleo del ritmo como elemento generador de energía
y orden. La musicoterapia actúa como motivación para el desarrollo
de autoestima, con técnicas que provoquen en el individuo
sentimientos de autorrealización, autoconfianza, autosatisfacción y
mucha seguridad en sí mismo. El ritmo, elemento básico, dinámico y
potente en la música, es el estímulo orientador de procesos
psicomotores que promueven la ejecución de movimientos controlados:
desplazamientos para tomar conciencia del espacio vivenciados a
través del propio cuerpo.
La herramienta sonora más poderosa según muchos terapeutas del
sonido es el canto de armónicos. A través de nuestras propias voces,
podemos proyectar a la parte enferma la frecuencia de resonancia
correcta, y devolver su frecuencia normal. Según Jonh Beaulieu, la
entonación de armónicos afecta incluso al flujo de la kundalini de
las tradiciones místicas. Tema muy relacionado con los mantrams
tibetanos realizados para limpiar los chakras y despertar su energía
para alcanzar la iluminación.
Aquí dejamos una lista de obras clásicas y su virtud, que pueden
escuchar en una ventana de la PC, mientras siguen trabajando en otra
ventana,simultáneamente
Más fácil de usar, más
fácil de localizar lo que se busca. Un aspecto importante de
este diccionario es el enfoque especial que se ha dado a
palabras muy frecuentes como hacer, llegar, ir, dar y poner,
cuya variedad de acepciones y funciones gramaticales da lugar
a entradas de gran extensión.
Versión íntegra del diccionario en CD.
EL ENCANTADOR DE
PERROS: PRIMERA TEMPORADA COMPLETA VOL. 1 (DVD)
de VV.AA. EDITORIAL PROVISIONAL PARA CODIGOS
César Millán trabaja con perros que tienen problemas de
comportamiento, desde el que ladra excesivamente hasta el
vago, el impulsivo, el celoso o el desobediente. Pero sin
duda, su especialidad son los perros agresivos. En cada
programa, Millán se centra en un animal problemático, estudia
el caso, aplica sus reglas y marca los límites para que el
perro pueda convivir perfectamente con la familia. Para lograr
sus objetivos, será imprescindible que el animal se encuentre
en un estado de calma. Cesar Millán enseñará a los dueños cómo
obtener esto y la manera de mantenerlo. Afirma que, en la gran
mayoría de los casos, es la gente la que necesita
entrenamiento, no los perros. Según palabras del propio
Millán, "yo rehabilito perros y entreno a personas".
TRUCOS CONSEJOS
ÚTILES : MANCHAS DE VINO EN LA ROPA
Eliminar las manchas de vino de la ropa no cuesta nada si se les
echa inmediatamente sal encima y luego se lava la prenda con agua
tibia. En el caso que se trate de una pieza de un tejido no lavable,
espolvorear la mancha con sal y después frotarla con jabón y zumo de
limón sin diluir.
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restaurantes, aventura y deporte. Cada día ofrecemos un fantástico descuento a un
precio inmejorable, ¡la mayoría con hasta un 70% de descuento!
Disminuye los riesgos cardiovasculares
y mejora la capacidad de concentración
y el refuerzo de alerta, tal como ha
declarado, recientemente, la propia
NASA, desde donde se
considera que la "siesta modélica" es
de unos 26 minutos
Más sobre esta noticia
La
campaña “¡No te deshidrates!”, con
el respaldo del Ministerio de
Sanidad, Política Social e Igualdad
(MSPSI), la Organización Médica
Colegial (OMC) y la Fundación Quirón
insiste en la necesidad de ingeriri
líquidos suficientes para evitar la
deshidratación así como tomar
precauciones ante el calor ]
Más
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RECETAS DE COCINA PARA
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS
PARA DIETAS
1
- 2
COMO DEJAR EL ALCOHOL:
NUEVAS SOLUCIONES PARA EL PROBLEMA DE LA BEBIDA
de FLETCHER, ANNE M.
Editorial:EDICIONES PAIDOS IBERICA
«Si eres una persona con
problemas con el alcohol y te estás preguntando adónde acudir, lee
este libro.» Del prólogo de Frederick F. Glaser
Por fin alguien ha recurrido a los auténticos expertos: cientos de
hombres y mujeres que han resuelto con éxito su problema con el
alcoholismo. La autora de varios best-sellers Anne M. Fletcher les
hizo una pregunta muy sencilla: ¿cómo lo conseguiste? Y el resultado
es la primera guía totalmente imparcial sobre los problemas de los
bebedores, un manual que rebate con inteligencia los más manidos
tópicos sobre el alcoholismo y la desintoxicación.
MIEL Y ALMENDRAS, UNA HISTORIA DE MUJERES EN BEIRUT
(En papel)
MAHA AKHTAR, ROCA EDITORIAL DE LIBROS, 2012
Mouna Al-Husseini es la propietaria del Cleopatra, un salón
de belleza algo decadente en un barrio de Beirut. Mouna es
una mujer atrevida y liberal, que lucha por desmarcarse de
la rígida tradición, a pesar de que a sus 37 años su madre
todavía le recuerda día a día lo mal que ha encaminado su
vida. La casualidad llevará a las puertas del Cleopatra a
Imaan Sayah, una importante diplomática libanesa, y con ella
a tres de sus amigas: Nina, Lailah y Nadine. Tras ese primer
encuentro, Mouna, Imaan, Nina y Lailah desarrollarán una
amistad profunda y honesta al margen de sus procedencias
sociales, religiosas y culturales. Las cuatro compartirán
momentos de soledad, desamor e incluso humillación que
acabarán por forjar una amistad inquebrantable.
Una
chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
EL
CHEQUEO
(reflexiones poéticas acerca de la medicina preventiva)
Si sos un tipo
feliz, sin temores y sin miedos,
no se te ocurra jamás ir a hacerte un chequeo,
porque te vas a enterar, sin siquiera suponerlo,
que estás en las diez de última aunque te cueste creerlo.
Seguro te van a
decir que te sobran triglicéridos
acompañados de lípidos sin colesterol del bueno;
que debido a los ateromas que en ellos te van produciendo
tenés toda la cañería tapada de medio a medio
que te preauncia un infarto que todo es cuestión de tiempo.
También te puede
ocurrir que te encuentren un bloqueo,
o una elongación de aorta que no augura nada bueno;
taquicardia sinusal que hay que parar a tiempo
o una isquemia de cuidado en el ventrículo izquierdo
Son enormes las
variantes que puede darte un chequeo
Todo es cuestión del color del cristal de tu galeno:
irritación en el colon, irritación en el recto,
que el intestino delgado no absorbe los alimentos,
exceso de fosfatasas o carencia de anticuerpos
que puedes tener mareos por culpa del oído medio
enfisema pulmonar, úlcera en el duodeno,
insuficiencia renal, cálculos en el colédoco,
y hasta te pueden decir, aunque no entiendas un bledo,
de una falla en el ácido desoxirribonucleico.
Y aunque te
sientas fenómeno y se lo expliques al médico,
tenés que aceptarlo todo, porque lo dice el chequeo.
Lo que más te va a asombrar a pesar de ser un lego,
es la gran similitud de todos los tratamientos,
al margen claro está, en cuanto a medicamentos:
una dieta hiposódica, andar kilómetro y medio,
nada de carnes rojas, ni de embutidos ni de quesos,
sí, pescado bien hervido y pollo, pero sin cuero.
Tendrás que
decirles adiós a tus grandes compañeros,
al whisky y al cigarrillo y hasta el cafecito negro;
lo que más te va a doler es que antes del chequeo,
vos te sentías Tarzán poco menos que un pendejo,
y estás listo para el "jonca" si no lo tomás en serio.
Por eso querido
amigo a aconsejarte me atrevo,
si sos un tipo feliz, sin temores y sin miedos,
no se te ocurra jamás, ir a hacerte un chequeo.
La Obra Social
de Catalunya Caixa acaba de lanzar una agenda cultural y social
donde se recogen todos los eventos que realiza en Barcelona,
Tarragona, Girona, Lleida y en las principales ciudades de Catalunya.
http://www.cxagenda.org/cast/
FIESTAS DE AGOSTO
Fiestas de Bilbao 2012 - Aste Nagusia
2012. Conciertos e información. http://www.astenagusia.com
ISAAC HAYES, NACE UN 20 DE AGOSTO Isaac Hayes (Covington, Tennessee, 20 de agosto de
1942 — Memphis, Tennessee, 10 de agosto de 2008) fue un
compositor, cantante, actor y productor estadounidense.
Isaac Hayes Feat. Soul II Soul - Papa was a rolling stone
Buenos días a
todos: Les propongo para el menú de hoy, esta preparación de
milanesa de ternera al parmesano.
Su guarnición de jamón, huevos duros y alcaparras le da una
hermosa presentación que también la asimila un poco a la
tradicional "milanesa vienesa". Espero que les guste y les deseo
buen provecho. Chris
Ingredientes: (para 6 personas)
6 escalopes finos de ternera
6 finas lonchas de jamón cocido
30 g de mantequilla
12 cucharadas de crema líquida
150 g de parmesano rallado
2 huevos duros
2 cucharadas de alcaparras
sal, pimienta
Preparación:
Sofreírlos los
escalopes a fuego alto en una sartén hasta que tomen un color
dorado y colocarlos en un plato para hornear. Salpimentar. Poner
las lonchas de jamón de encima de los escalopes y repartir el
parmesano.
Añadir 2 cucharadas de crema líquida por encima de cada
escalope. Hornear durante 20 minutos a 180° C (termostato 6).
Mientras picar finamente los huevos duros. Al salir del horno,
esparcir las alcaparras y los huevos picados encima de los
escalopes.
Servir con pasta o ensalada.
Mali, donde los dogones tienen su país
África desprende un aroma muy especial y esta
se denota en los múltiples tenderetes que se
encuentran en Bamako
Bamako, capital de Mali, con una población de
un millón y medio de habitantes, es una ciudad
alegre, con tocados multicolores de mujeres
que destilan ganas de vivir, optimismo, hecho
que no deja de ser sorprendente en un país que
la esperanza de vida no sobrepasa los 49 años.
Tirol, la mágica naturaleza de los Alpes
Entre
montañas. Situado en el corazón de los Alpes.
Tirol puro. Tirol, la mágica naturaleza de los
Alpes. Un verde paisaje entre valles y
altitudes. Todos estos argumentos y muchos más
se reunen en esta tierra de raíces profundas,
de históricas páginas escritas en el libro de
las tradiciones y leyendas.
“Que distinta Venecia si me faltas tú”
Venecia es la ciudad de los canales, ríos y de
los enamorados. Venecia es bella, se mire
donde se mire. Está cargada de embrujo, de
colores, de plástica monumental, de agua, de
barcas, de góndolas y gondoleros, de gente que
viene y va…de destinos que se entrecruzan en
el camino.
Egipto
y Tierra Santa, un viaje por la historia de la civilización
Occidental
Esta
ruta de Pullmantur, con embarque y desembarque en Atenas,
hace escalas en Alejandría y Port Said (Egipto), Ashdod y
Haifa (Israel), Limassol (Chipre), Marmaris (Turquía)
Los amantes de la historia podrán disfrutar -entre septiembre
y noviembre de 2010- de este crucero de ocho días y siete
noches de duración a bordo del buque Zenith. Esta ruta de
Pullmantur, con embarque y desembarque en Atenas, hace
escalas en Alejandría y Port Said (Egipto), Ashdod y Haifa
(Israel), Limassol (Chipre), Marmaris (Turquía). Se trata de
un viaje por el pasado al lugar donde nació la civilización
Occidental.
JERUSALÉN
Y BELÉN
Un traslado de dos horas nos lleva a la Ciudad Santa de
Jerusalén, comenzando en el Jardín de los Olivos, con
una maravillosa vista panorámica de la ciudad.
Visitaremos el Jardín del Getsemani y recorreremos la
Vía Dolorosa hasta la iglesia del Santo Sepulcro, y el
Muro Occidental, pared occidental del templo de Salomón,
destruido por los Romanos en el 70 a.C. Después,
continuaremos hasta Belén, visitando la Iglesia de la
Navidad donde una estrella de plata señala el lugar del
nacimiento de Jesús.
HAIFA (ISRAEL)
GALILEA AL COMPLETO
En Nazaret veremos la Basílica de la Anunciación, iremos
por la vía de Caná y nos detendremos en Yardenit, donde
se bautizaron los primeros cristianos. Después de un
almuerzo a orillas del mar de Galilea, visitaremos
Tabgha, donde Cristo realizó la multiplicación de los
panes y los peces. En Capernaum contemplaremos los
restos de la casa de San Pedro. Al finalizar
observaremos el valle del Jordán desde la capilla del
Monte de las Bienaventuranzas.
JERUSALÉN Y GALILEA
1º DÍA
Visitaremos Getsemaní, donde Jesús oró en la noche en la
que fue apresado, la iglesia de la Agonía. Veremos el
Santo Sepulcro. Allí visitaremos la Iglesia del Santo
Sepulcro y la Basílica de la Natividad, construida en el
lugar donde nació el Hijo de Dios.
2º DÍA
En Nazaret visitaremos la Basílica de la Anunciación y
la Iglesia de San José. Después de un almuerzo a orillas
del mar de Galilea, nos dirigiremos a Tabgha, donde
Cristo realizó la multiplicación de los panes y los
peces. En Capernaúm veremos los restos de la Sinagoga
del siglo I y de la casa de San Pedro. El recorrido
culminará en el Monte de las Bienaventuranzas, con una
hermosa panorámica del lago, el Valle del Jordán y los
altos del Golán. El itinerario también podrá realizarse
a la inversa: saliendo de Haifa y regresando a Ashdod.
ACRE Y MONTE CARMEL
Desde el Monte Carmel contemplaremos la Bahía de Haifa y
los jardines colgantes más grandes del mundo llamados
Bahai y declarados Patrimonio Mundial por la UNESCO.
Llegaremos a Akko. Allí nos dejaremos sorprender por la
Mezquita de Al Jazzar, el bazar o la Posada de los
Pilares. Continuaremos por el Tunel de los Templarios y
volveremos al puerto de Haifa.
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